Καφέδες Espresso / Espresso διπλός 3,5 / 4 Cappuccino / Cappuccino διπλός 4,5 / 5 Americano 4 Latte 5 Espresso freddo 4,8 Cappuccino freddo 5,2 Ελληνικός / Ελληνικός διπλός 3 / 3,5 Καφές φίλτρου 4 Ελληνικά Βιολογικά Βότανα Τσάι του βουνού 5 Χαμομήλι 5 Μέντα 5 Λουίζα 5 Ζεστό Τσάι Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας για το ειδικό μενού 5 Κρύο Τσάι Matcha Maiden 9 πράσινο τσάι matcha, λάιμ, αγαύη, τζίντζερ Fitness 6 πράσινο τσάι, λουίζα, μελισσόχορτο, λεμονόχορτο Red berries 6 με κόκκινα φρούτα Ροδάκινο 6 μαύρο τσάι, ροδάκινο
Σοκολάτα Zεστή ή Kρύα 7 Φυσικοί Χυμοί Πορτοκάλι 6 Μανταρίνι 6,5 Ρόδι 7 Φρούτα εποχής 8 Λεμονάδα με μέντα και μέλι 6
Σαλάτες Ψωμί ανά άτομο 2,5 Ντοματοσαλάτα 14 ταρτάρ χωριάτικης, ξινομυζήθρα, καπαρόφυλλα, χαρούπι Μαρουλοσαλάτα 16 κοτόπουλο, γραβιέρα, τραγανό προσούτο, προζυμένιο ψωμί, βινεγκρέτ Kαίσαρα Μεσκλάν 15 ανθότυρο, φράουλα, ντοματίνια, αμύγδαλο, βινεγκρέτ μέλι Κινόα και Ρεβύθια 16 τόνος ταρτάρ, αβοκάντο, ντομάτα, πιπεριά, ελιά, κύμινο Μελιτζανοσαλάτα 8 φέτα βαρελίσια, ντοματίνια κονφί, κρουτόν προπύρας, σαλάμι Λευκάδας Φάβα 9 μελάνι σουπιάς, καπνιστό χέλι Ορεκτικά Ανοιχτή Πίτα φέτα, ανθότυρο, γραβιέρα 12 μανιτάρια ραγού, απάκι χοιρινό, chèvre, φρέσκια τρούφα 15 Κεφτεδάκια Μουσακά 14 τυροκαυτερή Mοσχαρίσια Σουτζουκάκια Ταρτάρ 22 ντομάτα, κρίταμο, μαύρο σκόρδο, chips πατάτας, γραβιέρα Μini Burger Γιαουρτλού κεμπάπ, ντομάτα, γιαούρτι, καπνιστή πάπρικα 4 / τμχ. Καβουροσαλάτα 26 noodles ρυζιού, κολοκύθα, αλμυρίκια, πιπεριά Φλωρίνης Ντάκος Χταπόδι 24 χόρτα εποχής, ψητό αβοκάντο, παξιμάδι Τραχειάς, ντομάτα Επιλογές από Eλληνικά Τυριά 18
Ζυμαρικά* Καλοκαιρινό Τουρλού 16 στριφτάρια ζέας (ολικής άλεσης), σάλτσα ντομάτας, λαχανικά εποχής, ανθότυρο Γαρίδες Γιουβέτσι 28 κριθαράκι, μοσχάτο Λήμνου, γραβιέρα Mπολονέζ 4:2 ριγκατόνι, 4 μέρη μοσχάρι, 2 μέρη χοιρινό, γραβιέρα 23 + φρέσκια ελληνική τρούφα 28 *Δυνατότητα επιλογής για ζυμαρικά χωρίς γλουτένη. Κυρίως Πιάτα Μπιφτέκι Γαλοπούλας 19 ψητά baby λαχανικά, γουακαμόλε Χοιρινό Σνίτσελ 26 άγρια ρόκα, ντοματίνια κονφί, γραβιέρα, σος ταρτάρ Μοσχαρίσια Ταλιάτα (μέτρια ψημένη) 34 πατάτες τηγανητές, τζατζίκι φέτας Τόνος Φιλέτο 27 χλιαρή πατατοσαλάτα, βινεγκρέτ κάπαρης Λαβράκι Φρικασέ 30 χόρτα εποχής, μυρωδικά, αβγολέμονο, κάρι
Επιδόρπια Πορτοκαλόπιτα 9 σοκολάτα γάλακτος, καραμελωμένα φουντούκια Τάρτα Φράουλα 10 κρέμα βανίλιας, φιστίκι Αιγίνης Σοκολατόπιτα 10 καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, μπανάνα Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού 6 βύσσινο, σταφύλι, καρότο, κυδώνι Παγωτό βανίλια, σοκολάτα, φιστίκι, γιαούρτι, καϊμάκι Σορμπέ φράουλα, λεμόνι, μάνγκο 3,5 / μπάλα 3,5 / μπάλα Σνακς* Τοστ 10 ζαμπόν ή γαλοπούλα, κασέρι Wrap Ολικής 12 ανθότυρο, αγγούρι, αβοκάντο, baby σπανάκι, μαγιονέζα βασιλικού Wrap Ολικής 14 καπνιστός σολομός, ομελέτα, ρόκα, τυρί κρέμα, μυρωδικά Club Sandwich 16 κοτόπουλο, κασέρι, μπέικον, ομελέτα, ντομάτα, μαρούλι Burger 20 μοσχαρίσιο μπιφτέκι Black Angus, μπέικον, κασέρι, ντομάτα, μαρούλι, πίκλα Plant-Based Burger 16 κασέρι, ντομάτα, μαρούλι, πίκλα * Όλα τα σνακς συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές.
