BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

Transcript

1 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

2 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ Η ΔΙΑΣΠΑΣΗ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΥ ΔΕΣΜΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΠΡΩΤΕΑΣΩΝ Η ΔΙΑΣΠΑΣΗ ΕΥΝΟΕΙΤΑΙ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΑ ΠΑΡ ΌΛΑ ΑΥΤΆ, ΟΙ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΡΓΕΣ (ΗΜΙΖΩΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΕΝΌΣ ΠΕΠΤΙΔΙΟΥ ΣΕ ΟΥΔΕΤΕΡΟ ph: ΧΡΟΝΙΑ)

3 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ: ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΥ ΔΕΣΜΟΥ

4 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗΣ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΥ ΔΕΣΜΟΥ ΣΤΟ ΚΑΡΒΟΞΥΤΕΛΙΚΟ ΑΚΡΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ Η ΜΕΓΑΛΩΝ ΥΔΡΟΦΟΒΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ (PHE, TYR, TRP, MET)

5 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ: ΟΜΟΙΟΠΟΛΙΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΝΌΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΝΕΡΓΟΥ ΚΑΤΑΛΟΙΠΟΥ ΣΕΡΙΝΗΣ

6 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

7 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

8 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΔΥΟ ΒΗΜΑΤΑ 1) ΑΚΥΛΙΩΣΗ ΚΑΙ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΑΚΥΛΟΕΝΖΥΜΟΥ (ΓΡΗΓΟΡΟ) 2) ΥΔΡΟΛΥΣΗ-ΑΠΟΑΚΥΛΙΩΣΗ ΚΑΙ ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΕΝΖΥΜΟΥ (ΑΡΓΟ)

9 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

10 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ: Καταλυτικη τριαδα ασπαρτικου-ιστιδινης-σερινης Σχηματισμος ισχυρα πυρηνοφιλου ιοντος αλκοξειδιου

11 Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΤΑΛΥΣΗΣ ΚΑΤΑ ΒΗΜΑΤΑ

12

13

14

15

16

17

18

19 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΚΑΤΑΛΥΣΗΣ

20 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

21 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

22 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΡΩΤΕΟΛΥΤΙΚΑ ΕΝΖΥΜΑ

23 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΡΩΤΕΟΛΥΤΙΚΑ ΕΝΖΥΜΑ: ΘΗΚΕΣ ΠΡΟΣΔΕΣΗΣ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ ΣΕΡΙΝΗ ΕΝΕΡΓΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ

24 ΤΑ ΕΝΖΥΜΑ ΤΗΣ ΠΕΨΗΣ ΣΥΝΤΙΘΕΝΤΑΙ ΩΣ ΑΝΕΝΕΡΓΑ ΠΡΟΔΡΟΜΑ (ΖΥΜΟΓΟΝΑ Η ΠΡΟΕΝΖΥΜΑ) ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΜΕ ΠΡΟΤΕΟΛΥΣΗ

25

26 ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΣΤΕΡΕΟΔΙΑΤΑΞΗΣ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΟΓΟΝΟΥ ΚΑΙ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗΣ

27 Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΘΡΥΨΙΝΗΣ ΑΠΌ ΤΟ ΘΡΥΨΙΝΟΓΟΝΟ ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΗΝ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΑΛΛΩΝ ΖΥΜΟΓΟΝΩΝ

28 ΜΕΡΙΚΑ ΠΡΩΤΕΟΛΥΤΙΚΑ ΕΝΖΥΜΑ ΕΧΟΥΝ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΑΝΑΣΤΟΛΕΙΣ

29 ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΤΗΣ ΕΛΑΣΤΑΣΗΣ ΕΊΝΑΙ Η Α-ΑΝΤΙΤΡΥΨΙΝΗ ΕΝΑ ΑΠΌ ΤΑ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΛΑΣΤΑΣΗΣ: ΕΛΑΣΤΙΝΗ ΤΩΝ ΚΥΨΕΛΙΔΩΝ ΤΩΝ ΠΝΕΥΜΟΝΩΝ ΗΜΕΤ358 ΤΗΣ Α-ΑΝΤΙΤΡΥΨΙΝΗΣ ΠΡΟΣΕΔΕΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΙΣΧΥΡΑ ΣΤΟ ΕΝΕΡΓΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΕΛΑΣΤΑΣΗΣ

30 ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΟΔΗΓΗΣΕΙ ΣΕ ΕΜΦΥΣΗΜΑ ΟΞΕΙΔΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΜΕΤ 358 ΣΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΣΟΥΛΦΟΞΕΙΔΙΟ ΠΟΙΟΣ ΕΊΝΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ???

31 ΠΟΙΟΣ ΕΊΝΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ???

