ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ

Transcript

1 ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΜΕΛΙΟΥ ΠΓΕΣ-Μ-431 ΑΡ. ΚΩΔΙΚΟΥ: ΕΚΔΟΣΗ: 5η ΑΘΗΝΑ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2009

2

3 ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΩΝ - ΔΙΟΡΘΩΣΕΩΝ ΤΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗΣ ΠΓΕΣ-Μ-431 ΕΚΔΟΣΗ: 5 η Α/ Α ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΙΑΤΑΓΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΗΣ ΑΥΤΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕ ΤΗΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΒΑΘΜΟΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΜΟΝΟΓΡΑΦΗ Ο Δ Η Γ Ι Ε Σ α. Καταχωρίστε στον Πίνακα κάθε διαταγή τροποποίησης αυτής της προδιαγραφής. β. Οι τροποποιήσεις να γίνονται με αντικατάσταση των παλαιών σελίδων με τις αποστελλόμενες νέες ταυτάριθμες. γ. Ο αριθμός της τροποποίησης, φαίνεται στην κορυφή της νέας σελίδας (π.χ. Τροποποίηση 1)

4

5 ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΜΕΛΙΟΥ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ Α/Α ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΣΕΛΙΔΑ 1 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σκοπός Ορισμός Απαιτήσεις Στρατιωτικής Υπηρεσίας Γενικά Μακροσκοπικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Μικροβιολογικά Συσκευασία Επισημάνσεις Λευκοσιδηρά κουτιά Χαρτοκιβώτια Δειγματοληψία Διενεργούμενοι Έλεγχοι Επιτροπή Παραλαβής Χημείο Στρατού (ΧΗΣ) Κέντρο Βιολογικών Ερευνών Στρατού 10 (ΚΒΙΕΣ) Γενικό Χημείο Κράτους (ΓΧΚ) Υποχρεώσεις Προμηθευτών Απαράβατοι Όροι Διάφορα Βοηθήματα Πληροφοριακά Στοιχεία ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ "Α" Υπόδειγμα Φύλλου Συμμόρφωσης 26 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ "Β" Πίνακας Δειγματοληψίας

6

7 ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ 2ο ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΑ ΦΟΡΕΑ : 0171 ΚΑ ΕΙΔΟΥΣ : ΚΩΔ.: ΑΡ.ΠΡΟΔ.: ΠΓΕΣ-Μ-431 ΕΚΔΟΣΗ: 5η Οκτώβριος 2009 ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΜΕΛΙΟΥ 1. Εισαγωγή 1.1 Σκοπός Η προδιαγραφή αυτή αποσκοπεί στον καθορισμό των απαιτήσεων της Στρατιωτικής Υπηρεσίας, για την προμήθεια μελιού ανθέων ή μελιού μελιτώματος ή μείγματος μελιού ανθέων και μελιτώματος, φυγοκεντρημένο, σύμφωνα με την ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ και τα άρθρα 67 και 67α του ΚΤΠ. 1.2 Ορισμός Μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera από το νέκταρ των φυτών ή από εκκρίσεις ζώντων μερών φυτών ή εκκρίματα εντόμων απομυζούντων φυτά ευρισκόμενα πάνω στα ζώντα μέρη των φυτών, τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν, μετατρέπουν αναμειγνύοντας με ειδικές ύλες του σώματός τους, αποθέτουν, αφυδατώνουν, εναποθηκεύουν και φυλάσσουν στις κηρήθρες της κυψέλης, προκειμένου να ωριμάσουν (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ). 1.3 Ταξινόμηση. 67α): Ανάλογα με την προέλευση (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ, ΚΤΠ άρθρο 67, Μέλι ανθέων ή μέλι νέκταρος Μέλι μελιτώματος. 2. Απαιτήσεις Στρατιωτικής Υπηρεσίας 2.1 Γενικά Το μέλι, να μην προέρχεται από μελίσσια, κηρήθρες που έχουν χρησιμοποιηθεί σκευάσματα για την καταπολέμηση των ασθενειών και δεν είναι εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ.