Μπίρες Fix (330 ml) 5 Lager Νήσος Pilsner (330 ml) 6 Pilsner Septem Friday (330 ml) 7 Pale ale Corona (330 ml) 6 Pale lager Guinness Special (330 ml) 8 Foreign stout Estrella Damm Inedit (750 ml) 14 Witbier Fix Ανευ χωρίς αλκοόλ (330 ml) 5 Lager Αναψυκτικά Coca-Cola (250 ml) 4 Sprite (250 ml) 4 Fanta λεμονάδα (250 ml) 4 Fanta πορτοκαλάδα (250 ml) 4 Three Cents Pink Grapefruit Soda (200 ml) 5 Fever-Tree Soda Water (200 ml) 5 Fever-Tree Indian Tonic Water (200 ml) 5 Fever-Tree Indian Tonic Water light (200 ml) 5 Φυσικό Μεταλλικό Νερό Βίκος (500 ml / 1 lt) 0,5 / 3,5 Φυσικό Ανθρακούχο Νερό Ξινό Νερό Φλώρινας (250 ml / 750 ml) 4 / 6,5 San Pellegrino (750 ml) 6,5
Το Baba Au Rum είναι ένα speciality rum & cocktail bar στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, με μια εκλεκτή λίστα κλασικών και πρωτότυπων cocktails και απεριόριστο back bar με περισσότερες από 400 ετικέτες σε ρούμι από όλο τον κόσμο. Έχει ανακηρυχθεί σε κορυφαίο προορισμό σε ολόκληρη την Ελλάδα για τους cocktail aficionados και έχει συμπεριληφθεί τρεις φορές στη λίστα με τα 50 καλύτερα bars του κόσμου. Ρούμι (60 ml) Το ρούμι είναι ένα ευγενές απόσταγμα που παράγεται από ζαχαροκάλαμο σε όλη τη γη στις ζώνες κυρίως των τροπικών. Το Baba Au Rum είναι το κορυφαίο rum bar στον κόσμο και προτείνει μια μικρή αλλά ιδιαίτερη λίστα. Chairman s Reserve 1931, Αγία Λουκία 25 Plantation, διάφορες χώρες 15 Ζacapa 23 Solera, Γουατεμάλα 15 Havana Club Selecciόn de Maestros, Κούβα 13 Diplomático Reserva Exclusiva, Βενεζουέλα 13 Clément Vieux, Μαρτινίκα 12 Appleton Estate 12 Year Old, Τζαμάικα 12 El Dorado 12 Year Old, Γουιάνα 12 Barcelό Imperial, Δομινικανή Δημοκρατία 12 Chairman s Reserve, Αγία Λουκία 10 Doorly s, Μπαρμπάντος 10 Bacardi 8 Year Old, Πουέρτο Ρίκο 10 Saint James Vieux, Μαρτινίκα 12 Baba Au Rum s Spiced Rum, μείγμα από παλαιωμένα ρούμια, ελληνικό μέλι και μπαχαρικά 12
Ουίσκι (60 ml) Παράγεται από σιτηρά σε όλο τον κόσμο. Η Ιρλανδία, η Σκοτία και οι Η.Π.Α. ανάπτυξαν μια ιδιαίτερη αγάπη και κουλτούρα γύρω από αυτό. Scotch Blended Johnnie Walker Blue Label 40 Chivas Regal 18 Year Old 19 Johnnie Walker Black Label 12 Dimple Golden Selection 12 Dewar s 10 Haig 10 Scotch Single Malts Aberfeldy 21 Year Old 40 Glenlivet 18 Year Old 30 Macallan Amber 18 Oban 14 Year Old 15 Talisker Port Ruighe 15 The Balvenie 12 Year Old 14 Cragganmore 12 Year Old 14 Glenfiddich 15 Year Old 13 Glenfiddich 12 Year Old 11 USA Jack Daniel s Tennessee 10 Maker s Mark Bourbon 10 Bulleit Rye 10 Irish Bushmills 10 Jameson 10 Bushmills Black Bush 11 Tullamore Dew 12 Year Old 12
