دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیره بر

Transcript

1 علوم دامی ایران دورة 64 شمارة بهار 936 )ص 09-03( بررسی تأثیرات استفاده از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیره بر عملکرد و غلظت سرمی TSH و هورمونه یا تیروئیدی بلدرچین تخمگذار ژاپنی *2 بهنام عباسپور و سید داود شریفی و 2. دانشجوی دکتری و دانشیار گروه علوم دام و طیور پردیس ابوریحان دانشگاه تهران )تاریخ دریافت: - 332/2/3 تاریخ تصویب: 33/2/( چکیده این آزمایش به منظور مطالعة تأثیر استفاده از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیره بر عملکرد و غلظت سرمی TSH و هورمونهای تیروئیدی بلدرچین تخمگذار ژاپنی با استفاده از قطعه بلدرچین در قالب طرح کامال تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار به مدت دوازده 2 هفته انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل جیرههایی با سطوح صفر )( 3 و 5 درصد بودند. تخمهای تولیدی روزانه جمعآوری و توزین شد. درصد تولید بر اساس روز پرنده - 7- تودة تخم ضریب تبدیل غذا و میزان تولید تخمهای غیرطبیعی برای دورهه یا هفتگی و کل دورة آزمایش) 7- هفتگی( محاسبه شد. در هفتة پایانی آزمایش غلظت 5- TSH T4 سرمی T3 هورمونهیا در نمونههای خون دو پرنده از هر تکرار اندازهگیری شد. تفاوت معناداری بین پرندگان مربوط به تیمارهای حاوی با پرندگان از نظر تعداد تخمگذاری مصرف خوراک ضریب تبدیل وزن تخم تودة تخم و درصد تخم غیرطبیعی مه نشد. بیشترین تخمگذاری مربوط به پرندگانی بودکه جیرة حاوی 3 درصد دریافت کردند و 5 از این نظر با پرندگان تغذیهشده با جیرههای درصد حاوی تفاوت معناداری داشتند TSH T4 T3 )/5>P(. اثر تیمارهای آزمایشی بر غلظت سرمی هورمونه یا معنادار نبود. بر اساس نتایج این تحقیق میتوان از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا تا سطح 3 درصد در جیرة بلدرچین ژاپنی استفاده کرد. واژههای کلیدی: بلدرچین ژاپنی عملکرد گراسیالریوپسیز پرسیکا هورمونهای تیروئیدی. ه یا دریایی مقدمه همراه با زیشناوران گیاهی تنها تولیدکنندگان دریاها به شمار میروند و به عنوان اولین زنجیرة غذایی اکوسیستمهای آبی از اهمیت بسیار زیادی برخودارند )200 OASMAF, (. ها درحدود 60 تا 00 درصد از اکسیژن را تولید میکنند و منبع سوخت کربنی و گازهای طبیعی هستند. های دریایی حاوی مقادیر قابل مالحظهای پروتئین کربوهیدرات عناصر معدنی ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند. ترکیبات شیمیایی ها با توجه به فصل سن عوامل آبوهوایی و محیطی توزیع جغرافیایی و تنوع فیزیولوژیکی آنها متغیر است ( Aguilera Jensen, ;965.)et al., 2005 های دریایی در غذای انسان کاربرد گسترده و مستقیم دارد. های دریایی منابع عالی از کارتنوئیدها و الیاف خوراکی بوده و مقدار زیادی پروتئین اسیدهای چرب ضروری ویتامین و مواد معدنی برای sdsharifi@ut.ac.ir * تلفن: دفتر امورمیگو و آبزیان دریایی شیالت Fisheries( )Office of the Affairs of Shrimp and Marine Aquatics of

