Μελέτη προσδιορισµού προτύπου λειτουργίας και βιωσιµότητας δοµών ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Transcript

1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ...3 Ι.1 Γενικά...3 Ι.2 Μεθοδολογία προσέγγισης...3 Ι.3 Οµάδα έργου...4 Ι.4 Το περιβάλλον της επιχειρηµατικότητας στην Ελλάδα σήµερα και ο ρόλος των οµών Στήριξης της Επιχειρηµατικότητας...5 ΙΙ. ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΟΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΣΤΑΘΕΊ ΣΤΙΣ Α.Σ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΘΕΜΑΤΙΚΟΥ ΙΚΤΥΟΥ...11 ΙΙ.1 Αριθµός και είδος δοµών...11 ΙΙΙ. ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ - ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΟΜΩΝ ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ...14 ΙΙΙ.1 οµές - Γραφεία Στήριξης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στο πλαίσιο του Συµφώνου Προώθησης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στην Αιτωλοακαρνανία...14 ΙΙΙ.2 ίκτυο Σηµείων Επαφής Συνεργασίας Αθλητικού Επιχειρείν...15 ΙΙΙ.3 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στους τοµείς της γεωργίας και κτηνοτροφίας...17 ΙΙΙ.4 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των εναλλακτικών µορφών τουρισµού18 ΙΙΙ.5 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των καινοτόµων ΜΜΕ...20 ΙΙΙ.6 Γραφεία Προώθησης Επιχειρηµατικότητας (Αναπτυξιακή Σύµπραξη Επιχειρηµατικότητα για όλους...22 ΙΙΙ.7 Ινστιτούτο Βιολογικής Κτηνοτροφίας (Αναπτυξιακή Σύµπραξη Βιολογική Κτηνοτροφία ).24 ΙΙΙ.8 Βασικά συµπεράσµατα από τη λειτουργία των δοµών...27 IV. ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ...30 IV.1 Γενικά...30 IV.2 Παράγοντες αποτρεπτικοί της άσκησης επιχειρηµατικής δραστηριότητας...32 V. ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ...35 V.1 ραστηριότητες Παρεχόµενες Υπηρεσίες...35 V.1.1 Γενικά...35 V.1.2 Κατηγορίες συµβουλευτικής υποστήριξης...36 V.1.3 Υπηρεσίες Οµαδικής Στήριξης...37 V.1.4 Ατοµική Συµβουλευτική...40 VI ΟΡΓΑΝΩΣΗ

2 VI.1 Ενέργειες προετοιµασίας...51 VΙ.2 Προτεινόµενο Οργανωτικό Σχήµα...52 VI.2.1 Οργανόγραµµα...52 VI.2.2 Προσωπικό...54 VI.2.3 Κτιριακές εγκαταστάσεις εξοπλισµός...55 VI.3 Μέθοδοι προσέγγισης οµάδων στόχων...55 VI.3.1 Γενικά Εργαλεία ιάχυσης...56 VI.3.2 Ειδικά Εργαλεία Προσέγγισης...57 VI.4 Προτεινόµενες Μορφές σύστασης...59 VII ΕΞΕΤΑΣΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ...64 VII. 1 Χρηµατοοικονοµικά Στοιχεία...64 VII.1.1 Γενικά...64 VII.1.2 Έξοδα...67 VII.1.3 Προβλεπόµενα Έσοδα...71 VIII. ΣΥΝΟΨΗ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ...76 VIII.1 Κύρια χαρακτηριστικά...76 VIII.2 Κριτήρια σύστασης

3 Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ι.1 Γενικά Στόχος της παρούσας µελέτης, είναι: η προτυποποίηση των χαρακτηριστικών και του τρόπου λειτουργίας των οµών Στήριξης της Επιχειρηµατικότητας που λειτουργούν στο πλαίσιο των Αναπτυξιακών Συµπράξεων που συµµετέχουν στο Εθνικό Θεµατικό ίκτυο, η αναζήτηση τρόπων εξασφάλισης της βιωσιµότητας τους και µετά την ολοκλήρωση της χρηµατοδότησής τους από την Κ.Π Equal, η δηµιουργία ενός µοντέλου λειτουργίας των υφιστάµενων οµών, ώστε να εξασφαλίζεται η µέγιστη δυνατή αποτελεσµατικότητα τους και να αποτελέσει πρότυπο ορθής λειτουργίας για τις λοιπές οµές που λειτουργούν στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας. Ι.2 Μεθοδολογία προσέγγισης Η επίτευξη των ανωτέρω στόχων δηµιούργησε ιδιαίτερες απαιτήσεις κατά την προσέγγιση του έργου και στηρίχθηκε στην υλοποίηση των ακόλουθων λογικών βηµάτων. Κεντρικό σηµείο της µεθοδολογίας υλοποίησης ήταν η σύσταση κοινής οµάδας εργασίας στην οποία µετέχουν οι σύµβουλοι των δοµών και οι µελετητές που είχαν την ευθύνη της υλοποίησης των µελετών σκοπιµότητας βιωσιµότητας των δοµών που λειτουργούν ήδη στο πλαίσιο των επιµέρους έργων. Αναλυτικότερα, το µεθοδολογικό πλαίσιο για την υλοποίηση του έργου, είναι το εξής: Σύσταση Κοινής Οµάδας Εργασίας. Συστήθηκε Κοινή Οµάδα Εργασίας στην οποία σευµµετέχουν οι Σύµβουλοι των οµών που λειτουργούν σε κάθε Α.Σ και οι µελετητές, οι υπεύθυνοι για την εκπόνηση των µελετών σκοπιµότητας βιωσιµότητας των επιµέρους δοµών. Λειτουργία της Κοινής Οµάδας Εργασίας. ιενεργήθηκαν συναντήσεις των µελών της Κοινής Οµάδας Εργασίας, στις οποίες αποσαφηνίστηκε το µεθοδολογικό πλαίσιο εργασίας, ανταλλάχθηκαν απόψεις και ιδέες για τον τρόπο λειτουργίας των επιµέρους δοµών, και κατανεµήθηκαν οι ρόλοι µεταξύ των µελών. Αποτέλεσµα των προηγούµενων ενεργειών είναι η σύνταξη της παρούσας µελέτης µε θέµα την προτυποποίηση της λειτουργίας των οµών. Στη συγκεκριµένη µελέτη προτείνονται και µέθοδοι εξασφάλισης της βιωσιµότητας των οµών µετά την ολοκλήρωση των έργων, καθώς και εµπεριστατωµένη ανάλυση κόστους οφέλους σε βάθος τουλάχιστον µίας πενταετίας από τη 3

4 λήξη της χρηµατοδότησης. Το συγκεκριµένο µοντέλο θα αποτελέσει το πρότυπο λειτουργίας των επιµέρους δοµών του ΚΠΕ, προσαρµοσµένο βέβαια στις επιµέρους ιδιαιτερότητες κάθε δοµής. Σύνταξη εγχειριδίου πρότυπης λειτουργίας και βιωσιµότητας δοµών σε έντυπη και ηλεκτρονική µορφή. Το συγκεκριµένο εγχειρίδιο θα αποτελεί υποσύνολο της µελέτης, και θα παρουσιάζει µε απλό και σαφή τρόπο τα κύρια πορίσµατα που προκύπτουν από αυτήν. Φιλοδοξία της προσπάθειας είναι το συγκεκριµένο εγχειρίδιο να αποτελέσει έναν οδηγό για τις δοµές που έχουν συσταθεί και λειτουργούν στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας και οι προτάσεις του να αφοµοιωθούν από αυτές. Το εγχειρίδιο θα αποτελέσει προϊόν δηµιουργικής επεξεργασίας και θα διανεµηθεί στο πλαίσιο των ενεργειών ιάχυσης και ενηµέρωσης που θα οργανώσει η υποοµάδα, ενώ θα αποτελέσει και πρόταση πολιτικής προς τους κεντρικούς φορείς φορείς λήψης αποφάσεων Ι.3 Οµάδα έργου Η εκπόνηση της µελέτης πραγµατοποιήθηκε από τους: Ταµπάκη Βασίλειο, Υπεύθυνο οµής Στήριξης Καινοτόµων ΜΜΕ, BIC Ηπείρου (Συντονιστής έργου), και Τσεκούρα Γεώργιος (Επιστηµονικός συνεργάτης), Στην Οµάδα έργου συµµετείχαν στα πλαίσια της πρωτογενούς συλλογής δεδοµένων και µετέπειτα επεξεργασία τους οι ακόλουθοι: Παπαρούσης Άκης (ΑΣΗΚ ΑΕ), Σταγκίκας Αριστοτέλης (ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕ), Αργιανά Αγγελική (ΚΕΚ ΙΜΕ&Ε), Λεονάρδου Παναγιώτης (ΚΕΚ ΙΜΕ&Ε) Κουρούσης Χρήστος (ΜΕΝΤΩΡ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΗ ΑΕ), Θεοδωροπουλος Ανδρέας (ΜΕΝΤΩΡ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΗ ΑΕ), Αναστασιάδου Αντωνία (ΚΕΚ ΑΚΜΩΝ), Παπαγιαννόπουλος Ιωάννης (INTEGRATION ΚΕΚ ΑE), Βράνας Απόστολος (ΑΝ. ΕΤ.. ΑΘΗΝΑΙΩΝ) Αδραχτά Ειρήνη, (ΑΙΤΩΛΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε.), Μπακάλης ηµήτριος (ΤΡΙΧΩΝΙ Α Α.Ε.), Κωστοπούλου Νικολίτσα (ΑΙΤΩΛΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε.). 4