Τζιν (60 ml) Πατρίδα του τζιν θεωρείται η Αγγλία, αλλά σήμερα παράγεται σε όλο τον κόσμο από δημητριακά με την προσθήκη βοτάνων και άρκευθου που δίνει το χαρακτηριστικό του άρωμα. Beefeater Burrough's Reserve 20 Sipsmith V.J.O.P. 16 Monkey 47 14 Gin Mare 14 The Botanist 12 Hendrick's 12 Tanqueray 10 12 Grace 11 Citadelle 10 Gin MG 10 Hayman s 10 Βότκα (60 ml) Η βότκα παράγεται σε όλο τον κόσμο από δημητριακά, πατάτα ή και σταφύλι. Πατρίδες της θεωρούνται η Πολωνία και η Ρωσία. Grey Goose 14 Cîroc 13 42 Below 12 Stolichnaya 10
Κονιάκ / Μπράντι (60 ml) Το μπράντι και το τσίπουρο παράγονται από σταφύλια. Το μπράντι παλαιώνει πάντα σε ξύλινα βαρέλια. To Metaxa είναι ελληνικό παλαιωμένο απόσταγμα σταφυλιών με την προσθήκη κρασιών ποικιλίας Μοσχάτου, συνταγή που το καθιστά μοναδικό στον κόσμο. Το κονιάκ είναι μπράντι που παράγεται αποκλειστικά στην ομώνυμη περιοχή της Γαλλίας. Rémy Martin VSOP 15 Courvoisier XO 35 Metaxa 12* 12 Metaxa Private Reserve 19 Metaxa Angels Treasure 40 Τεκίλα / Μεζκάλ (60 ml) Η τεκίλα είναι απόσταγμα που παράγεται αποκλειστικά στο Μεξικό από το φυτό αγαύη και μόνο από την ποικιλία της μπλε αγαύης. Όλες οι τεκίλες που σερβίρουμε είναι απόσταγμα 100% αγαύης γεγονός που εγγυάται την υψηλή τους ποιότητα. Η Reposado παλαιώνει τουλάχιστον για 6 μήνες, ενώ η Añejo για τουλάχιστον 18 μήνες έχοντας τα χαρακτηριστικά ενός πλούσιου παλαιωμένου αποστάγματος. Το Μεζκάλ παράγεται επίσης στο Μεξικό από διάφορες ποικιλίες αγαύης και διακρίνεται για τον καπνιστό χαρακτήρα του. Ocho Añejo Tequila 14 Corralejo Blanco Tequila 10 Olmeca Reposado Tequila 10 Verde Momento Mezcal 10 Vatos, Λικέρ Λεμόνι - Αλόη (60 ml) 8 by Poseidonion Grand Hotel Τα φρέσκα λεμόνια από τους σπετσιώτικους κήπους και η αλόη βέρα από το βιολογικό μποστάνι του ξενοδοχείου σμίγουν για να συνθέσουν ένα ξεχωριστό χειροποίητο λικέρ με την υπογραφή του Poseidonion Grand Hotel και της Μυρωμένης Βάτου. Το λεμόνι και η αλόη των Σπετσών ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους που καθορίζεται από το μικροκλίμα του ιστορικού νησιού και η μυστική συνταγή του Βάτος βάζει την τελική πινελιά σε αυτό το μοναδικό λικέρ.
Όλες οι τιμές είναι σε ευρώ ( ) Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις χρεώσεις & τους φόρους Αγορανομικός υπεύθυνος: Σταμάτιος Μαρμαρινός Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ Η ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΥΠΟΧΡΕΟΥΤΑΙ ΝΑ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΕΝΤΥΠΑ ΔΕΛΤΙΑ ΣΕ ΕΙΔΙΚΗ ΘΕΣΗ ΔΙΠΛΑ ΣΤΗΝ ΕΞΟΔΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΥΠΩΣΗ ΟΠΟΙΑΣΔΗΠΟΤΕ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ.