Επαναστάτες και παραστάτες

Transcript

1 νθετο ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Πολυµήχανος Πελεκάνος H φαντασία στα φασόλια Γλυκά του κουταλιού µε βάση το φασόλι, πιπεριές Φλωρίνης, φασόλι τουρσί και τουλουµίσιο τυρί ετοιµάζει ο Συνεταιρισµός Πρεσπών «Πελεκάνος». σελ. 40 Με 83 σεντς το βαµβάκι Ψάχνει καλλιεργητές Με «δόλωµα» για τους καλλιεργητές µοιάζει η τελευταία άνοδος στις διεθνείς τιµές του βάµβακος που έπιασαν τα 83 σεντς ανά λίµπρα. σελ. 4, 35 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 25/01 01/02 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι 247,5 246 Βαµβάκι 80,48 82,89 Ελαιόλαδο 3,00 3,00 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Η τελευταία παράσταση Ο Τζανέτος µπλοκατζής Συνδικαλιστικό κενό ανακάλυψε µετά από 12 χρόνια στην κορυφή της «πυραµίδας» ο Τζανέτος Καραµίχας, όπως αναγνώρισε όψιµα και τα µπλόκα. σελ. 31, 47 Επαναστάτες και παραστάτες Οι φετινές κινητοποιήσεις εξελίσσονται σε αφορμή για μεγάλο ξεσκαρτάρισμα στον αγροτικό χώρο σελ , 31, 47, 48, 49 ΚΡΑΤΑΕΙ ΤΙΜΟΝΙ Ο ΜΠΟΥΤΑΣ Το µπλόκο της Νίκαιας δίνει τον τόνο των φετινών αγροτικών κινητοποιήσεων, µε τον Βαγγέλη Μπούτα να παραδίδει µαθήµατα συνδικαλιστικής συνέπειας και οργάνωσης εκδηλώσεων διαµαρτυρίας αυτής της µορφής. σελ. 25, 46, Για τα µάτια της Έλλης ΗΛΙΑΝΘΟΣ Περισσότερα τρακτέρ έφερε στα μπλόκα η συζήτηση Τσαυτάρη με την λλη Στάη. σελ. 31 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 σελ. 4 Με πλαφόν οι υποθήκες Έως το 120% του δανείου θα φτάνουν οι υποθήκες της πρώην ΑΤΕba k, εφόσον περάσει νομοθετική ρύθμιση που βρίσκεται σε διαβούλευση. σελ. 46 Μπλόκο κι εµπλοκή σαλονάτοι και λαγοί εν έχουν τέλος τα παράδοξα στην υπόθεση των φετινών μπλόκων. τσι, ο πρώην υπουργός Βαγγέλης Μπασιάκος μεταμορφώθηκε σε «τροχονόμο», ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας σε «μπλοκατζή», ο πρώην πρόεδρος της ΕΑΣ Λάρισας σε «λαγό» και το δίδυμο Γκόντια - Παναγή σε «θεσμική» ηγεσία. σελ , 31, 47 Bonus για αντιστάθµισµα Χωρίς Ολοκληρωµένη Διαχείριση μένουν οι τευτλοπαραγωγοί για το Σε αντάλλαγμα η Βιομηχανία άχαρης αυξάνει τις τιμές του σελ ΣΑΒΒΑΤΟ: Η Υπαπαντή του Ιησού Χριστού Μήνας 2ος, Εβδ. 5η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 07:29 - ύση: 17:49 ΣΕΛΗΝΗ: 22 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Κακοκαιρία

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ α ανα ν τ στ της ρο τι ς σ σ ι το η ίτη ο τσ ο ς φ ι ί το τ ρ ο το ι το τ τη δι ρ ι της ορ ί ς δι ρτ ρί ς τ ρ ροτ τη τ ί η ρι τη ο ρ τι ο ρ σ ι ρ ι ί ι σ η τί οτ Οι ίδι ς φι ο ρ ς τ ρ ο τ στη ιο ρ τ η ίδι τι τ ιση το ς ο ιτι ο ς ι τη δι ίριση της τ στ σης ι τ ρ οι το ς δρ ο ς δη ι ο σ τ ρης η ίδι οριστί στις δι δι σ ις η ίδι ί στις δη σι ς σ ητ σ ις ορ ί η ρ ι τη ρ ο ο ί ι το τ ι ρ τος τ τησ ίτης της δι ο ς οι τη τ ς ορ ί δί ο ι τη τ σ ιρ ρο ι στο δρ ο της φ σης ι οι τι ο τ ι ς τ το τ ρ ο ρ τος δ ι ι τί οτ δ σ ι στ σο ο τρ ος ο ορ τ ι ο δη σιος δι ο ος ι ρο ο τ ι οι δι δι σ ις ρ ο ρ ίδι ισ ο ι τη η στο ς φί ο ς ο ρ τ ς τι οφ ί ο ο ση ι ροσ το ισ ο οιτ ο ι ροσ δο ο το ρ τος ι ι το ς δ σ ι ο ρ ι ητ σο σ ις ι στρ ο τ η το ς ο ρ τ οι ίδιοι ο ο ς ι ιτ σο ίσης ο τ ο ο ρ τ ς ρο ο το ιδ ο η ί ς ι ιστρο φ στο ρ ισ Agrenda Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 7 µηνών παραµένουν οι τιµές του βαµβακιού τις τελευταίες ηµέρες στη διεθνή αγορά. Την ίδια ώρα, σταθερά υψηλά παραµένουν οι τιµές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και αυτήν την εβδοµάδα στην ισπανική αγορά. Η παραγωγή για το πρώτο τρίµηνο ανήλθε σε τόνους, κάτω από το µισό της περσινής περιόδου. σελ. 22, 35 ΑΝΑΠΤΥΞΗ λα όσα πρέπει να ξέρετε για το νέο Μητρώο Εκμετάλλευσης Αιγοπροβάτων σελ 13 Τη μάχη των εαρινών καλλιεργειών φαίνεται να κερδίζει ο ηλίανθος σελ 4 Μπαίνει και η Καβάλα με ζώνες προστασίας στη μάχη για το ab o ca σελ 14 Το 2014 θα θες τουλάχιστον 150 στρέμματα για να ζήσεις την οικογένειά σου σελ 52 Το δάνειο που δίνει ελπίδα στους απλήρωτους ροδακινοπαραγωγούς σελ 44 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΣ Σ ΚΛΕΙΣΙΜΟ: 986,76 Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 Ποια δικαιολογητικά απαιτεί η προκαταβολή των Σχεδίων Βελτίωσης σελ 8 Κυρώσεις από Κομισιόν για τον Κανονισμό της διαβίωσης των χοίρων σελ 10 Νέο προϊοντικό χαρτοφυλάκιο ετοιμάζει ο Πελεκάνος των Πρεσπών σελ 40 Ούτε φωνή... ούτε και ακρόαση από τη Βιολογική Κτηνοτροφία σελ Συνέντευξη: Ο Δημήτρης Δημογιάννης από το μπλόκο της Αλαμάνας σελ 34 Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΔΟΛΑ ΙΟ ΗΠΑ...1,3541 ΔΟΛΑ ΙΟ ΚΑΝΑΔΑ... 1,3615 ΛΙ Α Β ΕΤΑΝΙΑΣ... 0,8583 ΚΟ ΝΑ ΣΟΥΗΔΙΑΣ... 8,611 ΓΙΕΝ ΙΑΠ ΝΙΑΣ ,1500 Φ ΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ...1,2350 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Πρώτη επιλογή σπουδών η γεωπονική ειστήμη για τους νεαρούς Βρετανούς σελ 11 Ο συνδικαλισμός του καφενείου και η ι- στορία των αγροτικών μπλόκων σελ 49 Χωρίς εφόδια, νερό και εργατικά χέρια πεθαίνει η γεωργία στη Συρία σελ 11 νας Γάλλος ευγενής κι κτηνοτρόφος για την Ελληνική Βιομηχανία άχαρης; σελ 50 Τελικά υπάρχει ημερομηνία λήξης στο τένις; Τι θέλει να πει ο Φέντερερ; σελ 56 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Ο Σ ee o κδοτική Α.Ε. Ο Σ Σ Γιάννης Πανάγος Σ Σ Σ Πέτρος Αλεξανδρής Σ Σ Ειρήνη Σκρέκη Π Ο Σ Μ Αθηνά Βέη ΜΠΟ ΟΣ Σ Παναγιώτης Αραβαντινός Φ Νίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ. 1055, ΤΗΛ , FA : AI : a e a a o e. Π Ο η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σάββατο Αραιές νεφώσεις που στα δυτικά, τα νότια, το ανατολικό Αιγαίο και τη ράκη, θα είναι τοπικά αυξημένες. Ομίχλες στα ηπειρωτικά τις πρωινές ώρες. νεμοι νότιοι νοτιοδυτικοί μέτριοι ως ισχυροί. ερμοκρασία σε μικρή άνοδο. Κυριακή Νεφώσεις με βροχές στα δυτικά, τα βόρεια, το ανατολικό Αιγαίο και τα Δωδεκάνησα. Καταιγίδες στα δυτικά και χιόνια στα βορειοδυτικά ορεινά. νεμοι νότιοι μέτριοι ως θυελλώδεις. ερμοκρασία σταθερή. ευτέρα Νεφώσεις τοπικά αυξημένες στα δυτικά, τα βόρεια και το α- νατολικό Αιγαίο. νεμοι δυτικοί νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. ερμοκρασία σε μικρή πτώση κυρίως στα δυτικά, κεντρικά και βόρεια. Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ Για τα κατάλληλα μέτρα προστασίας, ενημερώνουν τους ελαιοκαλλιεργητές, οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου, καθώς όταν επικρατεί υγρός ή βροχερός καιρός και υπάρχουν πρόσφατες μη επουλωμένες πληγές, δημιουργούνται οι Τρίτη Στα ανατολικά και νότια νεφώσεις με βροχές και καταιγίδες. Τοπικά αυξημένες νεφώσεις στην υπόλοιπη χώρα. νεμοι βόρειοι, μέτριοι ως ισχυροί. ερμοκρασία σε περαιτέρω πτώση κυρίως στην ανατολική και νότια χώρα. Τετάρτη Βελτιωμένος καιρός στις περισσότερες περιοχές. Λίγες νεφώσεις δυτικά όπου βαθμιαία θα βρέξει. νεμοι βορειοδυτικοί μέτριοι στα ανατολικά, ενώ στα υπόλοιπα δυτικοί νοτιοδυτικοί μέτριοι. ερμοκρασία σε μικρή άνοδο. Πέµπτη & Παρασκευή Αραιές νεφώσεις με πιθανότητα τοπικών βροχών. νεμοι βόρειοι βορειοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. ερμοκρασία σταθερή. κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη της καρκίνωσης. Ο σχηματισμός εξογκωμάτων σε κλαδιά, βραχίονες και κορμούς, είναι συμπτώματα της α- σθένειας η οποία οφείλεται σε βακτήριο. Να αποφεύγεται το κλάδεμα με υγρό ή βροχερό καιρό, τονίζουν οι γεωπόνοι, ενώ συνιστούν, κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, να γίνεται αφαίρεση-απομάκρυνση και κάψιμο των προσβεβλημένων τμημάτων. Η αφαίρεση των καρκινωμάτων με κοφτερό μαχαίρι και η επάλειψη των πληγών με πυκνό βορδιγάλειο πολτό αλλά και η απολύμανση των κλαδευτικών εργαλείων είναι επιπλέον μέτρα.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ ο ρ νό Σκληρό σ τάρ α άκ αλα πόκ λα όλαδο Ήπιες ανοδικές τάσεις εµφανίζουν οι τι- µές του χοιρινού κρέατος στη διεθνή αγορά τις φτάνοντας τα 87,65 σεντς ανά λίµπρα. Σταθεροποιητικά κινούνται στα 290 ευρώ ο τόνος οι τιµές του σκληρού σίτου στην ιταλική αγορά. Αύξηση 9% από το Σεπτέµβριο, έχουν σηµειώσει οι τιµές του βαµβακιού στη Νέα Υόρκη. ιορθωτικά κινήθηκαν οι τιµές του καλαµποκιού στην Ιταλία, φτάνοντας τα 246 ευρώ ο τόνος. Σταθερά στην κορυφή παραµένει το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στην ισπανική αγορά. ατ ρών ι τη έση τ ηλίαν Τα πρώτα φετινά συμβόλαια έχουν αφετηρία από τα 0,40 λεπτά το κιλό ΤΗΣ ΚΙΚΗΣ ΠΑΠΑΛΑΖΑΡΟΥ Με άση τα 40 λεπτά φαίνεται να αρχίζουν οι διπραγματεύσεις για τα φετινά συμβόλαια στον ηλίανθο, ο οποίος αναμένεται να κάνει αισθητή την παρουσία του καταλαμβάνοντας μεγάλο μερίδιο στις εαρινές καλλιέργειες. Το μειωμένο ρίσκο της καλλιέργειας σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία που έ- χουν αποκτήσει πλέον οι παραγωγοί α- ποτελούν επιπλέον κίνητρα, σε μια περίοδο που δεν δικαιολογεί αποτυχίες. Οι πρώτες τιμές έχουν ήδη αρχίσει να πέφτουν στο τραπέζι και, σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες, η εταιρία o Πέτσας αναμένεται κλείσει συμβόλαια με 0,405 λεπτά το κιλό. Η Πέττας Α.Β.Ε.Ε. στα 0,40 λεπτά το κιλό ενώ ο Γεώργιος Κανταφιώτης από την ΕΛΒΙ ανέφερε στην εφημερίδα A e a ότι οι τιμές θα κυμανθούν μεταξύ 0,3-0,40 λεπτά το κιλό, το «τοπίο όμως θα ξεκαθαρίσει όταν τα διυλιστήρια ανακοινώσουν την κατανομή της ποσότητας για την κάθε ε- ταιρεία». Η εκτίμηση του κ. Κανταφιώτη είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις του ηλίανθου πρόκειται να παρουσιάσουν αύξηση κατά ν ρτι τ αμ ι α ι αι σ ντ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Πρωταγωνιστικό ρόλο θα έχει ο ηλίανθος ανάµεσα στις εαρινές καλλιέργειες, µε τις τιµές να ξεκινούν από τα 0,40 λεπτά το κιλό τη φετινή χρονιά. Σύµφωνα µε αρκετούς αναλυτές το χρηµατιστήριο εξακολουθεί να ενισχύεται λόγω των κερδοσκόπων και όχι από θεµελιώδη στοιχεία. Από τις τελευταίες συνεδριάσεις µόνο µία ήταν διορθωτική και οι υπόλοιπες ανοδικές λαµβάνοντας δυναµική από την πτώση του δολαρίου. 1. Υπάρχουν αρκετά συµβόλαια βάσει χρηµατιστηρίου που δεν έχουν «φιξαριστεί» ακόµα (ανοδικός παράγοντας). 2. Τα πιστοποιηµένα αποθέµατα αυξάνονται (πτωτικός παράγοντας). NEA YOΡKH 3. Έχει ήδη αρχίσει το ρολάρισµα θέσεων από τον Μάρτιο στον Μάιο (ισχυρή µεταβλητότητα). 