των γλυκαντικών υλών Τροποποιείται απ : αριθ. σελίδα ηµεροµηνία

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "των γλυκαντικών υλών Τροποποιείται απ : αριθ. σελίδα ηµεροµηνία"

Transcript

1 1996L0077 EL Το έγγραφο αυτ συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµε ει τα κοινοτικά ργανα "B Ο ΗΓΙΑ96/77/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 2ας εκεµβρίου 1996 περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρ τητας για τα πρ σθετα τροφίµων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών (Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) (ΕΕ L 339 της , σ. 1) Τροποποιείται απ : Επίσηµη Εφηµερίδα αριθ. σελίδα ηµεροµηνία "M1 Οδηγία 98/86/ΕΚ της Επιτροπής της 11ης Νοεµβρίου 1998 L

2 1996L0077 EL Ο ΗΓΙΑ96/77/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 2ας εκεµβρίου 1996 περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρ τητας για τα πρ σθετα τροφίµων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών (Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπ ψη: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοιν τητας, την οδηγία 89/107/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης εκεµβρίου 1988, για την προσέγγιση των νοµοθεσιών των κρατών µελών σχετικά µε τα πρ σθετα που επιτρέπεται να χρησιµοποιο νται στα τρ φιµα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη διατροφή ( 1 ), πως τροποποιήθηκε απ την οδηγία 93/34/ΕΚ του Ευρωπαϊκο Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου ( 2 ), και ιδίως το άρθρο 3 παράγραφος 3 στοιχείο α), Μετά απ διαβο λουση της επιστηµονικής επιτροπής για την ανθρώπινη διατροφή, Εκτιµώντας: τι είναι αναγκαίο να θεσπιστο ν κριτήρια καθαρ τητας για λα τα πρ σθετα πλην των χρωστικών και γλυκαντικών υλών που αναφέρονται στην οδηγία 95/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκο Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 20ής Φεβρουαρίου 1995, για τα πρ σθετα τροφίµων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών ( 3 ). τι είναι αναγκαίο να αντικατασταθο ν τα κριτήρια καθαρ τητας που θεσπίστηκαν στην οδηγία 65/66/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιανουαρίου 1965, περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρ τητας των συντηρητικών που µπορο ν να χρησιµοποιο νται στα τρ φιµα τα οποία προορίζονται για την ανθρώπινη διατροφή ( 4 ), πως τροποποιήθηκε τελευταία απ την οδηγία 86/604/ΕΟΚ ( 5 ). τι είναι αναγκαίο να αντικατασταθο ν τα κριτήρια καθαρ τητας που θεσπίστηκαν στην οδηγία 78/664/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 25ης Ιουλίου 1978, περι θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρ τητας για τις ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική δράση και µπορο ν να χρησιµοποιο νται στα τρ φιµα ( 6 ), πως τροποποιήθηκε απ την οδηγία 82/712/ΕΟΚ ( 7 ). τι είναι σκ πιµο, συνεπώς, να καταργηθο ν οι οδηγίες 65/66/ΕΟΚ και 78/664/ΕΟΚ. τι είναι αναγκαίο να ληφθο ν υπ ψη οι προδιαγραφές και οι αναλυτικές τεχνικές για τα πρ σθετα που περιέχονται στον Codex Alimentarius πως καταρτίσθηκε απ την κοινή επιτροπή εµπειρογνω- µ νων των FAO/ΠΟΥ για τα πρ σθετα τροφίµων (JECFA). τι τα πρ σθετα τροφίµων που παρασκευάζονται µε µεθ δους παραγωγής ή απ πρώτες λες σηµαντικά διαφορετικές απ εκείνες που καλ πτει η αξιολ γηση της επιστηµονικής επιτροπής τροφίµων ή διαφορετικές απ τις αναφερ µενες στην παρο σα οδηγία, πρέπει να παραπέµπονται στην εν λ γω επιτροπή για πλήρη αξιολ γηση, µε ιδιαίτερη έµφαση στα κριτήρια καθαρ τητας. τι τα µέτρα που προβλέπονται στην παρο σα οδηγία είναι σ µφωνα µε τη γνώµη της µ νιµης επιτροπής τροφίµων, ( 1 ) ΕΕ αριθ. L40της , σ. 27. ( 2 ) ΕΕ αριθ. L 237 της , σ. 1. ( 3 ) ΕΕ αριθ. L61της , σ. 1. ( 4 ) ΕΕ αριθ. 22 της , σ ( 5 ) ΕΕ αριθ. L 352 της , σ. 45. ( 6 ) ΕΕ αριθ. L 223 της , σ. 30. ( 7 ) ΕΕ αριθ. L 297 της , σ. 31.

3 1996L0077 EL ΕΞΕ ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ Ο ΗΓΙΑ: Άρθρο 1 Τα κριτήρια καθαρ τητας που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 3 στοιχείο α) της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ για τα πρ σθετα τροφίµων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών, που καλ πτονται απ την οδηγία 95/2/ΕΚ, καθορίζονται στο παράρτηµα.!m1 Άρθρο 2 Τα κριτήρια καθαρ τητας που αναφέρονται στο άρθρο 1αντικαθιστο ν τα κριτήρια καθαρ τητας που καθορίζονται στις οδηγίες 65/66/ΕΟΚ, 78/663/ΕΟΚ και 78/664/ΕΟΚ. Άρθρο 3 1. Τα κράτη µέλη θέτουν σε ισχ τις αναγκαίες νοµοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις για να συµµορφωθο ν µε την παρο σα οδηγία πριν την 1η Ιουλίου Πληροφορο ν αµέσως την Επιτροπή σχετικά. ταν τα κράτη µέλη θεσπίζουν τις εν λ γω διατάξεις, οι τελευταίες αυτές περιέχουν παραποµπή στην παρο σα οδηγία ή συνοδε ονται απ παρ µοια παραποµπή κατά την επίσηµη δηµοσίευσή τους. Ο τρ πος της παραποµπής καθορίζεται απ τα κράτη µέλη. 2. Επιτρέπεται η εµπορία των προϊ ντων που δεν ανταποκρίνονται µεν στην παρο σα οδηγία αλλά έχουν διατεθεί στην αγορά ή επισηµανθεί πριν απ την 1η Ιουλίου 1997, µέχρι να εξαντληθο ν τα αποθέµατα. Άρθρο 4 Η παρο σα οδηγία αρχίζει να ισχ ει την εικοστή ηµέρα απ τη δηµοσίευσή της στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. Άρθρο 5 Η παρο σα οδηγία απευθ νεται στα κράτη µέλη.

4 1996L0077 EL ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε 200 ΣΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ Σορβικ οξ Trans-trans-2,4-εξαδιενικ οξ Αριθ. EINECS C 6 H 8 O 2 Μοριακ βάρος 112,12 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % επί ξηρο Άχρωµες βελ νες ή λευκή ρέουσα σκ νη, µε ελαφρά χαρακτηριστική οσµή, της οποίας το χρώµα δεν µεταβάλλεται µετά απ θέρµανση στους 105 C επί 90 λεπτά Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως 133 C έως 135 C µετά απ ξήρανση υπ κεν επί 4 ώρες σε ξηραντήρα θειικο οξέος Β. Φασµατοµετρία Μέγιστο απορρ φησης διαλ µατος σορβικο οξέος σε ισοπροπαν λη (1: ) σε µήκος κ µατος 254±2 nm Γ. Θετική δοκιµή ανίχνευσης διπλών δεσµών. Σηµείο εξάχνωσης 80 C Υγρασία Θειική τέφρα Αλδε δες 0,5 % κατ ανώτατο ριο (µέθοδος Karl Fischer) 0,2 % κατ ανώτατο ριο 0,1% κατ ανώτατο ριο (ως φορµαλδε δη) Ε 202 ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ Σορβικ κάλιο (Ε,Ε)-2,4,-εξαδιενικ κάλιο Άλας µε κάλιο του trans, trans-2,4-εξαδιενικο οξέος Αριθ. EINECS C 6 H 7 O 2 K Μοριακ βάρος 150,22 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % επί ξηρο Λευκή κρυσταλλική σκ νη, της οποίας το χρώµα δεν µεταβάλλεται µετά απ θέρµανση στους 105 C επί 90 λεπτά

5 1996L0077 EL Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του σορβικο οξέος, λαµβαν µενου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 133 C έως 135 C µετά απ ξήρανση υπ κεν επί 4 ώρες σε ξηραντήρα θειικο οξέος Β. Θετικές δοκιµές ανίχνευσης καλίου και διπλών δεσµών 1,0 % κατ ανώτατο ριο (105 C, 3 ώρες) Οξ τητα ή αλκοολικ τητα 1,0 % περίπου κατ ανώτατο ριο (ως σορβικ οξ ή K 2 CO 3 ) Αλδε δες 0,1% κατ ανώτατο ριο, εκφραζ µενο σε φορµαλδε δη Ε 203 ΣΟΡΒΙΚΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ Σορβικ ασβέστιο Άλας µε ασβέστιο του trans, trans-2,4-εξαδιενικο οξέος Αριθ. EINECS C 12 H 14 O 4 Ca Μοριακ βάρος 262,32 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 98 % επί ξηρο Λευκή λεπτή κρυσταλλική σκ νη, της οποίας το χρώµα δεν µεταβάλλεται µετά απ θέρµανση στους 105 C επί 90 λεπτά Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του σορβικο οξέος, λαµβαν µενου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 133 C έως 135 C µετά απ ξήρανση υπ κεν επί 4 ώρες σε ξηραντήρα θειικο οξέος Β. Θετικές δοκιµές ανίχνευσης ασβεστίου και διπλών δεσµών Αλδε δες Φθ ριο 2,0 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπ κεν επί 4 ώρες σε ξηραντήρα θειικο οξέος 0,1% κατ ανώτατο ριο, εκφραζ µενο σε φορµαλδε δη

