Προϊοντικός Κατάλογος

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Προϊοντικός Κατάλογος"

Ζώνα Αλαβάνος
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Προϊοντικός Κατάλογος

2 «Θυμηθείτε τις μαγικές γεύσεις της παιδικής μας ηλικίας» with passion

3 Σ το σύμπαν του Foodservice, προστέθηκε ένας νέος γαλαξίας, η Gustosia, με μία ποικιλία προϊόντων που χαρακτηρίζονται από καινοτομία και με τα οποία δημιουργούνται, υψηλής ποιότητας και ευφάνταστα επιδόρπια. Βασισμένη στην εμπειρία και τον επαγγελματισμό της εταιρείας MEC3, μιας εταιρείας ηγέτη στην αγορά των πρώτων υλών για παγωτό και ζαχαροπλαστική, η Gustosia παράγει υψηλής ποιότητας υλικά για επιδόρπια ειδικά για chefs. Τα προϊόντα της εταιρείας Gustosia είναι άριστο μέσο δημιουργίας: η φαντασία και ο επαγγελματισμός συναντιούνται σε εξαιρετικά επιδόρπια, τα οποία παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα.

Βασισμένη στην εμπειρία και τον επαγγελματισμό της εταιρείας MEC3, μιας εταιρείας ηγέτη στην αγορά των πρώτων υλών για παγωτό και ζαχαροπλαστική, η

4 Περιεχόμενα

5 Desserts Tiramisù 5 8 Cheese cake 6 Creme brulee Panna cotta 9 10 Creme caramel Chocolate pudding 11 Rice dessert Chocolate 13 mousse Crepes Coconut bavarian cream Neutral mousse bavarian cream Neutral 18 Yoghurt mousse 19 Mini chocolate cake with warm filling Instant gel Creme anglaise (vanilla sauce) Sorbet Frozen yoghurt cream 23 Semifreddi coffee cream Frozen Plain dark chocolate sorbet 27 Lemon sorbet Crunchy semifreddo semifreddo Pistachio Neutral semifreddo Chocolate semifreddo 32

warm filling Instant gel 20 21 Creme anglaise (vanilla sauce) Sorbet Frozen yoghurt cream 23 Semifreddi 26 24 coffee cream Frozen

6 Tiramisu ΚΩΔ: GUS Desserts Creme brulee ΚΩΔ: GUS Cheese cake ΚΩΔ: GUS Panna cotta ΚΩΔ: GUS Creme caramel ΚΩΔ: GUS Chocolate pudding ΚΩΔ: GUS Rice dessert ΚΩΔ: GUS Crepes ΚΩΔ: GUS Chocolate mousse ΚΩΔ: GUS Neutral mousse ΚΩΔ: GUS Coconut Bavarian Cream ΚΩΔ: GUS Neutral Bavarian Cream ΚΩΔ: GUS Yoghurt mousse ΚΩΔ: GUS Mini chocolate cake with warm filling ΚΩΔ: GUS Instant gel ΚΩΔ: GUS Creme anglaise (vanilla sauce) ΚΩΔ: GUS.38808

38009 Chocolate mousse ΚΩΔ: GUS.38302 Neutral mousse ΚΩΔ: GUS.38303 Coconut Bavarian Cream ΚΩΔ: GUS.

7 Tiramisu 5 Tiramisù scomposto (Massimo Bottura) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + ½ λίτρο κρέμα

8 Creme brulee Patata alla crema catalana in attesa di diventare tartufo (Massimo Bottura) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 180γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + ½ λίτρο κρέμα

38001 Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 180γρ.

