Περιεχόμενα editorial egg news Οι 21 ομάδες που προκρίθηκαν από τη φάση enter του Α' κύκλου του egg 2013-2014 start-up community news Μεγάλωσε την επιχείρησή σου; Γνώρισε τους δικούς σου «vital few» Αγαπητοί φίλοι και συνεργάτες, μέλη της ευρύτερης κοινότητας του egg, Με πολλή χαρά σας παρουσιάζουμε στο 1 o τεύχος του τριμηνιαίου newsletter του egg τις ομάδες που συμμετέχουν στον πρώτο ετήσιο κύκλο του προγράμματος και οι οποίες έχουν ήδη εγκατασταθεί και επωφελούνται από τις παροχές του egg ώστε να αναπτύξουν τα επιχειρηματικά τους σχέδια. Όπως θα διαβάσετε αναλυτικότερα στις σελίδες που ακολουθούν ο πρώτος μήνας ήταν πολύ παραγωγικός! Το εγχείρημα και η μέχρι τώρα πορεία του μας έχει γεμίσει αισιοδοξία, την οποία θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας, καθώς ήταν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες οι πολυάριθμες προτάσεις που υποβλήθηκαν στη διαγωνιστική φάση στο σύνολό τους και όχι μόνον αυτές που τελικά προκρίθηκαν, λόγω των αντικειμενικών περιορισμών στον αριθμό των ομάδων που μπορούσαν να ενταχθούν. Γεγονός που σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές «ορεξάτες» ομάδες νέων ανθρώπων με αξιόλογες προτάσεις για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας, την οποία τόσο χρειάζεται η χώρα μας, σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία. Συνεχίζουμε με αυξημένο αίσθημα ευθύνης και θέλουμε να ενθαρρύνουμε και άλλους νέους και νέες να μπουν δυναμικά στον επιχειρηματικό στίβο. Η Ομάδα του egg by invitation Ο καθ. Β. Μακιός γράφει στο 1 ο τεύχος του eggcentric misc τα eggs αλλιώς 1
egg news Οι 21 επιχειρηματικές ομάδες που προκρίθηκαν από τη φάση enter του Α' κύκλου του Προγράμματος 2013-2014 έχουν πλέον εγκατασταθεί στο κτήριο του egg, έχουν αρχίσει να αναπτύσσουν τα επιχειρηματικά τους σχέδια και συμμετέχουν στις διάφορες δράσεις χρησιμοποιώντας τις 4 βασικές παροχές του προγράμματος : Υποδομή Το κτήριο σφύζει από ζωή καθώς οι ομάδες έφεραν τα πράγματα τους στα γραφεία τους αλλά και φρόντισαν να τα διακοσμήσουν η κάθε μία με τον τρόπο τους ώστε νιώσουν πιο οικεία. Όλοι έχουν συνδεθεί με το ενσύρματο και ασύρματο δίκτυο ενώ υπήρξε και ως πρόσθετη παροχή η προσθήκη τηλεφωνίας VoIP. Μέντορες Κάθε ομάδα έχει συνδυαστεί με τον μέντορά της, με τον οποίο έχουν κάνει την πρώτη αξιολόγηση του επιχειρηματικού σχεδίου της. Μάλιστα στον 1o μήνα υπήρξε και μια επιπλέον συνάντηση της κάθε ομάδας με τον μέντορά της σε σχέση με τον αρχικό σχεδιασμό. 2
egg news Υπηρεσίες μίας στάσης Οι ομάδες έχουν αρχίσει τις συναντήσεις με τις υπηρεσίες one-stop shop που προσφέρουν Χορηγοί και Υποστηρικτές του egg, και συγκεκριμένα στους τομείς «Λογιστικής και Εταιρικής Διαχείρισης», «Διαχείρισης Ανθρωπίνων Πόρων», «Εταιρικής Ταυτότητας», «Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων», «Προστασίας Διανοητικής Ιδιοκτησίας», «Διαθέσιμων Επενδυτικών Εργαλείων». Κατάρτιση Επίσης, έχουν γίνει τα 4 από τα 12 σεμινάρια στο πλαίσιο του τρίμηνου εντατικού προγράμματος επιχειρηματικής κατάρτισης (bootcamp): διαχείριση διανοητικής ιδιοκτησίας, χρηματοοικονομική διαχείριση, διαχείριση έργων και στρατηγικό marketing. Επιπλέον έγινε και ένα συμπληρωματικό σεμινάριο, πρόσθετη παροχή εκτός αρχικού σχεδιασμού, με θέμα How Venture Capital Works από τον κ. Θανάση Καλέκο του Odyssey Venture Partners. Τέλος πρέπει να αναφέρουμε ότι ορισμένες ομάδες μπαίνουν