Διαχείριση Λειτουργιών Αλυσίδας Προμηθειών και Αποθεμάτων

Σχετικά έγγραφα
Xωροταξική Xωροταξ Οργάνωση Αποθήκης Οκτώβριος 2015

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ

ιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΕΝΟΤΗΤΑ 7η

ιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

ΕΙΔΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

10/6/2014. Σύστημα αποθήκευσης. Το σύστημα αποθήκευσης ορίζεται με την επιλογή της μεθόδου στοίβαξης και των ανυψωτικών μηχανημάτων

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΤΥΠΟΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Κεφάλαιο 5 Διαχείριση του Χρόνου Ανοχής

ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ LOGISTICS

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ- ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΜΑΘΗΜΑ: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ- ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΠ.

ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ & ΕΠΙΠΛΟΥ

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ 3 ΗΣ ΓΡΑΠΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Για δηλώσεις συμμετοχής και Πληροφορίες: Τηλ.: ,

Μοντέλα Διαχείρισης Αποθεμάτων

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΣΤΟΧΟΙ ΚΑΙ ΕΙΔΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Τι είναι απόθεµα (Inventory) ;

ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

3. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting

ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΟΥ ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ

4. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting

Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων. Source: Corbis

5.1. Χωροταξικός Σχεδιασμός Κριτήρια αξιολόγησης Χωροταξικού Σχεδιασμού Δραστηριότητες Χωροταξικού Σχεδιασμού...

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Ασκήσεις Αποθεµάτων. Υποθέστε ότι την στιγμή αυτή υπάρχει στην αποθήκη απόθεμα για 5 μήνες.

Διαχείριση Έργων. Ενότητα 6: Διαχείριση κόστους έργου, ταμειακή ροή έργου

ιαχείριση Αποθεµάτων Applied Mathematics

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Κοστολόγηση κατά προϊόν ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι

Σχεδιασμός διαδικασιών. Source: Joe Schwarz,

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος

Βασικά σημεία διάλεξης. Κατηγορίες Κόστους Νο 2. Δημήτρης Μπάλιος 1. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Βασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους

Έλεγχος Αποθεμάτων. Γιώργος Λυμπερόπουλος. Γ. Λυμπερόπουλος - Διoίκηση Παραγωγής

Αποτίμηση Επιχειρήσεων Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή

Μέθοδοι Βελτιστοποίησης

Εταιρικοί Πελάτες. Προσαρμόζοντας τα logistics στο On line grocery

Η σημασία των Logistics σε περίοδο οικονομικής κρίσης: Μαθήματα από τη Βόρεια Ελλάδα

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΨΥΞΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΜΕ ΤΙΣ ΚΤΙΤΡΙΑΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΚΕΣ ΥΠΟΔΟΜΕΣ.

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ LOGISTICS Όσο λοιπόν αυξάνει η σημασία και οι απαιτήσεις του διεθνούς εμπορίου, τόσο πιο απαιτητικές γίνονται

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ: Logistics και Συστήματα JIT. Επιβλέπων Καθηγητής :Ιωάννης Κωνσταντάρας Σπουδάστρια :Κοντάρα Δέσποινα

Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ

Λογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜ- ΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Συνοπτικός (Συγκεντρωτικός) Προγραμματισμός Παραγωγής

Βασικές Έννοιες Κοστολόγησης

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 5: Διαχείριση του χρόνου ανοχής


Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Ενότητα 7: Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά)

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

Πληροφοριακά Συστήματα Αυτόματης Προ-Δεματοποίησης (Pre-Packing)

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ

ΟΡΙΣΜΟΙ. Μάθηµα 4 ο. συνέχεια. ιακρίσεις κόστους ΕΝΝΟΙ, ΙΑΚΡΙΣΕΙΣ & ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΟΣΤΟΥΣ

Ένα σηµαντικό χαρακτηριστικό γνώρισµα των τελευταίων ετών αλλά και αυτών που ακολουθούν είναι οι αλλαγές που σηµειώνονται στο χώρο των επιχειρήσεων.

Συγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων

Μεγιστοποιώντας τον ψυκτικό χώρο Ράλφ Τέιτορ, Συστήµατα Προηγµένης Τεχνολογίας, Εταιρεία Περιορισµένης Ευθύνης

Δ ι α φ ά ν ε ι ε ς β ι β λ ί ο υ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics

Άσκηση 5. Εργοστάσια. Συστήματα Αποφάσεων Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων και Διοίκησης

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΣΤΟΧΟΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Case 12: Προγραμματισμός Παραγωγής της «Tires CO» ΣΕΝΑΡΙΟ (1)

Έλεγχος (ποσοτικός ποιοτικός) (Από) Παλετοποίηση. «Παραγωγή εσωτερικού κωδικού» Ετικετοκόληση

Οργάνωση και Διαχείριση Αποθηκών

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Πρόλογος Κατανόηση της εφοδιαστικής αλυσίδας Σχεδιασμός δικτύου εφοδιαστικής αλυσίδας...41

