Good things do come in small packages. Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. - MBA Διευθυντής Παραγωγής GAEA PRODUCTS S.A.

Transcript

1 Good things do come in small packages Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. - MBA Διευθυντής Παραγωγής GAEA PRODUCTS S.A.

2 Σύντομη παρουσίαση της GAEA Η GAEA είναι μια Ελληνική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1995 προκειμένου να καλύψει το κενό πουυπήρχεστιςδιεθνείςαγορέςόσοναφορά επώνυμα παραδοσιακά προϊόντα. Η GAEA σήμερα με τζίρο μεγαλύτερο από 12 εκ. και μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 25%, είναι κατά 82% εξαγωγική ενώ το όραμά της είναι να γίνει η κορυφαία διεθνώς Ελληνική επωνυμία (brand name), συνώνυμη με ποιοτικά και καινοτομικά Ελληνικά παραδοσιακά τρόφιμα. Η γκάμα των προϊόντων της GAEA αποτελείται αφενός από καινοτόμες συνταγές προστιθέμενης αξίας και αφετέρου από παραδοσιακά συστατικά όπως το ελαιόλαδο και οι ελιές. Έχει σχεδιαστεί έχοντας σαν προοπτική την προσφορά όλων των απαραίτητων συστατικών που απαιτούνται για να βιώσει κανείς τον μεζέ σαν τον αυθεντικό τρόπο ζωής (lifestyle) και τη γαστρονομική εμπειρία των Ελλήνων. Όλα τα προϊόντα GAEA μπορούν να παραχθούν ανταγωνιστικά και σε υψηλή ποιότητα στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στο Αγρίνιο.

3 Το δίκτυο Το μεγαλύτερο περιουσιακό στοιχείο της GAEA είναι το διεθνές δίκτυο διανομής. Η GAEA έχει επιλέξει προσεκτικά τους Leaders κάθε χώρας και έχει συμφωνήσει με αυτούς την αποκλειστική διανομή των προϊόντων της. Η GAEA έχει αναπτύξει μακροπρόθεσμα αμοιβαίες συνεργασίες. Μερικές από αυτές είναι USA World Finer Foods/Liberty Richter absolute market leader Germany Importhaus Wilms absolute market leader Scandinavia Haugen Gruppen absolute market leader not only on a PanScan basis but also in each individual Scandinavian country.

4 Gaea Sales % 18% Exports Domestic Sales 82% Gaea Market Shares UK 11% 6% 14% USA SCANDINAVIA NORWAY 18% 17% DENMARK GERMANY 8% 2% GREECE RUSSIA 21% 3% 15 OTHER COUNTRIES

5 Οι κύριοι πελάτες μας είναι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 85% της επιχείρησής μας και ανεξάρτητα καταστήματα delicatessen που αντιπροσωπεύουν περίπου το 15% της επιχείρησής μας. Οι ποιο σημαντικοί πελάτες μας διεθνώς: UK: Tesco, Waitrose, Morrissons, ASDA Wall Mart USA: Krogger, Shaw s, King s, Food Emporium, Safeway, HEB, Meijer, Shoprite Germany: Edeka, Rewe, METRO Russia: Auchan, METRO, 7 th Continent Norway: ICA, Coop France: Auchan, Intermarche Cyprus: A Mega, Carrefour And in Greece: AB Delhaize, Carrefour, Hellenic Duty Free Stores

6 Nielsen Data Market Shares 82% of Gaea s sales come from exports whereas the Greek market represents 18% of our total sales. Gaea is: - number 3 brand in the olive oil category in Germany (Nielsen) - number 3 brand in the olives category in the UK (Nielsen) - number 1 brand in the olives category in Norway (Nielsen) - number 2 brand in olive oil category in Norway (Nielsen) - number 1 brand in the organic olive oil category in Greece (market sources) - number 1 brand in the organic olive category in Greece (market sources) - number 1 brand in the Greek olive oil category in Russia (market sources) - fastest growing brand in the olive category in the US (IRI)

7 Η μοναδικότητα της Πρότασης Πώλησης usp ή μύθος των προϊόντων μας βασίζεται στην αυθεντικότητα, στην απαράμιλη ποιότητα, στην υγιεινή φυσική ελληνική μεσογειακήδιατροφή, στην καινοτομία την εξέλιξη με σεβασμό στην παράδοση και στο μεζέ, την ελληνική πολιτισμική γαστρονομική πρόταση ζωής (lifestyle).

