26 & 27 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2014, ΚΕΝΤΡΟ ΒΙΩΣΙΜΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΕΞΕΛΙΞΗ
ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Συµβολαιακή Γεωργία & Κτηνοτροφία Η αγροτική οικονοµία µπορεί να γίνει βάση της οικονοµίας µας. Ακόµη και η βάση όµως πρέπει κάπου να στηρίζεται. Συµβολαιακή Γεωργία και Κτηνοτροφία από την Τράπεζα Πειραιώς. Τώρα, η παραγωγική διαδικασία περνάει σε ένα νέο επίπεδο οργάνωσης µε τον πιο σύγχρονο και αποτελεσµατικό τρόπο. Ενηµερωθείτε για τις δυνατότητες που σας προσφέρονται.
Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΤΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΜΕΛΛΟΝ Αγαπητοί Σύνεδροι, Βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να σας καλωσορίσουμε στο 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο για την Ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας. Ένα Συνέδριο που επιδιώκει την ανάδειξη των αναπτυξιακών προοπτικών της ελληνικής Γεωργίας, αλλά και τη συμβολή στη διαμόρφωση ενός βιώσιμου και ανταγωνιστικού αγρο-διατροφικού τομέα. Στόχος μας είναι να συναντηθούν και να συνδεθούν όλοι οι εταίροι που απαρτίζουν τον ελληνικό αγρο-διατροφικό τομέα για να αναβαθμίσουν και να ενισχύσουν τις μεταξύ τους σχέσεις αποβλέποντας στην παραγωγή επώνυμων και ποιοτικών διατροφικών προϊόντων συνδεδεμένων με την ελληνική γη. Μέσα από τις 27 εισηγήσεις που θα παρακολουθήσετε, θα έχετε την ευκαιρία να πληροφορηθείτε για τις τάσεις και τις προκλήσεις που θέτει η ευρωπαϊκή και εγχώρια αγορά αγρο-διατροφικών προϊόντων, τις προτεραιότητες και τις κατευθύνσεις των φορέων της παραγωγής και της μεταποίησης και τα εργαλεία εκείνα που συμβάλλουν στην ενίσχυση της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας. Με κέντρο όλων τον παραγωγό και στόχο τη δημιουργία ενός βιώσιμου και ανταγωνιστικού συστήματος Γεωργίας και Διατροφικών προϊόντων σας προσκαλούμε να γίνετε μέλη της δικής μας ισχυρής οικογένειας. Ιωάννης Κουφουδάκης Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. 3
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 5 6 11 20 23 26 27 29 Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΧΟΡΗΓΟΙ Πρόσφατες εξελίξεις στην ΠΑΡΑΓΩΓΗ και τις ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΗΚΩΝ ΝΕΑ ΚΑΠ Νέα αρχή με την GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΕ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ Μια Βασική Υποχρέωση της νέας ΚΑΠ ΚΕΝΤΡΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΑΓΡΟΤΩΝ (ΚΕΑ) Απαγορεύεται η αναδημοσίευση και η ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή και μετάδοση έστω και μιας σελίδας της παρούσας έκδοσης κατά παράφραση ή διασκευή με οποιονδήποτε τρόπο (μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό κ.λπ. Νόμος 2121/93, άρθρο 51) χωρίς τη σύμφωνη έγγραφη γνώμη της εκδότριας εταιρείας. Οι παραβάτες διώκονται (άρθρο13) και τους δύναται να επιβληθούν η ποινή της κατάσχεσης ή/και αστικές και ποινικές κυρώσεις σύμφωνα με το νόμο (άρθρα 64-66). Copyrights 2014, GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΕ
Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε., είναι το αποτέλεσμα μιας πολυετούς προσπάθειας για τη δημιουργία μιας ευρύτερης συμμαχίας στρατηγικών εταίρων που δραστηριοποιούνται στον αγροτικό τομέα της ελληνικής οικονομίας. Η σύμπραξη του παραγωγικού κλάδου, που μετοχικά εκπροσωπείται στη GAIA EΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. από Συνεταιριστικές Οργανώσεις του πρωτογενούς τομέα, αλλά και του χρηματοπιστωτικού και τεχνολογικού τομέα, που επίσης εκπροσωπούνται στο μετοχικό σχήμα της εταιρείας, δημιουργεί τις αναγκαίες προϋποθέσεις για μια νέα πορεία δυναμικής και ποιοτικής ανάπτυξης του αγροτικού τομέα της χώρας. Οι Συνεταιριστικές Οργανώσεις γνωρίζουν καλά και αποτυπώνουν τις ανάγκες του παραγωγού, εναρμονίζοντάς τες, στους στόχους και στις δυνατότητες της εγχώριας και παγκόσμιας αγοράς. Η Τράπεζα Πειραιώς, που συμμετέχει στο εταιρικό σχήμα ως βασικός μέτοχος, μέσω της θυγατρικής της εταιρείας ΕΞΕΛΙΞΗ A.E, είναι η μοναδική τράπεζα με στρατηγική κατεύθυνση και έντονη δραστηριότητα στον πρωτογενή τομέα, όντας παράλληλα και αρωγός κάθε υγιούς αναπτυξιακής δραστηριότητας. Η NeuroPublic A.E., ως καινοτομική και διαρκώς αναπτυσσόμενη εταιρεία στον τομέα των τεχνολογιών πληροφορικής, δημιουργεί τις συνθήκες για την παραγωγική αξιοποίηση των σύγχρονων εξελίξεων της τεχνολογίας και των επιστημονικών πρακτικών στον αγροτικό τομέα. Με την τεχνογνωσία της, την εμπειρία, το ευρύ δίκτυο, το εκπαιδευμένο ανθρώπινο δυναμικό και τις υποδομές που διαθέτει, η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. εξασφαλίζει στους αγρότες, υψηλής ποιότητας υπηρεσίες εξειδικευμένες και προσαρμοσμένες στις ανάγκες τους. 5