32 ΕΠΙΣΗΣ: ΓΕΝΕΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΚΥΨΟΥΝ ΑΠΌ ΜΙΑ ΑΠΛΗ ΜΕΤΑΛΛΑΞΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΛΥΣΙΝΗΣ 53 ΜΕ ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΙΚΟ ΕΠΙΒΡΑΔΥΝΕΙ ΤΗΝ ΕΚΚΡΙΣΗ Α-ΑΝΤΙΤΡΥΨΙΝΗΣ >>> συγκεντρωση αναστολεα 15% της φυσιολογικης >>> ατομο με εμφυσημα

33 ΣΟΥΜΠΤΙΛΙΣΙΝΗ: ΒΑΚΤΗΡΙΑΚΗ ΠΡΩΤΕΑΣΗ ΑΠΌ BACILLUS SUBTILIS ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΔΟΜΗΣ ΜΕ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗ

34 ΣΥΓΡΙΣΗ ΕΝΕΡΓΩΝ ΚΕΝΤΡΩΝ ΧΥΜΟΘΡΥΨΙΝΗΣ ΚΑΙ ΣΟΥΜΠΤΙΛΙΣΙΝΗΣ

35 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ ΣΥΓΚΛΙΝΟΥΣΑ ΕΞΕΛΙΞΗ (ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΕΞΕΛΙΚΤΙΚΕΣ ΠΟΡΕΙΕΣ ΟΔΗΓΟΥΝ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΔΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΛΥΣΗ)

36 BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ Η ΜΕΤΑΛΛΑΞΟΓΕΝΕΣΗ ΣΑΝ ΜΕΣΟ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΣΜΩΝ

37 ΑΛΛΑ ΕΙΔΗ ΠΡΩΤΕΑΣΩΝ: ΑΣΠΑΡΤΥΛΟΠΡΩΤΕΑΣΕΣ, ΚΥΣΤΕΙΝΟΠΡΩΤΕΑΣΕΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΛΛΟΠΡΩΤΕΑΣΕΣ

38 ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΣΠΑΡΤΥΛΟΠΡΩΤΕΑΣΩΝ, ΚΥΣΤΕΙΝΟΠΡΩΤΕΑΣΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑΛΛΟΠΡΩΤΕΑΣΩΝ

39 ΟΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΙΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΑΣΩΝ ΕΊΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: ΣΥΣΤΗΜΑ ΡΕΝΙΝΗΣ - ΑΓΓΕΙΟΤΕΝΣΙΝΗΣ Angiotensinogen (453 aa) renin Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe - His-Leu angiotensin-i ACE (angiotensin-converting enzyme) Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe - His-Leu angiotensin-iι ΤΑ ΠΕΠΤΙΔΙΑ ΤΗΣ ΑΓΓΕΙΟΤΕΝΣΙΝΗΣ ΑΝΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ TO ACE ΕΊΝΑΙ ΜΕΤΑΛΛΟΠΡΩΤΕΑΣΗ TO CAPTOPRIL ΕΊΝΑΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΤΟΥ ACE

40 TO ACE ΕΊΝΑΙ ΜΕΤΑΛΛΟΠΡΩΤΕΑΣΗ TO CAPTOPRIL ΕΊΝΑΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΤΟΥ ACE

41 TO CAPTOPRIL ΕΊΝΑΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΤΟΥ ACE ΣΧΕΔΙΑΣΤΗΚΕ ΜΕ RATIONAL DESIGN ΜΕ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ ΒΗΜΑΤΑ: 1) TERPROTIDE ΑΠΌ ΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΟΥ ΦΙΔΙΟΥ BOTHROPS JARACA: ΕΝΝΕΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ, ΠΡΩΤΟΣ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΠΟΥ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ Glu-Trp-Pro-Arg-Pro-Glu-Ile-Pro-Pro 2) ΤΟ ΤΡΙΠΕΠΤΙΔΙΟ Phe-Ala-Pro ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΠΕΠΤΙΔΙΟ Ala-Pro ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΛΟΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΙΣ

42 TO CAPTOPRIL ΕΊΝΑΙ ΑΝΑΛΟΓΟ ΤΟΥ ΔΙΠΕΠΤΙΔΙΟΥ Ala-Pro 1000 ΦΟΡΕΣ ΠΙΟ ΔΥΝΑΤΟΣ ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΠΡΟΤΑΘΕΙΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ ΤΟΥ CAPTOPRIL ΜΕ ΤΟ ΕΝΕΡΓΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΕΝΖΥΜΟΥ

43 ΟΙ ΑΝΑΣΤΟΛΕΙΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΑΣΩΝ ΕΊΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΔΟΜΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΑΣΗΣ ΤΟΥ ΙΟΥ ΤΟΥ AIDS

44 ΔΟΜΗ TOY CRIXIVAN ΑΝΑΣΤΟΛΕΑΣ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΑΣΗΣ ΤΟΥ ΙΟΥ ΤΟΥ AIDS

45 ΔΟΜΗ TOY ΣΥΜΠΛΟΚΟΥ CRIXIVAN ΚΑΙ ΠΡΩΤΕΑΣΗΣ ΤΟΥ ΙΟΥ ΤΟΥ AIDS

46 ΕΚΤΑΚΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΕ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ PROTEOPEDIA ΟΙΟΣΤΗΣΓΡΙΠΠΗΣ ΔΟΜΗ TOY ΣΙΑΛΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ OSELTAMIVIR (tamiflu) ΣΙΑΛΙΚΟ ΟΞΥ OSELTAMIVIR (tamiflu)