164 h t t p : / / m e d i e t c o n f e r e n c e s. g r

Transcript

1 3 rd International Conference Traditional Mediterranean Diet: Past, Present and Future Focusing on wine April 2007, Athens, Greece 3 o Διεθνές Συνέδριο Παραδοσιακή Μεσογειακή Δίαιτα: Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον Ειδικό αφιέρωμα στο κρασί Απριλίου 2007, Αθήνα Με την υποστήριξη του: Supported event 164 h t t p : / / m e d i e t c o n f e r e n c e s. g r 165

2 About Anafi Ανάφη Practical Information Πρακτικές Ðληροφορίες Like a never-ending veranda with a breathtaking view, Anafi is the ideal place for relaxation even for someone travelling on his own. The traveller s veranda is Kalamos and his view is the deep blue Aegean. Kalamos is the second highest rock of the Mediterranean after that of Gibraltar, and the blessed place that has the pleasure of enjoying this beauty is Anafi. You do not require many things, luxuries or comforts to experience the many blessings of this place. Just a pair of sports shoes so that you can reach Kalamos and feel the deep spiritual presence as you arrive at the monastery of Panagia Kalamiotissa, as the only road on the island joins Agios Nikolaos (harbour) with the capital. The many other beauties of the island unfold before you as you walk through the endless pathways. Just a camera to capture the magic that overflows in the pure white tiled pathways of the capital. Just a straw mat to lie on under the shade provided by the almirikia (unique trees that grow on the beach) in exotic Kleisidi with its heavenly turquoise water and a sarong so that you can visit Mikros and Megalos Roukounas, Megas Potamos, the monastiri and Agioi Anargyroi. All of the beaches are like postcard pictures and you are not obliged to rent a sun-bed and umbrella. Just a little good spirit so that you can go without an icedcoffee freddocino for a few days and experience the authentic Greek coffee made with a lot of care by those who know the secrets of Greek coffee making. Just a slightly different mentality from the luxuries that the multi-facility Aegean hot spots provide and a desire to have new and exciting experiences which this unexplored diamond will be sure to offer you. Ιδανικό μέρος χαλάρωσης για έναν μοναχικό άνθρωπο είναι μια απέραντη βεράντα με υπέροχη θέα... πόσο μάλλον αν αυτός ο άνθρωπος είναι ταξιδιώτης και βεράντα του είναι ο Κάλαμος, με θέα το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Ο Κάλαμος είναι ο δεύτερος υψηλότερος βράχος της Μεσογείου μετά το Γιβραλτάρ και ο ευλογημένος τόπος που χαίρει του «προνομίου» αυτού είναι η Ανάφη. Για να αισθανθείτε την ευλογία του τόπου αυτού, δεν χρειάζονται πολλές αποσκευές, ούτε πολυτέλειες, ούτε ανέσεις. Αρκεί μόνο ένα ζευγάρι αθλητικά παπούτσια για να φτάσετε ως τον Κάλαμο και να νιώσετε μια βαθιά πίστη προς το Θεό, φτάνοντας στο μοναστήρι της Παναγιάς της Καλαμιώτισσας, καθώς ο μοναδικός δρόμος του νησιού ενώνει τον Άγιο Νικόλαο (λιμάνι) με τη χώρα. Οι υπόλοιπες ομορφιές του νησιού ξεδιπλώνονται μπροστά σας περπατώντας στα αμέτρητα μονοπάτια. Αρκεί μόνο μια φωτογραφική μηχανή για να απαθανατίσετε την κυκλαδίτικη μαγεία που ξεχειλίζει μέσα από τα κατάλευκα πλακόστρωτα στενάκια της Χώρας. Αρκεί απλά μία ψάθα για να ξαπλώσετε κάτω από τη σκιά που προσφέρουν τα αλμυρίκια στο εξωτικό Κλεισίδι, με τα καταπράσινα παραδεισένια νερά του, όπως και ένα παρεό για να γυρίσετε το Μικρό και Μεγάλο Ρούκουνα, το Μέγα Ποταμό, το Μοναστήρι και τους Άγίους Αναργύρους. Όλες οι παραλίες βγαλμένες από καρτποστάλ και χωρίς να απαιτείται να νοικιάσετε ξαπλώστρα και ομπρέλα. Aρκεί μόνο λίγη καλή διάθεση για να στερηθείτε για λίγες μέρες τον φρεντοτσίνο, για να απολαύσετε τον αυθεντικό ελληνικό καφέ, φτιαγμένο με μεράκι από αυθεντικούς ανθρώπους. Αρκεί να απαλλαγείτε από τη