4. Πλησιάζουµε στις γιορτές για τη νέα κινεζική χρονιά (10/02/13) όπου φυσικά η ζήτηση για βαµβάκι µειώνεται δραστικά (πτωτικός παράγοντας). Ως αποτέλεσµα, µεσοπρόθεσµα µπορεί ο Μάρτιος να χτυπήσει ακόµα και τα 84 σεντς/λίµπρα, αλλά το σενάριο µιας απότοµης διόρθωσης είναι πάντα πιθανό. EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Οι τιµές της σοδειάς µας εξαρτώνται κυρίως από την ανάγκη των αγοραστών για ίνα. Παγκοσµίως τα ελληνικά βαµβάκια δεν είναι ανταγωνιστικά και η ζήτηση προέρχεται από παραδοσιακούς πελάτες µας. Σε περίπτωση που οι προσφορές αφορούν λευκά βαµβάκια οι τιµές φτάνουν τα 83 σεντς/ λίµπρα για µικρές ποσότητες. Για υποδεέστερες ποιότητες υπάρχει και αντίστοιχη έκπτωση. Βέβαια, µε το δολάριο στο 1,3550 οι τιµές αυτές γίνονται Εξαπλώνεται Υπάρχει η τάση για άνοδο των εκτάσεων ηλίανθου λόγω της καλής τιµής και των χαµηλών εισροών Ο Οδυσσέας Γαβρανίδης από την Φυτοενέργεια ανέφερε ότι έχουν αρχίσει να κλείνονται τα πρώτα συμβόλαια με 0,40 λεπτά το κιλό, ενώ η δική του εκτίμηση είναι ότι οι ε- κτάσεις με ηλίανθο θα αυξηθούν έ- ως και 30. στόσο η εικόνα των παραγωγών ό- σον αφορά την αύξηση των εκτάσεων δεν είναι τόσο αισιόδοξη όσο των βιομηχάνων. Ο Χρήστος Γκόντιας, πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Ηλίανθου Δράμας, τονίζει ότι υπάρχει η τάση για μια μικρή άνοδο λόγω των χαμηλών εισροών και εκτιμά ότι τα καλλιεργούμενα στρέμματα θα είναι λίγο περισσότερα από τα της περσινής χρονιάς. Ο Αθανάσιος άζγκιλης, διευθυντής της ΕΑΣ Ορεστιάδας, ανέφερε ότι «τα στρέμματα θα παραμείνουν στα ίδια επίπεδα, ίσως λίγο πιο αυξημένα επειδή θα μειωθούν κάποιες εκτάσεις ελαιοκράμβης». Οι εκτάσεις που καλλιεργήθηκαν στην Ελλάδα με ηλίανθο την περίοδο διαμορφώθηκαν στα στρέμματα, ενώ την προσεχή περίοδο εκτιμάται πως θα φτάσουν τα στρέμματα. Θετικά µυνήµατα από το εξωτερικό Η τρέχουσα τιμή πώλησης του ηλίανθου στην Ιταλία αντιστοιχεί στα 420 με 430 ευρώ ο τόνος, ενώ στο γαλλικό λιμάνι της Ναντή η τιμή κυμαίνεται στα 4 0 ευρώ ο τόνος, που αποδεικνύει πως υπάρχουν περιθώρια για υψηλότερες τιμές και στην ελληνική αγορά. Σε παγκόσμιο επίπεδο παρατηρείται μια τάση αύξησης των καλλιεργούμενων εκτάσεων του ηλίανθου, η οποία τροφοδοτείται από τη σημαντική αύξηση των τιμών την τελευταία διετία. λιγότερο ελκυστικές. Επειδή τα αποθέ- µατα φέτος είναι λιγότερα, έχει αρχίσει νωρίτερα η κουβέντα για προπωλήσεις του Οι εκκοκκιστές προσπαθούν να περάσουν σε υψηλότερες τιµές, χωρίς προς το παρόν να προσελκύουν το ενδιαφέρον των εµπορικών οίκων, οι οποίοι σχολιάζουν πως στη σοδειά µας ξεκινάνε χωρίς περιθώριο κέρδους, µε ρίσκο ποιότητας και προσπαθούν µέσω του χρηµατιστηρίου να «ρεφάρουν». (Εµπορεύµατα σελ. 35) αγ ρ τρα ι ι σ λ νται Ξεκίνησαν και πάλι από την περασµένη Πέµπτη οι παραλαβές ελαιολάδου από την ΕΑΣ Ηρακλείου, η οποία αγοράζει το ελαιόλαδο στην τιµή των 2,60 ευρώ το κιλό όπως αναφέρει στην εφηµερίδα Agrenda, ο πρόεδρος της ένωσης Ανδρέας Στρατάκης, ενώ σηµείωσε ότι ενδεχόµενα κέρδη που θα προκύψουν από την εµπορία θα αποδοθούν στους παραγωγούς. Η άσχηµη οικονοµική κατάσταση που βρίσκονται οι ΕΑΣ του νοµού Ηράκλειου σε συνδυασµό µε την έλλειψη ρευστότητας ήταν οι λόγοι που οδήγησαν τους 4 προέδρους των ενώσεων του νοµού να συναντηθούν µε τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη και του ζήτησαν να µεσολαβήσει προκειµένου να τους χορηγηθεί δάνειο ώστε να µπορέσουν να αγοράσουν το λάδι από τους παραγωγούς. Ο υπουργός τους απάντησε ότι θα προσπαθήσει να στηρίξει τον δανεισµό, κι έτσι οι ενώσεις άρχισαν να παραλαµβάνουν και πάλι. Στην ισπανική αγορά την ίδια στιγµή η τιµή του εξαιρετικά παρθένου διαµορφώνεται στα 3,00 ευρώ το κιλό παραµένοντας στα υψηλότερα επίπεδα της τελευταίας πενταετίας και την εβδοµάδα που µας πέρασε, ενώ ιδιαίτερα σηµαντική είναι και η τιµή του παρθένου πωλείται στα 2,92 ευρώ. Η ανακοίνωση του Οργανισµού Ελαιολάδου ότι οι εξαγωγές είναι µειωµένες κατά 19% και η εγχώρια κατανάλωση 17% σε σχέση πέρυσι, δεν επηρέασε τις τιµές καθώς θεωρείτε φυσιολογικό από την στιγµή που η παραγωγή είναι µειωµένη κατά 60-80%. Εβδοµαδιαία µεταβολή Μαρτίου 2013 είκτης Λίβερπουλ 89,30 (+1,25) Ευρώ / ολάριο 1,3551 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 30/1/2013 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Μάρτιος ,96 +0,57 Μάιος ,16 +0,58 Ένα χρηµατιστηριακό ράλι που δεν έχει βάθος, θα φέρει σύντοµα διόρθωση αλλά σίγουρα όχι µεγάλη πτώση.

5

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Παι ί αι γ λα Mε τη διανοµή κουπονιών για Φεβρουάριο και Μάρτιο συνεχίζεται το πρόγραµµα Κανένα Παιδί Χωρίς Γάλα που υλοποιούν η ΕΑΣ Τρικάλων και η Τρίκκη. Οι φορείς µέσω των οποίων υ- λοποιείται είναι οι εξής: Ερυθρός Σταυρός Τρικάλων, Σύλλογοι Μονογονειακών Οικογενειών Καρδίτσας και Τρικάλων, Νοσοκοµείο Τρικάλων, Σύλλογος ΣΤΕΓΗ, Σωµατείο Φίλες της Αγάπης, Σύλλογος Πολυτέκνων και Τριτέκνων Τρικάλων, Ενορία Αγ. Οικουµενίου, Αγ. Στεφάνου και Αγ. Αθανασίου Μπάρας, Σύλλογος ΑΜΕΑ Συµπαράσταση και Σωµατείο Αγία Βαρβάρα. στ λ Παρατείνεται µέχρι τις 20 Φεβρουαρίου η πρόσκληση για υποβολή αιτήσεων συµµετοχής στο 8ο Συνέδριο Γεωργικής Μηχανικής, που διοργανώνει η Εταιρεία Γεωργικών Μηχανικών Ελλάδος (ΕΓΜΕ) στο Βόλο στις 25 και 26 Σεπτεµβρίου Ο τίτλος του φετινού Συνεδρίου είναι «Η Γεωργική Μηχανική µοχλός ανάπτυξης του σγροτικού τοµέα» α ρ λ τ μία Απόφαση για την υλοποίηση του Ειδικού Προγράµµατος «Πρόληψης Λαθροϋλοτοµιών έτους 2013» υπέγραψε ο υπουργός αναπληρωτής ΠΕΚΑ, Σταύρος Καλαφάτης. Με αυτή καθορίζεται ο τρόπος λειτουργίας των ασαρχείων, των ιευθύνσεων ασών, των ιευθύνσεων Συντονισµού & Επιθεώρησης ασών, αλλά και του Συντονιστικού Κέντρου ασοπροστασίας (1591) µε στόχο την αντιµετώπιση των φαινοµένων παράνο- µων υλοτοµιών και παράνοµης διακίνησης ξυλείας. Πατ τα Κονδύλια για την εκτέλεση του έργου κατασκευής δεξαµενών απολύµανσης στα αγροκτήµατα Περιθωρίου και Νευροκοπίου αλλά και χρηµατοδότηση ε- ρευνητικού προγράµµατος καλλιέργειας ανθεκτικών ποικιλιών πατάτας στο Κάτω Νευροκόπι δεσµεύτηκε να προσφέρει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Αφορµή το πρόβληµα µε την εµφάνιση του παθογόνου καραντίνας µύκητα Synchytrium endobioticum στην πατάτα Κάτω Νευροκοπίου. αστι Από τις κατά τόπους ιευθύνσεις Αγροτικής Οικονοµίας των Περιφερειών θα προµηθευτούν οι αγρότεςκάτοχοι ψεκαστικών µηχανηµάτων τα Απογραφικά ελτία Εξοπλισµού Εφαρµογής Γεωργικών Φαρµάκων, τα οποία θα συµπληρώσουν ώστε η ααπογραφή των ψεκαστικών να ολοκληρωθεί έως τις 25 Μαΐου 2013, όπως ορίζεται στο ν. 4036/2012. Ημερομηνία Πορτοκάλια Μανταρίνια Aκτινίδια Μήλα Αγγούρια σε τόνους ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΑΥΞΗΣΗ 10% ΣΤΙΣ ΣΠΟΡΕΣ ΣΙΤΟΥ ΤΟΥ ΚΑΝΑ Α Σ μαν άνο ο από αναμ νεται στι α ιε - ο μενε ε τ σει σίτο το Κανα σε ε ατ ε τ ια α- πό ε ατ τ πε ασμ ν χ ονι α οι α ιε τ αίνεται να π οτιμο ν το σιτ ι σε αντί εσ με ε ι ότε ο επι ε εί α ι ειε όπ σί α αι οι ε αιο χοι σπό- οι σ μ να με τον ει ι ό επιτ τ σ ομι- ν στ ν Κανα ι Επιτ οπ ίτο α σ τ πα α στον Κανα μπο εί εν μ ει να α- σ χ σει τι αν σ χίε π οσ ο μετ τ ν πα όσμια μεί σ τ ν απο εμ τ ν ια τ ίτ σ νεχόμεν χ ονι α - ασία από τ ν Α στ α ία τ σία σ ί ν σε τι α ι - ειε σίτο ει ία στι ΠΑ τ με α τε ε α ι χ α το όσμο απει εί να πε ιο ίσει τ σ ομι - ΕΛΛΗΝΙΚEΣ ΕΞΑΓΩΓEΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Συνεχίζονται οι εξαγωγές εσπεριδοειδών (πορτοκαλιών, µανταρινιών ποικιλίας ορτανίκ), παρά τις δυσµενείς καιρικές συνθήκες στην παραγωγή. Συνεχίζονται επίσης οι εξαγωγές αγγουριών και ακτινιδίων. Για όλα τα οπωροκηπευτικά οι τιµές, που διαµορφώνονται τόσο την κατανάλωση όσο και στην παραγωγή, είναι ελαφρώς αυξηµένες σε σχέση µε τις αντίστοιχες περσινές. στ ση αναμ ν η αγ ρ ρ ι Το 50 φτάνει η ποσότητα που βρίσκεται στις αποθήκες των παραγωγών ΤΗΣ ΚΙΚΗΣ ΠΑΠΑΛΑΖΑΡΟΥ papalazarou@agronews.gr Σ ωνα ε στο εία του ω ελ κά κ νείτα η ελληνική αγορά ρυζιού το τελευταίο διάστημα, με παραγωγούς και εμπόρους να εκτιμούν ότι περισσότερο από το 50 της παραγόμενης ποσότητας βρίσκεται ακόμη στα χέρια των παραγωγών, καθώς το ενδιαφέρον για εξαγωγές είναι μειωμένο και η έλλειψη ρευστότητας δεν επιτρέπει στους εμπόρους να δημιουργήσουν «αποθήκη». «Το 30 με 40 της παραγόμενης ποσότητας ρυζιού πουλήθηκε την περίοδο του αλωνισμού, δηλαδή μέχρι αρχές Οκτωβρίου, ενώ από τότε μέχρι σήμερα έχει πουληθεί μόνο ένα 15», σύμφωνα με τον Κρέονα Γραμματίκη, παραγωγό από τη Χαλάστρα. Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται στα 0,28-0,30 λεπτά το κιλό για το μακρύσπερμο ρύζι, αυξημένες κατά 4 λεπτά σε σχέση με πέρυσι, υπάρχει όμως μείωση παραγωγής κατά λόγω καύσωνα με αποτέλεσμα η μικρή αύξηση των τιμών να μην αντισταθμίζει τις χαμηλές αποδόσεις και τα κόστη παραγωγής. «Υπάρχει μειωμένη ζήτηση λόγω της πιστωτικής κρίσης και οι εταιρείες είναι επιφυλακτικές, οι αγοραστές δεν κάνουν «αποθήκη» και έ- τσι δεν υπάρχει διακύμανση στις τιμές. Η εκτίμηση είναι πως το 60 της παραγόμενης ποσότητας βρίσκεται στις αποθήκες των παραγωγών», α- ΤΗΣ ΚΙΚΗΣ ΠΑΠΑΛΑΖΑΡΟΥ papalazarou@agronews.gr Οι µειωµένες εξαγωγές σε συνδυασµό µε την έλλειψη ρευστότητας προβληµατίζουν παραγωγούς και εµπόρους. ναφέρει χαρακτηριστικά ο οδωρής Κανάκας, έ- μπορος ρυζιού από την Χαλάστρα. Το ίδιο κλίμα επικρατεί και στην περιοχή των Σερρών, με τη μισή παραγωγή να παραμένει στα αζήτητα καθώς όπως εκτιμά ο παραγωγός Δρόσος Δροσάκης, η ζήτηση είναι μειωμένη λόγω της οικονομικής κρίσης. σον αφορά τις καρολίνες η τιμή παραγωγού κυμαίνεται στα 0,28-0,30 λεπτά το κιλό, ενώ στο κίτρινο ρύζι (μπόνετ) διαμορφώνεται στα 0,25 λεπτά το κιλό. Σε ό,τι αφορά τις διεθνείς τάσεις, πρέπει να α- ναφερθεί ότι το πλάνο αγοράς ρυζιού της Κορέας για το 2013, είναι αυξημένο κατά 20,34 ε- κατ. τόνους ή περίπου 6 σε σχέση με πέρσι. Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση της κυβέρνησης της Κορέας, το σχέδιο Ελάχιστης Πρόσβασης στις Αγορές προβλέπει ότι η Κορέα για το 2013 θα αγοράσει 388,353 εκατ. τόνους ρυζιού, συμπεριλαμβανομένων 183,125 εκατ. τόνων από την παγκόσμια αγορά και 205,228 εκατ. τόνων κύριες χώρες παραγωγής ρυζιού που είναι οι Η- ΠΑ, η Αυστραλία, η Ταϊλάνδη και η Κίνα. Μάλιστα η φετινή ανακοίνωση του σχεδίου κυκλοφόρησε νωρίτερα απ ό,τι τα προηγούμενα χρόνια κυρίως επειδή προσπαθεί να επισπεύσει την υποβολή προσφορών και την παράδοση του ρυζιού για να σταθεροποιήσει την εσωτερική αγορά που έχει ανοδικές τάσεις λόγω της μειωμένης παραγωγής που σημειώθηκε το με τ χειμε ιν σπο να είναι πό τι χει ότε ε σ ν - ε από το ο μ ιο το α με οντι σ μ ό αια σίτο α αν από π σι νοντα σε τετ αετ ό τ ν ο α ί ν αν μπο σε τον ο ιο ι α ότε είναι αισιό ο οι ια το επόμενο το σε ο ο οποίο πα α ο ο εί τι αι ι σ ν ε αι τι π οοπτι τ ν α ιε ει ν στον Κανα ια χ όνια ι π οοπτι ια τι τιμ αίνονται α ετ α ια το α ότε είπε σε σ ν ντε το ν πε ασμ ν χ ονι οι ανοι- ι τι ε τε σει σίτο ασαν τα ε ατ ε τ ια πο α- ντιπ οσ πε ο ν τ ν σ νο ι ν ε τ σε ν πο σπ αν το εν οι σ ομι ό ν τ ν ποι ι ι ν τασαν το ε ατ τόνο τ ν εμπο ι πε ίο ο -

