Como Osteria at Olympic Residence

Transcript

1 COMO OSTERIA AT OLYMPIC RESIDENCE Code Description Price Incl.VAT) Κωδικός Περιγραφή Φαγητού Τιμή (Με ΦΠΑ) SANDWICHES COM001 Roasted vegetable and goat cheese sandwich Σάντουιτς με λαχανικά σχάρας και κατσικίσιο τυρί COM002 Grilled chicken sandwich Σάντουιτς με κοτόπουλο σχάρας COM003 Roast beef sandwich Σάντουιτς με ρόστο βοδινό COM004 Italian sandwich with prosciutto, sundried tomato and ruccola Ιταλικό σάντουιτς με προσιούτο, λιαστές ντομάτες και ρούκολα All sandwiches are served with a choice of salad or baby potato *Όλα τα σάντουιτς μας σερβίρονται με πράσινη σαλάτα ή μικρές πατάτες SALADS COM010 Caprese 9.90 The Italian Classic Κλασσική Ιταλική σαλάτα COM011 Mista Salad Romaine lettuce hearts, carrot, radish, coloured bell peppers, cherry tomatoes and freshly shaved parmesan. Optional grilled chicken fillet with 4 Euro extra Καρδιές μαρουλιού, καρότο, μικρά ραπανάκια, πιπεριές χρωματιστές, ντοματίνια, φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Μπορείτε να προσθέσετε φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με 4 ευρώ επιπλέων COM012 Insalata Di Monaco Grilled seasonal vegetables a top of crispy greens and gorgonzola, sprinkled with walnuts and dressed with heartly balsamic glace Εποχιακά χόρτα στη σχάρα με λαχταριστό γκοργκονζόλα, γαρνιρισμένη με καρύδια και βαλσαμικό COM013 Insalata Di Toscana Spinach, avocado, orange and red grapefruit segments, ruccola, sautéed Portobello mushrooms,roasted pine nuts, pomegranate, with honey mustard balsamic vinaigrette Σπανάκι, αβοκάντο, πορτοκάλι και κόκκινο γκρέιπφρουτ, σοταρισμένο πορτομπέλλο, καβουρδισμένα πινόλια, ρόδι σερβιρισμένα με βινεγκρέτ από βαλσαμικό, με μέλι και μουστάρδα COM014 Chicken Caesar Romaine lettuce hearts, tender chicken breast, fresh homemade croutons and plenty of parmesan Φρέσκιες καρδιές μαρουλιού, μαλακό κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα, φρέσκα σπιτικά κρουτόνια και τυρί παρμεζάνα COM015 Seared Tuna and Artichoke Salad Tomatoes, artichokes, olives, capers, anchovies, radish, basil, celery, with our very own artichoke vinaigrette Φρέσκο φιλέτο τόνου, ντομάτες, αγκινάρες, ελιές, κάπαρη, αντζούγιες, ραπανάκι, βασιλικό, σέλινο, σερβιρισμένα με το δικό μας βινεγκρέτ με λάδι αγκινάρας COM016 Italian Marketo Salad Cherry tomatoes, French beans, basil, cauliflower, mint, parsley, goat cheese, olive oil, lemon juice

2 Ντοματίνια, πράσινα φασολάκια, βασιλικό, κουνουπίδι, δυόσμο, μαϊντανός, κατσικίσιο τυρί, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού COM017 Roast beef Salad Succulent oven roasted Irish beef, Romaine lettuce hearts, pine nuts, arugula, baby potatoes, and cherry tomatoes Μαλακό Ιρλανδέζικο βοδινό στο φούρνο, καρδιές μαρουλιών, ρούκολα, μικρές πατάτες, ντοματίνια COM018 Shrimps Panzanella Shrimps tossed in a pan, roasted peppers, tomatoes, capers, olives, anchovies, garlic, onions, mozzarella, focaccia chunks,, balsamic vinegar, olive oil, basil Γαρίδες σοταρισμένες και σερβιρισμένες με πιπεριές