νοοτροπία των πλουσιοπάροχων διακοπών στα hot spots του Αιγαίου και να θέλετε να αποκτήσετε νέες υπεραρκετές εμπειρίες που σας προσφέρονται απλόχερα σε ένα τέτοιο ανεξερεύνητο διαμάντι. Anafi is a small island located 12 nautical miles east of Santorini. Its surface area is 38 km² and it is a mountainous and barren island. The Community of Anafi has 272 residents. Transport You will arrive on Anafi by ferry boat from Pireaus. Anafi is also connected to Syros, Paros, Naxos, Ios, Sikinos, Folegandros and Santorini. Useful Telephone Numbers Community of Anafi: Police and port station: Medical centre: Η Ανάφη είναι ένα μικρό νησί βρίσκεται 12 ν.μ. ανατολικά της Σαντορίνης. Έχει έκταση 38 τ.χλμ. και είναι ένα ορεινό και άγονο νησί. Η κοινότητα Ανάφης έχει 272 μόνιμους κατοίκους. Συγκοινωνία Στην Ανάφη θα φτάσετε με πλοίο από τον Πειραιά. Συνδέεται με τη Σύρο, την Πάρο, τη Νάξο, την Ίο, τη Σίκινο, τη Φολέγανδρο και τη Σαντορίνη. Χρήσιμα τηλέφωνα Κοινότητα Ανάφης: Αστυνομία και λιμενικός σταθμός: Αγροτικό Ιατρείο: santorini guidebook 167

3 About Ios 168 santorini guidebook 169

4 About Ios Ίος Practical Information Πρακτικές Ðληροφορίες Bursting with life! Ios is an island for all night entertainment and overflows every summer with thousands of visitors from all over the world. Ios is a favourite destination for all-nighters and its name is associated with wild parties. However, it s a shame to only explore this aspect of the island. A genuine diamond of the Cyclades, it has something to offer even to the more demanding of visitors. The harbour, which is a beautiful natural bay, combines picturesque landscape with tourist infrastructure. The capital, which is built in amphitheatre style on the hill above the harbour, immediately catches the visitor s eye. The complete whiteness of the houses, which is only broken off here and there by a few strokes of blue from the church towers, gives the island the classic Cycladic ambience that charms so many visitors. The ideal place to enjoy the sunset is from the area of Koumpara in the capital, just a few steps from the church of St Irene. Ios is said to be the place of origin of Homer and the place where he took his last breath. A visit to the Tomb of Homer will definitely revive the myth within you. The island also served as a retreat for Odysseus Elitis. The area of Tsoukalaria was a place of concentration and a source of inspiration for the great poet and for this reason a theatre has been built there in his name. However, because summer holidays also mean swimming, the deep blue waters with their coral beaches like Magganari and Milopotas will leave you speechless. Both beaches are within close distance of the harbour and you won t be able to tear yourself away from them. The island is also full of small bays, ideal for those who prefer to explore every last bit of the islands and to get away from everything to enjoy a little peacefulness. Σφύζει από ζωή! Νησί για ολονύχτιο ξεφάντωμα που κάθε καλοκαίρι σχεδόν «βουλιάζει» από τους χιλιάδες επισκέπτες που καταφθάνουν από κάθε γωνιά του κόσμου. Η Ίος αποτελεί τον αγαπημένο προορισμό των ξενύχτηδων και το όνομά της έχει συνδυαστεί με το ξέφρενο γλέντι. Φτάνοντας όμως στο νησί θα ήταν κρίμα να μείνετε μόνο σ αυτά. Σαν γνήσιο κυκλαδίτικο διαμάντι έχει και άλλα να προσφέρει ακόμα και στους πιο απαιτητικούς επισκέπτες. Το λιμάνι της που είναι ένας πανέμορφος φυσικός κόλπος συνδυάζει γραφικότητα και τουριστική υποδομή. Χτισμένη αμφιθεατρικά στο λόφο πάνω από το λιμάνι, η χώρα τραβάει αμέσως τα βλέμματα. Το κάτασπρο των σπιτιών της, που «σπάει» μόνο από μερικές γαλάζιες πινελιές των καμπαναριών που ξεπροβάλλουν ψηλότερα, δίνει στο νησί την κλασική κυκλαδίτικη ατμόσφαιρα που μαγεύει τους ταξιδιώτες. Η περιοχή Κουμπάρα της Χώρας είναι το ιδανικό