ΟΓΖΓΟ ΠΟΤΓΩΝ ΔΗΑΓΩΓΖ ΣΖ ΓΗΟΗΚΖΖ ΣΟΤΡΗΣΗΚΩΝ ΔΠΗΥΔΗΡΖΔΩΝ 140. Νικόλαος Μπένος ΣΜΖΜΑ ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΩΝ ΔΠΗΣΖΜΩΝ ΠΑΝΔΠΗΣΖΜΗΟ ΗΩΑΝΝΗΝΩΝ

Transcript

1 ΟΓΖΓΟ ΠΟΤΓΩΝ ΔΗΑΓΩΓΖ ΣΖ ΓΗΟΗΚΖΖ ΣΟΤΡΗΣΗΚΩΝ ΔΠΗΥΔΗΡΖΔΩΝ 140 Νικόλαος Μπένος ΣΜΖΜΑ ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΩΝ ΔΠΗΣΖΜΩΝ ΠΑΝΔΠΗΣΖΜΗΟ ΗΩΑΝΝΗΝΩΝ 1

2 ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ 1. ΔΗΑΓΩΓΖ ΓΗΑΣΗ ΝΑ ΔΓΓΡΑΦΩ ΔΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΞ ΑΠΟΣΑΔΩ ΔΚΠΑΗΓΔΤΖ ΓΗΑΣΗ ΝΑ ΔΓΓΡΑΦΩ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΖ ΔΞ ΑΠΟΣΑΔΩ ΔΚΠΑΗΓΔΤΖ «ΤΝΔΥΗΕΟΜΔΝΖ ΚΑΣΑΡΣΗΖ ΟΗΚΟΝΟΜΗΑ ΚΑΗ ΚΟΗΝΩΝΗΑ» Δ ΠΟΗΟΤ ΑΠΔΤΘΤΝΔΣΑΗ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΩ ΓΗΝΔΣΑΗ Ζ ΔΠΗΛΟΓΖ ΣΩΝ ΔΚΠΑΗΓΔΤΟΜΔΝΩΝ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΟΠΟ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ ΓΗΑΡΚΔΗΑ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ ΚΑΗ ΚΟΣΟ ΦΟΗΣΖΖ ΣΡΟΠΟ ΔΞΔΣΑΖ ΚΑΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΖΖ ΔΠΗΣΖΜΟΝΗΚΖ ΚΑΗ ΓΗΟΗΚΖΣΗΚΖ ΤΠΟΣΖΡΗΞΖ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ

3 1. ΔΗΑΓΩΓΖ Οη ζεκεξηλέο επξσπατθέο θνηλσλίεο ραξαθηεξίδνληαη από ηνλ ζπλερώο δηεπξπλόκελν ξόιν ηεο γλώζεο ζηελ νηθνλνκηθή θαη θνηλσληθή δσή ησλ επξσπατθώλ θνηλσληώλ. Η απόθηεζε ηεο γλώζεο είλαη ζπλερήο θαη δελ ζηακαηά πιένλ κε ηε θνίηεζε ζηελ ηππηθή εθπαίδεπζε (ιύθεην, παλεπηζηήκην). Η δηα βίνπ εθπαίδεπζε θαη κάζεζε ζπκπιεξώλεη ηελ ηππηθή εθπαίδεπζε θαη απνηειεί αλαπόζπαζην ηκήκα ηεο εθπαηδεπηηθήο δηαδηθαζίαο. ηα πιαίζηα απηά ν ξόινο ηεο εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο θαζίζηαηαη νινέλα θαη ζεκαληηθόηεξνο. Σα πξνγξάκκαηα ηεο εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο απεπζύλνληαη ζε όινπο ηνπο πνιίηεο ρσξίο λα ζέηνπλ γεσγξαθηθνύο θαη ρξνληθνύο πεξηνξηζκνύο. Σν Εξγαζηήξην Εθαξκνζκέλεο Οηθνλνκηθήο θαη Κνηλσληθήο Πνιηηηθήο (Ε.Ε.Ο.Κ.Π) ηνπ Σκήκαηνο Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ ηνπ Παλεπηζηεκίνπ Ισαλλίλσλ αληαπνθξηλόκελν ζηηο ζύγρξνλεο αλάγθεο ηεο ειιεληθήο θνηλσλίαο αλαπηύζζεη ην πξόγξακκα ηεο εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο «πλερηδόκελε Καηάξηηζε Οηθνλνκία θαη Κνηλσλία». θνπόο ηνπ ελ ιόγσ πξνγξάκκαηνο είλαη ε παξνρή, κέζσ ηνπ δηαδηθηύνπ, γλώζεσλ ζε εμεηδηθεπκέλα γλσζηηθά αληηθείκελα πνπ δεηνύληαη ζήκεξα ζηελ αγνξά εξγαζίαο. Με ηνλ ηξόπν απηό νη εθπαηδεπόκελνη εκπινπηίδνπλ ηηο γλώζεηο ηνπο, απνθηνύλ εθόδηα θαη θαζίζηαληαη παξαγσγηθόηεξνη θαη αληαγσληζηηθόηεξνη κέζα ζηελ θνηλσλία. 3

