ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ WINE OLYMP AWARDS Διεθνής διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων

Transcript

1 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ WINE OLYMP AWARDS 2017 Διεθνής διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων Η εταιρία Confexpo Ltd ανακοινώνει τον 1ο διαγωνισμό κρασιού WINE & SPIRITS Olymp Awards στην Αθήνα. 1.Η συμμετοχή προϋποθέτει ορθή προετοιμασία και υποβολή της υποψηφιότητας εντός του ενδεδειγμένου χρονικού διαστήματος. Στον διαγωνισμό συμμετέχουν μόνο εμφιαλωμένα κρασιά που κυκλοφορούν νόμιμα στα καταστήματα λιανικής πώλησης. 2.Εντός της ημερομηνίας όπως αναφέρεται στο άρθρο Νο 5 τα ιδιωτικά οινοποιεία και οι συνεταιρισμοί που επιθυμούν να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό πρέπει να παρουσιάσουν όσα κρασιά από την γκάμα τους επιθυμούν μαζί με αντίστοιχα συμπληρωμένες δηλώσεις συμμετοχής. Με ευθύνη και επιμέλεια του συμμετέχοντα και εντός του χρονικού διαστήματος που προβλέπεται από το σημείο 5 τα δείγματα πρέπει να παραδοθούν στην Γραμματεία της έκθεσης. 3.Κάθε κρασί που συμμετέχει στον διαγωνισμό πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από τα εξής έγγραφα: α) Πλήρως και ορθά συμπληρωμένη δήλωση συμμετοχής δακτυλογραφημένη ή με ευανάγνωστα κεφαλαία γράμματα. (Δυσανάγνωστες ή λανθασμένα συμπληρωμένες δηλώσεις δεν θα λαμβάνονται υπόψη). β) Κάθε ετικέτα που συμμετέχει πρέπει να αποστέλλεται σε 6 (έξι) γυάλινες φιάλες των 750ml ή μικρότερης ποσότητας αν πρόκειται για ειδικό τύπο κρασιού (πχ. επιδόρπιο κρασί) και να διαθέτει κανονική ετικέτα. γ) Αντίγραφο απόδειξης πληρωμής για τη συμμετοχή στο διαγωνισμό (κόστος συμμετοχής 180 ευρώ για 1 έως 4 δείγματα, 50 ευρώ/συμμετοχή για το 5ο ή περισσότερα δείγματα. Οι τιμές είναι χωρίς τον ΦΠΑ 24%). Όλα τα παραπάνω πρέπει να επισυνάπτονται σε ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο που θα παραδίδεται μαζί με τις υπόλοιπες λεπτομέρειες του συμμετέχοντα. (Προκειμένου να επισπεύδεται ανεμπόδιστα η συμμετοχή, προτείνεται να προαποστέλλονται αντίγραφα των εντύπων μέσω στο: info@olympawards.gr). Κάθε συμμετοχή που δεν εφαρμόζει τους κανονισμούς του διαγωνισμού θα αποκλείεται. 4. Η οργανωτική επιτροπή δεν αναλαμβάνει ευθύνη για συμμετοχές μετά το πέρας της προθεσμίας υποβολής συμμετοχών, για συνολική ή μερική απώλεια των υλικών συμμετοχής κατά τη μεταφορά, χημικοφυσικές ή οργανοληπτικές αλλοιώσεις των δειγμάτων εξαιτίας θερμοκρασιακών αλλαγών ή στην περίπτωση θραύσεως των φιαλών (είτε κάποιο άλλο πρόβλημα), κατά τη μεταφορά. Τα έξοδα φορτωτικής και άλλα έξοδα που αφορούν τη μεταφορά επιβαρύνουν τον συμμετέχοντα ή τις εταιρείες. Από την στιγμή της παράδοσης των δειγμάτων στην γραμματεία του διαγωνισμού και με την παρουσίαση των δειγμάτων στην κριτική επιτροπή του διαγωνισμού, τελεί υπό την ευθύνη της οργανωτικής επιτροπής να διατηρηθούν τα δείγματα σε τάξη και σε πλήρη ακεραιότητα.