2 علوم دامی ایران دورة 64 شمارة بهار موجودات زنده فراهم میکنند 999(.)Fleurence, استفاده از ها بهعنوان جایگزین منابع پروتئینی در تغذیة دام و طیور به دلیل ممنوعیتهای اخیر در مورد استفاده از پودر گوشت و استخوان اهمیت خاصی پیدا کرده است )999.)Fleurence, استفاده از به عنوان مادة خوراکی سابقة طوالنی دارد. نشان داده شده است که استفاده از مخلوط پودر ماهی دریایی و نمک از بروز ریکتز در جوجهها پیشگیری میکند. )987 al.,.)nisizawa et گزارش شده است که از گونههای قرمز پولیسفونیز میتوان تا 3 درصد در جیرة آغازین و تا 0 درصد در جیرة پایانی اردک به صورت آردی یا پلتشده بدون هیچ گونه اثر سوء بر عملکرد استفاده کرد )2009a.)El-Deek & Brikaa, در آزمایشی دیگر با استفاده از 0 درصد پیریفرا در جیره به مدت 00 روز میانگین وزن و تولید تخممرغ به طور غیرمعن ادار افزایش یافت اما افزایش مقدار به 0 درصد موجب کاهش تولید شد بنابراین سطح 0 درصد به عنوان سطح مطلوب استفاده از در جیرة مرغان تخمگذار پیشنهاد شد )954 WAP,.)Black ید بهفراوانی در حیوانات و برخی های دریایی وجود دارد و میتواند به عنوان منبع ید خوراکی در نظر 9 3 گرفته شود. برخی ها نظیر هیزیکیا اونداریا 0 6 المیناریا و پورفایرا به صورت استثنایی توانایی ذخیرة مقادیر زیادی ید را از آب دریاها دارند 2000(. کل محتوای ید Cann et al., ( های دریایی به گونة آنها و ناحیهای که در آن یافت میشوند بستگی دارد. ه یا قهوهای در گذشته برای درمان گواتر استفاده میشدند 965( al.,.)suzuki et 4 جنس گراسیالریوپسیز در نواحی استوایی و آبه یا گرم رشد میکند. گونة گراسیالریوپسیز 7 پرسیکا اولین بار )2008 al., )Bellorin et بر اساس آنالیز سلولی و ملکولی معرفی شد. رشد این گونه ر یو بسترهای مصنوعی موجود در سواحل بسیار ماسهای چشمگیر است و با استقرار طنابه یا کمی از بخشه یا طولی که مقادیر رویشی گونه به آن بسته میشوند میتوان محصول قابل توجهی تولید کرد ( OASMAF, 200(. ارزش غذایی و امکان استفاده از این به عنوان خوراک دام و طیور اولین بار توسط Vosough (202) Sharifi et al. آنها استفاده گزارش شد. بر اساس یافتههای از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیرة مرغان تخمگذار به میزان 0 درصد بدون تأثیر منفی بر عملکرد مرغان تخمگذار امکانپذیر است. با توجه به فراوانی گراسیالریوپسیز پرسیکا در سواحل خلیج فارس و دریای عمان و همچنین مقدار زیاد ید در آن در این آزمایش امکان استفاده از گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیرة بلدرچین تخمگذار و تأثیرات آن بر شاخصهای عملکرد و همچنین غلظت سرمی TSH و هورمونهای تیروئیدی بررسی شد. مواد و روشها در این آزمایش از 3 قطعه بلدرچین در قالب طرح کامال تصادفی با چهار تیمار )جیرههای حاوی سطوح صفر )( 9 و 0 درصد ( و چهار تکرار و هفت پرنده در هر تکرار به مدت 3 هفته )7 تا هفتگی( استفاده شد. جیرههایی غذایی )جدول ( بر اساس توصیههای لیسون و سامر )300( برای دورة تخمگذاری بلدرچین ژاپنی و با توجه به انرژی قابل متابولیسم و ترکیبات شیمیایی گزارششده برای این )جدول 202) al., )Vosough Sharifi et تنظیم شد. )3 تخمهای تولیدی روزانه جمعآوری و توزین شد و درصد تولید بر اساس روز پرنده و تودة تخم محاسبه گردید Kul.)