Предмет: Избор наставника у звање и на радно место ванредни професор или доцент за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране ИЗВЕШТАЈ

Transcript

1 УНИВЕРЗИТЕТ У БЕОГРАДУ ПОЉОПРИВРЕДНИ ФАКУЛТЕТ ИЗБОРНОМ ВЕЋУ ФАКУЛТЕТА Предмет: Избор наставника у звање и на радно место ванредни професор или доцент за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране Одлуком Изборног већа Пољопривредног факултета Универзитета у Београду донетој на седници од године (бр. 400/7 3/2), именовани смо у Комисију за оцену кандидата пријављених на расписани конкурс за избор једног наставника у звање и на радно место ванредног професора или доцента за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране. По прегледу достављених пријава на поменути конкурс и анализе достављеног материјала, Комисија подноси следећи ИЗВЕШТАЈ На конкурс за избор једног ванредног професора или доцента за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране, који је расписан одлуком Декана (бр. 178/1 од године) и објављен у листу Послови Републике Србије од године, пријавила су се два кандидата и то: - др Нада Шмигић, доцент за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране, Универзитет у Београду Пољопривредни факултет, - др Снежана Јовановић, научни сарадник, Институт за хемију, Природноматематички факултет, Универзитет у Крагујевцу. На основу приложене документације за пријављене кандидате, Комисија подноси детаљан извештај за сваког кандидата посебно. 1. ИЗВЕШТАЈ за кандидата Др Наду Шмигић 1.1. Биографски подаци Кандидат др Нада Шмигић је рођена године у Истоку, Република Србија. Основне студије на Технолошко-металуршком факултету Универзитета у Београду, Одсек за биохемијско инжењерство и биотехнологију, уписала је школске 1997/98. године. Дипломирала jе године са просечном оценом у току студија 9,30 и оценом на дипломском испиту 10 (десет). Последипломске студије је уписала године на Факултету ветеринарске медицине Универзитета у Београду и, пошто је положила све испите предвиђене наставним планом и програмом, магистарску тезу је успешно одбранила године. Докторску дисертацију је одбранила године на Факултету био-научног инжењеринга, Универзитета у Генту, Белгија (Faculty of Bioscience Engineering, University of Gent, Belgium) и тиме стекла звање доктора биотехничких наука. Решењем Комисије Страна: 1 од 19

2 Универзитета у Београду за признавање страних високошколских исправа бр /3-10 од године, ово звање је признато као диплома докторских студија, а кандидату др Нади Шмигић признато звање доктора биотехничких наука област прехрамбено-технолошких наука. Кандидат др Нада Шмигић је изабрана за сарадника у настави на Пољопривредном факултету Универзитета у Београду, године (Институт за прехрамбену технологију, Катедра за управљање безбедношћу и квалитетом хране), а ре-изабрана је године. У звање доцента за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране је изабрана године. У оквиру размене студената IEASTE, у периоду септембар децембар године, кандидат др Нада Шмигић је боравила на Универзитету у Кампинасу, у Бразилу (Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil), под вођством проф. др Francisco Maugeri Filho и др Adrealina Pinheiro Santos. У оквиру TEMPUS PROJECT CD-JEP , у периоду од маја октобра године била је на истраживачком боравку на Универзитету у Генту, у Белгији (Faculty of Bioscience Engineering, University of Gent, Belgium), под вођством проф. др Frank Devlieghere. Током 2007 (април јун) и 2008 (јун новембар) године, боравила је на Универзитету у Копенхагену, у Данској (LIFE, University of Copenhagen, Denmark) и истраживачки рад спровела под вођством проф. др Nils Arnebourg и проф. др Dennis Sandris Nielsen. На Универзитету у Генту, у Белгији, (Faculty of Bioscience Engineering, University of Gent, Belgium) кандидат др Нада Шмигић је завршила докторске студије и одбранила докторску дисертацију, под вођством проф. др Frank Devlieghere и проф. др Андреје Рајковић. Кандидат наводи одлично знање енглеског језика, као и одлично познавање рада на рачунару Дисертације Магистарска теза: Валидација модела раста Listeria monocytogenes (одбрањена године) академски назив Магистар наука у области за квалитет и безбедност намирница. Докторска дисертација: Инактивација патогених микроорганизама, Escherichia coli O157:H7 и Campylobacter jejuni, благим деконтаминационим третманима (одбрањена године) научни степен доктор биотехничких наука Наставна делатност У периоду од године, као сарадник у настави на Катедри за управљање безбедношћу и квалитетом хране, кандидат др Нада Шмигић је веома успешно организовала и држала вежбе у оквиру основних академских студија, студијског програма Прехрамбена технологија, модул Управљање безбедношћу и квалитетом хране на предметима: - Нормативно регулисање у производњи хране, и - Организација рада и акредитација лабораторија. На истом модулу, од избора у звање доцента кандидат др Нада Шмигић изводи теоријски део предавања и вежбе на оба предмета на основним академским студијама. Кандидат др Нада Шмигић је, од избора у звање доцента, активно укључена у извођење предавања и вежби на мастер академским студијама на модулу Управљање безбедношћу и Страна: 2 од 19

3 квалитетом хране у оквиру студијског програма Прехрамбена технологија и то на следећим предметима: - Сертификација и акредитација у прехрамбеној индустрији, и - Регулатива безбедности, квалитета и животне средине у прехрамбеној индустрији. Кандидат др Нада Шмигић учествује у извођењу предавања и вежби на специјалистичким студијама на модулима Технолошка микробиологија и Хемија хране у оквиру студијског програма Прехрамбена технологија и то на предмету: - Контрола квалитета у лабораторији. Од избора у звање доцента, кандидат др Нада Шмигић је руководила израдом 7 дипломских и 3 мастер рада, а у 18 дипломских, 14 мастер и једном специјалистичком раду је учествовала као члан комисије. Кандидат др Нада Шмигић је била члан комисије за одбрану једне докторске дисертације кандидата Марије Стојановић, под називом: Изолација и карактеризација Cronobacter sakazakii из формула за одојчад и из биљних чајева, која је одбрањена године на Факултету ветеринарске медицине, Универзитета у Београду. На основу резултата анонимних студентских анкета, квалитет наставничког рада др Наде Шмигић на предмету Нормативно регулисање безбедности и квалитета хране вреднован је средњом оценом 4,49 (на скали од 1 до 5), а на предмету Организација рада и акредитација лабораторија средњом оценом 4,47 (на скали од 1 до 5) Уџбеници, збирке задатака, практикуми За наставу из предмета Организација рада и акредитација лабораторија кандидат др Нада Шмигић је године објавила уџбеник под називом Организација рада и акредитација лабораторија (ISBN ) у издању Универзитета у Београду Пољопривредног факултета Научно-истраживачка и стручна делатност Научно-истраживачка делатност Током досадашњег рада кандидат је остварила запажене резултате у научноистраживачком и стручном раду. Самостално и у сарадњи са другим ауторима, кандидат др Нада Шмигић је у домаћим и међународним часописима објавила и саопштила на скуповима укупно 62 научна рада (укључујући магистарску и докторску дисертацију). До избора у звање доцента, кандидат др Нада Шмигић је објавила 32 научна рада, а после избора у звање доцента објавила је 30 научних радова. На основу укупног броја објављених радова до сада, кандидат др Нада Шмигић је, према методологији Министарства просвета, науке и технолошког развоја Републике Србије, остварила коефицијент научне компетентности од М=243,5 (после избора у звање доцента М=128,5), што је детаљно приказано у Табели 1. Списак објављених радова кандидата дат је у Прилогу 1. Највећи део научне активности и објављених радова кандидата др Наде Шмигић, се односи на област управљања безбедношћу и квалитетом у производњи хране. Проучавања обухватају биолошке опасности, пре свега најзначајније патогене бактерије присутне у намирницама. Испитивања се односе на утицај благих третмана (као што су примена раствора млечне киселине, неутрализоване електролизоване воде, раствора хлордиоксида) и различитих услова складиштења (температура, ph вредност, модификована атмосфера) на преживљавање и раст Escherchia coli O157:H7 (Прилог 1, рад бр. 7). Део истраживања кандидата др Наде Шмигић је обухватио и испитивање промена на Страна: 3 од 19

4 ћелијском нивоу (унутар-ћелијска ph вредност) патогених бактерија (Escherichia coli O157:H7 и Campylobacter jejuni) које су третиране благим третманима деконтаминације (раствор млечне киселине, раствор хлор-диоксида) (Прилог 1, рад бр. 8, 11, 44), и касније складиштене у различитим условима температуре, ph вредности и модификоване атмосфере (Прилог 1, рад бр. 2). Додатно се бавила и испитивањем утицаја деконтаминације пуферованим раствором млечне киселине на број ћелија Campylobacter jejuni на пилећим батацима током складиштења у модификованој атмосфери (Прилог 1, рад бр. 3), као и утицајем деконтаминације применом интензивних светлосних пулсева на промену броја ћелија Listeria monocytogenes и Escherichia coli O157:H7 на површинама које долазе у контакт са храном (нож за нарезивање производа од меса) (Прилог 1, рад бр. 4). У раду бр. 10, кандидат се бавила валидацијом модела раста Listeria monocytogenes у производима типа салата на бази мајонеза (Прилог 1, рад бр. 10), док је у раду бр. 41 проучавала промене броја Bacillus cereus у готовој храни током складиштења (Прилог 1, рад бр. 41). Један део истраживања кандидата др Наде Шмигић се односио на испитивање могућности патогених микроорганизама (Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 и Campylobacter jejuni) да развију повећану резистенцију, односно отпорност на примену благих третмана деконтаминације (Прилог 1, рад бр. 1, 6), са циљем да се процени ризик од примене оваквих третмана у погонима прехрамбене индустрије. У оквиру свог научног рада, кандидат др Нада Шмигић је написала три ревијална рада, један који се односи на могућност примене раствора хлор-диоксида као средства за деконтаминацију у прехрамбеној индустрији (Прилог 1, рад бр. 9), други се односи на могућност примене различитих благих третмана у погонима прехрамбене индустрије (Прилог 1, рад бр. 5), а трећи се односио на истовремену примену неколико различитих благих третмана у циљу контроле патогених микроорганизама у храни (концепт познат као: Hurdle technology ) (Прилог 1, рад бр. 62). Кандидат је испитивала ефекте примењених мера за управљање безбедношћу храном, укључујући примену пред-услових програма и анализе опасности и критичних контролних тачака (Hazard Analysis and Critical Control Points - HACCP) на микробиолошки квалитет сировог и пастеризованог млека (Прилог 1, рад бр. 43). Такође је проучавала које су то главни разлози за увођење система за управљање безбедношћу хране, као и колики су трошкови, проблеми и предности од уведених система у погонима индустрије млека (Прилог 1, рад бр. 45), као и у погонима индустрије меса у Републици Србији (Прилог 1, рад бр. 42). У циљу утврђивања нивоа знања о безбедности хране које поседују запослени у прехрамбеном сектору, кандидат је спровела истраживање у ланцу производње и прераде меса у Републици Србији (Прилог 1, рад бр. 46), као и у угоститељском сектору Републике Србије, Португалије и Грчке (Прилог 1, рад бр. 36). Испуњеност основних хигијенских захтева и предусловних програма у угоститељским објектима у Србији, Португалији и Грчкој, је била предмет истраживања у раду бр. 37 (Прилог 1, рад бр. 37). У раду бр. 35, кандидат се бавила проценом ниова хигијена у погонима индустрије меса (Прилог 1, рад бр. 35). Законодавство, стандарди и дијагностика као основа за обезбеђење безбедности хране у Републици Србији су били такође предмет истраживања кандидата (Прилог 1, рад бр. 48). У области управљања квалитетом, др Нада Шмигић се бавила анализом карактеристика квалитета производа од млека (Прилог 1, рад бр. 47 и рад бр. 50), анализом промене сензорних карактеристика квалитета јабуке у току рока трајања (Прилог 1, рад бр. 33) и анализом ефеката управљања квалитетом у погонима прехрамбене индустрије (Прилог 1, рад бр. 49). Страна: 4 од 19

5 У области управљања заштитом животне средине у различитим погонима прехрамбене индустрије др Нада Шмигић се бавила анализом животног циклуса производа од млека (Прилог 1, рад бр. 38), и ефектима система управљања у погонима прехрамбене индустрије (Прилог 1, рад бр. 34, рад бр. 39 и рад бр. 40). Табела 1. Преглед научних резултата кандидата др Наде Шмигић. Научни резултат М Категорија Број М 13 =6 М 21 =8 М 22 =5 Монографска студија/поглавље у књизи М11 или рад у тематском зборнику водећег међународног значаја Рад у врхунском међународном часопису Рад у истакнутoм међународном часопису Бодови До избора у звање доцента После избора у звање доцента М 23 =3 Рад у међународном часопису М 31 =3 М 32 =1,5 М 33 =1 М 34 =0,5 М 51 =2 Предавање по позиву на међународном скупу штампано у целини Предавање по позиву на међународном скупу штампано у изводу Саопштење са међународног скупа штампано у целини Саопштење са међународног скупа штампано у изводу Рад у водећем часопису националног значаја ,5 5, М 53 =1 Рад у научном часопису М 71 =6 Докторска дисертација М 72 =3 Магистарска теза Укупно НАУЧНИ РЕЗУЛТАТИ - УКУПНО ,5 243, Други видови ангажовања у научноистраживачком раду Ангажованост на пројектима Кандидат др Нада Шмигић је учествовала у реализацији једног националног пројеката које је финансирало Министарство просвете, науке и технолошког развоја Републике Србије, на којем је и тренутно ангажована. Страна: 5 од 19

6 Кандидат др Нада Шмигић је у свом научноистраживачком раду учествовала у укупно пет међународних пројекта, а тренутно је ангажована на три међународна пројекта. Национални пројекти Пројекат Министарства за науку ТР31034 Одабране биолошке опасности за безбедност / квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача, (2010- данас) Координатор пројекта: Проф. др Сава Бучић. Међународни пројекти Horizon 2020 пројекат FutureFood Faster Upcoming Technology Uptake Relevant for the Environment in FOOds Drying, ( ) Координатор пројекта: Др Cynthia Akkermans. Cost Action BacFoodNet A European Network For Mitigating Bacterial Colonisation and Persistence On Foods and Food Processing Environments, ( ) Вођа акције / пројекта: Проф. др Hülya Ölmez. Седми оквирни програм Европске уније за безбедност и квалитет хране пројекат Aquavalens Protection the health of the Europeans by improving methods for the detection of pathogens in drinking water and water used for the food preparation, ( ) Координатор пројекта: Проф. др Paul Hunter. Седми оквирни програм Европске уније за безбедност и квалитет хране пројекат Veg-i- Trade Impact of Climate Change and Globalisation on Safety of Fresh Produce Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty, ( ) Координатор пројекта Проф. др Mieke Uyttendaele. Шести оквирни програм Европске уније за безбедност и квалитет хране пројекат Pathogen Combat Control and prevention of emerging and future pathogens at cellular and molecular level throughout the food chain, ( ) Координатор пројекта Проф. др Mogens Jakobsen Остале релевантне активности Кандидат Др Нада Шмигић је била и тренутно је активно укључена у активности на Пољопривредном факултету Универзитета у Београду, као што су акредитација лабораторија и акредитација студијских програма. У периоду од године, др Нада Шмигић је била Директор квалитета Централне лабораторије Пољопривредног факултета. У периоду од данас, др Нада Шмигић је представник Института за прехрамбену технологију и биохемију у комисији за обезбеђивање квалитета и самовредновање (КОКС) Пољопривредном факултету Универзитета у Београду. Кандидат Др Нада Шмигић је била рецензент већег броја научних радова објављених у међународним часописима (International Journal of Food Microbiology, Journal of Food Engineering, Journal of Dairy Science, Journal of Food Safety, Journal of Food Science, International Journal of Food Contamination, BMC Research Notes). У протеклом периоду кандидат др Нада Шмигић је учествовала на бројним конференцијама у земљи и иностранству, као и на бројним радионицама и тренинзима (Прилог 2). Страна: 6 од 19

7 2. ИЗВЕШТАЈ за кандидата Др Снежана Јовановић 2.1. Биографски подаци Кандидат др Снежана Јовановић је рођена године у Параћину, Република Србија. Основне студије на Природно-математиком факултету Универзитета у Крагујевцу, уписала је године. Дипломирала jе године са просечном оценом у току студија 9,41. Докторске академске студије трећег степена на студијском програму Докторских академских студија у Институту за хемију, Природно-математичког факултет у Крагујевцу, Универзитета у Крагујевцу је уписала школске 2008/2009. године. Дана године је завршила докторске студије обима 180 (сто осамдесет) бодова ЕСПБ са просечном оценом 10 (десет) и тиме стекла научни назив доктор наука област хемијске науке. Кандидат др Снежана Јовановић је године изабрана у звање истраживача приправника на Институту за хемију, Природно-математичког факултета, Универзитета у Крагујевцу. Кандидат је године изабрана у звање истраживач сарадник на истом Институту, а године је изабрана у звање научни сарадник. Др Снежана Јовановић је била ангажована на извођењу практичне наставе на Институту за хемију, Природно-математичког факултета, Универзитета у Крагујевцу у периоду од године. Током године (2 месеца) и године (2 месеца), кандидат др Снежана Јовановић је боравила на Институту за неорганску и аналитичку хемију, на Универзитету у Ерланген Нирнберг, у Немачкој (Lehrstuhl für Anorganische und Analytische Chemie, Universität Erlangen Nürnberg), у групи проф. др Rudi van Eldik. Кандидат наводи одлично знање енглеског језика Дисертације Докторска дисертација: Механизам нуклеофилних суституционих реакција комплекса платине (IV) и динуклеарних комплекса платине (II) (одбрањена године) научни степен доктор наука хемијске науке Наставна делатност Др Снежана Јовановић је била ангажована на извођењу практичне наставе на Институту за хемију, Природно-математичког факултета, Универзитета у Крагујевцу у периоду од године и то на следећим предметима: - Неорганска хемија 2, - Виша неорганска хемија, - Индустријска хемија 1, - Механизам неорганских реакција, - Фармацеутска и биолошка хемија. На основу резултата анонимних студентских анкета, квалитет извођења наставе др Снежане Јовановић је био оцењен следећим оценама: - Период 2010/2011 оцена 9,83 на скали од 5 до 10, - Период 2013/2014 оцена 4,44 на скали од 1 до 5, - Период 2014/2015 оцена 4,48 на скали од 1 до 5. Др Снежана Јовановић је била члан комисије једног дипломског рада одбрањеног године и два мастер рада одбрањена године. Страна: 7 од 19

8 Уџбеници, збирке задатака, практикуми Нема Научно-истраживачка и стручна делатност Научно-истраживачка делатност Током досадашњег рада кандидат др Снежана Јовановић је остварила запажене резултате у научно-истраживачком и стручном раду. Самостално и у сарадњи са другим ауторима др Снежана Јовановић је у домаћим и међународним часописима објавила, као и саопштила на скуповима укупно 15 научних радова (укључујући докторску дисертацију). На основу укупног броја објављених радова до сада, кандидат др Снежана Јовановић је према методологији Министарства просвета, науке и технолошког развоја Републике Србије остварила коефицијент научне компетентности од М=50,4, што је детаљно приказано у Табели 2. Списак објављених радова кандидата дат је у Прилогу 3. Највећи део научне активности и објављених радова кандидата др Снежане Јовановић се односи на област Хемије. Кандидат др Снежана Јовановић се бавила синтезом нових динуклеарних комплекса Pt(II) и реакција супституције ових комплекса са биолошки важним лигандима, као што су tiourea, glutation и guanozin-5 -monofosfat (5 -GMP) (Прилог 3, рад бр. 1). Испитиване су рекације супституције Pt(IV) комплекса са 5 -GMP и L- histidinom (Прилог 3, рад бр. 3), као и кинетика рекација супституције Pt(II) комплекса са 5 -GMP и L-histidinom (Прилог 3, рад бр. 7). Део истраживања се односио и на испитивање реакција редукције комплекса Pt(IV) са glutationom, L-cisteinom и L-metioninom (Прилог 3, рад бр. 2). Проучаване су реакције супституције комплекса Pt(IV) са 5 -GMP, и супституције хлорида истим лигандом у динуклеарном комплексу, као и цитотоксична активност комплекса према ћелијама карцинома (Прилог 3, рад бр. 8). Реакције супституције динуклеарних комплекса Pt(II), са биолошки важним лигандима као што су 1,2,4-triazol, L-histidin и 5ʹ-GMP су биле део истраживања које је кандидат др Снежана Јовановић приказала у раду бр. 4 (Прилог 3, рад бр. 4). Кандидат је проучавала и реакције синтезе и супституције динуклеарних комплекса важним лигандима tiourea, l-metionin, l- cystein, l-histidin and 5ʹ-GMP (Прилог 3, рад бр. 5). Табела 2. Преглед научних резултата кандидата др Снежане Јовановић Научни резултат Бодови М Категорија Број Укупно Укупно М 21 =8 Рад у врхунском међународном часопису М 22 =5 Рад у истакнутoм међународном часопису М 23 =3 Рад у међународном часопису М 34 =0,5 Саопштење са међународног скупа штампано у изводу М 64 =0,2 Саопштење са скупа националног значаја штампано у изводу 2 0,4 0,4 М 71 =6 Докторска дисертација НАУЧНИ РЕЗУЛТАТИ - УКУПНО 15 50,4 50,4 Страна: 8 од 19

9 Други видови ангажовања у научноистраживачком раду Ангажованост на пројектима Кандидат др Снежана Јовановић је учествовала у реализацији једног националног пројеката које је финансирало Министарство просвете, науке и технолошког развоја Републике Србије, на којем је тренутно ангажована. Национални пројекти Пројекат Министарства за науку О Испитивање механизма реакција комплекса јона прелазних метала са биолошки значајним молекулима, ( ) Координатор пројекта: Проф. др Живадин Бугарчић Остале релевантне активности Др Снежана Јовановић је учествовала на бројним конференцијама у земљи и иностранству. Кандидат је активни члан Српског хемијског друштва. 3. ЗАКЉУЧАК И ПРЕДЛОГ КОМИСИЈЕ На основу доступних података приказаних у pеферату може се закључити да оба пријављена кандидата испуњавају услове конкурса. Посматрајући друге опште услове који су релевантни за избор кандидата за ванредног професора или доцента за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране закључује се следеће: Током досадашњег научног и стручног рада др Снежана Јовановић је, самостално или у сарадњи са другим ауторима, укупно објавила 15 научних и стручних радова и остварила коефицијент научне компетентности 50,4. Изводила је вежбе из пет предмета који потпадају у ужу научну област Хемија. Учествовала је у реализацији једног националног пројекта. Током досадашњег научног и стручног рада др Нада Шмигић је, самостално или у сарадњи са другим ауторима, укупно објавила 62 научна и стручна радова и 1 уџбеник и остварила коефицијент научне компетентности 243,5. До избора у звање доцента објавила је 32 научна и стручна рада (коефицијент научне компетентности 115), док је после избора у звање доцента објавила 30 научних и стручних радова и 1 уџбеник (коефицијент научне компетентности 128,5). Све време у звању доцента, др Нада Шмигић је веома успешно држала и у континуитету радила на унапређењу предавања и вежби из две наставне дисциплине на основним академским студијама: Нормативно регулисање безбедности и квалитета хране и Организација рада и акредитација лабораторија, две наставне дисциплине на мастер академским студијама: Сертификација и акредитација у прехрамбеној индустрији и Регулатива безбедности, квалитета и заштите животне средине у прехрамбеној индустрији и једне наставне дисциплине на специјалистичким академским студијама: Контрола квалитета у лабораторији. Све наставне дисциплине су из уже научне области Управљање безбедношћу и квалитетом хране. Поред овога, учествовала је у реализацији укупно 6 међународних и националних пројеката, а од избора у звање доцента у 3 међународна и у једном националном пројекту. Такође, др Нада Шмигић је рецензент у више међународних научних часописа из уже научне области Управљање безбедношћу и квалитетом хране. Страна: 9 од 19

10 Поред успешне научно-истраживачке и стручне активности, у раду др Наде Шмигић посебно се истиче вишегодишњи практичан рад у области система управљања безбедношћу и квалитетом хране. Евидентно је и лако уочљиво да је и до избора у звање доцента, а нарочито у минулих пет година у звању доцента, значајан део научног и стручног рада др Наде Шмигић био усмерен на испитивање ефективности и ефикасности различитих модела безбедности и квалитета хране примењених у прехрамбеној индустрији. Уз стална усавршавања и увећање сопствене компетентности, кроз међународна стручна усавршавања, а нарочито током учешћа у међународним научним пројектима, др Нада Шмигић се развила у искусног научног радника и стручњака. На основу свега изложеног, Комисија даје предност кандидату др Нади Шмигић. Имајући у виду све наведене чињенице, односно ценећи укупан досадашњи рад, Комисија сматра да је кандидат др Нада Шмигић оствареним резултатима у потпуности оправдала избор у звање доцента и да испуњава све услове предвиђене Законом о Универзитету и Статутом Пољопривредног факултета у Београду за избор у више звање. Због тога предлаже Изборном већу Пољопривредног факултета Универзитета у Београду да др Наду Шмигић, доцента, изабере у звање ванредног професора за ужу научну област Управљање безбедношћу и квалитетом хране. У Београду, године Проф. др Андреја Рајковић, редовни професор Пољопривредног факултета Универзитета у Београду (ужа научна област: Управљање безбедношћу и квалитетом хране) Проф. др Славица Грујић, редовни професор Технолошког факултета Универзитета у Бањој Луци (ужа научна област: Управљање и контрола квалитета хране и пића) Др Илија Ђекић, ванредни професор Пољопривредног факултета Универзитета у Београду (ужа научна област: Управљање безбедношћу и квалитетом хране) Страна: 10 од 19

11 ПРИЛОГ 1 СПИСАК САОПШТЕНИХ И ОБЈАВЉЕНИХ НАУЧНИХ И СТРУЧНИХ РАДОВА ДР НАДЕ ШМИГИЋ Списак саопштених и објављених радова пре избора у звање доцента РАДОВИ ОБЈАВЉЕНИ У НАУЧНИМ ЧАСОПИСИма МЕЂУНАРОДНОГ ЗНАЧАЈА (M20) Радови у врхунским међународним часописима (M21) 1. Rajkovic, A., Smigic, N., Devlieghere, F. (2011) Growth of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes with prior resistance to intense pulsed light and lactic acid, Food Microbiology, 28, 5, Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, D.S., Arneborg, A., Siegumfeldt, H., Devlieghere, F. (2010) Survival of lactic acid and chlorine dioxide treated Campylobacter jejuni under suboptimal conditions of ph, temperature and modified atmosphere. International Journal of Food Microbiology, 141, 1, S140-S Rajkovic, A., Tomic., N., Smigic, N., Uyttendaele, M., Ragaert, P., Devlieghere, F. (2010) Survival of Campylobacter jejuni on raw chicken legs packed in high-oxygen or high-carbon dioxide atmosphere after the decontamination with lactic acid/sodium lactate buffer, International Journal of Food Microbiology, 140, 2-3, Tomasevic, I., Devlieghere, F., Smigic, N., Rodovanovic, R., Rajkovic, A. (2010) Intense light pulses as an intervention strategy to eliminate Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 from the surface of a meat slicing knife, Journal of Food Engineering, 100, 3, Rajkovic, A., Smigic, N., Devlieghere, F. (2010) Contemporary strategies in combating microbial contamination in food chain. International Journal of Food Microbiology, 141, 1, S Rajkovic, A., Smigic, N., Uyttendaele, M., Medic, H., De Zutter, L., Devlieghere, F. (2009) Resistance of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Campylobacter jejuni after exposure to repetitive cycles of mild bactericidal treatments. Food Microbiology, 26, 8, Smigic, N., Rajkovic, A., Antal, E., Medic, H., Lipnicka, B., Uyttendaele, M., Devlieghere, F. (2009) Treatment of Escherichia coli O157:H7 with lactic acid, neutralized electrolyzed oxidising water and chlorine dioxide followed by growth under sub-optimal conditions of temperature, ph and modified atmosphere. Food Microbiology, 26, 6, Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, D.S., Siegumfeldt, H., Uyttendaele, M., Devlieghere, F., Arneborg, N. (2009) Intracellular ph as an indicator of viability and resuscitation of Campylobacter jejuni after decontamination with lactic acid. International Journal of Food Microbiology, 135, 2, Gomez-Lopez, V., Rajkovic, A., Ragaert, P., Smigic, N., Devlieghere, F. (2009) Chlorine dioxide for minimally processed produce preservation: a review. Trends in Food Science and Technology, 20, 1, Vermeulen, A., Smigic, N., Rajkovic, A., Gusemans, K., Bernaerts, K., Geeraerd, A., Van Impe, J., Debevere, J., Devlieghere, F. (2007) Performance of a growth/no growth model for Listeria monocytogenes developed for mayonnaise-based salads: influence of strain variability, food matrix, inoculation level, and presence of sorbic and benzoic acid. Journal of Food Protection, 70, 9, Страна: 11 од 19

12 Радови у истакнутом међународном часопису (М22) 11. Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, N., Siegumfeldt, H., Devlieghere, F., Nielsen, D. S. (2011) Intracellular ph in Campylobacter jejuni when treated with aqueous chlorine dioxide. Foodborne Pathogens and Disease, 8, 2, ЗБОРНИЦИ МЕЂУНАРОДНИХ НАУЧНИХ СКУПОВА (М30) Предавања по позиву са међународног скупа штампана у целини (M31) 12. Rajkovic, A., Medic, H., Smigic, N., Devlieghere, F. (2008) Increased resistance of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Campylobacter jejuni after exposure to repetitive cycles of mild bactericidal treatments. The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, maj 2008, Cavtat, Hrvatska, Tomasevic, I., Rajkovic, A., Smigic, N., Radovanovic, R., Uyttendaele, M., Devlieghere, F. (2009) Reduction of Escherichia coli O157:H7 on dry-fermented sausage slicing knife by intense light pulse treatment. The 55th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Copenhagen, Denmark, August 2009, Предавања по позиву са међународног скупа штампана у изводу (M32) 14. Smigic, N., Rajkovic, A., Medic, H., Uyttendaele, M. Devlieghere, F. (2008) Sensitivity of Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni and Escherichia coli STEC to sublethal bactericidal treatments and development of increased resistance after repetitive cycles of inactivation. FoodMicro 2008, 1-4 septembar 2008, Aberdeen, Škotska. 15. Rajkovic, A., Smigic, N., Jasson, V., Uyttendaele, M., Devlieghere, F. (2008) Sublethal food processing: effect on the behaviour of pathogens under suboptimal conditions. Fourth Croatian Congress of Microbiology with International Participation, septembar 2008, Zadar, Hrvatska. Саопштења са међународног скупа штампана у изводу (М34) 16. Tomasevic, I., Rajkovic, A., Smigic, N., Tomic, N., VanBree, I., Radovanovic, R., DeMeulenaer, B., Devlieghere, F. (2010) The feasibility of intense light pulses (ILP) decontamination in meat industry. European PhD Conference in Food Science and Technology, 8 10 Septembar 2010, Berlin, Nemačka. 17. Tomic, N., Rajkovic, A., Smigic, N., Uyttendaele, M., Devlieghere, F. (2010) Uticaj pufernog rastvora mlečne kiseline i pakovanja u modifikovanoj atmosferi na preživljavanje Campylobacter jejuni u pilećem mesu. VII Kongres mikrobiologa Srbije, Beograd. 18. Smigic, N., Rajkovic, A., Medic, H., Devlieghere, F. (2009) Resistance of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes after exposure to repetitive cycles of inactivation. Microbial Stress from Molecules to Systems maj 2009, Semmering, Austrija, Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, D.S., Arneborg, N., Devlieghere, F. (2009) Intracellular ph recovery and survival of lactic acid stressed Campylobacter jejuni. Microbial Stress from Molecules to Systems maj 2009, Semmering, Austrija, Rajkovic, A., Smigic, N., Nielsen, D.N., Siegumfeldt, H., Uyttendaele, M., Arneborg, N. and Devlieghere, F. (2008). Sublethal bactericidal treatments and behaviour of foodborne Campylobacter jejuni. FoodMicro 2008, 1-4 septemebar 2008, Aberdeen, Škotska, Smigic, N., Rajkovic, A., Medic, H., Van Houteghem, N., Devlieghere, F. (2008) Resuscitation and growth of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in suboptimal conditions after mild inactivation. The 2008 Joint Central European Страна: 12 од 19

13 Congress, 4th Central European Congress on Food, maj 2008, Cavtat, Hrvatska, Beran, V., Devlieghere, F., Uyttendaele, M., Rajkovic, A., Smigic, N., Pavlik, I. (2007) The effect of chemical and physical stress factors on Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis. The 9th International Colloquium on Paratuberculosis, 29 oktobar - 2 Novembar 2007, Tsukuba, Japan, Vermeulen, A., Smigic, N., Gysemans, K., Bernaerts, K., Geeraerd, A., Van Impe, J., Debevere, J., Devlieghere, F. (2006) A growth/no growth model for Listeria monocytogenes validated in mayonnaise based salads. Eleventh Conference on food microbiology, September 2006, Gent, Belgija, Vermeulen, A., Smigic, N., Gysemans, K., Bernaerts, K., Geeraerd, A., Van Impe, J., Debevere, J., Devlieghere, F. (2006) Microbial safety of mayonnaise based salads: a growth/no growth model for Listeria monocytogenes as a predictive tool. Simpozijum: eigen werk Van functionele voeding tot voedselveiligheid, Symposium Sectie Levensmiddelenmicrobiologie van de NVvM, 9 novembar 2006, Wageningen, Holandija. 25. Santos, A.M.P., Smigic, N., Maugeri, F.F. (2002) Optimization of the production of inulinase by Klyveromyces marxianus var. bulgaricus using experimental design. ESBES 4th symposium Life Science and Technology, avgust 2002, Delft, Holandija, 155. РАДОВИ У ЧАСОПИСИМА НАЦИОНАЛНОГ ЗНАЧАЈА (М50) Радови у водећем часопису националног значаја (М51) 26. Smigic, N., Rajkovic, A. Devlieghere, F. (2008) Sensitivity of different Campylobacter jejuni and Escherichia coli O157:H7 strains to mild bactericidal treatments. Comm. Appl. Biol. Sci., 73, 1, Vermeulen, A., Smigic, N., Gysemans, K., Bernaerts, K., Geeraerd, A., Van Impe, J., Debevere, J., Devlieghere, F. (2006) Microbial safety of mayonnaise based salads: a growth/no growth model for Listeria monocytogenes as a predictive tool. Comm. Appl. Biol. Sci., 71(1), Радови у научном часопису (М53) 28. Ђекић, И., Шмигић, Н., Радовановић, Р., Рајковић, А. (2011) Утицај погонских лабораторија на побољшање квалитета прехрамбених производа - осврт на стање у прехрамбеној индустрији Србије, Квалитет, ХХI, бр. 3-4, Радовановић, Р., Ђекић, И., Томашевић, И., Шмигић, Н. (2010) Расположивост или безбедност хране шта је већи проблем? Квалитет, ХХ, 1-2, Рајковић, А., Шмигић, Н., Радовановић, Р. (2010) Органска храна: прописи у функцији безбедности и квалитета са освртом на одрживи економски развој. Квалитет ХХ, 9-10, МАГИСТАРСКЕ И ДОКТОРСКЕ ДИСЕРТАЦИЈЕ (М70) Докторска дисертације (М71) 31. Smigic, N. (2005) Validacija modela rasta Listeria monocytogenes, Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu, Srbija. Магистарски рад (М72) 32. Smigic, N. (2010) Response of Campylobacter jejuni and Escherichia coli O157:H7 to mild decontamination treatments and their subsequent response under suboptimal conditions, Fakultet bionaučnog inženjeringa, Univerzitet u Gentu, Belgija. Страна: 13 од 19

14 Списак саопштених и објављених радова после избора у звање доцента РАДОВИ ОБЈАВЉЕНИ У НАУЧНИМ ЧАСОПИСИма МЕЂУНАРОДНОГ ЗНАЧАЈА (M20) Радови у врхунским међународним часописима (M21) 33. Tomic, N., Radivojevic, D., Milivojevic, J., Djekic, I., Smigic, N. (2016) Effects of 1- methylcyclopropene and diphenylamine on changes in sensory properties of Granny Smith apples during postharvest storage. Postharvest Biology and Technology, 112, Djekic, I., Blagojevic, B., Antic, D., Cegar, S., Tomasevic, I., Smigic, N. (2016) Assessment of environmental practices in Serbian meat companies. Journal of Cleaner Production, 112, Nastasijevic, I., Tomasevic, I., Smigic, N., Milicevic, D., Petrovic, Z., Djekic, I. (2016) Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems. Food Control, 62, Smigic, N., Djekic, I., Martins, M. L., Rocha, A., Sidiropoulou, N., Kalogianni, E. P. (2016) The level of food safety knowledge in food establishments in three European countries. Food Control, 63, Djekic, I., Smigic, N., Kalogianni, E. P., Rocha, A., Zamioudi, L., Pacheco, R. (2014) Food hygiene practices in different food establishments. Food Control, 39(0), Djekic, I., Miocinovic, J., Tomasevic, I., Smigic, N., Tomic, N. (2014) Environmental life-cycle assessment of various dairy products. Journal of Cleaner Production, 68(0), Djekic, I., Rajkovic, A., Tomic, N., Smigic, N., Radovanovic, R. (2014) Environmental management effects in certified Serbian food companies. Journal of Cleaner Production, 76(0), Djekic, I., Smigic, N. (2013) Environmental issues revealed in certified bottling companies in the Republic of Serbia. Journal of Cleaner Production, 41, Rajkovic, A., Kljajic, M., Smigic, N., Devlieghere, F., Uyttendaele, M. (2013) Toxin producing Bacillus cereus persist in ready-to-reheat spaghetti Bolognese mainly in vegetative state. International Journal of Food Microbiology, 167(2), Tomasevic, I., Smigic, N., Djekic, I., Zaric, V., Tomic, N., Rajkovic, A. (2013) Serbian meat industry: a survey on food safety management systems implementation. Food Control, 32(1), Smigic, N., Djekic, I., Tomasevic, I., Miocinovic, J., Gvozdenovic, R. (2012) Implication of food safety measures on microbiological quality of raw and pasteurized milk, Food Control, 25(2), Радови у истакнутим међународним часописима (M22) 44. Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, N., Siegumfeldt, H., Devlieghere, F., Nielsen, D. S. (2012) Analysis of intracellular ph in Escherichia coli O157:H7 to determine the effect of chlorine dioxide decontamination. Food Analytical Methods, 5, 3, Радови у међународном часописима (М23) 45. Tomasevic, I., Smigic, N., Djekic, I., Zaric, V., Tomic, N., Miocinovic, J., Rajkovic, A. (2016) Evaluation of food safety management systems in Serbian dairy industry. Mljekarstvo, 66, 1, Smigic, N., Antic, D., Blagojevic, B., Tomasevic, I., Djekic, I. (2016) The level of food safety knowledge among meat handlers. British Food Journal, 118, 1, Страна: 14 од 19

15 47. Djekic, I., Miocinovic, J., Pisinov, B., Ivanovic, S., Smigic, N., Tomasevic, I. (2015) One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese quality. Mljekarstvo, 65, 2, Smigic, N., Rajkovic, A., Djekic, I., Tomic, N. (2015) Legislation, standards and diagnostics as a backbone of food safety assurance in Serbia. British Food Journal, 117, 1, Djekic, I., Tomic, N., Smigic, N., Tomasevic, I., Radovanovic, R., Rajkovic, A. (2014) Quality management effects in certified Serbian companies producing food of animal origin. Total Quality Management & Business Excellence, 25, 3-4, Djekic, I., Miocinovic, J., Pisinov, B., Ivanovic, S., Smigic, N. (2013) Quality characteristics of selected dairy products in Serbia. Mljekarstvo, 63, 4, ЗБОРНИЦИ МЕЂУНАРОДНИХ НАУЧНИХ СКУПОВА (М30) Саопштења са међународног скупа штампана у целини (М33) 51. Tomic, N., Lazarevic, M., Djekic, I., Smigic, N., Ljubisavljevic, S., Rajkovic, A. (2014) Descriptive sensory attributes and consumer acceptance of cherry pie filling. II International Congress Food Technology, Quality and Safety. Proceedings, October 2014, Novi Sad, Srbija. 52. Tomasevic, I., Smigic, N., Rajkovic, A., Djekic, I., Tomic, N., Radovanovic, R. (2012) Serbian meat industry: A survey on prerequisite programmes. Procedings to Biological Food Safety & Quality, BFSQ, 4-5 Oktobar, 2012, Beograd, Srbija, Zaric, V., Tomasevic, I., Smigic, N., Rajkovic, A., Tomic, N., Radovanovic, R. (2012) Attitudes of Serbian food producers with quality and safety control systems towards business environment. Procedings to Biological Food Safety & Quality, BFSQ, 4-5 Octobar, 2012, Beograd, Srbija, Rajkovic, A., Andjelkovic, M., Ceuppens, S., Smigic, N. (2012) Multiexposure to bacterial pathogens and toxins In food: case of Bacillus cereus and Staphylococcus aureus. 6th Central European Congress on Food, May 23-26, ISBN Novi Sad, Srbija, Radovanovic, R., Djekic, I., Tomasevic, I., Tomic, N., Smigic, N., Rajkovic, A., Zaric, V. (2013) Effects of Food Safety and Quality Management Systems in Serbian Meat Industry, Plenary Paper, International 57th Meat Industry Conference Meat And Meat Products Perspectives Of Sustainable Production,10 12 Jun 2013, Beograd, Srbija, Саопштења са међународног скупа штампана у изводу (М34) 56. Smigic, N., Popovic, D., Radin, D., Uyttendaele, M., Rajkovic, A. (2012) Norovirus alerts action of research to provide a snapshot of microbial food safety of raspberries. Procedings to XXIII FoodMicro 2012, 3-7 septembar 2012, Istanbul, Turska, 408. ЧАСОПИСИ НАЦИОНАЛНОГ ЗНАЧАЈА (М50) Радови у водећем часопсиу националног значаја (M51) 57. Djekic, I., Smigic, N., Tomic N., Rajkovic A. (2014) Statistical process control in Serbian food packaging, International Journal for Quality Research, 8, 3, Рад у научном часопису (М53) 58. Djekic, I., Smigic, N. (2016) Food labels status and consumers attitude on the Serbian food market. Nutrition & Food Science, 46, 2, Ђекић, И., Томић, Н., Шмигић, Н., Рајковић, А. (2014) Утицај најављених промена стандарда на погоне прехрамбене индустрије контекст организације, Квалитет и Изврсност, година III, бр. 1-2, Страна: 15 од 19

16 60. Радовановић, Р., Ђекић, И., Томашевић, И., Томић, Н., Шмигић, Н., Рајковић, А., Зарић В. (2013) Остварени ефекти система за управљање безбедношћу и квалитетом хране у индустрији меса у Републици Србији, Квалитет и Изврсност, година II, 9-10, Ђекић, И., Радовановић, Р., Томић, Н., Шмигић, Н., Рајковић, А. (2013) Фокус истраживања квалитета и пословне изврсности у индустрији хране анализа објављених радова у Србији и свету, Квалитет и Изврсност, година II, 9-10, МОНОГРАФСКА СТУДИЈА/ПОГЛАВЉЕ У КЊИЗИ ИЛИ РАД У ТЕМАТСКОМ ЗБОРНИКУ ВОДЕЋЕГ МЕЂУНАРОДНОГ ЗНАЧАЈА (М10) Истакнута монографија међународног значаја (М13) 62. Smigic, N., Rajkovic, A. (2014) Hurdle technology. In Microbial Food Safety and Preservation Techniques. Editors: Ravishankar Rai, A. and Jamuna Bai A. (University of Mysore, Mysore, India), RC Press/Taylor & Francis Group ISBN: Објављен уџбеник из области за коју се бира Рајковић, А., Шмигић, Н., Анђелковић, М. (2012) Организација рада и акредитација лабораторија, Издавач: Пољопривредни факултет Универзитет у Београду, Београд, Србија, ISBN: Страна: 16 од 19

17 ПРИЛОГ 2 СПИСАК РАДИОНИЦА И ТРЕНИНГА НА КОЈИМА ЈЕ УЧЕСТВОВАЛА ДР НАДА ШМИГИЋ - Храна, нутриционизам и здравње Семинар, организатор ИХИС нутриционизам, 22 октобар 2013, Београд, Србија. Развој нових производа, трендови у индустрији хране и комуникација, Обележавање хране, нутритивно обележавање - ICT solutions for Food Industry обука, пројекат Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South-East-European food sector through transnational collaboration CAPINFOOD, организатор CapinFood Project, Јун, 2013, Пољопривредни факултет, Универзитет у Београду, Београд - Training in Knowledge Transfer обука, пројекат Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South-East-European food sector through transnational collaboration CAPINFOOD, организатор CapinFood Project, Мај, 2013, Пољопривредни факултет, Универзитет у Београду, Београд - TrainMic 2 (Training in Metrology in Chemistry) Application and principles of metrology in chemistry, организатор Акредитационо тело Србије и Дирекција за мере и драгоцене метале ИРММ, децембар 2012, Београд, Србија. - Quality Management Systems Auditor/Lead Auditor Training Course (Based on ISO 9001:2008), септембар 2011, Nigel Bauer and Associates, Београд, Србија. - TrainMic 1 (Training in Metrology in Chemistry) Application and principles of metrology in chemistry, организатор Акредитационо тело Србије и Дирекција за мере и драгоцене метале ИРММ,13-15 април 2011, Београд, Србија. - Horticultural Food Safety Management Systems Diagnostic Instrument, Faculty of Bioscience Engineering, Veg-i-Trade пројекат, октобар 2011, Гент, Белгија. - Horticultural Assessment Scheme, Norwegian Veterinary Institute, Veg-i-Trade пројекат, 6 јул 2011, Осло, Норвешка. - Training course in microbiological methods, Norwegian Veterinary Institute, Veg-i-Trade пројекат, 6 јул 2011, Осло, Норвешка. Страна: 17 од 19

18 ПРИЛОГ 3 СПИСАК САОПШТЕНИХ И ОБЈАВЉЕНИХ НАУЧНИХ И СТРУЧНИХ РАДОВА ДР СНЕЖАНЕ ЈОВАНОВИЋ ЧАСОПИСИ МЕЂУНАРОДНОГ ЗНАЧАЈА (M20) Радови у водећем часопису међународног значаја (M21) 1. Soldatovic, Т., Jovanovic, S., Bugarcic, Z., van Еldik, R. (2012) Substitution behaviour of novel dinuclear Pt(II) complexes with bio-relevant nucleophiles. Dalton Transactions, 41, Jovanovic, S., Petrovic, B., Bugarcic, Z., van Eldik, R. (2013) Reduction of some Pt(IV) complexes with biologically important sulfur-donor ligands. Dalton Transactions, 42, Радови у истакнутим међународним часописима (M22) 3. Jovanovic, S., Petrovic, B., Bugarcic, Z. (2010) The Uv-Vis, HPLC and H NMR studies of the substitution reactions of some Pt(IV) complexes with 5 -GMP and L- histidine, Journal of Coordination Chemistry, 63, Jovanovic, S., Bogojevic, J., Petkovic, M., Bugarcic, Z. (2015) Interactions of nitrogendonor bio-molecules with dinuclear platinum(ii) complexes. Јournal of coordination chemistry, 68, 17-18, Jovanovic, S., Petrovic, B., Petkovic, M., Bugarcic, Z. (2015) Kinetics and mechanism of substitution reactions of the new bimetallic [{PdCl(bipy)}{μ- (NH 2 (CH 2 ) 6 H 2 N)}{PtCl(biPY)}]Cl(ClO 4 ) complex with important bio-molecules. Polyhedron, 101, Jovanovic, S., Puchta, R., Klisuric, O., Bugarcic, Z. (2016) Crystal structure of K[PtCl 3 (caffeine)] and its interactions with important nitrogen-donor ligands. Јournal of coordination chemistry, 69, 5, Радови у међународном часописима (М23) 7. Jovanovic, S., Petrovic, B., Canovic, D., Bugarcic, Z. (2011) Kinetics of the substitution reactions of some Pt(II) complexes with 5 -GMP and L- histidine. International Journal of Chemical Kinetics, 43, Arsenijevic, M., Milovanovic, M., Volarevic, V., Canovic, D., Arsenijevic, N., Soldatovic, T., Jovanovic, S., Bugarcic, Z. (2012) Cytotoxic properties of platinum(iv) and dinuclear platinum(ii) complexes and their ligand substitution reactions with guanosine-5 -monophosphate. Transition Metal Chemistry, 37, ЗБОРНИЦИ МЕЂУНАРОДНИХ НАУЧНИХ СКУПОВА (М30) Саопштење са међународног скупа штампано у изводу (М34) 9. Jovanovic, S., Petrovic, B., Bugarcic, Z. (2009) The UV-Vis, HPLC and NMR studies of the substitution reactions of [Pt(dach)Cl 4 ] complex with 5 -GMP and L-His. 10 th International Symposium on Applied Bioinorganic Chemistry, Bebrecen, Hungary, September 25-28, p Petrovic, B., Jovanovic, S., Bugarcic, Z. (2010) Mechanism of the substitution reactions of some Pt(IV) complexes with 5-GMP and L-histidine, 10 th European Biological Inorganic Chemistry Conference, Thessaloniki, Greece, June22-26, p Jovanovic, S., Soldatovic, T., Bugarcic, Z. (2010) The studz of kinetics and mechanisms between dinuclear Pt(II) complex with some biologically relevant nucleophiles, 3 rd EuCheMS Chemistry Congress, Nurnberg, Germany, August 29 September 02, p-20. Страна: 18 од 19

19 12. Soldatovic, T., Jovanovic, S., Arsenijevic, M., Milovanovic, M., Volarevic, V., Bugarcic, Z., van Eldrik, R. (2013) Substitutuin behaviour of novel dinuclear Pt(II) complexes with biologically relevant nucheophiles and heir cytotoxic properties, Medicinal redox inorganic chemistry conference, Erlange, Germany, July 20-22, p Jovanovic, S., Soldatovic, T., Bugarcic, Z. (2011) Kinetika i mehanizam supstitucionih reakcija dinukleinskih kompleksa platine (II) sa biološki važnim ligandima. XLIX savetovanje srpskog hemijskog društva. Kragujevac, Srbija, Maj 11-13, NH05-O. 14. Jovanovic, S., Petrovic, B., Bugarcic, Z. (2015) Kinetika i mehanizam supstitucionih reakcija bimetalskog kompleksa platine (II) i paladijuma(ii) sa biološki važnim ligandima. 52 savetovanje srpskog hemijskog društva, Novi Sad, Srbija, Maj 29-30, NHP3. Страна: 19 од 19

20

21

22

23