ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ"

Transcript

1 ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΧΡ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΑ Επίκουρος Καθηγητής ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 1

2 Βιβλιογραφία B. Γκέκας, Τμ. Μηχανικών Περιβάλ., Κρήτη Josep Font Ricard Carcia CRAFT Membrane Separations 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 2

3 Διαχωρισμός με μεμβράνες 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 3

4 Μεμβράνες Τι είναι μεμβράνη? Μεμβράνη είναι ένα φυσικό εμπόδιο (όχι απαραίτητα στερεό) που επιτρέπει (ή τουλάχιστον βοηθάει σε ένα μεγάλο βαθμό) τον διαχωρισμό διαλυμένων συστατικών σε ένα μίγμα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 4

5 Μεμβράνες... Ο δαίμων της διαλογής (διαχωρισμού) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 5

6 Μεμβράνες Οι διεργασίες μεμβρανών δεν βασίζονται στην θερμοδυναμική ισορροπία αλλά στο διαφορετικό ρυθμό ροής κάθε είδους μέσα από την μεμβράνη Η αγορά μεμβρανών μεγαλώνει μέρα με την ημέρα. Στη δεκαετία , οι πωλήσεις προϊόντων μεμβρανών και σχετικών συστημάτων διπλασιάστηκαν Το 1998, αυτές οι πωλήσεις ξεπερνούσαν τα 5 δις Ευρώ 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 6

7 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 7

8 Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τις μεμβράνες Κατάταξη και περιγραφή των βασικών αρχών των διάφορων διεργασιών μεμβρανών Επιλογή της κατάλληλης τεχνολογίας μεμβρανών σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του είδους που θέλουμε να διαχωρίσουμε Διαφοροποίηση μεταξύ των βιομηχανικών διεργασιών μεμβρανών και bench scale membrane processes Επιλογή του κατάλληλου εύρους λειτουργικών συνθηκών για κάθε μια διεργασία και για κάθε πρόβλημα διαχωρισμού 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 8

9 Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τις μεμβράνες Επιλογή του κατάλληλου υλικού και δομής μεμβρανών σύμφωνα με τις ιδιότητες των εμπλεκομένων συστατικών Διασύνδεση του τύπου της διεργασίας με την εφαρμογή και του υλικού των μεμβρανών Υπολογισμός της παροχής του νερού και των διαλυμένων ουσιών κάτω από σταθερές συνθήκες λειτουργίας, από εξισώσεις μεταφοράς ή άλλης πληροφορίας 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 9

10 Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τις μεμβράνες Χαρακτηριστικά δεδομένα μεμβρανών από πειραματικά δεδομένα Πρόβλεψη της επίδρασης της πόλωσης, αποθέσεων ή γήρανσης στην λειτουργία των μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 10

11 Διεργασίες Μεμβρανών 1. Microfiltration (Μικροδιήθηση) 2. Ultrafiltration (υπερδιήθηση) 3. Nanofiltration (νανοδιήθηση) 4. Reverse Osmosis (αντίστροφη όσμωση) 5. Dialysis (διάλυση) 6. Electrodialysis (ηλεκτροδιάλυση) 7. Pervaporation (διεξάτμιση) 8. Gas permeation (διαπέραση αερίων) 9. Liquid membranes (υγρές μεμβράνες) 10. Άλλες τεχνικές 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 11

12 Πλεονεκτήματα μεμβρανών Εξοικονόμηση ενέργειας. Η κατανάλωση ενέργειας είναι πολύ μικρή αφού δεν λαμβάνει χώρα αλλαγή φάσης Λειτουργία σε χαμηλές θερμοκρασίες. Σχεδόν όλες οι διεργασίες λαμβάνουν χώρα σε θερμοκρασία δωματίου, επιτρέποντας έτσι να χειριστούμε ενώσεις που σε μεγάλες θερμοκρασίες αλλοιώνονται Ανάκτηση. Τόσο το συμπύκνωμα όσο και το διαπερατό κλάσμα μπορούν να αναμιχθούν και να δώσουν εκ νέου το αρχικό διάλυμα Επαναχρησιμοποίηση του νερού. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 12

13 Πλεονεκτήματα μεμβρανών «Συμπαγής» συσκευασία. Επιτρέπει την εγκατάσταση σε μικρό χώρο Εύκολο scale-up. Επειδή σχεδιάζονται σαν αυτόνομα στοιχεία (modules), μπορούν εύκολα να συνδέονται μεταξύ τους σε μεγαλύτερες μονάδες (εν παραλλήλω) Αυτόματη λειτουργία. Οι περισσότερες μονάδες μεμβρανών ελέγχονται από δοκιμασμένα συστήματα ελέγχου Tailored systems. Σε πολλές περιπτώσεις, οι μεμβράνες και τα συστήματα μπορούν να σχεδιαστούν ειδικά για το κάθε πρόβλημα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 13

14 Μειονεκτήματα μεμβρανών Υψηλό κόστος. Οι μεμβράνες (και τα σχετικά συστήματα) είναι ακριβά και περιορίζονται σε λίγα επιλεκτικά συστήματα διαχωρισμών. Έλλειψη επιλογής. Οι τιμές των παραμέτρων λειτουργίας δεν μπορούν να μεταβληθούν πάντα σημαντικά (π.χ. Θερμοκρασία, πίεση, κλπ) Ευαισθησία σε χημική επίθεση. Πολλά υλικά μπορούν να καταστραφούν από οξέα, οξειδωτικά ή οργανικούς διαλύτες. Έλλειψη μηχανικών αντιστάσεων. Πολλά συστήματα δεν μπορούν να αντέξουν τριβές (ξυσίματα), δονήσεις, υψηλές θερμοκρασίες ή πιέσεις 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 14

15 Υλικά μεμβρανών και χαρακτηριστικά Υλικό MF UF RO Alumina Carbon-carbon composites Cellulose esters (mixed) Polyamide, aliphatic (e.g nylon) Polycarbonate (track-etch) Polyester Polypropylene Polytetrafluoroethylene (PTFE) Polyvinyl chloride (PVC) X X X x X X X X x 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 15

16 Υλικό MF UF RO Polyvinylidene fluoride (PVDF) Sintered stainless steel Cellulose (regenerated) X X Ceramic composites (zirconia on alumina) Polyacrylonitrile (PAN) X X Polyvinyl alcohol (PVA) X X Polysulfone (PS) Polyethersulfone (PES) X X Cellulose acetate (CA) X x x 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 16 X X X X X

17 Υλικό MF UF RO Cellulose triacetate (CTA) X X X Polyamide, aromatic (PA) X X X Polyimide X X CA/CTA blends X X Composites (e.g. polyacrylic acid on zirconia or stainless steel) Composites, polymeric thin films (PA or polyetherurea on polysulfone) Polybenzimidazole (PBI) Polyetherimide (PEI) X X X x 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 17

18 Ευρέως χρησιμοποιούμενες μεμβράνες; Αυτές στις οποίες εφαρμόζουμε πίεση και από τις δύο μεριές της μεμβράνης Microfiltration (MF) Ultrafiltration (UF) Nanofiltration (NF) Reverse Osmosis (RO) Παρόλο που στην εμφάνιση μοιάζουν, οι μηχανισμοί διαχωρισμού σε κάθε μία μπορεί να διαφέρουν σημαντικά 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 18

19 MF/UF Pilot unit MODEL HaR P1960 HaR P /12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 19

20 MF, UF, NF, RO Pilot unit MODEL HaR P2B200 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 20

21 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 21

22 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 22

23 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 23

24 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 24

25 Άλλες μεμβράνες Dialysis Electrodialysis (ED) Pervaporation Gas permeation Liquid membranes (υπεύθυνες για τον επιλεκτικό διαχωρισμό των συστατικών) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 25

26 Άλλες μεμβράνες Membrane extraction Membrane distillation Osmotic distillation (εδώ οι μεμβράνες δεν μετέχουν άμεσα στο διαχωρισμό) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 26

27 Τύποι διηθήσεως (με μεμβράνες) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 27

28 Διάγραμμα ενός στοιχείου μεμβράνης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 28

29 Συνθετικές μεμβράνες Μερικοί μηχανισμοί επιλεκτικού διαχωρισμού με πορώδεις μεμβράνες 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 29

30 Συνθετικές μεμβράνες Η ικανότητα διαχωρισμού ενός συνθετικού υλικού εξαρτάται από τις φυσικές και χημικές του ιδιότητες Μέγεθος πόρων και δομή τους Σχεδιασμός Χημικά Χαρακτηριστικά Ηλεκτρικό φορτίο 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 30

31 Πορώδης και μη πορώδεις μεμβράνες Οι πορώδεις μεμβράνες δίδουν διαχωρισμό λόγω Μεγέθους Σχήματος Φορτίου των ειδών (συστατικών) Οι μη πορώδεις μεμβράνες δίδουν διαχωρισμό λόγω Επιλεκτικής προσροφήσεως Διάχυσης των ειδών (συστατικών) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 31

32 Παράμετροι Απόρριψη (rejection), R (για ένα συστατικό) R (%)= 100 (C A,f -C A,p )/C A,f = 100 (1-C A,p /C A,f ) Συντελεστής διαχωρισμού α Α,Β = (C A,p /C B,p )/(C A,f /C B,f )=β Α /β Β Συντελεστής εμπλουτισμού β Α = (C A,p /C A,f ) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 32

33 Παράμετροι Ανάκτηση (στην RO), Y Y (%)= (Q p /Q f ).100 Όπου: Q p : παροχή διηθήματος (m 3 /s) Q f : παροχή τροφοδοσίας (m 3 /s) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 33

34 Παράμετροι Παροχή διηθήματος (Permeate flux) Παροχή (J)= Σταθερά (A) x Οδηγούσα δύναμη (Χ) Οδηγούσα δύναμη: Πίεση (ολική ή διαφορική) Συγκέντρωση Ηλεκτρικό δυναμικό 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 34