6 1996L0077 EL Ε 210 ΒΕΝΖΟΪΚΟ ΟΞΥ Βενζοϊκ οξ Βενζολοκαρβονικ οξ Φαινυλοκαρβονικ οξ Αριθ. EINECS C 7 H 6 O 2 Μοριακ βάρος 122,12 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,5 % επί ξηρο Λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 121,5 C-123,5 C Β. Θετική δοκιµή εξάχνωσης και θετική δοκιµή βενζοϊκών ι ντων ph Θειική τέφρα 0,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση επί 3 ώρες υπεράνω θειικο οξέος Περίπου 4 (υδατικ διάλυµα) 0,05 % κατ ανώτατο ριο Χλωριο χες οργανικές ενώσεις 0,07 %, κατ ανώτατο ριο ως χλωρίδιο, που αντιστοιχεί σε 0,3 % εκφρασµένο σε χλωροβενζοϊκ οξ Ε κολα οξειδο µενες ουσίες Ε κολα απανθρακο µενες ουσίες Πολυκυκλικά οξέα Προστίθενται 1,5 ml θειικο οξέος σε 100 ml νερο, το διάλυµα θερµαίνεται µέχρι βρασµο και προστίθενται σταγ νες διαλ - µατος KMnO 4 0,1 N, µέχρις του το ροζ χρώµα διατηρείται επί 30 δευτερ λεπτα. Στο θερµ διάλυµα διαλ εται 1 g δείγµατος, ζυγισµένο µε ακρίβεια mg, και ακολουθεί ογκοµέτρηση µε διάλυµα KMnO 4 0,1 N µέχρι να εµφανιστεί ροζ χρώµα που να διατηρείται επί 15 δευτερ λεπτα. εν θα πρέπει να καταναλώνονται περισσ τερα απ 0,5 ml Το ψυχρ διάλυµα 0,5 g βενζοϊκο οξέος σε 5 ml θειικο οξέος πυκν τητας 94,5-95,5 % δεν πρέπει να χρωµατίζεται εντον τερα απ ένα υγρ αναφοράς που περιέχει 0,2 ml χλωριο χου κοβαλτίου TSC ( 1 ), 0,3 ml τριχλωριο χου σιδήρου TSC ( 2 ), 0,1 ml θειικο χαλκο TSC ( 3 ) και 4,4 ml νερο Το πρώτο ίζηµα που σχηµατίζεται µε κλασµατική οξίνιση εξουδετερωµένου διαλ µατος βενζοϊκο οξέος, δεν πρέπει να έχει διαφορετικ σηµείο τήξεως απ του βενζοϊκο οξέος Ε 211 ΒΕΝΖΟΪΚΟ ΝΑΤΡΙΟ Βενζοϊκ νάτριο Άλας µε νάτριο του βενζολοκαρβονικο οξέος Άλας µε νάτριο του φαινυλοκαρβονικο οξέος Αριθ. EINECS C 7 H 5 O 2 Na

7 1996L0077 EL Μοριακ βάρος 144,11 Περιεκτικ τητα σε C 7 H 5 O 2 Na ή τουλάχιστον 99 % µετά απ ξήρανση στους 105 C επί 4 ώρες Λευκ, σχεδ ν άοσµο, κρυσταλλικ στερε σε σκ νη ή κ κκους Α. ιαλυτ τητα Ευδιάλυτο στο νερ, ελάχιστα διαλυτ σε αιθαν λη Β. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του βενζοϊκο οξέος Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του βενζοϊκο οξέος, λαµβανοµένου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 121,5 C-123,5 C µετά απ ξήρανση σε ξηραντήρα θειικο οξέος Γ. Θετικές δοκιµές βενζοϊκών ι ντων και νατρίου 1,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 105 C επί 4 ώρες Ε κολα οξειδο µενες ουσίες Πολυκυκλικά οξέα Προστίθενται 1,5 ml θειικο οξέος σε 100 ml νερο, το διάλυµα θερµαίνεται µέχρι βρασµο και προστίθενται σταγ νες διαλ - µατος KMnO 4 0,1 N, µέχρις του το ροζ χρώµα διατηρείται επί 30 δευτερ λεπτα. Στο θερµ διάλυµα διαλ εται 1 g δείγµατος, ζυγισµένο µε ακρίβεια mg, και ακολουθεί ογκοµέτρηση µε διάλυµα KMnO 4 0,1 N µέχρι να εµφανιστεί ροζ χρώµα που να διατηρείται επί 15 δευτερ λεπτα. εν θα πρέπει να καταναλώνονται περισσ τερα απ 0,5 ml Το πρώτο ίζηµα που σχηµατίζεται µε κλασµατική οξίνιση εξουδετερωµένου διαλ µατος βενζοϊκο νατρίου, δεν πρέπει να έχει διαφορετικ σηµείο τήξεως απ του βενζοϊκο οξέος Χλωριο χες οργανικές ενώσεις 0,06 % κατ ανώτατο ριο ως χλωρίδιο, που αντιστοιχεί σε 0,25 % εκφρασµένο σε χλωροβενζοϊκ οξ Οξ τητα ή αλκαλικ τητα Για την εξουδετέρωση 1 g βενζοϊκο νατρίου παρουσία φαινολοφθαλε νης, δεν πρέπει να απαιτο νται περισσ τερα απ 0,25 ml διαλ µατος 0,1 N NaOH ή 0,1 N HCl Ε 212 ΒΕΝΖΟΪΚΟ ΚΑΛΙΟ Βενζοϊκ κάλιο Άλας µε κάλιο του βενζολοκαρβονικο οξέος Άλας µε κάλιο του φαινυλοκαρβονικο οξέος Αριθ. EINECS C 7 H 5 KO 2. 3H2 O Μοριακ βάρος 214,27 Περιεκτικ τητα σε C 7 H 5 KO 2 τουλάχιστον 99 % µετά απ ξήρανση στους 105 C µέχρι σταθερο βάρους Λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του βενζοϊκο οξέος, λαµβανοµένου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 121,5 C- 123,5 C µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος

8 1996L0077 EL Β. Θετικές δοκιµές βενζοϊκών ι ντων και καλίου 26,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 105 C Χλωριο χες οργανικές ενώσεις 0,06 % κατ ανώτατο ριο ως χλωρίδιο, που αντιστοιχεί σε 0,25 % εκφρασµένο σε χλωροβενζοϊκ οξ Ε κολα οξειδο µενες ουσίες Ε κολα απανθρακο µενες ουσίες Πολυκυκλικά οξέα Οξ τητα ή αλκαλικ τητα Προστίθενται 1,5 ml θειικο οξέος σε 100 ml νερο, το διάλυµα θερµαίνεται µέχρι βρασµο και προστίθενται σταγ νες διαλ - µατος KMnO 4 0,1 N, µέχρις του το ροζ χρώµα διατηρείται επί 30 δευτερ λεπτα. Στο θερµ διάλυµα διαλ εται 1 g δείγµατος, ζυγισµένο µε ακρίβεια mg, και ακολουθεί ογκοµέτρηση µε διάλυµα KMnO 4 0,1 N µέχρι να εµφανιστεί ροζ χρώµα που να διατηρείται επί 15 δευτερ λεπτα. εν θα πρέπει να καταναλώνονται περισσ τερα απ 0,5 ml Το ψυχρ διάλυµα 0,5 g βενζοϊκο οξέος σε 5 ml θειικο οξέος πυκν τητας 94,5-95,5 % δεν πρέπει να χρωµατίζεται εντον τερα απ ένα υγρ αναφοράς που περιέχει 0,2 ml χλωριο χου κοβαλτίου TSC, 0,3 ml τριχλωριο χου σιδήρου TSC, 0,1 ml θειικο χαλκο TSC και 4,4 ml νερο Το πρώτο ίζηµα που σχηµατίζεται µε κλασµατική οξίνιση εξουδετερωµένου διαλ µατος βενζοϊκο καλίου, δεν πρέπει να έχει διαφορετικ σηµείο τήξεως απ του βενζοϊκο οξέος Για την εξουδετέρωση 1 g βενζοϊκο καλίου παρουσία φαινολοφθαλε νης, δεν πρέπει να απαιτο νται περισσ τερα απ 0,25 ml διαλ µατος NaOH 0,1 N ή HCl 0,1 N Ε 213 ΒΕΝΖΟΪΚΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ Βενζοϊκ ασβέστιο ιβενζοϊκ ασβέστιο Αριθ. EINECS Άνυδρο: C 14 H 10 O 4 Ca Ένυδρο µε 1 µ ριο νερο : Ένυδρο µε 3 µ ρια νερο : C 14 H 10 O 4 Ca. H 2 O C 14 H 10 O 4 CA. 3H 2 O Μοριακ βάρος Άνυδρο: 282,31 Ένυδρο µε 1 µ ριο νερο : Ένυδρο µε 3 µ ρια νερο : 300,32 336,36 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % µετά απ ξήρανση στους 105 C Λευκοί ή άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή σκ νη Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του βενζοϊκο οξέος, λαµβανοµένου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 121,5 C- 123,5 C µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος

9 1996L0077 EL Β. Θετικές δοκιµές βενζοϊκών ι ντων και ασβεστίου Ύλες αδιάλυτες στο νερ 17,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 105 C µέχρι σταθερο βάρους 0,3 % κατ ανώτατο ριο Χλωριο χες οργανικές ενώσεις 0,06 % κατ ανώτατο ριο ως χλωρίδιο, που αντιστοιχεί σε 0,25 % εκφρασµένο σε χλωροβενζοϊκ οξ Ε κολα οξειδο µενες ουσίες Ε κολα απανθρακο µενες ουσίες Πολυκυκλικά οξέα Οξ τητα ή αλκαλικ τητα Φθ ριο Προστίθενται 1,5 ml θειικο οξέος σε 100 ml νερο, το διάλυµα θερµαίνεται µέχρι βρασµο και προστίθενται σταγ νες διαλ - µατος KMnO 4 0,1 N, µέχρις του το ροζ χρώµα διατηρείται επί 30 δευτερ λεπτα. Στο θερµ διάλυµα διαλ εται 1 g δείγµατος, ζυγισµένο µε ακρίβεια mg, και ακολουθεί ογκοµέτρηση µε διάλυµα KMnO 4 0,1 N µέχρι να εµφανιστεί ροζ χρώµα που να διατηρείται επί 15 δευτερ λεπτα. εν θα πρέπει να καταναλώνονται περισσ τερα απ 0,5 ml Το ψυχρ διάλυµα 0,5 g βενζοϊκο οξέος σε 5 ml θειικο οξέος πυκν τητας 94,5-95,5 %, δεν πρέπει να χρωµατίζεται εντον τερα απ ένα υγρ αναφοράς που περιέχει 0,2 ml χλωριο χου κοβαλτίου TSC, 0,3 ml τριχλωριο χου σιδήρου TSC, 0,1 ml θειικο χαλκο TSC και 4,4 ml νερο Το πρώτο ίζηµα που σχηµατίζεται µε κλασµατική οξίνιση εξουδετερωµένου διαλ µατος βενζοϊκο ασβεστίου, δεν πρέπει να έχει διαφορετικ σηµείο τήξεως απ του βενζοϊκο οξέος Για την εξουδετέρωση 1 g βενζοϊκο ασβεστίου παρουσία φαινυλοφθαλε νης, δεν πρέπει να απαιτο νται περισσ τερα απ 0,25 ml διαλ µατος 0,1 N NaOH ή 0,1 N HCl Ε 214 p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟ ΑΙΘΥΛΙΟ Ethylparaben p-οξυβενζοϊκ αιθ λιο p-υδροξυβενζοϊκ αιθ λιο p-υδροξυβενζοϊκ ς αιθυλεστέρας Αριθ. EINECS C 9 H 10 O 3 Μοριακ βάρος 166,8 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,5 % µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες Σχεδ ν άοσµοι, µικροί άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 115 C-118 C Β. Θετική δοκιµή p-υδροβενζοϊκών ι ντων Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του p-υδροξυβενζοϊκο οξέος, λαµβανοµένου µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 213 C έως 217 C µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος Γ. Θετική δοκιµή αλκο λης

