ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΗ-ΕΛΙΕΣ. Άρθρο 124 Διάθεση ελαιολάδων και πυρηνελαίων στον καταναλωτή

Transcript

1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΗ-ΕΛΙΕΣ. Άρθρο 124 Διάθεση ελαιολάδων και πυρηνελαίων στον καταναλωτή 1. Στα πλαίσια εφαρμογής της Κ.Υ.Α / των Υπουργών Οικονομίας- Οικονομικών, Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης-Τροφίμων «Συμπληρωματικά μέτρα για την εφαρμογή των άρθρων 2, 3, 5 και 6 τού Κανονισμού ΕΚ 1019/02 της Επιτροπής της για τις προδιαγραφές εμπορίας του ελαιολάδου», ορίζονται τα ακόλουθα: α) Το ελαιόλαδο της κατωτέρω περίπτωσης (β) προσφέρεται στον καταναλωτή προσυσκευασμένο σε συσκευασίες μεγίστης χωρητικότητας πέντε (5) λίτρων, ανεξάρτητα της ιδιότητας του πωλητή. β) Στον καταναλωτή (μεμονωμένοι καταναλωτές, εστιατόρια, καντίνες, νοσοκομεία ή άλλες μαζικές εστιάσεις) προσφέρονται αποκλειστικά και μόνο τα βρώσιμα ελαιόλαδα των κατωτέρω κατηγοριών: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ, δηλαδή ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας, που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΑΡΘΕΝΟ, δηλαδή ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, δηλαδή ελαιόλαδο που αποτελείται από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. γ) Επί όλων των τιμολογίων αγοραπωλησίας βρωσίμων ελαιολάδων, προοριζομένων για τον τελικό καταναλωτή, αναγράφεται πέραν των άλλων ενδείξεων και η παραπάνω κατηγορία του είδους, κατά περίπτωση. δ) Το βρώσιμο πυρηνέλαιο, που αναφέρεται στην ανωτέρω Κ.Υ.Α., προσφέρεται στον τελικό καταναλωτή (μεμονωμένοι καταναλωτές, εστιατόρια, νοσοκομεία, καντίνες και άλλες μαζικές εστιάσεις) προσυσκευασμένο σε συσκευασίες μεγίστης χωρητικότητας πέντε (5) λίτρων. Ως βρώσιμο πυρηνέλαιο, που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή και διατίθεται με την ονομασία «ΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ», είναι το έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια προερχόμενα από την επεξεργασία προϊόντος που ελήφθη μετά την εξαγωγή του ελαιολάδου και έλαια που έχουν παραχθεί απευθείας από τις ελιές ή έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια προερχόμενα από επεξεργασία πυρήνων ελιάς και ελαίων που παράγονται απευθείας από ελιές, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ε) Για τα συσκευασμένα ελαιόλαδα και πυρηνέλαια, που αναφέρονται παραπάνω, εφαρμόζονται υποχρεωτικά οι διατάξεις του άρθρου 3 «Υποχρεωτικές ενδείξεις» της ανωτέρω Κ.Υ.Α. 2. Οι συσκευασίες των παραπάνω ελαιολάδων και πυρηνελαίων υποχρεωτικά είναι εφοδιασμένες με σύστημα ανοίγματος, που καταστρέφεται μετά την πρώτη χρήση».

