ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΙΤΣΙΔΗ MITSIDES PRODUCT CATALOGUE

Transcript

1 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΙΤΣΙΔΗ MITSIDES PRODUCT CATALOGUE

2 Tradition in Quality since 1932 It all started in 1932, when brothers Chrysostomos and Costas Mitsides bought a traditional stone mill in the old part of Nicosia, the capital of Cyprus. This was the beginning of an ongoing path of excellence and quality, which passed down from generation to generation. In the decades that followed, this small family business flourished into the largest and most experienced flour and pasta manufacturer in Cyprus. Apart from flour and pasta, Mitsides also deals in the trading of other foodstuffs such as ravioli, bulgur wheat, processed tomato products, pasta sauces, quinoa, bouillons, rice and pulses, as well as a wide range of bakery and confectionery raw materials. The Mitsides brand enjoys a nearly 100% awareness on the island and Mitsides flour and pasta dominate the Cyprus market, while Mitsides products are also spreading to overseas markets, earning international acclaim. In recent years, Mitsides has expanded its operations in the Balkans through its subsidiary Mitsides Point in Serbia. The tradition continues Ú ÔÛË ÔÈfiÙËÙ applefi ÙÔ 1932 Όλα άρχισαν το 1932, όταν τα αδέλφια Χρυσόστομος και Κώστας Μιτσίδης αγόρασαν ένα παραδοσιακό πετρόμυλο στην καρδιά της Λευκωσίας. Αυτό ήταν το ξεκίνημα μιας συνεχιζόμενης πορείας εξέλιξης και ποιότητας, που πέρασε από γενιά σε γενιά. Μέσα στις δεκαετίες που ακολούθησαν, η μικρή οικογενειακή επιχείρηση εξελίχθηκε στην μεγαλύτερη και πιο έμπειρη βιομηχανία αλεύρων και ζυμαρικών στην Κύπρο. Πέρα από τους παραδοσιακούς τομείς των αλεύρων και ζυμαρικών, η εταιρεία δραστηριοποιείται και στην εμπορία άλλων συναφών προϊόντων όπως ραβιόλες, πουργούρι, προϊόντα ντομάτας, σάλτσες, κινόα, ζωμούς, ρύζι και όσπρια, καθώς και μιας ευρείας γκάμας πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Τα προϊόντα Μιτσίδη έχουν πλέον καθιερωθεί στη συνείδηση του Κύπριου καταναλωτή σαν τα αγαπημένα άλευρα και ζυμαρικά που γνωρίζει και προτιμά όλη η Κύπρος, κυριαρχώντας με μεγάλη διαφορά στην Κυπριακή αγορά. Ταυτόχρονα, τα προïόντα Μιτσίδη εξαπλώνονται και στο εξωτερικό, κερδίζοντας διεθνή αναγνώριση, ενώ πρόσφατα η εταιρεία προχώρησε και στην επέκταση των παραγωγικών της δραστηριοτήτων στα Βαλκάνια, μέσω της θυγατρικής της Mitsides Point στη Σερβία. apple Ú ÔÛË Û ÓÂ ÂÙ È...

