Αγωγή Υγείας και Αλκοόλ

Transcript

1 Αγωγή Υγείας και Αλκοόλ Το αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό Η αιθυλική αλκοόλη απορροφάται από τον γαστρεντερικό σωλήνα ( κυρίως από το έντερο ) και η ταχύτητα απορρόφησης αυτής εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, οι κυριότεροι των οποίων είναι οι εξής: Η πληρότητα ή κενότητα του στομάχου (το γεμάτο στομάχι επιβραδύνει την απορρόφηση ). Το είδος της τροφής που έχει ληφθεί ( λιπαρές τροφές επιβραδύνουν την απορρόφηση). Το είδος του ποτού που έχει καταναλωθεί ( η «συνταγή» κατασκευής κάθε ποτού και η περιεκτικότητά του σε αλκοόλη ) Διάφοροι ατομικοί παράγοντες ( διαπερατότητα γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου, διάθεση, «εξάρτηση» από το οινόπνευμα κλπ. ) Το οινόπνευμα απορροφάται ελάχιστα από το δέρμα και από τους πνεύμονες με αποτέλεσμα οι συγκεντρώσεις στο αίμα να παραμένουν χαμηλές μετά από εισπνοή ατμών, ακόμα και σε υψηλές συγκεντρώσεις και για μεγάλο χρονικό διάστημα. H απορρόφηση του οινοπνεύματος ολοκληρώνεται συνήθως σε χρόνο από 45-3 ώρες, όσο δε ο χρόνος αυτός είναι μεγαλύτερος τόσο χαμηλότερες είναι οι συγκεντρώσεις στο αίμα. Οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις οινοπνεύματος στο αίμα ανιχνεύονται μετά την κατανάλωση του ποτού, στην πλειονότητα των ατόμων σε 1 ώρα. Σχήμα1. Η μεταβολή της συγκέντρωσης της αλκοόλης ως προς το χρόνο στο αίμα δύο ανδρών, οι οποίοι ήπιαν 0,8g/kg ο καθένας μετά από το βραδινό ( γεμάτο στομάχι ) ή αμέσως μετά το πρωινό.( 3 ) Η αιθυλική αλκοόλη, μετά την απορρόφησή της κατανέμεται σ όλους τους ιστούς, ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε νερό.

2 Η αιθανόλη που απορροφήθηκε μεταφέρεται στο συκώτι (ήπαρ) με την πυλαία φλέβα. Μεταβολίζεται σε ποσοστό 90-98% και μόνο το υπόλοιπο απομακρύνεται αμετάβλητο από τους νεφρούς, τους πνεύμονες, τους ιδρωτοποιούς αδένες και ελάχιστα από το έντερο. Η ποσότητα που απεκκρίνεται από τον ιδρώτα είναι η μισή από αυτή που απεκκρίνεται στα ούρα, αφού και ο όγκος του ιδρώτα είναι περίπου ο μισός από τον όγκο των ούρων. Υπάρχουν αρκετές οδοί μεταβολισμού της αιθυλικής αλκοόλης στο σώμα. Η κυριότερη λαμβάνει χώρα στο ήπαρ, και περιλαμβάνει την οξείδωση της αιθυλικής αλκοόλης από ένα ένζυμο που λέγεται αλκοολική αφυδρογονάση (ADH). Η ένωση που παράγεται (CH 3CHO) ονομάζεται ακεταλδεϋδη και είναι εξαιρετικά τοξική ουσία. Η αιθανόλη που αποβάλλεται από τους πνεύμονες είναι περίπου ίση με αυτή που αποβάλλεται από τους νεφρούς. Η απομάκρυνση της ολικής ποσότητας της αλκοόλης, που έχει καταναλωθεί, ολοκληρώνεται σε 24 ώρες. Πρέπει όμως να γραφεί ότι μέσα στις πρώτες 12 ώρες, το 70 % της ποσότητας που έχει ληφθεί, έχει μεταβολισθεί. Η φαρμακολογική δράση του οινοπνεύματος ασκείται στα γαγγλιακά κύτταρα του ΚΝΣ, στα οποία και προκαλεί προσωρινή αναστολή της λειτουργίας τους. Οξεία δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα της οξείας δηλητηριάσεως