2 Άρθρο 125 Τρόποι διάθεσης ελαιολάδων, σπορελαίων και πυρηνελαίων 1. Απαγορεύεται η θέση σε κυκλοφορία ή η διάθεση στην κατανάλωση, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε τρόπο, ελαιολάδων, οποιασδήποτε ποιότητας, αναμειγμένων σε οποιαδήποτε αναλογία με άλλα έλαια ως και η κατοχή τέτοιων αναμειγμένων ελαιολάδων από τους εμπόρους. Εξαιρείται η περίπτωση του ελαίου από ελαιοπυρήνες, όπως αυτό ορίζεται στο άρθρο 72 (παράγρ.7) του Κώδικα Τροφίμων. 2. Τα βρώσιμα ελαιόλαδα, που προορίζονται για τον καταναλωτή, σύμφωνα με το άρθρο 124 της παρούσας, πρέπει να διατίθενται προς πώληση αποκλειστικά προσυσκευασμένα και με τις επιβαλλόμενες ενδείξεις στην συσκευασία τους. 3. Απαγορεύεται η πώληση ελαιολάδου, σπορελαίων και πυρηνελαίων και μαγειρικών λιπών, πλανοδίως από οποιονδήποτε, έστω και αν διατηρεί κατάστημα που λειτουργεί νόμιμα. 4. Απαγορεύεται η πώληση ελαιολάδων και σπορελαίων από βιομηχανίες, βιοτεχνίες και χονδρεμπόρους, σε εμπόρους, που δεν διατηρούν κατάστημα που λειτουργεί νόμιμα. Οι ανωτέρω πρέπει να λαμβάνουν πρόνοια προς εξακρίβωση της ύπαρξης άδειας λειτουργίας και να αναγράφουν τα στοιχεία της στο τιμολόγιο πώλησης. 5. Στην απαγόρευση που επιβάλλεται στην προηγούμενη παράγραφο 4, δεν περιλαμβάνονται τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα, που ασχολούνται κατ επάγγελμα με τον εφοδιασμό των πλοίων και λοιπών μεταφορικών μέσων με είδη διατροφής και τα οποία πρόσωπα διατηρούν μόνιμη επαγγελματική στέγη. 6. Στις επιχειρήσεις συσκευασίας ελαιολάδου, σπορελαίων και πυρηνελαίων, απαγορεύεται η κατοχή υλικών συσκευασίας με ενδείξεις άλλων επιχειρήσεων συσκευασίας οποιουδήποτε ελαίου. Άρθρο 126 ελαιοτριβείων - Διάθεση ελαιοπυρήνων 1. Εφόσον οι ελαιοπαραγωγοί το απαιτήσουν, οι ελαιοτριβείς υποχρεούνται να τους παραδώσουν όλη την ποσότητα του ελαιοπυρήνα, που προέρχεται από την έκθλιψη του ελαιοκάρπου. Σε διαφορετική περίπτωση ο ελαιοπυρήνας περιέρχεται στους ελαιοτριβείς. 2. Οι ελαιοτριβείς υποχρεούνται όπως, σε εμφανές μέρος του ελαιοτριβείου, έχουν αvαρτημένο τιμοκατάλογο, στον οποίο θα αναγράφονται τα εισπραττόμενα εκθλιπτικά δικαιώματα. Τα δικαιώματα αυτά μπορούν να είναι είτε σε αξία ανά χιλιόγραμμο εκθλιβομένου ελαιοκάρπου, είτε σε ποσοστό επί του παραγομένου ελαιολάδου. 3. Οι ελαιοπαραγωγοί και ελαιοτριβείς μπορούν να διαθέτουν τον ελαιοπυρήνα ελεύθερα. 4. Απαγορεύεται η χρήση ακατέργαστων ελαιοπυρήνων για καύσιμη ύλη από οποιονδήποτε, εφόσον για τέτοια ενέργεια δεν έχει εκδοθεί νομότυπη άδεια των αρμοδίων Αρχών. 5. Η αξία των ελαιοπυρήνων, που αγοράζουν τα πυρηνελαιουργεία, καταβάλλεται μόνο σε χρήμα και όχι σε είδος (πυρηνέλαιο).