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Εάν πράγµατι δοθεί η Επιστροφή Φόρου µέσα στην ερχόµενη εβδοµάδα, τότε θα προηγηθεί για πρώτη φορά της συνδεδεµένης ενίσχυσης βάµβακος και της πληρωµής των πριµ του Άρθρου 68. ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr ην επ στρο του του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο των αγροτών χρησιμοποιεί τώρα ως «καρότο» η κυβέρνηση για να αποφύγει την ανάφλεξη των μπλόκων στις εθνικές οδούς. πως ανακοίνωσε στα πλαίσια των καθημερινών του, πλέον, ραδιοφωνικών και τηλεοπτικών εμφανίσεων, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, ανάσης Τσαυτάρης, «συνεννοήθηκα με τους υπουργούς Οικονομικών, αντί να δίνουμε τον Ιούλιο τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, τότε που δεν έχουν τόση δουλειά οι γεωργοί, να δώσουμε τώρα τα χρήματα που θα βγουν στα χωράφια οι γεωργοί και τα χρειάζονται. Συμφωνήσαμε ότι εντός των επομένων ημερών, να τους δώσουμε τα 80 εκατ. της επιστροφής. Τα υπόλοιπα θα τα δώσουμε Σεπτέμβριο-Οκτώβριο στην περίοδο της συγκομιδής». Εάν πράγματι δοθεί η Επιστροφή ΣΥΝ Ε ΕΜΕΝΗ ΣΤΟ ΒΑΜΒΑΚΙ Φόρου μέσα στην ερχόμενη εβδομάδα, πράγμα που χρειάζεται υ- πογραφή των σχετικών αποφάσεων και άμεση ενεργοποίηση του ΟΠΕΚΕΠΕ και του ΚΕΠΠΥΟ, τότε θα προηγηθεί για πρώτη φορά της συνδεδεμένης ενίσχυσης βάμβακος και της πληρωμής των πριμ του άρθρου 68. Συνδεδεµένη ενίσχυση στο βαµβάκι Σύμφωνα με τον αναπληρωτή υ- πουργό, Μάξιμο Χαρακόπουλο, «εντός του Φεβρουαρίου θα καταβληθούν περίπου 200 εκατ. ευρώ της συνδεδεμένης ενίσχυσης για το βαμβάκι και αφορά στο σύνολο των βαμβακοπαραγωγών. Αφορά και όσους επλήγησαν α- πό το πράσινο σκουλήκι και δεν έχουν το πλαφόν παραγωγής που ορίζει την καταβολή της συνδεδεμένης». εν εξαιρούνται όσοι επλήγησαν από το πράσινο σκουλήκι έμα ημ ρών η ρ ατα λ τ τρ λαί Ο αναβρασμός στον αγροτικό κόσμο επιτάχυνε την πληρωμή του ΕΦΚ α ι αι λ γητι για τ ριμ των ι ών Προθεσµία µέχρι τις 31 Ιανουαρίου έδωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ για τις αιτήσεις για το πριµ των βοοειδών µέσω του Άρθρου 68. Πρώτα Μητρώο Αιγοπροβάτων και µετά Άρθρο 68 «Μόλις ολοκληρωθεί η συμπλήρωση του νέου μητρώου αιγοπροβάτων, τότε θα πάρετε το πριμ του άρθρου 68 για το αιγοπρόβειο κρέας», φέρεται να διεμήνυσε α- νώτερο στέλεχος του υπουργείου στους εκπροσώπους της Πανελλήνιας νωσης Κτηνοτρόφων την περασμένη Τετάρτη. Οι κτηνοτρόφοι ζήτησαν παράταση στη διαδικασία συμπλήρωσης του μητρώου (ρεπορτάζ στη σελ. 13), που έληγε στις 31 Ιανουαρίου, αλλά η εντολή είναι «όχι άλλες παρατάσεις». Πρόκειται για ένα συνολικό ποσό 5 εκατ. ευρώ που δίνεται κάθε χρόνο στους αιγοπροβατοτρόφους των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών συν η έκτακτη ενίσχυση των 2,5 εκατ. ευρώ από τον κανονισμό e m m (ρεπορτάζ σελ. 45). ς οδηγίες για την πληρωμή του πριμ των βοοειδών μέσω του ρθρου 68 εξέδωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ, δίνοντας προθεσμία μέχρι τις 31 Ιανουαρίου. Επειδή οι περισσότερες Ενώσεις δεν ήταν έτοιμες μέχρι εκείνη την ημερομηνία, το σύστημα του Οργανισμού έχει παραμείνει ανοιχτό και δέχεται αιτήσεις και δικαιολογητικά. Για το σύνολο των βοοτροφικών εκμεταλλεύσεων κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης που: έχουν αιτηθεί στην Αίτηση Ενιαίας Ενίσχυσης (ΑΕΕ) 2012 ότι επιθυμούν να είναι δικαιούχοι της ενίσχυσης του μέτρου, η έδρα τους βρίσκεται εντός του Δήμου, Δημοτικού ή κοινοτικού διαμερίσματος, ή οικισμού των ορεινών ή μειονεκτικών περιοχών της χώρας ή η έδρα τους βρίσκεται εκτός των ορεινών ή μειονεκτικών περιοχών της χώρας, αλλά μετακινούν τα βοοειδή τους σε ορεινές ή μειονεκτικές περιοχές της χώρας και δηλώνουν στην ΑΕΕ 2012 ότι θα διατηρήσουν τουλάχιστον 6 επιλέξιμες θηλάζουσες α- γελάδες ή 2 μοσχίδες αναπαραγωγής, τα επιπρόσθετα δικαιολογητικά είναι: 1. δεια μετακίνησης προς θερινό βοσκότοπο ή βεβαίωση της αρμόδιας Κτηνιατρικής Υπηρεσίας του Νομού (Αγροτικό Κτηνιατρείο) από ό- που γίνεται η μετακίνηση. δεια μετακίνησης από θερινό βοσκότοπο ή βεβαίωση της αρμόδιας Κτηνιατρικής Υπηρεσίας του Νομού (Αγροτικό Κτηνιατρείο) στον ο- ποίο έχουν μεταβεί. Ανάλογα με το αν ζητείται από τον παραγωγό πρόσθετη ενίσχυση για θηλάζουσες αγελάδες ή μοσχίδες αναπαραγωγής, ο ΟΠΕΚΕΠΕ ζητά και διαφορετικά επιπλέον δικαιολογητικά. ME TO ΘΑΡΡΟΣ ΤΗΣ ΓΝΩΜΗΣ Ο ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΜΒΕΙ Κύριε Πρωθυπουργέ, Οι αλλαγές που συντελούνται στον αγροτικό τοµέα είναι ραγδαίες, βίαιες και επικίνδυνες για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους της ελληνικής υπαίθρου. Η κρίση από µόνη της έχει ήδη φέρει τις αγροτικές εκ- µεταλλεύσεις σε µεγάλα οικονοµικά αδιέξοδα, ενώ τα µέτρα που ψηφίζονται από την ελληνική Βουλή είναι βέβαιο ότι θα επιφέρουν το τελειωτικό χτύπηµα στα ήδη κατεστραµµένα αγροτικά εισοδήµατα. Ο αγροτικός κόσµος έχει αποµείνει χωρίς καµία στήριξη και προστασία, ουσιαστικά είναι «ακέφαλος» και βαδίζει στα τυφλά στη νέα πραγµατικότητα που διαµορφώνεται σε οικονοµικό και σε θεσµικό επίπεδο. Η στείρα αντιπαράθεση του ΥΠΑΑΤ και της ΠΑΣΕΓΕΣ, η απαθής στάση του Υπουργείου απέναντι στα πραγµατικά προβλήµατα των αγροτών και την ίδια στιγµή η κόντρα σκοπιµότητας του προέδρου της ΠΑΣΕΓΕΣ µε την ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, που διαρκεί σχεδόν τα τρία τελευταία χρόνια, έχουν αφήσει τον αγροτικό τοµέα χωρίς στρατηγική τόσο σε εθνικό επίπεδο, όσο και σε ευρωπαϊκό. Οι κινητοποιήσεις των αγροτών, που δικαιολογηµένα άρχισαν εξαιτίας των συσσωρευµένων προβληµάτων που υπάρχουν στον χώρο µας, είναι γεγονός ότι µόνο να οξύνουν τα προβλήµατα µπορούν και όχι να δώσουν λύσεις. Κύριε Πρωθυπουργέ, Θα πρέπει άµεσα να παρέµβετε. Πρώτα από όλα είναι απαραίτητο να εφαρµοστεί ο Νό- µος 4015 αρχικά προς το πολιτικό κοµµάτι και οι Πρωτοβάθµιοι Συνεταιρισµοί να δηµιουργήσουν τη νέα ΠΑΣΕΓΕΣ. Είναι αναγκαία πλέον η πολιτική εκπροσώπηση των α- γροτών και του αγροτικού τοµέα γενικότερα. Ο σηµερινός Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφί- µων, αλλά και ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ είναι συνυπεύθυνοι, ο καθένας για τους δικούς του λόγους, για την α- δικαιολόγητη παράταση της εφαρµογής του ανωτέρω Νό- µου περί συνεταιρισµών και το µόνο που έχουν καταφέρει είναι να θέσουν εκτός αγοράς αγροτικών προϊόντων και εφοδίων τις περισσότερες δευτεροβάθµιες οργανώσεις. Αν ειλικρινά πιστεύετε ότι αγροτικός τοµέας είναι «όχηµα», το οποίο θα συµβάλλει στην έξοδο της χώρας από την κρίση, θα πρέπει πρώτα να βγει ο ίδιος από την οικονοµική ύφεση που έχει µπει τα τελευταία χρόνια. Είναι απολύτως αναγκαίο λοιπόν να αναλάβετε πρωτοβουλίες ανάλογες της κρισιµότητας της κατάστασης και σε επίπεδο ΥΠΑΑΤ και σε επίπεδο εφαρµογής Νόµων που η βουλή έχει ψηφίσει. Σας ευχαριστούµε εκ των προτέρων. Είµαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση. ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΑΣ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ ΓΙΑΝΝΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΣ ΕΑΣ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ Πώ ίν ν ρ ατα λ τα έ ια λτίωση λα τα δικαιολογητικά για τους επενδυτές που θέλουν να αγοράσουν τρακτέρ ή μηχανήματα Πρωτότυπα Η υπηρεσία που θα εξετάσει τα δικαιολογητικά χρειάζεται και τα πρωτότυπα τιµολόγια, τα οποία σφραγίζει πριν επιστραφούν στον επενδυτή-αγρότη Ψεκαστικά Ειδικά για τα ψεκαστικά µηχανήµατα, προσκοµίζεται πιστοποιητικό συµµόρφωσης µε το ευρωπαϊκό πρότυπο ΕΝ ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ ην άδε α κυκλο ορίας του τρακτέρ που θα αποκτήσει ο αγρότης-επενδυτής μέσω του Σχεδίου Βελτίωσης, ένα έντυπο συμπληρωμένο με τα τεχνικά του χαρακτηριστικά και τα πρωτότυπα τιμολόγια αγοράς ζητά ως δικαιολογητικά το υ- πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, προκειμένου να του πληρώσει την προκαταβολή της επιδότησης. Η A e a δημοσιεύει την εγκύκλιο με όλα τα δικαιολογητικά για την απόκτηση μηχανολογικού εξοπλισμού, που χρειάζονται για να πάρει ένας δικαιούχος την προκαταβολή της ενίσχυσης του Σχεδίου Βελτίωσης. Απαραίτητη προ πόθεση, φυσικά, είναι να έχει πάρει στα χέρια του την έγκριση και στη συνέχεια να έχει υπογράψει τη σύμβαση με το υ- πουργείο, ώστε να προχωρήσει στην υ- λοποίηση του Σχεδίου Βελτίωσης. ικαιολογητικά για τρακτέρ και λοιπά αυτοκινούµενα οχήµατα 1. τοτ πία τ εια ο ο ία το ε ι ο μ χαν ματο στο όνομα το ι αιο χο χ ματα πο στ ν - εια ο ο ία εν χα α τ ί ονται Ε Κ εν ενισχ ονται 2. τοτ πία πα αστατι ν απ ν σ μ να με τ ν ε ιο με τα π στοιχεία το οχ ματο Εί ο τ πο ιππο ναμ ναμι ότ τα ε όσον α τ ανα εται στ ν α- τομι από ασ ισ α ι μό π αισίο α ι μό ιν τ α αι ό τι είναι αινο ιο τ ν πε ίπτ σ πο το πα αστατι ό απ ν εν ανα- ει τα π στοιχεία το οχ ματο α π οσ ομί εται ε αί σ το π τ ια τα στοιχεία α τ στ ν ο- ποία ε τό τ ν αν τ στοιχεί ν α ανα εται αι ο α ι μό το πα- αστατι ο απ ν Απαραίτητη προϋπόθεση, για να ξεκινήσει κάποιος να µαζεύει τα δικαιολογητικά, είναι να έχει πάρει την έγκριση και να έχει υπογράψει τη σύµβαση µε το υπουργείο. ικαιολογητικά για ρυµουλκούµενα 1. τοτ πία πα αστατι ν απ ν σ μ να με τ ν ε ιο στο οποίο ανα ονται ο τ πο το μι τό - ο ο α ι μό σει αι ότι είναι αινο ιο τ ν πε ίπτ σ πο τα αν τ - εν ανα ονται στο πα αστατι- ό απ ν α τ α ε αι νονται σε π όσ ετ ε αί σ το π τ στ ν οποία α ανα εται αι ο α ι μό το πα αστατι ο απ ν 2. ε αί σ τ α μό ια π εσία τ Α Κ πε ί σ μμό σ το με τι ασι ιατ ει πο ι πο ν ό α τα μο ο μενα από τον Κ Κ τισμό π σ ιαστ σει αι το Π Α σχετι με το α ο ισμό τ ν με ίστ ν ο- ί ν ιαστ σε ν αι α ν α οτι- ν μ χαν μ τ ν Ψεκαστικά, αρδευτικά και άλλα 1. τοτ πία πα αστατι ν απ ν σ μ να με τ ν ε ιο τα ο- ποία ανα ο ν ανα τι το εί ο τον τ πο τ ναμι ότ τα τον α ι μό σει το μ χαν ματο αι ό τι είναι αινο ιο ια μ χαν ματα α- ία μι ότε τ ν ε μ σ μπε ι αμ ανομ νο το ΠΑ εν είναι απα αίτ τ ανα α το α ι μο σει ε πε ίπτ σ πο ο α ι μό σει εν ανα εται στο πα- αστατι ό απ ν ια μ χαν ματα α ία ε αι ν α τό π οσ- ιο ί εται σε σχετι ε αί σ το π τ στ ν οποία ανα εται το εί- ο το μ χαν ματο ο α ι μό σει- αι ο α ι μό το πα αστατι ο απ ν τι πε ιπτ σει πο να μ χ ν μα αποτε είται από πε ισσότε α τμ ματα τα οποία χο ν εχ ιστο α ι μο σει τότε ανα - ονται οι α ι μοί σει τ ν ασι ν τμ μ τ ν το μ χαν ματο 2. Ει ι ια τα ε αστι μ χαν ματα π οσ ομί εται πιστοποι τι ό σ μμό σ με το ε πα ό Π ότ πο Ε 3. Ει ι ια τον ε οπ ισμό α ε τι ν σ στ μ τ ν ε οι ονόμ σ - ατο α π πει να τε μ ι νεται ό- τι π ό ειται ια σ στ ματα χαμ ν μεσαί ν πι σε ν με ε αί σ από τ ν ατασ ε στ ια εται εία ότι σ νιστ μεν πίεσ ειτο ία εν είναι με α- τε τ ν ικαιολογητικά για µελισσοκοµικά και ανθοκοµικά αυτοκίνητα 1. τοτ πία τ εια ο ο ία το α το ιν το στο όνομα το ι- αιο χο αι στ ν οποία α π πει να ανα εται ότι το όχ μα είναι ια με- ΤΙ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ α ν ο ο το οι ονομι ο αντι ειμ νο ο ι αιο χο π οσ ομί ει τα π τότ πα ο ο ο- ι στοιχεία πα αστατι απ ν όπ τιμο ό ια ε τία αποστο- π αι οιπ ι αιο ο τι ό- π α τ ο ί ονται σε ε πε ίπτ σ α αι τα ι αιο ο τι με τα οποία απο ει ν εται ε ό σ το α αν τ πα αστατι α π πει να χο ν ε ο εί σ μ να με τον Κ ι α ι ί ν αι στοιχεί ν Κ τ ν με τον Κ ι α ο ο ο ι Απει όνισ σ να α ν Κ Α ια όσα ε ί ονται από τ ν ια τι πε ιπτ σει ε ατ ν το ι αιο- ο τι ό πο π οσ ομί εται είναι το αντίτ πο ια τον ε ο ότ το ε - οσ μο σ μπ μ νο με τα στοιχεία το ε α όμενο τ ν με ομ νία π μ αι τ ν πο α το όπ π ο πεται στ ν ε - ιο το Α με α Με ε - ν τ Επιτ οπ Πα α ο ο σ ό α τα π τότ πα πα αστατι απαν ν π ιν επιστ α ο ν στο ι- αιο χο ια αναπα α αι - α σ α ί ονται σ μ να με τ ια ι ασία τ Α - - με τ ν ν ει πο ε ια ενίσχ σ στο π αίσιο το Μ τ ο το ΠΑΑ - ισσο ομι αν ο ομι χ σ 2. τοτ πία πα αστατι ν απ ν σ μ να με τ ν ε ιο με τα π - στοιχεία το οχ ματο εί ο τ πο μι τό ο α ι μό π αισίο α ι μό ιν τ α αι ότι είναι αινο - ιο τ ν πε ίπτ σ πο το πα αστατι- ό απ ν εν ανα ει τα π στοιχεία το οχ ματο α π οσ ομί εται ε αί σ το π τ ια τα στοιχεία α τ στ ν οποία ε τό τ ν αν τ - στοιχεί ν α ανα εται αι ο α ι μό το πα αστατι ο απ ν Σ ν ε μεν θα μο ε ούν α α ο ο ά α α νο ροφ ά Σ α ε ω Ολόκληρη η εγκύκλιος στο