3

4 Our Production Plants In Cyprus, the Mitsides Group owns 14 grain silos of a total capacity of 20,000 tons and operates two Flourmills, one in Nicosia and one in Larnaca. Both are combined mills that can handle all kinds of wheat, soft, hard and durum, as well as other cereals. With a total milling capacity of 260 metric tons per day, they produce a wide range of quality flours, semolinas and by-products such as bran and fine bran. Mitsides also owns two fully automated Mixing Plants, which offer substantial flexibility by producing a rich line of specialized flours and mixes, in bags of 1 to 25 kilos. The Mitsides Pasta Plant is based at Dhali Industrial Zone and apart from the production of high quality dry pasta it also has a separate line for the production fresh/frozen filled pasta items. In Serbia, Mitsides Point owns a fully automated Dry Pasta Factory, situated in the town of Sremska Mitrovica, in Serbia s main granary Vojvodina. È ÂÁÎ Ù ÛÙ ÛÂÈ Ì Στην Κύπρο, ο Όµιλος Μιτσίδη διαθέτει 14 ιδιόκτητα σιλό σιτηρών συνολικής χωρητικότητας 20,000 τόνων και δύο Αλευρόµυλους, ένα στη Λευκωσία και ένα στη Λάρνακα. Πρόκειται για µικτούς Μύλους οι οποίοι χειρίζονται όλα τα είδη σιταριού, µαλακό, δυνατό και σκληρό, καθώς και άλλα είδη σιτηρών. Με συνολική παραγωγική δυναµικότητα 260 τόνων ηµερησίως, παράγουν µια πλατιά γκάµα αλεύρων, σιµιγδαλιών και υποπροϊόντων όπως πίτερα και φουσκάρι. Ο Όµιλος διαθέτει επίσης και δύο υπερσύγχρονες και πλήρως αυτοµατοποιηµένες Μονάδες Επεξεργασίας Εξειδικευµένων Αλεύρων (Mixing Plants), οι οποίες προσφέρουν µοναδική ευελιξία και παρέχουν τη δυνατότητα παραγωγής µιας πλούσιας γκάµας εξειδικευµένων αλεύρων και µιγµάτων, σε συσκευασίες 1 έως 25 κιλών. Το Μακαρονοποιείο Μιτσίδη βρίσκεται στη Βιομηχανική Ζώνη Ιδαλίου και πέραν της δυνατότητας παραγωγής άριστης ποιότητας ξηρών ζυμαρικών διαθέτει και ξεχωριστή γραμμή παραγωγής φρέσκων/ κατεψυγµένων γεµιστών ζυµαρικών. Στη Σερβία, η MItsides Point διαθέτει ένα υπερσύγχρονο Μακαρονοποιείο στην πόλη Sremska Mitrovica, στην περιοχή Vojvodina, που είναι και ο κύριος σιτοβολώνας της Σερβίας.

5

6 Quality Control Strict quality control is exercised over all process functions from the selection of raw materials to the distribution of finished goods. Mitsides is certified to both the ISO 22000:2005 (HACCP) Food Safety Management and the ISO 9001:2015 Quality Systems. QUALITY CONTROL CENTRE The Mitsides Quality Control Centre includes a fully functional in-house Laboratory, within the Nicosia Flourmill premises, operated by a team of qualified food scientists and chemists. Quality control is strictly implemented on a daily basis, as every batch of raw materials as well as every batch of production are thoroughly tested, using the highest technology and control devices, ensuring the high quality standards of Mitsides products. oèoùèîfi ÉÏÂÁxÔ Η Εταιρεία Μιτσίδη εφαρμόζει αυστηρό ποιοτικό έλεγχο σε όλους τους τομείς δραστηριότητας, από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι και την διανομή των τελικών προϊόντων και είναι πιστοποιημένη με τα Συστήματα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων ISO 22000:2005 (HACCP) και Διαχείρισης της Ποιότητας ISO 9001:2015. ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Το Κέντρο Ελέγχου Ποιότητας του Ομίλου, διατηρεί ένα πλήρως εξοπλισμένο χημείο στις εγκαταστάσεις του Αλευρομύλου στη Λευκωσία, όπου οι χημικοί και τεχνολόγοι τροφίμων της εταιρείας ελέγχουν καθημερινά, με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα, την ποιότητα της παραγωγής αλλά και κάθε παρτίδα πρώτων υλών, διασφαλίζοντας το ψηλό ποιοτικό επίπεδο των τελικών προϊόντων Μιτσίδη. BAKERY CENTRE Mitsides also operates a fully-equipped Bakery workshop, adjacent to the Flourmill s Laboratory. Further to laboratory tests performed, the company s qualified baker also checks the quality and bread-making capabilities of each batch of flour produced, by preparing various products under real bakery conditions, thus ensuring the high qualitative level of all Mitsides flour products. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ Το Κέντρο Ελέγχου Ποιότητας διαθέτει επίσης ένα άρτια εξοπλισμένο εργαστήρι αρτοποιίας. Ετσι, πέρα από τους εργαστηριακούς ελέγχους που διενεργούνται καθημερινά, ο προσοντούχος αρτοποιός της εταιρείας ελέγχει και αυτός καθημερινά την ποιότητα και τις δυνατότητες των αλεύρων, παρασκευάζοντας διάφορα προϊόντα σε πραγματικές συνθήκες αρτοποιείου, διασφαλίζοντας έτσι το ψηλό ποιοτικό επίπεδο των αλεύρων Μιτσίδη.