& Seker, 2004) تخمهای غیرطبیعی )بدون پوسته پوست چروکیده و تخمهای بسیار گرد یا باریک( در هر دوره جمعآوری و فراوانی 00 )( آنها محاسبه شد )رابطة (. مجموع تخمه یا غیرطبیعی در هر واحد = درصدتخم تعداد کل تخم درطول یک غیرطبیعی دوره در هر واحد آزمایشی در پایان آزمایش به منظور اندازهگیری غلظت سرمی هورمونهای تیروئیدی از هر تکرار دو پرنده بهطور تصادفی انتخاب و از طریق ورید بال از آنها خونگیری. Polysiphoni sspp 2. Hizikia 3. Undaria 4. Laminaria 5. Porphria 6. Gracilariopsis 7. Gracilariopsispersica

3 ک) 00 عباس پور و شریفی: بررسی تأثیرات استفاده از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در... شد. نمونههای خون به مدت 0 دقیقه با دور 9000 در دقیقه سانتریفیوژ شدند و سرم غلظت هورمونه یا استفاده از آنها TSH و T4 T3 جدا شد. سپس در سرم به ترتیب با کیتهای RIA T3-RIA و Izotop ( IRMA Co بوداپست مجارستان( اندازهگیری شد. دادههای حاصل با استفاده از نرمافزارExcel ذخیره و به کمک نرمافزار آماری آماری زیر تجزیه شدند: (2004) SAS مطابق مدل Ү ij = μ + T i + e ij در این رابطه Үمقدار ij عددی هر یک از مهها در آزمایش μ آزمایشی است. میانگین جامعه خطای e ij اثر تیمار و T i جدول. ترکیب جیرههای آزمایشی درصد 9 درصد 0 درصد اجزای خوراک 4/6 43/3 46/0 40/9 ذرت 7/0 / /7 3 کنجالة سویا 7/ 7/6 7/3 7/3 پودر صدف 0/00 0/00 0/00 0/00 گلوتن ذرت /6 /6 /60 /60 دیکلسیم فسفات /00 /93 /0 روغن سویا گراسیالریوپسیز پرسیکا 0/93 0/93 0/90 0/9 دی- آل متیونین 0/30 0/30 0/30 0/30 مکمل معدنی 0/30 0/30 0/30 0/30 3 مکمل ویتامین 0/30 0/30 0/30 0/30 نمک 0/3 0/ 0/0 0/03 آل- لیزین ترکیبات شیمیایی محاسبهشده انرژی قابل متابولسیم )کیلوکالری بر کیلوگرم( پروتئین) درصد( 9/0 9/0 9/0 9/0 کلسیم) درصد( 0/60 0/60 0/60 0/60 فسفر قابل دسترس)درصد( 0/0 0/0 0/0 0/0 لیزین) درصد( 0/03 0/03 0/03 0/03 متیونین) درصد( 0/3 0/3 0/3 0/3 متیونین- سیستین)درصد( 0/ 0/ 0/ 0/ سدیم)درصد(. مکمل معدنی 00 میلیگرم آهن 40 میلیگرم مس 00 میلیگرم منگنز 0/0 میلیگرم ید 0/33 میلیگرم سلنیوم را در هر کیلوگرم جیره تأمین کرد. میلیگرم ویتامین E 3 میلیگرم ویتامین K3 6 میلیگرم ویتامین B 0/7.3 مکمل ویتامینی )IU( 000 ویتامین )IU( 00 A ویتامین D3 میلیگرم ویتامین B2 3 ویتامین B6 0/0 میلیگرم اسید فولیک 300 میلیگرم کولین کلراید 0/30 میلیگرم آنتیاکسیدان 0/09 میلیگرم بیوتین و 0/036 میلیگرم B2 را در هر کیلوگرم جیره تأمین کرد. جدول 3. ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم گراسیالریوپسیز پرسیکا مقدار ترکیب شیمیایی 330/73 یلوکالری بر کیلوگرم( AMEn 34/6 مادة خشک )درصد( 39/00 پروتئین خام )درصد( 7/3 فیبرخام )درصد( 0/ چربی خام )درصد( 0/3 کلسیم )درصد( 0/96 فسفر )درصد( 00 ید )میکروگرم بر دسیلیتر( :AMEn انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیحشده برای ازت.. Statistical Analysis System

4 علوم دامی ایران دورة 64 شمارة بهار نتایج و بحث تأثیرات سطوح مختلف در جیره بر عملکرد بلدرچین تخمگذار در دورههای )7-0 هفتگی -6 هفتگی و 0- هفتگی( در جدول 9 آورده شده است. در دورة 7-0 هفتگی تفاوت معناداری بین و سایر تیمارها از نظر تعداد تخمگذاری مه نشد )0/00> P( ولی تخمگذاری در پرندگانی که با جیرة حاوی 0 درصد تغذیه شدند از تخمگذاری در پرندگان تغذیهشده با جیرههای حاوی درصد و 9 درصد کمتر بود )0/00>P(. در این دوره اثر تیمارهای آزمایش بر مصرف خوراک ضریب تبدیل وزن تخم تودة تخم بلدرچین و درصد تخمه یا غیرطبیعی معنادار نبود )0/00>P (. در دورة -6 هفتگی اثر تیمارهای آزمایش بر تعداد تخمگذاری مصرف خوراک وزن تخم تودة تخم و درصد تخمهای غیرطبیعی معنادار نبود )0/00>P(. در این دوره با افزایش سطح در جیره تولید تخمهای غیرطبیعی به طور غیرمعناداری )0/00>P( کاهش یافت. در دورة 0- هفتگی پرندگانی که با جیرههای حاوی 0 درصد تغذیه شدند تخمهیا سبکتری در مقایسه با پرندگان تغذیهشده با جیرههای حاوی درصد و 9 درصد تولید کردند )0/00>P(. اثر تیمارهای آزمایش بر تعداد تخمگذاری مصرف خوراک ضریب تبدیل و تودة تخم در کل دورة آزمایش )-7 هفتگی( در جدول 6 آورده شده است. تفاوت معناداری بین پرندگان مربوط به تیمارهای حاوی با پرندگان از نظر تعداد تخمگذاری مصرف خوراک ضریب تبدیل و تودة تخم مه نشد. تخمگذاری در پرندگانی که با جیرة حاوی 0 درصد تغذیه شدند از پرندگان تغذیهشده با جیرههای حاوی 9 درصد کمتر بود )0/00>P(. وزن تودة تخم در پرندگانی که جیرة حاوی 0 درصد را دریافت کردند از تودة تخم پرندگان تغذیهشده با جیرههای حاوی درصد و 9 درصد کمتر بود )0/00>P(. اثر تیمارهای آزمایش در طول دورة آزمایش بر وزن تخم و درصد تخمهای غیرطبیعی معنادار نبود. در این تحقیق پرندگان جیرههای حاوی سطوح مختلف را بدون کاهش معنادار بر عملکرد تخمگذاری تحمل کردند به طوریکه هیچ تفاوتی بین پرندگان در نظر از تیمارهای حاوی مه نشد. به میرسد که با افزایش سن و همچنین پیشرفت دورة آزمایش به دلیل تغییرات فیزیولوژیکی و همچنین کاهش نیازهای رشد پرندگان توانایی استفاده جیرههای حاوی سطوح مختلف را کسب و بدون بروز هیچ گونه اثر منفی بر تولید جیره را مصرف کردهاند. احتماال برای مة تأثیرات منفی بر عملکرد تخمگذاری باید سطوح باالتر از 0 درصد تغذیه گردد. در همین رابطه al. )202(Vosough Sharifi et گزارش کرد که مرغه یا تخمگذار میتوانند تا 0 درصد را در جیره بدون کاهش در تولید تخم خود مصرف کنند. در مطالعهای با استفاده از 0 درصد پودر ماکروسیستیس پیرفرا 3 انترومورفا 9 سینیکوال هفته در جیرة مرغان تخمگذار و سارگوسم به مدت هشت تفاوتی از لحاظ مصرف خوراک با تیمار مه نشد )2008 al.,.)carrillo et همچنین در 6 مطالعة دیگری با استفاده قرمز پورفیریدوم به مقدار 0 درصد و 0 درصد در جیرة مرغان تخمگذار به 30 مدت روز تفاوتی با تیمار از لحاظ مصرف خوراک دیده نشد )2000 al.,.)ginzberg et نتایج این مطالعه با گزارشه یا تفاوت در مصرف نبود گفتهشده همخوانی داشت. جیرههای حاوی با جیرههای نشاندهندة عدم بدخوراکی این است. نتایج مطالعة حاضر با گزارشی دربارة استفاده از قرمز پورفیریدم همخوانی نداشت ( et Ginzberg.)al., 2000 این مصرف خوراک را به دلیل باالبودن فیبر در جیره 0 درصد کاهش داد. نتایج این مطالعه با اظهارات )2008(Carrillo et al. همخوانی دارد. در این مطالعه استفاده از سه نوع دریایی شامل انترومورفا سارگوسم سینیکوال و ماکروسیستیس 0 به مقدار پیرفرا درصد جیره مصرف خوراک را. Macrocysti pyrifera 2. Enteromorpha spp 3. Sargassum sinicol 4. Porphyridium sp