αποτελούν εκδήλωση των ενεργειών της αιθανόλης επί του ΚΝΣ και περιγράφονται σε τέσσερα στάδια. Στο πρώτο στάδιο, το άτομο συμπεριφέρεται με μεγαλύτερη άνεση και αυτοπεποίθηση, παρόλο που η ικανότητά του για λεπτές εργασίες έχει μειωθεί, η ταχύτητα αντίδρασης έχει αυξηθεί. Παρατηρείται ελαφρά διέγερση, λογόρροια, χειρονομίες. Η μνήμη ελαττώνεται και η αντίληψη αμβλύνεται στο στάδιο αυτό. Το άτομο γίνεται περισσότερο πρωτόγονο και αυθόρμητο, χωρίς κριτική αντίληψη. Στο δεύτερο στάδιο, υπάρχει πλέον ολοκληρωτική απώλεια του ελέγχου των πράξεων, λόγω καταστολής των ανωτέρων κέντρων. Το άτομο εμφανίζει βίαιη «διέγερση» και πολλές φορές επικίνδυνη, κατά τη διάρκεια της οποίας, είναι δυνατό να διαπράξει αξιόποινες πράξεις. Παρατηρούνται ακόμα, εμετοί ταχυκαρδία, δυσκολία στην άρθρωση, σιελόρροια και προοδευτικά πτώση της θερμοκρασίας του σώματος. Η υποθερμία αυτή οφείλεται στην αγγειοδιαστολή των αγγείων του δέρματος, η οποία δίνει στο άτομο την ψευδαίσθηση της αύξησης της θερμοκρασίας, γεγονός που είναι δυνατό να αποβεί μοιραίο. Συμβαίνει συνήθως σε εργάτες, γεωργούς κλπ., οι οποίοι το χειμώνα καταναλώνουν αλκοόλ, πριν πάνε στη δουλειά τους «για να ζεσταθούν». Αντίθετα, δεν εμφανίζονται δυσάρεστες συνέπειες όταν η λήψη του οινοπνεύματος γίνει κατά τη μετάβαση του ατόμου από ψυχρό σε θερμό περιβάλλον. Στο στάδιο αυτό εμφανίζεται ο ψυχισμός του ατόμου σημαντικά διαταραγμένος. Ο μεθυσμένος κλαίει ή γελάει, βρίζει, ερωτοτροπεί, πολλές φορές οργίζεται για ασήμαντη αφορμή και ξεσπά στο περιβάλλον του. Οι ηθικές και κοινωνικές αρχές του ατόμου, η μόρφωση, η αγωγή, ο χαρακτήρας είναι καθοριστικής σημασίας για τις εκδηλώσεις που αναφέρθηκαν. Άτομο με αρχές δεν μπορεί να παρεκτραπεί σοβαρά, οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλης και αν έχει καταναλώσει. Στο τρίτο στάδιο, η πιο χαρακτηριστική εκδήλωση είναι η απώλεια συνείδησης. Ιδρώτας περιλούει τον ασθενή, οι κόρες των ματιών διαστέλλονται και υπάρχει διαταραχή αναπνοής. Παρατηρείται επίσης έντονη αγγειοδιαστολή και υποθερμία, καθώς και πτώση της πίεσης του αίματος. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι καταργούνται τα αντανακλαστικά και το άτομο πέφτει σε κώμα. Τέλος στο τέταρτο στάδιο, τα πιο πάνω συμπτώματα επιδεινώνονται και ο θάνατος είναι αναπόφευκτος λόγω παράλυσης του κέντρου της αναπνοής. Αξίζει να σημειώσουμε ότι σε οξεία δηλητηρίαση, και μάλιστα μετά από κατανάλωση μεγάλης ποσότητας οινοπνεύματος σε μικρό χρονικό διάστημα, η εκδήλωση των συμπτωμάτων γίνεται ραγδαία και δίχως σαφή διαχωρισμό των σταδίων. Στον Πίνακα 4 φαίνονται οι συγκεντρώσεις αλκοόλης στο αίμα σε σχέση με τις φαρμακολογικές ενέργειες και τα συμπτώματα που εκδηλώνονται. Πρέπει να διευκρινισθεί ότι η αντιστοιχία μεταξύ των τιμών συγκεντρώσεως της αλκοόλης και των συνηθέστερων συμπτωμάτων έχουν σχηματικό χαρακτήρα. Είναι προφανές ότι είναι πολύ πιθανές διακυμάνσεις, που οφείλονται σε πολλούς παράγοντες.

