ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ



Σχετικά έγγραφα
ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. Ευάγγελος Τόπακας Επικ. Καθηγητής ΕΜΠ

Μεταβολισμός των Υδατανθράκων

σελ 1 από 8 Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a 2 η Εξέταση στην Βιοχημεία

Τα χημικά στοιχεία που είναι επικρατέστερα στους οργανισμούς είναι: i..

Κεφάλαιο 4. Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc Utopia Publishing, All rights reserved

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Θερινό εξάμηνο ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a 1 η Εξέταση στην Βιοχημεία. Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου :

Κεφάλαιο 3 ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Εισαγωγή στη μεταβολική μηχανική

Φ ΣΙ Σ Ο Ι Λ Ο Ο Λ Γ Ο Ι Γ Α

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

Κυτταρική Βιολογία. Ενότητα 10 : Τα μιτοχόνδρια και οι χλωροπλάστες ως τα ενεργειακά κέντρα των ευκαρυωτικών κυττάρων

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ο Βιοχημική εξέλιξη

Κωνσταντίνος Π. (Β 2 ) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ. Στοιχείο O C H N Ca P K S Na Mg περιεκτικότητα % ,5 1 0,35 0,25 0,15 0,05

ΣΥΝΟΨΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

.CH 3 COOH + NH 4 α) CH 3 CN + 2H 2 O H + β) CH CH + H 2 O CH 3 CH=O γ) CH 3 NH 2 + H 2 O CH 3 NH OH -. α) Α: CH 3 CH=CH 2

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

Βιολογία Γενικής Παιδείας Β Λυκείου

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Κυτταρική αναπνοή: Ο διαχειριστής της ενέργειας και των σκελετών άνθρακα

Κεφαλαίο 3 ο. Μεταβολισμός. Ενέργεια και οργανισμοί

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΠΕΚ Μεταβολισμός: Βασικές έννοιες και σχεδιασμός

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

Το κύτταρο και ο κυτταρικός μεταβολισμός

1. Στο παρακάτω διάγραμμα του κύκλου του Krebs να σημειωθούν τα ρυθμιστικά ένζυμα, οι ρυθμιστές και ο τρόπος με τον οποίο δρουν. ΜΟΝ.

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (C, H, N, O) 96% ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (πχ. Na, K, P, Ca, Mg) 4% ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ (Fe, I) 0,01%

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. π. Αναστάσιος Ισαάκ Λύκειο Παραλιμνίου Δεκέμβριος

O Κύκλος του κιτρικού οξέος Ο κύκλος του Krebs O κύκλος των τρικαρβοξυλικών οξέων (TCA)

Αρχιτεκτονική της τρισδιάστατης δομής πρωτεϊνών

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

Η οδός των φωσφορικών πεντοζών

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΠΕΨΗ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ (ΣΑΚΧΑΡΩΝ) ΓΛΥΚΟΛΥΣΗ Ι

ΒΙΟΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ

αποτελούν το 96% κ.β Ποικιλία λειτουργιών

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΑΝΟΜΟΙΩΣΗ

οµή και λειτουργία των µεγάλων βιολογικών µορίων

Kυτταρική Bιολογία. Μιτοχόνδρια & Χλωροπλάστες - Τα Ενεργειακά Κέντρα των Ευκαρυωτικών Κυττάρων ΔIAΛEΞΕΙΣ 24 & 25 (27 /5/2016)

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2000

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ÈÅÌÁÔÁ 2011 ÏÅÖÅ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ. ΘΕΜΑ 1 ο. ΘΕΜΑ 2 ο δ δ α. Λ β. Λ γ. Σ δ. Λ ε.