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2014 Πρωινή Συνεδρία: Προκλήσεις πολιτικής και προτεραιοτήτων για τον αγρο-διατροφικό τομέα 09:00-09:30 09:30-10:15 10:15-10:35 10:35-10:55 10:55-11:15 11:15-11:35 11:35-12:05 12:05-13:00 13:00-13:20 13:20-13:40 13:40-14:00 14:00-14:30 14:30-15:15 15:15-16:00 Προσέλευση, εγγραφές Χαιρετισμοί επισήμων Οι απόψεις της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. για μία βιώσιμη και ανταγωνιστική γεωργία Ιωάννης Κουφουδάκης, Δν/νων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Προκλήσεις και προτεραιότητες στον αγρο-διατροφικό τομέα στην ΕΕ-28: Οι θέσεις των Copa-Cogeca στο πλαίσιο του 2ου Πυλώνα της νέας ΚΑΠ Pekka Pesonen, Γενικός Γραμματέας Copa-Cogeca Τάσεις και προοπτικές για τη ζήτηση τροφίμων στη Διεθνή-Ευρωπαϊκή αγορά: Η συμβολή της νέας ΚΑΠ Αναστάσιος Χανιώτης, Διευθυντής Οικονομικής Ανάλυσης, Προοπτικών και Αξιολογήσεων Ευρωπαϊκής Επιτροπής Προτεραιότητες πολιτικής του ΥπΑΑΤ για την ενίσχυση του αγρο-διατροφικού τομέα στο πλαίσιο της νέας ΚΑΠ Δημήτριος Μελάς, Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων, ΥπΑΑΤ Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις Περιφερειακής Αυτοδιοίκησης Διάλειμμα - καφές Στρατηγικές επιλογές για την ανάπτυξη του αγρο-διατροφικού τομέα στο πλαίσιο του νέου ΕΣΠΑ 2014-2020 Δημήτριος Ιακωβίδης, Αναπληρωτής Προϊστάμενος ΕΥΣΣΑΑΠ - Προϊστάμενος Μονάδας Σχεδιασμού-Αξιολόγησης, ΥΠ.Α.ΑΝ Η επανεκκίνηση του αγρο-διατροφικού τομέα μέσω ενίσχυσης της ρευστότητας και της καινοτομίας Χριστόδουλος Αντωνιάδης, Αντιπρόεδρος Δ.Σ. GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε., Αναπληρωτής Διευθύνων Σύμβουλος Ομίλου Τράπεζας Πειραιώς Ανασκόπηση των Συστημάτων Παροχής Γεωργικών Συμβουλών (ΣΠΓΣ) σε χώρες της ΕΕ και οι δυνατότητες για την Ελλάδα Δρ. Ιωάννα Πουλοπούλου, Γεωπόνος, Υπεύθυνη Έρευνας και Ανάπτυξης Neuropublic A.E. Ερωτήσεις - Συζήτηση Ελαφρύ γεύμα Ξενάγηση συμμετεχόντων σε έκθεση αγρο-διατροφικών προϊόντων Απογευματινή Συνεδρία: Έρευνα και Καινοτομία στην αγροτική επιχειρηματικότητα. Καλές πρακτικές, επιτυχημένα παραδείγματα αγρο-διατροφικού τομέα. 6 16:00-16:20 16:20-16:50 16:50-17:20 Ανάδειξη καινοτόμων ερευνητικών έργων νέων επιστημόνων Αριστοτέλης Παπαδόπουλος, Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Έρευνας ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Η σύνδεση της έρευνας και της καινοτομίας με την αγροτική επιχειρηματικότητα: Η συμβολή του τεχνολογικού δίαυλου της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Δρ Φώτης Χατζηπαπαδόπουλος, Ηλεκτρολόγος-Μηχανικός Έργων ΤΠΕ, Μέλος Δ.Σ. GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Καλές πρακτικές καινοτόμων έργων στη φυτική παραγωγή Δημήτρης Μπακοδήμος, Υπεύθυνος Αγορών Σίτου & Πωλήσεων Υποπροϊόντων, ΜΕΛΙΣΣΑ- ΚΙΚΙΖΑΣ ΑΒΕΕΤ Γρηγόρης Αντωνιάδης, Διευθυντής Εταιρικής Επικοινωνίας, ΕΛΑΪΣ-UNILEVER Α.Ε. Νίκος Μαυρογιάννης, Προϊστάμενος Προμηθειών Πρώτων Υλών ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Α.Ε.
17:20-17:30 17:30-18:00 18:00-18:10 18:10-18:30 18:30-18:50 Ερωτήσεις - Συζήτηση Καλές πρακτικές καινοτόμων έργων στη ζωική παραγωγή Έφη Κουτσομητροπούλου, Διευθύντρια Έρευνας και Ανάπτυξης Προϊόντων ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. Νίκος Φωτιάδης, Πρόεδρος, ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ Αλέξανδρος Συρρής, Κτηνίατρος ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. Ερωτήσεις - Συζήτηση Επιτυχημένα παραδείγματα προβολής και προώθησης αγρο-διατροφικών προϊόντων Νίκος Λούλης, Πρόεδρος Δ.Σ. ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ Α.Ε. Κλεοπάτρα Τζορβατζή, CEO Messolongi Fields Ltd. Χρήστος Γιαννακάκης, Πρόεδρος Κοινοπραξίας Οργανώσεων Παραγωγών Νομού Ημαθίας Ερωτήσεις - Συζήτηση Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2014 Πρωινή Συνεδρία: Κρίσιμα εργαλεία για την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα στον αγρο-διατροφικό τομέα. 09:00-09:30 09:30-09:50 09:50-10:10 10:10-10:40 10:40-11:00 11:00-11:30 11:30-12:00 12:00-12:20 12:20-12:40 12:40-13:00 13:00-13:30 13:30-14:00 14:00-14:30 Προσέλευση, καφές Κρίσιμες προτεραιότητες του ΠΑΑ 2014 2020 για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας στον αγρο-διατροφικό τομέα Δημήτρης Ιατρίδης, Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών, ΥπΑΑΤ Οι Ευρωπαϊκές Συμπράξεις Καινοτομίας (ΕΣΚ) και η συμβολή των Επιχειρησιακών Ομάδων (ΕΠ) στην παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα του αγρο-διατροφικού τομέα Γεώργιος Κορμέντζας, Πρόεδρος Επιτροπής Στρατηγικού Σχεδιασμού, GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε., Επικ. Καθηγητής Παν/μιου Αιγαίου Η νεανική επιχειρηματικότητα στο πλαίσιο των Ευρωπαϊκών Συμπράξεων Καινοτομίας και των Επιχειρησιακών Ομάδων Σιδηροπούλου Κλεοπάτρα, Γενική Γραμματέας Ceja-Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Νέων Αγροτών Ο ρόλος της εκπαίδευσης για μια ανταγωνιστική γεωργία με έμφαση στον αγρο-διατροφικό τομέα Φίλιππος Παπαδόπουλος, Κοσμήτορας Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, Γεώργιος Κατσουράνης, Γενικός Διευθυντής Κέντρου Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας Εξέλιξη Η συγκρότηση των Οργανώσεων Παραγωγών για τη βελτίωση της θέσης των γεωργών στην εφοδιαστική αλυσίδα Ιωάννης Τσιφόρος, Μέλος Δ.Σ. GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Ερωτήσεις - Συζήτηση Διάλειμμα - καφές Η συμβολή της Βιομηχανίας Τροφίμων στην αξιοποίηση αγρο-διατροφικών προϊόντων. Προκλήσεις και απαιτήσεις της αγοράς Βασιλική Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια ΣΕΒΤ Η αξιοποίηση της Συμβολαιακής Γεωργίας για τον προσανατολισμό των διατροφικών προϊόντων προς την αγορά Γιάννης Χανιωτάκης, Διευθυντής Ανάπτυξης Εργασιών Αγροτικού Τομέα, Τράπεζας Πειραιώς Η συμβολή της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΕ στην ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας Ιωάννης Κουφουδάκης, Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Ερωτήσεις - Συζήτηση Ελαφρύ γεύμα 7