φουλ στη δράση παρόλο που είναι αρχή και καλοκαίρι. Η ομάδα 180 degrees λειτούργησε ένα pop-up store (προσωρινό κατάστημα) για τη διάθεση των πρωτοποριακών ρούχων της για δύο εβδομάδες αρχίζοντας από τις 27/6. Η Gastronomy εγκαινιάζει το ρεστοράν της στις 15 Ιουλίου. Η Truckbird βρίσκεται στη διαδικασία αναζήτησης συνεργάτη. Αλλά αναπτύσσονται και συνέργειες καθώς τρεις ομάδες βρίσκονται σε συζητήσεις για προσφορά υπηρεσιών μεταξύ τους περισσότερα θα ανακοινωθούν όταν οι συζητήσεις καταλήξουν σε εργασία. 3
egg news Με χαρά σας παρουσιάζουμε τις ομάδες που συμμετέχουν στον πρώτο ετήσιο κύκλο του προγράμματος 2013-2014 α/α ΤΙΤΛΟΣ ΕΠΙΧ/ΤΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ 1 DressCode Application Social Media, lifestyle ιστοσελίδα μόδας & mobile εφαρμογή 2 Necova Τεχνολογίες Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ) 3 180 Degrees Ένδυση / Μόδα 4 Aerogel Based High Performance Render Οικοδομικά υλικά, κατασκευές 5 Brain New World Παραγωγή βιολογικού ερευνητικού υλικού 6 CherryPick Κοινωνικές Υπηρεσίες 7 enios Βιοπληροφορική (Υπολογιστική Βιολογία Συστημάτων) 8 Frogs n Flies Ηλεκτρονικές Εκδόσεις 9 Insiders Τουριστικές υπηρεσίες μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας 10 Project.art Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες για την Τέχνη 11 R.E.AU. (Real Estate AUctions) Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες για Real Estate 12 Rubber Duck Software (RDS) Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών (Β2Β) 13 Simple Apps Εφαρμογές Πληροφορικής (Mobile CMS) για ανάπτυξη εφαρμογών τουριστικού περιεχομένου 14 The "happy hour" application Εφαρμογές Web / Mobile Services για Αναψυχή 15 Truckbird Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες για Logistics / Μεταφορές 16 VERDICAL Συστήματα φύτευσης κάθετων επιφανειών 17 Webtheater Ηλεκτρονικές υπηρεσίες στο χώρο της Τέχνης 18 SoCool Αυτόνομος Ηλιακός Ψύκτης Κατασκευή, εμπορία συσκευής για ΑΕΠ 19 Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας Πολυχώρος Ελληνικής Γαστρονομίας 20 Πετιμέζι Τρόφιμα / Διατροφή 21 Σύνθεσε μουσική χωρίς να ξέρεις μουσική Αυτόματη σύνθεση μουσικής (εφαρμογές για iphone, ipad) 4
start-up news Θέλεις να μεγαλώσεις την επιχείρησή σου; Γνώρισε τους δικούς σου «vital few» (link) Για τις περισσότερες επιχειρήσεις το 20% των πελατών πραγματοποιούν το 80% των πωλήσεων. Το κλειδί είναι να εντοπίσεις αυτό το 20% και να το διατηρείς ικανοποιημένο. Στη δεκαετία του 1940, ο Joseph M. Juran διατύπωσε τον «Κανόνα 80-20», σύμφωνα με τον οποίο υπάρχουν οι «κρίσιμοι λίγοι και οι ασήμαντοι πολλοί» ή αλλιώς ότι το 20% προκαλεί το 80% του αποτελέσματος. Το ονόμασε «Η αρχή του Pareto» από τον Ιταλό οικονομολόγο Vilfredo Pareto, που είχε παρατηρήσει ότι το 20% των ανθρώπων κατείχε το 80% του πλούτου της χώρας του. Συνέδριο: IdeaLab! το συνέδριο της start up σκηνής στις 11-12.10.2013, Γερμανία (link) Για περισσότερα από 10 χρόνια, το IdeaLab! είναι μια συνάντηση της αφρόκρεμας της σκηνής των start-up: έμπειροι επιχειρηματίες, νέοι ιδρυτές επιχειρήσεων, φοιτητές και επενδυτές, με τους οποίους μπορεί να δημιουργήσετε μια πολύτιμη επαφή στο περιθώριο του συνεδρίου. Το IdeaLab! στηρίζεται στους διαφορετικούς ανθρώπους που συμμετέχουν κάθε χρόνο και κάνουν το συνέδριο ένα αξέχαστο event. Network: Valley Camp, 6-12 Οκτ., 2013, Σαν Φρανσίσκο (FBlink) Η ιδέα είναι απλή το Valley Camp συγκεντρώνει τους πιο φιλόδοξους ιδρυτές επιχειρήσεων και επιχειρηματίες από την Ευρώπη και τους ταξιδεύει στις ΗΠΑ για να αποκομίσουν πολύτιμες εμπειρίες συνδυάζοντας το τερπνόν μετά του ωφελίμου. Το ταξίδι κρατάει μια εβδομάδα κατά την οποία οι Ευρωπαίοι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν ορισμένες από τις σημαντικότερες εταιρείες, startups και επενδυτές της Silicon Valley και του Σαν Φρανσίσκο με επισκέψεις στα γραφεία τους. 5