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί Όλοι οι οργανισμοί με εξαίρεση τους φωτοσυνθετικούς εξασφαλίζουν την απαραίτητη ενέργεια διασπώντας θρεπτικές ουσίες που

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ. Βιοτεχνολογία. Μικροβιακή παραγωγή προϊόντων, κάθετη επεξεργασία

Β α σ ι κ έ ς α ρ χ έ ς μ ε τ α β ο λ ι σ μ ο ύ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ

ΕΝΟΤΗΤΑ 8: Η ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 8.2 AΕΡΟΒΙΑ ΑΝΑΠNOH

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Stryer)

NH 2. Μονάδες Ένα υδατικό διάλυμα έχει ph=7 στους 25 ο C. Το διάλυμα αυτό μπορεί να περιέχει:

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 4 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙO 3 Κυτταρικός Μεταβολισμός

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ & ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΕΠΑΛ (ΟΜΑΔΑ Β )

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ. Επιµέλεια: Οµάδα Χηµικών της Ώθησης

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Οργάνωση της ζωής βιολογικά συστήματα

ΘΕΜΑ 1 ο. 1.2 Όξινο είναι το υδατικό διάλυμα του α. ΝaCl. β. ΝΗ 4 Cl. γ. CH 3 COONa. δ. KOH. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙ ΕΣ

ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ. Γ.Λυμπεράτος και Δ.Κέκος

Το φωσφορικό ανιόν δεν ανάγεται µέσα στο φυτό. Παραµένει στην υψηλότερη οξειδωτική µορφή του

Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Καρβουντζή Ηλιάνα Βιολόγος

ΣΥΝΟΨΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

Μεταβολισμός Βασικές Έννοιες

ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Μαντώ Κυριακού 2015

Οινολογία Ι. Ενότητα 8: Μηλογαλακτική Ζύμωση (2/4), 1ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος

Hans Krebs ( ) Κύκλος του κιτρικού οξέος και οξειδωτική φωσφορυλίωση

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΔΙΑΛΕΞΗ 5

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a Εξεταστική περίοδος Σεπτεμβρίου στην Βιοχημεία

Νέα Οπτικά Μικροσκόπια

Πανελλήνιες Εξετάσεις Ημερήσιων Γενικών Λυκείων. Εξεταζόμενο Μάθημα: Χημεία Βιοχημεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης. Ημ/νία: 04 Ιουνίου 2014

Ι. Ντότσικας, Επ. Καθηγητής Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ. Οι κυκλοδεξτρίνες (cyclodextrins, CDs)

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2011 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Δελτίο μαθήματος (Syllabus): ΕΝΖΥΜΟΛΟΓΙΑ. Κωδικός μαθήματος: ΝΠ-29 Κύκλος/Επίπεδο σπουδών: Προπτυχιακό Εξάμηνο σπουδών: 2ο εξάμηνο.

CO 2 H 2 O O 2 C 6 H 12 O 6 ATP ADP DNA NADPH - TAC AAA CAT CCC GGG TTT ATT

Φωτοσύνθεση. κυτταρική αναπνοή άμυλο. άλλες οργανικές ουσίες

Θρέψη Φυτών. Ενότητα 5 η Φωσφόρος (μέρος α) Όνομα καθηγητή: Δ. Μπουράνης Όνομα καθηγητή: Σ. Χωριανοπούλου Τμήμα: Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής

Α4. Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες:

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. 3.1 Ενέργεια και οργανισμοί

Φωτοσύνθεση. hv χημική ενέργεια. 1. Φωτεινές αντιδράσεις

1.2. Να γράψετε στο τετράδιό σας την παρακάτω πρόταση. συμπλήρωσή της. Από τα παρακάτω ζεύγη ουσιών ρυθμιστικό διάλυμα είναι το α. HF / NaF.

Τεχνικές διεργασίες. Βιομάζα Βιομόρια Οργ. μόρια Ανοργ. μόρια

ÔÏÕËÁ ÓÁÑÑÇ ÊÏÌÏÔÇÍÇ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ

ΜΕΜΒΡΑΝΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ, ΔΟΜΗ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ & ΣΥΝΘΕΣΗ ΛΙΠΙΔΙΩΝ

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

Κεφάλαιο τρίτο. 3.1: Ενέργεια και οργανισμοί

ΟΛΛΙΝΤΖΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Stryer) Βασικές Αρχές Βιοχημείας (Lehninger) Κεφ. 15

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. (i) Τι είδους αναερόβια αναπνοή κάνει ο αθλητής;

Transcript:

1 ο Εργαστήριο PyMOL 07/11/14 ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Ευάγγελος Τόπακας Username: biotech Password: applbiot1

