ΔΡΑΗ ΚΑ1: ΜΑΘΗΙΑΚΗ ΚΙΝΗΣΙΚΟΣΗΣΑ ΕΚΠΑΙΔΕΤΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΩΠΙΚΟΤ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΤΗ ΚΑΙ ΚΑΣΑΡΣΙΗ

Transcript

1 ΔΡΑΗ ΚΑ1: ΜΑΘΗΙΑΚΗ ΚΙΝΗΣΙΚΟΣΗΣΑ ΕΚΠΑΙΔΕΤΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΩΠΙΚΟΤ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΤΗ ΚΑΙ ΚΑΣΑΡΣΙΗ ΚΩΔΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΟ: EL01-KA «ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΔΝΗ ΓΙΑΦΔΙΡΙΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΔΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ» Ο Δ Η Γ Ο Σ Δ Ρ Α Σ Τ Η Ρ Ι Ο Τ Η Τ Ω Ν Κ Ι Ν Η Τ Ι Κ Ο Τ Η Τ Α Σ ΦΟΡΕΑ ΑΠΟΣΟΛΗ: ΔΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΔΝΤΡΟ ΘΗΒΑΣ ΦΟΡΕΑ ΤΠΟΔΟΥΗ: P.G.PLANTATION LIMASSOL

2 Με γνώμονα την υπαρκτή ανάγκη για συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών εκπαίδευσης σε νέες καινοτόμες ιδέες και τεχνολογίες, σε συνδυασμό με την παγκοσμιοποίηση που έχει καταστήσει το οικονομικό περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται ο αγροτικός τομέας της χώρας απολύτως ανταγωνιστικό, το Εργαστηριακό Κέντρο Θήβας αποφάσισε να υλοποιήσει το συγκεκριμένο πρόγραμμα κινητικότητας. Ως χώρα υποδοχής επιλέχθηκε η Κύπρος γιατί είναι μια χώρα με παρόμοιες εδαφοκλιματικές συνθήκες με την Ελλάδα κάτι που είναι αρκετά σημαντικό στον αγροτικό τομέα και έτσι οι νέες εμπειρίες και δεξιότητες που απόκτησαν οι εκπαιδευόμενοι θα μπορέσουν να τις εφαρμόσουν στην μελλοντική τους επαγγελματική σταδιοδρομία. υμμετείχαν 17 μαθητές του τομέα ΓΕΩΠΟΝΙΑ ΣΡΟΥΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΣΟ και 2 καθηγητές. Σο πρόγραμμα υλοποιήθηκε στη Λεμεσό της Κύπρου από 26/3/2017 έως 10/4/2017 και φορέας υποδοχής ήταν η P G Plantation. Βασικός σκοπός του προγράμματος ήταν οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες, μέσω της πρακτικής άσκησης και των θεωρητικών μαθημάτων στην ολοκληρωμένη διαχείριση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Επιμέρους στόχοι Η δυνατότητα επαφής των συμμετεχόντων με φορείς εκπαίδευσης και εργασίας στο εξωτερικό. Η ενίσχυση του προφίλ των συμμετεχόντων μέσα από την απόκτηση δεξιοτήτων και εμπειριών που θα τους κάνουν πιο ανταγωνιστικούς στην αγορά εργασίας Η ανάπτυξη της εξωστρέφειας του οργανισμού μας Η ενδυνάμωση της ευρωπαϊκής συνείδησης των συμμετεχόντων, Η εξουδετέρωση ρατσιστικών, ξενοφοβικών και φυλετικών φαινομένων και καλλιεργώντας παράλληλα την αποδοχή ατόμων με διαφορετικές εθνότητες και θρησκείες. Η απόκτηση ικανοτήτων όπως η ατομική υπευθυνότητα, η ανάληψη πρωτοβουλιών, η εφευρετικότητα, η δημιουργικότητα και η ομαδικότητα Η απόκτηση γνώσεων για την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα της Κύπρου Σο πρόγραμμα περιελάμβανε δραστηριότητες που χωρίζονταν σε τρία μέρη: A. Πρακτική Άσκηση τις 27 και 28 Μαρτίου 2017 οι συμμετέχοντες έκαναν πρακτική άσκηση σε αγρόκτημα με αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά πάνω στα παρακάτω αντικείμενα της καλλιέργειας των Αρωματικών και Υαρμακευτικών Υυτών: 1. Προετοιμασία του αγρού για καλλιέργεια αρωματικών φυτών 2. Μεταφυτεύσεις και καλλιεργητικές φροντίδες (πότισμα, βοτάνισμα, σκάλισμα).