3 Πίνακας 4. Συμπτώματα δηλητηρίασης με οινόπνευμα Συγκέντρωση αλκοόλης στο αίμα (σε mg/ dl) Μέχρι Συμπτωματολογία Άτομα συνήθως νηφάλια, ελαφρές διαταραχές δύσκολα διαγνώσιμες Άρση των φυσιολογικών αναστολών, ευφορία, φλυαρία, υπερεμπιστοσύνη Μείωση ικανοτήτων, σύγχυση, μη συγχρονισμός κινήσεων, διαταραχές στην ομιλία. Επίταση των ανωτέρω, ελάττωση των αντανακλαστικών, απώλεια των αισθήσεων. Αναισθησία, καταστολή των αντανακλαστικών, απώλεια θερμαντικού > 350 Κώμα-θάνατος Χρόνια δηλητηρίαση. Η επίδραση του οινοπνεύματος αφορά όλα τα συστήματα, αφού το οινόπνευμα είναι «δηλητήριο του πρωτοπλάσματος», προσβάλλει δηλαδή κάθε ζωντανό κύτταρο. Ειδικότερα, οι βλάβες κατά τη χρόνια λήψη οινοπνεύματος αφορούν το κεντρικό νευρικό σύστημα, το ήπαρ, την καρδιά και την ψυχική υγεία. Αναλυτικότερα αναφέρονται στους Πίνακες 5, 6, 7. Με τον όρο «αλκοολισμός» εννοείται σύνδρομο εξάρτησης από το οινόπνευμα, που δημιουργείται μετά από μακροχρόνια κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλης. Ο όρος αλκοολισμός ίσως είναι ανεπαρκής, αφού αφήνει να εννοηθεί ότι είναι μια απλή νόσος, ενώ υπάρχουν, όπως είναι γνωστό, πολλοί τύποι εξάρτησης από το αλκοόλ και μια μεγάλη ποικιλία από σωματικά, ψυχολογικά και κοινωνικά προβλήματα. Μπορεί, επίσης ο όρος να χρησιμοποιηθεί για να δηλώσει μια επαναλαμβανόμενη λήψη οινοπνεύματος που οδηγεί σε εξάρτηση ή νοσηρή κατάσταση. Για ορισμένα άτομα ο όρος αυτός που ανταποκρίνεται σε μια ορισμένη νοσηρή κατάσταση δεν σχετίζεται υποχρεωτικά με την κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων οινοπνεύματος, αφού και άλλοι παράγοντες μπορεί να παίζουν ρόλο όπως το κοινωνικό επίπεδο, η μόρφωση, οι διατροφικές συνήθειες, ο τρόπος που πίνει, κλπ., παράγοντες που προσδιορίζουν τελικώς την κατάσταση, αλλά και την επιρρέπεια του ατόμου. Συνοπτικά διατυπώνονται οι έννοιες αυτές στον Πίν. 8. Πίνακας 5: Αλλοιώσεις από τα διάφορα όργανα και παθολογικές εκδηλώσεις, κατά το χρόνιο αλκοολισμό. Από το ήπαρ Λιπώδης εκφύλιση κίρρωση Από τους νεφρούς Από την καρδιά Από το πεπτικό Από το νευρικό Ψυχοπαθητικές καταστάσεις Βλάβες τύπου νεφροσκλήρυνσης Λιπώδης εκφύλιση, υπερτροφία καρδίας (καρδία Μονάχου) μυοκαρδιοπάθεια Οξεία ή /και χρόνια γαστρίτιδα (πρωινοί εμετοί των αλκοολικών, άλγος, διαρροϊκές κενώσεις, κλπ. ) Αλκοολικός τρόμος πολυνευρίτιδα -ατροφία εγκεφάλου Παραλήρημα ζηλοτυπίας, οξεία αλκοολική ψύχωση, αλκοολικές ψευδαισθήσεις, αλκοολική ψυχωσική αντίδραση τύπου Korsakow

