BEEF TATAKI [0g] Medium rare beef fillet, thinly sliced tataki sauce. Medium rare βοδινό φιλέτο σε λεπτές φέτες µε σως tataki. CRAB CAKES 4pcs [10g] Fresh crab meat cakes coated panko breadcrumbs and 4 sweet chili dipping sauce. Kέικς από φρέσκο κάβουρα και ντιπ απο γλυκιά σάλτσα τσίλι. SHRIMP GYOZA-JAPANESE DUMPLINGS [pcs] SOFT SHELL CRABS Steam dumplings shrimp and vegetable stuffing. Ιαπωνικά dumplings ψηµένα στον ατµό µε γέµιση από γαρίδες [0g] Soft shell crabs cut in bite sized pieces, Asian mayo dipping sauce. Τραγανιστά καβούρια µε µαλακό κέλυφος κοµµένα σε κοµµάτια µε ντιπ από ασιατική µαγιονέζα. small dishes
SALMON SASHIMI SALAD SALMON OR SESAME SEARED ALBACORE TUNA SASHIMI SALAD [0g] Choise of salmon or albacore tuna sashimi baby mixed salad greens and sweet onion dressing. Επιλογή σολοµός ή λευκός τόνος sashimi[0 γραµ.] πάνω από τρυφερά λαχανικά σαλάτας µε γλυκιά σάλτσα από κρεµµύδι. SEAWEED SALAD - HIYASHI WAKAMI [10g] Seaweed salad lemon, chili oil and iceberg lettuce. Φύκια µε λεµόνι, µαρούλι, iceberg και λάδι απο chili. SUSHI LA SALAD *Shrimp, **crab meat, *octopus, mixed salad greens, green apples and mustard vinegred. *Γαρίδες, **καβουρόψυχα, *χταπόδι, λαχανικά σαλάτας,πράσινο µήλο και βινεγκρέτ από µουστάρδα
sushi sashimi Sushi SALMON Σολοµός - Shake ALBACORE TUNA Λευκός Τόνος (White tuna) - Escolar *BUTTERFISH *Λευκό Ψάρι - Ibodai SEA BREAM Tσιπούρα - Suzuki *SQUID OR *CUTTLEFISH *Καλαµάρι ή *Σουπιά - Ika *PRAWN *Γαρίδες - Ebi *OCTOPUS *Χταπόδι - Tako **EEL **Χέλι - Unagi also available maki & temaki all όλα τα maki & temaki 4 *Frozen items **Cooked and frozen items *Κατεψυγµένα προιόντα **Κατεψυγµένα και ψηµένα προϊόντα Sashimi 2 pcs [30g] pcs [g] 3. 2. 2. 2. 2. 2. 2.
new style sashimi 70g SALMON Σολοµός TORCHED SALMON WITH PONSU Ελαφριά ψηµένος Σολοµός µε σως Ponsu YIOLANDA SALMON [120g] Thinly sliced sashimi served our signature sauces. Πολύ λεπτές φέτες από sashimi σερβιρισµένο µε τις δικές µας σάλτσες. Cucumber and Japanese radish wrapped in fresh salmon Αγγούρι, Ιαπωνικό ραπανάκι, τυλιγµένα σε φρέσκο σολοµό ALBACORE SESAME SEARED *TUNA WITH SEAWEED 70g SEA BREAM WITH MINT Tσιπούρα µε Μέντα SEARED SEA BREAM Ελαφριά ψηµένη φρέσκια Tσιπούρα 70g 70g PRAWNS Γαρίδες *Τόνος µε σισάµι και σαλάτα από φύκια ALBACORE TUNA Albacore Tuna (White tuna) Λευκός Τόνος New style sashimi must be consumed the soonest possible Το New style sashimi πρέπει να καταναλωθεί το συντοµότερο