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2014 Θεματικές Συναντήσεις Συζήτηση δημιουργίας Ευρωπαϊκών Συμπράξεων Καινοτομίας και Επιχειρησιακών Ομάδων των ΕΣΚ. Συντονιστές: Γεώργιος Κορμέντζας Πρόεδρος Επιτροπής Στρατηγικού Σχεδιασμού, GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Επικ. Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου, Φώτης Χατζηπαπαδόπουλος Ηλεκτρολόγος-Μηχανικός, Μέλος Δ.Σ GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. 14:30-15:30 Συμμετέχοντες: Γεωπονικά Πανεπιστήμια, Ερευνητικά Ινστιτούτα, Διαμεσολαβητές Καινοτομίας κ.α. Η πρώτη θεματική συνάντηση στοχεύει στη γεφύρωση του χάσματος μεταξύ της έρευνας - καινοτομίας και της πρακτικής τεχνολογικής εφαρμογής που διαμορφώνει υπηρεσίες που ικανοποιούν τις πραγματικές ανάγκες του παραγωγού. Ο τεχνολογικός δίαυλος της GAIA μπορεί να συνθέσει Επιχειρησιακές Ομάδες που ενταγμένες στο σχήμα που επιβάλουν οι Ευρωπαϊκές Συμπράξεις Καινοτομίας, υλοποιούν μια ρεαλιστική μικρού κόστους μεταφορά καινοτομικών ερευνητικών επιτευγμάτων από τη θεωρία στο χωράφι. Έρευνα δίχως τεχνολογικό υποκείμενο δεν εντάσσεται στους στόχους της GAIA και δε μπορεί να σηματοδοτήσει ρεαλιστική παρέμβαση στο αγροτικό γίγνεσθαι. Συζήτηση στρατηγικής και προτεραιοτήτων για την ανασυγκρότηση και την ανάπτυξη των Οργανώσεων Παραγωγών. 14:30-15:30 Συντονιστές: Ιωάννης Τσιφόρος Μέλος Δ.Σ. GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Δημήτρης Καπνιάς Διευθυντής Υποστήριξης & Εξέλιξης Εφαρμογών GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Συμμετέχοντες: ΠΑΣΕΓΕΣ, Οργανώσεις Παραγωγών-Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, Στελέχη ΥΠΑΑΤ κ.α. Η δεύτερη θεματική συνάντηση εκκινεί αυτονόητα και αυτή από τις ανάγκες των παραγωγών (και των ομάδων τους) και επιχειρεί να απαντήσει με ποιό τρόπο καινοτόμες πρακτικές μπορούν να οδηγήσουν το σημερινό περίπου 20% του μεριδίου της αγροτικής αγοράς που κατέχουν τα συνεταιριστικά σχήματα στο κοινοτικό 40%. Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση στρατηγικό ρόλο αναμένεται να διαδραματίσει ο τεχνολογικός δίαυλος της GAIA προκειμένου θεωρητικά σχήματα άμεσων αγορών να υποστηριχτούν και να υλοποιηθούν μέσω των κατάλληλων εργαλείων. Συζήτηση δημιουργίας Συμβουλευτικών Δομών υποστήριξης παραγωγών. 14:30-15:30 Συντονιστές: Ιωάννης Κουφουδάκης Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Θανάσης Παπαγεωργίου Γεωπόνος Neuropublic A.E. Συμμετέχοντες: Εταιρείες Γεωργικών Συμβούλων, Στελέχη ΥΠΑΑΤ, Στελέχη Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης ΠΑΑ 2014-2020, Στελέχη Περιφερειακής Αυτοδιοίκησης κ.α. Η τρίτη θεματική συνάντηση υπηρετεί την βάση της τριγωνικής παρέμβασης της GAIA αναδεικνύοντας την αναγκαιότητα σύστασης μιας μεγάλης κλίμακας εθνικής γεωργικής συμβουλευτικής υποδομής ως τον βασικό πυρήνα μετάβασης του αγρότη σε μια άλλου τύπου γεωργία που δίχως να στερείται της κοινοτικής επιδοματικής της διάστασης, ενισχύει το παραγωγικό της και εξωστρεφές της πρόσημο. 8
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ γιατί μόνο η ενημέρωση και η γνώση μας πάει βήματα μπροστά! Η κοινωνία, η οικονομία και η τεχνολογία εξελίσσονται ραγδαία. Η ενδυνάμωση του ελληνικού αγροτικού τομέα στο εσωτερικό, αλλά και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς του σε παγκόσμιο επίπεδο προκειμένου να πρωταγωνιστήσει στις εξελίξεις, αποτελεί μια από τις προτεραιότητες μας. Για να κατακτηθούν τα παραπάνω, ο αγροτικός τομέας οφείλει να επενδύσει στη γνώση. Θεωρούμε ότι η ποιοτική αναβάθμισή του είναι απλά επιβεβλημένη. Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, φρόντισε γι αυτό. Παρακολουθεί τις εξελίξεις σε όλους τους τομείς του πρωτογενούς τομέα σε διεθνές επίπεδο, μελετά, καταγράφει και επεξεργάζεται κάθε είδους πληροφορία και σας την παρέχει ΔΩΡΕΑΝ, μέσω της πρωτοποριακής διαδικτυακής πλατφόρμας GAIA-PEDIA. Η GAIA-PEDIA αποτελεί μία εξελισσόμενη και δυναμική ηλεκτρονική εγκυκλοπαίδεια, που προσφέρει στον χρήστη πληροφορίες για όλα τα θέματα που άπτονται της αγροτικής δραστηριότητας, στην Ελλάδα. www.gaiapedia.gr
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ GAIA INFARM AGRONOMY Προηγμένο «εργαλείο» αγρονομικών συμβουλών ακριβείας. καλλιεργημένη διαχείριση Η σημερινή εποχή απαιτεί στρατηγική, εξειδίκευση και ολοκληρωμένη διαχείριση σε όλες τις φάσεις της αγροτικής παραγωγής. Διαχειριστείτε κι εσείς τη γεωργική σας εκμετάλλευση έξυπνα, ορθολογικά και το σημαντικότερο, αποδοτικά! Σχεδιάσαμε για σας, την υπηρεσία GAIA-AGRONOMY, ένα προηγμένο ηλεκτρονικό «εργαλείο» συμβουλών που θα συμβάλλει στην αποτελεσματική διαχείριση των εισροών αλλά και των πρακτικών που εφαρμόζετε στην καλλιέργειά σας. Με την νέα μας υπηρεσία, έχετε την ευκαιρία να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη σας, εφαρμόζοντας πρακτικές γεωργίας ακριβείας, χωρίς το κόστος νέου τεχνολογικού εξοπλισμού. Πρακτικές που προστάζει τόσο το παρόν όσο και το μέλλον της αγροτικής παραγωγής! Κάθε συμβουλή του GAIA AGRONOMY, είναι εξειδικευμένη και αποτελεί πόρισμα επιστημονικής ανάλυσης. Αξιοποιήστε τη γνώση των ειδικών στο χωράφι σας! www.c-gaia.gr