4 Άλλες ενέργειες Επίδραση στις μεταβολικές επεξεργασίες του οργανισμού. Ø Οξεία πορφυρία (σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα) Ø Υπογλυκαιμία (ιδιαιτέρως εμφανής σε παιδιά, κακώς διαιτώμενα άτομα) Ø Υπερλιπιδαιμία Επίδραση στους ενδοκρινείς αδένες Στη «βιοχημική σύνθεση» του αίματος Ø Στον υποθαλαμο-υποφυσιο-επινεφριδιακό άξονα Ø Στον υποθαλαμο-υποφυσιο- γεννητικό άξονα ή απευθείας στους γονάδες. Ø Στη συμπαθητικο-επινεφριδιακή (μυελώδης μοίρα) λειτουργία. Ø Στον εντεροπαγκρεατικό άξονα Παρουσία οινοπνεύματος Ø Διαταραχές σε ένζυμα Ø Όγκος ερυθρών αιμοσφαιρίων Ø Ουρικό οξύ Ø Λιπίδια πλάσματος Ø Άλλα συστατικά του αίματος - Στη «σύσταση» των ούρων Πίνακας 6. Κατανάλωση (σε g) αλκοόλης που οδηγεί σε χρόνιες βλάβες Για την κίρρωση του ήπατος Για διαταραχές του νευρικού συστήματος, ΟΡΙΑ Βαρείς πότες g ημερησίως (για ορισμένα άτομα η ποσότητα θεωρείται εξαιρετικά υψηλή ) g ημερησίως 60 g ημερησίως για τους άνδρες 20 g ημερησίως για τις γυναίκες Άνδρες > 80 g ημερησίως Γυναίκες > 40 g ημερησίως Οξεία αλκοολική ψύχωση (τρομώδες παραλήρημα): Πίνακας 7. Συμπτωματολογία αλκοολικής ψύχωσης _Ανησυχία, ανορεξία, αϋπνία, ελαφρά πυρετική κίνηση, ξηρότητα του στόματος, επίχρισμα γλώσσας, ταχυκαρδία, εφίδρωση, τρόμος γενικευμένος. _ Διαταραχές του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος και της ψυχικής σφαίρας. Δεν αναγνωρίζει το περιβάλλον, η μνήμη εξασθενεί ή καταργείται, διαταραχές του προσανατολισμού, επιθετικές τάσεις, ψευδαισθήσεις. Η κρίση διαρκεί 4-5 ημέρες _ Αλκοολικές ψευδαισθήσεις όρασης και ακοής. _ Σύνδρομο Korsakow (οργανικό ψυχοσύνδρομο ) με βαριές διαταραχές της πρόσφατης μνήμης, διαταραχές του προσανατολισμού, της συνειδήσεως, ψευδαισθήσεις, παρανοϊκές ιδέες κλπ. Γενικευμένος τρόμος, διαταραχές της ομιλίας, της βάδισης, κλπ Κατάληξη : Αλκοολική παράνοια ή άνοια, ψευδαισθητική φρενίτιδα, κλπ. Πίνακας 8. Στοιχεία εθισμού στην αιθυλική αλκοόλη _ Κατανάλωση οινοπνεύματος σε «κοινωνικά» παραδεκτά όρια Μπορεί να αναπτύξει «εξάρτηση» ελεγχόμενη. _ Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων οινοπνεύματος Μπορεί να προκαλέσει βλάβη (κίρρωση, μυοκαρδιοπάθεια, βλάβη του εγκεφάλου ), αλλά χωρίς να επηρεάσει την εργασιακή ή και κοινωνική δραστηριότητα του ατόμου (αρχικώς τουλάχιστον). _ Αλκοολικός (;) όταν παρά τις οργανικές βλάβες και τις ψυχολογικές και κοινωνικές καταστρεπτικές επιδράσεις εξακολουθεί να πίνει. Δεν είναι δυνατό να σταματήσει από μόνος του.