10 1996L0077 EL Θειική τέφρα p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ Υδράργυρις 0,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες 0,05 % κατ ανώτατο ριο 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ Ε 215 ΑΛΑΣ ΜΕ ΝΑΤΡΙΟ ΤΟΥ p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟΥ ΑΙΘΥΛΙΟΥ Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο αιθυλίου Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο αιθυλεστέρα Αριθ. EINECS C 9 H 9 O 3 -Na Μοριακ βάρος 188,8 Περιεκτικ τητα σε p-υδροξυβενζοϊκ αιθυλεστέρα τουλάχιστον 83 % επί ξηρο Λευκή κρυσταλλική υγροσκοπική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 115 C-118 C µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος Β. Θετική δοκιµή p-υδροξυβενζοϊκών ι ντων Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του p-υδροξυβενζοϊκο οξέος που παρέχει το δείγµα, 213 C έως 217 C Γ. Θετική δοκιµή νατρίου. Το ph υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 0,1% πρέπει να κυµαίνεται µεταξ 9,9 και 10,3 5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος Θειική τέφρα % p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ Ε 216 p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟ ΠΡΟΠΥΛΙΟ Propylparaben p-οξυβενζοϊκ προπ λιο p-υδροξυβενζοϊκ προπ λιο p-υδροξυβενζοϊκ ς προπυλεστέρας

11 1996L0077 EL Αριθ. EINECS C 10 H 12 O 3 Μοριακ βάρος 180,21 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,5 % µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες Σχεδ ν άοσµοι, µικροί άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 95 C-97 C µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες Β. Θετική δοκιµή p-υδροξυβενζοϊκών ι ντων Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του p-υδροξυβενζοϊκο οξέος που παρέχει το δείγµα, 213 C έως 217 C Θειική τέφρα p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ 0,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες 0,05 % κατ ανώτατο ριο 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ Ε 217 ΑΛΑΣ ΜΕ ΝΑΤΡΙΟ ΤΟΥ p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟΥ ΠΡΟΠΥΛΙΟΥ Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο προπυλίου Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο προπυλεστέρα Αριθ. EINECS C 10 H 11 O 3 Na Μοριακ βάρος 202,21 Περιεκτικ τητα σε p-υδροζυβενζοϊκ προπυλεστέρα τουλάχιστον 85 % επί ξηρο Λευκή ή σχεδ ν λευκή κρυσταλλική υγροσκοπική σκ νη Α. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του εστέρα που λαµβάνεται µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 94 C έως 97 C µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος Β. Θετική δοκιµή νατρίου Γ. Το ph υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 0,1% πρέπει να κυµαίνεται µεταξ 9,8 και 10,2 5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπ κεν σε ξηραντήρα θειικο οξέος Θειική τέφρα % p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ

12 1996L0077 EL Ε 218 p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟ ΜΕΘΥΛΙΟ Methylparaben p-οξυβενζοϊκ µεθ λιο p-υδροξυβενζοϊκ µεθ λιο p-υδροξυβενζοϊκ ς µεθυλεστέρας Αριθ. EINECS C 8 H 8 O 3 Μοριακ βάρος 152,15 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες Σχεδ ν άοσµοι, µικροί άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 125 C-128 C Β. Θετική δοκιµή p-υδροξυβενζοϊκών ι ντων Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως του p-υδροξυβενζοϊκο οξέος που παρέχει το δείγµα, 213 C έως 217 C µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες 0,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες Θειική τέφρα p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ Υδράγρυρος 0,05 % κατ ανώτατο ριο 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ Ε 219 ΑΛΑΣ ΜΕ ΝΑΤΡΙΟ ΤΟΥ p-υ ΡΟΞΥΒΕΝΖΟΪΚΟΥ ΜΕΘΥΛΙΟΥ Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο µεθυλίου Άλας µε νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκο µεθυλεστέρα C 8 H 7 O 3 Na Μοριακ βάρος 174,15 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,5 % επί ξηρο Λευκή υγροσκοπική σκ νη

13 1996L0077 EL Α. Το λευκ ίζηµα που σχηµατίζεται µε οξίνιση µε υδροχλωρικ οξ υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 10 % (w/v) της ένωσης µε νάτριο του p- υδροξυβενζοϊκο µεθυλίου (µε δείκτη χαρτί ηλιοτροπίου) πρέπει, µετά απ έκπλυση µε νερ και ξήρανση στους 80 C επί 2 ώρες, να τήκεται στους 125 C έως 128 C Β. Θετική δοκιµή νατρίου Γ. ph διαλ µατος συγκεντρώσεως 0,1% σε νερ απαλλαγµένο απ διοξείδιο του άνθρακα: τουλάχιστον 9,7 και χι υψηλ τερο απ 10,3 Υγρασία Θειική τέφρα p-υδροξυβενζοϊκ οξ και σαλικυλικ οξ 5 % κατ ανώτατο ριο (µέθοδος Karl Fischer) 40 %-44,5 % επί ξηρο 0,35 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε p-υδροξυβενζοϊκ οξ Ε 220 ΙΟΞΕΙ ΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ ιοξείδιο του θείου Ανυδρίτης του θειώδους οξέος Αριθ. EINECS SO 2 Μοριακ βάρος 64,07 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % Άχρωµο, άφλεκτο αέριο µε έντονη αποπνικτική οσµή Α. Θετική δοκιµή θείου Υγρασία Μη πτητικ υπ λειµµα Τριοξείδιο του θείου Σελήνιο Αέρια που, υπ κανονικές συνθήκες, δεν περιέχονται στον ατµοσφαιρικ αέρα 0,05 % κατ ανώτατο ριο 0,01% κατ ανώτατο ριο 0,1% κατ ανώτατο ριο Κανένα ίχνος

14 1996L0077 EL Ε 221 ΘΕΙΩ ΕΣ ΝΑΤΡΙΟ Θειώδες νάτριο (άνυδρο ή ένυδρο) Αριθ. EINECS Άνυδρο: Na 2 SO 3 Ένυδρο µε επτά µ ρια νερο : Na 2 SO 3 7H 2 O Μοριακ βάρος Άνυδρο: 126,04 Ένυδρο µε επτά µ ρια νερο : 252,16 Άνυδρο: Περιεκτικ τητα σε Na 2 SO 3 τουλάχιστον 95 % και σε SO 2 τουλάχιστον 48 % Ένυδρο µε επτά µ ρια νερο : Περιεκτικ τητα σε Na 2 SO 3 τουλάχιστον 48 % και σε SO 2 τουλάχιστον 24 % Λευκή κρυσταλλική σκ νη ή άχρωµοι κρ σταλλοι Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και νατρίου Β. Το ph διαλ µατος συγκεντρώσεως 10 % (άνυδρη ουσία) ή 20 % (ένυδρη ουσία) κυµαίνεται µεταξ 8,5 και 11,50 Θειοθειικά ι ντα 0,1% κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 222 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩ ΕΣ ΝΑΤΡΙΟ ξινο θειώδες νάτριο ιθειώδες νάτριο Αριθ. EINECS NaHSO 3 σε υδατικ διάλυµα Μοριακ βάρος 104,06 Περιεκτικ τητα σε NaHSO 3 τουλάχιστον 32 % ιαυγές, άχρωµο έως κίτρινο διάλυµα Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και νατρίου

15 1996L0077 EL Β. Το ph υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 10 % κυµαίνεται µεταξ 2,5 και 5,5 Σίδηρος 50 mg/kg Na 2 SO 3 κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 223 ΠΥΡΟΘΕΙΩ ΕΣ ΝΑΤΡΙΟ Πυροθειώδες νάτριο Πενταοξοδιθειικ νάτριο Αριθ. EINECS Na 2 S 2 O 5 Μοριακ βάρος 190,11 Περιεκτικ τητα σε Na 2 S 2 O 5 τουλάχιστον 95 % και σε SO 2 τουλάχιστον 64 % Κρ σταλλοι ή κρυσταλλική σκ νη λευκο χρώµατος Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και νατρίου Β. Το ph υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 10 % κυµαίνεται µεταξ 4,0 και 5,5 Θειοθειικά ι ντα 0,1% κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 224 ΠΥΡΟΘΕΙΩ ΕΣ ΚΑΛΙΟ Πυροθειώδες κάλιο Πενταοξοδιθειικ κάλιο Αριθ. EINECS K 2 S 2 O 5 Μοριακ βάρος 222,33

16 1996L0077 EL Περιεκτικ τητα σε K 2 S 2 O 5 τουλάχιστον 90 % και σε SO 2 τουλάχιστον 51,8 % ενώ το υπ λοιπο είναι σχεδ ν εξ ολοκλήρου θειικ κάλιο Άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και καλίου Θειοθειικά ι ντα 0,1% κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 226 ΘΕΙΩ ΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟ Θειώδες ασβέστιο Αριθ. EINECS CaSO 3. 2H2 O Μοριακ βάρος 156,17 Περιεκτικ τητα σε CaSO 3. 2H2 O τουλάχιστον 95 % και σε SO 2 τουλάχιστον 39 % Άχρωµοι κρ σταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και ασβεστίου Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 227 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩ ΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ξινο θειώδες ασβέστιο ιθειώδες ασβέστιο Αριθ. EINECS Ca(HSO 3 ) 2 Μοριακ βάρος 202,22

17 1996L0077 EL έως 8 % (w/v) διοξειδίου του θείου και 2,5 έως 3,5 % (w/v) διοξειδίου του ασβεστίου, που αντιστοιχο ν σε 10 έως 14 % (w/v) οξίνου θειώδους ασβεστίου [Ca(HSO 3 ) 2 ] ιαυγές πρασινοκίτρινο υδατικ διάλυµα µε χαρακτηριστική οσµή διοξειδίου του θείου Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και ασβεστίου Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητς σε SO 2 Ε 228 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩ ΕΣ ΚΑΛΙΟ ξινο θειώδες κάλιο ιθειώδες κάλιο Αριθ. EINECS KHSO 3 σε µορφή υδατικο διαλ µατος Μοριακ βάρος 120,17 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 280 g KHSO 3 ανά λίτρο (ή 150 gso 2 ανά λίτρο) ιαυγές άχρωµο υδατικ διάλυµα Α. Θετικές δοκιµές θειωδών ι ντων και καλίου Σίδηρος 50 mg/kg κατ ανώτατο ριο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Σελήνιο επί της περιεκτικ τητας σε SO 2 Ε 230 ΙΦΑΙΝΥΛΙΟ 1,1- ιαφαιν λιο Αριθ. EINECS C 12 H 10 Μοριακ βάρος 154,20 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,8 %