8 Κατά την περίοδο μελιτοσυλλογής, να μην εφαρμόζεται καμία θεραπεία, στα μελίσσια Δεν πρέπει να έχει προστεθεί κανένα συστατικό τροφίμων στο μέλι, συμπεριλαμβανομένων των προσθέτων τροφίμων, ούτε να έχει γίνει καμία άλλη προσθήκη εκτός από μέλι (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ) Να μην περιέχει οργανικές η ανόργανες ύλες ξένες προς την σύστασή του (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ) Να μην έχει αρχίσει να υφίσταται ζύμωση (ΚΤΠ άρθρο 67). άρθρο 67) Η οξύτητα του δεν πρέπει να έχει τεχνητά τροποποιηθεί (ΚΤΠ Δεν πρέπει να έχει θερμανθεί με τρόπο που να συνεπάγεται την καταστροφή ή τη σημαντική αδρανοποίηση των φυσικών ενζύμων (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ) Να μην έχει νοθευτεί με την προσθήκη σακχάρων ξένων προς το μέλι (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ) Να μη έχει νοθευτεί γενικά. 2.2 Μακροσκοπικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Να μην είναι μερικά ή ολικά κρυσταλλωμένο (ζαχαρωμένο), κατά την παράδοση του εφοδίου. Ο προμηθευτής πρέπει να εφαρμόσει ορθή βιομηχανική πρακτική, για την αποφυγή της κρυστάλλωσης Το χρώμα του μελιού ποικίλλει και πρέπει να είναι από σχεδόν άχρωμο έως καφέ σκούρο και είναι ανάλογο της προέλευσης του μελιού (ΚΤΠ άρθρο 67) Μπορεί να είναι ρευστό ή παχύρρευστο, με την επιφύλαξη όμως της παραγράφου 2.2.1, (ΚΤΠ άρθρο 67). Να μην παρουσιάζει διακεκομμένη ροή όταν αφήνεται να τρέξει Να μη παρουσιάζει φυσαλίδες στη μάζα του και αφρό στην επιφάνεια του. 2.3 Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Να έχει οργανοληπτικούς χαρακτήρες άμεμπτους και να μη παρέχει ενδείξεις από ατελή επεξεργασία ή από χρησιμοποίηση μειονεκτικών πρώτων υλών Να μην παρουσιάζει ασυνήθιστη γεύση ή οσμή. Η γεύση και

9 - 3 - το άρωμα ποικίλλουν, αλλά εξαρτώνται από την φυτική προέλευση Να μη παρουσιάζει όξινη γεύση και οσμή σάπιου φρούτου. 2.4 Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά Εφοδίου Όλα τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του προϊόντος να είναι σύμφωνα με τα αντίστοιχα που προβλέπονται στο Παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 2001/110/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 20ής Δεκεμβρίου 2001 για το μέλι και του ΚΤΠ άρθρο 67 και 67α και τις εκάστοτε τροποποιήσεις των, εκτός των: Δείκτης διάστασης, (κλίμακα του SCHADE) μεγαλύτερος από HMF, λιγότερο από 25 mg/kg Να μην έχει νοθευτεί με την προσθήκη σακχάρων ξένων προς το μέλι (ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ) Ο γυροσκοπικός-μικροσκοπικός έλεγχος του μελιού να είναι ανάλογος της προέλευσης του, σε συμφωνία με την απόφαση αριθμός 127/2004 του Υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων που αφορά την προσθήκη 67α στον ΚΤΠ «Ταυτοποίηση αμιγών ελληνικών μελιών πεύκου, ελάτης, καστανιάς, ερείκης, θυμαριού, πορτοκαλιάς, βαμβακιού, ηλίανθου». Ο έλεγχος πραγματοποιείται εφόσον από τη συσκευασία ή τα έγγραφα του προμηθευτή, προκύπτει ότι το προς προμήθεια μέλι υπάγεται στις ανωτέρω διατάξεις Απαγορεύεται η ύπαρξη κατάλοιπων φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων, ή άλλων επιμολυντών πέραν των ορίων που προβλέπονται από τις σχετικές διατάξεις της κοινοτικής και ελληνικής νομοθεσίας, κατά τον χρόνο παραλαβής του εφοδίου Απαγορεύεται η παρουσία Καταλοίπων Κτηνιατρικών Φαρμάκων, Αντιμικροβιακών Παραγόντων, πέραν των ορίων που καθορίζονται από τις σχετικές διατάξεις της ισχύουσας Ελληνικής και Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας (ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΕΟΚ αριθ. 2377/90 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ) και ειδικότερα: Απαγορεύεται ή παρουσία Παραδιχλωροβενζόλιου, πέραν των ορίων της απόφασης Αριθμ. 113/2005 του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου και της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας Ο έλεγχος των ουσιών του κανονισμού 2377/90 με τις εκάστοτε τροποποιήσεις του, μπορεί να επεκταθεί και σε άλλες ουσίες εκτός του Παραδιχλωροβενζόλιου κατά την κρίση της επιτροπής ή του ΓΧΚ. 2.5 Μικροβιολογικά Κριτήρια.

