CLUSTER ΑΓΡΟΔΙΑΣΡΟΥΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΣΩΝ ΕΓΦΕΙΡΙΔΙΟ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ H a n d B o o k
Προώθηςη τησ εγχώριασ ανάπτυξησ με την ενίςχυςη ενόσ τοπικού διακριτού ςήματοσ μέςω τησ οικονομικήσ Δικτύωςησ του πρωτογενούσ, δευτερογενούσ και τριτογενούσ τομέα και Κόμβων Καινοτομίασ BrandINode 2 H A NDBOOK Ε ΓΦΕΙΡΙΔΙΟ υγχρηματοδοτεύται κατϊ 75% από την Ευρωπαώκό Ένωςη και κατϊ 25% από Εθνικούσ Πόρουσ.
ΠΕΡΙΕΦΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ... 3 Α. ΕΙΑΓΩΓΗ... 4 Α.1 Οι ςτόχοι του Εγχειριδίου... 4 Α.2 Σι είναι το Δίκτυο BrandINode... 5 Α.3 Οφζλη ςυμμετοχήσ ςτο Δίκτυο BrandINode... 6 Β. ΚΡΙΣΗΡΙΑ ΕΝΣΑΞΗ... 7 Β.1 χεδιαςμόσ Κριτηρίων... 7 Β.2 Αυτοαξιολόγηςη... 9 Β.3 Αξιολόγηςη... 13 Β.4 Διαδικαςία Ζνταξησ... 14 Κατάθεςη αιτήματοσ... 14 Επεξεργαςία των αιτήςεων... 14 Υπογραφή Συμφώνου... 14 Κυρώςεισ... 14 Β.5 ήμα Δικτφου... 15 Χρήςη Σήματοσ... 15 Απαγορευμένη χρήςη Σήματοσ... 15 Β.6 Λοιπά προνόμια... 16 Δημοςιοποίηςη... 16 Β.7 Τποχρεώςεισ Μελών... 17 3
Α. ΕΙΑΓΩΓΗ Α.1 Οι ςτόχοι του Εγχειριδίου Σο παρόν εγχειρύδιο προςφϋρει καθοδόγηςη ςτουσ εταύρουσ διαχειριςτϋσ και ςτο κϊθε υποψόφιο μϋλοσ του αγροδιατροφικού Δικτύου (Cluster) «BrandINode», που ςκοπό ϋχει την Προώθηςη τησ εγχώριασ ανϊπτυξησ με την ενύςχυςη ενόσ τοπικού διακριτού ςόματοσ μϋςω τησ οικονομικόσ Δικτύωςησ του πρωτογενούσ, δευτερογενούσ και τριτογενούσ τομϋα και Κόμβων Καινοτομύασ. Αποτελεύ πρωτοβουλύα ενόσ εταιρικού ςχόματοσ φορϋων από την Ελλϊδα και την Αλβανύα, ςτα πλαύςια του προγρϊμματοσ IPA Cross- BorderProgramme2007-2013 και ειδικότερα του ςτόχου «Ευρωπαώκό Εδαφικό υνεργαςύα Ελλϊδα-Αλβανύα 2007-2013». Σουσ εταύρουσ αποτελούν (α) το ΕΠΙΜΕΛΗΣΗΡΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ (που ϋχει αναλϊβει τον ηγετικό ρόλο), (β) ο ΔΗΜΟ ΠΩΓΩΝΙΟΤ και (γ) το Επιμελητόριο Αργυροκϊςτρου (Chamber of Commerce and Industry Region of Gjirokaster). 4 Σο Εγχειρύδιο απευθύνεται ςε Κτηνοτρόφουσ - Πτηνοτρόφουσ Μεταποιητικϋσ επιχειρόςεισ Σροφύμων Εμπορικϋσ επιχειρόςεισ που προωθούν βιολογικϊ, παραδοςιακϊ, τοπικϊ τρόφιμα Επιχειρόςεισ παροχόσ υπηρεςιών εμπλεκομϋνων με τα αγροδιατροφικϊ προώόντα τησ διαςυνοριακόσ περιοχόσ π.χ. logistics Υορεύσ Δημοςύου ό του ευρύτερου Δημοςύου Τποςτόριξησ Προώθηςησ παραδοςιακών, τοπικών αγροδιατροφικών προώόντων Επιςκϋψιμοι χώροι εμπλεκόμενοι ςτουσ αναφερόμενουσ κλϊδουσ π.χ. αγροκτόματα. Σο εγχειρύδιο αποςκοπεύ Να βοηθόςει τα υποψόφια μϋλη του δικτύου να κατανοόςουν τη μεθοδολογύα και τισ διαδικαςύεσ ϋνταξησ ςτο δύκτυο Να απεικονύςει τα κριτόρια ϋνταξησ και να προςφϋρει το εργαλεύο αποτύμηςησ του βαθμού ςυμμόρφωςησ του κϊθε υποψηφύου.
