Názov akreditovaného subjektu: Borovianska 43, Zvolen. Laboratórium s fixným rozsahom akreditácie 1/11

Transcript

1 Rozsah akreditácie 1/11 Názov akreditovaného subjektu: ANALPO, s.r.o. Borovianska 43, Zvolen Laboratórium s fixným rozsahom akreditácie 1. Jedlé živočíšne tuky, masť, tavený loj Mlieko a tekuté mliečne výrobky Mliečne výrobky sušené, zahustené Mrazené mliečne výrobky Maslo Sušené mlieko Syry a tavené syry Obilniny, strukoviny, olejniny Olejnaté semená Škrupinové plody a jadrá plodov Mäso a mäsové výrobky Čaj Majonéza Sterilizované pokrmy, konzervy Cukrovinky a trvanlivé pečivo Sušené huby Ryby, rybacie výrobky, konzervy Tuky a oleje Živočíšne a rastlinné tuky a oleje Káva Hotové jedlá a polotovary jedál Polievkové prípravky Horčica Obilniny a výrobky z obilnín Cestoviny Pekárenské výrobky Škrob a výrobky zo škrobu Mlynské výrobky 2. Pekárenské výrobky Ryby, rybacie výrobky, konzervy Výrobky z mäsa, konzervy Hotové jedlá a polotovary jedál Syr, tvaroh, nátierky Polievkové prípravky Majonéza Horčica Voda / Vlhkosť / Sušina gravimetria STN STN STN STN STN EN ISO ,2 STN EN ISO 5537 STN EN ISO 5534 Chlorid sodný / Chloridy odmerná analýza STN STN EN ISO 665 STN ,46, STN ISO 1442 STN ISO 1573 STN STN Príloha III. časť A,B STN STN STN STN STN EN ISO 662 STN STN STN STN STN EN ISO 712 STN STN STN EN ISO 1666 STN Príloha III.časť A STN ,36 ČSN STN STN STN STN IMč.28 (STN , STN , STN ) sušením pri C sušením pri C sušením pri C sušením pri C

2 2/11 3. Pekárenské výrobky Cukrovinky a trvanlivé pečivo Ryby a rybacie výrobky konzervy Mäso a mäsové výrobky Hotové jedlá a polotovary jedál Majonéza Sterilizované pokrmy a konzervy Olejnaté semená Pekárenské výrobky Cukrovinkárske výrobky, pečivo Mlynárenské výrobky Mliečne výrobky tekuté, zakysané Mrazené mliečne výrobky Maslo Hotové jedlá a polotovary jedál Obilniny a výrobky z obilnín Syr a syrové výrobky Mlieko odtučnené, srvátka, cmar Sušené mlieko, Sušené mliečne výrobky Zahustené mlieko, sladené mlieko Mliečne výrobky sušené a zahustené Mlieko Mliečne výrobky tekuté, zakysané Mrazené mliečne výrobky Srvátkový syr Smotana Tuky gravimetria STN STN STN STN ISO 1444 STN STN STN STN EN ISO 659 Príloha III.časť H STN STN STN STN B STN A STN EN ISO STN STN ISO 7302 STN EN ISO 1735 Príloha III.časť H STN EN ISO 7208 STN EN ISO 1736 STN EN ISO 1737 STN B STN EN ISO 1211 STN A STN B STN EN ISO 1854 STN EN ISO 2450 priamou extrakciou po hydrolýze podľa Rose- Gottlieba 4. Výrobky z mäsa, pokrmy, konzervy Obsah škrobu odmerná analýza STN Obilniny, strukoviny, olejniny Ovocné a zeleninové šťavy Cukrovinky Poľnohospodárske a potravinárske výrobky, Potravinové doplnky Mliečne výrobky sušené a zahustené Syry, tvaroh, krémy a nátierky Sterilizované pokrmy, hotové jedlá Tekuté mliečne výrobky,srvátka Mlieko Mäso a mäsové výrobky Polievkové prípravky Celkový dusík / Bielkoviny podľa Kjeldahla odmerná analýza STN STN EN STN STN ISO 1871 STN STN STN STN čl.46 STN EN ISO STN ISO 937 STN Príloha III.časť C