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΟΥΦΟΥΔΑΚΗΣ Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Οι προτάσεις παρέμβασης και οι επιχειρηματικές πρωτοβουλίες ανάπτυξης του αγροτικού τομέα οφείλουν να έχουν ριζοσπαστική διάσταση για να μπορέσουν να υπερβούν και να ανατρέψουν την υπάρχουσα κατάσταση. Οι παραγωγοί και οι φορείς τους (οργανωμένοι σε μια νέα υγιή βάση με πλήρη διαφάνεια), η επιστημονική κοινότητα, οι επιχειρηματικοί και χρηματοδοτικοί φορείς και αυτονόητα η Πολιτεία είναι υποχρεωμένοι να συνεργαστούν αρμονικά για την επανεκκίνηση του Αγροτικού Τομέα. Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. σκοπεύει να συμβάλει καθοριστικά σε αυτή την προσπάθεια, τόσο με την ανάληψη πρωτοβουλιών ενημέρωσης και διάχυσης γνώσης, όσο και μέσω της κατάθεσης ολοκληρωμένων προτάσεων, έτσι ώστε η ευκαιρία που δίνει η εφαρμογή της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής να σηματοδοτήσει και την νέα αρχή ενός εξωστρεφούς και ποιοτικού αγροτικού επιχειρείν. PEKKA PESONEN Γενικός Γραμματέας Copa-Cogeca Ο κ. Pesonen αναμένεται να παρουσιάσει τις κυριότερες προκλήσεις και προτεραιότητες που αντιμετωπίζονται στο επίπεδο της ΕΕ-28 ως προς την αγροτική ανάπτυξη. Ειδικότερα, η εν λόγω εισήγηση θα εστιάσει στην ενίσχυση της θέσης των αγροτών και των οργανώσεων τους στην εφοδιαστική αλυσίδα, με αναφορά στις πρόσφατες θέσεις και τις προτάσεις των ευρωπαϊκών αγροτικών οργανώσεων. ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΧΑΝΙΩΤΗΣ Διευθυντής, Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου Ευρωπαϊκή Επιτροπή Η σημαντικότερη πρόκληση που αντιμετωπίζει μακροπρόθεσμα η Ευρωπαϊκή Γεωργία και η Κοινή Γεωργική Πολιτική (ΚΓΠ) είναι η ανάγκη ανταπόκρισης στην αναμενόμενη αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης τροφίμων σε συνθήκες γενικευμένης ανόδου των τιμών των εμπορευμάτων, μεταβλητότητας τιμών, αύξησης ακραίων καιρικών φαινομένων και επιδείνωσης των όρων εμπορίου και της παραγωγικότητας της γεωργίας παγκοσμίως. Οι νέοι άξονες των μέτρων ανάπτυξης της υπαίθρου της KΓΠ μπορεί να παράσχουν την απαραίτητη ώθηση σύνδεσης καινοτομίας και πρακτικών εφαρμογών ώστε να βελτιωθεί με βιώσιμο τρόπο η ανταγωνιστικότητα της γεωργίας, ιδίως στο βαθμό που θα συνδεθούν με αντίστοιχους προσανατολισμούς των μέτρων του 1ου πυλώνα της ΚΓΠ (περιφερειακή αναδιανομή και πρασίνισμα ενισχύσεων). 11
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΕΛΑΣ Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων, ΥπΑΑΤ Ο αγρο-διατροφικός τομέας αποτελεί το σημαντικότερο τμήμα της Ελληνικής γεωργίας και βασική προτεραιότητα της εθνικής πολιτικής. Συνεπώς, στην προσεχή περίοδο θα ενεργοποιηθεί μια πλειάδα σχετικών μέτρων που επικεντρώνονται στην ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, στην αύξηση της «προστιθέμενης αξίας» των αγροτικών προϊόντων και στη βιωσιμότητα των αγρο-διατροφικών συστημάτων με έμφαση στην αναβάθμιση του ανθρώπινου δυναμικού και στην ανάπτυξη συνεργασιών. Επιπρόσθετα, ο σχεδιασμός του προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 γίνεται συμπληρωματικά με το σχεδιασμό των Άμεσων Ενισχύσεων όπου οι βασικές κατευθύνσεις είναι η απεξάρτηση από την επιδότηση, η αύξηση της ανταγωνιστικότητας, και της προστιθέμενης αξίας των ελληνικών τροφίμων. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΙΑΚΩΒΙΔΗΣ Αναπληρωτής Προϊστάμενος ΕΥΣΣΑΑΠ- Προϊστάμενος Μονάδας Σχεδιασμού-Αξιολόγησης, ΥΠ.Α.ΑΝ Αναπτυξιακό όραμα του νέου ΕΣΠΑ αποτελεί η αναγέννηση της ελληνικής οικονομίας με ανάταξη και αναβάθμιση του παραγωγικού και κοινωνικού ιστού της χώρας και με τη δημιουργία και διατήρηση βιώσιμων θέσεων απασχόλησης, έχοντας ως αιχμή την εξωστρεφή, καινοτόμο και ανταγωνιστική επιχειρηματικότητα και γνώμονα την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και τις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης. Για εμάς ως προτεραιότητες τίθενται η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων και η μετάβαση στην ποιοτική επιχειρηματικότητα, με αιχμή την καινοτομία και αύξηση της εγχώριας προστιθέμενης αξίας. Μέσα από την ενεργό κοινωνική ενσωμάτωση θα επέλθει η ανάπτυξη και η αξιοποίηση των ικανοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού. Τέλος καίριας σημασίας προτεραιότητα αποτελεί η μετάβαση σε μια οικονομία φιλική προς το περιβάλλον η οποία συγχρόνως θα αποβλέπει στην προστασία του. ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ Αντιπρόεδρος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Αναπληρωτής Διευθύνων Σύμβουλος Ομίλου Τράπεζας Πειραιώς H χρηματοδότηση αποτελεί κορυφαίο παράγοντα και καταλύτη της ανάπτυξης της γεωργίας. Για την αποτελεσματική λειτουργία της αγροτικής πίστης είναι απαραίτητο τα Τραπεζικά Ιδρύματα να κατανοούν σε βάθος τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κλάδου και να έχουν μια ολιστική προσέγγιση στην εξυπηρέτησή του. Στο πλαίσιο αυτό, η ομιλία θα επιδιώξει την παρουσίαση τόσο των σημαντικότερων εργαλείων χρηματοδότησης που μπορούν να ενισχύσουν τη ρευστότητα του πρωτογενούς τομέα, όσο και των πρωτοβουλιών που έχουν αναληφθεί από την Τράπεζα Πειραιώς για τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και την ανάπτυξη του αγρο-διατροφικού τομέα. Ειδική μνεία θα γίνει στο Πρόγραμμα Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας. 12