35 Διεργασίες μεμβρανών και οδηγούσα δύναμη 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 35

36 Παροχή διηθήματος (Jw) Παράμετροι Στην MF και UF, γίνεται η υπόθεση του μοντέλου πορώδους μεμβράνης (Hagen- Poiseuille) J w m 2 Qw εr P = = A 8 µτ d w w m 3 2 J = Solvent flux, (m / sm ) r = P ore radius (m) 2 3 Q = Solvent flowrate, (m / s) ε= Porosity A = membrane area (m ) τ= Tortuosity d = membrane thicness (m) P = Hydraulic pressure µ= Vis cos ity (Pas) difference (Pa) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 36

37 Παράμετροι Αν οι πόροι δεν μοιάζουν με κυλίνδρους αλλά έχουν προέλθει από συσσωμάτωση σωματιδίων, τότε χρησιμοποιείται η εξίσωση Carman- Kozeny. J 3 Qw ε w = = A 2 2 m µ ε P K S (1 ) d w w m J = Solvent flux, (m / sm ) S = particle surface area(m / m ) 2 3 Q = Solvent flowrate, (m / s) K = Carman Kozeny cons tan t A = membrane area (m ) d = membrane thicness (m) µ= Viscosity (Pas) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 37

38 Σχηματισμός πολωμένης στιβάδας Πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 38

39 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 39

40 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 40

41 Σύμφωνα με: Κατάταξη μεμβρανών Δομή: συμμετρική, ασύμμετρη Διάταξη: επίπεδη, σωληνοειδής, ανοικτές ίνες (hollow fibers) Υλικό: οργανικό, ανόργανο Επιφανειακό φορτίο: θετικό, αρνητικό, ουδέτερο κλπ 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 41

42 Δομή μεμβρανών Συμμετρική δομή (ομογενής). Μια κάθετος τομή δείχνει μια ομοιόμορφη πορώδη δομή Ασύμμετρη (Μια κάθετος τομή δείχνει μια ανομοιόμορφη πορώδη δομή με τουλάχιστον δύο δομές, ένα λεπτό πυκνό στρώμα και παρακάτω μια πορώδη στιβάδα στήριξης Σύνθετα υλικά: η ενεργός στιβάδα (πάχος 0,1-0.5 μm) στηρίζεται πάνω σε μια πορώδη στιβάδα πάχους μm), μερικές φορές είναι από διαφορετικά υλικά. Απλά (ενιαίες μεμβράνες): Οι στιβάδες είναι συνεχείς 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 42

43 Συμμετρικές μεμβράνες Cellulose acetate, CA (Millipore), 0.45 μm 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 43

44 Συμμετρικές μεμβράνες Κεραμική μεμβράνη, 0.2 μm, Alumima (Al 2 O 3 ) (Anopore TM ) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 44

45 Ασύμμετρες μεμβράνες Κεραμική μεμβράνη, γ-al 2 O 3 (Membralox) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 45

46 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 46

47 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 47

48 Διαμόρφωση και μονάδες μεμβρανών Ο τύπος της ροής, οι μηχανισμοί μεταφοράς και τα επιφανειακά φαινόμενα που συμβαίνουν στις μεμβράνες εξαρτώνται από το σχεδιασμό των μονάδων μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 48

49 Διαμόρφωση μεμβρανών Επίπεδες - Η ενεργή στιβάδα είναι επίπεδη - Συντίθεται ως συνεχής μεμβράνη - Επιλογή γεωμετρίας (ορθογώνιο, κύκλος κλπ) κατάλληλη για να χωράει στη «θήκη» - Θήκες (μονάδες): επίπεδες (plate-and-frame- και σπιράλ (spiral wound) - Προϋπόθεση: μεγάλος λόγος επιφάνειας/όγκο 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 49

50 Πολλαπλά επίπεδα μεμβρανών. Ενδιάμεσα παρεμβάλλονται φύλλα με πτυχώσεις. Προσέξτε την ροή τροφοδοσίας και την ροή του διηθήματος 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 50

51 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 51

52 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 52

53 Σωληνοειδής διαμόρφωση Σωλήνας Συνήθως η ενεργής στιβάδα είναι εσωτερικά του σωλήνα Το διήθημα διασταυρώνει την μεμβράνη από μέσα προς τα έξω Μικρός λόγος επιφάνειας/ όγκος Διατίθενται σε διάφορα μήκη και διαμέτρους (> 10mm) Οι μονάδες περιλαμβάνουν μια ή περισσότερες μεμβράνες 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 53

54 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 54

55 Τριχοειδής σωλήνας ( mm) και διαμπερής ίνα (<0.5mm) Ενεργή στιβάδα εσωτερικά Ανοικτή ίνα: συνήθως Φin από μm και Φout από 85 μέχρι 250 μm 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 55

56 Μεγάλος λόγος επιφάνειας/όγκος, Το διήθημα από μέσα προς τα έξω, αλλά η τροφοδοσία μπορεί να αντιστραφεί 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 56

57 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 57

58 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 58

59 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 59

60 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 60

61 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 61

62 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 62

63 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 63

64 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 64

65 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 65

66 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 66

67 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 67

68 Σύγκριση μεταξύ των μονάδων μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 68

69 Σύγκριση μεταξύ των μονάδων μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 69

70 Υλικά Μεμβρανών Οργανικά - Μίγματα πολυμερών - Μικρό κόστος - Προβλήματα με μηχανικές και χημικές αντιστάσεις --Θερμοκρασία -- ph, διαλύτες -- πίεση 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 70

71 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 71

72 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 72

73 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 73

74 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 74

75 Ανόργανα υλικά - Κυρίως μεταλλοξείδια - σίλικα, αλουμίνα ή οξείδια τιτανίου, ζιρκονίου, μαγνησίου - Ακόμη γυαλί, άνθρακας, μέταλλα - Ακριβότερα κατά 5-10 φορές - Αντοχές σε χημική προσβολή και σε υψηλές θερμοκρασίες - Μικρή εκλεκτικότητα - Εύθραυστα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 75

76 Παρασκευή συνθετικών μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 76

77 Παρασκευή συνθετικών μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 77

78 Παρασκευή συνθετικών μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 78

79 Παρασκευή συνθετικών μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 79

80 Παρασκευή συνθετικών μεμβρανών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 80

81 Διεργασίες μεμβρανών με οδηγούσα δύναμη την πτώση πίεσης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 81

82 Μικροδιήθηση Microfiltration (MF) Η πρώτη που αναπτύχθηκε εμπορικά (1930) Πολύ δημοφιλής και χρησιμοποιημένη (μαζί με την RO) Μέγεθος πόρων μεταξύ 0.05 και 10 μm (0.45 μm) Απομάκρυνση σωματιδίων μεταξύ 0.2 και 10 μm Βακτήρια, κύτταρα ή κολλοειδή MW> 300,000 Οδηγούσα δύναμη: 0.2 με 3.5 bar (σχετικά χαμηλή) Μέση παροχή: >200 L m -2 h -1 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 82

83 Μικροδιήθηση Microfiltration (MF) Διαχωρισμός γίνεται με μηχανισμούς έκλουσης μεγέθους Παροχή: Hagen- Poisseuille ή Carman Kozeny Υδρόφοβες μεμβράνες Φαινόμενα ρόφησης μεταξύ της επιφάνειας της μεμβράνης και των συστατικών που απορρίπτονται Σημαντικό fouling και φράξιμο πόρων Dead-end filtration και καθαρισμός 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 83

84 Μικροδιήθηση Microfiltration (MF) Πολυμερικές μεμβράνες κατασκευάζονται από μια πλατιά γκάμα πολυμερών ή χαρμάνι πολυμερών PTFE, PVDF, PP, PS, CA, CN, CTA, PE, PC, PEST, PI, Nylon, etc. CA, CN ή CTA προτιμούνται λόγω της υδροφιλικότητας τους που αποτρέπει την καταβύθιση αλάτων (fouling) Ακόμη κεραμικές, με βάση α-al 2 O 3, λόγω της ευκολίας καθαρισμού, μεγάλου χρόνου ζωής και δυνατότητας αποστείρωσης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 84

85 Εφαρμογές Μικροδιήθηση Microfiltration (MF) Βιομηχανική, βιομηχανία τροφίμων, κατεργασία υγρών αποβλήτων Παραδείγματα Κατεργασία νερού με μεγάλο οργανικό φορτίο Κατεργασία γαλακτωμάτων (cutting oil emulsion treatment) Κατεργασία χυμών, κρασιού ή διύλιση μπύρας Διαχωρισμός προϊόντων ζύμωσης Ανάκτηση καταβυθισμένων μετάλλων 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 85

86 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Μεμβράνες με μικρούς πόρους Μέγεθος πόρων μεταξύ 1 και 50 nm Απομακρύνει σωματίδια από 15 μέχρι 2000 Å Πολυμερή, πρωτεΐνες και κολλοειδή Μοριακά βάρη από 5000 μέχρι Daltons* Οδηγούσα δύναμη: διαφορά πίεσης Πίεση λειτουργίας: 1-10 bar Μέση ροή: L m -2 h -1 *1 Dalton= gr 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 86

87 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Χαρακτηριστική παράμετρος: Μοριακό βάρος (molecular weight cut-off, MWCO), το ελάχιστο μοριακό βάρος όπου η απόρριψη φθάνει το 90 %. Για το σχεδιασμό μεμβρανών UF, το MWCO πρέπει να λαμβάνεται ως το μισό του μοριακού βάρους των συστατικών που θα κατακρατηθούν 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 87

88 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 88

89 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Πολυμερικές μεμβράνες από ένα εύρος πολυμερών ή μιγμάτων πολυμερών o CA, PS, PES, PAN, PVDF, PI o CA: λίγες εναποθέσεις, μεγάλη ροή o PS: χημικά σταθερές o PES: δυνατότητα αποστείρωση; o PI: αντοχή σε διαλύτες, μόνο σωληνωειδής Ακόμη κεραμικές κυρίως από α και γ-al 2 O 3. o Εύκολος καθαρισμός, μεγάλος χρόνος ζωής και δυνατότητα αποστείρωσης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 89

