Η συμβολή των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην ανάπτυξη της Δυτικής Μακεδονίας Καινοτόμα προϊόντα από αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της ελληνικής χλωρίδας Στέργιος Τζιμίκας Ιατρός διευθύνων σύμβουλος Dioscurides OE
ΓΕΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ 1200 Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά είναι Βιομηχανικά 900 Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά είναι αυτοφυή στην Ελλάδα 340 Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά είναι αυτοφυή στη Δυτική Μακεδονία
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ Παγκόσμιος Τζίρος Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών 20.3 Δισ. Ευρώ
ΧΡΗΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Φαρμακοβιομηχανία a. φαρμακευτικά σκευάσματα (18% συνταγογραφούμενα) b. κτηνιατρικά σκευάσματα (βιολογική κτηνοτροφία) c. αγροτικά φάρμακα (βιολογική γεωργία) d. βοτανικά φάρμακα (εκχυλίσματα, φυτικές κάψουλες) e. βοτανικά ροφήματα f. ομοιοπαθητικά φάρμακα g. αρωματοθεραπευτικά έλαια
ΧΡΗΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Βιομηχανία καλλυντικών Αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα για παραγωγή γαλακτωμάτων, κρεμών, λοσιόν, σαμπουάν κ.τ.λ.
ΧΡΗΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Βιομηχανία αρωμάτων a. Κολόνιες, αρώματα κ.τ.λ. b. Αρωματισμός απορρυπαντικών c. Αρωματισμός χώρων d. Εντομοαπωθητικά προϊόντα
ΧΡΗΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Βιομηχανία τροφίμων a. Αρωματισμός και συντήρηση τροφίμων b. Συμπληρώματα διατροφής c. Βιολειτουργικά τρόφιμα
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE Το 2005, ιδρύθηκε η DIOSCURIDES O.E. Στο Δήμο Μουρικίου του Νομού Κοζάνης, με σκοπό την καλλιέργεια, παραγωγή και μεταποίηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, καθώς και προϊόντων που βασίζονται σε αυτά (δρόγες, αφεψήματα, ροφήματα, συμπληρώματα διατροφής, ποτά, αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα, καλλυντικά κτλ) και χρησιμοποιούνται για τη σωματική υγεία και ευεξία.
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE Η DIOSCURIDES O.E. Αποτελεί μια μονάδα σύγχρονη, μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα, πιστοποιημένη με ISO 22000, που καλλιεργεί, μεταποιεί και παράγει προϊόντα που είναι τοποθετημένα σε επιλεγμένα φαρμακεία και καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί η εταιρία είναι αυστηρά ελληνικές και καλλιεργούνται από εκπαιδευμένους αγρότες με τα πρότυπα της ολοκληρωμένης διαχείρισης, σε επιλεγμένες περιοχές στην Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα.
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE η γραμμή παραγωγής. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE η γραμμή παραγωγής. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 29 Αγρότες 450 στρέμματα Τριαντάφυλλο Χαμομήλι Λεβάντα Εχινάτσια Βαλεριάνα Βαλσαμόχορτο Καλεντούλα Φασκόμηλο Δενδρολίβανο Μέντα Μελισσόχορτο Μάραθος Άνηθος Ρίγανη Θυμάρι Ύσσωπος Βασιλικός
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE η γραμμή παραγωγής. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 29 Αγρότες 450 στρέμματα Τριαντάφυλλο Χαμομήλι Λεβάντα Εχινάτσια Βαλεριάνα Βαλσαμόχορτο Καλεντούλα Φασκόμηλο Δενδρολίβανο Μέντα Μελισσόχορτο Μάραθος Άνηθος Ρίγανη Θυμάρι Ύσσωπος Βασιλικός Χειρονακτικά ή μηχανικά μέσα
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE η γραμμή παραγωγής. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 29 Αγρότες 450 στρέμματα Τριαντάφυλλο Χαμομήλι Λεβάντα Εχινάτσια Βαλεριάνα Βαλσαμόχορτο Καλεντούλα Φασκόμηλο Δενδρολίβανο Μέντα Μελισσόχορτο Μάραθος Άνηθος Ρίγανη Θυμάρι Ύσσωπος Βασιλικός Χειρονακτικά ή μηχανικά μέσα Ξήρανση Διαχωρισμός Απόσταξη Εκχύλιση
