ΔΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Αζήλα, 31 Ηαλνπαξίνπ 2012 ΤΠΟΤΡΓΔΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ & ΣΡΟΦΙΜΩΝ Αξηζ. Πξωη. 87/11720 ΓΔΝΙΚΗ Γ/ΝΗ ΚΣΗΝΙΑΣΡΙΚΗ

Transcript

1 ΔΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Αζήλα, 31 Ηαλνπαξίνπ 2012 ΤΠΟΤΡΓΔΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ & ΣΡΟΦΙΜΩΝ Αξηζ. Πξωη. 87/11720 ΓΔΝΙΚΗ Γ/ΝΗ ΚΣΗΝΙΑΣΡΙΚΗ Γ/ΝΗ ΚΣΗΝΙΑΣΡΙΚΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΗ ΠΡΟ: 1. Γξαθείν Πξντζηακέλνπ & ΔΛΔΓΥΟΤ Γεληθήο Γ/λζεο Κηεληαηξηθήο 2. Γ/λζε Τγείαο Εώσλ Σαρ. Γ/λζε : Αραξλώλ 2 3. Γ/λζε ΚΓΤ Πιεξνθνξίεο : Παπαληθνιάνπ Γέζπνηλα 4. Γ/λζε ΚΑΦΔ Σειέθσλν : /5710 Φάμ : Δ-mail : ka6u050@minagric.gr ΚΟΗΝ :1. Γξαθείν Τπνπξγνύ θ. Κ. θαλδαιίδε 2. Γξαθείν Τθππνπξγνύ θ. A. Ρνληνύιε 3. Γξαθείν Γελ. Γξακκαηέα θ. Γ. Καλειιόπνπινπ 4. Γξαθείν Γελ. Γξακκαηέα θ. Γ. Μπαδώηε ΘΔΜΑ : Δηήζηνο πξνγξακκαηηζκόο δξάζεσλ 2012 ηεο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ζηα πιαίζηα ηνπ πεληαεηνύο πξνγξακκαηηζκνύ αο δηαβηβάδνπκε ζπλεκκέλα ηνλ εγθεθξηκέλν πξνγξακκαηηζκό δξαζηεξηνηήησλ ηεο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ θαζώο θαη θαζνξηζκό ησλ πξνηεηλόκελσλ Τπεξεζηώλ θαη θηεληαηξηθώλ δξάζεσλ ηηο νπνίεο πξνηίζεηαη λα επηζεσξήζεη ε Γηεύζπλζε θαηά ηε δηάξθεηα ηνπ έηνπο Ο ΠΡΟΪΣΑΜΔΝΟ ΣΗ ΓΙΔΤΘΤΝΗ Θωκάο Αιεμαλδξόπνπινο 1

2 ΓΔΝΗΚΖ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΚΣΖΝΗΑΣΡΗΚΖ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΚΣΖΝΗΑΣΡΗΚΖ ΔΠΗΘΔΩΡΖΖ ΚΑΗ ΔΛΔΓΥΟΤ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΙΜΟ ΓΡΑΔΩΝ ΔΣΟΤ 2012 Ηαλνπάξηνο

3 ΠΔΡΙΔΥΟΜΔΝΑ ΚΟΠΟ ΛΔΙΣΟΤΡΓΙΚΟΣΗΣΑ ΓΚΔΔ ΝΟΜΟΘΔΣΙΚΗ ΒΑΗ ΓΡΑΔΙ ΓΙΑ ΒΔΛΣΙΩΗ ΣΗ ΛΔΙΣΟΤΡΓΙΚΟΣΗΣΑ ΣΗ ΓΙΔΤΘΤΝΗ ΔΚΠΑΙΓΔΤΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΣΩΝ ΠΡΟΣΔΡΑΙΟΣΗΣΔ ΓΙΑ ΓΙΔΞΑΓΩΓΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΔΩΝ Πξνηεξαηόηεηεο πνπ ηέζεθαλ ζηα πιαίζηα ηνπ Πνιπεηνύο Οινθιεξσκέλνπ Δζληθνύ ρεδίνπ Διέγρνπ (ΠΟΔΔ) πκπεξάζκαηα αμηνιόγεζεο δηνξζσηηθώλ ελεξγεηώλ Δθζέζεηο - Παξαηεξήζεηο FVO Πξνηάζεηο γηα δηεμαγσγή επηζεσξήζεσλ από ηηο Γηεπζύλζεηο ηεο ΓΓΚ Δπηινγέο δξάζεσλ θαη ππεξεζηώλ πξνο επηζεώξεζε ΠΑΡΑΡΣΗΜΑΣΑ Ι. ΠΔΝΣΑΔΣΔ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΗΘΔΩΡΖΔΩΝ ( ) ΙΙ. ΔΣΖΗΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΗΘΔΩΡΖΔΩΝ (2012) ΙΙΙ. ΣΟΥΟΘΔΗΑ 3