Εργαστήριο Εφαρμοσμένης Βιοτεχνολογίας Θεματικές ενότητες/υπολογιστικά προγράμματα: - Απεικόνιση πρωτεϊνικών μορίων και ανάλυση της δομής τους με τη χρήση υπολογιστικών προγραμμάτων (PyMol). - Μεταβολική Μηχανική: Προσομοίωση και έλεγχος μεταβολικών οδών μέσω του υπολογιστικού Προγράμματος Gepasi. - Βιοπληροφορική, βάσεις δεδομένων γονιδιωματικής. Βιβλιογραφικές Εργασίες (ομαδικές 2-4 ατόμων): Παραδίδεται γραπτή εργασία και γίνεται προφορική παρουσίαση διάρκειας 15 λεπτών στο τέλος της διάρκειας του εξαμήνου. Ο τελικός βαθμός θα προκύπτει από τη συνολική απόδοση σε αναλογία 50% εξετάσεις, 30% εργαστήριο, 20% βαθμολόγηση της εργασίας. Απαραίτητη προϋπόθεση για την προαγωγή του μαθήματος είναι ο βαθμός 5 στις τελικές εξετάσεις. Η παρακολούθηση των εργαστηριακών μαθημάτων και η εκπόνηση της εργασίας είναι υποχρεωτική. Σελίδα μαθήματος: http://www.chemeng.ntua.gr/the_course/applied_biotechnology

Τι είναι; PyMOL Είναι πρόγραμμα 3D απεικόνισης κρυσταλλικών δομών πρωτεϊνών, νουκλεϊκών οξέων (DNA, RNA & trna) και υδατανθράκων όπως και μικρών μορίων (φαρμάκων, παρεμποδιστών, μεταβολιτών, ανόργανων αλάτων, διαλυτών κτλ). Αποτελεί βασικό εργαλείο της Πρωτεϊνικής Μηχανικής. Σκοπός: Εύρεση καταλυτικών μηχανισμών ενζύμων Βιοτεχνολογικής σημασίας (Ενέργεια, Τρόφιμα, Υλικά), μορίων στόχων στη Βιομηχανία Φαρμάκων, κτλ.

Κεντρικός Μεταβολισμός Άνθρακα του S. cerevisiae Καθορισμένη Στοιχειομετρία Κινητικοί Παράμετροι Κεντρικά Μονοπάτια Γλυκόλυση Μεταφορείς Εξοζών Κόμβος Πυροσταφυλικού Μονοπάτι Φωσφορικών Πεντοζών Κύκλος Γλυοξυλικού Οξέος Κύκλος TCA (Krebs) Κύρια Προϊόντα Άνθρακα Βιομάζα C1: CO 2 C2: Αιθανόλη, οξικό C3: Πυροσταφυλικό, γλυκερόλη 4 P i NADH NAD+ ATP Citrate FADH2 M Fumarate Glycerol ADP Oxaloacetate Malate Succinate ATP CO 2 ADP Glycerol-3-phosphate FADH2 M Glucose ATP ADP Glucose-6-phosphate Fructose-6-phosphate ATP ADP Glycerone-P ATP AMP,P NADH NAD+ Glyceraldehyde-3-phosphate NADH NADH 1,3-Diphosphoglycerate CO 2 Citrate M Malate ADP ATP ADP ATP 3-Phosphoglycerate 2-Phophoglycerate Phosphenolpyruvate ADP ATP CO 2M NADPH M NADP+ M Pyruvate Pyruvate M Malate M Fumarate M FAD M Succinate ADP ATP Fructose-1,6-bisphosphate P i, NAD+ FAD Glucono-1,5-lactone-6-phosphate P i, NAD+ CO 2 CoA M NAD+ M NAD+ M Succinate M NADH NAD+ Glycine Citrate NADH NAD+ Ethanol Acetaldehyde Oxaloacetate NADH NAD+ CO 2M NADPH NADP+ 3-Phosphohydroxypyruvate 5,10-Methylene-THF NADH CO 2 NH 3 NADH M ATP M NADH M CoA M L-Aspartate-4-semialdehyde Oxaloacetate 2-Oxoglutarate NADPH NADH L-glutamate NADP+ NAD+ L-Serine THF NAD+ THF Glycine Acetyl-CoA M Oxaloacetate M L-Glutamate M NADP+ M Citrate M Isocitrate M Mitochondrion Cytosol NAD+ M NADH M NADPH M 2-Oxoglutarate M CO 2M Succinyl-CoA M ADP M,P im Ribulose-5-phosphate NADPH CO 2 Xylose-5-phosphate NADP+ Ribulose-5-phosphate 6-Phosphogluconate L-Aspartate 3-Phosphoserine P i H 2 O Acetaldehyde NH 3M CoA M CO2M ATP ADP CoA L-Alanine NAD+ NADH NADP+ NADPH Malate Glyoxylate NAD+ CoA M M NADH M O-Phospho-L-homoserine Isocitrate 4-Phospho-L-aspartate 2-Oxobutanoate NH 3 L-Homoserine L-Threonine Acetyl-CoA Succinate NADP+ M NADPH M Oxalosuccinate M CO 2M NADPH NADP+,P i ATP ADP H 2 O P i L-Serine NH 3M NAD+ NADH Acetate THF Glycine L-Threonine NH 3 Glycine 5,10-Methylene-THF

