ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΞΥΛΟΥ - ΕΠΙΠΛΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΣΤΟΧΟΙ & ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Δρ. Ιωάννης Παπαδόπουλος Καθηγητής papad@teilar.gr
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Εξάμηνο: ΣΤ Διδακτικές Μονάδες: 7 Κωδικός μαθήματος: 635 Ώρες θεωρίας: 3 ώρες / εβδομάδα (Δευτέρα 12-15 π.μ. αίθουσα Α Εργαστήριο Εφαρμοσμένου Μάρκετινγκ Διοίκησης & Οικονομίας). Ώρες Άσκησης Πράξης: 2 ώρες / εβδομάδα (Δευτέρα 10-12 π.μ. αίθουσα Α Εργαστήριο Εφαρμοσμένου Μάρκετινγκ Διοίκησης & Οικονομίας). Ώρες του διδάσκοντα για συνεργασία: Τετάρτη 10-14 μ.μ.
ΣΚΟΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Βασικός σκοπός του μαθήματος είναι: να κατανοήσουν οι φοιτητές τις βασικές οικονομικές λειτουργίες της αγοράς και των επιχειρήσεων ξύλου και επίπλου, τις οποίες να είναι σε θέση να τις εφαρμόσουν άμεσα στο επάγγελμά τους, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην κοστολόγηση της παραγωγής προϊόντων ξύλου και επίπλου.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Οικονομική λειτουργία της επιχείρησης ξύλου επίπλου (ορισμοί, βασικές λειτουργίες, παραγωγική διαδικασία, οι συντελεστές παραγωγής, παραγωγικότητα, οικονομική αρχή, συνολικό, μέσο και οριακό προϊόν). Τα μαθηματικά στην οικονομική των επιχειρήσεων (ανατοκισμός, προεξόφληση και κεφαλαιοποίηση). Ανάλυση και χρηματοδότηση επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου. Αριθμοδείκτες αποδοτικότητας, βιωσιμότητας και ρευστότητας επιχειρήσεων ξύλου επίπλου. Βασικά στοιχεία επιχειρησιακού σχεδιασμού (SWOT ανάλυση, προϋπολογισμοί, ισολογισμοί, αποτελέσματα χρήσης, χρηματοοικονομικές ροές (cash flow), δάνεια κεφαλαίων κίνησης και παγίων κεφαλαίων).
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Αξιολόγηση μιας επένδυσης επιχείρησης ξύλου επίπλου και υπολογισμός της απόδοσής της (εσωτερικός βαθμός απόδοσης IRR,καθαρά παρούσα αξία NPV). Αποτίμηση της αξίας επιχείρησης. Μέθοδοι αποσβέσεων και υπολογισμός τους. Διάκριση δαπανών σε κατηγορίες, δαπάνες εργασίας, σταθερές και μεταβλητές δαπάνες, δαπάνες τόκων και δαπάνες απασχόλησης και λειτουργίας μηχανημάτων επεξεργασίας προϊόντων ξύλου - επίπλου. Παράγοντες που επηρεάζουν τις πωλήσεις μιας επιχείρησης. Ανάλυση του νεκρού σημείου. Κοστολόγηση της παραγωγής προϊόντων ξύλου και επίπλου. Κοστολόγηση ABC με βάση τις δραστηριότητες μιας επιχείρησης ξύλου επίπλου (Activity Based Costing).
ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Με την ολοκλήρωση του μαθήματος ο σπουδαστής θα πρέπει να γνωρίζει: Να κατανοεί πως λειτουργεί μια σύγχρονη επιχείρηση ξύλου - επίπλου στην ελληνική αγορά. Να αναζητά πηγές χρηματοδότησης των επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου Να δημιουργεί βασικούς δείκτες λειτουργίας, αποδοτικότητας, βιωσιμότητας και ρευστότητας μιας επιχείρησης ξύλου επίπλου, να μπορεί να τους παρακολουθεί δημιουργώντας χρονολογικές σειρές και να είναι σε θέση να κάνει απλές προβλέψεις. Να γνωρίζει τα βήματα που θα πρέπει να ακολουθήσει για την κατάρτιση ενός business plan.
ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Με την ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής πρέπει να γνωρίζει: Να μπορεί να αξιολογήσει αν μια επένδυση θα έχει απόδοση ή όχι Να μπορεί να υπολογίζει και να αναλύει τις αποσβέσεις εξοπλισμών Να υπολογίζει εύκολα τις δαπάνες των υλικών, του εργατικού δυναμικού, της απασχόλησης των μηχανημάτων παραγωγής επίπλων και ξυλουργικών κατασκευών, των κτιριακών τους εγκαταστάσεων, και των εν γένει επενδύσεων Να είναι σε θέση να προσδιορίζει το κόστος παραγωγής προϊόντων ξύλου και επίπλου, ώστε να μπορεί να κάνει τεκμηριωμένες προτάσεις σχεδιασμού, παραγωγής και διάθεσής τους.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 - Εισαγωγή επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου στην οικονομική των ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 οικονομικής - Έννοιες & ορισμοί μίκρο και μάκρο ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 - Τα μαθηματικά επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου στην οικονομική των ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 - Αποσβέσεις ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5 - Κοστολόγηση παραγωγής επίπλων και προϊόντων ξύλου ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 - Χρηματοοικονομικοί δείκτες επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7 - ξύλου - επίπλου Αξιολόγηση επενδύσεων επιχειρήσεων ΚΕΦΑΛΑΙΟ επίπλου 8 -Χρηματοδότηση επιχειρήσεων ξύλου ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9- Ισολογισμός επιχειρήσεων ξύλου - επίπλου & αποτελέσματα χρήσης ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10 -Οικονομοτεχνική μελέτη επιχείρησης ξύλου
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑ Ι. Παπαδόπουλος (2015). Οικονομική Επιχειρήσεων Ξύλου - Επίπλου. Σημειώσεις Τμήματος Σχεδιασμού & Τεχνολογίας Ξύλου & Επίπλου ΤΕΙ Θεσσαλίας, σελ. 256. e-class: https://e-class.teilar.gr/courses/furn109/
ΠΡΟΣΘΕΤΟ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ Kotler - Marketing Management International Marketing Plan Template How To Develop A Small Business Marketing Plan How To Draw Up A Business Plan Jay Abraham The 10 biggest marketing mistakes Harvard Business Review - How To Pitch A Brilliant Idea - (2003-09)(1) Harvard Business Review - What Makes A Leader - Daniel Goleman 020217 Harvard Business Review - Article - Why Good Companies Go Bad
ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ Λιάπης, Κ. (2009). Εισαγωγή στην Οικονομική των Επιχειρήσεων και τη Λογιστική. Εκδόσεις ΜΠΕΝΟΥ, Αθήνα. Λιαργκόβας, Γ.Π. και Κορρές Γ. (2009). Οικονομική των Επιχειρήσεων. Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα. Θωμαδάκης, Σ. και Αλεξάκης Π. (2006). Οικονομική των Επιχειρήσεων. Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα. Κεχράς, Ι. (2009). H Σύγχρονη Κοστολόγηση κατά Δραστηριότητα - Activity Based Costing (A.B.C.), Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα. Πομόνης, Ν. (2009). Κοστολόγηση (6η Έκδοση). Εκδόσεις ΣΤΑΜΟΥΛΗ, Αθήνα. Πάγγειος, Ι. (2004). Εφαρμογές στην Κοστολόγηση. Εκδόσεις Αθ. Σταμούλη, Αθήνα. Δημοπούλου Δημάκη, Ι. (2002). Κοστολόγηση. Εκδόσεις INTERBOOKS - Αθήνα.
ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ Πομόνης, Ν. (2002). Η Οικονομική της Επιχείρησης. Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα. Ντομάλης, Ι. (2002). Οικονομική των Επιχειρήσεων. Εκδόσεις ΕΛΛΗΝ, Αθήνα. Τσακλάγκανος, Α. (1997). Οικονομική των Επιχειρήσεων - Μάνατζμεντ τ.α & Β. Εκδόσεις ΚΥΡΙΑΚΙΔΗ ΑΔΕΛΦΟΙ ΑΕ, Θεσσαλονίκη. Μπέης, Ι. (2004). Η Οικονομία και τα Κόστη της Παραγωγής. Εκδοτικός οίκος ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ ΑΕ, Θεσσαλονίκη, Βαρβάκης, Κ. (2003). Κοστολόγηση και Κοστολογική Οργάνωση. Έκδοση Βαρβάκης Κ., Αθήνα. Μητσοτάκης, Ε. (2003). Κοστολόγηση Προτύπων με το Πρόγραμμα Eurocost. Εκδόσεις ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ, Αθήνα. Wolfang, W. (1997). Κοστολόγηση ξυλουργικών εργασιών. Ευρωπαϊκές Εκδόσεις, Αθήνα
ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ http://www.fao.org/ http://www.urbanfischer.de/journals/jfe International Journal of Accounting Information Systems - http://www.sciencedirect.com/science/journal/14670895 International Journal of Forecasting - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01692070 International Journal of Industrial Organization - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01677187 International Review of Economics & Finance - http://www.sciencedirect.com/science/journal/10590560 European Economic Review - http://www.sciencedirect.com/science/journal/00142921 The British Accounting Review - http://www.sciencedirect.com/science/journal/08908389
ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ Business Horizons - http://www.sciencedirect.com/science/journal/00076813 Economic Systems - http://www.sciencedirect.com/science/journal/09393625 Economics of Education Review - http://www.sciencedirect.com/science/journal/02727757 Journal of Accounting and Economics - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01654101 Journal of Business Research - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01482963 Journal of Business Venturing - http://www.sciencedirect.com/science/journal/08839026 Journal of Economic Behavior & Organization - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01672681 Journal of Economics and Business - http://www.sciencedirect.com/science/journal/01486195 Research in Economics - http://www.sciencedirect.com/science/journal/10909443
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Δρ. Ιωάννης Παπαδόπουλος Καθηγητής papad@teilar.gr