5 Ι.4 Το περιβάλλον της επιχειρηµατικότητας στην Ελλάδα σήµερα και ο ρόλος των οµών Στήριξης της Επιχειρηµατικότητας Η επιχειρηµατικότητα αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για να αποκτήσει η σύγχρονη οικονοµία της γνώσης ανταγωνιστικό και δυναµικό χαρακτήρα. Ουσιαστικά αποτελεί κινητήρια δύναµη για την οικονοµική ανάπτυξη και τη δηµιουργία νέων θέσεων εργασίας, συµβάλλοντας παράλληλα στην προσωπική ανάπτυξη και εξέλιξη του ανθρώπου. Οι υποψήφιοι επιχειρηµατίες - ως σύνολο ανθρώπων που ασχολούνται µε την ανάπτυξη επιχειρηµατικών δραστηριοτήτων συνιστούν µία ανοµοιογενή οµάδα δεδοµένου ότι προέρχονται από διάφορους χώρους. Παρόλο αυτά υπάρχουν ορισµένες κοινές επαγγελµατικές αξίες επιχειρηµατικής συµπεριφοράς, ηθικής και νοοτροπίας µεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν η ετοιµότητα για ανάληψη κινδύνων καθώς και η επιθυµία για ανεξαρτησία και αυτοπραγµάτωση. Σύµφωνα µε µελέτη του ΙΟΒΕ, η οποία εντάχθηκε στο διεθνές πρόγραµµα του Παγκόσµιου Παρατηρητηρίου για την Επιχειρηµατικότητα (Global Entrepreneurship Monitor GEM) για πρώτη φορά, στην Ελλάδα, ένα 6,8% του πληθυσµού ηλικίας µεταξύ 18 και 64 δήλωσαν ότι κατά το 2003 είτε βρίσκονταν στη φάση της εκκίνησης ενός επιχειρηµατικού εγχειρήµατος (συµπεριλαµβανοµένης της αυτοαπασχόλησης) για λογαριασµό δικό τους ή του εργοδότη τους, είτε ήταν ήδη ιδιοκτήτες/χρηµατοδότες µιας νέας επιχείρησης που δεν είχε ακόµα κλείσει 42 µήνες ζωής. Από τα εγχειρήµατα αυτά µόνο ένα ποσοστό 16,14% µπορεί να χαρακτηριστεί ως Υψηλών υνατοτήτων, ότι δηλαδή α) συµβάλλει στην επέκταση των αγορών, β) δηµιουργεί νέα απασχόληση, γ) εντείνει τον εξαγωγικό προσανατολισµό της οικονοµίας. Με βάση την επίδοση αυτή, η Ελλάδα κατατάσσεται στην 17η θέση στην παγκόσµια κατάταξη. Μεγαλύτερο πρόβληµα παρουσιάζει η χώρα µας στον τοµέα της Εταιρικής Επιχειρηµατικότητας, το βαθµό δηλαδή καινοτοµικότητας των καθιερωµένων επιχειρήσεων. Εδώ η Ελλάδα καταλαµβάνει µόλις την 33η θέση στην παγκόσµια κατάταξη, ανάµεσα σε 40 χώρες που έλαβαν µέρος στην έρευνα τα δύο τελευταία χρόνια (2002 και 2003). Ωστόσο, αξίζει να σηµειωθεί ότι, µε βάση τα δεδοµένα της έρευνας, το έλλειµµα της καινοτοµικότητας φαίνεται ότι αφορά κυρίως τις ΜΜΕ. Με άλλα λόγια, η εταιρική επιχειρηµατικότητα φαίνεται ότι αποτελεί στην Ελλάδα χαρακτηριστικό σχετικά µεγάλων επιχειρήσεων. Κατά το 2003, περίπου 110 χιλιάδες άνθρωποι ασχολήθηκαν στην Ελλάδα µε την εκκίνηση κάποιου τύπου επιχειρηµατικής δραστηριότητας. Αξίζει να σηµειωθεί ότι στη χώρα µας η 5

6 επιχειρηµατική δραστηριότητα αποδεικνύεται ότι αποτελεί σε πολύ µεγάλο βαθµό µια ατοµική υπόθεση. Η έρευνα αποδεικνύει ότι ο µέσος όρος των ιδιοκτητών µιας νέας επιχείρησης είναι µόλις 1,5 άτοµα, στοιχείο που τοποθετεί την Ελλάδα στις χαµηλότερες θέσεις της παγκόσµιας κατάταξης. Από την άλλη πλευρά, κάθε εκκίνηση ενός επιχειρηµατικού εγχειρήµατος δηµιούργησε 2 θέσεις εργασίας κατά µέσον όρο, πέρα από την απασχόληση του ίδιου του επιχειρηµατία. Είναι όµως ενδιαφέρον ότι η µεγάλη πλειοψηφία των επίδοξων επιχειρηµατιών εκτιµούν ότι η δραστηριότητά τους θα δηµιουργήσει σηµαντική για τα ελληνικά δεδοµένα- απασχόληση σε βάθος χρόνου. Η χρηµατοδότηση νέων επιχειρηµατικών εγχειρηµάτων τα οποία ξεκίνησαν εντός του 2003 ανήλθε στην Ελλάδα σε περίπου 6 δισ. ευρώ. Το µεγαλύτερο µέρος αυτών των κεφαλαίων προέρχεται από τη συσσωρευµένη αποταµίευση του ίδιου του επίδοξου επιχειρηµατία. Κατά τα άλλα, η πρόσθετη χρηµατοδότηση της «µικρής» επιχειρηµατικότητας κυριαρχείται στην Ελλάδα από άτυπες µορφές, µε κυριότερη πηγή χρηµατοδότησης την στενή οικογένεια. Η κυριαρχία τέτοιων µορφών είναι ακόµα µεγαλύτερη αν εστιάσουµε σε επιχειρηµατικές-χρηµατοδοτικές δραστηριότητες: Πάνω από το 70% των κεφαλαίων µε τα οποία οι Έλληνες χρηµατοδότησαν επιχειρηµατικά εγχειρήµατα άλλων, κατευθύνθηκαν σε µέλη των ίδιων των οικογενειών τους. Όσον αφορά στα χαρακτηριστικά του πολιτισµικού και κοινωνικού περιβάλλοντος της επιχειρηµατικότητας στην Ελλάδα, η εικόνα εµφανίζεται εξαιρετικά αντιφατική. Οι Έλληνες χαρακτηρίζονται από πολύ µεγάλη αυτοπεποίθηση σχετικά µε τις επιχειρηµατικές τους ικανότητες και, ταυτόχρονα, από µεγάλο φόβο για µια ενδεχόµενη αποτυχία (τα αποτελέσµατα της έρευνας δείχνουν ότι οι Έλληνες φοβούνται την αποτυχία περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο λαό). Θεωρούν ότι η ελληνική κοινωνία αποδίδει ιδιαίτερη αξία στην ισότητα εισοδηµάτων και πλούτου, αλλά ταυτόχρονα εκτιµούν ότι ο επιτυχηµένος επιχειρηµατίας χαίρει εκτίµησης και σεβασµού. Αυτή η επιφανειακή αντίφαση φαίνεται ότι αντανακλά µια συγκεκριµένη υποκείµενη αντίληψη για την επιχειρηµατικότητα: ότι δηλαδή η ελληνική κοινωνία την αντιµετωπίζει σαν ένα παίγνιο µηδενικού αθροίσµατος, όπου αυτός που επιτυγχάνει είναι µεν άξιος θαυµασµού για το γεγονός ότι κατάφερε να οικειοποιηθεί ένα µεγαλύτερο κοµµάτι της πίτας, αλλά δεν συνέβαλε στη µεγέθυνση της ίδιας της πίτας. Αν ευσταθεί αυτή η εξήγηση της αντιφατικότητας του πολιτισµικού περιβάλλοντος, αυτό που φαίνεται να µην αναγνωρίζεται από την ελληνική κοινωνία είναι η δηµιουργική διάσταση της επιχειρηµατικότητας, το γεγονός δηλαδή ότι η επιχειρηµατική δραστηριότητα δεν είναι πρωτίστως δραστηριότητα αναδιανοµής αλλά δηµιουργίας πλούτου. Όσον αφορά στο γενικό πλαίσιο της επιχειρηµατικότητας στην Ελλάδα, εντοπίζονται προβλήµατα κυρίως σε τοµείς που σχετίζονται µε τον ρόλο της δηµόσιας διοίκησης, όπως η ποιότητα του προσωπικού της, η γραφειοκρατία γύρω από τις ρυθµίσεις που αφορούν της ίδρυση µιας 6