7

8

9 Product Catalogue K Ù ÏÔÁÔ ÚÔ fióùˆó Long Pasta Nests Short Pasta Premium Pasta Range Special Pasta Kids Pasta Whole Wheat Pasta Filled Pasta Catering Pasta Traditional Products Tomato Products Pasta Sauces Organic Range Natural Bouillons Retail Flour Wholesale Flour Μακριά Ζυμαρικά Φωλιές Κοφτά Ζυμαρικά Ζυμαρικά Premium Ζυμαρικά Σπέσιαλ Παιδικά Ζυμαρικά Ζυμαρικά Ολικής Άλεσης Γεμιστά Ζυμαρικά Ζυμαρικά Χονδρικής Πώλησης Παραδοσιακά Προϊόντα Προϊόντα Ντομάτας Έτοιμες Σάλτσες Βιολογικής Καλλιέργειας Φυσικοί Ζωμοί Άλευρα Λιανικής Πώλησης Άλευρα Χονδρικής Πώλησης

10 LONG PASTA 500 g n 101 Spaghettini Σπαγεττίνι n 102 Spaghetti Σπαγέττι n 103 Tagliatelli Τρι n 104 Maccaroncelli Γ' n 105 Mezzanelli Β n 106 Mezzani A n

11 350 g NESTS 301 Nests Φωλιές 302 Fine Nests Φωλιές Ψιλές 303 Tagliatelle Ταλιατέλλες

12 SHORT PASTA 500 g n 201 Conchiglie Grandi Κοχύλια Μεγάλα n 204 Denti Rigati Σελλενάκι n 208 Shrimps Γαρίδες n 202 Conchiglie Κοχύλια n 206 Ditalini Rigati Αβε Μαρία ΙΙ n 217 Farfalle Φιογκάκια n 203 Conchigliette Κοχύλια Μικρά n 207 Fusilli Στριφτό n 210 Rigatoni Ρικατόνι n

13 500 g n SHORT PASTA 211 Penne Πέννες n 214 Cut Vermicellini Φιδές Κοφτός Ψιλός n 212 Pennine Πεννάκι n 215 Stelline Αστεράκι n 213 Cut Vermicelli Φιδές Κοφτός n 216 Orzo Κριθαράκι n

14 PREMIUM PASTA RANGE 500 g n 1802 Spaghettini Σπαγεττίνι n 1801 Spaghetti Σπαγέττι n 1803 Mezzani A n

15 500 g n PREMIUM PASTA RANGE 1805 Conchiglie Grandi Κοχύλια Μεγάλα n 1806 Penne Πέννες n 1812 Cut Vermicellini Φιδές Κοφτός Ψιλός n 1808 Conchiglie Κοχύλια n 1807 Pennine Πεννάκι n 1811 Cut Vermicelli Φιδές Κοφτός n 1809 Conchigliette Κοχύλια Μικρά n 1804 Fusilli Στριφτό n 1810 Orzo Κριθαράκι n

16 SPECIAL PASTA 500 g n 406 Tricolore Shrimps Τρικολόρε Γαρίδες n 408 Tricolore Fusili Τρικολόρε Στριφτό n 407 Tricolore Penne Τρικολόρε Πέννες n 402 Tagliatelle Verdi Ταλιατέλλες Σπανάκι n

17 250 g 500 g n SPECIAL PASTA 410 Lasagne Verdi Λαζάνια με Σπανάκι n 405 Cannelloni Κανελλόνι 401 Egg Tagliatelle Ταλιατέλλες με Αυγό n 411 Egg Lasagne Λαζάνια με Αυγό n

18 KIDS PASTA 500 g n 702 Pasta Fun For Kids: Vehicles Αυτοκινητάκια n 701 Pasta Fun For Kids: Animals Ζωάκια n 703 Pasta Fun For Kids: Princesses Πριγκίπισσες n

19 500 g n WHOLE WHEAT PASTA 1201 Whole Wheat Spaghetti Ολικής Άλεσης Σπαγέττι n 1202 Whole Wheat Penne Ολικής Άλεσης Πέννες n 1203 Whole Wheat Fusilli Ολικής Άλεσης Στριφτό n 1204 Whole Wheat Orzo Ολικής Άλεσης Κριθαράκι n

20 FILLED PASTA 250 g 501 Tortellini with Cheese Τορτελλίνι με Τυρί 502 Tortellini with Cured Ham Τορτελλίνι με Προσιούτο 503 Tortelloni with Spinach & Ricotta Τορτελλόνι με Σπανάκι & Ρικόττα