8 ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ

9 Star Gold Award, UK, Great Taste Awards 2010 for Gaea Kalamata Olives Snack Pack Gold Award, USA 2010, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition for Gaea Kritsa EVOO Editors Pick Award, USA 2010, Progressive Grocer Magazine Competition for Gaea Snack Pack Olives Oko Test, Germany 2010, Gaea s Organic Pitted Kalamata and Organic Green Olives toped the rank evaluated as very good Sial s Trends & Innovation, Paris 2010, our snack pack olives where sellected among numerous candidates to be featured in the Trends and Innovations special section Gourmet Award, Greece 2010, Gourmet Magazine Competition 2010, for Gaea Kalamata Snack Pack Olives Stiftung Warentest, Germany 2010, Gaea PGI Laconia EVOO, as one of the best olive oils in the market Gold Award, Greece 2010, ELEOTEHNIA, Gaea PGI Laconia, Quality competition, in the light fruitiness category Silver Award, USA 2010, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition for Gaea DOP Sitia EVOO Bronze Award, USA 2010, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, for GAEA PGI Laconia EVOO Bronze Award, Greece 2010, ELEOTEHNIA, Gaea Kritsa EVOO, quality competition, intense fruitiness category

10 Der Feinschmecker Germany 2009, Gaea Kritsa EVOO, as one of the top 50 olive oils in the market Oscar Ceremony 2009, Hollywood Gaea Sitia Crete D.O.P. EVOO & Kalamata D.O.P. EVOO where selected and presented at the 10 th Annual Awards celebration o of Children Uniting Nations event Silver Award, Germany 2009, Lebensmittelpraxis for Gaea Kritsa evoo Gold Award, Greece, ELAIOTEXNIA 2008, Packaging Competition, Gaea D.O.P Sitia, Crete EVOO Der Feinschmecker, Germany 2008, Gaea D.O.P. Kalamata EVOO as one of The best 250 olive oils 1 Star Gold Award, UK, Great Taste Awards 2008, The Guild of Fine Food Retailers, for both Gaea D.O.P. Sitia, Crete EVOO and Gaea D.O.P. Kalamata EVOO Silver Award, Russia, World Food Moscow 2008, The product of the year, Gaea P.G.I. Laconia EVOO Olio 2008, Zurich, Gourmesse 2008 competition, Public s Favorite Extra Virgin Oil for Gaea PGI Laconia EVOO 2 Silver Medals, USA 2008, Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition for Gaea D.O.P. Kalamata EVOO and Gaea P.G.I. Laconia EVOO Silver Award, Greece, ELAIOTEXNIA 2008, Gaea D.O.P. Kalamata EVOO, Intense Fruitiness Category Silver Award, Greece, ELAIOTEXNIA 2008, Packaging competition- Label, Gaea D.O.P. Kalamata EVOO Bronze Medal, U.S.A 2008, Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition for Gaea s Organic EVOO Bronze Award, Russia, World Food Moscow 2008, for Gaea s Mixed Citrus Olives with lemon & orange Bronze Award, Russia, World Food Moscow 2008, for Gaea s Black Chalkidiki Olives Bronze Award, Greece, ELAIOTEXNIA 2008 Packaging Competition Innovation, Gaea D.O.P. Sitia, Crete EVOO Bronze Award, Greece, ELAIOTOXNIA 2008, Packaging Competition Label, Gaea D.O.P. Sitia, Crete EVOO Bronze Award, Greece, ELAIOTEXNIA 2008, Packaging Competition General Presentation, Gaea D.O.P. Kalamata EVOO Packaging Star, Greece 2008, 3 rd National Packaging Competition Greek Stars. Gaea s range was awarded in the categories: general product presentation, clever product combination, friendly to consumers..