90 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Διαχωρισμός κυρίως βάση μεγέθους (size exclusion) Σε μερικές μικρού μεγέθους μεμβράνες, συναντάμε φαινόμενα διάχυσης (κυρίως σε RO) H λειτουργία τους επηρεάζεται από την πίεση, θερμοκρασία, ανάμιξη, συγκέντρωση και την ιοντική ισχύ του διαλύματος Σημαντικές εναποθέσεις και φράξιμο πόρων Εγκάρσια διήθηση και καθαρισμός Επιλογή διάταξης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 90

91 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Εφαρμογές Βιομηχανία τροφίμων, κατεργασία αποβλήτων. Ακόμη βιομηχανία χαρτιού και υφασμάτων. Παραδείγματα: Μείωση του COD σε υγρά απόβλητα Κατεργασία γαλακτωμάτων (cutting oil emulsion) Κατεργασία νερού από φινιρίσματα μετάλλων Κατεργασία μελανιού στην βιομηχανία χάρτου Ανάκτηση πρωτεϊνών από το πλάσμα του αίματος Συμπύκνωση του ασπραδιού του αυγού Ανάκτηση του ορού από το γάλα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 91

92 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Ανάκτηση ορού από την παραγωγή τυριού. Η παραγωγή τυριού είναι μια βιοχημική διεργασία οπού με καταβύθιση παίρνουμε το στερεό (τυρί). Το υπόλειμμα περιέχει, πέραν του νερού, λακτόζη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλατα. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 92

93 Υπερδιήθηση Ultrafiltration (UF) Συνεχής UF διεργασία για την ανάκτηση ορού λακτόζης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 93

94 Νανοδιήθηση (nanofiltration, NF) Διαχωρίζει συστατικά στην ενδιάμεση περιοχή μεγεθών που κατεργαζόμαστε με την UF και την RO. Τυπικό μέγεθος πόρων, 2 nm Διαχωρισμός κυρίως λόγω ηλεκτροστατικών αλληλεπιδράσεων αλλά και λόγω μεγεθών Απόρριψη ουδέτερων μορίων (MW> 200 g/mol) με τον μηχανισμό έκλουσης μεγεθών και πολυσθενή άλατα με τον μηχανισμό ηλεκτρικού φορτίου Οδηγούσα δύναμη: διαφορά πίεσης Πίεση λειτουργίας: 15 bar Μέση ροή: L m -2 h -1 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 94

95 Νανοδιήθηση (nanofiltration, NF) Πολυμερικές μεμβράνες (CA, PA, PVA) Spiral-wound modules Εφαρμογές: Κατεργασία νερού, βιομηχανία τροφίμων, ανάκτηση μετάλλων Αφαίρεση χρώματος και χουμικών οξέων από το πόσιμο νερό Αφαίρεση σκληρότητας από το νερό (δισθενή ιόντα) Χρήσιμη όταν η UF δεν προσφέρει ικανοποιητική απομάκρυνση και όταν η RO δεν προσφέρεται οικονομικά 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 95

96 Νανοδιήθηση (nanofiltration, NF) 1996: 150 μονάδες σε όλο το κόσμο παρήγαγαν πόσιμο νερό μέσω NF, με μια ολική ικανότητα 600,000 m 3 /day RO: 3,000,000 m 3 /day Florida, USA NF είναι η μόνη τεχνολογία επεξεργασίας νερού 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 96

97 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Αναπτύχθηκε στην δεκαετία του 1950 Πολύ δημοφιλής και πολυχρησιμοποιημένη Ιόντα και χαμηλού μοριακού βάρους ενώσεις (MW< 200) Μέγεθος πόρων <1 μm Τα μόρια του νερού περνούν ελεύθερα Οδηγούσα δύναμη: διαφορά πίεσης Πίεση λειτουργίας: bar (υφάλμυρα νερά) και bar (θαλασσινό νερό) Μέση παροχή (5-40 L m 2 h -1 ) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 97

98 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Επιλεκτική διαπερατή μεμβράνη Δύναμη Αλατούχο Διάλυμα Οσμωτική πίεση ΟΣΜΩΣΗ Οσμωτική Ισορροπία Αντίστροφη όσμωση 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 98

99 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Γιατί το νερό περνάει από την μεμβράνη? 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 99

100 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 100

101 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Το νερό ρέει μέσω της μεμβράνης λόγω της διαφοράς πίεσης που διορθώνεται με το Δπ 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 101

102 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Η ροή του άλατος καθορίζεται τόσο από διάχυση όσο και από την συναγωγή 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 102

103 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Έτσι μπορούμε να υπολογίσουμε την συνολική απόρριψη R1 σε σχέση την ροή του διηθήματος (ή της εφαρμοζόμενης πίεσης) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 103

104 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Μεμβράνες κυρίως από CA και PA Διατάξεις σε σπιράλ και ανοικτές ίνες Τυπική μετατροπή μεταξύ % Η ροή περιορίζεται από πόλωση λόγω συγκέντρωσης Απομάκρυνση μέχρι 99 % (μερικές φορές μεγαλύτερη) Προβλήματα επικαθίσεων και καθαρισμού. Προκατεργασία. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 104

105 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 105

106 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) Εφαρμογές: πόσιμο νερό, βιομηχανία τροφίμων, κατεργασία αποβλήτων. Παραδείγματα: o Αφαίρεση αλάτων από διεργασίες νερού o αφαλάτωση αλμυρού ή θαλασσινού νερού o παραγωγή υπερκαθαρού νερού για εργαστήρια ή βιομηχανία ηλεκτρονικών o Συμπύκνωση αποβλήτων στην βιομηχανία χαρτοπολτού o Συμπύκνωση χυμών, γάλακτος, ή διαλύματα ζάχαρης o Συμπύκνωση καφέ, τσαγιού ή σούπων o Συμπύκνωση αμινοξέων (και άλλων φαρμακευτικών ουσιών) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 106

107 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 107

108 Αντίστροφη Όσμωση Reverse osmosis (hyperfiltration) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 108

109 Διάλυση Εφαρμόζεται από το 1970 Χαμηλού βιομηχανικού ενδιαφέροντος Αφαίρεση ιόντων και συστατικών χαμηλού μοριακού βάρους (MW~ < 100 Da) Ιοντικές μεμβράνες (όπως στην ηλεκτροδιάλυση, ED) Οδηγούσα δύναμη: βαθμίδα συγκέντρωσης Αργή και χαμηλή εκλεκτικότητα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 109

110 Τεχνητός νεφρός Διάλυση Αφαίρεση NaOH από τα απόβλητα υφασμάτων, αλκοόλη από την μπύρα, αφαίρεση αλάτων 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 110

111 Διάλυση Buffer reservoir Buffer chamber Dialysis chamber pump pump membrane 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 111

112 Διάλυση Boundary layers FEED C A1 C B1 C A2 C C C B2 z membrane 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 112

113 Διάλυση 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 113

114 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) Πρώτες εφαρμογές στη δεκαετία του 1930 Διαχωρισμός ιόντων Ιοντικές μεμβράνες (όχι πορώδης) Οδηγούσα δύναμη: βαθμίδα ηλεκτρικού δυναμικού Δυναμικό: 1-2 V Επίπεδες διατάξεις Εκατοντάδες ανιονικές και κατιονικές μεμβράνες τοποθετούνται εναλλάξ Ορθογώνιο ηλεκτρικό πεδίο 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 114

115 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 115

116 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 116

117 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 117

118 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 118

119 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 119

120 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 120

121 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 121

122 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) Εφαρμογές Αφαλάτωση νερού Συναγωνιστική με την RO Οικονομική διεργασία σε σχέση με άλλες διεργασίες σε μεγάλες συγκεντρώσεις Άλλες περιοχές εφαρμογών Βιομηχανία Τροφίμων Κατεργασία βαριών μετάλλων σε απόβλητα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 122

123 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) Παραδείγματα Παραγωγή πόσιμου νερού από αλμυρό νερό Αποσκλήρυνση νερού Απομάκρυνση νιτρικών Απομάκρυνση λακτόζης Αφαίρεση οξέων από χυμούς φρούτων Εξευγενισμός κρασιού (tartrate removal) Ανάκτηση βαρέων μετάλλων Παραγωγή χλωρίνης και καυστικού νατρίου 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 123

124 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 124

125 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 125

126 Ηλεκτροδιάλυση (Electrodialysis, ED) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 126

127 Διεξάτμιση (Pervaporation) Ανακαλύφτηκε το 1917 Εφαρμόζεται μόνο με αλλαγή φάσης Όχι πορώδης μεμβράνες Μηχανισμός διαλύματος διάχυσης Οδηγούσα δύναμη: διαφορά στην μερική πίεση Κενό (<40 mmhg), διάλυση (αδρανές αέριο, N 2 ) ή διαφορά πίεσης. Εμπορική εφαρμογή: ο διαχωρισμός πτητικών υγρών, όπως η απομάκρυνση των οργανικών συστατικών από διαλύματα. Ένα ή περισσότερα συστατικά ενός υγρού μίγματος απορροφούνται εκλεκτικά στη μια πλευρά της μεμβράνης, διαχέονται διαμέσου του πάχους της μεμβράνης και εκροφώνται και εξατμίζονται στην αντίθετη επιφάνεια της μεμβράνης. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 127

128 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 128

129 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 129

130 Διεξάτμιση (Pervaporation) Υπόλειμμα Α Υγρή φάση Ρεύμα τροφοδοσίας (Α+Β) υγρή φάση Πέρασμα Β, αέρια φάση 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 130

131 Διεξάτμιση (Pervaporation) τροφοδοσία υγρό υπόλειμμα ατμός συμπυκνωτής τροφοδοσία υγρό υπόλειμμα ατμός συμπυκνωτής 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 131