7 επιχείρησης, τη διαφάνεια των συναλλαγών µε τις δηµόσιες υπηρεσίες, κλπ. Ακόµα αξίζει να σηµειωθεί η γενικά αρνητική εκτίµηση για τον ρόλο του εκπαιδευτικού συστήµατος στην προετοιµασία των νέων για το ενδεχόµενο επιχειρηµατικής σταδιοδροµίας. Κάθε άνθρωπος µπορεί να αναπτύξει επιχειρηµατική δραστηριότητα ως κύρια ή συµπληρωµατική οικονοµική ενέργεια. Για να µπορέσει όµως να δραστηριοποιηθεί επιχειρηµατικά θα πρέπει να κατανοήσει και να κατάστρωσει ένα σχέδιο δράσης το οποίο θα τον βοηθήσει αφενός να αποφασίσει αν και κατά πόσο η προσπάθεια του αξίζει τις θυσίες και τον κόπο και αφετέρου να προγραµµατίσει τις ενέργειες στις οποίες θα πρέπει να προβεί. Γίνετε λοιπόν αντιληπτό ότι πρώτη βασική ενέργεια (βήµα) πριν από την εκκίνηση µια επιχείρησης είναι η δηµιουργία ενός επιχειρηµατικού σχεδίου εν έχει καταστατικό χαρακτήρα, δηλαδή δεν απαιτείται ιδιαίτερος τύπος για τη µεταβολή των όρων του, αλλά συναίνεση των µερών. Πολλες φορές ο ενδιαφερόµενος υποψήφιος επιχειρηµατίος απο µόνος του δεν µπορεί να εξειδικεύσει και τεκµηριώσει την επιχειρηµατική του ανάγκη το επιχειρηµατικό του σχέδιο, ούτε γνωρίζει τα µέσα που µπορεί να χρησιµοποιήσει για να διασφαλίσει την επιτυχία της προσπαθειάς του. Εδώ είναι που παρεµβαίνουν διορθωτικά και συµβουλευτικά οι οµές Υποστήριξης Επιχειρηµατικότητας που λειτουργούν στο πλαίσιο Κοινοτικών πρωτοβουλίων (Κ.Π. EQUAL) και αποβλέπουν στη στήριξη της επιχειρηµατικότητας και την προώθηση της προσαρµοστικότητας των επιχειρήσεων στις µεταβαλλόµενες ανάγκες της αγοράς, της Νέας Οικονοµίας και της Κοινωνίας της Γνώσης.. Οι οµές Υποστήριξης Επιχειρηµατικότητας µπορούν να παρέχουν υπηρεσίες ενδυνάµωσης - πληροφόρησης στα άτοµα αυτά πρίν προχωρήσουν στην ουσιαστική συµβουλευτική υποστήριξη. Επίσης είναι σε θέση να εντοπίσουν τις πιθανές αδυναµίες που µπορεί να εµφανίζει ο ενδιαφερόµενος νέος επιχειρηµατίας π.χ υπέρµετρος ενθουσιασµός, έλλειψη κατανόησης των πιθανών κινδύνων, ελλιπής εκπαίδευση και κατάρτιση κ.λπ και Για παράδειγµα, οι δοµές στηρίζουν έναν υποψήφιο επιχειρηµατία ο όποιος µπορεί να πληρεί τις γενικές προδιαγραφές δηµιουργίας επιχειρηµατικότητας, αλλά να έχει ελλιπή εκπαιδευτικά προσόντα στο αντικείµενο δηµιουργίας επιχείρησης που προσβλέπει, Έτσι πιο λειτουργικό είναι τότε να παραπέµπεται από την οµή σε προγράµµατα συνεχιζόµενης επαγγελµατικής κατάρτισης, και µετά την συµµετοχή του σε αυτά να εντάσσεται στην 7

8 εξειδικευµένη συµβουλευτική υποστήριξη της οµής για να υλοποιήσει την επιχειρηµατική του ιδέα. Εν συνεχεία οι οµές Υποστήριξης Επιχειρηµατικότητας παρέχουν ένα µεγάλο πακέτο υπηρεσιών που κυρίως συµβάλλουν στην δηµιουργία ενός ολοκληρωµένου επιχειρηµατικού επιχειρηµατικού σχεδίου Η ευρωπαϊκή στρατηγική για την απασχόληση στοχεύει στην εξατοµικευµένη στήριξη των υποψηφίων επιχειρηµατιών ιδίως των ανέργων γεγονός που λαµβάνεται ιδιαίτερα υπόψη στην Κοινοτική Πρωτοβουλία Εqual. Η εξατοµικευµένη συµβουλευτική µέσω της οµής πρέπει να είναι «παρούσα» σε όλες τις φάσεις έναρξης και λειτουργίας της νέας επιχείρησης. Αυτή θα παρεµβαίνει συµβουλευτικά και διορθωτικά τόσο σε τυχόν προβλήµατα που θα αντιµετωπίζει ο επιχειρηµατίας όσο και σε ζητήµατα που έχουν να κάνουν µε τη διεύρυνση της στρατηγικής της νεοσύστατης επιχείρησης. Σκοπός, αλλά συγχρόνως και κύρια δυσκολία της παρούσας µελέτης είναι να οριοθετήσει τη λειτουργία των δοµών υποστήριξης της επιχειρηµατικότητας µεταξύ ενός κοινού τόπου στόχων, λειτουργίας και συγκρότησης των περιθωρίων ανάπτυξης τους στις περιοχές που λειτουργούν. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη σύσταση µιας δοµής αποτελεί, η σε βάθος, ανάλυση των επιχειρηµατικών αναγκών σε σχέση µε τις υπηρεσίες που προσφέρονται τοπικά ή υπερτοπικά στους ενδιαφερόµενους υποψήφιους επιχειρηµατίες και στις επιχειρήσεις και ειδικότερα τις ΜΜΕ. Εξίσου απαραίτητη είναι η διάκριση σε τοπικό επίπεδο, µεταξύ επιχειρηµατικών υπηρεσιών (business services) και υπηρεσιών στήριξης της επιχειρηµατικότητας. Αναλύοντας τις προϋπάρχουσες δοµές υποστήριξης της επιχειρηµατικότητας ανάλογα µε το ρόλο, τις υπηρεσίες και τον τρόπο παρέµβασής τους στον καθορισµό της αναπτυξιακής επιχειρηµατικής προοπτικής τις διακρίνουµε σε: Κεντρικές δοµές στις οποίες συµπεριλαµβάνονται τα αρµόδια υπουργεία και οι κεντρικοί φορείς (που είτε ελέγχονται από την κεντρική διοίκηση, είτε είναι φορείς των επαγγελµατιών) και οι οποίες σχεδιάζουν και εφαρµόζουν την πολιτική για τις επιχειρήσεις: Ελληνικός Οργανισµός Μικροµεσαίων Μεταποιητικών Επιχειρήσεων & Χειροτεχνίας (ΕΟΜΜΕΧ). Ελληνικός Οργανισµό Τουρισµού (Ε.Ο.Τ.) Ελληνικός Οργανισµός Εξωτερικού Εµπορίου (Ο.Π.Ε). 8

9 Οι κεντρικοί φορείς των επιχειρηµατιών µε βασικούς εκπροσώπους το Σύνδεσµο Ελληνικών Βιοµηχανιών (Σ.Ε.Β) και το Σύνδεσµο Βιοµηχανιών Βορείου Ελλάδος. Περιφερειακές δοµές στις οποίες συµπεριλαµβάνονται όλοι οι φορείς που εδρεύουν στην περιφέρεια και ενισχύουν την επιχειρηµατικότητα, ενώ ταυτόχρονα ενηµερώνουν και συµβάλλουν στην ανάπτυξη των επιχειρήσεων (13 Κέντρα Επιχειρηµατικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΚΕΤΑ) ένα σε κάθε Περιφέρεια της χώρας). Τα Επιµελητήρια (βιοτεχνικά, εµπορικά, ξενοδοχειακά κλπ), και οι φορείς που αποτελούν τους κατά τόπους συνδέσµους επαγγελµατιών µε συνδικαλιστικό και αναπτυξιακό ρόλο. Τα Κλαδικά Ινστιτούτα του ΕΟΜΜΕΧ. Από τα κλαδικά κέντρα αυτό που έχει κατεξοχήν περιφερειακή διάσταση είναι το Κέντρο Ελληνικής Γούνας που εδρεύει στην Καστοριά. Τα Κέντρα Επιχειρηµατικότητας και καινοτοµίας (Business Innovation Centers) Οι αναπτυξιακές εταιρίες (εταιρίες των ΟΤΑ και της νοµαρχιακής αυτοδιοίκησης). Τα Επιµελητήρια σε επίπεδο κεντρικό και σε επίπεδο Νοµού Οι αναπτυξιακές εταιρείες που λειτουργούν σε περιφερειακό επίπεδο Τα Γραφεία ιασύνδεσης των Α.Ε.Ι Ο ΟΑΕ Τα Κέντρα Υποδοχής Επενδυτών Τα ΚΕΤΑ Θυρίδες Νεανικής Επιχειρηµατικότητας κ.α Οι περιφερειακές δοµές στήριξης των µικροµεσαίων αποτελούν τοπικούς µηχανισµούς που αναπτύσσονται είτε στην προσπάθεια αναζήτησης τοπικών εκφραστών της πολιτικής των κεντρικών µηχανισµών, είτε ως απάντηση της τοπικής κοινωνίας στο διαπιστωµένο έλλειµµα στήριξης από την κεντρική διοίκηση, είτε µε την ευκαιρία χρηµατοδότησης της ελληνικής περιφέρειας µε κάποιο ευρωπαϊκό Πρόγραµµα και την αναζήτηση ενός φορέα διαχείρισης. Στις δοµές που λειτουργούν ως µηχανισµοί στήριξης των µικροµεσαίων σε κεντρικό επίπεδο, µε αυξηµένες αρµοδιότητες όσον αφορά το σχεδιασµό, την εφαρµογή και εποπτεία των επιχειρήσεων της χώρας παρατηρούµε ότι Η ύπαρξη µεγάλου αριθµού φορέων στήριξης των ΜΜΕ σε περιφερειακό επίπεδο, µε περιορισµένη όµως τοµεακή εξειδίκευση και ανεπαρκή µεταξύ τους συντονισµό, σε συνδυασµό µε το χαµηλό επίπεδο των παρεχόµενων υπηρεσιών, δηµιούργησαν κενά και σύγχυση στις επιχειρήσεις και οδήγησαν σε περιορισµένη και µερική µόνον αξιοποίηση των σχεδιασµένων να παρασχεθούν υπηρεσιών. 9

10 Το γεγονός αυτό επισηµάνθηκε και στην Αξιολόγηση του Ε.Π. Βιοµηχανίας Στην προηγούµενη προγραµµατική περίοδο ενισχύθηκαν από το ΕΠΒ 145 επιµελητήρια και συλλογικοί φορείς, 5 κλαδικά ινστιτούτα, 2 µηχανισµοί στήριξης (ΒΙΠΕ Θεσσαλονίκης και Σύνδεσµος Bιοτεχνών ξύλου Μαγνησίας), καθώς και 23 Γραφεία Βιοµηχανικής Αλλαγής. Παράλληλα, λειτουργούν ήδη µία σειρά άλλων φορέων µε παρεµφερές αντικείµενο, όπως οι ΟΤ της Κοινοτικής Πρωτοβουλίας LEADER, οι Αναπτυξιακές Εταιρίες που ιδρύθηκαν µε πρωτοβουλία ήµων, και όλοι οι µηχανισµοί ή κέντρα υποστήριξης ΜΜΕ ή/και επαγγελµατιών που δηµιουργήθηκαν στο πλαίσιο άλλων συγχρηµατοδοτούµενων προγραµµάτων, πρωτοβουλιών και δικτύων (π.χ. της ΚΠ URBAN, πιλοτικών προγραµµάτων του Άρθρου 6 του ΕΚΤ, του Άρθρου 10 του ΕΤΠΑ, Κέντρα Καινοτοµιών, Business Innovation Centers κ.ο.κ.). 1 Βλ. BCS, Indeco, Ευρωϋποδοµή: Τελική Έκθεση Αξιολόγησης ΕΠ Βιοµηχανίας και Κοινοτικών Πρωτοβουλιών ΜΜΕ, Resider, Rechar, Konver, EAIYBE. Αθήνα,