ΔΕΟ 25 ΤΟΜΟΣ Α -Κεφ 2. ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΔΕΟ 25 ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ. Τόμος Α : Χρηματοοικονομική Λογιστική. Κεφάλαιο 2: Αποθέματα. Ενότητα

Κεφάλαιο 7 Παράδοση την Στιγμή που Χρειάζεται (Just-in-Time) και Ευέλικτη Αλυσίδα Εφοδιασμού

ΤΕI ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ - ΠΑΤΡΑ. Πτυχιακή εργασία

Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off. Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης

ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΙ ΧΩΡΟΣ

ΜΑΘΗΜΑ: Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων. Φίλιππος Ι. Καρυπίδης Καθηγητής. Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Αγροτικής Οικονομίας

Κεφάλαιο 4 ο. Η ψηφιακή επιχείρηση: Ηλεκτρονικό εμπόριο και ηλεκτρονικό επιχειρείν

ΕΝΟΤΗΤΑ 3: ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ

Τμήμα Οργάνωσης & Διοίκησης Επιχειρήσεων ΕΝΟΤΗΤΑ 3: ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ

Περιοχές λειτουργίας των ERP & επιμέρους τμήματα. Εφαρμογές Πληροφοριακών Συστημάτων Ιωάννης Καρύδης

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN

ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ. Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων & Διοίκησης ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών & Μηχανικών Υπολογιστών

ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΣΥΓΚΡΙΣΗΣ "ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ" ΜΕ "ABC"

ΚΥΚΛΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ DEMING και σχέση με τον έλεγχο και την αξιολόγηση

AΤΕΙ Θεσσαλονίκης - Παράρτημα Κατερίνης Τμήμα Τυποποίησης και Διακίνησης Προϊόντων (Logistics)

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ

Κεφάλαιο 2 ο. Συστήματα Πληροφοριών στην επιχείρηση

ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ

Απόδοση στις Επιχειρήσεις

Η άριστη ποσότητα παραγγελίας υπολογίζεται άμεσα από τη κλασική σχέση (5.5): = 1000 μονάδες

ΣΧΕΔΙΑΣMΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ

ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ

Ταυτότητα Προιόντων & Βιομηχανικός Σχεδιασμός Συσκευασίας

Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας. ΝτουµήΠ. Α.

Η θεωρία Weber Προσέγγιση του ελάχιστου κόστους

Transcript:

1 Διαχείριση Λειτουργιών Αλυσίδας Προμηθειών και Αποθεμάτων PSM304 Οκτώβριος 2015 Ιανουάριος 2016 Εισηγητής: Χρίστος Ζαχαριάδης

Ταυτότητα μαθήματος 2 Πρόγραμμα Σπουδών: Τεχνικός Διαχείρισης Αγορών και Προμηθειών Πλοίων Μάθημα: Διαχείριση Λειτουργιών Αλυσίδας Προμηθειών και Αποθεμάτων Κωδικός: PSM 304 Ακαδημαϊκή χρονιά: 1 ο Τετράμηνο, 2015-2016 Μέρες και ώρες διεξαγωγής: Τρίτη, 16:30 18:55 και Παρασκευή, 16:30 18:00 Περιφέρεια: Λεμεσός Σχολή: Α Τεχνική Σχολή Λεμεσού Αίθουσα: 107 Εκπαιδευτής: Χρίστος Ζαχαριάδης

Θεματολογία μαθήματος 3 1. Κατηγορίες και τύποι αποθεμάτων 2. Στρατηγικός σχεδιασμός συστήματος προμήθειων και αποθεμάτων 3. Σχεδιασμός διεργασίας, προϊόντος και δυναμικότητας σε ένα σύστημα προμήθειων και αποθεμάτων. 4. Σχεδιασμός χώρων αποθήκευσης 5. Σχεδιασμός θέσης εργασίας και εργονομία. 6. Κόστη προμήθειας, διατήρησης αποθεμάτων και λειτουργίας συστήματος. 8. Κύκλος αποθεμάτων. Εξαρτημένη και ανεξάρτητη ζήτηση 9. Οικονομική ποσότητα παραγγελίας.

Θεματολογία μαθήματος 4 10. Απόθεμα ασφαλείας. 11. Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων. 12. Τεχνικές και εξοπλισμός αποθήκευσης 13. Μέσα διαχείρισης υλικών και αποθεμάτων 14. Τεχνολογία και πληροφοριακά συστήματα 15. Συσκευασία 16. Φόρτωση και αποστολή 17. Ασφάλεια και υγειά σε αποθηκευτικούς χώρους 18. Τρόποι βελτίωσης συστημάτων διαχείρισης προμήθειων και αποθεμάτων.