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΙΩΑΝΝΑ ΠΟΥΛΟΠΟΥΛΟΥ Γεωπόνος, Υπεύθυνη Έρευνας και Ανάπτυξης NEUROPUBLIC A.E. Οι προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει η χώρα μας ενόψει της νέας Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ) έχουν ως στόχο τη διατήρηση της αειφορίας στη γεωργία, την ενίσχυση της παραγωγικότητα και την αύξηση της ανταγωνιστικότητάς της. Κυρίαρχο ρόλο στην εφαρμογή αυτής της στρατηγικής θα έχουν οι Γεωργικοί Σύμβουλοι, μια ξεχωριστή οντότητα της νέας ΚΓΠ που θα αποτελέσει την κύρια οδό σύνδεσής της με την αγροτική παραγωγή και τους εμπλεκόμενους σε αυτή φορείς. Στην παρουσίαση γίνεται ανασκόπηση του τρόπου εφαρμογής του ΣΠΓΣ σε χώρες της ΕΕ και παρουσιάζονται οι δυνατότητες και οι προοπτικές του για την Ελλάδα. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΛΟΣ Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Έρευνας ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Οι απαρχές της Αγροτικής Έρευνας εντοπίζονται το 1927 αμέσως μετά τη μικρασιατική καταστροφή στο σύνολο της επικράτειας με κέντρα τη Θεσσαλονίκη, τη Λάρισα και την Κρήτη όπου συστήνονται τα πρώτα ερευνητικά κέντρα. Αποτέλεσμα της έρευνας ήταν ο τριπλασιασμός της αγροτικής παραγωγής και της σιτάρκειας. Φτάνοντας στο σήμερα και στους καιρούς της οικονομικής κρίσης, ελπίζουμε η αγροτική έρευνα να αποτελέσει εφαλτήριο για την έξοδό μας από το οικονομικό τέλμα. Με μια σειρά ερευνητικών έργων από τα Ινστιτούτα που εδρεύουν σε όλη την επικράτεια υπό την διεύθυνση του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ενός φορέα που υπάγεται στο ΥπΑΑΤ, θα προσπαθήσουμε να εισαγάγουμε και να διαδώσουμε τις σύγχρονες και καινοτόμες μεθόδους εδαφο-υδατικών πόρων, τη δημιουργία νέων ποικιλιών σπόρων και τη βελτίωση της ζωικής παραγωγής σαν εργαλείο στα χέρια του παραγωγού. ΦΩΤΗΣ ΧΑΤΖΗΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Ηλεκτρολόγος-Μηχανικός Μέλος Δ.Σ GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Η αγροτική εκμετάλλευση είναι μια πολυσύνθετη παραγωγική επιχείρηση. Ο αγρότης καλείται συνεχώς να παίρνει αποφάσεις καθημερινές, μεσοπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες. Τόσο σε σχέση με την παραγωγή του, αλλά επίσης με την οικονομική διαχείριση και εμπορική κατεύθυνση της επιχείρησής του. Η γνώση είναι αναγκαία συνθήκη για να τα καταφέρει. Σε αυτήν την προσπάθεια δεν πρέπει να είναι μόνος. Η κατακτημένη έρευνα και οι καινοτόμες ιδέες πρέπει να βρουν το δρόμο τους μέχρι την κάθε εκμετάλλευση, τον κάθε αγρότη. Ο τεχνολογικός δίαυλος της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, έχει αυτόν ακριβώς το στρατηγικό στόχο. Να φέρει την έρευνα και την καινοτομία στον αγρότη, αλλά επίσης να φέρει και τον αγρότη στην ανάπτυξη της έρευνας και της καινοτομίας. Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ως δίαυλος-γέφυρα. 13
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΠΑΚΟΔΗΜΟΣ Υπεύθυνος Αγορών Σίτου & Πωλήσεων Υποπροϊόντων, ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ ΑΒΒΕΤ Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ ΑΒΕΕ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ιδρύθηκε το 1947 και κύρια δραστηριότητά της είναι η παραγωγή σιμιγδαλιού και ζυμαρικών. Με πάνω από 60 χρόνια ιστορίας είναι σήμερα στην κορυφή της ελληνικής αγοράς ζυμαρικών εμφανίζοντας σημαντική παρουσία στις εξαγωγές. Οι ετήσιες ανάγκες σε σκληρό σιτάρι ξεπερνούν πολλές φορές ακόμα και τους 100.000 τόνους, καθώς η εταιρεία δραστηριοποιείται και στον τομέα των εξαγωγών σκληρού σίτου. Αυτό την καθιστά τον μεγαλύτερο αγοραστή σκληρού σίτου στη χώρα. Η εταιρεία μας, πιστεύοντας ακράδαντα ότι μία από τις σημαντικές διεξόδους της χώρας από την οικονομική κρίση, είναι η ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής και ακόμα περισσότερο η δημιουργία προστιθέμενης αξίας αυτών των αγροτικών προϊόντων μέσω του δευτερογενούς τομέα, αποφάσισε να προχωρήσει σε ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης και επίβλεψης μιας ομάδας παραγωγών. Θα προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε την εμπειρία μας από το πρόγραμμα εκπαίδευσης 25 συνεργατών παραγωγών σκληρού σίτου. Το πρόγραμμα χρηματοδοτήθηκε από τη ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ και πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσ/νικης. ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ Διευθυντής Εταιρικής Επικοινωνίας ΕΛΑΪΣ UNILEVER A.E. Στη Γαστούνη Ηλείας, η Unilever υλοποιεί ένα πρωτοποριακό Πρόγραμμα Καλλιέργειας Τομάτας, το οποίο συνδυάζει και το Συμβολαιακό και το Αειφόρο μοντέλο Γεωργίας. Η πρωτοβουλία αυτή καλύπτει ένα τρίπτυχο στόχων: καλύτερη ποιότητα παραγόμενης ντομάτας, καλύτερη ζωή για τους 100 συνεργαζόμενους καλλιεργητές και τις οικογένειές τους, αλλά και καλύτερο περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα, η Unilever αγοράζει κάθε χρόνο όλη τη σοδειά των παραγωγών, για να καλύψει τις ανάγκες της ελληνικής αγοράς για τα προϊόντα Pummaro ή για εξαγωγή στη Unilever Ευρώπης για τα προϊόντα Knorr. Παράλληλα, μέσα από τις ορθές πρακτικές καλλιέργειας που μοιράζονται οι ειδικοί της Unilever με τους παραγωγούς, γίνεται εξορθολογισμός στο πότισμα και εξοικονομείται σημαντική ποσότητα νερού, ενώ εξοικονομείται ενέργεια και περιορίζονται οι εκπομπές CO2 στην παραγωγική διαδικασία, στο εργοστάσιο του Pummaro στη Γαστούνη. ΝΙΚΟΣ ΜΑΥΡΟΓΙΑΝΝΗΣ Προϊστάμενος Προμήθειας Α Υλών, ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Α.Ε. Το πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας και προμήθειας βυνοποιήσιμου κριθαριού για την παραγωγή μπίρας, ξεκίνησε από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία το 2008, με στόχο την κάλυψη των αναγκών της εταιρείας από ελληνικό κριθάρι, χρησιμοποιώντας ποικιλίες βυνοποιήσιμου κριθαριού κατάλληλες για τις κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες της Ελλάδας, παρέχοντας τεχνογνωσία στους Έλληνες αγρότες, ενισχύοντας έτσι την ελληνική αγροτική παραγωγή και τις τοπικές κοινωνίες. 14