18 1996L0077 EL Λευκ ή ωχροκίτρινο έως κεχριµπαρ χρωµο κρυσταλλικ στερε µε χαρακτηριστική οσµή Α. Σηµείο τήξεως 68,5 C-70,5 C Β. Θερµοκρασία αποστάξεως Αποστάζει πλήρως στην περιοχή 252,5 C-257,5 C µε ε ρος σ.ζ. 2,5 C Βενζ λιο Αρωµατικές αµίνες Φαινολοπαράγωγα Ε κολα απανθρακο µενες ουσίες Παράγωγα τριφαινυλίου και πολυφαινυλίων ανωτέρων 2 mg/kg (ως ανιλίνη) 5 mg/kg (ως φαιν λη) Το ψυχρ διάλυµα 0,5 g διφαιν λιο σε 5 ml θειικο οξέος πυκν τητας 94,5-95,5 % δεν πρέπει να χρωµατίζεται εντον τερα απ ένα υγρ αναφοράς που περιέχει 0,2 ml χλωριο χου κοβαλτίου TSC, 0,3 ml τριχλωριο χου σιδήρου TSC, 0,1 ml θειικο χαλκο TSC και 4,4 ml νερο 0,2 % κατ ανώτατο ριο Πολυκυκλικοί αρωµατικοί υδρογονάνθρακες Απουσία Ε 231 Ο-ΦΑΙΝΥΛΟΦΑΙΝΟΛΗ (1,1- ιφαινυλ)- λη-2 2-Υδροξυ-διφαιν λιο o-υδροξυ-διφαιν λιο Αριθ. EINECS C 12 H 10 O Μοριακ βάρος 170,20 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % Λευκή ή υποκίτρινη κρυσταλλική σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 56 C-58 C Β. Θετική δοκιµή φαινολών Με την προσθήκη διαλ µατος τριχλωριο χου σιδήρου συγκεντρώσεως 10 % σε αιθανολικ διάλυµα της ουσίας (1 g σε 10 ml), εµφανίζεται πράσινη χρώση Θειική τέφρα ιφαινυλαιθέρας p-φαινυλοφαιν λη 0,05 % κατ ανώτατο ριο 0,3 % κατ ανώτατο ριο 0,1% κατ ανώτατο ριο Ναφθ λη-10,01% κατ ανώτατο ριο

19 1996L0077 EL Ε 232 Ο-ΦΑΙΝΥΛΟΦΑΙΝΟΛΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ ο-φαινυλοφαινικ νάτριο, άλας µε νάτριο της o-φαινυλοφαιν λης ο-φαινυλοφαινολικ νάτριο Αριθ. EINECS C 12 H 9 ONa. 4H 2 O Μοριακ βάρος 264,26 Περιεκτικ τητα σε C 12 H 9 ONa. 4H 2 O τουλάχιστον 97 % Λευκή ή υποκίτρινη κρυσταλλική σκ νη Α. Θετικές δοκιµές φαινολών και νατρίου Β. Πεδίο τιµών σηµείου τήξεως της ο-φαινυλοφαιν λης που παρέχει το δείγµα µε οξίνιση και χωρίς ανακρυστάλλωση, 56 C-58 C µετά απ ξήρανση σε ξηραντήρα θειικο οξέος Γ. Το ph υδατικο διαλ µατος συγκεντρώσεως 2,0 % πρέπει να κυµαίνεται µεταξ 11,1 και 11,8 ιφαινυλαιθέρας p-φαινυλοφαιν λη 0,3 % κατ ανώτατο ριο 0,1% κατ ανώτατο ριο Ναφθ λη-10,01% κατ ανώτατο ριο Ε 233 ΘΕΙΑΒΕΝ ΑΖΟΛΙΟ 4-(2-Βενζιµιδαζολυλ) θειαζ λιο 2-(4-Θειαζολυλ)-1Η-βενζιµιδαζ λιο Αριθ. EINECS C 10 H 7 N 3 S Μοριακ βάρος 201,26 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 98 % επί ξηρο Λευκή ή σχεδ ν λευκή άοσµη σκ νη Α. Σηµείο τήξεως 296 C-303 C

20 1996L0077 EL Β. Φασµατοµετρία Μέγιστα απορρ φησης σε περιβάλλον HCl 0,1 N (0,0005 % w/v) σε µήκη κ µατος 302 nm, 258 nm και 243 nm E 1% 1cm στα 302 ±2 nm: περίπου 1230 E 1% 1cm στα 258 ±2 nm: περίπου 200 E 1% 1cm στα 243 ±2 nm: περίπου 620 Λ γος απορρ φησης 243 nm/302 nm = 0,47 έως 0,53 Λ γος απορρ φησης 258 nm/302 nm = 0,14 έως 0,18 Υγρασία Θειική τέφρα Σελίνιο 0,5 % κατ ανώτατο ριο (µέθοδος Karl Fischer) 0,2 % κατ ανώτατο ριο Ε 234 ΝΙΣΙΝΗ Η νισίνη συνίσταται απ πολλά συγγενή πολυπεπτίδια, τα οποία παράγονται απ άγρια στελέχη Streptococcus lactis, οµάδα N Lancefield Αριθ. EINECS C 143 H 230 N 42 O 37 S 7 Μοριακ βάρος 3 354,12 Περιεκτικ τητα του συµπυκνώµατος νισίνης τουλάχιστον 900 µονάδες ανά mg σε µείγµα στερεών υπολειµµάτων χωρίς λίπος γάλακτος και ελάχιστη περιεκτικ τητα σε χλωριο χο νάτριο 50 % Λευκή σκ νη 3 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 102 C-103 C µέχρι σταθερο βάρους Ε 235 ΝΑΤΑΜΥΚΙΝΗ Πιµαρικίνη Η ναταµυκίνη είναι µυκητοκτ νο της οµάδας των πολυενικών µακρολιδών και παράγεται απ άγρια στελέχη Streptomyces natalensis ή Streptococcus lactis Αριθ. EINECS C 33 H 47 O 13 N Μοριακ βάρος 665,74 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 95 % επί ξηρο Λευκή έως υπ λευκη κρυσταλλική σκ νη

21 1996L0077 EL Α. Χρωστικές αντιδράσεις Μερικοί κρ σταλλοι ναταµυκίνης, ταν προστεθο ν επάνω σε πλάκα σταγονοµετρικής ανάλυσης σε µία σταγ να: πυκνο υδροχλωρικο οξέος, παρέχουν µπλε χρώση, πυκνο φωσφορικο οξέος, παρέχουν πράσινη χρώση, η οποία, µετά απ λίγα λεπτά, µεταβάλλεται σε ανοικτή κ κκινη Β. Φασµατοµετρία Το φάσµα διαλ µατος συγκεντρώσεως 0,0005 % w/v σε µεθανολικ διάλυµα οξικο οξέος συγκεντρώσεως 1%, παρουσιάζει µέγιστα απορρ φησης σε µήκη κ µατος 290 nm, 303 nm και 318 nm, µια µικρή κορυφή στα 280 nm περίπου και ελάχιστα απορρ φησης στα 250 nm, 295,5 nm και 311 nm Γ. ph 5,5-7,5 (διάλυµα συγκεντρώσεως 1% w/v σε µείγµα 20 µερών διµεθυλοφορµαµιδίου και 80 µερών νερο που έχει προηγουµένως εξουδετερωθεί). Ειδική στροφική ικαν τητα ½αŠ 20 D = έως (διάλυµα συγκεντρώσεως 1% w/v σε παγ µορφο οξικ οξ στους 20 C και υπολογισµ ς επί ξηρο ) 8 % κατ ανώτατο ριο (υπ κεν στους 60 C, υπεράνω P 2 O 5, µέχρι σταθερο βάρους) Θειική τέφρα Μικροβιολογικά κριτήρια: καταµέτρηση λων των ζώντων µικροοργανισµών 0,5 % κατ ανώτατο ριο 100 ανά γραµµάριο κατ ανώτατο ριο Ε 239 ΕΞΑΜΕΘΥΛΕΝΟΤΕΤΡΑΜΙΝΗ Εξαµίνη, µεθεναµίνη 1,3,5,7-Τετρααζω-τρικυκλο [ ,7 ]-δεκάνιο, εξαµεθυλενοτετραµίνη Αριθ. EINECS C 6 H 12 N 4 Μοριακ βάρος 140,19 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % επί ξηρο Άχρωµη ή λευκή κρυσταλλική σκ νη Α. Θετικές δοκιµές φορµαλδε δης και αµµωνίας Β. Σηµείο εξάχνωσης: 260 C περίπου 0,5 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπ κεν στους 105 C υπεράνω P 2 O 5, επί 2 ώρες Θειική τέφρα 0,05 % κατ ανώτατο ριο Θειικά ι ντα 0,005 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε SO 4

22 1996L0077 EL Ι ντα χλωρίου Άλατα αµµωνίου 0,005 % κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένο σε Cl εν ανιχνε ονται Ε 242 ΙΚΑΡΒΟΝΙΚΟ ΙΜΕΘΥΛΙΟ DMDC Πυροκαρβονικ διµεθ λιο ικαρβονικ διµεθ λιο Πυροκαρβονικ ς διµεθυλεστέρας Αριθ. EINECS C 4 H 6 O 5 Μοριακ βάρος 134,09 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99,8 % Άχρωµο υγρ, διασπώµενο ταν διαλυθεί σε νερ. Είναι διαβρωτικ για το δέρµα και τα µάτια και τοξικ µέσω της εισπνοής και της κατάποσης Α. ιάσπαση Θετικές δοκιµές CO 2 και µεθαν λης µετά απ αραίωση Β. Σηµείο τήξεως Σηµείο ζέσεως 17 C 172 C µε διάσπαση Γ. Πυκν τητα στους 20 C 1,25 g/cm 3 περίπου. Φάσµα υπερ θρου Μέγιστα απορρ φησης σε µήκη κ µατος 1156 και 1832 cm 1 Καρβονικ διµεθ λιο Ολικ χλώριο 0,2 % κατ ανώτατο ριο Ε 249 ΝΙΤΡΩ ΕΣ ΚΑΛΙΟ Νιτρώδες κάλιο Αριθ. EINECS KNO 2 Μοριακ βάρος 85,11 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 95 % επί ξηρο ( 4 ) Λευκοί ή ελαφρώς κίτρινοι κ κκοι, υγροποιο µενοι κατ πιν απορροφήσεως υδρατµών

23 1996L0077 EL Α. Θετικές δοκιµές νιτρωδών ι ντων και καλίου Β. ph διαλ µατος συγκεντρώσεως 5 % Τουλάχιστον 6,0 και χι υψηλ τερο απ 9,0 3 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπεράνω silica gel 4 ώρες Ε 250 ΝΙΤΡΩ ΕΣ ΝΑΤΡΙΟ Νιτρώδες νάτριο Αριθ. EINECS NaNO 2 Μοριακ βάρος 69,00 Περιεκτικ τητα τολάχιστον 97 % επί ξηρο ( 4 ) Λευκή κρυσταλλική σκ νη ή υποκίτρινοι σβώλοι Α. Θετικές δοκιµές νιτρωδών ι ντων και νατρίου 0,25 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση υπεράνω silica gel επί 4 ώρες Ε 251 ΝΙΤΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ Νίτρο της Χιλής Νικτρική σ δα Νιτρικ νάτριο Αριθ. EINECS NANO 3 Μοριακ βάρος 85,00 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % µετά απ ξήρανση στους 105 C επί 4 ώρες Λευκή, κρυσταλλική, ελαφρώς υγροσκοπική σκ νη

24 1996L0077 EL Α. Θετικές δοκιµές νιτρικών ι ντων και νατρίου Β. ph διαλ µατος συγκεντρώσεως 5 % Τουλάχιστον 5,5 και χι υψηλ τερο απ 8,3 Γ. Σηµείο τήξεως ±308 C 2 % κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 105 C επί 4 ώρες Νιτρώδη ι ντα 30 mg/kg κατ ανώτατο ριο, εκφρασµένα σε NaNO 2 Ε 252 ΝΙΤΡΙΚΟ ΚΑΛΙΟ Νίτρο Νιτρικ κάλιο Αριθ. EINECS KNO 3 Μοριακ βάρος 101,11 Περιεκτικ τητα τουλάχιστον 99 % επί ξηρο Λευκή κρυσταλλική σκ νη ή διαφανή πρίσµατα µε ψυχρή, αλµυρή και δριµεία γε ση Α. Θετικές δοκιµές νιτρικών ι ντων και καλίου Β. ph διαλ µατος συγκεντρώσεως 5 % Τουλάχιστον 4,5 και χι υψηλ τερο απ 8,5 1% κατ ανώτατο ριο µετά απ ξήρανση στους 105 C επί 4 ώρες Νιτρώδη ι ντα 20 mg/kg κατ ανώτατο ριο (ως KNO 2 ) Ε 260 ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ Οξικ οξ Αιθανικ οξ Αριθ. EINECS C 2 H 4 O 2 Μοριακ βάρος 60,05

ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2008/84/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ. της 27ης Αυγούστου 2008

ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2008/84/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ. της 27ης Αυγούστου 2008 20.9.2008 EL Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 253/1 I (Πράξεις εγκριθείσες δυνάμει των συνθηκών ΕΚ/Ευρατόμ των οποίων η δημοσίευση είναι υποχρεωτική) ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2008/84/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της

Διαβάστε περισσότερα

Άρθρο 36. Eιδικά κριτήρια καθαρότητας για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών

Άρθρο 36. Eιδικά κριτήρια καθαρότητας για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών Άρθρο 36 Eιδικά κριτήρια καθαρότητας για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών Τα κριτήρια καθαρότητας που εφαρμόζονται στα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών

Διαβάστε περισσότερα

Ο αλκοολικός τίτλος % vol είναι % v/v. Η αλκοόλη, % vol, μετράται στους 20 o C. Γίνεται διόρθωση της αλκοόλης όταν η θερμοκρασία είναι διαφορετική

Ο αλκοολικός τίτλος % vol είναι % v/v. Η αλκοόλη, % vol, μετράται στους 20 o C. Γίνεται διόρθωση της αλκοόλης όταν η θερμοκρασία είναι διαφορετική ΟΙΝΟΣ ΑΛΚΟΟΛΗ Με απόσταξη 200 ml οίνου συλλέγονται 133-150 ml αποστάγματος. Για την εξουδετέρωση της οξύτητας του οίνου, για να μη ληφθούν στο απόσταγμα πτητικά οξέα (οξικό, ανθρακικό και θειώδες), στα

Διαβάστε περισσότερα

Σημειώσεις για την εργαστηριακή άσκηση ΑΝΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ του Εργαστηρίου Ανάλυσης και Τεχνολογίας Τροφίμων Καθηγητής Ιωάννης Ρούσσης.

Σημειώσεις για την εργαστηριακή άσκηση ΑΝΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ του Εργαστηρίου Ανάλυσης και Τεχνολογίας Τροφίμων Καθηγητής Ιωάννης Ρούσσης. Σημειώσεις για την εργαστηριακή άσκηση ΑΝΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ του Εργαστηρίου Ανάλυσης και Τεχνολογίας Τροφίμων Καθηγητής Ιωάννης Ρούσσης Προσδιορισμοί Αλκοόλη Ολική οξύτητα Πτητική οξύτητα Ελεύθερος θειώδης ανυδρίτης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ. της πρότασης ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ. της πρότασης ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Βρυξέλλες, 20.3.2014 COM(2014) 174 final ANNEXES 1 to 3 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ της πρότασης ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών

Διαβάστε περισσότερα

Για σκοπούς εναρμόνισης με την πράξη της Ευρωπαϊκής. Κοινότητας με τίτλο «Οδηγία 2004/45/ΕΚ της Επιτροπής της 16ης

Για σκοπούς εναρμόνισης με την πράξη της Ευρωπαϊκής. Κοινότητας με τίτλο «Οδηγία 2004/45/ΕΚ της Επιτροπής της 16ης Ε.Ε. Παρ. ΠΙ(Ι) 3186 Κ.Λ.Π. 352/2005 Αρ. 4019, 29.7.2005 Αριθμός 352 Οι περί Ποικίλων Ουσιών στα Τρόφιμα (Τροποποιητικοί) Κανονισμοί του 2005, οι οποίοι εκδόθηκαν από το Υπουργικό Συμβούλιο δυνάμει των

Διαβάστε περισσότερα

ΟΞΕΑ, ΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΛΑΤΑ. ΜΑΘΗΜΑ 1 o : Γενικά για τα οξέα- Ιδιότητες - είκτες ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΘΕΩΡΙΑΣ

ΟΞΕΑ, ΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΛΑΤΑ. ΜΑΘΗΜΑ 1 o : Γενικά για τα οξέα- Ιδιότητες - είκτες ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΘΕΩΡΙΑΣ ΟΞΕΑ, ΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΛΑΤΑ 1.1 Τα οξέα ΜΑΘΗΜΑ 1 o : Γενικά για τα οξέα Ιδιότητες είκτες ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΘΕΩΡΙΑΣ 1. Ποιες χηµικές ενώσεις ονοµάζονται οξέα; Με ποιόν χηµικό τύπο παριστάνουµε γενικά τα οξέα; Οξέα είναι

Διαβάστε περισσότερα

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ 29.8.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 230/1 II (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (EE) αριθ. 816/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 28ης Αυγούστου 2013 σχετικά με την τροποποίηση, αφενός,

Διαβάστε περισσότερα

Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα

Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα Οξέα Είναι οι χημικές ενώσεις οι οποίες όταν διαλυθούν στο νερό, ελευθερώνουν κατιόντα υδρογόνου (Η + ) Ιδιότητες Οξέων 1. Έχουν όξινη γεύση. 2. Επιδρούν με τον ίδιο

Διαβάστε περισσότερα

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος. L 314/36 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 1.12.2009 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1170/2009 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 30ής Νοεμβρίου 2009 για την τροποποίηση της οδηγίας 2002/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομη περιγραφή του πειράματος

Σύντομη περιγραφή του πειράματος Σύντομη περιγραφή του πειράματος Παρασκευή διαλυμάτων ορισμένης περιεκτικότητας και συγκέντρωσης, καθώς επίσης και παρασκευή διαλυμάτων συγκεκριμένης συγκέντρωσης από διαλύματα μεγαλύτερης συγκέντρωσης

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 4η. Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής

Άσκηση 4η. Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής Άσκηση 4η Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής 2 Θεωρητικό μέρος Αναλυτική Χημεία ονομάζεται ο κλάδος της Χημείας που αναπτύσσει και εφαρμόζει μεθόδους, όργανα και στρατηγικές για να δώσει πληροφορίες

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΑ 2011/3/EE ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

ΟΔΗΓΙΑ 2011/3/EE ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ 18.1.2011 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 13/59 ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2011/3/EE ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 17ης Ιανουαρίου 2011 για τροποποίηση της οδηγίας 2008/128/ΕΚ για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας

Διαβάστε περισσότερα

Αριθ. Ε Όνομα Συγκεκριμένο ανώτατο επίπεδο

Αριθ. Ε Όνομα Συγκεκριμένο ανώτατο επίπεδο ΜΕΡΟΣ Γ ΟΡΙΣΜΟΙ ΟΜΑΔΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ 1. Ομάδα I Συγκεκριμένο ανώτατο επίπεδο E 170 Ανθρακικό ασβέστιο E 260 Οξικό οξύ E 261 Οξικά κάλια E 262 Οξικά άλατα του νατρίου E 263 Οξικό ασβέστιο E 270 Γαλακτικό οξύ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΦΕ /ΝΣΗΣ ΕΥΤ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΑΘΗΝΑΣ

ΕΚΦΕ /ΝΣΗΣ ΕΥΤ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΑΘΗΝΑΣ ΕΚΦΕ /ΝΣΗΣ ΕΥΤ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΑΘΗΝΑΣ (ΧΗΜΕΙΑ Α ΛΥΚΕΙΟΥ) Συνεργάτες Χηµικοί: Ερρίκος Γιακουµάκης Γιώργος Καπελώνης Μπάµπης Καρακώστας Ιανουάριος 2005 2 ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΙΠΛΗΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Οι αντιδράσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ Πρόκειται για αλκοόλες που διαθέτουν µόνο ένα υδροξύλιο και η ανθρακική τους αλυσίδα είναι κορεσµένη (µόνο απλοί δεσµοί). Ο γενικός τους τύπος είναι C ν ν+1 H ή R-H (όπου

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΣΚΗΣΗ 2 ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΛΕΣΣΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ, PhD

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΣΚΗΣΗ 2 ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΛΕΣΣΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ, PhD ΑΣΚΗΣΗ 2 ΑΝΑΛΥΣΗ ΛΙΠΩΝ & ΕΛΑΙΩΝ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΛΕΣΣΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ, PhD Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίµων, Βιοτεχνολογίας και Υγιεινής, Τµήµα Αγροτικής Ανάπτυξης, ηµοκρίτειο Πανεπιστήµιο Θράκης Λίπη & έλαια (Λιπίδια)

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομη περιγραφή του πειράματος. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος

Σύντομη περιγραφή του πειράματος. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος Σύντομη περιγραφή του πειράματος Μεταθετικές αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης οι οποίες οδηγούν σε σχηματισμό ιζήματος. Το ίζημα σε πολλές περιπτώσεις επιτρέπει την ταυτοποίηση ενός αντιδρώντος σώματος

Διαβάστε περισσότερα

5012 Σύνθεση του ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνης) από σαλικυλικό οξύ και οξικό ανυδρίτη

5012 Σύνθεση του ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνης) από σαλικυλικό οξύ και οξικό ανυδρίτη NP 0 Σύνθεση του ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνης) από σαλικυλικό οξύ και οξικό ανυδρίτη CH CH + H H S + CH CH C H 6 C 7 H 6 C 9 H 8 C H (0.) (8.) (98.) (80.) (60.) Ταξινόµηση Τύποι αντιδράσεων και

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΟΛΕΙΟ: ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ - ΙΟΥΝΙΟΥ. ΧΡΟΝΟΣ: 2,5 ώρες ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΧΡΗΣΙΜΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ

ΣΧΟΛΕΙΟ: ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ - ΙΟΥΝΙΟΥ. ΧΡΟΝΟΣ: 2,5 ώρες ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΧΡΗΣΙΜΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΧΟΛΕΙΟ: ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2014 2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ - ΙΟΥΝΙΟΥ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : ΧΡΟΝΟΣ: 2,5 ώρες ΤΑΞΗ: Β Ενιαίου Λυκείου ΩΡΑ ΕΝΑΡΞΗΣ:. ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: Τμήμα: Aρ.:.