NYLON, Polymers O N N CH 2 x N O Poly-Amides O O O Succinic Anhydride n CH 3 O H 2 N O O O N NH 2 O 2 g-butyrolactone NMP HO Μοντέλο Βιοδιϋλιστηρίου OH 1,4-Butanediol O O διεργασιών ζύμωσης και βιοκατάλυσης O O OH Petrochemical HO O Succinic Acid Succindiamide Παραγωγή δομικών μορίων μέσω από αειφόρο/ανανεώσιμη βιομάζα Maleic Anhydride Specialty & Fine NMP Solvent Solvent H H 3 C O O O CH 3 O O N THF Solvent O DBE Tetrahydrofuran 2-Pyrrolidone PBS Polymers

P i NADH NAD+ ATP Glycerol ADP ATP CO 2 Oxaloacetate ADP Glycerol-3-phosphate Glucose ATP ADP Glucose-6-phosphate Fructose-6-phosphate ATP ADP Glycerone-P ATP AMP,P NADH NAD+ Glyceraldehyde-3-phosphate NADH NADH 1,3-Diphosphoglycerate CO 2 ADP ATP ADP ATP 3-Phosphoglycerate 2-Phophoglycerate Phosphenolpyruvate ADP ATP Pyruvate Pyruvate M ADP ATP Fructose-1,6-bisphosphate P i, NAD+ Glucono-1,5-lactone-6-phosphate P i, NAD+ CO 2 NADH NAD+ Glycine Citrate NADH NAD+ Ethanol Acetaldehyde Oxaloacetate NADH NAD+ CO 2M NADPH NADP+ 3-Phosphohydroxypyruvate 5,10-Methylene-THF NADH CO 2 NH 3 L-Serine THF NAD+ THF Glycine NADH M Acetyl-CoA M Ribulose-5-phosphate NADPH CO 2 Xylose-5-phosphate NADP+ Ribulose-5-phosphate 6-Phosphogluconate L-Aspartate L-Aspartate-4-semialdehyde Oxaloacetate 2-Oxoglutarate NADPH NADH L-glutamate NADP+ NAD+ 3-Phosphoserine P i H 2 O Acetaldehyde CoA M ATP ADP CoA L-Alanine NAD+ NADH NADP+ NADPH Malate Glyoxylate O-Phospho-L-homoserine Isocitrate 4-Phospho-L-aspartate 2-Oxobutanoate NH 3 L-Homoserine L-Threonine Acetyl-CoA Succinate NADPH NADP+,P i ATP ADP H 2 O P i L-Serine NAD+ NADH Acetate Glycine L-Threonine Citrate Malate CO 2M NADPH M NADP+ M CoA M NAD+ M NAD+ M Malate M NADH M Citrate M Oxaloacetate M NADP+ M NADPH M Isocitrate M L-Glutamate CO2M M NAD+ M Oxalosuccinate M Citrate M NADP+ M NH 3M NADH M FADH2 M FADH2 M Fumarate Succinate FAD Fumarate M FAD Succinate M M CoA M ATP M NADPH M 2-Oxoglutarate M CO 2M Succinyl-CoA M ADP M,P im NAD+ CoA M M NADH M Mitochondrion CO 2M NH 3M NH 3 Glycine THF Malate Succinate Cytosol 5,10-Methylene-THF

