Οκτώβριος 2012(Εξεταστική Σεπτεμβρίου) 1)Πρώιμη ή όψιμη σπορά στο βαμβάκι στις Σέρρες?και γιατί? 2) Αποφύλλωση στο βαμβάκι,την επιλέγουμε και γιατί? 3)Τι γνωρίζετε για τον επίσπορο και συγκαλλιεργούμενο αραβόσιτο? 4)Ποια στοιχειά του ρυζιού είναι σημαντικά για τους βελτιωτές? 5)Πώς διαμορφώνουμε τις λεκάνες στην καλλιέργεια ρυζιού υπό κατάκλιση? Θέματα Ιουνίου 2012 Επί Πτυχίω! 1)ταξινόμηση ρυζιού με βάση τεχνολογικά κριτήρια 2)εδαφικές απαιτήσεις ανατολικού τύπου καπνών, Virginia, και πούρων 3)αναφέρατε με βάση ποιους οικολογικούς παράγοντες θα εντάσσεται σ' ένα σύστημα καλλιέργειας το κεχρί κ το σόργο αντί το ρύζι κ τον αραβόσιτο 4)α. τι πρέπει να προσέξουμε για να σχηματίσουμε ένα ορθολογικό σύστημα άρδευσης στο βαμβάκι (τρόπος άρδευσης,δόση, εποχή, κλπ) και τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα απουσίας νερού στο βαμβάκι. β. ποια συμπτώματα εκδηλώνουν όταν απαιτούν άρδευση ΘΕΜΑΤΑ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2012 1)Πως χωρίζονται τα φυτά με τον δείκτη FAO και συγκριτικά πλεονεκτήματα ενός φυτού με δείκτη 700 από ένα άλλο με δείκτη κάτω από 500. 2)Αναφέρετε γιατί το ρύζι θεωρείται η δεύτερη σημαντικότερη καλλιέργεια σιτηρού στον κόσμο. 3) Oryza japonica και indica βοτανικές διαφορές νομίζω. 4)Τεχνολογικές προδιαγραφές σπορείου για καλλιέργεια ανατολικού τύπου καπνοφυταρειων. 5) Προβλήματα στη σπορά και στη συγκομιδή στο βαμβάκι στη χώρα μας και πως αντιμετωπίζονται. ΘΕΜΑΤΑ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2011 ΘΕΩΡΙΑ 1. Τι γνωρίζετε για την επίσπορη καλλιέργεια αραβοσίτου. Εάν έχετε να επιλέξετε υβρίδιο για επίσπορη μεταξύ υβριδίων με δείκτες FAO 750, 400,450,500,700,650 και 600 ποιο θα επιλέξετε και γιατί. 2. Πρόγραμμα άρδευσης σε μη κατακλυζόμενη καλλιέργεια ρυζιού, με έλλειψη βροχής στην περιοχή, για την απόλειψη υψηλών αποδόσεων. 3. Με το όνομα κεχρί είναι γνωστά τα ήδη που ανήκουν σε 6 διαφορετικά γένη. Να τα ονοματίσετε ( Επιστημονικό όνομα, κοινή ονομασία και Αγγλική ονομασία) 4. Παράγοντες στους οποίους οφείλεται η ονομασία του Σόργου ως «καμήλα του βασιλείου των φυτών» (αντοχή στην ξηρασία). Ανάλυση των παραγόντων. 5. Βασικές διαφορές των κατάλληλων καλλιεργητικών τεχνικών μεταξύ Αμερικάνικου και Ανατολικού τύπου καπνών. 6. Πλεονεκτήματα της σποράς χημικά αποχνοωμένου σπόρου κατά την εγκατάσταση μιας φυτείας βαμβακιού. Να αναλυθούν. ΘΕΜΑΤΑ 10/06/2010 1. Διαφορές στις καλλιεργητικές τεχνικές των αμερικάνικων και ανατολικών καπνών. 2. Επίσπορος αραβόσιτος, πότε τον εφαρμόζουμε. Να αναφέρετε και να σχολιάσετε τα προβλήματα του επίσπορου αραβόσιτου. 3. Προοπτικές βελτίωσης του σόργου. 4. Να προτείνετε ένα σύστημα άρδευσης για ορυζώνα που αρδεύεται με κατάκλυση για τα ελληνικά δεδομένα. 5. Πρώιμη και όψιμη σπορά στο βαμβάκι. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. 6. Λίπανση ζαχαρότευτλων. Να αναφέρετε τις ποσότητες που απαιτεί μια φυτεία και τα συμπτώματα της έλλειψης Ν, P και Κ.