2 5. Η τελευταία προθεσμία για τη Υποβολή των δηλώσεων συμμετοχής ορίζεται η 19/05/2017 και για την παραλαβή η 26/05/2017 και ώρα 5.00 μμ 6. Για να δικαιούται ένα κρασί να συμμετέχει στον διαγωνισμό η χρονολογία της εσοδείας του δεν μπορεί να είναι παλαιότερη των 2 ετών από αυτήν της πλέον πρόσφατα κυκλοφορούσης. Για παράδειγμα: αν η πιο πρόσφατη εσοδεία που κυκλοφορεί στην αγορά είναι αυτή του 2015 μπορούν να διαγωνιστούν και τα κρασιά του 2014 και του 2013, ενώ αν η πλέον πρόσφατη είναι το 2009 δεκτές θα γίνονται και οι εσοδείες του 2008 και του Η Κριτική Επιτροπή αποτελείται από το προεδρείο της συντονιστικής επιτροπής και τους κριτές που είναι κατανεμημένη σε ομάδες (τραπέζια) των 7 ατόμων. Κάθε τραπέζι θα διαθέτει έναν πρόεδρο ο οποίος θα συνεργάζεται με το προεδρείο της συντονιστικής επιτροπής και τα μέλη της. Με σεβασμό στη σύνθεση της επιτροπής οι αποφάσεις είναι οριστικές και αμετάκλητες. 8. Τα κρασιά θα κριθούν με βάση ένα έντυπο βαθμολογίας που θα δημιουργηθεί ειδικά για τον διαγωνισμό και μπορεί να διαφέρει από έντυπα άλλων διαγωνισμών. Οι κριτές θα είναι υποχρεωμένοι να συμπληρώσουν όσα πεδία του εντύπου βαθμολογίας τους ζητηθεί. 9. Προκειμένου να προστατευθεί το κύρος των οινοποιείων που συμμετέχουν, οι ατομικές βαθμολογίες όλων των δειγμάτων δεν θα κοινοποιηθούν. Οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό μπορούν να αιτηθούν την εξέταση των εντύπων βαθμολογίας που αφορούν στα δείγματα που έχουν υποβάλλει. 10. Όλοι οι συμμετέχοντες θα ειδοποιηθούν εγκαίρως από την γραμματεία της έκθεσης για την ημερομηνία επίδοσης των διακρίσεών τους. 11. Τα αποτελέσματα των βραβείων θα δημοσιευθούν στον ημερήσιο τύπο και θα προβληθούν μέσω Δελτίων Τύπου και ανακοινώσεων. Την δημοσίευση και προώθηση στα μέσα των αποτελεσμάτων των βραβείων WINE & SPIRITS Olymp Awards 2017 θα πραγματοποιήσει η γραμματεία της έκθεσης σε πανελλήνιας εμβέλειας ραδιόφωνο και τηλεόραση, με στόχο την γνωστοποίηση και προώθηση των βραβευθέντων, αλλά και του θεσμού. Ο φορέας διοργάνωσης της Έκθεσης Η επιτροπή διοργάνωσης του Διαγωνισμού

3 ΣΤΑΔΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΟΙΝΟΥ Πριν από το πρώτο στάδιο του διαγωνισμού τα κρασιά αποκτούν τον μοναδικό τους κωδικό και ομαδοποιούνται κατά χρώμα, κατηγορία, στυλ ή/και ποικιλία. 1 ο Στάδιο. Κάθε ομάδα κρασιών δοκιμάζεται από ένα τραπέζι κριτών που αποτελείται από 7 άτομα. Τα κρασιά σε αυτό το στάδιο κρίνονται από κάθε δοκιμαστή άξια συνέχειας ή μη άξια συνέχειας. Αν το κρασί θεωρηθεί μη άξιο συνέχειας από 4 τουλάχιστον κριτές αποκλείεται από την συνέχεια. Σε αυτή την περίπτωση ο κάθε δοκιμαστής που ψήφισε τον αποκλεισμό θα πρέπει να περιγράψει περιληπτικά τους λόγους που τον οδήγησαν σε αυτή την απόφαση. Το Προεδρείο της επιτροπής δοκιμάζει τα κρασιά