5 هفته عباس پور و شریفی: بررسی تأثیرات استفاده از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در... کاهش داد. تناقض در نتایج ممکن است به دلیل متفاوتبودن نوع پرنده و خاصیت گیاهخواربودن بلدرچین باشد. گزارش شده است که استفاده از گراسیالریوپسیز پرسیکا تا 30 درصد در جیرة مرغ تخمگذار اثر معناداری بر مصرف خوراک نداشت.)Vosough Sharifi et al., 202( جدول 9. اثر گراسیالریوپسیز پرسیکا بر عملکرد بلدرچین تخمگذار در دورهه یا صفات تودة تخم بلدرچین )گرم( تخم غیرطبیعی )درصد( تودة تخم بلدرچین )گرم( تخم غیرطبیعی )درصد( تودة تخم بلدرچین )گرم( تخم غیرطبیعی )درصد( و - 0 هفتگی P-value 0/033 0/407 0/67 0/333 0/43 0/9 0/046 0/030 0/303 0/694 0/40 0/3 0/43 0/340 0/939 0/03 0/04 0/60 SEM /99 0/99 0/ 0/7 0/30 0/40 0/77 0/0 0/06 0/0 0/9 0/90 0/4 0/70 0/07 0/9 0/3 0/4 0 درصد 3/00 b 93/04 9/00 /3 3/ 0/09 30/90 99/43 9/3 0/96 3/97 0/00 7/00 96/39 9/66 0/00 b / 0/3 9 درصد 39/09 a 9/70 9/0 / 0/6 3/69 3/63 96/04 9/39 0/74 3/0 0/7 30/7 96/06 9/ /30 a 0/6 0/ درصد 30/7 a 9/4 9/97 /3 0/0 3/60 /07 90/33 9/90 0/43 3/03 /76 3/0 99/47 9/03 0/73 a 3/43 0/66 7/0 ab 90/3 9/36 /33 3/7 3/96 3/0 9/0 9/09 0/0 3/97 /9 30/00 96/77 9/34 0/7 ab 3/47 0/4.a-c تفاوت ارقام با حروف غیرمشابه در هر ردیف معنادار است )0/00>P(. :SEM خطای استاندارد میانگینها. جدول صفات تودة تخم بلدرچین )گرم در روز( تعداد تخم غیرطبیعی )درصد( یک 6. اثر گراسیالریوپسیز پرسیکا بر عملکرد بلدرچین تخمگذار در کل دورة آزمایش )- 7 هفتگی( سه پنج P-value 0/09 0/437 0/300 0/49 0/00 0/4 SEM 0/0 0/99 0/00 0/0 0/03 0/34 4/7 b 99/99 9/6 0/09 3/3 b /76 3/06 a 99/40 9/4 /09 0/ a /9 3/64 ab 99/00 9/33 0/3 3/77 a /09 3/3 ab 99/00 9/ 0/ 3/46 ab /09.a-b تفاوت ارقام با حروف غیرمشابه در هر ردیف معنادار است )0/00>P(. :SEM خطای استاندارد میانگینها. تودة تخم تابع تعداد تخمگذاری و وزن تخم است. در این آزمایش کاهش معنادار تودة تخم در تیمار 0 درصد در مقایسه با سایر سطوح مه شد که با توجه به نبود تفاوت معنادار بین وزن تخم بین همة تیمارها میتواند به دلیل کاهش معنادار درصد تولید تخم در تیمارهای 0 درصد در جیره باشد. این نتایج با گزارشهای دیگران همخوانی داشت ( Carrillo et al.,.)2008; Vosough sharifi et al., 202 در این آزمایش درصد تخمهای غیرطبیعی با نزدیکشدن به انتهای آزمایش و با واردشدن در جیره کاهش غیرمعناداری یافت. تمامی ها در مقایسه با گیاهان خاکستر و کلسیم بیشتری دارند