11 ΙΙ. ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΟΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΣΤΑΘΕΊ ΣΤΙΣ Α.Σ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΘΕΜΑΤΙΚΟΥ ΙΚΤΥΟΥ ΙΙ.1 Αριθµός και είδος δοµών Στο πλαίσιο του Εθνικού Θεµατικού ικτύου «ικτύωση νέων και υπαρχουσών δοµών και µετεξέλιξή τους σε one stop shop» και ειδικότερα στην υποοµάδα «Βελτίωση και ανάπτυξη νέων δοµών και υπηρεσιών επιχειρηµατικότητας» συµµετέχουν οι ακόλουθες Αναπτυξιακές Συµπράξεις: «Συνεργασία Αθλητικού Επιχειρείν» «Ανάπτυξη της Επιχειρηµατικότητας για Ειδικές Κοινωνικές Οµάδες στην Περιφέρεια Ηπείρου» «Αγροτική παραγωγή» «Επιχειρηµατικότητα για Όλους» «Σύµφωνο Προώθησης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στην Αιτωλοακαρνανία» Στο πλαίσιο της Κ.Π equal και ειδικότερα στο πλαίσιο των έργων που υλοποιούν οι ανωτέρω Αναπτυξιακές Συµπράξεις, έχουν δηµιουργηθεί και λειτουργούν οι κατωτέρω δοµές στήριξης της επιχειρηµατικής δραστηριότητας: ίκτυο Σηµείων Επαφής Συνεργασίας Αθλητικού Επιχειρείν οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στους τοµείς της αγροτικής παραγωγής της Α.Σ Ανάπτυξη Επιχειρηµατικότητας Ειδικών Κοινωνικών Οµάδων Περιφέρειας Ηπείρου οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των εναλλακτικών µορφών τουρισµού της Α.Σ Ανάπτυξη Επιχειρηµατικότητας Ειδικών Κοινωνικών Οµάδων Περιφέρειας Ηπείρου οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των καινοτόµων µεταποιητικών επιχειρήσεων της Α.Σ Ανάπτυξη Επιχειρηµατικότητας Ειδικών Κοινωνικών Οµάδων Περιφέρειας Ηπείρου οµές Στήριξης κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στο πλαίσιο του Συµφώνου Προώθησης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στην Αιτωλοακαρνανία Κέντρο Υποστήριξης Βιοκαλλιεργητών Ινστιτούτο Βιολογικής Γεωργίας, Κτηνοτροφίας Πελοποννήσου Ειδικότερα τα κύρια χαρακτηριστικά των ανωτέρω δοµών µπορούν να εξειδικευθούν στα εξής: 11

12 οµές - Γραφεία Στήριξης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στο πλαίσιο του Συµφώνου Προώθησης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στην Αιτωλοακαρνανία Οι δοµές είναι καινοτόµες για τα δεδοµένα του Νοµού Αιτωλοακαρνανίας, παρέχοντας υπηρεσίες πληροφόρησης και συµβουλευτικής σε φορείς και άτοµα που επιθυµούν να δραστηριοποιηθούν στον κοινωνικό τοµέα της οικονοµίας. Άτοµα που προέρχονται από ευπαθείς κοινωνικές οµάδες ενηµερώνονται για ευκαιρίες που παρουσιάζονται στην αγορά εργασίας, χωρίς να απαιτείται η προσέλευσή τους στο χώρο που στεγάζονται. Η δράση τους περιορίζεται στα γεωγραφικά όρια του νοµού, ενώ σε πρώτη φάση περιορίζεται στην υποστήριξη των κοινωνικών επιχειρήσεων που λειτουργούν στο πλαίσιο του έργου. ίκτυο Σηµείων Επαφής Συνεργασίας Αθλητικού Επιχειρείν Τα Ενιαία Σηµεία Επαφής, 15 τον αριθµό, αποσκοπούν στην παροχή ολοκληρωµένων υπηρεσιών πληροφόρησης, συµβουλευτικής, καθοδήγησης και υποστήριξης κατά τη φάση ίδρυσης και κατά τη διάρκεια των πρώτων ετών λειτουργίας των επιχειρήσεων που δηµιουργούνται από τα άτοµα των οµάδων στόχου. Τα Σηµεία Επαφής απευθύνονται κυρίως σε νέες και νέους, οι οποίες/οι επιθυµούν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση, αλλά και σε ήδη υφιστάµενες (νέες) επιχειρήσεις, οι οποίες χρήζουν υποστήριξης. οµές ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στους τοµείς των καινοτόµων επιχειρήσεων, του εναλλακτικού τουρισµού και της γεωργίας κτηνοτροφίας Οι ανωτέρω δοµές χωροθετούνται στο σύνολό τους στην Περιφέρεια Ηπείρου, όπου και το γεωγραφικό περιβάλλον δραστηριοποίησή τους. Οι τοµείς δραστηριοποίησης όπως προκύπτει από τον τίτλο τους είναι οι εναλλακτικές µορφές τουρισµού, οι καινοτόµες επιχειρήσεις και η γεωργία και κτηνοτροφία, τοµείς δηλαδή που έχουν γνωρίσει ιδιαίτερη ανάπτυξη στην Περιφέρεια Ηπείρου και µε την κατάλληλη ενθάρρυνση µπορούν να αποτελέσουν συγκριτικό πλεονέκτηµα της περιφερειακής οικονοµίας. Αποτελούν κεντρικού τύπου δοµές µε έδρα τα Ιωάννινα και αντένες στους λοιπούς νοµούς της Περιφέρειας. Ινστιτούτο Βιολογικής Κτηνοτροφίας Η δοµή είναι καινοτοµική για τα δεδοµένα του πρωτογενή τοµέα στην Περιφέρεια Πελοποννήσου µε έδρα την Τρίπολη, παρέχοντας υπηρεσίες πληροφόρησης και συµβουλευτικής σε φορείς και άτοµα που επιθυµούν να δραστηριοποιηθούν στην βιολογική κτηνοτροφία. Ενηµερώνει και υποστηρίζει κτηνοτρόφους που έχουν ήδη ενταχθεί ή πρόκειται να ενταχθούν στη Βιολογική Κτηνοτροφία και συµβάλει καθοριστικά στη διοχέτευση και στη υποστήριξη των κτηνοτρόφων για 12

13 την παραγωγή πιστοποιηµένων βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων. Επιπλέον πληροφορεί τις Μικροµεσαίες Επιχειρήσεις (ΜΜΕ) για τις συντελούµενες αλλαγές στο χώρο των τροφίµων, ώστε να παρασκευάζουν προϊόντα ανώτερης ποιότητας όπως είναι τα βιολογικά κτηνοτροφικά προϊόντα που παράγονται, τυποποιούνται και συσκευάζονται µε διαδικασίες και µεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον. 13

14 ΙΙΙ. ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ - ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΟΜΩΝ ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΙΙΙ.1 οµές - Γραφεία Στήριξης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στο πλαίσιο του Συµφώνου Προώθησης Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας στην Αιτωλοακαρνανία Χαρακτήρας της δοµής Η δοµή «Γραφείο Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας» έχει ως κύριο στόχο τον σχεδιασµό και την προώθηση κοινωνικών επιχειρήσεων στον Νοµό. Υποστηρίζει τις δύο Κοινωνικές Επιχειρήσεις που δηµιουργήθηκαν στο πλαίσιο του έργου από τα πρώτα στάδια λειτουργίας τους. Παράλληλα παρέχει υπηρεσίες πληροφόρησης και συµβουλευτικής σε φορείς και άτοµα που επιθυµούν να δραστηριοποιηθούν στον κοινωνικό τοµέα της οικονοµίας (κοινωνικές επιχειρήσεις, επενδυτές, εργαζόµενους και ανέργους της περιοχής παρέµβασης). Απώτερος στόχος της λειτουργίας του Γραφείου Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας είναι να ωφεληθεί ο γενικός πληθυσµός της τοπικής κοινωνίας από την δηµιουργούµενη τεχνογνωσία και τα πολλαπλασιαστικά αποτελέσµατα σε µακροχρόνιο ορίζοντα πέρα της χρονικής διάρκειας του προγράµµατος. Λειτουργούν δύο Γραφεία Κοινωνικής Επιχειρηµατικότητας, στην Αιτωλική Αναπτυξιακή Α.Ε. µε έδρα την Ναύπακτο και στην Τριχωνίδα Αναπτυξιακή Α.Ε. µε έδρα το Αγρίνιο και καλύπτουν τον Νοµό Αιτωλοακαρνανίας. Οµάδες Στόχοι Έµµεσα Ωφελούµενοι Απευθύνεται κυρίως στις οµάδες στόχου του Έργου οι οποίες είναι : γυναίκες, νέοι άνεργοι, ΑµΕΑ, Αθίγγανοι χωρίς αυτό να σηµαίνει ότι και κάποιος που δεν ανήκει στις προαναφερόµενες οµάδες δεν µπορεί να ωφεληθεί από την οµή. Αντικείµενο Τα κύρια αντικείµενα-πεδία δραστηριοποίησης των δοµών, είναι: 1. Παροχή στήριξης σε άτοµα - ανέργους των οµάδων στόχου 2. Παροχή στήριξης σε οµάδες που αποφασίζουν να δηµιουργήσουν κοινωνική επιχείρηση 3. Παροχή στήριξης σε υφιστάµενες κοινωνικές επιχειρήσεις 4. Ενέργειες ενηµέρωσης και ευαισθητοποίησης τοπικών φορέων και του τοπικού πληθυσµού για τον τοµέα της κοινωνικής οικονοµίας 14