Η ΕΤΑΙΡΙΑ DIOSCURIDES OE η γραμμή παραγωγής. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 29 Αγρότες 450 στρέμματα Τριαντάφυλλο Χαμομήλι Λεβάντα Εχινάτσια Βαλεριάνα Βαλσαμόχορτο Καλεντούλα Φασκόμηλο Δενδρολίβανο Μέντα Μελισσόχορτο Μάραθος Άνηθος Ρίγανη Θυμάρι Ύσσωπος Βασιλικός Χειρονακτικά ή μηχανικά μέσα Ξήρανση Διαχωρισμός Απόσταξη Εκχύλιση Στραγγιστό τσάι Ροφήματα Ροφήματα μελιού Δρόγες Ανθόνερα Αιθέρια Έλαια Εκχυλίσματα Αρωματικό Λάδι Αρωματικό Αλάτι
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
KAΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES DRINK www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES DRINK www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES DRINK www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES FOOD www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES FOOD www.dioscurides.gr
ΤA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES FOOD www.dioscurides.gr
TA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE DIOSCURIDES FOOD ΣΙΡΟΠΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ Σιρόπι τριαντάφυλλο από φυσικό απόσταγμα. Χαρίζει μοναδικές γεύσεις βγαλμένες από την παράδοση και ξυπνά αισθήσεις της Ανατολής αρωματίζοντας γλυκά, παγωτά και ποτά. Συστατικά: Ζάχαρη, γλυκόζη, ροδόνερο, ινβερτοζάχαρο, εκχύλισμα καρμινίου www.dioscurides.gr
ΤA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ www.dioscurides.gr
ΤA ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ DIOSCURIDES OE ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΖΩΩΝ www.dioscurides.gr
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ Εστίαση στις φαρμακευτικές και θεραπευτικές δράσεις των φυτών Έρευνα τώρα: Α) από Φαρμακευτική και Κτηνιατρική Σχολή Θεσσαλονίκης για βιολειτουργικά τρόφιμα -συμπληρώματα διατροφής ζώων Β) Γεωπονική Σχολή Θεσσαλονίκης βιολειτουργικά τρόφιμασυμπληρώματα διατροφής ζώων. Έρευνα στο μέλλον: Α) από Ιατρική σχολή Ιωαννίνων, Φαρμακευτική Σχολή Θεσσαλονίκης, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας, ΕΘΙΑΓΕ & DIOSCURIDES για την αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων από φαρμακευτικά φυτά που εμπεριέχονται στη γκάμα της εταιρίας με σκοπό τον σχεδιασμό βιολειτουργικών τροφίμων
ΧΡΗΣΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Βιολειτουργικά τρόφιμα Σχεδιάζονται για να προσφέρουν ιατρικά ή υγιεινά οφέλη όπως για παράδειγμα πρόληψη ή θεραπεία κάποιας αρρώστιας.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΔΟΚΙΜΑΣΙΩΝ ΤΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ 120 100 80 60 40 % DPPH 10μl/ml AAPH % 10μl/ml LOX % Inh. 10μl/ml 20 0 MO-M MO-Ml MO-Al MO-Ol OV-M OV-A OV-O SF-M SF-A SF-O SSFP-M SSFO-M SSLP-M SSLO-M TL-M TS-M TS-A TS-O Αιθέρια έλαια σε DMSO 4mg/ml
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΔΟΚΙΜΑΣΙΩΝ ΤΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 MO-M MO-Ml Υδατικά εκχυλίσματα MO-Al MO-Ol OV-M OV-A OV-O SF-M SF-A SF-O SSFP-M SSFO-M SSLP-M SSLO-M TL-M TS-M TS-A TS-O % DPPH 10μl/ml AAPH % 10μl/ml LOX % Inh. 10μl/ml
επίλογος Μια ευκαιρία να αντιπαλέψουμε την οικονομική κρίση είναι η εκμετάλλευση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της χώρας με σύγχρονο τρόπο. Ένα από τα πιο σημαντικά όπλα της Ελλάδος είναι τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και γενικότερα η στροφή προς τον πλούσιο πρωτογενή τομέα. Σας ευχαριστώ