11 Star Gold Award, Great Taste Awards 2007, The Guild of Fine Retailers UK, Gaea Cretan Sauce Gold Award, Dagbladet Boersen 2007, Denmark, for Gaea D.O.P Sitia, Crete EVOO Gold Award, Russia, World Food Moscow 2007, The product of the year, Gaea D.O.P Kalamata EVOO Gold Award, Russia, World Food Moscow 2007, The product of the year, Gaea Laconia P.G.I. EVOO Gold Award, Russia, World Food Moscow 2007, The product of the year, Gaea EVOO with Oregano Oscar Ceremony 2007, Hollywood Gaea Sitia Crete D.O.P. EVOO & Kalamata D.O.P. EVOO in special gift bags offered to the 300 VIP guests of the ceremony! Gold Award, Great Taste Awards 2006, The Guild of Fine Food Retailers UK, Gaea Kalamata Olive Tapenade Gold Award, Great Taste Awards 2006, The Guild of Fine Food Retailers UK, Gaea Smoked Aubergine Tapenade Gold Medal, Russia, World Food Moscow 2006, The product of the year / Fat & Oil products, Gaea Sitia Crete D.O.P. EVOO Der Feinschmecker, Germany 2006, Gaea Kalamata D.O.P. EVOO as one of "The best 120 olive oils. Stiftung Warentest, Germany 2005, Gaea EVOO from Crete, best bottled olive oil in the German market. Gold Award, Great Taste Awards 2001, The Guild of Fine Food Retailers UK Gaea Sitia Crete D.O.P. EVOO Silver Award, Russia, World Food Moscow 2007, The product of the year, Gaea Mixed Olives Silver Award, Gaea Sitia, Crete D.O.P. EVOO, Greece 2007, 2nd Annual Competition for the Best Extra Virgin Olive Oils 2007 in Greece, intense fruitiness category Silver Award, Great Taste Awards 2006, The Guild of Fine Food Retailers UK, Gaea Kalamata D.O.P. EVOO Silver Medal, Russia, World Food Moscow 2006, The product of the year / Products of processing fruits and vegetables, Gaea Kalamata Olives Silver Olive, Zurich 2004, 3rd International Olive Oil Award, Gaea Kalamata D.O.P. EVOO Award, Zurich 2006, 5th International Olive Oil Award, Gaea Sitia Crete D.O.P. EVOO Bronze Award, Great taste Awards 2001, The Guild of Fine Food Retailers UK, Gaea Flame Roasted Red Peppers American Taste Award of Excellence, USA 2002, Gaea Kalamata EVOO Outstanding Product Awards, Fancy Food Show, N.Y. WA 1997, Gaea Greek Salad Winner, Vegetarian Product Awards, Canadian Association of Specialty Foods, 1998, Gaea Greek Salad Russia 2006, "MENS HEALTH, Gaea Kalamata D.O.P. EVOO. From random samples bottles bought off the shelf of supermarkets and among the leading brands around the world, Gaea's D.O.P Kalamata Extra Virgin Olive Oil topped the list and was rated as the very best olive oil in all 3 categories evaluated: packaging, taste and aroma.

12 KAINOTOMIA

13 The 1 st totally preservative free (and low salinity) olive snack pack in the world Η βασική ιδέα για το GAEA SNAK PACK" είναι ότι η συσκευασία μεταμορφώνει τη χρήση των ελιών από ένα ορεκτικό ή ένα πρόσθετο συστατικό στο πιάτο μας, σε ένα υγιεινό σνακ (ξηρού προϊόντος, απουσία των υγρών που το καθιστούν δύσκολο να καταναλώσει αμέσως), ο καθένας μπορεί να εύκολα να απολαύσει σε κάθε πτυχή του σύγχρονου τρόπου ζωής μας - στη δουλειά, στο σχολείο κλπ. Η υγιής υπόσταση του προϊόντος βασίζεται στα χαμηλά επίπεδα αλατότητας του, την παντελή απουσία της συντηρητικά και προσθέτων και στο γεγονός ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Ανάγκη Αξίζει να το ανοίξετε Επιμονή Ακόμη να προσφέρουν την καλύτερη απολύτως ελιά στις διεθνείς αγορές, με τον πιο φυσικό και «μη επεξεργασμένα» τρόπο Για τον σύγχρονο καταναλωτή που θέλει εύκολα και υγιεινά λύσεις για το γρήγορο σνακ του εντελώς χωρίς συντηρητικά, χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, 24μήνες έρευνας χαμηλότερο σημείο των τιμών από τα συμβατικά γυάλινα βάζα,ακούγοντας την παγκόσμια οικονομική κρίση μικρότερο βάρος έναντι συσκευασιών γυαλιού, μείωση του κόστους μεταφοράς, χαμηλότερεςεκπομπέςδιοξειδίουτου άνθρακα κατά τη μεταφορά