μέρος για να θαυμάσετε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, λίγα μέτρα από την εκκλησία της Αγίας Ειρήνης. Η Ίος λέγεται πως είναι ο τόπος καταγωγής του Ομήρου και το μέρος που άφησε την τελευταία του πνοή. Μια επίσκεψη στον Τάφο του Ομήρου σίγουρα θα αναβιώσει τον μύθο μέσα σας. Το νησί υπήρξε ησυχαστήριο και για τον Οδυσσέα Ελύτη. Η τοποθεσία Τσουκαλαριά ήταν για το μεγάλο ποιητή σημείο περισυλλογής και πηγή έμπνευσης, για αυτό και εκεί είναι σήμερα χτισμένο το ομώνυμο θέατρο. Επειδή όμως καλοκαιρινές διακοπές σημαίνει και κολύμπι, τα βαθιά μπλε νερά με τις κοραλλένιες αμμουδιές σαν το Μαγγανάρι και τον Μυλοποτά θα σας αφήσουν άφωνους. Και οι δύο παραλίες είναι σε κοντινή απόσταση από το λιμάνι και θα σας μαγνητίσουν. Το νησί όμως είναι γεμάτο μικρούς κόλπους, ιδανικούς αν προτιμάτε να εξερευνάτε σπιθαμή προς σπιθαμή τα νησιά και αν σας αρέσει για λίγο η ηρεμία και η απομόνωση. Ios is 108 nautical miles from Piraeus and it is located between Naxos and Santorini. Its surface area is 108 km² and has 1,871 inhabitants (2001). A particular characteristic of Ios is that 32 km of its 86 km coastline is made up of sandy beaches. Transport There are daily boat schedules from Pireaus to Ios. During the summer months boat routes from Piraeus to Ios and to the surrounding islands are very frequent. Useful Telephone Numbers Municipality of Ios: Police: Port authorities: Health centre: Post office: H Ίος απέχει 108 ν.μ. από τον Πειραιά και βρίσκεται ανάμεσα στη Νάξο και στη Σαντορίνη. Έχει έκταση 108 τ.χλμ. και μόνιμους κατοίκους (2001). Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Ίου είναι ότι έχει 86 χλμ. ακτογραμμής, εκ των οποίων τα 32 χλμ. είναι αμμουδιές. Συγκοινωνία Η Ίος συνδέεται σε καθημερινή βάση με τον Πειραιά. Το καλοκαίρι τα δρομολόγια είναι πυκνά τόσο από τον Πειραιά, όσο και προς τα γύρω νησιά. Χρήσιμα τηλέφωνα Δήμος Ίου: Αστυνομία: Λιμεναρχείο: Κέντρο Υγείας: Ταχυδρομείο: santorini guidebook 171

5 172 santorini guidebook 173

6 About Folegandros Φολέγανδρος Practical Information Πρακτικές Ðληροφορίες Steep cliffs, wild mountain massifs, snow white picturesque villages, idyllic deep green waters, beaches revealing wild beauty, tasty food, original bars and last but not least the wonderful Cycladic sunset, all paint the picture of Folegandros. This small island, with a surface area of 32 sq.km., fits in all of these beauties combining them in a magical way. It is an island of balance that holds firmly on to its traditional character without, however, delaying the development of modern facilities and knows just how to create a lively atmosphere. The capital, built about 200 metres above sea level, is sure to win you over. As you roam the small paved streets and admire the well looked after houses with their small yards painted white, a great surprise awaits you at the top: the Castle that offers a breathtaking view of the deep blue water of the Aegean. Your tour can be completed with a visit to the church of Panagia in the north-east of the capital, which is connected to the village by a cobbled pathway from Pounta square. The other two villages on the island, Karavostasis and Ano Meria, are just as traditional. Karavostasis is the harbour, a peaceful place which is suitable for swimming and relaxation. During the summer it is the place where tourist boats disembark on tours of the island. Ano Meria, in the north-west of the island, gives the impression that it has never been touched by time. It is well worth stopping off at one of the area s taverns to try the local speciality, matsata (handmade pasta). The beaches in the north, Agios Georgios and Serifiotiko, are only accessible by a small pathway. Agkali beach is ideal for families. You can get to Katergo and Agios Nikolaos by boat, but