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΕΦΗ ΚΟΥΤΣΟΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ Διευθύντρια Έρευνας και Ανάπτυξης Προϊόντων ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. Η ΜΕΒΓΑΛ δραστηριοποιείται από το 1950 στην καρδιά της παραγωγής του αγελαδινού γάλακτος, στη Μακεδονία, όπου συγκεντρώνεται το 67% του ελληνικού φρέσκου γάλακτος. Η εγγύτητα αυτή εξασφαλίζει την ταχύτερη εισκόμιση πρώτης ύλης στο εργοστάσιο της ΜΕΒΓΑΛ, την αμεσότητα στην επεξεργασία και τη φρεσκάδα στο τελικό προϊόν. Η ΜΕΒΓΑΛ παράγει και διαθέτει μια πλήρη γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων στις κατηγορίες γάλα, γιαούρτι τυρί και επιδόρπια. Έχοντας μια μακρά ιστορία στη καινοτομία και αναγνωρίζοντας τα οφέλη των προβιοτικών, η ΜΕΒΓΑΛ λάνσαρε από τις αρχές της δεκαετίας του 90 το πρώτο προβιοτικό ρόφημα γιαουρτιού VITAFRESH, ενώ αργότερα ακολούθησε η σειρά προβιοτικών γιαουρτιών VITAFRESH. Το 2009 κυκλοφορεί το προϊόν Κεφίρ, το 2010 εμπλουτίζεται με προβιοτικά προϊόντα η σειρά Harmony 1%, το 2011 ενισχύεται με προβιοτικά το παιδικό γιαούρτι Frutomania και το 2012 λανσάρεται το Κεφίρ με γεύση φράουλα και stevia. Γι αυτή την πολύχρονη πορεία και τις καινοτομίες στα προβιοτικά, η ΜΕΒΓΑΛ βραβεύτηκε το 2013 από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Τα ζυμούμενα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν μια από τις σημαντικότερες κατηγορίες προβιοτικών. Οι καταναλωτές αναγνωρίζουν τα οφέλη και τα αναζητούν, χρειάζονται όμως σωστή πληροφόρηση, συνέπεια και αξιοπιστία. ΝΙΚΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ Φάρμα Φωτιάδη Η οικογένεια μας από το 1925,που εγκαταστάθηκε στην Πιερία ασχολείται με την εκτροφή χοίρων. Ξεκινήσαμε την εκτροφή αγριόχοιρου εκτατικής μορφής, συσκευάσαμε το κρέας, το μαρινάραμε και το διαθέταμε στα καταστήματα λιανικής και εστιατόρια στην Αθήνα. Το 2005 κατασκευάσαμε σύγχρονο εργαστήριο επεξεργασίας κρέατος. Το 2010 συμμετείχαμε σε ένα Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα για τη διάδοση-διάσωση του μαύρου χοίρου στη Μεσόγειο. Το 2011 μετά από υπόδειξη του Ε.Κ.Ε.Τ.Α αγοράσαμε τις πρώτες Μαύρες χοιρομητέρες και σήμερα διαθέτουμε 180 πιστοποιημένες χοιρομητέρες. Τον Φεβρουάριο του 2014 ξεκινήσαμε με το Αριστ. Πανεπιστήμιο Θεσ/νίκης και το Ε.Κ.Ε.Τ.Α ένα πείραμα για εκτροφή του Ελληνικού Μαύρου χοίρου με ΕΛΙΑ. Τα αποτελέσματα της ειδικής εκτροφής ήταν εξαιρετικά καθώς το κρέας εκτός από μοναδική γεύση και άρωμα, έχει και πλούσια διατροφική αξία. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΥΡΡΗΣ Κτηνίατρος, ΔΕΛΤΑ Τρόφιμα Α.Ε. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα βρίσκονται σταθερά στις πρώτες γραμμές της επικαιρότητας στη χώρα μας. Ακούμε ότι το ελληνικό γάλα είναι από τα ακριβότερα, η τιμή του στο ράφι είναι από τις υψηλότερες, ότι το κόστος παραγωγής είναι μεγάλο και ότι το ελληνικό γάλα δεν επαρκεί. Στο μικρό χρόνο της παρουσίασης θα αναφερθούν ορισμένοι από τους παράγοντες κόστους, που κάνουν το ελληνικό νωπό γάλα λιγότερο ανταγωνιστικό και θα αναλυθεί μια πρόταση της Γαλακτοβιομηχανίας ΔΕΛΤΑ για την αξιοποίηση των εδαφών μικρής παραγωγικότητας, τις διπλές καλλιέργειες, τη χρήση των ψυχανθών, την αύξηση της παραγόμενης ποσότητας ζωοτροφών και τον περιορισμό της εξάρτησης από εισαγόμενους πρωτεϊνούχους καρπούς. Με όλα αυτά να στοχεύουν στην εξασφάλιση της βιωσιμότητας του ελληνικού γάλακτος. 15
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΛΗΣ Πρόεδρος Δ.Σ. ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ Α.Ε. Τα τελευταία χρόνια ο Έλληνας καταναλωτής έχει ευαισθητοποιηθεί περισσότερο στα θέματα διατροφής και ειδικά σε εναλλακτικά δημητριακά όπως και αρχεγόνους σπόρους. Ένας από αυτούς τους σπόρους είναι και το Δίκοκκο σιτάρι το οποίο πλέον έχει γίνει ευρέως γνωστό τόσο για τα θρεπτικά του στοιχεία όσο και για την εναλλακτική του γεύση. Για τη «Μύλοι Λούλη» η σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τον τελικό καταναλωτή σε ένα δημητριακό που δεν ήταν καθόλου δημοφιλές στους αγρότες αποτέλεσε εξαρχής μια πρόκληση. Μέσα από μεθοδική εργασία, συμβολαιακά προγράμματα με αγρότες, επενδύσεις σε γραμμές παραγωγής και ενεργό Marketing προς τον καταναλωτή η «ΜύλοιΛούλη» σήμερα μπορεί και προσφέρει ένα από τα πιο ποιοτικά άλευρα από Δίκοκκο σιτάρι. ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ ΤΖΟΡΒΑΝΤΖΗ CEO, Messolongi Fields Ltd Θα επιχειρηθεί η παρουσίαση της ισχύουσας τάξη πραγμάτων στον κλάδο τροφίμων υψηλής ποιότητας «εκτός συνόρων». Ειδικότερα, θα γίνει αναφορά στα προβλήματα και στις δυσκολίες που ενδέχεται να συναντήσει κανείς αλλά και στις ευκαιρίες του εν λόγω κλάδου. Επίσης, θα γίνει αναφορά στην ιδέα που αποτέλεσε την κινητήριο δύναμη για τη δημιουργία της Messolongi Fields Ltd, όπως και στο συγκεκριμένο επιχειρηματικό μοντέλο που υιοθετήθηκε και εφαρμόστηκε με επιτυχία. Ακόμη, θα παρουσιαστούν οι στόχοι και οι αγορές στις οποίες απευθύνεται η εταιρεία η οποία εκπροσωπώ, Messolongi Fields Ltd. Τέλος, προκειμένου να διευκολυνθούν όσοι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με το κομμάτι των εξαγωγών, θα παρασχεθούν προτάσεις και συμβουλές καλών πρακτικών που εκκινούν πάντα από την εμπειρία και την δράση μου στον χώρο των τροφίμων. ΧΡΗΣΤΟΣ ΓΙΑΝΝΑΚΑΚΗΣ Πρόεδρος, Κοινοπραξία Οργανώσεων Παραγωγών Νομού Ημαθίας Ένα ισχυρό εργαλείο στα χέρια του Έλληνα αγρότη αποτελούν τα προγράμματα ενημέρωσης και προώθησης βάσει των οποίων η ΕΕ μας παρέχει τη δυνατότητα ενός δικαιότερου ανταγωνισμού τόσο στην εσωτερική αγορά όσο και σε τρίτες χώρες. Ειδικότερα, οι ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης αποσκοπούν στην αύξηση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών για τα πλεονεκτήματα των γεωργικών προϊόντων και των μεθόδων παραγωγής της ΕΕ αλλά και στην ευαισθητοποίηση και αναγνώριση των συστημάτων ποιότητας. Επιπλέον, αυξάνουν την ανταγωνιστικότητα και την κατανάλωση των γεωργικών προϊόντων, βελτιώνουν την προβολή τους τόσο εντός όσο και εκτός της ΕΕ και αυξάνουν το υφιστάμενο μερίδιο αγοράς ιδιαίτερα στις αγορές με δυνατότητες ανάπτυξης. 16
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΙΑΤΡΙΔΗΣ Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών, ΥπΑΑΤ Στο επίκεντρο οι μεγάλες δυνατότητες που προσφέρει το νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020, κοινοτικού προϋπολογισμού 4,2 δις ευρώ με έμφαση στις επενδύσεις, στις εξαγωγές, στο περιβάλλον και στην απασχόληση ιδιαίτερα των νέων ανθρώπων, αλλά και σε νέες δράσεις όπως η στήριξη νεοφυών επιχειρήσεων, οι συμβουλευτικές υπηρεσίες, η διαχείριση κινδύνων, η σύσταση ομάδων και οργανώσεων παραγωγών, οι συνεργασίες, η προώθηση της εφαρμοσμένης έρευνας, της καινοτομίας και της εκπαίδευσης. Παράλληλα, σημαντική επιτάχυνση σημειώνεται στο τρέχον Πρόγραμμα και ιδιαίτερα στα Επενδυτικά Σχέδια (Βελτίωσης, Μεταποίηση, Αγροτουρισμός, Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις, Leader) με αύξηση της απορρόφησης άνω του 500% σε απόλυτους αριθμούς το τελευταίο έτος. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΟΡΜΕΝΤΖΑΣ Πρόεδρος Επιτροπής Στρατηγικού Σχεδιασμού, GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Επικ. Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου Η ομιλία θα ξεκινήσει με την ανάδειξη του αναμενόμενου από την ΕΕ ρόλου των Ευρωπαϊκών Συμπράξεων Καινοτομίας για τη διεξαγωγή εκείνης της έρευνας και την προώθηση εκείνης της καινοτομίας που εστιάζουν στα κοινωνικά οφέλη όπως αυτά προκύπτουν από τον αντίστοιχο εκσυγχρονισμό των βασικών οικονομικών τομέων. Εστιάζοντας στην παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα του αγρο-διατροφικού τομέα, θα συζητηθεί η δραστηριότητα της σχετικής αγροτικής ΕΣΚ. Θα παρουσιαστούν οι ρόλοι και τα κύρια σημεία συμβολής των εταίρων που απαρτίζουν τις Επιχειρησιακές Ομάδες των ΕΣΚ, με αναφορά τόσο σε παραδείγματα ομάδων που δραστηριοποιούνται σε χώρες της ΕΕ-28, όσο και σε προτάσεις προτεραιοτήτων σύστασης και λειτουργίας τους σε εθνικό επίπεδο. ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ Γενική Γραμματέας Ceja, Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Νέων Αγροτών H παρουσίαση η επιχειρηματικότητα των νέων στο πλαίσιο των Ευρωπαϊκών Συμπράξεων Καινοτομίας (ΕΣΚ) και των Επιχειρησιακών Ομάδων περιλαμβάνει τις παρακάτω τρεις θεματικές: 1. Τις προσδοκίες των νέων αγροτών από τις ΕΣΚ, 2. Τα αποτελέσματα από τη μέχρι τώρα συνεργασία της CEJA με την ΕΣΚ - AGRI και τέλος, 3. Τα συμπεράσματα ως προς τις δυνατότητες αλλά και τα πιθανά εμπόδια που θα ανακύψουν στα πλαίσια των ΕΣΚ. 17
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Διευθυντής, Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Η Αμερικανική Γεωργική Σχολή είναι ένας κοινωφελής εκπαιδευτικός οργανισμός μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, του οποίου η φιλοσοφία βασίζεται στο ότι η εκπαίδευση πρέπει να απευθύνεται σε ολόκληρο το άτομο: στο νου, στα χέρια και στην ψυχή. Η προσέγγιση της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στην επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση στον αγρο-διατροφικό τομέα, βασίζεται στους πυλώνες, της διδασκαλίας, της εφαρμογής και της έρευνας. Οι βασικές παραδοχές για τον σχεδιασμό και την εκτέλεση των προγραμμάτων μας άρχονται από τη θέση ότι η πρωτογενής, η δευτερογενής και σε μεγάλο βαθμό η τριτογενής παραγωγή αποτελούν κρίκους μιας ενιαίας αλυσίδας προστιθέμενης αξίας. Επίσης, έχοντας πάντα υπ όψιν μας ότι η επιχειρηματικότητα διατρέχει κάθε παραγωγική διαδικασία, είτε σαν σημείο αφετηρίας είτε σαν συνεχής ανάγκη βελτίωσης και ανανέωσης και ότι ο επιτυχημένος σύγχρονος αγρότης είναι τεχνολογικά μορφωμένος και κοινωνικά δικτυωμένος, αφενός μεν αξιοποιούμε τα επιστημονικά εργαστήρια και το εκπαιδευτικό μας αγρόκτημα, αφετέρου, εκτελούμε προγράμματα σε συνεργασία με επιχειρήσεις και φορείς στους τόπους εργασίας των εκπαιδευόμενων. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΤΣΟΥΡΑΝΗΣ Γενικός Διευθυντής, Κέντρο Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας Εξέλιξη Η ραγδαία αύξηση του πληθυσμού, η παρεπόμενη γεωμετρική αύξηση των διατροφικών αναγκών και ταυτόχρονα η αναγκαιότητα αειφόρου διαχείρισης των φυσικών πόρων, συνθέτουν ένα από τα πλέον κρίσιμα ζητήματα που θα κληθούμε όλοι να διαχειριστούμε σε παγκόσμιο επίπεδο στο άμεσο μέλλον. Ταυτόχρονα, περισσότερο από ποτέ, η οικονομική βιωσιμότητα των παραγωγών και των επιχειρήσεων του αγρο-διατροφικού τομέα γίνεται ολοένα και λιγότερο δεδομένη. Η ανάγκη της ανταγωνιστικής τοποθέτησης σε μια διεθνοποιημένη αγορά, η απαιτούμενη εξωστρέφεια, η ορθολογική οικονομική διαχείριση, η εφαρμογή νέων τεχνολογιών και η καινοτομία αποτελούν απαραίτητες παραμέτρους και προτεραιότητες για την εξασφάλιση μιας βιώσιμης ανάπτυξης. Μιας ανάπτυξης στην οποία καθοριστικό ρόλο παίζει η επιχειρηματικότητα, που ενισχύεται με την έρευνα, τον πειραματισμό και τη συνεχή εκπαίδευση και επιμόρφωση. Η ανάγκη για μια εθνική, συντονισμένη στρατηγική αγροτικής εκπαίδευσης πλέον είναι αναμφισβήτητη και αποτελεί προτεραιότητα σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, με σημαντικό εργαλείο τη Νέα ΚΑΠ. Πως θα απαντήσουμε σε αυτή την πρόκληση το κράτος, οι περιφέρειες, τα πανεπιστήμια, οι φορείς, τα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης και οι επιχειρήσεις; Πως θα αλλάξει η ίδια η στάση των παραγωγών απέναντι στη μάθηση και τη συνεχή εκπαίδευση; Πως θα προάγουμε αποτελεσματικά τα σύγχρονα γεωργικά μοντέλα με φιλοπεριβαλλοντικό και βιώσιμο χαρακτήρα; 18
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΤΣΙΦΟΡΟΣ Μέλος Δ.Σ. GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Α.Ε. Η εφοδιαστική αλυσίδα στον αγρο-διατροφικό τομέα της Ε.Ε. παρά το σημαντικό της μέγεθος αντιμετωπίζει κρίσιμες προκλήσεις, αλλά και αδυναμίες που συνδέονται με ανισορροπίες στην παραγωγική πλευρά της αλυσίδας εφοδιασμού και με αρνητικές επιπτώσεις στην ανταγωνιστικότητα της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων στο σύνολό της. Οι εξελίξεις αυτές επιβάλλουν την ενίσχυση της θέσης των παραγωγών και των οργανώσεών τους στην εφοδιαστική αλυσίδα. Οι Οργανώσεις Παραγωγών της χώρας, χαρακτηρίζονται από το μικρό μέγεθός τους και την αδυναμία τους να καρπωθούν μεγαλύτερο μερίδιο προστιθέμενης αξίας στην εφοδιαστική αλυσίδα. Η ανασυγκρότησή τους συνδέεται με την υιοθέτηση πλαισίου παρεμβάσεων και μέτρων ικανών να υποστηρίξουν αποτελεσματικά την ισχυροποίηση και τη βιώσιμη επιχειρηματική τους ανάπτυξη. ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ Γενική Διευθύντρια, ΣΕΒΤ Αποστολή του ΣΕΒΤ, ως φορέα που εκπροσωπεί την οργανωμένη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών και εκφράζει τη σύγχρονη επιχείρηση, είναι η ανάπτυξη και διατήρηση ενός περιβάλλοντος ευνοϊκού για τον κλάδο και ελκυστικού για τις επενδύσεις μέσα στο οποίο όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, ανεξαρτήτως του μεγέθους τους, μπορούν να αναπτυχθούν και να ανταποκριθούν στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών και της κοινωνίας. Ο ρόλος της Βιομηχανίας Τροφίμων είναι να παράγει και να διαθέτει στον καταναλωτή προϊόντα ποιοτικά και ασφαλή, στην καλύτερη δυνατή τιμή. Η ανάπτυξη της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων στοχεύει στην ποιότητα, την τυποποίηση και την ανάδειξη νέων κατευθύνσεων σε τρόφιμα, που θα στηρίζουν την Ελληνική διατροφή, ως συγκριτικό πλεονέκτημα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Η Ελληνική παραγωγή θα πρέπει να στηρίζεται κυρίως σε ελληνικές πρώτες ύλες, πράγμα, που σημαίνει ισχυρότερη σύνδεση της ελληνικής γεωργικής & κτηνοτροφικής παραγωγής με την αντίστοιχη μεταποίηση. ΙΩΑΝΝΗΣ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗΣ Διευθυντής Ανάπτυξης Εργασιών Αγροτικού Τομέα, Τράπεζα Πειραιώς Η συμβολαιακή γεωργία δεν αποτελεί μια νέα πρακτική, καθώς εφαρμόζεται από τις αρχές του 19ου αιώνα, ως μέσο οργάνωσης της αγροτικής παραγωγής. Σήμερα, στις ανεπτυγμένες χώρες, εκτιμάται ότι αντιπροσωπεύει περίπου το 15% της συνολικής παραγωγής. Στην Ελλάδα, το καινοτόμο Χρηματοδοτικό Πρόγραμμα Συμβολαιακής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας αποτελεί την πλέον σύγχρονη μορφή χρηματοδότησης, η οποία σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μορφές, χρηματοδοτεί απευθείας την παραγωγική διαδικασία. Στο πλαίσιο της ομιλίας θα γίνει παρουσίαση, μέσω επιτυχημένων παραδειγμάτων, στα οφέλη που αποκομίζουν στην πράξη τα μέλη της αλυσίδας εμπορίας και το πώς μπορεί να συμβάλλει το πρόγραμμα στον αποτελεσματικό προσανατολισμό των διατροφικών προϊόντων στην αγορά. 19
ΧΟΡΗΓΟΙ Σας ευχαριστούμε για την άμεση και καθοριστικής σημασίας ανταπόκρισή σας, στο κάλεσμά μας για την ανάπτυξη και την ανασυγκρότηση της ελληνικής αγροτικής πραγματικότητας. Η οικονομική και προϊοντική σας συμβολή στη διεξαγωγή του 1ου Πανελληνίου Συνεδρίου για την Ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας αποτελεί αδιαμφισβήτητο δείγμα του ενδιαφέροντος που επιδεικνύετε για καθοριστικής σημασίας ενέργειες, που από πλευράς μας, ευελπιστούμε να αποτελέσουν την απαρχή για την αλλαγή του αγροτικού κόσμου. Αντιλαμβανόμενοι τη δυναμική και τις δραστηριότητες της εταιρείας σας, σας παρείχαμε τη καλύτερη δυνατή προβολή αποσκοπώντας στη διάδοση των δράσεών σας σε όλη την επικράτεια. Η επιτυχία του 1ου Πανελληνίου Συνεδρίου οφείλεται και σε εσάς. Με την ελπίδα να συνεργαστούμε ξανά, για το Τμήμα Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας Ευγενία Πολυμενάκου 20