3 3. Επιλογή και συγκομιδή νωπών αρωματικών φυτών σε φυτείες λεβάντας. 4. Καταπολέμηση των εχθρών και των ασθενειών σε φυτείες Αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών λαμβάνοντας μέτρα προστασίας για τον εαυτό τους και για το περιβάλλον.

4

5

6 B. Επιμορφωτικά σεμινάρια Οι εκπαιδευόμενοι στις 30 και 31 Μαρτίου 2017 παρακολούθησαν τα παρακάτω επιμορφωτικά σεμινάρια : 1. Αρωματικά Υαρμακευτικά Υυτά ποικιλίες και τα προϊόντα τους. 2. Πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων "Σι πρέπει να γνωρίζω για να πιστοποιηθεί η καλλιέργειά μου ως βιολογική". 3. Η σημασία της ανάλυσης του εδάφους για την καλλιέργεια των. Αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών Σύποι εδάφους. "Πώς μπορώ να κάνω τη δειγματοληψία εδάφους μόνος μου". Μέθοδοι και τεχνικές πολλαπλασιασμού 4. Καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών με βιολογικά μέσα. 5. Ιδανικό προφίλ του νέου αγρότη και βασικές γνώσεις που πρέπει να έχει ένας γεωργός για τα Αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. 6. Σαυτοποίηση - Πιστοποίηση - Επωνυμία - Μάρκετινγκ των Αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών "Που και πώς μπορώ να διαθέσω τα προϊόντα μου και με ποια μορφή". 7. Επιχειρηματικότητα στο αγροτικό τομέα 8. Ιστορία της Κύπρου και Κυπριακή διάλεκτος

7

8 C. Εκπαιδευτικές Επισκέψεις σε επαγγελματικούς χώρους 1. Επίσκεψη στον βοτανικό κήπο αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών του Δασαρχείου στο όρος Σρόοδος στις το Βοτανικό κήπο οι συμμετέχοντες: 1. Γνώρισαν πολλά εδώδιμα και σπάνια φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά της Κύπρου και 2. παρακολούθησαν σεμινάριο για την τεχνική αποκατάστασης ενός χώρου που ήταν πρώην λατομείο αμιάντου

9

10 2. Επίσκεψη στο εργοστάσιο Σριαντάφυλλων στο χωριό Αγρός στις 3/4/2017 Οι συμμετέχοντες γνώρισαν μια πετυχημένη καινοτόμα επιχείρηση που έχει ιστορία πολλών ετών και δραστηριοποιείται σε όλο τα στάδια παραγωγής, μεταποίησης τυποποίησης και εμπορίας προϊόντων από τα ροδοπέταλα της τριανταφυλλιάς Δαμασκηνής. Οι συμμετέχοντες: 1. Παρακολούθησαν την διαδικασία παραγωγής ροδοστάγματος καθώς και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό όπως κεριά, μαρμελάδες, λικέρ, αιθέριο έλαιο, καλλυντικά και άλλα. 2. Ενημερώθηκαν για την ποικιλία τριαντάφυλλων Δαμασκηνή που καλλιεργείται στην Κύπρο

11

12 3. Επίσκεψη στο φυτώριο αρωματικών και φαρμακευτικών του Τπουργείου Γεωργίας Κύπρου και στο Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας που βρίσκετε στην περιοχή Αθάλασσας της Λευκωσίας Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά που καλλιεργούνται στην Κύπρο. Παρακολούθησαν τον τρόπο πολλαπλασιασμού τους καθώς και τον τρόπο αποξήρανσής τους.