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Επαναληπτικές Ασκήσεις Επαναληπτικές Ασκήσεις Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Χημεία 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα σημεία ζέσης διαφόρων υλικών. Υλικό Σημείο Tήξης ( ο C) Σημείο Zέσης ( ο C) Α 0 100 Β 62 760

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Εργαστηριακό Κέντρο Φυσικών Επιστηµών Aγίων Αναργύρων Υπεύθυνος Εργ. Κέντρου : Χαρακόπουλος Καλλίνικος Επιµέλεια Παρουσίαση : Καραγιάννης Πέτρος ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

YΠOYΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006

YΠOYΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006 YΠOYΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006 Μάθηµα: ΧΗΜΕΙΑ Ηµεροµηνία και ώρα εξέτασης: Πέµπτη, 8 Ιουνίου 2006 7:30-10:30 Χρήσιµα

Διαβάστε περισσότερα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Μάθημα 6 6.1. SOS: Τι ονομάζεται διάλυμα, Διάλυμα είναι ένα ομογενές μίγμα δύο ή περισσοτέρων καθαρών ουσιών. Παράδειγμα: Ο ατμοσφαιρικός αέρας

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΟΞΕΩΝ Αλλάζουν το χρώμα των δεικτών. Αντιδρούν με μέταλλα και παράγουν αέριο υδρογόνο (δες απλή αντικατάσταση) Αντιδρούν με ανθρακικά άλατα και παράγουν αέριο CO2. Έχουν όξινη

Διαβάστε περισσότερα

(EE L 052 της 22.2.2001, σ. 19)

(EE L 052 της 22.2.2001, σ. 19) 2001L0015 EL 11.04.2006 002.001 1 Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα B ΟΔΗΓΊΑ 2001/15/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ της 15ης Φεβρουαρίου 2001 σχετικά με τις ουσίες που

Διαβάστε περισσότερα

L 129/28 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 14.5.2013

L 129/28 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 14.5.2013 EL L 129/28 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 14.5.2013 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 438/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 13ης Μαΐου 2013 για την τροποποίηση και τη διόρθωση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ)

Διαβάστε περισσότερα

Μg + 2 HCL MgCl 2 +H 2

Μg + 2 HCL MgCl 2 +H 2 Εργαστηριακή άσκηση 3: Επεξήγηση πειραμάτων: αντίδραση/παρατήρηση: Μέταλλο + νερό Υδροξείδιο του μετάλλου + υδρογόνο Νa + H 2 0 NaOH + ½ H 2 To Na (Νάτριο) είναι αργυρόχρωμο μέταλλο, μαλακό, κόβεται με

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ

ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ Α. ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ ΑΝΘΡΑΚΑ ΣΕ ΥΔΑΤΙΚO ΔΙΑΛΥΜΑ Λίγα λόγια πριν από το πείραμα. Η σόδα περιέχει διαλυμένο αέριο διοξείδιο του άνθρακα το οποίο προστίθεται κατά την

Διαβάστε περισσότερα

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ EL 18.5.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 134/1 II (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 463/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 17ης Μαΐου 2013 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ)

Διαβάστε περισσότερα

Edited by Jimlignos. 0 ph οξέος < 7 ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Edited by Jimlignos. 0 ph οξέος < 7 ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ 1. Να αναφέρετε το σύνολο εκείνων των ιδιοτήτων που ονοµάζονται όξινος χαρακτήρας. Ποιες ενώσεις λέγονται οξέα κατά Arrhenius; Απάντηση: Το σύνολο τον κοινών ιδιοτήτων των

Διαβάστε περισσότερα

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ 8.10.2016 L 273/5 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2016/1784 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 30ής Σεπτεμβρίου 2016 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2568/91 σχετικά με τον προσδιορισμό των χαρακτηριστικών

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2013-14 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΤΑΞΗ :Γ ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ ΒΑΘΜΟΣ:.. ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 04/06/14 ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2 ΩΡΕΣ (Βιολογία Χημεία) Αριθμός σελίδων γραπτού:7

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015 Μάθημα: Χημεία Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Πέμπτη, 28 Μαΐου, 2015 8:00 11:00

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια.

ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια. Οι μεταξύ τους μεταβολές εξαρτώνται από τη θερμοκρασία και την πίεση και είναι οι παρακάτω: ΣΗΜΕΙΟ ΤΗΞΗΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΙΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΛΑΝΙΤΕΙΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2014 2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΜΑΘΗΜΑ XHMEIAΣ Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΤΜΗΜΑ:. ΑΡ:...

ΛΑΝΙΤΕΙΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2014 2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΜΑΘΗΜΑ XHMEIAΣ Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΤΜΗΜΑ:. ΑΡ:... ΛΑΝΙΤΕΙΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2014 2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΜΑΘΗΜΑ XHMEIAΣ Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 05 /06 /15 ΔΙΑΡΚΕΙΑ : Χημεία Βιολογία 2 ώρες ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΤΜΗΜΑ:. ΑΡ:...

Διαβάστε περισσότερα

KΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΟΞΕΑ. Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/)

KΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΟΞΕΑ. Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/) KΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΟΞΕΑ Λυμένες ασκήσεις 1. Σ ένα μπουκάλι περιέχεται 1 L κρασιού 11,5 (11,5% v/v). Το κρασί αυτό μετατρέπεται με οξική ζύμωση σε ξίδι σε ποσοστό 75%. Να υπολογιστεί η μάζα του CH 3 COOH που παράγεται.

Διαβάστε περισσότερα

ΙΠΛΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ. Η 2 SO 4 + BaCl 2 2HCl + BaSO 4. 2HCl + Na 2 CO 3 CO 2 + H 2 O + 2NaCl. 2HCl + Na 2 SO 3 SO 2 + H 2 O + 2NaCl

ΙΠΛΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ. Η 2 SO 4 + BaCl 2 2HCl + BaSO 4. 2HCl + Na 2 CO 3 CO 2 + H 2 O + 2NaCl. 2HCl + Na 2 SO 3 SO 2 + H 2 O + 2NaCl ΙΠΛΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Οι αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης γίνονται ανάµεσα σε ηλεκτρολύτες µε ανταλλαγή ιόντων. Για να πραγµατοποιηθεί µια αντίδραση διπλής αντικατάστασης πρέπει ένα τουλάχιστον από τα προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα

Τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή όπως ορίζονται στην οδηγία 2009/39/ΕΚ 13.1 Τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά

Τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή όπως ορίζονται στην οδηγία 2009/39/ΕΚ 13.1 Τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά 13 Τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή όπως ορίζονται στην οδηγία 2009/39/ΕΚ 13.1 Τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΜΕΡΟΣ, ΙΣΧΥΕΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ Τα υποδεικνυόμενα ανώτατα

Διαβάστε περισσότερα

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα 23-1. Τι εκφράζουν οι συντελεστές μιας χημικής αντίδρασης; Οι συντελεστές σε μία χημική εξίσωση καθορίζουν την αναλογία mol των αντιδρώντων και προϊόντων στην αντίδραση.

Διαβάστε περισσότερα

29.8.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 230/7

29.8.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 230/7 29.8.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 230/7 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 817/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 28ης Αυγούστου 2013 για την τροποποίηση των παραρτημάτων II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ.

Διαβάστε περισσότερα

Πρόταση Φύλλου Εργασίας για την εργαστηριακή άσκηση «Μελετώντας το περιεχόμενο τού χυμού του πορτοκαλιού»

Πρόταση Φύλλου Εργασίας για την εργαστηριακή άσκηση «Μελετώντας το περιεχόμενο τού χυμού του πορτοκαλιού» Πρόταση Φύλλου Εργασίας για την εργαστηριακή άσκηση «Μελετώντας το περιεχόμενο τού χυμού του πορτοκαλιού» Χαραλαμπάτου Λιάνα, υπεύθυνη Ε.Κ.Φ.Ε. Νίκαιας Αποστολόπουλος Κωνσταντίνος, Σχολικός Σύμβουλος ΠΕ04,

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / A ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 16 / 02 / 2014

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / A ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 16 / 02 / 2014 ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / A ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 16 / 02 / 2014 ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ Α Για τις ερωτήσεις Α.1 έως Α.5 να γράψετε το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση δίπλα στον αριθμό της ερώτησης.

Διαβάστε περισσότερα

6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων

6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων 6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων Από τις οργανικές ενώσεις, όξινες ιδιότητες παρακάτω: κατά Brönsted - Lowry παρουσιάζουν οι 1. Τα οργανικά οξέα: RCOOH. Είναι ασθενή οξέα. Δίνουν τις τυπικές αντιδράσεις των

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΒΡΩΣΗΑΝΑΣΚΑΦΙΚΩΝ ΓΥΑΛΙΝΩΝΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ

ΙΑΒΡΩΣΗΑΝΑΣΚΑΦΙΚΩΝ ΓΥΑΛΙΝΩΝΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΙΑΒΡΩΣΗΑΝΑΣΚΑΦΙΚΩΝ ΓΥΑΛΙΝΩΝΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΦΘΟΡΑΣ ΤΟΥ ΓΥΑΛΙΟΥ Eνδογενείς και εξωγενείς. Eνδογενείς: Η σύσταση του γυαλιού. Υλικά που σχηµατίζουν το δίκτυο του γυάλινου υλικού. ιοξείδιο του πυριτίου

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2004 2005 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ

ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2004 2005 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2004 2005 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ Τάξη : Β Λυκείου Ηµεροµηνία : 8/06/2005 ιάρκεια : 2,5 ώρες Αριθµός σελίδων: 5 Χρήσιµα

Διαβάστε περισσότερα

(3) Είναι επίσης αναγκαίο να καθοριστούν τα πρόσθετα που. (4) Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 πρέπει να

(3) Είναι επίσης αναγκαίο να καθοριστούν τα πρόσθετα που. (4) Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 πρέπει να 25.5.2006 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 137/9 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 780/2006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Μαΐου 2006 για την τροποποίηση του παρατήματος VI του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 του

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 2015-16

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 2015-16 ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 205-6 ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ Οι μαθητές και οι μαθήτριες θα πρέπει να είναι σε θέση: ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ Διδ. περ. Σύνολο διδ.περ.. Η συμβολή της Χημείας στην εξέλιξη του πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ LE CHATELIER - ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ

ΑΡΧΗ LE CHATELIER - ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ ΑΡΧΗ LE CHATELIER - ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ Σκοπός Εργαστηριακής Άσκησης Η παρατήρηση και η κατανόηση της Αρχής Le Chatelier και η μελέτη της διαλυτότητας των ιοντικών ενώσεων Θεωρητικό Μέρος Αρχή Le Chatelier Οι

Διαβάστε περισσότερα

ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΒΑΣΕΙΣ ph. Δέκτης πρωτονίου ( ) + ( ) ( ) + ( ) HCl g H O l H O aq Cl aq

ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΒΑΣΕΙΣ ph. Δέκτης πρωτονίου ( ) + ( ) ( ) + ( ) HCl g H O l H O aq Cl aq ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΒΑΣΕΙΣ ph Σκοπός Εργαστηριακής Άσκησης Η παρατήρηση των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων οξέων και βάσεων και η μελέτη και μέτρηση του ph διαλυμάτων οξέων, βάσεων και αλάτων. Θεωρητικό Μέρος Η πιο

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2016 Β ΦΑΣΗ

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2016 Β ΦΑΣΗ ΤΑΞΗ: Γ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: ΘΕΤΙΚΩΝ ΣΠΟΥ ΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ Α Ηµεροµηνία: Κυριακή 17 Απριλίου 2016 ιάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ Α.1 Για την αντίδραση: Fe (s) + 2HCl (aq) FeCl 2(aq)

Διαβάστε περισσότερα

2. Χημικές Αντιδράσεις: Εισαγωγή

2. Χημικές Αντιδράσεις: Εισαγωγή 2. Χημικές Αντιδράσεις: Εισαγωγή ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: Η ιοντική θεωρία των διαλυμάτων Μοριακές και ιοντικές εξισώσεις Αντιδράσεις καταβύθισης Αντιδράσεις οξέων-βάσεων Αντιδράσεις οξείδωσης-αναγωγής Ισοστάθμιση