10 - 4 - Ζύμες-Μύκητες σε 1 γραμμάριο, n=5, c=2, m=10 2, Μ=10 3, σύμφωνα με ISO 7954/ Συσκευασία Γενικά Το μέλι θα παραδίδεται στη Στρατιωτική Υπηρεσία συσκευασμένο σε πλαστικούς περιέκτες (κύπελλα), καθαρού περιεχομένου 20 γραμμαρίων, σφραγισμένα αεροστεγώς με κατάλληλα καλύμματα - ετικέτες Τα κύπελλα δεν θα παρουσιάζουν διαρροές, λόγω μη ορθής βιομηχανικής πρακτικής ή ατέλειες που μπορούν να καταστήσουν το προϊόν ακατάλληλο για κατανάλωση Τα κύπελλα θα συσκευάζονται σε χαρτοκιβώτια κατά στρώματα. Είναι δυνατό να χρησιμοποιούνται πλαστικοί υποδοχείς, για την πρόληψη φθορών από συμπίεση ή κρούση κατά τη μεταφορά. Σε περίπτωση που δεν χρησιμοποιούνται τέτοιοι υποδοχείς, θα τίθεται οριζόντια και μεταξύ των σειρών του χαρτοκιβωτίου, χαρτόνι σε όλη την επιφάνεια, για τον ίδιο σκοπό Όλα τα χαρτοκιβώτια θα περιέχουν την ίδια ποσότητα κυπέλλων η οποία μπορεί να κυμαίνεται από 100 έως 200 κύπελλα Χαρακτηριστικά κυπέλλων και καλυμμάτων Τα κύπελλα να έχουν απλή μορφή παραλληλεπίπεδη ή κυλινδρική με αναδίπλωση (χείλος) στην πλευρά των καλυμμάτων Να είναι κατασκευασμένα από αδιαφανή πλαστική ύλη, κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα και ικανοποιητικής αντοχής Τα καλύμματα των κυπέλλων να κατασκευάζονται από αλουμίνιο ή αδιαφανή πλαστική ύλη κατάλληλη για τρόφιμα ή και των δύο συγχρόνως (σάντουιτς) και να φέρουν έκτυπα τις προβλεπόμενες επισημάνσεις Χαρακτηριστικά χαρτοκιβωτίων. Τα κουτιά θα συσκευάζονται σε χαρτοκιβώτια, χωρητικότητας 100 έως 200 κυπέλλων, με τα παρακάτω χαρακτηριστικά: Αντοχή στη Διάρρηξη Κυματοειδούς χαρτονιού, BST, μεγαλύτερη από 120 lb/in Οι διαστάσεις των χαρτοκιβωτίων πρέπει να είναι τέτοιες ώστε να είναι δυνατή η συσκευασία του προϊόντος, χωρίς την ύπαρξη υπερβολικού κενού χώρου μεταξύ κυπέλλων και τοιχωμάτων του χαρτοκιβωτίου.

11 Τα χαρτοκιβώτια πρέπει να προσδένονται και με τους δύο παρακάτω τρόπους Με πλαστικά τσέρκια, που τοποθετούνται ένα κατά μήκος και δύο κατά πλάτος. Αυτά πρέπει είναι καλά τεντωμένα και το μεγαλύτερο απ' αυτά τοποθετείται πρώτο Με πλαστική αυτοκόλλητη ταινία, πλάτους τουλάχιστον 38 χιλιοστών ή με συγκόλληση των αναδιπλώσεων, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προεξέχοντα τμήματα του χαρτοκιβωτίου Εναλλακτικά της παραγράφου , μπορούν να προσδένονται με θερμοσυρρικνούμενο πλαστικό που περιβάλλει το χαρτοκιβώτιο. 3. Επισημάνσεις. 3.1 Κύπελλα Στο κάλυμμα ή στο σώμα κάθε κυπέλλου πρέπει να γράφονται στα Ελληνικά, με ανεξίτηλη μελάνη, κατ ελάχιστον οι παρακάτω ενδείξεις και σε συμφωνία με τα αντίστοιχα άρθρα του Κώδικα Τροφίμων - Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως: Η ονομασία του προϊόντος ( μέλι) Το είδος του μελιού (ανθέων, μελιτωμάτων, μείγμα μελιού ανθέων και μελιτωμάτων) (άρθρα 67 και 67α ΚΤΠ) Το καθαρό περιεχόμενο Η ημερομηνία παραγωγής του εφοδίου. Να αναγράφεται ο μήνας και το έτος Η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Να προσδιορίζεται αφού ληφθεί υπόψη η παράγραφος της παρούσας προδιαγραφής (όριο εγγυήσεως) και να αναγράφεται ο μήνας και το έτος Το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού ή συσκευαστή του μελιού Η χώρα ή οι χώρες προέλευσης, όπου έγινε η συγκομιδή (άρθρο 67 ΚΤΠ) Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας παραγωγής ή συσκευασίας Τα αλλεργιογόνα που τυχόν περιέχονται.

12 Ο Κωδικός Καταλληλότητας ( σήμα, αριθμός έγκρισης εγκατάστασης) νομοθεσία Οτιδήποτε άλλο προβλέπεται από την ισχύουσα 3.2 Χαρτοκιβώτια Πάνω στα χαρτοκιβώτια πρέπει να γράφονται έκτυπα και στις δύο κατακόρυφες μεγαλύτερες πλευρές, στην Ελληνική, οι παρακάτω ενδείξεις (σε συμφωνία με τα αντίστοιχα άρθρα του Κώδικα Τροφίμων - Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως): Η φράση «ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ» Ο αριθμός της σύμβασης Το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού ή συσκευαστή του εφοδίου Η χώρα ή οι χώρες προέλευσης, όπου έγινε η συγκομιδή (άρθρο 67 ΚΤΠ) Το είδος του μελιού (ανθέων, μελιτωμάτων, μείγμα μελιού ανθέων και μελιτωμάτων) (άρθρα 67 και 67α ΚΤΠ) Ο αριθμός των κυπέλλων και το καθαρό περιεχόμενο αυτών, σε κάθε χαρτοκιβώτιο Η ημερομηνία παραγωγής του εφοδίου. Να αναγράφεται ο μήνας και το έτος Η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Να προσδιορίζεται αφού ληφθεί υπόψη η παράγραφος της παρούσας προδιαγραφής (όριο εγγυήσεως), και να αναγράφεται ο μήνας και το έτος. 4. Δειγματοληψία 4.1 Η δειγματοληψία για τον έλεγχο των χαρακτηριστικών του εφοδίου, γίνεται από την επιτροπή παραλαβής σε κάθε παραλαβή στην έδρα της μονάδας που παραλαμβάνει το εφόδιο, και για κάθε παρτίδα του εφοδίου Η δειγματοληψία γίνεται ομοιόμορφα, ώστε να είναι αντιπροσωπευτική της παρτίδας, και αποτελείται από πλήρης συσκευασίες κυπέλλων Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1 του Παραρτήματος «Β», για αποστολή δειγμάτων