3 3/11 6. Živočíšne a rastlinné tuky a oleje Pekárenské výrobky Ovocné a zeleninové šťavy Mliečne výrobky sušené a zahustené Mliečne kŕmne zmesi Maslo Ryby, rybacie výrobky, rybie konzervy Mlieko a tekuté mliečne výrobky Hotové jedlá a polotovary jedál Majonéza Horčica 7. Obilniny, strukoviny a výrobky z nich Pekárenské výrobky Cukrovinky a trvanlivé pečivo Nealkoholické nápoje Syry, tvaroh, nátierky Mäso, mäsové výrobky a konzervy Mlynárenské výrobky Mlieko a tekuté mliečne výrobky Čaj Škrob Korenie, koreniny Horčica Ovocné a zeleninové šťavy Káva 8. Pekárenské výrobky Škrob Sušené huby Čaj Káva Horčica Výrobky z ovocia a zeleniny 9. Mlieko a tekuté mliečne výrobky Syry, tvaroh, krémy, nátierky Sterilizované pokrmy, konzervy Mäso a mäsové výrobky Číslo kyslosti / Voľné mastné kyseliny Peroxidové číslo/ Peroxidy odmerná analýza STN EN ISO 660 STN EN ISO 3960 Kyslosť STN ,46 STN EN STN STN STN STN STN STN STN Minerálne látky / Popol gravimetria STN EN ISO 2171 STN STN STN STN STN STN STN STN STN EN ISO 3593 STN STN čl,14 STN EN 1135 STN čl.40 Príloha III.časť M Minerálne prímesi / Piesok gravimetria STN STN STN STN STN STN STN ph potenciomet ria STN STN STN STN ISO 2917 ph vo vodných prostrediach STN Potraviny Železo spektrofoto IM č.27 Ovocie a zelenina metria (STN Obilniny, Obilninové výrobky STN ISO 6332) 11. Olejnaté semená Fosfor/ P 2 O 5 IM č.8 Mäso a mäsové výrobky (Príbela: Mlieko a mliečne výrobky Analýza potravín Výrobky z ovocia a zeleniny, STN EN ISO 3946) Nápoje Potravinové doplnky

4 4/ Potraviny, Výrobky z ovocia a zeleniny Pochutiny Nápoje Prídavné látky Výživové doplnky Obilniny a olejnaté semená Ovocie a zelenina Zinok Kadmium Olovo Meď DPAV IM č.1 elektroch.analýzy) Nikel IM č.9 elektroch.analýzy) 13. Listy a rastliny Arzén PGRC IM č.17 elektroch.analýzy) 14. Ortuť AAS-AMA IM č.3 AMA 254) 15. Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu Výživové doplnky Kyselina benzoová a jej soli Kyselina sorbová a jej soli Acesulfám-K, Sacharín Aspartám Kofeín Chinín HPLC/UV- VIS IM č.24 (STN EN 12856) 16. Cyklamát IM č.25 (STN EN 12857) 17. Kyselina askorbová IM č.5 (STN EN 14130) 18. neobsadená 19. Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu 20. Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu Potravinové a výživové doplnky Benzo(a)pyrén suma 4 PAU: benzo(a)pyrén benz(a)antracén benzo(b)fluorantén Chryzén Syntetické farbivá: Tatrazín, Chinolínová žltá, Žltá SY, Ponceau 4R, Amarant, Indigotín, Brilantná čierna, Brilantná modrá, Azorubín, Patentná modrá, Allura red AC, Red 2G, Brilantná zelená, HPLC/FL HPLC/UV- VIS IM č.19 (VLM ŠVS SR Šimko:Aplikačné listy) IM č.6 (VLM ŠVS SR, UMCH 1/2008 Nápoje a potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu) Hnedá HT 21. Na +, K +, Ca 2+, Mg 2+ HPLC/IC IM č.15 (Príbela: Analýza potravín STN EN ISO 14911) 22. Zelenina a výrobky zo zeleniny Mäsové výrobky Dusitany, Dusičnany STN EN ,2,4 Soli kyseliny benzoovej a sorbovej výpočtom