15 5. Ενέργειες ενηµέρωσης και ευαισθητοποίησης εργοδοτών για την πρόσληψη ανέργων των οµάδων στόχου Επιπλέον, από τις δοµές υποστηρίζονται οι δύο Κοινωνικές Επιχειρήσεις που έχουν δηµιουργηθεί στα πλαίσια του έργου. Πεδίο συνεργασίας προπαρασκευαστικές διαδικασίες σύστασης της επιχείρησης σε νοµικά, λογιστικά και διαδικαστικά θέµατα ανταλλαγή τεχνογνωσίας, εµπειριών και ιδεών σε θέµατα κοινωνικής οικονοµίας παροχή τεχνογνωσίας και συµβουλών σε θέµατα οργάνωσης κοινωνικών επιχειρήσεων, σε θέµατα marketing και χρηµατοδότησης υποστήριξη και επιχειρηµατική καθοδήγηση των στελεχών της κοινωνικής επιχείρησης ανεύρεση χορηγιών ή την παροχή εγγυήσεων για την άντληση πιστώσεων προπαρασκευαστικές συζητήσεις µε ΟΤΑ για συνεργασία και υποστήριξη της κοινωνικής επιχείρησης υποστήριξη σε αρχικό στάδιο της διαπραγµάτευσης και διαµεσολάβησης µε τους λοιπούς φορείς, συλλόγους που εκπροσωπούν ευπαθείς κοινωνικές οµάδες, πολίτες και επιχειρήσεις της περιοχής µε τους οποίους θα συνεργαστεί η κοινωνική επιχείρηση επαφές ενηµέρωσης και ενεργοποίησης του ενδιαφέροντος των πολιτών και των τοπικών φορέων για τις υπηρεσίες που παρέχει η κοινωνική επιχείρηση συνεχή παρακολούθηση και αξιολόγηση των δραστηριοτήτων της επιχείρησης σχεδιασµός και εφαρµογή ειδικού µηχανισµού για την παρακολούθηση και την στήριξη των ανέργων που στελεχώνουν την κοινωνική επιχείρηση Στελέχωση Η δοµή στελεχώνεται από δύο Οικονοµολόγους και µία Χηµικό Μηχανικό/ Περιβαλλοντολόγο MSc µε δεξιότητες επικοινωνίας και γνώση της τοπικής αγοράς ΙΙΙ.2 ίκτυο Σηµείων Επαφής Συνεργασίας Αθλητικού Επιχειρείν Χαρακτήρας της δοµής 15

16 Τα Ενιαία Σηµεία Επαφής αποτελούν παρεµβάσεις της Αναπτυξιακής Σύµπραξης Συνεργασίας Του Αθλητικού Επιχειρείν για την Επιχειρηµατικότητα στον Αθλητισµό και στοχεύουν στην ανάπτυξη και πιλοτική εφαρµογή ενός πλαισίου στήριξης της επιχειρηµατικότητας, απασχόλησης και αυτοαπασχόλησης. Αφορά στη λειτουργία 13 Ενιαίων Σηµείων Επαφής µε σκοπό την υποδοχή, πληροφόρηση και καθοδήγηση των ατόµων της οµάδας στόχου του έργου µε σκοπό τη δηµιουργία νέων επιχειρήσεων και νέων επαγγελµατικών δραστηριοτήτων στον αθλητικό τοµέα. Για την παροχή των υπηρεσιών γίνεται χρήση του πληροφοριακού συστήµατος και των εντύπων. Η παροχή των υπηρεσιών γίνεται από τα εξειδικευµένα στελέχη στα ακόλουθα σηµεία: Σηµεία Επαφής της ΟΠΑΠ Α.Ε.: ΑΤΤΙΚΗ (3 σηµεία επαφής) ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΛΑΡΙΣΑ ΠΥΡΓΟΣ ΕΝΙΑΙΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΠΑΦΗΣ του Έργου Επιχειρηµατικότητα στον Αθλητικό Τοµέα ΑΤΤΙΚΗ (3 σηµεία επαφής) ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΩΑΝΝΙΝΑ ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΤΡΙΚΑΛΑ Οµάδες Στόχοι Έµµεσα Ωφελούµενοι Η κύρια οµάδα στόχος είναι οι νέοι άνεργοι, συµπεριλαµβανοµένων των νέων ανέργων όλων των κατηγοριών µειονεκτουσών οµάδων (παλιννοστούντες, γυναίκες κλπ), καθώς και των ανέργων πτυχιούχων ΤΕΦΑΑ και των πρώην αθλητών που ολοκλήρωσαν ή εγκατέλειψαν τον αθλητισµό. Οι συλλογικοί φορείς τους αθλητισµού (σύλλογοι, οµοσπονδίες, σωµατεία) Οι κάτοικοι τοπικών κοινωνιών από την οικονοµική ανάπτυξη των περιοχών τους λόγω της λειτουργίας των νέων επιχειρήσεων που θα δηµιουργήσει πρόσθετη απασχόληση και νέα εισοδήµατα στην περιοχή. Οι επιχειρήσεις του αθλητικού τοµέα λόγω της γενικότερης ανάπτυξης του τοµέα και της διεύρυνσης της αγοράς που θα δηµιουργήσει νέα δυναµική. 16

17 Οι απασχολούµενοι στις ΜΜΕ του αθλητικού τοµέα από τη λειτουργία των υποστηρικτικών δοµών τις οποίες µπορούν να χρησιµοποιήσουν συµβουλευτικά είτε για ενίσχυση των προσόντων τους είτε για επαναπροσανατολισµό των δραστηριοτήτων τους (π.χ. νέες επιχειρήσεις η άσκηση επαγγέλµατος). Οι αθλητές και γενικά οι ασχολούµενοι µε τον αθλητισµό λόγω της ανάπτυξης νέων υπηρεσιών στον τοµέα που θα διευκολύνει τη προµήθεια των υπηρεσιών αυτών (π.χ. πιθανόν δεν θα απαιτείται ένας αθλητής να προµηθεύεται υπηρεσίες επαγγελµατικού επιπέδου από το εξωτερικό). Αντικείµενο Κύριο αντικείµενο των Ε.Σ Ε είναι η παροχή πληροφόρησης, επαγγελµατικής καθοδήγησης σε άτοµα που ενδιαφέρονται να ασκήσουν επαγγελµατική ή επιχειρηµατική δραστηριότητα στον αθλητικό τοµέα και συµβουλευτική στήριξη σε υφιστάµενες ήδη επιχειρήσεις. Στελέχωση Τα Ε.Σ Ε πλαισιώνουν 11 ειδικοί επιστήµονες εν είδει εµπειρογνωµόνων που απαρτίζουν την οµάδα συµβούλων η οποία παρέχει τις υπηρεσίες της στους νέους επιχειρηµατίες µέσα από τα Ενιαία Σηµεία Επαφής (one stop shops). Επίσης απασχολούνται 13 στελέχη τα οποία έχουν αναλάβει τον ρόλο του υπευθύνου πληροφόρησης στα Ενιαία Σηµεία Επαφής. ΙΙΙ.3 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στους τοµείς της γεωργίας και κτηνοτροφίας Χαρακτήρας της δοµής Η δοµή χωροθετείται στα Ιωάννινα µε Αντένες στους λοιπούς νοµούς της Περιφέρειας. Το πεδίο δραστηριοποίησής της είναι αµιγώς περιφερειακό. Κύριος φορέας και εκφραστής της δοµής είναι η Αναπτυξιακή Εταιρεία ΑΣΗΚ Α.Ε. Η δοµή και οι αντένες αυτής παρέχουν ευρύ φάσµα συµβουλευτικών υπηρεσιών προς ενδιαφερόµενους δυνητικούς επιχειρηµατίες στον τοµέα της αγροτικής παραγωγής. Η συµβουλευτική στήριξη εκφράζεται σε αρχική στήριξη προς τον ενδιαφερόµενο αλλά και σε παρακολούθησή στήριξη κατά την περίοδο λειτουργία, δηλαδή µετά την ίδρυσή του. Οµάδες Στόχοι o Νέοι, ηλικίας ετών. o Γυναίκες, έως 45 ετών, κάτοικοι της Περιφέρειας, 17

18 o Κάτοικοι αγροτικών και µειονεκτικών περιοχών, σύµφωνα µε την κατάταξη της Κοινοτικής Οδηγίας 75/286. Αντικείµενο Αντικείµενο της δοµής είναι η συµβουλευτική υποστήριξη ενδιαφερόµενων από τις οµάδες στόχους που προαναφέρθηκαν. Η στήριξη αφορά ένα ευρύ πλέγµα παροχής υπηρεσιών, όπως : 1. Συµβουλευτική υποστήριξη σε θέµατα σύστασης και λειτουργίας αγροτικών επιχειρήσεων 2. Πληροφόρηση σε θέµατα επιχειρηµατικότητας 3. Τεχνική υποστήριξη σε θέµατα επαφών µε ιδιωτικούς και δηµόσιους φορείς καθώς και υφιστάµενους βιοκαλλιεργητές. 4. Ανάλυση δεδοµένων επιχειρηµατικότητας και ανάπτυξης. 5. Εισαγωγή καινοτοµιών επενδύσεις σε αγροτική παραγωγή (συµβατική και βιολογική γεωργία / κτηνοτροφία). Για το σκοπό αυτό έχει αναπτυχθεί πλήρως προσδιορισµένη διαδικασία παροχής υπηρεσιών συµβουλευτικής και έχουν αναπτυχθεί εργαλεία προσέγγισης των ενδιαφεροµένων, εργαλεία ατοµικής και οµαδικής συµβουλευτικής και παρακολούθησης και µια εκτενής βάση δεδοµένων πληροφοριακό σύστηµα. Στελέχωση Στελεχώνεται από 5 τουλάχιστον στελέχη τα οποία υποστηρίζονται από δίκτυο 3 εξωτερικών συνεργατών. ΙΙΙ.4 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των εναλλακτικών µορφών τουρισµού Χαρακτήρας της δοµής Ο σκοπός της ίδρυσης και λειτουργίας της δοµής στήριξης, είναι η ενίσχυση των ενδιαφεροµένων δυνητικών επιχειρηµατιών για ανάληψη επιχειρηµατικής δραστηριότητας σε µορφές εναλλακτικού και θεµατικού τουρισµού, η τεχνική στήριξη, εξειδικευµένη συµβουλευτική και αντικειµενική πληροφόρηση όσον αφορά τέτοιες δραστηριότητες, για την επίτευξη αειφόρου ανάπτυξης του τουρισµού στην περιφέρεια της Ηπείρου. Στόχος εν γένει είναι η προώθηση του τουριστικού προϊόντος (για τα δύο πρώτα χρόνια λειτουργίας της) δηµιουργώντας έτσι τις καλύτερες προοπτικές βιωσιµότητας των επιχειρήσεων. 18