5/2/2010 1) Αποφύλλωση στο βαμβάκι. πλεονεκτήματα. 2) ποιες δράσεις μπορούν να χρηματοδοτηθούν από τον εθνικό φάκελο για τον βαμβάκι. 3) ταξινόμηση καπνού σε κλάσεις με βάση τον τρόπο αποξήρανσης και ποια είναι τα στάδια της αποξήρανσης. 4) κατά πόσο είναι αναγκαία η αμειψισπορά στα ζαχαρότευτλα. τετραετής και εξαετής αμειψισπορά. 5) κριτήρια επιλογής υβριδίων αραβοσίτου. ποιος δείκτης εκφράζει την πρωιμότητα. 6) πότε είναι η αιχμή στις ανάγκες του αραβοσίτου σε άζωτο και πότε σε νερό. 7) προετοιμασία εδάφους για καλλιέργεια ρυζιού. ΘΕΜΑΤΑ 17/09/2009 1)ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΥΠΟΨΗ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΟ ΕΝΟΣ ΣΩΣΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΤΟΥ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ σλ.129 2)ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΗ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟ ΡΥΖΙ σελ.305-306 3)ΣΕ ΠΟΙΟ ΣΤΑΔΙΟ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ ΤΙΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΕ ΝΕΡΟ ΤΟ ΒΑΜΒΑΚΟΦΥΤΟ; ΕΞΗΓΕΙΣΤΕ σελ.7 4)ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΩΡΗΘΕΙ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ Η ΜΕΤΑΦΥΤΕΥΣΗ ΤΩΝ ΚΑΠΝΟΦΥΤΑΡΙΩΝ; σελ.22-23 5)ΤΙ ΦΥΤΟ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΟ? ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΗΚΟΣ ΗΜΕΡΑΣ; σελ.6 ΙΟΥΝΙΟΣ 2009 ΕΠΙ ΠΤΥΧΙΩ 1)Πως επιλέγουμε τα υβρίδια αραβόσιτου μεγάλου βιολογικού κύκλου (σελ.102-103) 2Υπεδαφοκαλλιεργεια στα ζαχαροτευτλα; αιτιολογηστε (σελ. 3)Τι κερδίζουμε και ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν με τη πρώιμη σπορά στο βαμβάκι; (σελ.17) 4) Απαιτήσεις καπνού σε θερμοκρασία (σελ.9) 5)Οικολογικα Κριτηρια ταξινομησης του ρυζιού; (σελ.281) Θέματα ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2009 1.α)Σχεδιάστε το διάγραμμα παραγωγής της βιομάζας και παραγωγής καρπού σε σχέση με την πυκνότητα φύτευσης σε φυτεία αραβοσίτου και εξηγήστε το. β)άρδευση σε καλλιέργεια αραβοσίτου υπό ευκαιριακές συνθήκες. 2. Πως επηρεάζει το ύψος του νερού τα φυτικά χαρακτηριστικά στο ρύζι. 3.Πόσα και τι οργώματα χρειάζεται μια καλλιέργεια βαμβακιού. 4.Ποιο ειναι το πιο βασικο τεχνολογικο χαρακτηριστικο του καπνου. 5. Τι είναι η βιομηχανική ωρίμανση και ποια τα κριτήρια. ΘΕΜΑΤΑ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2008 1) Κατάρτιση προγράμματος άρδευσης των καπνών Virginia 2) Ποιοι παράγοντες πρέπει να ληφθούν για τον καθορισμό της πυκνότητας σποράς στον αραβόσιτο 3) Παράγοντες που επηρεάζουν την επιτυχία της μηχανικής συγκομιδής ζαχαροτεύτλων 4) πλεονεκτήματα γυμνής σποράς του βαμβακιού 5) Τι προβλήματα δημιουργούνται με την επισπορα του αραβοσίτου και πως μπορούν να λυθούν. Απαντήσεις: 3)Αναφέρατε με βάση ποιους οικολογικούς παράγοντες θα εντάσσεται σ' ένα σύστημα καλλιέργειας το κεχρί και το σόργο αντί το ρύζι και τον αραβόσιτο. 6/12 Το σόργο και το κεχρί καλλιεργούνται σε περιοχές φτωχές για τον αραβόσιτο και πολύ ξηρές για το ρύζι.