5 5/ Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu (tukové potraviny, beztukové potraviny) Polychlórované bifenyly (PCB) PCB-28 PCB-52 PCB-101 PCB-138 PCB-153 PCB Chlórované pesticídy (OCP) Aldrín Dieldrín alfa-hch beta-hch gama-hch (lindán) delta-hch epsilon-hch Heptachlór HCB trans-heptachlórepoxid (izomér A) cis- heptachlórepoxid (izomér A) o,p, -DDE p,p, -DDE o,p, -DDD p,p, -DDD o,p, -DDT p,p, -DDT Endrín Endosulfán I (alfa) Endosulfán II (beta) Metoxychlór GC/ECD GC/ECD IM č.22 (STN EN ,2,3,4 STN EN ,2,3) IM č.22 (STN EN ,2,3,4 STN EN ,2,3) 25. Mäso, Mäsové výrobky Čisté svalové bielkoviny výpočet Výnos MP SR a MZ SR č.1895/ Obsah mäsa Nariadenie komisie Obsah tuku (ES) č.2004/ Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu Výživová hodnota výpočet Výnos MP SR č.1482/ Nariadenie Európskeho parlamentu Rady EU)č.1169/ Pramenitá voda, Farba vizuálna STN EN ISO 7887 v mg.l -1 Pt Podzemná voda, 28. Prírodná minerálna voda, Zákal turbidimetria IM č.35 v ZF Prírodná liečivá voda, (STN ) okrem vôd Pramenitá voda pre dojčatá splaškových 29. Pitná voda, Teplota meranie STN terénne Povrchová voda, upravovaná teploty meranie 30. Voda na kúpanie, ph potenciomet STN ISO Voda na kúpaliskách, ria 31. Splašková odpadová voda, Rozpustené látky gravimetria STN Voda do betónu Nerozpustené látky STN EN 872

6 6/ Pramenitá voda, Podzemná voda, Chemická spotreba kyslíka manganometricky odmerná analýza STN EN ISO Prírodná minerálna voda, Chemická spotreba kyslíka STN ISO Prírodná liečivá voda, Pramenitá voda pre dojčatá Pitná voda, dvojchrómanom Chlór voľný, celkový a viazaný STN EN ISO Povrchová voda, upravovaná Tvrdosť STN ISO 6059 okrem vôd Voda na kúpanie, splaškových 36. Voda na kúpaliskách, Alkalita zjavná a celková STNEN ISO Splašková odpadová voda, STN Voda do betónu Zásadová neutralizačná kapacita STN STN Rozpustený kyslík Biochemická spotreba kyslíka STN EN STN EN ,2 39. Dusík podľa Kjeldahla STN EN Železo spektrofoto STN ISO Mangán metria IMč.29 (STN ) 42. Fosfor STN EN ISO Zinok, Kadmium,Olovo, Meď DPAV IM č.1 elektrochemickej analýzy) Nikel IM č.9 elektrochemickej analýzy) Antimón IM č.21 elektrochemickej analýzy) 44. Arzén PGRC IM č.17 elektrochemickej analýzy) Chróm IM č.18 elektrochemickej analýzy) 45. Ortuť AAS-AMA IM č.3 AMA 254) 46. Na +, K +, Li +, Ca 2+,Mg 2+ +,NH NO - 3, HPO - 4, Cl -, SO 2-4, I -, F -, NO - 2, Br -, HPLC/IC STN EN ISO HPLC/IC STN EN ISO ,3