4 2. ΓΗΑΣΗ ΝΑ ΔΓΓΡΑΦΩ ΔΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΞ ΑΠΟΣΑΔΩ ΔΚΠΑΗΓΔΤΖ Η εγγξαθή ζε έλα πξόγξακκα εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο πξνζθέξεη εμεηδηθεπκέλεο γλώζεηο, δελ απαηηεί ηελ παξακνλή ηνπ αηόκνπ ζε ζπγθεθξηκέλν γεσγξαθηθό ρώξν θαη ζε ζπγθεθξηκέλν ρξνληθό δηάζηεκα. Παξέρεη ηε δπλαηόηεηα ζηνλ εθπαηδεπόκελν λα θαηαλείκεη ην ρξόλν ηεο κειέηεο ηνπ όπσο εθείλνο επηζπκεί ιακβάλνληαο ππόςε ηνπ ηηο εξγαζηαθέο θαη νηθνγελεηαθέο ηνπ ππνρξεώζεηο. Δηεπθνιύλεη ηνλ εξγαδόκελν, ηελ κεηέξα, ηνλ ελήιηθα, ηνλ άλεξγν λα ζπλδπάζνπλ ηελ εθπαίδεπζε κε ηηο ινηπέο ππνρξεώζεηο ηνπο. Παξέρεη επίζεο ηε δπλαηόηεηα ζε απηνύο πνπ δηακέλνπλ ζε απνκαθξπζκέλεο γεσγξαθηθέο πεξηνρέο λα μεθύγνπλ από ηε γεσγξαθηθή απνκόλσζή ηνπο, λα εμεηδηθεπηνύλ θαη λα εκπινπηίζνπλ πεξαηηέξσ ηηο γλώζεηο ηνπο. 4

5 3. ΓΗΑΣΗ ΝΑ ΔΓΓΡΑΦΩ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΖ ΔΞ ΑΠΟΣΑΔΩ ΔΚΠΑΗΓΔΤΖ «ΤΝΔΥΗΕΟΜΔΝΖ ΚΑΣΑΡΣΗΖ ΟΗΚΟΝΟΜΗΑ ΚΑΗ ΚΟΗΝΩΝΗΑ» Σν πξόγξακκα ηεο εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο «πλερηδόκελε Καηάξηηζε Οηθνλνκία θαη Κνηλσλία» ηνπ Ε.Ε.Ο.Κ.Π. ηνπ Σκήκαηνο Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ ηνπ Παλεπηζηεκίνπ Ισαλλίλσλ πξνζθέξεη ζύγρξνλα καζήκαηα πνπ αληαπνθξίλνληαη ζηηο αλάγθεο ηεο αγνξάο εξγαζίαο ζήκεξα. Σν παξερόκελν εθπαηδεπηηθό πιηθό είλαη γξακκέλν κε βάζε ηηο αλάγθεο θαη ην ραξαθηήξα ηεο εμ απνζηάζεσο εθπαίδεπζεο θαη είλαη θαηαλνεηό απ όινπο. Σν πεξηβάιινλ κέζα ζην νπνίν πξαγκαηνπνηείηαη ε παξαθνινύζεζε ηνπ καζήκαηνο είλαη ηδηαίηεξα θηιηθό. Οη ζπλεξγάηεο ηνπ πξνγξάκκαηνο (επηζηεκνληθόο ππεύζπλνο, δηδάζθσλ, ππεύζπλνο δηνηθεηηθήο ππνζηήξημεο θαη ππεύζπλνο ηερληθήο ππνζηήξημεο) είλαη πξόζπκνη λα ζπλεξγαζηνύλ θαη λα βνεζήζνπλ ηνλ εθπαηδεπόκελν. Σν θόζηνο ζπκκεηνρήο ζην ελ ιόγσ πξόγξακκα είλαη ινγηθό. 5