ψητές, ντομάτα, κάπαρη, ελιές, αντζούγιες, σκόρδο, κρεμμύδι, μοτσαρέλλα, κομμάτια φοκάτσια, βαλσαμικό ξύδι, ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό COM019 Ligurian seafood salad Calamari, shrimp, mussels and clams, baby potatoes, green beans, celery, kalamata olives, anchovies, capers, basil Καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, αχιβάδες, μικρές πατάτες, φασολάκι πράσινο, ελιές Καλαμάτας, κάπαρη, βασιλικό ENTREES COM030 Beef Carpaccio The finest Irish beef thinly sliced and topped with parmesan flakes, extra virgin olive oil, fresh lemon juice and herbs Το καλύτερο βοδινό Ιρλανδίας σε λεπτές φέτες, σερβιρισμένο με νιφάδες παρμεζάνας, παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό λεμονιού και βότανα COM031 Octopus Carpaccio Fine slices of marinated octopus served with ruccola cherry tomato confit balsamic glaze and extra virgin olive oil Μαριναρισμένο οκταπόδι σερβιρισμένο με ρουκόλα και ντοματίνια confit, βαλσαμικό και παρθένο ελαιόλαδο COM032 Tuna Tartare Succulent Yellowfin tuna chunks together with a fresh herb blend, capers, roasted cherry tomatoes, kalamata olives radish and cilantro Κομμάτια νόστιμου κιτρινόπτερου τόνου με βότανα, κάπαρη, ντοματίνια κονφί, ελιές Καλαμάτας, ραπανάκια και κόλιανδρο πάνω σε γευσάτο αβοκάντο COM033 Crodo sea bass 9.90 Fresh sea bass, tomato seeds, radish, chilli, crème fraiche, olive oil, pistachio oil, lemon juice, cilantro Φρέσκο φιλέτο λαυράκι, ψίχα ντοματίνι, ραπανάκι, καυτή πιπεριά, φρέσκια κρέμα, ελαιόλαδο, καρυδέλαιο, χυμό λεμονιού, κόλιανδρο COM034 Funghi Ripieni Broiled Portobello mushrooms stuffed with gorgonzola, parmesan and walnut served on a creamy pesto coulis Πορτομπέλλο γεμισμένα με γκοργκονζόλα παρμεζάνα και ψίχα καρυδιού σερβιρισμένα πάνω σε κρεμώδες πέστο COM035 Calamari Fritti Breaded in our Italian flour mixture and fried to your liking, served with your favourite with a hint of spice aioli salsa Καλαμάρι τηγανισμένο με Ιταλική συνταγή του Сomo και σερβιρισμένο σε σάλτσα aioli COM036 Buffalo Mozzarella Eggplant 9.90 Roasted eggplant served with buffalo mozzarella chunks accompanied with a creamy tomato sauce and pesto Ψητή μελιτζάνα σε φέτες με βουβαλίδια μοτσαρέλλα πάνω σε κρεμώδες σώς ντομάτας και βασιλικού COM037 Cheese Platter Επιλογή από τα καλύτερα Ιταλικά τυριά COM038 Cheese and Italian Antipasti Platter Επιλογή από διάφορα Ιταλικά τυριά και αλλαντικά PIZZA COM045 Margherita Mozzarella, tomato and basil sauce Τυρί μοτσαρέλλα, ντομάτα και φρέσκος βασιλικός

3 COM046 Pizza Al Quatro Formaggi Gorgonzola, novella di pepperoncino, scarmoza and mozzarella!!! The perfect combination to your taste buds! Γκοργκονζόλα, πεκορίνο πικάντε, σκαρμόζα και μοτσαρέλλα. Ένας αυθεντικός συνδυασμός της Ιταλικής κουζίνας! COM047 Pepperoni Pepperoni, mozzarella, caramelized onions Πεπερόνι, μοτσαρέλλα και καραμελώμενα κρεμμύδια COM048 Buffalina Fresh mozzarella, basil, prosciutto and ruccola Βουβαλίδια μοτσαρέλλα, βασιλικός, προσιούτο και ρούκολα COM049 Florentina Mascarpone cheese, egg, pancetta, spinach