4 ΔΣΗΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΙΜΟ ΓΡΑΔΩΝ 2012 ΣΗ ΓΙΔΤΘΤΝΗ ΚΣΗΝΙΑΣΡΙΚΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΗ ΚΑΙ ΔΛΔΓΥΟΤ (ζηα πιαίζηα ηνπ πεληαεηνύο πξνγξακκαηηζκνύ ) 1. ΚΟΠΟ Ο πξνγξακκαηηζκόο γηα ην έηνο 2012 έρεη σο ζηόρν ην ζρεδηαζκό ησλ δξάζεσλ ελ γέλεη θαη ησλ επηζεσξήζεσλ πνπ πξόθεηηαη λα πξαγκαηνπνηεζνύλ από ηε Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ (ΓΚΔΔ) θαηά ην έηνο Ο πξνγξακκαηηζκόο απηόο είλαη δπλαηόλ λα ηξνπνπνηεζεί ζε πεξηπηώζεηο : λέαο λνκνζεζίαο θηλδύλνπ λέσλ αζζελεηώλ ή άιινπ πγεηνλνκηθνύ θηλδύλνπ απνηειεζκάησλ από θνηλνηηθνύο ειέγρνπο, θαηόπηλ ησλ νπνίσλ απαηηείηαη ηξνπνπνίεζε ηνπ παξόληνο πξνγξακκαηηζκνύ άιισλ έθηαθησλ ζπκβάλησλ 2. ΛΔΙΣΟΤΡΓΙΑ ΓΚΔΔ 2.1 Πξνζσπηθό Ζ Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ιεηηνπξγεί ζήκεξα σο εμήο : ηα ηξία ηκήκαηα ηεο Γηεύζπλζεο θαιύπηνληαη νη πέληε (5) από ηηο δέθα (10) νξγαληθέο ζέζεηο θηεληάηξσλ θαη ε ζέζε ηνπ Πξντζηακέλνπ ηεο Γ/λζεο. Τπάξρεη αλεπαξθήο θάιπςε ησλ νξγαληθώλ ζέζεσλ. Τπάξρεη θάιπςε θαη ησλ ηξηώλ (3) ζέζεσλ Πξντζηακέλσλ Σκεκάησλ (Τγείαο Εώσλ, Κηεληαηξηθήο Γεκόζηαο Τγείαο θαη Πξνζηαζίαο & Κηεληαηξηθώλ Δθαξκνγώλ). ηα δύν (2) Σκήκαηα (Πξνζηαζίαο & Κηεληαηξηθώλ Δθαξκνγώλ θαη Κηεληαηξηθήο Γεκόζηαο Τγείαο) ππάξρεη από έλαο εηζεγεηήο θαη έλα Σκήκα δελ έρεη εηζεγεηή (Τγείαο Εώσλ). ην Γξαθείν Γξακκαηείαο ππεξεηεί έλαο (1) κόληκνο ππάιιεινο (από ηηο ηξεηο νξγαληθέο ζέζεηο). Τπάξρεη αλεπαξθήο θάιπςε ησλ νξγαληθώλ ζέζεσλ. Ζ νηθνλνκηθή αιιά θαη δηνηθεηηθή ππνζηήξημε ηεο Γ/λζεο πξαγκαηνπνηείηαη από ην κόληκν ππάιιειν ηνπ Γξαθείνπ Γξακκαηείαο, ν νπνίνο παξάιιεια έρεη αλαιάβεη θαη ηα νηθνλνκηθά άιιεο Γ/λζεο (Γ/λζε ΚΓΤ). 