6 4. Ε ΠΟΙΟΤ ΑΠΕΤΘΤΝΕΣΑΙ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Σν πξόγξακκα απεπζύλεηαη ζε όινπο όζνπο ελδηαθέξνληαη λα απνθηήζνπλ εμεηδηθεπκέλεο γλώζεηο πάλσ ζε ζπγθεθξηκέλα ζέκαηα. Απεπζύλεηαη ζηνπο πηπρηνύρνπο ΑΕΙ θαη ΣΕΙ, θαζώο επίζεο θαη ζηνπο απνθνίηνπο Λπθείνπ. Απεπζύλεηαη ηόζν ζηα ζηειέρε ησλ επηρεηξήζεσλ θαη ζηνπο απινύο εξγαδόκελνπο, όζν θαη ζηνπο αλέξγνπο. Αίηεζε ζπκκεηνρήο κπνξνύλ λα ππνβάιινπλ : απόθνηηνη ΑΕΙ θαη ΣΕΙ ηεο εκεδαπήο θαη ηεο αιινδαπήο απόθνηηνη Λπθείνπ 6

7 5. ΠΩ ΓΗΝΔΣΑΗ Ζ ΔΠΗΛΟΓΖ ΣΩΝ ΔΚΠΑΗΓΔΤΟΜΔΝΩΝ ΣΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Σν θξηηήξην επηινγήο ησλ ππνςεθίσλ είλαη ην αθόινπζν : βαζκόο πηπρίνπ ΑΕΙ ή ΣΕΙ ή απνιπηεξίνπ Λπθείνπ Θα ζπλεθηηκώληαη ρσξίο λα πξναπαηηνύληαη - : ε ρξνληθή δηάξθεηα ηεο εξγαζηαθήο εκπεηξίαο ε ρξνληθή δηάξθεηα ηεο αλεξγίαο (αλ ν ππνςήθηνο είλαη άλεξγνο) 7

8 6. ΚΟΠΟ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ Σν κάζεκα απεπζύλεηαη ζε αλζξώπνπο, πνπ δελ έρνπλ ζπνπδάζεη νηθνλνκηθά ή έρνπλ θάπνηεο βαζηθέο γλώζεηο ζηα νηθνλνκηθά θαη ελδηαθέξνληαη λα δξαζηεξηνπνηεζνύλ ζηε Δηνίθεζε Σνπξηζηηθώλ Επηρεηξήζεσλ. θνπόο απηνύ ηνπ καζήκαηνο είλαη λα εμνηθεηώζεη ηνλ αλαγλώζηε κε ηνλ ηνπξηζηηθό ηνκέα ηεο νηθνλνκίαο, ηνπο ηύπνπο ηνπξηζηηθώλ επηρεηξήζεσλ θαη ηηο βαζηθέο αξρέο ηεο δηνίθεζεο ηέηνησλ επηρεηξήζεσλ. Εηδηθόηεξα, έκθαζε δίλεηαη ζηε δηνίθεζε αλζξώπηλνπ δπλακηθνύ ζην πιαίζην ησλ επηρεηξήζεσλ ηνπ ηνπξηζηηθνύ ηνκέα, θαζώο θαη ζηε εμέηαζε όισλ ησλ πιεπξώλ ιεηηνπξγίαο ηνπο. Οη γλώζεηο απηέο είλαη απαξαίηεηεο γηα νπνηνλδήπνηε δηνηθεί ή ζθνπεύεη λα δεκηνπξγήζεη κηα δηθή ηνπ ηνπξηζηηθή επηρείξεζε πξνθεηκέλνπ λα επηηύρεη ζην εμαηξεηηθά αληαγσληζηηθό θαη πνιύπινθν πεξηβάιινλ ιεηηνπξγίαο ηνπ ηνπξηζηηθνύ θιάδνπ. 8

