ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΙΣΗΓΗΣΕΩΝ

Transcript

1 MINISTRY OF NATIONAL EDUCATION AND RELIGIOUS AFFAIRS MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING EUROPEAN COMMUNITY Co financing European Social Fund (E.S.F.) European Regional Development Fund (E.R.D.F.) ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΙΣΗΓΗΣΕΩΝ ιάλεξη 1 Η έννοια της Αναψυχής. ιαστάσεις της Υπαίθριας Αναψυχής. Να εισάγει τον φοιτητή θεωρητικά στην έννοια του ελεύθερου χρόνου, ενώ ταυτόχρονα τον ενηµερώνει για το περιεχόµενο και τα προγράµµατα της Υπαίθριας Αναψυχής. 1. Ελεύθερος Χρόνος, Ψυχαγωγία, ιασκέδαση, Παιγνίδι, σύνδεση των ανωτέρω εννοιών µε την Αναψυχή. 2. Οι δραστηριότητες και η αγορά της Αναψυχής και του Ελεύθερου χρόνου. 3. Το περιεχόµενο της Υπαίθριας Αναψυχής: Υπαίθρια Αναψυχή ιασκέδασης, Αγωγή Υπαίθρου, Ανάπτυξη ανθρώπινων δεξιοτήτων σε υπαίθριο χώρο, Θεραπευτική Αναψυχή σε υπαίθριο χώρο. Leisure, Recreation, Outdoor Recreation, Outdoor Activities.. Κεφάλαιο 1 ο. «Η έννοια και οι διαστάσεις της αναψυχής. Υπαίθρια Αναψυχή. 1. John J. Pigram & John M. Jenkins (1999). Outdoor Recreation Management. Routledge, Taylor & Francis Group, London & N.Y. 1

2 ιάλεξη 2 Συµµετοχή σε προγράµµατα Υπαίθριας Αναψυχής Η πληροφόρηση του φοτητή/τριας για τους λόγους και τα κίνητρα συµµετοχής των ατόµων σε υπαίθριες δραστηριότητες αναψυχής. Ανάλυση των σηµαντικότερων θεωριών αναψυχής.. 1.Ποιες είναι οι κυριότερες οµάδες συµµετεχόντων; Υπάρχει διαφορά µεταξύ της έννοιας συµµετέχον και πελάτης 2.Ζήτηση και προσφορά προγραµµάτων αναψυχής 3. Φορείς που παρέχουν υπηρεσίες και προγράµµατα υπαίθριας αναψυχής Θεωρίες συµµετοχής 4. Πυραµίδα φυσικών δραστηριοτήτων Motivation, constrains, outdoor recreation. Fitness and outdoor activities. Κεφάλαιο 1 ο. «Η έννοια και οι διαστάσεις της αναψυχής. Υπαίθρια Αναψυχή 1. Konstantinos Alexandris & Bob Carrol (1997). Motives for Recreational Sport Participation in Greece: Implications for Planning and Provision of Sport Services. European Physical Education Review, Vol.3, No2 pp Haywood, et al (1990). Understanding Leisure. Stanley Thornes Ltd, Cheltenham, UK 2

3 ιάλεξη 3 Τουρισµός. Εναλλακτικές µορφές. Αναψυχή πελατών ξενοδοχείων. Η πληροφόρηση του φοιτητή/τριας για την δύναµη (οικονοµική, πολιτισµική) του φαινοµένου του Τουρισµού και της αντίστοιχης παγκόσµιας αγοράς. Μαζικό και εναλλακτικός τουρισµός στην Ελλάδα. Προορισµοί και δραστηριότητες αναψυχής στην ελλάδα. υπαίθριας 1. Ο τουρισµός ως φαινόµενο. 2. Εναλλακτικός τουρισµός 3. Αναψυχή πελατών ξενοδοχείων 4. Η έννοια του ανιµατέρ. Sport Tourism, Adventure Tourism, Αnimation animators.. Κεφάλαιο 2 ο. «Εναλλακτικός Τουρισµός, Ενεργητικές διακοπές» 1. McIntosh R., Goeldner C. (1990). Tourism, Principles, Practices, Philosophies, Wiley New York 2. Internet 3

