Περίγραμμα Εισηγήσεων Τίτλος Μαθήματος: Οργάνωση προγραμμάτων Κωδικός Μαθήματος: 750 Διάλεξη 1 Η φύση των προγραμμάτων και οι αντίστοιχοι στόχοι τους 1. Καθορισμός του περιεχομένου των προγραμμάτων, η σχέση τους με την αγορά του ελεύθερου χρόνου 2. The Leisure Sport Management Model. Το φάσμα των προγραμμάτων. 3. Ποιοι προσφέρουν προγράμματα, σε ποιους απευθύνονται, γιατί συμμετέχουν τα άτομα. 4. Εφαρμογή του αθλητικού μάνατζμεντ κατά την διαδικασία οργάνωσης προγραμμάτων Βιβλιογραφία: 1. Richard F. Mull et all (1997).Recreation Sport Management, Chapter 1, 2. Third Edition, Human Kinetics, USA. 2. Kathleen A. Cordes, Hilmi M. Ibrahim (2003) Applications in Recreation and Leisure. Chapter10. Third Editioin, Mc Graw Hill, Boston, USA. 3. John L. Crompton (2000). Repositioning leisure services Managing Leisure 5, 65 75 4. World Leisure and Recreation Association International Position Statement on Leisure Education and Community Development, Leisure Sciences, 25:97 100, 2003 Copyright C 2003 Taylor & Francis Recreational Sport. Recreation Programming, Settings of Recreational Sport Programs, Development people characteristics Διάλεξη 2 Θεωρίες σχεδιασμού και 1. Οι θεωρίες που στηρίζεται η δόμηση των προγραμμάτων Program Theories, Strategies in διαμόρφωση του πλάνου 2. Στρατηγικές κοινωνικού σχεδιασμού και κοινωνικής ανάπτυξης. Κοινωνικό μάρκετινγκ Leisure Organizations, προγραμματισμού 3. Η διαδικασία των φάσεων του σχεδιασμού. Planning, 4. Προετοιμασία του πλάνου ενέργειας (Action Plan) Action Plan, 5. Συστήματα σχεδιασμού και η σχέση τους με τον οργάνωση των προγραμμάτων. Βιβλιογραφία: 1. Edginton R. C. Hudson D. S., Edginton R. S. (1998) Leisure Programming Concepts, Trends and Professional Practice. Chapter 2. Brown and Benchmark Publishing. ISBN 0-697-12199-2. 2. Richard F. Mull et all (1997).Recreation Sport Management. Chapter 8. Third Edition, Human Kinetics, USA. 3. Yochanan Altman (1995). A theme park in a cultural 1
straitjacket: the case of Disneyland Paris, France. Managing Leisure 1, 43 56 4. Sarah I. Leberman (2002).Planning for recreation and tourism at the local level: applied research in the Manawatu region of New Zealand. Tourism Geographies 4(1), 3 21 Διάλεξη 3 Οργανωσιακή δομή φορέων παροχής υπηρεσιών. 1. Καθορισμός των λειτουργιών διοίκησης σε οργανισμούς. 2. Τα επίπεδα του ανθρώπινου δυναμικού στο αθλητικό μάνατζμεντ κατά τα προγράμματα. 3. Περιγραφή της θέσης εργασίας. 4. Μορφές οργανογράμματος ενός οργανισμού. 5. Κρίκος αλυσίδας εντολών, και αναφορών 6. Σχέση μεταξύ διανομής εργασιών, εξουσιοδότησης, και υπευθυνότητας 7. Επικέντρωση και αποκέντρωση των εντολών εργασίας Λέξεις κλειδιά Personnel in Recreation Management, Functions in sport administration, Organizational structure, Organization Chart, Chain of command, Span of management, Centralization & Decentralization. Βιβλιογραφία: 1. Richard L. Daft (1997). Management. Chapter 10. Dryden Press, Orlando, USA. 2. Slack, T. (1997). Understanding Sport Organizations: The application of organization theory. Champaign, II: Human Kinetics. 3. Γιάννης Δ. Αυθίνος (2001). Διάρθρωση και λειτουργία Δημοτικών Αθλητικών Οργανισμών, σελ 19-44. Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα 4. Cunninghan, G., Rivera, C. (2001). Structural Designs Within American Intercollegiate Athletic Departments. The International Journal of Organizational Analysis, Vol 9, No 4, pp. 369 390. 5. Pesavento, L. (2000). Reorganizing the Chicago Park District: From Patronage to Professional Status. Journal of Leisure Research, Vol 32, No 1, pp. 116-120 Διάλεξη 4 Έλεγχος και αξιολόγηση προγραμμάτων 1. Έλεγχος του προγράμματος. 2. Έλεγχος του ανθρώπινου δυναμικού 3. Εξασφάλιση ποιότητας. 4. Προγράμματα Ολικής Ποιότητας. 5. Αξιολόγηση μέσα από λειτουργικές φόρμες. 6. Πειθαρχικά προβλήματα και αντιμετώπιση αυτών Βιβλιογραφία: 1. Edginton R. C. Hudson D. S., Edginton R. S. (1998) Leisure Programming, Concepts, Trends and Professional Practice. Chapter 13. Brown and Benchmark Publishing. ISBN 0-697-12199-2. 2. Richard F. Mull et all (1997). Recreation Sport Management, Chapter 8. Third Edition, Human Kinetics, Evaluation process, Quality Assurance, Instruments for evaluation, Total Quality Management. 2