2.2 Πιαίζην ιεηηνπξγίαο Ζ Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ, εθ ηεο λνκνζεζίαο πνπ ηε δηέπεη κέρξη ζηηγκήο, δηεθπεξαηώλεη : επηζεσξήζεηο πνπ έρνπλ αληηθείκελν ηελ επαιήζεπζε ηεο ζπκκόξθσζεο θαη ηεο λνκηκόηεηαο δξάζεο ησλ Κηεληαηξηθώλ Αξρώλ ησλ Ννκαξρηαθώλ Απηνδηνηθήζεσλ ζηε δηαρείξηζε θαη δηεθπεξαίσζε ησλ θηεληαηξηθώλ αξκνδηνηήησλ πνπ ηνπο έρνπλ αλαηεζεί από ηε Γεληθή Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ εζσηεξηθέο επηζεσξήζεηο πνπ έρνπλ αληηθείκελν ηελ επαιήζεπζε ηεο ζπκκόξθσζεο ησλ θεληξηθώλ θαη απνθεληξσκέλσλ Κηεληαηξηθώλ Αξρώλ ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ ζηελ άζθεζε ησλ αξκνδηνηήησλ ηνπο 4

5 Σν πιαίζην εζσηεξηθήο ιεηηνπξγίαο θαζνξίδεηαη από ηε λνκνζεζία όπσο εθηίζεηαη παξαθάησ θαη ηηο δηαδηθαζίεο πνπ ζπκπεξηιακβάλνληαη ζην ύζηεκα Γηαρείξηζεο Πνηόηεηαο (ΓΠ) ζύκθσλα κε ην πξόηππν ISO 9001:2008, ην νπνίν εγθξίζεθε από ηνλ Πξντζηάκελν ηεο Γηεύζπλζεο ζηα πιαίζηα ηεο επαλαπηζηνπνίεζεο ηεο Γηεύζπλζεο. 3. ΝΟΜΟΘΔΣΙΚΗ ΒΑΗ Ζ Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ζπζηάζεθε, ζπγθξνηήζεθε θαη ιεηηνπξγεί ζύκθσλα κε : α. ην άξζξν 23 ηνπ Ν. 3147/03 (Α135) Ρύζκηζε ζεκάησλ αγξνηηθήο γεο, επίιπζε δεηεκάησλ απνθαηαζηαζέλησλ θαη απνθαζηζηακέλσλ θηελνηξόθσλ θαη άιιεο δηαηάμεηο β. ηε κε αξηζκό /2003 Κνηλή Τπνπξγηθή Απόθαζε (ΚΤΑ) ησλ Τπνπξγώλ Οηθνλνκίαο θαη Οηθνλνκηθώλ, Δζσηεξηθώλ, Γεκόζηαο Γηνίθεζεο θαη Απνθέληξσζεο θαη Γεσξγίαο «Γηάξζξσζε, αξκνδηόηεηεο θαη ζύλζεζε πξνζσπηθνύ ησλ Γηεπζύλζεσλ, Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ, Βηνινγηθήο Γεσξγίαο θαη Γηαρείξηζεο Μεηξώσλ ηνπ Τπνπξγείνπ Γεσξγίαο» γ. ηε κε αξηζκό /2006 Κνηλή Τπνπξγηθή Απόθαζε ησλ Τπνπξγώλ Οηθνλνκίαο θαη Οηθνλνκηθώλ, Δζσηεξηθώλ, Γεκόζηαο Γηνίθεζεο θαη Απνθέληξσζεο θαη Γεσξγίαο γηα ηελ ηξνπνπνίεζε ηεο σο άλσ /2003 ΚΤΑ «Γηάξζξσζε, αξκνδηόηεηεο θαη ζύλζεζε πξνζσπηθνύ ησλ Γηεπζύλζεσλ, Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ, Βηνινγηθήο Γεσξγίαο θαη Γηαρείξηζεο Μεηξώσλ ηνπ Τπνπξγείνπ Γεσξγίαο» δ. ηε κε αξηζκό / Κνηλή Τπνπξγηθή Απόθαζε γηα ηελ ηξνπνπνίεζε ηεο ππ αξηζκ / απόθαζεο ησλ Τπνπξγώλ Οηθνλνκίαο θαη Οηθνλνκηθώλ, Δζσηεξηθώλ, Γεκόζηαο Γηνίθεζεο θαη Απνθέληξσζεο θαη Γεσξγίαο «Γηάξζξσζε, αξκνδηόηεηεο θαη ζύλζεζε πξνζσπηθνύ ησλ Γηεπζύλζεσλ Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ, Βηνινγηθήο Γεσξγίαο θαη Γηαρείξηζεο Μεηξώσλ ηνπ Τπνπξγείνπ Γεσξγίαο» ε. ηνλ Καλνληζκό (ΔΚ) 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη ηνπ πκβνπιίνπ (L 191 ηεο 28 Μαΐνπ 2004) όπσο έρεη ηξνπνπνηεζεί γηα «ηε δηελέξγεηα επίζεκσλ ειέγρσλ γηα ηε ζπκκόξθσζε πξνο ηε λνκνζεζία πεξί δσνηξνθώλ θαη ηξνθίκσλ θαη πξνο ηνπο θαλόλεο γηα ηελ πγεία θαη ηελ θαιή δηαβίσζε ησλ δώσλ» ζη. ηελ Απόθαζε ηεο Δπξσπατθήο Δπηηξνπήο 2006/677/ΔΚ γηα «ηνλ θαζνξηζκό θαηεπζπληεξίσλ γξακκώλ πνπ πξνβιέπνπλ θξηηήξηα γηα ηε δηεμαγσγή ησλ επηζεσξήζεσλ (audit) βάζεη ηνπ Καλνληζκνύ 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη ηνπ πκβνπιίνπ γηα ηε δηελέξγεηα επίζεκσλ ειέγρσλ ηεο ζπκκόξθσζεο πξνο ηε λνκνζεζία πεξί δσνηξνθώλ θαη ηξνθίκσλ θαη πξνο ηνπο θαλόλεο γηα ηελ πγεία θαη ηελ θαιή δηαβίσζε ησλ δώσλ» δ. Σν ΠΓ 79/ γηα «Αλαγθαία ζπκπιεξσκαηηθά κέηξα εθαξκνγήο ησλ Καλνληζκώλ (ΔΚ) 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 θαη 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη πκβνπιίνπ όζνλ αθνξά ηνπο θαλόλεο πγηεηλήο γηα ηα ηξόθηκα δσηθήο πξνέιεπζεο, ησλ επηζήκσλ ειέγρσλ ζηα πξντόληα απηά πνπ 5

6 πξννξίδνληαη γηα θαηαλάισζε από ηνλ άλζξσπν θαη ηνπο θαλόλεο πγείαο θαη θαιήο δηαβίσζεο ησλ δώσλ θαη ελαξκόληζε ηεο θηεληαηξηθήο λνκνζεζίαο πξνο ηελ Οδεγία 2004/41/ΔΚ ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη πκβνπιίνπ» ε. ηελ Απόθαζε 2007/363/ΔΚ ηεο Δπηηξνπήο ζρεηηθά κε «ηηο θαηεπζπληήξηεο γξακκέο πνπ ζα βνεζήζνπλ ηα θξάηε κέιε ζηελ θαηάξηηζε ηνπ εληαίνπ νινθιεξσκέλνπ πνιπεηνύο εζληθνύ ζρεδίνπ ειέγρνπ πνπ πξνβιέπεηαη ζηνλ θαλνληζκό (ΔΚ) αξηζκ. 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη ηνπ πκβνπιίνπ» ζ. ηελ εγθύθιην / ζρεηηθά κε ηηο δηαδηθαζίεο ηεο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ζε όηη αθνξά ηε δηεμαγσγή επηζεσξήζεσλ ζηηο Γηεπζύλζεηο θαη ζηηο απνθεληξσκέλεο Τπεξεζίεο ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο θαζώο θαη ζηηο Κηεληαηξηθέο Αξρέο ησλ Ννκαξρηαθώλ Απηνδηνηθήζεσλ η. ηελ εγθύθιην / γηα «Σξνπνπνίεζε νξηζκέλσλ από ηηο δηαδηθαζίεο ηεο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ζε όηη αθνξά ηε δηελέξγεηα επηζεσξήζεσλ θαη εηδηθόηεξα ην ζρέδην θαη ηελ ηειηθή έθζεζε ησλ επηζεσξήζεσλ θαζώο θαη ηελ παξαθνινύζεζε ησλ απνηειεζκάησλ, ηελ αμηνιόγεζε θαη ην θιείζηκν ηνπο» θ. ηελ Απόθαζε 2008/654/ΔΚ ηεο Δπηηξνπήο ζρεηηθά κε «θαηεπζπληήξηεο γξακκέο πνπ ζα βνεζήζνπλ ηα θξάηε κέιε ζηελ θαηάξηηζε ηεο εηήζηαο έθζεζεο γηα ην εληαίν νινθιεξσκέλν πνιπεηέο εζληθό ζρέδην ειέγρνπ πνπ πξνβιέπεηαη ζηνλ Καλνληζκό (ΔΚ) 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη ηνπ πκβνπιίνπ» Δπίζεο ε Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ έρεη πηνζεηήζεη θαη πηζηνπνηήζεη ύζηεκα Γηαρείξηζεο ηεο Πνηόηεηαο (ΓΠ) ζύκθσλα κε ην δηεζλέο πξόηππν ISO 9001:2008, ην νπνίν θαη εθαξκόδεηαη ζην ζύλνιν ηεο Γηεύζπλζεο θαη ζηηο δξαζηεξηόηεηεο πνπ αθνξνύλ ηελ επηζεώξεζε ηόζν ησλ θηεληαηξηθώλ ππεξεζηώλ ησλ Πεξηθεξεηώλ, ηεο Κεληξηθήο Τπεξεζίαο θαζώο θαη ησλ εηδηθώλ απνθεληξσκέλσλ Τπεξεζηώλ ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ. 6

7 4. ΓΡΑΔΙ ΓΙΑ ΒΔΛΣΙΩΗ ΣΗ ΛΔΙΣΟΤΡΓΙΚΟΣΗΣΑ ΣΗ ΓΚΔΔ Γηα ηε βειηίσζε ηεο ιεηηνπξγηθόηεηαο ηεο Γηεύζπλζεο ζε όηη αθνξά ηε δηεμαγσγή ησλ επηζεσξήζεσλ αιιά θαη ηε γεληθόηεξε ιεηηνπξγία κε βάζε ηα ζύγρξνλα δηεζλή πξόηππα, ζύκθσλα κε απηά πνπ επηβάιιεη ν Καλνληζκόο (ΔΚ) 882/2004 ηνπ Δπξσπατθνύ Κνηλνβνπιίνπ θαη ηνπ πκβνπιίνπ θαη ε Απόθαζε 2006/677/ΔΚ ηεο Δπηηξνπήο «θαηεπζπληήξηεο νδεγίεο γηα ηα θξηηήξηα γηα ηε δηεμαγσγή ησλ επηζεσξήζεσλ βάζεη ηνπ Καλνληζκνύ 882/2004» θαζώο θαη ηα πξόηππα ISO 9001 : 2008 θαη 19011, απαηηνύληαη : Γηεμαγσγή εζσηεξηθήο επηζεώξεζεο ηνπ πζηήκαηνο Γηαρείξηζεο Πνηόηεηαο (ΓΠ) ηεο Γηεύζπλζεο. ηε δηάξθεηα ηνπ κελόο Γεθεκβξίνπ 2012 απαηηείηαη λα δηεμαρζεί ε εηήζηα εζσηεξηθή επηζεώξεζε ηνπ ΓΠ βάζεη ηεο δηαδηθαζίαο πνπ έρεη ζεζπηζζεί ζηα πιαίζηα ηεο εθαξκνγήο ησλ πξνηύπσλ ISO 9001 : 2008 θαη Γηεμαγσγή αλαζθνπήζεσλ. Απαηηείηαη λα δηεμαρζνύλ πεξηνδηθέο ηαθηηθέο αλαζθνπήζεηο θαηά ηε δηάξθεηα ηνπ έηνπο 2012 θαζώο θαη ε εηήζηα αλαζθόπεζε ζηηο αξρέο ηνπ έηνπο 2013 βάζεη ηεο δηαδηθαζίαο πνπ έρεη ζεζπηζζεί ζηα πιαίζηα ηεο εθαξκνγήο ησλ πξνηύπσλ ISO 9001 : 2008 θαη Καζνξηζκόο ζηόρσλ ηεο Γηεύζπλζεο Ζ Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ππεξεηεί ηνλ ζηξαηεγηθό ζηόρν ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ «1.