13 - 7 - προς το (ΚΒΙΕΣ, Γ'ΚΝΟ, ΚΕΝΟΚ) ανάλογα με τον τόπο παραλαβής ή με τις δυνατότητες της Υπηρεσίας για μικροβιολογικό έλεγχο σύμφωνα με την παράγραφο 2.5. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1 του Παραρτήματος «Β», για οργανοληπτικό έλεγχο σύμφωνα με την παράγραφο Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1 του Παραρτήματος «Β», για αποστολή δειγμάτων προς το ΓΧΚ (Δ χημική) για εργαστηριακό έλεγχο: Φυσικοχημικών χαρακτηριστικών, παράγραφος και γυροσκοπικό-μικροσκοπικό έλεγχο, παράγραφος Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Νοθείας του μελιού, παράγραφος Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Παρουσίας κυριοτέρων καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων (π-διχλωροβενζόλιου), παράγραφος ή και εάν ζητηθεί. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Κυριοτέρων καταλοίπων φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων παράγραφος Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1 του Παραρτήματος «Β», για αποστολή δειγμάτων προς το ΧΗΣ για έλεγχο του καθαρού βάρους της συσκευασίας σύμφωνα με την παράγραφο Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1 του Παραρτήματος «Β», για αποστολή δειγμάτων προς εργαστήριο του ευρύτερου δημόσιου τομέα, ή σε διαπιστευμένο εργαστήριο σύμφωνα με ISO EN 17025, με μέριμνα του προέδρου της επιτροπής παραλαβής και με έξοδα ( αποστολή δειγμάτων, υλικά συσκευασίας, εξέταση κ.λ.π.) του προμηθευτή, για την ανίχνευση παρουσίας αντιμικροβιακών παραγόντων, προκαταρτική ανίχνευση (Screening Test), σύμφωνα με την παράγραφο Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής καταθέσει πιστοποιητικό της παραγράφου ή όπου θα φαίνεται ότι έγινε έλεγχος για αντιμικροβιακούς παράγοντες, σε διαπιστευμένο εργαστήριο κατά ISO EN

14 , για τις συγκεκριμένες δοκιμές, η επιτροπή παραλαβής δεν ενεργεί αυτή την δειγματοληψία, αλλά κάνει δεκτά τα πιστοποιητικά Η Επιτροπή Παραλαβής λαμβάνει επιπλέον δείγματα για πραγματοποίηση συγκεκριμένων ελέγχων πλέον των αναφερομένων στην παρούσα προδιαγραφή, μετά από εντολή του φορέα προμηθείας και ενημέρωση του προμηθευτή. Στην περίπτωση αυτή ο φορέας προμηθείας καθορίζει την ποσότητα του δείγματος και την διαδικασία ελέγχου. Τα δείγματα αποστέλλονται προς εργαστήριο του ευρύτερου δημόσιου τομέα, ή σε διαπιστευμένο ιδιωτικό εργαστήριο σύμφωνα με ISO EN 17025, με μέριμνα του προέδρου της επιτροπής παραλαβής και με έξοδα ( αποστολή δειγμάτων, εξέταση κ.λ.π.) του προμηθευτή. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής καταθέσει πιστοποιητικό, όπου θα φαίνεται ότι έγινε ο συγκεκριμένος έλεγχος, σε διαπιστευμένο εργαστήριο κατά ISO EN για τις συγκεκριμένες δοκιμές, η επιτροπή παραλαβής δεν ενεργεί αυτή την δειγματοληψία, αλλά κάνει δεκτά τα πιστοποιητικά. Η δειγματοληψία αυτή διενεργείται μόνο μετά από εντολή του φορέα προμηθείας. 4.2 Η δειγματοληψία για τον έλεγχο των συσκευασιών, γίνεται από την επιτροπή παραλαβής, όπως παρακάτω: Λαμβάνονται δείγματα σε ποσοστό 5 με μέγιστο αριθμό 6 και ελάχιστο 2 από τα προς παράδοση χαρτοκιβώτια, άνευ περιεχομένου και αχρησιμοποίητα της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα, και σύμφωνα με την παράγραφο 6.3, τα οποία αποστέλλονται στο ΧΗΣ, για έλεγχο των υλικών κατασκευής των χαρτοκιβωτίων και των χαρακτηριστικών τους, όπως καθορίζεται στην παράγραφο Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Λαμβάνονται δείγματα, 10 κυπέλλων με τα καλύμματά τους, άνευ περιεχομένου και αχρησιμοποίητα της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα, και σύμφωνα με την παράγραφο 6.3, τα οποία αποστέλλονται στο ΓΧΚ για έλεγχο καταλληλότητας για επαφή με τρόφιμα σύμφωνα με τις παραγράφους , Στην έκθεση εξέτασης θα αναγράφεται ή παρτίδα του εφοδίου και το υλικό κατασκευής. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, σαν αντιδείγματα Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1, στήλη 2, για μακροσκοπικό έλεγχο σύμφωνα με την παράγραφο Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1, στήλη 2, για έλεγχο των επισημάνσεων σύμφωνα με την παράγραφο 3.