Champaign, USA 3. Robinson, L. (1999). Following the quality strategy: the reasons for the use quality management in U.K. public leisure facilities. Managing Leisure 4, 201-217. Διάλεξη 5 Προγράμματα με δομημένηεκπαιδευτική 1. Αναγνώριση της ουσίας και της αξίας των δομημένων - εκπαιδευτικών μορφωτικών προγραμμάτων, μέσα στο φάσμα της αθλητικής Instructional sport, Selecting Instructors. μορφή. Εφαρμογές 2. Κατανόηση ότι ο προγραμματιστής, συνήθως δεν είναι ο υπεύθυνος να κάνει την εκπαιδευτική εργασία, αλλά να εμπλέκεται στην πρόσληψη και την συνεχή επίβλεψη των άλλων εκπαιδευτών 3. Ικανότητα καθορισμού της διαδικασίας στρατολόγησης και επιλογής πιστοποιημένου προσωπικού στα δομημένα εκπαιδευτικά μορφωτικά προγράμματα Βιβλιογραφία: 1. Charles B. Corbin, Ruth Lindsey, (1997). Physical Fitness (With Laboratories), Ninth Edition, Brown & Benchmark, Madison. 2. Richard F. Mull et all (1997).Recreation Sport Management, Third Edition, Human Kinetics, USA. 3. Cain, Richard E. (1994). Coming back for more. American Fitness, Vol. 12 Issue 4, p 38, 3p 4. Keir Worth, Peter Green & Tim Bliss (2001). An investigation into the management implications of employee perceptions of corporate fitness. Managing Leisure 6, 109 123 Διάλεξη 6 Προγράμματα 1. Τον σκοπό και την φύση των προγραμμάτων άθλησης για ελεύθερα ασκούμενους Informal sport Facility ελεύθερα ασκούμενων. 2. Την σημαντικότητα και αναγκαιότητα των αθλητικών εγκαταστάσεων management. Concepts of Εφαρμογές 3. Την έννοια του μάνατζμεντ των αθλητικών εγκαταστάσεων και αθλητικού εξοπλισμού Physical Fitness 4. Την έννοια του fitness και την σχέση του με την ποιότητα ζωής 5. Τον καθορισμό του fitness του συμμετέχοντα ως κυρίαρχο στόχο των προγραμμάτων αθλητικής 6. Τους άμεσους και έμμεσους τρόπους μεθόδους που χρησιμοποιούν οι μάνατζερ της για την προώθηση των προγραμμάτων fitness. Βιβλιογραφία: 1. Richard F. Mull et all (1997). Recreation Sport Management, Third Edition, Human Kinetics, Champaign, USA 2. Corbin et al (2003). Άσκηση Ευρωστία Υγεία. Επιστημονική επιμέλεια: Β. Κλεισούρας. Ιατρικές εκδόσεις Π.Χ. Πασχαλίδης, Αθήνα. 3. Keith Alexander (1997). Facilities Management. E & FN SPON, An imprint of Routledge, London & New York. 4. Robert Case & David Branch (2003). A study to examine the job competencies of sport facility managers. 3
International Sport Journal, summer 2003 Διάλεξη 7 Εσωτερικά προγράμματα 1. Αντίληψη των παραγόντων που καθορίζουν ένα επιτυχημένο αθλητικό τουρνουά δραστηριοτήτων Intramural sport. Extramural sport. μελών. οργανισμών. Εφαρμογές 2. Κατηγοριοποίηση αθλητικών γεγονότων (ατομικά, διπλά, ομαδικά, συναντήσεις, ειδικές διοργανώσεις) 3. Γνώση της οργάνωσης εσωτερικών και εξωτερικών γεγονότων σε αθλητικούς φορείς. 4. Σχεδιασμός συναντήσεων. 5. Εφαρμογή στην ελληνική πραγματικότητα. (Πανεπιστήμια, Corporate fitness). Βιβλιογραφία: 1. Richard F. Mull et all (1997). Recreation Sport Management, Third Edition, Human Kinetics, Champaign, USA. 2. John Byl (2002). Intramural Recreation: a step by step guide to creating an effective program. Human Kinetics, Champaign, USA. 3. Sparling, P.B., Snow, T.K. (2002). Physical Activity Patterns in Recent College Alumni. Research Quarterly for Exercise and Sport, 73, 200-205. Διάλεξη 8 Προώθηση 1. Σχεδιάζοντας ένα αποτελεσματικό πλάνο προώθησης Promotion, Mass προγραμμάτων 2. Εφαρμογή και αξιολόγηση ενός πλάνου προώθησης Media, Printed 3. Προώθηση με έντυπο υλικό. Διαφήμιση Materials. 