3 Άρθρο 127 Χύμα διάθεση σπορελαίων και πυρηνελαίων 1. Όλα τα σε ρευστή κατάσταση βρώσιμα σπορέλαια και έλαια εξευγενισμένα από ελαιοπυρήνες (απομαργαρινωμένα ή μη) επιτρέπεται να διατίθενται από τις βιομηχανίες παραγωγής τους σε συσκευασία σιδηρών βαρελιών ή με βυτιοφόρα αυτοκίνητα, μόνο στις παρακάτω επιχειρήσεις. α) Στις επιχειρήσεις υγρογόνωσης ελαίων και παρασκευής μαγειρικών λιπών και μαργαρινών, για χρησιμοποίησή τους στην παρασκευή των εν λόγω προϊόντων. β) Στις επιχειρήσεις παρασκευής ειδών ζαχαροπλαστικής, σνάκς και πιτών, εφόσον η ημερήσια κατανάλωσή τους σε σπορέλαια και έλαια εξευγενισμένα από ελαιοπυρήνες, υπερβαίνει τα 50 χιλιόγραμμα. γ) Στις επιχειρήσεις παρασκευής πάσης φύσεως κονσερβών και σαλατών (ρώσικη, ταραμοσαλάτα, μουστάρδα) για χρησιμοποίησή τους στην παρασκευή των εν λόγω προϊόντων. δ) Στις βιομηχανίες-βιοτεχνίες και ελαιοεμπορικές επιχειρήσεις συσκευασίας ελαίων, για την περαιτέρω από αυτούς κυκλοφορία τους σε προσυσκευασίες μεγεθών, που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρούσας. Ειδικά οι επιχειρήσεις αυτές μπορούν να διαθέτουν τα ανωτέρω έλαια και σε συσκευασία σιδηρών βαρελιών, μόνο όμως στις επιχειρήσεις που προβλέπονται από το παρόν άρθρο. ε) Στις Ένοπλες Δυνάμεις, Νοσηλευτικά και Κοινωφελή Ιδρύματα για κάλυψη των αναγκών τους. στ) Στις βιομηχανίες και βιοτεχνίες παραγωγής σαπώνων και φαρμακευτικών ειδών, για χρησιμοποίησή τους στην παρασκευή φαρμακευτικών ειδών και σαπώνων πολυτελείας. ζ) Στις επιχειρήσεις εξαγωγής σταφίδας σουλτανίνας, για την επίχριση του προϊόντος. η) Στις βιομηχανίες παραγωγής χάλυβα για την χρησιμοποίησή τους ως λιπαντικών στο κύκλωμα συνεχούς χύτευσης. θ) Σε κάθε είδους επιχείρηση, η οποία βάσει βεβαιώσεως Δημόσιας Αρχής, χρειάζεται για την παραγωγή τις ποσότητες σπορελαίων, σύμφωνα με το σημείο (β). 2. Οι παραπάνω αγοράστριες επιχειρήσεις, πρέπει να εφοδιάζονται με σχετική έγγραφη άδεια, που θα χορηγείται από την αρμόδια Νομαρχιακή Υπηρεσία Εμπορίου και θα αντικαθίσταται ανά τριετία. 3. Σε κάθε πώληση, οι βιομηχανίες παραγωγής θα πρέπει να αναγράφουν στο δελτίο αποστολής και στο τιμολόγιο, τον αριθμό αδείας της αγοράστριας επιχείρησης και την ημερομηνία έκδοσή της. Άρθρο 128 Διάθεση σπορελαίων-πυρηνελαίων σε βαρέλια 1. Τα σιδηρά βαρέλια μέσα στα οποία είναι συσκευασμένα τα πυρηνέλαια και σπορέλαια, που διατίθενται σύμφωνα με τις διατάξεις του προηγούμενου άρθρου 127, πρέπει να είναι ασφαλισμένα με διακριτική σφραγίδα του συσκευαστή, κατά τρόπο ώστε η εξαγωγή του περιεχομένου τους να μην είναι