13

14 4. Επίσκεψη σε βοτανοπωλείο και σε αποστακτήριο αιθέριων ελαίων στην Λάρνακα στις Οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν και ενημερώθηκαν για τα στάδια που ακολουθούν τα προϊόντα από την συγκομιδή μέχρι τον καταναλωτή ( αποξήρανση, τυποποίηση, συσκευασία και πώληση) Έμαθαν για τις ιδιότητες κάθε βοτάνου και παρακολούθησαν τον τρόπο απόσταξης αιθέριου ελαίου από αρωματικά φυτά.

15

16 5. Επίσκεψη στην Σεχνική σχολή Αβγόρου στην Επαρχία Αμμοχώστου στις Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για το εκπαιδευτικό σύστημα της Κύπρου και ξεναγήθηκαν στα εργαστήρια του τομέα Γεωπονίας.

17 6. Επίσκεψη σε θερμοκήπιο υδροπονικής καλλιέργειας στην περιοχή της Δερύνειας στις Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν: Α} για την καλλιέργεια φυτών με την μέθοδο της υδροπονίας (καλλιέργεια φυτών χωρίς έδαφος) Β) για τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό που απαιτούνται για την εφαρμογή της υδροπονικής καλλιέργειας Γ) για τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου,

18

19

20

21 Γ. Πολιτιστικές Δράσεις Σο Εργαστηριακό Κέντρο (ΕΚ) Θήβας,στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Κινητικότητας πραγματοποίησε πολιτιστικές επισκέψεις και δράσεις αξιοποιώντας το ελεύθερο χρόνο. Αυτές περιελάμβαναν Επισκέψεις σε Ιστορικούς και αρχαιολογικούς χώρους της Κύπρου 1. Επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο του Κουρίου και της Πάφου

22 2. Επίσκεψη στον Πολιτιστικό σύλλογο Δερύνειας όπου ενημερώθηκαν για την νεκρή πόλη της Αμμοχώστου στα κατεχόμενα και γενικά για την νεώτερη ιστορία της Κύπρου. 3. Επίσκεψη στη Λευκωσία στον Σύμβο της Μακεδονίτισσας και στα φυλακισμένα μνήματα

23

24 Καηά ηην διάρκεια ηοσ προγράμμαηος οι ζσμμεηέτονηας γνώριζαν άηομα από άλλες περιοτές ηης Ελλάδας και ηις Εσρώπης αναπηύζζονηας ζτέζεις θιλίας και ζσνεργαζίας. Με θίλοσς από ηο ΕΠΑΛ Ορεζηιάδας

25 Οι συμμετέχοντες με την ολοκλήρωση του προγράμματος απόκτησαν γνώσεις και δεξιότητες πάνω σε όλα τα στάδια παραγωγής και επεξεργασίας των αρωματικών φυτών. Με την εμπειρία της κινητικότητας βελτίωσαν προσωπικά χαρακτηριστικά όπως αυτοπεποίθηση, συνέπεια, ωριμότητα, ομαδικότητα, εξωστρέφεια κτλ Οι μαθητές εμπλούτισαν τον Ατομικό τους Υάκελο και το Βιογραφικό ημείωμά τους με το Πιστοποιητικό Europass Κινητικότητα και το πιστοποιητικό του Υορέα υποδοχής

26 το πλαίσιο της διάδοσης των αποτελεσμάτων έγινε παρουσίαση του προγράμματος σε Ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στις στον χώρο εκδηλώσεων του ΕΠΑΛ ΘΗΒΑ.

27

28