19 Η δοµή χωροθετείται στα Ιωάννινα µε Αντένες στους λοιπούς νοµούς της Περιφέρειας. Το πεδίο δραστηριοποίησής της είναι αµιγώς περιφερειακό. Κύριος φορέας και εκφραστής της δοµής είναι η Αναπτυξιακή Εταιρεία ΗΠΕΙΡΟΣ Α.Ε. Οµάδες Στόχοι Νέοι, ηλικίας ετών. Γυναίκες, έως 45 ετών, κάτοικοι της Περιφέρειας, Κάτοικοι αγροτικών και µειονεκτικών περιοχών, σύµφωνα µε την κατάταξη της Κοινοτικής Οδηγίας 75/286. Αντικείµενο Τα κύρια αντικείµενα της δοµής της στήριξης, είναι; η πληροφόρηση και στήριξη δυνητικών επιχειρηµατιών και νεοσύστατων επιχειρήσεων σε θέµατα σύστασης, οργάνωσης, λειτουργίας, πωλήσεων, marketing, χρηµατοδότησης, οικονοµικών-φορολογίας-λογιστικών, µεταφοράς τεχνογνωσίας και αξιοποίησης νέων τεχνολογιών και εφαρµογών ηλεκτρονικού εµπορίου και µεθόδων (one stop shops).για την ανάληψη επιχειρηµατικής δραστηριότητας σε µορφές εναλλακτικού τουρισµού και θεµατικού τουρισµού (π.χ τουρισµός ορεινών όγκων, περιηγητικός περιπατητικός τουρισµός, αναρρίχηση ορειβασία, ποδηλατικός τουρισµός, αγροτουρισµός, πολιτισµικός τουρισµός κ.λπ) Καταγραφή όλων των εν δυνάµει επιχειρηµατιών σε βάση δεδοµένων της οµής και περιοδική παρακολούθηση της εξέλιξής τους ως και την πάροδο δύο ετών από την ίδρυση της επιχείρησης τους. ιοργάνωση Workshop για την πληρέστερη ενηµέρωση των δυνητικών επιχειρηµατιών στα προγράµµατα χρηµατοδότησης, τη καθοδήγηση τους στη συµπλήρωση επενδυτικών σχεδίων και την συµβουλευτική υποστήριξή τους πάνω σε ζητήµατα προβολής των επιχειρήσεών τους ( ηµιουργία φυλλαδίων, ενηµερωτικών πινακίδων κλπ.) Συµµετοχή σε Εκθέσεις Πανελλήνιας Εµβέλειας (Φιλοξένια, Πανόραµα, κτλ) µε σκοπό την προβολή του έργου της οµής και παράλληλα των επιχειρηµατιών που υποστηρίχτηκαν από αυτή. ικτύωση µε Ελληνικούς Οργανισµούς που δραστηριοποιούνται στον τοµέα των εναλλακτικών µορφών τουρισµού (HATTA, Αγροτουριστική κλπ) και τη διοργάνωση 19

20 συναντήσεων µε τους δυνητικούς επιχειρηµατίες για την παροχή πληροφόρησης όπως την πιστοποίηση τους ως επιχειρήσεις εναλλακτικών µορφών τουρισµού ηµιουργία δικτύωσης µεταξύ των επιχειρήσεων για την καλύτερη συνεργασία τους. Στελέχωση Στελεχώνεται από 5 τουλάχιστον στελέχη στην Κεντρική οµή και από 2 άτοµα στις Αντένες τα οποία υποστηρίζονται από δίκτυο 3 εξωτερικών συνεργατών. ΙΙΙ.5 οµή ιάχυσης Επιχειρηµατικής Γνώσης στον τοµέα των καινοτόµων ΜΜΕ Χαρακτήρας της δοµής Η δοµή χωροθετείται στα Ιωάννινα µε Αντένες στους λοιπούς νοµούς της Περιφέρειας. Το πεδίο δραστηριοποίησής της είναι αµιγώς περιφερειακό. Κύριος φορέας και εκφραστής της δοµής είναι το BIC Ηπείρου. Η δοµή και οι αντένες αυτής παρέχουν ευρύ φάσµα συµβουλευτικών υπηρεσιών προς ενδιαφερόµενους δυνητικούς επιχειρηµατίες στον τοµέα των καινοτόµων ΜΜΕ. Η συµβουλευτική στήριξη εκφράζεται σε αρχική στήριξη προς τον ενδιαφερόµενο αλλά και σε παρακολούθησή στήριξη κατά την περίοδο λειτουργία, δηλαδή µετά την ίδρυσή του. Οµάδες Στόχοι o Νέοι, ηλικίας ετών. o Γυναίκες, έως 45 ετών, κάτοικοι της Περιφέρειας, o Κάτοικοι αγροτικών και µειονεκτικών περιοχών, σύµφωνα µε την κατάταξη της Κοινοτικής Οδηγίας 75/286. Αντικείµενο Αντικείµενο της δοµής είναι η συµβουλευτική υποστήριξη ενδιαφερόµενων από τις οµάδες στόχους που προαναφέρθηκαν. Η στήριξη αφορά ένα ευρύ πλέγµα παροχής υπηρεσιών, όπως : Νοµική πληροφόρηση και υποστήριξη στους νέους επιχειρηµατίες αναφορικά µε τις διαδικασίες σύστασης επιχείρησης (σύνταξη καταστατικού, νοµική µορφή της επιχείρησης, έκδοση άδειας λειτουργίας από την οικεία ιεύθυνση της Νοµαρχιακής Αυτοδιοίκησης, εγγραφή σε επιµελητήριο κ.α) Παροχή συµβουλευτικής υποστήριξης στη σύνταξη του επιχειρηµατικού σχεδίου τεχνικές, οικονοµικές προϋποθέσεις, επιλογή χώρων, εξοπλισµού, βραχυπρόθεσµοι µακροπρόθεσµοι 20

21 στόχοι κ.α. Τη δηµιουργία ενός υποδείγµατος σχεδίου business και marketing plan για τις υπό σύσταση επιχειρήσεις ιάγνωση αναγκών της επιχείρησης σε θέµατα χρηµατοδότησης και ενηµέρωση σχετικά µε τοπικά και εθνικά προγράµµατα χρηµατοδότησης. Χρηµατοδοτική - χρηµατοπιστωτική πληροφόρηση και τεχνική υποστήριξη αναφορικά µε δυνατότητες ένταξης της επένδυσης σε συγχρηµατοδοτούµενα προγράµµατα. Παρουσίαση, επεξήγηση και υποστήριξη στην επιλογή και χρησιµοποίηση συναφών χρηµατοοικονοµικών προϊόντων (επαγγελµατικά δάνεια, συµµετοχή σε εταιρείες Αµοιβαίων εγγυήσεων, leasing, factoring, έκδοση εγγυητικών επιστολών κ.α). Είναι διαπιστωµένο ότι στη συντριπτική τους πλειοψηφία οι ΜΜΕ παρουσιάζουν προβλήµατα µε το Χρηµατοπιστωτικό Σύστηµα λόγω π.χ ανεπαρκών εγγυήσεων. Η συµβουλευτική υποστήριξη σε αυτόν τον τοµέα είναι κρίσιµης σηµασίας για τη βιωσιµότητα των νεοσύστατων επιχειρήσεων. Συµβολή στην ένταξη του νέου επιχειρηµατία σε δίκτυα διανοµής, εµπορίας & πωλήσεων των προϊόντων του. ιαµόρφωση marketing plan και επικοινωνιακής στρατηγικής έτσι ώστε να επιτευχθεί µεγαλύτερη διεισδυτικότητα των υπηρεσιών στην τοπική αγορά. Οικονοµική, φορολογική και λογιστική πληροφόρηση - υποστήριξη αναφορικά µε τους τρόπους τήρησης βιβλίων εσόδων - εξόδων, διαχείρισης µισθοδοσίας, εγκατάστασης αντίστοιχου λογισµικού συστήµατος ηλεκτρονικής διασύνδεσης µε εφορία, ΙΚΑ κ.α. αυτού του είδους η πληροφόρηση θα έχει καθοδηγητικό κατά κύριο λόγο χαρακτήρα, και δεν θα υποκαθιστά την παροχή ανάλογων υπηρσιών από επαγγελµατίες νοµικούς, λογιστές κ.λπ. Υποστήριξη και πληροφόρηση του επιχειρηµατία σε θέµατα εκπαίδευσης (προγράµµατα εκπαίδευσης αυταπασχολούµενων του Ο.Α.Ε κ.α) όσο και σε θέµατα ανεύρεσης, επιλογής, εκπαίδευσης προσωπικού (π.χ ΝΘΕ, προγράµµατα επαγγελµατικής κατάρτισης ΛΑΕΚ, ενδοεπιχειρησιακά) Υποστήριξη και καθοδήγηση των νέων επιχειρηµατιών σε θέµατα αξιοποίησης των νέων τεχνολογιών και εφαρµογών ηλεκτρονικού εµπορίου Την καθοδήγηση του ενδιαφερόµενου στα πλαίσια της βελτιστοποίησης της µεθοδολογίας λήψης αποφάσεων και προσδιορισµού των πιθανόν κινδύνων και ευκαιριών Για το σκοπό αυτό έχει αναπτυχθεί πλήρως προσδιορισµένη διαδικασία παροχής υπηρεσιών συµβουλευτικής και έχουν αναπτυχθεί εργαλεία προσέγγισης των ενδιαφεροµένων, εργαλεία ατοµικής και οµαδικής συµβουλευτικής και παρακολούθησης και µια εκτενής βάση δεδοµένων πληροφοριακό σύστηµα. 21