combinations SUSHI & SASHIMI COMBINATION (Not Cooked Ωµά) 12/2 slices of sashimi & 12/2 pcs of sushi ( different kinds) Ποικιλία από 12/2 κοµµάτια sashimi & 12/2 κοµµάτια sushi ( διαφορετικά είδη) SUSHI COMBINATION (Not Cooked Ωµά) 1/32 pcs of sushi ( different kinds) 1/32 κοµµάτια sushi( διαφορετικά είδη) SASHIMI COMBINATION (Not Cooked Ωµά) 10/20 pcs sashimi ( different kinds) 10/20 κοµµάτια sashimi ( διαφορετικά είδη). No substitutions on combinations εν επιτρέπονται οι αντικαταστάσεις Small Big 30 0 23 4 10 20
rolls
salmon tuna SPICY SALMON [Raw Ωµό] SPICY TUNA [ALBACORE TUNA] [Raw Ωµό] Chopped salmon, avocado, tanuki, and fresh seaweed. Ψιλοκοµµένο σολοµό, αβοκάντο, tempura νιφάδες, καυτερά µπαχαρικά και φρέσκα φύκια. Albacore tuna, cucumber, green apple, seaweed Japanese hot spices topped a layer of fresh avocado. Tόνος, αγγούρι, πράσινο µήλο, καυτερά φύκια και αβοκάτο. DOUBLE SALMON [Raw Ωµό] Grilled albacore tuna, pineapple, avocado roll topped seared sesame tuna. Λευκός τόνος στη σχάρα, ανανάς, αβοκάντο και τόνος µε σουσάµι. Salmon, ginger, cream cheese and spring onions smoked salmon. Σολοµο, πιπερόριζα, κρεµώδες τυρί και κρεµµυδάκια µε καπνιστό σολοµό. SALMON TWIST [Lightly cooked Ελαφρά ψηµένο] Smoked salmon, apple, avocado, cucumber, and wasabi mayo roll topped torched fresh salmon. Καπνιστό σολοµό, µήλο, αβοκάντο, αγγούρι, καφτερί µαγιονέζα και ελαφρά ψηµένο φρέσκο σολοµό. GOLDEN DRAGON [Tempura Τηγανητό] Tempura salmon and cream cheese oriental & chili sauce. Τηγανητός σολοµός και κρεµώδες τυρί µε σάλτσα oriental και τσίλι. TUNA DELIGHT [ALBACORE WHITE TUNA] [Lightly Cooked] shrimp SHRIMP CRISPY [Cooked Ψηµένο] *Shrimp pieces, flying fish roe and tempura flakes. Ψηλοκοµµένη *γαρίδα µε αυγοτάραχο χελιδονόψαρου. POPCORN *SHRIMP [Tempura Τηγανητό] Tempura *shrimp pieces, popcorn shrimp, avocado, cream cheese, flying fish roe and tempura flakes. Ψηλοκοµµένη Tempura *γαρίδα, τραγανιστές γαρίδες, αυγοτάραχο χελιδονόψαρου, αβοκάντο, κρεµώδες τυρί. 10
sea bream mix HUNGRY ROLL [Raw Ωµό] NEO TOKYO [Lightly Cooked Salmon & Shrimp Fresh sea bream, seaweed, pickle cucumber, avocado roll topped torched sea bream, chives and ginger. Φρέσκια τσιπούρα, αγγούρι τουρσί, αβοκάντο, πιπερόριζα και ελαφριά ψηµένη τσιπούρα. Σολοµό και Γαρίδα ελαφριά ψηµένο) Tempura *shrimp wrapped in salmon chef-glyn s signature sauce. Tηγανισµένη *γαρίδα τυλιγµένη σε σολοµό µε ξεχωριστή σάλτσα του Σεφ Glyn. DOUBLE TOPPING [Raw Ωµό] Fresh sea bream, orange masago, mango, cucumber wasabi mayo topped avocado and torched seabass. Φρέσκια τσιπούρα, αγγούρι, αυγοτάραχο χελιδονόψαρου, καφτερί µαγιονέζα, αβοκάντο, και λαβράκι ελαφριά ψηµένο crab meat 12 12 CRAB DYNAMITE [Cooked Ψηµένο] Fresh crab meat, tanuki, crispy potato sting, creamy oriental sauce and chili. *Καβούρι, καβουρόψιχα, tanuki, πατατάκια, σάλτσα oriental και καφτερό τσίλι. ESKIMO [Tempura Τηγανητό] eel **Eel, cream cheese, radish