Παξνρή εγγπήζεσλ γηα ηελ αζθάιεηα ησλ παξαγόκελσλ ζηε ρώξα ηξνθίκσλ αιιά θαη ησλ εηζαγόκελσλ ζηελ ΔΔ δηα ηεο ρώξαο καο» θαη ην επηρεηξεζηαθό ζηόρν ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο «7.Γηελέξγεηα επηζεσξήζεσλ ζηηο θηεληαηξηθέο ππεξεζίεο ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο ηνπ ΤΠΑΑΣ, ησλ Πεξηθεξεηώλ θαη Πεξηθεξεηαθώλ Δλνηήησλ γηα ηελ νξζή εθαξκνγή ηεο εμπγίαλζεο ηνπ δσηθνύ θεθαιαίνπ, ησλ επηζήκσλ ειέγρσλ ζηα παξαγόκελα θαη εηζαγόκελα ζηελ ρώξα ηξόθηκα δσηθήο πξνέιεπζεο, ησλ επηζήκσλ ειέγρσλ ζηελ πξνζηαζία ησλ δώσλ θαη ζηελ δηαρείξηζε ησλ δσηθώλ ππνπξντόλησλ». ηα πιαίζηα ηεο εμππεξέηεζεο ηνπ ζηξαηεγηθνύ ζηόρνπ ε Γηεύζπλζε Κηεληαηξηθήο Δπηζεώξεζεο θαη Διέγρνπ ζέηεη ηνπο δηθνύο ηεο ζηόρνπο γηα ην 2012 νη νπνίνη έρνπλ θαζνξηζζεί από ηελ εηήζηα αλαζθόπεζε ηεο Γηεύζπλζεο θαη απεηθνλίδνληαη ζηνπο πίλαθεο ηνπ Παξαξηήκαηνο ΗΗΗ ΣΟΥΟΘΔΗΑ. Δπηθεληξώλνληαη ζηελ πινπνίεζε ηνπ ρξνλνδηαγεγξακκέλνπ πιάλνπ δηεμαγσγήο θαη παξαθνινύζεζεο ησλ επηζεσξήζεσλ θαη ζηε βειηίσζε ηεο ιεηηνπξγίαο ηεο Γηεύζπλζεο θαη ηεο πνηόηεηαο ησλ επηζεσξήζεσλ. Αλεμάξηεηε εμέηαζε Γηαηήξεζε Πηζηνπνηεηηθνύ Καηά ηε δηάξθεηα ηνπ ηειεπηαίνπ ηξηκήλνπ ηνπ 2012, ε Γηεύζπλζε ζα ππνζηεί αλεμάξηεηε εμέηαζε από θνξέα Πηζηνπνίεζεο (πξώηε επηζεώξεζε επηηήξεζεο) γηα ηε δηαηήξεζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνύ ηεο γηα ην ΓΠ πνπ εθαξκόδεη ζύκθσλα κε ην λέν πξόηππν ISO 9001 : Δλέξγεηεο γηα ηε ρνξήγεζε εηδηθήο πξόζζεηεο θαη εκεξήζηαο απνδεκίσζεο ζηνπο θηεληάηξνπο επηζεσξεηέο ηεο ΓΚΔΔ. 7

8 5. ΔΚΠΑΙΓΔΤΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΣΩΝ Γηα ηελ αξηηόηεξε δηεμαγσγή ησλ επηζεσξήζεσλ ζε δξάζεηο νη νπνίεο πξόθεηηαη λα επηζεσξεζνύλ γηα πξώηε θνξά εληόο ηνπ 2012 αιιά θαη γηα ηηο δξάζεηο πνπ ζπλερίδνληαη από ην 2011, απαηηείηαη ε πινπνίεζε εθπαηδεύζεσλ γηα ηνπο επηζεσξεηέο πνπ ζα δηεμάγνπλ ηηο επηζεσξήζεηο : Γ3-2. Πξνζηαζία ησλ δώσλ θαηά ηε ζθαγή (επηζεσξεηέο Θ.Κόιιηαο, Φ.Βξάηια) Γ4. Πξνγξάκκαηα ειέγρνπ θαη εθξίδσζεο βξνπθέιισζεο κηθξώλ κεξπθαζηηθώλ (επηζεσξεηήο Β.