Βιβλιογραφία μαθήματος 5 Οργάνωση και Διαχείριση Αποθηκών, Δρ. Δημήτρης Φωλίνας Σημειώσεις στη Διαχείριση Αποθεμάτων, Δρ. Δημήτρης Βλάχος Essential of Inventory Management, Max Muller, second edition, Amacom

6 Εισαγωγή στο απόθεμα

Τι είναι το απόθεμα 7 «Με τον όρο αποθέματα (inventory or stock) εννοούμε κάθε αντικείμενο, πρώτες ύλες, ημικατεργασμένα ή τελικά προϊόντα, που φυλάγονται για κάποιο χρονικό διάστημα.

8

9

Γιατί διατηρούμε αποθέματα 10 Για τη διατήρηση της ανεξαρτησίας της λειτουργίας του παραγωγικού συστήματος. Για την ικανοποίηση της μεταβλητής ζήτησης. Για καλύτερο και οικονομικότερο προγραμματισμό της παραγωγής. Για τη διαχείριση των προμηθειών με ασφάλεια. Η ύπαρξη αποθεμάτων σε πρώτες ύλες επιτρέπει τη λειτουργία της επιχείρησης ακόμη και όταν για λόγους ανωτέρας βίας καθυστερεί η παράδοση των πρώτων υλών. Εκμετάλλευση της οικονομίας κλίμακας που επιτυγχάνεται με την προμήθεια ποσοτήτων πρώτων υλών.

Είδη αποθεμάτων Κατηγορίες ανάλογα με το είδος 11 1. Πρώτες ύλες ή ημιέτοιμα προϊόντα δηλαδή τις εισροές στη διαδικασία παραγωγής οι οποίες θα μεταποιηθούν ή θα συναρμολογηθούν σε τελικά προϊόντα (αντιστοιχούν στη Διαχείριση Εισροών στο Μοντέλο Αλυσίδας Αξίας του Porter). 2. Αναλώσιμα προϊόντα που καταναλώνονται στις καθημερινές εργασίες της επιχείρησης χωρίς να χρησιμοποιούνται για το τελικό προϊόν (αντιστοιχούν στις Προμήθειες στο Μοντέλο Αλυσίδας Αξίας του Porter). 3. Προϊόντα σε επεξεργασία μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία παραγωγής τους σε τελικά προϊόντα. 4. Τελικά προϊόντα έτοιμα για αποθήκευση, πώληση, μεταφορά ή διανομή.

Κατηγορίες αποθεμάτων 12 Κυκλικά αποθέματα (cycle inventory) Είναι το ποσοστό των διαθέσιμων αποθεμάτων μεταξύ δύο διαδοχικών παραγγελιών. Αλλάζει ανάλογα με το χρόνο παράδοσης. Αποθέματα ασφαλείας (safety) Είναι τα αποθέματα για κάλυψη καθυστερήσεων στο χρόνο παράδοσης ή έκτακτες μεταβολές στη ζήτηση. Αποθέματα πρόβλεψης (anticipation) Είναι τα αποθέματα για κάλυψη εποχικότητας, π.χ. ομπρέλες κατά τη χειμερινή περίοδο.

Αποθέματα κύκλου 13 Σε πολλές περιπτώσεις, είναι οικονομικά σκόπιμο να παραγγείλουμε ή να παράγουμε περισσότερα από ένα τεμάχια ενός είδους τη φορά. Για παράδειγμα, μπορεί να υπάρχει ένα σταθερό κόστος παραγγελίας και μεταφοράς, το οποίο δεν εξαρτάται από τον αριθμό των τεμαχίων που παραγγέλνονται. Επίσης, οι προμηθευτές μπορεί να προσφέρουν εκπτώσεις για μεγάλες παραγγελίες. Γενικότερα, στις παραπάνω περιπτώσεις, εμφανίζονται οικονομίες κλίμακας που σχετίζονται με το μέγεθος της παραγγελίας ή της πατρίδας παραγωγής. Αυτό καθιστά οικονομικά σκόπιμη την παραγγελία ή παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων τη φορά.

Η στάθμη του εποχιακού αποθέματος σε κάθε χρονική στιγμή δίνεται ως η διαφορά μεταξύ της αθροιστικής παραγωγής (το σύνολο των παραχθέντων τεμαχίων από τον Ιανουάριο μέχρι την παρούσα χρονική στιγμή) και των συνολικών πωλήσεων. Εποχιακά αποθέματα 14 Τα εποχιακά αποθέματα δημιουργούνται για να απορροφούν τις εποχιακές μεταβολές στην προμήθεια πρώτων υλών ή στη ζήτηση. Αν εξετάσουμε μια βιομηχανία παιγνιδιών που πωλεί σε ετήσια βάση 12.000 τεμάχια ενός παιγνιδιού. Οι μηνιαίες πωλήσεις είναι 100 τεμάχια, εκτός από το Δεκέμβριο οπότε πωλούνται 10.900 τεμάχια. Σε μια τέτοια περίπτωση είναι λογικό να δημιουργηθεί μια μονάδα παραγωγής 1000 τεμαχίων των μήνα, η οποία θα συσσωρεύει αποθέματα από τον Ιανουάριο για να καλύψει την αυξημένη παραγωγή του Δεκεμβρίου.