1)Ταξινόμηση ρυζιού με βάση τεχνολογικά κριτήρια. 6/12 Σχήμα α. Επιμήκης καρπός (μ:π>3) β. Ενδιάμεσος καρπός (μ:π=2,4-3) γ. Ημιστρόγγυλος καρπός (μ:π=2-2.4) δ. Στρογγυλός καρπός (μ:π<2) Μέγεθος α. Πολύ μακρύς καρπός (μ>7mm) (indica) β. Μακρύς καρπός (μ=6-7mm) ( '' ) γ. Μεσαίος καρπός (μ=5-6mm) (japonica) δ. Βραχύς καρπός (μ<5mm) ( '' ) *μ= μήκος, π= πλάτος ΡΥΖΙ 4)Ποια στοιχειά του ρυζιού είναι σημαντικά για τους βελτιωτές? 10/12 α. Υψηλές αποδόσεις β. Μήκος βιολογικού κύκλου γ. Περιεκτικότητα σπόρου σε πρωτεΐνες δ. Σχήμα και μέγεθος ρυζιού ε. Αντοχή σε εχθρούς και ασθένειες στ. '' στην ξηρασία ζ. '' σε ακραίες θερμοκρασίες η. '' '' δυσμενής εδαφικές συνθήκες 5)Πώς διαμορφώνουμε τις λεκάνες στην καλλιέργεια ρυζιού υπό κατάκλιση? 10/12 7) Προετοιμασία εδάφους για καλλιέργεια ρυζιού. 2/10 Στην καλλιέργεια υπό κατάκλυση διαμορφώνουμε το χωράφι σε λεκάνες. Πριν την διαμόρφωση κάνουμε ένα φθινοπωρινό όργωμα (15-20cm βάθος) για καταστροφή ζιζανίων και αύξηση της διηθητικότητας του εδάφους. Επίσης γίνονται δυο σβαρνίσματα για σπάσιμο των μεγάλων σβόλων. Για την κατασκευή των λεκανών κάνουμε τα εξής: 1η ισοπέδωση του χωραφιού που εξασφαλίζει την ίση στάθμη του νερού άρα και υψηλές αποδόσεις. Κλίση οριζολεκάνης 6-12cm, έκταση 3-5 στρ. Η διαδικασία γίνεται τώρα πια με laser για μεγαλύτερη ακρίβεια. Ακολουθεί η κατασκευή των αναχωμάτων. Πρώτα γίνονται παράλληλα με τις ισοϋψεις του εδάφους και μετά εγκάρσια. Ύψος αναχωμάτων 15-60cm (ύψος νερού 5-50cm). Δημιουργία και ενός στομίου για απορροή του νερού. 2η ισοπέδωση διότι είναι πιθανό η αρχική ισοπέδωση να καταστράφηκε από την δημιουργία αναχωμάτων. 2)Αναφέρετε γιατί το ρύζι θεωρείται η δεύτερη σημαντικότερη καλλιέργεια σιτηρού στον κόσμο. 2/12 Με βάση την απόδοση του καρπού σε θερμίδες ανά στρέμμα είναι το αποδοτικότερο σιτηρό με 1 ha καλλιέργειας ρυζιού να θρέφει 5,7 άτομα για 1 έτος. 3)Oryza sativa v. japonica και indica βοτανικές διαφορές νομίζω. 2/12 japonica στελέχη μεσαίου μεγέθους, αντοχή στο πλάγιασμα, σε ευνοϊκές συνθήκες είναι παραγωγικό, καρπός μικρός-μεσαίος, με έντονο αδέλφωμα, σε εύκρατες περιοχές. indica μεγάλο μήκος καρπού, πιο έντονο αδέλφωμα, ψηλά στελέχη, ευαισθησία στο πλάγιασμα, λιγότερο παραγωγικές ποικιλίες από το japonica αλλά αν δεν επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες, σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. 2. Πρόγραμμα άρδευσης σε μη κατακλυζόμενη καλλιέργεια ρυζιού, με έλλειψη βροχής στην περιοχή, για την απόλειψη υψηλών αποδόσεων. 2/11 Συμπληρωματική άρδευση γίνεται όταν το ύψος των βροχοπτώσεων είναι 1000-1500mm. 10-