14 Snack pack the fruit of a research Στα πλαίσια της εξέλιξης νέων προϊόντων με βάση την ελιά και την μεσογειακή διατροφή η GAEA συνεργάζεται με εξειδικευμένα εργαστήρια Τεχνολογίας τροφίμων. Το ποιο πρόσφατο νέο προϊόν μελετήθηκε από κοινού με το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ε.Μ.Π. Πρόκειται για μια επαναστατική συσκευασία ελιάς απουσίας συντηρητικών και υγρών πλήρωσης αφού οι ελιές συντηρούνται για 12 μήνες σε περιβάλλον τροποποιημένης ατμόσφαιρας. Στα πλαίσια της μελέτης έγινε αριστοποίηση των συνθηκών παραγωγής και επεξεργασίας βάση των αποτελεσμάτων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών σε συνάρτηση με τις συνθήκες συσκευασίας. Το αποτέλεσμα της παραπάνω συνεργασίας - μελέτης θεωρούμε ότι είναι πολύ καλό και φυσικά αποδεκτό και από τον καταναλωτή και είναι η βάση για την συνεχή συνεργασία μας με το Ε.Μ.Π. Οι συνεργασία συνεχίζεται μέσω κοινό ερευνητικού προγράτος

15 Οι συνεργασία συνεχίζεται μέσω κοινού ερευνητικού προγράμματος με τίτλο ΜΕΛΕΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΕΛΙΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΥΠΟ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ Στα πλαίσια της εθνικής δράσης ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ.

16 Olive Snack Pack Awards The world s 1 st Preservative Free Olive Snack Pack Major Awards 1 month after the product launching: Αγγλία: «1 Star Gold Award 2012» στον Διεθνή Διαγωνισμό «Great Taste Awards» για τις εκπυρηνωμένες Ελιές Καλαμών snack pack Ρωσία Χρυσό Βραβείο, Best Product 2012 Prodexpo 2012, ελιές πράσινες εκπυρηνωμένες με λεμόνι και ρίγανη σε συσκευασία Snack Pack, Ελλάδα: Ανάμεσα στις 20 σημαντικότερες καινοτομίες της χώρας για στον διαγωνισμό «Η Ελλάδα Καινοτομεί» 2013 ΗΠΑ: «Progressive Grocer Editor s Pick Award», διαγωνισμός του κλαδικού περιοδικού «Progressive Grocer» για τις Ελιές Καλαμών snack pack και τις Θρούμπες Θάσου snack pack Ελλάδα: «Διάκριση Gourmet» στο διαγωνισμό «Gourmet Awards» του περιοδικού Gourmet της Ελευθεροτυπίας, για τις Ελιές Καλαμών snack pack Γαλλία: Sial s Trends and Innovations, οι ελιές σε snack pack της GΑΕΑ επιλέχθηκαν από του κριτές να συμπεριληφθούν στο ειδικό τμήμα των πιο καινοτόμων προϊόντων διεθνώς της Δ.Ε. Τροφίμων και Ποτών Sial 2010

17 AWARDS SNACK PACK H EasyJet συμπεριέλαβε πρόσφατα το προιόν στον κατάλογο της πετυχαίνοντας να πουληθούν πάνω από τεμάχια τον πρώτο μήνα λανσαρίσματος

18 18

19 Ευχαριστώ για την προσοχή σας