Νέα γενιά πλυντηρίων τούνελ, Compact

Transcript

1 Νέα γενιά πλυντηρίων τούνελ, Compact

2 2 electrolux wtcs Η δυνατή λύση Τα νέα πλυντήρια τούνελ Compact, ξεχωρίζουν επειδή προσαρμόζονται σε κάθε χώρο, καθώς επίσης για την απεριóριστη αντοχή τους στον χρόνο. Η Electrolux προσφέρει μ αυτά το μέγιστο στην υγιεινή και την τέλεια λύση στο πλύσιμο. Η γκάμα περιλαμβάνει 4 μοντέλα, με απόδοση τα 90, 140, 180 και 250 καλάθια ανά ώρα, τα οποία διατίθεται με στεγνωτήρες και πλήρη εξοπλισμό τραπεζιών φορτοεκφόρτωσης.

3 electrolux wtcs 3 Προσαρμοστικότητα Συμπαγείς κατασκευές για μικρούς χώρους, αρχίζοντας από 1173 χιλιοστά συνολικού μήκους Μπορεί να διασπαστεί σε ζώνες πρόπλυσης και στεγνώματος Ειδικές λειτουργίες: ελάχιστη και μέγιστη απόδοση 2 ελεύθερα ρυθμιζόµενες ταχύτητες (εκτός του μοντέλου WTC90) Υγιεινή Αντλίες που αδειάζουν αυτόματα (δεν μένουν στάσιμα νερά) Πεπιεσμένοι κάδοι πρόπλυσης και πλύσης, χωρίς ενώσεις και ραφές Μεγάλες πόρτες για εύκολο έλεγχο ή συντήρηση Κύκλος αυτόματου καθαρισμού της συσκευής Αντοχή στο χρόνο Συμπαγής σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα Μονωμένες πόρτες με ειδικό αφρό, σε ήχο και θέρμανση Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304 Βαθμός αδιάβροχης προστασίας νερού ΙΡΧ5 Πλήρως προστατευμένα ηλεκτρονικά μέρη

4 4 electrolux wtcs Προσαρμοστικότητα Όλα τα μηχανήματα έχουν κατασκευαστεί έτσι ώστε να διασπώνται και να δίνουν την δυνατότητα να αποσπώνται από τη βασική ζώνη πλύσης, οι ζώνες ξεβγάλματος, στεγνώματος και πρόπλυσης. Όλα αυτά για ικανοποίηση του πελάτη, για εύκολη, γρήγορη και άμεση τοποθέτηση ή και μετακίνηση του μηχανήματος σε μικρά/στενά κτίρια. Τα μοντέλα WTCS 140, WTCS 180 & WTCS 250 διαθέτουν 2 προεπιλεγμένες ταχύτητες, μία κανονική για πιάτα όπου η τροφή έχει ψηθεί επάνω τους, και μία γρήγορη για ελαφρώς λερωμένα πιάτα και ποτήρια. Χάρη στον ειδικό ρυθμιστή ταχύτητας του κινητήρα και οι 2 ταχύτητες μπορούν να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις του πελάτη, ρυθμιζόμενες κατ επιλογή. Ο νέος ηλεκτρονικός πίνακας χειρισμού είναι εξοπλισμένος με τεχνολογία αιχμής flash, έτσι ώστε κάθε νέα έκδοση λειτουργικού συστήματος (software) να μπορεί να περαστεί στη συσκευή άμεσα και με ευκολία (όπως στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές). Παρόλες τις συμπαγείς διαστάσεις της σειράς Compact, η πιθανότητα μεταφοράς (ή το πιτσίλισμα) βρώμικου νερού από τη ζώνη πλύσης στη ζώνη ξεβγάλματος έχει εκμηδενιστεί, χάρη στην μέγιστη δυνατή απόσταση μεταξύ των δύο ζωνών (πλύσης και ξεβγάλματος). Οι εσωτερικές διαχωριστικές κουρτίνες δεν επιτρέπουν τη μεταφορά υπολειμμάτων τροφής ανάμεσα στις ζώνες πλύσης και ξεβγάλματος. Η ζώνη πρόπλυσης δεν είναι μόνο πλήρως αποσπάσιμη από τις ζώνες πλύσης και ξεβγάλματος: επιπλέον, αποχετεύει αυτόματα το χρησιμοποιημένο νερό, αναπληρώνοντάς το με καθαρό. Η συχνότητα αναπλήρωσης προσαρμόζεται αυτόματα αναλόγως πόσο λερωμένα είναι τα σκεύη.