132 Διεξάτμιση (Pervaporation) Ένα ή περισσότερα συστατικά ενός υγρού μίγματος απορροφούνται εκλεκτικά στη μια πλευρά της μεμβράνης, διαχέονται διαμέσου του πάχους της μεμβράνης και εκροφώνται και εξατμίζονται στην αντίθετη επιφάνεια της μεμβράνης Η δρώσα δύναμη για το διαχωρισμό είναι η διαφορά δυναμικού ανάμεσα στην υγρή φάση της τροφοδοσίας και το ατμοποιημένο πέρασμα. Αυτή η δρώσα δύναμη επιτυγχάνεται με την εφαρμογή χαμηλότερων μερικών πιέσεων στο πέρασμα σε σχέση με τις αντίστοιχες μερικές πιέσεις ισορροπίας στη τροφοδοσία. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 132

133 Διεξάτμιση (Pervaporation) Το πέρασμα συλλέγεται σε κρύες παγίδες με συμπύκνωση. Η μεμβράνη διεξάτμισης καθορίζει την εκλεκτικότητα, για παράδειγμα αν η χρησιμοποιούμενη μεμβράνη είναι υδρόφιλη, το νερό και τα υδρόφιλα συστατικά μεταφέρονται εκλεκτικά διαμέσου της μεμβράνης Βήματα διεξάτμισης Εκλεκτική απορρόφηση στη μεμβράνη από την πλευρά του ρεύματος τροφοδοσίας Εκλεκτική διάχυση διαμέσου της μεμβράνης Εκρόφηση (απελευθέρωση) του περάσματος στη φάση του ατμού 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 133

134 Διεξάτμιση (Pervaporation) Βιομηχανικές εφαρμογές Εναλλακτική διεργασία της απόσταξης όταν υπάρχουν θερμοδυναμικοί περιορισμοί. Μικρό κόστος ενέργειας Μικρό πάγιο κόστος Καλύτερη εκλεκτικότητα, χωρίς θερμοδυναμικούς περιορισμούς Καθαρή και κλειστή λειτουργία Δεν υπάρχουν απόβλητα Συμπαγής και δυνατότητα κλιμάκωσης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 134

135 Μειονεκτήματα Διεξάτμιση (Pervaporation) Δύσκολη η εύρεση μεμβρανών Χαμηλές ροές Περιορισμένες εφαρμογές - αφυδάτωση οργανικών ενώσεων - Ανάκτηση πτητικών ενώσεων σε χαμηλές συγκεντρώσεις - διαχωρισμός αζεοτροπικών μιγμάτων 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 135

136 Διεξάτμιση (Pervaporation) Δεν πρέπει να συγχέεται με την απόσταξη όπου η δεν έχουμε μεμβράνες Τρεις κύριοι μηχανισμοί Εκλεκτική απορρόφηση πάνω στη μεμβράνη Διαλυτοποίηση στην μεμβράνη Διάχυση μέσα από τη μεμβράνη Η μεμβράνη είναι ενεργή σε αυτή την διεργασία 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 136

137 Διεξάτμιση (Pervaporation) Συντελεστής διαπερατότητας (εξαρτάται από την διαλυτότητα (S) και την διαχυτότητα (D), στη πολυμερική φάση της ουσίας που διασταυρώνει την μεμβράνη) P i = S i (c i, c j ).D i (c i,c j ) Εξίσωση μεταφοράς J i = (P i /d) (x i.γ i p io y i p p ) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 137

138 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 138

139 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 139

140 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 140

141 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 141

142 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 142

143 Διεξάτμιση (Pervaporation) 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 143

144 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 144

145 Διαπέραση αερίων Από το 1950 Μεμβράνες: πορώδης και μη Μερικοί μηχανισμοί για μεταφορά αερίου Ιξώδης ροή Knudsen ροή Διάλυμα- διάχυση Οι τελευταίο δύο είναι επιλεκτικοί. 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 145

146 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 146

147 Υγρές μεμβράνες Υγρό φράγμα μεταξύ φάσεων Ακόμη δεν έχουμε βιομηχανικές χρήσεις Οδηγούσα δύναμη: χημικό δυναμικό, συγκέντρωση Δύο διατάξεις Γαλακτώματα Υποστηριζόμενες υγρές μεμβράνες 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 147

148 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 148

149 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 149

150 Απόσταξη μεμβρανών Άλλες τεχνικές Υδρόφοβες μεμβράνες διαχωρίζουν δύο υδατικές φάσεις Οι πτητικές ενώσεις διαπερνούν την μεμβράνη και συμπυκνώνονται οι υδρόφοβες μεμβράνες δεν επιτρέπουν στις υδατικές φάσεις να περάσουν από την μεμβράνη Η οδηγούσα δύναμη είναι η ισορροπία στις δύο πλευρές της μεμβράνης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 150

151 Απόσταξη μεμβρανών Η μεμβράνη δρα ως ένα φυσικό εμπόδιο Εφαρμογές Αφαίρεση μετάλλων από το νερό Ανόργανα οξέα ή συμπύκνωση αλάτων Εξαγωγή αιθανόλης από τα προϊόντα ζύμωσης 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 151

152 Οσμωτική απόσταξη Παρόμοια με την απόσταξη μεμβρανών Και οι δύο οι φάσεις βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία Οδηγούσα δύναμη: η βαθμίδα της μερικής πίεσης λόγω της οσμωτικής πίεσης Η οσμωτική πίεση αυξάνει με την πρόσθεση ουσιών στην φάση που παραλαμβάνομε Ελκυστική για τη βιομηχανία τροφίμων Αφαίρεση αλκοόλης από το κρασί και την μπύρα Εμπλουτισμός φρουτοχυμών 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 152

153 Οσμωτική εκχύλιση Η μεμβράνη δρα ως εμπόδια για διαχωρισμό μη αναμίξιμων φάσεων Πρέπει να εξασφαλίζεται μη αναμιξιμότητα μεταξύ των φάσεων Χρησιμοποιούνται ανοικτές ίνες με μεγάλη επιφάνεια Εργαστηριακή κλίμακα 07/12/2017 Τμ. Χημικών Μηχανικών 153

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Συμπύκνωση Τι είναι η συμπύκνωση Είναι η διαδικασία με την οποία απομακρύνουμε μέρος της υγρασίας του τροφίμου, αφήνοντας όμως αρκετή ώστε αυτό να παραμένει ρευστό (> 20-30%). Εφαρμόζεται

Διαβάστε περισσότερα

Forward Osmosis Προκλήσεις, οφέλη και εφαρμογές στην αφαλάτωση και επεξεργασία υγρών αποβλήτων. Δρ. Στέλλα Πιτσαρή Environmental Specialist, MSc

Forward Osmosis Προκλήσεις, οφέλη και εφαρμογές στην αφαλάτωση και επεξεργασία υγρών αποβλήτων. Δρ. Στέλλα Πιτσαρή Environmental Specialist, MSc Forward Osmosis Προκλήσεις, οφέλη και εφαρμογές στην αφαλάτωση και επεξεργασία υγρών αποβλήτων Δρ. Στέλλα Πιτσαρή Environmental Specialist, MSc Αφαλάτωση Χρήση σε πληθώρα πεδίων και εφαρμογών για την παραγωγή

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 5: Διαχωρισμός με Μεμβράνες, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 5: Διαχωρισμός με Μεμβράνες, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών Κωστής Μαγουλάς, Καθηγητής Επαμεινώνδας Βουτσάς, Επ. Καθηγητής 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ . ΟΡΙΣΜΟΣ Οι διαχωρισμοί είναι οι πιο συχνά παρατηρούμενες διεργασίες

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 8: Εκχύλιση, 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Τύποι εκχύλισης

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικοχημικές μέθοδοι επεξεργασίας υγρών αποβλήτων

Φυσικοχημικές μέθοδοι επεξεργασίας υγρών αποβλήτων Φυσικοχημικές μέθοδοι επεξεργασίας υγρών αποβλήτων Μέρος Μεταπτυχιακής Εργασίας: «ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΓΡΟ-ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ ΜΕ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ» Ζάγκλης Δημήτρης Χημικός Μηχανικός

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΙΤΕ/ΙΕΧΜΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΓΡΟ-ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ ΜΕ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΖΑΓΚΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ Καθηγ.. Α. Α Ι. Καράµπελας Εθνικό Κέντρο Ερευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Ηµερίδα Συλλόγου Χηµικών Μηχανικών Ποιότητα πόσιµου νερού στην Κεντρική Μακεδονία

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας

Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας Άσκηση 3η Μέθοδοι Διαχωρισμού 1 2 Θεωρητικό μέρος Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Οι ουσίες λειώνουν και βράζουν σε ορισμένες θερμοκρασίες, αλλάζοντας έτσι μορφή από στερεή σε υγρή ή από υγρή

Διαβάστε περισσότερα

Αφαλάτωση με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας: Ανάπτυξη ενός υβριδικού συστήματος αντίστροφης όσμωσης για το νησί της Κρήτης

Αφαλάτωση με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας: Ανάπτυξη ενός υβριδικού συστήματος αντίστροφης όσμωσης για το νησί της Κρήτης 1 Αφαλάτωση με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας: Ανάπτυξη ενός υβριδικού συστήματος αντίστροφης όσμωσης για το νησί της Κρήτης Παρουσίαση διπλωματικής εργασίας 2 Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι

Διαβάστε περισσότερα

Εφαρµογή τεχνολογίας Μεµβρανών σε προωθηµένη επεξεργασία αστικών αποβλήτων µε στόχο την επαναχρησιµοποίηση

