Παγκόσμια εκπαίδευση για αλλαγή, πέρα από το Ευρωπαϊκό Έτος Ανάπτυξης 2015: Εμπλοκή των νέων της Ευρώπης από σχολικούς κήπους σε βιώσιμα συστήματα παραγωγής και διανομής τροφίμων Συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση
Πρόγραμμα Παρουσίασης Σύντομη παρουσίαση του οργανισμού CARDET EAThink2015 Tαυτότητα έργου Παγκόσμια Εκπαίδευση: βασικά στοιχεία Δραστηριότητες έργου Χρονοδιάγραμμα υλοποίησης δραστηριοτήτων
www.cardet.org
Αποστολή μας είναι η προώθηση της έρευνας, της καινοτομίας και της ανάπτυξης στο χώρο της εκπαίδευσης και της κοινωνικής δικαιοσύνης, μέσα από πρακτικές βασισμένες σε έρευνα και επιστημονικά καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό.
Υπηρεσίες Ετοιμασία προτάσεων και χρηματοδοτήσεις από εθνικά και διεθνή ταμεία Σχεδιασμός και Διαχείριση Έργων: Κοινωνική Δικαιοσύνη και Πολιτότητα Εκπαίδευση και Κατάρτιση Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα Στρατηγικός Σχεδιασμός & Οργανωτική Ανάπτυξη ιδιωτικών και δημόσιων υπηρεσιών Τεχνολογία για την Εκπαίδευση και Ανάπτυξη Έρευνα και Αξιολόγηση
Διεθνές Δίκτυο και Συνεργάτες ICEM-CIME
Ταυτότητα EAThink o Χρηματοδότηση: EuropeAid - αναπτυξιακό ταμείο ΕE o Συμμετέχοντες: 14 οργανισμοί από 12 χώρες της Ευρώπης (και 2 οργανισμοί από 2 χώρες της Αφρικής) o Υλοποίηση στην Κύπρο από το μη-κερδοσκοπικό κέντρο CARDET με τη συγκατάθεση των Διευθύνσεων Δημοτικής και Μέσης Εκπαίδευσης o Διάρκεια: 3 χρόνια (01/01/2015-31/12/2017) o Γενικός στόχος: Ευαισθητοποίηση των νέων της Ευρώπης για: (α) ενεργό εμπλοκή τους σε θέματα παγκόσμιας αειφόρου ανάπτυξης και μετά το ευρωπαϊκό έτος ανάπτυξης 2015 (β) κριτική κατανόηση και αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων
Αναμενόμενα αποτελέσματα 1. Οι εκπαιδευτικοί να αποκτήσουν τις ικανότητες και τα απαιτούμενα εργαλεία για την ενσωμάτωση θεμάτων σε σχέση με την παγκόσμια ανάπτυξη και την αειφόρο γεωργία στα αναλυτικά προγράμματα πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. 2. Οι μαθητές να κατανοήσουν τις αυξανόµενες αλληλεξαρτήσεις σε παγκόσµιο επίπεδο, τo αναπτυξιακό πρόγραμμα μετά το 2015 και την βιώσιμη γεωργία. 3. Κινητοποίηση και ενεργός δέσμευση μαθητών πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης για βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και ορθολογική κατανάλωση. 4. Ανάπτυξη μαθητοκεντρικών και βιωματικών μεθοδολογιών σε θέματα βασισμένων στην αρχή ICT4d (Ιnformation and Communication Technology for Development, δηλαδή στη χρήση Τεχνολογιών Πληροφοριών και Επικοινωνίας για Ανάπτυξη) και διάχυση σε όλες τις εμπλεκόμενες χώρες.