Α.2 Σι είναι το Δίκτυο BrandINode Σα δύκτυα επιχειρόςεων ςτην γενικότερη μορφό τουσ εύναι ϋνα ςύνολο επιχειρόςεων (τουλϊχιςτον τρεισ) ό ϊλλων φορϋων (π.χ. αγροτών κ.λ.π.), που ςυνϊπτουν κοινό ςύμβαςη ςυνεργαςύασ για να υλοποιόςουν εξαρχόσ προδιαγεγραμμϋνεσ δρϊςεισ εντόσ ςυγκεκριμϋνου χρονικού ορύζοντα. Αυτϊ τα δύκτυα ενςωματώνουν ποικύλα χαρακτηριςτικϊ και μπορούν να ϋχουν τη μορφό υπεργολαβιών, ςτρατηγικών ςυμμαχιών, ςυμφωνιών μεταφορϊσ τεχνογνωςύασ κ.λπ. Σο Δύκτυο BrandINode αποςκοπεύ ςτην «γϋνεςη» ενόσ φυςικού Δικτύου επιχειρόςεων και φορϋων που ϋχουν ϊμεςη ό ϋμμεςη ςχϋςη με τα αγροδιατροφικϊ προώόντα, με ϋμφαςη τα γαλακτοκομικϊ, τα προώόντα κρϋατοσ και ζωικόσ προϋλευςησ (χωρύσ βϋβαια να αποκλεύονται τα υπόλοιπα). 5 τόχοσ του Δικτύου εύναι η ταυτοπούηςη, τυποπούηςη διϊδοςη και προώθηςη των αγροδιατροφικών προώόντων με ϋμφαςη ςτον κλϊδο των Γαλακτοκομικών και Κρϋατοσ, αλλϊ και προώόντων που χρηςιμοποιούν ωσ α ύλεσ γαλακτοκομικϊ και το κρϋασ, ςε Ιωϊννινα και Αργυρόκαςτρο και η δημιουργύα μιασ αναγνωρύςιμησ ταυτότητασ για την διαςυνοριακό περιοχό. Σο Δύκτυο θα αποτελεύται από ϋνα ςύνολο ιςχυρϊ αλληλεξαρτώμενων επιχειρόςεων, παραγωγών και φορϋων, ςυνδεδεμϋνων ςε μύα αλυςύδα προςτιθϋμενησ αξύασ, όπου θα προϊγεται ο κλϊδοσ των αγροδιατροφικών προώόντων και η ϋννοια των πιςτοποιημϋνων ποιοτικών προώόντων όπωσ και των βιολογικών. Μϋςω του Δικτύου, επύςησ, γύνεται μια προςπϊθεια να βρεθούν και να αναδειχτούν τα προώόντα εκεύνα που με ςυγκεκριμϋνεσ ιδιότητεσ και ποιοτικϊ χαρακτηριςτικϊ τουσ, ςυνδϋονται αποκλειςτικϊ με την ςυγκεκριμϋνη περιοχό, τον τρόπο και τισ ςυνθόκεσ παραγωγόσ, αναγνωρύζοντασ εκ προοιμύου ότι τα αγροδιατροφικϊ προώόντα δύνουν ταυτότητα και αναδεικνύουν τον τόπο. Σο Δύκτυο απευθύνεται ςτη διαςυνοριακό περιοχό του Νομού Ιωαννίνων, από πλευράσ Ελλάδασ και Αργυροκάςτρου από την περιοχή τησ Αλβανίασ.