4 δυνατή, παρά μόνο με διάρρηξή τους ή με καταστροφή της ασφαλιστικής σφραγίδας τους. 2. Και στις δύο βάσεις των σιδηρών βαρελιών, πρέπει να αναγράφεται με ισομεγέθη κεφαλαία ευδιάκριτα και ανεξίτηλα γράμματα ύψους τουλάχιστον πέντε (5) εκατοστών του μέτρου, η ονομασία του περιεχομένου ελαίου σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και με όμοια γράμματα ύψους τουλάχιστον 2 εκατοστών του μέτρου η επωνυμία και η ακριβής διεύθυνση του εργοστασίου παραγωγής τους Άρθρο 129 Ποσοστά διάθεσης αυτούσιων σπορελαίων από βιομηχανίες παραγωγής 1. Περιορίζουμε την διατιθέμενη στην κατανάλωση από τις βιομηχανίες παραγωγής και κατεργασίας σπορελαίων, ποσότητα εξευγενισμένου (ραφινέ) ρευστού βαμβακελαίου, ηλιελαίου και σογιέλαιου για αυτούσια χρήση μόνο στο 30% του συνόλου της παραγωγής τους από εγχώριους και ξενικούς σπόρους. 2. Τα σπορέλαια που αναφέρονται στην προηγούμενη παράγραφο θα διατίθενται υποχρεωτικά σε αναλογία 10% σε βιομηχανίες και εμπορικές επιχειρήσεις συσκευασίας ελαίων, ενώ το 20% μπορεί να συσκευάζεται και διατίθεται στην αγορά από τις βιομηχανίες παραγωγής, εφόσον διαθέτουν εγκαταστάσεις συσκευασίας. Τα παραπάνω ποσοστά αναφέρονται στην συνολική ποσότητα εκάστου σπορέλαιου χωριστά. 3. Η παραπάνω ποσότητα σπορελαίων, που προορίζεται για αυτούσια χρήση, θα διατίθεται στην κατανάλωση, σύμφωνα με τους όρους και προϋποθέσεις της παρούσας. 4. Στα τιμολόγια, που εκδίδονται από τις παραπάνω βιομηχανίες, θα αναγράφεται υποχρεωτικά, εκτός από τις ενδείξεις που επιβάλλονται από τον Κ.Φ.Σ. και η ένδειξη με την οποία θα δηλώνεται ο σκοπός για τον οποίο προορίζεται το πωλούμενο σπορέλαιο (για αυτούσια ή περαιτέρω βιομηχανική χρήση). Άρθρο 130 Ποσοστά διάθεσης σπορελαίων προς μεταποίηση\ Η χρήση της υπόλοιπης ποσότητας του 70% καθενός από τα σπορέλαια του προηγούμενου άρθρου 129, επιτρέπεται αποκλειστικά και μόνο από τις βιομηχανίες και βιοτεχνίες, ως πρώτη ύλη, για την παρασκευή διαφόρων ειδών τροφίμων, δηλαδή μαγειρικών λιπών και μαργαρινών, κονσερβών ιχθυηρών και ετοίμων φαγητών, μουστάρδας, μαγιονέζας, μπισκότων και λοιπών ειδών ζαχαροπλαστικής ως και παρασκευής βιομηχανικών προϊόντων δηλαδή σαπουνιών, συνθετικών ρητινών, λιπαρών οξέων και χρωμάτων. Άρθρο 131 Αποσυσκευασία βρωσίμων πυρηνελαίων Απαγορεύεται η από οποιονδήποτε αποσυσκευασία και εν συνεχεία πώληση χύμα βρωσίμων πυρηνελαίων.

5 Άρθρο 132 Χρήση πυρηνελαίων για μαγειρικά λίπη και κονσέρβες 1. Επιτρέπεται η χρησιμοποίηση ελαίου εξευγενισμένου από ελαιοπυρήνες, μη απομαργαρινωμένου, για την παρασκευή μαγειρικών λιπών και μαργαρινών, χωριστά ή σε ανάμιξη με σπορέλαια. 2. Επιτρέπεται η χρησιμοποίηση ελαίου εξευγενισμένου από ελαιοπυρήνες, απομαργαρινωμένου ή μη, χωριστά ή σε ανάμιξη με σπορέλαια για την Παρασκευή κονσερβών πάσης φύσεως. 