1 ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 1
2
Σχετικά με την παχυσαρκία Η παχυσαρκία αναγνωρίστηκε παγκοσμίως μία από τις πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες του 21 ου αιώνα. Έχει αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας καθώς Ένας στους δύο Ευρωπαίους είναι υπέρβαρος 3
Σχεδόν ένας στους τρεις είναι παχύσαρκος Η παχυσαρκία είναι η πιο σημαντική διατροφική πάθηση Μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των πασχόντων 4
Αυτό είναι ποιότητα; Η παχυσαρκία είναι η πιο σημαντική διατροφική πάθηση Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι σχετίζεται στενά με μια σειρά από σοβαρά προβλήματα υγείας. 5
Αυτό είναι υγεία; Από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας παγκοσμίως εκτιμάται ότι: 6
400 εκατομμύρια είναι παχύσαρκοι 7
20 εκατομμύρια παιδιά είναι υπέρβαρα. Τι είναι η παχυσαρκία; Η παχυσαρκία ορίζεται ως υπερβολική αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα. 8
Ο βαθμός παχυσαρκίας Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, προσδιορίζεται με το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), που είναι το πηλίκο που προκύπτει αν διαιρέσουμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα). 9
ΔΜΣ Όρια του ΔΜΣ Το άτομο θεωρείται: Φυσιολογικό με ΔΜΣ μεταξύ 18,5 και 24,9. Υπέρβαρο με ΔΜΣ μεταξύ 25 και 29,9 kg/m 2, Παχύσαρκο με ΔΜΣ 30 kg/m 2. 10
Παράδειγμα Έχω ύψος 167 και βάρος 60 κιλά. Θεωρούμαι παχύσαρκη; Όχι. Αν υπολογίσουμε τον ΔΜΣ=60/1.67 2, ΔΜΣ=21.5 Ο ΔΜΣ είναι μικρότερος από 25, άρα δεν ανήκεις στην κατηγορία της παχυσαρκίας. 11
Προσέξτε και τα κατοικίδια!!!!!! 12
Πού οφείλεται η νοσογόνος παχυσαρκία; Κύρια αιτία της παχυσαρκίας είναι συνήθως η αυξημένη πρόσληψη θερμίδων με τη διατροφή μας, σε ποσότητα που υπερβαίνει τις θερμίδες που χρειαζόμαστε για να καλύψουμε τις καθημερινές μας ενεργειακές ανάγκες. 13
Παθολογικά αίτια Σπανιότερα υπάρχουν και παθολογικά αίτια που συμβάλλουν στην ανάπτυξη παχυσαρκίας όπως, ενδοκρινολογικά νοσήματα (π.χ. νοσήματα του θυρεοειδούς ή των επινεφριδίων), ψυχολογικές διαταραχές που οδηγούν σε πολυφαγία ή βουλιμία, η λήψη διαφόρων φαρμάκων. Παιδική παχυσαρκία Ο σύγχρονος τρόπος ζωής με τους γρήγορους ρυθμούς, αναγκάζει πολλές φορές τους εργαζόμενους γονείς να αναζητούν για τη διατροφή της οικογένειας, γρήγορους και εύκολους τρόπους 14
Με προκατασκευασμένα ή γρήγορα γεύματα 15
Το υπερβολικά «φορτωμένο» πρόγραμμα των παιδιών σχολικής ηλικίας, η διαβίωση στα αστικά κέντρα, η έλλειψη πάρκων και οργανωμένου σχολικού αθλητισμού έχουν εξαφανίσει από τη ζωή τους το παιχνίδι, την άσκηση και γενικά τη φυσική δραστηριότητα. Έτσι.τα παιδιά γίνονται παχύσαρκα, διατρέχοντας μεγάλο κίνδυνο να εμφανίσουν σημαντικές επιπλοκές στην υγεία τους τόσο στην παιδική όσο και στην ενήλικη ζωή τους, καθώς συνήθως τα παχύσαρκα παιδιά εξελίσσονται σε παχύσαρκους ενήλικες. 16
Υγιεινοί κανόνες για διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους Τρία κύρια γεύματα καθημερινά. Λαχανικά στις περιπτώσεις που πεινάτε. Πρωινό γεύμα κάθε μέρα. Κατανάλωση άπαχων κρεάτων ψητών. Κατανάλωση νωπών φρούτων και λαχανικών. Περιορισμός στην κατανάλωση άλατος και κρέατος. 17
Και όμως δεν είναι δίλλημα!!!!!!!!!!!! 18
Όχι, Όχι, Όχι, Όχι. αλκοόλ. ζαχαρούχα αναψυκτικά. Βούτυρο. τηγανητά. σκληρό τυρί αλλά μαλακό. φαγητό όρθιοι ή διαβάζοντας ή βλέποντας τηλεόραση. φαγητό αργά πριν τον ύπνο. 19
Μικρότερη ποσότητα φαγητού μικρότερες μερίδες μικρότερα πιάτα Ο ρόλος της άσκησης Η άσκηση είναι σημαντική για την απώλεια και διατήρηση του σωματικού βάρους. Θα πρέπει να ασκείστε τουλάχιστον 30 καθημερινά, με μέτρια ένταση. Η δραστηριότητα αυτή μπορεί να μην είναι οργανωμένη άσκηση, αλλά γρήγορο περπάτημα ημερησίως. Χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί του ανελκυστήρα Χρησιμοποιείτε το αυτοκίνητο όσο λιγότερο γίνεται. 20
Η άσκηση προστατεύει το άτομο, από: νοσήματα καρδιάς, εγκεφαλικά επεισόδια, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, οστεοπόρωση, υπερχοληστερολαιμία, ορισμένα είδη καρκίνου, ψυχικές παθήσεις. 21
Διατροφική Πυραμίδα για παιδιά 22