Α.3 Οφέλη ςυμμετοχήσ ςτο Δίκτυο BrandINode Η ευκολότερη πρόςβαςη ςε νϋεσ αγορϋσ Η ανταλλαγό και μεταφορϊ εμπειριών και πετυχημϋνων πρακτικών Ο εντοπιςμόσ και η ανϊδειξη των ςυγκριτικών πλεονεκτημϊτων των μεταποιητικών επιχειρόςεων που χρηςιμοποιούν αγροδιατροφικϊ προώόντα τησ περιοχόσ Η απόκτηςη πολλαπλών εμπειριών και τεχνογνωςύασ ςτα μϋλη, μϋςω ςυμμετοχόσ ςε ςυνϋδρια, εκθϋςεισ Η επύτευξη οικονομιών κλύμακασ που βελτιώνουν την ανταγωνιςτικότητα Η ευκαιρύα να ςυνδυαςτούν τα πλεονεκτόματα τησ μικρόσ μεγϋθουσ κλύμακασ με τα πλεονεκτόματα τησ μεγϊλησ κλύμακασ Ο κοινόσ ςχεδιαςμόσ τησ προωθητικόσ πολιτικόσ και προβολόσ των αγροδιατροφικών και κτηνοτροφικών προώόντων Η προβολό του κλϊδου Η προβολό μύασ ταυτότητασ του Νομού αλλϊ και τησ διαςυνοριακόσ περιοχόσ. Η βελτύωςη των ικανοτότων του ανθρώπινου αγροτικού, κτηνοτροφικού και επιχειρηματικού δυναμικού και η εξειδύκευςό του Η αποτελεςματικό προώθηςη κοινών ςυμφερόντων. 6
Β. ΚΡΙΣΗΡΙΑ ΕΝΣΑΞΗ Β.1 χεδιαςμόσ Κριτηρίων Η βαςικό αρχό ςχεδιαςμού των κριτηρύων υπόρξε, η εναςχόληςη με οποιονδόποτε τρόπο με τα αγροδιατροφικϊ και παραδοςιακϊ προώόντα τησ περιοχόσ, ωσ παραγωγόσ, ωσ μεταποιητόσ, ό ϋμποροσ. Ιδιαύτερη βαρύτητα δόθηκε ςτα γαλακτοκομικϊ προώόντα λόγω τησ παρϊδοςησ τησ Ηπεύρου, ςτα προώόντα κρϋατοσ (πουλερικϊ και όχι μόνο), λόγω τησ δυναμικόσ του κλϊδου ςτην περιοχό αλλϊ και ςτα προώόντα ζωικόσ προϋλευςησ που ςχετύζονται ϊμεςα με τα προηγούμενα. Η πιςτοπούηςη των προώόντων ςυμβϊλλει θετικϊ ςτο όλο εγχεύρημα. 7 Πιςτοπούηςη Βιολογικών Προώόντων Λογότυπο τησ "ΒΙΟ- ΕΛΛΑ" (GR) Λογότυπο τησ "ΔΗΩ" (GR) Ενιαίο ήμα Αναγνώριςησ Προΰόντων Βιολογικήσ Γεωργίασ (GR) Λογότυπο τησ "Υυςιολογικήσ" (GR) Λογότυπο "BioAdria" (AL) Certification label since 2011 (AL) "Institute of Organic Agriculture (IOA)" (AL)
Πιςτοπούηςη Προώόντων Προςτατευόμενησ Ονομαςύασ Προϋλευςησ και Προςτατευόμενησ Γεωγραφικόσ Ένδειξησ 8
Β.2 Αυτοαξιολόγηςη Σα κριτόρια ϋνταξησ χωρύζεται ςε 2 κατηγορύεσ: 1. Κοινϊ κριτόρια, που αφορούν όλεσ τισ κατηγορύεσ μελών 2. Κριτόρια ανϊ κατηγορύα μϋλουσ Σο κϊθε κριτόριο ςυνοδεύεται από ϋνα ςύμβολο, με διαφορετικό ϋννοια: Τποχρεωτικό κριτόριο. Δεν βαθμολογεύται Κριτόριο αυτόματησ ειςαγωγόσ ςτο Δύκτυο. 9 Σο κϊθε ςύμβολο αντιςτοιχεύ ςε ϋναν βαθμό. Προδιαγραφέσ Μελών ςτο Νομό Ιωαννίνων ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΥΕ Κοινϊ κριτόρια Ωδεια Λειτουργύασ ςε ιςχύ Εγκατϊςταςη ςτην περιοχό Ιωϊννινα-Αργυρόκαςτρο Βιολογικό Προφύλ (ςε site, προωθητικό υλικό, τελικό προώόν, πιςτοποιητικϊ προώόντοσ κλπ) Πιςτοπούηςη κατϊ ISO 22000 ςε ιςχύ Πιςτοπούηςη κατϊ BRC, IFS ςε ιςχύ Πιςτοπούηςη με Global Gap ςε ιςχύ Πιςτοπούηςη κατϊ ISO 14001ςε ιςχύ Πιςτοπούηςη κατϊ ISO 9001ςε ιςχύ Πιςτοπούηςη προώόντων βιολογικόσ κτηνοτροφύασ ΒΑΘΜΟΙ όμανςη Προώόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ Παραγωγό προώόντων ςτο «Καλϊθι Αγροτικών Προώόντων» Ηπεύρου Παραγωγό Ειδικών Παραδοςιακών Ιδιότυπων Προώόντων υμμετοχό ςε Σοπικϊ ύμφωνα Ποιότητασ υμμετοχό ςε ϊλλα Δύκτυα 1. Παραγωγό προώόντων Ζωικόσ Προϋλευςησ (αυγϊ) 1.1 όμανςη Αυγών 1.2 AGRO 7 1.3 Παραγωγό αυγών «αχυρώνα ό αυγών ςτρωμνόσ» 1.4 Παραγωγό αυγών «ελευθϋρασ βοςκόσ» 1.5 Αυγϊ «Βιολογικόσ παραγωγόσ» 1.6 Αυγϊ με την ϋνδειξη extra 1.7 Ανεπτυγμϋνο Δύκτυο Διανομόσ ςε βιολογικϊ καταςτόματα 2. Κτηνοτρόφοι
2.1 όμανςη Ζώων 2.2 Κτηνοτρόφοι βιολογικού 2.3 Ορθολογικό διαχεύριςη των φυςικών βοςκοτόπων 2.4 Σόρηςη των Κανόνων Τγιεινόσ και καλόσ διαβύωςησ των ζώων 2.5 Διαχεύριςη των αποβλότων τησ κτηνοτροφικόσ εκμετϊλλευςησ (αποφυγό προςθόκησ νερού ςτα ςτερεϊ απόβλητα, αποφυγό αποςτρϊγγιςησ νερού, απομϊκρυνςη από τουσ χώρουσ εκτροφόσ κλπ) 3. Πτηνοτρόφοι 3.1 Πτηνοτρόφοι (Βιολογικού) 3.2 Διαχεύριςη των αποβλότων τησ πτηνοτροφικόσ εκμετϊλλευςησ 3.3 Σόρηςη των Κανόνων Τγιεινόσ και καλόσ διαβύωςησ των ζώων 4.Μεταποιητικϋσ 4.1 Φρόςη αγροδιατροφικών α υλών για την παραςκευό προώόντων 4.2 Φρόςη αγροδιατροφικών α υλών για την παραςκευό προώόντων από προμηθευτϋσ τησ περιοχόσ (Ιωϊννινα-Αργυρόκαςτρο) 4.3 Φρόςη αγροδιατροφικών α υλών για την παραςκευό προώόντων από (ό και από) προμηθευτϋσ εκτόσ περιοχόσ (Ιωϊννινα-Αργυρόκαςτρο) 4.4 Παραγωγό τοπικών, παραδοςιακών προώόντων με χρόςη βιολογικών α υλών 4.5 Πιςτοποιητικό παραγωγόσ βιολογικών προώόντων με χρόςη 4.6 Διεθνό Βρϊβευςη προώόντων 5. Εμπορικϋσ 5.1 Εμπορύα φυςικών ό επεξεργϊςιμων προώόντων 5.2 Εμπορύα βιολογικών τροφύμων που παρϊγονται ςτην περιοχό (Ιωϊννινα- Αργυρόκαςτρο) 5.3 Εμπορύα παραδοςιακών & αγροδιατροφικών τροφύμων που παρϊγονται ςτην περιοχό (Ιωϊννινα-Αργυρόκαςτρο) 5.4 Εμπορύα βιολογικόσ πρώτησ ύλησ που παρϊγονται ςτην περιοχό (Ιωϊννινα- Αργυρόκαςτρο) 5.5 Εμπορύα πρώτησ ύλησ που παρϊγονται ςτην περιοχό (Ιωϊννινα- Αργυρόκαςτρο) 5.6 Εμπορύα βιολογικών τροφύμων που παρϊγονται εκτόσ περιοχόσ 5.7 Εμπορύα τροφύμων που παρϊγονται εκτόσ περιοχόσ 5.8 Εμπορύα βιολογικόσ πρώτησ ύλησ που παρϊγονται εκτόσ περιοχόσ 5.9 Εμπορύα πρώτησ ύλησ που παρϊγονται εκτόσ περιοχόσ 6. Εςτιατόρια Ξενοδοχεύα (με κουζύνα) 6.1 Πιςτοπούηςη «Βιοκουζύνα» 6.2 όμα «Ελληνικό Κουζύνα» 6.3 Τιοθϋτηςη αρχών Ελληνικόσ Κουζύνασ 6.4 όμα «Ελληνικό Πρωινό» ό «Ηπειρώτικο Πρωινό» 6.5 Τιοθϋτηςη αρχών Ελληνικού ό Ηπειρώτικου Πρωινού 6.6 Σόρηςη ςυνθηκών Τγιεινόσ και Αςφϊλειασ 6.7 Προώθηςη τησ παραδοςιακόσ και τοπικόσ κουζύνασ χρηςιμοποιώντασ αγνϊ υλικϊ ιδύασ παραγωγόσ (ςυνταγϋσ) 6.8 Εδϋςματα από βιολογικϊ υλικϊ/προώόντα/ τρόφιμα (αναφορϊ ςτον κατϊλογο, ειδικό ςόμανςη από κϊποιον αναγνωριςμϋνο φορϋα (εθνικό ό του εξωτερικού) ό θα πρϋπει να εύναι ιδύασ βιολογικόσ καλλιϋργειασ. 4. Υορεύσ Δημοςύου & Σοπικού φορεύσ 4.1 Πρωτοβουλύεσ ανϊδειξησ τοπικών & παραδοςιακών 10