3. Η κατά τα ανωτέρω χρησιμοποίηση πυρηνελαίων μπορεί να δηλώνεται απλώς με την αναγραφή στην συσκευασία των προϊόντων της ένδειξης «ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ». Άρθρο 133 Τήρηση βιβλίου αγορών-πωλήσεων-αναλώσεων-πυρηνελαίων και σπορελαίων 1. Οι κάθε είδους αγοραστές που ενεργούν χονδρική πώληση πυρηνελαίων, ελαιολάδου ραφινέ απομαργαρινωμένου ή όχι, φοινικοπυρηνελαίων και σπορελαίων, είναι υποχρεωμένοι να τηρούν βιβλίο αγορών και πωλήσεων για τα είδη αυτά. Στο βιβλίο αυτό και σε ξεχωριστές μερίδες θα καταχωρίζονται οι αγορές και πωλήσεις ελαιολάδου ραφινέ, απομαργαρινωμένου ή όχι, φοινικοπυρηνελαίων και σπορελαίων κατά είδος, δηλαδή βαμβακελαίου, σογιελαίου, φοινικελαίου, αραχιδέλαιου, ηλιελαίου κ.λ.π. ξεχωριστά κατά στάδια επεξεργασίας δηλαδή ακατέργαστα ουδέτερα ραφινέ και υδρογονωμένα 2. Οι βιομηχανίες και βιοτεχνίες παρασκευής μαγειρικών λιπών, θα τηρούν βιβλίο αγορών και διαθέσεων ελαιολάδου ραφινέ, φοινικοπυρηνελαίου και σπορελαίων κατά τον ίδιο τρόπο που ορίζεται στην προηγούμενη παράγραφο και θα καταχωρίζουν τις πωλήσεις σε τρίτους και τις αναλώσεις για την παραγωγή των προϊόντων τους. 3. Στην τήρηση του βιβλίου, που προβλέπεται από τις προηγούμενες παραγράφους, υποχρεούνται και οι βιομηχανίες και βιοτεχνίες που παράγουν κονσέρβες ιχθυηρών και ετοίμων φαγητών, σαλάτες, μουστάρδες, μαγιονέζες και λοιπά είδη τροφίμων, αφού για την παραγωγή των προϊόντων τους χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη, σπορέλαια και ελαιόλαδα ραφινέ, απομαργαρινωμένα ή όχι, στο οποίο θα καταχωρίζουν τις ποσότητες των παραπάνω ελαίων, που αγόρασαν και κατανάλωσαν κατά είδος. Άρθρο 134 Θεώρηση και εγγραφές του βιβλίου αγορών-πωλήσεων-αναλώσεων πυρηνελαίων και σπορελαίων 1. Τα από το προηγούμενο άρθρο προβλεπόμενα βιβλία πριν από οποιαδήποτε χρησιμοποίησή τους πρέπει να θεωρούνται από τις αρμόδιες κατά τόπους Αγορανομικές Αστυνομικές Υπηρεσίες.

6 2. Η ενημέρωση τους θα ενεργείται κατά χρονολογική σειρά, για τις αγορές και πωλήσεις καθώς και τις αναλώσεις των βιομηχανιών και βιοτεχνιών που παράγουν μαγειρικά λίπη και λοιπά είδη τροφίμων. Οι σχετικές καταχωρίσεις θα ενεργούνται το αργότερο σε ένα πενθήμερο από την πραγματοποίηση κάθε αγοράς, πώλησης ή ανάλωσης. 3. Στις σχετικές μερίδες αγορών και πωλήσεων των βιβλίων, θα αναγράφονται πλήρως και αναλυτικά τα στοιχεία τιμολογίων, αγοραστών, πωλητών ελαίων κ.λ.