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΟΥ ΕΑΤΗΙΝΚ (επιλογή)
Ιστοσελίδα και Cyprus Blog ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ ΚΑΙ ΑΡΘΡΑ ΣΤΟ CYPRUS BLOG 207 άρθρα γραμμένα από μαθητές κυρίως αλλά και εκπαιδευτικούς Κύρια Θεματολογία: o Δημοσιογραφικά άρθρα από την έκθεση EAThink «Σκεφτόμαστε για τα τρόφιμα παίζοντας» o Εντυπώσεις από την πιλοτική εφαρμογή διδακτικών ενοτήτων o Εντυπώσεις από τις επισκέψεις και τη δημιουργία σχολικών κήπων 10
Εκπαιδευτικές Διδακτικές Ενότητες 10 συνολικά εκπαιδευτικές διδακτικές ενότητες με πλήρες διδακτικό υλικό, συνοδευτικό υλικό και προτεινόμενα βίντεο Πιλοτική εφαρμογή 1 τουλάχιστον ενότητας σε όλα τα σχολεία 1. Εισαγωγή στα Τρόφιμα 2. Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα 3. Βιολογικά Τρόφιμα 4. Το Ταξίδι των Τροφών 5. Νερό και Τρόφιμα 6. Σπατάλη Τροφίμων 7. Οικολογικό Αποτύπωμα 8. Ερημοποίηση 9. Φτώχεια και Πείνα 10. Δίκαιο Εμπόριο 11
Εκδηλώσεις EAThink Διοργάνωση με την ενεργό συμμετοχή μαθητών Εμπλοκή μαθητών, γονέων, κηδεμόνων, κοινότητας και τοπικών αρχών Στόχος: Προώθηση τρόπου ζωής, όπως προτείνεται από το EAThink: Επιλογή τοπικών και βιολογικών προϊόντων και προϊόντων από δίκαιο εμπόριο Στήριξη μικροκαλλιεργητών Περαιτέρω ευαισθητοποίηση σε θέματα παραγωγής, διανομής και κατανάλωσης τροφίμων Αειφόρος ανάπτυξη, κλπ Τι προτείνουμε στα σχολεία; Διοργάνωση απογευματινής εκδήλωσης στην οποία θα προσκληθούν μέλη της κοινότητας, τοπικές αρχές, γονείς, κηδεμόνες και μαθητές. Η εκδήλωση μπορεί να είναι αφιερωμένη στο έργο EAThink ή να ενταχθεί στο πλαίσιο μιας άλλης εκδήλωσης που θα διοργανώσετε. Στόχος: Η διοργάνωση και πραγματοποίηση 6 εκδηλώσεων Επιχορήγηση από το CARDET 12
Διαγωνισμός Παραγωγής Βίντεο Παγκύπριος και Ευρωπαϊκός Διαγωνισμός Παραγωγής Βίντεο EAThink Δραστηριότητα που αποτελεί συνέχεια και προέκταση των δράσεων που εφαρμόστηκαν κατά τις προηγούμενες σχολικές χρονιές ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ο διαγωνισμός τίθεται κάτω από το γενικό θέμα της επισιτιστικής κυριαρχίας (food sovereignty), σύμφωνα με την οποία «κάθε κράτος έχει το δικαίωµα να επιλέγει ελεύθερα τον τρόπο εφοδιασµού σε τρόφιµα που επιθυµεί σύµφωνα µε το εθνικό ή περιφερειακό συλλογικό συµφέρον, χωρίς να διαταράσσει τις αγορές των άλλων χωρών». (Πηγή: http://eurlex.europa.eu/lexuriserv/lexuriserv.do?uri=oj:c:2005:080:000 8:0038:EL:PDF ) 13
Διαγωνισμός Παραγωγής Βίντεο ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΧΟΛΕΙΩΝ Μία (1) συμμετοχή τουλάχιστον από κάθε σχολείο Παραγωγή ενός ερασιτεχνικού βίντεο 30 δευτερολέπτων το μέγιστο από τους μαθητές με τη βοήθεια εκπαιδευτικών Κοινωνική διαφήμιση που απευθύνεται σε μαθητές παρακινώντας τους στην αναληψη ενεργού (συγκεκριμένης) δράσης για ένα θέμα Σκοπός: ενεργός συμμετοχή και ευαισθητοποίηση των μαθητών σε θέματα των συγκεκριμένων θεματικών αξόνων και των ευρύτερων στόχων του έργου Άμεση και ξεκάθαρη σύνδεση με το EAThink μέσα από λεκτικές αναφορές ή/και εικόνες στο βίντεο 14
Διαγωνισμός Παραγωγής Βίντεο 1. Εκπαίδευση για κριτική επιλογή και ορθολογική κατανάλωση προϊόντων 2. Κηπουρική Μικροκαλλιέργειες Τοπικά τρόφιμα 3. Δικαίωμα στο φαγητό 4. Σπατάλη τροφίμων ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ 15
Διαγωνισμός Παραγωγής Βίντεο ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΚΑΙ ΒΡΑΒΕΙΑ Α βραβείο - Νικητήρια Συμμετοχή Επαγγελματική παραγωγή του βίντεο και προβολή του σε κυπριακά μέσα μαζικής ενημέρωσης Συμμετοχή της νικητήριας κυπριακής συμμετοχής στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό EAThink διάχυση σε ευρωπαϊκό επίπεδο σε περίπτωση διάκρισης Β βραβείο Δώρα αξίας 100 ευρώ σε ηλεκτρονικά είδη για τους συμμετέχοντες μαθητές ή για το σχολείο (στη διακριτική ευχέρεια της διεύθυνσης του σχολείου) 16
Εργαστήρια για μαθητές 30 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Απευθύνονται σε μαθητές πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης Περιλαμβάνουν: Διαδραστικές μαθησιακές δραστηριότητες για την ενεργό συμμετοχή και συνεργασία των μαθητών (μέσα από παιχνίδια ρόλων, ομαδικές εργασίες, συζητήσεις, ανταλλαγή ιδεών, κλπ). Θέματα που σχετίζονται με τις τροφές μέσα από μια παγκόσμια προοπτική Aποτελούν προέκταση των θεματικών των διδακτικών εκπαιδευτικών ενοτήτων. Γενικός Στόχος: Η προώθηση της συμμετοχής των μαθητών και ενθάρρυνσή τους για την ενεργό αντιμετώπιση των προκλήσεων σε σχέση με την αειφόρο ανάπτυξη και την παραγωγή τροφίμων ως ενεργών πολιτών. Εφαρμογή 1 τουλάχιστον εργαστηρίου σε κάθε σχολείο από το CARDET 17