Εφαρµογή τεχνολογίας Μεµβρανών σε προωθηµένη επεξεργασία αστικών αποβλήτων µε στόχο την επαναχρησιµοποίηση Εφαρµογή τεχνολογίας Μεµβρανών σε προωθηµένη επεξεργασία αστικών αποβλήτων µε στόχο την επαναχρησιµοποίηση έσποινα Φυτιλή, Χηµικός Μηχανικός MSc, MBA, Μελετήτρια Έργων Περιβάλλοντος ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΜΟΝΑ Α ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΗ ΕΝΙΚΗΣ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΜΟΝΑ Α ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΗ ΕΝΙΚΗΣ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΜΟΝΑ Α ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΗ ΕΝΙΚΗΣ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ Πηγή: Mr.Matteo Villa HAR srl. Επιµέλεια: Κων/νος I. Νάκος SHIELCO Ltd Σελίδα 1/5 O οίκος HAR srl, Ιταλίας εξειδικεύεται στον σχεδιασµό

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας

Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας Άσκηση 3η Μέθοδοι Διαχωρισμού 1 2 Θεωρητικό μέρος Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Οι ουσίες λειώνουν και βράζουν σε ορισμένες θερμοκρασίες, αλλάζοντας έτσι μορφή από στερεή σε υγρή ή από υγρή

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ & ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΝΕΡΟΥ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ & ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΝΕΡΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ & ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΝΕΡΟΥ Ένα από τα µεγαλύτερα και σοβαρότερα προβλήµατα που αντιµετωπίζουν οι βιοµηχανίες σχετίζεται µε το κόστος απόρριψης εξαντληµένων διαλυµάτων

Διαβάστε περισσότερα

Χημικές αντιδράσεις καταλυμένες από στερεούς καταλύτες

Χημικές αντιδράσεις καταλυμένες από στερεούς καταλύτες Χημικές αντιδράσεις καταλυμένες από στερεούς καταλύτες Σε πολλές χημικές αντιδράσεις, οι ταχύτητές τους επηρεάζονται από κάποια συστατικά τα οποία δεν είναι ούτε αντιδρώντα ούτε προϊόντα. Αυτά τα υλικά

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ Η υγρή εκχύλιση βρίσκει εφαρμογή όταν. Η σχετική πτητικότητα των συστατικών του αρχικού διαλύματος είναι κοντά στη

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Παράδειγμα 1 Σε μονάδα εκχύλισης μιας μόνο βαθμίδας πραγματοποιείται εκχύλιση οξικού οξέος από νερό με χρήση βουτανόλης. Η τροφοδοσία παροχής F= 100 kg/h περιέχει οξικό

Διαβάστε περισσότερα

Χημικές Διεργασίες: Εισαγωγή

Χημικές Διεργασίες: Εισαγωγή : Εισαγωγή Ορολογία Μοναδιαίες Διεργασίες ( Unit Processes ) - Οξείδωση - Υδρογόνωση - Αφυδρογόνωση - Πυρόλυση - Ενυδάτωση κλπ Ορολογία Μοναδιαίες Διεργασίες ( Unit Processes ) - Οξείδωση - Υδρογόνωση

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟ ΟΙ ΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΩΝ Υ ΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ

ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟ ΟΙ ΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΩΝ Υ ΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟ ΟΙ ΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΩΝ Υ ΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ Καθηγ. ΑναστάσιοςΙ. Ι. Καράµπελας Ινστιτούτο Τεχνικής Χηµικών ιεργασιών Εθνικό Εθνικό Κέντρο Ερευναςκαι και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Θεσσαλονίκη

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΜΕΣΩ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ

ΦΥΣΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΜΕΣΩ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΉΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΥΛΙΚΩΝ Βασίλη Ράπτη: ΦΥΣΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΜΕΣΩ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ Συμπληρωματικές σημειώσεις για το μάθημα των Φυσικών Διεργασιών Ιωάννινα 2009 ΦΥΣΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

τεκμηρίωση και συνειδητοποίηση επικινδυνότητας λυμάτων αυστηρή νομοθεσία διαχείρισης αποβλήτων Καθαρισμός αποβλήτων

τεκμηρίωση και συνειδητοποίηση επικινδυνότητας λυμάτων αυστηρή νομοθεσία διαχείρισης αποβλήτων Καθαρισμός αποβλήτων ΑΝΑΓΚΑΙΟΤΗΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ τεκμηρίωση και συνειδητοποίηση επικινδυνότητας λυμάτων αυστηρή νομοθεσία διαχείρισης αποβλήτων Καθαρισμός αποβλήτων επαναχρησιμοποίηση πολύτιμων, εξαντλούμενων

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΕΤΡΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΝΤΙΡΡΥΠΑΝΣΗΣ ΤΕΙ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΕΤΡΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΝΤΙΡΡΥΠΑΝΣΗΣ ΤΕΙ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΕΤΡΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΝΤΙΡΡΥΠΑΝΣΗΣ ΤΕΙ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ιεργασίεςπου εφαρµόζονται συνήθως στην επεξεργασία του πόσιµου νερού Κροκίδωση

Διαβάστε περισσότερα

5.3 Υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων υγρού-υγρού

5.3 Υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων υγρού-υγρού 5.3 Υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων υγρού-υγρού Η αρχική εξίσωση που χρησιμοποιείται για τους υπολογισμούς της ΙΦΥΥ είναι η ικανοποίηση της βασικής θερμοδυναμικής απαίτησης της ισότητας των τάσεων διαφυγής

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΣΟΥΦΙΔΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός

ΚΑΤΣΟΥΦΙΔΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΤΣΟΥΦΙΔΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός Επεξεργασία νερού με μεμβράνες υπερδιήθησης για απομάκρυνση οργανικών

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΩΝ Separation Processes. Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens

ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΩΝ Separation Processes. Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΩΝ Separation Processes Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens Διεργασίες Διαχωρισμών Ορισμός Φυσικές διεργασίες οι οποίες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΙΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός

ΣΙΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ, ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΣΙΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Διπλωματούχος Χημικός

Διαβάστε περισσότερα

2.2 Το νερό ως διαλύτης - μείγματα

2.2 Το νερό ως διαλύτης - μείγματα 1 2.2 Το νερό ως διαλύτης - μείγματα 2.2-1. Τι ονομάζεται μείγμα; Μείγμα ονομάζεται κάθε σύστημα που προκύπτει από την ανάμειξη δύο ή περισσότερων ουσιών. Τα περισσότερα υλικά στη φύση είναι μίγματα. 2.2-2.

Διαβάστε περισσότερα

ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΙ. Μ. Κροκίδα

ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΙ. Μ. Κροκίδα ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΙ Μ. Κροκίδα ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓ. ΣΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διαφορική (batch) Rectifying column Stripping column

Διαβάστε περισσότερα

ΕΤΚΛ ΕΜΠ. Τεχνολογία Πετρελαίου και Και Λιπαντικών ΕΜΠ

ΕΤΚΛ ΕΜΠ. Τεχνολογία Πετρελαίου και Και Λιπαντικών ΕΜΠ Φυσικού Αερίου Στόχοι Απομάκρυνση Ανεπιθύμητων Συστατικών Νερό Βαρείς Υδρογονάνθρακες Υδρόθειο Διοξείδιο του Άνθρακα Στοιχειακό Θείο Άλλα Συστατικά Ανάκτηση Συστατικών με Οικονομική Αξία Ήλιο Υδρογονάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Μάθημα 6 6.1. SOS: Τι ονομάζεται διάλυμα, Διάλυμα είναι ένα ομογενές μίγμα δύο ή περισσοτέρων καθαρών ουσιών. Παράδειγμα: Ο ατμοσφαιρικός αέρας

Διαβάστε περισσότερα

VIDEO Test ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΣΤ 1 ΜΙΓΜΑΤΑ

VIDEO Test ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΣΤ 1 ΜΙΓΜΑΤΑ ΜΙΓΜΑΤΑ Καθημερινά χρησιμοποιούμε πολλά αντικείμενα, που είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά. Ορισμένα από τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι καθαρές ουσίες. Οι καθαρές ουσίες μπορεί να είναι χημικά

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 8: Εκχύλιση, 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Τύποι εκχύλισης

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ & ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ & ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ & ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΤΙΚΩΝ & ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΩΝ ΒΥΡΣΟΔΕΨΙΚΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Εφαρμογές βιοαντιδραστήρων μεμβρανών (MBR) για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων και προβλήματα έμφραξης. Π. Σαμαράς

Εφαρμογές βιοαντιδραστήρων μεμβρανών (MBR) για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων και προβλήματα έμφραξης. Π. Σαμαράς ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Εφαρμογές βιοαντιδραστήρων μεμβρανών (MBR) για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων και προβλήματα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗΣ ΟΣΜΩΣΗΣ ΓΙΑ ΑΦΑΛΑΤΩΣΗ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΥ ΝΕΡΟΥ Διπλωματική Εργασία ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ Επιβλέπουσα

Διαβάστε περισσότερα

Τύποι Διαρροών. Κίνηση Ρύπου. Ανίχνευση Ρύπου. Ρύπος. εμείς τι παίρνουμε χαμπάρι με χημικές αναλύσεις δειγμάτων νερού;

Τύποι Διαρροών. Κίνηση Ρύπου. Ανίχνευση Ρύπου. Ρύπος. εμείς τι παίρνουμε χαμπάρι με χημικές αναλύσεις δειγμάτων νερού; Ρύπος υγρός στερεός Υ 1 Υ 2 διαρροή σε διάλυμα διαρροή σε καθαρή φάση πχ οινόπνευμα, βενζίνη διαλυμένος σε οργανική ουσία διαλυμένος σε νερό σαν Υ 2a ή Υ 2b σαν Υ 1 Τύποι Διαρροών μεταφορά διαλυμένης ουσίας

Διαβάστε περισσότερα

Σκοπός: Περιγραφή της συμπεριφοράς των νευρικών κυττάρων και ποσοτικά και ποιοτικά.