15

Απόθεμα ασφαλείας 16 Αν ένας εφημεριδοπώλης πάρει πολλές μαζί του, τότε το απόγευμα θα του μείνει περίσσευμα. Υπάρχει ένα κόστος πλεονάσματος που σχετίζεται με τον αριθμό των εφημερίδων που μένουν απούλητες. Από την άλλη μεριά αν ο εφημεριδοπώλης δεν φέρει μαζί του αρκετές εφημερίδες, επίσης χάνει χρήματα (κόστος έλλειψης) από το χαμένο κέρδος από την πώληση πρόσθετων εφημερίδων για τις οποίες υπήρχε ζήτηση. Αν το κόστος έλλειψης είναι μεγαλύτερο του κόστους πλεονάσματος, ο εφημεριδοπώλης θα πρέπει να φέρνει περισσότερες εφημερίδες από όσες περιμένει να πουλήσει. Ο επιπρόσθετος αριθμός των εφημερίδων ή είναι το απόθεμα ασφαλείας.

17 Κόστος αποθεμάτων

Τι είναι το κόστος και τα χαρακτηριστικά του 18 Η διάθεση κάποιων πηγών για την ανταλλαγή τους με αγαθά ή υπηρεσίες Σχετικό Μετρά άμεσα την πηγή κόστους και την κατανέμει στην ορθή της βάση. Είναι χρήσιμη για την αξιολόγηση προβλημάτων, μέτρηση απόδοσης και λήψη αποφάσεων. Επίκαιρο Απεικονίζει την τρέχουσα χρηματική του αξία τη στιγμή που αυτή αναζητείται και όχι την αξία που μπορεί να έχει μετρηθεί πριν καιρό και σήμερα να είναι πεπαλαιωμένη. Ακριβές Βαθμός ακρίβειας και σχετικότητας ανάλογος με τα οφέλη που προκύπτουν.

19

Διαχωρισμός κόστους 20 Άμεσο κόστος (υλικών και εργατικών) Το κόστος το οποίο μπορεί ν αναγνωριστεί και να κατανεμηθεί κατευθείαν σε μια διεργασία ή αγαθό. Άμεσα υλικά είναι εκείνα τα υλικά που εξατομικεύονται για την παραγωγή ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Το τούβλο αποτελεί άμεσο κόστος υλικού για την ανέγερση μιας οικοδομής. Έμμεσο κόστος (υλικών και εργατικών) Έμμεσο κόστος είναι το κόστος που δε μπορεί εύκολα και απευθείας να κατανεμηθεί σε μια διεργασία ή αγαθό, αλλά μπορεί να κατανεμηθεί ποσοστιαία με βάση μία κοινά αποδεκτή μονάδα μέτρησης.

Διαχωρισμός κόστους 21 Γενικό Βιομηχανικό Έξοδο Όλες οι δαπάνες εκτός αυτών που αναφέρονται στο άμεσο κόστος υλικών και στο άμεσο εργατικό κόστος ονομάζονται Γενικά βιομηχανικά έξοδα. Mε άλλα λόγια το γενικό βιομηχανικό έξοδο περιλαμβάνει το έμμεσο κόστος υλικού, το έμμεσο εργατικό κόστος και άλλα έξοδα.

Ημιμεταβλητό Διαχωρισμός κόστους 22 Μεταβλητό Είναι το κόστος που στο σύνολο του επηρεάζεται από τη μεταβολή του όγκου ή του βαθμού απασχόλησης. Τέτοια κόστη είναι οι πρώτες ύλες, το ηλεκτρικό ρεύμα και άλλα. Η αξία των στοιχείων αυτών αυξάνεται ή μειώνεται όταν υπάρχει αυξομείωση της παραγωγής ή των πωλήσεων. Σταθερό Είναι το κόστος το οποίο είναι ανεξάρτητο του όγκου εργασίας ή του βαθμού απασχόλησης. Τέτοια είναι το ενοίκιο των εγκαταστάσεων, οι τόκοι δανεισμού και οι μισθοί διευθυντικών στελεχών.

Κόστος διαχείρισης αποθεμάτων 23 1. Το κόστος για τη διατήρηση των αποθηκευτικών χώρων 2. τη διαχείριση των αποθεμάτων 3. το κόστος ασφάλισης των αποθεμάτων 4. την απαξίωση της αξίας των αποθεμάτων 5. το κόστος λόγω καταστροφής μέρους των αποθεμάτων 6. το κόστος λόγω επιβολής φορολογίας στα αποθέματα

Τύποι κόστους διαχείρισης 24 Κόστος ευκαιρίας (opportunity cost) - Η απώλεια εσόδων που έχει η επιχείρηση λόγω της δεσμεύσεως του κεφαλαίου, με την προμήθεια αποθεμάτων, το οποίο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί αλλού με μεγαλύτερο κέδρος. Κόστος παραγγελίας (ordering cost) - Το κόστος αυτό αναφέρεται στις δαπάνες που απαιτούνται για την προετοιμασία και εκτέλεση της συγκεκριμένης προμήθειάς. Kόστος έλλειψης (shortage cost) - Περιλαμβάνει την απώλεια εσόδων της επιχείρησης λόγω μη ικανοποίησης της ζήτησης.