13 αρδεύσεις 500-1000mm. Η 1η άρδευση πριν τη σπορά και η τελευταία πριν το γέμισμα του σπόρου. 4. Να προτείνετε ένα σύστημα άρδευσης για ορυζώνα που αρδεύεται με κατάκλυση για τα ελληνικά δεδομένα. 6/10 Μετά το φύτρωμα και την άναδυση (10-15cm ύψος) γίνεται κατάκλυση στην λεκάνη με 7.5-10cm νερού. Το ύψος της στάθμης μένει σχεδόν σταθερό σ' όλο τον καλλιεργητικό κύκλο ή αυξάνεται ελαφρά (15cm) μετά το τέλος του αδελφώματος ή λίγο πριν τη συγκομιδή. Η σταθερή στάθμη αποτρέπει τα ζιζάνια από το να αναπτυχθούν. Επίσης γίνονται και 1 ή 2 αποστραγγίσεις. Η πρώτη γίνεται με το τέλος του αδελφώματος για 3-5 ημέρες και τότε γίνεται και η επιφανειακή λίπανση με Ν και η εφαρμογή μεταφυτρωτικού ζιζανιοκτόνου. Η δεύτερη αποστράγγιση γίνεται λίγο μετά την άνθηση για 3-4 ημέρες για αύξηση του ποσοστού γόνιμων σταχυδίων. 2)ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΗ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟ ΡΥΖΙ (σελ.305-306) 9/09 5)Οικολογικά Κριτήρια ταξινόμησης του ρυζιού; (σελ.281) 6/09 Α. Ποικιλίες πεδινών ή κατακλυζόμενων περιοχών. 75% παγκόσμια, 100% Ελλάδα και εύκρατες περιοχές. Ορυζολεκάνες. Ύψος νερού 5-50cm. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες καλλιεργούνται υπό κατάκλυση. Β. Ποικιλίες ορεινών ή μη κατακλυζόμενων περιοχών. 15% παγκόσμια. Λιγότερο παραγωγικές ποικιλίες. Η παραγωγικότητά τους εξαρτάται από τις βροχοπτώσεις. Γ. Ποικιλίες επιπλέουσες ή βαθέων υδάτων. 10% παγκόσμια. Κεντρική και ΝΑ Ασία(Καμπότζη, Λάος, Βιετνάμ, περιοχές των Ινδιών με μουσώνες). Τα εδάφη είναι κατακλύσμένα λόγω του μεγάλου ύψους βροχών (0,5-4-5m). Το υπόγειο μέρος αυξάνεται έντονα κατά 10-20cm/ημέρα λόγω έκλυσης αιθυλενίου. 2. Πως επηρεάζει το ύψος του νερού τα φυτικά χαρακτηριστικά στο ρύζι; 1/09 α. Το ύψος των φυτών αυξάνεται με το ύψος της στάθμης β. Όσο ανεβαίνει η στάθμη του νερού, μειώνεται το αδέλφωμα γ. '' '' '' '' '' '', '' η αντοχή του στελέχους δ. Τα βυθισμένα στο νερό φύλλα είναι χλωρωτικά ΒΑΜΒΑΚΙ 1)Πρώιμη ή όψιμη σπορά στο βαμβάκι στις Σέρρες?και γιατί? 10/12 Η καλλιέργεια του βαμβακιού έχει την ιδιαιτερότητα να διαρκεί τουλάχιστον 6 μήνες (180-200 ημέρες). Επίσης η σπορά στην Ελλάδα γίνεται από 15/04 έως 05/05 κι όταν η θερμοκρασία εδάφους είναι σταθερά 15 C. Υπολογίζουμε να μην πέσουν πολύ οι θερμοκρασίες μετά ούτε να βρέξει. Οπότε σε ένα βόρειο μέρος όπως είναι οι Σέρρες με το που επικρατήσουν οι επιθυμητές συνθήκες γίνεται η σπορά για να συμπληρωθεί και ο βιολογικός κύκλος του φυτού. Γενικά η πρωιμότητα αποτελεί τον κυριότερο παράγοντα για την επιτυχία της καλλιέργειας σε περιοχές με περιορισμένη βλαστική περίοδο όποτε φροντίζουμε να εφαρμόζεται και πολλές φορές το εφαρμόζεται παρόλες τις καιρικές συνθήκες. 2) Αποφύλλωση στο βαμβάκι,την επιλέγουμε και γιατί? 10/12 1) Αποφύλλωση στο βαμβάκι. Πλεονεκτήματα. 