ZAYTINYA MENU RESTAURANT ZAYTINYA RESTAURANT MENU 1

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ZAYTINYA MENU RESTAURANT ZAYTINYA RESTAURANT MENU 1"

Πατρίκιος Βασιλείου
9 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ZAYTINYA RESTAURANT MENU ZAYTINYA RESTAURANT MENU 1

2 2 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

3 Σούπες. Soups 9.00 Σούπα μανιταριών βελουτέ, αρωματισμένη με τρούφα, απάκι και κροκέτες γραβιέρας Mushrooms soup, aromatized with truffle, apaki and gruyere croquettes Ορεκτικά. Appetizers Καρπάτσιο από μοσχάρι, παρμεζάνα, φιστίκια Αιγίνης και λάδι τρούφας Beef carpaccio, parmesan cheese, pistachios and truffle oil 9,00 Μανούρι σχάρας με σφαίρα από κρέμα παντζαριού και λάδι τρούφας Grilled manouri cheese with beetroot cream sphere and truffle oil Σολομός καπνιστός με κρέμα από σταφύλι, ξινόμηλο, αγγουροκάπαρη και μπρικ Smoked salmon with grape cream, sour apple, caper and brik Αυγό ποσέ με σπαράγγια, μανιτάρια, αφρό από καλαμπόκι και τρούφα Poached egg with asparagus, mushrooms, corn foam and truffle Φουά γκρα με πουρέ από ξινόμηλα, μανιτάρια πόρτο μπέλο και σάλτσα porto Foie gras with sour apple puree, porto bello mushrooms and port wine sauce Γλώσσα μόσχου με μαγιονέζα φάβας, τηγανητή κάπαρη και ντομάτα κονφί Beef tongue with fava mayonnaise, fried caper and tomato confit 9.00 Ατομική ποικιλία από ιταλικά αλλαντικά Individual selection of Italian cold cuts 9.00 Ατομική ποικιλία από ελληνικά και ξένα τυριά Individual selection of Greek and foreign cheeses ZAYTINYA RESTAURANT MENU 3

τρούφας Grilled manouri cheese with beetroot cream sphere and truffle oil Σολομός καπνιστός με κρέμα από σταφύλι, ξινόμηλο, αγγουροκάπαρη και μπρικ Smoked salmon with grape cream, sour apple, caper

4 Σαλάτες. Salads Σπανάκι baby με παντζάρι, καρύδια, βινεγκρέτ γιαούρτι και κροκέτες τυριών με κρούστα από σουσάμι Baby spinach salad with beetroot, nuts, yogurt vinaigrette and cheese croquettes in sesame crust Φρέσκα λαχανικά με σύκα, γκοργκοτζόλα, νούμπουλο και βινεγκρέτ σύκου Baby green leaves with figs, gorgonzola, nouboulo and fig vinaigrette Τραγανά λαχανικά με τσορίθο, ξινόμηλο, μπρι, ρόδι και βινεγκρέτ ροδιού Crispy vegetables with chorizo, sour apple, brie cheese, pomegranate and pomegranate vinaigrette Ελληνική σαλάτα με κρητικό παξιμάδι, ελιές, καπαρόφυλλα, φρέσκο κρεμμύδι και καπνιστή φέτα Greek salad with cretan rusk, caper leaves, onion and smoked feta cheese Ζυμαρικά. Pasta - Ριζότο. Risottos Ριζότο με παντζάρι, καπνιστή πάπια, μπρι και καρύδια πεκάν Risotto with beetroot, smoked duck, brie cheese and pecans nuts Τραχανότο με γαρίδες, ντομάτα κονφί και καπνιστή φέτα Trachanoto with shrimps, tomato confit and smoked feta cheese Παπαρδέλες με κόκορα κρασάτο και ξινομυζήθρα Pappardelle with coq au vin and greek sour cheese Λιγκουίνι με φιλετίνια από μπούτι κοτόπουλο, μανιτάρια, πανσέτα και κρέμα γάλακτος Linguini in cream sauce with chicken leg fillets, mushrooms and pancetta Νιόκι με κρέμα γλυκοκολοκύθας, πανσέτα, chevre και ηλιόσπορο Gnocchi in sweet pumpkin cream, pancetta, chevre cheese and sunflower seeds 4 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

Φρέσκα λαχανικά με σύκα, γκοργκοτζόλα, νούμπουλο και βινεγκρέτ σύκου Baby green leaves with figs, gorgonzola, nouboulo and fig vinaigrette Τραγανά λαχανικά με τσορίθο, ξινόμηλο, μπρι, ρόδι και

5 Κυρίως Πιάτα. Main Dishes Αρνί καρέ με σάλτσα από κρασί μοσχάτο και μουσακά λαχανικών / Lamb chops with moschato wine sauce and vegetable mousaka Rib eye με πουρέ τρούφας και σάλτσα από καπνιστό ουίσκι Veal rib eye with truffle flavored potato puree and smoked whisky sauce Φιλέτο χοιρινό με σάλτσα από πετιμέζι, κοκκάρια και πουρέ καρότου / Pork fillet with molasses sauce, baby onions and carrot puree Φιλέτο λαυράκι με νιόκι, φρέσκια ντομάτα και φινόκιο Sea bass fillet with gnocchi, fresh tomato and fennel Μπαλοτίνα κοτόπουλο με προσούτο, μανιτάρια πόρτο μπέλο, φιλαδέλφια και σάλτσα γραβιέρας / Chicken balotine with prosciutto, porto bello mushrooms, cream cheese and gruyere sauce Σνακ. Snacks Τοστ σε τραγανή μπόμπα με τηγανιτές πατάτες και τρεις σως / Toasted sandwich with crispy bread, French fries and three sauces Burger με ντομάτα, μαρούλι, τυρί Cheddar, μπέικον, πατάτες και τρία είδη σάλτσας / Burger with tomato, lettuce, Cheddar cheese, bacon, French fries and three types of sauce Club sandwich με μπέικον, κοτόπουλο, γκούντα, ντομάτα, μαρούλι και σως cocktail / Club sandwich with bacon, chicken, Gouda cheese, tomato, lettuce and cocktail sauce Επιδόρπια. Desserts Κρεμ μπρουλέ κάστανο με sorbet σαμπάνιας Chestnut crème brûlée with champagne sorbet Τραγανό κανταΐφι με κρέμα λεβάντας και αχλάδι ποσέ Crispy kantaifi with lavender cream and poached pear Τάρτα σοκολάτας / Chocolate tart Ατομική ποικιλία φρούτων / Assortment of fruits (for one person) Παγωτό (3 μπάλες) / Ice cream (3 scoops) ZAYTINYA RESTAURANT MENU 5

truffle flavored potato puree and smoked whisky sauce Φιλέτο χοιρινό με σάλτσα από πετιμέζι, κοκκάρια και πουρέ καρότου / Pork fillet with molasses sauce, baby onions and carrot puree Φιλέτο λαυράκι

6 Λευκά Kρασιά. White Wine Όβηλος / Βιβλία Χώρα / Semillon - Ασύρτικο Ovilos / Domaine Vivlia Chora / Semillon - Assyrtiko local variety Βιβλία Χώρα / Sauvignon Blanc - Ασύρτικο Domaine Vivlia Chora / Sauvignon Blanc - Assyrtiko local variety Χρυσός Λέων / Nico Lazaridi / Chardonnay Lion d Or / Nico Lazaridi / Chardonnay Μαντινεία Νασιάκος / Μοσχοφίλερο Mantinia Nasiakos / Moschofilero local variety Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου / Μαλαγουζιά Malagouzia Gerovassiliou / Malagouzia local variety Sauvignon Blanc Fume Γεροβασιλείου / Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Fume Gerovassiliou / Sauvignon Blanc Κόκκινα Kρασιά. Red Wine Young Vines Θυμιοπούλου / Ξινόμαυρο Young Vines Thimiopoulou / Xinomavro local variety Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρός / Syrah, Merlot, Grenache Rouge Domaine Gerovassiliou / Syrah, Merlot, Grenache Rouge Γένεσις Ερυθρός / Merlot - Ξινόμαυρο Genesis / Merlot - Xinomavro local variety Χρυσός Λέων / Nico Lazaridi / Cabernet Sauvignon Lion d Or / Nico Lazaridi / Cabernet Sauvignon Κτήμα Άλφα - Syrah, Merlot, Ξινόμαυρο Alpha Estate - Syrah, Merlot, Xinomavro local variety Nemea Reserve Σεμέλη / Αγιωργίτικο Nemea Reserve Semeli / Agiorgitiko local variety 6 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

