ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙO ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Transcript

1 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙO ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Κουζούμη Αγγελική Ευστρατία Υπεύθυνη Εργαστηρίου Ελαιολάδου Μυτιλήνης Υπεύθυνη Ποιότητας Εργαστηρίου Panel Supervisor Ομάδας Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Τηλ

2 Εργαστήριο Ελαιολάδου Μυτιλήνης

3 ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ Σ.Γ.Ε. ΛΕΣΒΟΥ Ο Σ.Γ.Ε Λέσβου ιδρύθηκε το 1964 Οι κτιριακές εγκαταστάσεις κατασκευάστηκαν το χρονικό διάστημα συνολικού εμβαδού 516τ.μ : λειτουργούσε υπό την εποπτεία του Υπουργείου Γεωργίας Διαθέτει συνολική έκταση 86 στρεμμάτων, την οποία καλύπτουν ελαιόδεντρα 35 διαφορετικών ποικιλιών ελαιοποιήσιμων και επιτραπέζιων ελαίων.

4 ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ Σ.Γ.Ε. ΛΕΣΒΟΥ Ο προσανατολισμός της ερευνητικής δραστηριότητας του Σταθμού κατά τις προηγούμενες δεκαετίες εναρμονιζόταν με την εφαρμοζόμενη αγροτική πολιτική και τη μονοκαλλιέργεια της ελιάς στο νησί. Ο Σ.Γ.Ε. Λέσβου σταδιακά εξοπλίστηκε με εργαστηριακό εξοπλισμό, ο οποίος εξυπηρετούσε τις ερευνητικές ανάγκες της ελαιοκαλλιέργειας και του ελαιολάδου.

5 Ενδεικτικά αναφέρονται τίτλοι ορισμένων από τις παραπάνω δραστηριότητες: Επίδραση καλλιεργητικών εργασιών του εδάφους επικλινών ελαιώνων στη παραγωγικότητα των ελαιοδένδρων της Λέσβου. Η χρησιμοποίηση της γεωθερμικής ενέργειας και των θερμών βιομηχανικών ρευστών στη γεωργία. Χειρισμός εδάφους πεδινών ελαιώνων (καλλιέργεια-ζιζανιοκτονία). Κλασσικές μέθοδοι καλλιέργειας εδάφους και ακαλλιέργεια πεδινών ελαιώνων. Πορεία ελαιώσεως. Ελαιοκαλλιέργεια και βροχοπτώσεις. Παράγοντες που επηρεάζουν τις αποδόσεις του ελαιοκάρπου σε λάδι. Νανισμός ποικιλίας ελιάς «Αμυγδαλολιά». Πολλαπλασιασμός της ελιάς με τη μέθοδο της υδρονέφωσης. Αυτογονιμοποίηση και ετερογονιμοποίηση μερικών επιτραπέζιων ποικιλιών ελιάς. Αντιδράσεις ελαιοδένδρων σε διάφορους λιπαντικούς συνδυασμούς. «Control of the olive fruit fly (Bactrocera Oleae Gmelin) and environmental impact in Lesvos olive groves-evaluation of environmental friendly method(mass trapping) and Conventional method (ground bait spray)», Χρηματοδότηση: VIORYL, Έναρξη Λήξη:

6 ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ : ανήκε στο Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας εποπτευόμενος από το ΙΝΑΛΕ (από το 2005) Έτος Ελαιόλαδου και Ελιάς: Απόφαση δημιουργίας τριών ολοκληρωμένων εργαστηρίων ανάλυσης ελαιόλαδου σε τρεις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας (Πελοπόννησος, Κρήτη, Λέσβος). Τέλη 2006: Ένταξη στο Μέτρο 1.2. «Εθνικό Σύστημα Ποιότητας», Δράση «Πιστοποίηση» του Ε.Π. «Ανταγωνιστικότητα», με τίτλο «Συμπλήρωση της εργαστηριακής υποδομής του Εργαστηρίου Ελαιολάδου του Σταθμού Γεωργικής Έρευνας του ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε. για τη διαπίστευση δοκιμών σε ελαιόλαδο» συνολικού προϋπολογισμού ,68

7 ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Ο Σταθμός εξοπλίστηκε με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας (Οριστική Παραλαβή Υποέργου ) Τμηματική αποκατάσταση κτιριακών εγκαταστάσεων (Συμμετοχή Νομαρχίας Λέσβου) 2009 έως 2012: Περίοδος αδράνειας λόγω έλλειψης προσωπικού και βούλησης για χρηματοδότηση προκειμένου να ξεκινήσει η λειτουργία του εργαστηρίου 2011-σήμερα: μονάδα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ/Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Έρευνας 2013 έως 2014: Ανάπτυξη και επαλήθευση μεθόδων με σκοπό τη διαπίστευση του Εργαστηρίου από το ΕΣΥΔ σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025:2005 Τέλος του 2014 έως σήμερα: μετονομάστηκε σε Εργαστήριο Ελαιολάδου Μυτιλήνης υπό τη σκέπη του νεοσύστατου Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (Ι.ΕΛ.Υ.Α.)