2/10 Η αποφύλλωση είναι μια πολύ σημαντική καλλιεργητική τεχνική στο βομβάκι. Οι λόγοι που την κάνουμε είναι (α) για επιτάχυνση του ανοίγματος των καψών και (β) γιατί παίρνουμε πιο καθαρό βαμβάκι. Σημαντική παράμετρος επιτυχίας της τεχνικής είναι οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν 4-5 ημέρες μετά. Επιθυμούμε υψηλή Θ και υψηλή ατμοσφαιρική και εδαφική υγρασία. Τα φύλλα πρέπει να μην είναι ούτε πολύ νεαρά ούτε πολύ γερασμένα. Ο χρόνος εφαρμογής είναι όταν το 40% των καψών είναι ανοιχτό οπότε σε 12 ημέρες που θα έχει γίνει η αποφύλλωση να έχει ανοίξει το 70-75% (πρώτο χέρι συγκομιδής).
Πλεονεκτήματα: Προάγει το άνοιγμα των καψών Συγομιδή πολύ πρωί και αργά το απόγευμα ( Σ.Υ.) Λήψη πιο στεγνού βαμβακιού '' '' καθαρού βαμβακιού Μειώνονται οι προσβολές τω καψών από το ρόδινο σκουλήκι Γενικά η τεχνική αυτή είναι σημαντική και αρκετά βοηθητική στην καλλιέργεια του βαμβακιού αλλά επειδή τώρα πια δεν υπάρχει οικονομική διάκριση ανάμεσα στο αποφυλλωμένο ή μη βαμβάκι δεν εφαρμόζεται πολύ. 4)α. Τι πρέπει να προσέξουμε για να σχηματίσουμε ένα ορθολογικό σύστημα άρδευσης στο βαμβάκι (τρόπος άρδευσης,δόση, εποχή, κλπ); Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα απουσίας νερού στο βαμβάκι. β. Ποια συμπτώματα εκδηλώνουν όταν απαιτούν άρδευση; 6/12 α. Η συχνότητα, το εύρος και οι τρόποι άρδευσης εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες την καλλιεργούμενη ποικιλία το διαθέσιμο νερό τον τύπο και τις δόσεις της αν. λίπανσης την πυκνότητα της φυτείας την εδαφική κατάσταση την γονιμότητα του χωραφιού β. Μείωση της καθημερινής αύξησης των φυτών, τα φύλλα αλλάζουν χρώμα και ο βλαστός κοκκινίζει 1-2 κόμβους από την κορυφή. 5) Προβλήματα στη σπορά και στη συγκομιδή στο βαμβάκι στη χώρα μας και πως αντιμετωπίζονται. 2/12 6. Πλεονεκτήματα της σποράς χημικά αποχνοωμένου σπόρου κατά την εγκατάσταση μιας φυτείας βαμβακιού. Να αναλυθούν. 2/11 4) πλεονεκτήματα γυμνής σποράς του βαμβακιού 9/08 Πλεονεκτήματα Ακρίβεια σποράς, αντίθετα στον χνουδωτό έχουμε συσσωματώματα. Μικρότερη ποσότητα σπόρου/στρ. (2-3kg/στρ) ενώ χνουδωτό 3-4kg/στρ. Και το κόστος της αποχνόωσης είναι μικρότερο από εκείνο του σπόρου. Γρηγορότερο και πιο ομοιόμορφο φύτρωμα γυμνού σπόρου. Στο χνουδωτό σπόρο υπάρχουν εχθροί ενώ στον γυμνό όχι 5. Πρώιμη και όψιμη σπορά στο βαμβάκι. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. 