15 Η επιτροπή παραλαβής χρησιμοποιεί, το σχέδιο δειγματοληψίας του Πίνακα 1, στήλη 2, για έλεγχο της συσκευασίας, εκτός του καθαρού βάρους, σύμφωνα με την παράγραφο και Σε όλα τα δείγματα και αντιδείγματα, τοποθετείται πινακίδα στην οποία αναγράφονται : Ο αριθμός της σύμβασης Το είδος του εφοδίου και η κατηγορία του Η δειγματισθείσα ποσότητα Το ονοματεπώνυμο του προμηθευτή Η προδιαγραφή και ή έκδοσή της Η ημερομηνία δειγματοληψίας Η ένδειξη της παρτίδας παραγωγής Ο αριθμός του δείγματος Η προέλευση του εφοδίου Η υπηρεσία παραλαβής του εφοδίου Το εργαστήριο ελέγχου και το είδος ελέγχου Η λέξη «ΔΕΙΓΜΑ» ή «ΑΝΤΙΔΕΙΓΜΑ» ανάλογα της περιπτώσεως. 4.4 Τα δείγματα που λαμβάνονται βαρύνουν τον προμηθευτή, που υποχρεώνεται σε άμεση αναπλήρωση ή μείωση της αντίστοιχης ποσότητας από αυτή που παραδόθηκε τελικά. 5. Διενεργούμενοι Έλεγχοι. 5.1 Επιτροπή Παραλαβής Ελέγχει τα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με την παράγραφο Ελέγχει την συσκευασία σύμφωνα με την παράγραφο και 2.6.2, εκτός του καθαρού βάρους που ελέγχεται από το ΧΗΣ Ελέγχει τις επισημάνσεις, σύμφωνα με την παράγραφο 3.

16 Ελέγχει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με την παράγραφο Ελέγχει τα έγγραφα της παραγράφου 6.2, 6.3 και αποστέλλει τα πιστοποιητικά ποιότητας της παραγράφου (χαρτοκιβώτια) στο ΧΗΣ και (κύπελλα) στο ΓΧΚ Προβαίνει σε δειγματοληψία και αποστολή για εργαστηριακό έλεγχο, σύμφωνα με την παράγραφο Χημείο Στρατού (ΧΗΣ) Ελέγχει τα χαρακτηριστικά της συσκευασίας (χαρτοκιβώτιο) σύμφωνα με την παράγραφο 2.6.3, με βάση την δυνατότητα που έχει και το πιστοποιητικό ποιότητας της παρτίδας των χαρτοκιβωτίων, της παραγράφου 6.2.1, ως εξής: Ποιότητα, κυματοειδούς χαρτονιού, οπτικά Αντοχή στη Διάρρηξη Κυματοειδούς χαρτονιού, με τη μέθοδο, ISO 2759:2001 Board Determination of bursting strength ή SCAN P 25:81, ή TAPPI T Ελέγχει το καθαρό βάρος του εφοδίου στο δείγμα της επιτροπής παραλαβής, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, με ζυγό ακριβείας. 5.3 Στρατιωτικά Κτηνιατρικά Εργαστήρια Μικροβιολογικό Εργαστήριο. Ελέγχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά, στα δείγματα που απεστάλθηκαν από την επιτροπή παραλαβής με τις μεθόδους που αναφέρονται στη συνέχεια: Ζύμες- μύκητες σύμφωνα με την παράγραφο 2.5 και την μέθοδο της ISO 7954/ Γενικό Χημείο Κράτους (ΓΧΚ) Εκτελεί την ενοποίηση και ομογενοποίηση των δειγμάτων από τα κύπελλα, που απεστάλθηκαν από την επιτροπή παραλαβής. Ελέγχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά σε ομογενοποιημένη ποσότητα δείγματος, με τις μεθόδους που αναφέρονται στη συνέχεια: Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του μελιού, σύμφωνα με την παράγραφο 2.4.1, με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο Γυροσκοπικά-μικροσκοπικά το μέλι σύμφωνα με την παράγραφο 2.4.3, με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο.