those who are more advanced can swim to Livadaki (a nudist beach). Απόκρημνοι γκρεμοί, άγριοι ορεινοί όγκοι, κάτασπροι γραφικοί οικισμοί, νερά σκουροπράσινα και ειδυλλιακά, παραλίες άγριας ομορφιάς, νόστιμο φαγητό, «ψαγμένα» μπαράκια και φυσικά υπέροχο κυκλαδίτικο ηλιοβασίλεμα συνθέτουν την εικόνα της Φολεγάνδρου. Ένα νησάκι έκτασης μόλις 32 τ. χλμ. έχει χώρο για όλα αυτά και τα συνδυάζει με έναν τρόπο μαγικό. Πρόκειται για το νησί του μέτρου που κρατάει ακέραιο τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, χωρίς παράλληλα να υστερεί σε σύγχρονες υποδομές και φιλόξενη διάθεση. Η Χώρα, χτισμένη περίπου 200 μέτρα πάνω από τη θάλασσα, σίγουρα θα σας κερδίσει. Η περιπλάνηση στα πλακόστρωτα σοκάκια με τα φροντισμένα σπίτια και τις μικρές ασπρισμένες αυλές σας επιφυλάσσει μια μεγάλη έκπληξη, το Κάστρο, που βρίσκεται στα βόρεια της χώρας και έχει μαγευτική θέα στα γαλάζια νερά του Αιγαίου. Η περιήγηση ολοκληρώνεται με την επίσκεψη στην εκκλησία της Παναγίας στα βορειονανατολικά της χώρας και συνδέεται με το χωριό με λιθόστρωτο μονοπάτι από την πλατεία της Πούντας. Εξίσου παραδοσιακοί είναι και οι άλλοι δύο οικισμοί του νησιού, ο Καραβοστάσης και η Άνω Μεριά. Ο Καραβοστάσης είναι το λιμάνι, ένας τόπος ήρεμος που προσφέρεται για μπάνιο και ξεκούραση. Το καλοκαίρι είναι το σημείο από όπου τα τουριστικά καραβάκια ξεκινούν για το γύρο του νησιού. Η Άνω Μεριά στα βορειοδυτικά του νησιού είναι μέρος που δείχνει σαν να μην το άγγιξε ποτέ ο χρόνος. Μια στάση σε κάποια από τις ταβέρνες της περιοχής επιβάλλεται για να δοκιμάσετε την τοπική σπεσιαλιτέ, τα ματσάτα (χειροποίητα μακαρόνια). Ως προς τις παραλίες, τα Βορινά, ο Άγιος Γεώργιος και το Σεριφιώτικο είναι προσβάσιμες μόνο από μονοπάτι. Η παραλία της Αγκάλης είναι ιδανική για οικογένειες. Με βαρκάκι θα φτάσετε στο Κάτεργο και στον Άγιο Νικόλαο, ενώ οι πιο προχωρημένοι μπορείτε να κολυμπήσετε στο Λειβαδάκι (παραλία γυμνιστών). Folegandros together with Sikinos, Ios, Anafi and Santorini, forms the southern part of the Cyclades. Its surface area is about 32 sq.km. and it has 676 inhabitants. It is 102 nautical miles away from Piraeus. Transport Boat schedules from Piraeus to Karavostasis (the harbour of Folegandros) run throughout year. During summer months there are 3-4 schedules per week. There is also a connection to Santorini throughout year, during the summer on a daily basis. The journey lasts 2-3,5 hours depending on the schedule. Useful Telephone Numbers Community of Folegandros: , Police: Port Authorities: ELTA (postal office): Medical centre: Buses: , , Η Φολέγανδρος μαζί με τη Σίκινο, την Ίο, την Ανάφη και τη Σαντορίνη σχηματίζουν τις ανατολικές Κυκλάδες. Η έκτασή της είναι 32 τ.χλμ. και έχει 676 μόνιμους κατοίκους. Απέχει από τον Πειραιά 102 ν.μ. Συγκοινωνία Από τον Πειραιά για τον Καραβοστάση - το λιμάνι της Φολεγάνδρου - εκτελούνται δρομολόγια όλο το χρόνο. Τους καλοκαιρινούς μήνες υπάρχουν δρομολόγια 3-4 φορές την εβδομάδα. Με τη Σαντορίνη συνδέεται επίσης όλο το χρόνο, το καλοκαίρι μάλιστα σε ημερήσια βάση. Το ταξίδι διαρκεί 2-3,5 ώρες ανάλογα με το δρομολόγιο. Χρήσιμα τηλέφωνα Κοινότητα: , Αστυνομία: Λιμεναρχείο: ΕΛΤΑ: Αγροτικό ιατρείο: Λεωφορεία: , , santorini guidebook 175

7

8 About Milos Μίλος Milos is a volcanic island. Few places can boast such a catalogue of geological eccentricities: hot springs bubble in its low rolling hills, rocks startle with their fantastic variety of colours and shapes, and the landscape is gashed with sulfur, kaolin, barite, alum, bentonite and perlite quarries as well as obsidian, the exploitation of which begun in the Neolithic era. This is the reason why Milos is known to scientists as the geological museum or the nature s laboratory. Miles of pale golden sands, among the finest in Greece; long strands and weird fjord-like