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΗΜΕΡΑ: ΤΡΙΤΗ 11-11-2014 ΩΡΑ: 11:00-14:00 OMADA 3 Name: Celia Koutrafouri ΆΣΚΗΣΗ 10 (p.107-114) Εργαστηριακές Σημειώσεις Τίτλος Άσκησης: Φασματοφωτομετρικός Προσδιορισμός Σορβικού

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΚΕΙΟ ΣΟΛΕΑΣ Σχολική χρονιά

ΛΥΚΕΙΟ ΣΟΛΕΑΣ Σχολική χρονιά ΛΥΚΕΙΟ ΣΟΛΕΑΣ Σχολική χρονιά 008-009 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 009 ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ (επιλογής) ΤΑΞΗ: Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: Δευτέρα, 1/6/009 ΧΡΟΝΟΣ:,5 ώρες ΒΑΘΜΟΣ Αριθμητικώς: Ολογράφως: Υπογραφή: Ονοματεπώνυμο:

Διαβάστε περισσότερα

ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ-ΙΟΥΝΙΟΥ 2015

ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ-ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΛΥΚΕΙΟ ΑΡΧ. ΜΑΚΑΡΙΟΥ Γ - ΔΑΣΟΥΠΟΛΗ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2014-2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ-ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 25/5/2015 ΒΑΘΜΟΣ:... ΤΑΞΗ: Β ΧΡΟΝΟΣ: 2.5 ώρες ΥΠ. ΚΑΘΗΓΗΤΗ:... ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ:...

Διαβάστε περισσότερα

Κατηγορίες Χημικών Αντιδράσεων

Κατηγορίες Χημικών Αντιδράσεων Κατηγορίες Χημικών Αντιδράσεων Β. ΜΕΤΑΘΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ Στις αντιδράσεις αυτές οι αριθμοί οξείδωσης όλων των στοιχείων που μετέχουν στην αντίδραση παραμένουν σταθεροί. Τέτοιες αντιδράσεις είναι οι: 1.

Διαβάστε περισσότερα

FeCl 3(aq) + 6NH 4 SCN (aq) (NH 4 ) 3 [Fe(SCN) 6 ] (aq) +3NH 4 Cl (aq) (1) ή FeCl 4

FeCl 3(aq) + 6NH 4 SCN (aq) (NH 4 ) 3 [Fe(SCN) 6 ] (aq) +3NH 4 Cl (aq) (1) ή FeCl 4 ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ «ΧΗΜΕΙΑ» για τους ΦΟΙΤΗΤΕΣ του ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΦΥΣΙΚΗΣ Οι διδάσκοντες Αικατερίνη

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΜΑ 1 ο Για τις ερωτήσεις 1.1-1.4 να γράψετε στο τετράδιο σας τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση 1.1. Τι είδους τροχιακό

Διαβάστε περισσότερα

Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα

Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα 1995L0045 EL 25.08.1999 001.001 1 Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα B Ο ΗΓΙΑ95/45/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 26ης Ιουλίου 1995 περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων

Διαβάστε περισσότερα

1. Ταυτοποίηση μιας άγνωστης χημικής ένωσης

1. Ταυτοποίηση μιας άγνωστης χημικής ένωσης Σκοπός 1. Ταυτοποίηση μιας άγνωστης χημικής ένωσης Σκοπός αυτής της εργαστηριακής άσκησης είναι να μάθετε να δίνετε έμφαση στη σημασία της παρατήρησης κατά την εκτέλεση ενός πειράματος. Παρατήρηση, γενικά,

Διαβάστε περισσότερα

3016 Οξείδωση του ρικινολεϊκού οξέος ( από το καστορέλαιο) µε KMnO 4 προς αζελαϊκό οξύ

3016 Οξείδωση του ρικινολεϊκού οξέος ( από το καστορέλαιο) µε KMnO 4 προς αζελαϊκό οξύ 6 Οξείδωση του ρικινολεϊκού οξέος ( από το καστορέλαιο) µε KMnO 4 προς αζελαϊκό οξύ CH -(CH ) OH (CH ) -COOH KMnO 4 /KOH HOOC-(CH ) -COOH C H 4 O (.) KMnO 4 KOH (.) (6.) C H 6 O 4 (.) Ταξινόµιση Τύποι

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ο αριθμός Avogadro, N A, L = 6,022 10 23 mol -1 η σταθερά Faraday, F = 96 487 C mol -1 σταθερά αερίων R = 8,314 510 (70) J K -1 mol -1 = 0,082 L atm mol -1 K -1 μοριακός

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΗ 4η. Προσδιορίζεται ως η ικανότητα εξουδετέρωσης βάσεων

ΑΣΚΗΣΗ 4η. Προσδιορίζεται ως η ικανότητα εξουδετέρωσης βάσεων ΑΣΚΗΣΗ 4η Οξύτητα (Acidity) Θεωρητικό υπόβαθρο Προσδιορίζεται ως η ικανότητα εξουδετέρωσης βάσεων Εκφράζει την ποσοτική ικανότητα του νερού στην εξουδετέρωση ισχυρής βάσεως µέχρι επιθυµητής τιµής ph Οφείλεται

Διαβάστε περισσότερα

1007 Σύνθεση της 2,4,6-τριβρωµοανιλίνης από το 4- βρωµοακετανιλίδιο

1007 Σύνθεση της 2,4,6-τριβρωµοανιλίνης από το 4- βρωµοακετανιλίδιο 1007 Σύνθεση της 2,4,6-τριβρωµοανιλίνης από το 4- βρωµοακετανιλίδιο O HN CH 3 NH 2 NH 2 KOH 2 C 8 H 8 NO C 6 H 6 N C 6 H 4 3 N (214.1) (56.1) (172.0) (159.8) (329.8) Ταξινόµηση Τύποι αντιδράσεων και τάξεις

Διαβάστε περισσότερα

1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός

1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός 1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός Σκοπός του μαθήματος: Να διαπιστώνουμε τον όξινο χαρακτήρα σε προϊόντα καθημερινής χρήσης Να ορίζουμε τα οξέα κατά τον Arrhenius

Διαβάστε περισσότερα

Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων

Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων για κάθε μάθημα, τα οποία θα βασίζονται στο ίδιο Αναλυτικό Πρόγραμμα και θα παρουσιάζουν τα ίδια θέματα από μια άλλη ίσως σκοπιά.

Διαβάστε περισσότερα

E 220 228 Διοξείδιο του θείου - θειώδη άλατα 20 (3) μόνο σιρόπι γλυκόζης, αφυδατωμένο ή μη

E 220 228 Διοξείδιο του θείου - θειώδη άλατα 20 (3) μόνο σιρόπι γλυκόζης, αφυδατωμένο ή μη Αριθμός κατηγορίας Αριθμός E Όνομα Ανώτατα επίπεδα (mg/l ή mg/kg ανάλογα με την περίπτωση) Υποσημειώσεις περιορισμοί/εξαιρέσεις 11 Σάκχαρα, σιρόπια, μέλι και επιτραπέζια γλυκαντικά 11.1 Σάκχαρα και σιρόπια

Διαβάστε περισσότερα

5004 Ακεταλοποίηση της 3-νιτροβενζαλδεΰδης µε αιθανοδιόλη προς το αντίστοιχο διοξολάνιο καταλυόµενη από οξέα

5004 Ακεταλοποίηση της 3-νιτροβενζαλδεΰδης µε αιθανοδιόλη προς το αντίστοιχο διοξολάνιο καταλυόµενη από οξέα 5004 Ακεταλοποίηση της 3-νιτροβενζαλδεΰδης µε αιθανοδιόλη προς το αντίστοιχο διοξολάνιο καταλυόµενη από οξέα H O O O + HO 4-τολουολοσουλφονικό οξύ + H 2 O NO 2 HO NO 2 C 7 H 5 NO 3 C 2 H 6 O 2 C 7 H 8

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Aντίδραση Cannizzaro

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Aντίδραση Cannizzaro ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Aντίδραση Cannizzaro Διδάσκοντες: Κων/νος Τσιτσιλιάνης, Καθηγητής Ουρανία Κούλη, Ε.ΔΙ.Π. Μαρία Τσάμη, Ε.ΔΙ.Π. Πολυτεχνική Σχολή Τμήμα Χημικών Μηχανικών Σκοπός Η πραγματοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΡΟΣ Α : Ερωτήσεις 1-6 Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις 1-6. Κάθε ορθή απάντηση βαθμολογείται με πέντε (5) μονάδες.

ΜΕΡΟΣ Α : Ερωτήσεις 1-6 Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις 1-6. Κάθε ορθή απάντηση βαθμολογείται με πέντε (5) μονάδες. ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2008-2009 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΔΕΙΓΜΑΤΙΚΟ ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΟ ΔΟΚΙΜΙΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ: Β ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΧΡΟΝΟΣ: 2 ώρες και 30 λεπτά Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 3 Χημικές Αντιδράσεις

Κεφάλαιο 3 Χημικές Αντιδράσεις Κεφάλαιο 3 Χημικές Αντιδράσεις Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν να ταξινομηθούν σε δύο μεγάλες κατηγορίες, τις οξειδοαναγωγικές και τις μεταθετικές. Α. ΟΞΕΙΔΟΑΝΑΓΩΓΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ Στις αντιδράσεις αυτές

Διαβάστε περισσότερα

Προσδιορισμός της διαλυτότητας στο νερό στερεών ουσιών - Φύλλο εργασίας

Προσδιορισμός της διαλυτότητας στο νερό στερεών ουσιών - Φύλλο εργασίας Προσδιορισμός της διαλυτότητας στο νερό στερεών ουσιών - Φύλλο εργασίας Γνωστικό αντικείμενο: Τάξη Διδακτική ενότητα Απαιτούμενος χρόνος Διαλυτότητα ουσιών σε υγρούς διαλύτες B Γυμνασίου Ενότητα 2: ΑΠΟ

Διαβάστε περισσότερα

Ψάρια και προϊόντα αλιείας 09.1 Μη επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας 09.1.1 Μη επεξεργασμένα ψάρια

Ψάρια και προϊόντα αλιείας 09.1 Μη επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας 09.1.1 Μη επεξεργασμένα ψάρια 09 Ψάρια και προϊόντα αλιείας 09.1 Μη επεξεργασμένα προϊόντα αλιείας 09.1.1 Μη επεξεργασμένα ψάρια Ομάδα IV Πολυόλες μόνο κατεψυγμένα και βαθείας κατάψυξης, μη επεξεργασμένα ψάρια, για άλλους σκοπούς εκτός

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΡΟΣ Α : Ερωτήσεις 1-6 Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις 1-6. Κάθε ορθή απάντηση βαθμολογείται με 5 μονάδες.