Εαθεηξνπνύινπ) Γ7. Γηαρείξηζε δσηθώλ ππνπξντόλησλ (επηζεσξεηήο Γ. Παπαληθνιάνπ) Γ17. Εώληα δίζπξα καιάθηα (επηζεσξεηήο Αλησλίνπ -Δ) Δπίζεο ζηε δηάξθεηα ηνπ 2012, πξνγξακκαηίδεηαη ε παξαθνινύζεζε ησλ αθόινπζσλ εθπαηδεπηηθώλ ζεκηλαξίσλ από ηνπο επηζεσξεηέο ηεο ΓΚΔΔ : 1) πζηήκαηα επηζεώξεζεο, Δπίπεδν Α (2 θηελίαηξνη ζηε SANCO) 2) πζηήκαηα επηζεώξεζεο, Δπίπεδν Β (3 θηελίαηξνη ζηε SANCO) 3) Γηαρείξηζε βηνκεραληθώλ απνβιήησλ (1 θηελίαηξνο ζην ΗΝΔΠ) 4) πζηήκαηα Γηνίθεζεο κε ζηόρνπο (4 θηελίαηξνη ζην ΗΝΔΠ) 5) Δθπαίδεπζε Πξντζηακέλσλ Σκεκάησλ (3 θηελίαηξνη ζην ΗΝΔΠ) 6) Δζσηεξηθόο έιεγρνο (3 θηελίαηξνη ζην ΗΝΔΠ) 7) Τγηεηλή θαη αζθάιεηα ηξνθίκσλ (1 θηελίαηξνο ζην ΗΝΔΠ) Σέινο όζνλ αθνξά ηε λέα ππάιιειν Β.Εαθεηξνπνύινπ ζα αθνινπζεζεί ε πξνβιεπόκελε από ην ΓΠ, δηαδηθαζία εθπαίδεπζήο ηεο (Γ3 «Δθπαίδεπζε») ηόζν ζην ΓΠ όζν θαη ζηε δηελέξγεηα ησλ επηζεσξήζεσλ. 6. ΠΡΟΣΔΡΑΙΟΣΗΣΔ ΓΙΑ ΓΙΔΞΑΓΩΓΗ ΔΠΙΘΔΩΡΗΔΩΝ 6.1 Πξνηεξαηόηεηεο πνπ ηέζεθαλ ζηα πιαίζηα ηνπ Πνιπεηνύο Οινθιεξσκέλνπ Δζληθνύ ρεδίνπ Διέγρνπ (ΠΟΔΔ ) πκπεξάζκαηα αμηνιόγεζεο δηνξζσηηθώλ ελεξγεηώλ Λακβάλνληαο ππόςε ηηο κέρξη θαη ην 2011 δηεθπεξαησζείζεο επηζεσξήζεηο θαη ηα ζπκπεξάζκαηα πνπ ζπλάγνληαη από ηα απνηειέζκαηα ηεο αμηνιόγεζεο απηώλ αιιά θαη ηηο πξνηεξαηόηεηεο πνπ ηέζεθαλ ζηα πιαίζηα ηνπ ΠΟΔΔ, νη δξάζεηο νη νπνίεο νθείινπλ λα ηεζνύλ πξνο επηζεώξεζε ζηε δηάξθεηα ηνπ 2012 είλαη νη εμήο : Γ3-2. Πξνζηαζία ησλ δώσλ θαηά ηε ζθαγή Γ3-3. Πξνζηαζία ησλ δώσλ ζηηο εθηξνθέο Γ4. Πξνγξάκκαηα βξνπθέιισζεο κηθξώλ κεξπθαζηηθώλ Γ7. Γηαρείξηζε δσηθώλ ππνπξντόλησλ Γ17. Εώληα δίζπξα καιάθηα Οη δξάζεηο Γ3-3 θαη Γ4 είραλ επηζεσξεζεί ην 2011 θαη ζπλερίδνπλ γηα λα νινθιεξσζνύλ ην 2012, δηόηη αλέθπςαλ από ηηο επηζεσξήζεηο πνπ πινπνηήζεθαλ ζεκαληηθέο αδπλακίεο ηόζν ζε ζέκαηα ζρεδηαζκνύ όζν θαη ζε ζέκαηα εθαξκνγήο ηνπ επηζήκνπ ειέγρνπ. 8

9 6.2 Δθζέζεηο - παξαηεξήζεηο FVO Από ηηο επηζεσξήζεηο ηνπ FVO έρνπλ πξνθύςεη ζπκπεξάζκαηα θαη έρνπλ δηαηππσζεί ζπζηάζεηο γηα ηηο νπνίεο ε παξαθνινύζεζε ησλ δηνξζσηηθώλ ελεξγεηώλ απνηεινύλ έλα ηκήκα ηεο παξαθνινύζεζεο ησλ δηνξζσηηθώλ ελεξγεηώλ ησλ ππεξεζηώλ πνπ επηζεσξήζεθαλ θαηά ηελ πινπνίεζε ηεο επηζεώξεζεο. Από ηηο εθζέζεηο ηνπ FVO πξνθύπηεη ε αλάγθε δηεμαγσγήο επηζεσξήζεσλ πνπ ζα αθνξνύλ δξάζεηο ζηηο