21 1501 Spaghetti Σπαγέττο 1502 Pennine Πεννάκι 1503 Penne Πέννες 1504 Orzo Κριθαράκι 1505 Tricolore Fusili Στριφτό Tricolore 1506 Fusilli Στριφτό 1507 Mezzani Μακαρόνια Α n 500 g n 1 kg CATERING PASTA

22 TRADITIONAL PRODUCTS 375 g 500 g n 1 kg FRESH/FROZEN 601 Cyprus Ravioli (with Halloumi) Ραβιόλες (με Χαλλούμι) 602 Cyprus Village Ravioli (with Mature Halloumi) Χωριάτικες Ραβιόλες (με Ώριμο Χαλλούμι) 1301 Bulgur Wheat Πουργούρι n 1302 Fine Bulgur Wheat Πουργούρι Ψιλό n 1401 Hard Wheat Σκληρό Σίταρι 404 Village Macaroni Μακαρόνια Χωριάτικα n

23 500 g n 400 g 200 g 70 g TOMATO PRODUCTS 1101 Chopped Peeled Tomato Ψιλοκομμένες Ντομάτες 400g 1102 Chopped Peeled Tomato with Onion Ψιλοκομμένες Ντομάτες με Κρεμμύδι 400g 1103 Passata Περαστή Ντομάτα 500g n 1104 Passata Περαστή Ντομάτα 3χ200g 1105 Tomato Paste Πάστα Ντομάτας 4χ70g 1106 Tomato Paste Πάστα Ντομάτας 70g Catering Packages also available Διατίθενται και σε επαγγελματικές συσκευασίες

24 PASTA SAUCES 360 g 190 g 1001 Bolognese (with Tomato & Minced Meat) Με Ντομάτα & Κιμά 1002 With Mushrooms (with Tomato & Mushrooms) Με Ντομάτα & Μανιτάρια 1003 Al Basilico (with Tomato & Basil) Με Ντομάτα & Βασιλικό 1004 All Arrabbiata (with Tomato & Chillies) Με Ντομάτα & Πιπεριές 1005 Napoletana (with Tomato) Με Ντομάτα 1006 Al Pesto (with Basil, Cheese & Nuts) Με Βασιλικό, Τυρί & Ξηρούς Καρπούς

25 500 g n 300 g 1 kg bags ORGANIC RANGE 1601 Organic Quinoa Κινόα Βιολογικής Καλλιέργειας 1602 Organic Quinoa Red Κινόα Κόκκινο Βιολογικής Καλλιέργειας 1603 Organic Quinoa Κινόα Βιολογικής Καλλιέργειας 1604 Organic Quinoa Red Κινόα Κόκκινο Βιολογικής Καλλιέργειας 1303 Organic Bulgur Wheat Πουπγούρι Βιολογικής Καλλιέργειας n

26 NATURAL BOUILLONS 6 CUBES 12 CUBES 130g POWDER 1701 Natural Vegetable Bouillon Φυσικός Ζωμός Λαχανικών (12 κύβοι) 1702 Natural Bouillon for Pasta Φυσικός Ζωμός για Ζυμαρικά (12 κύβοι) 1703 Natural Chicken Bouillon Φυσικός Ζωμός Κότας (12 κύβοι) 1704 Natural Vegetable Bouillon Φυσικός Ζωμός Λαχανικών (6 κύβοι) 1705 Natural Vegetable Bouillon Powder Φυσικός Ζωμός Λαχανικών σε σκόνη

27

28 RETAIL FLOUR 1 kg bags 5 kg bags n 802 Plain Flour Φαρίνα 00 n Strong, high protein, white all-purpose flour Δυνατό αλεύρι ψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου, για όλες τις χρήσεις 801 Self Raising Flour Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής Strong, high protein, white flour, with raising agents. Ideal for fluffy cakes, sponge cakes, etc Δυνατό αλεύρι ζαχαροπλαστικής, ψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου, με διογκωτικά. Ιδανικό για αφράτα κέϊκς, τούρτες, παντεσπάνια, κλπ 806 All-purpose Flour Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Soft, white all-purpose flour Αλεύρι από μαλακό σιτάρι, για όλες τις χρήσεις 803 Village Flour Χωριάτικο Αλεύρι n Υellow, high protein, durum wheat flour. Ideal for traditional Cyprus bread, pies and snacks. Κίτρινο αλεύρι από σκληρό σιτάρι, ψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου. Ιδανικό για παραδοσιακά Κυπριακά ψωμιά, πίτες και σνάκς.