8 /11/2014: Αρχική Αξιολόγηση από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης 28/04/2015: Λήψη Πιστοποιητικού Διαπίστευσης με Αριθμό: 975 για συνολικά 11 δοκιμές σε δείγματα ελαιολάδου

9 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙO ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Πρόκειται για διαπιστευμένο εργαστήριο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ) σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025:2005 (Αρ. Πιστοποιητικού: 975) Διαθέτει: Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις Εξειδικευμένο προσωπικό με υψηλή επιστημονική κατάρτιση και εμπειρία Ταχύτητα έκδοσης αξιόπιστων αποτελεσμάτων Συγκριτικό Πλεονέκτημα Είναι δίπλα στον Παραγωγό, Μεταποιητή, Τυποποιητή

10 ΡΟΛΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Πολύτιμο εργαλείο εθνικού συμφέροντος

11 Παροχή Ποιοτικών, Αξιόπιστων και Αναγνωρισμένων Υπηρεσιών σε δείγματα ελαιολάδου Πλήρης εκπαίδευση στη λειτουργία και χρήση των οργάνων Πλήρης εκπαίδευση στην ανάπτυξη μεθόδων αναλύσεων (χημικές δοκιμές) Πλήρης εκπαίδευση στη μεθοδολογία οργανοληπτικής αξιολόγησης παρθένου ελαιολάδου (ομάδα 17 δοκιμαστών) 11 συμμετοχές σε διεργαστηριακά σχήματα δοκιμών ικανότητας με απόλυτη επιτυχία 4 συμμετοχές στο SCHEMA 5 συμμετοχές στο BIPEA PT Scheme 21 1 διεργαστηριακή σύγκριση με Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο 1 διεργαστηριακή σύγκριση με ΕΑΣ Ηρακλείου Ετήσια διακρίβωση οργάνων και προληπτική συντήρηση και έλεγχος χρωματογραφικών συστημάτων Διαπίστευση του Εργαστηρίου από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ) σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025:2005 για συνολικά 11 δοκιμές σε δείγματα ελαιολάδου.

12 Συνεργασία με Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας. Οργανοληπτική Εξέταση δειγμάτων στα πλαίσια Διδακτορικής Διατριβής με θέμα: «Ανάπτυξη μεθόδων φασματομετρίας μάζας υψηλής διακριτικής ικανότητας για τη μελέτη της αυθεντικότητας τροφίμων» Συνεργασία με την ΠΕΑ Β.ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ με σκοπό την υποβολή πρότασης στο νέο ΕΣΠΑ για την ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των τοπικών ποικιλιών ελαιοκάρπου (κολοβή, αδραμυτινή), τη χαρτογράφησή τους, τη θωράκισή τους έναντι άλλων ποικιλιών τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά αλλά και τη βελτιστοποίηση της ελαιοκαλλιέργειας στο Βόρειο Αιγαίο μέσα από την εφαρμογή ορθών ή καινοτόμων καλλιεργητικών πρακτικών εναρμονισμένων με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της Περιφέρειας. Συνεργασία με Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ισντιτούτο στα πλαίσια υποβολής πρότασης στο πρόγραμμα LIFE με τίτλο: «Demonstration of efficient olive fly management for sustainable residues free olive oil production (BAITRAP)» Υλοποίηση έργων ΕΤΑΚ: ΚΥΠΕ 3390/112, Δρ. Σταύρος Παυλίδης, «Προοπτικές και Ευκαιρίες για την Ανάπτυξη της Επιχειρηματικότητας στον Πρωτογενή Τομέα στη Βάση της Προστασίας της Δημόσιας Υγείας και του Περιβάλλοντος». ΚΥΠΕ 7718/Β35, Δρ. Αναστάσιος Σαράτσης, «Στρατηγική Μελέτη των Νοσημάτων που μεταδίδονται από αρθρόποδα στο νησί της Λέσβου: σπουδαιότητα και τρόποι αντιμετώπισης»

13 Αναγνώριση του Εργαστηρίου και αύξηση του αριθμού των προς ανάλυση δειγμάτων Συνεργασία με ερευνητικό δυναμικό του ΙΕΛΥΑ για την ένταξη του εργαστηρίου σε ερευνητικά προγράμματα Επαναπροσδιορισμός χαρακτηριστικών των ελληνικών ποικιλιών και δημιουργία βάσης δεδομένων Μελέτη παραμετρικών τιμών χαρακτηριστικών που έχουν προστεθεί τα τελευταία έτη στον Κανονισμό με σκοπό τη θωράκιση της Ελλάδας έναντι άλλων ελαιοπαραγωγικών χωρών με διαφορετικές ποικιλίες ελαιοδέντρων. Καταγραφή επίδρασης τοπικών περιβαλλοντικών συνθηκών, σύγχρονων καλλιεργητικών πρακτικών ανά περιοχή και συνθηκών ελαιοποίησης στην ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου Συνεργασία με ελεγκτικούς φορείς του Δημοσίου Αξιοποίηση του Αγροκτήματος Πρότυπο Αγρόκτημα Δυνατότητα βελτίωσης υποδομών κτιριακών εγκαταστάσεων για υλοποίηση προγραμμάτων κατάρτισης αγροτών σε συνεργασία με τη Γενική Δ/νση Αγροτικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ

14 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας Πληροφορίες στην ιστοσελίδα του Εργαστηρίου : laboliveoil.nagref-cha.gr Κουζούμη Αγγελική Ευστρατία Υπεύθυνη Εργαστηρίου Ελαιολάδου Μυτιλήνης Υπεύθυνη Ποιότητας Εργαστηρίου Panel Supervisor Ομάδας Οργανοληπτικής Αξιολόγησης kouzoumie@gmail.com, dir.sgel@nagref.gr Τηλ