ΣΟΥΠΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΛΟΙΦΕΣ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ

Transcript

1 ΣΟΥΠΕΣ Ψαρόσουπα με πετρόψαρα αιγαίου και φρέσκια τομάτα _ 8 ΣΑΛΑΤΕΣ Σαλάτα Κινόα _ 10 με γαρίδες, αβοκάντο και μάνγκο Σαλάτα μεσκλάν _ 9 μεξηρούς καρπούς και παλαιωμένηγραβιέρα Κρήτης Σαλάτα ελληνική _ 8 μετοματίνια, χαρουποπαξίμαδο και φέτα Λήμνου ΑΛΟΙΦΕΣ Ταραμοσαλάτα _ 6 συνοδεύται με χαρουποξίμαδο Ρεγγοσαλάτα _ 6 συνοδεύεται με χαρουποπαξίμαδο ΜΑΡΙΝΑΤΑ Λαβράκι μαριναρισμένο _ 10 σεελαιόλαδο και λεμόνι, μεφύκια wakame Σεβίτσετσιπούρας _ 10 μεκόλιανδρο, τοματίνια και αβοκάντο Γαύρος μαρινάτος _ 8 σεελαιόλαδο και λεμόνι, με πιπεριάφλωρίνης ΚΑΠΝΙΣΤΑ Butterfish _ 10 με μπρουσκέτες και κενέλτομάτας Ξιφίας καπνιστός _ 10 με μπρουσκέτες και κενέλτομάτας ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ Πατατοσαλάτα με καπνιστόχταπόδι _ 10 Σαρδέλα ριγανάτημε πέστο βασιλικού _ 9 Γαρίδες σαγανάκι _ 13 Χταπόδιστιφάδο _ 13 Ουρές πεσκανδρίτσας _ 14

2 αχνιστέςμεσελινόριζα και μουστάρδα Τατάκιτόνου _ 13 μεφουντούκια, σισαμέλαιο και σωςσόγιας Μύδια αχνιστά _ 13 μεφρέσκοκρεμμύδι, πιπεριά και ρίγανη Ψαροκεφτέδες _ 13 μεσάλτσα τομάτας και δυόσμο Χταποδοκεφτέδες _ 13 με πουρέ καπνιστήςμελιτζάνας ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ Φρέσκοςσολομός _ 16 μετοματίνια και σπανάκι Τσιπούρα _ 15 μεφινόκιο, πουρέσελινόριζας και πορτοκάλι Λαβράκιστη λαδόκολλα _ 16 μελεμόνι καιμυρωδικά Σουπιέςμε σπανάκι και ρύζι _ 13 Θράψαλομερύζι και μουστάρδα _ 12 Γαριδομακαρονάδα _ 16 Κριθαρότο _ 21 με καραβίδες και γλυκόκρασί Κριθαρότο _ 14 με γαριδάκι και γλυκόκρασί Ψωμί _ 1 Λάδι, extra παρθένο(100ml) _ 1,5 Ρ ω τ ή σ τ ε μ α ς γ ι α τ α π ι ά τ α η μ έ ρ α ς SUSHI inside out maki 8 pieces Ebi Roll _ 7,50 γαρίδα, wakame, αγγούρι, μάνγκο, αβοκάντο Shrimp tempura _ 8,00 γαρίδα tempura, αβοκάντο, wasabi, spicy mayo Salmon wakame_ 7,00 γαρίδα, tempura, σολομός, wakame, sweet mayo

3 Lavraki roll _8,00 λαβράκι, αγγούρι, καρότο, αβοκάντο, green tabiko Salmon skin _ 7,50 σολομός, αβοκάντο, red tabiko, spicy mayo Soft shell crab _ 8,00 καβούρι, αγγούρι, καρότο, katsu sauce California _ 7,00 καβούρι, αγγούρι, αβοκάντο, wasabi mayo, σουσάμι Spicy Tuna _ 7,00 τόνος, red tabico, spicy mayo Tuna Roll _ 7,00 τόνος, wakame, μάνγκο, φυστίκια αιγίνης Crab Roll _ 8,00 soft shell crab, αγγούρι, αβοκάντο, spicy mayo speciality rolls 8 pieces Dragon Roll_ 13,00 γαρίδα, tempura, καρότο, σολομός, λαβράκι, chives, unagi sauce Rainbow Roll _ 14,50 καβούρι, σολομός, τόνος, λαβράκι, γαρίδα, χέλι, unagi sauce Tiger Roll_14,50 λαβράκι, αβοκάντο, αγγούρι, wasabi, φυστίκια αιγίνης και green tabiko Salmon teriyaki _ 14,50 σολομός, αγγούρι, αβοκάντο, κράκερ γαρίδας, unagi sauce Spicy Salmon Roll_ 14,50 σολομός, γαρίδα tempura, spicy mayo, unagi sauce, chives nigiri 4 pieces Shrimp _ 8,00 Salmon _ 8,00 Lavraki_ 8,00 Tuna _ 8,00 new style shasimi 4 pieces Tuna _ 10,00 Salmon _ 10,00 Lavraki_ 10,00 hosamaki 6 pieces Avocado maki_ 6,00