4 ιάλεξη 4 Υπαίθριες ραστηριότητες Αναψυχής. Σχεδιασµός προγραµµάτων Να εφοδιάσει τον φοιτητή /τρια µε προσόντα, γνώσεις και δεξιότητες να σχεδιάζει και να οργανώνει Planning, Organizing recreation and leisure activities. προγράµµατα αθλητισµού αναψυχής 1.Στάδια σχεδιασµού προγραµµάτων 2.Ειδιαίτερα χαρακτηριστικά προγραµµάτων αναψυχής 3. ιαχείρηση προβληµάτων 4. ιαδικασία λήψης αποφάσεων. Κεφάλαιο 4 ο. «Προγραµµατισµός δραστηριοτήτων». 1. Peter Bromley (1994), Countryside Recreation, E& FN Spon, London. 2. Jim Daly (2000), Recreation and Sport Planning and Design, Human Kinetics, USA 4

5 ιάλεξη 5 Ηγεσία και οµαδική εργασία Leadership, Team work in outdoor κατά την διάρκεια Η πληροφόρηση των φοτητών recreation activities. προγραµµάτων υπαίθριας αναψυχής /τριών µε αρχικά µε τις θεωρίες γύρω από την ηγεσία, και στην συνέχει τις εφαρµογές τους στις υπαίθριες δραστηριότητες αναψυχής. 1.Θεωρίες ηγεσίας 2.Η οµάδα και η ηγεσία αυτής 3.Οµαδική εργασία, στελέχη 4.Στάδια δηµιουργίας οµάδων, διάφορά επίπεδα.. Κεφάλαιο 4 ο. «Καθοδήγηση οµάδων σε φυσικό περιβάλλον» Eric Langmuir (1998). Mountaincraft and Leadership. Mountain Leader Training Boards of Great Britain. 5

6 ιάλεξη 6 Εξοπλισµός και διαβίωση σε υπαίθριο χώρο. Ενηµέρωση του φοιτητή /τριας για την διαδικασία επιλογής του ιδανικού χώρου διαβίωσης στην ύπαιθρο, µε έµφαση στην καθαριότητα.. Πληροφόρηση για τον απαραίτητο εξοπλισµό και ρουχισµό για διαβίωση στην φύση. Συµµετοχή σε διανυκτερεύσεις στην φύση µε ταυτόχρονο υπαίθριο µαγείρεµα στην πυρά. 1.Παραµονή στην ύπαιθρο 2.Κανόνες ασφαλούς διανυκτέρευσης 3.Εξοπλισµός, ρουχισµός Campcraft and mountain equipment.. Κεφάλαιο 3 ο. «Ελεύθερη κατασκήνωση». 1. John J. Pigram & John M. Jenkins (1999). Outdoor Recreation Management. Routledge, Taylor & Francis Group, London & N.Y. 2. Tim Goodhead (1996). Coastal Recreation Management.E & FN SPON, London 6

7 ιάλεξη 7 Η υπαίθρια δραστηριότητα αναψυχής «προσανατολισµός» Να εκπαιδεύσει τον φοιτητή/τρια, στην χρήση της πυξίδας, στην Orienteering, Navigation ανάγνωση χάρτου και καταγραµµένου οδοιπορικού δασικής περιοχής. ηµιουργία και συµµετοχή σε διαδροµές προσανατολισµού, επιπέδου µαθητών δηµοτικού και γυµνασίου, σε υπαίθριο χώρο. 1. Εύρεση αζιµούθιου 2.Εύρεση θέσης στον χάρτη 3.Χάραξη πορείας 4.Χρήσεις και οφέλη του προσανατολισµού. Κεφάλαιο 3 ο. «Προσανατολισµός» 1. Phyllis Ford, Jim Blanchard (1993). Leadership and Administration of Outdoor Pursuits. Venture Publishing, U.S.A. 2. Simon Priest & Michael A. Gass (1997). Effective leadership in Adventure Programming. Human Kinetics, U.S.A. 3. George Torkildsen (1998).Leisure and Recreation Management. E & FN SPON, London. 7

