Η σειρά THERMALINE της Electrolux έχει σχεδιαστεί για βαριά επαγγελματική χρήση σε ξενοδοχεία, ιδρύματα, νοσοκομεία, μεγάλες κουζίνες και κουζίνες in-flight. Η γκάμα της σειράς περιλαμβάνει συσκευές ανεξάρτητες, εγκατάστασης σε νησίδα, με ενιαία επιφάνεια σε όλη τη νησίδα, για υγιεινή, εργονομία και υψηλή παραγωγικότητα. Οι συσκευές βάθους 900 χιλιοστών συνδυάζονται με τη σειρά C90. Οι βραστήρες θερμαίνονται ομοιόμορφα στον πυθμένα και στα πλαϊνά τοιχώματα με έμμεσο σύστημα θέρμανσης, χρησιμοποιώντας ατμό σε θερμοκρασία 125 C στο χιτώνιο των συσκευών. Κορυφαία απόδοση & Πλεονεκτήματα Πίνακας χειρισμού με μεγάλες ενδείξεις, για άνετη ανάγνωση από απόσταση μέσα στην κουζίνα. Ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλη την τροφή, για τέλεια αποτελέσματα στο μαγείρεμα, ακόμα και στις χαμηλές θερμοκρασίες ή με μειωμένες ποσότητες τροφής στον βραστήρα. Γρήγορη θέρμανση και άμεσο μαγείρεμα σε ελάχιστο χρόνο. Χρόνος θέρμανσης νερού στον βραστήρα: από τους 20 στους 90 C μόλις 30 λεπτά! (BOT100E). Σύστημα Υψηλής Απόδοσης: θερμαντικά στοιχεία τοποθετημένα σε ενισχυτή με αυτόματο σύστημα εξαέρωσης. Κλειστό, αυτόνομο σύστημα έμμεσης θέρμανσης, δεν χρειάζεται να γεμίζετε το χιτώνιο με νερό. Ηλεκτροκίνητη ανατροπή του κάδου για σταθερό και ακριβές άδειασμα των υγρών. Ανατροπή κάδου με ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε γωνία μεγαλύτερη των 90 για εύκολο άδειασμα και καθαρισμό. Ο άξονας ανατροπής είναι τοποθετημένος στο μπροστινό και πάνω μέρος του βραστήρα για γρήγορο και ασφαλές άδειασμα του κάδου. Το χείλος του κάδου δέχεται και φίλτρο-σουρωτήρι (προαιρετικά). Εργονομικές διαστάσεις: μεγαλύτερη διάμετρος και μικρότερο βάθος του κάδου για εύκολη ανάδευση της τροφής και εύκολη διαχείριση της τροφής. Καπάκι μονωμένο και ζυγισμένο: μειώνει τις απώλειες θερμότητας διατηρώντας την τροφή στους 80 C - μειώσεις κατανάλωσης έως και 90% σε σύγκριση με ανοιχτό καπάκι. Χειρισμός & Λειτουργία Ηλεκτρονικός μικροεπεξεργαστής με ψηφιακό πίνακα χειρισμού και ελέγχου για επιλογή θερμοκρασίας (από 50 έως 110 C), διάρκειας χρόνου και έναρξης μαγειρέματος για να μπορείτε να προγραμματίζετε τις εργασίες σας. Ο αισθητήρας τροφής βρίσκεται στον πυθμένα του κάδου, για απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας (ώστε να μην καίγεται το περιεχόμενο) για μαγείρεμα και μικρών ποσοτήτων στις σωστές τους θερμοκρασίες, οι οποίες είναι αυτές που πραγματικά επιλέξατε.
Χωρίς υπέρβαση των επιλεγμένων θερμοκρασιών & γρήγορη ανάκαμψη θερμοκρασίας. Ενδείξεις δυσλειτουργιών για γρήγορη και εύκολη συντήρηση. Ρύθμιση SOFT: για απαλό μαγείρεμα ευαίσθητων τροφών - αποφεύγοντας το πιτσίλισμα και το κάψιμό τους. Ρύθμιση HOLD: για σταθερή διατήρηση της βρασμένης τροφής στην επιθυμητή θερμοκρασία - αποφεύγοντας το παραπάνω βράσιμο. Επίπεδα ισχύος: από πλήρη ισχύ για γρήγορο βράσιμο έως ελάχιστη ισχύ για θερμοσυντήρηση. Προαιρετικά συνδέονται με Σύστημα HACCP για παρακολούθηση, καταγραφή και αποθήκευση όλων των κρίσιμων δεδομένων στον ηλεκτρονικό υπολογιστή σας. Σχεδιασμένα για χαμηλές καταναλώσεις με κορυφαία (εξωτερικά) συστήματα ελέγχου και χειρισμού. Κατασκευή απεριόριστης αντοχής Σκελετός και εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 και χιτώνιο διπλών τοιχωμάτων Εξοικονόμηση ενέργειας χάρη στην υψηλής ποιότητας θερμομόνωση του κάδου. Δεν διαχέουν θερμότητα στο περιβάλλον εργασίας. Το διατηρούν άνετο, για την διευκόλυνση του σεφ και εξοικονομούν ενέργεια. Βαλβίδα ασφαλείας για την σωστή πίεση του ατμού στο χιτώνιο. Θερμοστάτης ασφαλείας για την χαμηλή στάθμη του νερού. Διατίθενται μοντέλα με μπαταρία πλήρωσης νερού, για εύκολο γέμισμα του κάδου και εύκολο καθαρισμό. Υγιεινή & Ασφάλεια Χωρίς συγκολλήσεις ή κενά για εύκολο καθάρισμα των τοιχωμάτων, πληρώντας τα υψηλότερα στάνταρ υγιεινής και ασφάλειας. Σωλήνας εξαγωγής και τάπα (διατίθεται προαιρετικά) καθαρίζονται εύκολα, εξωτερικά. Κορυφαίος βαθμός αδιάβροχης προστασίας από το νερό IPX6. Ανακυκλώσιμα κατά 98% και συσκευασίες χωρίς τοξικές ουσίες. TBOT06EEWO TBOT10EEWO 584408 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Παροχή νερού πίεση ελαχ-μεγ.