9 (Romano Tamani) 7

10 Cheese cake Cheese cake in salsa di fragola (Gianluca Fusto) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 3 σακουλάκια των 340γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

11 Panna cotta 9 Guscio alla panna cotta (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 3 σακουλάκια των 280γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα + 1 λίτρο κρέμα

38005 Κουτί που περιέχει 3 σακουλάκια των

12 Creme caramel Creme caramel composto (Gianluca Fusto) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 5 σακουλάκια των 160γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

13 Chocolate pudding 11 Caldo freddo di zuppa inglese (Massimo Bottura) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

14 Rice dessert Omaggio al Piemonte (Massimo Bottura) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 3 σακουλάκια των 320γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

15 Crepes 13 New crepe (Gianluca Fusto) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 2 σακουλάκια των 500γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο νερό

16 Chocolate mousse Vellutata al cioccolato (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 2 σακουλάκια των 500γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

17 Neutral mousse 15 Sigaro alla mousse di nocciola con quenelle di gelato al cioccolato (Gianluca Fusto) GUSTOSIA ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 2 σακουλάκια των 350γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα + πάστα για γεύση (σύμφωνα με την δοσολογία που αναγράφεται στην συσκευασία)

38303 Κουτί που περιέχει 2 σακουλάκια των 350γρ.

18 Coconut bavarian cream Passione al cocco (Gianluca Fusto) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + ½ λίτρο κρέμα

38011 Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των

19 Neutral bavarian cream 17 Variazione (Gianluca Fusto) GUSTOSIA ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 180γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + ½ λίτρο κρέμα + πάστα για γεύση (σύμφωνα με την δοσολογία που αναγράφεται στην συσκευασία)

Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + ½ λίτρο κρέμα + πάστα

20 Yoghurt mousse Mousse allo yogurt (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 2 σακουλάκια των 350γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα Για να δοκιμάσετε μία πιο πλούσια γεύση, αντικαταστήστε κάποια ποσότητα γάλακτος με γιαούρτι, όπως αναγράφεται στην συσκευασία.

Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα Για να δοκιμάσετε μία πιο

21 Mini chocolate cake with warm filling 19 Torre (Gianluca Fusto) ΚΩΔ: GUS Κουτί 650γρ. Δοσολογία: 1 κουτί + 0,25 λίτρα γάλα

22 Instant gel Composta di gelatina alla frutta (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS Σακουλάκι 450γρ. 1 κιβώτιο περιέχει 6 σακουλάκια Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 3 λίτρα νερό

23 Creme anglaise (vanilla sauce) 21 Torre inglese (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 3 σακουλάκια των 250γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 1 λίτρο γάλα

24 Sorbet Frozen yogurt cream ΚΩΔ: GUS Frozen coffee cream ΚΩΔ: GUS Plain dark chocolate sorbet ΚΩΔ: GUS Lemon sorbet ΚΩΔ: GUS.38101

25 Frozen yoghurt cream 23 Crema ghiacciata allo yogurt (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS σακουλάκι 1kg 1 κιβώτιο περιέχει 6 σακουλάκια Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 3 λίτρα γάλα

26 Frozen coffee cream Crema fredda al caffè (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS σακουλάκι 1kg 1 κιβώτιο περιέχει 6 σακουλάκια Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 3 λίτρα γάλα

27 (Romano Tamani) 25

28 Plain dark chocolate sorbet Sorbetto al cioccolato fondente (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS σακουλάκι 1,05kg 1 κιβώτιο περιέχει 6 σακουλάκια Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 3 λίτρα νερό

29 Lemon sorbet 27 Sorbetto al limone con panna cotta (Roberto Rinaldini) ΚΩΔ: GUS σακουλάκι 1kg 1 κιβώτιο περιέχει 6 σακουλάκια Δοσολογία: 1 σακουλάκι + 3 λίτρα νερό

30 Semifreddi Crunchy semifreddo ΚΩΔ: GUS Pistachio semifreddo ΚΩΔ: GUS Neutral semifreddo ΚΩΔ: GUS Chocolate semifreddo ΚΩΔ: GUS.38204

31 Crunchy semifreddo 29 Semifreddo croccante (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα

32 Pistachio semifreddo Delizia al pistacchio (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα

33 Neutral semifreddo 31 Delizia infantile (Roberto Rinaldini) GUSTOSIA ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα + πάστα για γεύση (σύμφωνα με την δοσολογία που αναγράφεται στην συσκευασία)

