ΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ & ΣΥΝΕ ΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ hotelia.helexpo.gr hotelia@helexpo.gr
All About Hotels, Restaurants & Café esign & Renovation Construction & Renovation Coffee & rinks Machinery/Food Service Equipment Technologies Clean & Maintain Επιπλώσεις, Υφάσματα, Λευκά είδη, Στρώματα Επιφάνειες, Πόρτες, Κουφώματα, Φωτισμός Καφές, Τσάι, Μπύρα, Κρασί, Χυμοί, Αναψυκτικά Εξοπλισμός καταστημάτων, Μηχανήματα, Εξοπλισμός εστίασης Υπηρεσίες Τεχνολογίας, Προγράμματα CRM, Προγράμματα Ασφαλείας, Web Μarketing & Technologies, Συστήματα Ασύρματης Παραγγελιοληψίας Εξοπλισμός Υγιεινής και Καθαρισμού
4.10 K A' L A 1.43 I 0.60 2.24 2.24 4.64 0.15 I E C A A' L K 1.07 0.22 To special installation zero hotel space, σε σχεδιασμό του αρχιτεκτονικού γραφείου MAKRIIS ASSOCIATES ARCHITECTS, αποτελεί το πρώτο, modular hotel και αντικατοπτρίζει όλες τις σύγχρονες πρακτικές και μεθόδους που οδηγούν σε έναν πιο οικολογικό τρόπο ζωής κατά τον οποίο προάγεται η έννοια της αειφορίας, μέσω του βιοκλιματικού σχεδιασμού, τεχνολογιών εξοικονόμησης ενέργειας και πρότυπων μεθόδων δόμησης. (Περίπτερο 10) 5.10 1.85 3.25 5.10 2.54 0.52 4.37 4.34 3.72 Η Καινοτομία & το esign, κάνουν τη διαφορά! Ο κλάδος ξενοδοχειακού εξοπλισμού έχει βρει το σημείο αναφοράς του στο POINT SPACES. Για ακόμα μια χρονιά, αναγνωρισμένοι Έλληνες αρχιτέκτονες θα παρουσιάσουν ειδικές εγκαταστάσεις ξενοδοχειακού ενδιαφέροντος, οι οποίες θα αντικατοπτρίζουν τις σύγχρονες τάσεις και μεθόδους του αρχιτεκτονικού σχεδιασμού. To future boutique είναι μια εγκατάσταση που απευθύνεται σε ξενοδόχους οι οποίοι επιθυμούν να επενδύσουν σε χώρους φιλοξενίας υψηλής luxury αισθητικής όπου οι νέες τεχνολογίες θα αποτελούν βασικό χαρακτηριστικό στοιχείο. Στόχος η παροχή μιας ολοκληρωμένης λύσης boutique ξενοδοχείου! (Περίπτερο 7) Το rent a design room space είναι μια εγκατάσταση που έρχεται να καταρρίψει το μύθο ότι η ανακαίνιση ενοικιαζόμενων δωματίων πρέπει να υστερεί αισθητικής και design εμπειρίας προκειμένου να εξασφαλιστεί χαμηλού κόστος επένδυση από την πλευρά του επιχειρηματία. (Περίπτερο 7)
Αφιέρωμα στην Τέχνη του καφέ! Ημερίδες σε θέματα αιχμής! Το THE ART OF RINKIN Coffee & Spirit της Hotelia αποτελεί μια πρωτότυπη και καινοτόμα ενότητα αφιερωμένη στην τέχνη της δημιουργίας καφέ, cocktails και ποτών. Η ενότητα αυτή αντικατοπτρίζει το αισθητικό ύφος, τη φαντασία και τη δημιουργικότητα και την βίωση ξεχωριστών εμπειριών. Φέτος η ειδική αυτή ενότητα της έκθεσης Hotelia θα εστιάσει στην εξέλιξη και την κουλτούρα του καφέ στις μέρες μας. Με γνώμονα την ποιότητα και το μεράκι για έναν εκλεκτό καφέ, καταξιωμένοι barista και roasters δείχνουν τις τεχνικές τους μέσα από μια σειρά σεμιναρίων και παρουσιάσεων, δίνοντας σας την αφορμή να ενημερωθείτε και να γνωρίσετε τον υπέροχο κόσμο του καφέ. Τα σεμινάρια θα πραγματοποιηθούν και τις τρεις μέρες της έκθεσης Hotelia, ενώ το αναλυτικό πρόγραμμα είναι διαθέσιμο στην ιστοσελίδα hotelia.helexpo.gr Εισηγητές: Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος (CEO Coffee Island Πρόεδρος SCAE Hellas) Βαλάντης Λαμπριανίδης (Authorised