-bar 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 Εγκατάσταση Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Επιτοίχιο Τύπος TBOT15EEWO 584417 TBOT20EEYO 584423 TBOT30EEYO 584432 Εξωτερικές διαστάσεις χιλ. Πλάτος 1100 1200 1300 1300 1500 Βάθος 900 900 900 1000 1000 Ύψος 400 400 400 400 400 Χωρητικότητα κάδου - Λίτρα 60 100 150 200 300 Ηλεκτρονικός χειρισμός Μηχανισμός ανατροπής Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Αυτόματα Καπάκι διπλών τοιχωμάτων θερμοκρασία - ελάχ./μεγ. - C 50, 126 50, 126 50, 126 50, 126 50, 126 Διαστάσεις κάδου - χιλ. βάθος 360 395 465 587 580 διάμετρος 519 640 710 710 892 Τύπος θέρμανσης Έμμεση Έμμεση Έμμεση Έμμεση Έμμεση Ισχύς kw βοηθητική ισχύς 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 Ισχύς - kw εγκατ-ηλεκτρικός. 12.2 18.2 24.2 30.2 36.2 Καθαρό βάρος kg. 170 230 270 360 390 Παροχή ρεύματος 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60
TBOT06EEWO TBOT10EEWO 584408 TBOT15EEWO 584417 TBOT20EEYO 584423 TBOT30EEYO 584432 ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ *NOT TRANSLATED* 912093 *NOT TRANSLATED* 912461 912461 912461 912461 912461 *NOT TRANSLATED* 912092 *NOT TRANSLATED* 912094 *NOT TRANSLATED* 912462 912462 912462 912462 912462 *NOT TRANSLATED* 912460 912460 912460 912460 912460 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΖΕΣΤΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912049 912049 912049 912049 912049 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΚΡΥΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912048 912048 912048 912048 912048 ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ ΝΕΡΟΥ(ΚΡΥΟ+ΖΕΣΤΟ) ΑΡΙΣΤΕΡΟ 912050 912050 912050 912050 912050 ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΨΕΚΑΣΜΟΥ ΑΡΙΣΤΕΡΟΣ 912051 912051 912051 912051 912051 ΚΑΛΑΘΙ ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 100 ΛΙΤΡΩΝ 910023 ΚΑΛΑΘΙ ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 150 ΛΙΤΡΩΝ 910024 ΚΑΛΑΘΙ ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 200 ΛΙΤΡΩΝ 910025 ΚΑΛΑΘΙ ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 40/60 ΛΙΤΡΩΝ 910021 ΜΕΖΟΥΡΑ ΑΝΑΤΡ.ΒΡΑΣΤΗΡΩΝ 300 Λ. 912096 ΜΕΖΟΥΡΑ ΓΙΑ ΑΝΑΤΡ. ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 200 ΛΙΤΡΩΝ 912070 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(1ΧΕΙΡ)ΑΡΙΣΤ.ΑΝΑΤΡ.ΤΗΓΑΝΙΑ 912047 912047 912047 912047 912047 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(2ΧΕΙΡ)ΑΡΙΣΤ.ΑΝΑΤΡ.ΤΗΓΑΝΙΑ 912046 912046 912046 912046 912046 ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ(ΠΕΡ) ΑΡΙΣΤ.-ΑΥΤ.ΓΕΜΙΣΜΑ 912074 912074 912074 912074 912074 ΞΥΣΤΡΑ ΣΤΑΡΓΓ.ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 910058 910058 910058 910058 910058 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 100 ΛΤ 912089 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 15/200 ΛΤ 912090 912090 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 300 ΛΤ 912091 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΑΠΟΧ ΑΝΑΤΡ ΒΡΑΣΤ 60 ΛΤ 912088 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΑΝΑΤ.ΒΡ.40/60Λ. 910052 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΒΡΑΣΤ.300/400Λ. 910057 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 100Λ. 910054 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 150Λ. 910055 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΗΡΙ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ 200Λ. 910056
TBOT06EEWO
584408 TBOT10EEWO 584408
584417 TBOT15EEWO 584417
584423 TBOT20EEYO 584423
584432 TBOT30EEYO 584432