5 Η έννοια της κοινωνικά παραδεκτής ποσότητας αλκοολούχου ποτού, της ποσότητας δηλαδή που μπορεί ή επιτρέπεται να καταναλωθεί, είναι εξαιρετικά ευρεία και ανοικτή συζήτηση. Συγκεκριμένος αριθμός που να εκφράζει την ποσότητα αυτή δεν μπορεί να υπάρξει, αφού η περιεκτικότητα σε οινόπνευμα των καταναλισκομένων ποτών είναι διαφορετική, ο σωστότερος δε προσδιορισμός είναι ο υπολογισμός του οινοπνεύματος που λαμβάνεται σε γραμμάρια. Ενδεικτικός είναι ο Πίνακας 9. Πίνακας 9. Συνέπειες ημερήσιας κατανάλωσης αιθυλικής αλκοόλης g ημερησίως «Πρακτικά» ανεκτή > 40 g ημερησίως Βαθμιαία αύξηση της νοσηρότητας και θνησιμότητας Σημαντικές πληροφορίες μας δίνει επίσης και ο Πίνακας 10, στο οποίο γίνεται συνοπτικά αναφορά των κριτηρίων με βάση των οποίων προσδιορίζεται τελικά η εξάρτηση από το οινόπνευμα. Πίνακας 10. Κριτήρια εξάρτησης από το οινόπνευμα _ Ανοχή: _ Κατανάλωση: > 80 g ημερησίως Επίπεδα αλκοόλης στο αίμα > 1,5 g/ l _ Σύνδρομο αποστέρησης _ Συνέχιση κατανάλωσης παρά τη σαφή συμπτωματολογία από τα διάφορα όργανα, καθώς και τα ψυχολογικά και κοινωνικά προβλήματα. _ Δοκιμασίες στο αίμα, παθολογικές. Το αλκοόλ προωθεί την αύξηση του σωματικού βάρους Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το αλκοόλ επηρεάζει αρνητικά τις φυσιολογικές διαδικασίες απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών και της καύσης ενέργειας. Το σώμα μας δεν μπορεί να το αποθηκεύσει, ως εκ τούτου, η απομάκρυνσή του από το σώμα έχει προτεραιότητα έναντι των κανονικών λειτουργιών και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διακοπή της διαδικασίας καύσης λίπους, δίνοντας επιπλέον δυνατότητες για αύξηση βάρους. Παράλληλα, αυξάνει την τάση να επιλέγουμε λιπαρά, αλμυρά και γενικά ανθυγιεινά σνακ. θερμίδες/ποτήρι: Irish coffee: 290, Pina colada: 260, Grand Marnier, Kahlua, Baileys: 200, Amaretto: 190, Βότκα πορτοκάλι: 185, Τζιν τόνικ, Μαργαρίτα: 170, Κονιάκ: 135 Ρούμι (Bacardi) με αναψυκτικό: 120, Ουίσκι με αναψυκτικό: 110, Κρασί: 80

6 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ 1. Από ποιους παράγοντες εξαρτάται η απορρόφηση της αλκοόλης από το έντερο στον ανθρώπινο οργανισμό; 2. H απορρόφηση του οινοπνεύματος από τον οργανισμό ολοκληρώνεται σε: α. 30min β. 45min 1h γ. 45min 3h δ. 24h 3. Η μεγαλύτερη περιεκτικότητα οινοπνεύματος στο αίμα, στην πλειονότητα των ανθρώπων, ανιχνεύεται σε: α. 30min β. 1h γ. 1,5h δ. 2h 4. To ποσοστό της αιθανόλης που μεταβολίζεται στον οργανισμό είναι: α. 50%- 60% β. 70% - 88% γ % δ. 100% 5. Ο μεταβολισμός της αλκοόλης πραγματοποιείται: α. στο στομάχι β. στο έντερο γ. στο ήπαρ (συκώτι) δ. στο πάγκρεας 6. Κατά το μεταβολισμό η αιθανόλη οξειδώνεται στην τοξική ουσία: α. αφυδρογονάση β. ακεταλδεΰδη γ. αιθανικό οξύ δ. ακετόνη 7. Ο απαιτούμενος χρόνος για την απομάκρυνση όλης της καταναλωθείσας ποσότητας αλκοόλης από τον οργανισμό είναι: α. 8h β. 12h γ. 18h δ. 24h 8. Η ποσότητα του αλκοόλ που αποβάλλεται από τα ούρα σε σχέση με εκείνη που αποβάλλεται με τον ιδρώτα είναι: α. περίπου η ίδια β. η