25

26 Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων

27

28

Ανεξάρτητη και εξαρτημένη ζήτηση 29 Ανεξάρτητη ζήτηση «Η ζήτηση των προϊόντων είναι ανεξάρτητη από άλλα προϊόντα της εταιρίας και είναι σχετική με την εξωτερική ζήτηση.» Π.χ. παραγωγή αναψυκτικών Εξαρτημένη ζήτηση «Η ζήτηση των προϊόντων εξαρτάται από άλλα προϊόντα της εταιρίας.» Π.χ. τα καθίσματα ενός αυτοκινήτου

30

31

Σταθερή ποσότητα παραγγελίας 32 Το μοντέλο προσπαθεί να προσδιορίσει το μέγεθος κάθε παραγγελίας και το χρόνο στο οποίο γίνεται η παραγγελία. Οι προϋποθέσεις για την εφαρμογή του μοντέλου είναι οι εξής: Η ζήτηση (D) είναι σταθερή και ομοιόμορφη καθ όλη τη διάρκεια της εξεταζόμενης περιόδου.

Σταθερή ποσότητα παραγγελίας 33 Ο νεκρός χρόνος, L, παραμένει σταθερός. Η τιμή ανά μονάδα προϊόντος, C, παραμένει σταθερή. Το κόστος διατήρησης των αποθεμάτων βασίζεται στο μέσο όρο των αποθεμάτων και δίνεται ανά μονάδα προϊόντος H. Το κόστος παραγγελίας, S, παραμένει σταθερό.

Σταθερή ποσότητα παραγγελίας 34 Ο στόχος της ανάλυσης είναι ο προσδιορισμός της καλύτερης ποσότητας παραγγελίας, Q, και η τιμή των αποθεμάτων R, υπάρχει η ανάγκη προμήθειας. Έτσι, παραγγέλλονται Q προϊόντα και φτάνουν μετά χρόνο L ως μία παρτίδα. Η ζήτηση D, θεωρείται σταθερή στη διάρκεια μίας περιόδου. Ο μέσος όρος των αποθεμάτων είναι Q/2, λόγω της γραμμικότητας της μεταβολής τους. Ο αριθμός των παραγγελιών είναι D/Q.

Σταθερή ποσότητα παραγγελίας 35

2. Την πέμπτη ημέρα, το απόθεμα φτάνει στη στάθμη R όπου και δίνεται μια παραγγελία. 3. Η παραγγελία φθάνει 6 ημέρες αργότερα. Την ενδέκατη ημέρα, υπάρχει αύξηση του αποθέματος που αντιστοιχεί στην ποσότητα παραγγελίας, Q 1. Η στάθμη του αποθέματος σταδιακά μειώνεται με τις πωλήσεις στη διάρκεια του χρόνου. 36 36

37

E (Συνολικό κόστος χρήσης μιας διαδικασίας) = E (Κόστος εφαρμογής της διαδικασίας) + E (Κόστος των σφαλμάτων που θα γίνουν) 38

39

40

41

42

Αποθέματα ασφαλείας 43 Σε όλες τις προηγούμενες αναλύσεις είχαμε υποθέσει ότι η ζήτηση είναι γνωστή και σταθερή. Στην πραγματικότητα, όμως η ζήτηση είναι ένα μέγεθος που μεταβάλλεται καθημερινά. Ως απόθεμα ασφαλείας (safety stock) μπορούμε να ορίσουμε την ποσότητα του αποθέματος που υπάρχει επιπλέον της υπάρχουσας ζήτησης.

Αποθέματα ασφαλείας 44 Αν για παράδειγμα, η μηνιαία ζήτηση είναι 1000 τεμάχια προϊόντος Α και στην αρχή του μήνα προμηθευόμαστε 1200 τεμάχια, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει απόθεμα ασφαλείας 200 τεμαχίων για το προϊόν Α. Υπολογίζουμε το απόθεμα ασφαλείας έτσι, ώστε να μπορεί να καλυφθεί το 95% της ζήτησης, δηλαδή υπολογίζουμε πόσες μονάδες προϊόντος θα είναι σε έλλειμμα.

45 Εισαγωγή στις αποθήκες

Τύποι αποθηκών 46

Τύποι αποθηκών 47

Απαιτήσεις για μια σύγχρονη αποθήκη 48

Εργασίες σε μια αποθήκη 49

Εργασίες σε μια αποθήκη 50

Βασικός στόχος 51

Μείωση λειτουργικού κόστους 52 «Πρέπει πάντα να επιδιώκεται η μέγιστη αξιοποίηση του χώρου», η απλά «η αξιοποίηση του κάθε κυβικού εκατοστού της». Το αυξημένο ενοίκιο και η ανάγκη αγοράς και εγκατάστασης κατάλληλων αποθηκευτικών συστημάτων για την πλήρη εκμετάλλευση του ύψους είναι πια κύρια σημεία που επηρεάζουν το κόστος λειτουργίας μιας αποθήκης. «Πρέπει να επιδιώκεται η ελαχιστοποίηση των μετακινήσεων». Πολύ απλά οι μετακινήσεις κοστίζουν και δεν προσφέρουν τίποτε στην αύξηση του παρεχόμενου επιπέδου εξυπηρέτησης. Σε αυτά μπορεί να προστεθεί αφενός η επιλογή της τοποθεσίας της αποθήκης και αφετέρου η προστασία των προϊόντων.