PyMOL Ο επίσημος ιστότοπος του λογισμικού PyMOL είναι: http://www.pymol.org/ Πρόκειται για ένα πρόγραμμα ανοικτού λογισμικού το οποίο είναι ελεύθερα διαθέσιμο ΜΟΝΟ για ακαδημαϊκή χρήση Λήψη παλαιότερης έκδοσης (v 0.99) και οδηγιών (*.pdf) από τον ιστότοπο του μαθήματος «Εφαρμοσμένη Βιοτεχνολογία»: http://www.chemeng.ntua.gr/the_course/applied_biotech nology Αρχείο LAB.rar (password: applbiot)

PyMOL Λήψη νεότερης έκδοσης (v 1.3r1) από το επίσημο ιστότοπο μόνο για ακαδημαϊκή χρήση: URL: http://pymol.org/ep USER: dec2010 PASSWORD: mol2view OS: Windows, Mac, Linux

Δυνατότητες Προγράμματος Συμβατότητα: Το PyMOL υποστηρίζει συστήματα Unix, Macintosh, Windows όπως και ios (ipad). Χειρισμός μέσω γραφικού περιβάλλοντος (Graphical User Interface, GUI) και μέσω εντολών (command line): Ο ταυτόχρονος χειρισμός δίνει στο χρήστη τη δυνατότητα τόσο απλής όσο και εξειδικευμένης χρήσης του προγράμματος. Επιλογή ατόμων, διαίρεση και ένωση μοριακών δομών: ομές μορίων μπορεί να κοπούν, να μοιραστούν και τελικά να ενωθούν πολύ σύντομα, παράγοντας καινούργια αρχεία PDB. Ταινίες: υνατότητα δημιουργίας animation και εξαγωγή αυτών σε διάφορα πρωτόκολλα όπως GIF ή mpeg χρησιμοποιώντας εξειδικευμένες εντολές.

Δυνατότητες Προγράμματος Απεικόνιση των πρωτεϊνών με διάφορους τρόπους όπως σε επιφάνειες, cartoon ή ribbons: Η δυνατότητα απεικόνισης των πρωτεϊνών με τους τρεις αυτούς τρόπους γίνεται αρκετά εύκολα και σε ποιότητα ίδια με εκείνη του Molscript. Φωτοσκίαση: Ένα πανίσχυρο ενσωματωμένο πρόγραμμα (Ray-tracer) δίνει τη δυνατότητα στο PyMOL δημιουργίας σκιάσεων και βάθους σε κάθε εικόνα, παράγοντας έτσι εικόνες εντυπωσιακών γραφικών. Εξαγωγή: Οι εικόνες του PyMOL μπορούν να εξαχθούν σε αρχεία PNG τα οποία μεταφέρονται απευθείας στο MS Powerpoint.

Cartoon μοντέλο Παραδείγματα

Παραδείγματα Χωροπληρωτικό μοντέλο

Μικτό μοντέλο Παραδείγματα

Παραδείγματα RNA DNA

Μοριακά βίντεο Παραδείγματα

Παραδείγματα Δομή μιτοχονδριακού μεταφορέα ADP/ATP σε συναρμογή με τον παρεμποδιστή του καρβοξυατρακτυλοζιδίου Το ATP παρέχει ενέργεια σε βιοσυνθετικές αντιδράσεις μέσα στο κυτταρόπλασμα με την υδρόλυσή του προς ADP και ανόργανο φώσφορο. Η αναγέννηση του ATP από ADP γίνεται στο μιτοχόνδριο. Η μετακίνηση των παραπάνω από και προς το μιτοχόνδριο γίνεται μέσω ενός διαμεμβρανικού μεταφορέα [PDB: 1YM6 & 1YMJ]. http://www.youtube.com/watch?v=fboyaqnk3cw