που δεν είναι άξια συνέχειας ή/και αυτά που έχουν αμφιλεγόμενες βαθμολογίες και αν θεωρήσει ότι η απόφαση απαιτεί επανεξέταση, έχει το δικαίωμα να τα τοποθετήσει σε άλλο flight για επαναξιολόγηση. Αν το κρασί θεωρηθεί άξιο συνέχειας από τουλάχιστον 4 κριτές, τότε όλο το τραπέζι θα πρέπει να το βαθμολογήσει. Η καλύτερη και η χειρότερη βαθμολογία θα αφαιρεθούν και το κρασί θα κρατήσει τον μέσο όρο της βαθμολογίας των 5 υπολοίπων κριτών περνώντας στο 2 ο στάδιο. Ένα κρασί μπορεί να θεωρηθεί μη άξιο συνέχειας από έναν δοκιμαστή όχι μόνον αν παρουσιάζει κάποιο οινολογικό ή άλλο πρόβλημα αλλά και στην περίπτωση που αυτός θεωρεί ότι η ποιότητα του δεν είναι αυτή που θα του επιτρέψει να διακριθεί. 2 ο Στάδιο. Τα κρασιά ομαδοποιούνται ξανά (αν ο αριθμός τους το επιτρέπει) και δοκιμάζονται για 2 η φορά, από διαφορετικές ομάδες αν αυτό είναι δυνατό. Τα κρασιά βαθμολογούνται ξανά και από τους 7 κριτές. Η καλύτερη και η χειρότερη βαθμολογία θα αφαιρεθούν και το κρασί θα κρατήσει τον μέσο όρο της βαθμολογίας των 5 υπολοίπων κριτών. Οι βαθμολογίες του 1 ου και του 2 ου σταδίου θα προστεθούν και το σύνολο της βαθμολογίας θα κρίνει τη συνέχεια της πορείας του κρασιού. Αν το κρασί έχει συγκεντρώσει κάτω από 65 βαθμούς δεν θα λάβει καμία διάκριση. Θα μπορεί ωστόσο να λάβει διάκριση στις ειδικές κατηγορίες. Αν το κρασί έχει συγκεντρώσει πάνω από 65 βαθμούς θα λάβει την διάκριση ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ. Αν το κρασί βρίσκεται μέσα στα 5 πρώτα σε βαθμολογία κρασιά της κατηγορίας του θα προχωρήσει στο 3 ο στάδιο του διαγωνισμού.

4 Αν τα κρασιά μιας κατηγορίας που έχουν λάβει την διάκριση ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ είναι 5 ή λιγότερα όλα θα προκριθούν στο 3 ο στάδιο του διαγωνισμού. Σε περίπτωση ισοβαθμίας 2 ή περισσότερων κρασιών, αυτά θα δοκιμαστούν από κάποιο τραπέζι (κατόπιν κλήρωσης) και αυτό ή αυτά που θα συγκεντρώσουν τις περισσότερες προτιμήσεις θα συμπληρώσουν την 5αδα της κάθε κατηγορίας και θα προχωρήσουν στο 3 ο στάδιο του διαγωνισμού. 3 ο Στάδιο. Τα 5 πρώτα κρασιά της κάθε κατηγορίας θα δοκιμαστούν από όλους τους κριτές χωρίς να συνυπολογιστούν οι μέχρι τώρα βαθμολογίες. Αυτοί θα τα κατατάξουν χωρίς να τα βαθμολογήσουν, δίνοντας απλώς 5 βαθμούς στο κατά τη γνώμη τους καλύτερο και 1 βαθμό στο χειρότερο. Τα κρασιά που θα συγκεντρώσουν τις 3 υψηλότερες βαθμολογίες θα λάβουν τις παρακάτω διακρίσεις: 1 η ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ. 2 η ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ. 