4.2 υμμετοχϋσ ό διοργϊνωςη εκδηλώςεων για τα αγροδιατροφικϊ & παραδοςιακϊ προώόντα 4.3 Πρόθεςη ςυνεργαςύασ και προώθηςησ των αγροδιατροφικών & παραδοςιακών προώόντων τησ περιοχόσ 4.4 Ωλλο (αναφϋρετε) ΤΠΟ ΑΞΙΟΛΟΓΗΗ 5. Επιςκϋψιμοι χώροι * ΟΜΑΛΗ ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ ΤΠΟΔΟΦΗ ΟΜΑΔΙΚΨΝ ΕΠΙΚΕΧΕΨΝ * ΕΤΚΟΛΗ ΕΠΙΚΟΙΝΨΝΙΑ ΑΠΟ ΣΟΤ ΕΝΔΙΑΥΕΡΟΜΕΝΟΤ ΕΠΙΚΕΠΣΕ 5.1 Αγροκτόματα 11 Προδιαγραφέσ Μελών ςτο Νομό Αργυροκάςτρου REQUIREMENTS Common Requirements Operation license into force (QKL) Installation at the region of Gjirokastra Biological profile (in site, promotional material, final product, product certificates, etc.) Certified according to ISO22000 in force Certified according to BRC, IFS into force Certification according to Global Gap into force Certified according to ISO14001 into force Certified according to ISO9001 into force Certification of products from organic livestock farming Production of Special Traditional Specialities 1. Production of pproducts of animal origin (eggs) 1.1 AGRO 7 1.2 Eggs of 'organic production' Criteria rating 1.3 Developed distribution network in organic stores 2. Breeders 2.1 Animal tagging 2.2 Organic breeders 2.3 Rational management of the natural pastures 2.4 Compliance with health and animal welfare standards 3. Poultry farmers 3.1 Organic poultry farmers 3.2 Waste management of the poultry holding 3.3 Compliance with health and animal welfare standards 4. Processing businesses 4.1 Use of agro food products for the manufacture of products 4.2 Use of agro food products for the manufacture of products from suppliers in the region (Gjirokastra) 4.3 Use of agro food products for the manufacture of products from (or and
from) suppliers outside the region (Gjirokastra) 4.4 Production of local, traditional products using organic raw materials of agro food products 4.5 Certificate of organic production using agro food products 5. Commercial undertakings 5.1 Trading of natural or processable products of DPMP 5.2 Trade of organic foods produced in the region (Gjirokastra) 5.3 Trading of agro food products produced in the region (Gjirokastra) 5.4 Trading of organic raw material produced in the region (Gjirokastra) 5.5 Trading of raw material produced in the region (Gjirokastra) 5.6 Trading of organic food produced outside the region (Gjirokastra) 5.7 Trading of production produced outside the region 5.8 Trading of organic of raw material (milk, eggs, meat, etc) produced outside the region 5.9 Trading of raw material (milk, eggs, meat, etc) produced outside the region 6. Restaurants - Hotels (with kitchen) 6.1 Compliance with hygiene and safety conditions 6.2 Promote the traditional and regional cuisine using quality ingredients of own agro food products production (recipes) 6.3 Delicacies from biological materials / products / foods (reference to the list, specific marking by a recognized institution (national or foreign) or it should be of own organic production. 