Αύξηση παρεχόμενου επιπέδου εξυπηρέτησης 53 Από ποιους όμως παράγοντες εξαρτάται το παρεχόμενο επίπεδο; Συχνότητα παραδόσεων, χρόνος εκτέλεσης παραγγελίας (lead time), συνέπεια στην εκτέλεση παραγγελιών, διαθέσιμα αποθέματα και συνεχή τροφοδοσία, συνολική και όχι τμηματική εκτέλεση παραγγελιών, ευκολία τοποθέτησης παραγγελίας, ακρίβεια τιμολογίων, ανταπόκριση στις ερωτήσεις, απορίες, παράπονα, ποιότητα εξωτερικής συσκευασίας, κλπ. Πολλοί θεωρούν πολλούς όμως θεωρείται ο χρόνος εξυπηρέτησης ως ο σημαντικότερος παράγοντας.

54 Αποφάσεις αποθήκης Ο υπεύθυνος Logistics μιας επιχείρησης καλείται να δώσει απαντήσεις σε ζητήματα που σχετίζονται άμεσα με την αποθήκη και την λειτουργία της αποθήκευσης: Επιλογή τρόπου αποθήκευσης (ιδιόκτητη αποθήκη ή όχι). Επιλογή τοποθεσίας αποθήκης. Αρχιτεκτονική σχεδίαση αποθήκης και βασική χωροθέτηση. Χωροταξία αποθήκης και λεπτομερή χωροθέτηση. Επιλογή φιλοσοφίας αποθήκευσης.

Αποφάσεις αποθήκης 55 Επιλογή συστημάτων αποθήκευσης. Επιλογή συστημάτων ενδο-διακίνησης. Σχεδιασμός ρόλων και αρμοδιοτήτων. Τεχνολογίες και πληροφοριακά συστήματα αποθηκών. Υλοποίηση διαδικασιών με τη χρήση τεχνολογιών.

56 Μοναδιαίο φορτίο

57

58

59

60 Χειρόγραφες κάρτες υλικών στη διαχείριση αποθεμάτων

61

Τι στοιχεία περιλαμβάνει στο κάτω τμήμα 62

63

Τι στοιχεία περιλαμβάνει στο πάνω τμήμα 64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75 Χρήση MS Excel στη διαχείριση αποθεμάτων

76

77

78 Συστήματα ηλεκτρονικής διαχείρισης αποθεμάτων

Τ είναι το επιχειρησιακό πληροφορικό σύστημα; 79

Κατηγορίες προγραμμάτων 80

81

Σύστημα διαχείρισης αποθηκών 82

Σύστημα διαχείρισης αποθηκών 83

84

85

Πως χρησιμοποιείται; 86

87

88

Κάρτες Kanban 89

90

91

92

93

94

95

96

97 Μέθοδοι & εξοπλισμός αποθήκευσης

Στοίβαξη 98

99

100

101

102 Υπολογιστής δυναμικότητας αποθήκευσης

103

Αποθηκευτικός χώρος πριν και μετά 104

Ράφια ελαφριού τύπου 105 Ανάγκη: Θέλω να αποθηκεύσω αντικείμενα ελαφρού φορτίου και να εκμεταλλευτώ το ύψος του χώρου μου. Λύση: Τα ράφια ελαφρού φορτίου προσφέρουν δυνατότητα αποθήκευσης προϊόντων αξιοποιώντας το ύψος του χώρου και προσφέροντας άμεση πρόσβαση σε κάθε κωδικό.

106 Δίνει λύσεις στα σημαντικότερα προβλήματα αποθήκευσης, όπως η γρήγορη συναρμολόγηση, η σταθερότητα και το χαμηλό κόστος. Επίσης είναι κατάλληλο για την κατασκευή ενός, δύο ή τριών επιπέδων, ή διότι τα κατακόρυφα στοιχεία στηρίζουν όχι μόνο τα ράφια αλλά και τους διαδρόμους πρόσβασης πεζών. Κατασκευασμένο από χάλυβα προσφέρει πολλαπλές λύσεις αποθήκευσης επιτρέποντας τη δημιουργία θυρίδων για το διαχωρισμό και την αποθήκευση κάθε είδους προϊόντων. Εύκολο στη συναρμολόγηση, διαθέτει μεγάλη ποικιλία αξεσουάρ και εξαρτημάτων, όπως ενισχυμένο προφίλ και προσαρμοζόμενους συνδετήρες ραφιού, καλύπτοντας μια ευρεία γκάμα εφαρμογών.