6 علوم دامی ایران دورة 64 شمارة بهار )2003.)Burtin, کلسیم در با پ یل ساکاریدهای آنیو ین )آلژینات آگار و کاراژینان( باند شده است )2003,.)Burtin بنابراین در جذب کلسیم از محدودیت وجود دارد. به نظر میرسد که با گذشت زمان و عادتپذیری پرنده به جیرة حاوی جذب مواد مغذی در روده افزایش مییابد به طوری که در سه هفتة پایانی )0-( در سطح 9 درصد با توجه به جذب بشتر مواد مغذی در روده کمترین تعداد تخممرغ غیرطبیعی دیده شده است. غلظت هورمونهای تیروئیدی سرم در خون پرندگان در جدول 0 آورده شده است. اثر تیمارهای آزمایشی بر غلظت سرمی TST T4 T3 معنادار نبود. با این حال دادههای غیرمعنادار نشان داد که غلظت هورمونه یا یادشده با تغذیة جیرههای حاوی افزایش یافت. جدول 0. اثر گراسیالریوپسیز پرسیکا بر مقدار TSH T4 T3 خون بلدرچین ژاپنی در دورة تخمگذاری صفات TSH )میلی- واحد بینالملی بر میلیلیتر( T3 )نانوگرم بر میلیلیتر( T4 )میکروگرم بر دسیلیتر( :SEM خطای استاندارد میانگینها. P-value 0/90 0/30 0/907 SEM 0/00 0/034 0/077 0 درصد 0/099 0/03 0/43 9 درصد 0/093 0/40 0/0 درصد 0/093 0/4 0/00 0/033 0/6 0/60 غلظت ید در دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا 00 میکروگرم بر دسیلیتر گزارش شده است ( Vosough.)Sharifi et al., 202 عنصر ید هستند از آنجایی که احتماال باالبودن سطوح ها تیروئیدی ممکن است ناشی از این امر باشد. هورمونهای تیروئیدی خون بر آزادسازی میگذارد. در حالی که سطوح غنی از هورمونه یا TSH و T3 T4 سطح اثر پایین هستند تولید TSH افزایش یافته و بالعکس زمانی که سطوح T3 T4 و باال هستند تولید TSH کاهش مییابد. این اثر فیدبک منفی تنظیمکنندهای ایجاد میکند.(Zamiri, 998) آنجایی که بین تیمارها تفاوتی از لحاظ مقدار و T3 از T4 وجود نداشته است منطقی است که در مقدار TSH بین و سطوح تفاوتی مه نشود. از طرفی گزارش شده است که هورمون Tدر 3 جوجههای گوشتی دو روز بعد از هچ بیشترین غلظت را دارد. هورمون تیروکسین ( 4 T( با افزایش سن پرندگان بهتدریج افزایش مییابد. مطالعات انسانی نشان داده است که استفاده از دریایی در رژیم غذایی بیماران مبتال به گواتر سطح جذب مواد مغذی را ترییدوتایرونین نمیکند افزایش میدهد ولی سطح ( 3 T( و ید باندشده با پروتئین تغییر.)Suzuki et al., 965( همچنین در مطالعة دیگری با استفاده از دریایی در رژیم غذایی افراد مسن غلظت سرمی هورمونهیا T 4 T 3 TSH یافت 986( al.,.)shilo et نتیجهگیری کلی نتایج این تحقیق نشان داد که گراسیالریوپسیز پرسیکا 9 سطح کاهش میتوان از در جیرة بلدرچین ژاپنی تا درصد بدون بروز هیچ گونه اثر منفی بر عملکرد استفاده کرد. REFERENCES. OASMAF. (200). Instruction manual of Planting, care and harvesting of Gracilariopsis persica. (in Farsi) 2. Vosough Sharifi, O., Yaghoubfar, A., Sharifi, S. D., Mirzadeh, G. & Askari, F. (202). Study on the possibility of Gracilariopsis persica utilization in layer diets. Journal of Animal Production, 4(), -0. (in Farsi) 3. Aguilera, M. M., Casas-Valdez, M., Carrillo, S., Gonzalez, B. & Pérez-Gil, F. (2005). Chemical composition and microbiological assay of marine algae Enteromorpha spp. as potential food source. Journal of Food Composition Anallaysis, 8, Bellorin, A. M., Buriyo, A., Sohrabipour, J., Oliveira, M. C. & Oliveira E. C. (2008). Gracilariopsis mclachlanii sp.nov. and Gracilariopsis persica sp. Nov. of the Gracilariceae (Gracilariales, rhodophyceae) from the indian ocean. Journal of Phycology, 44,