inlets all lapped by deep turquoise waters, some bubbling with the geothermal springs. Yet in spite of all its strange and wonderful rocks, Milos still mourns for its lost one - the renowned Venus, now in Louvre. The Catacombs A Christian community cemetery dating from the end of the 2nd century A.D. and was used since the end of the 5th century. It consists of a complex of three catacombs, comprising large, low passages with other smaller passages and a burial chamber joining. Passages join the three catacombs together. Niche-like graves (arcosolia) are cut into the side walls of the passageways; some of these were family graves. Graves were cut likewise into the floors of the passages. The graves are decorated with plant patterns and symbolic representations. Phylakopi It is one of the most important settlements of the prehistoric Aegean, whose life lasted for almost two millennia ( B.C.). The remains of the third architectural phase show strong Minoan 178 Η Μήλος, είναι το νησί που αναδύεται στο νοτιοδυτικό άκρο των Κυκλάδων. Το νησί που πάντα προστάτευε, με το φυσικό λιμάνι του, τα πλοία που κινδύνευαν από τους δυνατούς ανέμους και πρόσφερε καταφύγιο και ξεκούραση στους ταξιδιώτες. Το νησί με την ιδιαίτερη γοητεία του, που την οφείλει στη σπάνια μορφολογία του εδάφους του και στον πλούτο του σε ορυκτά. Η Μήλος είναι ένα ηφαιστειογενές νησί. Λίγα μέρη μπορούν να περηφανευτούν για ένα τέτοιο κατάλογο από γεωλογικές εκκεντρικότητες: θερμές πηγές στους χαμηλούς λόφους του, βράχους με φανταστική ποικιλία από χρώματα και σχήματα και έδαφος που είναι γεμάτο από θειάφι, καολίνη, βαρύτη, στυπτηρία, μπεντονίτη και περλίτη, αλλά επίσης και οψιδιανό που η εκμετάλλευσή του άρχισε τη Νεολιθική εποχή. Αυτός είναι ο λόγος πού η Μήλος είναι γνωστή στους επιστήμονες σαν γεωλογικό μουσείο ή φυσικό εργαστήριο. Μίλια από απαλή χρυσή άμμο, από τις ωραιότερες της Ελλάδας, μεγάλες παραλίες και παράξενους βραχώδεις κόλπους, σαν λιμανάκια, όλους με βαθειά, γαλανά νερά, που σε μερικά σημεία παφλάζουν από τις γεωθερμικές πηγές. Αλλά παρά όλους αυτούς τους παράξενους και υπέροχους βράχους της, η Μήλος εξακολουθεί να θρηνεί για το χαμό της φημισμένης Αφροδίτης, που τώρα βρίσκεται στο Λούβρο. Κατακόμβες Χριστιανικό κοινοτικό κοιμητήριο που χρονολογείται στα τέλη του 2ου αιώνα μ.χ. και παρέμεινε σε χρήση μέχρι τα τέλη του 5ου αιώνα μ.χ. Πρόκειται για ένα σύμπλεγμα αποτελούμενο απο τρεις κατακόμβες, δηλαδή από μεγάλους χαμηλούς διαδρόμους, με συνεχόμενους προς κάθε διάδρομο άλλους μικρότερους και ένα νεκρικό θάλαμο. Και οι τρεις κατακόμβες συγκοινωνούν με διαδρόμους μεταξύ τους. Στις πλευρές των διαδρόμων βρίσκονται λαξευμένοι τοξωτοί τάφοι (ή αρκοσόλια), ορισμένοι από τους οποίους είναι οικογενειακοί. Ταφές εντοπίστηκαν επίσης και στο δάπεδο των διαδρόμων. Οι τάφοι διακοσμούνται με φυτικά κοσμήματα και συμβολικές παραστάσεις. santorini guidebook a function of the Milos Conference Center - George Eliopoulos, a non-profit organization, located on the island of Milos, Greece The Milos Conferences consist of different conference series, each devoted to a general subject. The current general subjects of the Milos Conferences are the following: Restoring the Natural Balance Islands: Key Issues Magmatism in Convergent Plate Margins Heliowebs Milos, the island that rises welcomingly out of the sea in the southwest corner of Cyclades. The island which has always sheltered ships from strong winds and offered refuge and rest to travellers. The island with its special charm due to the rare morphology of its terrain and its mineral wealth. 179

9 About Milos Μίλος influence, while in the fourth period, Mycenaean influence prevails. The Ancient Theatre of Milos Near the catacombs are the ruins of an antique Roman village from the year 100 A.C. Here is a well preserved theatre. The construction of the theatre probably dates back to the Hellenistic period, but the remains visible today belong to the Roman phase of the monument. The cavea with seven marble rows of seats, the orchestra, the floor of the stage building, and many elaboratet architectural parts are well preserved. Practical Information Φυλακωπή Από τις σημαντικότερες πόλεις του προϊστορικού Αιγαίου. Σώζει λείψανα ζωής από δύο χιλιετίες περίπου ( π.χ.). Στην τρίτη οικιστική περίοδο είναι έντονες οι μινωικές επιδράσεις ενώ στην τέταρτη οι μυκηναϊκές. Αρχαίο Θέατρο Μήλου Κοντά στις κατακόμβες υπάρχουν τα ερείπια ενός αρχαίου Ρωμαϊκού χωριού, που χρονολογείται από το 100 μ.χ. Η κατασκευή του θεάτρου πιθανόν να ανάγεται στην ελληνιστική εποχή, σήμερα όμως είναι ορατή η ρωμαϊκή φάση του μνημείου. Σώζεται το κοίλο με επτά μαρμάρινες κερκίδες, η ορχήστρα, το δάπεδο της σκηνής και πολλά αρχιτεκτονικά περίτεχνα μέλη. Πρακτικές Ðληροφορίες Milos is the southwesternmost island in the Cyclades group at 87 nautical miles from the Piraeus port. Milos is a volcanic island and its surface area is estimated at 151 km². Milos has permanent residents. Transport There is an airport on Milos 4.5 km from Athinios port. There are flight schedules from Athens to Milos on a daily basis. The flight takes about minutes. There are daily boat schedules from Piraeus to Milos lasting 5-8 hours depending on the intermediate stops and the boat type. There are also boat connections with other islands of the Cyclades and Crete as well. Useful Telephone Numbers Municipality of Milos: Police: Port authorities: Airport: Post office: Taxi: Tourist information office: Archaeological museum: Folklore museum: Mining museum: Η Μήλος βρίσκεται στο πιο νοτιοδυτικό άκρο των Κυκλάδων σε απόσταση 87 ν.μ. από τον Πειραιά. Έχει έκταση 151 τ. χλμ. και είναι ένα ηφαιστειογενές νησί. Η Μήλος έχει μόνιμους κατοίκους. Συγκοινωνία Η Μήλος διαθέτει αεροδρόμιο περίπου 4,5 χλμ μακριά από τον Αδάμαντα, το λιμάνι του νησιού. Υπάρχει καθημερινή αεροπορική σύνδεση με την Αθήνα. Η πτήση διαρκεί περίπου λεπτά. Από τον Πειραιά γίνονται καθημερινά δρομολόγια που διαρκούν 4-8 ώρες αναλόγως τις ενδιάμεσες στάσεις και τον τύπο του πλοίου. Ακτοπλοϊκή σύνδεση υπάρχει και με άλλα νησιά των Κυκλάδων καθώς και με την Κρήτη. Χρήσιμα τηλέφωνα Δήμος Μήλου: Αστυνομία: Λιμεναρχείο: Αεροδρόμιο: ΕΛΤΑ: Ταξί: Γραφείο πληροφοριών: Αρχαιολογικό μουσείο: Λαογραφικό μουσείο: Μεταλλευτικό μουσείο: santorini guidebook 181 Heliowebs

10

11 About Sikinos Σίκινος Practical Information Πρακτικές Ðληροφορίες For those who are looking for a relaxing and peaceful holiday, Sikinos is the ideal place, as it charms its visitors with its distinguished beauty and its genuine and warm people. The people of Sikinos are quite different to other Cycladic islanders as they welcome visitors in their spontaneously hospitable way that is not dictated by the rules laid out by tourism development. You will be charmed from the very first moment you set foot on the island. Alopronoia, the harbour, is a very small leeward bay where you will only see a few anchored fishing boats that carry out the same task day in day out, distributing their catch to the pretty ouzo taverns that serve fresh fish on the beach. About 3.5 kilometres from Alopronoia, the island s capital stands out impressively on the hillside with its stone mansions and pretty little streets. The capital is made up of Kastro, which is the island s oldest community, and of Chorio, which developed more recently. During your tour of Kastro you will be impressed when arriving at the Monastery of Zoodoho Pigi. The monastery is built on the edge of the rock giving the impression of a castle as it is surrounded by a wall. The view from here is unique as the entire sea lays