Τυρί μασκαρπόνε, αυγό, παντσέτα, σπανάκι COM050 Munteana Artichokes and mushrooms, kalamata olives, prosciutto crudo and rocket Αγκινάρες, μανιτάρια, ελιές Καλαμάτας, με φέτες προσιούτο και ρόκα COM051 Pizza Di Lucania Basilicata Homemade sausage, gorgonzola cheese and topped with fresh basil and balsamic pomegranate pearls!!! Ιταλικό λουκάνικο σπιτίσιο παραδοσιακό της Ιταλίας με τυρί γκοργκονζόλα, φρέσκο βασιλικό και πέρλες από βαλσαμικό γλάσο ροδιού PASTA & RISOTTO COM060 Spaghetti Aglio, Olio, e Peperconcino The classic pasta for garlic and olive oil lovers! Spicy!!! Η κλασσική αγαπημένη πάστα με παρθένο ελαιόλαδο και σκόρδο COM061 Pasta La Piovra Succulent octopus in a tomato sauce served with the pasta of your choice! Λα Πιόβρα λεγόταν η μαφία της Ιταλίας, και η πάστα με χταπόδι ήταν η προτίμηση τους!! Με νόστιμη και πλούσια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας! COM062 Spaghetti with Beef Ragout Fresh beef with pancetta, root vegetables, tomatoes, parsley, parmesan Φρέσκο βοδινό, παντσέττα, ρίζες λαχανικών, ντομάτα, βασιλικό, μαϊντανό και φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα COM063 Pasta a la Norma Tomatoes, garlic, olive oil, basil, eggplant, ricotta salata cheese Ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο, βασιλικό, μελιτζάνα και σκληρό τυρί ρικότα COM064 Salmon and Spinach Fettuccine Oven baked salmon steak, topped with our own freshly made fettuccine with a creamy spinach and herb sauce Σολομός στο φούρνο συνοδευμένος με κρεμώδες Φετουτσίνι με σπανάκι και βότανα COM065 Penne Di Bosco A very earthy flavoured pasta with porcini, pancetta, wild mushrooms, Portobello, spinach, cream and truffle essence Πέννες με δυνατό άρωμα δάσους με πορτομπέλο, πλευρωτούς, πορτσίνι, σπανάκι, φρέσκια κρέμα και άρωμα τρούφας COM066 Fettuccine Carbonara An Italian favourite recipe with creamy pancetta and black pepper sauce Η πραγματική Καρμπονάρα! COM067 Tortello di Vitello Big tortelloni stuffed with veal fillet chunks and gorgonzola with fresh thyme springs served with creamy Alfredo sauce or pomodoro sauce Πάστα τορτελλίνι με γέμιση βοδινού φιλέτου, γκοργκονζόλα με άρωμα θυμαριού, σερβιρισμένη με σάλτσα Αλφρέντο ή φρέσκιας ντομάτας COM068 Seafood Spaghetti Con Nero Di Sepia Frutti di mare at its best. Shrimp, calamari, clams, tomato marinara or creamy saffron, white wine sauce

4 Θαλασσινά σε όλο τους το μεγαλείο. Γαρίδες, καλαμαράκια, γυαλιστερές και μύδια σε πλούσια σώς μαρινάρα με λευκό κρασί COM069 Fettuccine shrimp and artichoke Shrimp, butter, lemon, garlic, cherry tomatoes, black olives, artichokes and parsley. A combination you will get addicted to! Γαρίδες, βούτυρο, άρωμα λεμονιού, σκόρδο, ντοματίνια, μαύρες ελιές, αγκινάρες και μαϊντανό. Ένας συνδυασμός στον οποίο θα εθιστείτε! COM070 Tortello al Salmone Pasta from nero di sepia stuffed with tender salmon chunks, mascarpone cheese and dill, served with a creamy pesto sauce Πάστα από μελάνι σουπιάς, γεμιστή με κομμάτια σολωμού, μασκαρπόνε τυρί και δυόσμο, σερβίρεται με κρεμώδες