5 electrolux wtcs 5 Αυτόνομη συμπαγής κατασκευή, ξεκινώντας από 1173 χιλιοστά συνολικού μήκους, για πλύσιμο και ξέβγαλμα σε ένα μηχάνημα. Αυτόνομες και ολοκληρωμένες λύσεις: τα συστήματα διαχείρισης καλαθιών και δίσκων είναι προσχεδιασμένα, κατασκευαστικά και ηλεκτρικά, για άμεση σύνδεση με τα πλυντήρια τούνελ και κυρίως για απρόσκοπτη κύλιση των καλαθιών στην ίδια ταχύτητα με αυτή του πλυντηρίου, χωρίς να επηρεάζεται κατ ελάχιστο το αποτέλεσμα πλύσης. Εμβαδό 6m 2 Πρωτοπορία: τα μοντέλα WTCS 90 και WTCS140 διαθέτουν μία κεντρική ζώνη πλύσης, που σας δίνει τη δυνατότητα να αλλάξετε τη φορά φόρτωσης των καλαθιών από αριστερά προς τα δεξιά και αντίστροφα. Τώρα έχετε τη δυνατότητα, μέσω του ηλεκτρονικού πίνακα χειρισμού, να τροποποιήσετε τη λειτουργία του πλυντηρίου είτε για ελάχιστη είτε για μέγιστη απόδοση. Η ελάχιστη λειτουργία ισχύος ενδείκνυται για μη συχνή, περιοδική χρήση του πλυντηρίου, ή πλύσεις μικρής διάρκειας (μισής ώρας). Η μέγιστη λειτουργία ισχύος ενδείκνυται για συνεχή χρήση και υψηλή απόδοση. 3,5 μέτρα μήκος

6

7 electrolux wtcs 7 Υγιεινή Η νέα σειρά πλυντηρίων τούνελ Compact, έχει κατασκευαστεί για γρήγορο και άψογο καθάρισμα, εσωτερικά και εξωτερικά. Μεγάλες πόρτες, ζυγισμένες και εργονομικές, για εύκολη και άμεση πρόσβαση στα μηχανικά μέρη των ζωνών πλύσης και ξεβγάλματος. Φίλτρα μεγάλης επιφάνειας επικλινή, μέσα στο μικρό και πεπιεσμένο κουτί φίλτρου, για να αφαιρούνται εύκολα και γρήγορα. Ψηλά πόδια 200 χιλιοστών για πλήρη πρόσβαση στο κάτω μέρος της συσκευής ασφάλεια και υγιεινή. Προαιρετικά, παρέχεται κύκλος απολύμανσης για όλες τις ζώνες, για απολύμανση κάθε κάδου χωριστά στους 75 C για 5 λεπτά. Με την ενεργοποίηση του αυτόματου καθαρισμού για τις ζώνες πρόπλυσης, πλύσης και ξεβγάλματος, απαλλάσσεσθε από την κοπιαστική δουλειά του καθαρισμού στο τέλος της ημέρας. Όλα τα λειτουργικά μέρη, όπως ο μηχανισμός εξοικονόμησης ενέργειας ή οι βραχίονες πλύσης και ξεβγάλματος είναι εύκολα αφαιρούμενοι για γρήγορο, εύκολο καθάρισμα και υγιεινή. Οι θάλαμοι πλύσης δεν έχουν εσωτερικές σωληνώσεις και έτσι δεν υπάρχουν εστίες και κίνδυνοι συσσώρευσης βρωμιάς. Αντλίες αυτόματου αδειάσματος για κορυφαία υγιεινή, αφού δεν μένει στάσιμο νερό δημιουργώντας δυσάρεστες και ανθυγιεινές οσμές στις ζώνες πλύσης και ξεβγάλματος. Με το πάτημα ενός πλήκτρου, ενεργοποιούνται αυτόματα. Κάδος πλύσης κατασκευασμένος από ένα κομμάτι πεπιεσμένου ανοξείδωτου χάλυβα με υπέρ υψηλή πίεση: με εσωτερικές στρογγυλεμένες γωνίες, και ελαφρά κλίση προς την αποχέτευση, για το άδειασμα όλου του νερού μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Πεπιεσμένος κάδος, χωρίς ενώσεις και ραφές, υπόδειγμα υδατοστεγούς λύσης.

8

9 electrolux wtcs 9 Στιβαρότητα Η συνολική κατασκευή των πλυντηρίων αποτελείται από συμπαγή ανοξείδωτο σκελετό 50Χ50 χιλιοστών, χάλυβα πάχους 3 χιλιοστών, για στιβαρότητα και απεριόριστη αντοχή στο χρόνο. Όλα τα κύρια μέρη των πλυντηρίων είναι κατασκευασμένα από αντιοξειδωτικό χάλυβα βαριάς χρήσης AISI 304 ανθεκτικό στην οξείδωση: Κάδοι, εμπρόσθια καλύμματα, βραχίονες και καλύμματα βραχιόνων πλύσης και ξεβγάλματος, πόρτες, χειρολαβές, πίσω και πλαϊνά καλύμματα καθώς και οδηγοί καλαθιών. Αδιάβροχος δείκτης προστασίας νερού ΙΡΧ5: μπορείτε να καθαρίζετε τη συσκευή με λάστιχο νερού χωρίς κίνδυνο ζημιών. Αυτόματο ξεκίνημα/σταμάτημα για εκκίνηση της λειτουργίας μόνο όταν το καλάθι εισέρχεται εντός του πλυντηρίου, μειώνοντας στο ελάχιστο την κατανάλωση νερού και την κατανάλωση ρεύματος. Πόρτες διπλών τοιχωμάτων, ζυγισμένες, πάχους 35 χιλιοστών με ειδικό αφρό μόνωσης που δίνει επιπλέον αντοχή, στιβαρότητα και κυρίως θερμομόνωση και ηχομόνωση στο περιβάλλον εργασίας. Πόρτες διπλών τοιχωμάτων, ζυγισμένες, πάχους 35 χιλιοστών με ειδικό αφρό μόνωσης που δίνει επιπλέον αντοχή, στιβαρότητα και κυρίως θερμομόνωση και ηχομόνωση στο περιβάλλον εργασίας. Πόρτες διπλών τοιχωμάτων, ζυγισμένες, πάχους 35 χιλιοστών με ειδικό αφρό μόνωσης που δίνει επιπλέον αντοχή, στιβαρότητα και κυρίως θερμομόνωση και ηχομόνωση στο περιβάλλον εργασίας. Ο ηλεκτρονικός πίνακας χειρισμού είναι τοποθετημένος ψηλά από το πάτωμα, προστατευμένος από το νερό, την υψηλή υγρασία και τα ζωύφια. Διαθέτει μεγάλο πίνακα ενδείξεων για την προβολή των θερμοκρασιών πρόπλυσης, πλύσης, ξεβγάλματος και στεγνώματος. Είναι προσχεδιασμένος για σύστημα HACCP.