17 Νοθεία σύμφωνα με παράγραφο 2.1.8, και με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο Ελέγχει την παρουσία καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων και συγκεκριμένα για Παραδιχλωροβενζόλιο, σύμφωνα με την παράγραφο 2.4.5, εκτός των αντιμικροβιακών παραγόντων, με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο. Ο έλεγχος μπορεί να επεκταθεί και σε άλλα κατάλοιπα, σύμφωνα με την Ελέγχει για την ύπαρξη κυριοτέρων κατάλοιπων φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων, ή άλλων επιμολυντών με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο, και σύμφωνα με την παράγραφο Ελέγχει την καταλληλότητα της συσκευασίας (κύπελλο, κάλυμμα) για χρήση για τρόφιμα, με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο και σύμφωνα με τις παραγράφους , και εκδίδει έκθεση εξέτασης όπου θα αναφέρεται η καταλληλότητα της συσκευασίας για επαφή με τρόφιμα. Στην έκθεση εξέτασης θα αναγράφεται ή παρτίδα του εφοδίου και το υλικό κατασκευής. 6. Υποχρεώσεις Προμηθευτών 6.1 Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό υποχρεούνται να υποβάλουν τα παρακάτω δικαιολογητικά μαζί με τις τεχνικές προσφορές: Υπεύθυνη δήλωση με την οποία να εγγυάται τη διατηρησιμότητα του εφοδίου, για χρονικό διάστημα 24 μηνών τουλάχιστον, από την προσωρινή παραλαβή του. Να αναγράφει επίσης ότι θα αντικαταστήσει όση ποσότητα του εφοδίου κριθεί ως ακατάλληλη στο παραπάνω χρονικό διάστημα, με δικό του προσωπικό, μέσα και δαπάνες Υπεύθυνη δήλωση ότι η παραγωγική διαδικασία είναι σύμφωνη με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία σε ότι αφορά την εφαρμογή των κανόνων υγιεινής Υπεύθυνη δήλωση ότι για την παραγωγή του εφοδίου δεν χρησιμοποιήθηκε διαδικασία που απαγορεύεται από την εθνική και κοινοτική νομοθεσία Υπεύθυνη δήλωση αποδοχής επιθεώρησης των εγκαταστάσεών του από αρμόδια επιτροπή της στρατιωτικής υπηρεσίας Υπεύθυνη δήλωση ότι όλες οι εμπλεκόμενες εγκαταστάσεις, (παραγωγής, τυποποίησης, του εφοδίου) διαθέτουν άδεια λειτουργίας, αριθμό έγκρισης εγκαταστάσεως καθώς και ότι έχουν αναπτύξει και εφαρμόζουν σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με τις αρχές του HACCP και την ισχύουσα νομοθεσία.

18 Φύλλο Συμμόρφωσης (ΦΣ), στο οποίο να απαντώνται μία προς μία όλες οι παράγραφοι, υποπαράγραφοι και χωρία της προδιαγραφής σύμφωνα με το υπόδειγμα του παραρτήματος «Α», ή υπεύθυνη δήλωση που να αποδέχεται τους όρους της προδιαγραφής στο σύνολό τους χωρίς καμία μεταβολή. Η κατάθεση του ΦΣ δεν απαλλάσσει τους προμηθευτές, από την υποχρέωση υποβολής των λοιπών δικαιολογητικών, που καθορίζονται με την παρούσα προδιαγραφή. 6.2 Ο μειοδότης, κατά την παράδοση του εφοδίου υποχρεούται να καταθέσει στην επιτροπή παραλαβής και τα παρακάτω δικαιολογητικά: Πιστοποιητικό ποιότητας της παρτίδας των χαρτοκιβωτίων, εκδιδόμενο από το εργοστάσιο κατασκευής αυτών, όπου θα εμφανίζονται οι προδιαγραφές των χαρτοκιβωτίων που έχουν χρησιμοποιηθεί, σύμφωνα και με την παράγραφο Πιστοποιητικό ποιότητας των πλαστικών περιεκτών (κύπελλα), εκδιδόμενο από το εργοστάσιο κατασκευής των κυπέλλων ή της πρώτης ύλης που χρησιμοποιήθηκε, όπου θα αναγράφονται τα τεχνικά στοιχεία και θα αναφέρεται η καταλληλότητα για χρήση σε επαφή με τρόφιμα Εάν το εφόδιο προέρχεται από χώρες εντός ευρωπαϊκής κοινότητας, πιστοποιητικό κτηνιατρικού ελέγχου, από τις κατά τόπους Νομαρχιακές Κτηνιατρικές Διευθύνσεις ή από αντίστοιχους κρατικούς φορείς άλλων κρατών ή από πιστοποιημένο κατά ISO EN 17025, ιδιωτικό εργαστήριο, όπου θα εμφανίζονται αποτελέσματα για αντιμικροβιακούς παράγοντες, προκαταρτική ανίχνευση (Screening Test), τουλάχιστον, για την προς παράδοση παρτίδα, στα πλαίσια της ισχύουσας εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. Σε αντίθετη περίπτωση, ακολουθείται η διαδικασία της παραγράφου Εάν το εφόδιο προέρχεται από χώρες εκτός ευρωπαϊκής κοινότητας, αντίγραφο πιστοποιητικού κρατικού κτηνιατρικού ελέγχου από την χώρα υποδοχής του εφοδίου ή από πιστοποιημένο κατά ΕΝ 17025, ιδιωτικό εργαστήριο, όπου θα εμφανίζονται αποτελέσματα για αντιμικροβιακούς παράγοντες, προκαταρτική ανίχνευση (Screening Test), τουλάχιστον, για την προς παράδοση παρτίδα, στα πλαίσια της ισχύουσας εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. Σε αντίθετη περίπτωση, ακολουθείται η διαδικασία της παραγράφου Ο τελευταίος μειοδότης κατά την παράδοση του εφοδίου υποχρεούται να παραδώσει στην επιτροπή παραλαβής, τα άνευ περιεχομένου, αχρησιμοποίητα, της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα κύπελλα με τα καλύμματα τους και τα χαρτοκιβώτια των παραγράφων και 4.2.2, καθώς και υπεύθυνη δήλωση ότι αυτά είναι της ιδίας παρτίδας και των ιδίων χαρακτηριστικών με αυτά που περιέχουν το προς παράδοση εφόδιο. 7. Απαράβατοι Όροι