σάλτσα πέστο COM071 Spinach Ricotta Ravioli A very unique and very rich flavoured butter, sage and parmesan sauce with walnuts that is going to tingle your taste buds. Now you have the option to have it served with our own pomodoro sauce Μια μοναδική γεύση, σώς από φασκόμηλο και παρμεζάνα με καρύδια και λευκό κρασί που συμπληρώνουν την απαλή γέμιση του ραβιόλι μας. Τώρα μπορείτε να το απολαύσετε και με τη δική μας σώς ντομάτας εάν επιθυμείτε COM072 Forest Mushroom Risotto With truffle essence Forest mushrooms, butter, parmesan, white wine and black truffle Άγρια μανιτάρια, βούτυρο, παρμεζάνα, άσπρο κρασί και μαύρη τρούφα COM073 Spaghetti Lobster Half a lobster served on top of spaghetti with lobster bisque infused with cherry tomato chunks and ouzo ½ Αστακός σερβιρισμένο πάνω σε μακαρονάδα spaghetti σε σώς αστακού, ντοματίνια και ούζο COM074 Risoto al Fruiti Di Mare A classic Italian dish from Sicily. Creamy risotto with clams mussels shrimp and calamari Το κλασσικό πιάτο από την Σικελία, κρεμώδες ριζότο με μύδια, γαρίδες και καλαμάρι KIDS CORNER COM080 KIDS PASTA 8.25 Kids pasta, with choice of tomato, creamy sauce, beef ragout or plain Παιδική μακαρονάδα με επιλογή από σώς ντομάτας, βοδινό ραγού, ή απλή χωρίς σώς COM081 KIDS CHICKEN 8.25 Kids chicken strips, served with mashed potato, salad or pasta Παναρισμένες μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ πατάτας, ή σαλάτα ή μακαρονάδα COM082 KIDS PIZZA 8.25 Kids Pizza, Margherita, pepperoni, mushroom and tomato Παιδική πίτσα μαργκερίτα, ή πεπερόνι, ή μανιτάρι και ντομάτα MEAT & POULTRY COM090 Rack of Lamb Herb crusted rack of lamb, served with spinach, parsnip puree and topped with passion fruit and honey sauce Καρέ από φρέσκο αρνάκι γάλακτος σερβιρισμένο με πουρέ από ρίζα μαϊντανού και γαρνιρισμένο με σώς από φρούτο του πάθους, βουνίσιο μέλι και σπανάκι COM091 Grilled Chicken Breast & Vegetables Tender grilled chicken breast, served on a carrot, red pepper, baby potatoes, celery root, onion and rosemary medley Μαλακό φιλέτο κοτόπουλο, σερβιρισμένο με καρότα, κολοκύθα, κόκκινες πιπεριές, μικρές πατάτες, σελλινόριζα, κόκκινο κρεμμύδι και δεντρολίβανο COM092 Pork Fillet Wrapped in bacon on fresh polenta, with sweet marsala sauce with figs Χοιρινό φιλέτο τυλιγμένο με παντσέτα, σερβιρισμένη με μικρές πατάτες με άρωμα δεντρολίβανο και

5 κρεμώδες σώς παντσέτας COM093 Bisteca Di Vitello Alla Florentina gr. Veal chop, grilled to your liking and served with green salad, mashed potatoes, and sautéed spinach 400 γρ. Μπριζόλα μοσχαριού, σερβιρισμένη με πράσινη σαλάτα, πουρέ πατάτας και σπανάκι σωτέ COM094 Stinco Di Agnello Milanese/ Lamb Shank Milano Style Tender and succulent lamb shank braised to perfection and served with risotto Milanese style Φρέσκο αρνάκι γάλακτος ψημένο στην τελειότητα και σερβιρισμένο με ριζότο milanese COM095 Como Towers Veal Fillet Your favourite recipe only this time much better!!! Tournedos topped with seared Foie Gras and Portobello mushroom with choice of Marsala reduction or your favourite wild