6/10 3)Τι κερδίζουμε και ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν με τη πρώιμη σπορά στο βαμβάκι; 6/09 Η πρώιμη σπορά είδικά όταν ακολουθείται από καλό φύτρωμα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Έτσι τα φυτά έχουν στην διάθεσή τους μεγαλύτερη και ευνοϊκότερη περίοδο να αναπτυχθούν. Η άνθηση και η καρποφορία γίνεται πρώιμα οπότε η ποιότητα του σύσπορου είναι καλύτερη και μειώνονται οι προσβολές από τον ρόδινο. Η επιτυχία την αποφύλλωσης και της συγκομιδής (χωρίς απώλειες), η καλύτερη αξιοποίηση των λιπασμάτων και των αρδεύσεων και η μεγαλύτερη παραγωγή επιτυγχάνεται με την πρώιμη σπορά. Μειονεκτήματα της πρώιμης σποράς είναι ότι μπορεί να πέσει η Θ μετά, να επικρατήσουν βροχές και κυρίως σε κακώς αποστραγγιζόμενα χωράφια με αποτέλεσμα να μην γίνει το φύτρωμα. Είναι, λοιπόν, προτιμότερο να διακινδυνεύσουμε μια αποτυχία στο φύτρωμα από το να χάσουμε πολύτιμο χρόνο για να σταθεροποιηθεί ο καιρός. Η οψιμη σπορά έχει κι αυτή κάποια μειονεκτήματα όπως η χαμηλή παραγωγή, προσβολές από
έντομα, απώλειες κατά την καρπόδεση και συγκομιδή λόγω του ότι τα προϊόντα είναι χειρότερα ποιοτικά λόγω των κακών συνθηκών του φθινοπώρου. 2) Ποιες δράσεις μπορούν να χρηματοδοτηθούν από τον εθνικό φάκελο για τον βαμβάκι. 2/10 Ενίσχυση εκκοκκιστηρίων που κλείνουν με υποχρέωση την εκποίηση του εξοπλισμού τους. Ενίσχυση εκκοκκιστηρίων για τον εκσυγχρονισμό τους. Ενίσχυση οδηγών βαμβακοσυλλεκτικών μηχανών που παρέδιδαν βαμβάκι σε εκκοκιστήρια που έκλεισαν. Ενίσχυση βαμβακοπαραγωγών για συμμετοχή σε Κοινοτικά ή Εθνικά προγράμματα ποιότητας. Ενίσχυση και προώθηση των προϊόντων ποιότητας. 3)ΣΕ ΠΟΙΟ ΣΤΑΔΙΟ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ ΤΙΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΕ ΝΕΡΟ ΤΟ ΒΑΜΒΑΚΟΦΥΤΟ; ΕΞΗΓΕΙΣΤΕ. 9/10 Αρδεύσεις της κύριας αρδευτικής περιόδου αρδεύσεις καρποφορίας (2-5) 3.Πόσα και τι οργώματα χρειάζεται μια καλλιέργεια βαμβακιού. 1/09 ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΣ 3)Τι γνωρίζετε για τον επίσπορο και συγκαλλιεργούμενο αραβόσιτο? 10/12 1. Τι γνωρίζετε για την επίσπορη καλλιέργεια αραβοσίτου. Εάν έχετε να επιλέξετε υβρίδιο για επίσπορη μεταξύ υβριδίων με δείκτες FAO 750, 400,450,500,700,650 και 600 ποιο θα επιλέξετε και γιατί. 2/11 2. Επίσπορος αραβόσιτος, πότε τον εφαρμόζουμε. Να αναφέρετε και να σχολιάσετε τα προβλήματα του επίσπορου αραβόσιτου. 6/10 5) Τι προβλήματα δημιουργούνται με την επισπορα του αραβοσίτου και πως μπορούν να λυθούν. 9/08 Ο επίσπορος αραβόσιτος καλλιεργείται μετά από έγκαιρη συγκομιδή ενός φθινοπωρινού φυτού σε θερμές κυρίως περιοχες. Τα προβλήματα που υπάρχουν με τις επίσπορες καλλιέργειες είναι 2. Το πρώτο είναι η εγκαιρη συμπλήρωση του βιολογικού κύκλου πριν το χειμώνα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με τη χρήση υβριδίων μικρού βιολογικού κύκλου. Το δεύτερο είναι η περιορισμένη υγρασία του εδάφους, σε συνδυασμό με την έντονη εξάτμιση κατά τη διάρκεια καλλιέργειας του επίσπορου αραβοσίτου. Έτσι