4. Προώθηση μέσο ΜΜΕ. Δημόσιες σχέσεις. 5. Αναπτύσσοντας ειδικές μορφές προώθησης. Βιβλιογραφία: 1. Johnson R. John (1996). Promotion for Sport Directors. American Sport Education Program, Human Kinetics, PO Box 5076, Champaign, USA. 2. N.F. Doherty, J. Saker, I.G. Smith (1996). Marketing development in the leisure services sector: an empirical analysis. Managing Leisure 1, 213 225 3. John L. Crompton (2000). Repositioning leisure services. Managing Leisure 5, 65 75 4. Susan M. Ogden, Paul Wilson (2001). Beyond data benchmarking: the challenge of managing a benchmarking network in the UK public leisure sector. Managing Leisure 6, 95 108) Διάλεξη 9 Πρόβλεψη και 1. Για τις βασικές αρχές του μάνατζμεντ διαχείρισης Risk management, διαχείριση έκτακτων καταστάσεων Litigation, εκτάκτων 2. Για τις σταθερές (προϋποθέσεις) προστασίας Negligence καταστάσεων 3. Για την έννοια της αδιαφορίας 4. Για τις διαστάσεις των ατομικών και ομαδικών ευθυνών 4
Βιβλιογραφία: 5. Simon Priest & Michael A. Gass (1997). Effective leadership in Adventure Programming. Human Kinetics, U.S.A. 6. Michael A. Kanters and Kiera Crockower (1996). The status of risk management practices and liability litigation in Ontario municipal recreation and parks departments. Managing Leisure 1, 153 161 7. Μαυρομάτης Αχιλλέας (2002). Ποινικά αδικήματα στον Αθλητισμό. Διδακτορική διατριβή, Σχολή Νομικών και Οικονομικών Επιστημών, Α.Π.Θ. 8. Παναγιωτόπουλος Δημήτρης (2001). Αθλητικό Δίκαιο. Εκδόσεις Σάκκουλα. Διάλεξη 10 Επαγγελματισμός Καριέρα. 1. Καθορισμός θέσεων εργασίας. Επιλογή προσωπικού. Τοποθέτηση. Recruiting, Selection, Εκπαίδευση 2. Δεξιότητες των μάνατζερς. Τύποι μάνατζερς. Placement of ανθρώπινου δυναμικού σε 3. Συστήματα και μέθοδοι εκπαίδευσης του προσωπικού για παροχή ποιοτικών υπηρεσιών. personnel. Management Skills οργανισμούς 4. Επίβλεψη και αξιολόγηση του προσωπικού. (conceptual. 5. Η ιδιαιτερότητα της εκπαίδευσης των εθελοντών. Human-Technical, Training methods. Βιβλιογραφία: 1. Richard F. Mull et all (1997). Recreation Sport Management, Chapter 14. Third Edition, Human Kinetics, Champaign, USA 2. George Torkildsen (1998).Leisure and Recreation Management. E & FN SPON, London 3. Carolinn Rankin, (1996). Careers in Sport. Published by Sport Council, London, UK. ISBN 1 86078 020 2. 4. Knapp, Julie, McLean, Daniel (Aug2002). Help Employees Move to the Top of Your Organization. Parks & Recreation; Vol. 37 Issue 8, p20, 6p, 1c 5. Knapp, Julie, McLean, Daniel (May2003). What attracts people to the park and recreation profession? Parks & Recreation,Vol. 38 Issue 5, p24, 6p, 1c Διάλεξη 11 Επιχειρηματικότητα στην αγορά της 1. Η έννοια της επιχειρηματικότητας. Η θέση στην αγορά της και το προφίλ του επιχειρηματία. 2. Ξεκινώντας μια επιχείρηση: Η νέα ιδέα. Το επιχειρηματικό πλάνο. 3. Το σύστημα «φραντσάϊζιτνκ». Η νομική μορφή. 4. Οι οικονομικοί πόροι. Οικονομική διαχείριση. Η τακτική έναρξης. 5. Διαχείριση της επιχείρησης: Τα στάδια ανάπτυξης. Σχεδιασμός, Οργάνωση, Διοίκηση, Έλεγχος. Μάρκετινγκ στην μικρομεσαία επιχείρηση. Βιβλιογραφία: 1. Richard L. Daft (1997). Management. Dryden Press, Orlando, USA. 2. Θεόδωρος Δ. Κόκκορης (1995). Το επιχειρηματικό σχέδιο. Έκδοση: Kokkoris Marketing International, Athens. 3. Terri Byers, Trevor Slack (2001). Strategic Decision Entrepreneurship Small Business Business Plan Legal Form Decision Making 5
Making in Small Businesses Within The Leisure Industry. Journal of Leisure Research, Vol 33, No 2, pp. 121-136 4. Κανελλόπουλος Χαράλαμπος (1994). Διοίκηση μικρομεσαίων επιχειρήσεων και επιχειρηματικότητα. Αθήνα. Διάλεξη 12 1. Παρουσίαση εργασιών 6