7. Public & Local bodies 7.1 Initiatives in highlighting local & traditional agro food products 7.2 Participation or organization of events for agro food products 7.3 Intention of cooperating and promoting agro food products of the region 7.4 Other Under Evaluation 12 Επιπλέον κριτήρια: Α. Άμεςη πρόςβαςη ςτην επικοινωνία Διαςφϊλιςη τησ εύκολησ επικοινωνύασ για την εξυπηρϋτηςη των πελατών. ε περύπτωςη που το Μϋλοσ του Δικτύου εύναι επιςκϋψιμοσ τόποσ, υποχρεούται να δύνει πληροφορύεσ ςτουσ ενδιαφερόμενουσ ακόμη και ςε περύοδο που παραμϋνει κλειςτό, προκειμϋνου να δύνανται οι τελευταύοι να προγραμματύςουν την επύςκεψό τουσ. Β. Διαδικαςία πώληςησ Η εξαςφϊλιςη τησ ομαλόσ διαδικαςύασ πώληςησ αποτελεύ υποχρϋωςη τησ επιχεύρηςησ. Η διαδικαςύα που θα επιλεγεύ (τηλεφωνικό πώληςη, διαδικτυακό, επιτόπια κ.λ.π.) εύναι ςτην ευχϋρεια τησ κϊθε επιχεύρηςησ. Γ. Ενημερωτικό υλικό Όλα τα μϋλη οφεύλουν να παρϋχουν ςτουσ επιςκϋπτεσ πληροφοριακό υλικό με τα χαρακτηριςτικϊ τουσ και τη ςυμμετοχό τουσ ςτο Δύκτυο (prospect, ενημερωτικϊ φυλλϊδια κ.λ.π.) καθώσ και εϊν εύναι δυνατόν αναμνηςτικό φωτογραφύα ό κϊρτα τησ περιοχόσ (ιςχύει για επιςκϋψιμουσ τόπουσ).
Β.3 Αξιολόγηςη 1ο. ΚΑΣΑΓΡΑΥΗ: Καταγρϊφονται όλοι οι φορεύσ που θα εκδηλώςουν ενδιαφϋρον ςτην ΚΑΣΑΣΑΗ ΑΙΣΟΤΝΣΩΝ ΥΟΡΕΩΝ προσ αξιολόγηςη. 2ο. ΕΛΕΓΦΟ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΣΙΚΩΝ: Ελϋγχονται τα αιτόματα και ζητούνται πρόςθετα ςτοιχεύα εϊν χρειϊζεται. Όπου απαιτεύται υλοποιεύται αυτοψύα. 3ο. ΑΞΙΟΛΟΓΗΗ: Αξιολογούνται οι φορεύσ ςύμφωνα με την ιδιότητϊ τουσ και τα χαρακτηριςτικϊ τουσ βϊςη τησ ΥΟΡΜΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΗ ΚΡΙΣΗΡΙΩΝ. Οι φορεύσ που θα ϋχουν τα χαρακτηριςτικϊ με το κριτόριο[ ] ειςϊγονται αυτόματα ςτο Δύκτυο, χωρύσ περαιτϋρω αξιολόγηςη, αρκεύ να το αποδεύξουν. 13 Θα πρϋπει το κϊθε ενδιαφερόμενο υποψόφιο μϋλοσ να τηρεύ όλα τα τησ κατηγορύασ του και να πληρεύ τουλϊχιςτον ϋνα κριτόριο (να ςυγκεντρώνει τουλϊχιςτον 1 βαθμό ( )). Οι υπόλοιποι παραμϋνουν ςτην ΚΑΣΑΣΑΗ ΑΙΣΟΤΝΣΩΝ, ώςτε να ειςαχθούν ςτο Δύκτυο, μόλισ ολοκληρώςουν τισ ενϋργειεσ που θα τουσ επιτρϋψουν την ςυγκϋντρωςη τησ απαραύτητησ βαθμολογύασ. 4ο. ΕΝΗΜΕΡΩΗ: Ενημερώνονται οι αιτούντεσ και προτεύνονται λύςεισ ςε περύπτωςη απόρριψησ. Η ένταξη του μέλους καθορίζεται κατόπιν τησ υπογραφόσ Μνημονύου υνεργαςύασ μεταξύ φορϋα πιςτοπούηςησ και αιτούμενου μϋλουσ.