Protein Data Bank (PDB) http://www.pdb.org Εύρεση πρωτεϊνικών μορίων από την τράπεζα δεδομένων: - Παροχή πληθώρας εργαλείων και πληροφοριών για τη μελέτη της δομής βιολογικών μακρομορίων συσχετίζοντας την πρωτοταγή δομή με την λειτουργία τους. - ιατήρηση κοινού τρόπου αποθήκευσης δεδομένων σε παγκόσμια κλίμακα

Εύρεση Πρωτεϊνικών Δομών Επιλογή πρωτεΐνης στόχου για δομικές μελέτες. Παραγωγή και απομόνωση της υπό μελέτη πρωτεΐνης χρησιμοποιώντας τεχνολογία ανασυνδυασμένου DNΑ. Βιοχημικός χαρακτηρισμός και βιοτεχνολογική αξιολόγηση της παραγόμενης πρωτεΐνης. Προσπάθεια κρυστάλλωσης της πρωτεΐνης. Εύρεση και απομόνωση κρυστάλλου, αξιολόγηση και επίδραση ακτίνων Χ με σκοπό την εύρεση της τρισδιάστατης δομής. Μηχανιστικές μελέτες της πρωτεΐνης, σχέση δομήςδράσης.

Επιλογή Πρωτεΐνης Επιλογή πρωτεΐνης στόχου για δομικές μελέτες: Πρωτεΐνες με υψηλή Βιοτεχνολογική σημασία σε τομείς έρευνας όπως στη βιομηχανία φαρμάκων, καλλυντικών και παραγωγής ενέργειας (Βιοκαύσιμα) Εύρεση γονιδίου με χρήση εργαλείων βιοπληροφορικής χρησιμοποιώντας γνωστά γονιδιώματα (public access).

Παραγωγή Πρωτεϊνών Παραγωγή της υπο μελέτη πρωτεΐνης με τεχνολογία ανασυνδυασμένου DNΑ: Κλωνοποίηση και υπερέκφραση της πρωτεΐνης στόχου χρησιμοποιώντας μικροοργανισμούς ξενιστές (E. coli, P. pastoris κτλ) και απομόνωση της σε ιδιαίτερα υψηλή ποσότητα και καθαρότητα κατάλληλη για κρυσταλλογραφικές μελέτες.

Βιοχημικός Χαρακτηρισμός Λήψη δεδομένων απαραίτητων για την ταξινόμηση μιας πρωτεΐνης με βάση τα καταλυτικά της χαρακτηριστικά όπως και την εύρεση νέων ιδιοτήτων άγνωστων μέχρι σήμερα. 100 Enzyme Kinetics Data 80 Rate 60 40 20 0 0,026 0,024 0,022 0,02 0,018 0,016 0,014 0,012 0,01 0,008 0,006 0,004 0,002 0 0 2 4 6 1 / [Substrate] 1 / Rate 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2 [Substrate]

Κρυστάλλωση Πρωτεϊνών Πρέπει οι πρωτεΐνες να αλληλεπιδράσουν μεταξύ τους Μόρια H 2 O παρεμποδίζουν την αλληλεπίδραση Εφαρμογή αλάτων τα οποία λόγω ισχυρής ιοντικής δύναμης έλκουν τα μόρια H 2 O, αφήνοντας έτσι τις πρωτεΐνες να αλληλεπιδράσουν **** ΑΡΓΗ ΑΛΛΗΛΕΠΙ ΡΑΣΗ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ****

Κρυστάλλωση Πρωτεϊνών Αλληλεπίδραση πρωτεϊνών μεταξύ τους αυξάνοντας τον βαθμό οργάνωσης του κρυσταλλικού πλέγματος *** Αύξηση οπτικής διαπερατότητας ***

Δοκιμές Κρυστάλλωσης Χρήση πολλών συνθηκών κρυστάλλωσης (ρυθμιστικά διαλύματα διαφόρων αλάτων) Τα άλατα/ουσίες με σκοπό την μείωση της διαλυτότητας της πρωτεΐνης μεταβάλλουν: ph, διηλεκτρική σταθερά δ/τος, εντροπία (μεγάλου ΜΒ πολυμερή) κτλ