mushroom and truffle sauce Το αγαπημένο σας πιάτο όπως το αναδείξατε με την προτίμηση σας μόνο που έγινε καλύτερο. Με συκώτι χήνας (φουα γκρά) πορτομπέλλο και επιλογή σώς από κρασί Μπαρόλο ή σώς άγριων μανιταριών και τρούφες. Σερβίρεται με νεαρά καρότα, μπρόκολο και πατάτες σατώ COM096 Salsice Di Casa Served with side salad and lemon rosemary baby potato Ιταλικό λουκάνικο απο Λουκάνια σερβιρισμένο με πιπεριές, κολοκυθάκι και πατάτα και ντομάτες με βασιλικό και κρασί άσπρο με μικρή πράσινη σαλάτα COM097 Bon Fillet French beef (200grms) tenderloin grilled to perfection accompanied with potato Alla Savonesa (red onion, fennel, sundried tomato, basil) and Italian porcini risotto. *Served plain or with the sauce of your choice, al pepe verde or wild mushroom or massala reduction (additional charge 2.50) Γαλλικό φιλέτο βοδινού (200γρ.) στη σχάρα συνοδευμένο από πατάτα Alla Savonesa (κόκκινο κρεμμύδι, μάραθος, λιαστές ντομάτες, βασιλικό και Ιταλικό ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι. *Σερβίρετε χωρίς σώς ή με σώς από πιπέρι ή άγρια μανιτάρια ή massala reduction (έξτρα χρέωση 2.50) FISH & SEAFOOD COM110 Sea bream fillet Filleted and deboned sea bream, black olives, artichokes and cherry tomatoes, served with polenta Φιλέτο τσιπούρας, μαύρες ελιές, αγκινάρες και ντοματίνια, σερβιρισμένο με πολέντα COM111 Seared Sea Bass Fillet Sea Bass fillets, Seared to perfection and served with your choice of porcini risotto, or steamed or baked vegetables Λαυράκι φιλέτο στη σχάρα, σερβιρισμένο με ριζότο και μανιτάρια πορτσίνι η με λαχανικά ατμού η στο φούρνο COM112 Salmon Primavera Crisp skin salmon fillet with broccoli, green beans, asparagus and spinach, in a lemon butter sauce Σολομός με τραγανιστή κρούστα με σώς από μπρόκολο, φασολάκια πράσινα, σπαράγγια και σπανάκι, με σάλτσα βουτύρου και λεμονιού COM113 Seafood Casserole Shrimp, calamari, clams, mussels, prawns, crab, white wine, marinara sauce with Sambuca, Served with Basmati Rice Ένας απίθανος συνδυασμός θαλασσινών! Γαρίδες, καλαμαράκι, γυαλιστερές, μύδια και καβούρι σε ένα μοναδικό σώς μαρινάρα και ζαμπούκα, σερβιρισμένο με ρύζι μπασμάτι στον ατμό COM114 Salmone en Cartoccio Salmon fillet served steamed in a paper pocket with broccoli, baby carrots and asparagus topped with sundried tomato vierge Σολωμός ψημένος σε λαδόχαρτο με ατμό μαζί με τα λαχανικά του, νεαρά καρότα, μπρόκολι και σπαράγγια με ρέλις λιαστής ντομάτας COM115 Fresh Oysters / /12 pcs of your choice 6 ή 12 κομμάτια, η επιλογή είναι δική σας COM116 Ostriche Arrosto / Broiled Oysters Sprinkled with herb crust with lemon juice and olive oil just for oyster lovers! Στρείδια γαρνιρισμένα με κρούστα βοτάνων σερβιρισμένα με παρθένο

6 ελαιόλαδο και λεμόνι ειδικά για όσους λατρεύουν τα στρείδια! COM117 Rana Pescatrice Monk fish fillet wrapped with prosciutto and served with savoury sweet, orange and dry apricot sauce Φιλέτο πεσκανδρίτσας τυλιγμένο με προσιούτο, σερβιρισμένο με σάλτσα γλυκιά και αλμυρή μαζί πορτοκαλιού, βουτύρου, αποξηραμένων χρυσομήλων και βασιλικού