3 η ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ. Τα κρασιά που θα συγκεντρώσουν τις 2 χαμηλότερες βαθμολογίες θα λάβουν την διάκριση ΕΠΑΙΝΟΣ. Σε περίπτωση ισοβαθμίας τα κρασιά με τους ίδιους βαθμούς θα δοκιμαστούν ξανά από όλους τους κριτές προκειμένου να προκύψουν οι 3 νικητές κάθε κατηγορίας. Αν τα κρασιά μιας κατηγορίας είναι λιγότερα από 5 τότε θα δοθούν μόνο οι ανάλογες διακρίσεις, πχ αν τα κρασιά είναι 3 δεν θα δοθούν έπαινοι. Ένα κρασί που έχει συγκεντρώσει την 5 η βαθμολογία δεν αποκλείεται να καταλάβει την 1 η θέση κατά το τελικό στάδιο και το αντίστροφο. Κατηγορίες. Η διάκριση της 1 ης, 2 ης και 3 ης θέσης θα δοθεί στα καλύτερα κρασιά των παρακάτω κατηγοριών: Αφρώδη ξηρά κρασιά. Λευκά ξηρά κρασιά από Ελληνικές ποικιλίες. Λευκά ξηρά κρασιά από Διεθνείς ποικιλίες. Λευκά ξηρά κρασιά από ανάμειξη Ελληνικών και Διεθνών ποικιλιών. Ροζέ ξηρά κρασιά. Ερυθρά ξηρά κρασιά από Ελληνικές ποικιλίες. Ερυθρά ξηρά κρασιά από Διεθνείς ποικιλίες.

5 Ερυθρά ξηρά κρασιά από ανάμειξη Ελληνικών και Διεθνών ποικιλιών. Γλυκά κρασιά. Στην κατηγορία των αφρωδών μπορούν να διαγωνιστούν κρασιά με πίεση μεγαλύτερη του 1 bar. Στην κατηγορία των γλυκών κρασιών μπορούν να διαγωνιστούν κρασιά με περιεκτικότητα σε σάκχαρα μεγαλύτερη των 12 gr/lt. Σε περίπτωση που ένα κρασί διαθέτει χαρακτηριστικά που του επιτρέπουν να διαγωνιστεί σε περισσότερες από μια κατηγορίες θα προηγηθεί η εξέταση των σακχάρων, κατόπιν της πίεσης και στο τέλος αυτή του χρώματος. Για παράδειγμα, ένα ημιαφρώδες, γλυκό κρασί τύπου Moscato d Asti θα τοποθετηθεί στην κατηγορία των γλυκών και όχι των αφρωδών. Ειδικές βραβεύσεις. Εκτός των παραπάνω κατηγοριών ειδικές βραβεύσεις θα δοθούν στα: Αφρώδες κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής. Λευκό κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής. Ροζέ κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής. Ερυθρό κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής. Γλυκό κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής. Σε κάθε μια από τις παραπάνω κατηγορίες θα βραβευθεί το κρασί με την χαμηλότερη τιμή λιανικής που απέσπασε τουλάχιστον την διάκριση ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ. Καλύτερο Λευκό κρασί υψηλών παραγόμενων όγκων. Καλύτερο Ροζέ κρασί υψηλών παραγόμενων όγκων. Καλύτερο Ερυθρό κρασί υψηλών παραγόμενων όγκων. Σε κάθε μια από τις παραπάνω κατηγορίες θα βραβευθεί το κρασί με την υψηλότερη θέση ή αλλιώς την υψηλότερη βαθμολογία, του οποίου η παραγωγή της εσοδείας που διαγωνίστηκε είναι ανώτερη των φιαλών. Στις περιπτώσεις που κάποια κρασιά είναι αχρονολόγητα (Non Vintage) θα υπολογιστεί η μέση ετήσια παραγωγή του. Καλύτερο Οινοποιείο. Σε αυτή την κατηγορία θα βραβευτεί το οινοποιείο τα κρασιά του οποίου συγκέντρωσαν τον υψηλότερο μέσο όρο βαθμολογίας μετά και το 2 ο στάδιο. Για την βράβευση αυτή θα ληφθεί υπ όψιν ο μέσος όρος των 3 καλύτερων κρασιών κάθε οινοποιείου. Οινοποιεία τα οποία συμμετέχουν στο διαγωνισμό με λιγότερα από 3 κρασιά δεν έχουν δικαίωμα βράβευσης σε αυτή την κατηγορία.