η εξάντληση της εδαφικής υγρασίας μπορεί να προκαλέσει κακό και ανομοιόμορφο φύτρωμα στον αραβόσιτο. Για να αντιμετωπίσουμε αυτό το πρόβλημα ο επίσπορο αραβόσιτος συνήθως αρδεύεται και αποφεύγουμε τις άσκοπες κατεργασίες του εδάφους που θα μειώσουν κι άλλο την υγρασία. Η πρωιμότητα των υβριδίων φαίνεται από το δείκτη FAO έτσι υβρίδια με δείκτη έως 450 είναι μικρού βιολογικού κύκλου, με 500-600 μεσαίου και με 650 και άνω μεγάλου. Επομένως θα διαλέξουμε το υβρίδιο με δείκτη 400 ή 450. Συγκαλλιέργεια: Στην Ελλάδα συνήθως γίνεται με φασόλια κι έτσι οι βλαστοί των φασολιών αναρριχώνται σε εκείνους του αραβοσίτου. Το υβρίδιο που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να έχει ισχυρό στέλεχος. Το κύριο πρόβλημα της συγκαλλιέργειας είναι ο ανταγωνισμός μεταξύ των δυο φυτών για φως, νερό και ανόργανα συστατικά. Η σπορά γίνεται σε μεγαλύτερες αποστάσεις γι αυτό το λόγο. Ένα αλλο πρόβλημα είναι η δυσκολία ή αδυναμία εκμηχάνισης της καλλιέργειας. 1)Πως χωρίζονται τα φυτά με τον δείκτη FAO και συγκριτικά πλεονεκτήματα ενός φυτού με δείκτη 700 από ένα άλλο με δείκτη κάτω από 500. 2/12 1. Τι γνωρίζετε για την επίσπορη καλλιέργεια αραβοσίτου. Εάν έχετε να επιλέξετε υβρίδιο για επίσπορη μεταξύ υβριδίων με δείκτες FAO 750, 400,450,500,700,650 και 600 ποιο θα επιλέξετε και γιατί. 2/11 5) κριτήρια επιλογής υβριδίων αραβοσίτου. ποιος δείκτης εκφράζει την πρωιμότητα;2/10 1)Πώς επιλέγουμε τα υβρίδια αραβόσιτου μεγάλου βιολογικού κύκλου (σελ.102-103)
Ο δείκτης FAO εκφράζει την πρωιμότητα των υβριδίων. Πιο συγκεκριμένα είναι οι θερμικές μονάδες που χρειάζεται ένα υβρίδιο για αραβοσίτου για να φτάσει από την σπορά μέχρι και το μετάξωμα με Θ βάσης τους 10οC. Αυτό με δείκτη 700 έχει μεγάλο βιολογικό κύκλο ενώ σε 500 μικρό. Αυτό με μικρό μπορεί δε συμμετέχει σε επίσπορες καλλιέργειες και επίσης η πυκνότητα των φυτών είναι μεγαλύτερη. Τα υβρίδια μεγάλου βιολογικού κύκλου είναι πιο παραγωγικά. Μειονεκτήματα των υβριδίων μεγάλου βιολογικού κύκλου είναι (α) οι κακές καιρικές συνθήκες που μπορεί να επικρατήσουν το φθινόπωρο (βροχές), (β) ότι μπορεί να καθυστερήσει η σπορά του φθινοπωρινού φυτού (αν υπάρχει) και (γ) πρέπει να προβλέπουμε τον χρόνο σποράς που πρέπει να γίνει πρώιμα. 6) πότε είναι η αιχμή στις ανάγκες του αραβοσίτου σε άζωτο και πότε σε νερό. Ο μεγαλύτερες ανάγκες σε λίπανση είναι από την εμφάνιση της φόβης έως την εμφάνιση των στύλων και κατα το γέμισμα του σπόρου. Όσον αφορά τις ανάγκες σε νερό είναι κυρίως από την εμφάνιση της φόβης έως την επικονίαση και δευτερευόντως στις αρχές γεμίσματος του σπόρου. 