107

108

Stacking racks 109

Ράφια αποθήκευσης βαρέων φορτίων παλετόραφα (Back to back) 110 Ανάγκη αποθήκης: Χρειάζομαι την καλύτερη αξιοποίηση χώρου τόσο σε ύψος όσο και σε εμβαδόν, διατηρώντας ταυτόχρονα τη δυνατότητα πρόσβασης σε κάθε επιμέρους παλέτα, με παράλληλη δυνατότητα ρύθμισης του ύψους των παλετών. Λύση: Ράφι Back to Back ή Παλετόραφο. Έχει εφαρμογή τόσο σε διάταξη στενών διαδρόμων όσο και σε διάταξη μεγαλύτερων διαδρόμων δίνοντας την μέγιστη δυνατή ευελιξία αποθήκευσης ανάλογα και με τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται. Η ευελιξία ενισχύεται και από την δυνατότητα αυξομείωσης του ύψους των παλετών.

Προσφέρουν σταθερότητα και μεγάλης αντοχής. 111 Κατασκευάζεται από γαλβανισμένο χάλυβα. Πιστοποιούνται κατά EN 102043.1 Είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο σύστημα αποθήκευσης παλετών, μονών ή διπλών σειρών (back to back) και διαδρόμων. 100% δυνατότητα πρόσβασης σε κάθε παλέτα. Εύκολη μετακίνηση καθ ύψος των δοκίδων που σημαίνει ότι το σύστημα μπορεί να προσαρμοστεί σε όλα τα μεγέθη παλετών. Δυνατότητα αποθήκευσης φορτίου έως και 30 τόνους ανά μονάδα μήκους. Ύψος κατασκευής μπορεί να φτάσει μέχρι τα 13,5 μέτρα.

112 Μονής σειράς Διπλής σειράς

Μονής σειράς 113

Διπλής σειράς 114

Ράφια Drive in & Drive through 115 Ανάγκη: Έχω πολλές όμοιες παλέτες για αποθήκευση. Για λόγους ασφαλείας και για να μην προκληθούν ζημιές στην παραγωγή, δεν μπορώ να τις στοιβάξω τη μια πάνω στην άλλη, αλλά πρέπει να χωρέσω όσο το δυνατόν περισσότερες παλέτες σε συγκεκριμένο χώρο. Λύση: Το σύστημα αποθήκευσης drive-in, drive-through αν και μειώνει την ταχύτητα διακίνησης, προσφέρει υψηλή πυκνότητα αποθήκευσης για περιορισμένο αριθμό κωδικών (ένας κωδικός ανά τούνελ). Αυτού του τύπου υψηλής πυκνότητας αποθήκευση, πέραν των συνήθων χρήσεων, είναι και ιδιαίτερα κατάλληλη για ψυγεία ή καταψύξεις.

116 Το σύστημα drive-in, drive-through χρησιμοποιείται όπου απαιτείται υψηλή πυκνότητα αποθήκευσης με περιορισμένο αριθμό κωδικών (ομοειδείς παλέτες ανά τούνελ ραφιών). Τα μηχανήματα εισέρχονται στα ράφια για να φορτώσουν ή να ξεφορτώσουν παλέτες, οι οποίες είναι αποθηκευμένες πάνω σε ράγες που διατρέχουν το σύστημα. Συνήθως η πρώτη παλέτα που εισέρχεται στο σύστημα εξέρχεται τελευταία (LIFO), αν και υπάρχει η δυνατότητα κατασκευής συστήματος πλήρους διέλευσης (drivethrough) με τη δημιουργία διαδρόμων εκατέρωθεν της κατασκευής, όπου επιτυγχάνεται η εφαρμογή FIFO (η παλέτα που μπαίνει πρώτη εξέρχεται πρώτη).

117 Το σύστημα αποθήκευσης Drive-in προσφέρει τα παρακάτω: Αποθήκευση υψηλής πυκνότητας, μεγιστοποίηση του κυβικού χώρου, οικονομία εφόσον αποθηκεύονται περισσότερες παλέτες ανά κυβικό μέτρο σε σχέση με άλλα συστήματα αποθήκευσης. Περιορισμένη εναλλαγή αποθέματος, σύστημα κατάλληλο για εποχιακά εμπορεύματα και για μεταβαλλόμενη ζήτηση αποθέματος. Σύστημα ιδανικό για αποθήκευση σε ψυγεία και καταψύξεις. Σύστημα κατάλληλο για ευπαθή και εύθραυστα φορτία που δεν μπορούν να στοιβαχθούν.