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Κακοκαιρία έπληξε την ισπανική φράουλα Σοβαρές καταστροφές σε θερµοκήπια προκάλεσε η κακοκαιρία που έπληξε την Ισπανία στις Ιανουαρίου 2013 και οδήγησε σε απώλειες στην παραγωγή φράουλας στην περιοχή της Ουέλβα. Ο πρόεδρος του συνεταιρισµού Freshuelva, Αλµπέρτο Γκαρότσο, υ- ποστηρίζει ότι καταστράφηκε το 45% της παραγωγής φράουλας και 35% της παραγωγής σµέουρων. Ρωσική απαγόρευση πατατόσπορων από ΕΕ Από την 1η Απριλίου θα ισχύσει ρωσική απαγόρευση για εισαγωγή πατατόσπορου προέλευσης Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η ρωσική φυτοϋγειονοµική υπηρεσία, διευκρίνισε ό- τι η απαγόρευση οφείλεται στη «συστηµατική ανεπάρκεια του συστήµατος που χρησιµοποιείται στην ΕΕ να διασφαλίσει την ασφάλεια του πατατόσπορου». Στη Ρωσία εισήχθησαν τόνοι ευρωπαϊκού πατατόσπορου το Πες τη γνώµη σου για τα «Φρούτα στο Σχολείο» ΛΑΧΑΝΑΚΙΑ ΒΡΥΞΕΛΛΩΝ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ Ένας ηλικιωµένος αγρότης µε αξιοθαύµαστη αντοχή στο πολικό ψύχος συλλέγει λαχανάκια Βρυξελλών σ ένα χιονισµένο χωράφι στο Ochsenwerder, κοντά στο Αµβούργο, στη Γερµανία. Την ονοµασία τους την οφείλουν στις φηµισµένες καλλιέργειές τους στο Βέλγιο, κοντά στις Βρυξέλλες, αν και για πρώτη φορά έκαναν την εµφάνισή τους στην αρχαία Ρώµη. Αξίζει να σηµειωθεί ότι τη µεγαλύτερη παραγωγή έχει η Ολλανδία (82.00 τόνους) και ακολουθεί η Γερµανία ( τόνους). ρ νται ρ στιμα για τι ιρ μητέρ Ως τις 22 Απριλίου, ο κάθε ενδιαφερόµενος µπορεί να καταθέσει τη γνώµη του για το Πρόγραµµα Φρούτα στο Σχολείο αλλά και το αντίστοιχο ευρωπαϊκό πρόγραµ- µα για το γάλα. Η διαβούλευση στόχο έχει να αξιολογήσει την πορεια των προγραµµάτων µέχρι σήµερα. Κατά το σχολικό έτος 2010/11, πάνω από 25 εκατ. µαθητές ε- πωφελήθηκαν από τα δύο αυτά προγράµµατα. Κι άλλη ζάχαρη ρίχνει η Κοµισιόν στην αγορά Με νέα της απόφαση, η Ε.Ε. ρίχνει κι άλλη ζάχαρη στην αγορά. Έτσι, θα πωληθούν άλλοι τόνοι που παρήχθησαν εκτός ποσόστωσης. Ταυτόχρονα, ανοίγει η πόρτα σε τόνους ζάχαρη από ζαχαροκάλαµο και σε τόνους από ζαχαρότευτλα που θα εισαχθούν µε µειωµένους δασµούς. Μέσα στους επόµενους µήνες, η Κοµισιόν θέλει να φέρει στην ενιαία αγορά συνολικά 1,2 εκατ. τόνους ζάχαρη. Αυστηρή προειδοποίηση από Κομισιόν για συμμόρφωση με τον Κανονισμό ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Με κυρ σε ς απειλεί η Κομισιόν τα κράτη μέλη που δεν εφαρμόζουν τον Κοινοτικό Κανονισμό για τις συνθήκες διαβίωσης των χοίρων, που τέθηκε σε ισχύ από την 1η Ιανουαρίου Η Ελλάδα είναι ανάμεσα στις χώρες που δεν έχουν προσαρμοστεί και α- ναμένεται να έρθει αντιμέτωπη με βαριά πρόστιμα, τη στιγμή μάλιστα που ακόμα δεν έχει εφαρμόσει ούτε τον Κανονισμό για τις όρνιθες ωοπαραγωγής, ο οποίος έχει τεθεί σε ισχύ εδώ κι ένα χρόνο. Πάντως η Κομισιόν δεν φαίνεται να διατεθειμένη να κάνει εξαιρέσεις για τα κράτη που βρίσκονται σε δεινή θέση λόγω της κρίσης. λλωστε, όπως επισημαίνουν οι κοινοτικοί α- ξιωματούχοι, ο συγκεκριμένος Κανονισμός δημοσιεύτηκε το 2001 και τα κράτη μέλη είχαν 12 ολόκληρα χρόνια για να προσαρμοστούν. πως δήλωσε ο αρμόδιος επίτροπος Τόνιο Μποργκ στο Συμβούλιο υ- πουργών Γεωργίας την Τρίτη, «η Κομισιόν έχει ήδη λάβει προκαταρκτικά μέτρα στα πλαίσια της διαδικασίας παράβασης και δεν θα διστάσει να κινήσει τη διαδικασία κατά των κρατών μελών που δεν συμμορφώνονται με τις νομικές τους υποχρεώσεις». Υπενθυμίζεται ότι οι νέοι κανόνες προβλέπουν βελτιωμένες συνθήκες σταυλισμού για τις χοιρομητέρες και τους μικρούς θηλυκούς χοίρους που πρέπει να σταυλίζονται ομαδικά για την περίοδο που αρχίζει 4 εβδομάδες μετά την οχεία και λήγει 1 εβδομάδα πριν την αναμενόμενη ημερομηνία Ο Κανονισµός για τις συνθήκες διαβίωσης των χοίρων δηµοσιεύτηκε το 2001 και τα κράτη µέλη είχαν 12 ολόκληρα χρόνια για να προσαρµοστούν. τοκετού σ όλες τις μονάδες που έ- χουν από 10 χοιρομητέρες και πάνω. Περισσότερη άπλα Για τον ομαδικό σταυλισμό προβλέπονται 2,25 τετραγωνικά μέτρα ελεύθερος χώρος δαπέδου για κάθε χοιρομητέρα και 1,64 τετραγωνικά για κάθε μικρό θηλυκό χοίρο. Τα ζώα πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε υλικό για απασχόληση, όπως ά- χυρα, ξύλο, πριονίδι ή τύρφη. Επίσης, οι χώροι σταυλισμού να επιτρέπουν την ταυτόχρονη κατάκλιση ό- λων των, ζώων καθώς και την πρόσβασή τους σε νερό και σε τροφή. πως αναφέρει η εφημερίδα a F a ce A co e, από τα 2 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής νωσης, μόλις τα 10 έχουν εφαρμόσει τον Κανονισμό, ενώ η Τσεχία, η Ιταλία, η Φιλανδία, η Ολλανδία και η Ουγγαρία βρίσκονται σε φάση προσαρμογής. Σύμφωνα με τον κ. Μποργκ, ο σεβασμός των κανόνων από όλους «είναι ο μόνος τρόπος να αποφευχθεί ο αθέμιτος ανταγωνισμός ανάμεσα στους Ευρωπαίους παραγωγούς». Γι αυτό και καλεί τα κράτη να «εφαρμόσουν στοχευμένα σχέδια δράσης και να αποδώσουν συγκεκριμένα αποτελέσματα».

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 ω νι η ιστ μη τ μέλλ ντ Πρώτες σήμερα σε ζήτηση οι γεωπονικές σπουδές στη Μεγάλη Βρετανία ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Πτ ση ανα νετα να σημειώσει για άλλη μια χρονιά η παραγωγή σιτηρών στη Συρία, ε- ξαιτίας του εμφυλίου πολέμου που μαίνεται στη χώρα. Σύμφωνα με τον Ντομινίκ Μπιρζόν, αξιωματούχο του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FA ), οι ελπίδες για μια καλύτερη σοδειά σιταριού χειμερινής σποράς διαψεύδονται από τη «μειωμένη διαθεσιμότητα σε λιπάσματα, καύσιμα, νερό αλλά και εργατικά χέρια». τσι και η φετινή παραγωγή θα είναι μικρότερη από τα φυσιολογικά επίπεδα. Πάει η αυτάρκεια στα σιτηρά Την προηγούμενη εβδομάδα, κλιμάκιο του FA βρέθηκε στη Συρία και διαπίστωσε ότι τα δύο χρόνια του εμφύλιου πολέμου έχουν φέρει τη συριακή γεωργία «στα πρόθυρα της διάλυσης». Μάλιστα α- ναθεώρησαν προς τα κάτω τις εκτιμήσεις τους τους για την περσινή παραγωγή σιταριού και κριθαριού, που δεν ήταν ούτε 2 εκατ. τόνοι. Αγρότης Το επάγγελµα δεν είναι ελκυστικό, αποθαρρύνοντας την ενασχόληση µε τη γεωργία λ μ στη ρία σ τών ι τη γ ωργία Ο γενικός διευθυντής του FAO, Ζοζέ Γκρασιάνο Ντα Σίλβα. ιάλυση εν υπάρχουν λιπάσµατα, καύσιµα, νερό αλλά και εργατικά χέρια Στη ρετανία μια χώρα που τα τελευταία χρόνια είχε στραφεί στον τομέα των υπηρεσιών, όλο και περισσότεροι νέοι επιλέγουν σπουδές που σχετίζονται με τη γεωργία. Σύμφωνα με στοιχεία του βρετανικού Υπουργείου Παιδείας, οι εγγραφές μεταπτυχιακών φοιτητών στις γεωπονικές σπουδές φέτος σημείωσαν αύξηση 10. Η άνοδος αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία αν αναλογιστεί κανείς ότι το σύνολο των μεταπτυχιακών φοιτητών στη Βρετανία υποχώρησε κατά 3,4. Η άνοδος των γεωπονικών σπουδών δεν είναι συγκυριακή, αφού από το 200 μέχρι σήμερα σημειώνεται συνεχής αύξηση των φοιτητών που επιλέγουν προγράμματα σχετικά με τη γεωργία. Σύμφωνα με τον Μιτς Κρουκ, υπεύθυνο μεταπτυχιακών προγραμμάτων στο πανεπιστήμιο a e A am, «Το αυξημένο ενδιαφέρον για τις αγροτικές σπουδές αντανακλά την αύξηση του κύρους της γεωργίας». Το συγκεκριμένο πανεπιστήμιο φέτος πρόσθεσε κι άλλα προγράμματα αγροτικού ενδιαφέροντος, όπως για τη γεωργία ακριβείας και τη διατροφή των μηρυκαστικών. Η διάλυση της αγροτικής παραγωγής της Συρίας πιθανότατα θα οδηγήσει σε αύξηση των εισαγωγών, σε μια χώρα που τα τελευταία 20 χρόνια είχε κατακτήσει μεγάλο βαθμό αυτάρκειας και είχε περιορίσει τις εισαγωγές της στο ελάχιστο. Εισαγωγές και κρίση «Σίγουρα η Συρία θα χρειαστεί να αυξήσει τις εισαγωγές για να ικανοποιήσει τις ανάγκες του πληθυσμού της», είπε ο κ. Μπιρζόν, προσθέτοντας όμως ότι «με δεδομένη την κατάσταση στη χώρα, είναι δύσκολο να προβλέψουμε κατά πόσο θα μπορέσει να ανταποκριθεί στην πρόκληση αυτή». Αποτέλεσμα της χαμηλής σοδειάς και της μειωμένης δυνατότητας για εισαγωγές θα είναι να οξυνθεί ακόμα περισσότερο η επισιτιστική κρίση που μαστίζει τη χώρα, καθόλη τη διάρκεια του 2013 αλλά και στις αρχές του 2014», όπως ανέφεραν πηγές του FA στην ευρωπαϊκή ιστοσελίδα a mo e.com. Από το 2007 µέχρι σήµερα σηµειώνεται συνεχής αύξηση των φοιτητών που επιλέγουν προγράµµατα σπουδών που έχουν σχέση µε τη γεωργία. Απασχόληση 94% Ο Στίβεν Τσαντ, πρύτανης του Ro a A c a Co e e, υποστηρίζει ότι δεν αυξάνονται μόνο τα αγροτικά προγράμματα του Πανεπιστημίου, αλλά και το ποσοστό απασχόλησης των αποφοίτων, το οποίο προσεγγίζει το 4. Η εικόνα βέβαια του αγρότη στη βρετανική κοινωνία δεν είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Προκειμένου να αλλάξουν οι αντιλήψεις, το ιδιωτικό κανάλι C a e 4 εγκαινίασε μια σειρά ντοκιμαντέρ με τίτλο «Αγρότες για πρώτη φορά», όπου δείχνει πώς είναι το επάγγελμα του α- γρότη και μάλιστα του νέου αγρότη. ι ια ωνέ ι τρών αι λι ιν α Π Από 1ης Φεβρουαρίου, η Ιαπωνία αίρει τους περιορισµούς που είχε επιβάλει στις εισαγωγές βοοειδών προέλευσης ΗΠΑ και Καναδά από το Η άρση του γιαπωνέζικου εµπάργκο αναµένεται να δώσει σηµαντική τόνωση στους Βορειοαµερικανούς βοοτρόφους, που ελπίζουν να αυξήσουν τις πωλήσεις τους σε µια από τις παραδοσιακά σηµαντικότερες αγορές τους. Στα τέλη του 2003, η Ιαπωνία είχε απαγορεύσει τελείως τις εισαγωγές βοοειδών από τις ΗΠΑ και τον Καναδά. Λόγος της απαγόρευσης ήταν τα κρούσµατα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας που είχαν σηµειωθεί στις χώρες αυτές. Από το 2006, η απαγόρευση αυτή ίσχυε µόνο για τα ζώα ηλικίας άνω των 20 µηνών. Παρόλους τους περιορισµούς, από πέρυσι η Ιαπωνία αναδείχτηκε και πάλι στη σηµαντικότερη ξένη αγορά για τους Αµερικανούς βοοτρόφους, απορροφώντας το 20% των συνολικών εξαγωγών τους. Ωστόσο πριν από το 2003, η χώρα του Ανατέλλοντος Η- λίου απορροφούσε περίπου το 30% των αµερικανικών εξαγωγών βοοειδών. Αξίζει να σηµειωθεί ότι σήµερα η Ιαπωνία σήµερα είναι ο τρίτος σηµαντικότερος εισαγωγέας βόειου κρέατος στον κόσµο, µετά από τη Ρωσία και τις ΗΠΑ και πάνω από τη Ν. Κορέα και την Κίνα.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Σε νέες ρ σε ς κινείται η αγκ νάρα Η μειωμένη παραγωγή αυξάνει την τιμή της, την ώρα που η επεξεργασία ανοίγει νέες αγορές Συγκοµιδή Ξεκινάει τέλη Νοέµβρη και µπορεί να φτάσει ως και το Μάη ΤΗΣ ΓΙΑΝΝΑΣ ΒΑΡ ΑΛΑΧΑΚΗ α νο ρ ες ρ σε ς και νέες αγορές καταφέρνει και βρίσκει η αγκινάρα, η κατανάλωση της οποίας είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα τόσο σε νωπή, όσο και σε κατεψυγμένη μορφή. Επειδή πρόκειται για προϊόν που α- φενός δεν είναι είδος πρώτης ανάγκης και αφετέρου έχει υψηλή τιμή, η επιτυχία του κρίνεται στις δυνατότητες επέκτασης σε νέες χρήσεις. - τσι, η αγκινάρα βρίσκει πλέον πρόσφορο έδαφος στην παρασκευή φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων. Είναι γνωστό άλλωστε πως η αγκινάρα περιέχει βιταμίνες A,, C, ασβέστιο, φώσφορο και κυναρίνη. Επιπλέον, μια ακόμη αγορά ανοίγεται στην αγκινάρα από τα φύλλα, τα οποία χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή στα ζώα που εκτρέφονται κυρίως για την παραγωγή γάλακτος, ενώ στην Ιταλία χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή λικέρ. Βέβαια η κύρια χρήση της παραμένει οικιακή, έχοντας ωστόσο και πάλι καταφέρει να διαφοροποιηθεί μπαίνοντας στην o me κουζίνα. Από την άλλη, η επεξεργασία που υφίσταται τα τελευταία χρόνια τής έχει δώσει «χώρο» στο λιανεμπόριο όλο τον χρόνο. Εφόσον δεν υποστεί επεξεργασία για να καταψυχθεί ή να συσκευαστεί σε βάζο, η αγκινάρα καταναλώνεται νωπή ή μαγειρεμένη, και επομένως είναι διαθέσιμη στην αγορά μόνο τους συγκεκριμένους μήνες που συγκομίζεται. Η φρέσκια παραγωγή πραγματοποιείται από τα τέλη Νοέμβρη με Η καλλιέργεια αγκ νάρα (Cynara cardunculus) είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών. Αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου, ύψους περίπου 1,5 μ. Είναι φυτό που κατάγεται από τις Παραμεσόγειες χώρες και κυρίως α- πό την Ανατολική Μεσόγειο, την Νότια Ευρώπη και την Β. Αφρική με επίκεντρο την σημερινή Αλγερία. Σήμερα καλλιεργείται σε πολλά μέρη του σύγχρονου κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και εδάφη χωρίς πολλή υγρασία. Η πιο διαδεδομένη σήμερα στην Ελλάδα ποικιλία αγκινάρας είναι η Αργίτικη, με τα πράσινα φύλλα και α- κολουθεί η Ιώδης της Αττικής, με μικρότερα μωβ φύλλα στη βάση του άνθους. Η καλλιέργεια της αγκινάρας ευδοκιµεί στην Πελοπόννησο, την Κρήτη και τα µικρά νησιά του Αιγαίου. Δεκέμβρη, οπότε και ξεκινάει η συγκομιδή των πρώιμων ποικιλιών, για να φτάσει ως και το Μάη, πολλές φορές, για τις όψιμες ποικιλίες. Στην Ελλάδα καλλιεργούνται