itself out before your eyes. The clear blue waters and thick sand of Ai Giorgis offer the top choice for a swim. However, the island is full of small quiet bays with crystal clear waters that you can only explore by boat. Be sure not to miss out on a swim at Malta and Daliskari, two of the most famous beaches on the island. Before you depart, don t forget to add the Sikinos sweet wine and thyme honey to your luggage. Ιδανική για αυτούς που οι διακοπές σημαίνουν χαλάρωση και ηρεμία, η Σίκινος μαγεύει με την αρχοντική ομορφιά της και τους ζεστούς αυθεντικούς ανθρώπους της. Στη Σίκινο οι κάτοικοι διαφέρουν κατά πολύ από τους υπόλοιπους Κυκλαδίτες, γιατί υποδέχονται τον επισκέπτη με τον αυθόρμητα φιλόξενο τρόπο τους, που δεν υπαγορεύεται από τους «νόμους» που έχει θεσπίσει η τουριστική ανάπτυξη. Θα γοητευτείτε από την πρώτη στιγμή που θα πατήσετε το πόδι σας στο νησί. Το λιμάνι, η Αλοπρόνοια είναι ένας μικρός απάνεμος όρμος, όπου θα δείτε αραγμένα μόνο μερικά ψαροκάικα που διατελούν καθημερινά ένα σκοπό: μοιράζουν τη συγκομιδή τους στα γραφικά ουζερί που σερβίρουν φρέσκο ψαράκι πάνω στην ακρογιαλιά. Σε απόσταση 3,5 χλμ. από την Αλοπρόνοια υψώνεται επιβλητικά η Χώρα, με τα πέτρινα αρχοντικά της και τα στενά γραφικά δρομάκια της. Η Χώρα αποτελείται από το Κάστρο που είναι ο παλιότερος οικισμός και από το Χωριό, που δημιουργήθηκε πιο πρόσφατα. Κατά την περιήγησή σας στο Κάστρο θα εντυπωσιαστείτε όταν φτάσετε στο Μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής. Το μοναστήρι είναι χτισμένο στην άκρη του βράχου και δίνει την εντύπωση κάστρου επειδή περιβάλλεται από τοίχο. Η θέα από εκεί είναι ανεπανάληπτη, με όλο το πέλαγος να απλώνεται μπροστά στα μάτια σας. Τα καταγάλανα νερά του Άη Γιώργη και η παχιά του άμμος, είναι η καλύτερη επιλογή για τα μπάνια σας. Το νησί όμως είναι γεμάτο ήσυχους μικρούς κόλπους με πεντακάθαρα νερά, τους οποίους μπορείτε να εξερευνήσετε μόνο με θαλάσσιο μέσο. Μην παραλείψετε να κολυμπήσετε στη Μάλτα και στο Δαλισκάρι, από τις πιο γνωστές παραλίες του νησιού. Λίγο πριν την ώρα της επιστροφής μην ξεχάσετε να βάλετε στις αποσκευές σας γλυκόπιοτο σικινιώτικο κρασί και θυμαρίσιο μέλι. The small island of Sikinos lies between Ios and Folegandros. It is a mountainous island with a few small valleys, covering an area of 39 km². Sikinos is 120 nautical miles away from Piraeus. According to the census of 2001 Sikinos has 240 permanent residents. Transport Apart from sea routes to and from Piraeus and Rafina, Sikinos is also connected to Folegandros, Santorini, Anafi, Ios, Naxos, Paros, Syros and the western Cyclades. Useful Telephone Numbers Police: Doctor: Port Authorities: Community of Sikinos : ELTA (postal office): Η Σίκινος βρίσκεται μεταξύ της Ίου και της Φολεγάνδρου. Είναι ένα ορεινό νησί με λίγες μικρές κοιλάδες. Η έκταση της είναι 39 τ.χλμ. και απέχει 120 ν.μ. από τον Πειραιά. Σύμφωνα με την απογραφή του 2001 η Σίκινος έχει μόλις 240 μόνιμους κατοίκους. Συγκοινωνία Εκτός από τη σύνδεση με Πειραιά, η Σίκινος συνδέεται επίσης με Φολέγανδρο, Σαντορίνη, Ανάφη, Ίο, Νάξο, Πάρο, Σύρο και δυτικές Κυκλάδες. Χρήσιμα Τηλέφωνα Αστυνομία: Αγροτικό Ιατρείο: Λιμεναρχείο: Κοινότητα Σικίνου: ΕΛΤΑ: santorini guidebook 185

12 About Sifnos Σίφνος 186 santorini guidebook 187