22 Στελέχωση Στελεχώνεται από 6 στελέχη τα οποία υποστηρίζονται από δίκτυο 4 τουλάχιστον εξωτερικών συνεργατών. ΙΙΙ.6 Γραφεία Προώθησης Επιχειρηµατικότητας (Αναπτυξιακή Σύµπραξη Επιχειρηµατικότητα για όλους Χαρακτήρας των δοµών Βασικό στοιχείο του έργου της αναπτυξαικής σύµπραξης αποτελούν τα Γραφεία Προώθησης της Επιχειρηµατικότητας(ΓΠΕ). Τα 11 Γ.Π.Ε δραστηριοποιούνται τόσο σε αστικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο Τα ΓΠΕ παρέχουν ευρύ φάσµα συµβουλευτικών υπηρεσιών προς ενδιαφερόµενους δυνητικούς επιχειρηµατίες.οι περιοχές παρέµβασης και οι αντίστοιχοι φορείς υλοποίησης τους έχουν ως εξής: Αθηνών (Α.Ε..Α., Κ.Ε.Κ. Άκµων, Κ.Ε.Κ. Integration, Κορέλκο, Ο.Α.Ε.. Αθηνών & Ο.Α.Ε.. Νέας Ιωνίας) & Άλλων Πόλεων (Α.Ε. Τριπόλεως, Κ.Ε.Κ. Άκµων ράµας, Κ.Ε.Κ. Άκµων Λαµίας, Κ.Ε.Κ. Άκµων Ρόδου & Ο.Α.Ε.. Πάτρας) Οµάδες Στόχοι Ο κεντρικός στόχος του έργου είναι η αναζήτηση τρόπων προώθησης της επιχειρηµατικής δραστηριότητας από άτοµα ευπαθών οµάδων, αντιµετωπίζοντας τις διακρίσεις που υφίστανται για την αναζήτηση επαγγελµατικού διεξόδου και ένταξης, µέσω της έναρξης αυτοαπασχόλησης ή επιχειρηµατικής δραστηριότητας. Μέσο για την επίτευξη του στόχου αποτελεί η λειτουργία γραφείων προώθησης στην απασχόληση, στελεχωµένα από εξειδικευµένο προσωπικό, διαµέσου της ενίσχυσης της επιχειρηµατικότητας.. Αντικείµενο Τα Γ.Π.Ε. προσφέρουν συµβουλευτική σε ανέργους µε στόχο την ενίσχυση της επιχειρηµατικότητας. Η συµβουλευτική απέβη µία πολύπλευρη διαδικασία που απαίτησε στιβαρή προετοιµασία. Συγκεκριµένα αφορούσε : την υποδοχή του / της υποψήφιου επιχειρηµατία και προσπάθεια τόνωσής του, ώστε να καταδείξει µε αυτοπεποίθηση και σαφήνεια την ιδέα του / της και τα επιµέρους χαρακτηριστικά της την ολοκληρωµένη συνέντευξη η οποία αποδείχθηκε ένα ανεκτίµητο εργαλείο για την πρώτη αξιολόγηση της επιχειρηµατικής ιδέας µε κριτήριο την καινοτοµία, το ρεαλισµό, τη βιωσιµότητα και την υποστηριξιµότητά της 22

23 τη συγκεκριµενοποίηση της ιδέας σε συνεργασία µε το ενδιαφερόµενο άτοµο, όσον αφορά σε παρεχόµενες υπηρεσίες / προϊόντα και σε στόχευση οµάδων-στόχου σε συνεργασία µε το νοµικό σύµβουλο., για την αξιολόγηση των διαφόρων νοµικών µορφών που µπορεί να λάβει η επιχείρηση, ειδικά σε περίπτωση εταιρικού σχήµατος τη διερεύνηση της δυνατότητας χρηµατοδότησης της ιδέας από ίδια ή οικογενειακά κεφάλαια ή/και τραπεζικό (ή άλλο, λ.χ. venture capital) δανεισµό την προετοιµασία για τη συνέντευξη µε τραπεζικό σύµβουλο για θέµα δανεισµού τη διερεύνηση των δυνατοτήτων επιδότησης είτε από το EQUAL είτε από Εθνικά και άλλα Προγράµµατα (ύστερα από την τακτική ενηµέρωση του Συµβούλου µε επαφές τόσο τηλεφωνικές όσο και επισκέψεις - µε τις ιαχειριστικές Αρχές των Προγραµµάτων, τα Υπουργεία και µε άλλους φορείς, λ.χ. άλλες Αναπτυξιακές εταιρείες, Κέντρα Υποδοχής Επενδυτών, Κέντρα Επιχειρηµατικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, Θερµοκοιτίδες, κ.α.) την καθοδήγηση για την τέλεση έρευνας αγοράς από τους ενδιαφερόµενους, ώστε να συνειδητοποιήσουν τη ζήτηση που υπάρχει για την υπηρεσία ή προϊόν τους, καθώς και την έκταση και ένταση του ανταγωνισµού τον οποίο καλούνται να αντιµετωπίσουν επιχειρηµατικά τη γνωµοδότηση πάνω στις προοπτικές της όλης ιδέας µε αποτέλεσµα, σε πολλές περιπτώσεις, η συµβουλευτική να επιδράσει ανασταλτικά και προφυλακτικά - για κάποια άτοµα µε φιλόδοξες επιχειρηµατικές ιδέες, τις οποίες όµως δεν είχαν αναλύσει από χρηµατοοικονοµικής ή άλλης πλευράς την καθοδήγηση στον πρώτο υπολογισµό εσόδων-εξόδων της νέας επιχείρησης, σε περίπτωση αµοιβαίας έγκρισης της επιχειρηµατικής ιδέας την πλήρη στήριξη και βοήθεια στην κατάρτιση ενός πρώτου κατά το δυνατόν αναλυτικού - επιχειρηµατικού σχεδίου (Business Plan), συµπεριλαµβανοµένου και του σχεδίου µάρκετινγκ, το οποίο και κατέδειξε όλες τις λεπτοµέρειες της ιδέας την πληροφόρηση σε θέµατα εγγραφής στα αντίστοιχα Επιµελητήρια (Εµπορικό, Βιοµηχανικό, Ξενοδοχειακό, κ.α.), τους επαγγελµατικούς φορείς (εάν απαιτείται η εγγραφή σε αυτούς, π.χ. συλλόγους, συνδικαλιστικούς φορείς, κ.α.) και τους Ασφαλιστικούς Φορείς (Τ.Ε.Β.Ε., Τ.Α.Ε., Τ.Σ.Μ.Ε..Ε., Τ.Σ.Α., κ.α.) την ενηµέρωση και καθοδήγηση βήµα-προς-βήµα για τη σειρά των διαδικασιών που έπρεπε να τελέσουν για την ίδρυση και έναρξη της επιχείρησης 23

24 το follow-up µέσω τηλεφωνηµάτων, επειδή πολλά από τα ενδιαφερόµενα άτοµα χρειάζονταν την αίσθηση ότι ο Σύµβουλος παρακολουθούσε στενά την περίπτωσή τους. Επιπλέον, τα Γ.Π.Ε. προσέφεραν και µη ποσοτικοποιήσιµες υπηρεσίες προς τους επίδοξους επιχειρηµατίες. Έτσι, στο φάσµα των υπηρεσιών του συµπεριελήφθησαν: ψυχολογική ενίσχυση (διότι πολλοί από τους ανέργους και δη οι µακροχρόνια άνεργοι - έρχονταν µε αισθήµατα ανασφάλειας και έλλειψης αυτοπεποίθησης, λόγω ακριβώς της ιδιότητάς τους αυτής) κατανόηση των ιδιαιτεροτήτων των ευαίσθητων κοινωνικών οµάδων (όπως για παράδειγµα, οι γυναίκες και τα ΑΜΕΑ, που λειτουργούν στην επιχειρηµατικότητα υπό διαφορετικούς όρους και περιορισµούς) προσωπικό ενδιαφέρον µέσα από τη συλλογή κάποιων ιδιαίτερων στοιχείων από το κάθε επισκεπτόµενο άτοµο, ώστε αυτός / αυτή να νιώθει ξεχωριστός / -ή. Στελέχωση Τα 11 ΓΠΕ στελεχώνονται απο 14 Σύµβουλοι Επιχειρηµατικότητας µε σπουδές είτε στις Οικονοµικές ή στις Κοινωνικές Επιστήµες ΙΙΙ.7 Ινστιτούτο Βιολογικής Κτηνοτροφίας (Αναπτυξιακή Σύµπραξη Βιολογική Κτηνοτροφία ) Χαρακτήρας των δοµών Σηµαντική δοµή υποστήριξης της επιχειρηµατικότητας σε επίπεδο συγκεκτριµένου κλάδου αποτελεί το Ινστιτούτο Βιολογικής Κτηνοτροφιίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου που έχει την έδρα του στην Τρίπολη. Βασικός στόχος του Ινστιτούτου είναι η ενηµέρωση και υποστήριξη σύµφωνα µε τα νέα δεδοµένα της Βιολογικής Κτηνοτροφίας σε κτηνοτρόφους που έχουν ήδη ενταχθεί ή πρόκειται να ενταχθούν σε αυτήν. Για την δηµιουργία του έγινε µελέτη τεκµηρίωσης της µελλοντικής βιώσιµης λειτουργίας του Ινστιτούτου Βιολογικής Κτηνοτροφιίας καθώς επίσης προσδιορισµός και ανάπτυξη µεθοδολογίας για την παροχή εξειδικευµένων υπηρεσιών όπως κτηνιατρική παρακολούθηση, λειτουργία εργαστηρίου µε συγκεκριµένες αναλύσεις και ειδικότερα για την προώθηση των τοπικών βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων κυρίως στην ευρύτερη ελληνική καταναλωτική αγορά και κατ επέκταση σ άλλες ευρωπαϊκές χώρες. 24