π.. 4. Κατά το πρώτο άνοιγμα των παραπάνω βιβλίων θα καταχωρίζεται σε κάθε μερίδα αγορών το τυχόν υπόλοιπο της αποθήκης από κάθε έλαιο και η αξία του. 5. Στο τέλος κάθε μήνα θα ενεργείται κλείσιμο των βιβλίων έτσι ώστε να εμφανίζεται το υπόλοιπο κάθε ποιότητος πυρηνελαίων, φοινικοπυρηνελαίων, ελαιολάδου ραφινέ και σπορελαίων ξεχωριστά σε ουδέτερα, ραφινέ υδρογονωμένα καθώς και η κατά μέσον όρο περιεκτικότητα σε ελαιϊκόν οξύ στα ακατέργαστα. Άρθρο 135 Έλλειψη χαρακτηριστικών αντιδράσεων σπορελαίων - Απαγόρευση κατοχής και εμπορίας τους Απαγορεύεται η κατοχή και εμπορία σπορελαίων, σε οποιοδήποτε στάδιο επεξεργασίας και αν βρίσκονται, τα οποία δεν παρέχουν σαφώς τις γενικές και ειδικές αντιδράσεις ταυτότητας, που εφαρμόζονται από το Γ.Χ.Κ. Άρθρο 136 Διάθεση σπορελαίων-πυρηνελαίων σε εργατοϋπαλλήλους από τις βιομηχανίες παραγωγής τους Οι βιομηχανίες παραγωγής ρευστών βρωσίμων σπορελαίων και πυρηνελαίων (απομαργαρινωμένων ή όχι) μπορούν να διαθέτουν μέχρι 6 χιλιόγραμμα τον μήνα σε κάθε εργατοϋπάλληλο της βιομηχανίας τους, από ένα μόνο είδος ρευστού σπορέλαιου ή πυρηνελαίου απομαργαρινωμένου ή όχι και σε συσκευασία του ίδιου του εργαζόμενου, για αποκλειστική κατανάλωση, απαγορεύεται δε η εμπορία και διάθεση του προϊόντος για άλλο σκοπό. Άρθρο 137 Δέσμευση νοθευμένων ελαιολάδων ή μαγειρικών λιπών από ελαιόλαδο και των πάσης φύσεως τεχνητώς χρωματισμένων ελαίων 1. Ελαιόλαδα ή μαγειρικά λίπη από ελαιόλαδο, κατεχόμενα προς εμπορία, εφόσον διαπιστωθεί, ύστερα από εξέταση από αρμόδια Χημική Υπηρεσία, ότι είναι νοθευμένα με ευτελέστερης αξίας έλαια, δεσμεύονται στα χέρια των κατόχων τους. Ομοίως δεσμεύονται τα πάσης φύσεως τεχνητώς χρωματισμένα έλαια. 2. Οι δεσμευθείσες ποσότητες των παραπάνω ειδών αναγράφονται στην έκθεση δέσμευσης και φυλάσσονται με ευθύνη του κατόχου τους, μέχρι την οριστική λήψη απόφασης, για την τύχη τους.

7 3. Η τύχη των δεσμευμένων, σύμφωνα με τα προηγούμενα, προϊόντων καθορίζεται από τις δεσμεύουσες αρχές, με βάση την διαδικασία που προβλέπεται από την Κ.Υ.Α. αρίθμ (ΦΕΚ 1187/Β/2006). Στην περίπτωση που τα προϊόντα αυτά χαρακτηρισθούν από αρμόδια Χημική Υπηρεσία και ως μη ασφαλή τρόφιμα, κατάσχονται, απομακρύνονται από την κατανάλωση και δύνανται να χρησιμοποιηθούν για άλλες, εκτός από την παραγωγή τροφίμων, χρήσεις, ύστερα από έγκριση του Ανώτατου Χημικού Συμβουλίου ή και άλλου αρμόδιου, κατά περίπτωση Οργάνου (π.χ. έγκριση από την Κτηνιατρική Υπηρεσία προκειμένου για χρήση σε ζωοτροφές, έγκριση από τον ΕΟΦ για σαπούνια κ.λ.π.), ώστε να διασφαλίζεται η προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος. Άρθρο 138 Σχετικά με προσυσκευασίες βρωσίμων σπορελαίων και πυρηνελαίων 1. Τα σε ρευστή κατάσταση βρώσιμα σπορέλαια καθώς και τα πυρηνέλαια του άρθρου 124 της παρούσας, προσφέρονται στον καταναλωτή (μεμονωμένοι καταναλωτές, εστιατόρια, καντίνες, νοσοκομεία και άλλες μαζικές εστιάσεις) μόνο σε καινούργια κλειστή και επώνυμη συσκευασία (γυάλινες ή πλαστικές φιάλες ή λευκοσιδηρά δοχεία κ.λ.π.). 