8 ιάλεξη 8 Η υπαίθρια δραστηριότητα αναψυχής «Ορειβατικό Πληροφόρηση του φοιτητή/τριας Mountain Bike ποδήλατο». για την σωστή χρήση και συντήρηση του εξοπλισµού του ορειβατικού ποδηλάτου. Σχεδιασµός και οργάνωση ασφαλούς ποδηλατικής διαδροµής για πελάτες διαφόρων ηλικιών. Συµµετοχή σε διαδροµή 40 χιλιοµέτρων. 1.Περιγραφή του εξοπλισµού 2.Ρύθµηση του εξοπλισµού στο συµµετέχοντα 3.Σχεδιασµός οργάνωση πορείας 4.Κανόνες ασφαλούς πορείας Κεφάλαιο 3 ο. «Ορειβατικό ποδήλατο». 1. Phyllis Ford, Jim Blanchard (1993). Leadership and Administration of Outdoor Pursuits. Venture Publishing, U.S.A. 2. Richard Ballantine & Richard Grant (1994). Bicycle Repair Manual, Dorling Kindersley, London. 3. Paul W. Darst & George P. Armstrong (1980). Outdoor Adventure Activities for School and Recreation Programs, Waveland Press, Inc. 8

9 ιάλεξη 9 Η δραστηριότητα της αναρρίχησης σε τεχνητή πίστα. Η πληροφόρηση του φοιτητή/τριας Climbing για την σωστή χρήση του αναρριχητικού εξοπλισµού και κανόνων ασφαλείας. Πρακτική συµµετοχή σε τεχνητή πίστα (έξι µαθήµατα), εκµάθηση ασφάλισης, τεχνικής κινήσεων αναρρίχησης, κανονισµών αγωνιστικής αναρρίχησης. 1.Χρήση υλικών 2.Τεχνικές αναρρίχησης 3.Ασφάλιση στην πίστα 4.Κανονισµοί αγωνιστικής αναρρίχησης Κεφάλαιο 3 ο. «Η δραστηριότητα της αναρρίχησης σε τεχνητή πίστα». 1. Eric Langmuir (1998). Mountaincraft and Leadership. Mountain Leader Training Boards of Great Britain. 2. Σχοινιά και κόµποι.(1993). Νικόλαος. Ηλίας 3. Εγκόλπιο προσκόπων.(1992). 4. Με το σακίδιο στην πλάτη.(1995).χιού Μακµαννερς 9

10 ιάλεξη 10 Η δραστηριότητα του κανό σε εσωτερικά ύδατα. Η πληροφόρηση του φοιτητή/τριας της σωστής χρήσης του εξοπλισµού του κανό σε λίµνη. Εκµάθηση τεχνικών προώθησης καθώς και Canoeing των κανονισµών ασφαλούς πλεύσης. Συµµετοχή σε διάπλου λίµνης µε διανυκτέρευση σε αντίσκηνο. 1.Περιγραφή του εξοπλισµού 2.Τεχνικές προώθησης και ελιγµών 3. Τακτική πλεύσης προσανατολισµός στην λίµνη 4.Ασφάλεια κατά την πλεύση Κεφάλαιο 3 ο «Κανό σε εσωτερικά ύδατα» 1. Ray Rowe (1985). Canoeing Handbook, British Canoe Union 2. Steidle (1976). Wild Water Canoeing and Kayaking, Jolex Sport Publication, Paramus New Jersey 10