10 10 electrolux wtcs Γκάμα Προιόντων Μοντέλο Τύπος Συν. Μήκος Καλάθια/Ώρα WTCS90 Πλύση & Ξέβγαλμα 1125 χιλ. 90 Μοντέλο Τύπος Συν. Μήκος Καλάθια/Ώρα WTCS140 Πρόπλυση, Πλύση & Ξέβγαλμα 1125 χιλ. 90 έως 140 Μοντέλο Τύπος Συν. Μήκος Καλάθια/Ώρα WTCS180 Πρόπλυση, Πλύση & Ξέβγαλμα 1837 χιλ. 120 έως 180 Μοντέλο Τύπος Συν. Μήκος Καλάθια/Ώρα WTCS250 Πρόπλυση, Πλύση & Ξέβγαλμα 2243 χιλ. 180 έως 250 Όλα τα μοντέλα είναι διαθέσιμα με ή χωρίς σύστημα εξοικονόμησης ενέργειας (εκτός του WTC90), ηλεκτρικά ή ατμού.

11 electrolux wtcs 11 Πλυντήρια Τούνελ Compact Τεχνικά χαρακτηριστικά WTCS90 WTCS140 WTCS180 WTCS250 Κανονική ταχύτητα (ρυθμίσεις επί τόπου) Καλάθια/ώρα Γρήγορη ταχύτητα (ρυθμίσεις επί τόπου) < Καλάθια/ώρα Μήκος πλυντηρίου (χωρίς στέγνωμα) mm Πρόπλυση Ισχύς αντλίας kw - - 0,2 1,0 Κυκλοφορία Λίτρα/λεπτό Χωρητικότητα κάδου Λίτρα Πλύση Ισχύς αντλίας kw 1 1,5 1 1,5 Κυκλοφορία Λίτρα/λεπτό Χωρητικότητα κάδου Λίτρα Ξέβγαλμα Κυκλοφορία Λίτρα/λεπτό Χωρητικότητα μπόιλερ Λίτρα Τελική κατανάλωση ξεβγάλματος Λίτρα/ώρα Ηλεκτρική φόρτωση Πρόπλυση με προαιρετικά εξαρτήματα απολύμανσης kw ,5 16,5 Αντιστάσεις κάδου πλύσης kw 10, Αντιστάσεις μπόιλερ kw ,5 + 6 Μονάδα στεγνώματος (γωνιακό και τούνελ) Αντιστάσεις kw 8,25 8,25 8,25 8,25 Μοτέρ kw 1,1 1,1 1,1 1,1 Κυκλοφορία αέρα m 3 /ώρα Θερμοκρασία C 50 to to to to 60 Μοτέρ μετάδοσης kw 0,25 0,25 0,25 0,25 Ανεμιστήρας ESD (Μηχ.Εξ.Ενέργειας) kw - 0,13 0,13 0,13 Συνολική ισχύς (χωρίς μονάδα στεγνώματος) Ελάχιστη kw 13,8 14,4 14,1 19,4 Μέγιστη kw 24,3 26,4 26,1 31,4 Συνολική ισχύς (με μονάδα στεγνώματος) Ελάχιστη kw 23,1 23,7 23,4 28,7 Μέγιστη kw 33,6 35,7 35,4 40,7 Συνδέσεις ζεστού νερού C Συνδέσεις κρύου νερού C Επίπεδα θορύβου Db <70 <70 <70 <70

12 Share more of our thinking at ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ Professional Α.Ε. Θεσ/κη: Λήμνου 4, Τ.Κ Τηλ.: Φαξ: Αθήνα: Αγ. Γερασίμου 2 & Τριών Ιεραρχών 1, Τ.Κ Τηλ.: , Φαξ: foodservice@electrolux.com.gr EN ISO 9001:2008 No JEBQO Με την επιφύλαξη τυχών τυπογραφικών λαθών και μεταβολή τεχνικών στοιχείων. Εικόνες μη συμβατικές. Η εταιρεία διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των προδιαγραφών των συσκευών χωρίς ειδοποίηση. Electrolux Ελλάς Α.Ε