SCAE Trainer, Coffee Consultant, Certified National udge) The Underdog Athens (Τάσος Δεληχρήστος, Γιώργος Κουστουμπάρδης, Μιχάλης Δημητρακόπουλος) Κώστας Δαλακούρας Coffee Republic Γιώργος Σπιθάκης Crop Κώστας Κομνηνάκης ust Made 33 Στέφανος Δωματιώτης TAF Coffee Αθανάσιος Νικόλης KUU Coffee roasters Γιάννης Ταλούμης TAF Coffee Κώστας Καλαφατάς SAMA Café Χρήστος Καβράκος Mind the cup Χρήστος Λουκάκης καθώς και εκπρόσωποι των εταιριών NESTLE & EUROAT HOTELIA CONFERENCES Σε ένα ειδικά διαμορφωμένο, open space χώρο, καθ όλη τη διάρκεια της Hotelia, θα πραγματοποιείται σειρά σεμιναρίων & workshops όπως: 1. "point spaces project": Τα αρχιτεκτονικά γραφεία MAKRIIS ASSOCIATES ARCHITECTS, MINAS KOSMIIS - ARCHITECTURE IN CONCEPT, NOMEN architects, τα οποία βρίσκονται πίσω από το point spaces project, θα παρουσιάσουν όλες τις λεπτομέρειες αναφορικά με αυτό το καινοτόμο project αρχιτεκτονικής, διακόσμησης και αειφορίας 2. "Eco Hotels": Το Πολυτεχνείο Κρήτης και ο οργανισμός Eco Week, εστιάζουν στις πράσινες πρακτικές που κάθε σύγχρονο ξενοδοχείο πρέπει να ακολουθεί. 3. Catering Trends/The art of eating: ένας από τους σταθερούς πόλους πελατών. Θα παρουσιαστούν νέοι εξοπλισμοί κουζίνας και σάλας, γευστικές προτάσεις αφομοίωσης των παγκόσμιων γαστρονομικών trends, τάσεις στον τρόπο παρουσίασης - service live και ιδέες από ειδικούς για θεματικές εκδηλώσεις και νέες προσεγγίσεις σε ειδικά κοινά. 4. Concierge: why concierge? Καταξιωμένοι ειδικοί αυτής της νευραλγικής θέσης στον κλάδο της φιλοξενίας από το εξωτερικό, μοιράζονται μαζί μας μυστικά, τάσεις και προτάσεις. Παράλληλα ορίζουν τον τίτλο του concierge (υπαλλήλου υποδοχής) ως άτομο του οποίου η κύρια επαγγελματική ευθύνη είναι να διευκολύνει ή να μεριμνήσει για τη διευκόλυνση υλοποίησης, κάθε αίτησης του πελάτη, επισκέπτη ή ενοικιαστή 5. Κατάταξη ξενοδοχείων σε κατηγορίες αστεριών: όλα όσα θα ήθελε ο κάθε επαγγελματίας να γνωρίζει για το πιο επίκαιρο θέμα του καθορισμού τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών αλλά και τα βαθμολογούμενα κριτήρια για τα ξενοδοχεία και την κατάταξη αυτών σε κατηγορίες αστέρων. 6. "row reek Tourism Online by oogle": Οι ειδικοί της oogle εκπαιδεύουν κάθε ξενοδόχο και επαγγελματία τουρισμού αναφορικά με τις τεχνικές αποτελεσματικής online προβολής της επιχείρησής τους.
ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ & ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Δύο Εκθέσεις, Ένας Στόχος! Τα πάντα για το Ξενοδοχείο και τον Τουρισμό! Ωράριο Λειτουργίας Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή: 10.00-20.00 Ελεύθερο πάρκινγκ για Εκθέτες και Επισκέπτες εντός του εκθεσιακού χώρου. esign & Renovation Περ. 7, 8, 9, 10 Construction & Renovation Περ. 7, 8, 9, 10 Coffee & rinks Περ. 12 Machinery/Food, Service Equipment Περ. 9 Technologies Περ. 9 Clean & Maintain Περ. 9 Philoxenia Περ. 13, 15 Free parking for exhibitors and visitors inside TIF HELEXPO expo site. SECRETARIAT HOTELIA ΜΕ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΕΠΙΣΗΜΗ ΠΑΡΑΛΛΗΛΗ ΕΚΘΕΣΗ SPECIAL SHOW ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΤΡΑΠΕΖΑ hotelia.helexpo.gr - hotelia@helexpo.gr