συνολικά στρέμματα τα οποία παράγουν τόνους, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ για την καλλιέργεια της αγκινάρας το Η α- γκινάρα για να ευδοκιμήσει χρειάζεται καλό καιρό, πράγμα που εξηγεί γιατί ευδοκιμεί σε περιοχές με ή- πιο χειμώνα όπως η Πελοπόννησος, η Κρήτη και τα μικρά νησιά του Αιγαίου, όπως η Τήνος όπου μάλιστα επιδοτείται η καλλιέργειά της από το καθεστώς των Μικρών Νησιών. Στην Αργολίδα, και συγκεκριμένα στην περιοχή των Ιρίων, παράγεται σε στρέμματα το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής αγκινάρας. στόσο, φέτος η παραγωγή είναι αρκετά μειωμένη σε ο- λόκληρη την Ελλάδα, και πολύ περισσότερο στα ρια, με κάποιους παραγωγούς να βλέπουν τις αποδόσεις τους ανά στρέμμα να μειώνονται α- πό τα δεμάτια στα 200. Η μειωμένη παραγωγή αποδίδεται από τον παραγωγό, Δημήτρη Δρούζα, είτε στον κορεσμό του εδάφους είτε στις καιρικές συνθήκες. Βέβαια, η μειωμένη προσφορά αυξάνει την τιμή προϊόντος, με τους παραγωγούς φέτος στα ρια να πληρώνονται 0,35-0,50 λεπτά την αγκινάρα, δηλαδή - 10 ευρώ το δεμάτι που αποτελείται α- πό 20 κεφαλές αγκινάρας. Στη Λαχαναγορά του Ηρακλείου οι παραγωγοί μπορούν να παραδίδουν την παραγωγή τους έναντι 2 ευρώ κιλό, το οποίο υπολογίζεται στα 8-14 ευρώ για το δεμάτι. Οι περυσινές τιμές από την άλλη κυμάνθηκαν στα 0,25-0,40 για κάθε ανθοκεφαλή. Με διακυµάνσεις η παραγωγή στη αι α σ ι Τιµές Είναι αυξηµένες λόγω της χαµηλής παραγωγής ο κόστος της καλλιέργειας υπολογίζεται πως μπορεί να φτάσει ευρώ στρ., δεδομένου ότι η α- γκινάρα είναι ένα «ιδιότροπο» φυτό που χρειάζεται πολλή φροντίδα, ραντίσματα και λίπασμα, ενώ οι υψηλές εισφορές στο ΟΣΔΕ και η απόσυρση φθηνών φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων προσαυξάνουν τα έξοδα. Η απόδοση σε ανθοκεφαλές, σύμφωνα με τον κ. Δρούζα, εξαρτάται από την ηλικία της φυτείας της αγκινάρας. Μια πλούσια χρονιά αποδίδει περίπου αγκινάρες στρμ., η μέτρια α- γκινάρες στρμ. και η φτωχή α- γκινάρες στρμ. Πάντως τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ, η μέση απόδοση της καλλιέργειας της αγκινάρας τείνει να σταθεροποιείται κοντά στα κιλά, που κατά προσέγγιση ισούνται με αγκινάρες στρμ. Κάποτε η αγκινάρα κάλυπτε το 80% της έκτασης στα Ίρια, ενώ σήµερα έχει χάσει στρέµµατα από το σέλινο, τα παντζάρια και το iceberg. Η αγκινάρα είναι διαθέσιµη όλο το χρόνο, κατεψυγµένη ή σε βάζο.

13 ΖΩΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13 Παρ ταση για ητρώ ητ ν ι την τρ ι ληξε η προθεσμία για την απογραφή, χωρίς να ενημερωθούν έγκαιρα Ατοµικός αριθµός Tα νέου τύπου µητρώα πρέπει να είναι ενηµερωµένα µε τον ατοµικό αριθµό σήµανσης του κάθε ζώου ΤOY ΠΕΤΡOY ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ ον κίνδυνο να άσουν ακόμα και την εξισωτική αποζημίωση ή την ενίσχυση για το αιγοπρόβειο κρέας από το άρθρο 68 αντιμετωπίζουν πολλοί κτηνοτρόφοι ορεινών περιοχών που δεν πρόλαβαν να εγγράψουν στο νέο Μητρώο τα ζώα τους μέχρι τις 31 Ιανουαρίου. Χωρίς να έχει γίνει προηγουμένως ε- παρκής ενημέρωση προς τους αιγοπροβατοτρόφους και τις οργανώσεις τους, οι διευθύνσεις Κτηνιατρικής καλέσανε τους παραγωγούς για απογραφή των ζώων τους, προκειμένου να τα εγγράψουν στο καινούριο Μητρώο Αιγοπροβάτων. Βασική προ πόθεση είναι να έ- χουν τοποθετήσει ηλεκτρονικά ενώτια ή στομαχικούς βώλους στα ζώα και να καταχωρηθεί το καθένα με τον αριθμό του στη βάση δεδομένων. Βέβαια, η ηλεκτρονική σήμανση είναι πλέον υποχρεωτική για όλα τα ζώα που Έπρεπε να έχουν ήδη τοποθετηθεί ηλεκτρονικά ενώτια ή στοµαχικοί βώλοι στα ζώα. έχουν γεννηθεί μετά την 1η Ιανουαρίου του Αυτό που δεν γνώριζαν οι κτηνοτρόφοι ήταν ότι έπρεπε να έχουν προχωρήσει σε μια σειρά από ενέργειες μέσα στο 2012 και πλέον η προθεσμία για την εγγραφή στο νέο Μητρώο έχει λήξει. Γι αυτό το λόγο ζητούν μία παράταση, μέχρι να ολοκληρώσουν τις α- παιτούμενες διαδικασίες, που είναι: Ο αιτών αιτούσα προσκομίζει ενημερωμένο αντίγραφο του παλαιού μητρώου με ημερομηνία απογραφής έως 15 Δεκεμβρίου Ο αιτών αιτούσα προσκομίζει ε- νημερωμένο αντίγραφο του νέου μητρώου με ημερομηνία απογραφής έως 15 Δεκεμβρίου 2012 και υπογραφή του κτηνιάτρου. τα νέου τύπου μητρώα πρέπει να είναι ενημερωμένα όχι μόνο με στοιχεία που αφορούν την ετήσια απογραφή αλλά και στα εξής σημεία: Αντικαταστάσεις ενωτίων και Καταγραφή, ανά ενώτιο, ζώων με ηλεκτρονική σήμανση (ατομικός αριθμός σήμανσης). ΤΙ ΖΗΤΑ ΤΟ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ Το νέο Μητρώο εκµετάλλευσης αιγοπροβάτων αποτελείται από 5 µέρη: 1. Μέρος Α Γενικά στοιχεία. Σε αυτό απαιτείται υπογραφή του παραγωγού, σφραγίδα του κτηνιατρείου και ηµεροµηνία. Η ηµεροµηνία δεν µπορεί να είναι µεταγενέστερη από την για να είναι εµπρόθεσµο και έγκυρο το Μητρώο. 2. Μέρος Β Απογραφές. Σε αυτό υπάρχει η απογραφή συνολικά των ζώων ανά κατηγορία. Απαιτείται σφραγίδα του κτηνιατρείου και η ηµεροµηνία απογραφής. Η ηµεροµηνία δεν µπορεί να είναι µεταγενέστερη από την για να είναι εµπρόθεσµο και έγκυρο το Μητρώο. 3. Μέρος Γ Μεταβολές πληθυσµού χωρίς ατοµικό αριθµό σήµανσης (ζώα µικρότερα των 6 µηνών) 4. Μέρος Αντικαταστάσεις ενωτίων 5. Μέρος Ε Καταγραφή, ανά ενώτιο, ζώων µε ηλεκτρονική σήµανση (ατοµικός αριθµός σήµανσης)

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Περονόσπορος πατάτας Σε επιφυλακή για τον περονόσπορο πρέπει να είναι αυτή την περίοδο οι καλλιεργητές ανοιξιάτικης πατάτας. Ο περονόσπορος διατηρείται από χρονιά σε χρονιά, και συνθήκες όπως ισχυρή βροχόπτωση που καθιστά τα φυτά υγρά για 20 ώρες ή θερµοκρασία περίπου 12 ο C ευνοούν την εµφάνισή του. Η σωστή αντιµετώπιση του παθογόνου µύκητα αφορά πρωτίστως τη συνεχή επίβλεψη. Σκευάσµατα Bouillie Bordelaise Cerexagri 20 WP Cuprofix Disperss 20 WG Cuprofix Ultra 40 WG Curzate M 4/40 WG Folpet Makhteshim 80 WG Hidrostar 40 WG Katanga 80 WP Matsil MZ 7,5/56 WP Pitstop 72,2 SL Ridomil Gold Plus 42,5 WP Trimangol 80 WP Trimangol 75 WG Trimanoc 72 WP Blue Trimanoc 75 WG Trimanoc 80 WP Valbon 1,75/70 WG της Άλφα Γεωργικά Εφόδια, Dithane Blue 72 WP Gemini WG και Kocide 2000 της Κ.Ν. Ευθυµιάδη, Funguran 50 WP Funguran 300SC Cikeyman 4/40 Etylit 80 WP Gat Ohara 50SC Dithane 75 WG της Ύψιλον, Alper Plus WG Cupertine Super Curzate 3000 Curzate M4/40 WG Equation Contact Equation Pro Kocide Opti Manzate WG Sirroco M4/40 WP της Dupont, Electis 750WG Galben M 8-65WP Zetanil Combi 4/40WP Zetanil Cu 4,2/39 75WP Dithane 75WG της Elanco, Folio Gold 3,6/50 SC Revus 25 SC Ridomil Gold MZ 68 WG και Ridomil Gold Plus 42,5 WP της Syngenta. Εφαρµογή Tο ψεκαστικό υγρό εφαρµόζεται όταν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για µόλυνση και ακολουθεί επαναληπτικός ψεκασµός έπειτα από 7-10 ηµέρες. Απολυµάνσεις εδάφους Λίγο πριν τη σπορά βρίσκονται αυτή την περίοδο οι παραγωγοί πολλών υπαίθριων κηπευτικών. Για τη σωστή καλλιέργεια των προϊόντων τους και την προστασία της παραγωγής τους οι παραγωγοί απολυµαίνουν το έδαφος προτού σπείρουν. Με τον τρόπο αυτό καταπολεµούν νηµατώδεις, µύκητες εδάφους και βλαστάνοντες σπόρους ζιζανίων. Σκευάσµατα ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΓΙΑΝΝΑ ΒΑΡ ΑΛΑΧΑΚΗ vardalachaki@agronews.gr Metam Sodium-Aragro 50 SL από την Άλφα Γεωργικά Εφόδια. Εφαρµογή Σε έδαφος ψιλοχωµατισµένο και µε αρκετή υγρασία εφαρ- µόζεται ορισµένη ποσότητα σκευάσµατος, κατανέµοντάς το οµοιόµορφα. Έπειτα συνιστάται ελαφρύ πότισµα µε τεχνητή βροχή, και οκτώ µέρες µετά γίνεται φρεζάρισµα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Ψεκασµοί Στοχεύουν στον έλεγχο και τη µείωση του αρχικού µολύσµατος στα δέντρα που νόσησαν την περασµένη βλαστική περίοδο ρα για λ μα αι ασμ Τώρα που η κερασιά βρίσκεται στο στάδιο του φουσκώματος των οφθαλμών ΤΗΣ ΓΙΑΝΝΑΣ ΒΑΡ ΑΛΑΧΑΚΗ vardalachaki@agronews.gr Στο στάδ ο του φουσκώματος των ο- φθαλμών βρίσκονται αυτή την περίοδο οι κερασιές, μια περίοδος κατάλληλη για την εφαρμογή χειμερινών ψεκασμών, σύμφωνα με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Αχα ας. Οι ψεκασμοί αφορούν κυρίως δέντρα που έχουν ιστορικό προσβολών από μυκητολογικές, βακτηριολογικές και ε- ντομολογικές ασθένειες την προηγούμενη βλαστική περίοδο. Οι χειμερινοί επομένως ψεκασμοί στοχεύουν στον έ- λεγχο και τη μείωση του αρχικού μολύσματος, συμβάλλοντας αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση των διάφορων ασθενειών την επερχόμενη άνοιξη. Τρεις από τους πιο σημαντικούς ε- χθρούς της κερασιάς είναι η μονίλια, το κορύνεο και οι βακτηριώσεις. Για ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ την αντιμετώπισή τους προτείνεται συνδυασμός καλλιεργητικών μέτρων και φυτοπροστατευτικών μέτρων. τσι, συνιστάται στους παραγωγούς να καταστρέφουν τους χαλασμένους καρπούς που βρίσκονται ακόμη στο δέντρο ή έχουν πέσει στο έδαφος, αλλά και τους προσβεβλημένους κλάδους και βλαστούς. Επίσης, άλλο ένα καλλιεργητικό μέτρο που βοηθάει στην πρόληψη των α- σθενειών είναι το κλάδεμα, διότι η κατάλληλη κόμη διευκολύνει τον αερισμό και μειώνει την υγρασία στην κερασιά. Βέβαια ο παραγωγός οφείλει να είναι προσεκτικός και να μην κλαδεύει τα δέντρα του όταν ο καιρός είναι βροχερός και υγρός. Επιπρόσθετα, σημαντικό είναι να προστατεύονται οι τομές του κλαδέματος με κατάλληλο μυκητοκτόνο και να απολυμαίνονται καλά τα εργαλεία. στόσο, όπως προαναφέρθηκε, τα ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Ζώνες για το Diabrotica στην Καβάλα Ζώνες προστασίας από το επιβλαβές έντοµο του καλαµποκιού, Diabrotica virgifera, καθορίζουν στην Καβάλα για την αποφυγή εξάπλωσής του. Σύµφωνα µε ανακοίνωση της ιεύθυνσης Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής Καβάλας, το έντοµο απειλεί σοβαρά τις καλλιέργειες αραβοσίτου, ενώ εξαπλώνεται πολύ γρήγορα στην περιοχή. Για την προστασία εποµένως των υ- πό απειλή καλλιεργειών αραβόσιτου καθορίστηκε η ζώνη της εξάπλωσης του επιβλαβούς οργανισµού. Η ζώνη περιλαµβάνει τις περιοχές που εκτείνονται από τα διοικητικά όρια των Π.Ε. Καβάλας - ράµας εντός 30 χιλιοµέτρων προς το εσωτερικό της Π.Ε. Καβάλας. Στις περιοχές αυτές καλό θα είναι να εφαρµόζεται έ- να πρόγραµµα αµειψισποράς και να µην σπέρνονται οι ίδιες καλλιέργειες για δύο συνεχόµενα χρόνια. Επίσης, η συγκοµιδή του καλαµποκιού θα πρέπει να γίνεται µετά την 1η Ο- κτωβρίου κάθε έτους. Κόµη Η κατάλληλη κόµη διευκολύνει τον αερισµό και µειώνει την υγρασία καλλιεργητικά μέτρα καλό είναι να συνδυαστούν με τη λήψη φυτοπροστατευτικών μέτρων, πράγμα που θα επιφέρει καλύτερα αποτελέσματα. Οι ψεκασμοί βέβαια θα πρέπει να γίνονται προσεκτικά, πριν την έκπτυξη των οφθαλμών και όταν τα δέντρα είναι σε πλήρη λήθαργο, ενώ προτείνεται να έχουν περάσει τουλάχιστον 10 μέρες από το κλάδεμα. Επίσης, η εφαρμογή των ψεκασμών πρέπει να λαμβάνει χώρα όταν επικρατεί ήπιος καιρός, χωρίς βροχή και άνεμο, ενώ η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεγαλύτερη των 5 ο C. Απαραίτητη τέλος κρίνεται η πλήρης κάλυψη των δέντρων με τα σκευάσματα, διότι οι ψεκασμοί έχουν δράση επαφής. Κάποια από τα εγκεκριμένα σκευάσματα είναι τα εξής: o a 40 (και τα τρία) o e o e a e Ce e a 20 C o e 20 και e a 80 (βακτηριώσεις και κορύνεο) της λφα Γεωργικά Εφόδια, Ca a Ευθυμιάδη 83 (μονίλια, κορύνεο) oc e 2000 (κορύνεο, βακτηριώσεις) I a 5 Νεοτοψιν 0 και c a e 46 (μονίλια) o o 5 και o am 80 (κορύνεο) της Κ.Ν Ευθυμιάδη, F a 50, F a 300 C, e c 83, και e a 50 C της ψιλον, oc e (βακτηριώσεις και κορύνεο) της o, C am 3,5 και C am 36,3 C (βακτηριώσεις και κορύνεο) της a co και c 25 3,5 (μονίλια) της e a.