25 Η περιοχή παρέµβασης είναι η Περιφέρεια Πελοποννήσου. Οµάδες Στόχοι Μεταξύ των οµάδων-στόχων της δοµής είναι γεωργοί και κτηνοτρόφοι που θέλουν να ενταχθούν στο σύστηµα της Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας καθώς και ΜΜΕ µεταποίησης του κλάδου Βιολογικών Γεωργικών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων,. Η δοµή του Ινστιτούτου αποσκοπεί στην αναβάθµιση και στην προσαρµογή των γνώσεων και των δεξιοτήτων της οµάδαςστόχου στις ανάγκες και τις εξελίξεις της νέας οικονοµίας, έτσι ώστε τα παραπάνω να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτηµα στην ένταξή τους στην απασχόληση ή την άσκηση επιχειρηµατικής δραστηριότητας στον τοµέα των Βιολογικών Γεωργικών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων. Στόχοι- ραστηριότητες Οι στόχοι του Ινστιτούτου Βιολογικής Κτηνοτροφίας απαριθµούνται πιο κάτω : Η Πληροφόρηση των παραγωγών σχετικά µε τις απαιτήσεις της νοµοθεσίας για την ένταξη τους στην Βιολογική Κτηνοτροφία και την πιστοποίηση Η αναλυτική παρουσίαση στους παραγωγούς των ιδιαιτεροτήτων του κανονισµού ώστε να αποσαφηνιστούν οι απαιτήσεις του Η διεξοδική περιγραφή στους παραγωγούς των ιδιαιτέρων χαρακτηριστικών µίας πρότυπης Βιολογικής κτηνοτροφικής µονάδας παρόµοιας µε την δική τους Η επισήµανση στον παραγωγό όλων εκείνων των διαφορών µεταξύ των υπάρχουσων συνθηκών παραγωγής στην µονάδα του και αυτών της αντίστοιχης πρότυπης Η παρουσίαση στους παραγωγούς νέων µεθόδων διαχείρησης του ζωικού κεφαλαίου τους και των εγκαταστασεών τους ώστε να ικανοποιούνται οι απαιτήσεις της Βιολογικής κτηνοτροφίας Η παρουσίαση στους παραγωγούς διαφορετικών τακτικών διασφάλισης της υγείας των ζώων τους και την αναβάθµιση των συνθηκών υγιεινής των εγκαταστάσεων τους ώστε να ικανοποιούνται οι απαιτήσεις της Βιολογικής Κτηνοτροφίας Η ενήµερωση και ενθάρρυνση νέων παραγωγών ζωοτροφών να εφαρµόσουν Βιολογική καλλιέργεια Η διασύνδεση των βιοκτηνοτρόφων µε τους παραγωγούς Βιολογικών Ζωοτροφών Ο υγειονοµικός έλεγχος των βιολογικών κοπαδιών 25

26 Η συγκέντρωση και παροχή στους παραγωγούς τεχνογνωσίας σχετικά µε την παραγωγή, µεταποίηση και αναβάθµιση τόσο της ποιότητας όσο και της εικόνας των Βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων Η διευκόλυνση της διαµόρφωσης ενός οργανωµένου συστήµατος συγκέντρωσης, µεταποίησης και προώθησης των προϊόντων αυτών Η διασύνδεση των βιοκτηνοτρόφων και των προϊόντων τους µε τα µεγάλα αστικά κέντρα όπου είναι δυνατή τόσο η διάθεση σηµαντικών ποσοτήτων Βιολογικών προίόντων όσο και η εξασφάλιση καλύτερης τιµής αυτών. Οι στόχοι αυτοί επιτυγχάνονται µέσα από µία σειρά δράσεων που έχουν µελετηθεί τόσο από την µελέτη λειτουργίας του Ινστιτούτου όσο και από τα στελέχη που το στελεχώνουν. Οι δραστηριότητες αυτές είναι: ηµιουργία βάσης δεδοµένων µε τους κανονισµούς του Υπουργείου περί Βιολογικής Γεωργίας και κτηνοτροφίας για άµεση ενηµέρωση των ενδιαφεροµένων παραγωγών Παρακολούθηση και καταγραφή των εκάστοτε τροποποιήσεων των κανονισµών Βιολογικής Γεωργίας και κτηνοτροφίας και ενηµέρωση της βάσης Έκδοση ενηµερωτικού εντύπου το οποίο απευθύνεται στους παραγωγούς και καλύπτει θέµατα που τους αφορούν Εκπόνηση από το ινστιτούτο προµελετών µε στόχο την ανάδειξη των παρεµβάσεων που απαιτούνται στην εκάστοτε µονάδα ώστε να βελτιωθεί η παραγωγική διαδικασία και να µεγιστοποιηθεί η οικονοµική της απόδοση ηµιουργία καταλόγου συµβούλων γεωπόνων µελετητών σε όλη την περιφέρεια πελοποννήσου στους οποίους θα µπορούν να απευθύνονται οι ενδιαφερόµενοι παραγωγοί είτε για ένταξη είτε για εκπόνηση σχεδίου βελτίωσης Υγειονοµική εξέταση των κοπαδιών για την ενδεχόµενη ανίχνευση της νόσου Scrapie στα Αιγοπρόβατα ώστε να ληφθούν µέτρα αντιµετωπισή της. Λειτουργία στο χώρο του ινστιτούτου ενηµερωµένης επιστηµονικής δανειστικής βιβλιοθήκης µε θέµατα γύρω από την Βιολογική Γεωργία, κτηνοτροφία και τεχνολογία Τροφίµων ηµιουργία καταλόγου µε όλους τους παραγωγούς Βιολογικών Ζωοτροφών στην Ελλάδα 26

27 ιεξαγωγή ηµερίδων για την ενηµέρωση και ενθάρρυνση παραγωγών ζωοτροφών της περιφέρειας πελοποννήσου να ενταχθούν στην βιολογική γεωργίας ηµιουργία καταλόγου µε όλους τους Βιοκτηνοτρόφους της περιφέρειας πελοποννήσου και την παραγωγική κατεύθυνση καθενός ηµιουργία ηλεκτρονικού καταλόγου µε όλα τα παραγόµενα Βιολογικά Προϊόντα της περιφέρειας Πελοποννήσου Παροχή ελεύθερης πρόσβασης του εκάστοτε ενδιαφερόµενου στους καταλόγους αυτούς. Παροχή στους παραγωγούς της δυναντότηατς κατάρτισης ισόρροπων σιτηρεσίων µέσω ηλεκτρονικού προγράµµατος διατροφής ηµιουργία 5 φακέλων που θα περιλαµβάνουν την πλήρη περιγραφή 5 πρότυπων µονάδων Βιολογικής Εκτροφής Ζώων (ΜΟΣΧΑΡΙΑ ΧΟΙΡΟΙ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΚΟΤΕΣ ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) Αποτελεί προφανώς το σηµαντικότερο υποέργο του έργου «Νέα Οικονοµία- Βιοµηχανική Επεξεργασία Βιολογικών Κτηνοτροφικών Προϊόντων», και συνάµα παράγει τα σηµαντικότερα προϊόντα αυτού, δοθείσης της έλλειψης που παρατηρείται στον ελλαδικό χώρο σε δοµές παρόµοιας φύσης και µεγέθους. Οπωσδήποτε, η συνέχιση της λειτουργίας της δοµής και µετά τη λήξη της συγχρηµατοδότησης πρέπει να αποτελεί στόχο όχι µόνον της Α.Σ, αλλά και της κρατικής διοίκησης, πιθανά υπό την εποπτεία του αρµόδιου Υπουργείου. Στα πλαίσια του Έργου έχει υλοποιηθεί µελέτη για την βιωσιµότητα της δοµής όπου προτείνονται συγκεκριµένες λύσεις. Στελέχωση Η δοµή στελεχώνεται από Γεωπόνους και Τεχνολόγους Τροφίµων. ιαθέτει δε τα εξής τµήµατα : Τοµέας Μελετών Ενηµέρωσης και Εκπαίδευσης, Τοµέας Ποιότητας και Εργαστηριακών Ελέγχων, Τοµέας Οικονοµικών ιοίκησης. ΙΙΙ.8 Βασικά συµπεράσµατα από τη λειτουργία των δοµών H ανωτέρω παρουσίαση οπωσδήποτε δεν είναι εξαντλητική, καθώς δεν αποτελεί αντικείµενο της µελέτης η εκτενής παρουσίαση του τρόπου λειτουργίας των ήδη υφιστάµενων δοµών, παρά µόνον στο βαθµό εκείνο που η ανάλυση των ιδιαίτερων συνιστωσών τους συµβάλλει στον κεντρικό στόχο του παραδοτέου εκείνον της προτυποποίησης του τρόπου λειτουργίας και της διατύπωσης σεναρίων οργάνωσης, δηµιουργίας προϊόντων και παροχής υπηρεσιών. Από την εξέταση των συστατικών µελετών των δοµών, οι οποίες σε λίγες µόνον περιπτώσεις έλαβαν τη µορφή 27