Η σειρά THERMALINE της Electrolux έχει σχεδιαστεί για βαριά επαγγελματική χρήση σε ξενοδοχεία, ιδρύματα, νοσοκομεία, μεγάλες κουζίνες και κουζίνες in-flight. Η γκάμα της σειράς περιλαμβάνει συσκευές ανεξάρτητες, εγκατάστασης σε νησίδα, με ενιαία επιφάνεια σε όλη τη νησίδα, για υγιεινή, εργονομία και υψηλή παραγωγικότητα. Οι συσκευές βάθους 900 χιλιοστών συνδυάζονται με τη σειρά C90. Οι βραστήρες θερμαίνονται ομοιόμορφα στον πυθμένα και στα πλαϊνά τοιχώματα με έμμεσο σύστημα θέρμανσης, χρησιμοποιώντας ατμό σε θερμοκρασία 125 C στο χιτώνιο των συσκευών. 854405 Κορυφαία απόδοση & Πλεονεκτήματα Πίνακας χειρισμού με μεγάλες ενδείξεις, για άνετη ανάγνωση από απόσταση μέσα στην κουζίνα. Ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλη την τροφή, για τέλεια αποτελέσματα στο μαγείρεμα, ακόμα και στις χαμηλές θερμοκρασίες ή με μειωμένες ποσότητες τροφής στον βραστήρα. Γρήγορη θέρμανση και άμεσο μαγείρεμα σε ελάχιστο χρόνο. Χρόνος θέρμανσης νερού στον βραστήρα: από τους 20 στους 90 C μόλις 30 λεπτά! (BOT100E). Σύστημα Υψηλής Απόδοσης: θερμαντικά στοιχεία τοποθετημένα σε ενισχυτή με αυτόματο σύστημα εξαέρωσης. Κλειστό, αυτόνομο σύστημα έμμεσης θέρμανσης, δεν χρειάζεται να γεμίζετε το χιτώνιο με νερό. Ηλεκτροκίνητη ανατροπή του κάδου για σταθερό και ακριβές άδειασμα των υγρών. Ανατροπή κάδου με ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε γωνία μεγαλύτερη των 90 για εύκολο άδειασμα και καθαρισμό. Ο άξονας ανατροπής είναι τοποθετημένος στο μπροστινό και πάνω μέρος του βραστήρα για γρήγορο και ασφαλές άδειασμα του κάδου. Το χείλος του κάδου δέχεται και φίλτρο-σουρωτήρι (προαιρετικά). Εργονομικές διαστάσεις: μεγαλύτερη διάμετρος και μικρότερο βάθος του κάδου για εύκολη ανάδευση της τροφής και εύκολη διαχείριση της τροφής. Καπάκι μονωμένο και ζυγισμένο: μειώνει τις απώλειες θερμότητας διατηρώντας την τροφή στους 80 C - μειώσεις κατανάλωσης έως και 90% σε σύγκριση με ανοιχτό καπάκι. Χειρισμός & Λειτουργία Ηλεκτρονικός μικροεπεξεργαστής με ψηφιακό πίνακα χειρισμού και ελέγχου για επιλογή θερμοκρασίας (από 50 έως 110 C), διάρκειας χρόνου και έναρξης μαγειρέματος για να μπορείτε να προγραμματίζετε τις εργασίες σας. Ο αισθητήρας τροφής βρίσκεται στον πυθμένα του κάδου, για απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας (ώστε να μην καίγεται το περιεχόμενο) για μαγείρεμα και μικρών ποσοτήτων στις σωστές τους θερμοκρασίες, οι οποίες είναι αυτές που πραγματικά επιλέξατε.
Χωρίς υπέρβαση των επιλεγμένων θερμοκρασιών & γρήγορη ανάκαμψη θερμοκρασίας. Ενδείξεις δυσλειτουργιών για γρήγορη και εύκολη συντήρηση. Ρύθμιση SOFT: για απαλό μαγείρεμα ευαίσθητων τροφών - αποφεύγοντας το πιτσίλισμα και το κάψιμό τους. Ρύθμιση HOLD: για σταθερή διατήρηση της βρασμένης τροφής στην επιθυμητή θερμοκρασία - αποφεύγοντας το παραπάνω βράσιμο. Επίπεδα ισχύος: από πλήρη ισχύ για γρήγορο βράσιμο έως ελάχιστη ισχύ για θερμοσυντήρηση. Προαιρετικά συνδέονται με Σύστημα HACCP για παρακολούθηση, καταγραφή και αποθήκευση όλων των κρίσιμων δεδομένων στον ηλεκτρονικό υπολογιστή σας. Σχεδιασμένα για χαμηλές καταναλώσεις με κορυφαία (εξωτερικά) συστήματα ελέγχου και χειρισμού. Κατασκευή απεριόριστης αντοχής Σκελετός και εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 και χιτώνιο διπλών τοιχωμάτων Εξοικονόμηση ενέργειας χάρη στην υψηλής ποιότητας θερμομόνωση του κάδου. Δεν διαχέουν θερμότητα στο περιβάλλον εργασίας. Το διατηρούν άνετο, για την διευκόλυνση του σεφ και εξοικονομούν ενέργεια. Βαλβίδα ασφαλείας για την σωστή πίεση του ατμού στο χιτώνιο. Θερμοστάτης ασφαλείας για την χαμηλή στάθμη του νερού. Διατίθενται μοντέλα με μπαταρία πλήρωσης νερού, για εύκολο γέμισμα του κάδου και εύκολο καθαρισμό. Αναδευτήρας: ταχύτητα περιστροφής 25 στροφές/λεπτό στον βραστήρα 60 λίτρων, 21 στροφές/λεπτό στους βραστήρες 100-300 λίτρων. Όλα τα μοντέλα διαθέτουν μία ταχύτητα περιστροφής. Προαιρετική, ρυθμιζόμενη ταχύτητα στα μοντέλα 100-300 λίτρων κατόπιν παραγγελίας. Υγιεινή & Ασφάλεια Χωρίς συγκολλήσεις ή κενά για εύκολο καθάρισμα των τοιχωμάτων, πληρώντας τα υψηλότερα στάνταρ υγιεινής και ασφάλειας. Σωλήνας εξαγωγής και τάπα (διατίθεται προαιρετικά) καθαρίζονται εύκολα, εξωτερικά. Κορυφαίος βαθμός αδιάβροχης προστασίας από το νερό IPX6. Ανακυκλώσιμα κατά 98% και συσκευασίες χωρίς τοξικές ουσίες. TBOT06REWO 584405 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Παροχή νερού πίεση ελαχ-μεγ.