15

16 16 Ο ΚΟΣ ΤΟΥ ΕΠΙΧ ύσκολο να σαι αγρότης αι ραγματι τραγι να ίσαι έ γρ τη Στη δύσκολη σημερινή συγκυρία, η Πανελλήνια νωση Νέων Αγροτών χαιρετίζει τις προσπάθειες να εκφραστεί το αγροτικό κίνημα ενιαία, αλλά ξεχωρίζει τη θέση των νέων, που καλούνται να χτίσουν ένα μέλλον χωρίς καμία εγγύηση από το «αμαρτωλό» παρελθόν. ΤΟΥ ΗΜΗΤΡΗ ΜΙΧΑΗΛΙ Η λο ρου ε ότι είναι δύσκολο να είσαι σήμερα λληνας και ακόμη δυσκολότερο να είσαι λληνας Αγρότης. μως το να είσαι λληνας Νέος Αγρότης είναι πραγματικά τραγικό, ιδιαίτερα αν μελετήσει κανείς την εξέλιξη των στοιχείων που είναι διαθέσιμα για τα τελευταία χρόνια. Από το 1 5 το πραγματικό εισόδημα της αγροτικής οικογένειας μειώνεται συνεχώς, και με βάση υπολογισμών το 100 για το 2005, ήταν 140 το 1 5 ενώ το 2011 έπεσε στο 5 περίπου και ταυτόχρονα στην Ε.Ε. αυξήθηκε Παρόλο που οι τιμές των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν την τελευταία δεκαετία, αυξήθηκαν επίσης, και μάλιστα υπερβολικά δυσανάλογα, οι τιμές των λιπασμάτων και της ενέργειας. τσι επιβαρύνονται οικονομικά η παραγωγική διαδικασία και οι ίδιοι οι αγρότες. Η τιμή για ένα αγροτικό προϊόν στο ράφι διαμορφώνεται από το κόστος των εισροών, το κόστος των μετασυλλεκτικών εργασιών, όπως είναι η συσκευασία ή η μεταφορά, και φυσικά το κόστος για την εργασία του αγρότη. Το 1 60 από την τιμή του καταναλωτή για ένα αγροτικό προϊόν οι εισροές απορροφούσαν το 10 της τιμής, ο αγρότης έπαιρνε το 60 και οι μετασυλλεκτικές εργασίες το 30. Το 2010 από το ίδιο αγροτικό προϊόν στο ράφι, οι εισροές κοστίζουν το 20, ο α- γρότης εισπράττει μόνο το 10 και οι μετασυλλεκτικές δραστηριότητες το 0. Στην Ελλάδα η ψαλίδα μεταξύ της τιμής που πληρώνει ο καταναλωτής και της τιμής του παραγωγού είναι 5-8 φορές πάνω, ενώ στο Βέλγιο είναι 2,25 φορές. Η μόνη υπάρχουσα λειτουργούσα οργανική κοινωνία είναι η αγροτική κοινωνία και το αποτελεσματικότερο εργαλείο διαχείρισης της είναι η κοινωνική οικονομία. Στον αστικό χώρο επικρατεί ο ορθολογισμός και η οικονομία της αγοράς. Η επιβολή μορφών της οικονομίας της αγοράς όμως στην αγροτική κοινωνία δημιουργεί ανωμαλίες και δυσαρμονίες, εις βάρος των μελών της αγροτικής κοινωνίας, των αγροτών. Οι αγρότες, αν και είναι οι δημιουργοί πραγματικού πλούτου, αναζητούν εναγωνίως την αναλογούσα προσοχή της εκτελεστικής και βουλευτικής εξουσίας. Βλέπουν, ωστόσο, όλο το ενδιαφέρον να α- πορροφούν οι προσκείμενοι στα ΜΜΕ και οι αστοί διαχειριστές της υπεραξίας του πλούτου, που οι ίδιοι παράγουν. Χωρίς επαγγελµατική στήριξη Η Ελλάδα είναι μια κατεξοχήν αγροτική χώρα, κατά 5 ορεινή και ημιορεινή, με μεγάλη ποικιλομορφία ανάγλυφου του εδάφους, που αυξάνει το κόστος εκμετάλλευσης. Ο μέσος κλήρος όμως είναι 4 στρέμματα τη στιγμή που στην ΕΕ ο μέσος όρος είναι στα στρέμματα. Ο αγρότης εφόσον αποφασίσει να δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά στη χώρα μας, έ- χει να αντιμετωπίσει υπερβολικά μεγάλους κινδύνους. Και στο δύσκολο έργο του δεν έ- χει ουσιαστική βοήθεια αφού τον αγροτικό χώρο χαρακτηρίζουν οι ανεπάρκειες στην α- γροτική έρευνα και τις γεωργικές εφαρμογές, ενώ ο αγρότης δεν έχει επαρκή αγροτική επαγγελματική κατάρτιση, ούτε προβλέπεται άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Επιπλέον, ο αγρότης στη Ελλάδα δεν έχει καμιά συστηματική επιχειρηματική υποστήριξη για εκθέσεις, αποστολές, επισκέψεις, α- νταλλαγές, δικτυώσεις, συλλογικότητες, δημοπρατήρια ή μεταφορά τεχνογνωσίας. Τα τελευταία χρόνια, επίσης, οι απρόβλεπτοι κίνδυνοι με τις κλιματικές αλλαγές και τις ανεπαρκώς ελεγμένες επιδημιολογικά ποικιλίες έχουν αυξήσει τους επιχειρηματικούς αγροτικούς κινδύνους σε επίπεδο δημοσίου συμφέροντος, χωρίς μέχρι σήμερα η πολιτεία να έχει αναλάβει τις ευθύνες της. Οι αγρότες στη χώρα µας αντιµετωπίζουν ανεπάρκειες στην έρευν Ο πρωτογενής τοµέας παράγει 7,5 δισ. ευρ τ ρ νια τ Κίνητρα Οι οικονοµικές απολαβες σπρώχνουν πολλούς Έλληνες στην ενασχόληση µε τη γη, καταγράφοντας σήµερα άτοµα να παίρνουν ενιαία ενίσχυση δ α όρ ωση ενός υγιούς, ειλικρινούς κ φαρμόσιμου συμβολαίου μεταξύ αγροτών κα ταναλωτών μπορεί να είναι το ζητούμενο, ω σο οι συνθήκες και ο τρόπος που ασκείται τ πάγγελμα του αγρότη, τουλάχιστον στην Ε δα, δεν βοηθούν προς αυτή την κατεύθυνσ Χαρακτηριστική είναι άλλωστε η τάση πολ Ελλήνων να στρέφονται στο αγροτικό επάγ μα με μόνο κίνητρο την οικονομική στήριξη τη δικαιολόγηση των επιδοτήσεων. τσι, συνθήκες όπως η νόθευση της εκπρ πησης των αγροτών, η τήρηση «Μητρώου Α τών» στο οποίο εγγράφονται και απασχολούμ με εισόδημα μόνο κατά 35 από αγροτικά ε γέλματα αλλά και οι συνταξιούχοι αγρότες, το ογονός πως υπάρχουν επαγγελμα αγρότες αλλά και ετεροεπαγγελματίες παραγ με εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα, το γονός πως άτομα εισπράττουν ενια νίσχυση από την ΚΓΠ της ΕΕ, ή το γεγονός περίπου δηλώνουν «αγρότες 35» εκτιμώμενους να είναι «κατά κύρ πάγγελμα αγρότες» άνω των 65 ετών και με Γηρασµένοι φαίνονται οι «κατά κύριο επάγγελµα αγρότες» µε τους 32

17 ΜΟΣ ΕΙΡΕΙΝ W 41 E E K L Y α και τις γεωργικές εφαρµογές. Ύπαιθρος 2020 και αναδιάρθρωση του φορολογικού Η ανάπτυξη της Ελλάδας περνάει µέσα από τη γεωργία ΠΕΝΑ Πάγιο αίτηµά της η αναπτυξιακή λειτουργία του φορολογικού συστήµατος και όχι ο φοροεισπρακτικός του χαρακτήρας να σ δ ο για την ανάπτυξη της Ελλάδας με προτάσεις για δίκαιο, έντιμο και λειτουργικό φορολογικό σύστημα για τους επαγγελματίες αγρότες έχει συντάξει η Πανελλήνια νωση Νέων Αγροτών-ΠΕΝΑ. Το πόρισμα αυτό για τη φορολόγηση των α- γροτών συνυπέγραψαν η Εταιρεία Αγροτικής Οικονομίας-ΕΤΑΓ Ο και το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος-ΓΕ ΤΕΕ, ενώ αποτέλεσε τη διατύπωση καθηγητών των πέντε Ελληνικών Πανεπιστημίων που έχουν Τμήματα Αγροτικής Οικονομίας. Το βασικό μήνυμα του πορίσματος συνοψίζεται στη διατύπωση πως οποιαδήποτε βελτίωση στην φορολογία θα πρέπει να μην είναι απλά φοροεισπρακτικού χαρακτήρα, αλλα να λειτουργεί αναπτυξιακά και ως ενισχυτικός πολλαπλασιαστής στην υποστήριξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας. Στην ανάπτυξη του αγροτικού κόσμου της Ελλάδας στοχεύει και η πρόταση που έχει συντάξει και πάλι η ΠΕΝΑ. Η παιθρος 2020 αποτελεί ένα κείμενο με 16 σημεία άμεσης δράσης, τα οποία διατυπώθηκαν έπειτα από επεξεργασία με τον Σύλλογο Γεωπόνων Μακεδονίας- ράκης και το Παράρτημα του ΓΕ- ΤΕΕ Κεντρικής Μακεδονίας. Η πρόταση - παιθρος παραδόθηκε στην κοινωνία στις 4 Σεπτεμβρίου 2012 και αποτελεί εργαλείο προσανατολισμού δραστηριοτήτων και επιλογών. Ουσιαστικά αφορά στην δημιουργία μιας νέας γενιάς αγροτών με οργανωμένη συλλογική δράση σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο και με την μεγαλύτερη δυνατή αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ε- νέργειας, να προσφέρει αγροτικά προϊόντα πιστοποιημένων προδιαγραφών και ανταγωνιστικού κόστους, τα οποία θα προσδιορίζουν, ανά μονάδα προϊόντος την μικρότερη συνολική περιβαλλοντική επιβάρυνση. ναγ αία η λ η μέτρων ώ ετησίως και το αποτέλεσµα είναι να φτάνει µόνο το 7,4% στην αγροτική οικογένεια αγρ τι ισ ημα έ σ ατ αι ε- ι καστόο ε- λλάη. λών γελκαι οσώγροενοι παγγετίες ωγοί γεία ε- πως, με ιο ε- μόνο αγρότες κάτω των 65 ετών, αποδεικνύουν πως η παρούσα κατάσταση δεν βοηθά στο «χτίσιμο» μιας καλής σχέσης μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή. Και αυτό με τη σειρά του απομακρύνει το ενδεχόμενο να αναπτυχθεί ο τόπος. Μεταποίηση Οι αγρότες αποκλείονται από τη διαδικασία, πράγµα που τους απαξιώνει και παράλληλα δίνει ευκαιρίες κερδοσκοπίας στους µεσάζοντες να είναι άνω των 65 ετών και οι κάτω των 65 ετών. Προς την ίδια κατεύθυνση οδηγεί και ο με νομοθετικές διατάξεις αποκλεισμός των αγροτών από την δυνατότητα μεταποίησης και εμπορίας των παραγόμενων από αυτούς αγροτικών προϊόντων. Οι Αγορές Αγροτών-Fa me a ke, η δυνατότητα απ ευθείας νόμιμων πωλήσεων από το χωράφι και τα Δημοπρατήρια είναι λίγα α- πό τα απαραίτητα μέτρα που χρονίζουν απαράδεκτα. Οι σημαίες του «κόστους παραγωγής» συχνά αποπροσανατολίζουν και βάζουν στο απυρόβλητο τους πραγματικούς δημιουργούς των προβλημάτων που είναι κυρίως οι μεσάζοντες «της ψαλίδας 5-8» και η «παράδοση», και όχι η πώληση, του εκάστοτε προϊόντος στους χονδρέμπορες για την εμπορία του, χωρίς τον έλεγχο ή συμμετοχή των αγροτών. Είναι αποπροσανατολιστική, επίσης, η εστίαση της προσοχής των αγροτών μόνο στα αγροτικά προϊόντα, και όχι στην σημαντικότατη συμβολή της αγροτικής δραστηριότητας στην παροχή δωρεάν δημόσιων αγαθών στον άνθρωπο, ό- πως είναι το οξυγόνο, το νερό και το φυσικό περιβάλλον. Απαραίτητη η ρευστότητα Ο αγροτικός τομέας παράγει,5 δις. ευρώ ετησίως και το αποτέλεσμα είναι να φτάνει μόνο το,4 στα χέρια της αγροτικής οικογένειας. Και από αυτά πρέπει να πληρωθεί η χρήση γης, να υπολογισθούν τα μεροκάματα της οικογένειας και να γίνουν οι αποσβέσεις του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού. Προφανώς δεν υπάρχει φοροδοτική ικανότητα στο αγροτικό παραγωγικό σύστημα, αλλά ανάγκη μεταφοράς χρημάτων από τους άλλους τομείς, ό- πως γίνεται στις ΗΠΑ με τον Fa m. Η αγροτική κοινωνία εξωθήθηκε σιγά-σιγά και έμεινε ακάλυπτη στο τραπεζικό σύστημα της οικονομίας της αγοράς. Η κακοδιοικούμενη ΑΤΕ και εξυπηρετούσα μόνο κατα 15 αγρότες εντάχθηκε στην οικονομία της αγοράς. Η αγροτική κοινωνία χρειάζεται ένα διαφορετικό χρηματοπιστωτικό εργαλείο της κοινωνικής οικονομίας, ή έ- στω σύμπραξη αγοράς και κοινωνίας. Η συμβιβαστική πρόοδος, από την άλλη, στην ΚΓΠ της 25 Ιανουαρίου 2013 αδικεί τον επαγγελματία Νέο Αγρότη μετακινώντας τις όποιες θετικές ενδείξεις στο βάθος του Την ίδια ώ- ρα που κάποιοι μοιράζουν ευκαιριακά «5 στρέμματα» σε αστούς για να βαφτιστούν «επαγγελματίες νέοι αγρότες», εξωθούνται οι Νέοι Αγρότες επικίνδυνα προς την έξοδο από το αγροτικό επάγγελμα. Πρέπει να ενισχυθεί με κάθε διαθέσιμο μέσο ο 2ος πυλώνας της ΚΓΠ. Το προϊόν πωλείται 5-8 φορές πάνω από την τιµή του παραγωγού. να σ γ ρονο πρό λη α είναι η επισιτιστική ασφάλεια, και σε αυτό το πρόβλημα ο αγροτικός τομέας είναι ο μόνος που μπορεί να συμβάλει αποφασιστικά στην α- ντιμετώπισή της. Χρειάζεται, όμως, ένα Εθνικό και Ευρωπαϊκό συμβόλαιο για τις προτεραιότητες δαπανών. Ο πολλαπλασιαστής του ΑΕΠ της χώρας για τη γεωργία είναι 5 (όταν για τον Τουρισμό είναι 2) και αυτό σημαίνει ότι αν σταματήσει το καταγραφόμενο 4 του ΑΕΠ από τον πρωτογενή τομέα, τότε όλοι οι λληνες θα χάσουμε 20 του ΑΕΠ. Καθένα θα τον ενδιέφερε να εξασφαλίσει κατά προτεραιότητα το 20 της γεωργίας, ακολούθως το ενδιαφέρον θα ήταν για το 1 του τουρισμού και μετά όλα τα