Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Ζώντας υγιεινά!» Σχολικό έτος 2012-2013 39 ο Δημοτικό Σχολείο Πατρών
Υπεύθυνος εκπαιδευτικός: Αμπλά Μαρία Συνεργαζόμενοι: Δανέλλη Όλγα, Παπαγεωργίου Αλέξης, Παύλου Μαριάνθη Τάξη: Δ
Η τάξη αποτελούμενη από 22 μαθητές είναι χωρισμένη σε 4 ομάδες. Εκμεταλλευόμενη αυτό το γεγονός διατηρήθηκε αυτή η ομαδοποίηση και για την υλοποίηση του προγράμματος αγωγής υγείας. Έτσι οι 4 ομάδες που δούλεψαν τα παιδιά ήταν: Φρουτάκια, Λαχανικά, Γαλακτοκομικά και οι Κρεατοφάγοι Ψαροφάγοι. Τα παιδιά ζωγράφισαν κάτι χαρακτηριστικό για την κάθε ομάδα τους και αυτό το είχαν στο θρανίο τους κατά τη διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος.
Η απόφαση να ασχοληθούμε με το θέμα της υγιεινής διατροφής ήταν κοινή τόσο από πλευράς εκπαιδευτικών όσο και μαθητών (χαρακτηριστικά ανέλαβαν το εν λόγω πρόγραμμα 4 από τις 6 τάξεις) προκειμένου να προσπαθήσουμε να γνωρίσουν και να υιοθετήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες όσο το δυνατόν περισσότεροι μαθητές. Επιπλέον στην Δ τάξη μας προβλημάτισε, λόγω και της παρούσας οικονομικής συγκυρίας, και το γεγονός εξοικονόμησης χρημάτων από τους μαθητές που μπορούν να το χρησιμοποιήσουν ποικιλοτρόπως, με σύνθημα κάνουμε καλό στην υγεία μας αλλά και στην τσέπη μας!
Ενδεικτικά παρατίθενται φωτογραφίες από τις διάφορες θεματικές της υγιεινής διατροφής που επεξεργαστήκαμε φέτος. (Δυστυχώς κάποια δεν φαίνονται καλά ή δεν παρουσιάζονται καθόλου, καθώς λόγω δικού μου λάθους χάθηκαν και έπρεπε να τα ανακτήσω μέσω κάποιου προγράμματος. Υπάρχουν ως πρωτότυπα -μόνο που δεν είναι συμπληρωμένα από μαθητές και γι αυτό δεν έκρινα σκόπιμο να τα παραθέσω.)
Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (φύλλα εργασίας, ατομικές και ομαδικές εργασίες)
Διαβάσαμε και εμπνευστήκαμε από τις θησαυροτροφές της Λένας Τερκεσίδου!
Εικονογραφήσαμε τον ωραίο Δαρείο, το ελεφαντάκι με το πονεμένο δοντάκι της Αγ.Βαρελά, τη Δόνα Τερηδόνα του Ευγ.Τριβιζά και δουλέψαμε σε φύλλα εργασίας βασισμένα στο βιβλίο Χτίζω σωστά εμένα.
Συμβουλές διατροφής!
Διατροφή και νηστεία! (φύλλα εργασίας και ομαδική εργασία)
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ! μμμμ
ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ!
Αφού συγκεντρώσαμε διάφορους καταλόγους εστιατορίων, αποφασίσαμε να φτιάξουμε το δικό μας μενού! Καλή σας όρεξη!
Φροντίδα δοντιών με κολλάζ!
Φύλλα εργασίας για τη φροντίδα των δοντιών! Φύλλα εργασίας για τα είδη των δοντιών, φτιάξαμε κόμικ για τους εχθρούς των δοντιών αλλά και παίξαμε την τρίλιζα των δοντιών που βρήκαμε στο ίντερνετ!
Ξένες γλώσσες και διατροφή! (αγγλικά)
Συνταγές με ελαιόλαδο!
Βάψαμε πασχαλινά αυγά, ψάξαμε σε μαγική εικόνα να βρούμε όσα περισσότερα μπορούμε, φτιάξαμε και διακοσμητικά!