-bar 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 Εγκατάσταση Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Τύπος TBOT10REWO 584411 TBOT15REWO 584420 TBOT30REYO 584435 TBOT20REYO 584426 Εξωτερικές διαστάσεις χιλ. Πλάτος 1100 1200 1300 1500 1300 Βάθος 900 900 900 1000 1000 Ύψος 400 400 400 400 400 Χωρητικότητα κάδου - Λίτρα 60 100 150 300 200 Ηλεκτρονικός χειρισμός Μηχανισμός ανατροπής Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Καπάκι διπλών τοιχωμάτων θερμοκρασία - ελάχ./μεγ. - C 50, 126 50, 126 50, 126 50, 126 50, 126 Διαστάσεις κάδου - χιλ. βάθος 360 395 465 580 587 διάμετρος 519 640 710 892 710 Τύπος θέρμανσης Έμμεση Έμμεση Έμμεση Έμμεση Έμμεση Ισχύς kw βοηθητική ισχύς 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 Ισχύς - kw εγκατ-ηλεκτρικός. 12 18 24 37.2 30 Καθαρό βάρος kg. 200 250 290 410 380 Παροχή ρεύματος 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60
TBOT06REWO 584405 TBOT10REWO 584411 TBOT15REWO 584420 TBOT30REYO 584435 TBOT20REYO 584426 ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ *NOT TRANSLATED* 910101 *NOT TRANSLATED* 910103 *NOT TRANSLATED* 910104 *NOT TRANSLATED* 912093 *NOT TRANSLATED* 912461 912461 912461 912461 912461 *NOT TRANSLATED* 910094 *NOT TRANSLATED* 910064 *NOT TRANSLATED* 910091 *NOT TRANSLATED* 910096 *NOT TRANSLATED* 910061 *NOT TRANSLATED* 912092 *NOT TRANSLATED* 910063 *NOT TRANSLATED* 910105 *NOT TRANSLATED* 910106 *NOT TRANSLATED* 912094 *NOT TRANSLATED* 910066 *NOT TRANSLATED* 912448 *NOT TRANSLATED* 912462 912462 912462 912462 912462 *NOT TRANSLATED* 910093 *NOT TRANSLATED* 912460 912460 912460 912460 912460 ΑΝΑΔΕΥ. ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤ. ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣ. 100Λ 910013 ΑΝΑΔΕΥ. ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤ. ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣ. 150Λ 910014 ΑΝΑΔΕΥ. ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤ. ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣ. 300Λ 910016 ΑΝΑΔΕΥ. ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤ. ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 60Λ 910011 ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ ΠΛΕΓΜΑ ΒΡΑΣΤ. 200 ΛΙΤΡΩΝ 912068 ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ ΠΛΕΓΜΑ+ΞΥΣΤΡΑ ΒΡ. 200Λ. 912069 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΖΕΣΤΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912049 912049 912049 912049 912049 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΚΡΥΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912048 912048 912048 912048 912048 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΚΡΥΟ+ΖΕΣΤΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912050 912050 912050 912050 912050 ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΨΕΚΑΣΜΟΥ ΑΡΙΣΤΕΡΟΣ 912051 912051 912051 912051 912051 ΜΕΖΟΥΡΑ ΑΝΑΤΡ.ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 300 Λ. 912096 ΜΕΖΟΥΡΑ ΓΙΑ ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 200 ΛΙΤΡΩΝ 912070 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(1ΧΕΙΡ)ΑΡΙΣΤ.ΑΝΑΤΡ.ΤΗΓΑΝΙΑ 912047 912047 912047 912047 912047 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(2ΧΕΙΡ)ΑΡΙΣΤ.ΑΝΑΤΡ.ΤΗΓΑΝΙΑ 912046 912046 912046 912046 912046 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(ΠΕΡ) ΑΡΙΣΤ.-ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ 912074 912074 912074 912074 912074 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 100 ΛΤ 912089 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 15/200 ΛΤ 912090 912090 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 300 ΛΤ 912091 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 60 ΛΤ 912088
584405 TBOT06REWO 584405
584411 TBOT10REWO 584411
584420 TBOT15REWO 584420
584435 TBOT30REYO 584435
584426 TBOT20REYO 584426