Σκοπός: Περιγραφή της συμπεριφοράς των νευρικών κυττάρων και ποσοτικά και ποιοτικά. Σκοπός: Περιγραφή της συμπεριφοράς των νευρικών κυττάρων και ποσοτικά και ποιοτικά. Τα νευρικά κύτταρα περιβάλλονται από μία πλασματική μεμβράνη της οποίας κύρια λειτουργία είναι να ελέγχει το πέρασμα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. 1. Θεωρητικό μέρος Η Ιστορία των Μεμβρανών Η έννοια της μεμβράνης- τύποι μεμβρανών...9

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. 1. Θεωρητικό μέρος Η Ιστορία των Μεμβρανών Η έννοια της μεμβράνης- τύποι μεμβρανών...9 Πρόλογος Αφορμή για την έρευνα αυτή, πάνω στη τεχνολογία των μεμβρανών, ήταν η πρακτική μου άσκηση στην εταιρία κατασκευής μεμβρανών Alfa Laval στο Nakskov της Δανίας. Βλέποντας τις δυνατότητες και το

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ Πηγή: Mr.Εmilio Turchi - VEOLIA WS & T Italia Επιµέλεια: Κων/νος I. Νάκος SHIELCO LTD SHIELCO Τεχνολογίες Περιβάλλοντος ΕΠΕ Σελίδα 1/5 1. Εισαγωγή Ανάλογα

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΥΓΡΗΣ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ Ελένη Παντελή, Υποψήφια Διδάκτορας Γεωργία Παππά, Δρ. Χημικός Μηχανικός

Διαβάστε περισσότερα

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 9 η : Διαλύματα & οι ιδιότητές τους. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής.

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 9 η : Διαλύματα & οι ιδιότητές τους. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Ανόργανη Χημεία Ενότητα 9 η : Διαλύματα & οι ιδιότητές τους Οκτώβριος 2018 Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής Διαλύματα 2 Τα ομοιογενή μίγματα μπορούν να ταξινομηθούν

Διαβάστε περισσότερα

δακτυλίου ανοίγματος 1.8 mm και διαμέτρου 254 mm. Ποιος είναι ο ρυθμός διατμητικής παραμόρφωσης στα τοιχώματα

δακτυλίου ανοίγματος 1.8 mm και διαμέτρου 254 mm. Ποιος είναι ο ρυθμός διατμητικής παραμόρφωσης στα τοιχώματα Επεξεργασία Πολυμερών - η σειρά ασκήσεων: Ρεολογία/Ρεομετρία Πολυμερών. Σε εργαστήριο πραγματοποιούνται οι ακόλουθες μετρήσεις του ιξώδους με τη χρήση τριχοειδούς ιξωδομέτρου στους ο C: (s ) 5.5 8.3 55

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Επαναληπτικές Ασκήσεις Επαναληπτικές Ασκήσεις Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Χημεία 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα σημεία ζέσης διαφόρων υλικών. Υλικό Σημείο Tήξης ( ο C) Σημείο Zέσης ( ο C) Α 0 100 Β 62 760

Διαβάστε περισσότερα

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ ΓΙΑ ΜΕΡΙΚΩΣ ΑΝΑΜΙΞΙΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Περιοχές

Διαβάστε περισσότερα

Ταξινόμηση της ύλης Διαλύματα Περιεκτικότητες διαλυμάτων. Χημεία Α Λυκείου Διδ. Εν. 1.5 π. Ευάγγελος Μαρκαντώνης 2 ο ΓΕΛ Αργυρούπολης

Ταξινόμηση της ύλης Διαλύματα Περιεκτικότητες διαλυμάτων. Χημεία Α Λυκείου Διδ. Εν. 1.5 π. Ευάγγελος Μαρκαντώνης 2 ο ΓΕΛ Αργυρούπολης Ταξινόμηση της ύλης Διαλύματα Περιεκτικότητες διαλυμάτων Χημεία Α Λυκείου Διδ. Εν. 1.5 π. Ευάγγελος Μαρκαντώνης 2 ο ΓΕΛ Αργυρούπολης Μακροσκοπική ταξινόμηση της ύλης ΥΛΗ Καθορισµένη (καθαρή) ουσία όχι

Διαβάστε περισσότερα

Πρόλογος Το περιβάλλον Περιβάλλον και οικολογική ισορροπία Η ροή της ενέργειας στο περιβάλλον... 20

Πρόλογος Το περιβάλλον Περιβάλλον και οικολογική ισορροπία Η ροή της ενέργειας στο περιβάλλον... 20 Πίνακας περιεχομένων Πρόλογος... 7 1. Το περιβάλλον... 19 1.1 Περιβάλλον και οικολογική ισορροπία... 19 1.2 Η ροή της ενέργειας στο περιβάλλον... 20 2. Οι μικροοργανισμοί... 22 2.1 Γενικά... 22 2.2 Ταξινόμηση

Διαβάστε περισσότερα

Σε ένα δάλ διάλυμα, η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη

Σε ένα δάλ διάλυμα, η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη Διαλύματα 1 Διαδικασία διάλυσης Σε ένα δάλ διάλυμα, η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη 1. Τα μόρια του διαλύτη έλκονται από τα επιφανειακά ιόντα 2. Κάθε ιόν περιβάλλεται

Διαβάστε περισσότερα

Energy resources: Technologies & Management

Energy resources: Technologies & Management Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας Energ resources: echnologies & Management Τεχνολογίες άνθρακα Σχεδιασμός Στηλών Απορρόφησης Αερίων Δρ. Γεώργιος Σκόδρας Αν. Καθηγητής Περιεχόμενα Η διάλεξη που ακολουθεί

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα 3. Σ αυτούς που μοχθούν για τη γνώση και πασχίζουν για την παραγωγή

Περιεχόμενα 3. Σ αυτούς που μοχθούν για τη γνώση και πασχίζουν για την παραγωγή Περιεχόμενα 3 Σ αυτούς που μοχθούν για τη γνώση και πασχίζουν για την παραγωγή Πρόλογος Η Χημική Τεχνολογία άρχισε να εμφανίζεται ως ανεξάρτητη επιστήμη κατά το τέλος του 18 ου και αρχές του 19 ου αιώνα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ-ΕΚΧΥΛΙΣΗ

ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ-ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ Οι περισσότερες τεχνικές της χημικής ανάλυσης απαιτούν το διαχωρισμό της προς προσδιορισμό ουσίας (αναλυτής-analyte) από ένα μίγμα διαφορετικών συστατικών τα οποία παρεμποδίζουν την

Διαβάστε περισσότερα

Πιλοτική Μονάδα Ανακύκλωσης Πολυμερών με Επιλεκτική Διάλυση/Ανακαταβύθιση

Πιλοτική Μονάδα Ανακύκλωσης Πολυμερών με Επιλεκτική Διάλυση/Ανακαταβύθιση Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο Σχολή Χημικών Μηχανικών Τομέας ΙΙ - Εργαστήριο Θερμοδυναμικής & Φαινομένων Μεταφοράς Πιλοτική Μονάδα Ανακύκλωσης Πολυμερών με Επιλεκτική Διάλυση/Ανακαταβύθιση Γεωργία Παππά,

Διαβάστε περισσότερα

ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΩΤΗ ΕΝΟΤΗΤΑ

ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΩΤΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Γ ΤΑΞΗ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΓΡΑΦΕΙΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΛΕΥΚΩΣΙΑ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2007-2008 ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΘΕΡΜΙΑΣ

ΤΕΧΝΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΘΕΡΜΙΑΣ ΤΕΧΝΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΘΕΡΜΙΑΣ Η αξιοποίηση της γεωθερμικής ενέργειας συναντά ορισμένα τεχνικά προβλήματα, Τα προβλήματα αυτά είναι: (α) ο σχηματισμός επικαθίσεων (ή καθαλατώσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΑ ΦΥΤΑ

ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΑ ΦΥΤΑ ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Θερινό εξάμηνο 2011 Ο ρόλος του νερού στο φυτό Βασικότερο συστατικό των ιστών

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΘΕΡΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ. 1η ενότητα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΘΕΡΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ. 1η ενότητα 1η ενότητα 1. Εναλλάκτης σχεδιάζεται ώστε να θερμαίνει 2kg/s νερού από τους 20 στους 60 C. Το θερμό ρευστό είναι επίσης νερό με θερμοκρασία εισόδου 95 C. Οι συντελεστές συναγωγής στους αυλούς και το κέλυφος

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Περιεχόµενο & Χρησιµότητα. Στα πολλά ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ! Καλώς ήλθατε. της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ! Έχετε κάποια ερώτηση?

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Περιεχόµενο & Χρησιµότητα. Στα πολλά ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ! Καλώς ήλθατε. της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ! Έχετε κάποια ερώτηση? ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Περιεχόµενο & Χρησιµότητα Καλώς ήλθατε στο µάθηµα της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ! Έχετε κάποια ερώτηση? ΝΑΙ..ΝΑΙ...ΝΑΙ.!! Σε τι διαφέρει από τα άλλα µαθήµατα της κατεύθυνσης??? Στα πολλά ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ!

Διαβάστε περισσότερα

Αφαλάτωση και Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις

Αφαλάτωση και Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις Αφαλάτωση και Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις Eυτυχία Τζέν Τμήμα Αιολικής Ενέργειας Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών και Εξοικονόμησης Ενέργειας, ΚΑΠΕ etzen@cres.gr SOL - BRINE ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Life 09/ΕΝV/GR/000299 Τήνος

Διαβάστε περισσότερα

Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας

Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Εργαστήριο Θερμοδυναμικής & Φαινομένων Μεταφοράς Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας Εισαγωγή Σκοπός των συστημάτων ανάκτησης θερμότητας είναι η αξιοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΡΦΟΠΟΙΗΣΗ ΜΕ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΟΝΙΟΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΙΑΣ

ΜΟΡΦΟΠΟΙΗΣΗ ΜΕ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΟΝΙΟΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΙΑΣ ΜΟΡΦΟΠΟΙΗΣΗ ΜΕ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΟΝΙΟΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΙΑΣ Η πρώτη ύλη με τη μορφή σωματιδίων (κόνεως) μορφοποιείται μέσα σε καλούπια, με μηχανισμό που οδηγεί σε δομική διασύνδεση των σωματιδίων με πρόσδοση θερμότητας.