Assyrtiko local variety Χρυσός Λέων / Nico Lazaridi / Chardonnay Lion d Or / Nico Lazaridi / Chardonnay Μαντινεία Νασιάκος / Μοσχοφίλερο Mantinia Nasiakos / Moschofilero local variety Μαλαγουζιά

7 Ροζέ κρασιά. Rose wine Βιβλία Χώρα / Syrah Domaine Vivlia Chora / Syrah Κρασί Σε Ποτήρι. Wine Per Glass 187ml 6.00 Λευκό Κρασί Σε Ποτήρι White Wine Per Glass Ροζέ Κρασί Σε Ποτήρι Rose Wine Per Glass Κόκκινο Κρασί Σε Ποτήρι Red Wine Per Glass Αφρώδης Οίνοι & Σαμπάνιες. Sparkling Wine & Champagne Asti Martini 200ml Asti Martini 750ml Moët & Chandon 750ml Απεριτίφ. Apéritif 5.50 Ούζο / Ouzo 5.50 Τσίπουρο / Tsipouro 7.50 Martini Bianco / Rosso / Dry 7.50 Campari Μπύρες. Beers 5.00 Amstel / Mythos / Heineken 6.00 Fischer 6.00 Buckler 7.00 Erdinger / McFarland 5.00 Mythos Draught (Βαρέλι) 0.33L 6.00 Mythos Draught (Βαρέλι) 0.50L ZAYTINYA RESTAURANT MENU 7

00 Asti Martini 200ml Asti Martini 750ml Moët & Chandon 750ml Απεριτίφ. Apéritif 5.50 Ούζο / Ouzo 5.50 Τσίπουρο / Tsipouro 7.50 Martini Bianco / Rosso / Dry 7.

8 Χωνευτικά Ποτά. Digestive Drinks 7.00 Jägermeister Grappa Nonino 7.00 Μαστίχα / Mastiha Limoncello Ουίσκι - Μπέρμπον. Whisky - Bourbon Johnnie Walker Red Label Cutty Shark Famous Grouse Dewar s Haig Grant s Jameson Jack Daniels Chivas Regal 12 Yrs Cardhu 12 Yrs Glenfiddich 12 Yrs Johnnie Walker Black Label Dimple 15 Yrs Lagavulin 16 Yrs Johnnie Walker Gold Label Βότκα. Vodka Ursus Smirnoff Red Absolut Stolichnaya Grey Goose Τζιν. Gin Gordon s Bombay Sapphire Tanqueray 8 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

00 Johnnie Walker Red Label Cutty Shark Famous Grouse Dewar s Haig Grant s Jameson Jack Daniels Chivas Regal 12 Yrs Cardhu 12 Yrs

9 Τεκίλα. Tequila Jose Cuervo Blanco Jose Cuervo Especial Ρούμι. Rum Bacardi Havana Anejo Blanco Havana Club 7 Yrs Λικέρ. Liqueurs 7.50 Kahlúa 7.50 Southern Comfort 7.50 Amaretto Disaronno 7.50 Baileys Irish Cream 7.50 Cointreau 7.50 Drambuie Μπράντυ & Κονιάκ. Brandy & Cognac 7.50 Metaxa 5 * 8.50 Metaxa 7 * Metaxa Private Reserve Courvoisier v.s.o.p Πόρτο. Porto 7.00 Sandeman Ruby Κοκτέιλς. Cocktails 9.00 Black Russian 9.00 Bloody Mary 9.00 Cuba Libre 9.00 Martini Dry 9.00 Daiquiri 9.00 Caipirinha 9.00 Mojito 9.00 Kir Royale 9.00 Margarita ZAYTINYA RESTAURANT MENU 9