άλλα. Αυτή η σημαντικότητα, που περιγράφεται και στην μελέτη της Μac e με την επισήμανση ότι οι «ατμομηχανές» της ελληνικής οικονομίας είναι η γεωργία, η βιομηχανία τροφίμων και ο τουρισμός, δεν γίνεται αισθητή στην συμπεριφορά του κράτους. Και οι όποιες κινητοποιήσεις εμπεριέχουν την ανάγκη για επισήμανση αυτής της σημαντικότητας. Οι απομακρυσμένοι α- πό τα κέντρα εξουσίας πραγματικοί αγρότες-παραγωγοί πλούτου, υφίστανται ισοπεδωτική εξομοίωση με τους καταναλωτές του πλούτου. τσι οι αγρότες αισθάνονται ότι ο λεκτικά «ενιαίος ΦΠΑ 23» δρα αρνητικά και απαξιωτικά στον αγροτικό τομέα, όταν σε άλλους τομείς (τουρισμός) κατεβαίνει 6, ή απουσιάζει τελείως ο φόρος στα πετρέλαια (ναυτιλία). Οι αγρότες αισθάνονται ότι η «ενιαία φορολόγηση» των γαιών δρα αρνητικά και απαξιωτικά, όταν σε άλλους μειώνεται επιδεικτικά ( a ) ή αναγνωρίζονται ως σημαντικά για την επαγγελματική τους δράση (ξενοδοχεία) αλλά δεν αναγνωρίζονται ως εργαλεία δουλειάς τα αγροτεμάχια για την αγροτική επαγγελματική δράση, ούτε απαλλάσσονται από πρόσθετες φορολογήσεις τα εργαλεία της δουλειάς (τρακτέρ κλπ). Η παραγωγή ενέργειας είναι εξ ορισμού κομμάτι του πρωτογενούς τομέα. Οι αγρότες εξ επαγγέλματος δεσμεύουν και αξιοποιούν την ενέργεια από τον ήλιο. Είναι ανακόλουθο το κόστος της ενέργειας να μην είναι σε προνομιακή χρήση για τους αγρότες, αλλά να παρεμβάλλονται τρίτοι αυξάνοντας απαράδεκτα τα κόστη. Οι Νέοι Αγρότες τέλος είναι το 6 των αγροτών (κάτω των 35 ετών, R A ), ενώ οι άνω των 55 ετών αγρότες είναι το 65 των αγροτών. Η Πανελλήνια νωση Νέων Αγροτών-ΠΕΝΑ, όπως έχει πάγια στρατηγική, υποστηρίζει τις αποφάσεις της πλειοψηφίας του αγροτικού κόσμου και χαιρετίζει τις προσπάθειες να εκφρασθεί το αγροτικό κίνημα ενιαία, και όπως σε όλους τους χώρους, με ξεχωριστή πρόνοια για τους νέους αγρότες.

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ιμέν ι ι λ γι η ταλία αγδαία αύξηση της βιολογικής παραγωγής καταγράφει το A ΤΗΣ ΦΑΝΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ giannakopoulou@agronews.gr Ο γείτονες ας ταλοί φαίνεται να ξέρουν καλά από βιολογικά, αφού διαθέτουν και χρήματα και μεγάλες καλλιεργητικές εκτάσεις για την παραγωγή αυτών των προϊόντων που ολοένα και ανεβαίνουν και στην προτίμηση των καταναλωτών. Παρά το ότι συμβαίνει στην Ελλάδα με την πληθώρα των απορριπτικών αιτήσεων ένταξης στο πρόγραμμα της βιολογικής γεωργίας, η Ιταλία δείχνει να έχει βρει τον τρόπο προώθησης του εν λόγω κλάδου του πρωτογενούς τομέα. Σε πρόσφατη έκθεσή του, το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας ( A) καταγράφει ραγδαία ανάπτυξη του βιολογικού τομέα στην Ιταλία μιας και οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στα ιταλικά σουπερμάρκετ αυξήθηκαν κατά 6,1 το «Βιολογικές» ευκαιρίες Συγκεκριμένα, πάνω από το 50 της παραγωγών βιολογικών φρούτων καλλιεργείται στην Σικελία. λλες περιοχές που ειδικεύονται στην παραγωγή βιολογικών φρούτων είναι η Καμπάνια και το Φρίουλι. Στο σύνολό τους, οι πωλήσεις βιολογικών έ- φτασαν τα 2 εκατ. ευρώ ενώ οι εξαγωγές βιολογικών ανήλθαν στα 1,1 δισ. ευρώ για το Τώρα η Ιταλία βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά την Ισπανία όσον αφορά το σύνολο των βιολογικών γεωργικών εκτάσεων, και οι Ιταλοί ξοδεύουν κατά μέσο όρο 25 ευρώ Τον τρόπο της στην προώθηση των βιολογικών προϊόντων έχει βρει η Ιταλία. το χρόνο για τα βιολογικά προϊόντα. Δυστυχώς, γραφειοκρατικά εμπόδια που υπάρχουν κάνουν πολύ δύσκολο για τους εισαγωγείς να φέρουν βιολογικά φρούτα και λαχανικά στην Ιταλία. Δεδομένου ότι ο Ιταλός καταναλωτής δεν είναι προσκολλημένος μόνο στα τοπικά βιολογικά προϊόντα υπάρχουν ευκαιρίες στην ταχύτατα α- ναπτυσσόμενη αγορά των βιολογικών. Από το 1 8, η Ιταλία είναι η μόνη ευρωπαϊκή χώρα με τη μεγαλύτερη βιολογικά καλλιεργούμενη έκταση, καθώς και με το μεγαλύτερο αριθμό βιολογικών εκμεταλλεύσεων. Ο συνδυασμός του καλού κλίματος, των καλλιεργήσιμων εκτάσεων, της οικονομικής στήριξης και της γεωγραφικής της εγγύτητας σε μεγάλες αγορές πυροδότησε την ανάπτυξη των βιολογικών στη γείτονα χώρα, η οποία μετρά 3 εκατ. ευρώ έσοδα από τον τομέα αυτό. αταρρέ ι μ τ α ντι ωμι Να αποκαταστήσει την αλήθεια σε ό,τι αφορά τη θερµιδική αξία του ψωµιού θέλει η επιστηµονική κοινότητα και δικαίως αφού ο άρτος ο ε- πιούσιος συνδέθηκε ουκ ολίγες φορές µε την παχυσαρκία. Το ψωµί βρίσκεται στη βάση της µεσογειακής πυραµίδας, γεγονός που σηµαίνει ότι συστήνεται να καταναλώνεται σε τακτική ηµερήσια βάση. Ωστόσο, δεν είναι λίγοι αυτοί που αποφεύγουν να το καταναλώνουν µε φόβο ότι θα παχύνουν. Μία φέτα λευκό ψωµί 30 γραµµαρίων αποδίδει µόλις 80 θερµίδες, κάτι αντίστοιχο αποδίδει το σικάλεως και το ολικής άλεσης και κάτι περισσότερο το πολύσπορο. Από την άλλη όµως, το ψωµί αποτελεί εξαιρετική πηγή υδατανθράκων προσφέροντας στον οργανισµό µας άµεσα ε- νέργεια, ενώ παράλληλα µας προσφέρει πολύτιµες βιταµίνες του συ- µπλέγµατος Β, απαραίτητες για την καλή λειτουργία του νευρικού µας συστήµατος και του µεταβολισµού µας. Τέλος µας δίνει και πρωτεΐνη, µικρής ωστόσο βιολογικής αξίας. Όµως το ψωµί αποτελεί τη βάση (το υπόστρωµα) για να καταναλωθεί συνδυαστικά µαζί µε άλλες τροφές κι αυτός ο συνδυασµός είναι που µπορεί να τινάξει το ενεργειακό µας ισοζύγιο στον αέρα. Συνεπώς δεν είναι το ψω- µί που παχαίνει, αλλά αυτά που συνήθως το συνοδεύουµε. Πάει Γερµανία ο Αγροτικός Αύγουστος εν τον χωράει η Ελλάδα τον Αγροτικό Αύγουστο, και µετά τα ταξίδια του α- νά τη χώρα ετοιµάζεται να «προσγειωθεί» στο Μόναχο της Γερµανίας. Η έκθεση «Αγροτικός Αύγουστος», ε- κτός από τα Χανιά, τα τελευταία χρόνια «ταξιδεύει» στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη και -όπως είπε ο δήµαρχος Χανίων- σχεδιάζεται σε συνεργασία µε την Περιφέρεια Κρήτης και το Επι- µελητήριο Χανίων, να «ταξιδέψει» και στη Γερµανία, «στο πλαίσιο µιας εξωστρεφούς στρατηγικής ανάκτησης Γερ- µανών τουριστών, µέσω της γαστρονοµίας και της διατροφής µας», όπως ανέφερε. Η ανάπτυξη τού τουρισµού κρουαζιέρας, η προσέλκυση στα Χανιά αεροπορικών εταιρειών χαµηλού κόστους και η αναζήτηση νέων τουριστικών αγορών, αποτελούν την αιχµή τού δόρατος αυτής της προσπάθειας, σύµφωνα µε το δήµαρχο Χανίων. DNA Ρεβυθιού Ερευνητές υπόσχονται πιο ανθεκτικές και πιο παραγωγικές ποικιλίες µελετώντας το γενετικό του χάρτη ια ντα τ ρ ί ι γαπη νο υ αν ς ο ερέβινθος ο κοινός όπως είναι η επιστημονική του ονομασία- το ρεβίθι, πιο απλά, κατάφερε να μας «ξεδιπλώσει» σχεδόν όλα του τα «μυστικά» με απώτερο στόχο να μας δώσει πιο ανθεκτικές στις ασθένειες και πιο παραγωγικές ποικιλίες. Αυτή την εβδομάδα, ερευνητές α- πό δέκα χώρες δημοσιεύουν τη σχεδόν πλήρη γενετική αλληλουχία της ρεβιθιάς, ευελπιστώντας ότι τα νέα δεδομένα θα περιορίσουν στο μισό το χρόνο που απαιτείται για την ανάπτυξη νέων (μη γενετικά τροποποιημένων) ποικιλιών, ο οποίος φτάνει σήμερα τα τέσσερα με οκτώ χρόνια. Ο γενετικός χάρτης που προέκυψε περιλαμβάνει περίπου γονίδια, περίπου όσα και το ανθρώπινο γονιδίωμα. Το ρεβίθι, επισημαίνουν οι ερευνητές στο a e o ec o o, είναι σήμερα το δεύτερο σημαντικότερο όσπριο μετά τη σόγια όσον αφορά το μέγεθος της παραγωγής. Είναι μάλιστα ιδιαίτερα σημαντικό στον αναπτυσσόμενο κόσμο λόγω της περιεκτικότητάς του σε πρωτε νη αλλά και της ικανότητάς του να απορροφά άζωτο από την ατμόσφαιρα, περιορίζοντας έτσι σημαντικά τις ανάγκες σε α- ζωτούχα λιπάσματα. πως όμως συμβαίνει με τα περισσότερα καλλιεργούμενα φυτά, η σημερινή ρεβιθιά (C ce a e m) πάσχει α- πό συρρίκνωση της γενετικής δεξαμενής της, αφού η αγορά κυριαρχείται από λίγες, συγκεκριμένες ποικιλίες. Αξίζει να επισημανθεί ότι η γενετική ανάλυση της ρεβιθιάς πραγματοποιήθηκε σε 0 παραλλαγές της δημοφιλούς ποικιλίας «καμπούλι», άγριες και καλλιεργούμενες από όλο τον κόσμο. Η ανάλυση έγινε από την κοινοπραξία I e a o a C ck ea e ome e e c Co o m), επικεφαλής της οποίας ήταν το διεθνές ερευνητικό ινστιτούτο ICRI A με έδρα την Ινδία. Στο έργο συμμετείχαν 4 επιστήμονες από 23 οργανισμούς δέκα χωρών.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 ρίσ μ ηματισμ Αγροτικά προϊόντα οδηγούν τις ελληνικές εξαγωγές «Ελληνική Γαστρονοµία και προώθηση Ελληνικών Προϊόντων στις ιεθνείς Αγορές» είναι ο κεντρικός τίτλος της εκδήλωσης που θα λάβει χώρα την ερχόµενη Τρίτη 5 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Stanley στην Αθήνα µε κεντρικό οµιλητή τον Γιώργο Μάλλιαρη, υπεύθυνο για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων σε παγκόσµιο επίπεδο, και µεγάλους πρωταγωνιστές δέκα, ελληνικούς συνεταιρισµούς αγροτικών προϊόντων. ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ tagalaki@agronews.gr α π ο εκλεκτά εξαγώγιμα προϊόντα από τις πλέον αντιπροσωπευτικές «γωνιές» της Ελλάδας θα παρελάσουν σε μια ειδική εκδήλωση γαστρονομίας με στόχο την προώθηση στις διεθνείς αγορές την επόμενη Τρίτη, 5 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο a e της Αθήνας. Τα μήλα αγοράς, ο κρόκος Κοζάνης, η μαστίχα Χίου, η γραβιέρα Νάξου, οι κομπόστες ροδάκινου, η κορινθιακή σταφίδα κ.ά. θα παρουσιαστούν ενώπιον αντιπροσωπειών από τις α- γορές της Κίνας, της ωσίας, της Πολωνίας αλλά και εκπροσώπων από την πολιτική σκηνή της χώρας αλλά και δημοσιογράφων. Οι πρωταγωνιστές Στην εκδήλωση με θέμα: «Ελληνική Γαστρονομία και Προώθηση Ελληνικών Προϊόντων στις Διεθνείς α- γορές» συμμετέχουν δέκα μεγάλοι αγροτικοί συνεταιρισμοί: Παναιγιάλειος νωση Συνεταιρισμών, Αγροτικός Συνεταιρισμός αγοράς Πηλίου, ΕΑΣ ακύνθου, ΕΑΣ Καβάλας, Α.Σ. Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, νωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, ΕΑΣ Νάξου, Κουρέλλας Α.