Hamachi. Suzuki. Tai. Gindara. Sake

Transcript

1 Hamachi Yellowtail Amberjack / Μαγιάτικο Suzuki Sea Bass / Λαυράκι Tai Red Snapper / Λυθρίνι Gindara Black Cod / Μαύρος Μπακαλιάρος Sake Salmon / Σολομός 11.00

2 Maguro Tuna / Τόνος Unagi Smoked Eel / Καπνιστό Χέλι Ebi Shrimp* / Γαρίδα* Crab Gunkan King Crab*, Avocado, Mayonnaise Βασιλικός Κάβουρας*, Αβοκάντο, Μαγιονέζα UNI Sea Urchin / Αχινός 22.00

3 Hamachi Yellowtail Amberjack Μαγιάτικο Suzuki Sea Bass Λαυράκι Tai Red Snapper Λυθρίνι Gindara Black Cod Μαύρος Μπακαλιάρος 13.00

4 Sake Salmon Σολομός Maguro Tuna Τόνος Unagi Smoked Eel Καπνιστό Χέλι Ebi Shrimp* Γαρίδα* 12.00

5 Suzuki Maki Sea Bass Roll Ρολό Λαυράκι Sake Maki Salmon Roll Ρολό Σολομού Tekka Maki Tuna Roll Ρολό Τόνου Unagi Maki Smoked Eel Roll Ρολό με Καπνιστό Χέλι 18.00

6 Suzuki Carpaccio Sea Bass Carpaccio with Japanese Seaweed, Chives & Yuzu Soy Sauce Λαυράκι Carpaccio με Γιαπωνέζικο Φύκι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Σόγιας με Yuzu Grouper & Salmon Ceviche Grouper and Salmon, Shiso Leaves, Radish, Ginger, Yuzu Soy Sauce & Chopped Spring Onion Σφυρίδα και Σολομός, Φύλλα Shiso, Ραπανάκι, Πιπερόριζα, Yuzu Soy Sauce & Ψιλοκομμένο Φρέσκο Κρεμμύδι Maguro Tataki Lightly Grilled Tuna with Wasabi Lime Sauce Ελαφρώς Ψημένος Τόνος με Σάλτσα Wasabi & Μοσχολέμονο King Crab Tartare King Crab* in Truffle Mayonnaise, Diced Fresh Strawberry, Celery, Cherry Tomatoes, Asparagus & Balcamic Vinegar Βασιλικός Κάβουρας* σε Μαγιονέζα Τρούφας, Καρέ Φρέσκιας Φράουλας, Σέλινο, Τοματίνια, Σπαράγγια & Ξύδι Βαλσάμικο 31.00

7 Sake Avo Roll Salmon, Avocado & Tobiko Σολομός, Αβοκάντο & Tobiko Crispy Sake Maki Salmon, Avocado, Chives, Mayonnaise, Sesame Σολομός, Αβοκάντο, Σχοινόπρασο, Μαγιονέζα, Σουσάμι Royal Maki Shrimp*, Salmon, Smoked Eel, Avocado, Mango, Wasabi & Tobiko Γαρίδα, Σολομός, Καπνιστό Χέλι, Αβοκάντο, Μάνγκο, Wasabi & Tobiko Spicy Maguro Tuna, Cucumber, Chives & Chilli Sauce Τόνος, Αγγούρι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Chilli 17.00

8 Tokyo Maki Tuna, Smoked Eel, Shrimp* & Avocado Τόνος, Καπνιστό Χέλι, Γαρίδα* & Αβοκάντο Rainbow Tuna, Salmon, Avocado & Crab Mayonnaise Τόνος, Σολομός, Αβοκάντο & Μαγιονέζα Καβουριού California Roll Crab*, Avocado, Cucumber & Mayonnaise Καβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα Hiro Special Crab*, Cream Cheese, Cucumber Καβούρι*, Κρέμα Τυριού, Αγγούρι Spider Crab Roll Fried Soft Shell Crab*, Mango, Avocado, Chives & Coriander Τηγανιτό Καβούρι*, Μάνγκο, Αβοκάντο, Σχοινόπρασο & Κόλιανδρο 16.00

