1 Εκ μέρους όλων των ξενοδοχείων που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα Κυπριακό Πρόγευμα, σας ευχόμαστε ένα ευτυχισμένο και επιτυχημένο 2018. ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΌΥΓΕΝΝΑ και ΧΑΡΌΥΜΕΝΌ ΝΕΌ ΕΤΌΣ 2018! 1
2 ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΌ ΔΕΛΤΙΌ ΔΕΚΕΜΒΡΙΌΣ 2017 Τα νέα μέλη του Κυπριακού Προγεύματος! Atlantica Mare Village Το Atlantica Mare Village από το Σεπτέμβριο 2017 προσφέρει το Κυπριακό Πρόγευμα. Το πρόγραμμα στο ξενοδοχείο αναπτύχθηκε με βάση την παρουσίαση παραδοσιακών, εποχιακών και φρέσκων προϊόντων. Το ξενοδοχείο επιμένει να διατηρεί την ποιότητα και την αυθεντικότητα συνδυάζοντας την αίσθηση της οικογενειακής ζεστασιάς και μοναδικότητας. Η πρωτοβουλία του Κυπριακού Προγεύματος έλαβε θερμή υποδοχή από το προσωπικό και τη διοίκηση του ξενοδοχείου, με νέες και μοναδικές συνταγές. Το ξενοδοχείο διαθέτει ποικιλία από φρούτα και λαχανικά από τοπικούς παραγωγούς. Στο τμήμα με τα κρύα πιάτα, οι επισκέπτες μπορούν να βρουν παραδοσιακά τυριά όπως είναι η αναρή και το χαλλούμι. Επίσης, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το κυπριακό λουκάνικο, τα τοπικά αυγά, τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, τα δάκτυλα και τα λουκούμια. 2
3 Τα νέα μέλη του Κυπριακού Προγεύματος! Alion Beach Hotel Στο μπουφέ του Κυπριακού Προγεύματος στο ξενοδοχείο Alion Beach προσφέρεται μια ποικιλία από κυπριακά παραδοσιακά προϊόντα. Οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα όπως η ελιόπιτα, το κέικ από χαρουπόμελο, φλαούνες, ταχινόπιτα και τυρόπιτα. Επίσης, προσφέρονται επιλογές από παραδοσιακά γλυκά όπως ο σουτζιούκκος, συκόπιτα, κυδωνόπαστο και τοπικά γλυκά του κουταλιού. Οι επισκέπτες, επιπλέον, θα μπορούν να βρουν πληροφορίες όλων των παραδοσιακών προϊόντων που προσφέρονται στο Κυπριακό Πρόγευμα από ένα βιβλιάριο το οποίο θα ετοιμαστεί από το ξενοδοχείο. Το βιβλιάριο θα βρίσκεται στην είσοδο του εστιατορίου και η ηλεκτρονική μορφή του θα αναρτηθεί στο info kiosk του ξενοδοχείου. 3
4 ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΌ ΔΕΛΤΙΌ ΔΕΚΕΜΒΡΙΌΣ 2017 Καλωσορίζουμε τα έξι νέα μέλη από τα ξενοδοχεία της εταιρείας Tsokkos Hotels and Reosrts! 1. Anastasia Beach Hotel 2. Constantinos Beach Hotel 3. Dome Beach Hotel and Resort 4. Odessa Beach Hotel 5. The King Evelthon Beach Hotel and Resort 6. Vrissiana Beach Hotel Το Πρόγραμμα Κυπριακό Πρόγευμα έχει υλοποιηθεί με επιτυχία σε έξι ξενοδοχεία της εταιρείας Tsokkos Hotels and Resorts λόγω του μεγάλου ενδιαφέροντος από τη διοίκηση των ξενοδοχείων και από τις ομάδες των τμημάτων F&B. Η γωνιά του Κυπριακού Προγεύματος του κάθε ξενοδοχείου παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία από τοπικά προϊόντα που παρασκευάζονται με φροντίδα και με βάση την παράδοση του τόπου μας. Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού πραγματοποίησε στις 25 Οκτωβρίου 2017, στο Παραλίμνι, εκπαιδευτικό εργαστήρι με θέμα την αξιοποίηση κυπριακών παραδοσιακών και τοπικών προϊόντων στο Κυπριακό Πρόγευμα καθώς και τη δημιουργία νέων πιάτων/συνταγών που μπορούν να το εμπλουτίσουν. Στο σεμινάριο συμμετείχαν μάγειρες ξενοδοχειακών μονάδων που έχουν πρόσφατα ενταχθεί στο θεσμό Κυπριακό Πρόγευμα από την ελεύθερη περιοχή Αμμοχώστου. Dome Beach Hotel and Resort The King Evelthon Beach Hotel and Resort 4
5 ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΌ ΔΕΛΤΙΌ ΔΕΚΕΜΒΡΙΌΣ 2017 Gastronomia HORECA Exhibition - 23-26 Νοεμβρίου 2017 Στις 23-26 Νοεμβρίου 2017 πραγματοποιήθηκε η έκθεση Gastronomia HORECA με τη μεγαλύτερη παρουσίαση τροφίμων, ποτών και εξοπλισμούς εστιατορίων, ξενοδοχείων, καφετεριών και χώρων μαζικής εστίασης. Στα πλαίσια της έκθεσης διοργανώθηκε για πρώτη φορά διαγωνισμός με θέμα το Κυπριακό Πρόγευμα ο οποίος συγκέντρωσε το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Εκδήλωση στο ξενοδοχείο Amathus Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού (ΚΟΤ) οργάνωσε στις 24-26 Νοεμβρίου 2017 ευχαριστήρια εκδήλωση σε Οργανωτές Ταξιδιών, αεροπορικές εταιρείες και άλλους συνεργάτες του εντός και εκτός Κύπρου. Στα πλαίσια της εκδήλωσης παρουσιάστηκε στο πρωινό της 25ης Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο Amathus όπου διέμεναν οι φιλοξενούμενοι από το εξωτερικό, το Κυπριακό Πρόγευμα. Στόχος της παρουσίασης του Κυπριακού Προγεύματος ήταν η ενημέρωση των ξένων επισκεπτών για τα τοπικά μας προϊόντα και τη γαστρονομική μας παράδοση. 5
6 Τα υπερήφανα μέλη του Προγράμματος Κυπριακό Πρόγευμα 6
7 Τα υπερήφανα μέλη του Προγράμματος Κυπριακό Πρόγευμα 7
8 Τα υπερήφανα μέλη του Προγράμματος Κυπριακό Πρόγευμα Facebook Page: https://www.facebook.com/cyprusbreakfast/ Email: info@cyprusbreakfast.eu Website: http://www.cyprusbreakfast.eu/ 8