Δοκιμές Κρυστάλλωσης Αν μετά από εκατοντάδες/χιλιάδες δοκιμές δεν κρυσταλλώνεται η πρωτεΐνη μας και είναι τεράστιας επιστημονικής σημασίας η γνώση της 3D δομής της τότε μεταβάλλουμε την βαρύτητα των συνθηκών ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΜΙΚΡΟΒΑΡΥΤΗΤΑΣ

Αυτόματη Κρυστάλλωση

Εύρεση Κρυστάλλων http://www.youtube.com/user/sblnewcastle#p/u/5/yycb4pu0dnu

Απομόνωση Κρυστάλλων Χρήση κρίκου και δοκιμή αιώρησης του κρυστάλλου σε ελάχιστη ποσότητα κρυοπροστατευτικού διαλύματος. οκιμή σταθερότητας σε ρεύμα παγωμένου αζώτου (~ -196 o C).

Επίδραση Ακτινοβολίας Το μήκος κύματος των ακτίνων-χ είναι συγκρίσιμο με τις διατομικές αποστάσεις (10-9 m, 1 Å) οπότε είναι δυνατή η περίθλαση των ακτίνων από δείγματα κρυστάλλων -> ανάλυση σε ατομική κλίμακα

Εφαρμογή Ακτίνων Χ Για τη διευκρίνηση της πρωτεϊνικής δομής, το μόριο βομβαρδίζεται με φωτόνια υψηλής ενέργειας τα οποία ανακλώνται στα ηλεκτρονικά νέφη των ατόμων

Σύγχροτρο-Δακτύλιοι Αποθήκευσης Χρήση ισχυρής πολωμένης δέσμης φωτονίων μήκους κύματος ακτινοβολίας Χ για την διευκρίνιση της δομής πρωτεϊνών.

Πρωτεϊνικό Αποτύπωμα Χρήση λογισμικών για την εύρεση παραμέτρων οι οποίες αποτελούν τη βάση για τον εντοπισμό των ατόμων της πρωτεΐνης στον τρισδιάτατο χώρο. Οι κουκίδες είναι το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης ακτίνων Χ με τα ηλεκτρονικά νέφη των ατόμων της πρωτεΐνης. Αποτίμηση γεωμετρικών συσχετίσεων μεταξύ των κουκίδων Αποτίμηση έντασης κουκίδων http://www.youtube.com/user/sblnewcastle#p/u/1/yiruthdnx6i

Σχεδιασμός Πρωτεινικου Μοντέλου

Σχεδιασμός Πρωτεινικου Μοντέλου

Συνοπτικά

Βασικές γνώσεις πρωτεϊνών

Υδρόφιλα Αμινοξέα Συμβάλλουν στη δημιουργία δεσμών υδρογόνου Συμβάλλουν στη φόρτιση της πρωτεΐνης

Υδρόφοβα Αμινοξέα

Δημιουργία Πεπτιδικών Δεσμών

Δημιουργία Πεπτιδικών Αλυσίδων

Αρχιτεκτονική Πρωτεϊνών 4 Επίπεδα Δομών

β-πτυχωτά Φύλλα

α-έλικες

Τριτοταγής Δομή Low Density Lipoprotein (LDL)

Τεταρτοταγής Δομή

PyMOL

Παράθυρα PyMOL

Παράθυρο Viewer

Παράθυρο εξωτερικού GUI

Φόρτωση PDB αρχείου

Περιστροφή Trackball

Παρατήρηση μίας α-αμυλάσης ημιουργία φακέλου με την ονομασία PyMOL. Άνοιγμα ιστοσελίδας www.pdb.org μέσω Mozilla Firefox. Εισαγωγή στο πεδίο PDB or keyword: <1ppi>. Κατέβασμα του PDB αρχείου στην επιφάνεια εργασίας και μεταφορά του στον παραπάνω φάκελο. Άνοιγμα αρχείου (διπλό κλικ).