19 Όλοι οι όροι της προδιαγραφής θεωρούνται απαράβατοι, καθόσον προβλέπονται από τις κείμενες διατάξεις της νομοθεσίας και η μη τήρηση αυτών συνεπάγεται την απόρριψη παραλαβής του εφοδίου. 8. Διάφορα. 8.1 Σε περίπτωση, αδυναμίας εκτέλεσης ορισμένων ελέγχων, των χαρτοκιβωτίων, από το ΧΗΣ, γίνονται δεκτά τα αποτελέσματα των μετρήσεων που αναγράφονται στο πιστοποιητικό του εργοστασίου κατασκευής αυτών. Στην περίπτωση αυτή, οι τιμές θα αναγράφονται στο Δελτίο του ΧΗΣ με την ένδειξη ότι ελήφθησαν από το πιστοποιητικό του κατασκευαστή. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα της για εργαστηριακό έλεγχο των χαρτοκιβωτίων ή των κυπέλλων, όποτε αυτό κριθεί απαραίτητο, έστω και εάν αυτά τα στοιχεία απορρέουν από τα κατατιθέμενα πιστοποιητικά. 8.2 Η προδιαγραφή αυτή καταργεί την ΠΓΕΣ-Μ-431 Έκδοση 4η ΜΕΛΙ. 8.3 Ισχύς της παρούσης προδιαγραφής από Επίσημα δείγματα κατά την προσφορά δεν απαιτούνται. 8.5 Ο Μακροσκοπικός και Οργανοληπτικός έλεγχος να προηγούνται των λοιπών ελέγχων. 8.6 Το προμηθευόμενο μέλι, μπορεί να είναι, ανθέων ή μελιτώματος ή μείγματος μελιού ανθέων και μελιτώματος, εκτός εάν αλλιώς ορίζεται από τον φορέα προμηθείας, σύμφωνα με την ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ και τα άρθρα 67 και 67α του ΚΤΠ. 9. Βοηθήματα 9.1 Ο Κώδικας Τροφίμων, Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως (Κ.Τ.Π). 9.2 Στοιχεία και πληροφορίες από Ελληνικές Βιομηχανίες τροφίμων. 9.3 Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 28ης Ιανουαρίου 2002 για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων. 9.4 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) Αριθ. 852/2004 ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 29ης Απριλίου 2004 για την υγιεινή των τροφίμων.

20 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 19ης Δεκεμβρίου 2006 για καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα. 9.6 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) υπ αριθμ. 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 27 ης Οκτωβρίου 2004, σχετικά με τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με τρόφιμα. 9.7 Νόμος Ίδρυση και λειτουργία Βιομηχανικών Βιοτεχνικών Εγκαταστάσεων, ΦΕΚ 68, ΤΑ, 11 Μαρτίου ΟΔΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 20ής Δεκεμβρίου 2001 για το μέλι. 9.9 Απόφαση 127/2004 του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Και Τροφίμων, Προσθήκη 67Α στον ΚΤΠ, Ταυτοποίηση αμιγών Ελληνικών Μελιών Απόφαση Αριθμ. 113/2005 του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου. Έγκριση καθορισμού ορίου ανοχής για την παρουσία 1,4 διχλωροβενζολίου στο μέλι ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 26ης Ιουνίου 1990 για τη θέσπιση κοινοτικής διαδικασίας για τον καθορισμό ανώτατων ορίων καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 20ής Ιανουαρίου 1976 περί προσεγγίσεως των νομοθεσιών των Κρατών μελών των αναφερομένων στην προπαρασκευή σε μάζα ή όγκο ορισμένων προϊόντων σε προσυσκευασία (76/211/ΕΟΚ) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 396/2005 ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 23ης Φεβρουαρίου 2005 για τα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων μέσα η πάνω στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης και για την τροποποίηση της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ του Συμβουλίου. 10. Πληροφοριακά Στοιχεία Οι διευθύνσεις των εμπλεκόμενων φορέων είναι: 10.1 Χημείο Στρατού (ΧΗΣ): Στρατόπεδο 'ΣΧΟΥ ΜΑΓΓΙΩΡΟΥ' Αναπαύσεως 50 Δραπετσώνα Τηλ.: , Κέντρο Βιολογικών Ερευνών Στρατού (ΚΒΙΕΣ): Στρατόπεδο Κουτσούκου, Ταξιάρχου Βέλλιου 6, Παλαιά Πεντέλη, Τηλ