7 7/ Pramenitá voda, Podzemná voda, Prírodná minerálna voda, Prírodná liečivá voda, Pramenitá voda pre dojčatá Pitná voda, Povrchová voda, upravovaná Voda na kúpanie, benzo(a)pyrén, suma 6 PAU: benzo(a)pyrén, fluorantén, benzo(b)fluorantén, benzo(k)fluorantén, benzo(g,h,i)perylen, indeno(1,2,3,c,d)pyrén 49. Voda na kúpaliskách, Splašková odpadová voda, Voda do betónu Polychlórované bifenyly(pcb) PCB-28 PCB-52 PCB-101 PCB-138 PCB-153 PCB Chlórované pesticídy (OCP) Aldrín Dieldrín alfa-hch beta-hch gama-hch (lindán) delta-hch epsilon-hch Heptachlór HCB trans-heptachlórepoxid (izomér A) cis- heptachlórepoxid (izomér A) o,p, -DDE p,p, -DDE o,p, -DDD p,p, -DDD o,p, -DDT p,p, -DDT Endrín Endosulfán I (alfa) Endosulfán II (beta) Metoxychlór 51. Vysokoprchavé halogénové uhľovodíky: dichlórbenzény 52. Potraviny, Celkový počet Ovocie a zelenina mikroorganizmov Prídavné látky, kultivovateľných pri 30 o C Výživové doplnky, Celkový počet Obilniny, mikroorganizmov Olejnaté semená, kultivovateľných pri 21 o C Listy a rastliny Počet psychrofilných, mikroorganizmov Počet Obaly a obalové materiály termofilných mikroorganizmov 53. Počet koliformných baktérií Dôkaz koliformných baktérií 54. Počet baktérii čeľade Enterobacteriaceae Dôkaz baktérii čeľade Enterobacteriaceae HPLC/FL ISO/DIS GC/ECD (ŠOP č. 6) GC/ECD (ŠOP č. 6) STN EN ISO 6468 STN EN ISO 6468 GC/ECD STN EN ISO (ŠOP č. 13) kultivačne STN EN ISO 4833 IM č.20 (STN EN ISO 4833) STN STN kultivačne STN ISO 4832 STN ISO 4831 kultivačne STN ISO STN ISO

8 8/ Potraviny, Ovocie a zelenina Prídavné látky, Výživové doplnky, Obilniny, Olejnaté semená, Listy a rastliny, Obaly a obalové materiály Počet Escherichia coli Počet β glukuronidázopozitívnych Escherichia coli kultivačne STN STN ISO Počet mikroorganizmov rodu kultivačne STN Proteus 57. Počet Pseudomonas aeruginosa kultivačne STN Počet kvasiniek a plesní vo výrobkoch s aktivitou vody väčšou 0,95 Počet kvasiniek a plesní vo výrobkoch s aktivitou vody menšou 0,95 kultivačne STN ISO STN ISO Počet osmofilných kvasiniek kultivačne STN Počet baktérií Clostridium perfringens Počet mezofilných anaeróbnych sporulujúcich mikroorganizmov kultivačne STN EN ISO Počet enterokokov kultivačne STN Počet koagulázopozitívnych stafylokokov (Staphylococcus aureus a ďalšie druhy) kultivačne STN EN ISO STN EN ISO /A1 STN EN ISO STN EN ISO /A1 63. Počet baktérií Bacillus cereus kultivačne STN EN ISO Počet baktérií rodu kultivačne STN Lactobacillus 65. Počet baktérií rodu Leuconostoc kultivačne STN Dôkaz baktérií rodu Salmonella kultivačne STN EN ISO Dôkaz baktériílisteria monocytogenes Počet baktérií Listeria monocytogenes 68. Dôkaz baktérií rodu Campylobacter Počet baktérií rodu Campylobacter 69. Mäso a mäsové výrobky.stanovenie počtu baktérií rodu Pseudomonas 70. Dôkaz, príp.vylúčenie prítomnosti patogénnych a podmienene patogénnych enterobacteriaceí, určovanie druhovej príslušnosti enterobacteriaceí a ostatných Gram-negatívnych tyčiniek 71. Určovanie a rozlišovanie stafylokokov, enterokokov a streptokokov kultivačne STN EN ISO STN EN ISO /A1 STN EN ISO STN EN ISO /A1 kultivačne STN EN ISO STN EN ISO kultivačne STN ISO kultivačne STN ,95,106,107,108 kultivačne STN ,110, 111,112,114,115,116

