econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme

Transcript

1 econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme

2 econteplusproject Organic.Edunet ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΚΑΙ ΕΧΘΡΩΝ ΣΕ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΦΙΣΤΙΚΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΚΙΑΣ Δρ. Δημήτριος Αντωνόπουλος PhD Γεωπονικών Επιστημών Γ.Π.Α. MSc Ασφάλεια Τροφίμων W.U.R. MSc Φυτοπροστασία Γ.Π.Α. Γεωπόνος-Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής Γ.Π.Α.

3 Φυτοπροστασία στη Βιοκαλλιέργεια Φιστικιάς και Συκιάς Στοχεύει στην αποκατάσταση της οικολογικής ισορροπίας, ώστε να μη δημιουργούνται προβλήματα οικονομικής σημασίας από τις προσβολές Σωστή εκτέλεση των απαραίτητων καλλιεργητικών εργασιών κλάδεμα, λίπανση, άρδευση) και την προστασία των ωφέλιμων οργανισμών Πρόληψη και αποτροπή των ασθενειών-εχθρών και όχι στην καταπολέμησή τους Προϋποθέτει την εκτέλεση των απαραίτητων επεμβάσεων και μόνο είναι απολύτως αναγκαίο χρησιμοποιούνται βιολογικά σκευάσματα ή εντομοκτόνα φυτικής ή ορυκτής προέλευσης (Κανονισμός 2092/91)

4 Κυριότερες Ασθένειες Φιστικιάς (1) Φυτόφθορα ή Κομμίωση Βερτισιλλίωση (βλέπε ασθένειες ελιάς) Σκωρίαση Καμαροσπόριο Ασπέργιλλος

5 Ασθένειες Φιστικιάς (2) ΦΥΤΟΦΘΟΡΑ ή ΚΟΜΜΙΩΣΗ Παθογόνο: Phytophthora spp. Σύμπτωμα: Δένδρα καχεκτικά, έκκριση κόμμεος, μαύρο κάμβιο και ποτισμένο με κόμμι στο αλλοιωμένο τμήμα του κορμού Εμβολιασμός φιστικιάς πάνω σε τσικουδιά στα 50-70cm a απότοέδαφος Αν σημείο εμβολιασμού χαμηλά: επάλειψη του κορμού έως 1m ύψος με βορδιγάλειο πάστα 8% το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη Εκρίζωση και απομάκρυνση ξερών δένδρων Προσβολή σε αρχικό στάδιο: απομάκρυνση μεταχρωματισμένου ξύλου με 2cm υγιή φυτικό ιστό και κάλυψη της πληγής με βορδιγάλειο πάστα

6 Ασθένειες Φιστικιάς (3) ΚΑΜΑΡΟΣΠΟΡΙΟ Παθογόνο: Camarosporium pistaciae Coelomycetes (Αδηλομύκητας) Σύμπτωμα: Σκουρόχρωμες νεκρωτικές κηλίδες σε φύλλα, ταξικαρπίες, κλαδίσκους και κυρίως καρπούς Αφαίρεση και καταστροφή των προσβεβλημένων φυτικών οργάνων μετά την καρποσυλλογή περιορισμός ασθένειας το επόμενο έτος Αντιμετώπιση εχθρών φιστικιάς μη ύπαρξη διόδων για το μύκητα ΑΣΠΕΡΓΙΛΛΟΣ Παθογόνο: Aspergillus spp. Σύμπτωμα:ΕΚΚΡΙΝΟΥΝ ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ (τοξικές & καρκινογόνες μυκοτοξίνες) στους καρπούς Απομάκρυνση των κακής ποιότητας καρπών κατά τη συλλογή τους Καθαροί και στεγνοί αποθηκευτικοί χώροι με χαμηλή σχετική υγρασία

7 Κυριότεροι Ζωικοί Εχθροί Φιστικιάς (1) ΕΝΤΟΜΑ Ευρύτομος (Eurytoma plotnikovi Euritomidae Hymenoptera) Σκώρος (Palumbina guerinii Gelechiidae Lepidoptera) Τρωγόκαρπος (Megastigmus pistaciae Torimiidae Hymenoptera) Ψύλλες (Agonoscena spp. Homoptera-Hemiptera) Έντομα αποθηκών (Euphestia kuehniella, Plodia interpuctella, Cadra cautella Pyralidae Lepidoptera) Καπνώδης, Σκολύτης, Φυλλοδέτης (βλέπε εχθρούς Οπωροφόρων)