50 Metaxa 5 * 8.50 Metaxa 7 * 13.00 Metaxa Private Reserve 13.00 Courvoisier v.s.o.p Πόρτο. Porto 7.00 Sandeman Ruby Κοκτέιλς. Cocktails 9.

10 Χυμοί, Αναψυκτικά, Rtds. Juices, Refreshments, Rtds Χυμοί Φρούτων / Fruit Juices Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι / Freshly Squeezed Orange Juice Μίξερ Φρούτων / Freshly Squeezed Mixed Fruit Juice Νερό 0,5L / Mineral Water 0,5L Νερό 1L / Mineral Water 1L Ιόλη Fizzy, Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0,33L / Ioli Fizzy, Sparkling Mineral Water 0,5L Ιόλη Fizzy, Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0.75L / Ioli Fizzy, Sparkling Mineral Water 0,5L Αναψυκτικά / Refreshments Perrier Red Bull Καφές, Τσάι, Σοκολάτα. Coffee, Tea, Chocolate Ελληνικός Καφές / Greek Coffee Ελληνικός Διπλός Καφές / Double Greek Coffee Καφές Φίλτρου / Filter Coffee Στιγμιαίος Καφές / Φραπέ (Χωρίς Καφεΐνη) Instant Coffee / Iced Coffee (Decaffeinated) Στιγμιαίος Καφές Με Παγωτό / Baileys Instant Coffee With Ice-Cream / Baileys Liqueur Εσπρέσο (Χωρίς Καφεΐνη) / Espresso (Decaffeinated) Εσπρέσο Διπλό (Κρύο) / Double Espresso (Iced) Καπουτσίνο (Χωρίς Καφεΐνη) / Cappuccino (Decaffeinated) Καπουτσίνο Διπλό (Κρύο) / Double Cappuccino (Iced) Λάτε / Latte Τσάι σε Διάφορες Γεύσεις / Tea In Various Flavors Κρύο Τσάι σε Γεύση (Λεμόνι ή Ροδάκινο) / Iced Tea With (Lemon οr Peach Flavor) Σοκολάτα (Ζεστή ή Κρύα) / Chocolate (Hot or Iced) Σοκολάτα με Σαντιγί / Viennese Chocolate Μιλκ Σέικ / Milk Shake 10 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

Ιόλη Fizzy, Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0,33L / Ioli Fizzy, Sparkling Mineral Water 0,5L Ιόλη Fizzy, Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0.

11 ZAYTINYA RESTAURANT MENU 11

12 ZAYTINYA RESTAURANT MENU ΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΓΝΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ (ΓΙΑ ΣΩΤAΡΙΣΜΑ) ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ. FOOD IS PREPARED IN VIRGIN OLIVE OIL, SEED OIL (FOR CHAUTE) AND FRESH BUTTER. ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: ΣΠΥΡΟΣ Δ. ΜΑΜΑΔΑΣ. SURETY: SPYROS D. MAMADAS. ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΦΟΡΟΙ TAXES ARE INCLUDED IN THE PRICES. Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠOΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ - ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ). CONSUMER IS NOT OBLIGATED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED (RECEIPT - INVOICE). 12 ZAYTINYA RESTAURANT MENU

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΦΟΡΟΙ TAXES ARE INCLUDED IN THE PRICES.

Σχετικά έγγραφα

CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00

CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00 Σαμπάνια & amuse bouche Champagne & amuse bouche Βελουτέ άγριων μανιταριών με άρωμα τρούφας Mushroom Veloute with truffle flavor Καπνιστό