11 ιάλεξη 11 Επίδραση των υπαιθρίων Environmental Conservation. δραστηριοτήτων αναψυχής στο περιβάλλον. Πληροφόρηση των φοιτητών/τριών για την επιβλαβή επίδραση στο φυσικό περιβάλλον της συστηµατικής παρουσίας του ανθρώπου στην ίδια υπαίθρια περιοχή. Κανόνες συµπεριφοράς και αντιµετώπισης του φαινοµένου µε αειφορική φιλοσοφία. 1.Περιγραφή της δοµής του περιβάλλοντος 2.Προβλήµατα του περιβάλλοντος 3.Σχέση του περιβάλλοντος των δραστηριοτήτων χώρων µε τις δραστηριότητες 4.Οι πλέον γνωστές επιδράσεις Κεφάλαιο 5 ο «Υπαίθριες δραστηριότητες και περιβάλλον» 1. Irmeli E. Palmberg & Jari Kuru (2000). Outdoor Activities as a Basis for Environmental Responsibility. The Journal of Environmental Education, Vol. 31, No 4, pp Papageorgiou K. (1999). A management planning framework based on ecological, perceptual and economic carrying capacity: The case study of Vikos Aoos National Park, Creece. Journal of Environmental Management 3. John J. Pigram & John M. Jenkins (1999). Outdoor Recreation Management. Routledge, Taylor & Francis Group, London & N.Y. 11

12 ιάλεξη 12 Πρόληψη και ιαχείριση Risk management έκτακτων καταστάσεων κινδύνου σε φυσικό περιβάλλον. Η πληροφόρηση του φοιτητή/τριας για την αποτελεσµατική αντίληψη, πρόληψη και αντιµετώπιση των πιθανών κινδύνων που δυνητικά υπάρχουν για τους συµµετέχοντες σε δραστηριότητες υπαίθριας αναψυχής. 1.Καταγραφή των επικίνδυνων καταστάσεων στην αναψυχή 2.Θεωρίες αντιµετώπισης έκτακτων καταστάσεων 3.Η πρόληψη και τα µέτρα λήψης σε δραστηριότητες αναψυχής Κεφάλαιο 4 ο «ιαχείριση καταστάσεων κινδύνου» 1. Simon Priest & Michael A. Gass (1997). Effective leadership in Adventure Programming. Human Kinetics, U.S.A. 2. Michael A. Kanters and Kiera Crockower (1996). The status of risk management practices and liability litigation in Ontario municipal recreation and parks departments. Managing Leisure 1, Μαυροµάτης Αχιλλέας (2002). Ποινικά αδικήµατα στον Αθλητισµό. ιδακτορική διατριβή, Σχολή Νοµικών και Οικονοµικών Επιστηµών, Α.Π.Θ. 4. Παναγιωτόπουλος ηµήτρης (2001). Αθλητικό ίκαιο. Εκδόσεις Σάκκουλα. 12

13 ιάλεξη 13 Προσόντα και εκπαίδευση των Customer Satisfaction, Leisure συνοδών δραστηριοτήτων Η πληροφόρηση των experience. αναψυχής. φοιτητών/τριών για τις κατηγορίες των προσόντων που ο επαγγελµατίας συνοδός υπαίθριων δραστηριοτήτων πρέπει να γνωρίζει. Τα συστήµατα εκπαίδευσης που υπάρχουν στην Ελλάδα και η σύνδεσή του µε την αγορά εργασίας. 1.Η εµπειρία της αναψυχής 2.Ικανοποίηση πελατών 3.Επανάληψη συµµετοχής 4.Προφορική στόµα µε στόµα επικοινωνία Κεφάλαιο 6 ο «Ικανοποίηση πελατών. Η εµπειρία της συµµετοχής» 1.Packianathan Chelladurai (1999). Human Resource Management in Sport and Recreation. Human Kinetics, USA 2. Konstantinos Alexandris & Euaggelia Palialia (1999). Measuring customer satisfaction in fitness centers in Greece: an exploratory study. Managing Leisure 4, Nicholas Theodorakis et all (2001). Relationship between measures of service quality and satisfaction of spectators in professional sports. Managing Service Quality, Vol 11, No 6, pp