Διαβάστε περισσότερα

Επίκουρος Καθηγητής Π. Μελίδης

Επίκουρος Καθηγητής Π. Μελίδης Χαρακτηριστικά υγρών αποβλήτων Επίκουρος Καθηγητής Π. Μελίδης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος Εργαστήριο Διαχείρισης και Τεχνολογίας Υγρών Αποβλήτων Τα υγρά απόβλητα μπορεί να προέλθουν από : Ανθρώπινα απόβλητα

Διαβάστε περισσότερα

Γυμνάσιο Aγίου Αθανασίου Σχολική χρονιά: 2012-2013 Μάθημα: Χημεία Όνομα μαθητή/τριας: Ημερομηνία:

Γυμνάσιο Aγίου Αθανασίου Σχολική χρονιά: 2012-2013 Μάθημα: Χημεία Όνομα μαθητή/τριας: Ημερομηνία: Γυμνάσιο Aγίου Αθανασίου Σχολική χρονιά: 2012-2013 Μάθημα: Χημεία Τάξη Β Όνομα μαθητή/τριας: Ημερομηνία: 1) Να γράψετε τι ονομάζεται μείγμα; 2) Να γράψετε τι ονομάζεται ετερογενές μείγμα; 3) Να γράψετε

Διαβάστε περισσότερα

Σήµερα οι εξελίξεις στην Επιστήµη και στην Τεχνολογία δίνουν τη

Σήµερα οι εξελίξεις στην Επιστήµη και στην Τεχνολογία δίνουν τη ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7ο: ΑΡΧΕΣ & ΜΕΘΟ ΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ Συνδυασµός ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ Προσφέρει τη δυνατότητα χρησιµοποίησης των ζωντανών οργανισµών για την παραγωγή χρήσιµων προϊόντων 1 Οι ζωντανοί οργανισµοί

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (Ε.Ε.) 5

ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (Ε.Ε.) 5 ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (Ε.Ε.) 5 Μοντελοποίηση της ροής σε ένα πόρο μεταβλητής γεωμετρίας και σε τρισδιάστατα δίκτυα παρουσία νερού ή οργανικής φάσης Ε.Ε. 5.1. : Μοντελοποίηση της ροής σε ένα πόρο απλής και μεταβλητής

Διαβάστε περισσότερα

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας.

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 23-04-2017 ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: ΜΑΡΙΝΟΣ ΙΩΑΝΝΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ο ΘΕΜΑ 1 1.1 Τα πρωτόνια που περιέχονται στον πυρήνα του στοιχείου Χ είναι κατά 1 λιγότερα

Διαβάστε περισσότερα

Έκπλυση εδάφους ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γενική περιγραφή

Έκπλυση εδάφους ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γενική περιγραφή ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10 Έκπλυση εδάφους 10.1. Γενική περιγραφή Η έκπλυση του εδάφους είναι μία τεχνολογία φυσικού η/και χημικού διαχωρισμού κατά την οποία γίνεται εκσκαφή και πλύση του εδάφους έτσι ώστε να απομακρυνθούν

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΙΔΑΝΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΙΔΑΝΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ

ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΙΔΑΝΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΙΔΑΝΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ Εισαγωγή Διαδικασία σχεδιασμού αντιδραστήρα: Καθορισμός του τύπου του αντιδραστήρα και των συνθηκών λειτουργίας. Εκτίμηση των χαρακτηριστικών για την ομαλή λειτουργία του αντιδραστήρα. μέγεθος σύσταση

Διαβάστε περισσότερα

1. Ο ατμοσφαιρικός αέρας, ως αέριο μίγμα, είναι ομογενές. Άρα, είναι διάλυμα.

1. Ο ατμοσφαιρικός αέρας, ως αέριο μίγμα, είναι ομογενές. Άρα, είναι διάλυμα. 2.8 Διαλύματα Υπόδειξη: Στα αριθμητικά προβλήματα, τα πειραματικά μεγέθη που δίνονται με ένα ή δύο σημαντικά ψηφία θεωρούνται ότι πρακτικά έχουν 3 ή 4 σημαντικά ψηφία. 1. Ο ατμοσφαιρικός αέρας, ως αέριο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΥΞΗΣΗΣ (Κεφάλαιο 6 )

ΑΥΞΗΣΗΣ (Κεφάλαιο 6 ) ΑΥΞΗΣΗΣ (Κεφάλαιο 6 ) Απαραίτητος ο έλεγχος της αύξησης (αν και η αύξηση είναι αυτοπεριοριζόμενη) Ιδιαίτερα σημαντικός ο έλεγχος για τα τρόφιμα Ο περιορισμός της αύξησης μπορεί να γίνει είτε με αναστολή

Διαβάστε περισσότερα

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΞΕΙΔΩΣΗΣ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Οι προχωρημένες τεχνικές

Διαβάστε περισσότερα

Τράπεζα Χημεία Α Λυκείου

Τράπεζα Χημεία Α Λυκείου Τράπεζα Χημεία Α Λυκείου 1 ο Κεφάλαιο Όλα τα θέματα του 1 ου Κεφαλαίου από τη Τράπεζα Θεμάτων 25 ερωτήσεις Σωστού Λάθους 30 ερωτήσεις ανάπτυξης Επιμέλεια: Γιάννης Καλαμαράς, Διδάκτωρ Χημικός Ερωτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΤΑΞΗ :Β

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΤΑΞΗ :Β ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2013-14 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΤΑΞΗ :Β ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ ΒΑΘΜΟΣ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 06/06/14 ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2 Ώρες(Φυσική-Χημεία) Αριθμός σελίδων γραπτού:6 Ονοματεπώνυμο:...

Διαβάστε περισσότερα

1 ΦΥΣΙΚΟ ΦΥΣΙΚ ΧΗΜΕΙΑ Ο ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ

1 ΦΥΣΙΚΟ ΦΥΣΙΚ ΧΗΜΕΙΑ Ο ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ 1 ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ Φυσικοχημεία συστημάτων 2 «Όμοιος Ό αρέσει όμοιο» Όσο συγγενέστερες από χημική άποψη είναι δύο ουσίες τόσο μεγαλύτερη είναι η αμοιβαία διαλυτότητά τους. Οι ανόργανες ενώσεις διαλύονται

Διαβάστε περισσότερα

Ονοματεπώνυμο: Μάθημα: Υλη: Επιμέλεια διαγωνίσματος: Αξιολόγηση :

Ονοματεπώνυμο: Μάθημα: Υλη: Επιμέλεια διαγωνίσματος: Αξιολόγηση : Ονοματεπώνυμο: Μάθημα: Υλη: Επιμέλεια διαγωνίσματος: Αξιολόγηση : Θέμα Α Α.1 Να συμπληρώσετε τα κενά στις επόμενες προτάσεις: α) Το νερό χαρακτηρίζεται ως.. διαλύτης. β) Η διήθηση χρησιμοποιείται για το

Διαβάστε περισσότερα

Απλά διαγράμματα τάσης ατμών-σύστασηςιδανικών διαλυματων

Απλά διαγράμματα τάσης ατμών-σύστασηςιδανικών διαλυματων Φυσικοχημεία II, Διαλύματα Απλά διαγράμματα τάσης ατμών-σύστασηςιδανικών διαλυματων o P = N P P = A A A N P o B B B PA + PB = P ολ Τ=const P = Ν ολ P + N P o o A A B B Ν Α + Ν =1 o o o P = P + A N ( ολ

Διαβάστε περισσότερα

Αιωρήματα & Γαλακτώματα

Αιωρήματα & Γαλακτώματα Αιωρήματα & Γαλακτώματα Εαρινό εξάμηνο Ακ. Έτους 2014-15 Μάθημα 2ο 25 February 2015 Αιωρήματα Γαλακτώματα 1 Παρασκευή αιωρημάτων Οι μέθοδοι παρασκευής αιωρημάτων κατατάσσονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες

Διαβάστε περισσότερα

Διαχωρισμός του Η 2 σε εμπορική μεμβράνη Pd-Cu/V

Διαχωρισμός του Η 2 σε εμπορική μεμβράνη Pd-Cu/V Διαχωρισμός του Η 2 σε εμπορική μεμβράνη Pd-Cu/V Δ. Κουτσονικόλας 1, Σ. Τόπης 3, Σ. Καλδής 2, Γ. Σκόδρας 1,2,3 και Γ.Π. Σακελλαρόπουλος 1,2,3 * 1 Εργαστήριο Γενικής Χημικής Τεχνολογίας, Τμήμα Χημικών Μηχανικών,

Διαβάστε περισσότερα

Απορρόφηση Αερίων. 1. Εισαγωγή

Απορρόφηση Αερίων. 1. Εισαγωγή 1. Εισαγωγή Απορρόφηση Αερίων Πρόκειται για διαχωρισμό συστατικών από μείγμα αερίου με τη βοήθεια υγρού διαλύτη. Κινητήρια δύναμη είναι η διαφορά διαλυτότητας στο διαλύτη. Στη συνέχεια θα ασχοληθούμε με

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. του ΚΑΤ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. του ΚΑΤ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Βρυξέλλες, 31.1.2017 C(2017) 403 final ANNEX 1 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ του ΚΑΤ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 251/2014 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

Διαβάστε περισσότερα

ΩΣΜΩΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΝΕΦΡΟΙ

ΩΣΜΩΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΝΕΦΡΟΙ ΩΣΜΩΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΝΕΦΡΟΙ ΠΩΣ ΜΕΤΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΟΙ ΟΥΣΙΕΣ ΣΤΑ ΥΓΡΑ Μεταφορά τροφών και αποβολή μη χρήσιμων ουσιών: Διάχυση (π.χ. το CO 2 που παράγεται κατά τον μεταβολισμό των κυττάρων, διαχέεται από τα κύτταρα