2 Τα δοχεία που αναφέρονται στην προηγούμενη παράγραφο 1, πρέπει να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και να είναι ερμητικά κλεισμένα με τρόπο που η εξαγωγή του περιεχομένου τους να μην είναι δυνατή, παρά μόνο με διάρρηξη του πώματος. 3 Όσον αφορά τις ενδείξεις επί της συσκευασίας των βρωσίμων σπορελαίων (όχι πυρηνελαίων) εφαρμογή έχουν οι διατάξεις του άρθρου 30 της παρούσας. Άρθρο 139 Συνύπαρξη σπορελαίων στους χώρους συσκευασίας ελαιολάδου Απαγορεύεται η παρουσία οποιονδήποτε σπορελαίων ή πυρηνελαίων στους χώρους συσκευασίας ελαιολάδων. Σε περίπτωση που ο συσκευαστής ασχολείται με την συσκευασία ελαιολάδων, αυτή πρέπει να διενεργείται μόνιμα σε ιδιαίτερο χώρο του εργοστασίου, που να μην έχει άμεση επαφή με τον χώρο συσκευασίας των σπορελαίων και πυρηνελαίων. Άρθρο 140 Κατοχή και διάθεση σπορελαίων και πυρηνελαίων 1. Απαγορεύεται η κατοχή ρευστών σπορελαίων και πυρηνελαίων σε συσκευασία βαρελιών από οποιονδήποτε, ο οποίος δεν δικαιούται να προμηθεύεται σε τέτοια συσκευασία. 2. Απαγορεύεται στις βιομηχανίες, βιοτεχνίες και ελαιοεμπορικές συσκευαστικές επιχειρήσεις, που προμηθεύονται βρώσιμα σπορέλαια σε βαρέλια, να τα μεταπωλούν σε άλλες βιομηχανίες, βιοτεχνίες ή ελαιοεμπορικές συσκευαστικές επιχειρήσεις, έστω και αν αυτές ασχολούνται με την συσκευασία ελαίων ή παραγωγή μαγειρικών λιπών, κονσερβών κ.λ.π.

8 3. Απαγορεύεται η αποσυσκευασία των βρωσίμων σπορελαίων και πυρηνελαίων, που κυκλοφορούν σε κλειστή συσκευασία και η πώλησή τους χύμα από οποιονδήποτε βιομήχανο, βιοτέχνη, χονδρέμπορο ή λιανοπωλητή. 4. Απαγορεύεται για οποιοδήποτε λόγο η παραβίαση ή αποσφράγιση από τους χονδρεμπόρους ή λιανοπωλητές των πλαστικών φιαλών, που περιέχουν ελαιόλαδο και η προσφορά του περιεχομένου στην κατανάλωση χύμα. 5. Στις περιπτώσεις κατά παράβαση κατοχής σπορελαίων ή πυρηνελαίων, εφαρμόζονται οι περί δεσμεύσεων διατάξεις του άρθρου 137 της παρούσας. Άρθρο 141 Επαναχρησιμοποίηση πλαστικών φιαλών Απαγορεύεται η επαναχρησιμοποίηση των πλαστικών φιαλών για συσκευασία ελαιολάδων και σπορελαίων και η κατοχή από συσκευαστές ή λιανοπωλητές φιαλών που έχουν χρησιμοποιηθεί. Άρθρο 142 Αναγραφή στα τιμολόγια ορισμένων ενδείξεων για τις ελιές Στα τιμολόγια αγοραπωλησίας των ελιών αναγράφονται, πέραν των άλλων προβλεπομένων στοιχείων και οι εξής ενδείξεις: α) Η κατηγορία των ελιών (π.χ. πράσινες, μαύρες, ξανθές κ.λ.π.) β) Η ποικιλία του είδους (π.χ. Άμφισσας, Καλαμών, Χαλκιδικής κ.λ.π.) γ) Η ποιοτική κατάσταση των ελιών (π.χ. γυαλερές, ζαρωμένες κ.λ.π.) δ) Η κατάσταση επεξεργασίας του είδους (π.χ. νωπές, κατεργασμένες, ημικατεργασμένες κ.λ.π.) Άρθρο 143 Αναγραφή έτους εσοδείας Στα τιμολόγια αγοραπωλησίας, που εκδίδονται για τις κονσερβοποιημένες ελιές, πρέπει να αναγράφεται και το έτος εσοδείας τους.