9 7. ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ Σν κάζεκα «ΕΙΑΓΩΓΗ ΣΗ ΔΙΟΙΚΗΗ ΣΟΤΡΙΣΙΚΩΝ ΕΠΙΥΕΙΡΗΕΩΝ» απνηειείηαη από νθηώ δηδαθηηθέο ελόηεηεο, νη νπνίεο είλαη νη αθόινπζεο : ΚΔΦΑΛΑΗΟ 1 : Δισαγωγή Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ αλαιύεηαη ε έλλνηα θαη ζεκαζία, θαζώο θαη νη ηάζεηο ηνπ παγθόζκηνπ ηνπξηζκνύ ζην ρώξν θαη ην ρξόλν. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 2 : Κοινωνικά και Οικονομικά Υαρακτηριστικά τοσ Σοσρισμού- Σοσρισμός και Περιβάλλον Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ αλαιύεηαη ην νηθνλνκηθό, θνηλσληνινγηθό θαη ςπρνινγηθό πιαίζην ηνπ ηνπξηζηηθνύ θαηλνκέλνπ, ε ηνπξηζηηθή πξνζθνξά θαη ε ηνπξηζηηθή δήηεζε. Επίζεο, αλαιύεηαη ε ζρέζε ηνπξηζκνύ θαη θπζηθνύ θαη πνιηηηζηηθνύ πεξηβάιινληνο. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 3 : τολές Γιοίκησης Δπιτειρήσεων Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ παξνπζηάδνληαη νη βαζηθέο ζρνιέο δηνίθεζεο επηρεηξήζεσλ. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 4 : Μορυές Σοσριστικών Δπιτειρήσεων Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ παξνπζηάδνληαη νη ηύπνη ηνπξηζηηθώλ επηρεηξήζεσλ ζε ζπλδπαζκό κε ηνπο παξάγνληεο επηινγήο κεηαμύ δηαθνξεηηθώλ ηύπσλ από ηνπο επηρεηξεκαηίεο. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 5 : Ανθρώπινο Κευάλαιο στις Σοσριστικές Δπιτειρήσεις Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ αλαιύνληαη ηα εηδηθά ραξαθηεξηζηηθά ηεο εξγαζίαο ζηνλ ηνπξηζηηθνύ θιάδν θαη νη αξρέο δηνίθεζεο ηνπ αλζξώπηλνπ δπλακηθνύ κε βάζε απηέο ηηο ηδηαηηεξόηεηεο. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 6: Λειτοσργία των Σοσριστικών Δπιτειρήσεων Η Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ παξνπζηάδεηαη ε νξγάλσζε ησλ ηνπξηζηηθώλ επηρεηξήζεσλ, ε ινγηζηηθή ιεηηνπξγία, ε ρξήζε ηεο ζηαηηζηηθήο, ε θνζηνιόγεζε, ε κηζζνδνζία θαη ν ξόινο ηεο κεραλνξγάλσζεο ζηηο επηρεηξήζεσλ ηνπξηζκνύ. ΚΔΦΑΛΑΗΟ 7 : Λειτοσργία των Σοσριστικών Δπιτειρήσεων ΗΗ Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ αλαιύεηαη ν ξόινο ηνπ marketing ζηηο επηρεηξήζεηο ηνπ ηνπξηζηηθνύ θιάδνπ. 9