29 1 kg bags 5 kg bags n RETAIL FLOUR 804 Semolina Σιμιγδάλι Coarse, high protein semolina from durum wheat. Ideal for traditional Cyprus savoury snacks and sweets, such as halva, samali, etc. Χονδρό σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι, ψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου. Ιδανικό για παραδοσιακά Κυπριακά αλμυρά και γλυκά, όπως χαλβά, σάμαλι, κλπ. 807 Fine Semolina Σιμιγδάλι Ψιλό Finely ground, high protein semolina from durum wheat. Ideal for creams and fillings, traditional sweets such as ravani, galaktoboureko, bougatsa, melomacarona, loukoumia and for making pasta. Ψιλοαλεσμένο Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι ψηλής πρωτεΐνης. Ιδανικό για κρέμες και γεμίσματα, παραδοσιακά γλυκά όπως ραβανί, γαλακτομπούρεκο, μπουγάτσα, μελομακάρονα, λουκούμια γάμου και για την παρασκευή ζυμαρικών. 805 Whole Meal Flour Αλεύρι Ολικής Αλεσης Strong, whole meal flour, with bran. Rich in fibre, it may be used in combination with white flours. Αλεύρι ολικής άλεσης από δυνατό σιτάρι, το οποίο περιέχει το πίτουρο. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άσπρο αλεύρι. 808 Stoneground Wholemeal Flour Αλεύρι Ολικής Άλεσης Πετρομύλου Durum wheat Wholemeal flour from selected hard grains. It is ground in a stone mill with its whole grain, preserving its germ and bran, which give a special taste and aroma to your traditional breads, buns and rusks. It is a good source of protein, B vitamins and trace elements and a good source of fiber. It is preferably used in combination with white flour. Αλεύρι Ολικής άλεσης πετρομύλου από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια. Αλέθεται σε πετρόμυλο με ολόκληρο τον καρπό του, διατηρώντας τη φύτρα και το πίτουρο του, τα οποία δίνουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στα παραδοσιακά σας ψωμιά, κουλούρια και παξιμάδια. Είναι πιο πλούσιο σε πρωτείνες, βιταμίνες Β και ιχνοστοιχεία και αποτελεί μια πλούσια πηγή φυτικών ινών. Χρησιμοποιείται κατά προτίμηση σε πρόσμιξη με άσπρο αλεύρι.

30 WHOLESALE FLOUR 10kg sacks 20kg sacks 25 kg sacks BREAD MAKING FLOURS ΑΛΕΥΡΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ 901 Plain Farina Φαρίνα Farina Strong Φαρίνα 00 Δυνατή 904 Village Flour Φαρίνα Χωριάτικη 903 Common Flour Κοινό Άλευρι 921 Soft Farina Mαλακή Φαρίνα SPECIALTY FLOURS ΕΧΕΙΔΙΕΥΜΕΝΑ ΑΛΕΥΡΑ 925 Farina Special Φαρίνα Special 920 Self Raising Flour Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 907 Farina Plus Φαρίνα Plus 922 Puff-Pastry Flour Αλεύρι Σφολιάτας 926 Farina Premium Φαρίνα Premium 905 Pitta Mix Πίττα Mix SEMOLINAS ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ 910 Fine Semolina Σιμιγδάλι Ψιλό 911 Coarse Semolina Σιμιγδάλι Χοντρό WHOLEMEAL FLOURS ΑΛΕΥΡΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ 930 Wholemeal Flour Αλεύρι Ολικής Αλέσεως 931 Whole Wheat Flour 100% Νιφάδες Σίτου 100% 937 Wholemeal Stoneground Durum Wheat Flour Ολικής Αλέσεως Πετρομύλου - Σκλυρό 938 Wholemeal Stoneground Strong Wheat Flour Ολικής Αλέσεως Πετρομύλου - Δυνατό 934 Barley Stoneground Flour Κριθάλευρο Πετρομύλου 935 Coarse & Fine Bran Χοντρό & Λεπτό Πίτυρο READY MIXES ΕΤΟΙΜΑ ΜΕΙΓΜΑΤΑ 936 Traditional Wholemeal Flour Παραδοσιακό Ολοσίταρο Αλεύρι 940 Multigrain 50% Πολύσπορο 50% 942 CornPlus CornPlus 943 Par Baked Mix Par Baked Mix