4 Cucumber maki_ 6,00 Vegimaki_ 7,00 καρότα, αβοκάντο, αγγούρι, μάνγκο ΓΛΥΚΑ Τάρτα λεμόνι _ 7 με μπισκότο αμυγδάλου, σως βασιλικού και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης Brownies_ 7 μεκρέμα σοκολάτας, ελληνικό καφέ και σορμπέ βατόμουρο CrËmeBrulee _ 7 με αχλάδι ποσέ, σως καραμέλας και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης αφρώδηοίνοι ΚΡΑΣΙΑ Moscato D Asti PietroForno ποτ._5 20 TorresellaProsecco Extra Dry ποτ. _ 5 22 Ακακίες SparklingΚτήμα ΚυρΓιάννηΞινόμαυροΠ.Ο.Π. Αμύνταιο ποτ. _ 7 28 Παράγκα Sparkling Κτήμα ΚυρΓιάννηchardonnay, ξινόμαυρο, μοσχάτο Π.Ο.Π Αμύνταιο ποτ. _ 5 21 Amalia Brut Κτήμα ΤσέλεπουΜοσχοφίλερο Π.Ο.Π. Μαντινεία 32 Καρανίκα Brut Cuvee Special Κτήμα Καρανίκα ΑσύρτικοΞινόμαυροΠ.Ο.Π.Αμύνταιο 34 λευκά ροζέ Κτήμα ΑβαντίςViognier - Ασύρτικο Π.Γ.Ε.Ευβοίας 18 Κτήμα Θεόπετρα Μαλαγουζιά - Ασύρτικο Π.Γ.Ε.Μετέωρα 26 Μαντινεία Κτήμα ΤσέλεπουΜοσχοφίλερο Π.Ο.Π. Μαντινεία 23 Κτήμα Άλφα Sauvignon blanc Π.Γ.Ε. ποτ._8 35 PsithirosΚτήμα Silva ΔασκαλάκηΜοσχάτο Σπίνας Π.Γ.Ε.Κρήτης ποτ._6 24 ThemaΚτήμα Παυλίδη Sauvignon blanc - ΑσύρτικοΠ.Γ.Ε. Δράμας 28 Κτήμα Βιβλία Χώρα Sauvignon blanc - Ασύρτικο Π.Γ.Ε. Παγγαίο 28 TechniAlipiasΚτήμα Wine Art Sauvignon blanc - ΑσύρτικοΠ.Γ.Ε. Δράμας 26 ΜαλαγουζιάΓεροβασιλείουΜαλαγουζιάΠ.Γ.Ε. Επανωμή 33 Artemis KaramolegosΑσύρτικο, Αθήρι, ΑϊδάνιΠ.Γ.Ε.Δράμας ποτ._8 38 SantoriniAcroterraΑσύρτικο, Αθήρι, Αϊδάνι Π.Ο.Π. Σαντορίνη 55 ΑκακίεςΚτήμα ΚυρΓιάννηΞινόμαυρο Π.Γ.Ε. Μακεδονία 19 Κτήμα Άλφα ροζέξινόμαυροπ.γ.ε.φλώρινα ποτ._8 34

5 L Esprit Du Lac Κτήμα ΚυρΓιάννηΞινόμαυροΠ.Γ.Ε. Αμύνταιο 29 ερυθρά Νεμέα Reserve SemeliΑγιωργίτικο Π.Ο.Π.Νεμέα 24 Syrah Κτήμα Αβαντίς, Τ.Ο.ΣτερεάςΕλλάδας ποτ._6 26 επιδόρπιοιοίνοι ΜοσχάτοςΛήμνουΚτήμα Π. Χατζηγεωργίου 500ml ποτ._5 23 Samos Anthemis 500ml ποτ._5 23 μονοποικιλιακά Babatzimξινόμαυρο ποτ._6 Babatzimcabernet ποτ._6 ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ τσίπουρα Αποστολάκημεγλυκάνισο200ml _ 9 Αποστολάκηχωρίςγλυκάνισο200ml _ 9 Μπαμπατζίμχωρίςγλυκάνισο200ml _ 10 Δεκαράκι200ml _ 8 Τσιλιλή200ml _ 8 παλαιωμένα τσίπουρα Αγιονέρι ποτ. 50ml _ 6 Καρδάσι παλαιωμένο ποτ. 50ml _ 9 Dark Cave Τσιλιλή ποτ. 50ml _ 9 ούζα Πλωμάρι200ml _ 8 Βαρβαγιάννη πράσινο200ml _ 8 βυθός200ml _ 8 ΜΠΥΡΕΣ Heineken 330ml _ 5 Kaiser 330ml _ 5 Madame Pilshner330ml _ 6 Erdinger330ml _ 6 Dark Crops India Pale ale 330ml _ 7 ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