Μήνυμα του καθ. Βασίλειου Μακιού by invitation Θέλουμε να αλλάξουμε αυτή τη χώρα και για αυτό, επενδύουμε στα μυαλά των νέων ανθρώπων συστηματικά, με αγάπη, αξιοκρατία και ενθουσιασμό. Το ζητούμενο πλέον είναι να καθοδηγήσουμε καινοτόμους, νέους επιχειρηματίες που θα αποτελέσουν την σπίθα για την επανεκκίνηση της ελληνικής οικονομίας και θα φέρουν πλούτο στη χώρα. Σ αυτό το σημείο καμπής της ελληνικής κοινωνίας πρέπει να δώσουμε ένα καινούργιο όραμα στους νέους της χώρας ότι η λύση μπορεί να έρθει από τη διοχέτευση της ενέργειάς τους στη δημιουργικότητα και την καινοτομία. Αυτό το όραμα θα συμβάλει σε μια καινούρια αρχή και θα αλλάξει το αξιακό μας σύμπαν, για να αντιμετωπίσουμε και να συμμετέχουμε όλοι ενεργά στην αλλαγή της νοοτροπίας που χρειάζεται η κοινωνία μας για να επιβιώσει. Έννοιες απαραίτητες για την πυξίδα του μέλλοντος, όπως: συνεργασία, σύμπνοια, ευέλικτη παιδεία, αρχές συμβίωσης, καινοτομία στην αλλαγή, στη γνώση, στη δημιουργία, στην αντιμετώπιση προβλημάτων, στη δημιουργία νέων τεχνολογικών προϊόντων για καλυτέρευση της ζωής μας. Η συνταγή, νομίζω, είναι λίγο ως πολύ γνωστή σε όλους: όραμα και αξίες, πίστη και σωστή καθοδήγηση του ανθρώπινου κεφαλαίου της Ελλάδας, το οποίο αποτελεί και επιδίωξη του προγράμματος egg, επικέντρωση σε τομείς που μπορούν να επιφέρουν άμεσα θετικά αποτελέσματα και μακροχρόνιος στρατηγικός προγραμματισμός. Αυτό που πρέπει να μεταλαμπαδεύσουμε, σήμερα, στους νέους ανθρώπους, είναι οι αξίες της συνεργασίας, της συμπληρωματικότητας και η χαρά της δημιουργίας και της εργασίας που είναι θεμέλιοι λίθοι για να αλλάξει η χώρα μας. Το δικό μας χρέος είναι να προσφέρουμε μια χειροπιαστή λύση σε όλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι επίδοξοι καινοτόμοι επιχειρηματίες. Το αποτέλεσμα είναι μια επαναστατική κινητικότητα των νέων ανθρώπων στη δημιουργία, στην καινοτομία, Για να μπορέσουμε να κάνουμε τους παραπάνω στόχους εφικτούς, χρειαζόμαστε συνοδοιπόρους με την ίδια αντίληψη, όραμα και αξίες, ώστε μαζί να καταφέρουμε με επιτυχία να αλλάξουμε την νοοτροπία των νέων ανθρώπων. 6
Ο Σεφ miscellaneous O Σεφ Χρύσανθος Καραμολέγκος μας προτείνει μια διαφορετική συνταγή για eggs Τιριτίμ Σύρου 4 eggs 1/2 κιλό κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/3 κούπας άνηθο χοντροκομμένο 1 κ.σ δυόσμο 3 κ.σ γάλα 1/3 κούπας ελαιόλαδο αλάτι- πιπέρι Σ' ένα τηγάνι βάζουμε τα κολοκυθάκια, το αλάτι, το πιπέρι και σωτάρουμε μέχρι να φύγουν οι χυμοί. Προσθέτουμε το λαδάκι, δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια ψήνουμε για 5-7 λεπτά. Παράλληλα, χτυπάμε τα eggs με το γάλα. Προς το τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά και αφήνουμε για ακόμη 1 λεπτό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα των eggs στο τηγάνι. Ψήνουμε για 4-5 λεπτά, γυρνάμε (με προσοχή) και ψήνουμε για ακόμη 3 λεπτά. Τα eggs «Τιριτίμ Σύρου» είναι έτοιμα! Καλή σας όρ-egg-ξη 7