31 10kg sacks n 20kg sacks 25 kg sacks WHOLESALE FLOUR

32 Sales and Exports Even though most of the company s sales refer to the local market, exports development has always constituted a primary company strategic goal. Mitsides flour and pasta are the only Cypriot branded flour and pasta products to be sold abroad. Export destinations for Mitsides products include the United Kingdom, Greece, Serbia, USA, Australia, Japan, Lebanon, Jordan, United Arab Emirates, Kuwait, Oman, Qatar, Saudi Arabia, Bahrain, India, Pakistan and Bangladesh. The largest share of exports consists of flour exports and mainly flour exported to Pizza Hut restaurants in the Arab Gulf and the Middle East, as a result of Mitsides becoming one of the approved international flour suppliers for Pizza Hut s parent company Yum!Brands, about 20 years ago. Mitsides has recently obtained similar collaborations with other multinationals, which further expanded its international acclaim and clientele. ˆÏ ÛÂÈ Î È EÍ ÁˆÁ Παρ όλο που το μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεων της εταιρείας Μιτσίδη αφορούν την ντόπια αγορά, εντούτοις η ανάπτυξη των εξαγωγών υπήρξε πάντοτε σημαντικός στόχος της στρατηγικής της εταιρείας. Τα άλευρα και ζυμαρικά Μιτσίδη είναι τα μόνα επώνυμα Κυπριακά άλευρα και ζυμαρικά που πωλούνται και στο εξωτερικό. Οι χώρες εξαγωγών των προϊόντων Μιτσίδη περιλαμβάνουν το Ηνωμένο Βασίλειο, Ελλάδα, Σερβία, ΗΠΑ, Αυστραλία, Ιαπωνία, Λίβανο, Ιορδανία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Κουβέϊτ, Ομάν, Κατάρ, Σαουδική Αραβία, Μπαχρέϊν, Ινδία, Πακιστάν και Μπαγκλαντέζ. Το μεγαλύτερο μέρος των εξαγωγών αφορά άλευρα και κυρίως άλευρα που διοχετεύονται στην γνωστή διεθνή αλυσίδα εστιατορίων Pizza Hut, αφού εδώ και 20 περίπου χρόνια, η εταιρεία Μιτσίδη έχει καταστεί ένας από τους εγκεκριμένους διεθνείς προμηθευτές αλεύρων της μητρικής πολυεθνικής Yum!Brands. Σαν αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας εξάγει μεγάλες ποσότητες αλεύρων σε εστιατόρια Pizza Hut, κυρίως στον Αραβικό Κόλπο και στην Μέση και Απω Ανατολή, ενώ πρόσφατα, εξασφάλισε παρόμοιες συνεργασίες και με άλλες πολυεθνικές, διευρύνοντας ακόμα περισσότερο τη διεθνή της αναγνώριση και πελατολόγιο.

33 Technical Information Code No. PRODUCT DESCRIPTION EAN code of unit Unit Weight (g) Case (units) Case (kg) TTF code of case LONG PASTA 101 Spaghettini g 24X500g Spaghetti g 24x500g Tagliatelli g 24x500g Maccaroncelli C g 24x500g Mezzanelli B g 24x500g Mezzani A g 24x500g NESTS 301 Nests g 20X350g Fine Nests g 20X350g Tagliatelle g 20X350g SHORT PASTA 201 Conchiglie Grandi g 24X500g Conchiglie g 24X500g Conchigliette g 24X500g Denti Rigati g 24X500g Ditalini Rigati g 24X500g Fusilli g 24X500g Shrimps g 24X500g Rigatoni g 24X500g Penne g 24X500g Pennine g 24X500g Cut Vermicelli g 24X500g Cut Vermicellini g 24X500g Stelline g 24X500g Orzo g 24X500g Farfalle g 24X500g PREMIUM PASTA RANGE 1801 Spaghetti g 24X500g Spaghettini g 24X500g Mezzani A g 24X500g Fusilli g 24X500g Conchiglie Grandi g 24X500g Penne g 24X500g Pennine g 24X500g Conchiglie g 24X500g Conchigliette g 24X500g Orzo g 24X500g Cut Vermicelli g 24X500g Cut Vermicellini g 24X500g SPECIAL PASTA 401 Egg Tagliatelle g 10X500g Tagliatelle Verdi g 10X500g Cannelloni g 24X250g Tricolore Shrimps g 24X500g Tricolore Penne g 24X500g Tricolore Fusili g 24X500g Lasagne Verdi g 20X500g Egg Lasagne g 20X500g