Αναζητήσαμε πληροφορίες για τη διατροφή στην αρχαιότητα (μέλανας ζωμός, τροφή θεών, θεά Δήμητρα), φτιάξαμε σελιδοδείκτες με τις ομάδες τροφίμων, ζωγραφίσαμε το πεπτικό σύστημα και φτιάξαμε μικρά ομοιώματα ανθρώπων με το πεπτικό σύστημα. Στήσαμε τις δικές μας διαφημίσεις για υγιεινά τρόφιμα, τραγουδήσαμε το χορό των μπιζελιών και το τραγούδι της διατροφής, πήραμε μέρος στο πρόγραμμα ΕΥ ΖΗΝ και μάθαμε πολλά με φύλλα εργασίας στα αγγλικά. Ζωγραφίσαμε σε συνεργασία την αφίσα της υγιεινής διατροφής που διακρίθηκε με το τρίτο βραβείο.
Φτιάξαμε συνθήματα υγιεινής διατροφής τα οποία κολλήσαμε σε συμμαθητές μας, σε γονείς αλλά και σε εμάς! τόσο την ημέρα της γιορτής όσο και την ημέρα που οργανώσαμε υγιεινό πρωινό στο σχολείο μας!
Συμμετείχαμε στο διαγωνισμό για τα φρούτα «Τα παιδιά αγαπάνε τα φρούτα», βρήκαμε παροιμίες και ενθουσιαστήκαμε τόσο που φτιάξαμε και ημερολόγιο φρούτων!
Συνδυαστική ομαδική εργασία των δύο προγραμμάτων(διατροφή και ενέργεια) που υλοποιήθηκαν φέτος στην τάξη μας. Φτιάχνω τον κήπο του σχολείου εξοικονομώντας ενέργεια! Διαβάσαμε ενημερωτικά έντυπα για διαφορετικά είδη φυτών και η κάθε ομάδα επέλεξε τα καλύτερα παρουσιάζοντας μάλιστα και οικονομικό σχέδιο! (π.χ. πορτοκαλιές που θα πουλάμε φρεσκοστυμμένο χυμό ή μαρμελάδες, φυτά για μεσογειακούς κήπους με ελάχιστες απαιτήσεις σε νερό, ντοματιές/ αγγουριές, λάχανα κλπ με τα οποία θα παρασκευάζονται υγιεινά σνακ για τους μαθητές κλπ)
Μαθαίνουμε ακόμη περισσότερα για την υγιεινή διατροφή παίζοντας στο ίντερνετ!
Και επειδή με όλα αυτά μας άνοιξε η όρεξη οργανώσαμε υγιεινό πρωινό στο σχολείο μας!
Μας επισκέφθηκε η εταιρεία DOLL που ενημέρωσε τους μαθητές για την αξία των φρούτων και μοίρασε μπανάνες. Παρακολούθησαν οι μαθητές την παρουσίαση του διατροφολόγου Γ.Κλαουδάτου. Ενημερωθήκαμε για την αξία της αιμοδοσίας από τον γνωστό μας κ.πολυκράτη. Μοιράστηκαν στους μαθητές πακέτα φρούτων από την Ε.Ε. Επισκεφθήκαμε το εργοστάσιο γάλακτος Πρώτο.
Στην γιορτή λήξης τραγουδήσαμε το τραγούδι της διατροφής. Φιλοτεχνήσαμε το πανό της υγιεινής διατροφής για τη γιορτή λήξης. Κολλήσαμε αυτοκόλλητα με συνθήματα υγιεινής διατροφής σε συμμαθητές και γονείς. Εκθέσαμε στους γονείς ομαδικές εργασίες των μαθητών.
Οι μαθητές έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον κατά τη διάρκεια του προγράμματος. Μάλιστα δημιουργήθηκε μεταξύ τους ανταγωνισμός για το ποιος τρώει τα περισσότερα φρούτα στο σχολείο. Συμφωνήσαμε δε να υπάρχει μία ελεύθερη μέρα την εβδομάδα που θα τρώνε ό,τι θέλουν. Όμως κάποιοι μαθητές επέμεναν υγιεινά ακόμη και τότε! Εντύπωση μου προκάλεσε ότι ακόμη και μαθητές που επέμεναν ανθυγιεινά άρχισαν να επιδεικνύουν και να προσπαθούν να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες τις δικές τους όσο και των μαμάδων τους! Τους ήταν δε πιο ευχάριστα τα μαθηματικά και η γλώσσα μέσα από τα φύλλα εργασίας του προγράμματος Α.Υ. Οι ίδιοι οι μαθητές πρότειναν να γνωρίσουμε και άλλα μέρη του σώματος και πώς λειτουργούν. (εκτός από το πεπτικό σύστημα)
Κλείνουμε με την επιθυμία των μαθητών να συνεχιστεί το πρόγραμμα μαθαίνοντας περισσότερα για τον ανθρώπινο οργανισμό αλλά και την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών πολλών.