9 Golden Maki Smoked Salmon, Mango, Avocado & Tempura Crush Καπνιστός Σολομός, Μάνγκο, Αβοκάντο & Κρούστα Τηγανιτή Mango King Crab Roll King Crab*, Mango & Tobiko Βασιλικός Κάβουρας*, Μάνγκο, & Tobiko Tempura Ebi Fried Shrimp* Τηγανιτή Γαρίδα* Tempura Ika Roll Fried Calamari, Avocado & Pickled Turnip Τηγανιτό Καλαμάρι, Αβοκάντο & Τουρσί Ρέβας Kohylia House Roll Roll of the Day Ρολό Ημέρας 20.00

10 MEAT ROLLS ΡΟΛΛΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ? PIECES PER PORTION? ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ Rib Maki Rib Eye, Pickled Cucumber, Chives & Teriyaki Sauce Rib Eye, Tουρσί Αγγουριού, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Teriyaki Duck Maki Duck, Pickled Cucumber & Carrot Πάπια, Τουρσί Αγγουριού & Καρότο 19.00

11 Suzuki Sashimi Sea Bass Λαυράκι Sake Sashimi Salmon Σολομός Maguro Sashimi Tuna Τόνος Ebi Shrimp* Γαρίδα* Ikura Salmon Roe Μπρικ 33.00

12 Sake Avo Roll Salmon, Avocado & Tobiko Σολομός, Αβοκάντο & Tobiko Spicy Maguro Tuna, Cucumber, Chives & Chilli Sauce Τόνος, Αγγούρι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Chilli California Maki Crab*, Avocado, Cucumber & Mayonnaise Καβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα Ebi Maki Shrimp*, Avocado & Tobiko Γαρίδα*, Αβοκάντο & Tobiko 40.00

13 Gindara Nigiri Black Cod / Μαύρος Μπακαλιάρος Sake Sashimi Salmon / Σολομός Maguro Sashimi Tuna / Τόνος Unagi Sashimi Smoked Eel / Καπνιστό Χέλι California Roll Crab*, Avocado, Cucumber & Mayonnaise Καβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα Ebi Nigiri Shrimp* / Γαρίδα* Tempura Ebi Fried Shrimp* Τηγανιτή Γαρίδα* 62.00

14 Kappa Maki Cucumber Αγγούρι 8.00 Avocado Maki Avocado Αβοκάντο 9.00 Ninjin Maki Carrot & Pickled Turnip Καρότο & Τουρσί Ρέβας 9.00

15 All foods are prepared with extra virgin olive oil and finest quality sun flower oil, for any fried meals Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιείται παρθένο ελαιόλαδο και αρίστης ποιότητας ηλιέλαιο για τηγανιτά εδέσματα *All the above dishes also contain freshly frozen ingredients *Στις ανωτέρω παρασκευές χρησιμοποιούνται και φρεσκοκατεψυγμένες ύλες Service and taxes are included Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις The hotel reserves the right to alter prices, operating hours & days of the restaurant without prior notice Το ξενοδοχείο διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των τιμών, του ωραρίου & των ημερών λειτουργίας του εστιατορίου χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση. The establishment is obliged to have a printed form available in a special location near the exit for the registration of any complaints Η επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διαθέτει έντυπα δελτία σε ένα ειδικό χώρο κοντά στην έξοδο για την καταγραφή τυχόν παραπόνων Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμε In case of any food allergy, kindly inform us Market Inspector Officer: Anastasios Apostolopoulos Ο Αγορανομικός Υπεύθυνος: Αναστάσιος Αποστολόπουλος CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE). Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟ ΕΙΞΗ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)