7 03 عباس پور و شریفی: بررسی تأثیرات استفاده از دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در Black, W. (954). Seaweed as a poultry food. Institute of Seaweed Research, Inveresk, Midlothian, Scotland. 6. Burtin, B. (2003). Nutritional value of seaweeds. EJEAFChe. 2(4): Cann, S. A., Van Netton, J. P. & Van Netten, C. (2000). Cancer, Cause Control,, Carrillo, S., Lopez, E., Casas, M.M., Avila, E., Castillo, R. M., Carranco, M. E., Calvo, C. & Perez- Gil, F. (2008). Potential use of seaweeds in the laying hen ration to improve the quality of n-3 fatty acid enriched eggs. Journal of Applied Phycology, 20, El-Deek, A. A. & Brikaa, M. A. (2009a). Nutritional and biological evaluation of marine seaweed as a feedstuff and as a pellet binder in poultry diet. International Journal of Poulty Sciemce, 8(9), Fleurence, J. (999). Seaweed proteins: biochemical, nutritional aspects and potential uses. Trends Food Science Technology, 0, Ginzberg, A., Cohen, M., Sod- Moriah, U.A., Shany, S., Rosenshtrauch, A. & Arad (Malis), S. (2000). Chickens fed with biomass of the red microalga porphyridium sp. Have reduced blood cholesterol level and modified fatty acid composition in egg yolk. Journal of Applied Phycology, 2, Jensen, A. (956). Preliminary investigations of the carbohydrates of Laminaria digitata and Fucus serratus. Report of Norwegian Institute of Seaweed Research. No, Kul, S. & Seker, I. (2004). Phenotypic correlation between some external and internal egg quality triats in the Japanese quail (coturnix coturnix Japonica). International Journal of Poultry Science, 3, Leeson, S. & Summers, J. D. (2008). Commercial Poultry Nutrition. 4th Edition. Nottingham University Press. 5. Nisizawa, K., Noda, H., Kikuchi, R. & Watanabe, T. (987). The main seaweed foods in Japan. In Proceeding of International Seaweed Symposium, 2, SAS. (2004). Institute, SAS user s Guide: Statistics Version 9.2. SAS Institute Inc, Cary, NC. 7. Shilo, S. & Hirsch, H. (986). Iodin- induced hypethyroidism in a patient with normal thriod gland. Posgraduate Medical Journal, 62, Suzuki, H., Higuchi T., Sawa, K., Ohtaki, S. & Tolli, J. (965). Endemic coast goiter in Hokkaido, Japan. Acta Endocrinology, 50, Zamiri, M.J. (998). Basic medical endocrinology. Shiraz University Press Shiraz 470Pages. (in Farsi)