νπνίεο δηαπηζηώζεθε απμεκέλε επηθηλδπλόηεηα. Δμάιινπ ζεκαληηθά πξνβιήκαηα έρνπλ δηαπηζησζεί ζηνλ ηνκέα ησλ επίζεκσλ ειέγρσλ γηα ηα ηξόθηκα δσηθήο πξνέιεπζεο θαη ηδηαίηεξα γηα ηα δώληα δίζπξα καιάθηα. Δπίζεο από ηηο εθζέζεηο ηνπ FVO δηαπηζηώλνληαη ειιείςεηο ζρεηηθά κε ηελ επνπηεία ησλ αξκόδησλ αξρώλ επηζήκνπ ειέγρνπ από ηελ Κεληξηθή Αξκόδηα Αξρή. 6.3 Πξνηάζεηο γηα δηεμαγσγή επηζεσξήζεσλ από ηηο Γηεπζύλζεηο ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο Οη Γηεπζύλζεηο ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο δηαηύπσζαλ ηηο πξνηάζεηο ηνπο γηα δηεμαγσγή επηζεσξήζεσλ κε ηα παξαθάησ Τπεξεζηαθά εκεηώκαηα : ΓΤΕ (Τπεξεζηαθό εκείσκα ) ΚΓΤ (Τπεξεζηαθό εκείσκα ) ΚΑΦΔ (Τπεξεζηαθό εκείσκα ) 6.4 Δπηινγέο δξάζεσλ θαη ππεξεζηώλ πξνο επηζεώξεζε Ζ επηινγή ησλ θηεληαηξηθώλ δξάζεσλ νη νπνίεο πξνηείλνληαη λα ζπκπεξηιεθζνύλ ζην πξόγξακκα επηζεσξήζεσλ ηνπ 2012 θαη εληόο ησλ πιαηζίσλ ηνπ πεληαεηνύο πξνγξάκκαηνο επηζεσξήζεσλ , έγηλε κε βαζηθά θξηηήξηα ηα εμήο : ηηο ζρεηηθέο πξνηάζεηο ησλ αξκνδίσλ Γηεπζύλζεσλ ηεο Γεληθήο Γηεύζπλζεο Κηεληαηξηθήο ηηο εθζέζεηο θαη ηηο δηαηππσζείζεο παξαηεξήζεηο ηεο Δπξσπατθήο Δπηηξνπήο Γξαθείν Σξνθίκσλ θαη Κηεληαηξηθώλ Θεκάησλ (FVO) από ηηο νπνίεο πξνθύπηεη ε πινπνίεζε επηζεσξήζεσλ θαηά πξνηεξαηόηεηα ζε νξηζκέλεο δξάζεηο ηελ εθηίκεζε επηθηλδπλόηεηαο γηα ην ζύλνιν ησλ θηεληαηξηθώλ δξάζεσλ θαη ππεξεζηώλ ζύκθσλα κε ηελ δηαδηθαζία Γ4.1 θαη ηελ νδεγία εξγαζίαο ΟΔ4.1-1 ηνπ πζηήκαηνο Γηαρείξηζεο Πνηόηεηαο (ΓΠ) ηελ αλεπαξθή ζηειέρσζε ηεο Γηεύζπλζεο ζε όηη αθνξά ηνλ αξηζκό θηεληάηξσλ θαη δηνηθεηηθώλ ππαιιήισλ, πνπ έρεη σο απνηέιεζκα ηελ αδπλακία δηεμαγσγήο επηζεσξήζεσλ ζε πεξηζζόηεξεο δξάζεηο θαη κε κεγαιύηεξν αξηζκό επηζεσξήζεσλ αλά δξάζε. Γηα ηελ πεληαεηία νη δξάζεηο πνπ πξόθεηηαη λα επηζεσξεζνύλ αλαθέξνληαη ζηνλ πίλαθα ηνπ Παξαξηήκαηνο Η ΠΔΝΣΑΔΣΔ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΗΘΔΩΡΖΔΩΝ. Οη ππεξεζίεο θαη νη δξάζεηο πνπ ζα επηζεσξεζνύλ ζηε δηάξθεηα ηνπ έηνπο 2012 πεξηιακβάλνληαη καδί κε ην ρξνλνδηάγξακκα εθηέιεζεο ησλ επηζεσξήζεσλ ζηνλ πίλαθα ηνπ Παξαξηήκαηνο ΗΗ ΔΣΖΗΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΗΘΔΩΡΖΔΩΝ. 9