9 9/ Potraviny, Ovocie a zelenina Prídavné látky, Výživové doplnky, Obilniny, Olejnaté semená, Listy a rastliny, Obaly a obalové materiály Termostatová skúška kultivačne IMč.30 (STNEN ISO STN ) 73. Aktivita vody a w NOVASINA hygroskopic ky 74. Rezíduá inhibičných látok v agarová mlieku difúzna 75. Kozmetické výrobky Dôkaz a stanovenie počtu aerobných mezofilných baktérií 76. Stanovenie baktérií Pseudomonas aeruginosa 77. Stanovenie baktérií Staphylococcus aureus 78. Stanovenie baktérií Candida albicans 79. Pramenitá voda, Počet koliformných baktérií Podzemná voda, Počet Escherichia coli Prírodná minerálna voda, Počet termotolerantných Prírodná liečivá voda, koliformných baktérií Pramenitá voda dojčatá Pitná voda, Povrchová voda, Voda na kúpanie, Voda na kúpaliskách Dôkaz prítomnosti koliformných baktérií, termotolerantných koliformných baktérií, prezumptívnej Escherichia coli STN ECLIPSE 50 Kalidos MP kultivačne STN EN ISO kultivačne STN EN ISO kultivačne STN EN ISO kultivačne STN EN ISO kultivačne, 80. Počet črevných enterokokov kultivačne, 81. Dôkaz prítomnosti spór kultivačne, anaeróbov redukujúcich siričitany (klostrídií) Počet spór anaeróbov redukujúcich siričitany (klostrídií) STN EN ISO STN EN ISO /AC STN EN ISO :2015 STN kultivačne STN ISO STN EN ISO STNEN ISO STNEN ISO Počet Pseudomonas aeruginosa kultivačne, STN EN ISO Dôkaz Salmonella species kultivačne STN EN ISO Počet kultivovateľných mikroorganizmov pri teplote 36 o C Počet kultivovateľných mikroorganizmov pri teplote 22 o C kultivačne STN EN ISO Počet koagulázopozitívnych stafylokokov kultivačne, 86. Počet kvasiniek kultivačne, 87. Sterilizátory kultivačne - bioindikátory BI-DRY - bioindikátory BI-STEAM Dôkaz Bacillus atrophaeus Dôkaz Geobacillus stearothermophilus IMč.14 (STN EN ISO ) IM č.23(stn ISO 7954) IMč.31 (STN EN ISO , STN EN ISO , STN EN ISO , AHEM č.2/1994)

10 10/ Predmety v zdravotníckych zariadeniach Dôkaz prítomnosti patogénnych a podmienene patogénnych mikroorganizmov sterovou metódou 89. Telá jatočných zvierat a hydiny Počet mikroorganizmov kultivovaných pri 30 C Počet baktérií Enterobacteriaceae Dôkaz baktérií rodu Salmonella sterovou metódou 90. Zariadenia, materiály a predmety potravinárskej výroby Počet a prítomnosť mikroorganizmov sterovou metódou kultivačne IM č.33 (AHEM č.7/1992, STN ISO STN ISO STN EN ISO STN EN ISO STN EN ISO 6579 STN ISO 18593) kultivačne STN EN ISO STN ISO STN EN ISO 6579 STN ISO STN ISO kultivačne IM č.34 (STN čl.145 STN ISO ,2 STN STN ISO 6579 STN EN ISO STN ISO 4832 STN ISO 4833 STN ISO 7954 STN EN ISO STN ISO STN ISO 7937 STN EN ISO 7932 STN EN ISO STN ISO18593) Osoby spôsobilé vyjadrovať názory a interpretácie Meno a priezvisko, tituly Spôsobilosť vyjadrovať názory a interpretácie - - č. položky Helena Szentesiová, Ing. 25, 26, 73, 87, 88, 89, 90

11 11/11 Špecifikácia činností, pri ktorých laboratórium uskutočňuje odber vzoriek Predmet Objekt Vlastnosť Miesto odberu Princíp Metóda Pitná voda Pramenitá, Podzemná voda (minerálna, liečivá) Povrchová voda Voda určená na kúpanie Výkon skúšok uvedených v rozsahu akreditácie, odber pre výkon skúšok v subdodávke Vodovodná sieť, pramene, studne Vodné toky, vodné nádrže V umelom a prírodnom kúpalisku, zariadenia poskytujúce služby verejnosti Manuálny spôsob odberu ( bodová vzorka) Manuálny spôsob odberu ( bodová vzorka) Manuálny spôsob odberu ( bodová vzorka) STN EN ISO STN EN ISO STN EN ISO STN ISO STN ISO STN ISO STN EN ISO (Organizačný predpis č.12) STN EN ISO STN EN ISO STN ISO STN ISO STN ISO STN ISO (Organizačný predpis č.12) STN EN ISO STN EN ISO STN EN ISO STN ISO STN EN ISO STN ISO (Organizačný predpis č.12) NV SR č.354/2006 Z.z. v znení neskorších predpisov NV SR č.269/2010 Z.z. Vyhláška MZ SR 308/2012 Z.z. Vyhláška MZ SR 309/2012 Z.z. ***