and kampyo crispy potato strings. **Χέλι, κρεµώδες τυρί, ρεπανάκι, κολοκύθα και τραγανιστά πατατάκια. DISCO ROLL [Cooked Ψηµένο] [Shrimp salad & california Καλιφόρνια maki µε καβουρόψιχα και γαρίδα] Fresh crab meat maki topped *shrimp, green apple, tanuki, Japanese mayo, mango, cucumber and black caviar mix. Μάκι µε καβουρόψιχα καλυµµένο µε µίγµα από *γαρίδα, πράσινο µήλο, µάνγκο, αγγουράκι, µαγιονέζα και µαύρο χαβιάρι. VOLCANO [Cooked Ψηµένο] [California & Tempura Scallops Καλιφόρνια maki µε χτένια] Fresh crab meat maki topped tempura *scallops and flying fish roe mixture. Μάκι µε καβουρόψιχα καλυµµένο tempura *χτένια και αυγά χελιδονόψαρου. DANCING EEL ROLL [Raw Ωµό] Salmon, tempura shrimp, tanuki, oriental sauce and topped BBQ eel. Σολοµό, γαρίδα tempura, χέλι, tanuki µε σάλτσα oriental και BBQ Χελι. 11 11 12 12
Kitchen & Grill BLACK *COD (200g) Nitzuki Style Βlack *cod [Japanese sweet white wine, soya and ginger sauce] Φιλέτο από µαύρο *µπακαλίαρο µε γιαπωνέζικη σάλτσα από σόγια, πιπερόριζα και γλυκό κρασί. CHILEAN *SEA BASS (200g) Nitzuki style sea bass mirin [Japanese sweet white wine, soya and ginger sauce] Φιλετάκια από Χιλιανό λαυράκι µε γιαπωνέζικη σάλτσα από σόγια, πιπερόριζα και γλυκό κρασί. GRILLED SALMON (20g) Sashimi grade fresh Grilled salmon lemon butter soya sauce and carrots. Sashimi ποιότητας φρέσκος σολοµόs στη σχάρα µε σάλτσα από βούτυρο, σόγια και λεµόνι µε καρότα. STEAMED OR GRILLED SEA BREAM (20g) Fresh sashimi grade sea bream filets steamed or grilled lemon & ginger sauce Sashimi ποιότητας φιλετάκια από φρέσκια τσιπούρα στον ατµό ή στη σχάρα µε λεµόνι & πιπερόριζα. Fish dishes: Served sushi la fried rice and Asian vegetables..συνοδεύονται µε τηγανητό ρύζι και Ασιατικά λαχανικά. SUSHI LA *BEEF (20g) 23 21 1 1 Onion wrapped in thinly sliced aged *beef tenderloin Japanese steak sauce and asparagus. Πράσο τυλιγµένο σε πολύ λεπτές φέτες από *βοδινό σιτεµένο [tenderloin] σε ιαπωνική σάλτσα και σπαράγγια. CRISPY *BEEF (20g) Bite sized crispy ribeye beef homemade Japanese steak sauce on the side. Τραγανιστές λωρίδες βοδινού [ribeye] µε πικάντικη γλυκιά σάλτσα. Beef dishes: Served wasabi mashed potatoes and Asian vegetables. Συνοδεύονται µε πουρέ απο πατάτες του wasabi και Ασιατικά λαχανικά. In our Kitchen we are using the following allergens: Wheat, Crustaceans, Eggs, Fish, Peanuts, Soybeans, Milk, Nuts, Celery, Mustard, Sesame seeds Στην κουζίνα µας χρησιµοποιούµε τα ακόλουθα αλλεργιογόνα: Σιτάρι, Μαλακόστρακα, Αυγό, Ψάρι, Φυστίκια, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Σέλινο, Μουστάρδα, Σουσάµι Prices include all legal surcharges Οι τιµές περιλαµβάνουν όλες τις νόµιµες επιβαρύνσεις 1 17