ΜΕΡΟΣ Α : Ερωτήσεις 1-6 Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις 1-6. Κάθε ορθή απάντηση βαθμολογείται με 5 μονάδες. ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 Μάθημα: ΧΗΜΕΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Παρασκευή, 27 Μαΐου, 2011 Ώρα εξέτασης:

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΡΟΣ Α: (μονάδες 4) Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις. Κάθε ερώτηση βαθμολογείται με δύο (2) μονάδες. Ερώτηση 1

ΜΕΡΟΣ Α: (μονάδες 4) Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις. Κάθε ερώτηση βαθμολογείται με δύο (2) μονάδες. Ερώτηση 1 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΡΑΔΙΠΠΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2014-2015 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 ΜΑΘΗΜΑ: XHMEIA (20/100) ΤΑΞΗ: Γ Γυμνασίου ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 12/6/2015 ΧΡΟΝΟΣ: 2 Ώρες (Χημεία + Βιολογία) ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ Αριθμητικά:.

Διαβάστε περισσότερα

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ÅÐÉËÏÃÇ

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ÅÐÉËÏÃÇ 1 Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ 1 ο ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ Για τις ερωτήσεις 1.1-1.4 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. 1.1. Οι παρακάτω

Διαβάστε περισσότερα

L 89/36 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 25.3.2014

L 89/36 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 25.3.2014 L 89/36 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 25.3.2014 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 298/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 21ης Μαρτίου 2014 για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008

Διαβάστε περισσότερα

4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη

4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη 4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη H VCl 3 + 1 / 2 2 + 1 / 2 H 2 C 14 H 12 2 C 14 H 10 2 (212.3) 173.3 (210.2) Ταξινόµηση Τύποι αντιδράσεων και τάξεις ουσιών οξείδωση αλκοόλη, κετόνη, καταλύτης µεταβατικού

Διαβάστε περισσότερα

Συνοπτική Θεωρία Χημείας Α Λυκείου. Χημικές αντιδράσεις. Πολύπλοκες

Συνοπτική Θεωρία Χημείας Α Λυκείου. Χημικές αντιδράσεις. Πολύπλοκες 1 Web page: www.ma8eno.gr e-mail: vrentzou@ma8eno.gr Η αποτελεσματική μάθηση δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο, δηλαδή ma8eno.gr Συνοπτική Θεωρία Χημείας Α Λυκείου Χημικές Αντιδράσεις Χημικές αντιδράσεις Οξειδοαναγωγικές

Διαβάστε περισσότερα

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας:

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: 12 Κεφάλαιο 1ο 1.2 ΟΞΕΑ ΚΑΤΑ ARRHENIUS Που οφείλεται ο όξινος χαρακτήρας; Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: Τα γράμματα είναι τα σύμβολα των χημικών

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 1 Ο ( 1 Ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ)

ΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 1 Ο ( 1 Ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ) ΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 1 Ο ( 1 Ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ) ΘΕΜΑ 1 Ο Να εξηγήσετε ποιες από τις παρακάτω προτάσεις είναι σωστές και να διορθώσετε τις λανθασµένες: 1. Τα άτοµα όλων των στοιχείων είναι διατοµικά.. Το 16 S έχει ατοµικότητα

Διαβάστε περισσότερα

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 328/79

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 328/79 EL 7.12.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 328/79 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 1274/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 6ης Δεκεμβρίου 2013 για την τροποποίηση και τη διόρθωση των παραρτημάτων II και III του κανονισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΛΙΠΩΝ & ΕΛΑΙΩΝ. Β/Ο: ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ Β ΠΡΟΟΔΟΣ- 1.ΕΝΟΤΗΤΑ (p.34-44) Α) ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΛΙΠΩΝ & ΕΛΑΙΩΝ. Β/Ο: ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ Β ΠΡΟΟΔΟΣ- 1.ΕΝΟΤΗΤΑ (p.34-44) Α) ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΛΙΠΩΝ & ΕΛΑΙΩΝ Β/Ο: ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ Β ΠΡΟΟΔΟΣ- 1.ΕΝΟΤΗΤΑ (p.34-44) Α) ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ Oι Συνηθισμένες Μέθοδοι Προσδιορισμού Υγρασίας των Λ.Υ, Ταξινομούνται

Διαβάστε περισσότερα

13/1/2016. Μέτρηση οξύτητας ελαιολάδου. Το Εργαστήριο Περιλαμβάνει

13/1/2016. Μέτρηση οξύτητας ελαιολάδου. Το Εργαστήριο Περιλαμβάνει ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Μέτρηση οξύτητας ελαιολάδου Κουτρουμπής Φώτιος Γεωπόνος Αγγελής Γεώργιος Γεωπόνος MSc Το Εργαστήριο

Διαβάστε περισσότερα

Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου.

Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου. Σύντομη περιγραφή του πειράματος Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος Στο τέλος αυτού του πειράματος θα πρέπει ο μαθητής: Να περιγράφει τον τρόπο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. στον. ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) αριθ. / ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. στον. ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) αριθ. / ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Βρυξέλλες, XXX SANCO/10387/2013 Rev. 1 ANNEX (POOL/E3/2013/10387/10387R1-EN ANNEX.doc) D030733/02 [ ](2013) XXX draft ANNEX 1 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ στον ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) αριθ. / ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ για

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ Γραμμομοριακή συγκέντρωση διαλυμάτων

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ Γραμμομοριακή συγκέντρωση διαλυμάτων ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ Γραμμομοριακή συγκέντρωση διαλυμάτων Συγκέντρωση διαλύματος: ποσότητα διαλυμένης ουσίας σε καθορισμένη ποσότητα διαλύματος Αραιό διάλυμα: μικρή συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας Πυκνό

Διαβάστε περισσότερα

Κοινές ιδιότητες των υδατικών διαλυμάτων των οξέων. Μερικές χαρακτηριστικές περιπτώσεις που η όξινη (ξινή) γεύση των οξέων γίνεται αντιληπτή.

Κοινές ιδιότητες των υδατικών διαλυμάτων των οξέων. Μερικές χαρακτηριστικές περιπτώσεις που η όξινη (ξινή) γεύση των οξέων γίνεται αντιληπτή. 1.1 Ιδιότητες των οξέων Κοινές ιδιότητες των υδατικών διαλυμάτων των οξέων. 1. Τα διαλύματα των οξέων έχουν όξινη γεύση. Μερικές χαρακτηριστικές περιπτώσεις που η όξινη (ξινή) γεύση των οξέων γίνεται αντιληπτή.

Διαβάστε περισσότερα

5 o Μάθημα : Αντιδράσεις εξουδετέρωσης

5 o Μάθημα : Αντιδράσεις εξουδετέρωσης 5 o Μάθημα : Αντιδράσεις εξουδετέρωσης 1. Στόχοι του μαθήματος Οι μαθητές να γνωρίσουν: i) την εξουδετέρωση ως μια περίπτωση μεταθετικής αντίδρασης. ii) τις περιπτώσεις των αντιδράσεων εξουδετέρωσης, ανάλογα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ ΘΕΜΑ 1 ο (7+8+10=25 μονάδες) 1) 2 mol HNO 3 (νιτρικού οξέος) περιέχουν: α) 6 άτομα οξυγόνου, β) 28g αζώτου, γ) 96g οξυγόνου, δ) 6 mol

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 6. ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑΣ ΟΙΝΩΝ Ιωάννης Ρούσσης

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 6. ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑΣ ΟΙΝΩΝ Ιωάννης Ρούσσης ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 6 ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑΣ ΟΙΝΩΝ Ιωάννης Ρούσσης Οκτώβριος 2016 ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ Σταθερότητα οίνων Η σταθερότητα των οίνων αφορά την κατάσταση των οίνων κατά τη διατήρησή του. Γενικά, οίνοι που

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΟΠΙΚΟΥ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ EUSO 2009

ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΟΠΙΚΟΥ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ EUSO 2009 ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΟΠΙΚΟΥ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ EUSO 2009 ΘΕΜΑΤΑ Α. Αραίωση ιαλύµατος ΗCl 1M. Παρασκευή 100mL διαλύµατος HCl 0.8Μ. Β. Θερµότητα Αντίδρασης. Υπολογισµός της θερµότητας αντίδρασης στην εξουδετέρωση του

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΗ ΥΛΗ: EΦ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 29/03/2015 (ΘΕΡΙΝΑ ΤΜΗΜΑΤΑ)

ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΗ ΥΛΗ: EΦ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 29/03/2015 (ΘΕΡΙΝΑ ΤΜΗΜΑΤΑ) ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΗ ΥΛΗ: EΦ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 9/03/015 (ΘΕΡΙΝΑ ΤΜΗΜΑΤΑ) ΘΕΜΑ Α Στις ερωτήσεις A.1-A.5 να γράψετε στο τετράδιο απαντήσεων τον αριθµό της ερώτησης και

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 19 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ ΩΝ: ΠΕΝΤΕ (5) ΘΕΜΑ Α

Διαβάστε περισσότερα

Φροντιστήριο ΕΠΙΓΝΩΣΗ Αγ. Δημητρίου Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Α Λυκείου. ΘΕΜΑ 1 ο

Φροντιστήριο ΕΠΙΓΝΩΣΗ Αγ. Δημητρίου Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Α Λυκείου. ΘΕΜΑ 1 ο Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Α Λυκείου ΘΕΜΑ 1 ο Για τις ερωτήσεις 1.1 έως 1.4 να επιλέξετε τη σωστή απάντηση: 1.1 Δίνεται το χημικό στοιχείο 15 Χ. Για το στοιχείο αυτό ισχύει: α. όταν ενώνεται

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΦΑ Φ ΝΕΙ Ε ΕΣ Ε ΧΗΜΕ Μ Ι Ε ΑΣ ΓΥΜΝ Μ ΑΣΙΟΥ

ΙΑΦΑ Φ ΝΕΙ Ε ΕΣ Ε ΧΗΜΕ Μ Ι Ε ΑΣ ΓΥΜΝ Μ ΑΣΙΟΥ Οξέα Βάσεις Άλατα τάξη Γ γυµνασίου Τα οξέα έχουν ξινή γεύση Οξέα και ανθρακικό ασβέστιο Τα οξέα µεταβάλλουν το χρώµα των δεικτών Οξέα και µέταλλα Τα οξέα αντιδρούν µε πολλά µέταλλα και πολλές φορές παράγεται

Διαβάστε περισσότερα

XHMEIA ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

XHMEIA ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΜΑΘΗΜΑ XHMEIA ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΘΕΜΑ 1ο Για τις ερωτήσεις 1.1 1.4 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. 1.1 Ποια από

Διαβάστε περισσότερα

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 126/34 22.5.2003 Ο ΗΓΙΑ 2003/40/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 16ης Μαΐου 2003 για τον καθορισµό του καταλόγου, των οριακών τιµών συγκεντρώσεων και των ενδείξεων για την επισήµανση των συστατικών των φυσικών µεταλλικών

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΘΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ

ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΘΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΘΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ Σκοπός Εργαστηριακής Άσκησης Η παρατήρηση και η συστηματική μελέτη διαφορετικών τύπων μεταθετικών αντιδράσεων. Θεωρητικό Μέρος Περιγραφή χημικών αντιδράσεων

Διαβάστε περισσότερα

Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα

Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα 1. Οι διατάξεις αυτού του άρθρου εφαρμόζονται στα μερικά ή ολικά αφυδατωμένα, διατηρημένα γάλατα που ορίζονται στο Παράρτημα Ι. 2. Διαγράφεται

Διαβάστε περισσότερα