34 Chocolate semifreddo Amoretti al cioccolato (Romano Tamani) ΚΩΔ: GUS Κουτί που περιέχει 4 σακουλάκια των 200γρ. Δοσολογία: 1 σακουλάκι + ½ λίτρο γάλα

35 Σύμβολα Τοποθετείτε στο ψυγείο Βράζετε Ρίχνετε τα αυγά στο μίξερ Τοποθετείτε στην κατάψυξη Ζεσταίνετε και αναμιγνύετε GUSTOSIA Ρίχνετε το προϊόν GUSTOSIA στο μίξερ Προσθέτετε το γάλα Ζεσταίνετε στο μπαίν μαρί Ρίχνετε το γάλα στο μίξερ Προσθέτετε την κρέμα Βάζετε σε ποτήρια Ρίχνετε το γάλα και την κρέμα στο μίξερ Προσθέτετε το νερό και το γάλα Βάζετε σε φόρμες BUTTER Ρίχνετε το προϊόν GUSTOSIA και το βούτυρο στο μίξερ Προσθέτετε το προϊόν GUSTOSIA Σερβίρετε Ρίχνετε το γιαούρτι στο μίξερ GUSTOSIA Προσθέτετε το σιρόπι GUSTOSIA Πασπαλίζετε με ακατέργαστη ζάχαρη Ρίχνετε το προϊόν GUSTOSIA στο μίξερ Προσθέτετε το νερό Καίτε με φλόγιστρο Ρίχνετε το νερό στο μίξερ Προσθέτετε το νερό και το προϊόν GUSTOSIA Κοσκινίζετε Ρίχνετε το νερό και το λάδι στο μίξερ Προσθέτετε γάλα και την κρέμα Ρίχνετε σε ζεστό σκεύος Ανακατεύετε στο μίξερ Προσθέτετε το γάλα και το προϊόν GUSTOSIA Ρίχνετε στην γρανιτομηχανή Ανοίγετε το μίγμα Ρίχνετε το νερό σε ένα δοχείο Αποσύρετε το προϊόν Ψεκάζετε μία λαμαρίνα Ρίχνετε το ζεστό νερό σε ένα δοχείο Ρίχνετε στην παγωτομηχανή Ψεκάζετε μία λαμαρίνα Ρίχνετε το γάλα σε ένα δοχείο Ρίχνετε την πάστα σοκολάτας στην παγωτομηχανή Βάζετε το μίγμα στην λαμαρίνα Ρίχνετε το προϊόν σε σκόνη GUSTOSIA και αναμιγνύετε Ρίχνετε το variegate κεράσι στην λεκάνη Βάζετε το προϊόν στην λαμαρίνα GUSTOSIA Ρίχνετε το προϊόν GUSTOSIA και αναμιγνύετε Βάζετε το γάλα και το προϊόν GUSTOSIA και ανακατεύετε Απλώνετε το προϊόν Ρίχνετε το νερό και αναμιγνύετε Ανακινείτε το προϊόν Βάζετε στον φούρνο στον χρόνο και την θερμοκρασία που αναγράφεται Ρίχνετε το προϊόν GUSTOSIA σε ένα δοχείο και αναμιγνύετε Ψεκάζετε πάνω στο επιδόρπιο Γλασάρετε

36 προσαρμογή στα ελληνικά: with passion ΑΦΟΙ ΛΑΟΥΔΗ Α.Ε.Β.Ε. Αθ. Διάκου 4 (20 ο χλμ. Λ. Μαραθώνος), Πικέρμι Τηλ.: , Fax: info@laoudis.gr

Σχετικά έγγραφα

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ Μείγμα που περιέχει αυγό 001-6001 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 001-6002 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 1.000 γρ. μείγμα για κέικ λαδιού MIX LUX 375 γρ.