10 ΚΔΦΑΛΑΗΟ 8 : Λειτοσργία των Σοσριστικών Δπιτειρήσεων ΗΗΗ Σηα πιαίζηα απηνύ ηνπ θεθαιαίνπ αλαιύεηαη ε ζεκαζία ησλ πνιηηηθώλ ηηκώλ, επηθνηλσλίαο θαη πσιήζεσλ γηα ηηο επηρεηξήζεηο ηεο ηνπξηζηηθήο βηνκεραλίαο. 8. ΓΗΑΡΚΔΗΑ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ ΚΑΗ ΚΟΣΟ ΦΟΗΣΖΖ Η δηάξθεηα ηνπ καζήκαηνο είλαη 8 εβδνκάδεο. Σν θόζηνο θνίηεζεο είλαη 320 επξώ. 9. ΣΡΟΠΟ ΔΞΔΣΑΖ ΚΑΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΖΖ Ο εθπαηδεπόκελνο κε ηελ νινθιήξσζε ηεο θάζε δηδαθηηθήο ελόηεηαο πξέπεη λα απαληήζεη ηηο εξσηήζεηο απηναμηνιόγεζεο, πνπ είλαη εξσηήζεηο ζσζηνύ-ιάζνπο. Οη ζσζηέο απαληήζεηο είλαη δηαζέζηκεο. Με ηελ νινθιήξσζε ηεζζάξσλ (4) εβδνκάδσλ, ν εθπαηδεπόκελνο νθείιεη λα απαληήζεη ζηηο εξσηήζεηο κηαο εμέηαζεο πξνόδνπ ζηελ ύιε ησλ αληίζηνηρσλ ελνηήησλ. Με ηελ νινθιήξσζε όισλ ησλ δηδαθηηθώλ ελνηήησλ ηνπ καζήκαηνο, ν εθπαηδεπόκελνο νθείιεη λα εμεηαζηεί ζην ζύλνιν ηεο δηδαρζείζαο ύιεο. Ο ηειηθόο βαζκόο, πνπ ν εθπαηδεπόκελνο ζα ιάβεη, ππνινγίδεηαη σο ν κέζνο όξνο ησλ βαζκνύ, πνπ ζα ιάβεη ζηελ εμέηαζε πξνόδνπ κε ζπληειεζηή βαξύηεηαο 40% θαη ηνπ βαζκνύ, πνπ ζα ιάβεη από ηελ ηειηθή εμέηαζε κε ζπληειεζηή 60%. ε πεξίπησζε πνπ ν ζπλνιηθόο βαζκόο, πνπ ζα ιάβεη είλαη απνξξηπηένο (κηθξόηεξνο ηνπ 5) έρεη δηθαίσκα εληόο κίαο εβδνκάδαο κεηά ην πέξαο ησλ ηειηθώλ εμεηάζεσλ λα εμεηαζηεί εθ λένπ ζε όιε ηελ ύιε. Η επαλαιεπηηθή εμέηαζε έρεη ζπληειεζηή βαξύηεηαο 100%. ε πεξίπησζε, πνπ ν βαζκόο, πνπ ζα ιάβεη είλαη πξναθηένο (κεγαιύηεξνο ή ίζνο ηνπ 5) ηόηε ρνξεγείηαη ζηνλ εθπαηδεπόκελν πηζηνπνηεηηθό επηηπρνύο παξαθνινύζεζεο θαη νινθιήξσζεο ηνπ καζήκαηνο. ε πεξίπησζε, πνπ ν βαζκόο, πνπ ζα ιάβεη θαη ζηελ επαλαιεπηηθή εμέηαζε είλαη απνξξηπηένο (κηθξόηεξνο ηνπ 5), ηόηε ρνξεγείηαη ζηνλ εθπαηδεπόκελν πηζηνπνηεηηθό απιήο παξαθνινύζεζεο ηνπ καζήκαηνο. 10

11 10. ΔΠΗΣΖΜΟΝΗΚΖ ΚΑΗ ΓΗΟΗΚΖΣΗΚΖ ΤΠΟΣΖΡΗΞΖ ΣΟΤ ΜΑΘΖΜΑΣΟ Ο εθπαηδεπόκελνο γηα νπνηαδήπνηε πιεξνθνξία ζρεηηθά κε ηελ νκαιή έθβαζε ηνπ πξνγξάκκαηνο κπνξεί λα απεπζύλεηαη : Επηζηεκνληθόο ππεύζπλνο ηνπ πξνγξάκκαηνο θ. Μηράιεο Υιέηζνο, Αλ. Καζεγεηήο, Σκήκα Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ, Παλεπηζηήκην Ισαλλίλσλ mhletsos@cc.uoi.gr ηει. : Επηζηεκνληθόο ππεύζπλνο θαη δηδάζθσλ ηνπ καζήκαηνο θ. Νηθόιανο Μπέλνο Λέθηνξαο, Σκήκα Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ, Παλεπηζηήκην Ισαλλίλσλ nbenos@cc.uoi.gr ηει. : Τπεύζπλνο δηνηθεηηθήο ππνζηήξημεο ηνπ καζήκαηνο θαη ηνπ πξνγξάκκαηνο θ. Απνζηόιεο Σζηνύξεο Σκήκα Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ, Παλεπηζηήκην Ισαλλίλσλ atsiuris@cc.uoi.gr ηει Τπεύζπλνο ηερληθήο ππνζηήξημεο ηνπ καζήκαηνο θαη ηνπ πξνγξάκκαηνο θ. σηήξεο Αξγύξεο Σκήκα Οηθνλνκηθώλ Επηζηεκώλ, Παλεπηζηήκην Ισαλλίλσλ sargyris@cc.uoi.gr ηει