Β.4 Διαδικαςία Ένταξησ Κατάθεςη αιτήματοσ Οι ενδιαφερόμενοι φορεύσ για να εγγραφούν ςτο Δύκτυο «BrandINode» υποβϊλλουν την Αύτηςη Πιςτοπούηςησ ςτο Επιμελητόριο Ιωαννύνων. Επεξεργαςία των αιτήςεων Η αύτηςη αφού πρωτοκολληθεύ, ελϋγχεται ωσ προσ την ορθότητα των αναγραφόμενων κι εϊν τα ςτοιχεύα εύναι επαρκό η Επιτροπό εγκρύνει το υποψόφιο μϋλοσ και ειςϊγει τον φορϋα ςτην Κατϊςταςη Μελών. Η Επιτροπό Ελϋγχου δύναται να ζητόςει αποδεικτικϊ ςτοιχεύα ωσ τεκμόρια, που θα ςυμβϊλλουν ςτη διευκόλυνςη του ελϋγχου (πχ πιςτοποιητικϊ κλπ). 14 ε περύπτωςη απόρριψησ η Επιτροπό Ελϋγχου ειδοποιεύ τον φορϋα για την αρνητικό απόφαςη και τουσ λόγουσ που την οδόγηςαν ςτην ςυγκεκριμϋνη απόφαςη. Η διαδικαςύα επεξεργαςύασ των αιτημϊτων διαρκεύ μϋγιςτα 30 ημέρεσ. Ο αιτούμενοσ φορϋασ ϋχει δικαύωμα ϋνςταςησ και υποβολόσ εκ νϋου αύτηςησ με πρόςθετα ςτοιχεύα. Η Επιτροπό Ελϋγχου υποςτηρύζει τουσ ενδιαφερόμενουσ και παρϋχει την ειδικό τεχνογνωςύα που απαιτεύται κατϊ περύπτωςη, ςτην φϊςη προετοιμαςύασ του αιτόματοσ. Τπογραφή υμφώνου Μετϊ την θετικό αξιολόγηςη του φορϋα καλεύται ο νόμιμοσ εκπρόςωπόσ του για να υπογρϊψει το ύμφωνο BrandINode. Σο ύμφωνο BrandINode αποτελεύ τη ςύμβαςη μεταξύ μϋλουσ και Δικτύου και παρατύθενται οι όροι και οι υποχρεώςεισ των δυο μερών. Η υπογραφό αυτού ςηματοδοτεύ την ϋναρξη τησ ςυνεργαςύασ και την προβολό του μϋλουσ μϋςω του ιςτότοπου του Δικτύου. Αμϋςωσ μετϊ το μϋλοσ δύναται να κϊνει χρόςη του ςόματοσ του Δικτύου, ςύμφωνα με τουσ όρουσ τησ επόμενησ ενότητασ. Κυρώςεισ ε περύπτωςη που διαπιςτωθεύ απόκλιςη από τουσ όρουσ και τισ προώποθϋςεισ μετϊ την πιςτοπούηςη του φορϋα, η Επιτροπό ανακαλεύ το όμα και ενημερώνει την ιςτοςελύδα τησ για την παρϊβαςη. Η παραπλϊνηςη θεωρεύται επύςησ λόγοσ για μόνιμη απόρριψη από το Δύκτυο, ακόμη κι εϊν μελλοντικϊ καλύπτει ο φορϋασ τισ προώποθϋςεισ. ε περύπτωςη ζημιών λόγω φυςικών αιτύων: Εϊν διαπιςτωθούν αποκλύςεισ από τισ προδιαγραφϋσ μελών του Δικτύου, οι οπούεσ προόλθαν από φυςικϊ αύτια, το όμα δύναται να αναςτϋλλεται προςωρινϊ, ϋωσ ότου αποκαταςταθούν οι ζημύεσ.
Β.5 ήμα Δικτύου Φρήςη ήματοσ τα μϋλη χορηγεύται ςόμα το οπούο αναρτϊται ςε εμφανϋσ ςημεύο τησ επιχεύρηςόσ τουσ (δεν ιςχύει για τουσ κτηνοτρόφουσ). Σα μϋλη δύνανται να αναρτόςουν το όμα ςτην ιςτοςελύδα τουσ, ό να το χρηςιμοποιόςουν ςτο προωθητικό υλικό τουσ, αποκλειςτικϊ και μόνο για τουσ ςκοπούσ του Δικτύου. Σο Επιμελητόριο Ιωαννύνων δύναται να παρϋχει ςτα μϋλη του Δικτύου το προωθητικό υλικό του Δικτύου. 15 Σο ςόμα και το λογότυπο αποτελεύ ιδιοκτηςύα του Δικτύου, δικαύωμα δε τησ χρόςησ του θα ϋχουν μόνο τα μϋλη που πληρούν τισ προώποθϋςεισ του Δικτύου. Απαγορευμένη χρήςη ήματοσ Σα όματα δεν ϋχουν καμύα νομικό ιςχύ, δεν αποτελούν επύςημα δημόςια ϋγγραφα ό αποδεικτικϊ ςτοιχεύα και δεν δύνανται να χρηςιμοποιούνται για ςχετικούσ ςκοπούσ. Κατϊ ςυνϋπεια δεν μπορούν να χρηςιμοποιηθούν για εμπορικϋσ ςυναλλαγϋσ, για ςυναλλαγϋσ που εμπεριϋχουν νομικϋσ δεςμεύςεισ ό να αποτελϋςουν εγγύηςη ό απόδειξη για οποιοδόποτε ςκοπό, π.χ. κοινωνικό εταιρικό ευθύνη, βιολογικϊ τρόφιμα, περιβαλλοντικό προςταςύα κ.λ.π., καθότι αποδεικνύουν μόνο την κϊλυψη κριτηρύων για την υπαγωγό ςτο ςυγκεκριμϋνο Δύκτυο κι όχι εθνικϋσ ό παγκόςμιεσ προδιαγραφϋσ.