1)ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΥΠΟΨΗ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΟ ΕΝΟΣ ΣΩΣΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΤΟΥ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ σλ.129 - Οι ολικές ανάγκες της καλλιέργειας -Τα εδαφικά αποθέματα -Ο ρυθμός απορρόφησης των θρεπτικών στα διάφορα στάδια -Περιβάλλον (σ.υ., αερισμός, Θ, εξάτμιση) -Ο χρησιμοποιούμενος γονότυπος -Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών στοιχείων -Η πυκνότητα των φυτών β)άρδευση σε καλλιέργεια αραβοσίτου υπό ευκαιριακές συνθήκες. Σελ. 149 Οι αρδεύσεις περιορίζονται κατά την κρίσιμη περίοδο και είναι 1-3. 3 αρδεύσεις των 20mm. Ενδεικτικό προγραμμα άρδευσης: 1. πριν τη σπορά για γρήγορο και ομαλο φύτρωμα με 80-100mm/στρ. 2. 30-40 ημ. Μετά με 60-80 3. 15 ημ. Μετά με 60-80 4. 15 ημ. Μετά με 80-100 5. 15 ημ. μετά με 60-70 6. στο στάδιο του γαλακτώδους σπόρου με 60-70 2) Ποιοι παράγοντες πρέπει να ληφθούν για τον καθορισμό της πυκνότητας σποράς στον αραβόσιτο; 5) κριτήρια επιλογής υβριδίων αραβοσίτου. ποιος δείκτης εκφράζει την πρωιμότητα;2/10 1. το καλλιεργούμενο υβρίδιο, η μικροφυσιολογική ανάπτυξη του υβριδίου, το μήκος του βιολογικού κύκλου (όσο μεγαλύτερος τόσο μεγαλύτερες οι μέσες στρεμματικές αποδόσεις αλλά κίνδυνος από κακό καιρό), FAO 2. γονιμότητα εδάφους 3. επάρκεια σε νερό 4. η προγραμματισμένη από τον παραγωγό ανόργανη λίπανση 5. η εποχή σποράς (πρώιμη μεγαλύτερη πυκνότητα) 6. οι αναμενώμενες αποδόσεις 1.α)Σχεδιάστε το διάγραμμα παραγωγής της βιομάζας και παραγωγής καρπού σε σχέση με την πυκνότητα φύτευσης σε φυτεία αραβοσίτου και εξηγήστε το.
Σόργο Παράγοντες στους οποίους οφείλεται η ονομασία του Σόργου ως «καμήλα του βασιλείου των φυτών» (αντοχή στην ξηρασία). Ανάλυση των παραγόντων. (α) στο πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα σε σχέση με το υπέργειο τμήμα (β) σε μορφολογικά χαρακτηριστικά των φύλλων που μειώνουν την απώλεια νερού (γ) τα στόματα κλείνουν σε τιμές υδατικού δυναμικού των φύλλων αρνητικότερες από τα άλλα φυτά κάτι που σημαίνει ότι τα φυτά φωτοσυνθέτουν και σε μικρές ποσότητες νερού (δ) το ωσμωτικό δυναμικό του κυτταρικού χυμού είναι πολύ αρνητικό και επιτρέπει την απορρόφηση νερού και σε περιόδους έντονης εδαφικής ξηρασίας. 3. Προοπτικές βελτίωσης του σόργου. Ζαχαρότευτλα 6. Λίπανση ζαχαρότευτλων. Να αναφέρετε τις ποσότητες που απαιτεί μια φυτεία και τα συμπτώματα της έλλειψης Ν, P και Κ. 4) κατά πόσο είναι αναγκαία η αμειψισπορά στα ζαχαρότευτλα; τετραετής και εξαετής αμειψισπορά; 5)ΤΙ ΦΥΤΟ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΟ? ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΗΚΟΣ ΗΜΕΡΑΣ; σελ.6 2)Υπεδαφοκαλλιεργεια στα ζαχαρότευτλα; αιτιολογήστε (σελ. 3) Παράγοντες που επηρεάζουν την επιτυχία της μηχανικής συγκομιδής ζαχαροτεύτλων