8 Ζωικοί Εχθροί Φιστικιάς (2) ΕΥΡΥΤΟΜΟΣ Συμπτώματα: Καστανόμαυρη κορυφή του καρπού Σύλλεξη όλων των καρπών που υπάρχουν στο δένδρο ή στο έδαφος μετά τη συγκομιδή και κάψιμο Συνεχής καθαρισμός των δένδρων Σύλλεξη μουμιοποιημένων καρπών για την εκτίμηση της εξόδου των ακμαίων και του πληθυσμού Πυρεθρίνη 1% όταν max πληθυσμού

9 Ζωικοί Εχθροί Φιστικιάς (2) ΣΚΩΡΟΣ Συμπτώματα: Αρχικά βλαστορύκτης, μετά προσβάλλει καρπούς (πρώρη πτώη ή μεταχρωματισμένοι με φαγώματα) Απομάκρυνση προσβεβλημένων βλαστών στην αρχή της προσβολής Bacillus thuringiensis Neem 5%

10 Ζωικοί Εχθροί Φιστικιάς (3) ΨΥΛΛΕΣ Συμπτώματα: Πρόωρη φυλλόπτωση, καταστροφή οφθαλμών, μη πλήρης ωρίμανση των καρπών, μελιττώδη εκκρίματα (καπνιά) Φυσικοί εχθροί: Ακάρεα Psyllophagus spp. και Metaphagus spp. Αρπακτικά έντομα: Chrysoperla carnea Chysopidae Neuroptera, Coccinellidae, Anthocoris nemoralis Anthocoridae Heteroptera, Psyllaephagus pistaciae ΕΝΤΟΜΑ ΑΠΟΘΗΚΩΝ Συμπτώματα: Συνενωμένοι καρποί με νημάτια και φέρουν αποχωρήματα εντόμων Σχολαστική καθαριότητα των αποθηκών Αερισμός αποθήκης και να φέρουν θερμική μόνωση Σίτες στα παράθυρα, τοίχοι-οροφή με λεία επιφάνεια Μαζική παγίδευση με χρωματικές, τροφοελκυστικές, φερομονικές παγίδες)

11 Κυριότεροι Ζωικοί Εχθροί Συκιάς (1) ΕΝΤΟΜΑ Κηροπλάστης (Ceroplastes rusci Lecaniidae Homoptera-Hemiptera) Ψύλλα (Homotoma ficus Psyllidae Homoptera-Hemiptera) Λογχαία ή μύγα των σύκων (Carpolonchaea aristella Lonchaeidae Diptera ) Μύγα μεσογείου (βλέπε εχθρούς Οπωροφόρων)

12 Ζωικοί Εχθροί Συκιάς (2) ΚΗΡΟΠΛΑΣΤΗΣ Συμπτώματα: Προσβάλλει φύλλα, καρπούς, κλαδιά, κορμό προκαλώντας καχεξία, κιτρίνισμα και μείωση της ζωηρότητας Θνησιμότητα έρπουσων νυμφών από τις υψηλές θερμοκρασίες Αρπακτικά έντομα: Chilocorus sp., Exocomus sp., Adalia sp. (Coleoptera), Scutelista cyanea Hymenoptera (η προνύμφητου ζει εντός του χελωνίου του κηροπλάστη και τρώει τα ωά του) Καταπολέμηση της προνύμφης του κηροπλάστη με πυρεθρίνη ή Neem μόλις τα φύλλα εκπτυχθούν. Εφαρμογή θερινού πολτού 1% τον Ιούνιο (πριν το σχηματισμό του χελωνίου)

13 Ζωικοί Εχθροί Συκιάς (3) ΛΟΓΧΑΙΑ ή ΜΥΓΑ ΤΩΝ ΣΥΚΩΝ Συμπτώματα: Οι προνύμφες προσβάλλουν τους οφθαλμούς δημιουργώντας στοές και τα σύκα προκαλώντας την πρόωρη πτώση τους. Επίσης, προσβάλλουν τα άγρια σύκα, απαραίτητα για την ολοκλήρωση του βιολογικού κύκλου του ψίνα (έντομο που γονιμοποιεί τα ήρεμα σύκα) Δολωματικοί ψεκασμοί με πύρεθρο ή ροτενόνη Παγίδες διαφόρων υλικών

14 Ζωικοί Εχθροί Συκιάς (3) ΨΥΛΛΑ της ΣΥΚΙΑΣ Συμπτώματα: Κάτω από τα φύλλα μυζά χλωροφυλλοκόκκους στιγμάτωση και κιτρίνισμα των φύλλων. Ίσως είναι φορέας και του ιού της μωσαϊκωσης της συκιάς Μίαφοράψεκασμόςμεθερινόπολτό