6 Coca Cola 250ml _ 2,5 Coca Cola light 250ml _ 2,5 Coca Cola zero 250ml _ 2,5 Sprite 250ml _ 2,5 Luχ μπλε250ml _ 2,5 Luχκόκκινη250ml _ 2,5 ΝΕΡΟ Θεόνη1lt _ 1,5

7 Fish Project _ English menu S o u p Fish soup fresh tomato & rock fish broth _ 8 S a l a d s Kinoa salad _ 10 with shrimps, avocado & mango Green salad _ 9 with nuts & aged graviera cheese Greek salad _ 8 with cherry tomatoes, carob syrup rusk & feta cheese from Limnos island S p r e a d s Taramas (fish roe dip) _ 6 served with carob syrup rusks Smoked herring dip _ 6 served with carob syrup rusks M a r i n a t e d Seabass carpacio & seaweeds wakame _ 10 Ceviche dorado _ 10 with coriander, cherry tomatoes Marinated anchovy _ 8 with Florina peppers S m o k e d Butterfish _ 10 with brokers & tomato kenel Swordfish _ 10 with brokers & tomato kenel A p p e t i z e r Potato salad with smoked octopus _ 10 Stuffed sardine with pesto Genovese & oregano _ 9 Shrimp saganaki with feta cheese & fresh tomato _ 13 Octopus stew with onions _ 13 Monkfish tails saganaki with mustard & celery root _ 14 Tuna tataki with hazelnut sesame oil & soya dressing _ 13 Steamed musles with fresh onion, peppers & oregano _ 13 Fishballs with tomato sauce and peppermint _ 13 Octopusballs with smoked aubergine purèe _ 13 M a i n C o u r s e s Fresh salmon with cherry tomatoes & spinach _ 16 Dorado with fennel, celery root purèe & orange _ 15 Seabass in the wafers lemon, herbs with potato purèe _ 16 Cuttlefish with spinach & rice _ 13

8 Thrapsalo(squid) with mustard & rice _ 12 Shrimps with spaggetti & cherry tomato sause _ 16 Orzo with langoustines and sweet wine _ 21 Orzo with baby shrimps and sweet wine _ 14 D e s s e r t s Lemon tart with almond biscuit and basil sauce _ 5 Brownies with chocolate cream, greek coffee & frampouaz sorbet _ 5 CrËme Brulee with pear poach and caramel sauce _ 5 A s k a b o u t t h e d i s h e s o f a d a y... S u s h i inside out make 8 pieces Ebi Roll shrimp, wakame, cucumber,mango,avocado _ 7,50 Shrimp tempura shrimp tempura, avocado, wasabi, spicy mayo _ 8,00 Salmon wakame shrimp tempura, salmon, wakame sweet mayo _ 7,00 Seabass roll seabass, cucumber, carrot, avocado, green tabiko _8,00 Salmon skin salmon, avocado, red tabiko, spicy mayo _ 7,50 Soft shell crab crab, cucumber, carrot, katsu sauce _ 8,00 California crab, cucumber, avocado, wasabi, mayo, sesame _ 7,00 Spicy Tuna tuna, red tabiko, spicy mayo _ 7,00 Tuna Roll tuna, wakame, mango, pistaccio _ 7,00 Crab Roll soft chell crab, cucumber, avocado, spicy mayo _ 8,00 speciality rolls 8 pieces Dragon Roll shrimp tempura, carrot, salmon, seabass, chives, unagi, sauce _ 13,00 Rainbow Roll crab, salmon,tuna, seabass,shrimp, eel, unagi sauce _ 14,50 Tiger Roll seabass, avocado, cucumber, wasabi, pistaccio, green tabiko _14,50 Salmon teriyaki salmon, cucumber, avocado, cracker shrimp, unagi sauce _ 14,50 Spicy Salmon Roll salmon, shrimp tempura, spicy mayo, unagi sauce, chives _ 14,50 nigiri 4 pieces Shrimp _ 8,00 Salmon _ 8,00 Lavraki _ 8,00 Tuna _ 8,00 new style shasimi 4 pieces Tuna _ 10,00 Salmon _ 10,00 Seabass _ 10,00 hosamaki 6 pieces Avocado maki _ 6,00 Cucumber maki _ 6,00 Vegi maki _ 7,00 carrots, avocado, cucumber, mango B e e r s

9 Heineken 330ml _ 3 Kaiser 330ml _ 3 Dark Crops India Pale ale 330ml _ 5 Madame Pilshner 330ml _ 4 Erdinger 330ml _ 4 S o f t d r i n k s Coca Cola 250ml _ 1,5 Coca Cola light 250ml _ 1,5 Coca Cola zero 250ml _ 1,5 Sprite 250ml _ 1,5 Luχ blue 250ml _ 1,5 Luχ red 250ml _ 1,5 W a t e r Theoni 1lt _ 1,00