Διαβάστε περισσότερα

Αλληλεπίδραση ρύπων εδάφους

Αλληλεπίδραση ρύπων εδάφους Αλληλεπίδραση ρύπων εδάφους Παρουσίαση 1 από 4 Περιεχόμενα 1) Kίνητρο μελέτης αλληλεπίδρασης 2) Έννοιες και όροι 3) Προαπαιτούμενα από φυσικοχημεία & εδαφομηχανική Πώς κατανέμεται ο ρύπος στις εδαφικές

Διαβάστε περισσότερα

Η κίνηση του νερού εντός των φυτών (Soil-Plant-Atmosphere Continuum) Δημήτρης Κύρκας

Η κίνηση του νερού εντός των φυτών (Soil-Plant-Atmosphere Continuum) Δημήτρης Κύρκας Η κίνηση του νερού εντός των φυτών (Soil-Plant-Atmosphere Continuum) Δημήτρης Κύρκας Η Σεκόγια (Sequoia) «Redwood» είναι το ψηλότερο δέντρο στο κόσμο και βρίσκεται στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ 130 μέτρα ύψος

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΗ 2. ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ Α. Θεωρητικό μέρος 1. Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Η μελέτη της χημικής ανάλυσης αρχίζει με μια από τις

ΑΣΚΗΣΗ 2. ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ Α. Θεωρητικό μέρος 1. Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Η μελέτη της χημικής ανάλυσης αρχίζει με μια από τις ΑΣΚΗΣΗ 2. ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ Α. Θεωρητικό μέρος 1. Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Η μελέτη της χημικής ανάλυσης αρχίζει με μια από τις παλιότερες παρατηρήσεις : Οι ουσίες λειώνουν και βράζουν

Διαβάστε περισσότερα

Κροκίδωση Συσσωμάτωση Χημική κατακρήμνιση Πηγή: Μαρία Λοϊζίδου, ΕΜΠ, Αθήνα 2006

Κροκίδωση Συσσωμάτωση Χημική κατακρήμνιση Πηγή: Μαρία Λοϊζίδου, ΕΜΠ, Αθήνα 2006 Κροκίδωση Συσσωμάτωση Χημική κατακρήμνιση Πηγή: Μαρία Λοϊζίδου, ΕΜΠ, Αθήνα 2006 Η χημική κατακρήμνιση βασίζεται στη λειτουργία της συσσωμάτωσης και κροκίδωσης των κολλοειδών σωματιδίων που υπάρχουν αρχικά

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 6: Διαλύματα & οι ιδιότητές τους Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 6: Διαλύματα & οι ιδιότητές τους Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος Ανάλυση Τροφίμων Ενότητα 6: Διαλύματα & οι ιδιότητές τους Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Ακαδημαϊκό Έτος 2018-2019 Δημήτρης Π. Μακρής PhD DIC Αναπληρωτής Καθηγητής Διαλύματα Τα ομοιογενή μίγματα

Διαβάστε περισσότερα

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ 1 ΣΥΣΤΗΜΑ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ Αντλία Στήλη Υγρό Έκλουσης Συλλέκτης κλασμάτων ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Απορρόφηση (Absorption)

Απορρόφηση (Absorption) Απορρόφηση (Absorption) Απορρόφηση: η επιλεκτική μεταφορά μιας αέριας ουσίας (απορροφήσιμο μέσο-absorbate) από ένα αέριο ρεύμα σε ένα υγρό (απορροφητικό μέσοabsorbent) με το οποίο βρίσκεται σε επαφή. Βασίζεται

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΟΞΕΩΝ Αλλάζουν το χρώμα των δεικτών. Αντιδρούν με μέταλλα και παράγουν αέριο υδρογόνο (δες απλή αντικατάσταση) Αντιδρούν με ανθρακικά άλατα και παράγουν αέριο CO2. Έχουν όξινη

Διαβάστε περισσότερα

Τα υλικά και η δόμησή τους. Εισαγωγική Χημεία

Τα υλικά και η δόμησή τους. Εισαγωγική Χημεία Τα υλικά και η δόμησή τους Εισαγωγική Χημεία Σκοπός του μαθήματος Αναπλήρωση- φρεσκάρισμα κενών της Λυκειακής εκπαίδευσης στη Χημεία Διευκόλυνση στην παρακολούθηση του υποχρεωτικού μαθήματος Γενική και

Διαβάστε περισσότερα

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α 71 Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α Οι μάζες των ατόμων και των μορίων είναι πολύ μικρές και δεν ενδείκνυται για τον υπολογισμό τους η χρήση των συνηθισμένων μονάδων μάζας ( Kg ή g ) γιατί προκύπτουν αριθμοί

Διαβάστε περισσότερα

1.Εισαγωγή. 2.Επιλεκτικά ηλεκτρόδια ιόντων(εηι)

1.Εισαγωγή. 2.Επιλεκτικά ηλεκτρόδια ιόντων(εηι) ΑΜΕΣΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΙΟΝΤΩΝ Κ + ΣΤΟ ΠΟΣΙΜΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΟ ΗΛΕΚΤΡΟΔΙΟ 1.Εισαγωγή Χημικοί αισθητήρες είναι όργανα τα οποία μπορούν να παρακολουθούν την ενεργότητα φορτισμένων ή μη ουσιών σε υγρή ή αέρια φάση.

Διαβάστε περισσότερα

Διάλεξη 4β. Συστοιχίες διαχωρισμών

Διάλεξη 4β. Συστοιχίες διαχωρισμών Διάλεξη 4β Συστοιχίες διαχωρισμών Διαχωρισμός σε απλή στήλη Απλή τροφοδοσία Δύο ρεύματα εξόδου Προσκείμενα κλειδιά διαχωρισμού Στήλη με απλό αναβραστήρα και συμπυκνωτήρα Φθίνουσα πτητικότητα E () Ελαφρύ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ. Περιληπτική θεωρητική εισαγωγή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ. Περιληπτική θεωρητική εισαγωγή ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ Περιληπτική θεωρητική εισαγωγή α) Τεχνική zchralski Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη τεχνική ανάπτυξης μονοκρυστάλλων πυριτίου (i), αρίστης ποιότητας,

Διαβάστε περισσότερα

Σε ένα διάλυμα η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη

Σε ένα διάλυμα η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη Διαλύματα 1 Διαδικασία διάλυσης Σε ένα διάλυμα η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη 1. Τα μόρια του διαλύτη έλκονται από τα επιφανειακά ιόντα 2. Κάθε ιόν περιβάλλεται από

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Διαμοριακές Δυνάμεις-Καταστάσεις της ύλης-προσθετικές ιδιότητες

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Διαμοριακές Δυνάμεις-Καταστάσεις της ύλης-προσθετικές ιδιότητες ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Διαμοριακές Δυνάμεις-Καταστάσεις της ύλης-προσθετικές ιδιότητες 1. Η τάση ατμών ενός υγρού εξαρτάται: i. Από την ποσότητα του υγρού ii. Τη θερμοκρασία iii. Τον όγκο του δοχείου iv. Την εξωτερική

Διαβάστε περισσότερα

ΥΤΙΚΕ ΔΙΕΡΓΑΙΕ ΜΕΣΑΥΟΡΑ ΜΑΖΑ. - Απορρόφηση - Απόσταξη - Εκχύλιση - Κρυστάλλωση - Ξήρανση

ΥΤΙΚΕ ΔΙΕΡΓΑΙΕ ΜΕΣΑΥΟΡΑ ΜΑΖΑ. - Απορρόφηση - Απόσταξη - Εκχύλιση - Κρυστάλλωση - Ξήρανση ΥΤΙΚΕ ΔΙΕΡΓΑΙΕ ΜΕΣΑΥΟΡΑ ΜΑΖΑ - Απορρόφηση - Απόσταξη - Εκχύλιση - Κρυστάλλωση - Ξήρανση Εκχύλιση : εκχύλιση υγρών εκχύλιση στερεών διαχωρισμός αναμίξιμων υγρών παραπλήσια σ.ζ. ή α ΑΒ =1 έκπλυση ή διαλυτοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικές Διεργασίες Πέμπτη Διάλεξη

Φυσικές Διεργασίες Πέμπτη Διάλεξη Φυσικές Διεργασίες Πέμπτη Διάλεξη Δευτέρα, 12 Μαΐου 2008 Απορρόφηση αερίων 1. Ορισμός Τι είναι απορρόφηση; Είναι μεταφορά μέσω της διεπιφάνειας αερίου-υγρού ενός συστατικού από αέριο μίγμα σε έναν υγρό

Διαβάστε περισσότερα

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 11: Ιοανταλλαγή. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογία

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 11: Ιοανταλλαγή. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογία ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ Ενότητα 11: Ιοανταλλαγή Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογία Σκοποί ενότητας Κατανόηση του φαινομένου της ιοντικής ανταλλαγής Περιεχόμενα ενότητας 1) Ρόφηση 2) Απορρόφηση

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΜΑΘΗΜΑ: Χημεία ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 6/6/2014

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΜΑΘΗΜΑ: Χημεία ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 6/6/2014 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2013-2014 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 ΜΑΘΗΜΑ: Χημεία ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 6/6/2014 ΤΑΞΗ: Β ΧΡΟΝΟΣ: 2 ώρες ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ: 6 ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ:... ΤΜΗΜΑ:... ΑΡ.:...

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Μία τυπική βιοδιεργασία παράγει ένα πολύπλοκο μίγμα που συνήθως περιέχει το επιθυμητό προϊόν σε συγκεντρώσεις της τάξεως 0,1 έως 10%. Το τελικό εμπορεύσιμο προϊόν πρέπει

Διαβάστε περισσότερα