13 About Sifnos Σίφνος Practical Information Πρακτικές Ðληροφορίες Before you arrive on Sifnos make sure that your car has ample space because you re guaranteed to have many more things to load into it on your return journey. You will be sure to buy lots of wonderful ceramic artefacts made with great care in the many ceramic workshops on the island. As soon as you set foot on Sifnos, feel the magic that is radiated by the combination of the blue sea and the white houses and imagine the sky becoming one with the sea while the little churches built on small islands emerge from the sea s clear blue waters. The view from the Monastery of Chrysopigi up on the small cape is breathtaking Take a pleasant walk towards Kastro, probably the most beautiful place on the island, which seems as if it has remained untouched by time. Built on a steep elevation, it gives off a glorious feeling of times past and offers a fantastic panoramic view of the sea. As you walk towards Apollonia, the capital of the island, stop off at one of the countless picturesque little churches. Enjoy evenings of entertainment at Platis Gialos, swim in the beautiful bay of Faros and indulge in some fresh fish at Vathi. Every summer Sifnos opens its doors: revealing sunshine, spotless beaches, picturesque villages, advanced nightlife, local hospitality. All these make it one of the most popular destinations not only amongst Greek, but also foreign tourists. Πριν φτάσετε στη Σίφνο βεβαιωθείτε πως το αυτοκίνητό σας έχει αρκετό κενό χώρο, γιατί εγγυημένα στην επιστροφή θα έχετε περισσότερα πράγματα να μεταφέρετε. Σίγουρα θα έχετε αγοράσει πολλά υπέροχα κεραμικά αντικείμενα, φτιαγμένα με μεράκι στα άφθονα εργαστήρια κεραμικής που υπάρχουν στο νησί. Όταν πια πατήσετε το πόδι σας στη Σίφνο, αφεθείτε στη μαγεία που εκπέμπει ο συνδυασμός του μπλε της θάλασσας και του λευκού των σπιτιών και φανταστείτε τον ουρανό να γίνεται ένα με τη θάλασσα, ενώ τα εκκλησάκια που είναι χτισμένα σε μικρούς βράχους ξεπροβάλλουν από τα καταγάλανα νερά της. Η θέα από το Μοναστήρι της Χρυσοπηγής επάνω στο μικρό ακρωτήρι θα σας κόψει την ανάσα. Περπατήστε στο Κάστρο, ίσως το ομορφότερο μέρος του νησιού, που μοιάζει να έχει μείνει ανέγγιχτο από τον χρόνο. Χτισμένο σε ένα απόκρημνο ύψωμα μεταδίδει κάτι από την αίγλη μιας άλλης εποχής και προσφέρει εξαιρετική πανοραμική θέα στο πέλαγος. Περπατήστε στην Απολλωνία, την πρωτεύουσα του νησιού και κάντε μια στάση σε ένα από τα αμέτρητα γραφικά εκκλησάκια της. Διασκεδάστε τις νύχτες στον Πλατύ Γυαλό, κολυμπήστε στον όμορφο κόλπο του Φάρου, και φάτε ωραίο ψάρι στο Βαθύ. Η Σίφνος κάθε καλοκαίρι ανοίγει τις πόρτες της. Ο ήλιος, οι πεντακάθαρες ακρογιαλιές, τα γραφικά χωριά της, η ανεπτυγμένη νυχτερινή ζωή της, η φιλοξενία των ανθρώπων της, όλα αυτά την κάνουν να είναι τόσο αγαπητός προορισμός για Έλληνες αλλά και ξένους τουρίστες. Sifnos belongs to the western Cycladic islands and is located among the nearby islands of Kimolos, Serifos, Paros and Milos. Its surface area is 74 km² and it is 75 nautical miles away from Piraeus. According to the latest census Sifnos has 2,578 permanent residents. They are mainly involved in agriculture, farming, fishery and especially pottery, commercial shipping and tourism. Transport The island can be reached by ferries which run on the Piraeus- Kythnos-Serifos-Sifnos-Milos- Kimolos route. There are also less frequent ferry routes to other islands in the Cyclades. Useful Telephone Numbers Municipality of Sifnos: , Police station: Port Authorities: Medical centre: Postal office: Archaeological museum: Folklore museum: , Η Σίφνος ανήκει στο σύμπλεγμα των δυτικών Κυκλάδων και βρίσκεται ανάμεσα στα πλησιέστερα νησιά Κίμωλο, Σέριφο Πάρο και Μήλο. Η έκταση της είναι 74 τ.χλμ., και απέχει από τον Πειραιά 75 ναυτικά μίλια. Σύμφωνα με την τελευταία επίσημη απογραφή (2001), οι μόνιμοι κάτοικοι της Σίφνου είναι Βασικές τους ασχολίες είναι η γεωργία, η κτηνοτροφία, η αλιεία, κυρίως όμως η αγγειοπλαστική, η εμπορική ναυτιλία και ο τουρισμός. Συγκοινωνία Η Σίφνος είναι μέρος του δρομολογίου Πειραιάς-Κύθνος-Σέριφος-Σίφνος-Μήλος- Κίμωλος, ενώ έχει και αραιή σύνδεση και με τα άλλα νησιά των Κυκλάδων. Χρήσιμα τηλέφωνα Δήμος Σίφνου: , Αστυνομικός σταθμός: Λιμεναρχείο: Περιφερειακό ιατρείο: Ταχυδρομείο: O.T.E.: Αρχαιολογικό μουσείο: Λαογραφικό μουσείο: , santorini guidebook 189