Ε. Γαλακτομικά, ae Νάουσα και AC ao a. Σε διεθνές επίπεδο Κύριος ομιλητής θα είναι ο γραμματέας της ελληνικής κοινότητας των Βρυξελλών Γιώργος Μάλλιαρης υπεύθυνος για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων καθώς και της ελληνικής γαστρονομίας σε παγκόσμιο επίπεδο. Επίσης θα μιλήσουν ο Γιώργος Καραμέρος από Τα πιο εκλεκτά εξαγώγιµα προϊόντα της Ελλάδας θα παρελάσουν στην ειδική εκδήλωση. το eek oo. που είναι ο μεγάλος χορηγός της εκδήλωσης ενώ α- ναμένεται να δώσει το «παρών» εκπρόσωπος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Γιώργος Μάλλιαρης Ο ρόλος της οµογένειας Το ρόλο του πρεσβευτή των ελληνικών α- γροτικών προϊόντων έχει αναλάβει πλέον ε- νεργά και η οµογένεια. Ένα παράδειγµα ξεχωριστής προσπάθειας προβολής και προώθησης για τις «ναυαρχίδες» της ελληνικής κουζίνας αποτελούν οι πρωτοβουλίες της Ελληνικής Κοινότητας Βρυξελλών, για τις οποίες µίλησε στην Agrenda ο γραµµατέας της, Γιώργος Μάλλιαρης. Μπορεί να συµβάλλει πραγµατικά ο α- γροτικός τοµέας στην ανασυγκρότηση της οικονοµίας; Σαφέστατα, ο αγροτικός τοµέας είναι ένας α- πό τους σηµαντικότερους παραγωγικούς το- µείς. Το ελαιόλαδο, η φέτα, οι γραβιέρες, οι ε- λιές, ο κρόκος Κοζάνης, όλα αυτά τα προϊόντα αποτελούν µέρος της αγροτικής ιστορίας, για τα οποία έχουµε δουλέψει πολύ ως Έλληνες, µας αντιπροσωπεύουν στις διεθνείς αγορές και έχουν ένα µεγάλο κοµµάτι ελληνικότητας. Πώς µπορεί να διευκολυνθεί η προώθησή τους; Εµείς στις Βρυξέλλες διαλέξαµε τη γαστρονοµία, γιατί βοηθάει τον τουρισµό αφενός και αφετέρου τα αγροτικά προϊόντα να γίνουν γνωστά από τους όλο και περισσότερους θαυµαστές της ελληνικής γαστρονοµίας. Εάν όλες οι ελληνικές κοινότητες βάλουν τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα και τη γαστρονοµία σε περίοπτη θέση, τότε θα πρέπει να αυξήσουµε την παραγωγή τους. Πώς συνδέεται το αγροτικό προϊόν µε τον τουρισµό; Υπάρχει ο γαστρονοµικός τουρισµός ο ο- ποίος καλύπτει όλη τη διάρκεια του έτους και δίνει µια άλλη διάσταση στους ανθρώπους που έρχονται στη χώρα, γιατί δηµιουργεί µια ιδιαίτερη σχέση, η ο- ποία εκφράζεται διαµέσου της γνώσης, της δοκιµής, των ελληνικών συνταγών, των ελληνικών αγροτικών προϊόντων, και τη δηµιουργία µιας διαφορετικής, θα λεγα σχέσης, συνεχούς, µε τη χώρα µας και φυσικά δηµιουργείται µια σχέση «συµπάθειας» προς τον τόπο µας. Μπορείτε να µας δώσετε παραδείγµατα; Φερ ειπείν, η ελληνική κοινότητα των Βρυξελλών πρότεινε να προσφέρεται στην Ελλάδα η εκπαίδευση για την ελληνική γαστρονοµία, είτε σε επαγγελµατίες σεφ είτε ακόµα και σε ιδιώτες. Εδώ συνδέουµε λοιπόν, τον γαστρονοµικό τουρισµό από την µία αλλά και από την άλλη έχουµε µία πρωτοβουλία, η οποία πραγ- µατικά έχει άµεσο αντίκτυπο στη χρήση των α- γροτικών προϊόντων. Προσφέρεται µια υπηρεσία, έχουµε ανθρώπους οι οποίοι έρχονται και βλέπουν τη χώρα µας, ίσως κάποιοι µαθαίνουν τη γλώσσα µας, µας γνωρίζουν καλύτερα. Η Ελληνική Κοινότητα Βρυξελλών έχει προγραµµατίσει µια σειρά από εκδηλώσεις για την ελληνική γαστρονοµία, µε πρώτη αυτή που ήδη κάναµε για τα ελληνικά κρασιά στο κεντρικό κτίριο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Εκεί, είχα- µε τη συµµετοχή 40 παραγωγών, και παρουσιάστηκαν περίπου 135 διαφορετικά κρασιά. Θα έλεγα ότι προκάλεσε έκπληξη και εκεί είναι η επιτυχία ότι για πρώτη φορά οι ξένοι διαπίστωσαν την ποιότητα των ελληνικών κρασιών και ενθουσιάστηκαν µε αυτά. Τώρα κάνουµε προσπάθειες τώρα, για να καθοδηγήσουµε την παρουσία των ελληνικών κρασιών. τρίτη κατά σε ρά εκδοχή του διαγωνισμού για την ανάδειξη καινοτόμων προϊόντων διατροφής co o e a έρχεται από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων - ΣΕΒΤ. Οι συμμετέχοντες φοιτητές καλούνται να δημιουργήσουν καινοτόμα προϊόντα διατροφής με βασικό γνώρισμα την οικολογική καινοτομία, ενώ απαραίτητη είναι και η παρουσίαση ενός τελικού προϊόντος, που θα τεθεί σε γευστική δοκιμή. Οι αιτήσεις συμμετοχής υποβάλλονται ως τις 5 Απριλίου. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ πλο σ α κληρονο ά της ελληνικής γης σε όσπρια θα είναι το θέμα συζήτησης την Παρασκευή 8 Φλεβάρη στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τα όσπρια στα οποία θα εστιάσει η συζήτηση δεν είναι μονάχα τα γνωστά όπως η φάβα Σαντορίνης, η φακή Εγκλουβής Λευκάδας ή τα φασόλια Πρεσπών καθώς υπάρχουν πολλές ακόμη ποικιλίες. Οι «περιοχές» επίσης που έχουν τη δυνατότητα να α- ναδείξουν όλες τις ποικιλίες της χώρας είναι τα ευρήματα αρχαιολογικών ανασκαφών, η γλωσσική προέλευση των οσπρίων, η πιστοποίηση και η προστασία τους από την νοθεία, η ιστορία και η ποικιλότητά τους, τα καλλιεργητικά συστήματα και η προστασία τους από τις ασθένειες και τα έντομα και η προβολή τους στο καταναλωτικό κοινό. ια ρ νι α ία ε την ίδ α ρεπτ κ αξία με το γάλα και είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμινών. Το γιαούρτι, είναι άριστη πηγή ζωικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, η οποία εκτιμάται (με κλίμακα το 100) σε 8 σε σύγκριση με 84 του γάλακτος και 5 περίπου εκείνης των πρωτεϊνών του κρέατος. ς προς τις ευεργετικές του επιδράσεις, το γιαούρτι ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου, μειώνει τη χοληστερίνη του αίματος, είναι καλύτερα ανεκτό από άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη κ.ά.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Π ι η λ ληρωμένη ν ι ίσω τ ργ ί νέ τιμέ ίν ι η Η C a o θέτει θέμα κλεισίματος της Ορεστιάδας Ραντεβού µε Τσαυτάρη Οι παραγωγοί τεύτλων θα συναντήσουν τον υπουργό την Τρίτη 5 Φεβρουαρίου ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ tsatsakis@agronews.gr να ρόνο πίσω πάει το πρόγραμμα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στα τεύτλα, με α- ποτέλεσμα οι παραγωγοί να χάνουν το πρόσθετο βοήθημα που περίμεναν από την καλλιέργεια της περσινής χρονιάς. Και σαν να μην έφτανε αυτό, ακυρώνονται όλες οι αιτήσεις που έχουν υποβληθεί μέχρι στιγμής από τους παραγωγούς για την πενταετία και θα κληθούν να τις υποβάλουν εκ νέου για την τριετία Σύμφωνα με πληροφορίες, τελικά το υ- πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έκανε πίσω, διότι δεν μπορούσε να τεκμηριωθεί η εφαρμογή του συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στην καλλιέργεια των τεύτλων, κατόπιν της συγκομιδής. Για να γλυκάνει το χάπι για τους καλλιεργητές, η ΕΒ από την πλευρά της σκοπεύει, σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες της A e a, να αναπροσαρμόσει ανοδικά την τιμολογιακή της πολιτική. Πιο συγκεκριμένα, θα προσφέρει επιπλέον 2,3 ευρώ τόνο για τα τεύτλα με ζαχαρικό τίτλο 15 και επιπλέον 0,52 ευρώ τόνο για ζαχαρικό τίτλο 16, ενώ ε- ξετάζεται και το ενδεχόμενο αυξήσεων για το ζαχαρικό τίτλο 14. Με αυτά τα δεδομένα, η διοίκηση της άχαρης εκτιμά ότι θα καλλιεργηθούν τουλάχιστον στρμ. με την ελπίδα ότι το νούμερο αυτό θα φτάσει τα στρμ. που είναι και ο στόχος. εν θέλουν το εργοστάσιο της Ορεστιάδας Την ίδια στιγμή, σε θρίλερ εξελίσσεται η υπόθεση της πώλησης πλειοψηφικού πακέτου μετοχών της ΕΒ με τη διαδικασία να παίρνει μια ακόμα παράταση. πως έχει γράψει η A e a, οι σοβαρότερες προτάσεις που έχουν στα χέρια τους ο εκκαθαριστής της ΑΤΕba k και οι αξιολογητές προέρχονται από τη γαλλική C a o και την πολωνική o k C k e με την πρώτη να προβάλει ως «φαβορί». Συµβιβαστική λύση στόσο, η συμφωνία αυτή τη στιγμή «σκοντάφτει» στο σχέδιο αναδιάρθρωσης που έ- χει καταθέσει ο γαλλικός συνεταιριστικός ό- μιλος και το οποίο, σύμφωνα με πληροφορίες, προβλέπει το κλείσιμο του εργοστασίου της Ορεστιάδας ως παραγωγικής μονάδας. Η ελληνική πλευρά διαφωνεί σ.σ. άλλωστε υπάρχει σχετική ρήτρα στο διαγωνισμό που προβλέπει τη διασφάλιση της λειτουργίας όλων των μονάδων- και αντιπροτείνει μια «συμβιβαστική» λύση ώστε η Ορεστιάδα να συνεχίσει να λειτουργεί έστω ως ραφιναρία. Δηλαδή να παραλαμβάνει από τα άλλα εργοστάσια ποσότητες ακατέργαστης ζάχαρης Εξόφληση από τη βιοµηχανία των ροδακινοπαραγωγών γ ρί η τ ν ι για την μ στα Στα όρια Χωρίς ρευστό για το προϊόν που παρέδωσαν το καλοκαίρι οι ροδακινοπαραγωγοί Η έγκριση του δανείου της Πειραιώς-ΑΤΕ προς τις βιο- µηχανίες κοµπόστας δίνει ελπίδες στους παραγωγούς. επ στολ της ετα ρείας ΣΠ Σ Σ Σύμφωνα με άρθρο πο μοσιε σατε στ ν ε με ί α σα στι νο με ό- τι είναι ε αι σ μιστι ό ια τ ν εται εία Α Π Α Ε να ανα ετε ότι εν χει ε ο σει το σ μπ νο π ν το χ μο ιε τ μαι με ποιο ι αί μα χ ί να ετε σε επα με τ ν εται εία μα α- λπίδες γ α την ά εση εξόφληση των ροδακινοπαραγωγών που παραμένουν α- πλήρωτοι παρά το γεγονός ότι έχουν παραδώσει από το καλοκαίρι το προϊόν τους δημιουργεί η έγκριση του σχετικού δανείου από τον όμιλο Πειραιώς-ΑΤΕ προς τις βιομηχανίες κομπόστας. Την έγκριση της χρηματοδότησης ανακοίνωσαν μέσω ραδιοφώνου και τηλεόρασης ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Αθανάσιος Τσαυτάρης, και ο αναπληρωτής υπουργός, Μάξιμος Χαρακόπουλος. Συγκεκριμένα, μιλώντας την Τρίτη 2 Ιανουαρίου στον Rea F 8,8 και στον Νίκο Χατζηνικολάου ο πρώτος δήλωσε ότι «σήμερα το πρωί θα συνεδρίαζαν οι επιτροπές των δανείων και όπως προέκυψε γιατί έληξε αυτή η συνεδρίαση και το δάνειο αυτό ενεκρίθη στις εταιρείες» και εκτίμησε ό- να ετε τ τοιο εί ο ανα ί ειε πο ί- ο ν τ ν α ιοπιστία αι το ο τ εται εία μα τ να π ο είτε μεσα στ ν απο ατ στασ τ α εια εται εία Α Π Α Ε χει ε ο σει π τ ν ποσότ τα σ μπ - ν ν από τι Επι ασσόμε α ια ε νομι ό ι αί μα τ εται εία μα τι «αύριο το πρωί θεωρητικά θα έχει λήξει και αυτό το πρόβλημα». Από τις 29 Ιανουαρίου Στο ίδιο μήκος κύματος και ο αναπληρωτής υπουργός Μάξιμος Χαρακόπουλος που σε συνέντευξή του στην εκπομπή «Συμβαίνει τώρα» της ΝΕΤ, ανακοίνωσε την έναρξη από την Τρίτη 2 Ιανουαρίου της χρηματοδότησης από την Πειραιώς-Α- ΤΕ των μονάδων μεταποίησης ροδάκινου προσθέτοντας ότι «αναμένεται να εξοφληθούν και οι εδώ και μήνες απλήρωτοι ροδακινοπαραγωγοί Πέλλας και Ημαθίας». Σε οριακό σηµείο οι παραγωγοί πως είχε γράψει σε αναλυτικό ρεπορτάζ της η A e a, το θέμα είχε πάρει εκρηκτικές διαστάσεις καθώς οι παραγωγοί του συμπύρηνου ροδάκινου είχαν μείνει χωρίς ρευστό για το προϊόν που παρέδωσαν το περασμένο καλοκαίρι σε μια στιγμή μάλιστα που ξεκινούν σταδιακά οι καλλιεργητικές φροντίδες τους για την επόμενη σεζόν. Μέχρι στιγμής οι προκαταβολές που έ- χουν λάβει από τις κονσερβοβιομηχανίες, ξεκινούν από το 40 και στην καλύτερη περίπτωση φτάνουν το 60, ενώ σε πολλά χωριά υπάρχουν ανεξόφλητα ποσά και από προηγούμενες χρονιές. Γενικότερα η εικόνα που επικρατεί στην αγορά είναι πως η κάθε μεταποιητική επιχείρηση έχει επιλέξει να πληρώσει με διαφορετικό τρόπο. Ορισμένες βιομηχανίες εξοφλούν α- νά περιοχή, δίνοντας προτεραιότητα στην Πέλλα ή την Ημαθία, κατά προτίμηση, ε- νώ άλλες κάνουν επιλεκτικές εξοφλήσεις στους συνεταιρισμούς. Ποιες βιοµηχανίες έχουν ήδη εξοφλήσει Παράγοντες της αγοράς δήλωναν στην A e a ότι από το σύνολο των 16 μεταποιητικών βιομηχανιών της χώρας, μόνο η e o e είχε εξοφλήσει τους παραγωγούς. μως, όπως τελικά διαπιστώθηκε μετά και από παρέμβαση της ίδιας της εταιρείας, και η ΑΣΠΙΣ ΑΕ Κ. ΔΕΔΕΣ ανήκει στις βιομηχανίες που έχουν εξοφλήσει ολοσχερώς τους παραγωγούς και για το χυμό αλλά και για το κονσερβοποιημένο ροδάκινο. Η A e a, έστω και με καθυστέρηση, εξακρίβωσε τόσο από την ε- ταιρεία όσο και από τους παραγωγούς ότι το σύνολο των καλλιεργητών που συνεργάστηκαν με τη βιομηχανία έχουν πληρωθεί (αριστερά η σχετική επισήμανση από την πλευρά της βιομηχανίας). Το ίδιο έχει κάνει, σύμφωνα με διευκρινιστική δήλωση στελέχους της και η εταιρεία ΠΑΥΛΙΔΗΣ.