21 Γενικό Χημείο του Κράτους (Γ.Χ.Κ): Α. Τσόχα 16, Αθήνα, Τηλ.: Διεύθυνση Τροφίμων Τμήμα Β τηλ , φαξ , Δ χημική τηλ Υπ. Ανάπτυξης Γεν. Γραμ. Εμπορίου/ Γεν. Δνση Κρατικών Προμηθειών/ Πλ. Κάνιγγος Τ.Κ ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 Γραφείο, Υπουργείο Εθνικής Άμυνας, Χολαργός, τηλ , , ΥΠΑΝ, Γενική Γραμματεία Καταναλωτή, Χημικά Εργαστήρια, Κάνιγγος 20, Αθήνα, ΓΕΣ/ΔΥΓ/2/1ο Γραφείο, 401 ΓΣΝΑ, Π. Κανελλοπούλου 1, τηλ ΓΕΣ/ΔΥΠΟΣΤΗ ΓΕΣ/ΔΕΜ/ΔΝΤΗΣ Αλέξανδρος Λάζαρης Υπτγος ΓΕΣ/ΔΕΜ/ ΥΔΝΤΗΣ ΓΕΣ/ΔΥΓ Κυριάκος Ελευθερίου Ταξχος ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ ΓΕΣ/ΔΕΜ/4 ο Γρ. Θωμάς Θωμόπουλος Ανχης(ΕΜ) ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ/Β ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ «Β» Πίνακας Δειγματοληψίας Νικόλαος Χατζηκυριάκος ΜΥ Βαθμού Α ΠΕ5 Χημ. Μηχανικός

22

23 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ A ΣΤΗΝ ΠΓΕΣ-Μ-431ΕΚΔΟΣΗ: 5η ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ 2 ΓΡΑΦΕΙΟ Οκτώβριος 2009 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗΣ ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π (ΝΑΙ)/ ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΩ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π (ΟΧΙ) ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ (α) (β) (γ)... Ο Προμηθευτής ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ: α. Στη στήλη (α) αναγράφονται υποχρεωτικά μία προς μία όλες οι παράγραφοι, υποπαράγραφοι και χωρία της προδιαγραφής, κατ απόλυτη σειρά, όπως φαίνονται στην παρούσα Τεχνική Προδιαγραφή (Τ.Π). β. Στη στήλη (β) δηλώνεται αντίστοιχα απέναντι από κάθε παράγραφο ότι ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π. ή ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π. γ. Στη στήλη (γ) γίνεται αναφορά σε ενισχυτικά στοιχεία των αναγραφομένων στη στήλη (β), δηλ γιατί δεν συμφωνεί το εφόδιο με την προδιαγραφή ή τυχόν επιπρόσθετα χαρακτηριστικά του τα οποία το καθιστούν καλύτερο ποιοτικά από το προσδιοριζόμενο στην προδιαγραφή. ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ/β ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ ΓΕΣ/ΔΕΜ/ ΥΔΝΤΗΣ Νικόλαος Χατζηκυριάκος ΜΥ Βαθμού Α ΠΕ5 Χημ. Μηχανικός Θωμάς Θωμόπουλος Ανχης(ΕΜ) Κυριάκος Ελευθερίου Ταξχος

24

25 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β ΣΤΗΝ ΠΓΕΣ-Μ-431ΕΚΔΟΣΗ: 5η ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ 2 ΓΡΑΦΕΙΟ Οκτώβριος 2009 ΠΙΝΑΚΑΣ 1 Δειγματοληψίας, κυπέλλων για μακροσκοπικό έλεγχο και εργαστηριακές εξετάσεις ΜΕΓΕΘΟΣ ΠΑΡΤΙΔΑΣ ΚΥΠΕΛΛΩΝ 1. Μακροσκοπικός Έλεγχος 2. Συσκευασία 3. Επισημάνσεις (ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ) 1.Μικροβιολογικός Έλεγχος(ΣΚΕ), παρ Οργανοληπτικός Έλεγχος (ΕΠ), παρ Φυσικοχημικές αναλύσεις (ΓΧΚ), παρ Γυροσκοπικός-Μικροσκοπικός Έλεγχος (ΓΧΚ), παρ Νοθεία (ΓΧΚ), παρ Πδιχλωροβενζόλιο (ΓΧΚ), παρ Φυτοφάρμακα (ΓΧΚ) παρ Καθαρό βάρος (ΧΗΣ), παρ Εντολή φορέα προμηθείας, παρ Αντιμικροβιακοί παράγοντες, (Screening Test) παρ Αριθμός δειγμάτων (κύπελλα) Αριθμός αποδοχής (κύπελλα) Αριθμός δειγμάτων(κύπελλα) (Ανά έλεγχο 1 έως 10) Μέχρι και άνω Στήλη 1: Αριθμός κυπέλλων, Στήλη 2:Αριθμοί αποδοχής για μη κανονικά δείγματα, Στήλη 3. Οι αριθμοί αποδοχής είναι μηδενικοί για μη κανονικά δείγματα σε αυτούς τους ελέγχους. ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ/β ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Γρ ΓΕΣ/ΔΕΜ/ ΥΔΝΤΗΣ Νικόλαος Χατζηκυριάκος ΜΥ Βαθμού Α ΠΕ5 Χημ. Μηχανικός Θωμάς Θωμόπουλος Ανχης(ΕΜ) Κυριάκος Ελευθερίου Ταξχος

26