118

Drive-in 119

Drive-through 120

121

Ράφια Push Back 122 Ανάγκη: Χρειάζομαι πυκνή αποθήκευση, αλλά με μεγάλο αριθμό κωδικών παλετών και με όσο το δυνατόν ταχύτερη διακίνηση χωρίς τη χρήση εξειδικευμένων ανυψωτικών μηχανημάτων. Λύση: Τα ράφια αποθήκης Push Back είναι ένα σύστημα που προσφέρει μεγαλύτερη ικανότητα αποθήκευσης από τη λύση drive in διότι δέχεται περισσότερους διαφορετικούς κωδικούς παλετών ανά επίπεδο του κάθε τούνελ. Προσφέρει τη δυνατότητα ταχείας πρόσβασης σε παλέτες με τη χρήση τυπικών περονοφόρων οχημάτων.

Κάθε επίπεδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποθηκευτούν διαφορετικοί κωδικοί παλετών. Ιδανικό για αξιοποίηση LIFO 123 Πρόκειται για μια μορφή αποθήκευσης με σύστημα μετακίνησης με βαγονέτο στην οποία οι παλέτες αποθηκεύονται δύο, τρεις ή τέσσερις (έως 5) η μια πίσω από την άλλη. Οι παλέτες φορτώνονται σε ένα βαγονέτο το οποίο σπρώχνει τις υπόλοιπες παλέτες προς τα πίσω, πάνω σε ράγες. Όταν αφαιρείται μια παλέτα, οι υπόλοιπες επανέρχονται στην μπροστινή θέση. H πρόσβαση στις παλέτες γίνεται μόνο από τη μία πλευρά. Γρήγορη και εύκολη πρόσβαση σε όλες τις σειρές. Μέγιστη χρήση του εμβαδού. Εξασφαλίζει μεγαλύτερη αποθηκευτική χωρητικότητα σε σχέση με το Drive-In.

Είσοδος, έξοδος Η τελευταίο παλέτα, φεύγει πρώτη 124

125

126

Ράφια συνεχούς ροής (Pallet live) 127 Ιδανικό για εφαρμογή FIFO. έξοδος Ιδανικό για προϊόντα με μικρή περίοδο ζωής (μερικών ημερών) Εξοικονομεί χώρο και χρόνο. Μόνο δυο διάδρομοι απαιτούνται, ένας για είσοδο και ένας για έξοδο. είσοδος Η πρώτη παλέτα, φεύγει πρώτη

128 Με την μετακίνηση μιας παλέτας, μετακινείται η επομένη εμπρός

Προβολικά ράφια 129 Ανάγκη: Θέλω να αποθηκεύσω αντικείμενα μεγάλου μήκους (π.χ. φύλλα ξυλείας, σωλήνες) με ασφάλεια και λειτουργικότητα. Λύση: Τα προβολικά ράφια αποθήκης είναι η κατάλληλη λύση για την αποθήκευση κάθε είδους μεγάλου μήκους που δεν είναι δυνατόν να παλετοποιηθεί και γενικώς αντικειμένων διαφορετικού όγκου και μήκους.

130 Είναι κατάλληλα για την αποθήκευση αντικειμένων μεγάλου μήκους, όπως ξυλεία, σωλήνες, πλαστικά προφίλ, έπιπλα και γενικότερα αντικείμενα ποικίλου όγκου, γιατί εξασφαλίζει πρόσβαση σε όλο το μήκος χωρίς την παρέμβαση κολώνων. Αποτελείται από συναρμολογούμενα στοιχεία και είναι πλήρως αυτοστήρικτο, δηλαδή δεν χρειάζεται να σταθεροποιηθεί με κάποιο τρόπο σε τοίχο, οροφή κλπ. Φτάνει σε ύψος έως και 8 μέτρα και τo μήκος των βραχιόνων του μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα. Μπορεί να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε φορτία με την επιλογή ανάλογης διατομής των στοιχείων των κατασκευών.

131

132

Συστήματα Καρουζέλ 133

134

135

136 Κάθετο Καρουζέλ

Οριζόντιο Καρουζέλ 137

Εφαρμογές καρουζέλ 138

Α - frame 139

Αυτόματα συστήματα AS/RS 140

Mini Load AS/RS 141 Αποθήκευση μικρών εξαρτημάτων και εργαλείων

Σύγκριση αριθμού αποθήκευσης παλετών ανά τύπο ραφιών 142

Αποθήκες τύπου Clad-Rack 143 Τα ράφια είναι ο σκελετός του κτιρίου. Δεν υπάρχουν κολόνες. Ιδανικό για μέγιστο ύψος, μέχρι 45m. Αποθήκευση πολλών τύπων αγαθών Εξοικονομεί χώρο και χρόνο. Χρήση αυτοματοποιημένων και μηχανικών μεσών χειρισμού υλικών.

144

Αυτοματοποιημένες αποθήκες για παλέτες 145 Τοποθέτηση στα ράφια, εσωτερική διακίνηση και εκφόρτωση από ράφια είναι αυτοματοποιημένη και ελέγχεται από ηλ. υπολογιστή. Πλήρης αυτοματοποίηση. Αποφυγή λαθών από χειρονακτικό χειρισμό. Συνεχής ενημέρωση αποθεμάτων. Μείωση λειτουργικού κόστους

146