Β.6 Λοιπά προνόμια Δημοςιοποίηςη Η ιςτοςελύδα του Δικτύου ανανεώνεται τακτικϊ ςε δύμηνη βϊςη όπου αναρτϊται και η επικαιροποιημϋνη κϊθε φορϊ Κατϊςταςη των Μελών Δικτύου. Κϊθε νϋο μϋλοσ δύναται να παραδώςει υλικό (φωτογραφύεσ, περιγραφό κ.λ.π.) ώςτε να διαφημιςτεύ μϋςω τησ ιςτοςελύδασ του Δικτύου. Για την πρόςβαςη των μελών ςτην ιςτοςελύδα του Δικτύου θα παρϋχεται ειδικόσ κωδικόσ πρόςβαςησ προκειμϋνου να ενημερώνονται απευθεύασ για τα νϋα που τουσ αφορούν ϊμεςα. Οι πληροφορύεσ που δύνανται να λαμβϊνουν με τον κωδικό τουσ αφορούν: 16 Επιςτημονικϊ ϊρθρα ό ςυνδρομϋσ δαπϊνησ του Δικτύου Οικονομικϊ αποτελϋςματα του Δικτύου Μϋτρηςη αποτελεςματικότητασ Μελών Εκδηλώςεισ ενδιαφϋροντοσ ςυνεργαςύασ κλπ
Β.7 Τποχρεώςεισ Μελών (α) Να τηρεύ αυςτηρϊ τισ προδιαγραφϋσ του Δικτύου και να φροντύζει για την ςυνεχόμενη τόρηςη προδιαγραφών του. (β) Να αποδεικνύει με οποιονδόποτε τρόπο το ύδιο επιθυμεύ την εφαρμογό διαδικαςύασ μϋτρηςησ τησ ικανοπούηςησ των πελατών (γ) Να παρϋχει ςτουσ επιςκϋπτεσ πληροφοριακό υλικό με τα χαρακτηριςτικϊ των προώόντων του και τη ςυμμετοχό του ςτο Δύκτυο (prospect, ενημερωτικϊ φυλλϊδια κ.λ.π.) καθώσ και εϊν εύναι δυνατόν αναμνηςτικό φωτογραφύα ό κϊρτα τησ περιοχόσ (εϊν πρόκειται για επιςκϋψιμο χώρο). 17 (δ) Να εξαςφαλύζει την ομαλό διαδικαςύα ςυςτόματοσ υποδοχόσ επιςκεπτών (εϊν πρόκειται για επιςκϋψιμο χώρο) με όποιον τρόπο επιθυμεύ (τηλεφωνικό κρϊτηςη, διαδικτυακό κ.λ.π.). (ε) Να διαςφαλύζει την εύκολη επικοινωνύα για την εξυπηρϋτηςη των επιςκεπτών, ακόμη και ςε περιόδουσ μη λειτουργύασ του. (ςτ) Η επιχεύρηςη ό ο φορϋασ που εύναι επιςκϋψιμοι υποχρεούνται να δύνουν πληροφορύεσ για τη λειτουργύα τουσ ςτουσ ενδιαφερόμενουσ ακόμη και ςε περύοδο που παραμϋνει κλειςτό, προκειμϋνου να δύνανται οι επιςκϋπτεσ να προγραμματύςουν την επύςκεψό τουσ.
Πληροφορίεσ: ΕΛΛΑΔΑ: Επιμελητήριο Ιωαννίνων Πουτϋτςη 14 Σ.Κ. 45333 Σηλ.: 26510 26387 Υαξ: 26510 25179 www.cci-ioannina.gr e-mail: info@cci-ioannina.gr 18 ΑΛΒΑΝΙΑ: Chamber of Commerce and Industry Region of Gjirokaster Rruga Nacionale Nr.55 Tel. 00 355 84 263707/ 0355 84 268001 Fax. 00 355 84 263707 www.ccigjirokaster.com e.diamanti@ccigjirokaster.com
19