διπλάσια γ. η μισή δ. άγνωστη 9. Αντιστοίχισε το κάθε στάδιο της οξείας δηλητηρίασης από αλκοόλ της στήλης Α με τα συμπτώματα που εκδηλώνονται σε αυτό στη στήλη Β: Α Β α. 1 ο 1. βίαιη διέγερση, απώλεια αυτοελέγχου, στάδιο ταχυκαρδία, δυσκολία άρθρωσης β. 2 ο στάδιο 2. παράλυση κέντρου αναπνοής, θάνατος 3. ελαφρά διέγερση, λογόρροια, ελάττωση γ. 3 ο στάδιο μνήμης, μείωση κριτικής αντίληψης, υποθερμία δ. 4 ο 4. απώλεια συνείδησης, διαταραχή αναπνοής, κατάργηση αντανακλαστικών, στάδιο κώμα 10. Να αναφέρετε 3 παράγοντες που πιστεύετε ότι μετριάζουν την επιθετικότητα του ατόμου (βρισιές, οργή, αξιόποινες πράξεις κ.α.) κατά το 2 ο στάδιο της οξείας δηλητηρίασης με αλκοόλ. 11. Η περιεκτικότητα αλκοόλ στο αίμα (σε g/l) όπου αρχίζουν να εμφανίζονται επικίνδυνα συμπτώματα (π.χ. μείωση ικανοτήτων, ασύγχρονες κινήσεις κ.α. είναι: α. > 0,5 β. > 1 γ. > 1,5 δ. > 2

7 12. Πόσο είναι το ανώτερο νόμιμο όριο αλκοόλης στο αίμα (σε g/l) που επιτρέπεται στους οδηγούς στην Ελλάδα; α. 0,5 β. 0,8 γ. 1 δ Να αναφέρετε παθολογικές καταστάσεις σε 3 όργανα του ανθρώπινου οργανισμού που προκαλούνται από το χρόνιο αλκοολισμό: 14. Συμπλήρωσε κατάλληλα τα κενά του κειμένου: «Για την κίρρωση του ήπατος αρκεί ημερήσια κατανάλωση... - g αλκοόλης. Το ίδιο και για επιπτώσεις στο.. σύστημα του ανθρώπου. Γενικά τα όρια είναι για μεν τους άνδρες < g ημερησίως και για τις γυναίκες < g ημερησίως. Όταν η κατανάλωση υπερβεί τα g ημερησίως τότε υπάρχει εξάρτηση. Ο αλκοολικός. να σταματήσει να πίνει από μόνος του. Η κοινωνικά παραδεκτή ποσότητα αλκοολούχου ποτού δηλαδή της ποσότητας που επιτρέπεται να καταναλωθεί ημερησίως.. να υπάρξει. Γενικά μπορεί να οριστεί (με αρκετό ποσοστό πιθανού λάθους) ως «πρακτικά» αποδεκτή μία ποσότητα.g ημερησίως. To αλκοόλ το σωματικό βάρος» 15. Γράψε 3 θετικές επιπτώσεις της λελογισμένης χρήσης αλκοόλ από τους ενήλικες: 16. Σε ποιες χώρες απαγορεύεται γενικά η χρήση αλκοόλ; Γράψε τις ονομασίες 3 τέτοιων χωρών. 17. Το 45% των ανθρώπων του πλανήτη απέχει από τη χρήση αλκοόλ. Υπάρχουν όμως χώρες που είναι «πρωταθλητές» στη χρήση αλκοολούχων ποτών, Βρες και γράψε 5 τέτοιες χώρες. 18. Αντιστοίχισε κατάλληλα τη χώρα της στήλης Α με το ποτό της στη στήλη Β: Α Β απάντηση 1. Ουίσκι α. Ρωσία 1-2. Ρούμι β. Ελλάδα 2-3. Βότκα γ. Μεξικό 3-4. Αψέντι (απαγορευμένο 70 ) δ. Τζαμάικα (Καραϊβική) 4-5. Ούζο ε. Σκωτία (Ηνωμένο Βασίλειο) 5-6. Σαμπάνια στ. Γαλλία 6-7. Τεκίλα ζ. Ισπανία 7-8. Σαγκρία (κρασί) η. Τσεχία Η ίδια ποσότητα αλκοόλης έχει μεγαλύτερη επίδραση (συμπληρώστε με τη σωστή λέξη): α. σε ένα (παχύ λεπτό).. άνδρα «βάρους» 60kg και ηλικίας 40 ετών β. σε ένα άνδρα με βάρος (80kg 50kg) και ηλικίας 40 ετών γ. σε (ένα άνδρα μία γυναίκα)., «βάρους» 60kg και ηλικίας 40 ετών δ. σε ένα άνδρα (16 ετών 30 ετών)., «βάρους» 60kg ε. σε ένα άτομο (45 ετών 65 ετών)., «βάρους» 70kg

8 ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ στις 10 / 1 / 2019 ΤΜΗΜΑ Γ3 : σελίδες = 53, 54, 57, 60, 65, 92, 97, 98, 99 ΤΜΗΜΑ Γ1 : σελίδες = 49, 50, 53, 54, 65, 92, 97, 98, 99