34 Code No. PRODUCT DESCRIPTION EAN code of unit Unit Weight (g) Case (units) Case (kg) TTF code of case KIDS PASTA 701 Pasta Fun for kids (Animals) g 12X500g Pasta Fun for kids (Vehicles) g 12X500g Pasta Fun for kids (Princesses) g 12X500g WHOLE WHEAT PASTA 1201 Whole Wheat Spaghetti g 24x500g Whole Wheat Penne g 24x500g Whole Wheat Fusilli g 24x500g Whole Wheat Orzo g 24x500g FILLED PASTA 501 Tortellini with Cheese g 16X250g Tortellini with Cured Ham g 16X250g Tortellini with Spinach & Ricotta g 16X250g CATERING 1501 Spaghetti Kg 12X1kg Pennine Kg 12X1kg Penne Kg 12X1kg Orzo Kg 12X1kg Tricolore Fusilli Kg 12X1kg Fusilli Kg 12X1kg Mezzani A g 24X500g TRADITIONAL PRODUCTS 601 Cyprus Ravioli (with Halloumi) g 10X375g 3, Cyprus Village Ravioli (with Mature Halloumi) g 10X375g 3, a Cyprus Ravioli (with Halloumi) Kg 10X1kg a Cyprus Village Ravioli (with Mature Halloumi) Kg 10X1kg Village Pasta g 24X500g Bulgur Wheat g 24X500g Fine Bulgur Wheat g 24X500g a Bulgur Wheat Kg 12X1kg a Fine Bulgur Wheat Kg 12X1kg Hard Wheat Kg 12X1kg TOMATO PRODUCTS 1101 Chopped Peeled Tomato g 24X400g Chopped Peeled Tomato with Onion g 24X400g 9, Passata g 12X500g Passata 3Χ200g g 8X4X70g 4, Tomato Paste 4X70g g 24X4X70g 6, Tomato Paste 70g g 96X70g 6, PASTA SAUCES 1001 Bolognese g 6X360g 2, With Mushrooms g 6X360g 2, Al Basilico g 6X360g 2, All Arrabbiata g 6X360g 2, Napoletana g 6X360g 2, Al Pesto g 6X190g 1,

35 Code No. PRODUCT DESCRIPTION EAN code of unit Unit Weight (g) Case (units) Case (kg) TTF code of case ORGANIC RANGE 1601 Organic Quinoa g 12X300g Organic Quinoa Red g 12X300g Organic Quinoa kg 12X1kg Organic Quinoa Red kg 12X1kg Organic Bulgur Wheat g 6Χ500g NATURAL BOUILLONS 1701 Natural Vegetable Bouillon (12 cubes) g 24Χ12Χ10g Natural Bouillon for Pasta (12 cubes) g 24Χ12Χ10g Natural Chicken Bouillon (12 cubes) g 24Χ12Χ10g Natural Vegetable Bouillon (6 cubes) g 15X6X10g Natural Vegetable Bouillon Powder (130g) g 24X130g RETAIL FLOUR 801 Self Raising Flour Plain Flour Village Flour Semolina Whole Meal Flour Fine Semolina Stoneground Durum wholemeal flour All Purpose Flour a Plain Flour a Village Flour WHOLESALE FLOUR 901 Plain Farina a Plain Farina Farina Strong Village Flour a Village Flour Common Flour Soft Farina Farina Special Self Raising Flour Farina Plus Sfogliata Flour (Puff Pastry Flour) Farina Premium Pitta Mix Coarse Semolina Fine Semolina Whole Meal Flour Whole Wheat Flour 100% Wholemeal Stoneground Durum Wheat Flour Wholemeal Stoneground Strong Wheat Flour Coarse & Fine Bran Barley Stoneground Flour Traditional Wholemeal Flour Multigrain 50% CornPlus Par Baked Mix 25

36 ΜΙΤΣΙΔΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΛΤΔ Νικηφόρου Φωκά Λευκωσία- Κύπρος Τηλ: Φαξ: Website: MITSIDES PUBLIC COMPANY LTD Nikiforos Fokas Avenue 1016 Nicosia- Cyprus Tel: Fax: Website: