:±Ó dg Qƒ U ;πngódg øe Ò U QÉ ñôøe ;á «bódg ÖdÉë dg GQõà SG áeóîà ùÿg SÓLÈ«ØdG äéfgƒ SG : YC G øe AGóàHG Úª«dG EG QÉ ù«dg øe øe «ÑdG J ãfcg ;(Michael

Transcript

1

2 :±Ó dg Qƒ U ;πngódg øe Ò U QÉ ñôøe ;á «bódg ÖdÉë dg GQõà SG áeóîà ùÿg SÓLÈ«ØdG äéfgƒ SG : YC G øe AGóàHG Úª«dG EG QÉ ù«dg øe øe «ÑdG J ãfcg ;(Michael M. Helm øe IPƒNCÉe) Crassostrea gigas QÉ ábòd ájô IQƒ U ;QÉëŸG QÉ üd áªféy áfé M.(Brian Edwards øe IPƒNCÉe) Ó «fée ±ó U ƒf

3 471 äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg» ªY π«do OGóYEG Michael M. Helm ᪠æÿg QÉ ûà ùe Góæc,É«Jƒµ S Éaƒf Neil Bourne ᪠æÿg QÉ ûà ùe Góæc,á«fÉ jèdg É«Ñeƒdƒc ôjô h ªL Alessandro Lovatelli ᪠æÿg á«féÿg AÉ«MC G á«hôjh ɪ SC G ójé üe IQGOEG É«dÉ jeg,éehq áªlôj Fatma Aly Abdelrazek ójé üÿgh QÉëÑdG Ωƒ d»eƒ dg ó ŸG öüe,ájqóæµ SE G Zakia Massik ôëñdg ó«üdg åëñ d»æwƒdg ó ŸG Üô ŸG,AÉ «ÑdG QGódG IóëàŸG CÓd áygqõdgh ájòzc G ᪠æe 2007,ÉehQ

4 GالأوUصاف املùستخدمة يف هذه املواد G إالعالمية وطريقة عرVضها ال تعرب عن Gأي رGأي خاUص ملنظمة Gالأغذية والزراعة لالأمم املتحدة فيما يتعلق بالوVضع القانوين Gأو التنموي أالي بلد Gأو Gإقليم Gأو مدينة Gأو منطقة Gأو فيما يتعلق بùسلطاتها Gأو بتعيني حدودها وتخومها. وال تعرب GالإTشارة Gإىل Tرشكات حمددة Gأو منتجات بع ض املüصنعني Sسواء كانت مرخüصة Gأم ال عن دعم Gأو توUصية من جانب منظمة G أالغذية والزراعة لالأمم املتحدة Gأو تف ضيلها على مثيالتها مما مل يرد ذكره. متثل وجهات النظر الواردة يف هذه املواد Gالإعالمية الروؤية الûشخüصية للموؤلف )امل ؤولفني( وال تعكùس باأي حال وجهات نظر منظمة Gالأغذية والزراعة لالأمم املتحدة. ISBN جميع حقوق الطبع حمفوظة. ويجوز اSستنùساخ ونûرش املواد Gالإعالمية لالأغراVض التعليمية Gأو غري ذلك من GالأغراVض غري التجارية دون Gأي ترخيüص مكتوب من جانب Uصاحب حقوق الطبع بûرشط التنويه بüصورة كاملة باملüصدر. ويحظر اSستنùساخ هذه املواد Gالإعالمية الأغراVض Gإعادة البيع Gأو غري ذلك من G أالغراVض التجارية دون ترخيüص مكتوب من Uصاحب حقوق الطبع. وتقدم طلبات احلüصول على هذا الرتخيüص Gإىل: Chief Electronic Publishing Policy and Support Branch Communication Division FAO Viale delle Terme di Caracalla, Rome, Italy Gأو بواSسطة الربيد Gالإلكرتوين: copyright@fao.org FAO 2007

5 iii اعداد هذا الكتيب هذا الكتيب يعترب جزءا من برنامج النûرش يف قùسم املüصايد خلدمة الرثوات املائية واالSستزراع املائي التابعة ملنظمة االغذيه والزراعة لالمم املتحدة. وهو ميثل خالUصة الطرق احلالية املطبقة يف االSستزراع املكثف يف مفرخات املحار واأوجه التûشابه واالختالفات يف جمال تربية االأUصداف واملحار واالSسكالوب يف املناطق ذات االأج`واء املختلفة. مت وUصف كل احلقائق عن طرق االSستزراع مع االخذ يف االعتبار اختيار املوقع لتطوير املفرخ عند تüصميم التجهيزات املناSسبة. كما يحتوي الكتيب اي ضا على طرق تداول زريعة املحار بعد مرحلة املفرخ عند حت ضينها اإما على اليابùسة اأو يف البحر قبل التùسمني. يهدف كذلك هذا الكتيب اىل مùساعدة كل الفنيني اللذين يدخلون هذا املجال واملùستثمرين اللذين لديهم االإهتمام بتقييم عمليات ا إالنتاج املكثف يف املفرخات. قام املوؤلفون بتجميع ثمانون عاما من اخلربات يف البيولوجيا االدارة وتûشغيل املفرخات مع احتواء الطرق العاديه املùستخدمه يف اSستزراع اأنواع املحار يف اأجزاء خمتلفه من العامل. مت جتهيز هذا الكتيب بتنùسيق كامل مع األيùسندرو لوفاتلي Alessandro Lovatelli مùسوؤول الرثوة الùسمكية )االSستزراع املائي(. يود املوؤلفون أان يتقدموا بالûشكر اىل كثري من زمالئهم وكذا الرواد القدماء واحلاليني يف هذه الüصناعة لعطائهم غري املحدود والذي بدونه مل يكن من املمكن اخراج هذا الكتيب. مت تüصميم النùسخة العربية لهذا الكتاب منüصور مûشوكي.Mansour Mechouki كل الüصور مت التقاطها بواSسطة املوؤلفني ما عدا ما مت االTشاره اليه بالûشكر. التوزيع: مديري املüصايد مüصلحة مüصائد االأSسماك مبنظمة االأغذية والزراعة لالأمم املتحدة FAO مùسوؤويل املüصايد مبنظمة االأغذية والزراعة لالأمم املتحدة FAO يف املكاتب االإقليميه والفرعيه. قائمة املراSسلة لدى ادارة تربية االحياء املائية FI

6 iv امللخüص تعترب تربية املحار ذي املüرصاعني مهمة وSرسيعة االنتûشار يف عامل تربية االأحياء املائية حيث متثل حوايل 20% من اإنتاج هذا القطاع مبا يعادل 14 مليون طن يف عام على الرغم من اأن املخزون الطبيعي يقارب اأو يفوق احلد االأقüصى لالSستغالل املنظم واملùستدام فاإن معظم اإنتاج املحار ي أاتي من املüصادر الطبيعية, و يعترب حتùسني املخزون الذي يتم عن طريق جتميع واإعادة توزيع الزريعة يف كل Tشكل من اأTشكال االSستزراع املكثف واالنتûشاري, من التطبيقات املعتادة على مùستوى العامل, ومبا اأن هناك Vضغط متزايد على اSستخدام املناطق الùساحلية ف إانه ال ميكن تاأمني االإمداد باالأجيال اجلديدة. ويعترب اإنتاج الزريعة يف املفرخات حال ملواجهة االحتياجات من زريعة املحار ذو القيمة العالية مثل اأUصداف )البطلينوSس( واملحار املروحي. ميثل اإنتاج الزريعة من املفرخات يف الوقت احلايل نùسبة Uصغرية فقط من االحتياج الكلي من الزريعة ومن املرجح اأن تزيد اأهميته مع اSستمرار العمل يف اإنتاج Sسالالت منتخبة وراثيا لها Uصفات مطلوبة مناSسبة للظروف اخلاUصة. وقد بداأت مفرخات املحار يف اأوروبا والواليات املتحدة االأمريكية يف الùستينات ومنذ ذلك الوقت فاإن االإملام باملتطلبات البيولوجية لعدة اأجناSس اSستعملت عامليا الإنتاج االأحياء املائية والتقنية املùستخدمة يف اإنتاجها يف تقدم ومنو مùستمر. يعرVض هذا الكتيب معا الوVضع احلايل للمعلومات املتداولة بوUصفه جميع اأنواع املفرخات ومراحل اإنتاجها بدءا من االأرUصدة اإىل مرحلة احلüصول على زريعة يف حجم مناSسب ميكن من نقلها اإىل املùسطحات البحرية املناSسبة للنمو. لقد مت الرتكيز اأكرث على الطرق املكثفة إالنتاج الزريعة والتجهيزات املطلوبة لبناء املفرخ اأكرث باملقارنة مع الطرق املنتûرشة الإنتاج الزريعة يف اأنظمة االSستزراع على اليابùسة. والSستكمال الüصورة فاإن مرحلة التح ضني املتوSسط يف االإنتاج التي تعترب املرحلة ما بني املفرخ واملùسطح البحري للنمو ومفهوم خلفية كيفية االSستزراع عن بعد قد وUصف ونوقûش بعمق. ليùس املقüصود بهذا الكتيب أان يكون بحثا علميا حم ضا يف املوVضوع بل, اإنه يزود القارئ مبعلومات عملية وتقنية مبا هو مطلوب للوUصول اإىل املوارد وكذلك تفاUصيل كيفية التعامل واإدارة املراحل املختلفة للمحار يف دورة اإنتاجه باملفرخات. هناك أامثلة توVضيحية عديدة لالأنواع املربا ة خاUصة يف املناطق املعتدلة واالأكرث Crassostrea و املحار االأمريكى )الûرشقي( Crassostrea gigas وهي تت ضمن املحار الباSسيفيكي Tشيوعا,,virginica و املحار االأوروبي املفلطح,Ostrea edulis و اأUصداف املانيال Tapes philippinarum وSسلùسلة من اأنواع االSسكالوب. كما أان الطرق التي مت Tرشحها ميكن تطبيقها متاما على املحار الذي يعترب اأقل قيمة على اعتبار مرتبته يف االإنتاج العاملي. ولقد اأقر موؤلفوا هذا الكتيب اأن اإنتاج املحار من املفرخات يعترب نوعا من الفن العلمي اأو علما قائما بذاته. وتوجد عدة طرق لتûشغيل واإدارة املفرخ, كما هناك مفرخات لها اإمكانية تكنولوجية عالية الدقة متكن من التحكم يف كل اأجزاء من االإنتاج. و بهذا اخلüصوUص فاإن مديري املفرخات, اخلرباء منهم, قد يعتربون باأن املعلومات التفüصيلية الكثرية مبالغ فيها. بينما اعترب املوؤلفون اأن التاأSسيùس الدقيق للمûشرتكني اجلدد يف هذا املجال ليùس فقط تعلم كيفية القيام باملراحل املختلفة, ولكن معرفتهم باالأSسùس البيولوجية التي تفùرس ملاذا مت عملها بتلك الطريقة. ولذلك ف إان حمتوى هذا الكتيب مالئم على حد Sسواء, لتûشغيل مفرخ جتريبي متحكم فيه عن قرب اأومفرخ يùستهدف الùسوق التجاري. وباالإVضافة اإىل التفùسريات التقنية لرتبية الüصدفيات والطرق املùستخدمة لذلك فاإن هذا الكتيب يحتوي على معلومات خمتüرصة لطرق التعرف على املواقع املناSسبة لتحديد موقع املفرخ واالعتبارات املطلوبة يف التخطيط والتüصميم له. وكذلك يحتوى على اجلديد واحلديث لتحùسني وحتقيق احتمالية النجاح االقتüصادي يف Uصناعة املفرخات يف املùستقبل القريب ومواVضيع مميزة مثل تعدد الüصبغيات تطور ومنو االأنواع املنتخبة وحفظ االأمûشاج الوراثية بالتربيد الûشديد واحلüصول على اجلديد يف ا أالغذية غري احلية.

7 v الكلمات املفتاحية: االSستزراع البحري تربية املحار ذي املüرصاعني مفرخات املحار ذو املüرصاعني ح ضانات املحار ذي املüرصاعني اإنتاج زريعة املحار املحار االأUصداف املحار املروحي. Helm, M.M.; Bourne, N.; Lovatelli, A. (comp./ed.) Hatchery culture of bivalves. A practical manual. FAO Fisheries Technical Paper. No Rome, FAO p.

8

9 vii املحتويات اعداد هذا الكتيب... iii امللخüص... iv قائمة االأTشكال... xi قائمة اجلداول xv... املüصطلحات xvi... االختüصارات االألفاظ االأوائل والتحويالت xix... املقدمة... 1 اجلزء 1: اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ 1-1 اختيار املوقع املقدمة االعتبارات القوانني جودة مياه البحر حتديد موقع املفرخ اعتبارات تüصميم املفرخ املقدمة نظام مياه البحر املخطط العام للمفرخ جتهيزات اSستنبات الطحالب منطقة احلفاظ على الأرUصدة ووVضع البي ض منطقة تربية الريقات منطقة تربية الüصغار اأماكن اأخرى Vرضورية االعتبارات االقتüصادية املراجع املقرتح قراءتها اجلزء -2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي المüصراعين: التüصنيف والتûشريح وتاريخ الحياة 1-2 التüصنيف والتûشريح المقدمة التûشريح الخارجي التûشريح الداخلي تاريخ الحياة تطور المناSسل ووVضع البي ض... 24

10 viii التطور الجيني ونمو اليرقات التحور التغذية النمو الوفيات المراجع المقترح قراءتها اجلزء -3 عملية التفريخ: اSستنبات الطحالب 1-3 املقدمة احلفاظ على خمزون الطحالب وبداية االSستنبات طرق التعامل مع خمزون الطحالب طرق التعامل مع بداية االSستنبات اSستنبات الطحالب على نطاق متوSسط مراحل منو اSستنبات الطحالب تفاUصيل تûشغيل اSستنبات الطحالب على نطاق متوSسط تقدير كثافة الطحالب اSستنبات الطحالب على نطاق كبري االSستنبات يف االأكياSس واالأSسطوانات االSستنبات باSستخدام االإVضاءة الداخلية اأSسùس اSستنبات الطحالب على نطاق كبري النظم ا آاللية لالSستنبات على نطاق كبري العقبات االSستنبات اخلارجي االنتûشاري املراجع املقرتح قراءتها اجلزء -4 عملية التفريخ : جتهيز االأUصول ووVضع البي ض وا إالخüصاب 1-4 جتهيز االأرUصدة املقدمة طرق التجهيز اأنظمة الأحواVض ومعاجلة املياه تغذية الأUصول حùساب كمية الغذاء لتجهيز الأرUصدة Vضبط كمية الطحالب يف اأنظمة املياه اجلارية التجهيز املوSسمي املبكر للأرUصدة على مرحلتني جتهيز اأمهات املحار يف املناطق احلارة وVضع البي ض واالإخüصاب املقدمة اSستخالUص االأمûشاج احلالة اخلاUصة باملحار املفلطح احلث اجلنùسي للمحار واVضع البي ض...74

11 ix طريقة الدورة احلرارية وVضع البي ض يف املحار املنفüصل اجلنùس وVضع البي ض يف املحار اخلنثوي طرق االإخüصاب املراجع املقرتح قراءتها اجلزء -5 تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الطرق االأSساSسية العوامل امل ؤوثرة على االإمناء والبقاء وااللتüصاق والتحور 1-5 الطرق االأSساSسية املقدمة طرق التطور اجلنيني اأحواVض للأجنة والريقات معاجلة املياه تربية الأجنة طرق تربية الريقات بداية تربية الريقات رعاية الريقات املرباة زيادة كفاءة اإمناء الريقات الرتبية املكثفة الرتبية يف نظام املياه اجلارية منو وبقاء الريقات الغذاء والتغذية املقدمة االعتبارات الغذائية مكونات الغذاء ومعدالته اSسرتاتيجيات التغذية حùساب معدل الغذاء العوامل املوؤثرة على االإمناء والبقاء املقدمة تاأثري احلرارة وامللوحة جودة مياه البحر جودة البي ض والريقات االأمراVض االلتüصاق والتحور املقدمة اكتمال منو الريقات الريقات امللتüصقة منûشطات اللتüصاق الأSسطح املناSسبة لللتüصاق املراجع املقرتح قراءتها

12 x الجزء -6 عملية التفريخ: تربية الüصغار في موقع يمكن التحكم فيه عن بعد داخل المفرخ وفي اأماكن التح ضين 1-6 المقدمة المتابعة في المواقع البعيدة الüصيغة تح ضير اليرقات من اأجل االإرSسال التح ضيرات في المواقع البعيدة اSستقبال اليرقات المكتملة النمو وVضع اليرقات ونمو الüصغار طرق اإنماء الüصغار في مراحلها االأولى المقدمة طرق نمو الüصغار على اأSسطح معدة لالإلتüصاق طرق نمو الüصغار غير الملتüصقة تûشغيل االأنظمة المغلقة ذات التيارات التüصاعدية تûشغيل االأنظمة المغلقة ذات التيارات التùساقطية فرز وتعيين الüصغار تûشغيل االأنظمة ذات المياه الجارية الغذاء ومعدالت التغذية للüصغار في المراحل االأولى تركيب اأنواع الغذاء حùساب معدالت الغذاء النمو ومعدل البقاء االختالفات في معدالت النمو للüصغار في االأنواع المختلفة تاأثير معدالت الغذاء على النمو التاأثير المûشترك لمعدل الغذاء والحرارة معدل البقاء االإنتاج في المفرخات التربية في اأماكن التح ضين التح ضين على اليابùسة التح ضين على العائمات المراجع المقترح قراءتها الجزء -7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي 1-7 التركيب الوراثي الüصبغيات المتعددة الوراثة النوعية والجزيئية المùستقبل المراجع المقترح قراءتها

13 xi قائمة االأTشكال الûشكل 1: إانتاج املحار )مليون طن مرتي( املüصطاد من البحر ومن االSستزراع املائي... 1 الûشكل 2: مقارنة ا إالنتاج املتدهور املüصطاد من املüصائد الطبيعية... 2 الûشكل 3: Uصور خمتارة توVضح االختالفات يف احلجم ومهارة االإنûشاء املتواجدة يف اأنحاء العامل...8 الûشكل 4: رSسم توVضيحي للمراحل املختلفة ملعاجلة مياه البحر الSستخدامات املفرخ من بداية ا أالنابيب الداخلة إاىل املواقع التي تùستخدم فيها املياه يف أاغراVض خمتلفة من التûشغيل الûشكل 5: خمطط اأرVضي عام لغرVض بناء مفرخ املحار )انظر اجلزء التايل للûرشح(...13 الûشكل 6: المالمح الخارجية والداخلية لüصدفة المüصراعين لüصدفة 20...Mercenaria mercenaria الûشكل 7: الûشكل التûشريحي للجزء الرخو الداخلي لمحار من جنùس...20 Tapes الûشكل 8: تûشريح االأنùسجة الرخو ة في المحار االأوروبي المفلطح Ostrea edulis ومحار كاليكلوSسكالوبا Argopecten gibbus ا أالجزاء الظاهرة التالية بعد نزع إاحدى الüصدفتين للمحار الûشكل 9: Tشكل تûشريحي ل أالنùسجة الداخلية الرخو ة لنوع ا أالSسكالوبا المخنث...22 الûشكل 10: Uصورة ميكروSسكوبية لقطاعات هùستولوجية في مبي ض المحار المروحي Argopecten gibbus اأثناء عملية تكوين االأمûشاج...24 الûشكل 11: عرVض لمراحل التطور لنوع كاليكوSسكالوبا Argopecten gibbus التي تتم بالمفرخ...26 الûشكل 12: Uصور جمهرية لنوعني من الطحالب التي تùستنبت عموما يف املفرخات )اأ( sp. Isochrysis و sp. Tetraselmis )ب( موVضح بها االختالفات النùسبية يف حجم اخللية...31 الûشكل 13: خطوات إانتاج الطحالب...33 الûشكل 14: طريقة اSستنبات الطحالب توVضح املدخالت الالزمة...33 الûشكل 15: ح ضانات محكمة في درجات الحرارة واالإVضاءة لحفظ اSستنباتات الطحالب الüصغيرة الûشكل 16: اأ - رSسم تخطيطي حلجرة نقل االSستنبات. ب - أاتوكالف مناSسب لتعقيم ا أالحجام الüصغرية املùستعملة للوSسط الغذائي لالإSستنبات...35 الûشكل 17: Uصور فوتوغرافية توVضح منوذجا كامال من التجهيزات حلفظ بداية االSستنبات الûشكل 18: منظورين خمتلفينت من اSستنبات الطحالب على نطاق متوSسط...40 الûشكل 19: مراحل منو الطحالب املùستنبة موVضحة مبنحنى النمو الفعلي لنوع الفالجيالت اخل رضاء Tetraselmis suecica الûشكل 20: رSسم تخطيطي للعالمات اخلطية على Tرشيحة الهيموSسيتوميرت الûشكل 21: العدادات االلكرتونية اجلزيئيةاملùستخدمة يف املفرخات وذلك لعد كثافة اخلاليا الطحلبية املùستنبتة...45 الûشكل 22: االSستنبات على نطاق كبري يف أاحواVض مùستطيلة اأو دائرية باإVضاءة يف االأمام...46 الûشكل 23: أاحواVض اSستنبات الطحالب ماء بùسعة 200 لرت ماء مربد ذو كفاءة...46 الûشكل 24: اأمثلة من أاكياSس البويل إاثيليني والنوع الûشمùسي واأنظمة اSستنبات الطحالب الفيربجالSس االأSسطوانية الûشكل 25: العالقة بني اإنتاجية نظام االSستنبات )املحüصول(والطاقة ال ضوئية الûشكل 26: تاأثري Tشدة االإVضاءة على اإنتاج Tetraselmis يف اأوعية اSستنبات 200 لرت م ضاءة داخليا...51 الûشكل 27: تاأثريات اأ - كثافة اخلاليا ما بعد احلüصاد )PHCD( وب- ph على معدل انقùسام اخلاليا وتاأثري درجة امللوحة على اإنتاجية االSستنباتات من -Tetraselmis suecica ح... 51

14 xii الûشكل 28: العالقة بني الكثافة ما بعد حüصاد اخلاليا )PHCD( وحجم اخلاليا بداللة الوزن االإنتاجية لالSستنبات Tشبه املùستمر ل...52 Tetraselmis suecica الûشكل 29: العالقة بني كثافة اخللية بعد احلüصاد وا إالنتاج عند كثافة اخللية القياSسي بالنùسبة الSستنباتات Skeletonema costatum بتûشغيل Tشبه مùستمر عند قوتني اإVضاءة وتركيزات الùسليكات الûشكل 30: رSسم تخطيطي لنظام االSستنبات املùستمر )»طور بيدوSستات«( 53...Turbidostat الûشكل 31: أامثلة إانتاج طحالب مùستنبة على نطاق كبري يف اخلارج الûشكل 32: منوذج متكامل لنظام جتهيز االأUصول الûشكل 33: تûرشيح لنوع كاليكو اSسكالوب gibbus( )Argopecten الناVضج جنùسيا...60 الûشكل 34: اختيار االأUصداف الûشائع تربيتها يف املفرخات...61 الûشكل 35: رSسم تخطيطي وتوVضيحي ل اأ - تدفق خالل حوVض االأUصول حيث يعلق البالغون يف القاع يف Uصينية من الûشبك بفتحة كبرية يف القاعدة لكي ال حتتفظ باالخراج والبقايا ب - حوVض مماثل ومالئم لرتTشيح احلüصوة الûشكل 36: أامثلة خمتلفة الأTشكال أاحواVض املياه اجلارية املùستخدمة يف جتهيز االأUصول الûشكل 37: حوVض االأUصول بùسعة 120 لرت جمهزة ب 55 حمار مبتوSسط 80 جم وزن حي...64 الûشكل 38: انثى اأUصداف املانيال الûشكل 39: احلüصول على االأمûشاج ونقلها من املحار الباSسيفيكي إاىل كاأSس به ماء مرTشح...71 الûشكل 40: تûرشيح املحار املفلطح النامي...72 Ostrea edulis الûشكل 41: املراحل التح ضينية يف املحار االأوروبي املفلطح...72 الûشكل 42: Tشكل الريقات املربقعة ل 175) edulis Ostrea ميكروميرت طول الüصدفة( عند انطالقها من احليوان البالغ...73 الûشكل 43: جتهيز اأUصول Ostrea edulis التجريبي الûشكل 44: A- اSستخالUص يرقات Ostrea edulis من احليوان البالغ...74 الûشكل 45: Tشكل تخطيطي لرتتيب Uصينية Tشائعة االSستعمال لبي ض املحار البيوVض الûشكل 46: يعرVض البالغون من Pecten ziczac للدورة احلارة يف Uصينية وVضع البي ض...76 الûشكل 47: هذه Sسلùسلة من الüصور الفوتوغرافية توVضح وVضع البي ض يف ال Calico scolop اخلنثوي...78 يف حمطة برمودا البيولوجية لالأبحاث ) Inc.(BBSR Argopecten gibbus الûشكل 48: اإنقùسام بي ض Crassostrea gigas حوايل 50 دقيقة بعد االإخüصاب...79 الûشكل 49: املراحل يف التطوير املبكر للبي ض...80 الûشكل 50: ميكن حت ضني البي ض املخüصب يف أانواع خمتلفة من االأحواVض يف ماء بحر مرTشح ملدة 2 إاىل 3 أايام اعتمادا على النوع ودرجة احلرارة الûشكل 51: Uصورة ميكروSسكوبية للريقات املربقعة االأولية ملحار...85 Crassostrea gigas الûشكل 52: اأوعية للرتبية املناSسبة لتطور ا أالجنة )الريقات( الûشكل 53: اأمثلة الأجهزة مناSسبة ملعاجلة املياه...86 الûشكل 54: تطور ا أالجنة من الريقة املطوقة ا أالوىل إاىل الريقة املربقعة ا أالولية الûشكل 55: قياSس الريقات: كل يرقة موجهة وحمددة بتدريج العدSسة العينية...88 الûشكل 56: ترتيب املناخل حلجز الريقات املربقعة االأولية...89

15 xiii الûشكل 57: ظهور حوايل 5 مليون من كاليكو اSسكالوب Argopecten gibbus الريقات مركزة يف منخل ذو قطر Sسنتيمرت 20 ( أا( وبعد النقل إاىل دورق مدرج ب 4 لرتات متهيدا لتقديرها )ب(...89 الûشكل 58: ا أالجهزة املùستخدمة يف تقدير أاعداد الريقات الûشكل 59: خطوات أاخذ عينات من الريقات للعد لتقدير العدد الكلي الûشكل 60: مثال لنموذج تùسجيل يومي ونوع املعلومات املفيد تùسجيلها لكي ميكن تتبع تقدم الدفعة أاو حوVض الريقات...95 الûشكل 61: Uرصف ا أالحواVض الùساكنة للريقات عند التغيرياليومي للمياه الûشكل 62: التحكم ا أالتوماتيكي التجريبي لكثافة خاليا الغذاء يف الرتبية عالية الكثافة للمحار الûشكل 63: منوذج ترتيب لنظام تربية الريقات...99 الûشكل 64: تفüصيل من قمة حوVض الرتبية خالل تيار ماء جاري جتريبي موVضحا مرTشح»الباجنو«متüصل باأنبوب التيار اخلارجي الûشكل 65: Uصورة فوتوغرافية مüصغرة لنمو وتطور جتمعات املحار الباSسيفيكي ( Crassostrea gigas أا( االSسكالوب الرملي Pecten ziczac )ب( الûشكل 66: منو مقارن لريقات بع ض أانواع حمار املياه الدافئة الûشكل 67: تتغذى الريقات اأثناء Sسباحتها الûشكل 68: النمو التطور وااللتüصاق لريقات Ostrea edulis املغذاة بوجبات خمتلفة فردية وخمتلطة الûشكل 69: مقارنة الدهون الكلية كنùسبة من الوزن اجلاف اخلايل من الرماد والوفرة النùسبية للدهون غري املûشبعة جدا املختلفة )HUFAS( يف عدد من أانواع الطحالب لكل من ذات القيم املغذية العالية واملنخف ضة لريقات املحار الûشكل 70: منو يرقات )اأ( Crassostrea gigas )ب( Crassostrea rhizophorae )ح ) mercenaria Mercenaria )د( Tapes philippinarum املغذاة على T-ISO )الدوائر البنية( وخليط النوعني من هذين الطحلبني الûشكل 71: ت أاثريات درجات احلرارة وامللوحة على النمو لريقات االSسكالوب الياباين Patinopecten yessoensis الûشكل 72: منو حمار املاجنروف Crassostrea rhizophorae و املحار الباSسيفيكي Crassostrea gigas الريقات عند درجات احلرارة وامللوحة الûشكل 73: النمو يف اأUصداف املانيال من مرحلة الريقانة املربقعة Tapes philippinarum االأولية إاىل التحورات عند ثالث درجات حرارة الûشكل 74: البقاء النùسبي )كمعاجلة النفوق الüصايف اخلط أاحمر( يف مقارنة االختبارات االحيائية يف التطور إاىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية للبي ض املخüصب للمحار الباSسيفيكي يف ماء بحر املفرخ االUصطناعي الûشكل 75: مقارنة النمو لريقات املحار الباSسيفيكي على فرتة -6 اأيام يف درجة احلرارة 25 م o يف ماء البحر العادي للمفرخ وماء البحر االUصطناعي حمùسوبة كدليل منو الûشكل 76: دليل النمو لعينات من ذريات املحار االأوروبي املفلطح Ostrea edulis منو الريقات على نطاق الكاأSس الûشكل 77: الرتكيب احلام ض الدهنى غري املûشبع جدا الأUصداف املانيال Tapes philippinarum بي ض من االأUصول املزودة ب أاغذية خمتلفة خالل فرتة التجهيز الûشكل 78: مقارنة بني ا أالحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا لريقات املحار املفلطح االأوروبي Ostrea من اأرUصدة جمهزة مùسبقا يف املفرخ و أاخرى طبيعية الûشكل 79: العالقة بني الدهون الكلية كنùسبة من الوزن اجلاف والنùسبة املئوية للمحار الباSسيفيكي Crassostrea gigas البي ض الذي تطور إاىل مرحلة الريقة املربقعة ا أالولية

16 xiv الûشكل 80: العالقات بني املحتوى الكلي للدهون لبي ض املحار الباSسيفيكي )معرب عنه كدهن لكل مليون بي ضة( و )اأ( Tشهور الùسنة يف Sسنتني خمتلفتني و )ب( حمتوى الكلوروفيل- a ملياه البحر غري املرTشحة املزودة بها االأUصول باملفرخ عندما تùستخدم كمعيار لنظام التجهيز الûشكل 81: العالقة بني الزيادة يف النمو لريقات حمار Ostrea edulis بعد 4 اأيام من االنطالق والدهون الكلية عند االإنطالق من االأUصول املجهزة باملفرخ الûشكل 82: مقارنة الزيادات يف كلتا )اأ( الوزن اجلاف )الع ضوي( اخلايل من الرماد و )ب( حمتوى الدهون لكل يرقة بالنùسبة إاىل متوSسط طول الüصدفة للريقات يف أاربع اأنواع من املحار الûشكل 83: Uصورة جمهرية )اأ( يرقات Argopectn gibbus تùسبح موVضحة اأهداب اأع ضاء العوم/التغذية الربقع و )ب( الريقات املربقعة ذات العني لنفùس النوع الûشكل 84: Sسلوك»التثبيت باأوتار«)اأو «أاخذ Tشكل القمع«( للريقات الناVضجة قبل االلتüصاق الûشكل 85: نظام التüصاق املحار البعيد متواجد على جزيرة فانكوفر كولومبيا الربيطانية كندا الûشكل 86: يف هذا املثال Tرشائح PVC املكùسية غري االمعة املùستخدمة كùسطح التüصاق لزريعة املحار موVضوعة على قاعدة اأحواVض الرتبية الûشكل 87: الريقات املربقعة لالSسكالوبا ميكن جتميعها عند كثافة اأكرث من 2000 لكل لرت يف أاحواVض مملوءة جمهزة للماء الùساكن اأو اإعادة توزيع اأو ماء جاري الûشكل 88: Uصواين بقاعدة Tشبك نايلون اSسطوانية الûشكل تùستخدم يف وVضع الريقات املربقعة لالSسكالوب يف حمطة برمودا البيولوجية لالأبحاث الûشكل 89: اSستيالم Tشحنة يرقات املحار الباSسيفيكي ذت العني امللفوفة يف Tشبكة النايلون يف موقع مكان بعيد يف كولومبيا الربيطانية كندا الûشكل 90: أاحواVض االلتüصاق يف موقع يف كولومبيا الربيطانية كندا الûشكل 91: اأنظمة أاحواVض بùسيطة مùستعملة لنمو الزريعة امللتüصقة على الكلتûش الûشكل 92: نظام حوVض مغلق مüصمم لالحتفاظ بزريعة االSسكالوب يف اSسطوانات مع تيار املاء الهابط الûشكل 93: رSسم تخطيطي يوVضح االختالف يف توزيع التدفق يف اأنظمة الزريعة التüصاعدية والتùساقطية الûشكل 94: ا أالنظمة املغلقة التùساقطية يف اSستعمالها لرتبية الزريعة الüصغرية للمحار الûشكل 95: تüصنيف الزريعة باملناخل اليدوية يف ا أالحواVض ال ضحلة الûشكل 96: وحدات حوVض التيار التüصاعدي لتûشغيل زريعة ا أالحجام الكبرية على املياه اجلارية الûشكل 97: مثال ملنتوج معجون طحالب ومنتوج مناSسب كبديل جزئي اأو كلي للطحالب احلية املرباة باملفرخ لرتبية زريعة املحار الûشكل 98: مقارنة منو زريعة املحار الباSسيفيكي اأUصداف املانيال وكاليكو اSسكالوب يف ظروف متماثلة الûشكل 99: العالقة بني حüصة الغذاء والنمو يف زريعة املحار الباSسيفيكي الûشكل 100: مقارنة للنمو لزريعة املحار االأوروبي املفلطح واملحار الباSسيفيكي عند تغذيتها مبعدالت خمتلفة من الغذاء املختلط الûشكل 101: البقاء )اخلط ا أالزرق( والنمو )اخلط الريتقايل( زريعة للكاليكو Sسكالوب Argopecten gibbus خالل فرتة 6 أاSسابيع ما بعد االلتüصاق الûشكل 102: ملخüص للرSسم التخطيطي لتتبع الحقائق المختلفة الإنتاج المفرخ موVضحة مدى درجة الحرارة واالحتياجات الغذائية اليومية لكل وحدة عدد من الحيوانات عند كل مرحلة الûشكل 103: ح ضانة أارVضية جمهزة بالغذاء الûشكل 104: اأمثلة حل ضانات اأرVضية الûشكل 105: بيانات من نظام بركة ح ضانة نظام اأرVضي في Nova Scotia كندا تûشغيل من أاوائل مايو اإلى نهاية أاكتوبر

17 xv الûشكل 106: أامثلة الطوافة أاو ح ضانة من نوع املركب الûشكل 107: ح ضانة تيار تüصاعدي Uصغيرة مüصنعة بûشكل تجاري تعمل ب ضخ تدفق محوري عند االSستعمال في مزرعة محار Harwan ميناء ميدواي نوفا اSسكوتûشيا كندا 165 الûشكل 108: تûشغيل املدى لالأنظمة العائمة التüصاعدية»Flupsys« الûشكل 109: توVضيح عملية احلüصول على ثالثية الüصبغيات الûشكل 110: اأ - اآداة ملمارSسة ال ضغط على البي ض ملنع تخفي ض الكروموSسوم خالل اإخماد.meiosis ب - جتارب يف Cryopreservation من اجلاميتات املحار و الريقات قائمة اجلداول اجلدول 1: حجم اخللية والوزن الع ضوي واملحتوى الدهني الكلي لبع ض اأنواع الطحالب املرباة الكثرية التداول واملùستخدمة كغذاء لريقات وUصغار املحار اجلدول 2: مكونات و إاعداد الوSسط الغذائي إاردSسûرشيرب Erdschreiber للحفاظ على االSستنبات اجلدول 3: الوSسط الغذائي 2/F Guillard املùستخدم يف اSستنبات الطحالب يف مفرخات املحار )عن )Guillard اجلدول 4: الوSسط غذائي HESAW يùستخدم الSستنبات الطحالب يف مفرخات املحار عن al.( )Harrison et اجلدول 5: خمزون املحاليل ل أالمالح املغذية لتنûشيط اSستنبات الدياتومات يف مياه البحر...42 اجلدول 6: كثافات اخللية عند احلüصاد )خاليا/ميكرولرت( مت احلüصول عليها يف دفعة النطاق الüصغري )ب( الûشبه املùستمرة )SC( اSستنبات 2 أاو 20 لرت الختيار ا أالنواع ذات القيمة الغذائية العالية...43 اجلدول 7: مقارنة حüصاد Phaeodactylum, Tetraselmis ومن أانظمة االSستنبات املختلفة على نطاق كبري اجلدول 8: ت أاثري الوجبة على إانتاج يرقات...65 Ostrea edulis اجلدول 9: ملخüص املعلومات ذات العالقة بالتجهيز لالأUصول واإنتاج البي ض ( أاو الريقات( لعدد من املحار الûشائع تربيته اجلدول 10: ملخüص بيانات مثالية لكثافات ا أالجنة احلجم املبدئي للريقة املربقعة االأولية كثافات الريقة املربقعة ا أالولية وظروف الرتبية من ناحية درجة احلرارة املناSسبة وامللوحة لرتبية ا أالجنة والريقات ا أالولية يف عدد من املحار اجلدول 11: العالقة بني فتحة Tشبكة املناخل ) TشاTشات( واحلجم ا أالدنى للريقات التي Sسوف حتجز...90 اجلدول 12: متوSسط عدد الريقات املخزنة مبدئيا ( o N( والتي بقيت مباTرشة قبل االلتüصاق.O edulis مقارنات لكثافة عالية وعادية يف تربية املحار االأوروبي املفلطح يف خمùس N( p ( وثالث مقارنات باملحار الباSسيفيكي.C...98 gigas اجلدول 13: عدد اخلاليا الطحلبية املبتلعة من طرف كل يرقة يف كل يوم من طرف ثالثة اأنواع حمار Tشائعة الرتبية نùسبة إاىل طول الüصدفة للريقة الجدول 14: حجم حوVض الماء و إاحتياجات الغذاء اليومية لزريعة المحار من ا أالحجام المختلفة عند إانمائها كتلة ع ضوية تùساوي 200 جرام وزن حي لكل لتر 137 الجدول 15: متوSسط الوزن الحي لزريعة Ostrea edulis و Crassostrea gigas عند نهاية فترة 7 أايام الجدول 16: التاأثيرات المûشتركة لدرجة الحرارة وحüصة الغذاء على زريعة Ostrea edulis مبتدئة فترة النمو ا أالSسبوعية بوزن 2 مليجرام متوSسط الوزن الحي 157

18 xvi املüصطلحات املüصطلح ا إالجنليزى تفùسري املعنى ومعناه باللغة العربية Adductor muscle الع صلت املقربة: الع ضلة الكبرية )اأو الع ضالت( التي جتذب مüرصاعي الüصدفة مع بع ضها. Algae طحالب : نباتات مائية تتكاثر بواSسطة ا أالبواغ. Anterior اأمامي : اأمام اأو رSسي. Auricle أاذين : بالنùسبة لالSسكالوب فاإن االأذن اأو النتواءات Tشكل االأجنحة عند املفüصلة اأو الركاز يف االSسكالوب )وميكن االإTشارة اأي ضا اإىل حجرة القلب التي تùستقبل الدم من اجلùسم(. Axenic معقم : اSستنبات نوع واحد يف ظروف خالية من البكرتيا. Biting قاطع : وهي حالة تûشابك حواف الüصدفة الأثنني من االSسكالوب وعندها فاإن االأجزاء الرخوة الداخلية تدمر. Bivalve ذوات املüرصاعني : رخويات من طائفة البليكيوبودا لها Uصدفة من مüرصاعني ومتüصلة بواSسطة ركاز )مفüصلة(. Byssus الرSس )النùسالية( : Tشعريات Tشكل اخليط تùستخدم بواSسطة املحار ذى املüرصاعني لتلüصق نفùسها على االأSسطح. Cilia أاهداب : تركيبات مثل الûشعر والتي تعمل Vرضباتها املتعاقبة على جلب تيار املياه داخل املحار. Ctenidia اخلياTشيم : زوائد يف Tشكل ورق النبات لها وظيفة يف التنفùس وترTشيح الغذاء من املاء )تùستخدم بالتبادل حتت اإUصطالح اخلياTشيم(. Cultch مùسطح طبيعى إاللتüصاق املحار: Sسطح يùستخدم لتجميع Uصغار املحاريات. Demibranch نüصف فرعى : طبقة اأو ورقة فردية من خيûشوم املحار. Detritus فتات أاو بقايا : اأجزاء اأو مواد ع ضوية متحللة من بقايا النبات واحليوان. Diatom دياتوم : طحالب من خلية واحدة من طائفة باSسياليوفيùسى واخلاليا يداخل قûرشة Sسيليكونية تùسمى فروSستيول وتكون اخلاليا يف Tشكل SسالSسل. Dimyarian داى مياريان : حمار ذو مüرصاعني وله ع ضلتني مقربتني مثل أام اخللول وبلح البحر. Dioecious وحيد اجلنùس : الكائنات التي يكون االأع ضاء التناSسلية للذكر ولالأنثى يف اأفراد خمتلفة. Diploid ثنائى التكوين اجلييني : العدد الطبيعى لكروموSسات اخللية ) 2 ن(. Dorsal خلفي : اجلزء اخللفي من الكائن احلي اأو اجلزء البعيد عن االأرVض.

19 xvii Downwelling تùساقطي: وهذا مüصطلح يف املفرخ يùستخدم يف نظام االإمناء والذي يندفع فيه املاء ويدخل من القمة الراأSسية لوعاء حامل الüصغار )باملقارنة بالتüصاعدي(. D-larva الريقة املربقعة االأولية: وهو الطور االأول للريقانة فيليجر للمحار وكذلك تعرف بالريقة ذات اجلناح املùستقيم. Embryo اجلنني : الكائن يف اأطواره االأوىل للتطور ويف املحار يكون قبل مرحلة الريقة. Exhalant الزفري : جزء يف جùسم املحار تخرج منه التيارات املائية. Exotic مùستجلب من اخلارج : مùستجلب من دوله اأجنبية اأو مكان جغرايف اآخر. Eyespot بقعة عينية : ع ضو بùسيط ينمو بالقرب من مركز الريقة الناVضجة لبع ض املحار ذي املüرصاعني ويكون حùساSس لل ضوء. Fertilization االإخüصاب : اإحتاد البوي ضة مع احليوان املنوي. Sسوطى Flagellate : جمموعة من الطحالب ذات اخللية الفردية تتميز باأن لها ع ضو متحرك يùسمى الùسوط. Frustule فريوSستيول : Tشكل قûرشة Sسيليكوين يغطى الدياتومات. Gamete مûشيج : خلية جنùسية متخüصüصة ذات جمموعة واحدة من الكروموSسومات وهي ناVضجة لها القدرة على االحتاد مع اخللية اجلنùسية االأخرى لتكوين الزيجوت. Gametogenesis تكوين ا أالمûشاج : الطريقة التي تنتج بها البوي ضات واحليوانات املنوية. Gill خيûشوم : زائدة تûشبه الورقة لها وظائف يف التنفùس وفلرتة الغذاء من املاء. Growout الكرب يف احلجم : هي عملية النمو للزريعة املنتجة من املفرخات حتى تüصل اإىل حجم التùسويق. Halocline هالوكلني : هي املنطقة التي عندها يحدث تغري ر أاSسى مفاجئ يف درجة امللوحة. Hinge ركاز )مفüصلة( : اجلزء اخللفي من Uصدفة املحار ذي املüرصاعني والتي عندها تتüصل الüصدفتني ببع ضهما. HUFA هوفا : االأحماVض الدهنية غري املûشبعة الطويلة الùسلùسلة ويطلق عليها اأي ضا االأحماVض الدهنية غري املûشبعة العديدة الùسلùسلة )بوفا(. Indigenous مùستوطنة : حملية وليùست مùستوردة. Inhalant الûشهيق : مكان يف جùسم املحار يكون فيه اجتاه تيار املاء للداخل. Larva يرقة )يرقانه( : مرحلة عمرية يف املحار من مرحلة اجلنني اإىل مرحلة التحور. Ligament رباط : رباط Tشكل اللولب يربط املüرصاعني يف املحار عند املفüصلة. Mantle الربنùس : البطن الرخوة املحيطة بجùسم املحار والتي تفرز الüصدفة. Mean وSسط : مبعدل اأو مبتوSسط. Meiotic Division االنقùسام االختزايل : العملية التي يختزل فيها العدد الطبيعي لكروموSسومات ) 2 ن( اإىل جمموعة Uصبغية اأحادية عدد )ن(. Metamorphosis التحور: هي فرتة التحول من مرحلة الريقة اإىل مرحلة الüصغار يف املحار. Microalgae الطحالب الدقيقة : طحالب ذات حجم خلية Uصغري Sسواء كان خلية واحدة اأو من Sسلùسلة لتكون الدياتومات وهي تùستنبت كغذاء للريقات وللüصغار يف املفرخ.

20 xviii (μl( Microlitre ميكروليرت : عبارة عن جزء واحد من املليون من اللرت اأو واحد جزء من االألف من املليلرت.)mL( (μm( Micrometer امليكروميتري : جزء واحد من املليون من املرت اأو جزء واحد من االألف من امليليميرت.)mm( Monoecious اخلنثوي : الكائنات التي يتواجد فيها االأع ضاء ا أالنثوية والذكرية يف نفùس الفرد. Monomyarian املحار ذات الع ضلة القاب ضة الواحدة : املحار الذي له ع ضلة قاب ضة واحدة مثل املحار واالSسكالوب. Natural Set التüصاق طبيعي : هى احلüصول على الزريعة امللتüصقة بعد وVضع البي ض الناجت من جتمعات املحار الطبيعية. Pallial line خط مرتبط باجلدار املبطن للرخويات: خط دائ`ري خفيف على الùسطح الداخلي لüصدفة املحار توVضح مكان التüصاق الربنùس بالüصدفة. Palp ملماSس : زائدة حùسية بالقرب من الفم تùستخدم يف مùساعدة حتريك الغذاء اإىل الفم. Pedal قدمي )رجلي( : خمتüصة بالقدم. ph االأSس الهيدروجيني : قياSس درجة احلم ضية اأو القاعدية. Plankton العوالق : كائنات مائية عائمة Vضعيفة اأوطافية ميكن أان تكون عوالق نباتية )نباتات( اأو عوالق حيوانية )حيوانات(. Planktotrophic اآكلت العوالق : كائنات تتغذى على العوالق النباتية. Polar Body اجلùسم القطبي : خاليا Uصغرية جدا تفرز خالل االنقùسام االختزايل للبوي ضة بعد اإخ`رتاق احليوان املنوي للبوي ضة وحتتوي على مزيد من مادة الكروموSسومات الإنتاج البوي ضة ذات املجموعة الüصبغية االأحادية. Polyploid تعدد اجلينات املتماثلة : تطلق على حالة ا أالحياء التي حتتوي على اأكرث من العدد الطبيعي لكروموSسومات اخللية ) 2 ن(. Posterior خلفي : على اجلانب االآخر من الراأSس. Pronuclei النويات االأولية : بعد االنتهاء من االنقùسام االختزايل يف البوي ضة حيث النويات ذات العدد الفردي من الكروموSسومات ولكن قبل دخول نواة احليوان املنوي )اأي قبل االإخüصاب(. Pseudofaeces اإخراج كاذب: اأخ`راج`ات كاذبة وم`واد من الف ضالت مل توؤخذ إاىل داخ`ل القناة اله ضمية. PSU لقياSس امللوحة وهي تكافئ االأجزاء لكل األف. Resilium مرن )قابل الSستعادة وVضعه( : اجلزء الداخلي من الرباط ويتواجد يف املنتüصف بطول املفüصلة يف املحار وهو يùسبب فتح املüرصاعني عندما تكون الع ضلة املقربة مرتخية. )ppt( باالأجزاء لكل األف امللوحة : املحتوى امللحي ملياه البحر وهي عادة ما تقاSس Salinity اأو وحدات امللوحة العملية.)PSU( Seed نùسل )بذور( : وهو مüصطلح يف املفرخ يطلق على الزريعة ذات احلجم املناSسب للبيع.

21 xix Settlement االلتüصاق : هي عملية Sسلوكية عندما تبحث يرقة املحار الناVضجة على مùسطح مناSسب لاللتüصاق عليه. Shell Height ارتفاع الüصدفة : اخلط املùستقيم للمùسافة املقيùسة عموديا من احلواف الظهرية اإىل احلواف البطنية للüصدفة. Shell Length طول الüصدفة : اخلط املùستقيم للمùسافة الواUصلة من احلواف االأمامية اإىل احلواف اخللفية للüصدفة. Spat الüصغار : وهي املحار حديث االلتüصاق )ويطلق عليها اأي ضا الريقات املتقدمة اأو الüصغار يف املحار(. Straight-hinge larva الريقة ذات الركاز املùستقيم: وهي مرحلة الريقة يف اجلزء املبكر من حياتها ويف بع ض ا أالحيان يطلق عليها.)D-stage( Tentacle القرون-اللوامùس : خيطى الûشكل وغري مقùسم وطويل ويربز من حافة الربنùس وخمتüص بالوظيفة احلùسية. Tetraploid رباعي التكوين اجلينيي : وهو حالة احليوان عندما تتكون فيه اجلينات املتûشابهة اأربع مرات ) 4 ن(. Thermocline ثرموكلني : هو املنطقة التي يحدث فيها تغيري راأSسي مفاجئ درجات احلرارة. Triploid ثلثي التكوين اجليني : تعدد اجلينات املتماثلة يف احليوان مع زيادة اأكرث من الكروموSسومات ) 3 ن(. Trochophore يرقة مطوقة )تروكوفور(: وهو الطور البالنكتوين الأجنة املحار. Umbo كعربة الüصدفة أاو قمة املüرصاع يف الüصدفة: بروز Tشكل النقار يف اجلزء اخللفي للüصدفة وهو اأقدم جزء يف Uصدفة املحار )ويطلق عليه اأي ضا.)Unbone Upwelling تيار تüصاعدي : وهو من مüصطلحات املفرخ وهو مùستخدم يف نظام االإمناء حيث يدفع تيار املاء من خالل قاعدة الوعاء احلامل للüصغار )مبقارنته بالتيار التùساقطي(. Urogenital system اجلهاز البويل التناSسلي: جهاز به اأع ضاء خمتüصة باالأخراج مثل )الكلية( وبالتكاثر )املناSسل(. Valve مüرصاع : واحد من جزاأيني Uصدفة املحار واملüرصاعني يكونان Uصدفة واحدة. Veliger Larva الريقانة فليجر )املربقعة( : وهو الطور الريقي الأغلب الرخويات وتتميز بوجود الربقع اأو النقاب. Velum الربقع أاو النقاب : وهو ع ضو متحرك به اأهداب يف الريقة. Ventral أامامي : يتعلق باجلانب التحتي اأو اجلانب ا أالSسفل للحيوان. Zygote الزيجوت: خلية ثنائية اجلينات ) 2 ن( مكونة من احتاد جاميتات الذكر واالأنثى.

22 xx االختüصارات االألفاظ ا أالوائل والتحويلت اSسم املüصطلح با إالجنليزية معنى املüصطلح حمطة برمودا البيولوجية لالأبحاث. Bermuda Biological Station for Research BBSR دوكوSسا هكùسايوتك أاSسيد. Docosahexaenoic Acid DHA داى هيدروكùسى فينيال النني Dihydroxyphenylalanine DOPA إايثيلني ديامني ترتا اأSسيتيك أاSسيد Ethylene Diamine Tetraacetic Acid EDTA اإيكوزا بنتايوتك أاSسيد. Eicosapentaenoic Acid EPA منظمة االأغذية والزراعة لالأمم املتحدة. Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO النظام التüصاعدي العائم. Floating Upwelling System FLUPSY مياه البحر املرTشحة. Filtered Seawater FSW معامل النمو. Growth Index GI بالSستيك مقوى بالزجاج. Glass-Reinforced Plastic GRP االأحماVض الدهنية غري املûشبعة Highly Unsaturated Fatty Acid HUFA الطويلة الùسلùسلة. مقاومة ذات عالمة Vضوئية. Light Dependent Resistor LDR وزارة االأغذية الزراعية واملüصايد. Ministry of Agriculture Food and Fisheries MAFF Uصايف الوفيات املعاجلة. Net Treatment Mortality NTM كثافة اخلاليا قبل احلüصاد. Post-Harvest Cell Density PHCD االأحماVض الدهنية غري املûشبعة Polyunsaturated Fatty Acid PUFA العديدة الùسالSسل. كلوريد البويل فينيل. Polyvinyl Chloride PVC مقاومة احلùساSسية املناوب. Resistance Sensing Relay RSR النظام العاملي. Système International SI تراى بيوتيلنت. Tributyltin TBT ثيوSسلفات Sسيرتات بيل Sسكروز. Thiosulfate Citrate Bile Sucrose TCBS األرتا-فيولت. Ultra-Violet UV ملحوظة: ليùست كل االختüصارات التالية مùستخدمة يف هذا الكتيب ومع ذلك فقد مت جتهيزها كمرجع عند قراءة وثائق اأخرى. اأقل من than less > أاكرث من than greater < )N/A مل يتم حتليلها اأو غري متاحة )اأي ضا تكتب على هيئة not analysed or not available.n.a ميكرون μ م micron μm مليمرت م م millimetre mm Sسنتيمرت Sسم centimetre cm

23 xxi مرت م metre m كيلومرت كم kilometre km بوUصة اإنûش inch inch قدم foot ft يارده yard yd ميل mile mi قدم مربع square foot ft 2 ياردة مربعة square yard yd 2 ميل مربع square mile mi 2 مرت مربع م 2 square metre m 2 هكتار hectare ha كيلو مرت مربع square kilometre km 2 )ml=( معكب Sسنتيمرت cubic centimetre cc مرت معكب مرت 3 cubic metre m 3 قدم معكب cubic foot ft 3 ياردة مكعبة cubic yard yd 3 ميكرولرت μ لرت microlitre μl )=cc( ميليلرت مل millilitre (= cc( ml لرت ل litre l ميكروجرام μجرام microgram μg مليجرام جمم milligram mg جرام gram (gramme( g كيلوجرام kilogram (kilogramme( kg طن مرتى )1000 كيلو جرام( )وميكن كتابتها طن(. metric tonne mt االأوقية ounce oz الرطل pound lb وزن مئوى )القيمة تختلف عن ال`وح`دات االإجنليزية hundredweight cwt وا أالمريكية - انظر حتويالت االأوزان( طن )القيمة تختلف عن الواحدات االأجنليزية وا أالمريكية ton t - انظر حتويالت االأوزان(. اأرطال لكل بوUصة مربعة. pounds per square inch psi وحدات امللوحة العملية. practical salinity units psu )بريطاين= اإجنليزى( جالونات لكل دقيقة. gallons per minute gpm مليون جالون يف اليوم )بريطاين= اإجنليزى( million gallons per day mgd ميل مكعب يف الدقيقة. cubic feet per minute cfm اأجزاء لكل األف )وتكتب اأي ضا على هيئة ( parts per thousand ppt اأجزاء لكل مليون parts per million ppm اأجزاء لكل األف مليون parts per billion (thousand million( ppb دقيقة. minute min Sساعة hour hr كيلوات - Sساعة. kilowatt-hour kwhr

24 xxii التحويلت هذا اجلزء من امللحق البد من اSستخدامه باالرتباط باجلزء املخüصüص للمüصطلحات. من ف ضلك الحظ اأن الكلمات جالون وطن لها قيم خمتلفة تعتمد على مüصدر الكتاب الذي تقراأه هل هو من اأUصل»بريطاين«اأو أامريكى. الطول مم= مرت 1 ميكرومرت μm مرت= 1000 ميكرومرت= بوUصة. 1 مليميرت mm1 μ م= 1000 مم= Sسم 100 = كم= 39.4 m1 مرت 1 بوUصة =3.28 قدم= يارده 1000 مرت= 1093 يارده= ميل. 1 كيلومرت km مليمرت= Sسنتميرت بوUصة inch 1 12 بوUصة= مرت 1 قدم ft 1 3 قدم= مرت 1 يارده 1yd 1760 ياردة= كيلومرت 1 ميل mi 1 الوزن مليجرام= جرام 1 ميكروجرام μg جرام= 1000 ميكروجرام 1 مليجرام mg ميكروجرام= 1000 ميلجرام = كيلوجرام= g1 جرام أاوقيه 1000 جرام= رطل 1 كيلوجرام kg كيلوجرام= جرام = طن اإجنليزى= mt طن مرتى طن أامريكى جرام 1 اأوقية oz 1 16 اأوقية= جرام 1 رطل b رطل= كيلوجرام. uk cwt رطل= كيلوجرام us cwt 1 cwt uk= رطل ukt 1 cwt us = رطل ust 1 احلجم ميليلرت= لرت 1 ميكرولرت μl لرت= 1000 ميكرولرت= Sسنتيمرت 1 معكب 1 مليلرت ml 1 μ لرت= 1000 مليليرت= جالون اإجنليزى= L لرت جالون أامريكى لرت = قدم = )يارده( = جالون mمرت اإجنليزى= جالون أامريكى مرت = جالون اإجنليزى= لرت. 1 قدم ft لرت= جالون اأمريكى 1 يو ك جالون uk gallon لرت= جالون اإجنليزى اأيو اإSس جالون us gallon جي بي اإم= مرت 3 / دقيقة= 3172 لرت/دقيقة MGD 1

25 xxiii الرتكيزات - اإذابة مواد Uصلبة يف الùسوائل 1 جرام يف 100 مليلرت 1% 1 جرام يف 1000 مل= 1 جرام لكل لرت= 1 جرام لكل لرت= 0.1% ppt 1 1 جرام يف مليليرت= 1 جرام يف 1000 لرت ppm 1 = 1 ميليجرام لكل لرت= 1 ميكروجرام لكل جرام. 1 جرام يف مليليرت= 1 جرام يف ppb 1 لرت= = ppm مليجرام لكل لرت الرتكيزات - تخفيف الùسوائل يف Sسوائل 1 مليليرت يف 100 مليليرت. 1% 1 مليليرت يف 1000 مليليرت= 1 مليليرت يف اللرت الواحد= ppt 1 1 مليليرت لكل لرت= 0.1%. 1 مليليرت يف مليليرت= 1 مليليرت يف 1000 لرت= ppm 1 1 ميكروليرتلكل لرت. 1 مليليرت يف مليليرت= 1 مليليرت يف ppb لرت= = ppm مليليرت لكل لرت. املùساحات 1( m 2 1 مرت ) )قدم( = )ياردة( 2 ha 1 هكتار مرت = اأريùس= فدان 1( km 2 1 كيلو مرت( هتكار= )ميل( 2 1 ft 2 1 قدم مرت 2 1 yd 2 1 ياردة مربعة 9 قدم = مرت 2 1 acre 1 فدان 4840 ياردة = هكتار 1 mi 2 1 ميل فدان= 2.59 كيلومرت 2 درجة احلرارة )C 5 9( + 32 فهرنهيتى( )درجة F )F - 32( 5 9 مئوية( )درجة C ال ضغط اجلوي psi 1 جرام لكل Sسم 2 الوحدات القياSسيه العلميه للعلماء طريقة خمتلفة يف كتابه بع ض الوحدات القياSسيه التي مت وUصفها يف هذه املüصطلحات. فهم يùستخدمون ما يùسمى بالنظام الدويل.)SI( ويطلق على الوحدات القياSسية هذه وحدات.SI وعلى Sسبيل املثال: ppt1 التي ميكن كتابتها على Tشكل 1 جم/لرت )اأنظر الرتكيزات اأعالها( ميكن كتابتها مثل 1 جم لرت 1- يف بع ض الدوريات العلميه. 1 جم/كجم ميكن كتابتها 1 جم كجم جمم/كجم تكتب 12 جمم كجم ميكروجرام/كجم ميكن كتابتها 95 ميكروجرام كجم 1-. الùسعة التخزينيه 11 كجم/م 3 ميكن كتابتها 11 كجم م 3-. هذا النظام القياSسي ال يùستخدم عادة يف مفرخات االSستزراع املائي االقتüصادية وكذلك وحدات التùسمني وعلى ذلك فاإنها لن تùستخدم يف هذا الكتيب. وميكن احلüصول على مزيد من هذه املعلومات من على Tشبكه االنرتنت بالبحث يف Units(.)SI

26

27 املقدمة متثل الرخويات ذات املüرصاعني مثل )املحار واأنواع بلح البحر واالأUصداف واالSسكالوب( جزءا بالغ االأهمية من اإنتاج املüصيد العاملي. حيث اأن اإجمايل اإنتاج املحار املüصطاد من الطبيعة ومن ناجت االSستزراع املائي طن يف عام 2000 )الûشكل 1(. و أان هناك زيادة مùستمرة يف اإنتاج املحار خالل فرتة العûرش Sسنوات املمتدة من عام 1991 اإىل عام 2000 حيث بلغ فيها املüصيد اأكرث من ال ضعف من 6.3 مليون طن عام 1991 اإىل 14 مليون طن عام اإنتاج املحاريات )مليون طن( املùستزرع 2 املüصايد Uصفر الùسنوات الûشكل 1: إانتاج املحار)مليون طن مرتي( املüصطاد من البحر ومن االSستزراع املائي خالل العقد ا أالخري من Sسنة 1991 اإىل Sسنة 2000 )من النûرشات الùسنوية الإحüصائيات املüصايد ملنظمة االأغذية والزراعة.)FAO ومما ال Tشك فيه فاإن االجتاه العاملي لنمو اSستهالك االإنùسان للماأكوالت البحرية Sسوف يùستمر. ومتثل املاأكوالت البحرية جزءا هاما واأSساSسيا يف غذاء عديد من Tشعوب العامل واإن احلاجة اإىل زيادة االإنتاج يف هذه الدول Sسوف تظل مùستمرة طاملا هناك اإتùساع يف التجمعات االإنùسانية. وتعرف املاأكوالت البحرية يف بع ض البلدان اأهم واأUصح جزء يف غذاء االإنùسان كما أان االSستهالك Sسوف ينمو اأي ضا ملنتجات الغذاء البحري يف هذه البلدان. معظم الطلب على املاأكوالت البحرية يخüص االأSسماك الزعنفية و Sسيùستمر ولكن اإنتاج وحüصاد الرخويات باالأخüص املحار ذو املüرصاعني يعترب مهما اأي ضا يف مواجهة مثل هذا االرتفاع يف االSستهالك. بينما Sسوف يùستمر حüصاد املخزون الطبيعي من املحار ليربهن على اأهميته من املحتمل اأن بع ض املخزونات الطبيعية قد مت حüصادها حاليا عند اأو بالقرب من اأقüصى حد التحمل ويف بع ض االأماكن واملخزونات تكون مùستنزفة اأي ضا. ولهذا يعترب االSستزراع املائي هو البديل عن حüصاد املخزونات الطبيعية.

28 2 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 34.1% حمار 28.4% بلح بحر 10.0% Sسكالوب 20.4% اأUصداف 7.1% اأنواع اأخرى 5.8% حمار 10.2% بلح بحر 19.5% Sسكالوب 39.2% أاUصداف اأنواع أاخرى 25.3% اSستزراع عام 1991 )3.78 مليون طن مرتى( املüصيد عام 1991 )2.49 مليون طن مرتى( 37.4% حمار 12.3% بلح بحر 10.8% Sسكالوب 24.7% اأUصداف اأنواع اأخرى 14.8% 8.4% حمار 6.8% بلح بحر 18.8% Sسكالوب 22.9% اأUصداف اأنواع أاخرى 43.0% اSستزراع عام 2000 )10.72 مليون طن مرتى( املüصيد عام 2000 )3.48 مليون طن مرتى( Tشكل 2: مقارنة ا إالنتاج املتدهور املüصطاد من املüصايد الطبيعية و الناجت من االSستزراع املائي وعالقته املûشرتكة مبجموعات املحار الرئيùسية يف عام 1991 وعام وكانت هناك زيادة Vضعيفة يف حمüصول املحار املüصطاد من املüصايد الطبيعية خالل الفرتة ما بني من حوايل 2.5 اإىل 3.5 مليون طن بينما كان املحüصول خالل نفùس تلك الفرتة من إانتاج اأنûشطة االSستزراع املائي اأكرث من ال ضعف بتزايد من مليون طن )الûشكل 2(. و حوايل 75% من اإنتاج املحار العاملي عام 2000 هو منتوج من بع ض اأمناط االSستزراع املائي. يعترب املحار من احليوانات املثالية الأغراVض االSستزراع املائي: حيث اإنها عûشبية يف اغتذائها وال حتتاج اإىل تغذية اإVضافية بخالف الطحالب الطبيعية املتواجدة يف مياه البحر وهي بüصفة عامة حتتاج اإىل اأقل رعاية. وبالرغم من اأنها تùستزرع من مئات الùسنوات اإال اأن التقدم يف تقنية اSستزراعها يف الùسنوات احلديثة قد أادى اإىل ارتفاع اإنتاجيتها امللحوظ. والتحùسينات املùستمرة يف طرق وتقنيات االSستزراع Sسوف يكون مطلوبا ملواجهة الزيادة يف االSستهالك واأي ضا جلعل اSستزراع املحار اأكرث جاذبية من الناحية االقتüصادية لكل من املùستثمرين واالأفراد الذين يرغبون اأن يüصبحوا مزارعني للمحار واالأUصداف. و احلاجة اإىل الفاعلية الكبرية يف اأمور تûشغيل االSستزراع املائي Sسوف تüصبح اأكرث Vرضورة يف املùستقبل حيث اإن املناطق التي ميكن اSستخدامها يف اSستزراع املحار واالأUصداف يف العامل اأUصبحت حمدودة وميكن اأن تüصبح اأكرث انحüصارا كنتيجة للنمو احل ضاري الùساحلي والتجمعات الùسكانية. ويعترب االإمداد بالüصغار )الزريعة( املتواجد واملوثوق به وكذلك الرخيüص الثمن هو احلاجة املبدئية واالأSساSسية املطلوبة الأي عمليات تûشغيل زراعة اأو تربية للمحار. وحتüصل معظم اأنûشطة زراعة وتربية املحار يف الوقت احلايل يف العامل على الزريعة اخلاUصة بها من خالل جتميعها من املواقع الطبيعية وذلك بوVضع مùسطح االلتüصاق يف مناطق رمي البي ض حيث ميكن جمع الريقات املتحورة ثم بعدها تنقل اإىل مناطق التùسمني وذلك للرتبية اأو التùسمني )الزيادة يف احلجم والوزن( حتى تüصل إاىل حجم التùسويق ويف اأنûشطة تûشغيل اأخرى جتمع الüصغار من مناطق تواجدها الطبيعية ثم تنقل اإىل مناطق النمو والتùسمني وهذه ميكن أان تكون بعيدة عن مüصدر تواجد الزريعة. وعلى ذلك Sسوف يظل جتميع الüصغار من املناطق الطبيعية اأمر مهم وVرضوري يف اأنûشطة زراعة وتربية املحار يف كل اأنحاء العامل وميكن اأن ميتد بدون Tشك اإىل بع ض املناطق االأخرى ليواجه الزيادة يف الطلب على الزريعة الأنûشطة االSستزراع. ومن املهم حتديد ومعرفة مناطق وVضع البي ض هذه وبذل كل اجلهد للحفاظ عليها.

29 المقدمة 3 ويف مناطق اأخرى كثرية تüصلح للرتبية ال توجد مواقع طبيعية لوVضع البي ض و االإمداد بالزريعة اأو حتى اإذا تواجدت فاإن اإنتاجها من الزريعة ال يكفي ملواجهة احتياجات التùسمني والرتبية اأو اأن وVضع البي ض نفùسه ليùس له منط حمدد وغري م ضمون يف أان يكون مüصدرا موثوقا به Sسنويا لالإمداد بالزريعة. وتوجد اعتبارات اأخرى ميكن اأن جتعل احلüصول على الزريعة من املواقع الطبيعية غري مناSسب العتبارها مüصدرا لتزويد املزارع حيث يف بع ض املناطق تكون رغبة املربني هي زراعة Uصنف اأو نوع حمدد من املحار يناSسب احتياجاتهم اخلاUصة يف حني اأن Uصغار هذه االأنواع غري متواجدة يف البيئة املحلية اأو املجاورة لùسد حاجة هذه املزارع. وهناك اعتبار اآخر وهو رغبة املربني يف إادخال نوع غري مùستوطن )مùستورد( ولكن مüصدر زريعة هذا النوع غري متاح. وبذلك يكون احلل البديل لتجميع املحار من املواقع الطبيعية هو اإنتاج الزريعة عن طريق املفرخات. ويف كثري من البلدان تتواجد مفرخات املحار على مدى اأكرث من نüصف قرن وموؤSسùسة على مùستوى متقدم وهى جزء مكمل الأنûشطة الرتبية الكثرية واملüصدر الرئيùسي الوحيد للزريعة. وSسوف تكون مفرخات املحار يف املùستقبل و بدون Tشك اأكرث اأهمية الأنûشطة الرتبية حيث اإن زراعة االأSسماك القûرشية والüصدفية Sسوف تüصبح اأكرث خüصوUصية واأن احلاجة اإىل الزريعة Sستزداد. ومميزات املفرخات متعددة باملقارنة بتجميع الزريعة من املواقع الطبيعية فهي مüصدر موثوق به وميكن تزويد املربني باحتياجاتهم من الزريعة عندما تكون مالئمة لهم وعادة ما تكون يف وقت مبكر ملوSسم التùسمني وتùسبق بداية املوSسم يف املواقع الطبيعية. كما اأنه ميكن تزويد املزارعني بالزريعة غري املتاحة باملواقع الطبيعية مثل الùسالالت الوراثية املميزة التي حتùسن الüصفات البيولوجية الأنûشطة االSستزراع وذلك يف املناطق املحلية اأو من جهة اأخرى تزويدهم بالزريعة املùستوردة من املحار. وتعترب التكلفة هي العائق االأSساSسي يف اإنتاج الزريعة يف املفرخات حيث إان تكلفة جتهيزات اإنتاج الزيعة تعترب اأكرب من تكلفة جتميعها من املواقع الطبيعية وبالرغم من اأن العوامل االقتüصادية كانت الùسبب املحتمل يف توقف بع ض مفرخات املحار يف املاVضي اإال اأن التطويرات احلديثة يف التقنية قد Sساعدت كثريا يف زيادة الثقة بالنجاح املادي االأمر الذي اأدى اإىل إامكانية اإنتاج الزريعة باأSسعار منافùسة. وتعترب املفرخات املüصدر الوحيد الإنتاج الزريعة يف بع ض اأنحاء العامل وذلك لüصناعة االSستزراع التجاري ولكن هناك جمهود كبري للوUصول بها اىل أان تكون اأكرث فاعلية واأكرث انتûشارا وقبوال كمüصدر مف ضل للزريعة. ويعترب اإنûشاء وتûشغيل مفرخ املحار مهمة كبرية ومكلفة والبد من توخي احلذر عند كل مرحلة انûشاء جديدة من اأجل تفادي الفûشل املحتمل لهذا املûرشوع. ليùس هناك خمطط واحد الإنûشاء وتûشغيل مفرخ املحار ولكنه يف احلقيقة هناك العديد من الناSس من بداأوا بالتûشغيل على نطاق Uصغري ثم اأخذوا يف النمو ببùساطة على حùسب الزيادة يف حاجة االأSسواق ملنتجاتهم. وتختلف املفرخات اختالفا كبريا يف تüصميماتها وTشكلها العام واإنûشاءها من موقع اإىل موقع اآخر معتمدة على نوع احليوان املراد تربيته وكذلك مùستويات االإنتاج املطلوبة وفوق كل هذا الظروف املحلية مع الرغبة الûشخüصية لüصاحب املفرخ اأو القائم على التûشغيل. بينما القواعد االأSساSسية الأي مفرخ حمار تعترب متماثلة وهي تت ضمن جتهيز االأفراد البالغني ووVضع البي ض تربية والتüصاق الريقات ثم تربية الüصغار اإىل احلجم املقبول كل هذا مع تواجد االإمكانيات الإنتاج الكميات الكبرية من الغذاء )الطحالب( لتغذية كل املراحل اخلاUصة بدورة االإنتاج وبالرغم من اأن هذه العناUرص االأSساSسية تكون متماثلة يف كل مفرخ اإال اأن هناك اختالفات يف التقنية ويف كفاءة كل مرحلة من مراحل التûشغيل ويجب اأن يتم تطويرها باSستمرار وذلك لرفع ربحية املفرخات. واملقüصود من هذا االإUصدار اأن يكون»كيف يكون«كتيب مفرخات املحار. بينما تûرشح اأي ضا االإUصدارات االأخرى مفرخات املحار وكثري منها اأUصبحت غري مواكبة للجديد واحلديث وال تت ضمن التطويرات التقنية احلديثة جدا. واملقüصود بهذا الكتيب أان يكون مقدمة عملية الأSسùس تûشغيل املفرخات للممارSسني اجلدد يف هذا املجال و ليùساعد املùستثمر باأن يقرر Sسواء هو اأو هي يف اإنûشاء وتûشغيل مفرخ املحار ويüصبح مندجما يف جتارة اإنتاج الزريعة لüصناعة االSستزراع. وهي يف نفùس الوقت ليùست اإUصدارات علمية مبعنى مقبول بل إان معظم املحتويات قد اأSسùست على خربة املوؤلفني اأنفùسهم والتي حüصلوا عليها على مدى فرتة Tشاملة تقدر ب 80 عاما اأو اأكرث. وبالرغم من اأن هناك العديد من املراجع التي لها عالقة مبفرخات املحار اإال

30 4 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اأن عدد من هذه املطبوعات العملية كان تداولها حمدودا واأUصبحت االآن ال تعاد طباعتها اأو اأنها متواجدة فقط من خالل اخلدمات التي تقدمها املكتبات املتخüصüصة وكثري من القراء ال ميكنهم التوUصل اإىل مثل هذه املعلومات املنûشورة ولذلك فاإن كل اجلهود املبذولة كانت من اأجل اأن يكون هذا الكتيب يف Tشكل Tشامل ومتواجد بقدر ا إالمكان ف ضال على اأن الكتيب يت ضمن مراجع مكثفة مع قائمة بالقراءات املقرتحة يف نهاية كل جزء اأSساSسي للتزويد مبüصادر اأكرث من املعلومات يف املوVضوعات املتخüصüصة وحقائق التûشغيل.

31 اجلزء 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ 1-1 اختيار املوقع املقدمة االعتبارات القوانني جودة مياه البحر حتديد موقع املفرخ اعتبارات تüصميم املفرخ املقدمة نظام مياه البحر املخطط العام للمفرخ جتهيزات اSستنبات الطحالب منطقة احلفاظ على الأرUصدة ووVضع البي ض منطقة تربية الريقات منطقة تربية الüصغار اأماكن اأخرى Vرضورية االعتبارات االقتüصادية املراجع املقرتح قراءتها اختيار املوقع املقدمة عند اإقرار بناء مفرخ ف إان اختيار املوقع املالئم يعترب من اأكرث االعتبارات اأهمية ورغم ذلك فان اأهمية املوقع مل توؤخد بعني االعتبار عند بناء كثريمن املفرخات. وهناك عوامل عديدة ميكن أان تùساهم يف عدم مالءمة املوقع كنقüص عنüرص واحد اأو اأكرث من عناUرص البنية التحتية ا أالSساSسية وعلى Sسبيل املثال تواجد اأرVض مناSسبة و باأSسعار معقولة تواجد حملي للكهرباء واملياه العذبة قوى عاملة موؤهلة اأو اتüصاالت جيدة. وهناك اعتبار اآخر وهو اأنه غالبا ما يرغب الفرد اأو الûرشكة يف بناء مفرخ يف موقع مالUصق للمناطق املتواجدة لتùسمني وتربية املحار. ويف مثل هذه احلاالت فاإن املفرخ يüصبح اإVضافة مميزة مبناطق الرتبية املتواجدة. ومع ذلك فاإن هناك عامل اآخر وهو اأن الفرد اأو الûرشكة ميكن اأن ميتلك أاو يتوفر على حقوق يف موقع حمدد ويثبت اأن هذا املوقع هو الوحيد املالئم لبناء املفرخ. و يف حالة ما يكون ذلك حقيقيا فاإنه من املùستحيل بناء مفرخ على موقع مثايل ومع ذلك فاإن بع ض املواUصفات يجب اأن تتوفر و اإال فان املفرخ Sسيكون مهددا بالفûشل.

32 6 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني االعتبارات القوانني االعتبار االأول هو حتديد ما اإذا كانت القوانني تùسمح باإنûشاء مفرخ املحار على املوقع املرغوب فيه. و ميكن احلüصول على هذه املعلومات عن طريق االSستعالم من الùسلطات املحلية الدولية االإقليمية اأو الفيدرالية. واإذا كانت القوانني ال تùسمح باإنûشاء املفرخ على املوقع املرغوب فيه ف إانه يجب اأخذ قرار البحث عن مكان اآخر يكون مùسموحا البناء فيه اأو حماولة تغيري القوانني املعمول بها للùسماح بالبناء يف املوقع املختار. ومن املرجح اأن هناك عدد من التüصاريح والرخüص يتوجب احلüصول عليها ل ضمان التوافق مع قوانني البناء املحلية والتنظيمات البيئية املحلية والقومية قبل الùسماح باالإنûشاءات. وهذه اإجراءات ميكن اأن تكون طويلة مكلفة وم ضيعة للوقت وميكن اأن حتتاج اإىل تقييم للتاأثرياملحتمل من املفرخ على البيئة املحلية وذلك قبل التüرصيح Sسواء باملوافقة اأو عدم املوافقة بالبدء يف مرحلة البناء جودة مياه البحر من االأهمية القüصوى التاأكد من تواجد املواUصفات اجليدة ملياه البحر على مدار العام يف املوقع املقرتح و ذلك قبل االلتزام مبا هو مطلوب مراعاته يف املوقع املناSسب للمفرخ. وهذه النقطة يجب تاأكيدها حيث اإنه اإذا كان مüصدر مياه البحر اجليدة غري متاح فاإنه Sسوف يكون من الüصعب اإن مل يكن من املùستحيل تûشغيل مفرخ مربح وذو كفاءة. ولهذا الùسبب فالبد لكل اجلهود اأن تركز يف احلüصول بقدر االإمكان على كثري من البيانات عن مواUصفات مياه البحر طوال العام يف املوقع اأو املواقع املحتملة. والبيانات املطلوبة ليùست فقط للمياه الùسطحية ولكن اأي ضا لعمود املياه الكلي حيث اإن الرثموكلني )thermocline( ميكن أان يتطور اأو حتدث تيارات تüصاعدية )upwelling( على فرتات زمنية. واإذا كان قد مت اأخذ بيانات Sسابقة عن املùسح ا إالقياتوغرافى للمنطقة فاإن Uصور هذه النتائج البد من فحüصها. اأما اإذا كانت بيانات املùسح هذه مل توؤخذ من قبل فاإنه البد أان يتم اإعدادها بتفüصيل عن طريق اأخذ عينات مياه البحر من املوقع املقرتح ملدة عام على االأقل. والعوامل البيئية ملياه البحر التي يجب فحüصها تعتمد على املوقع اجلغرايف من ناحية وعلى نوع املحار املطلوب اSستزراعه. ويرقات املحار باالإVضافة اإىل الüصغار واالأط`وار البالغة لها متطلبات فزيولوجية حمددة مثل درجة حرارة املياه امللوحة مùستويات ا أالكùسجني التي تùستوجب احلفاظ عليها يف تûشغيل املفرخ. وتعترب درجة حرارة املياه مرتفعة يف املناطق احلارة عن املناطق املعتدلة ويعترب املحار املùستوطن مهيئا متاما لتحمل هذه الظروف. ولهذا يجب جتنب انخفاVض درجات احلرارة بüصورة حادة يف املفرخ واال فان معدل االإعاTشة ومنو الريقات والüصغار Sسوف يتاأثر عكùسيا. ويف املناطق املعتدلة يجب اأن ال يùسمح لدرجات حرارة املياه اأن تزيد عن املùستويات املرتفعة اأو املنخف ضة املميتة للريقات وللüصغار. وتتغري درجات امللوحة على مدى واSسع ودرجة حتمل هذه التغريات يختلف باإختالف اأنواع املحار. بع ض منها يحتاج اإىل مùستويات ملوحة املحيط بينما ا أالنواع التي تùستطيع اأن تعيûش يف مدى ملوحة واSسع )مياه االأنهار واملياه الûرشوب( فهذه لها قدرة حتمل اأكرث اتùساعا. وليùست فرتات Sسقوط االأمطار القوية فقط الùسبب الوحيد لفرتات انخفاVض امللوحة ولكن االندفاع املüصاحب لùسقوط املطر ميكن اأن يزيد كميات الغرين )طني الùسيل( واملواد االأخرى والتي ميكن اأن توؤدي إاىل مûشاكل يف املفرخ. و ميكن للرتكيزات املكثفة )االزدهار( لبع ض الطحالب البحرية واأنواع البكرتيا اأن تفرز مواد Sسامة قد تùسبب انخفاVضات يف معدالت االإعاTشة والنمو لريقات املحار اأو الüصغار أاو نفوق إاجمايل يف احلاالت القüصوى, ولذلك يجب جتميع اكرب عدد من البيانات عن هذه العوامل قبل تقدير مدى مالءمة املوقع ملفرخ املحار. وتعترب املقاييùس املعاجلة لتحùسني جودة مياه البحر غري املالئمة مكلفة جدا وميكن اأن توؤثر عكùسيا على الفائدة الربحية للمûرشوع. ويجب جتنب املواقع التي من املحتمل اأن تت أاثر مبخلفات املنûساآت الüصناعية. و تبقى التاأثريات امل رضة واالأقل Vرضرا الناجتة عن عدد كبري من امللوثات الüصناعية غري مفهومة بالكامل و كذا التاأثريات االإVضافية

33 7 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ التي تظهر عندما جتتمع عدة خملفات Uصناعية ناجتة عن Sسلùسلة من البقايا ذات املفعول الùسام القوي يف املياه املجاورة. وتعترب تاأثريات هذه املخلفات مهلكة متاما لريقات املحار. وعلى Sسبيل املثال فاإن املكونات امل ضادة للحûشف عندما ت ضاف على البويات البحرية مثل تراى بيوتيلتني )TBT( لها تاأثري قاتل على يرقات املحار حتى ولو كان برتكيزات ب ضع اأجزاء لكل بليون. ويجب جتنب التزويد مبياه البحر التي تùسحب من اأحواVض اإUصالح الùسفن القريبة اأو املوانئ التجارية. اإذا كان ممكن تنفيذ ذلك فاإنه ينüصح بعمل دراSسات االختبار االحيائي باSستخدام اأجنة املحار للمùساعدة يف حتديد مواUصفات املياه يف موقع املفرخ املختار. وميكن اأن يكون تواجد املواد ال ضارة بüصفة عارVضة اأو موSسمية يف الطبيعة ولذلك يجب اأخذ عينات لالختبار على مدى فرتة عام على االأقل ومن االف ضل اأن توؤخذ على منط أاSسبوعي. يجب اأي ضا جتنب امللوثات االتية من الغابات واملüصادر الزراعية املحلية. وقد لوحظ حديثا اأن مياه الüرصف من بع ض االأراVضي الزراعية ميكن اأن حتمل تركيزات من املبيدات بنùسب Vضارة بنمو وبقاء يرقات املحار. وليùست فقط امللوثات املحلية التي حتتوى على ملوثات Sسامة لريقات املحار ولكن املحتوى الع ضوي العايل بها ميكن اأن يùسبب نقüصا يف مùستويات االأوكùسجني ويزيد من مùستويات البكرتيا التي ميكن اأي ضا اأن توؤدي اإىل نقüص يف النمو ونفوق الريقات. يعترب االمتداد العمراين وتوابعه اأحد االعتبارات االأSساSسية التي يجب اخدها بعني االعتبار الSستزراع املحار. حيث اإنه اإذا كان املوقع Sسوف يحاط مباTرشة باالمتداد العمراين ف إانه البد اأن يبذل كل اجلهد ل ضمان اأن املüصادر املحتملة للتلوث يجب ان حتüرص يف أاقل احلدود مما يتطلب العمل مع املخططني واالإنûشائيني حتديد موقع املفرخ يجب اأن يكون موقع املفرخ قريبا من املحيط وذلك من اجل اأن تكون املùسافة املطلوبة ل ضخ املياه اأقل ما ميكن من اجل تقليüص احلاجة اىل اأنابيب ذات اأطوال Vضخمة. ويجب اأي ضا أان يكون املوقع قريبا من Sسطح البحر بقدر ا إالمكان لتجنب مûشاكل Vضخ املياه الأي مùسافات راأSسية Vضخمة. واإذا كانت االختالفات يف درجة حرارة مياه البحر وامللوحة الùسطحية حتدث بüصفة منتظمة فاإن أانابيب Sسحب املياه يجب اأن تتواجد على عمق )اأكرث من 20 مرت حتت الùسطح( وذلك للحفاظ على ثبوت اأكرث لدرجة حرارة وملوحة املياه. وباالعتماد على طبيعة طبقات االأرVض اجليولوجية فاإنه من املمكن حفر اآبار قريبة من الûشاطئ للتوUصل اإىل مùستودع املياه اجلوفية والتي تتمتع بدرجة حرارة اأكرث ثباتا على مدار العام. و تكون هذه املياه مرTشحة بطبيعتها عن طريق نفاذيتها من خالل الطبقات االأرVضية. ومع ذلك فاإن هذه املياه قد حتتاج اإىل التûشبع باالأوكùسجني قبل اSستخدامها.و أانه من احلكمة دائما اإSستûشارة املهندSس املناSسب ذو الكفاءة عند اتخاذ القرارات يف حتديد اأنùسب الطرق والتقنيات للحüصول على مüصدر مائي. وهناك حاجة اإىل مùساحة كافية متاحة يف املوقع لكي تالئم املفرخ والبنايات التابعة له امكانية توSسع مùستقبلي. ويجب االأخذ يف االعتبار اأي ضا احلاجة اإىل الرUصد الكايف. زيادة على ذلك فان املوقع يجب اأن يحتوي على تزويد كايف بالقوة الكهرباءية ومüصدر للمياه العذبة وقوى عاملة مدربة لتûشغيل املفرخ. ويجب كذالك تواجد وSسائل اتüصاالت جيدة وذلك للحüصول على املواد واملùستلزمات املطلوبة بùرسعة وكذلك الûشحن الùرسيع للريقات والزريعة إاىل أاماكن تùسويقها املختلفة. يجب اأي ضا االأخذ يف االعتبار القرب من موؤSسùسات مثل اجلامعات واملعامل احلكومية واملكتبات حيث اأن مثل هذه املüصادر ميكن اأن تكون وSسيلة مهمة مùساعدة يف التûشغيل و كذلك من اجل اإيجاد احللول للمûشاكل التي ميكن اأن تواجه. وبüصفة مبدئية فاإنه من املفيد أان يتم اإعداد قائمة بالعناUرص التي يجب مواجهتها أاو على االأقل مراجعتها عند التفكري بûساأن موقع مفرخ املحار ويكون العمل من خالل هذه القائمة من اأجل أان يتوفر املوقع على غالبية االحتياجات املطلوبة.

34 8 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 2-1 اعتبارات تصميم املفرخ املقدمة ال يوجد هناك تüصميم حمدد ملفرخ املحار. ويختلف تخطيط املفرخات من موقع الآخر و تبعا للنوع املراد اإنتاجه واملوقع اجلغرايف والتمويل املايل املتاح وكذا اإنتاج االأنواع املرغوبة واملف ضلة للمùستثمر )الûشكل 3(. بع ض املفرخات تكون Uصغرية وتعتمد على تزويد املرابي اخلاUصة بها بزريعة املحار الأغراVض الرتبية واالإنتاج. والبع ض االآخر املفرخات تكون كبرية ومنتجة للزريعة لغرVض بيعها فقط اأو لبيع الزريعة الزائدة عن حاجته اإىل املربيني االآخرين. وقد تت ضمن املفرخات أاو ال تت ضمن على وحدة للتح ضني وميكن للبع ض أان ينتج يرقات ناVضجة فقط لûشحنها اإىل اأي مكان بينما البع ض االآخر ميكنه اأن يرتكها عنده لتنمو وينتج زريعة تختلف يف احلجم من واحد اإىل 12 مم )طول الüصدفة(. واالعتماد االأكرث يكون على الطبيعة واملùستلزمات ومùستوى املهارة يف عمليات التùسمني والتي يف جملتها تüصنع قاعدة للمùستهلك )الزبون(. الûشكل 3: Uصور خمتارة توVضح االختالفات يف احلجم ومهارة االإنûشاء املتواجدة يف اأنحاء العامل. يف اجتاه عقارب الùساعة من اأعلى Tشماال: يتنامينور ( اSسبانيا( مفرخ توربيوليتو )خليج كارياكو فينزويال( مفرخ ا أالSسكالوبا مبحطة برمودا البيولوجية مت اإعداده على حاويات Tشحن معزولة ومفرخ املحار SMS )بوينت بليزنت نوفا اإSسكوتûشا كندا(. وقد مت بناء العديد من املفرخات بقليل من التخطيط احلديث اأو االإحتياط املطلوب للتطوير املحتمل يف املùستقبل. وينûساأ املفرخ الإنتاج كمية مطلوبة من الزريعة وعندما يتم الوUصول اإىل الهدف املبدئي يوؤخذ قرار بالتوSسع واإVضافة قدرة اSستيعابية اأعلى. هذه املنûشئات امل ضافة غالبا ماتكون غري فعالة وذات وظيفة ناقüصة. بع ض املفرخات االأخرى التي مت بناوؤها الإنتاج زريعة نوع واحد ولكن حاليا اأUصبحت تنتج اأنواع اأخرى وتكون النتيجة اأن املفرخ اإىل حد ما ال يكون على كفاءة للقيام بدوره اجلديد. اإذا مت التخطيط بعناية للمفرخ قبل بداية االإنûشاءات فاإنه يùسمح بتوفري الوقت وجتنب كثري من ا إالحباطات. ويجب اأن نتذكر عددا من االعتبارات عند التüصميم للمفرخ خاUصة اعتبارين اثنني لهما اأهمية كبرية. االأول يجب أان يكون تûشغيل املفرخ بكفاءة وعمالة متاآلفة جلعل عملية التûشغيل مربحة بقدر املùستطاع والثاين يجب اأن يوVضع يف الذهن احلاجة اإىل االمتداد املùستقبلي. يوجد جزئني اأSساSسني يف مفرخ املحار نظام املياه املاحلة واملخطط الطبيعي.

35 9 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ نظام مياه البحر مت مùسبقا مناقûشة احلاجة اإىل التزويد مبياه البحر ذات املواUصفات العالية. واإنه ملن املهم الت أاكيد على اأن يكون مüصدر املياه املاحلة ونظام Vضخها ومعاجلتها متواجد يف موقع مناSسب وقريب من املفرخ واأن االSستخدام االأمثل يعمل على املحافظة على راأSس املال وتقليل النفقات. يجب اأن يكون املفرخ متواجدا بالقرب من مùستوى Sسطح البحر بقدر املùستطاع لتجنب رفع املياه. و اأن يكون Sسحب مياه البحر قريبا بقدر املùستطاع ويف موقع مناSسب لكي يتم مراعاتها واحلفاظ عليها باأقل جمهود. Sسحب املياه املاحلة يجب اأن يتواجد على عمق يùسمح بتجنب االختالفات يف درجة احلرارة وامللوحة واأي ضا يقلل من عدد الكائنات وكمية العوالق التي Sسوف تدخل النظام. ويف املناطق املعتدلة يجب أان يكون موقع Sسحب املياه حتت مùستوى منطقة الرثموكلني التي حتدث يف فüصل الüصيف ل إالقالل من التغريات يف درجات احلرارة. ويف املناطق التي يحدث بها فرتات مطر Tشديد يجب اأن يكون Sسحب املياه على عمق كايف لتجنب التغريات الفجائية يف درجة امللوحة واالإطماء الûشديد الذي يحدث مع االأمطار. Sسحب املياه على عمق يùسمح بتجنب االزدهارات البالنكتونية الرئيùسية التي بع ض منها ميكن أان يكون Vضارا بالنùسبة لريقات املحار واأي ضا يقلل جدا عدد الكائنات احلûشفية التي تدخل النظام. كما اأن الكائنات احلûشفية ميكن اأن تلتüصق باالأنابيب وتقلل جدا تدفق املياه الداخلة اإىل املفرخ. وميكن جتنب العديد من مüصادر املتغريات املذكورة Sسابقا عن طريق احلüصول على مياه البحر من االآبار املحفورة ويجب دراSسة هذه الوSسيلة قبل الûرشوع يف البحث عن حل اآخر. اإن حجم امل ضخات وقطر االأنابيب الالزمة يعتمد على مùستوى نطاق التûشغيل واأحجام مياه البحر الالزمة ملواجهة كل اأمناط االإنتاج. وتتواجد امل ضخات يف االأSسواق التجارية كما أان نوع وحجم امل ضخة املطلوبة ميكن حتديده بعد املناقûشات مع التجار املتخüصüصني. ومن املهم جدا التاأكد من اأن تكون االأSسطح التي Sسوف تالمùس مياه البحر غري Sسامة. مثل اأغلب اأنواع البالSستيك اوحديد الüصلب وبع ض أانواع الفوالذ. ويجب جتنب امل ضخات التي حتتوى على احلديد الüصلب اخلفيف اأو النحاSس. و يف البداية ت ضخ مياه البحر مباTرشة من املحيط من خالل مرTشحات رملية حتجز اأغلب املواد املحببة والتي تكون اأكرب من ميكروميرت يف احلجم )الûشكل 4(. واملرTشح الرملي اجليد يحجز اجلزء االأSساSسي من العوالق والكائنات من املياه التي ميكن اأن تتداخل مع يرقات املحار. ويحجز اأي ضا كثري من الكائنات احلûشفية التي متكنت من االلتüصاق والنمو يف االأنابيب املùستعملة باملفرخ. وهي ال تùسبب فقط مûشاكل يف تدفق املياه ولكن كذلك عند موتها ميكن أان ينتج عنها ظروف الهوائية قد تكون Sسامة لريقات املحار. اأي ضا ميكن أان تكون مكان معيûشة مناSسب وتق ضي على البكرتيا املغذية للريقات. واملرTشحات الرملية متواجدة يف االأSسواق وهي مماثلة للمرTشحات التي تùستخدم يف ترTشيح مياه حمامات الùسباحة. وبüصفة عامة يتم تركيب Sسلùسلة من اإثنني اأو اأكرث من هذه املرTشحات ويتم تنظيفها ارجتاعيا على فرتات منتظمة لتجنب اأي انùسداد يف حمتوى املرTشح. ميكن اSستعمال اأنواع اأخرى من املرTشحات وهذا يعتمد على االإختيار الûشخüصي واإعتبارات التكلفة واملرTشحات ذات التنظيف الذاتي واملرTشحات االأSسطوانية ذات املùساحة الùسطحية الكبرية اأو املرTشحات الكيùسية كلها متواجدة وذات كفاءة عالية يف اإزالة احلبيبات ذات االأحجام الüصغرية. طريقة اأخرى للحüصول على مياه البحر للمفرخ هي Vضخ املاء من االآبار ذات املياه البحرية وهذه الطريقة اأUصبحت مف ضلة للمفرخات للحüصول على مüصدرها املائي يف الùسنوات احلديثة. ويحفر البئر بالقرب من املفرخ وعلى عمق كايف ليزود املفرخ مبüصدر ماء بحر كايف. واملياه من مثل هذه االآبار لها جودة عالية وعادة ما تكون ذات درجة حرارة وملوحة ثابتة. وقد رTشحت من خالل الرSسوبيات اأو الüصخور الكثرية املùسام وحتتوى على قليل من العوالق وجزء Vضئيل إان مل يكن منعدما من الكائنات احلûشفية. واملياه املùستخلüصة بهذه الطريقة قد حتتاج اإىل قليل من الرتTشيح اأو ال حتتاج. وتعترب اإنûشاءات اآبار املياه املاحلة مكلفة يف البداية ولكن ميكن تعوي ض هذه التكلفة املرتفعة من راأSس املال باإختزال تكلفة التûشغيل.

36 10 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ب اأ ح ت ت ن و ت ح و أ و س م خ م ر م أى إل 4 5 د الûشكل 4: رSسم توVضيحي للمراحل املختلفة ملعاجلة مياه البحر الSستخدامات املفرخ من بداية ا أالنابيب الداخلة )اأي اإل( إاىل املواقع التي تùستخدم فيها املياه يف اأغراVض خمتلفة من التûشغيل )من واحد اإىل خمùسة(. مفتاح الرموز: م- م ضخات مياه البحر; م ر- مرTشح رملي )الüصورة الفوتوغرافية ح( اأو املرTشحات ا أالSسطوانية ذاتية التنظيف التبادلية )الüصورة الفوتوغرافية اأ( ; ح ت إاىل أاحواVض التخزين )اإذا لزم االأمر( ; م خ مرTشحات خرطوTشية من عûرشين ميكروميرت عûرشة ميكروميرت; و ت- وحدة تربيد مياه البحر )اإذا لزم االأمر( ; و Sس وحدة تùسخني مياه البحر ( إاذا لزم ا أالمر الüصورة الفوتوغرافية ب( ; ت ن- ترTشيح نهائي )خمùسة ميكروميرت واحد اأو اثنني ميكروميرت الüصورة الفوتوغرافية د( ; و أا- وحدات اأTشعة فوق بنفùسجية للتعقيم )اإذا لزم االأمر( الدليل إايل االSستخدامات املثالية )مùستويات املعاجلة تختلف من مفرخ اإيل مفرخ(: مياه مرTشح رملي غري Sساخنة لالأUصول وللüصغار ذات االأحجام الكبرية )اإذا لزم التùسخني ميكن اتباع رقم 3 ( -1 مياه البحر املربدة واملرTشحة عند عûرشة ميكروميرت لتبوي ض االأUصول اأو الSستزراع الطحالب على نطاق كبري -2 وذلك ل أالنواع Tشديدة التحمل. مياه البحر املربدة )اأو بدرجات احلرارة املحيطية( فهي تختلط عادة مبياه البحر الùساخنة ل إالمداد بدرجات احلرارة املتوSسطة وذلك لالأغراVض املختلفة. مياه البحر الùساخنة املرTشحة عند عûرشة ميكروميرت إالعداد وتهيئة االأUصول لوVضع البي ض وكذلك لنمو -3 الزريعة الكبرية احلجم. بع ض املفرخات لديها نظام منفüصل للتùسخني وذلك Sسواء ملياه البحر غري املرTشحة اأو املرTشحة باملرTشح الرملي أالغراVض إاعداد وتهيئة االأUصول. املياه املربدة واملرTشحة عرب واحد ميكروميرت Sسواء معقمة باالأTشعة فوق البنفùسجية أاو غري معقمة الSستزراع -4 الطحالب. املياه الùساخنة املرTشحة عرب واحد ميكروميرت وSسواء معقمة باالأTشعة فوق البنفùسجية أاو غري معقمة لرتبية -5 الريقات.

37 11 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ بعد الرتTشيح ميكن Vضخ كل مياه البحر اأو جزء منها اإىل حوVض التخزين الذي ميكن Uصنعه من االأSسمنت املùسلح اأومن الفيربجالSس.)Fibreglass( ويعترب اSستخدام حوVض التخزين من االأمور املف ضلة التي تفتقر لها عدد كبري من املفرخات. وهي تعترب مفيدة عندما يكون احلüصول على املياه مرتبط باأوقات حمددة مثال عند املد املرتفع. وكذلك يف املناطق التي تكون فيها الطاقة الكهربائية غريمتواجدة بüصفة دائمة ل ضمان اSستمرارية االإمداد مبياه البحر. وت ضخ كمية كافية من املاء اإىل حوVض التخزين حيث يتم تزويد املفرخ حتى يعاد ملوؤه مرة أاخرى. ويكون موقع احلوVض على ارتفاع يùسمح بتاأثري اجلاذبية االأرVضية على اندفاع املاء الكايف اإىل املفرخ. يف املفرخات االأخرى يكون نظام مياه البحر عبارة عن نظام املياه اجلارية حيث ت ضخ املياه بüصفة مùستمرة يف املفرخ لكي تùستخدم عند احلاجة ثم تüرصف بعد ذلك إاىل املجاري. وحديثا فاإن عديد من املفرخات تنûشئ نظام اإعادة تدوير املياه الûشامل اأو النظام اجلزئي الإعادة تدوير املياه وذلك لالإقالل من نفقات التûشغيل. وهذا النظام مالئم على االأخüص اإذا كان االإمداد مبياه البحر لفرتة قüصرية اأو اإذا كانت Sساخنة اأو باردة. وتدوير املياه ميكن أان مير على مرTشحات نûشطة بيولوجيا للتخلüص من املخلفات االأي ضية للحيوانات وحتفظ قبل اإعادة اSستخدامها. ويف حالة تùسخني اأو تربيد املياه فان هذه ا أالخرية ميكن اأن متر عرب حموالت حرارية للتùسخني اجلزئي اأو تربيد املياه القادمة وبذلك ميكن ا إالقالل من تكاليف الطاقة. يجب اأن تكون كل االأنابيب من مادة غري Sسامة عادة مüصنوعة من pvc )البويل فنيل كلوريد( 40 اأو 80 بالرغم من اأنه يف بع ض االأحيان اأي ضا ABS اأو اأنابيب البويل إايثيلني والوUصالت كبدائل. وقطر االأنابيب يعتمد على املياه املطلوبة. يف اأغلب املفرخات يكون قطر خطوط التوزيع الرئيùسية باملفرخ 50 مم اأو اأقل بالرغم من اأن قطر اأنابيب الùسحب الرئيùسية ميكن أان يكون فوق Sسم 15 ويجب أان تكون االأنابيب مدعمة جيدا و مرتفعة بقدر كايف داخل االأرVض بحيث تكون بعيدة عن الطريق ولكن Sسهلة الوUصول للتنظيف. ويجب اأن تكون الüصمامات والفتحات مالئمة يف مكانها. واإذا كان املاء املرTشح بكمية كافية فاإن احلاجة Sسوف تكون بùسيطة لتنظيف اخلطوط على فرتات. و ميكن اأن يكون التنظيف مطلوبا بüصفة دورية لذلك فاإنه من املهم وجود فتحات غùسيل اأو وUصالت لولبية يف موقع مالئم يùسمح بتنظيف اخلطوط بùسهولة و فكها ملزيد من التنظيف الدقيق. ويف معظم مفرخات املناطق املعتدلة فاإن هناك احتياجات يف بع ض االأحيان الإمكانية تùسخني اأو تربيد جزء من مياه البحر. وهناك وحدات جتارية متاحة لهذا الغرVض. ان الùسعة املطلوبة لهذه الوحدات يجب ان تناقûش مع املوردين املختüصني من اجل Vضمان االإمداد باحلرارة املطلوبة. يجب كذالك التاأكد من اأن االأSسطح اخلارجية لهذه الوحدات املالمùسة ملياه البحر غري Sسامة لريقات املحار. وغالبية وحدات التبادل احلراري التجارية املتاحة تùستخدم مادة التيتانيوم كمùسطح للنقل احلراري حيث اإن هذه املادة مف ضلة عند معظم املفرخات. و قد يرغب مديري املفرخ يف تعقيم )اأو على االأUصح التطهري من اجلراثيم املعدية( كل اأو جزء من مياه البحر قبل اإSستخدامها وعلى االأخüص اإذا كانت هناك حاالت ظهور أامراVض. وميكن تعقيم مياه البحر اإما باإSستخدام Vضوء يويف uv )االأTشعة فوق البنفùسجية( اأو االأوزون. و توجد وحدات جتارية لهذا الغرVض ميكن حتديد احلجم املطلوب ببùساطة وهي غالبا وحدات جتارية خمüصüصة يف تعقيم املياه العذبة. ويف حالة مياه البحر حيث تكون اأحيانا غنية باالأحمال الع ضوية والعكارة بùسبب املواد العالقة اأكرث من املياه العذبة ولذلك ينüصح باإSستخدام هذه الوحدات عند نüصف )اأو اأقل( من قوة دفع املاء املùسموح به حتى يكون اآداءها جيدا. وعند اإSستخدام Vضوء يويف للتعقيم فاإنه يجب ترTشيح املياه حتى واحد ميكروميرت قبل التعقيم حيث اأن Vضوء يويف Sسهل االمتüصاUص بواSسطة احلبيبات املوجودة باملاء وبذلك يقلل من كفاءة الوحدة. وميكن بùسهولة جتميع املاء املرTشح مع وحدة يويف وعدد كثري من الوحدات املتاحة يكون لها كل من املûرشحات وملبات اليويف. يف بع ض املناطق ميكن وجود قوانني تتحكم يف تüرصيف الف ضالت الùسائلة من املفرخ. ولذلك يجب مراجعة القوانني التي حتكم تüرصيف الف ضالت الùسائلة قبل اإنûشاء املفرخ واإذا كانت موجودة فالبد من اإتباعها.

38 12 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني و من ال رضوري اأن تدفن قنوات الüرصف املائية الكبرية حتت Sسطح االأرVض يف املناطق املبتلة مع Vرضورة تواجدها املناSسب يف كل اأنحاء املفرخ. ويجب تفريغ أاحجام كبرية من املاء على فرتات )مثال عند تفريغ االأحواVض فاإنه يجب اأن تكون قنوات الüرصف املائية قادرة على اإحتواء هذا التفريغ(. وترغب بع ض املفرخات يف اإكثار اأنواع خارجية اأو Sسالالت اأو اأجناSس من أانواع ليùست موجودة حمليا. وتبعا للقوانني املعمول بها فانه يجب اإنûشاء موقع خüصüص للعزل الüصحي. وذلك ل ضمان عدم دخول املبيدات والطفيليات واالأمراVض التي قد ترافق االأنواع املùستوردة وعدم تùرسب الريقات بالüصدفة اإىل البيئة الطبيعية. وهذا Sسوف يتطلب نظام Uرصف منفüصل يف منطقة املفرخ ويüصمم للحجر الüصحي ويتم تفريغ حمتوياته يف اأحواVض جتميع حيث ميكن تعقيم الùسوائل اخلارجة بواSسطة حملول الهيبوكلوريد القوي ثم يعالج املاء املعقم بواSسطة الثيوSسلفات ملعادلة اأي بقايا للكلورين وذلك قبل تüرصيفه إاىل البيئة املحيطة. وحتتاج تùسهيالت احلجر الüصحي اإىل حجرة منفüصلة للتجميع والتهيئة ووVضع البي ض لالأفراد البالغني. وقنوات الüرصف املائية لهذه احلجرة Sسوف تفرغ حمتوياتها اأي ضا يف اأحواVض للمعاجلة Uصحيا املخطط العام للمفرخ يجب التفكري بعمق عند تüصميم املفرخ من اجل اأن تكون عملية التûشغيل فعالة و عملية. ويجب اأن يكون املفرخ قابال للتعديل بحيث يùسمح بتعديالت مباTرشة يف املùستقبل بدون حاجة اىل تغيريات جوهرية. يف بع ض املفرخات تكون االأحواVض مبنية من االإSسمنت املùسلح ولهذا تüصعب عملية التغيري. ومن املحبذ جدا أان تكون االأحواVض من البالSستيك اأو الفيربجالSس حيث ميكن حتريكها بùسهولة اأو تغيريها اإذا لزم االأمر. والبد أان تكون االأرVضيات اإSسمنتية وبها عدد كايف من جماري Uرصف املياه. ويجب اأن تغطى كل املùسطحات بطبقة مüصقولة ومقاومة لالإUصابة باملن وذلك لتùسهيل تنظيفها. يجب تركيب اأدراج القوائم االأرVضية ووحدات التخزين املüصنوعة من اخلûشب على قواعد عمودية من االإSسمنت ملنع اإUصابتهم بالتلف بغمرهم يف مياه البحر. واإذا كان ذلك غري ممكن تدهن االأSسطح اخلûشبية بدهان االأيبوكùسي ذو جودة عالية. واملفرخ يحتوي على مùساحات متعددة كلها على عالقة بينية مع بع ضها. ومن حيث الناحية العملية فهي مقùسمة اإىل حجرة الSستنبات الطحالب و حجرة لتهيئة االأUصول ووVضع البي ض و حجرة لرتبية الريقات و حجرة لرتبية الüصغار ومناطق خدمة )الûشكل 5( جتهيزات اSستنبات الطحالب يعتمد جناح مفرخ املحار على اإنتاج الطحالب. ويجب تواجد كميات كبرية من الطحالب ذات اجلودة العالية عند احلاجة اإليها. متثل الطحالب اجلزء الهام جدا يف اأي مفرخ ويجب أان حتظى باهتمام خاUص وذلك بتوفري مùساحة عمل كافية وفعالة لهذا الغرVض )الûشكل 5-1(. مبا اأن الطحالب تùستخدم يف كل مراحل انتاج املحار فاإن التùسهيالت يجب اأن تكون يف موقع مركزي ومالئم. واملùساحة املطلوبة إالSستنبات الطحالب تعتمد جزئيا على مùستويات االإنتاج و الطرق املùستخدمة يف االإنتاج حيث اإنها تùسنبت كليا داخل املفرخ باالإعتماد على االإVضاءة االإUصطناعية اأو خارجيا حتت االإVضاءة الطبيعية أاو االثنني معا. واإذا كان منو الطحالب معتمدا على ال ضوء الطبيعي فاإن Uصوبة زراعية جيدة التهوية مطلوبة لهذا الغرVض ويجب اأن توVضع يف مكان يùسمح باحلüصول على اأقüصى كمية من Vضوء الûشمùس. وهناك حاجة إاىل املظالت حلماية االSستنباتات الüصغرية واالأقل كثافة من Vضوء الûشمùس القوي. وحلفظ خمزون الطحالب املùستنبت )وتعرف اأي ضا باملاSسرت( )2( يلزم وجود حجرة Uصغرية. واأبعاد هذه احلجرة خمتلفة و ميكن أان تكون Uصغرية حوايل 2 3 مرت. ويحبذ اأن تكون احلجرة معزولة و ذات درجة حرارة باردة. وهناك Vرضورة اإىل رفوف مزودة من اخللف باإVضاءة فلورSسنت كمüصدر لالإمداد بال ضوء. وكذلك مüصدر لالإمداد بالهواء. ويحفظ يف هذه احلجرة اأنابيب اختبار حاملة و مائلة او دوارق Uصغرية

39 13 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ الûشكل 5: خمطط اأرVضي عام لغرVض بناء مفرخ املحار )انظر اجلزء التايل للûرشح( اأ 16 التي حتتوي على طحالب ذات النوع الواحد اخلالية من اجلراثيم وعادة يكون حفظ خمزون هذه الطحالب يف ح ضانة م ضاءة ومربدة. والطرق املùستخدمة لهذا الغرVض موVضحة يف اجلزء الثالث. واملرحلة التالية لالSستنبات هي اSستخدام خمزون الطحالب املùستنبت يف احلجرة الباردة واإمنائها يف دوارق Sسعة اأربع لرتات وحاويات 20 لرت معرVضة ل ضوء ملبات فلورSسنت )3(. وهذه ميكن اأن تكون جزء من منطقة اإSستنبات الطحالب الرئيùسية اأو حجرة Uصغرية منفüصلة عنها. واملكان املطلوب يعتمد على عدد االأنواع وكمية الطحالب املنتجة. وتتطلب هذه احلجرة ا إالمداد بالهواء وثاين اأوكùسيد الكربون و درجة حرارة ترتاوح مابني 15 و 18 م. o حجرة Uصغرية موازية )4( وهي مكان حلفظ االأوتوكالف )5( والذي يùستخدم يف تùسخني وتعقيم الوSسط الغذائي لالإSستنباتات الüصغرية. بع ض املفرخات تùستخدم طرقا بديلة لتح ضري الوSسط الغذائي لالإSستنبات وهذه Sسوف تûرشح يف اجلزء الثالث. حجم منطقة اإSستنبات الطحالب الرئيùسية تعتمد على عدد االأنواع املطلوب اإSستنباتها وكمية الطحالب املطلوبة. هذه املنطقة حتتل جزءا له اأهمية كبرية يف املفرخ. اإذا كانت اأغلب الطحالب يتم تنميتها داخل املفرخ بطريقة االإSستنبات الكمي فاإنه يجب أان يكون هناك مكان كايف لùسلùسلة من االأحواVض ذات قطر يرتاوح بني 3 و 4 اأمتار وبعمق يüصل اإىل مرتين. واإذا مت اإSستخدام طرق االأكياSس اأو ا أالSسطوانات الطويلة فاإن املùساحة االأرVضية املطلوبة تكون قليلة. حتتاج حموالت التيار اخلاUصة بلمبات الفلورSسنت واملùستخدمة يف اإVضاءة اإSستنباتات الطحالب أان تكون من نوع Vضعيف التùسخني واال يجب ان تعزل يف منطقة منفüصلة متكن من تبديد طاقتها احلرارية. وهذه املنطقة يجب اأن يحافظ عليها بطريقة مثالية ودرجة حرارة هذه احلجرة يجب ان تكون يف حدود 15 و 20 م. o يف مفرخات كثرية ميكن اإمناء اأجزاء حمددة من الطحالب إاذا مل تكن كلها يف Uصوب زراعية. وهذه االأخرية ميكن أان تكون جتهيزات قائمة بذاتها اأو متüصلة من جهة واحدة باملفرخ و من االأف ضل يف اجلهة اجلنوبية من نüصف الكرة الûشمايل اواجلهة الûشمالية من نüصف الكرة اجلنوبي وذلك لكي تùستقبل اأكرب قدر ممكن من اأTشعة الûشمùس. وحجم الüصوبة الزراعية يعتمد على طريقة وكمية الطحالب املùستنبتة واملطلوب اإنتاجها. يجب تواجد طاقة كهرباءية كافية لالإVضاءة الüصناعية عندما يكون Vضوء الûشمùس الطبيعي غري مùستوف بالغرVض. ومن ال رضوري تزويدها بالهواء امل ضغوط وثاين اأوكùسيد الكربون. ويجب اأن تكون جيدة التهوية

40 14 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اأو مكيفة الهواء وذلك للحفاظ على درجات احلرارة عند أاو حتت 20 م o يف االأيام التي تعتمد خاللها على Vضوء الûشمùس الùساطعة كوSسيلة للتùسخني. وSسوف يلزم تواجد مولد كهربائي يف املناطق التي تفتقر ملüصدر االإمداد بالكهرباء اوالتي ميكن أان ينقطع فيها الكهرباء لعدة Sساعات اأو اأكرث من ذلك. وعلى الرغم من اأن اإعاTشة الطحالب املùستنبتة ال تتعرVض اإىل خطورة عند انعدام ال ضوء ملدة Sساعة أاو Sساعتني ولكن يحتاج ا إالSستنبتات اإىل تهوية. بالنùسبة للدياتومات و يف حالة عدم وجود التهوية تùستقر يف القاع وميكن اأن تتدهور االإSستنباتات منطقة احلفاظ على الأرUصدة ووVضع البي ض يجب تواجد مكان للحفاظ وتهيئة االأرUصدة )-6 Tشكل 5(. وتعتمد Sسعة املكان املطلوب من ناحية على عدد االأنواع املراد احلفاظ عليها ومن ناحية اأخرى اإذا كان جزء اأو معظم اإجراءات التهيئة Sسوف يتم يف البيئة الطبيعية اخلارجية عوVضا من املفرخ. ومياه البحر الùساخنة اأو املربدة ميكن اأن تكون مطلوبة لهذا اجلانب من التûشغيل يف اأوقات حمددة من الùسنة. و عزل االأحواVض مطلوب حيث ميكن التحكم يف فرتة االإVضاءة الأنه اإت ضح اأن االإختالفات يف فرتات االإVضاءة واالإظالم او ما يùسمى بالرتكيب ال ضوئي ميكن اأن توؤثر على ن ضج املناSسل. يجب توفري مكان لüصواين وVضع البي ض )SP( ولكن هذا ميكن اأن يلحق كجزء مبنطقة تربية الريقات حيث اإن هذا اجلزء املكان غري مطلوب بüصفة مùستمرة. Uصواين اأو اأطباق وVضع البي ض ميكن حفظها يف حالة عدم االإSستخدام. والطرق املùستخدمة يف تهيئة االأرUصدة ووVضع البي ض واالإخüصاب Sسوف تûرشح يف اجلزء الرابع منطقة تربية الريقات جزء اآخر هام يف املفرخ هو املكان املخüصüص لرتبية الريقات )7( و اأبعاد هذا املكان متعلق بكمية االإنتاج. و هذا املكان يحتوي على اأحواVض و العدد املطلوب منها يرتبط مبùستويات االإنتاج والتقنيات املùستخدمة لرتبية الريقات. يف Sساحل الباSسيفيك بûشمال اأمريكا هناك ميل لرتبية الريقات بكثافات منخف ضة من 3-2 لكل مل يف االأحواVض الكبرية ذات االأبعاد 4-3 اأمتار يف القطر 5-4 اأمتار يف العمق وتùسع اإىل لرت. ويف مفرخات اأخرى فاإن الريقات تربى يف اأحواVض Uصغرية بقدر لرت بكثافات عالية من الريقات. ويجب على املدير املùسئول اأن يقرر معتمدا على االإنتاج املطلوب ملواجهة الطلب يف الùسوق على الطريقة التي Sسوف يùستخدمها يف تربية الريقات عند التخطيط لهذا اجلزء من املفرخ. وبüصفة عامة تüصنع اأحواVض تربية الريقات من الفيربجالSس اأو من اأنواع البالSستيك املناSسبة التي متالأ باملاء املمزوج باملبي ض قبل االSستعمال. وبüرصف النظر عن حجم االأحواVض املùستخدمة فاإنه يجب اأن تكون بها فتحات Uرصف اأرVضية كبرية لتتعامل مع اأحجام املياه ال ضخمة عندما يüرصف ما بها. ومنطقة االإعداد يف حجرة تربية الريقات )8( مطلوبة لعمليات الغùسيل والفرز والعد وقياSس الريقات وكذلك مكان حلفظ املعدات املùستخدمة لهذه االأغراVض. هذه املنطقة يلزمها دواليب و رفوف حلفظ املعدات وقت عدم اإSستخدامها منطقة تربية الüصغار مبجرد اأن تلتüصق الريقات املكتملة النمو )اSستقرار وبداية التحور( تنقل إاىل االأحواVض يف حجرة تربية الüصغار )9( حتى تüصل اإىل احلجم املناSسب لنقلها اإىل اأنظمة التح ضني والتي ميكن اأن تكون جزءا من املفرخ اأو يف موقع اآخر. وهذا بüصفة عامة عندما تتجاوز الüصغار )ويطلق عليها الزريعة( 2 مم طول الüصدفة. ويختلف حجم واأنواع االأحواVض املùستخدمة يف هذا الغرVض والتي يعرب عنها باحلجم ومùساحة الùسطح على حùسب االأنواع املربات.

41 15 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ تلتüصق الريقات املكتملة النمو داخل املفرخ اأو خارجه )يف بع ض االأحيان على بعد(. وعندما تتم هذه العملية بداخل املفرخ فهي تتم بüصفة عامة يف منطقة تربية الريقات واأحيانا تكون مباTرشة يف اأحواVض الريقات. وميكن اأن تكون هناك حاجة اإىل مùساحة اأحواVض اإVضافية خاUصة لهذه العملية. وبالتايل تنقل الزريعة )املراحل االأوىل للüصغار( اإىل اأنظمة االأحواVض يف منطقة منفüصلة وخاUصة برتبية الüصغار )9(. وتختلف حجم واأنواع االأحواVض املعرب عنها باحلجم ومùساحة الùسطح املùستخدمة تبعا للنوع املùستزرع. فهي ميكن أان تكون تüصاعدية تùساقطية اأو اأنظمة Uصواين باأTشكال خمتلفة وتربى فيها الüصغار حتى تتجاوز 2 مم طول الüصدفة. ويعترب اإمناء الزريعة اإىل اأحجام اأكرب داخل املفرخ املعتمد على الغذاء املùستنبت غري اإقتüصادي حيث إان مùستلزمات اإعداد الغذاء تتزايد طرديا مع احلجم. واإذا كان نظام التح ضني متواجدا خارج املفرخ فيجب تخüصيüص مكان كايف لهذا التûشغيل. طرق تربية الريقات موVضحة يف اجلزء اخلامùس وبالنùسبة للزريعة يف اجلزء الùسادSس أاماكن اأخرى Vرضورية املفرخات التي تتعامل مع االأرUصدة من املنطقة املجاورة اخلارجية اأو باأنواع مùستوردة من اخلارج حتتاج اإىل تخزين باحلجز الüصحي وتربية نùسلها تùستوجب العزل. ومثل هذه املفرخات Sسوف تت ضمن حجرة حجر Uصحي )10( لهذا الغرVض و Uرصف الùسوائل الناجتة عنها يüصب يف اأحواVض معاجلة )11(. وهناك حجرات اأخرى تت ضمن: خمتربا جافا )12( مكتبا )13( وحجرة حمام )14(. و املخترب اجلاف هو مكان نقل الطحالب )اإذا مل يكن هناك مكان خاUص حمدد لذلك يف اأي جزء اآخر( ووزن وخلط الكيماويات حفظ امليكروSسكوبات لفحüص الكائنات املùستنبتة حفظ البيانات املùسجلة وكذلك حلفظ املعدات العلمية. واملعدات الثابتة مثل امل ضخات الرئيùسية املرTشحات الرملية وما قبل املرTشحات )الإزالة احلبيبات حتت 10 ميكرون( وحدات تùسخني وتربيد مياه البحر االأفران نظام جتديد الهواء اآالت Vضخ الهواء وVضغط الهواء اأجهزة مولدات الكهرباء ا إالحتياطية لالإمداد بالهواء عند الطوارئ مع خطوط الكهرباء ومعدات التحكم كلها موVضوعة يف حجرة املعدات املعزولة Uصوتيا )15(. ويف ضل اأن تكون املعدات ا أالSساSسية مزدوجة وذلك حلاالت االأعطاب الكهرباءية وامليكانيكية. وهناك حاجة إاىل هواء م ضغوط يف كل مراحل االإSستزراع كما اأن غاز ثاين اأوكùسيد الكربون مطلوب يف اإSستنبات الطحالب. ويف مفرخات كثرية فاإن م ضخات Sسحب ماء البحر واملرTشحات الرملية ملياه البحر تتواجد يف مكان منفüصل لل ضخ يكون قريبا من نقطة Sسحب املاء. و يùستحùسن القيام بعملية الرتTشيح النهائي ملياه البحر يف مكان ا إالSستخدام اأحùسن من املركز )وحدة املرTشحات الدقيقة(. مبا اأن التخزين حاجة هامة يف املفرخ فاإنه من املفيد اأن تخüصüص مùساحة عامة وكبرية لهذا الغرVض )16( حيث ميكن اإSستخدامها يف تخزين املواد واملعدات وتعبئة الزريعة و كمنطقة عمل. ومعظم مناطق العمل يجب اأن تزود باملقاعد الطويلة واأحواVض غùسل االأيدي. ويف ضل أان تكون االأجزاء املختلفة للمفرخ ذات اإمكانية العزل يف حالة اأوقات انتûشار االأمراVض. 3-1 االعتبارات االقتصادية يعترب مفرخ املحار مûرشوعا جتاريا مثل اأي مûرشوع جتاري اآخر و يجب اأن يùسري بفعالية ليكون مربحا اقتüصاديا. واملùساعدات احلكومية اأو املنح املادية ميكن اأن تùساهم يف تعوي ض النفقات وباالأخüص خالل املراحل االأولية من التûشغيل ولكن يف النهاية يجب على املفرخ اأن يعتمد على نفùسه ويüصبح مربحا. وتختلف اقتüصاديات تûشغيل مفرخ املحار من مûرشوع اإىل اخر ومن منطقة اإىل منطقة ومن دولة اإىل دولة و يف النهاية يجب اأن يكون يف اجتاه املكùسب. واملفرخات من املûرشوعات املرتفعة التكلفة. ومطلوب راأSس مال حمدد لبناء املفرخ وتدبري اأموال التûشغيل. ومالك املفرخ يجب اأن يتوفر على راأSس مال عمل مناSسب لتنفيذ عمليات التûشغيل حتى يحüصل على دخل

42 16 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني منه. ويحتاج الفرد قبل اأخذ اأي قرار لبناء مفرخ اأن يفحüص بدقة كل اجلوانب املتعلقة ببناء وتûشغيل املفرخ. واأن يحدد عند اأي مùستوى Sسوف يكون املفرخ مربحا. والبد من أان يوVضع يف االإعتبار أان هناك نفقات كثرية مت ضمنة: Tرشاء املوقع بناء املفرخ تركيب نظام مياه البحر املعدات املطلوبة لكل مراحل االإنتاج الüصيانة االإمدادات ونفقات املرافق العامة Sسداد الديون وكذلك احلاجة اإىل العاملني املدربني. واالأرباح املكتùسبة ميكن أان تختلف كثريا بناء على عوامل اأخرى تت ضمن املوقع اجلغرايف نطاق التûشغيل وكذلك ما اإذا كان جزء من عملية اإSستزراع املحار متكامال كليا. يف املناطق املعتدلة فاإن تùسخني )وتربيد( مياه البحر هو العامل املكلف الرئيùسي يف التûشغيل ولكن مثل هذه التكلفة عادة ما تكون مùستبعدة يف املناطق احلارة. وهذا ميكن اأن ي ؤوثر على موقع املفرخ يف املناطق املعتدلة ب إاختيار املوقع الذي تتواجد فيه مياه بحر دافئة على االأقل جلزء من الùسنة لكي تùساعد يف تقليل نفقات التùسخني. بع ض املفرخات تعمل باإSستثمارات عائلية Uصغرية حيث اإنها تنتج زريعة تكون كافية إالحتياجاتهما اخلاUصة يف الرتبية. وبüصفة عامة مثل هذه املفرخات تعمل فقط ب ضعة Tشهور من الùسنة واالإنتاج حمدود والنفقات منخف ضة جدا مقارنة مع املفرخات الكبرية. واملفرخات الكبرية ميكن اأن تكون جزءا من اإSستزراع تكاملي للمحار اأو اأن تكون مûرشوعا جتاريا للتزويد بالزريعة فقط. وعندما يكون تûشغيل املفرخ كجزء من اإSستزراع تكاملي فاإن املفرخ ميكن اأن يعمل على فرتات بùسيطة منقطعة دون اأرباح اأو بخùسارة بùسيطة. واأرباح الûرشكة ميكن احلüصول عليها من مراحل اأخرى لعمليات االSستزراع. وعندما يكون املفرخ متواجدا فقط الإنتاج الزريعة وبيعها إاىل املربيني فاإن االأرباح يجب أان تكون لتûشغيل املفرخ فقط. وهذا يوؤكد حقيقة وهي اأنه قبل اإنûشاء املفرخ يجب على الفرد عمل تقييم دقيق للùسوق من حيث اإنه عند اإنتاج الزريعة فاالأمر ليùس فقط كمية الزريعة التي ميكن بيعها ولكن اأي ضا الùسعر الذي Sسوف يدفع ثمنا لها. هناك اعتبار اآخر يف تûشغيل مفرخ املحار وهو احلفاظ على املùستوى احلرج لالإنتاج وذلك للùسماح باملكùسب. وال ميكن اأن يùستمر املفرخ باإنتاجية بùسيطة لب ضع اآالف من الüصغار Sسنويا. حيث اأن التكلفة لعمل ذلك مرتفعة جدا. و يف احلقيقة فاإن التكاليف املرتبطة باإنتاج ب ضعة اآالف من الüصغار هي غالبا ما تكون نفùسها الإنتاج عديد من املاليني تطبيق امليزان االقتüصادي ولذلك فاإنه يجب على املدير املùسئول اأن يحدد املùستوى احلرج لالإنتاج املراد الوUصول اإليه للحüصول على اأرباح التûشغيل. و النقاط ال رضورية معرفتها هي معرفة املدى والقيمة الùسعرية للمنتوج يف الùسوق. ويجب حفظ البيانات الدقيقة للتكاليف واالإنتاج واملبيعات وذلك لتقييم اإذا كان املفرخ يùسري مبكùسب جيد. 4-1 املراجع املقترح قراءتها Anon Feasibility study for a commercial oyster hatchery in Tasmania. Tas. Fish. Devel. Authority: 115 pp. Breese, W.P. و Malouf, R.E Hatchery manual for the Pacific oyster. Sea Grant Program Pub. No. ORESU-H-002. Oregon State Univ. Corvallis, Oregon, USA: 22 pp. Castagna, M. و Kraeuter, J.N Manual for growing the hard clam Mercenaria.VIMS Spec. Rep. In Applied Mar. Sci. and Ocean Eng. 249: 110 pp. Curtin, K Oyster hatchery pilot scheme; setting up, operation and future role of hatcheries.

43 17 اجلزء - 1 اختيار املوقع واالعتبارات االقتüصادية يف تüصميم املفرخ N.Z. MAF: 16 pp. Dupuy, J.L., Windsor, N.T. و Sutton, C.E Manual for design and operation of an oyster seed hatchery for the American oyster, Crassostrea virginica. Spec. Rep. Applied Mar. Sci. Ocean. Eng VIMS, Gloucester Point, Virginia. Helm, M.M Towards reliable bivalve seed supply in Nova Scotia. Bull. Aquacul. Assoc. Canada 94 (4): 9 14 Holliday, J.E International developments in oyster hatchery technology. Misc. Bull. 1. Div. Fish, Dept. Agriculture. New South Wales, Australia: 101 pp. Huguenin, J.E. و Colt, J. (eds.) Design and operating guide for aquaculture seawater systems. Dev. Aquaculture Fish. Sci. Elsvier. 20: 264 pp. Hurley, G., Henderson, K., Percy, M. و Roscoe, D Design of a small scale shellfish hatchery. Nova Scotia Dept. Fish. Halifax, NS, Canada: 45 pp. Im, K.H. و Langmo, R.D Hatchery produced Pacific oyster seed: economic feasibility on cultch in the Pacific Northwest. Sea Grant, Oregon State Univ. Corvallis, Oregon, USA. Pub. No. ORSESU-T : 80 pp. Neima, P.G. و Kenchington, E Report on commercial scallop hatchery design. Can. Tech. Rep. Fish. Aquat. Sci., 2176: 55 pp. Robert, R. و Gerard, A Bivalve hatchery technology: the current situation for the Pacific oyster, Crassostrea gigas, and the scallop Pecten maximus in France. Aquat. Living Resour. 12 (2): Spencer, B.E., Helm, M.M. و Dare, P.J Recommended quarantine measures for marine molluscs. MAFF Fish. Res. Tech. Rep., Lowestoft, No. 32: 7 pp. Utting, S.D. و Helm, M.M Improvement of seawater quality by physical and chemical pretreatment in a bivalve hatchery. Aquaculture, 44: Wickins, J.F. و Helm, M.M Sea water treatment. p In: Hawkins, A. D. (ed.) Aquarium Systems. Academic Press, London: 452 pp.

44 اجلزء 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي المüصراعين: التüصنيف والتûشريح وتاريخ الحياة 1-2 التüصنيف والتûشريح المقدمة التûشريح الخارجي التûشريح الداخلي تاريخ الحياة تطور المناSسل ووVضع البي ض التطور الجيني ونمو اليرقات التحور التغذية النمو الوفيات المراجع المقترح قراءتها التصنيف والتشريح املقدمة بع ض المعلومات عن بيولوجية المحار تعتبر Vضرورية للتمكن من عمليات تûشغيل مفرخ المحار ولكي تùساعد في حل المûشاكل التي تظهر خالل عمليات المفرخ. ليùس الهدف هنا اإعطاء وUصف تفüصيلي عن بيولوجية المحار ولكن اإعطاء معلومات مختüصرة ومجملة تتعلق بعمليات التûشغيل في المفرخ. توجد كتب عديدة ممتازة ومتاحة عن بيولوجية الرخويات و كذلك مراجع تفüصيلية عن مجموعات واأنواع منفردة من المحار الأSسكالوب بلح البحر والأUصداف. ويمكن للقارئ اأن يتجه لهذه المراجع والنûشرات في نهاية هذا الجزء من اجل الحüصول على معلومات اإVضافية. ينتمي المحار اإلى Tشعبة الرخويات وهي مجموعة ت ضم حيوانات متباينة التنوع مثل الكيتون )ذا الدرع المركب( بطنية القدم اأUصداف طويلة على هيئة ناب الفيل راأSسيات قدميات )الحبار والأخطبوط( وكذلك الأUصداف المحار والأSسكالوب. والûشعبة بها تتكون من Sستة طوائف منهم طائفة Uصفائحية الخياTشيم اأو ذات المüصراعين. وهذه الحيوانات م ضغوطة الجانبين وتكون الأجزاء الرخوة من الجùسم محاطة كليا اأو جزئيا بالüصدفة التي تتكون من مüصراعين منفüصلين. والخياTشيم اأو Sستينيديا في حيوانات هذه الطائفة هي اأع ضاء جيدة التكوين متخüصüصة في التغذية وكذلك التنفùس.

45 20 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني التûرشيح اخلارجي من اأكثر الüصور Tشيوعا في المحار الüصدفة ذات المüصراعين وهما متùساويتان اأو غير متùساويتان ومن الممكن اأن يغلقا تماما باإحكام اأو بغير اإحكام على الأجزاء الداخلية الرخوة. ولها أاTشكال واألوان مختلفة وذلك اإعتمادا على النوع. وتتكون الüصدفة اأSساSسا من كربونات الكالùسيوم ولها ثالثة طبقات الداخلية اأو الطبقة اللوؤلوؤية الوSسطى اأو الطبقة المنûشورية والتي تكون معظم الüصدفة والطبقة الخارجية اأو قûشرة الüصدفة وهي طبقة بنية جلدية رقيقة غالبا ما تفقد خالل الحتكاك اأو التقلبات الجوية خاUصة عند الحيوانات كبيرة الùسن. والمحار ذو المüصراعين ليùس له مناطق راأSس اأو ذيل واVضحة ولكن يمكن اأن تطبق عليه هذه المùسميات التûشريحية في وUصف تلك المناطق في حيوانات اخرى. الùسرة اأو منطقة التمفüصل التي تربط المüصراعين معا و هي المنطقة الظهرية من الحيوان )الûشكل 6( والمنطقة المقابلة لها هي المنطقة البطنية. وفي الأنواع ذات الزراقات الواVضحة )مثل الأUصداف( يكون القدم في الجهة الأمامية البطنية والزراقات في الجهة الخلفية )الûشكل 7(. خطوط النمو Sسرة الüصدفة المفüصل اSسنان المفüصل الع ضالت رباط المفüصل الرتفاع الطول الحافة البطنية جيب برنùسى الخط البرنùسى الûشكل 6: المالمح الخارجية والداخلية لüصدفة المüصراعين لüصدفة mercenaria. Mercenaria معدلة من Cesari و 1990 Pellizzato, المùستقيم الع ضلة المقربة الخلفية البطين الذين المفüصل الùسرة الغدة الهاVضمة زراقة زفيرية الفم ملماSسات Tشفويات زراقة Tشهيقية الع ضلة القربة المامية الخياTشيم الكتلة الحûشوية البرنùس المناSسل غدة رSسنية القناة المعوية القدم الûشكل 7: الûشكل التûشريحي للجزء الرخو الداخلي لمحار من جنùس.Tapes في هذا المنظر تم نزع الجزء العلوي من الخياTشيم لتوVضيح القدم والأنùسجة المجاورة. معدلة من Cesari و Pellizzato, 1990

46 21 اجلزء - 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي املüرصاعني: التüصنيف والتûرشيح وتاريخ احلياة في المحار تكون المنطقة الأمامية هي منطقة التمفüصل وهي في المحار المروحي حيث يوجد الفم والقدم البدائية التûرشيح الداخلي اإزالة اأحد مüصراعي الüصدفة بعناية يمكن من اظهارالأجزاء الرخوة للحيوان. والختالف في الûشكل العام في المحار والأSسكالوبا يمكن روؤيته في الûشكل 8. الûشكل 8: تûشريح الأنùسجة الرخو ة في المحار الأوروبي المفلطح Ostrea edulis ومحار كاليكلوSسكالوبا Argopecten GO الخياTشيم G الع ضلة المقربة AM للمحار. المفتاح: الأجزاء الظاهرة التالية بعد نزع إاحدى الüصدفتين gibbus المناSسل )مميزة اإلى O مباي ض T خüصبة في محار كاليكوSسكالوبا( L رباط المفüصل M البرنùس U الùسرة. والحجرات الûشهيقية والزفيرية للتجويف البرنùسي معروفة بالحروف IC EC على التوالي. البرنùس الأجزاء الرخوة مغطاة بالبرنùس الذي يتكون من غالفين من الأنùسجة الرقيقة والùسميكة عند الأطراف. ويتüصل نüصفي البرنùس بالüصدفة عند المفüصل ويكون حرا اأو Sسائبا عند الأطراف. الأطراف الùسميكة قد تحتوي اأو ل تحتوي على اأUصباغ وبها ثالث ثنيات. طرف البرنùس عادة يكون به لوامùس وفي المحار تكون هذه اللوامùس على طرف الزراقة. وفي اأنواع مثل محار الأSسكالوبا يحتوى طرف البرنùس ليùس فقط على اللوامùس ولكن اأي ضا على العديد من اأع ضاء الحùس ال ضوئية مثل العيون )الûشكل 9(. الوظيفة الأSساSسية للبرنùس هي اإفراز الüصدفة ولكن لها غرVض اآخر يتمثل في وظيفة حùسية تمكنه من حث الüصدفتين على الغالق اSستجابة للظروف البيئية غير المناSسبة. ويùستطيع التحكم في اإندفاع الماء داخل تجويف الجùسم زيادة على وظيفته التنفùسية. في بع ض الأنواع مثل الSسكالوب يتحكم البرنùس في اإندفاع تيار الماء داخل وخارج تجويف الجùسم وبالتالي في حركة الحيوان عند العوم. الع ضالت المقربة باإنتزاع البرنùس تنكûشف اأجزاء الجùسم الرخو ة الùسفلية ومن الأTشياء الواVضحة ازدواجية الع ضالت المقربة كما في أانواع )البطلينوSسات وبلح البحر( اأو ع ضلة مقربة فردية كما في اأنواع )المحار والأSسكالوب(.

47 22 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الخüصية القناة المعوية ملماSس Tشفوي الفم القدم غمد رSسنى المرئ الذين البطين الع ضلة الملùساء الع ضلة المخططة المبي ض الûشرج اللوامùس البرنùس الخياTشيم العيون الûشكل 9: Tشكل تûشريحي لالأنùسجة الداخلية الرخو ة لنوع الأSسكالوب المخنث. وفي اأنواع البطلينوSسات وبلح البحر تقع الع ضلتان المقربتان بالقرب من الحواف الداخلية والخارجية للüصدفة. تتمركز ع ضلة كبيرة وحيدة في المنتüصف في اأنواع المحار والأSسكالوب. تغلق الع ضالت الüصدفتين وتعمل عكùس رباط التمفüصل اأي تدفع الüصدفتين للفتح عندما ترتخي الع ضالت. في اأنواع فردية الع ضلة تكون اأجزاء الع ضلة المقربة واVضحة تماما. والجزء الكبير الأمامي )المخطط( من الع ضلة يùسمى»الع ضلة الùسريعة«وتنقب ض لكي تغلق الüصدفتين. اأما الجزء الüصغير الأملùس يùسمى»الع ضلة الماSسكة«وهي تمùسك الüصدفتين في اإتجاه معاكùس ل إالنغالق التام أاو الجزئي. بع ض الأنواع التي تعيûش مدفونة في طبقات الرمال )مثل اليطلينوSسات( تحتاج ل ضغط من الخارج ليùساعد في الحفاظ على اأن تبقى الüصدفتين مغلقتين حيث اإن الع ضالت ت ضعف وتüصبح الüصدفتين مفتوحتين اإذا وVضعت البطلينوSسات خارج طبقات الرمال مثال في اأحواVض. الخياTشيم الخياTشيم واVضحة جدا وتعتبر من مميزات Uصفائحية الخياTشيم. وهي اأع ضاء كبيرة ورقية الûشكل تùستعمل جزئيا في التنفùس وجزئيا في ترTشيح الغذاء من الماء. يوجد زوجين من الخياTشيم على كل جانب من الجùسم. عند الطرف الأمامي يوجد زوجان من الأهداب تùسمى ملماSسان Tشغويان تحيط بالفم وتدفع الغذاء للفم. القدم يوجد القدم عند قاعدة الكتلة الحûشوية. في اأنواع مثل البطلينوSسات تكون القدم ع ضوا متطورا تماما حيث يùستخدم في حفر طبقات الرمال وتثبيت الحيوان في مكانه. في الأSسكالوب وبلح البحر تكون القدم مختزلة ولها وظائف محدودة في المحار الناVضج ولكن في الأطوار اليرقية والمراحل الüصغيرة تكون القدم مهمة وتùستخدم في الحركة. وتكون القدم في المحار منقرVضة في المنتüصف وعلى اإمتداد القدم توجد فتحة الغدة الرSسنية والتي منها يفرز الحيوان مادة مرنة مثل الخيوط تùسمى»رSسن«ويثبت بها الحيوان نفùسه على الأSسطح. وهذه تكون هامة في اأنواع مثل بلح البحر وبع ض اأنواع الأSسكالوب حيث تمكن الحيوان من تثبيت نفùسه في موقعه.

48 23 اجلزء - 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي املüرصاعني: التüصنيف والتûرشيح وتاريخ احلياة الجهاز اله ضمي تقوم الخياTشيم الكبيرة بترTشيح الغذاء من الماء وتدفعه اإلى الملمùسين والûشفتين المحيطين بالفم. ويüصنف الغذاء ويمر الى االفم. والمحار له القدرة على اختيار الغذاء المرTشح من الماء. تحاط الكتل الغذائية بالمخاط وتمر اإلى الفم وبع ض هذه الكتل تطرد بالملمùسين ويطردها الحيوان للخارج وتùسمى بالف ضالت»الكاذبة«. يüصل مرئ قüصير بين الفم والمعدة وهو عبارة عن حجرة مجوفة ذات ثقوب عديدة. وتحاط المعده تماما بالغذه الهاVضمة وكتلة داكنة من نùسيج يعرف»بالكبد«. توجد فتحة تüصل اإلى اأمعاء كثيرة الإلتفاف والتي تمتد اإلى القدم في البطلينوSسات واإلى المناSسل في الSسكالوبا وتنتهي بالمùستقيم ثم فتحة الûشرج. تنطلق فتحة اأخرى من المعدة وتüصل اإلى ما يûشبه كيùسا أانبوبيا مغلقا يحتوى على قلم بلوري. هذا القلم Tشفاف جيالتيني يüصل طوله اإلى حوالي S8 سم في بع ض الأنواع. وهو مùستدير عند اإحدى طرفيه ومدبب عند الطرف الآخر. والطرف المùستدير يتداخل في درع معدى. ويعتقد اأنه يùساعد في خلط الغذاء في المعدة واإفراز الأنزيمات التي تùساعد على اله ضم. يتركب القلم من طبقات من البروتين مخاطى وهو يفرز الأنزيمات الهاVضمة والتي تحول النûشا اإلى Sسكريات قابلة لله ضم. واإذا ترك المحار ذو المüصراعين بعيدا عن الماء لمدة Sساعات قليلة ف إان القلم البلوري يختزل بûشدة وقد يختفي ولكنه يùستعيد تكوين نفùسه بùسرعة اإذا وVضع الحيوان في الماء مرة اخرى. الجهاز الدوري المحار ذو المüصراعين يحتوي على جهاز دوري بùسيط ومن الüصعب تتبعه. ويقع القلب في كيùس Tشفاف التامور وهو قريب من الع ضلة المقربة في الأنواع ذات فردية الع ضلة. ويتكون من اأذينين غير منتظمي الûشكل وبطين واحد. الأورطي الأمامي والخلفي يحمل الدم من البطين اإلى جميع اأجزاء الجùسم. الجهاز الوريدي Sسلùسلة مبهمة من الجيوب الوريدية رقيقة الجدار والتي من خاللها يعود الدم اإلى القلب. الجهاز العüصبي من الüصعب مûشاهدة الجهاز العüصبي بدون تح ضيرات خاUصة. ويتكون اأSساSسا من ثالثة اأزواج من العقد العüصبية )عقدة مخية قدمية وحûشوية(. الجهاز البولي التناSسلي الجهازالجنùسي في ذوات المüصراعين قد يكون منفüصال )ثنائي المùسكن( اأو خنثى )احادي المùسكن(. والمناSسل اأع ضاء واVضحة وظاهرة كما في المحار الSسكالوب اأو تûشغل جزءا اأSساSسيا من الكتلة الحûشوية كما في البطلينوSسات. والمناSسل بüصفة عامة تكون واVضحة فقط اأثناء موSسم التكاثر في المحار حيث اإنها تكون حوالي 50% من حجم الجùسم. في بع ض الأنواع مثل محار الSسكالوب يمكن تمييز الجنùس بالعين خاUصة عندما تكون المناSسل مكتملة حيث اإن المناSسل الذكرية تكون بي ضاء اللون والمناSسل الأنثوية حمراء حتى واإن كانت خنثى. في بع ض الأنواع مثل بلح البحر يمكن تمييز الجنùس حùسب لون المناSسل المكتملة. وفي اأنواع اأخرى لبد من فحüص ميكروSسكوبي للمناSسل لتمييز الجنùس في الحيوان. ممكن اأن يوجد قليل من الخناث في الأنواع الثنائية المùسكن. وقد توجد ظاهرة التحول الجنùسي في المحار. في بع ض الأنواع يوجد تحول للذكور في الحيوانات الüصغيرة ويدل على هذا اأن الذكور تن ضج جنùسيا قبل الإناث اأو اأن بع ض الحيوانات تن ضج اأول كذكور ثم تتحول اإلى اإناث كلما كبرت. في بع ض الأنواع مثل المحار الأوروبي المفلطح Ostrea edulis فاإن الحيوان يمكن اأن يبي ض اأSساSسا كذكر في الموSسم ثم تمتلئ المناSسل بالبي ض ويبي ض للمرة الثانية كاأنثى في موSسم التكاثر. من الüصعب مûشاهدة الجهاز البولي في بع ض اأنواع المحار ولكن يكون واVضحا في بع ض أانواع الأSسكالوب حيث أان الكليتين Uصغيرتين ذات لون بني وهما اأجùسام مفلطحة كيùسية الûشكل وتقع عكùس الجزء الأمامي من الع ضلة المقربة.وتفرغ الكليتين من خالل فتحة كبيرة في البرنùس. في محار الأSسكالوب البوي ضات والحيوانات المنوية الناتجة من المناSسل تخرج خالل قنوات اإلى تجويف الكلية ثم اإلى البرنùس.

49 24 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 2-2 تاريخ الحيا ة تطور املناSسل ووVضع البي ض يعتمد الن ضج الجنùسي في معظم المحار ذي المüصراعين على الحجم اأكثر من العمر والحجم عند الن ضج الجنùسي يعتمد على النوع والنتûشار الجغرافي. ويطلق على اإنتاج البوي ضات والحيوانات المنوية الأمûشاج وحجم المحار مع درجة الحرارة وكميته ونوعية الغذاء بدون Tشك هي عوامل مهمة لحث الحيوان على البدء في هذا الإنتاج. تتكون المناSسل من قنوات عديدة متنوعة ومهذبة وتفتح فيها اأكياSس عديدة تùسمى حويüصالت. تنûشاأ الأمûشاج بتكاثر الخاليا الجرثومية المبطنة لجدار الحويüصالت وتمر المناSسل بتطور مùستمر حتى تüصل اإلى الن ضج الكامل ولكن هذا التطور ينقùسم اإلى مراحل متعددة للمالءمة مثل الùسكون التبوي ض البلوغ اأو الن ضوج التفريغ الجزئي والتفريغ التام. عندما تüصل المناSسل اأو اأنùسجتها اإلى البلوغ التام تüصبح واVضحة تماما وتكون جزءا محددا من الأجزاء الرخوة للحيوان. قنوات المنùسل التي تحمل الأمûشاج اإلى تجويف الجùسم تنمو وتكبر وتظهر بوVضوح تام في المناSسل. وفي هذا الوقت يمكن الإTشارة اإلى الحيوان باأنه ناVضج. ب اأ الûشكل 10: Uصورة ميكروSسكوبية لقطاعات هùستولوجية في مبي ض المحار المروحي Argopecten gibbus اأثناء عملية تكوين الأمûشاج. على اليùسار )اأ( يمكن مûشاهدة البوي ضات في مرحلة التطور وهي تبطن جدر عديد من الحويüصالت. الüصورة على اليمين )ب( توVضح الحويüصالت وهي ممتلئة بالبوي ضات الناVضجة. )م أاخوذة من.)Cyr Coularier and Samia Sarkis تùستخدم طرق عديدة لتحديد ما اإذا كان المحار ناVضجا وجاهزا لتفريغ الأمûشاج. والطريقة الأكثر دقة هي عمل قطاعات هùستولوجية في المناSسل ) Tشكل 10( ولكنها مكلفة ومùستهلكة للوقت وتùستوجب الت ضحية بالحيوان. عمل مùسحات من المناSسل اأو اSستخالUص عينات Uصغيرة من مناSسل اأعداد قليلة من المخزون وفحüصها ميكروSسكوبيا تعتبر من اأف ضل الطرق البديلة المùستخدمة. في المحار المروحي فاإنه يùستخدم في بع ض الأحيان معامل المناSسل )وزن المنùسل مقùسوم على وزن الأجزاء الرخوة م ضروب في 100(. بüصفة عامة تتبع في اإجراءات Uصارمة لتهيئة مفرخات الحيوانات البالغة لوVضع البي ض. و مع الممارSسة فاإن اأغلب مديري المفرخات يطورون قدرتهم بùسرعة لمعرفة ما اإذا كان الحيوان ناVضجا جنùسيا وجاهزا للتفريغ وذلك بواSسطة فحüص المناSسل مكروSسكوبيا. والمحار الذي يüصل اإلى حجم الن ضوج الجنùسي والتفريغ لأول مرة يطلق عليه عادة العذارى. وبالرغم من اأن هذه الحيوانات تüصل اإلى درجة الن ضوج الجنùسي اإل اأن عدد الأمûشاج الناتجة يكون محدودا و أاحيانا ل يكون لهم المقدرة على الSستمرار في الحياة. واأثناء تكرار عملية التفريغ يزداد عدد الأمûشاج الناتجة بكثرة.

50 25 اجلزء - 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي املüرصاعني: التüصنيف والتûرشيح وتاريخ احلياة فترة تفريغ الأمûشاج في التجمعات الطبيعية تختلف بالنùسبة للنوع والموقع الجغرافي. تتاأثر عملية تفريغ الأمûشاج بعدد من العوامل البيئية مثل درجة الحرارة الموؤثرات الكيميائية والفيزيائية التيارات المائية اأو كل هذه العوامل مجتمعة اأو عوامل اأخرى. وجود الحيوان المنوي في المياه Sسوف يدفع ويحث عملية التفريغ لحيوانات اأخرى من نفùس النوع. بع ض اأنواع محار البيئات الSستوائية تكون ناVضجة وحاملة لالأمûشاج على مدار العام والتفريغ الجزئي قد يحدث باSستمرار على مدار العام. وفي المناطق المعتدلة يكون تفريغ الأمûشاج محددا بوقت معين من الùسنة. عديد من المحار يلجاأ اإلى التفريغ الكمي الكبير وقد تكون فترة التفريغ هذه Uصغيرة. وفي الواقع فان المحتويات الكلية للمناSسل تنطلق خالل فترة قüصيرة اأثناء نûشاط التكاثر. هناك اأنواع اأخرى من المحار لها فترات تكاثر طويلة وقد تمتد لمدة تفوق اأSسابيع. وهذه الأنواع يطلق عليها بالإنجليزية spawnersdribble يعني متقطعة التكاثر. ويوجد كذلك تكاثر محدود يحدث على فترة طويلة من خالل دفعة أاو دفعتين اأSساSسيتين اأثناء هذا الوقت. وفي بع ض النواع قد يوجد اأكثر من تكاثر متميز خالل العام. في الأنواع المخنثة يكون التكاثر محددا بوقت لذلك اإما الجزء المذكر اأو الجزء الموؤنث من المناSسل قد يتكاثر اأول ومما يقلل اإحتمال الإخüصاب داخل نفùس الحيوان. في معظم اأنواع من المحار ذا الأهمية التجارية تخرج الأمûشاج اإلى البيئة المفتوحة حيث يتم الخüصاب. تخرج الحيوانات المنوية على هيئة تيار رفيع ثابت من الفتحة الزفيرية اأو الزراقة الزفيرية. أاما تفريغ البوي ضات يكون اأكثر تقطعا ويخرج في Tشكل Sسحابات من الفتحة اأو الزراقة الزقيرية. في اأنواع المحار المروحي اأو المحار العادي فاإن الإناث تغلق وتفتح الüصدفتين مرارا لكي تطرد البوي ضات. ويحدث هذا لطرد البوي ضات الùساكنة في الخياTشيم. بعد التكاثر تكون المناSسل في عديد من الأنواع خالية ويكون من المùستحيل تمييز الجنùس ميكروSسكوبيا ويطلق على هذه المرحلة مرحلة Sسكون. في الأنواع المتقطعة التكاثر فاإن المناSسل ل تكون خالية على الإطالق. بع ض المحار مثل المحار الأوروبي المفلطح يتميز بوVضع اليرقات والأطوار الأولية في الحجرة الûشهيقية من تجويف البرنùس و ذلك اأثناء المرحلة الموؤنثة للمحار. عندما تخرج البوي ضات تمر خالل الخياTشيم وتبقى في حجرة البرنùس. الحيوانات المنوية تمر اإلى الداخل عبر الفتحة الûشهيقية. يختلف طول مدة بقاء اليرقات في حجرة البرنùس وبالتالي طول المدة التي تظل فيها اليرقات حرة على Sسطح المياه باإختالف الأنواع. في بع ض الأجناSس مثل يرقات Tiostrea يمكن اأن تظل كجزء من البالنكتون على الأقل لمدة يوم واحد. غالبا وخاUصة في المناطق المعتدلة ل يحدث التكاثر في بع ض الùسنوات وهذه تكون نتيجة لعدة عوامل معظمها يرتبط بدرجات حرارة المياه التي تظل منخف ضة جدا وتعوق اإندفاع التفريغ. عندما يحدث هذا في المحار فاإن البوي ضات والحيوانات المنوية قد تعاد اإلى اأنùسجة المناSسل اأو اأنها تنكùسر وتختزن على هيئة جليكوجن. في المحار المروحي وبع ض اأنواع الأUصداف تبقى المناSسل في حالة ن ضوج حتى العام التالي التطور الجنيني ونمو اليرقات هذه المواVضيع Sسوف يتم تغطيتها بالتفüصيل في الأجزاء التالية لكن وUصف مختüصر Sسوف يعطى هنا للمواUصلة. التطور اليرقي مûشابه للتطور الأولي الذي يحدث في حجرة البرنùس في الأنثى اأو في البيئة المفتوحة. تمر البوي ضات بالإنقùسام الميتوزي عند الإخüصاب لتختزل عدد الكروموSسومات اإلى نüصف العدد قبل اأن تتحد انوية كل من الذكر والأنثى لتكوين الأيجوت. اأثناء النقùسام الميتوزي يظهر الجùسمين القطبيين مما يوؤكد نجاح عملية الإخüصاب. يبداأ اإنقùسام الخلية في خالل ثالثين دقيقة بعد الإخüصاب وتنقùسم البوي ضة اإلى إاثنيين وتùسمى مرحلة الخليتين. وتكون البوي ضات اأثقل من الماء وتغوUص إالى قاع الحوVض حيث يùستمر اإنقùسام الخلية.

51 26 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يعتبر الوقت الالزم للتطور الجيني واليرقي مميز لكل نوع ومرتبط بدرجة الحرارة )الûشكل 11(. تمر البوي ضة خالل Sساعة 24 بمراحل تعدد الخاليا وتùسمى مراحل البالSسينول والجاSسترول وخالل 24 اإلى Sساعة 36 تتطور اإلى يرقة التروكوفور المتحركة. ويرقات التروكوفور بي ضاوية الûشكل حجمها حوالي ميكرون ولها Uصف من الهداب حول المنتüصف و Sسوط فمي طويل وهذه الأهداب تمكنها من الùسباحة. ويطلق على المرحلة اليرقية الأولية I مùستقيمة التمفüصل أاو Tشكل D ويختلف طول الüصدفة الخاUص باليرقة مùستقيمة التمفüصل حùسب النوع لكنه غالبا يكون حوالي ميكرون )يكون اأكبر من ذلك في المحار الذى ي ضع اليرقات(. وتكون اليرقة ذات Uصدفتين و جهاز ه ضمي كامل وكذلك ع ضو يùسمى الطوق وهو من الüصفات الخاUصة بيرقات المحار ذي المüصراعين. وهذا الطوق ذو Tشكل دائري ويمكن اأن يبرز من بين الüصدفتين. وهو ذا اأهداب على امتداد الحافة الخارجية وهذا الع ضو يùساعد اليرقة على الùسباحة ولكن بقدر كافي يجعلها تحافظ على نفùسها داخل عمود الماء. عندما تعوم اليرقة داخل عمود الماء فاإن هذا الطوق يجمع لها الهائمات النباتية حوله وتتغذى اليرقات. تùستمر اليرقة في العوم والتغذية والنمو وفي خالل اأSسبوع تظهر الùسر ة وهي عبارة عن نتوء Uصغير من الüصدفة بالقرب من التمفüصل وينمو. وبينما تùستمر اليرقة في النمو تزداد الùسرة في التطور والوVضوح وتùسمى بالمرحلة اليرقية.II وهذه المرحلة اليرقية II لها Tشكل محدد وعمليا من الممكن التعرف على اليرقات الهائمة لأنواع مختلفة من المحار ذات المüصراعين. و هذا Sساعد البيولوجيين على التنبوؤ بمجموعات المحار في البيئة الطبيعية. تختلف مدة المرحلة اليرقية باإختالف الأنواع والعوامل البيئية مثل درجة الحرارة ولكنها قد تùستمر حوالي يوم. تختلف اأي ضا الأحجام عند الن ضج اليرقي باإختالف النوع وهي حوالي ميكرون. وعندما تن ضج اليرقة تنمو القدم وتزداد الخياTشيم البدائية وVضوحا. تتطور العيون وهي دائرية Uصغيرة Sسوداء بالقرب من مركز كل Uصدفة لبع ض الأنواع. تùستقر اليرقات وتùستخدم القدم في الزحف على الأSسطح بين فترات الùسباحة. وعندما تجد Sسطحا مناSسبا تبداأ اليرقة في التحور وتتحول اإلى الüصورة القاعية. تفرز الإخüصاب أاقل أاقل من من Sساعة Sساعة واحدة أاقل من يومين تفريغ المراحل البالغة مرحلة اليرقة D مرحلة التùسمين 14 يوم يوم مرحلة Uصغار اأولية يوم يرقة ناVضجة Uصغار 4 مم الûشكل 11: عرVض لمراحل التطور لنوع كاليكوSسكالوب Argopecten gibbus التي تتم بالمفرخ. الفترة البينية للمراحل المختلفة معبر عنها بالùساعات أاو الأيام لهذا النوع على الأخüص ويمكن أان تكون مختلفة عن أانواع أاخرى من المحار.

52 27 اجلزء - 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي املüرصاعني: التüصنيف والتûرشيح وتاريخ احلياة يرقات المحار البالغة نقطة Uصغيرة من مادة Sسيمنية من غدة موجودة في القدم وتتدحرج فوقها لت ضع الüصدفة اليùسرى عليها. وتبقى ملتüصقة في هذا المكان حتى بقية حياتها. في أانواع اأخرى تفرز اليرقة خيطا رSسنيا من غدة رSسنية موجودة بالقدم تùستعملها كدعامة موؤقتة لتلتüصق بالأSسطح. و اليرقة الآن تكون جاهزة للتحورات التحور التحور هو وقت حرج في تطور المحار و اأثناءه يتغير الحيوان من مرحلة الهائمات الùسابحة اإلى القاعيات الملتüصقة. وتحدث نùسبة نفوق هامة في هذه المرحلة Sسواء في الطبيعة اأو في المفرخات..وSسوف يتم تناول هذا الموVضوع بالتفüصيل لحقا حيث يعتبر هذا الموVضوع هاما في اإنتاجية الüصغار في مفرخات المحار التغذية يعتمد المحار في تغذيته على ترTشيح المياه ويتغذى اأSساSسا على الهائمات النباتية الميكروSسكوبية الحية. وفي مرحلة الüصغار والأطوار البالغة تكون الخياTشيم مكتملة التكوين وتùساعد في اأغراVض التغذية والتنفùس. وتغطي الخياTشيم باأهداب Tشعيرات مهتزة Uصغيرة ت ضرب في منظومة متماثلة وتدفع تيار الماء عندما تùسكن اليرقة اأو تلتüصق بالأSسطح فاإن الماء يدخل للحيوان عن طريق الفتحة الûشهيقية اأو المزراق الûشهيقي خالل الخياTشيم ثم تعود اإلى المياه المحيطة عن طريق الفتحة الزفيرية اأو المزراق. تجمع الخياTشيم الهائمات وتربطها معا بمادة مخاطية. تمر الخيوط المحملة بالغذاء المتماSسك بالمخاط لالأمام خالل ميزاب خاUص في الخياTشيم اإلى الملمùس الûشفوي وذلك بفعل حركة الأهداب ثم يتجه الغذاء اإلى الفم. في بع ض الأحيان يبذل المحار مجهودا في اختيار غذائه وبالتبعية يطرد الملماSس بع ض كتل الغذاء الüصغيرة والف ضالت الكاذبة والتي تطرد من تجويف البرنùس وذلك عادة ب ضربات الüصدفتين معا بûشدة. المكونات المثالية لغذاء المحار تظل غير معروفة ولكن مما لTشك فيه اأن الهائمات النباتية تكون الجزء الرئيùسي من الغذاء. وهناك مüصادر اأخرى هامة للغذاء مثل الحبيبات الدقيقة من المواد الع ضوية غير الحية بالمûشاركة مع البكتريا وكذلك المواد الع ضوية الذائبة النمو يمكن اإعطاء بيانات عامة فقط عن النمو عند الüصغار و البالغين حيث يتباين النمو كثيرا بين مختلف الأنواع التوزيع الجغرافي اأي المناخ الموقع في مناطق المد والجزر اأو اأSسفل كذلك اختالفات بين الأفراد وفي تركيبها الوراثي. وقد يتغير النمو كثيرا من عام اإلى عام وفي المناطق المعتدلة يوجد نماذج للتغير الموSسمي في النمو. ويمكن قياSس النمو في المحار بطرق مختلفة تت ضمن الزيادة في طول اأو ارتفاع الüصدفة الزيادة في وزن الجùسم الكلي اأو الأنùسجة الرخوة اأو كل هذه العوامل مجتمعة. في المناطق الSستوائية قد يتغير النمو فيكون اأSسرع خالل اأو بعد الفترات الممطرة حيث تجرف المواد المغذية اإلى المحيط وتوؤدى اإلى زيادة اإنتاج الهائمات النباتية. وفي المناطق المعتدلة يكون النمو Sسريعا بüصفة عامة خالل الربيع والüصيف حيث يتوفر الغذاء وتكون درجة حرارة الماء دافئة. والنمو في الواقع يتوقف في الûشتاء مما ينتج حلقات Sسنوية على الüصدفة. هذه الحلقات الûشتوية يمكن اأن تùستخدم في تحديد عمر بع ض المحار. بع ض الأنواع تكون قüصيرة الحياة ولكن البع ض الآخر قد يعيûش اإلى اأكثر من Sسنة. 150 في عمليات الSستزراع تكون اأهم العتبارات في نمو المحار هي طول الوقت الالزم للنمو اإلى الن ضج الجنùسي والحجم التùسويقي. والهدف من زراعة المحار هو نمو هذه الأنواع اإلى الحجم التجاري باأSسرع ما يمكن لجعل العملية مربحة اقتüصاديا كلما أامكن.

53 28 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الوفيات المحار في المراحل اليرقية الüصغار والأفراد البالغة يمكن اأن يموت لأSسباب مختلفة والتي قد تكون بيئية اأو بيولوجية الأUصل. هذا الموVضوع أاكبر بكثير من اأن يوؤخذ هنا بالتفüصيل ولكن يمكن إاعطاء نبذة مختüصرة لإلقاء ال ضوء على عديد من النقاط التي قد تكون مهمة في تûشغيل المفرخ. البيئة الفيزيائية قد تùسبب نفوقا خطيرا للمحار في كل من المراحل الثالثية. درجات الحرارة المرتفعة جدا اأو الفترات الطويلة من درجات البرودة يمكن اأن تق ضي على المحار وكذلك التاأرجح الفجائي في درجات الحرارة. التغيرات الخطيرة في الملوحة وخاUصة درجات الملوحة المنخف ضة بعد فترات من الأمطار الغزيرة اأو من تتابع ذوبان الجليد يمكن اأي ضا اأن يوؤدي اإلى نفوق Tشديد. الإطماء الûشديد قد يوؤدي اإلى اختناق وقتل الüصغار والبالغين. التلوث وخاUصة التلوث الüصناعي يمكن اأن يùسبب وفيات عالية للüصغار والبالغين من المحار. كل من التلوث الüصناعي والتلوث المنزلي يمكن اأن يùسبب مûشاكل لعمليات التفريخ ويجب تجنبها. التلوث المنزلي قد يزيد من المùستوى الع ضوي والبكتيري في المياه عالوة على المùساهمة في زيادة المواد الùسامة. والقليل معروف عن التاأثيرات المجتمعة للمùستويات المميتة للمجال الواSسع من المركبات الع ضوية والمركبات الع ضوية المعدنية ذات المنûشاأ البûشري والتي قد توجد في مثل هذا المجرى المائي. يمكن افتراSس المحار في كل من المراحل اليرقية الüصغيرة واليافعة بحيوانات مختلفة كثيرة والتي قد تùسبب وفيات Tشديدة. في البيئة الطبيعية تùستطيع الكائنات التي تتغذى على الهائمات أان تùستهلك كميات كبيرة من اليرقات. في المفرخات يكون الفتراSس غير مهم حيث اإن المياه المùستخدمة تكون مرTشحة وتمت بذلك اإزالة اأي مفترSسات. يمثل المحار العوائل للطفيليات التي قد تùسبب الوفيات خاUصة في المرحلة اليافعة. الديدان الûشفافية لالأUصداف. sp Polydora والأSسفنج تختبئ في الأUصداف وت ضعفها مما يùسبب وفيات. ربما يكون الùسبب الرئيùسي للوفيات في المحار وخاUصة في المرحلة اليرقية ومرحلة الüصغار في المفرخات هو المرVض. قد تم بذل جهد ملحوظ لدراSسة اأمراVض المحار ومحاولة تطوير الطرق للتحكم فيها. قد تكون الأمراVض مدمرة لذوات المüصراعين اليافعة كما تûشهد وفاة بع ض المجتمعات في العالم قليل من الأمثلة تت ضمن. Dermocystidium مرVض فطري يüصيب ذوات المüصراعين يùسببه Perkinsus marinus Delaware Bay Disease (MSX) مرVض يùسببه الهابلوSسبوريديان الأولى Haplosporidium (Minchinia) nelsoni SSO (seaside organism disease) مرVض يùسببه الهابلوSسبوريديان الأولى Haplosporidium costale )الذي بالإTشتراك معnelsoni.H اأهلك مجتمعات كبيرة من محار فيرجينا على الùساحل الأطلùسي بالوليات المتحدة وامتد الآن اإلى الûشمال الأطلùسي في كندا( Aber disease هذا المرVض يùسببه الأوليات Marteilia refringens Bonamiasis (Haemocytic disease) هذا المرVض يùسببه الطفيل Bonamia ostreae وقد نتج من المرVض Aber والمرVض Bonamiasis وفيات للمحار الأوروبي في بع ض اأنحاء أاوروبا.

54 29 اجلزء - 2 اأSسùس بيولوجية للمحار ذي املüرصاعني: التüصنيف والتûرشيح وتاريخ احلياة بالرغم من اأن هناك اأبحاث قد تمت على هذه الأمراVض اإل اأنه ل توجد طرق عملية لمقاومة هذه الأمراVض واإعادة مجتمعات المحار اإلى مùستواها الùسابق. تûشير خطورة هذه الأمراVض اإلى الهتمام الذي يجب اأن ياأخذ بعين العتبار عند نقل اأمهات المحار اإلى المفرخات. يبدو اأن الأمراVض التي تظهر في المفرخات تùسببها البكتريا وليùس الأوليات. توجد البكتريا في كل من مزارع الطحالب واليرقات اإلى درجة معينة. بالفعل تûشكل البكتريا جزءا هاما من غذاء اليرقات. على اأي حال مجموعات كبيرة من اليرقات تموت فجاأة وبالتالي تفقد كل مكونات المزرعة. تùساهم غالبا اأعداد كبيرة من البكتريا في هذا المùستوى العالي من الوفيات. قد تùسبب البكتريا الوفيات )الممرVضة( أاو قد توجد ببùساطة كبكتريا انتهازية )رمية( وتتغذى على اليرقات الميتة. تنتمي البكتريا التي تùسبب الأمراVض الى جنùس الفيبريو ويجب أان تتخذ احتياطات لمنعها من اأن تùسبب الأمراVض في المفرخات. واأحùسن طريقة لمنع هذه الأمراVض هو المالحظة الدقيقة للطرق الüصحية والتاأكد من اأن اليرقات تتغذى جيدا بغذاء عالي الجودة. يجب أان يتم مراقبة اليرقات بانتظام. اإذا ظهر المرVض اأو كان من المتوقع حدوثه فاإن الأحواVض والمعدات يجب اأن تطهر بمحلول مبي ض وتغùسل جيدا بماء عذب نقي. ولكي تحمى اليرقات من التلوث المùستقبلي يجب اإعادة ملء الأحواVض بمياه البحر المعالجة بالأTشعة فوق البنفùسجية اأو الأوزون. يجب اأن يتجنب اSستخدام الم ضادات الحيوية للتحكم في الأمراVض في المفرخات. فهي غالية الثمن وت ضاف اإلى تكاليف التûشغيل واأي ضا هناك خوف من ظهور Sساللت بكتيرية تقاوم هذه الم ضادات الحيوية والتي قد ت ؤودي اإلى مûشاكل مرVضية خطيرة في المùستقبل. 3-2 املراجع املقترح قراءتها Balouet, G., Poder, M. و Cahout, A Haemocytic parasitosis: morphology and pathology of lesions in the French flat oyster, Ostrea edulis L. Aquaculture 34: 1 14 Bower, S.M Diseases and parasites of mussels. In: The Mussel Mytilus: Ecology, Physiology, Genetics and Culture. E.G. Gosling (ed). Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 25: Bower, S.M., McGladdery, S.E. و Price, I.M Synopsis of infectious diseases and parasites of commercially exploited shellfish. Annual. Rev. of Fish. Diseases. Elsevier, 4: Cesari, P. و Pellizzato, M Biology of Tapes Philippinarum, p In: Tapes Philippinarum: Biologia e Sperimentazione. Regione Veneto, Ente di Sviluppo Agricolo, Venice: 299 pp. (text in Italian and English) Elston, R.A Mollusc Diseases; Guide for the Shellfish Farmer. Washington Sea Grant. Univ. Washington, USA. SH179.S5E44: 73 pp. Ford, S.E Pests, parasites, diseases and defense mechanisms of the hard clam, Mercenaria mercenaria. In: Biology of the Hard Clam, J.N. Kraeuter and M. Castagna (eds). Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 31: Ford, S.E. و Tripp, M.R Diseases and defense mechanisms. In: The Eastern Oyster, Crassostrea virginica. V.S. Kennedy, R.I.E. Newell and A.F. Eble (eds). Maryland Sea Grant, Univ. Maryland, College Park, Maryland, USA. ISBN : Getchell, R.G Diseases and parasites of scallops. In: Scallops: Biology, Ecology and Aquaculture. S.E. Shumway (ed). Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 21: Gosling, E. (ed) The Mussel, Mytilus: Ecology, Phytiology, Genetics and Culture. Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 25: 589 pp.

55 30 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني Gosling, E Bivalve Molluscs, Biology, Ecology and Culture. Fishing News Books. Blackwell Publishing, UK: 443 pp. Grizel, H., Miahle, E., Chagot, D., Buolo, V. و Bachere, E Bonamiasis: a model study of disease in marine molluscs. In: Disease Processes in Marine Bivalve Molluscs W.S. Fisher (ed). Amer. Fish. Soc. Spec. Publ. 18. Bethesda Maryland: 1-4 Jorgensen, C.B Bivalve Filter Feeding: Hydrodynamics, Bioenergetics, Physiology and Ecology. Olsen and Olsen, Fredensborg, Denmark: 140 pp. Kennedy, V.X., Newell, R.I.E. و Eble, A.F. (eds) The eastern oyster Crassostrea virginica. Maryland Sea Grant, Univ. Maryland, College Park, Maryland, USA. ISBN : 734 pp. Koringa, P Farming the Flat Oyster of the Genus Ostrea. Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 3: 238 pp. Kraeuter, J.N. و Castagna, M. (eds) Biology of the Hard Clam. Elsevier. Devel. Aquaculture Fish. Sci. 51: 751 pp. Manzi, J.J. و Castagna, M Clam Mariculture in North America. Elsevier. Devel. Aquaculture and Fish. Sci. 19: 461 pp. Mason, J Scallop and Queen Fisheries in the British Isles. Fishing News Books Ltd, Surrey, UK: 143 pp. Morton, J.E Molluscs: An Introduction to their Form and Function. Harper extbooks, New York, USA: 232 pp. Quayle, D.G. 1988b. Pacific oyster culture in British Columbia. Can. Bull. Fish. Aquatic Sci. 218: 241 pp. Shumway, S.E. (ed) Scallops, biology, ecology and aquaculture. Elsevier. Devel. In Aquaculture Fish. Sci. 21: 1095 pp. Yonge, C.M. و Thompson, T.E Living Marine Molluscs. Will Collins, Sons and Co. Ltd, Glasgow: 288 pp.

56 3 Aõ` G ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y 31...á``eó ŸG äéñæà S G ájgóhh ÖdÉë dg hõ Y ÉØ G ÖdÉë dg hõ e πeé àdg ôw äéñæà S G ájgóh e πeé àdg ôw Sƒàe É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG ÖdÉë dg äéñæà SG ƒ πmgôe Sƒàe É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG π«ûj π«uéøj ÖdÉë dg áaéãc ôjó J ÒÑc É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG äÉfGƒ SC Gh SÉ«cC G äéñæà S G á«NGódG IAÉ VE G ΩGóîà SÉH äéñæà S G ÒÑc É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG ù SCG ÒÑc É f Y äéñæà SÓd á«db G º ædg äéñ dg QÉ ûàf G»LQÉÿG äéñæà S G É JAGôb ìî ŸG LGôŸG 5-3 ٣-١ المقدمة áø àîÿg πmgôª d AGò c πª à ùàd (12 πµ ûdg) IóMGƒdG á«ÿg ägp á«hƒµ Shôµ«ŸG ÖdÉë dg á«hôj ºàJ Qó üe á«g ÖdÉë dg B G àm âdgr h.ájoé üàb G ᪫dg hp ó üdg QÉëŸG Qõà ùj»àdg äénôøÿg øe âæµe»àdg áãjó G çéëhcód áé«àf äqƒ J á«vƒdg òg øµd.qéëÿg QÉ Uh äébòd ó«mƒdg AGò dg IQGOEÓd º ŸG öüæ dg π j ±ƒ S á«g ÖdÉë dg êéàfeg EÉa, dp eh.ö SÉæeh πjóh»yéæ U AGòZ OÉéjEG á «dg åjóëàd É VEG πµ ûh a AGò dg Gòg Ωóîà SG EG h,ké«ñ à ùe bƒàÿg íléædg ñôøª d Ió«G.á«FGò dg CG Ü ájô Qƒ` `U :12 πµ ûdg Ö``dÉ``ë`` ``dg ø`````e Ú``Yƒ``æ``d É``eƒ``ª``Y â`ñ`æ`à` `ù`j»``à``dg Isochrysis sp. (CG),äÉNôØŸG í Vƒe (Ü).Tetraselmis sp á«ñ ùædg äéaóàn G É H.á«ÿG ºéM

57 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 32 AGò dg á ù S IóYÉb á«dhc G äélƒàæÿg,á«hƒµ Shôµ«ŸG ÖdÉë dg,äéeƒjéjódgh äó«lóødg GƒfCG πµ ûj ìóec Gh ƒhôµdg ó«ùchcg ÊÉK òncg jôw øy á«î d ájqhö dg ájƒ dg äéfƒµÿg æ üj» a. ôëñdg.»fƒ dg Ö«cÎdG ª ùj ᫪y ábé d Qó üªc Aƒ dg ΩGóîà SG e ôëñdg É«e IóLGƒàŸG ájò ŸG áaé VEÉH É «ûæj ºàjh á É eh áñ SÉæe á««ñw ôëh É«e äénôøÿg ké««ñw É JÉÑæà SG øµáh äéæ«eéà«ødg,á«sé SC G áë«ë ûdg öuéæ dg,qƒø ùødg,ägî«ædg Y ƒà»àdgh,á«aé VEG ájò e ìóecg ÉØJQ Gô f øµdh,á«yéæ üdg ôëñdg É«e ΩGóîà SG øµá ɪc. ƒhôµ d Qó üªc ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉKh.Ò U» ª e É f Y h É«FÉæãà SG É egóîà SG Ñj É Ø«dɵJ» «Ñ dg»jéñædg ƒàµfóñdg iƒà C dph á«hƒµ Shôµ«ŸG ÖdÉë dg äéñæà SG EG IQhö dg CÉ ûæj äébòdg øe á ØJôŸG äéaéãµ d Ö SÉæŸG ƒªædg º«Yóàd Éc ÒZ ñôøÿg áeóîà ùÿg ôëñdg É«e ÖdÉ dg πjõj ±ƒ S É«ª d áeóîà ùÿg äé É ŸG EÉa ünc ÉH,äÉbÒdG á«hôj h.i ÉHôŸG QÉ üdgh h.ió«l á«fgòz ᪫b ägp á Øe,áàÑæà ùe GƒfCÉH jƒ J Öéj òdgh» «Ñ dg»jéñædg ƒàµfóñdg πc IóLGƒàŸG ÖdÉë dg øe Ó«b GOóY EÉa,QÉ üdgh Ió UQCÓd áñ SÉæŸG AGò dg ä髪c õ«éàdh, CÉ ûdg Gòg É f Y»YÉæ U G äéñæà SÓd á HÉb É c â ù«dh QÉëª d Ió«L á«fgòz ᪫b É d ƒµj I̵Hh ké««ñw ägò ઠd äéë«vƒj e 1 hó G QÉëŸG äénôøe áeóîà ùÿg GƒfCÓd áªféb ólƒj.±éc ÒÑc.á«ÿG äéfƒµeh ºéM IÒãµdG IÉHôŸG ÖdÉë dg GƒfCG Ñd» µdg»ægódg iƒàëÿgh ƒ dg RƒdGh á«ÿg ºéM :1 hó G ᪫dg å«m øe ké«ñ ùf IÒ a»g IQÉ TEG É «Y»àdG GƒfC G.QÉëŸG QÉ Uh äébòd AGò c áeóîà ùÿgh hgóàdg.á«fgò dg ø`gódg ƒ dg RƒdG ºé G Sƒàe ƒ``ædg % ( 6-10 ΩGôLhôµ«e) (Ö µe Ϋehôµ«e) :äó«lóødg Tetraselmis suecica *Dunaliella tertiolecta Isochrysis galbana { Isochrysis (T-ISO) Pavlova lutherii :äéeƒjéjódg Chaetoceros calcitrans Chaetoceros gracilis Thalassiosira pseudonana Skeletonema costatum *Phaeodactylum tricornutum GƒM áaó üdg ƒw Ñj àm QÉëŸG á jqr á«hôj «déµj øe %40 GƒM ÖdÉë dg äéñæà SG πãáh ( 5 áaó üdg ƒw)»µ«ø«séñdg QÉëŸG hcg Ó«fÉŸG ±Gó UCG QÉ U øe ómgh ƒ «e,óãªa.ñôøÿg 5 á«hî d áñ SÉæŸG IQGô G äélqo óæy Ωƒj πc áaéãµdg á«dé dg áàñæà ùÿg ÖdÉë dg øe Îd 1400 à ùj.äébòdgh Ió UQC Gájò J πlg øe IÒ U á«eƒj ΩÉéMCG èàæj ɪc. o Ω24»gh áø àîÿg ägƒ ÿgh,ödéë dg äéñæà S á«sé SC G ô dg A» ûdg H Úæ ùdg QGóe Y äò J ób h QÉàîJ CG ÉeEG äénôøÿgh.13 πµ ûdg âmöt ób êéàfe G É f Y äéjéñæà S G EG ájodƒÿg ᫪ dg ãµe äéñæà SG hcg,äéñæà S G á«yhcg êqén IOÉY,á«YÉæ üdg IAÉ VE G e» NGódG ãµÿg äéñæà S G.á æ e áøãµÿg äé«æ àdg CG QÉÑàYG Y» «Ñ dg Aƒ dg Ωóîà ùj VGƒMCG hcg IÒÑc VGƒMCG»LQÉN

58 33 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G hõ äéñæà S G äéñæà SG ÇOÉH äéñæà SG Sƒàe É f Y äéñæà SG ÒÑc É f Y (Ωƒj 14 EG 7) (Ωƒj 14 EG 7) (πe 250) (Îd 4 EG πe 250) (Îd 20 EG Îd 4) o Ω12 øe πbcg h 4 øe ÌcCG 18 øe ÌcCG o Ω 22 øe πbcgh (Îd 50 øe ÌcCG) IQGôM álqoh IAÉ VEG â ádhõ e ßØ (πbcg hcg πe 250) äéjéñæà S G hõ.ödéë dg êéàfeg ägƒ N :13 πµ ûdg ÊÉK áaé VEG EG h ájƒ àdg EG êéà»gh IQhö dg óæy áfoéñdg äéjéñæà S G ø M a Ωóîà ùjh á Øîæe äélqo Ωƒj 14 EG 7 øe áyöùh É à«hôj ºàJ (ºé G ägîd 4 EG πe 250) áfoéñdg äéjéñæà S G. ƒhôµdg ó«ùccg AõL Ωóîà ùj,iõgél ƒµj ÉeóæYh. ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉãH ûæe AGƒ H ójhõàdg e ájƒb IAÉ VEG â,á ØJôe IQGôM äéjéñæà S Gh. Sƒàe É f Y äéñæà S G AóÑd» SÉ SC G Aõ G e ójól ÇOÉH äéñæà SG AóÑd ºé G Gòg øe Ò U ájgóñd hcg äébò d AGò c É egóîà SG øµá (Îd 20 h ägîd 4 ÚH ìhgîj ºéëH ƒµj Ée IOÉY) Sƒàe É f Y ƒµj Ée ÉÑdÉZ h πbc G Y Îd 50 áeéy áø üh É à S ƒµj ÒѵdG ºé G ägp äéjéñæà S Gh.ÒÑc É f Y äéñæà SG.ºé G Gòg øe ÈcG É «Y OɪàY G å«m øe á æ e áøãµÿg äé«æ àdgh,» «Ñ dg Aƒ dg Ωóîà ùj»àdg VGƒMC G Èà J h EG π«ájqé ûàf G ô dg ɪæ«H,á eé dg ó«dgh Qɪãà S G ÉØfE G å«m øe áø µe É æµdh É à«léàfegh QÉÑàY G ɪ Vh ºàj ±ƒ S Úà jô dg Óc.áéàæe â ù«d É«MC G H h áféª V πbcg ƒµj CG äéñæà SG ᫪ d»ë«vƒàdg îÿgh.ö«dé SC Gh äé «Ñ àdg áyƒª h á«sé SC G á«àëàdg á«æñdg e É e ób ÖdÉë dg äéñæà S IOóëŸG á æÿg Éë Vƒe ñôøÿg á«vqcg «îjh 14 πµ ûdéh í Vƒe ƒg ÖdÉë dg.(2-1 Aõ G) 5 πµ ûdg É Ñ ùe É «deg ô àdg ôëñdg É«e í«tîdg ( hôµ«e 2 øe πbcg) ƒhôµdg ó«ùchcg (8^2 EG 7^5»æ«LhQó«dG SC G) äéjò e hcg Î ùh hcg º«àdG»FÉ«ªc º«J (ájqéñàneg ájƒfék äé É e) ìé dg (ÇOÉÑdG äéñæà S G) äéñæà S G ÖdÉë dg äéñæà SG á jôw :14 πµ ûdg áø àîÿgh áeródg äónóÿg í VƒJ ájƒféãdg á É ŸG ÉjQhöV Éc AGƒ S Y óªà J» a ΩCG ôëñdg É«Ÿ É«ŸG í«tôj òdg ióÿg.ájgóñdg Iƒb ( ùµ c 25 EG 15) OÉ ü G IQGô G ºµëàdG ( 0 Ω 22 EG 18)

59 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 34 ٣-٢ الحفاظ على مخزون الطحالب وبداية الاستنبات» SÉ SC G øjƒµàdg,á ØŸG GƒfCÓd á«ù«fôdg äéjéñæà S G hcg Ωƒª dg Y äéjéñæà S G hõ Èà j äé «ªŒ øe (ómgh Ö ëw) IOôØæe GƒfC äéjéñæà SG áä«g Y É H ójhõàdg IOÉY ºàj h.äéñæà SÓd Ée IOÉY É feéa,᪫b ägp É fcg ÉÃh.á«ãëH πeé e hcg á«eƒb äé ù SDƒÃ áxƒø π UC G Ió«L äéñæà SG SƒdG. æe k óh hcg,erdschreiber medium Èjöû SOQEG, ÉãŸG π«ñ S Y, UÉN»FGòZ Sh ßØ áhqé àeh ᪵ ±hôx â,ájò ŸG ìóec ÉH áñ üîÿg ägqóëæÿg hcg QÉLB G ÉÑWCG hcg, F/٢»FGò dg äéñæà SG IôéM êqén IôéM hcg á UÉN ámé ùe IOÉY Vô dg Gò d Oóëj h.iaé VE Gh IQGô G äélqo øe.ödéë dg dph (ìé déh ±ô j É jcg) áfoéñdg äéjéñæà S G ƒ N ójhõàd äéjéñæà S G hõ a Ωóîà ùj äéæféµdéh áfoéñdg äéjéñæà S Gh hõîÿg åjƒ J ô N øe ÓbEÓd ó G πc òh Öéjh.áLÉ G óæy.çƒ àdg çhóm ΩóY øe óccéà d É YÉÑJG Öéj πø SCG áë VƒŸG º«àdG ägagôlegh.á ùaéæÿg á«hƒµ Shôµ«ŸG ºéëH ä鵫«shqƒñdg äé«lélr, kóãe.iò üdgh,áaéø ûdg º«àdG á«yhcg äéjéñæà S G hõ ßØëj ΩÉÿG ø dg øe IOGó ùh ᪵ëÿg á«whôîÿg QGhódG hcg í ùÿg É dg ägp» dg äé«lélr,πe 500 í Vƒj (2) hó Gh.á«dÉãe Èà J,º ŸG»FGò dg SƒdG øe πe 250 Y ƒàëàd áñ SÉæeh, æ dg óæy ô fg) F/٢ Guillard ƒg Vô dg Gò d πjóñdg»fgò dg SƒdGh.Èjöû SOQEG»FGò dg SƒdG Ò h äéfƒµe EG É àaé VE ÖdÉë dg äéñæà SÉH á UÉÿG áñ üîÿg äééàæÿgh.(4 hó G ô fg) HESAW h (3 hó G äéjéñæà SG ßØ Ée kéñdéz.é «æ üe ä骫àd ké ÑJ Ωóîà ùj CG É jcg øµá áñ SÉæŸG á É ŸG ôëñdg É«e Y hcg (Petri) ÎH ÉÑWCG áñ SÉæŸG ájò ŸG ìóec ÉH Ñ ûÿg ôëñdg É«e QÉLBG Sh ÖdÉë dg.qéñàng Ö«HÉfCG ägqóëæe Ö ùm Y) o Ω 12 h 4 ÚH ìhgîj IQGôM álqo óæy OQÉH É M äéjéñæà S G hõ ßØM π Øjh óæy ùµd 450 IAÉ VEG Iƒb É d»àdgh (W) ägh 8 ÌcCG hcg âæ SQƒ a ÚàÑŸ á SGƒH IAÉ eh,(áñzôdg IòaÉædG øe Üô déh IOQÉH ±hôx É ØM øµá dòd πjóñch.(15 πµ ûdg) äéñæà S G í S Y É SÉ«b âæ SQƒ a äéñª H IAÉ e IOQÉH IôéM hcg,(ötéñÿg ùª ûdg Aƒ V êqén) ɪ ûdg á á LGƒŸG äéjéñæà S G ògh.ió«l ±hôx äéjéñæà S G Y ÉØ G øµdh, jöùdg ƒªædg ù«d Éæg ±ó dgh. ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK EG h ájƒ J EG êéà äé`fé` ` `M :15π``µ`` ``û``dg IQGôëdG äélqo»a ᪵ëe äéjéñæà SG ßØëd IAÉ VE Gh.Iô«üdG ÖdÉë dg

60 35 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G ÖdÉë dg hõ e πeé àdg ôw ádgreg ó H.Ió«L á«ë U ádém ƒµàd ájô T ägîa Y äéjéñæà S G hõ º«ù J Qhö dg øe feg Ö d hcg) õæh Ö d á SGƒH Ö d QhódG æy jô Jh äéñæà S G hõ QhO øe ΩÉÿG ø dg IOGó S ºµ h.º e»fgòz Sh Y ƒàëj º e ônbg QhO EG ìé dg øe» e 50 EG 20 øe π æj,( ÉJƒ«ÑdG,ïjQÉàdGh ƒædg º SÉH áàhék áeóy VƒJ.ójó G QhódG Gòg æy Y Ö d É Vô J ó H IOGó ùdg É «Y çhóm ɪàM «HÉ SCG Ió d ØM øµá h áfé G» UC G äéñæà S G hõ Vh OÉ j feg å«m IAÉصH É H ΩÉ«dG øµá äéñæà S G hõ π f á jôw.ójó G äéñæà S G hõîÿ ƒªædg π ûa π ædg á jôw π«uéøj.(16 πµ ûdg) çƒ àdg Öæéàd á«é ùøæñdg ƒa á TC G Aƒ V á SGƒH ᪠e áæ«héc.é d ÖMÉ üÿg hóæ üdg áë Vƒe CG á«üøÿg»eée G Aõ G IòaÉf» üøe ÜÉH ƒj äéñÿ SÓL» ùµ«h IòaÉf hóæ U Ohh ÓH á«lélõdg ôféø dg øjõæh Ö d QhO ÉHhÈdÉH OGóeE G Ü á ª à ùÿg IÒ üdg ΩÉéMC G º«àd Ö SÉæe ±ÓcƒJCG - Ü.äÉÑæà S G π f Iôé» «îj º SQ - CG :16 πµ ûdg.äéñæà SEÓd»FGò dg Sƒ d.äéñæà S G Y ÉØë d Erdschreiber Èjöû SOQEG»FGò dg SƒdG OGóYEGh äéfƒµe :2 hó G :äéfƒµÿg 3 á ùh ä鵫shqƒñdg êélr øe í ùÿg É dg P É«dG QhO ägîd 2 º«J ºàj :ôëñdg É«e.1.Úeƒj IóŸ ÎJh.á «bo 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 dph ΩÉÿG ø dg øe IOGó ùh OhõŸGh ägîd :»JB Éc ö ëjh :áhîdg ü îà ùe.2 hcg,á«yéæ üdg Ióª SC ÉH á É e ÒZ á«ñ ûy á æe hcg ájôé T VQCG áhôj øe ºéc 1 NEG (CG.ô e ÜòY AÉe Îd ómgh e. ônbg EG,ájöû G ägó«ñÿg.á «bo 60 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy ±ÓcƒJhG º J (Ü.í ùdg Y É dg πfé ùdg ádgreg ºàj (`M ºK ómgh ºbQ Whatman Ée ägh í«tôj Qh ÓN øe í ùdg Y É dg πfé ùdg í Tôj (O.(GF/C) SÓLÈ«ØdG øe Qh ÓN øe 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy Îd ómgh á ùh Ú «HhôH ƒñdg äélélr øe OóY º j (`g.á «bo.é d êéàëj àm Ióª ßØëj (O πe 500 á ùh í ùÿg É dg ägp ä鵫shqƒñdg êélr øe» dg QhO πe 100 º j (R.á «bo 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy æ dg ΩÉÿG ø dg øe IOGó ùh ºµëŸGh :äéø SƒØdG/äGΫædG ƒ hõ.3 äéø Sƒa ÚLhQó«g ΩƒjOƒ U AÉæK øe ºL 4h (NaNO 3 ) ΩƒjOƒ üdg ägîf øe ºL 40 ÜGòj.á «bo 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy πe 500 QhO º Jh ô e AÉe πe 200 (Na 2 HPO 4 )

61 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 36 :ä鵫ùdg ƒ hõ.4 QhO º jh.ô e AÉe øe πe 200 (Na 2 SiO 3.5H 2 O) ΩƒjOƒ üdg ä鵫s øe ºL 8 ÜGòj.á «bo 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy πe 500 :á jô dg ƒ ëÿg hõ øe πe 2 ±É j.1:᪠ŸG ôëñdg É«e øe ägîd 2 EG (2) áhîdg ü îà ùe øe πe 100 ±É j QGhO á«féªk πe 250 ÆôØj.(4) ä鵫ùdg hõ øe πe 2 h ᪠e á UÉe á SGƒH äéø SƒØdG/äGΫædG (3) á T hcg (Bunsen burner) õæñdg Ö d Ωóîà ùj.ωéÿg ø dg øe ägogó ùh IOhõe ᪠e h ázqéa πe 500 á ùh»fgò dg SƒdGÈà j h.á UÉŸÉH Ò àdgh jôøàdg ó Hh πñb IöTÉÑe QGhódG ÉæYCG ô (Butane torch) ÉJƒ«ÑdG.ΩGóîà SEÓd õgél B G ƒøëÿg : QhO EG QhO øe ÖdÉë dg äéjéñæà SG π f á jôw.%85 áñ ùæh» «ãjeg ƒëc á SGƒH äémé dg á æÿ á«ngódg í SC G πc í ù (CG Öéj QGhódG πc CG æ à dph ìé dg á æe»b Ωóîà ùj ±ƒ S»àdG QGhódG πc VƒJ (Ü É f Öéj ᪠ŸG á«fgò dg É ShC G Y ƒà»àdg QGhódGh (π ædg QhO) øe π æj G.IójóL QGhO EG øjöûy IóŸ ÎJh á«é ùøæñdg ƒa á TC G áñÿ π«ûj ºàjh äémé dg á æe Öjô J ºàj (.`M ƒa á TC G Aƒ V EG IöTÉÑe ô ædg ÉeC G øe ù«d fcg Èà jh).πbc G Y á «bo (±ÉØ T jôccg «à SÓH)» ùµ«h êélr ƒa øcgo AÉ Z Vh Öéj dòdh,á«é ùøæñdg.(π«ûj ádém Aƒ dg ƒµj ÉeóæY í ùdg í Vƒj.IÒ U ábô É TEG ºàjh.áѪ dg J (O QhO πc æy ôëj.ójó G QhódG øeh π ædg QhO øe á «bôdg á«fó ŸG á«zc G GõJ (.`g.ö dg Y A ÑH æ dg IQGOEG jôw øy ÚJGOGó ùdg Éà c GõJ,IóMGh ácôm h.ójó G QhódG ÉŒG π ædg QhO æy ÉÁ (h πe 100h äéeƒjéjódg GƒfCG øe πe 50 GƒM π æj.ójó G QhódG ìé dg ÆôØjh ùª j òdg IOGó ùdg AõL ùÿ ΩóYh ÚbQhódG ÉæYCG á ùeóe ÖæŒ Öéj.äÓ«LÓØ d QhódG æy É TEG ºàjh.π ædg QhO IOGó ùdg Vh OÉ j,ìé dg áaé VEG OôéÃ. QhódG. JOGó S IOÉYEG πñb A ÑH ójó G,Aɪ d ΩhÉ e º b ΩGóîà SÉHh.ójó G QhódG æy ƒm «bôdg Êó ŸG AÉ dg Vh OÉ j (.π ædg ïjqéjh í ŸG Ö ë dg ƒæh ójó G QhódG º«bôJ øµá íàøjh π ûÿg CÉØ j,᫪ dg AÉ feg OôéÃh.äÉMÉ dg á æã QGhódG πµd á jô dg OÉ J (.í«àdg ɵe Ió«L IAÉ VEG ägp á æe hcg ÖdÉë dg áfé M VƒJh Iójó G QGhódG πc GõJ (R.ÖdÉë dg äéñæà SG ägõ«œ ɵà 4 QGhO πãe ÈcCG äéjéñæà SG í«j egóîà SG øµá á béædg QGhódG» ÑàŸG ìé dg (.äéjhém hcg ägîd (عن: Bourne, Hodgson و,Whyte (1989

62 37 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G øy) QÉëŸG äénôøe ÖdÉë dg äéñæà SG Ωóîà ùÿg F/٢ Guillard»FGò dg SƒdG :(3) hó G (1975 Guillard Îd/ºL 75^0 NaNO 3 ägî«ædg.1 Îd/ºL 5^0 NaH 2 PO4.H 2 O äéø SƒØdG.2 Îd/ºL 30^0 Na 2 SiO 3.9H 2 O ä鵫«ùdg.3 áë«ë T öuéæy.4 ºL 3^5 FeCl 3.6H 2 O ºL 4^36 Na 2 EDTA.ô e AÉe πe 900 ÜGòj :á«déàdg áë«ë ûdg öuéæ dg π«dé øe πc øe πe 1 ±É j πe 100/ºL 0^98 CuSO 4.5H 2 O SÉëædG äéàjèc πe 100/ºL 2^2 ZnSO 4.7 H 2 O fõdg äéàjèc πe 100/ºL 1^00 COCl 2.6H 2 O âdéhƒµdg ójqƒ c πe 100/ºL 18^00 MnCl 2.4 H 2 O õ«æéæÿg ójqƒ c πe 100/ºL 0^63 NaMoO 4.2 H 2 O ΩƒjOƒ üdg ägóñ«dƒe PH) ô e AÉà Îd 1 EG ºé G πªµj تقريبا. 2^0 )..(4-1) á HÉ ùdg π«déëª d FSW Îd πµd πe 1 ±É j äéæ«eéà«ødg.5 º 1^0 Biotine ÚJƒ«ÑdG º 1^0 B Ü º 20^0 Thiamine HCL HCl ÚeÉ«K.Ióª ßØ h ô e AÉe Îd 1 ÜGòJ.FSW øe Îd ómgh πµd äéæ«eéà«ødg ƒ πe 2/1 ±É j (1980).Harrison et al øy QÉëŸG äénôøe ÖdÉë dg äéñæà S HESAW»FGò dg SƒdG :(4) hó G ºL 466^7 NaNO 3 :ΩƒjOƒ üdg ägîf.1 ºL 66^7 Na 2.glycero.PO 4.5H 2 O :ΩƒjOƒ üdg äéø SƒahÒ ù«l.ô e AÉe øe ägîd 2 ÜGòj ºL 55^3 Na 2 EDTA.2H 2 O :ÉàjOEG ΩƒjOƒ U.2 ºL 38^0 H 3 BO 3 :ÚLhQó«dG ägqƒh.øné S ô e AÉe Îd 1 ÜGòJ ºL 1^6 FeCl 3.6H 2 O :ójó G ójqƒ c.3 e (2),(1) Údƒ ëÿg îj.(2) ƒ ëÿg EG»bÉÑdGh (1) ƒ ëÿg EG πe 50 ±É jh.ô e AÉe πe 100 ÜGòJ. H hcg ºL 4^1 MnSO 4.H 2 O :õ«æéæÿg äéàjèc.4 ºL 5^4 MnSO 4.4H 2 O :õ«æéæÿg äéàjèc. HÉ ùdg ƒ ëÿg EG ±É Jh.ô e AÉe πe 50 ÜGòJ

63 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 38 ºL 1^26 NaMoO 4.2H 2 O :ΩƒjOƒ üdg ägóñ«dƒe.5. HÉ ùdg ƒ ëÿg EG ±É Jh ô e AÉe πe 50 ÜGòJ ºL 7^3 ZnSO 4.7H 2 O : fõdg äéàjèc.6 ºL 1^6 CuSO 4.7H 2 O : SÉëædG äéàjèc. HÉ ùdg ƒ ëÿg EG ƒ ëÿg øe πe 10 ±É Jh ô e AÉe πe 100 ÜGòJ ºL 0^173 Na 2 SeO 3 :ΩƒjOƒ üdg äéæ««s.7 ±É J. ƒ ëÿg hõ πª d ô e AÉe πe 100 EG ƒ ëÿg øe πe 1 ±É jh.ô e AÉe øe ómgh Îd ÜGòj. HÉ ùdg ƒ ëÿg EG ƒ ëÿg hõ øe πe 10 FSW øe Îd πc EG ƒ ëÿg øe πe 1 ±É j.ωgóîà S G πñb º jh.ô e AÉe áaé VEÉH ƒ ëÿg øe ägîd 10 ó J hcg ºL 224^0 Na 2 SiO 3.5H 2 O :ΩƒjOƒ üdg ä鵫s.8 ºL 300^0 Na 2 SiO 3.9H 2 O :ΩƒjOƒ üdg ä鵫s ªM πe 133^5) jqƒ chqó«dg eém ôdƒe ómgh øe A ÑH Îd 1^5 ±É j.ô e AÉe Îd ómgh ÜGòj πñb º jh.ô e AÉe áaé VEÉH ägîd IöûY àm ƒ ëÿg øe ºéM õ éj.(ô e AÉe Îd 1^5 õcôe jqƒ chqó«g.fsw øe Îd ómgh πµd ƒ ëÿg øe πe 1 ±É j. ɪ à SE G äéæ«eéà«ødg.9 (4 hó G ɪc è æÿg ùøf Ñàj äéæ«eéà«ø d áñ ùædéh) äéñæà S G ájgóh e πeé àdg ôw òg ƒªæjh.πñb øe MöT ÉŸ á HÉ e ÖdÉ dg»g (äémé dg) áfoéñdg äéjéñæà S G ßØM ôw.agò dg êéàfe áhƒ e IÒÑc äéjéñæà SG ΩÉéMCG ájgóñd ìé déh ójhõà d á UÉN IQƒ üh äéjéñæà S G,áFOÉÑdG äéjéñæà S G.܃ ŸG ƒæ d äéjéñæà S G hõ øe áfoéñdg äéjéñæà S G N π UC G ΩÉ j Éæg ƒµj ÉeóæYh»FGòZ Sh πe 250 πe 500 á S ägp QGhO ƒªæj CG øµá,äéfhõîÿg πãe 18 ÚH ìhgîj IQGôM äélqo óæy ƒªæj» a.áyöùh ÉgDhÉ EG Qhö dg øe feéa ìé dg ójhõàd álém IAÉ VEG iƒà ùe» J å«m,ägh 80 hcg 65 âæ SQƒ a äéñÿ øe º S20-15 øe áaé ùe Yh o Ω 22 h EG áeéy áø üh äéñæà S G äéfoéh êéà.(17 πµ ûdg) ùµd 5250 EG 4750 øe äéñæà S G í S Y. ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉKh AGƒ dg øe «îh ájƒ J É d»àdg,ωƒjéjódg GƒfCG ádém h.ωgóîà S G πñb âbƒdg øe áø à ägîa ô à ùj äéjéñæà S G ájgóhh ó a äó«lóødg á«ñdé d áñ ùædéh ÉeCG.ΩÉjCG á ùªn h 3 ÚH ìhgîj IÎØdG òg EÉa,IÒ üb á«léàfeg äébhcg äéñæà S G øe AõL òndƒj äéñæà S G ájgóh ΩGóîà S OGó à S G óæy.ωƒj 14 EG 7 øe IÎØdG òg ió àj áaéãch ƒf Y kgóªà e),πe 50 EG 20 áñ ùæh ké Ñ ùe É MöT ɪc,᪠ŸG á«æ àdg ΩGóîà SÉH Aõ G Ωóîà ùjh.äéñæà S G ájgóh N Y ÉØë d åjóm äéñæà SG øe πe 250 EG π æj,(äéñæà S G á Sƒàe á Môªc hcg ájò àdg Vô d É à«ªæàd (Îd 25 øe ÌcCG ºéM) IÒѵdG äéjéñæà SÓd ìé c» ÑàŸG.kGóL IÒѵdG äéjéñæà SÓd ìé c ÉgQhóH πª à ùj å«m,òñc É f Y äéñæà S G ᫪ d êéàfe IÒÑc ΩÉéMCG í«àd áfoéñdg äéjéñæà S G øe IÒÑc ΩÉéMCG EG álém Éæg ƒµj CG øµá Y äéjéñæà SÉc æ üj CG øµá Îd 25 EG 2 ÚH Ée äéjéñæà SG EÉa, dp í«vƒàdh.äéjéñæà S G πe 250 EG ájgóñdg êéàëj ±ƒ S ÖdÉë dg øe Îd 200 êéàfeg, dp Y Éãªch. Sƒàe É f óæyh.ägîd 4 EG 2 øe ÈcCG ΩÉéMCG EG ƒªæj ÉeóæY π æj ±ƒ S òdg ܃ ŸG ƒædg Gòg äéñæà SG ájgóh

64 39 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G.äÉÑæà S G ájgóh ßØ ägõ«éàdg øe ÓeÉc ÉLPƒ í VƒJ á«agôzƒjƒa Qƒ U :17 πµ ûdg AóÑd dph (ägîd 4 EG 2) ÇOÉÑdG äéñæà S G øe πe 400 EG 200 Ωóîà ùj feéa,îd 200 äéñæà SG ájgóh.îd 200 äéñæà SG êéàfeg ájgóñd πª à ùj»béñdg Aõ Gh ójól äéñæà SG ägîd 4 EG 2 «îh äéñæà S G ájƒ Jh IAÉ VE G iƒà ùe IOÉjR ó«øÿg øe feéa,ägaoéñdg øe IÒѵdG ΩÉéMC G ádém h øe ìhgîj ámƒ e álqo ΩƒJÉjódG GƒfCG ƒªæd SƒdG «ØîàH í üæjh, ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉKh AGƒ dg øe.ƒ ä ó e á«féµeeg ø ùmcg Y ƒ üë d ( dcg πµd AGõLCG ÅaɵJ,᫪Y ámƒ e ägómh) PSU 25 EG 20.PSU 30 GƒM óæy IAÉصH ƒªæj äó«lóødg GƒfCG Ö ZCG Sƒàe É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG 3-3 á«lélr QGhód êéà AGò d ÖdÉë dg øe IÒ U ÉeÉéMCG êéà»àdg äénôøÿgh πeé ŸG á«ñdéz øµá h.(18 πµ ûdg) Îd 25 EG π üj ΩÉéMCG ägp» ædg «à SÓÑdG øe hcg á«lélr äéjhém hcg ájôfgo í«j øª àj»ªµdg äéñæà S Gh.ôªà ùÿg Ñ T hcg»ªµdg äéñæà S G ᪠fcg áä«g Y É «ûj áeéy áø üh bƒj EG π üj àm áyöùh äéñæà S G ƒªæj ÉàdÉHh.܃ ŸG Ö ë dg ƒæh äéñæà SÓd»FGò dg SƒdG, c äéñæà S G ó üëj Éægh,äÉÑæà SÓd ɵdG Aƒ dg GÎNEG π ûa jôw øy ÉjÓÿG áaéãc IOÉjõdG.ójóL äéñæà SG ÇóÑd º Jh ÊGhC G π ù Jh OÉ ü G øe óh øµdh á jô dg ùøæh äéjéñæà S G ájgóh ôªà ùÿg Ñ ûdg äéñæà S G ᪠fcg á jôw øª àjh SƒH ójhõàdg OÉ j ºK.Aƒ d álô G á MôŸG EG ƒ UƒdG πñb ké«fõl ó ü É feéa,égƒ óæy» µdg

65 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 40 CG Ü (Ü) Îd 20 ºé G Iôjóà ùe QGhO (CG). Sƒàe É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG øe Ï«Ø à øjqƒ æe :18 πµ ûdg.îd 20 EG 15 øe ìhgîj ºéM ägp áñ SÉæŸG QƒªÿG æ U äéjhém GƒfC á KÉ äéjhém ΩGóîà SG ò Hh.ΩÉjCG ákók hcg Úeƒj IóŸ ᫪ dg òg QôµJh OÉ üm òdg π πë«d OGóYE G åjóm»fgòz,tetraselmis suecica πãe,πªëàdg Iójó ûdg GƒfC G H eh.óàá CG øµá äéñæà S G ôªy EÉa á jô dg ägôe çók äéñæà S G ºéM øe %50 EG 25 OÉ üm e ÌcCG hcg ô TCG ákók ÓN» àæj äéñæà S G EÉa ÉÑdÉZh.ƒªædG á jöùdg äéeƒjéjódg GƒfCGh á «bôdg GƒfC G IOÉY Ωóîà ùj»ªµdg äéñæà S G. ƒñ SCG πc.äó«lóødg øe πªëàdg Iójó ûdg GƒfC G ɪ à SG óæy ôªà ùÿg Ñ T äéñæà S G Ωóîà ùj Ée ÖdÉë dg äéñæà SG ƒ πmgôe 1-3-3»ªµdG OÉ ü G ºàjh. SC G YÉ àÿg ƒªædg á Môe ÓN ôªà ùÿg Ñ ûdg äéñæà S G OÉ ü G AGôLEG ºàj πµ ûdg. ƒµ ùdg á Môe πno ób äéñæà S G ƒµj ÉeóæY SC G YÉ àÿg ƒªædg áªb óæy áeéy áø üh äó«lóødg ƒf ƒg âñæà ùÿg ƒædg EÉa ádé G òg h.äéë üÿg òg æ Ÿ í«vƒj ólƒj 19.Tetraselmis ºé G ÒÑc ö NC G.(Îdhôµ«e πµd á«n ) πe πµd á«n 50 EG 25 øe ÉjÓÿG áaéãc ìhgîj ÇOÉÑdG äéñæà S G øe í«àdg óæy IÎah.äÉÑæà S G ±hô d É àª bcéj Ö ùm Y á jös IOÉjõH º ù æjh ƒªæj ÉjÓÿG òg EÉa í«àdg ó H EÉa,±hô d É àeaóe OôéÃh. îàdg á Môe ª ùj,ωéjcg ákók EG Úeƒj øe óà»àdg, òg ᪠bc G á MôŸG ògh É«ªàjQÉZƒd ƒµj äéñæà S G ÉjÓÿG OóY IOÉjõdGh,áYöS OGOõj á«ÿg ΩÉ ù feg ó e Éæg ƒµj ÉeóæY. SC G YÉ üàÿg ƒªædg á Môe ª ùjh ΩÉjCG áà S EG á HQCG øe ìhgîj Ióe» àæj ÉeóæYh.Å«H á«ÿg ΩÉ ù feg ó e ƒµj ájò ŸG ìóec G hcg,äéñæà S G ÓN Aƒ dg ájpéøf Qƒ üb âbh hcg äó«lóødg ádém IójóY ΩÉjCG» àæj CG øµá»àdgh, ƒµ ùdg á Môe äéñæà S G πnój ôjhój IOÉYEG á SGƒH á MôŸG òg äó«lóødg äéjéñæà SG ÑJ.äÉeƒJÉjódG ádém a Ò üb øe GOGƒe èàæj CG øµá»àdgh,äéeƒjéjódg ádém øµdh,á ëàe hcg áà«e ÉjÓN øe ájò ŸG ìóec G.äÉÑæà S G É ÑÑ ùh QÉ æjh,éjîµñdg ƒªæh íª ùj h, æÿg á«jgp ƒ dg π«ãªàdg ᫪y áaéãc óæy OÉ üm ºàj Tetraselmis ƒæd»ªµdg äéñæà S G EÉa,19 πµ ûdg í VƒŸG ÉãŸG h.îdhôµ«e πµd á«n 1500 GƒM óæy ôªà ùÿg Ñ ûdg äéñæà S G h Îdhôµ«e πµd á«n 2000 GƒM á SGƒH,äÉJÉÑæà S G Y á bé ùdg IAÉ VE G Iƒb IOÉjõH dph,ohóm,é JOÉjR øµá äéaéãµdg òg á«aé VEG ájò e ìóecg áaé VEÉHh ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK áaé VEG ºµëàdG e 8^2 EG 7^5 ÚH Ée ph ßØM.äÉÑæà S G áaéãc ójõj»µd

66 41 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G 2500 îàdg SC G YÉ àÿg ƒªædg ƒµ ùdg Ϋdhôµ«e á«ÿg áaéãc ƒ π``mgô``e :19 πµ ûdg áë Vƒe áñæà ùÿg ÖdÉë dg ƒæd» ØdG ƒªædg æëæã.agö ÿg äó«lóødg Tetraselmis suecica. 500 ôø U ΩÉjC G Sƒàe É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG π«ûj π«uéøj É LÉàëj»àdG ájqéñle G áø µàdg Yh ÖdÉë dg äélé«àmg Y äéñæà S G π«ûj ó«àdg ᫪y óªà J äéjéñæà S G øe Iȵe IQƒ U äéñæà S G ΩÉ f QÉÑàYG øµá feéa kgól «ùh πµ ûhh.π«ûàdg ΩÉ f.îd 25 EG ägîd 2 øe á S h í ùÿg É dg ägp á«lélõdg QGhódG hcg äéjhé G ΩGóîà SÉH,áFOÉÑdG á ûæe ôëh É«eh,ɪ e ƒµj ádé G òg h äéñæà SÓd»FGò dg SƒdÉH ké«fõl É àäñ J ºàj ó«ùccg ÊÉK %2 øe «îh É àjƒ J e ܃ ŸG ƒædéh É ë«j øµá dp ó H ºK ájò ŸG ìóec ÉH IOhõe RÉZ áhƒñfcg øe «Y ƒ ü G øµá ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK RÉZh. ƒ ŸG AGƒ dg OƒLƒŸG ƒhôµdg ºµëà dh»fgò dg π«ãªàdg ᫪ d ƒhôµdg Qó üã ójhõà d dph. ÉjöùdG ó eh RÉ dg d º æã ÓN øe ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK/AGƒ dg «N í Tôjh.8^2 EG 7^5 øe É f»æ«lhqó«dg SC G álqo äéæféµ d á ùaéæÿgh AGƒ déh ádƒ æÿg äékƒ ŸG á«ñdéz ádgre dph»fé ûz í Tôe hcg»eé ùe TƒWôN äéñæà SÓd»FGò dg SƒdG.18 πµ ûdg áë Vƒe ΩÉ ædg øe πµ ûdg Gòg á ãecgh.á «bódg á«hƒµ Shôµ«ŸG.º eh í Tôe ôëh AÉe øe OGóYEG äéñæà S G É«e á É Ÿ áø à äé«æ J Éæg hcg Ϋehôµ«e 0^45 hcg 0^22»FÉ ûz» TƒWôN í Tôe ΩGóîà SÉH ÉjεÑdG ádgre ôëñdg É«e í TôJ CG ÉeEG (CG. o Ω75h 65 ÚH ìhgîj IQGôM äélqo óæy Iôªà ùe á jô HhCG ké«fõl º J (Ü Sƒ d ìéª ùdg Öéj ±ÓcƒJhC G ó Hh) á «bo 20 IóŸ 2 º S/ºéc 1^06 óæy ±ÓcƒJhC ÉH º J (`M hcg.( ÓZE G ºµ Ö SÉæe AÉYh Úeƒj IóŸ Îj CG»FGò dg øjqƒ µdg øe ÉN Îd πµd º 25 óæy ΩƒjOƒ üdg âjqƒ cƒñ«g ƒ á SGƒH É«FÉ«ª«c º j (O ôëñdg É«e øe Îd πµd õæÿg «ÑŸG ΩƒjOƒ üdg âjqƒ cƒñ«g %5 øe πe 0^5 áaé VEG á SGƒH) ᫪c áaé VEG á SGƒH àdoé e ºàj øjqƒ µdg øe ÉÿG øe ÑàŸG Aõ G, ɪ à S G πñbh.(áë TôŸG.ô e AÉe ÉgÒ (Îd πµd º 50^0) ΩƒjOƒ üdg äéø Sƒ«K ƒ øe IóFGR É d HÉ ùdg í«tîdg ó H,(O),(Ü),Ò U É f Y äéñæà SÓd ägò ëàdg Ωóîà ùj Ée ÉÑdÉZ»g (`M),(CG) ô dg :áxƒë e.òñc É f Y äéñæà SÓd dph,î«ehôµ«e ÚæKG hcg ómgh äé«fõl ºé

67 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 42 áeóîà ùÿg á ûæÿg ájò ŸG ìó`ec G π«uéøj.ájò ŸG ìó`ec G ±É J º«àdÉH á É ŸG ó H á FÉ ûdg GƒfC G «ª ÉÑ SÉæe ƒµj òdgh,conwy, U.K, AGò dgh ó«üdg,áygqõdg IQGRƒH ó«üdg πª e EG á«sé SC G ájò ŸG ìóec G EG áaé VEG êéà äéeƒjéjódg CG ßMÓj.5 hó ÉH áë Vƒe,áàÑæà ùÿg IõgÉL ÉghQóH ƒµj»àdg,äéñæà S G QGhO jrƒà d º e õgél»fgò dg SƒdG.(Si) ä鵫«ùdg ájqéœ äéeóy ägp ÖdÉë dg äéñæà S ájò ŸG ìóec G øe ójóy âëñ UCG,áãjó G ägƒæ ùdg.í«à d ô fg) IRÉà ƒ èféàf» J ɪc ٢/F Guillard ƒµe EG ÉeƒªY óæà ùj h IóLGƒàe á ü üîàeh Iõ«.(» SÉ SC G ƒµª d 4,3 hó G» f ÜòY AÉà ôëñdg É«e «ØîJ Qhö dg øe feéa GƒfC G Ö ZCG øe êéàfeg ábéw übcg Y ƒ üë d ÉjÓÿG ΩÉ ù fgh ƒªædg ä ó e.º«àdg hcg í«tîdg πñb (çƒ e ÒZ Qó üe øe hcg) (ô e) óæy á Øe ƒµj Thalassiosira pseudonana, Chaetoceros calcitrans Skeletonema costatum ámƒ e álqo óæy á Øe ƒµàa äó«lóødg øe Oó dg êéàfeg ábéw ÉeCG.PSU 25 h 20 GƒM ámƒ e álqo.psu 30 EG 25 hõ áaé VEG.á É ŸG ôëñdg É«e äéeƒjéjódg äéñæà SG «ûæàd ájò ŸG ìóecód π«déëÿg hõ :(5) hó G.äÓ«LÓØdG äéñæà SG ádém ±òëj (2) ƒ ëÿg CG hõîÿg *ºL1^30 FeCl 3.6H 2 O ójó G ójqƒ c ºL0^36 MnCl 2.4H 2 O õ«æéæÿg ójqƒ c ºL33^60 H 3 BO 3 jqƒñdg ªM ºL45^0 EDTA ÉJOEG ºL20^00 NaH 2 PO4.2H 2 O äéø Sƒa ÚLhQó«g»FÉæK ΩƒjOƒ U ºL100^00 NaNO 3 ΩƒjOƒ üdg ägîf πe1^0 *áë«ë T öuéæy ƒ πe1000 EG ô e AÉe í TôŸG ôëñdg AÉe øe Îd πµd CG hõ πe 2 VCG áë«ë ûdg öuéæ dg ƒ * ºL2^10 ZnCl 2 fõdg ójqƒ c ºL2^00 COCl 2.6H 2 O âdéhƒµdg ójqƒ c ºL0^90 (NH 4 )6MO 7 O 24.4H 2 O É«fƒeC G ägóñ«dƒe ºL2^00 CuSO 4.6H 2 O SÉëædG äéàjèc πe100 EG ô e AÉe FGQ ƒ Y ƒ üë d õcôÿg jqƒ chqó«dg ªM øe á«aéc ᫪c áaé VEÉH» eém EG ƒ ëÿg ƒëj.áë TôŸG ôëñdg É«Ÿ ºL3^25 Ωóîà SG.᪠ŸG ôëñdg É«e «ûæàd ᫪µdg * Ü hõîÿg º 10 (Cyanocobalamin)12Ü ÚeÉà«a º 200 (Aneurine hydrochlorid) 1Ü ÚeÉà«a πe200 EG ô e AÉe í TôŸG ôëñdg AÉe øe Îd πµd Ü hõ πe 0^2 VCG `M hõîÿg ºL4^0 Na 2 SiO 3.5H 2 O ΩƒjOƒ üdg ä鵫«s πe100 EG ô e AÉe.í TôŸG ôëñdg AÉe Îd πµd `M hõ πe2 VCG

68 43 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G QGhO Y É«LQÉN âñãj IOÉY»gh,âæ SQƒ ØdG äéñÿ á SGƒH OhõJ äéñæà S G ƒªæd á ª à ùÿg IAÉ VE G e äéñæà S G á«yhcg ô bh ÉØJQG á SGƒH áeóîà ùÿg äéñª dg OóY Oóëàj.(18 πµ ûdg ô fg) äéñæà S G ÚàÑŸ Èà J.ÆQÉa äéñæà SG AÉYh õcôe óæy É SÉ«b ùµd EG ójhõàdg øe ±ó dg ùªn ɪæ«H,º S18 GƒM Égô b Ñj»àdGh,äGÎd 3 á ùh á«lélr QGhO IAÉ VE Éc ägh 80 hcg 65 ƒªædg Èà jh.(º S35 ô b) Îd 25 GƒM ºéM ägp á«yhc ájqhöv Èà J IAÉ VE G Iƒb ùøf øe äéñÿ. GƒfC G Ö ZC o Ω22 EG 18 øe IQGôM äélqo óæy ø ùmcg ᪫dg ägp GƒfC G ºgC Ò üdg É ædg Y äéñæà S G É «Y ƒ ü G»àdG ÉjÓÿG áaéãµd á ãecg äéaéãµ d á HÉ e»gh,maff Conwy ójé üÿg πª e øe äòncg º«dG ògh.6 hó G í Vƒe á«fgò dg ßMÓJ CG º ŸG øe fegh.ájqéœ áªî V äéñæà SG jqé ûe iôncg øcéecg É «Y ƒ ü G»àdG ägîd 2 äéjéñæà SG É «Y π üm»àdg Chaetoceros calcitrans ƒæd kgól á«dé dg ÉjÓÿG äéaéãc GƒfC G πc.á Øîæe ƒµj»ªµdg æ ŸÉH á«léàfe G ᪫dg CG IQhö déh»æ J ògh.îd 20 øe äéñæà SG ƒ ü G øµeg óbh.ƒªædg á Môeh äéñæà S G ±hô d É ÑJ Ò àe ƒµj ÉjÓÿG ºéM áàñæà ùÿg áfqé e 3 Ϋehôµ«e 35 :ô UCG ájoôødg ÉjÓÿG øµdh ÉjÓN áaéãc YCG Y Chaetoceros ƒæd ägîd 2 ΩGôLhôµ«e 10 GƒM óæy Øîæe É jcg ±É G RƒdG iƒà.îd 20 äéjéñæà SG 3 Ϋehôµ«e 50 `H á«n ƒ«e πµd ΩGôLhôµ«e 18 ƒa ƒg Éà áfqé e (á«n ƒ«e πµd ΩGôLhôµ«e) á«n ƒ«e πµd áaéãc Y óªà J πegƒ H É àbóyh ºé G ±ÓàN G ùøf iônc G GƒfC G í VƒJh.Îd 20 äéjéñæà SG. GƒfC G ÚH á«ÿg ºé á«ngódg äéaóàn G øe» a ÖfÉLh,±hô dgh á«ÿg å«m á«ÿg ºéM ü«j øµá feéa Tetraselmis πãe,iòñµdg GƒfCÓd äéñæà S G ±hôx IQGOEG ÓN øe Ò üdg É ædg Y äéñæà S G ᪠fcg.iò üdg äébòdg á SGƒH kgól ádƒ ùh º à J CG øµá ÉjÓÿG EG Éc GPEG øµdh.á«f髪c ä ÉM áä«g Y É «ûj jôw øy É JAÉØc øe ójõàd É à«æ J Ú ù øµá.òñµdg É ædg Y äéñæà S G ƒg πãec G π G EÉa,ÌcCG AGòZ êéàfeg a ƒg ±ó dg Ñ ûdg,(ü) Ò üdg É ædg á ao É «Y ƒ ü G (Îdhôµ«e/ÉjÓN) OÉ ü G óæy á«ÿg äéaéãc :(6) hó G Sƒd ámƒ ŸG álqo É jcg Éë Vƒeh á«dé dg á«fgò dg ᪫dg ägp GƒfC G QÉ«àN Îd 20 hcg 2 äéñæà SG (SC) Iôªà ùÿg.äéñæà S G äéñæà S G ±hôx OÉ ü G áaéãc ámƒ ŸG álqo ƒædg ºé G ƒ``ædg Îdhôµ«e πµd ÉjÓN (PSU) (1) 25 SC 20 Isochrysis (T-ISO) SC 20 Tetraselmis suecica B 2 Chaetoceros calcitrans B B 2 (٣H) Thalassiosira pseudonana ÖdÉë dg áaéãc ôjó J ÉjÓÿG áaéãc ôjó àh àj Ò üb Uƒd IQhöV Éæg,ÒÑc É f Y äéñæà S G ôw á ûbéæe πñb Iõ LCG ΩGóîà SG áæª àe á«ñ ë dg ÉjÓÿG áaéãc ôjó àd áø à ôw ólƒj.iƒà ùe CG Y äéñæà S G Haemocytometers Îeƒà«Sƒª«dGh,fluorometer ΫehQƒ ØdG,Spectrophotometer ΫeƒJƒah뵄 SC G.(Coulter Counter «multisizers»)îdƒc ägogóyh

69 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 44 øµá Gògh ÖdÉë dg äéñæà SG (A) π«ahqƒ µdg iƒà ù«j ΫehQƒ ØdG hcg ΫeƒJƒah뵄 ùdg Iõ LCG ÉjÓÿG áaéãc áfqé Ÿ á«fé«ñdg Ωƒ SôdG OGóYEG Öéjh.ÉjÓÿG áaéãµd jös ôjó J AÉ YE Ωóîà ùj CG ÒZ ÖdÉë dg ÉjÓN A π«ahqƒ µdg iƒà EÉa, dp eh.ö ëw ƒf πµd RÉ L CG Y ägagô dgh òg ΩGóîà SG óæy á«ÿg áaéãc ôjó J ábo Y ôkdƒj ±ƒ S Gògh.á«î d á«fgò dg ádé G e Ò àjh âhék.iõ LC G.á«ÿG áaéãc ôjó J ábo ÌcCG Èà j (Coulter) Îdƒc OGóY hcg Ϋeƒ«à Sƒª«dG ΩGóîà SG ífgöt øy IQÉÑY SΫeƒà«Sƒª«dGh í ùdg Y ÏjôéëH ᵫª S á«lélr. 1^0 1^0 É æe πc SÉ e, ƒ dg UÉN AÉ Z ÚJôé G ÚJÉg Y Vƒj πµd» c º``é``M0^1 ªY» j å«ëh É «Y IôéM πc IóYÉbh. 3 0^1 IôéM ÉjÓÿG óy IóYÉ ùª d» acg îh áeóy GƒfCG óy πñb.(20 πµ ûdg) ámé ùÿg õ«m hcg Iô b áaé VEG Öéj,ácôëàŸG ÖdÉë dg hcg 10 EG %10 ÚdÉeQƒØdG øe ÚJô b.égóy ܃ ŸG äéñæà S G áæ«y øe πe 20 hcg Iô b πnój, féµe AÉ dg Vh e á UÉe á SGƒH ÖdÉë dg áæ«y øe ÚJô b.újôé G Å Ÿ dph Qƒà SÉH áëjöt Y á«ÿg äéeó d» «îj º` `SQ :20πµ ûdg.haemocytometers Ϋeƒà«Sƒª«dG º ù e (20 πµ ûdg QRC ÉH ké«lqén Oó ) IôéM πc üàæÿg N.» j ɪc ÉjÓÿG áaéãc Qó Jh. 0^2 0^2 SÉ«Ã É æe πc,(» «îàdg πµ ûdg QRC ÉH êqéÿg øe Oó É jcg) Hôe 25 EG 0^2 äé Hôe öûy ÉjÓÿG OGóYCG. 0^05 0^05 SÉ e Ò U Hôe 16 EG º ù e ÒÑc Hôe πc 0^2 πµd á«ñ ë dg ÉjÓÿG OóY Sƒàe» J ògh. SƒàŸG Ö ùëjh ÉgóY ºàj á«fgƒ ûy IQÉà 0^2. 3 0^004 hcg, 0^01 0^02 : É`ãe 525 = :á«ñ ë dg ÉjÓÿG Ö ùmg.cg 3 0^004 πµd ÉjÓN 52^5 = Sƒàe. 3 πµd ÉjÓÿG OóY Sƒàe Y π ü»µd 250 SƒàŸG ÜöVG Ü.1000 (Ü) øe áhƒ ùëÿg ᪫dg ÜöVG,πe Éæg EG å«mh.`m á«n ( ^1) ƒ«e 13^1 = ^50 ƒµj ±ƒ S á«ÿg áaéãc, ÉãŸG Gòg.πe πµd.(1-î«dhôµ«e ÉjÓN) Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓN 1000 =(1-πe ÉjÓN) πe πµd IóMGh á«n :áxƒë e «multiszer» ª ùj É«dÉM) Coulter Îdƒc OGóY ΩGóîà SG»g á«ÿg áaéãc ôjó àd ô dg OCGh π SCG øeh.ωódg ÉjÓN ó d ké«fóñe RÉ G Gòg ôjƒ J h.(21 πµ ûdg ô fg πc,úñ b ÚH ôá Ò U»FÉHô c QÉ«J. SÉ SC G ùøf Y πª J É ch IóLGƒàe h IójóY É CG Éæg ÚH Ée á«ñ ë dg ÉjÓÿG ó dh,º e áhƒñfc G áëàa ºéM.á«ÿG óy ºàjh QÉ«àdG É j,éª æ«h á«n ô Iôe

70 45 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G AÉŸG øe Ωƒ e ºéM.Ϋehôµ«e 100 hcg 50 ÚH Ée áëàødg ô b ƒµj CG ܃ e Îehôµ«e 10 EG 2 áméàe» UÎdƒc OGóY π«ûj ᫪y ìöûj π«uéøj.éjóÿg óy ºàjh áhƒñfc G Ö K áëàa ÓN øe Öµ ùj.aõ G Gòg ájé f É JAGôb ìî ŸG LGôŸG É æª àjh ó dg ÉgóæY øµá áaéãc EG äéæ«y «ØîJ Öéj feéa,áø«ãc ƒµj Ée IOÉY ÖdÉë dg äéjéñæà SG CG ÉÃh.(Ϋdhôµ«e πµd á«n 50) πe πµd á«n Öjô àdéh Êhεd G OGó dg Ωóîà ùj ÉeóæY ábóh IóFÉŸG í e áhgpeéh dph) %3 áñ ùæh ΩƒjOƒ üdg ójqƒ c øe ƒ á SGƒH ÖdÉë dg äéæ«y IOÉY ØîJh.Ϋehôµ«e 0^45»FÉ ûz í Tôe á SGƒH í Tôe ôëh AÉe á SGƒH hcg (ô e AÉe QÉ SCÉH ÉgDhGöT øµá áeóîà ùÿg ä B G øµdh øªãdg á«déz»äjõ G QõjÉ Sh á«fhîµd G ägogó dg Èà J.ó dg áboh âbƒdg ÒaƒJ jôw øy áyöùh Vƒ J É FGöT áø µjh.ádƒ e : É`ãe.kGó«L îjh (%3) ΩƒjOƒ U ójqƒ c πe20 EG Ö ë dg äéñæà SG øe πe0^2 ±É j.5120,5336,5280 = OôØdG ó dgh. SƒàŸG ᪫b òndƒjh ägôe çók ó dg ºàj.πe 0^1 πµd á«n 5245 = SƒàŸG EÉa πe0^1»g ÎdƒµdG OGó H IPƒNCÉŸG áæ«d ƒ ëÿg ºéM Éc GPEG. «ØîàdG πeé d í«ë üàd 100 ÜöVEGh áæ«dg øe πe 1 ÉjÓÿG OóY Y π üëàd ÜöVG.πe πµd á«n ( ^2) ƒ«e 5^2 = ƒµj ±ƒ S á«ÿg áaéãc, ÉãŸG Gòg CG Ü `M áeóîà ùÿgá«äjõ G á«fhîµd G ägogó dg :21 πµ ûdg OGóY - CG.áàÑæà ùÿg á«ñ ë dg ÉjÓÿG áaéãc ó d äénôøÿg,qõjé S»àdÉe ɪcÉH Beckman Multisizer - Ü,ÎdƒµdG Ö K áë Vƒe ÎdƒµdG OGóY áæ«dg IôéM π«uéøj - `M.áæ«dG AÉYh Qƒª ŸG áhƒñfc G

71 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 46 EG á`jqé`é`à`dg QÉ``ë``ŸG äé`nô`ø`e êé`à` É d ÖdÉëW øe É«eƒj IÒÑc ΩÉéMCG êéàfeg dph Ió«L äéø UGƒeh á«déy á«fgòz ᪫b. QÉŒ É f Y á jqõdg êéàfeg º«Yóàd áeóîà ùÿg ᪠fc G Ñd á ãecg Éæg ɵjôeCG ɪ Th É``HhQhCG övé G âbƒdg øe ìhgîj» a.aõ G Gòg É MöT ºàj,á e AGƒ S Ú «ãjeg ƒh øe á «ùh SÉ«cCG «à SÓÑdG øe äéfgƒ SG á SGƒH áªyóe hcg π«ûàd,øø éÿg Ö üdg Ñ T hcg ŸG Êhεd G (Turbidostats) äéà Shó«HQƒ dg IOÉà ŸG íeóÿg É c É d h.ájé d ó ŸG á «V áfgƒ SG πngóh äéñæà S G CG Y.á«YÉa ɵ TC G ø ùmcg Èà j,á jƒwh πµ ûdg) á «à ùÿg VGƒMC G äéñæà S G ٣-٤ استنبات الطحالب على نطاق كبير hcg á «à ùe VGƒMCG ÒÑc É f Y äéñæà S G :22 πµ ûdg á«yhcéh É jƒ J øµá ɵ TC G ògh.ωéec G IAÉ VEÉH ájôfgo.á jƒw á«fgƒ SCG ünc ÉH IóLGƒàŸG äénôøÿg AÉæãà SEÉH.kGóL ÉÁób GRGôW Èà j á«eéecg IAÉ VEÉH Iõ éÿg ájôfgódg hcg (22 ó«dég äéª H IAÉ e IÒÑc ájôfgo VGƒMCG Ωóîà ùj å«m.á«déª ûdg ɵjôeC»Hô dg πmé ùdg h ÉHhQhCG πµ ûdg) äéñæà S G πngo IAÉ VE G äéñÿ Vh jôw øy á«léàfeg YCG Y ƒ ü G ºàjh.Iƒ dg á«déy.âæ SQƒ ØdG äéñÿ ±Q ΩGóîà SG πãe á«lqéÿg øe ÌcCG (23 CG AGƒ dg ±Gõæà SG Ü õcôÿg Aõ G Ñ ûe «ªŒ á«m ägogó S SÓLÈ«ØdG ±ÓZ (AÉe OÈe)»LQÉÿG á«ngódg jôc G áfgƒ SG (6 ºgOóY) âæ SQƒ a áñÿ PVC ܃ÑfCG äéñª dg ºYóJ»àdGh) (É JÓHÉch AGƒ dg ƒno É T ɪ à SG á M ƒµ««ùdg É e á M dƒeé Uh ƒ jéf Qɪ ùe `M VGƒMCG,IAÉØc hp OÈe Îd 200 á ùh AÉe :23 πµ ûdg äéñæà S G OÉ üm - CG.á«NGO IAÉ VEG ägp ÖdÉëW äéñæà SG SÓLÈ«ØdG ±Ó dg.aé ûfe G π«uéøj - Ü. ƒø«ùdg á SGƒH Y óyé ùàd»lqéÿg í ù d ójèj Ö«HÉfCG ÖdÉb d»lqéÿg.» NGódG ÖdÉ d âæ SQƒØdG äéñÿ øe áœéædg IQGô G â«à ûj,á«ngódg SƒdG É JOGó ùh á«yhc G AÉ Z π«uéøj -`M EG π«ñ S, ÿg õîÿg AGƒ dg êôîÿ»lélr ±ƒ U jôw ùj º S150,6 ƒ H âæ SQƒ ØdG äéñª dg äóhéc ºYóJ»àdGh» S»H áhƒñfc õcôÿg Aõ G.õcôŸG ÓN. ɵŸG äéñª dg πª»àdg HÉ ûÿg É jcg

72 47 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G äéfgƒ SC Gh SÉ«cC G äéñæà S G äélqo Y»HƒÑfC G í ùÿg VƒdG òncéj,(polyethylene) Ú«ãjEG ƒñdg øe Úàe ƒf AGöT øµá jh Ö SÉæe ƒw b øµáh.áªfóe GƒWCG Y ƒà FÉØd øy IQÉÑY ƒµj ƒgh áø à É ùjg Ñ T hcg áfgƒ SCG πµ T Y ÉeEG, ôe äéñæà SG iƒà øjƒµj øµá dòhh,º jh Úaô dg ómcg IQGô ÉH S ÉÑ T øe QÉWEG hcg «à SÓÑdG á SGƒH É àjƒ J øµá á jô dg ò H áfƒµÿg äéjhé Gh.kÉÑjô J π«à ùe º«YóJ ÉÑ T OƒLh ΩóY hcg OƒLƒH, J CG øµá»àdg äéfgƒ S G ƒg,πjóñdgh. «à SÓÑdÉH e Ö U»b áë Vƒe dp Y á ãecgh.º S200 øe πbcg dƒwh º S30 øe πbcg ù«µdg ô b Éc GPEG,ÚÑfÉ G Y.24 πµ ûdg CG Ü `M O ه -CG.á«fGƒ SC G SÓLÈ«ØdG ÖdÉë dg äéñæà SG ᪠fcgh,» ùª ûdg ƒædgh Ú««KEG ƒñdg SÉ«cCG øe á ãecg :24 πµ ûdg ÓN øe» «Ñ dg Aƒ déh IAÉ eh Ö U ÉÑ T øe ägqéweéh πngódg øe áªyóe Îd 480 á ùh Ú««KEG ƒñdg SÉ«cCG âæ SQƒ ØdG äéñª dgh. ôfgo S Y Öcôe ôfgo õcôe πµ«g ƒm á e Îd 80 SÉ«cCG -Ü.á«LÉLõdG áhƒ üdg Y áñcôe π«à ùÿg Ñ ûj πµ T É d Ú««KEG ƒh SÉ«cCGh,ºYóe «à SÓH Ñ T -`M. õcôÿg πµ«déh á üà e ÖcôŸG ±ôdg á LGƒe Îd 100 á ùh» ùª ûdg ƒædg øe SÓLÈ«a äéfgƒ SG -O.âæ SQƒ ØdG äéñÿ aqcg»ñfél É«LQÉN IAÉ eh, SÓLÈ«ØdG øe Îe 0^3 Égô bh Îe 2^4 É YÉØJQG äéfgƒ SG -`g.é«scgq âæ SQƒ ØdG äéñÿ Y.É«SCGQ áñcôe Îe 2^4 É dƒw âæ SQƒ a äéñÿ á SGƒH

73 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 48 äéjhé G òg πãeh ÒѵdG É ædg Y äéñæà S G á«yhcg AÉ ûfe áø µj πbc G á «SƒdG SÉ«cC G Èà Jh Aƒ dg Ó à SÉH dph ÊÉÑŸG êqén hcg á«yéæ UE G IAÉ VE G ΩGóîà SÉH ÊÉÑŸG πngo Ωóîà ùj CG øµá,πªëàdg á FÉa, á`«sé«b Gƒ`WCG øe áfƒµàe CG 24 πµ ûdg É Ø Uh»àdG SÉ«cC G.» «Ñ dg É dh ºëà ŸG Ö üdg Ñ T øe ägqéweg á SGƒH áªyóe»gh.,ú««keg ƒñdg ܃ÑfCG πµ T Y É ùjeg º S90 äéñæà S G øe ƒædg Gòg IAÉ VEG øµáh.aƒ dg ájpéøæd 2 Îe 3^2 IÒÑc í S ámé ùe h Îd 480 á S,ÊÉÑŸG êqén É Vh øµá hcg É«SCGQ áñcôe Îe 1^8 ƒw,ägh 80 Iƒ H âæ SQƒ a äéñÿ á SGƒH ÒѵdG øµdh áeéÿg ùøf øe ƒµàj,24 πµ ûdg áë VƒŸG SÉ«cC G ᪠fcg.ötéñÿg ùª ûdg Aƒ V øy Gó«H. ƒ dg Ö üdéh «à SÓH Ñ ûh áªyóe.oó IAÉ VEG iƒà ùe e dph π J ÉjÓÿGG áaéãc EÉa,äÉÑæà S G á«yhcg ô b Èc ɪ c feéa,ωƒª dg Y,á «à ùÿg ΩÉéMC G É JÓ«ãà áfqé ŸÉH á«léàfe G á FÉa Èà J SÉ«cC G òg EÉa, dp øe ºZôdÉHh e»gh.ºî dg äéñæà S G êéàfeg «à SÓÑdG hcg SÓLÈ«ØdG VGƒMCG Ωóîà ùj, É«MC G H á«léàfe G äéfé«h øe ßMÓe ƒg ɪc äéjéñæà SÓd á«ngódg IAÉ VE ÉH É àfqé e óæy ádé a ÒZ dp.7 hó G Ö ùëj.òñc É f Y áø à äéñæà SG ᪠fcg øe Phaeodactylum, Tetraselmis OÉ üm áfqé e :7 hó G IAÉ VE G ᪠fcg *).äéñæà S G ºéM øe Îd πµd á«sé«dg ÉjÓÿG áaéãc óæy Ωƒj πµd ägî dg OóY SÉ SCG Y OÉ ü G.Aõ G Gòg ájé f ámî ŸG ägagô dg áªféb á eéc áë Vƒe IPƒNCÉŸG LGôŸG.(á«NGódG ƒ üëÿg LôŸG ΩÉ ædg/ ƒædg Tetraselmis *1^ jones h Laing *äéà Shó«HQƒJ Îd 80 0^ Helm h Laing *á«yhcg Îd 200 0^ Griffith et al VGƒMCG Îd 340 Phaeodactylum 0^ ,Laing h Helm á«yhcg Îd 200 0^ ,Ukeles QGhO Îd 20 0^ ,.Baynes et al Ú««KEG ƒh SÉ«cCG Îd 480 0^ ,Purday h Wisley äéfgƒ SCG Îd äéñæà SG ºéM øe á«sé«dg ÉjÓÿG áaéãc óæy Îd 100 `d»eƒ«dg OÉ ü G Sƒàe»æ J 1^25 ƒ üëÿg ᪫b *.Îd äéø îÿg äéñæà SG Üòéj» NGódG í ùdg C IÒ üb ôªy IÎa É d Ú««KEG ƒñdg SÉ«cCG äéjéñæà SG äéñæà S G IQhO» àæj CG ó Hh.çƒ à d GQó üe Èà Jh Aƒ dg ájpéøf π J É ª»àdGh,ÉjεÑdGh πbcg ô b ägp SÉ«cC G øµdh ádé a ÒZ Èà J ÒѵdG ô dg ägp SÉ«cC G. ù«µdg Ò«J Qhö dg øe feéa.aƒ dg ájpéøf h ºé ÉH í ùdg ámé ùe ÚH Ée ábó dg Ú ùëàd dph ádé a ƒµj CG øµá º S30 øe SÓLÈ«ØdG øe ífgöt øjƒµj øµá,å«m Vô dg Gò d ájqgôªà SG ÌcC G π G á«ùª ûdg ábé dg Èà J ájpéøf á«yƒf Èà Jh.ÊGƒ SCG πµ T Y ÉgDhGöT hcg ÖjòŸÉH É ª øµá»àdg áfgƒ SC G πngo áaéø ûdg øe ìhgîj ÉØJQG ägp äéfgƒ SCG.AÉ ÑdG πjƒw áñcôÿg á«yhc G øe ƒædg Gògh á«déãe IOÉŸG ò d Aƒ dg 24 πµ ûdg) ɵjôeCG ɪ T äénôøe ΩGóîà S G á FÉ T»g º S50 EG 30 øe ô bh º S240 EG 150.(`g,O

74 49 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G á«ngódg IAÉ VE G ΩGóîà SÉH äéñæà S G É «ûj áø µe ÒZ øµdh É FÉ ûfeg áø µe Èà J á«ngódg IAÉ VE G ΩGóîà SÉH äéñæà S G á«yhcg õàîj dòhh,23 πµ ûdg ƒg Ée πãe,» f «à SÓH hcg êélr áfgƒ SCG πngo äéñª dg Ö«côJ á SGƒH YÉØJQG äéñæà S G AÉYh,í VƒŸG ÉãŸG.äÉÑæà S G πngo Aƒ dg ájpéøæd ádé ØdG áaé ùÿg kgòãc áã ÑæŸG Aƒ dg ábéw EÉa dòdh,º S15 ô b ägp É«NGO áñcôÿg Aƒ dg áfgƒ SG.º S40 ô bh º S150 «ƒm a º S14 Gƒ π àæj ägh 80,6 É Jƒbh º S150 É dƒw»àdg âæ SQƒ ØdG äéñª dg á SGƒH e Îd 80 äéñæà SG á«yhcg ÌcCG É dgõàng áaé ùÿg òg EÉa,IÒNC G ägqƒ à d Gô f h.äéñæà S G.Îd 200 äéjéñæà SG øe É «Y ƒ ü G»àdG ᫵dg á«léàfe G ùøf Y ƒ ü G øe ÉgOÉ üm ºàj»àdG ÖdÉë dg ÉjÓÿ» µdg Oó dg fcg Y ( ƒ üëÿg hcg) á«léàfe G ójó øµá äéjéñæà S G òg øe H,á jƒw IÉ«M IÎa É d á«ngódg IAÉ VE G ägp äéjéñæà S G.É«eƒj äéñæà S G É Ä e jôw øy á«yhc G º J,äÉÑæà S G» àæj ÉeóæYh.100 øe ÌcCG ió àj É æe ájƒ dg GƒfC G á UÉN Y áyé S IóŸ ÎJh,Îd πµd º 50 EG 20 øe õ«cîh (øjqƒ µdg øe ÉÿG) øjqƒ còñ dg ƒ ëã.ájgóñdg øe ᫪ dg OÉ J ºK Ø üj dp ó Hh,í Tôe ôëh AÉÃ,ábóH É Ø T πñb,πbc G» ù«fôdg ôødgh.á Kɪàe SÉ SC G»g äéñæà SÓd á«sé SC G ±hô dg EÉa É Ñ ùe í«vƒàdg ɪc Èà j hôµ«ÿg øe Aõ í«tîdg hcg º«àdG.äÉÑæà SÓd»FGòZ Sƒc áeóîà ùÿg É«ŸG á É e øªµj hôµ«e ÚæKEG hcg ómgh iƒà ùe EG ôëñdg É«e í«tôj.ájqhö dg IÒѵdG ΩÉéMCÓd áñ ùædéh kgól ÉØ µe πãe IÒѵdG ÉjÓÿG ägp GƒfC G Ñd áñ ùædéh ƒñ e Èà j,í«tôj á TƒWôN ΩGóîà SÉH»Fõ G ºéë d h ámƒ ŸG ºµëàdG.»FÉ«ªµdG º«àdG hcg IÎ ùñdéh Uƒj, dp ±ÓîH.Skeletonema, Tetraselmis AÉYh ô d áñ ùædéh UôëH IAÉ VE G Ió T ÜÉ ùm Öéj feéa,á«léàfeg übcg Y ƒ üë dh ܃ e ph.äéñæà S G ÒÑc É f Y ÖdÉë dg äéñæà SG ù SCG πlcg øe ÖdÉë dg øe É«eƒj øµ ƒ ü ÈcCG Y ƒ ü G ƒg äéñæà S G IQGOEG øe ±ó dg Èà j øe á jƒw ägîød ƒ üëÿg Gòg Ëóà ùj CG Öéjh.á«a π«ûj áø µj ägp äéñæà S G ᪠fcg ƒµj CG á«léàfe G Y kgòãc ôkdƒj ÖdÉë dg äéñæà S áëléædg ÒZ IQGOE Gh.ñôØŸG QÉ üdg êéàfeg ßØ âbƒdg.qéëÿg á jqr «H ô S Y ÉàdÉHh á ªàëŸG.á«NGódG IAÉ VE G ΩGóîà SÉH Iôªà ùÿg Ñ ûdg äéjéñæà S G π«ûj Aõ G Gòg QÉÑàY G òndƒj ±ƒ S ƒ üëÿg ÚH ábó dg.êéàfe G øe iƒà ùe CG Yh äéñæà SG äé«féµeeg C É «Ñ J øµá áeé dg ù SC G ägî dg OóY SÉ SCG Y HÉ ùm øµá ƒ üëÿg.25 πµ ûdg áë Vƒe á«ngódg Aƒ dg ábéwh» SÉ SC G.Îdhôµ«e πµd» SÉ«dG á«ÿg áaéãc óæy Ωƒj πc ó ü»àdg ÖdÉë dg øe áø àîÿg GƒfCÓd π«uéëÿg QÉ J»µdh.ìöûdG Ö àj» SÉ«dG á«ÿg áaéãc í üe ΩGóîà SGh.IOƒ üëÿg ÖdÉë d ájƒ«g á ൠd ±É G RƒdG Y óæà ùj Î ûe πeéy Ñ j,äéñæà S G ΩÉ f í VGh ƒg ɪc,á«N πµd RƒdG h á«dƒ dg OÉ HC G.áë VGh IQƒ üh áø àîÿg ÖdÉë dg GƒfCG ähéøàj á àµdéh OGóeEÓd ƒf πµd ÉjÓî d ÅaɵŸG Oó dg ÜÉ ùm øµá,á«n πµd RƒdG áaô Ã.1 hó G.áŒÉædG ájƒ«g øe á«n 60 =Isochrysis galbana øe á«n 100 =Chaetoceros calcitrans øe á«n 250.±É G RƒdG SÉ SCG Y,Tetraselmis suecica øe ÉjÓN 10 =Skeletonema costatum Tetraselmis, áñ ùædéh ƒ üëÿg ÜÉ ùm áeóîà ùÿg á«sé«dg ÉjÓÿG äéaéãc EÉa dp Y AÉæHh πµd á«n ƒ«e ómgh h ƒ«e 6hG) GƒàdG Y Îdhôµ«e πµd á«n 1000 h 6000»g Skeletonema.(πe

75 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 50 Aƒ V ƒ ü ºFÓe ƒ ü übcg Oó ΩÉ fá«léàfeg ÚH ábó dg :25 πµ ûdg á`bé` `dgh ( ƒ` `ü`ë`ÿg) äé`ñ`æ`à` `S G Ée ô fg ìöû d áeóîà ùÿg á«fƒ dg.» j ºFÓe PHCD PHCD.(PHCD) OÉ ü G ó H Ée á«ÿg áaéãc Ωƒ Øe ƒgh Ò ùøàdg EG êéàëj ônbg í üe ólƒj ìgõÿg ºé G ÓMEGh IöTÉÑe OÉ ü G ó H (Îdhôµ«e πµd á«n) ºéM IóMh πµd á«ÿg áaéãc =PHCD.äÉÑæà SÓd êréw»fgòz SƒH IAÉ VE G Iƒb e (ójól»fgòz SƒH äéñæà S G ºéM ójhõjh OÉ ü G» J»àdG) ÉjÓÿG áaéãc Ö SÉæàJ ƒ üëÿg CG í Vƒj 25 πµ ûdg.á«déàdg áyé S 24 IÎa ÓN äéñæà SEÓd Iƒ H ƒªædg πªµà ùj ±ƒ S»àdG PHCD º«b óæy.ioó ÒZ á NGódG á«fƒ dg ábé dg ƒµj ÉŸ áªfóe PHCD óæy übc G óm óæy ƒµj :ádoé ŸÉH Ø Uh øµá,(k) ÉjÓÿG ΩÉ ù fg ó e EÉa,áeAÓe πbc G K = ١,٤٤٣ x log n N t (N t = ôà«dhôµ«e πµd OÉ üëdg óæy ÉjÓîdG OóY) t (ΩÉjC G) log n N ٠ (N ٠ = PHCD OÉ ü G ó H Ée ÉjÓÿG áaéãc) ÉeóæY h.iƒ üb á«léàfg Y ƒ üë d kgól á Øîæe PHCD ƒµj øµdh übc G óm óæy ƒµj ƒgh ÉjÓî d»jgòdg π dg ÒKCÉàd áé«àf dph, GOó ÓeÉY Aƒ dg íñ üj,ö SÉæŸG ó G øe YCG PHCD ƒµj ÉjÓÿG ΩÉ ù feg ä ó e EÉa, dòdh,»fƒ dg Ö«cÎdG ᫪y übéæàjh.äéñæà SÓd á ØJôŸG äéaéãµdg óæy hcg JOÉjR øµáh áæ«e IAÉ VEG Ió T óæy É übcg ƒ üëÿg ƒµj. übéæj ƒµj»eƒ«dg ƒ üëÿgh.á NGódG á«fƒ dg ábé dg Ò«àdG á SGƒH «J OóY IOÉjõdG jôw øy Tetraselmis øe Îd 200 ºéM øe äéjéñæà SG IAÉ VE G Ió T IOÉjR ÒKCÉJ Qó J IAÉ VEG Ió T» J äéñÿ HQCG.26 πµ ûdg í Vƒe á«féªk EG á HQCG øe ägh 80 âæ SQƒ ØdG äéñÿ ( ùµd IAÉ VEG Ió T» J»àdGh Hôe Ϋª«àæ S πµd ägh e 7^6) 2 º S πµd ägh Ω7^6 Ü πµd Îd 67 øe, ƒ üëª d übc G ó G OGOõj.( ùµd ) 2 º S πµd ägh Ω14^0,äÉÑŸ á«féªkh á«ÿg áaéãc ùøf óæy Ωƒj πµd Îd 96 EG ùµd óæy Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓN Oó H Ωƒj,ÉjÓÿG ΩÉ ù feg ó e GöSE G øe ƒ üëÿg óféy äéæ«ùëàdg èàæjh.iaé VEG Ió T YCG óæy dph ƒ üëÿg óféyh.á ØJôŸG PHCD óæy äéjéñæà S G π«ûj á«féµeeg,á NGódG á«dé dg á«fƒ dg ábé dg ÖÑ ùjh Ñ ûàdg álqo øe äéjéñæà S G ÜGÎbG ÖÑ ùh çóëj Gògh.6 hcg,8 äéñª dg ägómh âféc AGƒ S ÓKÉ ƒµj

76 51 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓN 1000 óæy É«eƒj áéàæÿg ägî dg ôø U ôø U Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓN PHCD CG Ü `M O IAÉ` `VE G iƒà ùe óæy Aƒ déh ófé dg áñ ùf EÉa, dòdh, ØJôŸG ábé dg áø µj EG ƒ üëÿg ägómh e π J á NGódG á«aé VE G.á«fɪãdG äéñª dg äéñÿ 8, 2 º S πµd/ägh e 14^0 CG äéñÿ 8, 2 º S πµd/ägh e 10^9 Ü äéñÿ 8, 2 º S πµd/ägh e 9^3 `M äéñÿ 8, 2 º S πµd/ägh e 7^6 O äéñæà SG á«yhcg Tetraselmis êéàfeg Y IAÉ VE G Ió T ÒKCÉJ :26 πµ ûdg.é«ngo IAÉ e Îd 200 CG 1^0 Ü 0^8 (k) ÉjÓÿG ΩÉ ù fg ó e 0^5 (k) ÉjÓÿG ΩÉ ù fg ó e 0^4 0^ `M 1^0 ôø U »æ«LhQó«dG SC G ( 10 ƒd) ƒ üëÿg 0^ (PSU) ámƒ ŸG álqo álqo ÒKCÉJh,ÉjÓÿG ΩÉ ù fg ó e Y ph -Üh (PHCD) OÉ ü G ó H Ée ÉjÓÿG áaéãc - CG ägòkcéj :27 πµ ûdg.`m -Tetraselmis suecica øe äéjéñæà S G á«léàfeg Y ámƒ ŸG

77 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 52 (K) ÉjÓÿG ΩÉ ù feg ó e Y PHCD `d ÒKCÉàdG Îd 200 ºéM äéjéñæà SG Tetraselmis ᪫b IOÉjõdG èàæjh.cg27 πµ ûdg í Vƒe EG å«m,(k) º«d SC G ü ædg PHCD.Gójó ÌcCG ÓeÉY É«éjQóJ íñ üj IAÉ VE G òg í VƒJ `Mh Ü 27 πµ ûdg äéfé«ñdgh ƒ üëÿg EÉa dòhh,(k) VÉØîfG º«dG Gògh.áMƒ ŸG álqoh ph álqo IOÉjR e π j ºµëàdG EG álém Éæg CG Y Aƒ dg» j ÊÉK IOÉ``jR (CG), jôw øy πegƒ dg òg (Ü),pH álqo IOÉjR ádém ƒhôµdg ó«ùccg dph äéñæà S G Sh «ØîJ jôw øy Iõ LC G ólgƒàjh.ámƒ ŸG álqo ÉØJQG ádém Ò«àdG jôw øy ph ºµëàdÉH á UÉÿG óæy dph ƒhôµdg ó«ùchcg RÉZ ƒno ä ó e.»féÿg GQõà S G ägõ«œ»yrƒe á«léàfe G ø ù»àdg äéñæà S G äé«æ J ºéM Y ô`kdƒ`j CG É jcg øµá iƒ ü dg IOÉjõdG eh.(28 πµ ûdg) OÉ ü G óæy ÉjÓÿG ü ædg EÉa,IAÉ VE G ójó ájgóh h PHCD hcg ±ÉL πµ T Y SÉ j ÉjÓÿG ºéM Ohó`M É f,éªæ«h. ƒ dg Rƒ`dÉ`H» µdg ÒKCÉàdG EÉa PHCD `d» «Ñ dg π«ûàdg á àµdg SÉ SCG Y,iƒ ü dg á«léàfe G Y.GÒ U ƒµj,á«g d äéñæà S G Sƒd»`FGò` `dg iƒ`à`ë`ÿgh á«léàfe G Y ƒ üë d ΩÉ`g ÒKCÉJ É jcg Y äéñæà S G ᪠fcg ìééæh iƒ ü dg,29 πµ ûdg í Vƒe Gògh.ÒѵdG É ædg,ωƒjéjódg äéñæà SG øy áé«àf» J»àdGh äéeƒjéjódgêéà h.skeletonema costatum Y É H OhõJ CG øµá å«m,ä鵫«ùdg EG Iöû dg πµ T ƒªæh íª ùj»àdg, SiO 3 -Si ICÉ«g.ΩƒJÉjódG ΩRÓHƒà«S j òdg ʃµ««ùdG ÉjÓÿG ƒ EÉa,GOhó ä鵫«ùdg Éc GPEG ófé dg π jh übéæàj ΩÉ ù fe G ä ó` `eh ìƒ VƒH Gò`g á MÓe øµá h. ƒ üëÿg âæ SQƒ ØdG äéñª dg ägómh ÚH áfqé ŸG ä鵫«s Îd πµd º 30 óæy ägh 80,6 ä鵫«s Îd πµd º 5 óæyh (CG29 πµ ûdg) πµd º 30 óæy äéjéñæà SE G.(`M 29 πµ ûdg) RƒdG (ÉjÓN 4 10 πµd ΩGôLhôµ«e) OÉ ü G (Ωƒj πµd ÉjÓN øe äéegôl) 2^8 2^4 2^ OÉeôdG øe ÉN ±ÉL Rh OÉeôdG øe ÉN ±ÉL Rh ±ÉL Rh ±ÉL Rh ôø U ôø U PHCD Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓÿG äéäe (PHCD) ÉjÓÿG OÉ üm ó H Ée áaéãµdg ÚH ábó dg :28 πµ ûdg ôªà ùÿg Ñ T äéñæà SÓd á«léàfe G RƒdG ád óh ÉjÓÿG ºéMh.Tetraselmis suecica `d (Ϋdhôµ«e πµd 6000 ÉjÓN OóY óæy Ωƒj πµd ägîd) êéàfe G ôø U ôø U PHCD (Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓÿG äéäe) äéµ S Îd πµd º 30 ;ägh 80,6äÉÑŸ äéµ S Îd πµd º 30 ;ägh 80,4äÉÑŸ äéµ S Îd πµd º 5 ;ägh 80,6äÉÑŸ êéàfe Gh OÉ ü G ó H á«ÿg áaéãc ÚH ábó dg :29 πµ ûdg Skeletonema äéjéñæà S áñ ùædéh» SÉ«dG á«ÿg áaéãc óæy ägõ«côjh IAÉ VEG ÚJƒb óæy ôªà ùe Ñ T π«ûàh costatum.ä鵫ùdg Ü `M CG CG Ü `M

78 53 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G á«n OóY óæy Îd 200 äéñæà SG ºéM øe) Îd 160 á«eƒj á«léàfeg übcg» J ä鵫«s Îd øe PƒNCÉŸG øe πbcg CG a Îd 74 Éc á«léàfeg übcg EÉa Îd πµd º 5 óæy ɪæ«H,(Ϋdhôµ«e πµd (29 πµ ûdg) á«léàfeg übcg Èà J.(Ü 29 πµ ûdg) ä鵫«ùdg øe iƒà ùe YCG óæy äéñÿ HQC G IóMh ÉjÓN ΩÉ ù feg ä ó e ùµ J ÖÑ ùdg Gò dh,á«yéøh Tetraselmis äéjéñæà S G π«ûj øe PƒNCÉŸG øe ÈcCG.ìÉéæH äéeƒjéjódg êéàfeg Y ƒ ü G PG,ÒãµH YCG äéñæà SEÓd á«db G º ædg á eé dg ó«dg «ãµj CG øe ºZôdÉHh.ôªà ùÿg Ñ ûdg äéñæà S G ôw Y Iõcôe á ûbéæÿg EÉa B G àm»eƒ«dg OÉ ü G èeéfôh π«ûj ájöûñdg ábé dg ƒµe EÉa,äÉ ao Y OÉ ü G ᪠fcg øe ÒãµH πbcg.áyé S 48 πc ägîa EG OÉ ü G ä ó e øe ÓbE G OÉ dg øe feéa dòd áé«àæch.é«ñ ùf É ØJôe GR Ée feéa, dp øe ºZôdG Yh.á Øîæe PHCD óæy äéjéñæà S G π«ûàh ìééæh «Y ƒ ü G øµá Gògh Y ôkdƒj ±ƒ S IAÉ VE G óm EÉa dòh h áyé S 48 πc ägîa Y á«léàfeg übcg á f EG ƒ UƒdG øµá.ôªà ùÿg OÉ ü G ÉãŸG π«ñ S Yh,QGôªà SÉH äéjéñæà S G π«ûj ƒµj π Gh.᫵dG á«léàfe G ɪ SQ í Vƒj 30 πµ ûdgh.éjóÿg áaéãµd»fƒ dg ÊhεdE G ºµëàdG ΩGóîà SÉH Éæµ π G Gòg Èà jh.ióëàÿg áµ ªŸG,ó«ü d Conwy πª e Ωóîà ùÿgh Qƒ àÿg»µ«jéeƒjc G ΩÉ æ d É««îJ AÉYƒd»LQÉÿG í ùdg Y ΩɵMEÉH âñãj (LDR) Aƒ dg Y óªà J áehé e ƒg ΩÉ ædg Gòg ìéàøe ƒµe ÉjÓÿG áaéãc Y Góªà e àîj äéñæà S G àjpéøf ó H LDR Y Aƒ dg É SEG.±ÉØ ûdg äéñæà S G»àdG h ÒѵdG É ædg ägp,iôªà ùÿg Ñ ûdg ᪠fc G πãe,á«ngódg IAÉ VE G Ωóîà ùjh.äéñæà S G ᪫b øe ójõj Gògh äéñæà S G ÓN Aƒ dg É àfg π j ÉjÓÿG áaéãc IOÉjR OôéÃ.É Ñ ùe É MöT VƒJ»àdGh (RSR) ÜhÉæàdÉH á SÉ ù G áehé ŸG á SGƒH É æ««j øµá IOÉjõdG ògh.ldr áehé ŸG Ió T óæy π«ûà d RSR ó jh.ú e óm óæy áehé ŸG ᪫b π üj ÉeóæY áî ŸG ao ácôm «ûæàd OhõJ áî ŸG ao ácôm EÉa, ûæj ÉeóæYh. übc G ó G ÉjÓÿG ΩÉ ù fg ÉgóæY çóëj»àdg IAÉ VE G ÉeóæYh. ÉÑ à S G AÉYh EG äéñæà S G øe d hé ùe ºéM π πëj Gògh ójól SƒH äéñæà S G á«yhcg 5 á«hƒñfcg Iƒéa AGƒ dg Iƒ dg 7 AGƒ dg/ ƒhôµdg ó«ùchcg 8 :ìéàøÿg.( SÉ«Ã Ωƒ Sôe ÒZ) Turbidostat (zäéà Shó«H QƒW{) ôªà ùÿg äéñæà S G ΩÉ æd» «îj º SQ :30 πµ ûdg ;(ΩhCG 5000 EG 50 øe) ÜhÉæàdÉH á SÉ ùm áehé e ;áî e iƒà,2,(îd 200 ºé G) ôëñdg É«e Sh èjô U,1 ;(Îd 80 ºé G) äéñæà SG AÉYh,6 ;(Ϋehôµ«e 0^45) í Tôe á TƒWôN,5 ; (ORP12) Aƒ dg Y Ióªà e áehé e,4.(îd 125 ºé G) ƒ üëÿg ÉÑ à SE «ªŒ VGƒMCG,8 ;ägh 80 âæ SQƒ a äéñÿ áà S,7

79 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 54 LDR á SGƒH ãµÿgh,äéñæà S G ÓN π SôŸG Aƒ dg EÉa,É«éjQóJ ÉØØ AÉYƒdG äéñæà S G íñ üj.áî ŸG ao ácôm ÅØ j RSR EÉa ÉàdÉHh,LDR áehé e übéæàjh,ójgõàj óæy äéjéñæà S G ßØM GóL É a ƒgh áãjóm äé«fhîµd ÉH õ«œ h «æ üj µe ÒZ RÉ G Gòg Tetraselmis h Isochrysis galbana (Clone T-Iso) Îd 80 ΩÉ f,øe áœéædg π«uéëÿg.é à«léàfeg áªb øe êéàfeg übcg.ôªà ùe Ñ T É f πª J»àdGh Îd 200 ägómh IÒѵdG ᪠fcód á KÉ ƒµj á SGƒH Ϋdhôµ«e πµd á«n Y ƒ ü ÉH dph Ωƒj πc Îd 100 GƒM ƒµj Tetraselmis Ωƒj πµd Îd 90 GƒM êéàfegh.î«dhôµ«e πµd GƒM õgéæj ÉjÓÿG OóYh B G ΩÉ ædg π«ûj äéñæà SG áaéãc π«ûj Isochrysis e «Y ƒ ü G Ϋdhôµ«e πµd ÉjÓN Oó d.î«dhôµ«e πµd á«n äéà Shó«HÎdG hcg (Chemostats) äéà Sƒª«µdG É Ñ ùe ìöt óbh.gójól ù«d B G π«ûàdg SÉ SCG ΩÉ fh.á«hƒµ Shôµ«ŸG ÖdÉë dg GƒfCG êéàfe»lqéÿg Aƒ dg QOÉ üÿ áeóîà ùÿg Turbidostats Y óªà J Iôªà ùÿg äéñæà S G ᪠fcg. á«yéa ÌcCG h Qƒ e,åjóm êpƒ ƒg ÓYCG í VƒŸG Conwy.ÉjQÉŒ IóLGƒàe»gh É«SCGQ hcg É«aCG á ùæe AGƒ S Ú «ãjeg ƒñdg ägómh äéñ dg àm QÉ æj hcg á ùaéæÿg á«hƒµ Shôµ«ŸG äéæféµdéh ákƒ e É c íñ üj h ƒªædg π ûøj ób äéjéñæà S G òg πãe Qó üe øe óccéà d QÉÑàNÓd ägötdƒÿg H» j ɪ«a.Iôªà ùe IAÉصH πª J äénôøÿg âféc ƒdh.aé NC G á«yhcg Éb áñ SÎe ÉjÓN Éæg πg?äéjéñæà S G πngo Éc AGƒg Éæg πg.agƒ dg ójhõj.1 ó e IOÉjR Öéj ádé G òg h áæ«e äéeƒjéjo äéñæà SG óæy çóëj CG øµá Gòg?äÉÑæà S G»JCÉJ á µ ûÿg EÉa,çóM GPEGh.á FÉ ûdg äó«lóødg äéñæà SG ádém çóëj CG Öéjh.AGƒ dg ao.ônbg ɵe øe ü f hcg IOÉjR Éæg πg.iqgô G SÉ«Ÿ übc G ó Gh foc G ó G øe óccéj.iqgô G álqo.2 ÖdÉë dg GƒfCG Ö ZCG?á«VÉŸG áyé S 24 QGóe Y ÖdÉë dg äéñæà SG ägõ«éàd IQGô G álqo IQGôM äélqo hcg Ióà ägîød o Ω26 øe YCG IQGôM äélqo πª «à ùj á FÉ ûdg áàñæà ùÿg. o Ω22 h 18 ÚH Ée á«déãÿg IQGô G álqo ìhgîjh. o Ω12 øe πbcg ó«ùccg RÉZ áhƒñfg áfgƒ SCG πg. ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK RÉZ Qó üe øe óccéj.(»æ«lhqó«dg SC G) PH.3 øe YCG) GóL ØJôe ph πg.ph SÉ«e ΩGóîà SÉH ÖdÉë dg äéjéñæà S ph ÈàNG?áZQÉa ƒhôµdg. dòd É ÑW ƒhôµdg ó«ùccg ÊÉK RÉ H ójhõàdg Ñ VG?(7^5 øe πbcg) GóL Øîæe hg?(8^5 ünc ÉH ògh.ájò e ÉMÓeCG äéjéñæà S G É «a â Ñ à SG Iôe ônbg äóé ùdg ÈàNG.ájò ŸG ìóec G.4.Iôªà ùÿg Ñ T äéjéñæà SÓd GóL ᪠e IƒZôH Aƒ,AGƒ dgh AÉŸG ÚH Ée π UÉØdG QGó G óæy ünc ÉH,äÉÑæà S G AÉYh GQóL πg.çƒ àdg.5 êéàëjh Ió«ØŸG JÉ«M IÎa ájé f Èà j äéñæà S G EÉa, dòc Éc GPEGh?äÉØ îÿg Ñ ûj ï ùàe hcg,ú e ƒf äéñæà S G IQhO øe hc G πmgôÿg Iôªà ùe á µ ûe òg âféc GPEGh. jƒ J EG É jƒ J OÉ jh ákƒ e äéæféµd äéeóy OƒLh á«méf øe áfoéñdg äéjéñæà S G üëa PEG ÖéH. QhöV πµ ûh ÉeóæY záñ SÉæe Uôa{ á«uén d ÑdG. ªcCÉH º SƒŸG ÓN ìééæh GƒfC G πc äéñæà SG øµá GƒfC eóy hcg ó«g ƒªædg å«m øe äénôøÿg ÚH πké Éæg ù«d feéa, dòdh.á ãh ÉgDhÉ EG øµá á aéëÿg ᫪gc G Y AGƒ VC G AÉ degh bƒÿg IÈÿG ÓN øe ª J a ºàj ±ƒ S Gòg.áahô e.á«aƒà ùe äóé S Y

80 55 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G QÉ ûàf G»LQÉÿG äéñæà S G AGò dg ó,gól áéàæeh.üôb øy É «a ºµëàe, ÓYCG É MöT»àdG,áØ㵟G äéñæà S G ᪠fcg Èà J»LQÉÿG äéñæà S G VGƒMCG Èà Jh.ñôØŸÉH IÉHôŸG ƒ UC Gh,ɪéM ô UC G QÉ üdgh,äébò d ΩGóîà SÉH πª J»àdGh,ɪéM ÈcC G äébò d AGò déh ójhõà d Ö SÉæŸG ünc ÉHh,πjóÑdG»g QÉ ûàf G á«sé SC G ájò ŸG ìóec ÉH ôëñdg É«e øe ÒÑc ºéM Ö«üîJ øª àj Gògh.(30 πµ ûdg)» «Ñ dg Aƒ dg ù«d Éæg ±ó dgh.ônbg hcg ómgh πµ T ä鵫«ùdgh QƒØ SƒØdGh,ÚLhΫædG ünc ÉH,êÉàfEÓd ájqhö dg øe YCG áaéãµh ΩƒJÉjódGh äó«lóødg ªŒ øe É «N øµdh, OÉMG ƒf QÉgOREG Y å G IQhö déh.ôëñdg IOÉY IOƒLƒŸG 2 øe πbcg äé«fõl õém) «bo Ñ ùe í«tôj jôw øy ƒædg ájoémg ägqégoreg Y å G øµªÿg øeh ΩGóîà SG.Úàeh ƒb fcg ÉŸÉW, JÉÑæà SG OGôŸG ƒæ d ìé dg ÉNOEGh áfhõîÿg ôëñdg É«Ÿ (Ϋehôµ«e. Vô dg Gò d É jcg πª à ùj CG øµá QÉHB G øe IPƒNCÉŸG,áÑ SÉæŸG á ÉŸG ÜhöûdG É«ŸG hcg,ôëñdg É«e äéæféµdéh ÉKƒ e íñ üj Ée É jös fc á jƒw IóŸ QÉgORE G Gòg πãã ßØà CG Ö üdg øe feéa, dp Yh.iôNC G á«hƒµ Shôµ«ŸG É«e øe» «Ñ dg ƒàµfóhƒà«ødg Y OɪàY Gh h GƒfC G Iójó dg ägqé`gor G IQGOEG kgól π ùdg øe º Sƒª d É ÑJ,ôNBG EG QÉgOREG øe àîj ±ƒ S»YƒædG Ö«cÎdG ɪæ«H.ìÉ dg É fcg Y áeóîà ùÿg ôëñdg ÉØ G h QÉ üdg AÉ EG á«fgòz ᪫b ägp Èà J á jô dg ò H áéàæÿg ÖdÉë dg EG,á«Ä«ÑdG ±hô dgh.ió UQC G Y CG Ü `M O ájôfgo áaéø T Ñ T SÓLÈ«a VGƒMCG -CG.ÒÑc É f Y áñæà ùe êqéÿg ÖdÉëW êéàfeg á ãecg :31 πµ ûdg QÉgOREG Ωóîà ùj í ùÿg âæª S G øe Îd 450^000 VGƒMCG -Ü ; GóæµH British Colombia ñôøe IÉ eh IÒÑc í ùe âæª SG VGƒMCG -`M ; Conwy, UK,ó«üdG πª e á jqõdg á«hôj º«YóJ» «Ñ dg ƒàµfóhƒà«ødg SÓLÈ«ØdG z ª ùdg joéæ U{ -O; Turpiolito, Venezuela ƒædg Ió«MƒdG ÖdÉë dg êéàfeg Ωóîà ùj á FÉe óygƒ H.Góæc Nova Scotia, Canada ñôøe

81 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 56 3 Îe 60 øe É ªéM ìhgîjh,á«lqén í ùÿg âæª S G VGƒMCG Ωóîà ùj,conwy ójé üÿg πª e òg CÓ.QÉëŸG á jqõd Ú ëàdg á«hôj º«Yóàd ájqé ûàf G á jô déh ÖdÉë dg êéàfeg 3 Îe 450 EG h.éñjô J ÚYƒÑ SCG πc QhÉéŸG π ùdg øe PSU 32h 28 ÚH ìhgîj ámƒ à ôëñdg AÉà VGƒMC G AGò c ÖdÉë dg êéàfe dph Vƒ G ɪ à SG πñb ΩÉjCG çók Ióª SC G ±É J,äÉÑæà S G øe πµ ûdg Gòg :»g áaé ŸG äéjh骫µdgh.qéëÿg QÉ üd 3 Îe/ºL 1^50 (N %46) NH 2 CONH 2 ÉjQƒj 3 Îe/ºL 1^56 (P %20) P 2 O 5 äéø Sƒa ôhƒ S πhôj 3 Îe/ºL 10^60 (Si %13) Na 2 SiO 3.5H 2 O ΩƒjOƒ üdg ä鵫«séà«e 50 SiO 3 -Si øe,îd πµd ΩƒJCG ΩGôLhôµ«e 10,PO 4 -P Îd πµd ΩƒJCG ΩGôLhôµ«e 50»g NH 2 N ägõ«côj ó à iônc G äéfgƒ«g hcg Qƒ«d ƒ dg Oɪ ùdg,ωéÿg Oɪ ùdg «Ñ àhh.îd πµd ΩƒJCG ΩGôLhôµ«e á«yéa ÌcCG GQó üe ƒµj CG øµá,ómgh Îe ªY É d»àdg QGõŸGh VGƒMCÓd QÉàµg πµd ºéc 500.ájò ŸG ìóecód áø µj πbcgh ᫪c,ωƒ«dg ƒw,ôëñdg É«e ÖdÉë dg áaéãch hc G»YƒædG øjƒµàdéh ÑJôJ QÉgORE G Qƒ J áyösh ábó dg Èà Jh.IQGô G äélqoh ájò ŸG ìóec G äéjƒà ùe, É«ŸG í S Y ÅLÉØŸG IAÉ VE G QÉ ùµfg Èà J ª dg ómgh Îe ägp QGõŸG hcg VGƒMC G.áeÉg áyqõÿg hcg Vƒ G ºéM/í S ámé ùe ÚH Ée QGõŸG VGƒMCG ájƒ àdg Èà J h.ø ùmcg Aƒ dg ájpéøf ƒµj å«m, ªYC G É«ŸG øe á«yéa ÌcCG.êÉàfEÓd Ió«Øe Yh IóFÉ ùdg ±hô dg ƒªæj»àdg ÖdÉë dg ƒæh àj πegƒ dg øe OóY Y QÉgORE G IÎa óªà Jh ájò àdg VGôZC Ió«ØŸG áaéãµdg GP QÉgORÓd øµá,ioéy.ödéë dg øe QÉëŸG H iò àj ±ƒ S òdg ó ŸG.» f ôëh AÉà Dƒ e OÉ jh æjh, Vƒ G Ø üj Égó Hh ΩÉjCG 10-7 øe IóŸ H ßØàëj CG kóãªa.áaé ŸG Ióª SC G GƒfCG πjó J jôw øy QÉgORÓd»YƒædG Ö«cÎdG,Ée óm EG ºµëàdG øµáh» «Ñ dg äéµ «ùdg iƒà C dph Oƒ ùj CG äó«lóødg GƒfC øµá ä鵫«ùdg ɪ à SG Ωó H É«ŸG í«j øµá iô üdg VGƒMC G. jös übéæj íñ üj ±ƒ S ΩƒJÉjódG «Y óªà j òdg AÉŸG QÉgORE G GóFÉ S íñ ü«s ƒædg Gòg Éc AGƒ S. ãµe äéñæà SG ᪠fcg É FÉ EG GƒfCÉH Ióª ùÿg EÉa,Ωƒª dg Lh Y h.á ùaéæÿg GƒfC G ÜÉ«Z hcg ólgƒj Yh á«ä«ñdg ±hô dg Y óªà j Gò a hcg ünc ÉHh,QÉëŸG GQõà SG ᪫b ägp á«æ J Èà J áfõîÿg ôëñdg É«e»YÉæ üdg Oɪ ùdg ΩGóîà SG ÌcCG hcg ägôe ùªn ƒàµfóhƒà«ødg êéàfeg Ú ù ÖdÉ dg øµ fgh.qé üdg Ú áª fcg áfqé ŸÉH ôëñdg AÉe øe Îd πµd IÒ U Ióª SC G áø µj EG.ìƒàØŸG ôëñdg ±hô H áfqé ŸÉH.QÉ ü d öscg ƒªæd ájqééàdg ᪫dg IOÉjR ájqéñày G ófgƒødéh ٣-٥ المراجع المقترح قراءتها Baynes, S.M., Emerson, L. و Scott, A.P Production of algae for use in the rearing of larvae fish. Fish. Res. Tech. Rep., MAFF Direct. Fish. Res., Lowestoft, 53 (3): Bourne, N., Hodgson, C.A. و Whyte, J.N.C A Manual for Scallop Culture in British Columbia. Canadian Tech. Rep. Fish and Aquatic Sciences, No. 1694: 215 pp. Droop, M.R., The chemostat in mariculture. In: G. Persoone و E. Jaspers (eds) Proceedings of the 10th European Symposium on Marine Biology, Ostend, Belgium, September Universa Press, Wetteren, 1:

82 57 ÖdÉë dg äéñæà SG :ïjôøàdg ᫪y - 3 Aõ G Dunstan, W.M. و Menzel, D.W Continuous culture of natural populations of phytoplankton in dilute treated sewage effluent. Limnol. Oceanogr. 16: Griffith, G.W., Murphy Kenslow, M.A. و Rose, L.A A mass culture method for Tetraselmis sp. a promising food for larval crustaceans. In: J. W. Avault. Jr. (ed) Proceedings of the 4th Annual Workshop of the World Mariculture Society. Louisiana State University, Baton Rouge: Guillard, R.L Culture of phytoplankton for feeding marine invertebrates, p In: P.B. Smith (ed) Culture of Marine Invertebrates. Plenum Press, New York. Harrison, P.J., Waters, R.E. و Taylor, F.J.R A broad spectrum artificial seawater medium for coastal and open ocean phytoplankton. J. Phycol. 16: Helm, M.M., Laing, I. و Jones, E The development of a 200 l algal culture vessel at Conwy. Fish. Res. Tech. Rep., MAFF Direct. Fish. Res., Lowestoft, 53 (1): 1 7 Kranck, K. و Milligan, T The Use of the Coulter Counter in Studies of Particle Size Distributions in Aquatic Environments. Bedford Inst. Oceanography. Dartmouth, Nova Scotia. Rep. Ser. BI-R-79-7: 48 pp. Laing, I Recommended procedures for the culture of Chaetoceros calcitrans. Fish. Res. Tech. Rep., MAFF Direct. Fish. Res., Lowestoft, 53 (2): 8 12 Laing, I Growth response of Chaetoceros calcitrans (Bacillariophyceae) in batch culture to a range of initial silica concentrations. Mar. Biol., 85: Laing, I The use of artificial diets in rearing bivalve spat. Aquaculture, 65: Laing, I Nutritional value of dried algae diets for larvae of Manila clam, Tapes philippinarum. J. Mar. Biol. Assoc., UK, 70: 1 12 Laing, I. و Ayala, F Commercial mass culture techniques for producing microalgae. p In: Akatsuka (ed) Introduction to Applied Phycology. Academic Publishing, The Hague, The Netherlands Laing, I. و Helm, M.M. 1981a. Cost effective culture of marine unicellular algae. In: F. Vogt (Ed) Energy Conservation and Use of Renewable Energies in the Bio-Industries. Pergammon Press, Oxford: Laing, I. و Helm, M.M. 1981b. Factors affecting the semi-continuous production of Tetraselmis suecica (Kylin) Butch. in 200 l vessels. Aquaculture, 22: Laing, I. و Jones, E Large scale turbidostat culture of marine microalgae. Aquacultural Engineering, 2: Laing, I. و Jones, E A turbidostat vessel for the continuous culture of marine microalgae. Aquacultural Engineering, 7: Langdon, C.J. و Waldock, M.J The effect of algal and artificial diets on the growth and fatty acid composition of Crassostrea gigas spat. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 61: Mann, R. و Ryther, J.H Growth of six species of bivalve molluscs in a waste recycling aquaculture system. Aquaculture, 11:

83 »æ J Ö«àc :äé«aó ü d»yéæ U G ïjôøàdg 58 Roels, O.A., Haines, K.C. و Sunderlin, J.B The potential yield of artificial upwelling mariculture. In: G. Persoone و E. Jaspers (eds) Proceedings of the 10th European Symposium on Marine Biology, Ostend, Belgium, September Universa Press, Wetteren, 1: Sheldon, R.W. و Parsons, T.R A Practical Manual for the Use of the Coulter Counter in Marine Science. Coulter Electronics, Toronto, Ontario: 66 pp. Spencer, B.E Growth and filtration of juvenile oysters in experimental outdoor pumped upwelling systems. Aquaculture, 75: Stein, J.R Handbook of Phycological Methods: Culture Methods and Growth Measurements. Cambridge University Press, Cambridge, England: 448 pp. Trotta, P A simple and inexpensive system for continuous monoxenic mass culture of marine microalgae. Aquaculture, 22: Ukeles, R. 1973a. Continuous culture a method for the production of unicellular algal foods. In: J.R. Stein (ed), Handbook of Phycological Methods, Culture Methods and Growth Measurements. Cambridge University Press, Cambridge: Ukeles, R. 1973b. Cultivation of plants. In: O. Kinne (ed.), Marine Ecology, John Wiley and Sons, New York, NY, Cultivation, 3 (1): Walne, P.R Studies on the food value of nineteen genera of algae to juvenile bivalves of the genera Ostrea, Crassostrea, Mercenaria, and Mytilus. Fishery Invest., Lond., Ser. 2, 26 (5): 1 62 Webb, K.L. و Chu, F.-L.E Phytoplankton as a source of food for bivalve larvae. In: (eds: Pruder, G.D., Langdon, C. & Conklin, D.) Proceedings of the 2nd International Conference on Aquaculture Nutrition: Biochemical and Physiological Approaches to Shellfish Nutrition, October 1981, Rehoboth Beach, Delaware. Louisiana State University Press, Baton Rouge: Whyte, J.N.C Biochemical composition and energy content of six species of phytoplankton used in mariculture of bivalves. Aquaculture, 60: Wisley, B. و Purday, C An algal mass culture unit for feeding marine invertebrate larvae. Tech. Pap. Div. Fish. Oceanogr. CSIRO, Australia, 12: 2 12

84 اجلزء 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب 1-4 جتهيز الأUصول املقدمة طرق التجهيز اأنظمة الأحواVض ومعاجلة املياه تغذية الأUصول حùساب كمية الغذاء لتجهيز الأUصول...66 Vضبط كمية الطحالب يف اأنظمة املياه اجلارية التجهيز املوSسمي املبكر للأUصول على مرحلتني جتهيز اأمهات املحار يف املناطق احلارة وVضع البي ض والإخüصاب املقدمة اSستخالUص الأمûشاج احلالة اخلاUصة باملحار املفلطح احلث اجلنùسي للمحار واVضع البي ض طريقة الدورة احلرارية وVضع البي ض يف املحار املنفüصل اجلنùس وVضع البي ض يف املحار اخلنثوي طرق الإخüصاب املراجع املقرتح قراءتها جتهيز األصول املقدمة يعترب جتهيز الأUصول Vرضوريا لإعداد الريقات )الûشكل 32(. وهو الإجراء الذي ميكن املفرخات من متديد موSسم اإنتاجها واإلغاء العتماد الكلي على الفرتة القüصرية من الùسنة عند تواجد الأفراد البالغني يف البحر و احلاملني لالأمûشاج الناVضجة للنوع املطلوب. يف حالة املفرخات يف املناخ املقارب هناك فائدة متميزة يف اإنتاج الزريعة مبكرا يف الùسنة يف اأغلب الأحيان Tشهورا قبل منو ون ضج املخزون يف الطبيعة. ي ضمن اإنتاج املوSسم املبكر يف املناخ البارد ب أان يكون للزريعة اأقüصى فرتة منو قبل اأن تüصل اأول فüصل Tشتاء لها.وبهذا تكون اأحجامها اأكرب واأكرث مقاومة لدرجة احلرارة املخف ضة. قد تكون هذه الطريقة جد مهمة يف حالة تربية النوع الأجنبي حيث اأن الزريعة الüصغرية قد ل تتحمل الربودة عندما تكون يف حجم Uصغري مقارنة مبثيلتها يف احلجم من زريعة النوع املحلي. جتهيز الأUصول يف املفرخ له فائدة اأي ضا

85 60 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يف الظروف املتعلقة بالنوع الأجنبي املùستورد لأغراVض الSستزراع غري امل ضمون عند دخوله اإىل بيئته اجلديدة. الûشكل 32: منوذج متكامل لنظام جتهيز الأUصول. عديد من املحار ين ضج يف عامه الأول من احلياة كذكور. وكلما تقدموا يف العمر Sسنة بعد Sسنة نùسبة مئوية متزايدة منهم ميكنها اأن تغري اجلنùس وتüصبح اإناثا. وهذه معروفة بن ضج احليوانات املنوية قبل البوي ضات يف احليوانات اخلثوية. وهي من بني الأنواع الûشائعة املرباة يف املفرخات ويعرVض هذا الûشكل من التطوير اجلنùسي الأUصداف مثل جنùس Spisula و Mya, Mercenaria, Tapes واملحار من جنùس.Mytilus sp., Perna sp واأنواع اأخرى عديدة من اأنواع بلح البحر املت ضمنة ل Crassostrea الûشكل 33: تûرشيح لنوع كاليكو اSسكالوب gibbus( )Argopecten الناVضج جنùسيا متاما: - am ع ضلة مقرية ; g اخلياTشيم )مرفوعة لتوVضيح املناSسل( m الربنùس; O- املبي ض; t اخلüصية. تكون بع ض اأنواع املحار وظيفيا حقا خمنثة. وتن ضج كل من مناSسل الذكر والأنثى يف وقت واحد )الûشكل 33(. توVضع الأمûشاج بûشكل متùسلùسل عادة احليوانات املنوية اأول تتبعها البوي ضات وبالتايل تعود اىل وVضع حيوانات منوية ثانية Vضمن دورة وVضع البي ض. هذه املجموعة من الأنواع اخلنثوية تت ضمن املحار الüصديف الأوروبي الûشمايل الSسكالوب امللكي Pecten maximus )الربازيلي اأو الكاريبي( الSسكالوب الرملي Pecten (Euvola) ziczac اSسكالوب اخلليج Argopecten irradians الSسكالوب كاليكو Argopecten gibbus والSسكالوب الûشيلي Argopecten purpuratus وبع ض أانواع.Chlamy و أاجناSس منفüصلة من اأنواع اأخرى كبرية من اSسكالوب البحر فمثال Placopecten magellanicus و Patinopecton.yessoensis

86 61 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب املحار املفلطح من جنùس Tiostrea, Ostrea يùسلك طريقة التعاقب اجلنùسي. فهو ينقل اجلنùس عند نهاية كل دورة تكاثر. املحار الأوروبي الوحيد Ostrea edulis ميكن ان مير من خالل اثنني أاو ثالثة انعكاSسات جنùسية يف كل موSسم تزاوج عندما يتوفر الغذاء بقدر كايف وخالل امتداد فرتة دفئ املياه. تاريخ حالة التجهيز لأUصداف املانيال Tapes philippinarum بالورد اأUصداف املانيال اأUصداف القûرشة الüصلبة الأمريكي الûشكل 34: اختيار الأUصداف الûشائع تربيتها يف املفرخات. لحظ اأن الأSسماء التعريفية جلنùس Tapes هي مرادفة ل Venerupis و Ruditapes يف املفرخات الأوروبية و لذلك فاإن اأUصداف املانيال ميكن اأن تطلق على Tapes اأو Venerupis اأو Ruditape Philippinarum )مع ان semidecussatus اأو semidecussata متثل اأSسماء معينة بديلة أاخرى(. الأSسماء التعريفية على حد Sسواء يف البع ض الآخر من املحار املùستزرع الûشائع تكون مûشوTشة(. يف اأUصداف املانيال )الûشكل 34( كما يف املحارات الأخرى يزيد اإنتاج البي ض بزيادة حجم احليوان البالغ. الإناث البالغات من 10 اإىل 20 جم )الوزن احلي( تنتج حوايل 8-5 مليون بي ضة يف املعدل معتمدة على ظروفهن وعلى الوقت من الùسنة الذي مت اإح ضارهن يف حالة وVضع البي ض. جتمعات ذات أاعمار ترتاوح ما بني اثنني و ثالث Sسنوات تتميز بنùسبة جنùس قريبة من : على Sسبيل املثال من بني Uصدفة 138 جمهزة تعرVضت إاىل حمفزات لوVضع البي ض يف حماولت اأقيمت يف معمل الüصيد U.K, Conwy, MAFF يف Uصدفة باVضت كاإناث و 55 كذكور. والأUصداف الباقون )29( تلك التي اSستعملت بûشكل رئيùسي يف حماولت موSسم وVضع البي ض املبكر قد فûشلت يف اإخراج الأمûشاج و من املحتمل اأنها كانت غري ناVضجة بالقدر الكايف. يبد أا التطور اجلنùسي يف البحر عندما تتجاوز درجة حرارة املاء 10 م. o تتطور الأمûشاج اأثناء اآخر مايو اأو يونيه وتن ضج يف يوليو اأو اأغùسطùس ويحتفظ بها حتى حتفز لوVضع البي ض بواSسطة درجات حرارة عالية )اأعلى من 20 م ) o أاو بواSسطة Sسلùسلة من الüصدمات احلرارية اأو التناول باليد. يف املياه الأوروبية الûشمالية حيث نادرا ما تكون درجات احلرارة عالية بالقدر الكايف لتحفيز وVضع البي ض يحتفظ بالأمûشاج الناVضجة اإىل الûشتاء املبكر ثم متتüص ثانية. ميكن الإSرساع بالن ضج اجلنùسي باملفرخ بواSسطة اإحتجاز الأUصداف يف درجات حرارة مرتفعة وتزويدهم بحüصة غذاء مناSسبة. و من املمكن ن ضج البالغني يف الûشتاء وبداية الربيع قبل اأن تبداأ الأUصداف يف البحر ن ضجها اجلنùسي وبذلك متتد الفرتة يف املفرخات للوUصول اإىل الريقات لذا فاإن الأUصداف يف حالة وVضع البي ض ميكن جعلها متوفرة يف اأغلب الùسنة. وللحüصول على وVضع بي ض يف اخلريف فاإنه من املمكن إان ضاج الüصغار مبكرا من نفùس موSسم وVضع البي ض بواSسطة جتهيزهم وذلك باSستعمال درجة حرارة مرتفعة وحüصüص غذاء عالية.

87 62 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني حمار املناخ املعتدل يتميز عموما بفرتتني لوVضع البي ض خالل الùسنة و التي تلي قمم اإنتاج الفيتوبالنكتون يف فüصلي الربيع واخلريف. اأما الأنواع الSستوائية ففرتات وVضع البي ض بها اقل وVضوحا وحتديدا. وVضع البي ض يتم خالل أاغلب فرتات الùسنة بنùسبة منخف ضة من البالغني الناVضجني جنùسيا يف اأي وقت. تûشكل هذه العادة مûشاكال للمفرخات يف املناطق احلرارية حيث اإن كثريا من الأفراد تكون فارغة من البي ض )ومبعنى اآخر باVضت موؤخرا ( اأو يكون تطور اأمûشاجها يف مراحله الأوىل عند اإح ضار الأUصول اإىل املفرخ. هذا اإSرساف من ناحية الوقت واملكان ومüصادر الغذاء. على اأي حال هناك طرق لتح ضري الأUصول بتزامن كبري مع التطور التناSسلي )انظر اجلزء 3-1-4( طرق التجهيز أانظمة الأحواVض ومعاجلة املياه تعترب الطرق الأSساSسية لتجهيز الأUصول متماثلة لكل املحارات. اإنه من العادي للمفرخ الإبقاء على اأUصوله اخلاUصة لإنتاجه املحلي يف مكان النمو بالبحر. و تربى هذه الأUصول يف اأف ضل الظروف املمكنة يف اأجهزة للنمو تتميز بتدفق ماء عايل و كثافة منخف ضة. حمافظ عليها بûشكل جيد جدا. ويف اأغلب الأحيان تكون هذه الأUصول نùسال لالأجيال املرباة باملفرخ Sسابقا ومت اختيارها للخüصائüص املرغوبة مثل معدلت النمو Tشكل و لون الüصدفة. اأ. التدفق خالل حوVض الأUصول ثقب Sسيفون الهواء امل ضاد ادخال الغذاء ادخال مياه البحر خروج مياه البحر تعليق البالغني يف Uصينية بûشبك Uصمام الüرصف ب. حوVض مماثل مزود مبرTشح من احلüصى طبقة Sسفلية حاجز من الûشبك حلفظ الطبقة الùسفلية الûشكل 35: رSسم تخطيطي وتوVضيحي ل اأ - تدفق خالل حوVض الأUصول حيث يعلق البالغون يف القاع يف Uصينية من الûشبك بفتحة كبرية يف القاعدة لكي ل حتتفظ بالخراج والبقايا; ب - حوVض مماثل ومالئم لرتTشيح احلüصوة الثانوية. الأنظمة من نوع مناSسب لأغلب الأنواع ل تتطلب طبقة Sسفلية. الأUصداف وبع ض اأنواع الSسكالوب تكون يف اأغلب الحيان بûشكل اأف ضل يف أاحواVض النوع ب.

88 63 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب يوؤخذ املحار البالغ من البحر ويجلب اإىل املفرخ ويتم كûشط الüصدفة كليا لإزالة كائنات الفونا الùسطحية )احلûشف( والرواSسب وبعد ذلك توVضع يف الأحواVض املûشابهة لأولئك املوVضحة يف الûشكل 35 )انظر اأي ضا الûشكل 32(. الأUصداف وكذلك اأنواع الأSسكلوب )ومثال على ذلك: )Pecten ziczac الذي عادة يدفن نفùسه جزئيا يف الùسطح الùسفلي يف الطبيعة يتغذى بûشكل اأحùسن اإذا ظل يف الùسطح الùسفلي املناSسب. يف الأحواVض التي من النوع املوVضح فاإنه يùسمح لالأUصداف والSسكالوبات اأن تدفن نفùسها يف Uصواين ذات عمق 10 Sسنتيمرتات و اململوءة بالرمل اخلûشن اأو حüصى الأUصداف أاو يف عمق كايف من الùسطح الùسفلي على مرTشح رمل ثانوي )الûشكل 35 ب(. الüصواين تكون مدعمة من قاع حوVض جتهيز الأUصول عندما تخزن باملحار الذي ل يحتاج اإىل قاع Sسفلي ومثال على ذلك املحار بلح البحر وبع ض اأنواع الSسكالوب )الûشكل 35 اأو 36(. ب اأ د ح الûشكل 36: اأ إاىل د- اأمثلة خمتلفة لأTشكال أاحواVض املياه اجلارية املùستخدمة يف جتهيز الأUصول. الüصينية حتت مùستوى تدفق املياه يف ب- حتتوي على منخل بقاعدة Tشبك يùستعمل لالحتفاظ بريقات املحار الأوروبي املفلطح التي ميكن أان تفقد يف احلوVض عند اإنطالقها بواSسطة الأفراد البالغني. ح. نظام جتريبي لكل حوVض لالأUصول مزود مبغذي خمتلف بواSسطة م ضخة حركية من أاحواVض اخلزان اجلانبي. ليùس من ال رضوري اأن يرTشح ماء البحر املùستعمل: اإذ اأن تنوع الغذاء املوجود يف ماء البحر غري املرTشح مفيد يف عملية التجهيز. لكنه من املحتمل اأن تتعرVض الأUصول اإىل املراحل املعدية للطفيليات اأو الكائنات احلية املجهرية املùسببة للمرVض املوجود يف إامداد املياه الكلفة املربوحة يف عدم ترTشيح املاء يف أاغلب الأحيان تتجاوز يف القيمة الأخطار. يف اأكرث احلالت يتم جتهيز الأUصول يف اأنظمة املياه اجلارية التي قد اأو قد تت ضمن ل تت ضمن عنüرص املاء املعاد دورانه لكي حتافظ على الطحالب املùستنبتة امل ضافة كغذاء. اإنه من املالئم اأي ضا جتهيز املحار يف اأنظمة اإعادة الدوران حيث اأن كتلة الوزن احلي الكلي للبالغني )الوزن اجلماعي مت ضمنا الüصدفتني لكل احليوانات يف احلوVض( ل يتجاوز 2 اأو 3 جم لكل لرت. يف هذه احلالة فاإنه من املùستحùسن تüرصيف و إاعادة ملئ احلجم الكلي للماء يف النظام على الأقل مرتني كل اأSسبوع ملنع الزيادة يف البكرتيا واملواد الناTشئة عن الف ضالت الأي ضية.

89 64 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يجب اأن تكون كال من امللوحة ودرجات احلرارة مالئمة للنوع الذي يجهز. تربية اأكرث املحار الûشائع متر بالتطور التناSسلي ون ضج الأمûشاج عند درجات ملوحة اأعلى من PSU 25 )وحدات ملوحة عملية تكافئ الأجزاء يف الألف( ودرجات حرارة ما بني 16 و 24 م. o وعلى أاي حال فكل نوع يùستوجب درجات مثلى لكل من هذين العاملني. اأUصداف املانيال وحمار الباSسيفيك على Sسبيل املثال تùستجيب اأحùسن لدرجات حرارة ترتاوح ما بني 22 و 24 م. o ويجهز املحار الباSسيفيكي على مدى واSسع من درجات امللوحة )15 اإىل )PSU 34 بينما اأUصداف املانيال تف ضل درجات ملوحة مرتفعة ما بني 25 و PSU 34 بالدرجة الأنùسب عند حوايل.PSU 30 اأما املحار الأمريكي( Virginia ) Crassostrea virginica فيتم جتهيزه عند ملوحة اأقل بكثري. ومن املتوقع اأن اأنواع املياه العميقة البعيدة عن الûشاطئ حتتاج لظروف اأبرد وملوحة قريبة من ملوحة املحيط. يجب اأن يزيد معدل تدفق املياه يف اأحواVض التجهيز عن 25 مل لكل دقيقة لكل حيوان بالغ وليùس اأكرث من 5 كجم كتلة وزن حي ع ضوي من املخزون يجب أان ينقل إاىل حوVض يرتاوح حجمه من 120 اإىل 150 لرت )الûشكل 37(. و يجب أان يكون املاء معادا ومùستخدما مرة اأخرى يف مثل هذه الأحواVض الüصغرية عندما جتهز بثقل. ويف حالة اSستخدام املحار ال آالتي من املنطقة املجاورة كمخزون يجب حتويل املاء املتدفق واملنüرصف من الأحواVض اإىل حوVض املعاجلة ملنع نقل الأSسباب املرVضية والطفيليات إاىل البيئة املحلية. املاء املنüرصف يحتاج اإىل اأن يعالج باأكرث من 100 جمم لكل لرت خايل الكلورين أاو بوSسيلة تطهري فعالة /ومعقمة )ومثال على ذلك: الأوزون( لفرتة حد اأدنى Sساعة 24 )من الأف ضل Sساعة( 48 قبل اأن تعاد اإىل البحر. الûشكل 37: حوVض الأرUصدة بùسعة 120 لرت جمهزة ب 55 حمار مبتوSسط 80 جم وزن حي. معدل التدفق الأدنى للغذاء املùستنبت املزود به ماء البحر خالل احلوVض عند كثافة هذا املخزون هو لرت لكل دقيقة. حتتوي املفرخات عادة على حجرة منفüصلة لتجهيز الأرUصدة اأو منطقة هادئة لوVضع اأحواVض التجهيز حتى ل يتعرVض املخزون لالإزعاج املتكرر. اأكرث الأنواع تùستجيب للظالل والهتزازات عن طريق غلق مüرصاعي الüصدفتني. اإن تقليل الإزعاج املتكرر و تعري ض الأUصول لهذا الزعاج ميكنها من ق ضاء معظم الوقت يف التغذية. مفرخات احلجم الكبري واملتوSسط حتتوي عادة على ما بني 5 و 20 حوVض جتهيز لإSسكان الأنواع املختلفة املرباة ولتùسمح باإدخال منتظم للمخزون اجلديد لإبقاء الدوران ولتاأكيد الإمداد املùستمر بالريقات. رمبا حتتوي املفرخات الكبرية على كثري من الأحواVض الüصغرية اأو قليل من الأحواVض الكبرية. وعندما يطلب اإنتاج ثابت من Uصغار نوع معني على فرتة ممتدة من الùسنة فاإنه يجلب املخزون اجلديد لبدء عملية التجهيز اأSسبوعيا اأو على اأSساSس مرة كل اأSسبوعني و بهذه الطريقة فاإن الأفراد البالغة تكون متواجدة لوVضع البي ض كل اأSسبوع.

90 65 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب تغذية الأUصول تùستعمل كثريا اأنواع الطحالب البحرية املùستنبتة كغذاء رئيùسي خالل فرتة جتهيز الأUصول. واملüصادر البديلة تûشمل الفيتوبالنكتون الطبيعي املزدهر بكثافة يف الأحواVض اخلارجية اأو املزارع اأو معاجني الطحالب املتوفرة جتاريا. ونوع الطحلب املفيد الذي ميكن اSستنباته بûشكل مكثف و على نطاق كبري هو ( Tetraselmis أانواع خمتلفة تت ضمن Lutheriii T. chuii T. tetrahele T. suecica ) Isochrysis galbana (T-ISO clone) Pavolva T. weisfloggii و C. gracilis) Thalassiosira pseudonana Sسابقا اSسمها )وكان chaetoceros muelleri و.Skeletonema costatum )هذه القائمة غري Tشاملة على الإطالق(. يعترب اخلليط من هذه الأنواع على اأSساSس نùسبي اأكرث فائدة من وجبة النوع الواحد.و يجب اأن توؤخذ العناية باأن ل تùستعمل اأنواع الطحالب العùسرية اله ضم كغذاء )ومثال على ذلك: sp. )Chlorella اأو الأنواع املعروفة بفقرها لالأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا ومثال على ذلك tertiolecta(.)dunaliella ومثال على نتائج التغذية الناقüصة هو النخفاVض يف اإنتاج الريقات من Ostrea edulis البالغة عندما توVضع يف ماء مرTشح وتغذى فقط ب Dunaliella tertiolecta )اجلدول 8(. ويعرف طحلب Dunalliella بافتقاره اإىل C20 و C22 من الأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا والتي تعترب Vرضورية من الناحية املغذية. يف هذه املحاولة جمموعات من عدد 60 حمارا بالغا وVضعت يف اأحواVض مزودة مبياه جارية Sسواء مياه بحر غري مرTشحة اأو مياه بحر مرTشحة عند حجم جزئي 2 ميكرووميرت. )نظام احلوVض التجريبي موVضح يف اليمني الùسفلي للüصورة الفوتوغرافية للûشكل 36 ح. وجبة يومية بنùسبة 3% على اأSساSس وزن اللحم اجلاف الأول للمحار مت تزويدها لثالث جمموعات على Tشكل Dunaliella فقط أاو مع Tetraselmis suecica اأو.T.ISO املجاميع القياSسية ظلت يف كل من ماء متدفق مرTشح وماء غري مرTشح بدون اإVضافة طحالب مùستنبتة. اجلدول 8: تاأثري الوجبة على إانتاج يرقات.Ostrea edulis املفتاح: ماء البحر )SW( املعالج F UF تûشري اإىل ماء البحر املرTشح وغري املرTشح على التوايل; الوجبة T-ISO(.Dunaliella tertiolecta Tetraselmis suecica TS T-ISO- Isochrysis galbana (Clone الأيام إاTشارة إاىل عدد الأيام بداية من جتهيز الأUصول حتى أاول خروج الريقات. العدد الكلي للريقات هو عدد الريقات املنتجة بواSسطة كل جمموعة من البالغني خالل فرتة 70 يوما وعندما تقùسم هذه القيمة على عدد البالغني يف املجموعة تعطى يرقة/حمار. 1994) Helm.)From Millican and انظر الفقرة التالية ملزيد من التفاUصيل. معاجلة مياه البحر الوجبة الأيام املجموع الكلي للريقات يرقات/حمار ل Tشيء ا مرTشحة دوناليال مرTشحة دوناليال + ترتاSسلميùسùس مرTشحة مرTشحة دوناليال T-ISO غري مرTشحة ل Tشيء الوقت املنق ضي بني بداية جتهيز الأUصول اإىل الإطالق الأول للريقات يف كل جمموعة مت تùسجيلها وعدد الريقات املخرجة يوميا خالل عûرشة اأSسابيع مدة املحاولة. والنتائج املعروVضة يف اجلدول 8 توVضح اأن وجبة النوع الواحد من Dunaliella يوؤخر بداية اإنتاج الريقات ويقلل من الإنتاج باملقارنة باملعاجلات البديلة املختربة. وبûشكل مثري لالإنتباه اأعداد كثرية من الريقات مت اإخراجها من املحار البالغ املربى يف

91 66 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ماء بحر غري مرTشح وبدون اإVضافة طحالب مùستنبتة اأكرث من املعاجلات الأخرى. هذا يعزز النقطة الùسابقة وهي اأن هناك اإمكانية ربح فائدة التكلفة يف عدم ترTشيح مياه البحر عند جتهيز الأUصول. اأحاطت مدة املحاولة الùسابقة اإزدهار الفيتوبالنكتون الربيعي يف حالة الكلورفيل ( أا( املوجود يف ماء البحر القياSسي وغري املرTشح الذي بلغ 1.68 جمم لكل مرت 3 باملقارنة مع 0.35 جمم لكل مرت 3 يف ماء البحر املرTشح. اأما بالنùسبة ملتوSسط الدهون اجلزيئية فقد ناهزت 62 ن جم لكل لرت )نانوجرام/لرت( مقارنة ب 9.7 ن جم/لرت على التوايل. اإن طرق اSستنبات الطحالب املكثف وTشبه املكثف مت Tرشحها يف اجلزء 3 من هذا الكتيب واخلطوات املتبعة يف حùساب حüصة الطعام املطلوبة مûرشوحة يف اجلزء هذه الطريقة يف احلùساب ل ميكن تطبيقها يف حالة الفيتوبالنكتون النامي على نطاق واSسع حيث اإن التنوع النوعي الوفرة والقيمة املغذية الكلية Sسوف تختلف يوما بعد يوم. يف هذه احلالة تقريب الوفرة ميكن عمله بواSسطة حتديد الوزن اجلاف اخلايل من الرماد للمادة اجلزيئية لكل وحدة جمم اأو بواSسطة حتليل الكربون الع ضوي. وبدل من ذلك فاإن القائم بالعمل ميكنه تخفيف املاء املزدهر»بالعني«للتزويد بحüصة كافية. معاجني الطحالب لالأنواع املختلفة املغذية واملف ضلة تعترب Sسهلة الSستعمال واملجهزون لها يزودون باملعلومات عن العدد املكافئ من اخلاليا لكل وحدة حجم من املنتوج. وحتتوي العديد من هذه املنتجات تفاUصيال عن املكونات الهامة املغذية املكتوبة على الغالف. ومبجرد فتحها فاإن املنتوج غري احلي له نùسبيا مدة حياة طويلة لالحتفاظ به عندما تتبع بدقة اأوامر املجهزين. مثل هذه املعاجني من املحتمل اأن تùستخدم اأحùسن اSستخدام يف نظام املياه اجلارية لتجهيز الأUصول كما يجب النتباه اإىل نظافة الأحواVض. اإن الوجبة املقدمة من غذاء ذو قيمة غذائية خالل جتهيز الأUصول لها تاأثري واVضح ومفيد على اإنتاج البي ض حùساب كمية الغذاء لتجهيز الأUصول تùستند حüصة الغذاء املطلوبة لتجهيز الأUصول على وزن اللحم اجلاف للبالغني وهي عادة ما ترتاوح بني 2 و 4% من متوSسط وزن اللحم اجلاف للبالغني يف بداية فرتة التجهيز يف الوزن اجلاف من الطحالب املغذى بها يوميا. و جتاوز حüصüص 6% ليùس باعثا على التجهيز الناجح. بالأحرى فاإن املحار Sسينمو بقوة اSستجابة ملùستويات الغذاء العالية ودرجة احلرارة العالية للتجهيز وذلك على حùساب التطور التناSسلي. اإنه اإجراء بùسيط لتحديد وزن اللحم اجلاف للوزن احلي املعروف ملخزون املحار الذي مت إاح ضاره اإىل املفرخ للتجهيز. فتح عينة عûشوائية من 10 اأو 12 فرد واإزالة اأنùسجة اجلùسم الرخوة ووزن اللحوم بعد جتفيفها يف فرن للحüصول على وزن ثابت )60 اإىل 80 م o ملدة ترتاوح بني 48 و Sساعة( 72 يعطي بيانات حلùساب احلüصة املعادلة اأSسفل حتدد الوزن اجلاف من الطحالب املطلوب لكل فرد بالغ حلüصة 3% يوميا. احلüصة بجم لكل يوم لكل فرد بالغ= 3 متوSسط اللحم اجلاف )جم(/ 100 وعلى ذلك فاإن حüصة 3% لفرد بالغ بوزن حلم جاف يقدر ب 0.75 جم تبلغ جم وزن جاف من الطحالب يوميا. و الرجوع اإىل بيان الوزن اجلاف املوVضح لأنواع الطحالب املختلفة )انظر اجلدول -1 يف اجلزء 1-3( يوVضح اأن املليون الواحد من خاليا Tetraselmis له وزن جاف )ع ضوي( يقدر ب 0.2 جمم. اذا افرتVضنا اأن 50% ب 3% من احلüصة اليومية )=1.5%( Sستزود بها الأUصول على هيئة Tetraselmis وكتلة وزن اللحم الع ضوية اجلافة الكلية للمخزون هي 50 جم )حمولة اإىل جمم يف املعادلة التالية( ثم: احلüصة اليومية )1.5%( )من ماليني اخلاليا(= ])1.5 ) ((/100[/0.2 = مليون خلية

92 67 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب اإذا كانت على Sسبيل املثال كثافة حüصاد Tetraselmis يف يوم معني هي 1.5 مليون خلية لكل مليلرت اإذن احلجم املطلوب لتغذية املخزون بحüصة 1.5% هو 1.5/3= مليلرت( اأو 2.5 لرت. حùساب بقية احلüصة مماثل لالأنواع الأخرى املكونة للوجبة. يف عوVض اأو بالإVضافة إاىل muelleri, Chaetoceros Sستùستعمل Tetraselmis للغذاء عند كثافة حüصاد 7 مليون خلية لكل مليلرت فان املقدار املطلوب حلüصة Sسوف 1.5% يكون 3.57 لرت. Chaetoceros muelleri لها وزن جاف يقدر ب 0.03 لكل مليون خلية. Vضبط كمية الطحالب يف أانظمة املياه اجلارية يف حùساب احلüصة من ال رضوري اأن يوؤخذ بعني العتبار ترتيب الأحواVض والنظام الذى Sسوف جتهز فيه الأفراد البالغني. هذا ليùس له اهمية يف حالة الأنظمة املغلقة حيث اإن اخلاليا الطحلبية التي مل توؤكل حتى الآن مل تفقد ما عدا خالل الرتSسيب اأو الSستقرار على الأSسطح. يف اأنظمة املياه اجلارية ويف الأحواVض من النوع املوVضح يف الأTشكال على اأية حال فاإن نùسبة الطحالب املùستعملة للتغذية Sستكون حتما غري ماأكولة كلها وSسوف تفقد يف الüرصف. لهذا الùسبب يف ضل اSستعمال اأحواVض جمهزة بûشكل كايف من 100 اإىل 150 لرت وتتميز ببطء تبادل املياه. مع التجربة فاإن معدل Uرصف املاء الكلي بزيادة 90 دقيقة يقلل اخلùسارة يف الطحالب املùستنبتة ومينح الوقت الكايف للمخزون من اأجل الرتTشيح واSستهالك 60 اإىل 80% من الغذاء. على Sسبيل املثال حوVض بحجم 150 لرت يحتوي على خمزون 50 حمار اأو اSسكالوب بوزن حي من 75 إاىل 100 جم يحتاج إاىل تدفق ماء مبعدل 1.25 لرت يف الدقيقة مبدل 25 مليلرت يف الدقيقة لكل فرد بالغ. يف هذه النùسبة من التدفق معدل Uرصف حجم احلوVض هو 120 دقيقة. حيث اإن املحار الأUصغر ومثال على ذلك اأUصداف املانيال جتهز على اأن اأعداد البالغني لكل حوVض يجب أان يزداد متاثليا على اأSساSس كتلة الوزن احلي الع ضوية. و من اأجل اإحداث خلط جيد يف ضل اأي ضا باأن تعطى الوجبة بûشكل مùستمر قرب خط تùسليم املاء إاىل احلوVض بواSسطة امل ضخة النقباVضية. يف بع ض املفرخات حüصة الطعام اليومية ميكن اأن تقùسم على عدة دفعات. التزويد مباء البحر يغلق ملدة Sساعة اأو نحوه بعد كل اإVضافة. هذا ميكن اأن يخلق مûشكال Uصعبا من ناحية التلوث بف ضالت الأي ضي اإذا مل يفتح املاء بûشكل غري مقüصود ثانية و يف الوقت املناSسب. يف غياب الوSسائل لتحديد النùسبة املئوية لالإزالة اجلزيئة ما بني تدفق املاء إاىل داخل احلوVض وتدفق املاء خارجه فاإنه يوUصى باأن الغذاء املمدود ميكن حùسابه على اأنه حüصة 4% للùسماح للغذاء ال ضائع التي نوقûش من قبل. واإذا كان القائم على التûشغيل يتوفر على العداد الإلكرتوين اجلزيئي واحلجمي )ومثال على ذلك عداد كولرت انظر الûشكل 21( فاإن تعديالت احلüصüص ميكن أان تùستند على البيانات العملية التجهيز املوSسمي املبكر للأUصول على مرحلتني ميكن أان يتم التجهيز لالأUصول على جزئني. مبكرا يف املوSسم يف مناخ املاء املعتدل والبارد عندما تكون الأفراد البالغة يف الطبيعة مل تبداأ بعد التطور يف الأمûشاج وهي مفيدة يف اأغلب الأحيان للتزويد بûرشوط توفر الغذاء العايل يف درجة حرارة متوSسطة ترتاوح بني حرارة البيئة املحيطة واحلرارة املطلوبة لتجهيز الأUصول. و الهدف هنا هو اأن ترفع مùستويات احتياطيات الغذاء للبالغني اللذين لحقا Sسيعبئون بتطوير الأمûشاج. هذه العملية اأكرث اأهمية لالإناث مقارنة مع الذكور لأن التطوير ون ضوج البي ض يحتاج اىل طاقة مركزة اأكرث. املتابعة من 4 اإىل 6 اأSسابيع بحüصة عالية: نظام معتدل يف درجة احلرارة رفع درجة احلرارة بûشكل تدريجي )من 1 اإىل 2 م o يوميا( وحüصة طعام تخف ض بع ض الûشئ )من 4 إاىل 6% ل 2 إاىل 3% يوميا(. جتهيز الغذاء للمرحلة الأوىل التي ميكن اأن تùسمى مرحلة ما قبل التجهيز و التي ميكن أان تكون على Tشكل معاجني طحالب الفيتوبالنكتون املزدهر طبيعيا )من الSستنبات املكثف للطحالب اجلزء 6-4-3( اأو اأنواع الطحالب املùستنبتة بûشكل مركز. ومن املهم الأخذ يف العتبار ذلك اأثناء هذه املرحلة بüصفة

93 68 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اأSساSسية الرتكيب الدهني )الفوSسفوليبد(. تركيب املرحلة الأوىل للبوي ضات Sسوف يتاأثر بالوجبة الغذائية وباحلüصüص املتوفرة لالأUصول. ولذلك فاإن الوجبة الغذائية التي تفتقر اإىل الدهون غري املûشبعة جدا )HUFAs( من الأهمية املعروفة يت ضمن EPA )حام ض اإكوSسابنتا ينويك n5-3( 20: و DHA )حام ض دوكوSسا هكùسا ينويك Sسيكون n6-3( 20: منعكùسا يف البي ض باأغûشية اخللية باملحتوى املنخف ض لهذه املكونات. لهذا الùسبب فاإن احلüصة يجب اأن حتتوي على دياتومات ذات قيمة غذائية )ومثال على ذلك Isochrysis galbana اأو Pavlova lutherii وفالجيالت مثل ).Thalassiosira sp اأو Chaeloceros muelleri وجميعها غنية بواحد اأو اآخر من هذه.HUFAs والدهون املûشبعة تراى جليùرسول والتي توجد كمخزونات يف ن ضج البي ض - ترتاكم اأثناء املراحل التالية للمرحلة الثانية من املاء الدافئ من التجهيز. هذه الدهون تùسحب على اأنها مüصادر للطاقة أاثناء التطور اجلينيى والريقي. ويبدو اأن تركيبها اأكرث تبعية من الدهون التي تنتقل مباTرشة من الغذاء املبتلع من قبل الفرد البالغ مقارنة بالحتياطيات املûشتقة من قبل الأم جتهيز اأمهات املحار يف املناطق احلارة متت الإTشارة Sسابقا يف هذا اجلزء اإىل الأنواع الSستوائية التي تتميز بوVضع البي ض بûشكل منقطع يف الùسنة. هذا ميثل مûشاكال يف احلüصول على العداد الكافية من الريقات لدعم متطلبات اإنتاج املفرخات يف املناخ الSستوائي وTشبه الSستوائي. عندما يكون هناك اإختالف قليل يف درجة حرارة ماء البحر وتوفر الغذاء اأثناء الùسنة فاإن املحار ل يتمتع بالفرتة اخلاملة كما يحدث يف اأنواع املاء املعتدل والبارد الذي يùسبب التزامن يف التطوير التناSسلي بني املخزون. هذه الفرتة الباردة ميكن اأن تتوفر يف املفرخات الSستوائية بجلب اأUصول من ماء مربد ما بني 5 و 10 م o حتت درجة احلرارة املحيطة يف البيئة وبحüصة طعام كافية لفرتة من 4 إاىل 6 اأSسابيع. بعد هذه الفرتة ف إانهم يدفاأون تدريجيا حتى يüصلون للظروف البيئية املحيطة عندما تن ضج نùسبة مئوية كبرية من البالغني الأمûشاج بûشكل متزامن. هذه النظرة مماثلة كثريا لتلك املوUصوفة يف القùسم اSستعملت هذه التقنية ملحار املاجنروف.C rhizoborae يف كوبا. وقد طبق املنهاج املماثل بنجاح يف جتهيز اأUصول املحار الباSسيفيكي.C gigas يف الربازيل. اإن املûشكلة خمتلفة جدا يف احلالة الأخرية. املحار الباSسيفيكي )نوع خارجي مت اإدخاله( ينمو جيدا يف الوليات الأكرث جنوبا يف البالد ولكنهم ل ميرون بالتطور التناSسلي اإىل درجة وVضع البي ض. 2-4 وضع البيض و اإلخصاب املقدمة ملخüص ملعلومات مهمة لها Uصلة بتجهيز الأUصول والبي ض/ اإنتاج الريقات لعدد من املحار املùستزرع الûشائع موVضح يف اجلدول 9. العديد من حمار مناخ املاء املعتدل والبارد يتطلب من 4 إاىل 8 اأSسابيع للتجهيز للوUصول اىل مرحلة وVضع البي ض اأثناء اآواخر فüصل الûشتاء وبداية فüصل الربيع )الûشكل 38(. بüصفة تدريجية فرتة قüصرية هي كافية عند اقرتاب فüصل التزاوج الطبيعي. يعتمد التوقيت الدقيق على النوع املطلوب جتهيزه التجهيز الأول لالأUصول مرحلة تكوين الأمûشاج عندما يبداأ املحار يف التجهيز والعوامل املتعلقة باملفرخ. والعوامل الأكرث اأهمية تتمثل يف درجة احلرارة الوجبة واحلüصة الغذائية. القائمون على تûشغيل املفرخ عادة ما يùستخدمون الأUصول التي بداأت مرحلة تكوين الأمûشاج عند اقتنائها من البحر بدل من البدء يف جتهيز البالغني غري املحددين جنùسيا. ميكن احلüصول على الفائدة اأثناء فرتة وVضع البي ض الطبيعية عموما بûشكل اأف ضل يف نوعية البي ض من ناحية الحتياطيات املهمة )خüصوUصا الدهون( من البالغيني التي مت اإح ضارها للمفرخ مباTرشة من البحر. هوؤلء البالغون قد يتطلبون 7 إاىل 12 يوم فقط يف درجة حرارة التجهيز بحüصة طعام كافية من اجل ن ضج اأمûشاجها.

94 69 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب عندما يعطى التجهيز الغذاء الكايف فاإن العديد من حمار املاء املعتدل الùساحلي ومن املüصبات تتطلب بني 350 اإىل 650 درجة اأيام )d )deg منذ بداية التجهيز يف اأواخر الûشتاء/واأوائل الربيع إاىل وقت وVضع البي ض. ويحتاج عامل املفرخ اأن يعرف درجة احلرارة التي عندها تبداأ الأمûشاج يف التطور يف البحر للنوع b( o لتكوين الأمûشاج للنوع املختار. هذا يف الغالب يكون ممكنا بني 8 و 12 م o»الüصفر احليوي«( الûشائع تربيته مثل Crassostrea gigas Ostrea edulis Pecten maximus و -Tapes philippinarum b o الفعالة لتطوير املناSسل ودرجة احلرارة اأثناء فرتة جتهيز الأUصول واحلùساب ميكن عمله ملعرفة ما هي o لعدد الأيام املطلوبة للتجهيز.على Sسبيل املثال إاذا كان متوSسط درجة احلرارة لتجهيز الأUصول هو 20 م b o لتطور املناSسل هي 10 م o ثم كل يوم مير فاإن عدد ودرجة احلرارة اجلدول 9: ملخüص املعلومات ذات العالقة بالتجهيز لالأUصول و إانتاج البي ض ( أاو الريقات( لعدد من املحار الûشائع تربيته. املفتاح ملعنى الرموز حول اجلنùس موVضح اأSسفل اجلدول. أاوقات التجهيز للبالغني اللذين مت إاعادتهم للمفرخ يف بداية املوSسم )* الوقت بالأيام Sسوف يتفاوت إاىل حد كبري طبقا ملرحلة تكوين الأمûشاج حلالة البالغني عندما يجلبون إاىل املفرخ(. قيم اخلüصوبة تعترب دليل فقط وتتغري طبقا حلجم الفرد البالغ الذي وVضع البي ض وظروفه وعوامل اأخرى. متوSسط أاطوال الüصدفة للمرحلة املتطورة بالكامل والريقة املربقعة الأولية )3-2 أايام بعد الإخüصاب( موVضحة اأي ضا للمقارنة. حجم الريقة اخلüصوبة درجة فرتة التجهيز Tشكل املجموعة/ املربقعة الأولية ) )باملليون( احلرارة )الأيام*( اجلنùس النوع )ميكرومرت( )م ) o املحار O-D C. gigas O-D C. virginica O-D C. rhizophorae L-A O. edulis L-A T. lutaria الأUصداف O-D T. philippinarum O-D M. mercemaria الSسكالوب O-D P. yessoensis O-D P. magellanicus O-M P. maximus O-M P. ziczac O-M A. gibbus O-M A. irradians بلح البحر: O-D M. edulis املفتاح لûشكل اجلنùس: O بيوVضة )تطلق الأمûشاج يف املاء(; L ولودة )يحت ضن البالغني الريقات ثم تطلقها اإىل املاء(; D وحيدة اجلنùس )اأجناSس منفüصلة( ; M ثنائي اجلنùس )خنثوي كلتا اجلنùسني يف نفùس احليوان(; A جنùس بديل )يتحول اجلنùس يف نفùس احليوان بعد كل رمي البي ض(.

95 70 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الûشكل 38: انثى اأUصداف املانيال وهي ت ضع البي ض ) Uصورة فوتوغرافية من تقدمي Brian.)Edwards الأيام الدرجة Sسوف يزداد ب 20 ناقüص 10= 10. هكذا ال -30 يوما من فرتة التجهيز عند درجة حرارة 20 م Sستجمع o 300 درجة يوم ويف نفùس الفرتة عند 22 م Sسيبلغ o 360 درجة يوم. هذا ميثل فرتة الوقت الدنيا املحتملة الالحقة يف فüصل الربيع قبل اأن يüصبح املخزون جاهزا لوVضع البي ض. من الواVضح عندما تعاد الأUصول اجلديدة اإىل املفرخ للتجهيز تكون قد بداأت يف تكوين الأمûشاج ولهذا يكون مطلوب درجة أايام قليلة قبل أان يكون البالغون جاهزون لوVضع البي ض. يف اSسكالوب املاء البارد مثل Pecten maximus Placopecten magellanieus فاإن عدد اأيام الدرجة من وقت بداية جتهيز البالغني اىل مرحلة الSستعداد لوVضع البي ض يكون Vضمن نفùس املدى. لكن مدة فرتة التجهيز ملحار املاء البارد ميكن أان يكون أاطول بكثري )يف بع ض الأحيان اأكرث من 8 اأSسابيع( لأن اأقüصى درجة حرارة للتجهيز ليùست اأعلى من 15 اأو 16 م o وقد تكون منخف ضة مثل 10 إاىل 12 م. o حمار املاء البارد يتاأقلم يف اأغلب الأحيان بûشكل تدريجي اإىل درجة حرارة التجهيز املطلوبة بواSسطة رفع درجة احلرارة باملقارنة مع البيئة املحيطة مبعدل 1 اأو 2 م o لكل اأSسبوع. هذا ميدد فرتة التكيف العامة أاي ضا. وVضع البي ض هو اإجراء املفرخ الذي فيه املحار املجهز يتم حثه على اإخراج اأمûشاجه الناVضجة اإSستجابة للمحفزات املطبقة. يف حالة نوع الأUصداف والSسكالوب فاإنه ل ميكن احلüصول على اأجنة حيوية من الأمûشاج»املùستخلüصة«)انظر القùسم القادم اأSسفل لتفùسري التعبري املùستخلüص(. يحتاج البي ض للمرور بعملية ن ضوج اأثناء مروره اأSسفل قنوات البي ض قبل أان يخüصب بنجاح اSستخالUص الأمûشاج ميكن اSستخالUص الأمûشاج الكاملة الن ضج )ازالة( من املحار الباSسيفيكي Crassostrea gigas املحار الأمريكي )الûرشقي( Crassostrea virginica وحمار املاجنروف Crassostrea rlizophorae ومن اأنواع املحار املماثلة الأخرى البيوVضة. هذه الطريقة الûشائعة والùسهلة»لوVضع البي ض«لهذه الأنواع تلي الفرتة املناSسبة للتجهيز. يت ضمن هذا الإجراء الت ضحية بعدد من الأفراد البالغني الناVضجني عندما تكون احلاجة اإىل الريقات )الûشكل 39(. اإزالة Uصمام الüصدفة الأكرث تùسطحا يظهر اأنùسجة اجلùسم الناعمة للمحار. تعتلي املناSسل الأنùسجة اله ضمية يف اجتاه قمة املüرصاع يف الüصدفة ومفüصلة الüصدفة وعندما تكون ناVضجة جدا Sسوف متتد حول الع ضلة املقربة. اأما املناSسل ميكن اأن تقطع مرارا وتكرارا بواSسطة ملقاط وتغùسل الأمûشاج املقطعة باملاء املرTشح يف كاأSس اأو جردل مملوء جزئيا اأو مباUصة باSستور نظيفة ميكن اأن تدخل حتت الغûشاء الطالئي املغطى للمثل وتنزع الأمûشاج بواSسطة ممارSسة الإمتüصاUص اخلفيف. تنقل بعد ذلك حمتويات املاUصة اإىل كاأSس اأو اأو جردل به ماء بحر يف درجة حرارة الرتبية. يف كال احلالتني تزال اأول عينة Uصغرية من كل اأعداد املحار املفتوح. وتفحüص هذه العينات بامليكروSسكوب حتت تكبري X 40 إاىل X 100 لتحديد اجلنùس وTشكل الأمûشاج. يجب أان يكون احليوان املنوي متحركا والبي ض يتميز عادة بûشكل الكمرثي عند اإزالته

96 71 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب يف الأول و يüصبح مùستديرا بتعرVضه ملاء البحر يف خالل 20 دقيقة. يجب اإعادة وVضع Uصمامات الüصدفة العليا على املحار لنتظار الSستخراج وذلك ملنع اجلفاف. بافرتاVض اأن الأمûشاج ناVضجة بالكامل تùستمر عملية اإزالة الأمûشاج من املحار املفتوح الذي يعرف جنùسه الآن مبتدئني اأول بالإناث. ويعترب حمار Crassostrea خüصبا جدا. 70 إاىل 90 أانثى ميكن اأن حتمل كل واحدة منهن من 80 اإىل 120 مليون بي ضة وليùس من ال رضوري اأن يùستخرج جميعها. الûشكل 39: احلüصول على الأمûشاج ونقلها من املحار الباSسيفيكي اإىل كاأSس به ماء بحر مرTشح باSستخدام ماUصة باSستري. من ال رضوري مراعاة النتباه ملنع حدوث ثقب يف الغدة اله ضمية اأثناء الSستخراج. وهذا لتفادي تلوث الأمûشاج بالنùسيج والبكرتيا والكائنات الدقيقة احلية الأخرى من الأUصل املعوي. اأما بي ض الأفراد املوؤقتة فيمكن جمعه يف كوؤوSس زجاجية نظيفة Sسعتها 2 اإىل 5 لرت اأو ميكن جتميعه مع بع ض يف جرادل بالSستيك بحجم يرتاوح بني 10 و 20 لرت مملوءة بنùسبة 75% مباء البحر املرTشح واملطهر واخلفيف جدا يف درجة احلرارة املطلوبة )عادة ± 24 2 م (. o بعد اSستكمال البي ض املùستخرج يتعامل مع الذكور بنفùس الطريقة. والSستثناء هو اأنه من الûشائع جتميع العينات الüصغرية من احليوانات املنوية من كل من الذكور يف كاأSس زجاجي بùسعة واحد لرت جزء منه مملوء مباء بحر مرTشح ومطهر خفيف جدا يف نفùس درجة احلرارة ويتم التاأكد اأن الكثافة النهائية للحيوانات املنوية ليùست كبرية جدا. وكدليل على ذلك فاإن الفرد يجب فقط أان يكون قادرا على روؤية الأجùسام القريبة من خالل الكاأSس وحمتوياته. و عند ذلك تعترب الأمûشاج جاهزة لالإخüصاب احلالة اخلاUصة باملحار املفلطح قبل التعرVض لوVضع البي ض يف الأUصداف الSسكالوب وبلح البحر فمن ال رضوري اأن تالحظ احلالة اخلاUصة التي تتعلق باملحار من اأجناSس. Tiostrea Ostrea هذه على خالف املحار الآخر الûشائع تربيته ليùست بحاجة اإىل حتفيز لوVضع البي ض. فاإنها تبي ض من تلقاء نفùسها اأثناء عملية التجهيز وحت ضن الريقات Vضمن جتاويف برنùسها لفرتات خمتلفة من الوقت معتمدة على النوع ودرجة احلرارة. هذه املجموعة من املحار مت ضمنة املحار املفلطح الأوروبي edulis( Belon) Ostrea )الûشكل 40( املحار النيوزلندي )اخلادع اأو الطيني( Tiostrea lutaria واملحار املùستوى الûشيلي الوثيق الüصلة Tiostrea chilensis والذي يعرف باSسم الولوده. النوعني الآخرين يطلق يرقاته يف املاء املحيط بعد فرتة حوايل 20 يوم حت ضني عندما تكون الريقات ما بني 450 و 490 ميكروميرت طول الüصدفة وجاهزة تقريبا لالإلتüصاق.على النقي ض

97 72 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني من ذلك يطلق املحار الأوروبي املفلطح يرقاته بعد فرتة حت ضني من 6 إاىل 8 أايام عند درجات احلرارة العادية للتجهيز عندما يكون طول الüصدفة من 170 اإىل 190 ميكروميرت ويتطلب 10 إاىل 12 يوم زيادة على الرتبية قبل اأن يüصل اإىل الن ضج ويجهزوا لالإلتüصاق. بي ض املحار النيوزلندي والûشيلي لهما قطر 350 ميكروميرت باملقارنة ب 150 ميكروميرت يف املحار الأوروبي املفلطح. الûشكل 40: تûرشيح املحار املفلطح النامي Ostrea edulis ; am ع ضلة مقربة ; -g نùسيج املنùسل املغطى للغذة اله ضمية ; gi اخلياTشيم ; h مفüصلة ; ic غرفة الSستنûشاق يف جتويف الربنùس. عند وVضع البي ض مير البي ض من خالل اخلياTشيم اإىل غرفة الSستنûشاق جتويف الربنùس حيث يتطور اإىل الريقات الكاملة الüصدفة بعد فرتة اأSسبوع اأو اأكرث معتمدة على النوع. ويطلق الوالدان الريقات عندما يكونوا قادرين على اإبتالع وه ضم الطحالب. )تûرشيح املحار من جنùس Tiostrea و Ostrea متماثل جوهريا (. S5 سم الûشكل 41: املراحل املري ضة يف املحار الأوروبي املفلطح W Ostrea edulis.»البي ضاء املري ضة«مرحلة بعد فرتة قليلة من مرور البي ض إاىل الغرفة املùستنûشقة لتجويف الربنùس ; G»املري ضة الرمادية«مرحلة ما بعد مرحلة الرتوكوفور عندما تكون Uصمامات الüصدفة متطورة بûشكل جيد ولكن الأع ضاء الريقية ليùست متطورة بعد بالكامل )3 اإىل 5 اأيام بعد وVضع البي ض( ; B»مري ضة Sسوداء«مرحلة عندها الريقات متطورة تقريبا بالكامل وجاهزة لكي تطلق.»املري ضة«الرمادية والبي ضاء والùسوداء هي مùسميات تقليدية مطبقة يف حت ضني املحار يف اأوروبا. الأنواع اأعاله ليùست بالأنواع التي ت ضع البي ض بطريقة جماعية. هي بالأحرى يرقات منتجة من اأUصول بالغني على فرتة ممتدة. اإنه من النادر جدا روؤية الذكور البالغني اللذين يطلقون احليوانات املنوية اإىل املاء املحيط ويفرتVض أانهم يقومون بهذه العملية بûشكل دوري وبكمية Uصغرية. حمار املرحلة الأنثوي )هذه الأنواع تعرVض اجلنùس البديل( تùسحب احليوانات املنوية يف تيارها املùستنûشق بنفùس طريقة Sسحب جزئيات الغذاء ويف رد الفعل تطلق بوي ضاتها اإىل حجرة الزفري يف جتويف الربنùس كما يفعل لالأنواع البيوVضة. على اأي حال فاإن البي ض ل يطرد اإىل املاء املحيط. بل مير من خالل Tشعريات اخليûشوم اإىل غرفة الSستنûشاق بتجويف الربنùس حيث اإنه يخüصب ويتطور على فرتة ممتدة )الûشكل 41( لكي يكون متحركا بالكامل ويف وقت النطالق تكون الريقات مربقعة كاملة الüصدفة )الûشكل 42(.

98 73 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب الûشكل 42: Tشكل الريقات املربقعة ل 175) edulis Ostrea ميكروميرت طول الüصدفة( عند انطالقها من احليوان البالغ. كل الريقات مûشكلة طبيعيا ما عدا بالنùسبة ل a التي متثل طول غري كامل لüصمام Uصدفة واحد. خرباء تقنيات املفرخ يف تربية هذه الأنواع ميكنهم عادة التعرف على رمي البي ض ومرحلة حت ضني اإناث املحار يف اأغلب الأحيان من الكميات الüصغرية من البي ض التي تتùرسب من الربنùس و تùستقر على Uصمام الüصدفة الأعلى املجاور Sسواء لفتحات الربنùس الûشهيقية اأو الزفريية. املحار املري ضي اأي ضا مييل أان يكون خامال اأي ضا يحتفظ فقط باأقل فراغ يف الüصدفة لفرتات طويلة. عندما تتحرر يرقات املحار الولوده اإىل املاء فاإنها اإما تùسبح اإىل الùسطح لتûشكل»طوافات«مرئية يف حالة.O edulis اأو تبداأ بالبحث عن Sسطح مباTرشة لتلتüصق عليه ومتر بالتحورات يف حالة Tisolrea.sp ويف احلالة الأخرية فاإن هناك حاجة إاىل اأSسطح التüصاق مناSسبة ت ضاف مقدما إاىل اأحواVض الأUصول قبل انطالق الريقات. الùسطوح ميكن اأن تكون اإما Uصدفة اأو مùسطحات من مادة البالSستيك اأو Tشبكة بالSستيك )انظر بعد ذلك القùسم املتعامل مع اللتüصاق(. عندما تüصل الفرتة املتوقعة لالإنطالق يف حالة O.edulis يجب فحüص الأحواVض كل 2 اأو Sساعات 3 ملراقبة ااإTشارات النطالق الريقي. ميكن قûشط الريقات الùسابحة من Sسطح ماء اأحواVض لتجهيز الأUصول بواSسطة كاأSس اأو بûشبكة Uصغرية منخل ذات فتحة 90 ميكروميرت وتنقل اإىل جردل املاء. بدل من ذلك ميكن اأن يùسمح لها بالتدفق وتفرغ يف حوVض من خالل منخل اأكرب بنفùس فتحة الûشبكة التي تغطùس جزئيا يف Uصينية املاء )الûشكل 43(. و من الأف ضل دائما اأن جتمع الريقات مباTرشة بعد الإنطالق لتفادي اأن تüصبح الريقات ملوثة باملواد الربازية الناجتة من البالغني يف املاء اأو تكون مرTشحة من املاء بنûشاطات ترTشيح البالغني. مبجرد جتميع الزريعة يتم عدها )انظر لحقا( وتوزع بني اأحواVض الرتبية بالكثافة املالئمة. حمار املرحلة الûشكل 43: جتهيز اأUصول Ostrea edulis التجريبي. لحظ اللون الأخ رض للمناخل للüصواين الغاطùسة ملùسك والحتفاظ بالريقات. الأنثوية املفلطح الوروبي من 70 اإىل 90 جم )حجم املحار يف الûشكل 41( Sسوف يطلق زريعة ما بني واحد اإىل 2.5 مليون يرقة. على النقي ض من ذلك مرحلة اأنثى حمار Tiostrea الذي تنتج بي ضا اكرب إاىل

99 74 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني حد كبري ف إانها يطلق زريعة من اإىل يرقة. ميكن اأن تزال الريقات من البالغني املميزين على اأنهم حمت ضنني اإما من اأحواVض التجهيز اأو يف املخزون املعاد من النمو اأو من التجمعات الطبيعية اأثناء موSسم التزاوج الطبيعي. اإن اخلطوات يف هذا الإجراء موVضحة يف الûشكل 44. وهو يùستعمل اأحيانا كطريقة للحüصول على الريقات قبل تطور اأمعاءها الوظيفي يف املراحل التالية للتح ضني. هذا ميكن اأن يكون له عالقة بفüصل الüصيف عندما تكون البكرتيا املùسببة للمرVض Sسائدة فعال. هناك دليل لقرتاح اأن تلك الريقات املري ضة تبداأ بالتغذية وهي مازالت يف جتويف الربنùس الأبوي وبذلك تتعرVض اإىل الأحمال العالية من البكرتيا والكائنات احلية املجهرية الأخرى املجمعة كال باملخزون والأUصل املجاور. الريقات Sسواء املنطلقة طبيعيا من الأUصول اأو التي متت اإزالتها قبل الإنطالق فهي تنمو على منط الطريقة القياSسية التي Sسوف تûرشح لحقا يف اأقùسام تربية الريقات لهذا الكتيب. اأف ضل النتائج حüصل عليها من الزريعة التي تطورت حتى الüصدفة الكاملة املتحركة مرحلة الريقة املربقعة الأولية. اإذا ما اأزيلت من مرحلة تطوريها مبكرة فاإن الغذاء يحجب حتى يتطور اجلهاز الوظيفي اله ضمي بالكامل للريقات وميكن روؤيته من خالل مüرصاع الüصدفة الûشفافة على هيئة تركيبة غامقة بûشكل اإSس )S( التي ميكن اأن يالحظ يف الûشكل 42. هذه العملية قد تùستغرق 2 اأو 3 اأيام من وقت الإزالة. قبل هذه املرحلة تكون اأنùسجة اجلùسم الناعمة بûشكل كثيف حمببة رمادية اللون والريقات فقط تتحرك ببطء )انظر الûشكل 41 الريقات»الرمادية املري ضة«( احلث اجلنùسي للمحار واVضع البي ض ب اأ ح د الûشكل 44: أ- اSستخالUص يرقات Ostrea edulis من البالغ املحت ضن. ب يف القمة )مùسطح( مüرصاع الüصدفة مت إازالته ثم تغùسل الريقات املحت ضنة خالل منخل 90 ميكروميرت متوازن فوق جردل به ماء بحر مرTشح )د(. ح- اغلب الريقات تùسبح بùرسعة اإىل Sسطح املاء حيث جتمع )طائفني( مع بع ض. و بعد ذلك يتم عدها وحتديد حجمها. والüصور الفوتوغرافية مت اأخذها يف مفرخ مزرعة Harwen للمحار يف نوفا اإSسكوتûشيا (Courtesy John and Krista Harding). اأنواع جتارية اأخرى تربى يف املفرخات وتعرف باملحار البيوVض باملقارنة بالولوده الذي نوقûش من قبل. والأنواع البيوVضة ترمي بي ضها و/ اأو حيواناتها املنوية يف املياه املحيطة حيث يتم الإخüصاب. ميكن اأن تقدم حمفزات خمتلفة للحث على وVضع البي ض; لأكرث جناحا هي تلك املحفزات الطبيعية والأقل اإجهادا. اإن الوUصف الذي يلي هو لتقنية معروفة بالدورة احلرارية الطريقة التي تùستخدم على نطاق واSسع

100 75 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب للنوع البيوVض. وكقاعدة عامة على اأSساSس اخلربة اإذا مل تùستجيب الأUصول اإىل املحفز احلراري خالل فرتة زمنية معقولة فاإن الأمûشاج التي حتملها هي يف الغالب غري ناVضجة بالكامل. واSستعمال الùسريوتونني والكمياويات الأخرى للحث على بدء وVضع البي ض نادرا ما تكون مفيدة. البي ض الذي يخرج باSستخدام مثل هذه الطرق يكون يف اأغلب الأحيان اأقل فاعلية من ذلك الذي ينتج اSستجابة للدورة احلرارية طريقة الدورة احلرارية ينظف املحار الناVضج املاأخوذ من اأحواVض جتهيز الأUصول خارجيا لإزالة اأي بقايا لUصقة والكائنات احلûشفية من اأUصدافهم ثم تûشطف كليا مباء بحر مرTشح. بعد التنظيف يتم وVضعهم يف وعاء اأو حوVض وVضع البي ض. وTشكل احلوVض املف ضل يكون عبارة عن Vضحل Uصينية فيربجالSس باأبعاد تقريبية Sسم 15 عمق S10 سم عمق املاء )الûشكل 45(. ومن ال رضوري أان يكون يف حجم ميكن اأن يراعى من طرف اثنان اأو اأكرث من املûشاركني يف العمل ذوي اخلربة يف تعيني بداية وVضع البي ض من البالغني )نقطة هامة يف وVضع بي ض الأنواع وحيدة اجلنùس ترى لحقا(. يجهز وعاء وVضع البي ض باأغلب الأحيان لعامل أانبوبي للüرصف وجتهيزات لرتTشيح ماء البحر اأحدهم حامل أانبوبي ماء بحر بارد ودايف الûشكل 45: Tشكل تخطيطي لرتتيب Uصينية Tشائعة الSستعمال لبي ض املحار البيوVض. )عن Utting و )Spencer, 1991 Sساخن اأو بارد من 12 اإىل 15 م o والآخر من 25 اإىل 28 م o )ومثال على ذلك نوع Crassostrea واأUصداف املانيال(. تقدم درجات احلرارة القل انخفاVضا اإىل اأنواع املياه الباردة. اإنه من الهمية التفاVضل بني درجة احلرارة الأوطى والأعلى التي تكون عادة حوايل 10 م. o تüصبغ قاعدة الوعاء بلون اأSسود غري لمع اأو تغطى بüصفحة بالSستيكية Sسوداء لكي تزود بخلفية مظلمة يف مواجهة إانطالق الأمûشاج حتى ميكن اأن ترى بùسهولة )الûشكل 45(. ميالأ جزء من الوعاء باملاء الأبرد اإىل عمق حوايل S10 سم وت ضاف كمية Uصغرية من الطحالب املùستنبتة لتحفيز البالغني لفتح وبداية نûشاط ال ضخ. يüرصف املاء بعد 30 اإىل 40 دقيقة. ويùستبدل مباء على درجة حرارة اعلى ومرة اأخرى مع اإVضافة Uصغرية من الطحالب. يüرصف هذا املاء بعد فرتة وقت مماثلة ويùستبدل مباء من املربدة وتكرر العملية. اإن عدد دورات املاء البارد/الدافئ املطلوبة للحث على وVضع البي ض تعتمد على حالة الن ضج لالأمûشاج واSستعداد البالغني لوVضع البي ض. يف فüصل الüصيف قد يبي ض البالغون بعد Sساعة من احلث ولكن يف وقت مبكر من املوSسم قد تùستغرق العملية 3 اأو Sساعات 4 من الدورة قبل اأن يبد أا احليوان يف وVضع البي ض. عموما اإذا مل يùستجيب البالغون يف خالل فرتة 2 اإىل Sساعات 3 يتم اإعادتهم إاىل حوVض جتهيز الUصول لأSسبوع اآخر. ميكن للبالغني البدء يف وVضع البي ض اإما اأثناء اجلزء البارد اأو اجلزء الدافئ للدورة ويف

101 76 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الغالب اأثناء اجلزء الدافئ. على الرغم من اأنه عموما يف حالة الذكور فاإنها تبي ض اأول وهذا ل ميكن اأن يكون م ضمونا. ميكن اأن تزود مبحفزات اإVضافية على Tشكل اSستخالUص البي ض اأو حيوانات منوية من ذكر مفتوح. يف الأUصداف توجد املناSسل عند قاعدة القدم. يف الSسكالوب فهو ع ضو منفüصل وميكن روؤيته عندما تكون اأنùسجة الربنùس واخليûشوم مرفوعة. اإذا ثقبت املناSسل بعناية بواSسطة ماUصة باSستور يتم المتüصاUص ميكن اأن تùسحب كميات من الأمûشاج و اأن تخلط باأحجام Uصغرية مباء البحر املرTشح قبل ااإVضافتها اإىل ماء البحر يف الüصينية. يف الأUصداف مع الùسيفونات املنفüصلة ف إان الأمûشاج املخففة توجه نحو Sسيفون الSستنûشاق لالأUصداف النûشطة مع املاUصة باSستور لكي يùسحبوا اإىل جتويف الربنùس بواSسطة فعل ال ضخ للبالغني. اإن Sسيفون الSستنûشاق هو الùسيفون الأبعد عن املفüصلة وله فتحة القطر الأكرب. وعندما يحدث وVضع البي ض يف الأUصداف تطرد الأمûشاج من خالل Sسيفون الزفري كما هو موVضح يف الûشكل 38. اإن الüصدمة احلرارية اأثناء دورة املاء الدافئ الثانية تنتزع بûشكل دائم رد فعل وVضع البي ض يف الأUصداف الناVضجة والأخرى الناVضجة متاما من املحار البيوVضي يف خالل Sساعة اأو Sساعتني وVضع البي ض يف املحار املنفüصل اجلنùس يف النواع املنفüصلة اجلنùس )بالإTشارة اإىل اجلدول 9( التي فيها يبي ض البالغون الأوائل بûشكل ثابت كذكور تقريبا ومن املمارSسة اجليدة اإزالتهم من الوعاء وتركهم خارج املاء حتى ميكن جمع كمية كافية من بي ض الإناث. اإن الùسبب يف ذلك هو أان احليوانات املنوية تûشيخ بùرسعة اأكرث من البي ض واإذا تعدى اأكرث من Sساعة واحدة يف وقت عمل الإخüصاب فاإن نùسبة الإخüصاب قد تنخف ض. مبجرد اأن تبداأ كل اأنثى يف وVضع البي ض فاإنه من ال رضوري اإزالتها من وعاء وVضع البي ض ونقلها اإىل ب اأ الûشكل 46: أ- يعرVض البالغون من Pecten ziczac للدورة احلارة يف Uصينية وVضع البي ض. لحظ Sسخان الأكواريوم املùستخدم للحفاظ على ارتفاع احلرارة. Uصينية مماثلة من املاء مربدة بعبوات الثلج لتزويد الüصدمة البادرة. ب -. وVضع بي ض أافراد الSسكالوب يف 3 لرت كوؤوSس بالSستيكية غطùست يف حمام ماء ذا درجة حرارة ثابتة. بينما هذا النوع ليùس منفüصل اجلنùس الإي ضاح املقدم ل إالجراءات املùستخدمة يف وVضع بي ض اأي نوع. طبق فردي لوVضع البي ض اأو كاأSس مملوء جزئيا مباء بحر مرTشح عند درجة حرارة م o )الûشكل 46(. الأطباق/الكوؤوSس حمتوية يف حمام مائي Sساخن للحفاظ على درجة احلرارة. نفùس الإجراء يقام به عند وVضع بي ض الذكور الذي ميكن اأن مييز يف حد ذاته بالتيار املùستمر للùسائل احلليبي املندفع من الùسيفون الزفريي مقارنة باملظهر احلبيبي اأو جمموعات من البي ض التي تتم بواSسطة الأنثى. ميكن لالأنثى بدء رمي البي ض 30 اإىل 60 دقيقة على الأكرث بعد ان يبداأ اأول ذكر يف اخراج احليوانات املنوية. وقت اإمتام رمي البي ض للفرد متغري ولكن إانطالق الأمûشاج يدوم نادرا اأكرث من 40 إاىل 60 دقيقة يف اأغلب الأحيان عند الإناث تùستغرق هذه العملية اأقüرص فرتة. و على اأية حال يكون Vرضوريا اإزالة الأنثى واVضعة البي ض من وعاءها ووVضعها يف وعاء جديد عندما تطلق اأعداد كبرية من البي ض. تواجد تركيزات مكثفة

102 77 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب من البي ض يف املاء مينع نûشاط ال ضخ ولذلك يطرد البي ض الآخر. بالإVضافة إاىل اأن الأنثى قد تبداأ ترTشيح البي ض خارج املعلق. قد ينطلق البي ض عبارة عن جمموعات قد تùستقر يف النهاية يف قاعدة الطبق اأو الكاأSس. هذه املجموعات تنفüصل عندما يكتمل وVضع البي ض بواSسطة Uصب حمتويات الطبق بعناية عرب منخل بûشبكة نايلون 90 ميكروميرت )البي ض لن يحتفظ به بهذا احلجم من الûشبكة( يحتفظ بالبي ض املنفüصل على منخل بûشبكة 20 اإىل 40 ميكروميرت. ثم يغùسل البي ض بلطف يف حاوية زجاجية اأو بالSستيكية نظيفة بها ماء بحر مرTشح عند درجة احلرارة املطلوبة. كتل البي ض يف اأغلب الأحيان ل تخüصب جيدا. اأف ضل جناح مكتùسب يف أاغلب الأحيان عندما تطلق الإناث تيارات البي ض املنفüصل بûشكل جيد حيث يبقى يف حالة معلقة ملدة طويلة من اأن يعمل جتمعات. عند بداية وVضع البي ض فاإن Tشكل البي ض يكون كالكمرثى ولكن مييهو بùرسعة ويتحول اىل Tشكل كروي عند التüصال مباء البحر. يجمع البي ض من أامهات خمتلفات منفüصالت لإعطاء الفرUصة لتقييم النوعية مùستخدمني امليكروSسكوب عند حوايل X 100 قوة تكبري. دفعات البي ض التي ل تùستدير بعد حوايل 15 إاىل 20 دقيقة يف ماء البحر يجب اأن تلقى. التطور التناSسلي يف اإناث املحار البيوVض ليùس متزامنا جدا حيث اإن البي ض الذي يلقى من قبل اإناث خمتلفات يكون يف مراحل ن ضج خمتلفة قليال. وعندما يكتمل فüصل وفحüص البي ض دفعات البي ض التي تبدو جيدة ميكن اأن توVضع يف حاوية اأكرب حجما. احليوانات املنوية من الذكور املختلفة التي جتمع بنفùس الطريقة. وهي ممارSسة جيدة لSستعمال البي ض على الأقل من 6 اإناث و من حيوانات منوية من عدد مماثل من الذكور لتزويد الريقات بدفعة اإنتاج. هذا ي ضمن تغيريا وراثيا مقنعا بني النùسل املدى الذي منه Sسيعتمد على درجة اإختالف الüصفات للزيجوت يف الآباء. الأحجام الüصغرية ملعلق احليوانات املنوية املجموعة خمتلفة بالبي ض اأثناء تقليب هادئ ملحتويات الوعاء بنùسبة 1 اإىل 2 مليليرت لكل لرت من البي ض املعلق وVضع البي ض يف املحار اخلنثوي اإجراء وVضع بي ض النوع اخلنثوي يت ضمن العديد من اأنواع الSسكالوب الذي تن ضج فيه الأفراد البالغة كال من البي ض واحليوانات املنوية بûشكل متزامن و يكون أاكرث تعقيدا. الهدف هنا هو إاقالل فرUص اإمكانية تخüصيب البي ض باحليوانات املنوية من نفùس الفرد )اإخüصاب ذاتي(. و نادرا ما ي ضع احليوان البالغ كال من البي ض واحليوانات املنوية يف نفùس الوقت. ومن املرجح أان تنطلق احليوانات املنوية اأول ثم يتبعها البي ض. ويف اأغلب الأحيان يرجع الأفراد يف اإطالق احليوانات املنوية مبجرد وVضع البي ض. هناك نظريتان لتعظيم فرUص الإخüصاب التهجيني. اأعداد كبرية من البالغني ميكن اأن تبي ض يف اأحواVض عميقة ذات حجم كبري. هذه تكون مالئمة للمياه اجلارية لذلك فاإن مùساهمة احليوانات املنوية من فرد معني تكون نùسبة Uصغرية من املجموع والكمية الكلية للحيوانات املنوية تكون بûشكل مùستمر خمففة بجريان املاء. عندما ينتقل الأفراد اإىل الإنتاج الأنثوي فاإن البي ض الكثيف يحتفظ به يف احلوVض. الفرUصة تفرVض اأن البي ض لهذه الأفراد Sسيكون على الأرجح خمüصبا باحليوانات املنوية لالفراد الآخرين اأكرث من احليوانات املنوية اخلاUصة بهم. هذه الطريقة قابلة للتطبيق اأي ضا لوVضع البي ض على نطاق واSسع لالأنواع الوحيدة اجلنùس حيث اإن الإخüصاب الذاتي ليùس ق ضية مùستعملة يف وSسائل الإنتاج الûشامل ل Argopecten purpuratus يف Tشيلي وتùستعمل اأي ضا يف تربية املحار يف املزارع الآSسيوية. من جهة أاخرى ميكن معاينة الإخüصاب عن قرب وذلك بنقل كل حيوان بالغ إاىل وعاء Uصغري به ماء بحر مرTشح على درجة احلرارة املطلوبة مبجرد اأن يبداأ يف وVضع البي ض )الûشكل 47(. والوعاء مرقم بالوقت ورقم الإTشارة الذي Sسيتبع تقدم ذلك احليوان البالغ املعني يف كافة اأنحاء نûشاطاته يف وVضع البي ض. مبجرد وVضع احليوان البالغ البي ض ويغطى املاء ب أامûشاجه ميكن نقلها إاىل وعاء نظيف جديد بعد Tشطفها كليا مباء مرTشح. هذا الوعاء يرقم بوقت النقل ونفùس رقم الإTشارة اخلاUصة باحليوان البالغ. تظل املالحظة

103 78 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني احلذرة على كل كاأSس حمتوى حيوان بالغ يطلق احليوانات املنوية لكي يكتûشف بداية إانطالق البي ض والتي عادة حتدث تغيريا مفاجئا. ومبجرد حتويل كل بالغ اإىل منتج بي ض فاإنه يزال مباTرشة وينقل اإىل وعاء اآخر بعد غùسله يحمل معها نفùس رقم الإTشارة للحيوان البالغ املعني ووقت التحويل. ومبجرد اأن يتم وVضع كمية كافية من البي ض تزال الأفراد البالغة من الكوؤوSس قبل حتولهم اإىل منتجني للحيوانات املنوية. وبذلك فاإنه مت جمع البي ض واحليوانات بطريقة منفüصلة من كل بالغ ومميزة بالنùسبة اإىل الأUصل حùسب اأرقام الإTشارة للحيوان البالغ املعني ووقت الإنتاج. و البالغون ذوي الأمûشاج الناVضجة اللذين مت احلüصول عليهم مباTرشة من البحر ميكن حثهم على وVضع البي ض يف املفرخ بنفùس الطريقة اإجراءات الإخüصاب ب اأ د ح و ه الûشكل 47: هذه Sسلùسلة من الüصور الفوتوغرافية توVضح وVضع البي ض يف ال Calico scolop اخلنثوي Argopecten يف حمطة برمودا البيولوجية لالأبحاث ) Inc.(BBSR. gibbus

104 79 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب اأ - جتهيز الأUصول يف املفرخ عند م o ملدة 4 اأSسابيع خالل اآخر فüصل الûشتاء وبداية فüصل الربيع. يحتفظ بتدفق ثابت ملاء البحر خالل احلوVض وي ضاف الغذاء يوميا. ب - الûشكل الظاهري لالأSسكالوب الناVضج جدا ; يحتل املبي ض امللون الربتقايل واخلüصية البي ضاء الأجزاء الأقüصى والأدنى للمناSسل على التوايل. اإن الع ضلة املقربة مركزية والنùسيج ذو اللون البني يت ضمن اخلياTشيم; الربنùس والتي مت رفعها لتعري ض املناSسل. ح - بحدود 20 اSسكالوب مت وVضع بي ضهم يف وقت وVضعهم يف الüصواين البالSستيكية الûشفافة ذات عمق ماء S5 سم. الüصواين حتتوي على ماء بحر مرTشح 1 ميكروميرت للتغطية الكاملة لالأSسكالوب. واحد مربد اإىل 12 م o بعبوات الثلج والأخرون مت تùسخينهم من 25 اإىل 27 م o بùسخان أاكواريوم 150 وات. والSسكالوب يتم دورانه بني درجتي احلرارة كما مت التوVضيح يف النüص. د - يحافظ املوظفون على املالحظة احلذرة للتعرف على الSسكالوب مبجرد بدايتهم لوVضع البي ض يف Uصينية املاء الدافئ. تûشطف الأمهات مباء بحر مرTشح وتنقل بûشكل منفرد إاىل البالSستيك املرقم. يف Uصواين أاخرى بها كوؤوSس حتتوي على 0.5 اإىل 1 لرت ماء بحر تعمل ك أانها حمام مائي عند درجة حرارة وVضع البي ض. ه - بعد انطالق احليوانات املنوية يتحول الSسكالوب فجاأة إاىل وVضع بي ض ملون برتقايل. إانه من املهم مبجرد حدوث التحول اإزالة الSسكالوب لتûشطف ويعاد وVضعها بعد ذلك يف كوؤوSس نظيقة حتتوي على ماء بحر مرTشح حتى يùستمر اإنطالق البي ض. اإذا كان إانتاج البي ض Sرسيعا ومنتجا ف إان حيوانات منوية من أافراد الSسكالوب الأخرى ميكن اأن ت ضاف يف ذلك الوقت. و - البي ض ذا النوعية اجليدة حمدد من خالل الفحüص امليكرSسكوبي يجمع يف جرادل 10 لرتات. يالحظ اSستخدام الغطاSس البالSستيكي املثقب للتقليب الهادئ ملحتويات اجلردل وذلك حلفظ البي ض املخüصب املعلق. وميكن أان يحتوي اجلردل على ما بني 5 و 10 مليون بي ضة مقدرة»بالعني«. قبل الإخüصاب يجب ترTشيح البي ض املعلق بلطف من خالل منخل بحجم Tشبكة مناSسبة )فتحة 90 ميكروميرت اأو اأكرب( حممولة لكي تكون الûشبكة حتت مùستوى املاء يف جردل اأو وعاء ذو حجم كبري. هذه اخلطوة هي لإزالة امللوثات الربازية من البالغني قبل اإVضافة احليوانات املنوية لتخفي ض خطر الإنتûشار الالحق للبكرتيا والكائنات احلية املجهرية الأخرى اأثناء املرحلة القادمة يف عملية الرتبية. الطريقة املùستخدمة يف اإخüصاب البي ض هي جوهريا نفùس الطريقة Sسواء بالنùسبة لالأنواع وحيدة اجلنùس اأو الûشكل 48: اإنقùسام بي ض Crassostrea gigas حوايل 50 دقيقة بعد الإخüصاب. أاغلب هوؤلء البوي ضات تتطور عاديا وتكون يف مرحلة 2 او 4 خاليا. املخنثة. اإن الSستثناء الوحيد يف املحار اخلنثوي هو اأن ي ضمن باأن البي ض خمüصب باحليوانات املنوية من البالغني ما عدا الواحد الذي زود الدفعة املعينة للبي ض. لهذا الùسبب دفعات البي ض من البالغني املختلفني يبقون منفüصلني ويخüصبون بحيوانات منوية مت قذفها حديثا من 3 اأو 4 ذكور بنùسبة 2 مليمرتات من

105 80 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني احليوانات املنوية لكل لرت من البي ض املعلق. يتبع اإVضافة احليوانات املنوية اأن يùسمح لهم بالSستقرار من 60 اإىل 90 دقيقة قبل التجميع. اإذا لزم الأمر مع البي ض املخüصب من بالغني اآخرين. Vضمن هذه الفرتة من الوقت يف درجة احلرارة املالئمة للنوع يبداأ البي ض املخüصب بالتقùسيم اأول و ه ح ب أ الûشكل 49: املراحل يف التطوير املبكر للبي ض اأ- اإزدحام دوران احليوانات املنوية حول بي ض مدور ; ب- نتوء اجلùسم الأول القطبي بعد الإخüصاب ; ح- مرحلة خليتني توVضح اجلùسم القطبي الثاين; د- مرحلة الأربع خاليا ; ه- مرحلة الثماين خاليا. يرتاوح بي ض أاغلب املحار البيوVض يف احلجم من حوايل 60 اإىل 80 ميكروميرت تبعا للنوع. الوقت املùستغرق من عملية الإخüصاب إاىل املراحل التطويرية املختلفة هو تابع لدرجة احلرارة والنوع. وبالتقريب على حد Sسواء اإىل خليتني وبعد ذلك بûشكل غري متùساوي إاىل اأربع خاليا حيث خلية كبرية واحدة Sستالحظ حمددة ب 3 خاليا اأUصغر كثريا. اإن الإTشارة الأولية لالإخüصاب الناجح على اأي حال قبل اأن يبداأ اإنقùسام اخللية هو النتوء من البي ض هو تركيب Tشفاف Uصغري Tشبه قبة الذي هو اجلùسم القطبي الأول )الûشكل 48 و 49(. تقييم النùسبة املئوية لتطوير البي ض العادي ميكن عمله باSستخدام جمهر كهربائي منخف ض نùسبيا )قوة تكبري 40-20(. يقدر الإخüصاب بûشكل ثابت تقريبا و يتجاوز 90% افرتاVضا اأن البي ض ناVضج بالكامل. واإنه من املرغوب تخمني اأعداد البي ض قبل اأو Vضمن 20 إاىل 30 دقيقة من الإخüصاب مبا اأن التطوير Sسيكون Vضعيفا اإذا كانت كثافة اجلنني لكل وحدة حجم ما بعد املراحل املبكره لالإنقùسام تتجاوز بع ض احلدود املحددة. هذه الكثافة حمددة لحقا والطريقة لتحديد كال من اأعداد البي ض والريقات موUصوفة يف اجلزء املراجع املقترح قراءتها Bourne, N., Hodgson, C.A. و Whyte, J.N.C A Manual for Scallop Culture in British Columbia. Canadian Tech. Rep. Fish and Aquatic Sciences, No. 1694: 215 pp. Breese, W.P. و Malouf, R.E Hatchery manual for the Pacific oyster. Sea Grant Program Publ., No. ORESU-H Oregon State Univ., Corvallis, Oregon, USA: 22 pp. Castagna, A. و Kraeuter, J.N Manual for growing the hard clam, Mercenaria. Spec. Rep. Virginia Institute of Marine Sci., Gloucester Point, Virginia, USA Chew, K.K., Beattie, J.H. و Donaldson, J.D Bivalve mollusc hatchery techniques, maturation and triggering of spawning, p In: Working Group on Technology, Growth and Employment (eds.) Shellfish Culture Development and Management. International Seminar, La Rochelle, France, March 4 9, 1985, IFREMER, Centre de Brest, France Couturier, C., Dabinett, P. و Lanteigne, M Scallop culture in Atlantic Canada. p In: A.D. Boghen (ed.) Cold-Water Aquaculture in Atlantic Canada. The Canadian Institute for Research on Regional Development, Moncton, Canada: 672 pp. Dao, J.C., Buestel, D., Gerard, A., Halary, C. et Cochard, J.C Scallop (Pecten maximus)

106 81 اجلزء - 4 عملية التفريغ : جتهيز الأUصول ووVضع البي ض والإخüصاب restocking program in France: goals, results and prospects. Can. Transl. Fish Aquat. Sci., 5343: 22 pp. Dupuy, J.L., Windsor, N.T. و Sutton, C.F Manual for design and operation of an oyster hatchery. Spec. Rep. Appl. Mar. Sci. Ocean Eng., No Virginia Inst. Mar. Sci., Gloucester Point, Virginia, USA: 104 pp. Helm, M.M. 1990a. Modern design and operation of bivalve mollusc hatcheries. p Proc. 4th Int. Conf. on Aquafarming, Acquacultura 88, October 14-15, Verona, Italy: 216 pp. Helm, M.M. 1990b. Managing Production Costs - Molluscan Shellfish Culture. p Congress Proceedings, Aquaculture International, September 4-7, 1990, Vancouver, BC, Canada: 480 pp. Helm, M.M Development of industrial scale hatchery production of seed of the mangrove oyster, Crassostrea rhizophorae, in Cuba. Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO: TCP/CUB/8958: 46 pp. Helm, M.M., Holland, D.L. و Stephenson, R.R The effect of supplementary algal feeding of a hatchery breeding stock of Ostrea edulis L. on larval vigour. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 53: Helm, M.M., Holland, D.L., Utting, S.D. et East, J Fatty acid composition of early non-feeding larvae of the European flat oyster, Ostrea edulis L., J. Mar. Biol. Assoc. UK, 71: Helm, M.M. و Pellizzato, M Riproduzione ed allevamento in schiuditoio della specie Tapes philippinarum. p In: G. Alessandra (ed) Tapes philippinarum: Biologia e Sperimentazione. Ente Svillupo Agricolo Veneto, Venice, Italy: 299 pp. Jia, J. و Chen, J Sea farming and sea ranching in China. FAO Fisheries Tech. Paper, No 418, Food and Agriculture Organization, UN, Rome: 71 pp. Lewis, T.E., Garland, C.D. et McMeekin, T.A Manual of hygiene for shellfish hatcheries. Department of Agricultural Science, University of Tasmania. University of Tasmania Printing Dept., Hobart, Tasmania: 45 pp. Loosanoff, V.L. و Davis, H.C Rearing of bivalve mollusks. Advances in Marine Biology, 1, Academic Press Ltd, London: Matsutani, T. et Nomura, T Induction of spawning by serotonin in the scallop, Patinopecten yessoensis (Jay). Mar. Biol. Lett., 4: Millican, P.F. و Helm, M.M Effects of nutrition on larvae production in the European flat oyster, Ostrea edulis. Aquaculture, 123: Morse, D.E., Hooker, H., Duncan, H. و Morse, A Hydrogen peroxide induces spawning in molluscs, with activation of prostaglandin endoperoxide synthetase. Science, 196: Muniz, E.C., Jacob, S.A. et Helm, M.M Condition index, meat yield and biochemical composition of Crassostrea brasiliana and Crassostrea gigas grown in Cabo Frio, Brazil. Aquaculture, 59: Rosenthal, H., Allen, J.H., Helm, M.M. و McInerney-Northcott, M Aquaculture Technology: Its Application, Development, and Transfer. p In: Boghen, A.D. (ed) Cold-Water Aquaculture in Atlantic Canada. The Canadian Institute for Research on Regional Development, Moncton, Canada: 672 pp. Utting, S.D., Helm, M.M. و Millican, P.F Recent studies on the fecundity of European flat

107 82 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني oyster (Ostrea edulis) spawning stock in the Solent. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 71: Utting, S.D. و Millican, P.F Techniques for the hatchery conditioning of bivalve broodstocks and the subsequent effect on egg quality and larval viability. Aquaculture, 155: Utting, S.D. و Millican, P.F The role of diet in hatchery conditioning of Pecten maximus L.: a review. Aquaculture, 165: Walne, P.R Culture of Bivalve Molluscs. Fishing News (Books) Ltd, Surrey, England: 189 pp.

108 اجلزء 5 تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الطرق الأSساSسية العوامل املƒؤثرة على الإمناء والبقاء واللتüصاق والتحور 1-5 الطرق الأSساSسية املقدمة طرق التطور اجليني اأحواVض للأجنة والريقات معاجلة املياه تربية الأجنة طرق تربية الريقات بداية تربية الريقات رعاية الريقات املرباة زيادة كفاءة اإمناء الريقات الرتبية املكثفة الرتبية يف نظام املياه اجلارية منو وبقاء الريقات الغذاء والتغذية املقدمة االعتبارات الغذائية مكونات الغذاء ومعدالته اSسرتاتيجيات التغذية حùساب معدل الغذاء العوامل املƒؤثرة على الإمناء والبقاء املقدمة تاأثري احلرارة وامللوحة جودة مياه البحر جودة البي ض والريقات االأمراVض اللتüصاق والتحور املقدمة اكتمال منو الريقات الريقات امللتüصقة منûشطات اللتüصاق الأSسطح املناSسبة لاللتüصاق املراجع املقرتح قراءتها

109 84 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 1-5 الطرق األساسية املقدمة يعترب مفرخ اSستزراع املحار فنا اأكرث منه علما ويقال يف املثل القدمي»توجد طرق عديدة لùسلخ القطة«على نفùس الوترية يرتبط جناح املفرخ باملهارة والبديهة»االإحùساSس«الذي يتميز به عمل املدير والفنني اأكرث منه من املكان ومقياSس وجودة الرتكيب الفيزيائي وتطور االأجهزة املتوفرة. يختلف كل مفرخ يف طريقة اإدارته ويف الفروق الدقيقة يف االأSسلوب الذي تقرتب فيه الùسمات املختلفة للرتبية واجلهد املبذول. ليùس هناك طريقة قياSسية يف حد ذاتها ولكن هناك موؤTرشات عامة تتعلق باحلاجة لتحقيق املتطلبات البيولوجية للأنواع املختلفة من املحار اأثناء مراحل تطورها املبكرة. هذا القùسم من الكتيب يركب االجتاهات املختلفة والطرق املùستخدمة يف تربية الريقات من البي ض املخüصب حتى االلتüصاق مع التاأكيد على بع ض االأنواع االأكرث Tشيوعا يف الرتبية طرق التطور اجليني اأحواVض للأجنة والريقات يùسمح للبي ض املخüصب بالتطور اإىل مرحلة الريقانة فيلجر >D< الكاملة الüصدفة يف اأحواVض ذات Tشكل موVضح يف الûشكل وتùسمى يرقانة الفيلجر املبكرة على اأنها الريقة املربقعة االأولية وذلك أالنها تتميز بûشكل حرف»D«ملüرصاعي الüصدفة )الûشكل 51(. وتتûشابه الريقة املربقعة االأولية يف مظهرها بالنùسبة ملختلف اأنواع املحار املùستزرع جتاريا. ميكن اSستخدام مدى واSسع من االأحواVض الدائرية اأو Tشبه املربعة )مربعة ذات اأركان مùستديرة( يف مرحلة تطور االأجنة وكذلك تربية الريقات )الûشكل 52(. و من االأف ضل أان تكون»خاما«)جديدة مل تùستعمل قبل( من البويل اإيثليني اأو من الفيربجلSس )وبدال من ذلك تعرف ب GRP زجاج مقوى بالبلSستيك اأو الفيربجلSس(. يجب ملئ االأواين غري املùستعملة Sسابقا مبياه البحر ويùسمح لها بالنقع مع تغيري املياه اأSسبوعيا ملدة ترتاوح بني 2 و Tشهور 4 قبل االSستعمال. ينزع النقع املواد الùسامة التي تخرج من اأSسطح املواد البلSستيكية اجلديدة والتي قد تكون م رضة بالريقات. معاجلة اأحواVض الفيربجلSس بالبخار يختزل بûشدة املدة التي حتتاجها االأحواVض للنقع يف مياه البحر. االأحواVض ذات القيعان املفلطحة اأو املخروطية املùسلوبة )على Sسبيل املثال غالبا مفلطحة القاع( هي االأكرث Tشيوعا يف االSستخدام من اأجل تطور االأجنة الûشكل 52: االأحواVض املخروطية املùسلوبة باVضمحلل )تبدو مثل خمروط االآيùس كرمي( غري مرVضية الأن االأجنة االأولية تكون غري متحركة ومتيل الûشكل 50: ميكن حت ضني البي ض املخüصب يف أانواع خمتلفة من اإىل التجمع يف قاع املخروط. ا أالحواVض يف ماء بحر مرTشح ملدة 2 إاىل 3 أايام اعتمادا على النوع ودرجة احلرارة.

110 85 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الûشكل 51: Uصورة ميكروSسكوبية للريقات املربقعة االأولية )48 Sساعة بعد االإخüصاب( ملحار.Crassostrea gigas متوSسط احلجم 75 ميكروميرت طول Uصدفة. تعترب مùساحة املقطع لقاعدة احلوVض واأكرث منها عمق املاء على جانب كبري من االأهمية. التهوية اأثناء املرحلة االأوىل غري منüصوح بها و الت أاثريات امليكانيكية التي تنûصاأ من االVضطراب توؤدي إاىل تطور غري عادي. ح ب اأ الûشكل 52: اأوعية للرتبية املناSسبة لتطور ا أالجنة )الريقات(. اأ- 200 لرت حوVض فيربجلSس خمروطي مùسلوب ذو حرف قاعي ب- 125 لرت حوVض بويل اإيثلني مفلطح القاع ح- حوVض بويل اإيثلني 1000 لرت معزول مربع ذو اأركان مùستديرة معاجلة املياه متلأ اأحواVض الرتبية مبياه البحر املرTشحة من 2-1 ميكرون )الûشكل 53 أا( وتùسخن اإىل درجة احلرارة املطلوبة )عادة من 18 اإىل 24 م ; o اأبرد الأنواع املياه الباردة(. بع ض املفرخات تطهر املياه بعد الرتTشيح الدقيق وذلك من خلل متريرها على وحدة اإVضاءة فوق بنفùسجية )UV( )الûشكل 53 ب( وقيمتها حمل تùسا ؤول ما مل تùستعمل بدقة ومتييز. وحدات UV يجب اأن تùستخدم طبقا لتوUصيات املنتج وSسجل بقاء Sساعات اSستخدام اللمبة. يجب اSستبدال اللمبات عندما تüصل اإىل عدد معني من Sساعات االSستعمال و عند ذلك الوقت يجب تنظيف غلف الùسيليكا الكوارتز الذي يفüصل اللمبة من تدفق املاء بقماTش ناعم مغموSس يف الكحول. علوة على ذلك فاإن هذه الوحدات مüصممة لتطهري املاء العذب وليùست فعالة يف قتل اأو Tشل البكرتيا البحرية والكائنات احلية املجهرية االأخرى. كقاعدة على اأSساSس اخلربة إاذا كان التطهري بوحدة UV يعترب Vرضوريا فمن االأف ضل مترير املاء عرب اثنان اوثلث وحدات مماثلة متüصلة على التوايل وينüصح بنüصف معدل الùرسيان للوحدة املفردة )الûشكل 53(. ويجب اأن يتذكر ذلك التحديد لتنوع البكرتيا يف تربية االأجنة اأو الريقات قد يخف ضان املنافùسة

111 86 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني وبذلك يùسمح للبكرتيا ال ضارة املتوقعة اأن تùسود. و يتجه التفكري احلديث اإىل الربوبايوتك التي يعترب االختيار االأف ضل. بهذه الطريقة ميكن الùسيطرة بحرUص على كثافة الريقات و ذلك بتغذيتها جيدا باأحùسن الطحالب املùستنبتة املتاحة وكذلك االنتباه اإىل احلالة الüصحية لكل من االSستنباتات واملعدات. ب أ الûشكل 53: اأمثلة أالجهزة مناSسبة ملعاجلة املياه وحدة ترTشيح متعددة االأكياSس )اأ( مرتبة للرتTشيح الدقيق للمياه. جهة واحدة بها ثلثة مرTشحات للSستعمال بينما اجلهة الثانية للخدمة والتجهيز حتتوي هذه الوحدات الرتTشيحية على اأكياSس تùستخلüص املواد اجلزئية تدريجيا من 10 ميكرون اإىل 2 ميكرون يف ثلث مراحل. وحدة التطهري باالأTشعة فوق البنفùسجية )ب( تتكون من ثلث وحدات اإVضاءة مرتبة على التوايل ومüصممة للمعاجلة املùستمرة لتيار مياه البحر الùسابق ترTشيحه. هذا هو الرتتيب املوUصى به يف معاجلة مياه البحر اأكرث من االعتماد على معاجلة املياه باSستخدام وحدة اإVضاءة منفردة. يف بع ض ا أالحيان يكون من املفيد اأن ترTشح املياه واأن متلأ اأحواVض الرتبية Sساعة 24 قبل اSستعمالها. وهذه أاكرث قابلية للتطبيق يف املفرخات الواقعة يف مكان جماور للمüصبات املعرVضة للتلوث بالنفايات الüصناعية اأو املحلية اأو بواSسطة الرماد املتخلف من الطبقات اجليولوجية )واأعمال املناجم( يف منطقة املüصب التي قد حتتوي على كميات مرتفعة من املعادن الثقيلة. يف هذه احلالة تعالج املياه باإVضافة 1 جمم لكل لرت من EDTA )ملح الüصوديوم كما يùستخدم يف اإعداد وSسط االSستنبات الطحلبي( و 20 جمم لكل لرت ميتاSسيليكات الüصوديوم وتهوى بûشدة ملدة Sساعة. 24 املعاجلة املùسبقة تùساعد على تعقيد املعادن الثقيلة وجتعلها غري Sسامة خاUصة للمراحل املبكرة ال ضعيفة جدا يف تطوير الريقات للمحار. املاء ليùس بحاجة اإىل اأن يرTشح ثانية بعد املعاجلة املùسبقة و التهوية غري Uصاحلة خلل تطور االأجنة تربية الأجنة جتهز االأجنة يف اأحواVض الرتبية حوايل Sساعتني بعد االإخüصاب و بالكثافة امللئمة. الريقات املربقعة االأولية املتطورة تنتعûش بعد 24 اإىل Sساعة 48 اعتمادا على النوع و على درجة حرارة املاء )الûشكل 54(. عدم التهوية اأو التهوية القليلة جدا تùستخدم اأثناء تطور االأجنة. كثافات تخزين االأجنة للعديد من املحار البيوVض الûشائع الرتبية ميكن اأن تكون مرتفعة ما بني اإىل لكل لرت من االSستزراع بالرغم من اأن لرت يعترب عموما احلد ا أالعلى االآمن )اجلدول 10(. على العكùس من ذلك الكثافات العالية للأجنة البدائية يف العديد من أانواع حمار االSسكالوب توؤدي اإىل تطور غري عادي وحتدد االأعداد عادة من 1000 اإىل بي ضة خمüصبة لكل لرت من حوVض

112 87 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات االSستزراع يف املياه ا أالكرث دفئا. كثافات البي ض غالبا ما تعتمد على مùساحة Sسطح ا أالحواVض اأكرث من حجم احلوVض يف اأنواع املياه الباردة من حمار االSسكالوب حيث اأن أاقüصى كثافة ال يجب اأن تتعدى 1000 لكل Sسم 2 )اجلدول 10(. د ح ب أ الûشكل 54: تطور ا أالجنة من الريقة املطوقة ا أالوىل )اأ( إاىل الريقة املربقعة ا أالولية )د(. ع ضو التغذية والعوم املهذب )الطوق( ميكن ملحظته يف الûشكل )ب( وبداية تكوين الüصدفة يف الûشكل )ح(. البي ض املخüصب يتطور اإىل الريقة املربقعة ا أالولية يف اأقل من يومني يف معظم اأنواع املياه الدافئة لكن عملية التطور الكاملة تاأخذ 4 اأيام اأو اأكرث يف أانواع املياه الباردة. اجلدول 10: ملخüص بيانات مثالية لكثافات االأجنة ( آاالف لكل لرت( احلجم املبدئي للريقة املربقعة االأولية )طول الüصدفة ميكروميرت( كثافات الريقة املربقعة ا أالولية ( آاالف لكل لرت( وظروف الرتبية من ناحية درجة احلرارة املناSسبة )± 2 م ) o وامللوحة )PSU5±( لرتبية ا أالجنة والريقات ا أالولية يف عدد من املحار. ملحوظات: N/A ال ينطبق: يحدث تطور للجنني داخل جتويف الربنùس يف.Ostrea edulis * كثافات ا أالجنة يف اSسكالوب املاء البارد يقدر بعدد ا أالجنة لكل وحدة مùساحة من قاعدة ا أالحواVض أاكرث منها بوحدة احلجم. أاقüصى كثافة يجب أاال تتجاوز بوي ضات خمüصبة/ اأجنة لكل Sسنتيمرت. امللوحة درجة احلرارة كثافة الريقة الريقة املربقعة كثافة االأجنة املجموعة/ )PSU( )م ) o املربقعة االأولية اأولية احلجم )مم( )االآف لكل لرت( النوع )االآف لكل لرت( املحار C. gigas C. virginca C. rhizophorae N/A O. edulis االأUصداف T. philippinarum M. mercenaria M. arenaria االSسكالوب * P. yessoensis * P. magellanicus * P. maximus P. ziczac A. gibbus A. irradians بلح البحر M. edulis

113 88 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يعترب التحùسن من 30% اإىل 85% بûشكل مثايل للريقة املربقعة االأولية من العدد االأويل للأجنة املجهزة طبيعيا يف الرتبية على النطاق الواSسع. الريقات املربقعة املكونة بûشكل ناقüص تلك باأUصداف ناقüصة اأو ممùسوخة نادرا ما تتطور اأكرث من ذلك. الريقات املربقعة االأولية ذات االأUصداف الكاملة التكوين يرتاوح متوSسط طول الüصدفة فيها من 90 اإىل 100 ميكرون يف معظم اأنواع االأUصداف االSسكالوب وبلح البحر ومن 55 إاىل 75 ميكرون يف املحار البيوVض من جنùس Crassostrea )اجلدول 10( gigas Crassostrea لها يرقات مربقعة اأولية اأكرب من.Crassostrea rhizophorae اأو Crassostrea viginica حالة خاUصة يف املحار الولود الأنواع Tiostrea, Ostrea الذي له بي ض اأكرب اإىل حد كبري. هن يحت ضن الريقات حتى اإطلقها يف املياه املحيطة عندما يبلغ طول الüصدفة من 170 إاىل 200 ميكرون )يتم حجزها بواSسطة Tشبكة ذات فتحات 90 ميكرون( يف حالة Ostrea edulis ومتوSسط طول 490 ميكرون يف نوع Tiostrea )انظر اجلزء 3-2-4(. تنطلق يرقات جنùس Tiostrea اإىل مرحلة ما قبل االلتüصاق( وتكون جاهزة لللتüصاق بûشكل فوري )اأقل من Sساعة بعد االنطلق(. يعترب اأف ضل قياSس لطول الüصدفة باملجهر االأحادي العني )100 تكبري( مثبت عليه عدSسة عينية مدرجة ومعايرة على Tرشيحة امليكروميرت )الûشكل 55(. الûشكل 55: قياSس الريقات: كل يرقة موجهة وحمددة بتدريج العدSسة العينية كما هو واVضح وعدد ما حتت االأقùسام الüصغرية التي تقيùسها على التدريج يùسجل وهو يùساوي طول الüصدفة. يف هذه احلالة عند تكبري كلي 100 )10 للعدSسة الûشيئية( كل جزء Uصغري يùساوى 10 ميكرون. وعلى ذلك فان الريقة املربقعة ا أالولية تùسجل تقريبا 105 ميكرون. Uصفر الريقات املربقعة االأولية - حجزت بûشبكة نايلون ذات فتحات 45 ميكرون )35 ميكرون يف حالة الريقة املربقعة االأولية ملحار Crassostrea gigas اأو 25 ميكرون ملحار.C rhizophorae و.C virginica ويقدر العدد املنتعûش كما يوUصف الحقا يف القùسم انتعاTش الريقات املربقعة الأولية تüرصف االأحواVض املحتوية على الريقات املربقعة االأولية املتطورة حديثا يومان بعد ا إالخüصاب. هناك إامكانية اإVضافة كمية قليلة من الغذاء اإىل احلوVض يف اليوم الùسابق لüرصف املاء اأي من Sساعة 24 اإىل Sساعة 36 بعد االإخüصاب. بينما تنمو االأجنة اإىل مرحلة الريقات املربقعة االأولية مùستخدمة املخزونات املûشتقة من االأمهات الريقات املربقعة االأولية الكاملة التطور لها القدرة على ابتلع اخلليا الطحلبية من اأنواع الغذاء الüصغرية وتùستفيد من اأخذ املواد املغذية الذائبة. الطريقة التي اSستخدمت يف االحتفاظ وحجز الريقات اأثناء تüرصيف مياه ا أالحواVض موVضحة يف الûشكل 56. عندما يكون احلوVض ممتلئا يفتح Uصمام الüرصف جزئيا ليùسمح مبرور تيار املاء يف املنخل ببطء اأو Sسلùسلة املناخل املوVضوعة يف الüصينية ال ضحلة. هذا الرتتيب ي ضمن فتحة املنخل الùسفلي التي تكون دائما مغمورة مباء البحر مما يقلل من حتطيم اأUصداف الريقات املربقعة االأولية القابلة للكùرس اأثناء عملية الüرصف وباSستمرار Uرصف املياه ميكن فتح الüصمام اأكرث مما يجعل التدفق ليùس عنيفا مبا فيه الكفاية لتفادي الüصخب املفرط. وينظف احلوVض بعد التفريغ بتيار ماء البحر املرTشح. االأحواVض التي بدون Uرصف ميكن اأن تفرغ بùسحب املاء خلل ترتيب مماثل من املناخل باSستخدام طول من خرطوم مرن.

114 89 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الûشكل 56: ترتيب املناخل حلجز الريقات املربقعة االأولية من احلوVض حيث يعلق منخل له قطر اأUصغر وتكون Tشبكة 60 ميكرون معلقة على املنخل بقطر اأكرب 40 ميكرون والذي يغمùس جزئيا يف Uصينية Vضحلة حتتوي على Uرصف مياه البحر. هذا الرتتيب يùسمح بفرز الريقات حùسب احلجم عند نقطة التجميع وي ضمن عدم جفاف الريقات. ميكن فرز الريقات املربقعة االأولية أاثناء تفريغ احلوVض بتعليق منخل ذو فوهة كبرية نùسبيا فوق اآخر ذو فتحة اأUصغر كما يف الûشكل 56. تعترب هذه الطريقة يف اأغلب االأحيان مفيدة وميكن اأن تùساعد يف الفüصل بûشكل اأف ضل الريقات املربقعة ا أالولية الكربى عن الريقات غري مكتملة التكوين اوغري العادية )الûشكل 57(. مبجرد تفريغ احلوVض بالكامل يتم رTش مياه البحر املرTشحة برفق فوق الريقات املتبقية يف املنخل العلوي لغùسل االأفراد الüصغرى يف املنخل االأSسفل. اإن حمتوى الريقات يف كل من املناخل مغùسولة إاىل حاويات مدرجة منفüصلة ثم يقدر عددها وتفحüص كما هو موVضح يف الûشكل الùسفلي. يف نفùس الوقت توؤخذ عادة عينات لقياSس طول الüصدفة تباعا. ب أ الûشكل 57: ظهور حوايل 5 مليون من كاليكو اSسكالوب Argopecten gibbus الريقات مركزة يف منخل ذو قطر 20 Sسنتيمرت ( أا( وبعد النقل إاىل دورق مدرج ب 4 لرتات متهيدا لتقديرها )ب(. تقدير البي ض والأجنة و أاعداد الريقات يجب اأن يعامل البي ض والريقات بحرUص. عند نقل البي ض االأجنة اأو الريقات من وعاء إاىل اآخر خلل منخل يجب التاأكد من اأن Tشبكة املنخل مغمورة باملياه بûشكل دائم حتت Sسطح وعاء االSستقبال. كل االأجهزة التي اSستخدمت يف نقل هذا النوع ويف تقدير االأعداد يجب اأن تنظف كليا قبل االSستعمال وتûشطف مبياه البحر املرTشحة.

115 90 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني )i( املعدات املطلوبة معظم االأجهزة املùستخدمة لغرVض تقدير اأعداد الريقات ميكن أان تüصنع. على Sسبيل املثال مناخل مüصنوعة من اأنابيب PVC اأو اأواين مüصنوعة من نبات االSستيارين Tشديد الüصلبة اأو اأوعية البùساتني )يجب عدم اSستخدام الûشباك/املناخل املüصنوعة من املعدن(. لüصنع مناخل مناSسبة تزال قواعد االأواين البلSستيكية وتثبت Tشبكة نايلون االأحادية اخليط بûشكل مûشدود جدا عند نهاية القطع باSستخدام مذيب الUصق مناSسب. بدال من ذلك مقاطع مناSسبة Sسنتيمرت 15 من أانبوبة PVC )بقطر من 20 اإىل Sسنتيمرت 30 تعترب ملئمة ( تقطع ويثبت على اإحدى طرفيها Tشبكة نايلون اأحادية اخليط بنفùس الطريقة. املناخل يجب اأن يوؤTرش عليها بثبات حجم الûشبكة للتعريف الùسهل. من املفيد عمل جمموعة من املناخل لكل تûشيكلة واSسعة التي ترتاوح اأحجام الûشبكة فيها من 20 ميكرون اإىل 250 ميكرون للأغراVض املختلفة لرتبية االأجنة الريقات واملراحل االأوىل من الüصغار. جمموعة املناخل املفيدة لريقات االأUصداف واالSسكالوب هي ذات فتحات Tشبك ميكرون )اجلدول 11(. من ال رضوري اأن ميتد املدى اإىل اأعلى الريقات املرباة من خمتلف اأنواع املحار الûشائع. ميكن Uصنع العوامات املثقبة املحركة وTرشائح العد من زجاج Tشبكي اأو أانبوب PVC الûشفاف Tرشيحة ا وق ضيب. عارVضة Sedgewick اخلûشبية املنزلقة االإمتلكية متوفرة عند موزعي االأجهزة العلمية واالSستزراع وهي مفيدة يف اأغراVض العد )الûشكل 58(. اجلدول 11: العلقة بني فتحة Tشبكة املناخل ) TشاTشات( واحلجم ا أالدنى للريقات التي Sسوف حتجز. هذه املعلومات للتوجيه فقط وتختلف من نوع إاىل نوع طبقا لûشكل الريقات. فنيو املفرخات ذوي اخلربة ميكنهم تقدير متوSسط حجم الريقات من املزرعة من خلل توزيعهم واحتجازهم على مدى حجم الفتحات اأثناء الفرز. أاقل حجم للريقات املحتجزة طول الüصدفة حجم الفتحة c )ميكرون( )ميكرون( ب أ الûشكل 58: ا أالجهزة املùستخدمة يف تقدير أاعداد الريقات اأ- العوامات املثقبة للريقات العالقة يف االأوعية والتي توؤخذ منها عينات Uصغرية ذات حجم معلوم يف تقدير أاعداد الريقات. ب- Tرشيحة عدد جمهرية والتي لها حجرة مüصممة الأخذ عينة 1 مليليرت. احلجرة لها Tشبكة م ؤوTرش على قاعدتها للتتبع الùسهل اأثناء الفحüص وعد الريقات يف العينة. ميكن Uصنع Tرشائح مماثلة من البلSستيك الûشفاف.

116 91 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات االأجهزة اخلاUصة التي تùستوجب الûرشاء تت ضمن ماUصة أاوتوماتيكية م ضبوطة احلجم )املدى 0.1 إاىل 1.0 مل و 1.0 اإىل 5.0 مل يعترب مفيد(; خمابر قياSس خمتلفة من 25 مليميرت إاىل 2 لرتات حجم وزجاجات غùسيل. عندما تùسمح امليزانية فاإن عدادا الكرتونيا ميكن اأن يقوم بنفùس الهدف كما هو موVضح يف االأSسفل ويحافظ على الوقت. كما اأنه مفيد جدا لعد كثافة اخللية يف اSستنباتات الطحالب ويف تقدير معدل اSستهلك الغذاء ح ب اأ ه د الûشكل 59: خطوات أاخذ عينات من الريقات لتقدير العدد الكلي. اأ- أاخذ عينة مباUصة اأوتوماتيكية أاثناء رج املخبار املحتوي على الريقات املجمعة; ب- نقل العينة لûرشيحة العد; ح- عد وتùسجيل عدد الريقات يف العينة. الüصور الùسفلية )د ه( توVضح تقنية مûشابهة حيث ت ؤوخذ عينة من الريقات املركزة يف خمبار مدرج 2 لرتات مباUصة اأوتوماتيكية اأثناء الرج. يف كل املراحل من عمليات التفريخ )انظر الûشكل 21(. )ii( طريقة التقدير )الûشكل 59( اأ( بعد نخل وTشطف البي ض يتم نقل االأجنة املخüصبة احلديثة اأو الريقات اإىل خمبار قياSسي مدرج )بحجم 1 اأو 2 لرتات( اأو تنقل اإىل جردل اأو اإناء ذو حجم أاكرب ومدرج اإىل لرتات باينتات اأو غالونات يف حالة جتاوز االأعداد 5 اإىل 10 مليون. مالحظة: ملزيد من الدقة عند اSستعمال حاويات ذات حجم أاكرب يùستخدم خمبار أاو دورق مدرج مللئ احلاوية اإىل حوايل S8 سم حتت احلافة. الحظ احلجم امل ضاف وVضع علمة خط التحديد على داخل احلاوية على خط املاء بعلمة ثابتة. ب( اأVضف مياه بحر مرTشحة اإىل علمة التدريج )يجب أان يكون احلجم الكلي معلوم(.

117 92 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ح( مباUصة اأوتوماتيكية عني 0.5 مليلتري )قد يختلف احلجم انظر الحقا ( وخذ ثلث عينات مكررة من املحتويات اأثناء رج حمتويات املخبار املدرج اأو اأي وعاء اآخر بعوامة مثقبة ذات قطر مناSسب. تاأكد اأن البي ض اأو الريقات موزع بالتùساوي يف عمود املياه اأثناء اأخذ العينة )الûشكل 59 أا(. مالحظة: قطر العوامة يجب أان يكون بع ض الûشئ لكن ليùس إاىل حد كبري اأUصغر من قطر احلاوية الذي ت ؤوخذ منها العينة. التقليب يجب أان يكون كافيا لرفع البي ض أاو الريقات من قاع احلاوية ويعلقهم بانتظام ولكن ال يكون Tشديدا مبا فيه الكفاية الإحداث هياج. يوUصى بحركة بطيئة منتظمة أاعلى واأSسفل بدائرة كاملة كل حوايل 4 ثواين. د( اإنقل العينة اإىل اأقùسام Tرشيحة العد )الûشكل 59 ب(. االأقùسام يجب اأن تكون حمفورة بûشبكة مناSسبة كما هو موVضح. مالحظة: توؤخذ عينات ذات حجم أاUصغر عندما يكون العدد املتوقع للريقات اأكرب اأو اSستخدام خمبار مدرج/ وعاء مدرج ذو حجم أاكرب أاو االثنني معا. يف حالة البي ض وهو حùساSس جدا قد يكون من االأSسهل نقل البي ض املعلق إاىل حاوية اأكرب على Sسبيل املثال جردل 10 لرتات من البويل اإيثلني. اVضبط احلجم إاىل خط املعايرة واSسحب عينة بلطف باSستخدام عوامة بلSستيك مثقبة ذات قطر كبري اأثناء حتريك حمتويات اجلردل. ه( احùسب البي ض اأو الريقات يف كل عينة باSستخدام املجهر )تكبري 40 - الûشكل 59 ح(. مالحظة: يف حالة البي ض وا أالجنة املخüصبة حديثا ميكن عمل عد منفüصل للعدد الكلي لكل عينة. ا أالعداد غري املجمعة والتي تبدو غري عادية. نفùس الطريقة تطبق على الريقات املقنعة ا أالولية حيث ميكن عمل احلùساب بناء على العد للنùسبة التي تطورت طبيعيا. باملثل معدل النفوق ميكن عمله على الريقات كجزء من طريقة العد بواSسطة عد الريقات احلية وامليتة اأو املحت رضة منفüصل. و( احùسب العدد الكلي كما يف املثال التايل: مثال: عدد الريقات يف العينات الثلثة= ; ; 402 املتوSسط= =3/ حجم العينة= 0.5 مليليرت احلجم الكلي للمخبار= 2000 مليليرت العدد الكلي للريقات= 0.5/2000 = ميكن اأي ضا عد البي ض والريقات باSستخدام عداد الكرتوين )مثل عداد الكولرت( مزود بفتحة مناSسبة لراأSس العينة. تعترب هذه الطريقة Sرسيعة ومناSسبة اإال اأنه من املùستحيل التمييز بني الريقات الطبيعية وغري الطبيعية التطور اأو بني الريقات احلية وامليتة. و لهدا الùسبب ليùس هناك بديل عن الفحüص البüرصي ومتييز نوعية الرتبية بواSسطة فني ذو خربة باملفرخ طريقة تربية الريقات الريقات املربقعة االأولية املنتعûشة التي مت عدها كما هو موVضح أاعلى هي االآن يف مرحلة حتتاج اإىل التغذي بالطحالب املùستنبتة الوحيدة اخللية. االأنواع ذات القيمة الغذائية اجليدة تت ضمن الدياتومات,Chaetoceros calcitrans,chaetoceros muelleri )Thalassiosira pseudonana (3h

118 93 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات والùسوطيات Isochrysis galbana (T-Iso) clone,pavlova lutherii ونوع من Tetraselmis )لكن فقط للريقات الكبرية من 120 ميكرون طول(. تفاUصيل الوجبات واحلüصüص وكيفية حùسابها موVضحة يف اجلزء 2-5. ميكن تربية الريقات يف نفùس االأحواVض املùسطحة القاع املùستخدمة يف تربية االأجنة أاو يف أاحواVض فيربجلSس املخروطية القاع املزودة بüرصف قاعي )انظر الûشكل 52(. قد تùستعمل االأحواVض الüصغرية احلجم نùسبيا )200 اإىل 1000 لرت( للأغراVض التجريبية واالإنتاج ذو احلجم الüصغري اأو اأكرب كثريا حجما وطوال يف املفرخات التجارية ذات املخرجات العالية احلجم. وميكن تûشغيلها باالأنظمة الùساكنة اأو باملياه اجلارية. يف االأنظمة الùساكنة يكون تغيري املاء على اأSساSس دوري بينما يف الرتبية باملياه اجلارية يتم اإدخالها باSستمرار ويتم تغيري واإحلل حجم ثابت يوميا. هذا املوVضوع Sسوف يناقûش بعمق يف القùسم الريقات املربقعة االأولية للأنواع االأكرث Uصلبة )مت ضمنة )Crassostrea, Tapes ميكن تربيتها بكثافات من اإىل لكل لرت و ميكن حتùسني النمو والبقاء عامة بكثافات اأقل )اجلدول 10(. يوUصى بالكثافات القليلة الأنواع االSسكالوب من اأجناSس Pecten, Patinopecten, Placopecten و أانواع من Argopecten, chlamys حيث ان ما بني و يرقة لكل لرت تكون مناSسبة يف املراحل االأوىل. املحار املفلطح الولود Ostrea edulis يربى عامة عند 2000 إاىل 5000 يرقة لكل لرت بùسبب كرب حجم الريقات املربقعة االأولية بع ض االأنواع ميكن اأن تربى بنجاح بكثافة اأكرب من الùسابقة باSستخدام تقنية االSستزراع العايل الكثافة )انظر القùسم (. تتم تهوية اأحواVض الرتبية االأكرث Tشيوعا بواSسطة منفذ هواء مركزي فردي يقع فوق قاع احلوVض مباTرشة مبعدل تدفق يرتاوح من معدل فقاعات بطيئة للريقات املربقعة االأولية إاىل 200 لرت يف الùساعة للريقات يف مرحلة اأكرب. مüصدر الهواء امل ضغوط يحتاج أان يكون خاليا من الكربون والزيت. ال ضغط املنخف ض احلجم العايل Vضخ الهواء املتجدد مثايل لهذا الغرVض. يتم ترTشيح الهواء يف املüصدر إاىل 0.22 اأو 0.45 ميكرون حجم جزئي بواSسطة Sسلùسلة من املرTشحات مع تقليل املùسامية. هذا لتقليل ملوثات الهواء التي قد تت ضمن كائنات دقيقة Vضارة. كما ينüصح اأي ضا يف اأحوال الرطوبة بتجفيف الهواء قبل دخوله التنكات بواSسطة متريره خلل ختومة مثل املرTشح الذي يحتوي على كلوريد الكالùسيوم اللمائي اأو الùسيليكاجيل. هذه العوامل املجففة حتتاج اإىل اSستبدال حيث اإنها تüصبح مûشبعة وغري موؤثرة بداية تربية الريقات اأحواVض تربية الريقات وكل االأجهزة التي Sستùستعمل يجب اأن تنظف كليا ثم تûشطف اإما مباء عذب اأو ماء بحر مرTشح. املنظفات الùسائلة املعتدلة ت ضاف اإىل املاء الùساخن اأو معقم خمفف بûشكل مناSسب/ مواد مطهرة مثل املبي ض )هيبوكلوريت الüصوديوم( يف 20 جمم لكل لرت خايل من الكلورين ميكن اSستخدامه الأغراVض النظافة. و الطريقة لبداية تربية جديدة هي كما يلي: اأ( ميلأ العدد املطلوب من اأحواVض تربية الريقات مباء البحر املرTشح اإىل واحد اأو اثنني ميكرون يف درجة احلرارة وامللوحة املطلوبة. مالحظة:قد يكون مفيدا تخفي ض امللوحة اإىل ملوحات املحيط عند تربية نوع euryhaline مثل املحار الûرشقي ا أالمريكي.C virginica باإVضافة ماء عذب مرTشح بدقة من مüصدر غري ملوث نظيف. امللوحة ما بني 20 و PSU 25 مطلوبة لهذا النوع ونوع Crassostrea االآخر(.

119 94 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ب( اإذا ما مت يف املاVضي االأخري مواجهة مûشاكل بالفناء الغري العادي للريقات فاإن البكرتيا رمبا كانت هي املùسئولة. يف هذه احلالة ميكن املعاجلة بواSسطة UV اخلفيفة للمياه قبل ملئ االأحواVض. كحل اأخري يف حالة اSستمرارية موت الريقات ميكن اSستعمال م ضاد الطيف احليوي الواSسع مثل كلورا مفينيكول عند 5-2 جمم لكل لرت ماء بحر بûشكل جتريبي حتت الوUصفة البيطرية. ح( ت ضاف الريقات املربقعة االأولية اإىل الوعاء بالكثافة امللئمة. د( حتùسب متبعا الطريقة املوVضحة يف اجلزء اأحجام من حüصاد الطحالب وت ضاف اإىل االأوعية للتزويد بحüصة الغذاء املطلوبة. ه( يفتح تدفق الهواء لكي يكون هناك دوران جيد للمياه وذلك لتعليق وخلط كل من الريقات والغذاء بانتظام. و( ثم يرتك االSستزراع ملدة Sساعة 24 قبل اأن تüصبح رعاية اأخرى Vرضورية رعاية الريقات املرباة تتطلب تربية الريقات عناية يومية. اأنظمة املاء الùساكنة هي االأكرث اSستعماال بدون تبديل مùستمر للماء وبالرغم من اأن البع ض يقوم بالرتبية يف اأنظمة مياه جارية )انظر القùسم ( فاإن تركيزات خليا الغذاء حتتاج اأن يحافظ عليها يف مùستويات باعثة على نûشاط االإطعام املتكافئ. ملنع تراكم خيار فعلي للمواد االأي ضية فاإن االأحواVض حتتاج اإىل تغيري املاء بالكامل على فرتات منتظمة خلل فرتة تطور الريقات الكلي من مرحلة الريقة املربقعة االأولية اإىل مرحلة بداية التحور. اإن الرتد الذي يتم به هذا يعتمد على العدد ومتوSسط حجم الريقة املرباة. تغيري املاء يتم اإما بعد Sساعة 48 اأو ثلث مرات كل اأSسبوع: - يف الكثافات االأعلى من يرقات املرحلة االأوىل ) إاىل لكل لرت عند اأقل من 120 ميكروميرت( - يف الكثافات املنخف ضة من يرقات املرحلة االأخرية )اأقل من 5000 لكل لرت عند 150 اإىل 200 ميكروميرت( اأو - يف حوايل لكل لرت عند 250 اإىل 300 ميكروميرت(. ملحوظة: اإن القيم التي أاعطيت هي دليل تقريبي Uصالح للتطبيق لكثافات متعلقة مبتوSسط طول الüصدفة. بدقة أاكرث إاذا كانت الرتبية تتطلب إاطعام أاقل من 200 خلية لكل ميكروليرت Isochrysis مكافئ لكل يوم فان هذه الكثافة تعترب منخف ضة. - انظر اجلزء هناك حاجة لتغيري املياه يوميا عند االإVضافات اليومية املرتفعة للغذاء أاو بدال عن ذلك تûشغيل ا أالحواVض بنظام املياه اجلارية. i( الرعاية يف يوم عدم تغيري املاء. التح ضني يف ا أاليام بني تغيري املياه يتكون من اإعادة تخزين تركيز خليا الغذاء لتعوي ض اخلليا التي اأكلت يف فرتة Sساعة 24 الùسابقة باإVضافة حüصة كافية من طحالب طازجة. توؤخذ عينة من املياه من كل وعاء ويتم عد بقايا خليا الطحالب )الطحالب املتبقية( لكل وحدة حجم اإما باSستخدام ميكروSسكوب مع Tرشيحة لعد اخلليا عند تكبري 100 اأو بطريقة اأSسهل بواSسطة العداد كولرت اأو عداد مûشابه. مبا اأن تقدير بقايا الطحالب غري عملي ميكن اإVضافة جزء اأو كل الغذاء يف اأيام بينية بني تغيري املياه اعتمادا على معدل حüصة غذاء اليوم الùسابق. يجب اأن حتفظ تùسجيلت يومية لدرجات حرارة االSستزراع بقايا الطحالب واأي اإVضافات للغذاء حلفظ الرتكيز االأمثل خلليا الغذاء. مثال لهذا النموذج من التùسجيل موVضح يف الûشكل 60. حتùسب اأحجام الطحالب امل ضافة كما هو موVضح يف اجلزء

120 95 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات لرت لرت 6: معاجلة أاخرى بني:- مالحظات الريقات طبيعي العوم اجليد اللون: النûشاط: حجم العني الأعداد العدد الكلي أاعداد الزريعة )املحار( /مل حجم العينة الأعداد العدد الكلي مالحظات: عدد كبري من الريقات املتطورة اأUصداف املانيال حùساب: فئة احلجم باأكرب تردد= 210 فرتة فئة احلجم= 10 ميكروميرت وعلى ذلك متوSسط الفئة= 215 االنحراف= ] 100[*] /ن[ -3.6 =]2[*]-1.8[ = متوSسط = = 211 ميكروميرت النوع: مرجع الدفعة يوم الSستزراع حجم احلوVض م o درجة احلرارة 9-02 اأ درجة امللوحة تùسجيالت يومية: يرقات املحار التاريخ: اإذا: Uصفر - 4 معاجلة ب EDTA م ضادات حيوية بين: - متوSسط طول متوSسط الüصدفة طول الüصدفة ذات العني % معاجلة املياه فئة احلجم الرتدد ن الفرق الإجابة اأو تغيري املياه اإذا: ماء مرTشح معاجلة بUV التغذية الطحالب املتبقية خاليا/ ميكروميرت النوع: 1.2 فرز الريقات النùسبة تقريبا احتجزت مت رميها ن= Iso Chaet Tet تغذية بنوع واحد من الطحالب و احلüصة النوع: كثافة احلüصاد املليلرتات خاليا خاليا/ ميكروميرت امل ضافة التغذية Iso Chaet Tet فقري 2 /مل منخل ميكروميرت 5 قليل مالحظات: عدد كبري من الريقات املتطورة الûشكل 60: مثال لنموذج تùسجيل يومي ونوع املعلومات املفيد تùسجيلها لكي ميكن تتبع تقدم الدفعة اأو حوVض الريقات. خطوات حùساب متوSسط طول Uصدفة الريقات من بيانات الرتد احلجمي موVضحة اأي ضا.

121 96 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الûشكل 61: Uرصف ا أالحواVض الùصاكنة للريقات عند التغيرياليومي للمياه. )ii الرعاية يف أايام تغيري املياه الطريقة مûشابهة ملا مت وUصفه وتوVضيحه يف القùسم الùسابق يف تطور االأجنة )الûشكل 56(. يفرغ احلوVض بواSسطة الûشفط اأو من Uرصف قاعي ويùستقبل تيار الüرصف اخلارجي على منخل ذو فتحة مناSسبة حلجز البقايا الكبرية وليùس الريقات منخل 250 ميكروميرت يكون مثاليا )الûشكل 61(. حتجز الريقات على Tشبكة املنخل الùسفلي ذات الفتحات املناSسبة. الطريقة هي كاالأتي: اأ( اغùسل الريقات املتبقية من الوعاء عرب املنخل. ب( نظف الوعاء باالSسفنج ومنظف Sساخن أاو حملول تبي ض واTشطفه جيدا. ح( اأعد ملئ الوعاء مبياه بحر معاجلة ب إاتقان على درجة احلرارة وامللوحة املطلوبة. د( افرز الريقات بواSسطة غùسلها خلل منخل بفتحات متدرجة احلجم مبياه بحر مرTشحة. يوجد دليل الأحجام فتحة الûشبك املناSسبة للريقات املختلفة يف طول الüصدفة موVضح يف اجلدول 11. ه( خذ عينات Uصغرية من كل منخل مت حجز الريقات فيه والحظ مظهر ونûشاط الريقات مبùساعدة املجهر. اأهمل اأي جزء من املنخل يحتوي على يرقات ميتة اأو بطيئة النمو. مالحظة: أاجزاء املنخل قد حتتوي على أاUصداف فارغة ويرقات باأنùسجة متحللة حتتاج اإىل التخلüص منها. اأنùسجة الريقات الüصحيحة يكون لونها بني مذهب ولها غدة ه ضمية واVضحة ذات لون غامق. الريقات املûرشفة على املوت يكون لونها اأغمق ومظهرها حمبب غري منتظم.

122 97 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات و( اغùسل االأجزاء التي حتتوي على يرقات Uصحيحة يف خمبار مدرج. ى( خذ عينات Uصغرية كما مت وUصف ذلك Sسابقا وقدر العدد الكلي للريقات الباقية على قيد احلياة. قùس عينة من 50 اإىل 100 يرقة واحùسب متوSسط طول الüصدفة. مالحظة: اإVضافة قطرات قليلة من الفورمالني )حملول فورمالدهيد 10% معادل على كربونات الكالùسيوم يف Uصورة حجر جريي أاو Tرشائح رخام( Sسوف يقلل حركة الريقات. اهمل العينات التي مت عدها. ز( اأعد الريقات اإىل حوVض الرتبية وTشغل التهوية. ر( كرر هذه اخلطوات كل Sساعة زيادة كفاءة إامناء الريقات متت االإTشارة Sسابقا يف هذا القùسم اإىل الطرق التي ميكن اإتباعها لتحùسني كفاءة تربية الريقات وذلك اإما بتûشغيل اأحواVض الرتبية على طريقة مياه البحر اجلارية اأو بواSسطة تربية الريقات بكثافات عالية يف اأحواVض املاء الùساكن. يف احلقيقة ميكن جمع الطريقتني لزيادة ا إالنتاج حيث اإن املكان حمدود باإVضافة فائدة نقüص مكون اليد العاملة يف الرعاية. بالرغم من اأن بع ض املفرخات قد بداأت تتحول اإىل نظام املاء اجلاري إاال اأن مزاولتها مل تنتûرش بعد. هناك على اأية حال جمال كايف لتحùسني معدل االإنتاج برفع الكثافة التي تربى عندها الريقات اإما باSستعمال االأجهزة املتاحة بكفاءة اأكرب اأو باالSستثمار يف االأجهزة االلكرتونية للتحكم يف التغذية. الكثافة العادية للريقات ممكن أان تكون م ضاعفة مرتني اأو ثلثة لتغذية الريقات تبعا لعددهم وحجمهم بدال من اإVضافة الغذاء وذلك تبعا حلجم املاء وكثافة خليا الغذاء املحدد لكل وحدة جمم بüرصف النظر عن العدد وحجم الريقات. لكن اإذا كانت كثافات الريقات املتزايدة اأكرث من املعدل يüصبح الغذاء املقدم حرجا ويحتاج اإىل متابعة مùستمرة. هذه النظرة ملئمة جدا للأنواع الüصلبة. اإذا حدث النفوق لùسبب اأو الآخر فاإن التاأثريات من ناحية معدل ا إالنتاج املفقود ميكن أان يكون Tشديدا. اأكرث املفرخات تف ضل االختيار االأكرث حذرا الرتبية املكثفة معدل خليا الغذاء الذي تتناوله الريقات املختلفة احلجم )الوزن( لبع ض اأنواع املحار املربى يحتاج اأن يعرف. هذه املعلومات SستوVضح الحقا يف اجلدول 12 )اجلزء ( لثلث أانواع Tشائعة الرتبية عندما تنمو عند ± 24 1 م. o عند نقüص مثل هذه املعلومات ميكن اأن تقدر جتريبيا اأو تبعا ملا يùسمى مببداأ املحاولة واخلطاأ. معرفة العلقة بني حجم الريقة ومعدل التهام خلية الغذاء هي مùصاألة حùساب بùسيطة لكمية الغذاء ال رضورية التي يجب اأن ت ضاف اإىل احلوVض خلل فرتة Sساعة 24 التالية لعدد معلوم من الريقات املرباة ذات متوSسط طول Uصدفة معني. تفاUصيل احلùساب مع ا أالمثلة والûرشح موVضحة يف القùسم التايل )اجلزء (. يف الكثافات االأعلى عن املعتاد ويüصبح من ال رضوري اإمداد جزء من احلüصة ككتلة غذاء يف بداية اليوم; املتبقي يعطى مبعدل ثابت بواSسطة تنقيط الغذاء اأو بواSسطة اآلة ال ضخ خلل Sساعة 24 التالية. عندما تكون كثافة الريقات اأكرث من يرقة يف اللرت خüصوUصا عند االقرتاب من التحور يüصبح معدل التغذية اأكرث حرجا. و تعترب تغذية الريقات اأكرث من اللزم اأكرث Vرضرا من اأن تنقüص كمية تغذيتهم. وذلك الأن كمية الف صلت الربازية واالأي ضية ترتSسب يف مياه الرتبية مما يتùسبب يف زيادة كبرية يف اأعداد البكرتيا. هذا ميكن اأن يخف ض نùسبة االSستفادة من الغذاء ويتùسبب يف زيادة الغذاء امل ضاف إاىل

123 98 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الûشكل 62: التحكم ا أالتوماتيكي التجريبي لكثافة خليا الغذاء يف الرتبية عالية الكثافة للمحار. -AR مربد خمزون طحالب ذات تهوية يحتوي على حüصة الغذاء اليومي P- م ضخة مرنة احلركة والتي تùستقبل الكمية املطلوبة من الطحالب عند الطلب C- اأداة حتكم حتتوي على توUصيلة التيار الكهربائي الذي يفتح امل ضخة عندما يكتûشف املجùس )S( نقüص يف تركيز خليا الغذاء يف حوVض الريقات )LT( حتت جمموعة حمددة موؤكدة. هذا اجلهاز يùستخدم كناقل ومùستقبل للأTشعة حتت احلمراء وميكن حتùسينه بااللكرتونيات احلديثة. احلوVض اأكرث من املرTشح بواSسطة الريقات عند اإVضافته ملعدالت ثابتة. احلل عولج بûشكل جتريبي من ناحية اSستعمال املجùسات االلكرتونية واأجهزة التحكم ملراقبة الغذاء وكثافة اخلليا بûشكل مùستمر يف حوVض الرتبية (الûشكل 62). ]التفùسري الكامل موVضح يف.1987) al )Higgins et انظر قائمة القراءات املقرتحة[. ملخüص للنتائج املقارنة موVضح يف اجلدول 12 الذي يت ضمن بيانات من املحاوالت بالنùسبة للمحار االأوروبي املفلطح ويرقات املحار الباSسيفيكي. N( p يف خمùس N( o والتي بقيت مباTرشة قبل االلتüصاق ( اجلدول 12: متوSسط عدد الريقات املخزنة مبدئيا ( مقارنات لكثافة عالية وعادية يف تربية املحار ا أالوروبي املفلطح.O edulis وثلث مقارنات باملحار الباSسيفيكي.C. gigas عدد ا أاليام حتى بداية االلتüصاق ومعلومات متوSسط إانتاجيات الزريعة )كل منهم كنùسبة مئوية لعدد الريقات املبدئي وكزريعة لكل لرت ماء مùستخدم أاثناء الرتبية( موVضح اأي ضا. االإنتاج االأيام اإىل الريقات/لرت زريعة/لرت % االلتüصاق االلتüصاق Np No O. edulis كثافة عالية كثافة عادية C. gigas كثافة عالية * كثافة عادية * * أايام االلتüصاق من مرحلة الريقات املربقعة ا أالولية تùسمح بفرتة 4 اأيام التüصاق من وقت بداية االلتüصاق الرتبية يف نظام املياه اجلارية اإن احلافز لتطوير طرق املياه اجلارية يف تربية الريقات ينجم عن عدد من االأهداف. يرقات بع ض االأنواع تكون اأقل حتمل من اأخرى وذلك للطرق املùستخدمة عموما للرتبية يف املفرخات. تعرب االأنواع املختلفة من pectinid حالة جيدة بüصدد املوVضوع. هم عادة يعرVضون ملعدالت وفيات اأعلى وليùسوا Sسهل التقبل للرتبية يف كثافة عالية يف االأنظمة الùساكنة.

124 99 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات مفرخات اأخرى قد تخترب احتماالت تقنية املياه اجلارية الSستخدام اأحùسن واأكرث فاعلية للموارد املتاحة. قد تكون هناك احلاجة الأعظم اإنتاج Vضمن حيز طبيعي اإجباري اأو لتخفي ض تكلفة اليد العاملة والوقت املùستهلك يف رعاية الريقات. الرتبية بنظام املياه اجلارية يتوفر على هذه املميزات. ميكن توفري الوقت برفع كثافة الريقات بدون احلاجة اإىل تüرصيف االأحواVض الùساكنة ثلث اأو أاربع مرات يف االأSسبوع. الطريقة قد تكون مùرسفة يف اSستعمال الطحالب املùستنبتة يف تلك املياه املتغرية بûشكل مùستمر واإن كان مبعدل بطيء وتùرسع اإىل الرمي. ولكن الغذاء يكون مكلفا نùسبيا للإنتاج باحلجم املطلوب يف هذه املرحلة من دورة االإنتاج. يعترب تüصميم احلوVض مهما عند العمل بنظام الرتبية يف املياه اجلارية. حتتاج الريقات أان حتتجز يف االأحواVض ويكون احلجم كبريا بقدر كايف ل ضمان وقت كايف و Sساكن للغذاء امل ضاف الأن ي ؤوكل. يحتاج معدل التغيري أان يكون كافيا ملنع ف صلت االأي ضي وبقايا الطعام من الرتSسيب قد تكون هناك احلاجة بعد ذلك لغùسل احلوVض دوريا بعد تنظيف االأSسطح الداخلية. وهذه هي الطريقة الûشائعة املùستخدمة يف اSستزراع املراحل املبكرة قبل التغذية للأSسماك البحرية ومثال على ذلك Sسمك الهاليبوت حيث تكون ا أالحواVض مüصنعة لهذا الغرVض ومتاحة وميكن اأن جتهز باأقل تعديل. علوة على اأن ا أالحواVض املùسطحة القاع اأو االأحواVض املخروطية لها اأقماع طويلة مدببة )الûشكل 63(. الûشكل 63: منوذج ترتيب لنظام تربية الريقات باSستعمال املياه اجلارية. انظر النüص للûرشح. تûشري االأSسهم اإىل اجتاه تدفق كل من الطحالب ومياه البحر. يتم التحكم وVضبط معدل تدفق مياه البحر املعاجلة )من أانبوبة التوUصيل د( بواSسطة Uصمام حاجز وفلوميرت )F(. واعتمادا على كثافة الريقات يتم Vضبط التيار املتدفق اليومي الكلي IF( تيار داخل OF تيار خارج( الذي يكون مثل اأو اأكرب من حجم احلوVض الكلي LT( حوVض يرقات املياه اجلارية( احلجم

125 100 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الذي قد يتطلبه عدد الريقات عندما تربى بكثافات عادية. اإذا كانت الريقات كمثال تربى عادة بكثافة 5000 يرقة يف كل لرت من حوVض 500 لرت مت يرقة يف كل لرت من حوVض ماء جاري لنفùس احلجم Sسوف يتطلب اأقل تدفق من 2000 لرت يف اليوم. حتتجز الريقات يف احلوVض بواSسطة مرTشح الباجنو ذو قطر كبري جمهز بûشاTشة مثقبة مناSسبة )انظر الûشكل 64 للتفاUصيل(. الûشكل 64: تفüصيل من قمة حوVض الرتبية خلل تيار ماء جاري جتريبي موVضحا مرTشح»الباجنو«)BF( متüصل ب أانبوب التيار اخلارجي.)OF( يف هذا املثال مياه البحر املرTشحة حتى واحد ميكروميرت بواSسطة خرطوTشة الرتTشيح )CF( موUصلة بحوVض اجلاذبية )GT( ومنه بتدفق يف معدل ثابت حمكم القاعدة حوVض الريقات. ينقط الغذاء يف احلوVض من خمزون للطحالب.)AR( مرTشح»الباجنو«مüصنوع من قطاع اأنبوب PVC قطره S20 سم وكل من جانبيه جمهز بûشاTشة بفتحة 60 ميكروميرت ملحومة مبادة Sسيمنتية عند ا أالوجه املقطوعة من االأSسطوانة. يلحم طول قüصري مناSسب القطرمن اأنبوب PVC داخل فتحة مثقوبة خلل البلSستيك لتوUصيلها باأنبوب التيار اخلارجي. ينüصح»بباجنو«ذو قطر واSسع لتقليل القوة املتولدة لكل وحدة مùساحة بواSسطة التيار اخلارجي. يكونون كلهم اأو تقريبا كلهم مغمورين ويحتاجون o إاىل تنظيف يومي. لهذا الغرVض يكون»الباجنو«مثبت يف وUصلة بنز حموري )SC( مüصنوع من زوج من الكيعان 90.PVC هذه الوUصلة املحورية تتحرك الأعلى لكي ترفع املرTشح اأعلى مùستوى املاء للإزالة والتنظيف اأو االإحلل. يكون احلوVض جمهزا بüصمام Uرصف )D( يعمل اأي ضا كبوابة دخول» Sسدادة امللح«للمحلول امللحي املûشبع. عندما يغلق مفتاح التيار الداخل هذه» Sسدادة امللح«ذات حجم 2 اأو 3 لرتات تغذى باجلاذبية اإىل البالوعة والüصمام مغلقا الريقات احلية Sستùسبح اإىل املاء الùسطحي وبذلك يتفادى املحلول امللحي الكثيف الذي يحüرص الريقات امليتة واملحت رضة. بعد ب ضعة دقائق يفتح الüرصف جزئيا للتخلüص من» Sسدادة امللح«والريقات امليتة بنفùس الطريقة التي يتم فيها الرتSسيب والتخلüص من بي ض االأSسماك البحرية امليتة من احل ضانات. متد الريقات بحüصة الغذاء املطلوبة بواSسطة م ضخة ( P (من Peristaltic خمزون للطحالب مت تربيده وتهويته.)AR( املعدل والكمية التي يتم بها االإمداد تعتمد على عدد الريقات وحجمها ومعدل التدفق خلل احلوVض )باالإTشارة اإىل االأجزاء (. متوSسط طول الüصدفة ميكن تقديره بواSسطة اأخذ عينات يومية لكن حùساب نùسبة االإعاTشة ميثل مûشكلة أاكرب. تقدير معدل النفوق ميكن احلüصول عليه باأخذ عينات حجم املحلول امللحي املûشبع املجمع بعد» Sسداد امللح«وعد الريقات امليتة التي يحتوي عليها. هذا ميكن عمله خلل 2 اإىل ثلثة اأيام للحفاظ على تعاقب اأثر االأحياء. االأSسطح الداخلية الأحواVض الرتبية خلل املياه اجلارية حتتاج اإىل تنظيف بفرTشاة Tشعر ناعمة متüصلة بقطب مناSسب الطول على االأقل مرة خلل فرتة الرتبية لدفعة واحدة من الريقات. معدل التدفق يجب اأن يزيد أاثناء التنظيف لكùسح الف صلت. تربية الريقات يف اأحواVض املياه اجلارية لها عيوب ولكن منافعها اأكرث بكثري من عيوبها. حيث اإن الريقات ال تفرز على اأSساSس منتظم كما يف الرتبية الùساكنة اإختلفات متوقعة يف احلجم Sسوف تتطور مع الوقت. اأي ضا Sسوف حتتاج الريقات اأن تنقل اإىل اأحواVض االلتüصاق عند مرحلة الريقة املطوقة. هذه ممارSسة

126 101 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات قياSسية يف العديد من املفرخات لكن ليùست يف االآخرين حيث يùسمح للريقات أان تبقى على جانبي وقاعدة اأحواVض تربية الريقات والتي تزال منها فيما بعد. اإزالة الريقات املطوقة وامللتüصقة من االأSسطح الداخلية للمخروط املدبب Sسوف تكون Uصعبة جدا. Sسوف يحتاج اإىل اأحواVض االلتüصاق خاUصة ملراحل الريقات االأخرية الأنواع املحار املختلفة التي تثبت نفùسها على االأSسطح )انظر اجلزء ( منو وبقاء الريقات منو ومراحل التطور للريقات يف حمار املحيط الهادي Crassostrea gigas واالSسكالوب الرملي Pecten ziczac من مرحلة الريقة املربقعة االأولية اإىل التحور موVضحة يف الûشكل اأ 280 يرقة مطوقة ذات عني مرحلة أانبون متاأخر متوسط طول الصدفة 120 يرقة أانبون أاولية 80 مرحلة D Uصفر األيام ب 100 ميكروميتر يوم Uصفر الûشكل 65: Uصورة فوتوغرافية مüصغرة لنمو وتطور جتمعات املحار الباSسيفيكيgigas Crassostrea )اأ( االSسكالوب الرملي Pecten ziczac )ب(.

127 102 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يرقات املجموعات املختلفة من املحار تنمو عند معدالت خمتلفة. ه ؤوالء االSسكالوبات واالأUصداف لهما يرقات مربقعة اأولية كبرية وتüصل اإىل حجم االلتüصاق والتحور عند طول Uصدفة نùسبي اأUصغر )210 اإىل 230 ميكروميرت( عن يرقات املحار البيوVضة )320 اإىل 340 ميكروميرت(. معدل النمو املقارن لعدد من االأنواع املرباة عند ± 24 2 م o موVضح يف الûشكل 66. بع ض ا أالنواع مت ضمنة الكاليكو Sسكالوب تكون اأبطاأ يف وUصولها اإىل النùسبة االأSسية يف النمو. فهي متيل إاىل تكوين مرحلة تاأخر قبل بدء النمو الùرسيع. االأنواع االأخرى مثل اأUصداف املانيل واملحار الباSسيفيكي تنمو بùرسعة من بداية مرحلة الريقة املربقعة. معدل النمو يقل يف كل االأنواع عندما تقرتب من مرحلة االلتüصاق. 320 حمار مفلطح 280 حمار باSسيفيكي 240 اأUصداف مانيل كاليكو Sسكالوب طول الüصدفة )ميكرومرت) الûشكل 66: منو مقارن لريقات بع ض اأنواع حمار املياه الدافئة )املحار االأوروبي املفلطح Ostrea edulis حمار املحيط الهادي Crassostrea gigas حمار املانيل Tapes phillippinarum واالSسكالوب كاليكو Argopecten( )gibbus من مرحلة الريقات املربقعة االأولية إاىل مرحلة التحور عندما تربى عند ± 24 2 م. o يوم ) Uصفر( يعترب اليوم الذي يخüصب فيه البي ض. الùسهم االأزرق يûشري إاىل اليوم الذي تتحرر فيه يرقات املحار املفلطح من االأمهات البالغة Uصفر ا أاليام باملثل فاإن اإعاTشة الريقات من مرحلة D اإىل التحور خمتلفة بني ا أالنواع املختلفة. قد تكون مرتفعة مثل 50 اإىل 70% يف املتوSسط يف بع ض اأنواع املحار واالأUصداف وتكون منخف ضة مثل 15 اإىل 30% يف االSسكالوب. تعتمد كثريا على بروتوكول الرتبية ومدى العزل )االإزالة( للريقات البطيئة النمو اأثناء عملية الرتبية. جزء غري قليل من الفقد يف اأعداد الريقات خلل فرتة الرتبية يكون عادة مرتبطا اأكرث باالنتخاب والتخلüص من االأفراد االأبطئ منوا اأكرث من ارتباطه مبوت الريقات. اجلزء من الريقات الذي يüصل اإىل مرحلة التحور يرتبط اأي ضا بظروف الرتبية مت ضمنة الوجبة والكمية ودرجة احلرارة وامللوحة ونùسبيا بعوامل غري حمكومة مثل نوعية مياه البحر واالأمراVض )انظر 3-5(. 2-5 الغذاء والتغذية املقدمة تبداأ التغذية يف حالة ما تüصبح الريقات كاملة الüصدفة وتت ضمن جهازا ه ضميا متطورا. قبل ذلك الوقت تûشتق الطاقة للتنفùس والتطوير من االحتياطات املعروVضة أاثناء تطوير البي ض )Oogenesis( بواSسطة االإناث الناVضجة )انظر 4-3-5(. ومن املحتمل اأي ضا قدرة االأجنة النامية على امتüصاUص املواد املغذية الع ضوية من ماء البحر املحيط. يف احلقيقة هناك يف أاغلب االأحيان منفعة يف اإVضافة قليل من الغذاء

128 103 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الطحلبي املùستنبت اإىل االأحواVض التي حتتوي االأجنة Sساعة 12 قبل وUصولها اإىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية وقادرة على اأكل الغذاء املحبب. قد ال تكون اخلليا الطحلبية نفùسها مهمة ولكن باالأحرى املواد املغذية الع ضوية يف حملول اSستنباتات الطحالب. يف هذا املجال اإVضافة كميات Uصغرية من الدياتومات )ومثال على ذلك Chaetoceros muelleri من 10 اإىل 20 خلية لكل ميكرولرت( من االSستنباتات القريبة من املرحلة الùساكنة تظهر اأنها اأكرث فاعلية. مبجرد اأن يتطور الربقع يف مرحلة الريقة املربقعة االأولية و الريقات املكتملة الüصدفة تقوم بالùسباحة فاإن Vرضبات اأهداب الربقع توجه جزئيات الغذاء نحو الفم باالإVضافة اإىل تزويد القوة احلافزة لنûشاط الùسباحة )الûشكل 67(. يف هذه النقطة اليوم Uصفر هو يûشري عادة إاىل النوعية )الرتكيب العليقة( وكمية )حüصة( الغذاء امل ضافة اإىل اأحواVض الرتبية تüصبح مهمة. الûشكل 67: تتغذى الريقات اأثناء Sسباحتها. Vرضب اأهداب ع ضو الùسباحة توجيه الغذاء اأي ضا نحو الفم. الريقات الثلثة )اليوم 8 ) من االSسكالوب موVضحة عائمة يف حالة Uصدام. غددهن اله ضمية الدكنة اللون واVضحة جدا العتبارات الغذائية اإن علئق الطحالب املختلطة مفيدة. جمموعة من اثنني اأو ثلثة اأنواع ذات قيمة مغذية عالية مت ضمنة دياتوم بحجم مناSسب والتزويد بالفلجيلت بل اSستثناء يحùسن معدالت منو الريقات والتطور اأحùسن من وجبات النوع الواحد )الûشكل 68(. وحتùسن اأي ضا اإنتاجيات الزريعة كما ت ؤوثر على االآداء اللحق للزريعة من ناحية كل من النمو والبقاء الزريعة في اليوم اليرقات ذات العني في اليوم 10 معدل الزيادة في النمو اليوم 8 )ميكرومتر( الûشكل 68: النمو )فرتة 8 أايام( التطور )% الريقات ذات العني يف اليوم العاTرش( وااللتüصاق )نùسبة الزريعة لعدد الريقات االأوىل يف اليوم Uصفر( لريقات Ostrea edulis املغذاة بوجبات خمتلفة فردية وخمتلطة من نوع الطحالب املûشار اإليها. القيم هي متوSسطات عدد كبري من املحاوالت

129 104 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ليùس كل اأنواع الطحالب باحلجم املناSسب واملùستنبت بùسهولة واملتوفرة من جمموعات االSستنبات لها قيمة غذائية جيدة للريقات. ولكن عموما تلك االأغذية القيمة من نوع واحد للريقات Sسوف تكون مماثلة يف القيمة للآخرين. هناك اSستثناءات لهذه القاعدة SستوVضح الحقا. اإن القيمة الغذائية لطحلب معني حمدد ال يقدر فقط بواSسطة تركيبته الكيماوية احليوية لكن اأي ضا»تناوله الطعام«بقابلية ه ضمه. ومثاال على ذلك الدياتومات ذات اأTشواك الùسيليكات الطويلة والتي ميكن اأن تكون Uصعبة االبتلع ومثرية بحيث تطرد من الريقات بواSسطة غلق مüرصاعيها. تعترب بع ض االأنواع من Phaeodactylum مثاال جيدا ينطبق على هذه احلالة. االأنواع االأخرى مثل Chlamydomonas لها جدران خلوية Sسميكة جتعلها عùرسة اله ضم تقريبا. رغم ذلك اآخرون من Vضمنهم Dunaliella tertiolecta تفتقر إاىل االأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا املعينة )HUFAS( اللزمة لتطوير الريقات بينما هي Sسهلة اله ضم فاإن قيمتها الغذائية قليلة اأو معدومة. مقارنة ملحات HUFA لعدد من اأنواع الطحالب التي هي اإما اأطعمة جيدة اأو فقرية للريقات موVضحة يف الûشكل 69. وموVضح اأي ضا القيم للمحتوى الدهني الكلي كنùسبة من الوزن اجلاف اخلايل من الرماد. األنواع ذات القيم املنخفضة األنواع ذات القيم العالية 25 6% 21% صفر األحماض الدهنية الكلية 25 صفر 25 22% 12% 17% 12% صفر الûشكل 69: مقارنة الدهون الكلية كنùسبة من الوزن اجلاف اخلايل من الرماد والوفرة النùسبية للدهون غري املûشبعة جدا املختلفة )HUFAS( يف عدد من أانواع الطحالب لكل من ذات القيم املغذية العالية واملنخف ضة لريقات املحار. مييل نوع القيمة الغذائية العايل اإىل امتلك نùسب عالية من كل 20:5n 3 (EPA حام ض )eicosapentaenoic اأو 22:6n 3 (DHA حام ض )docosahexaenoic باملقارنة مع الكثري من االأنواع ذات القيم الفقرية. اإذا كانت هذه املكونات يفتقر اإليها يف الوجبة فاإنه يت ضح اأن يرقات اأغلب املحار قد تكون عندها اأو ال قدرة حمدودة لرتكيبها من اأقل بوادر غري مûشبعة جدا. هي حالة عديد من علئق االأنواع الüصعبة حيث اإن

130 105 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات اإطعامها مبجموعة اأنواع غنية Sسواء ب EPA اأو DHA )اأو كلهما( يعطي اأحùسن النتائج. يرقات االأUصداف متيل اإىل أان تكون اأقل اعتمادا يف هذا الûصاأن من يرقات املحار اأو االSسكالوب. االأبعاد النùسبية ل HUFAs وحمتوى الدهن الكلي لنوع الطحالب املفيد الإنتاج املفرخ يتفاوت طبقا ملرحلة دورة الرتبية و ظروفها والتي تختلف من مفرخ اإىل مفرخ. على اأي حال النوع الذي يعتربذوقيمة مغذية جيدة يف حالة مفرخ واحد Sسيكون دائما بقيمة مماثلة يف مكان اآخر وذلك بتخويل اهتمام جيد إاىل حد معقول اإىل تفاUصيل Tرشوط الرتبية. اأنواع الدياتومات املختلفة عموما النامية يف املفرخات لها ملحات HUFA مماثلة جدا كلها تكون غنية ب.EPA الكميات الكلية للأحماVض الدهنية املحددة يف اأنواع الدياتومات املختلفة تكون إاىل حد ما خمتلفة. هي متيل اإىل أان تكون اأعلى يف االSستنباتات التي تدخل املرحلة الثابتة مبقارنة مع مرحلة النمو مبعدل متزايد. من بني الفلجيلت البنية ذات حجم اخللية الüصغري Pavlova lutherii له ملحات HUFA مماثلة ل Isochrysis galbana )الûشكل 69( ولكن متيل اإىل امتلك DHA اأكرث. على النقي ض من ذلك T-ISO نùسخة من Isochrysis حتتوي فقط على 50 اإىل 70% DHA من Isochrysis galbana عند اإمناءها جنبا بجنب باالSستنبات يف نفùس الظروف من االإVضاءة واالأملح املغذية. متيل T-ISO إاىل اأن تربى يف املفرخات اأكرث من اأقربائها الأنه من الùسهل اأن تùستنبت على مدار الùسنة وتتحمل درجات حرارة اأعلى. البدائل املفيدة ل HUFA لها ملحات.P( obovata.p virginica على ذلك: )ومثال Pyramimonas تكون اأنواع Tetraselmis تتوSسط Tetraselmis و Isochrysis ولكن ميكن اأن يكون Uصعب اSستنباتها يف اأوقات حمدودة من الùسنة مكونات الغذاء ومعدلته: الوجبة املناSسبة يف البداية للريقات املربقعة االأولية ومرحلة الريقات االأولية )اأقل من 125 ميكروميرت طول الüصدفة( الأغلب اأنواع املحار املرباة عموما هو خليط من: واحد من الدياتومات التالية: Thalassiosira pseudonana اأو Chaetoceros calcitrans و)للريقات اأكرب من 90 ميكروميرت( Chaetoceros muelleri اأو )للريقات اأكرب من 55 ميكروميرت( مندجمة مع: واحد من الفلجيلت التالية: Isochrysis galbana اأو Pavlova lutheri اأو T-ISO بنùسب متùساوية بواSسطة عدد اخلليا. عندما يتجاوز متوSسط حجم الريقات 120 ميكروميرت)طول الüصدفة( حجم خلية الفلجيلت االأكرب )Tetraselmis spp. (T. tetrabelle, T. suecica, T. chuir إالخ( من املفيد اإVضافته اإىل الوجبة. حüصة الطعام عادة تقتبùس بالعدد الكلي للخليا الطحلبية لكل ميكروليرت )خليا لكل ميكروليرت( اأو لكل ميليليرت )خليا لكل مل( من حجم حوVض الرتبية. يلحظ اأن 100 خلية لكل ميكرولتري تكافئ خلية لكل مل. يجب اأن يوؤخذ بعني االعتبار اأن اخلليا يف اأنواع الطحالب املختلفة تختلف بتفاوت على نحو واSسع يف متوSسط احلجم وبذلك يف احلجم والكتلة )انظر اجلدول 1 اجلزء 1-3(. يف حùساب احلüصة للوجبة بدمج اثنني اأو ثلثة اأنواع التمثيل يف كل حüصة يحùسب على اأSساSس حجم اخللية على اأSساSس التكافوؤ )يف الûرشوط التقريبية(: 1.0 خلية من Isochrysis galbana T ISO اأو =Pavlova lutherii 0.1 خلية. sp Tetraselmis من اأو

131 106 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 1.0 خلية من Thalassiosira pseudonana اأو 2.25 خلية من Chaetoceros calcitrans اأو 0.75 خلية من.Chaetocerous muelleri هكذا تكون حüصة الطعام املناSسبة للمرحلة االأولية لريقات Crassostrea اأو Tapes )والأغلب االأنواع االأخرى( حيث اأن كثافة خلية الغذاء املùستهدف تكافئ 100 خلية Isochrysis لكل ميكروليرت ميكن اأن تكون مقنعة بواSسطة املجموعات الغذائية التالية: 125 خلية لكل ميكروليرت + 50 calcitrans.c خلية لكل ميكروليرت.I galbana اأو 37.5 خلية لكل ميكروليرت + 50 muelleri.c خلية لكل ميكروليرت.P lutherii اأو 50 خلية لكل ميكروميرت + 50 pseudonana T. خلية لكل ميكروليرت P. lutherii اأي من هذه الوجبات املختلطة ممتازة لرتبية يرقات املحار االأكرث Tشيوعا باملفرخات على الرغم من اأن احلüصة كخليا لكل ميكروليرت Sسوف تتفاوت تبع ا للنوع وكثافة الريقات يف الرتبية. كثافات اخللية املقتبùسة أاعلى تعترب مثالية لريقات االأنواع املختلفة ل Crassostrea sp. Ostrea edulis واالأUصداف Tapes philippinarum Tapes decussatus Mercenaria mercenaria Mya arenaria )والعديد من االنواع االأخرى( وبلح البحر Mytitus edulis و Perna perna يف الكثافات املقتبùسة Sسابقا )االإTشارة اإىل اجلدول 10 اجلزء (. على النقي ض من ذلك العديد من يرقات أانواع االSسكالوب واأظهرت عموما منوا اأف ضل عندما غذيت نفùس الوجبة ولكن بحüصüص أاقل. على Sسبيل املثال يرقات االSسكالوب Pecten ziczac و Argopecten gibbus تعطي معدالت منو قüصوى Sرسيعة يف حüصة كلية بني 5 خليا لكل ميكروليرت يف مرحلة الريقة املربقعة ا أالولية وتزداد إاىل 18 خلية لكل ميكرولتري قبل مرحلة الريقة فيلجر. تùستعمل مفرخات اأخرى حüصüص اثنني اأو ثلث مرات أاكرب يف حالة يرقات االSسكالوب املختلفة ولكن نادرا ما تùستخدم حüصüص مرتفعة للمحار االأUصداف وبلح البحر على مدى مماثل الأحجام الريقات. T-ISO كانت حمذوفة. بينما تعترب T-ISO يلحظ يف مثال املجموعات الغذائية املعطاة اأعلى اأن Sسوف نوعا جيدا جدا لتغذية يرقات االأUصداف وبلح البحر واالSسكالوب هناك حتفظات بالنùسبة الSستعمالها يف الوجبة للريقات املبكرة الأنواع Crassostrea )الûشكل 70(. باملقارنة مع Isochrysis galbana ولدرجة اأكرب Pavlova lutherii مùستويات االأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا املهمة (HUFA( DHA تعترب اأوطى اإىل حد كبري. عندما T-ISO تغذى كوجبة منفردة اإىل يرقات أانواع Crassostrea كل من منو الريقات وتطورها يتاأخر بûشدة ما بعد 110 ميكروميرت طول الüصدفة. لهذا الùسبب ف إانه يوUصى يف املفرخات باأن تركز الفلجيلت الüصغرية و اSستنبات الطحالب على الùصلالت الثابتة اجليدة من Isochrysis galbana و.Pavlova lutherii ميكن تربية الريقات من الريقة املربقعة االأولية اإىل التحور على وجبات جمموعة خمتلطة تتكون من نوعني مثل االأنواع املوVضحة اأعلى. على اأية حال مبجرد اأن يتجاوز متوSسط طول الüصدفة 120 ميكروميرت فاإنه من املفيد اإVضافة نوع ثالث على Tشكل اأحد اأUصغر اأنواع.Tetraselmis sp الدليل يوVضح اأن معدل النمو ونùسبة الريقات التي جنحت يف اSستكمال التحور تتحùسن عندما تكون Tetraselmis يف الوجبة )اإTشارة اإىل الûشكل 68(. اما Tetraselmis فيمكن اأن تùستخدم كبديل مباTرش ل Isochrysis اأو Pavlova يف الوجبة اأو من االأحùسن ميكن اSستخدامها كنوع اإVضايف يف تركيبة وجبة الثلث أانواع. و إانه ال يجب على اأية حال اأن تكون بديل للدياتوم يف الوجبة. كل من االأنواع الثلثة للدياتومات املوUصى بها واملذكورة اأعلى حتتوي على عنüرص مهم اآخر) EPA ) HUFA ذو أاهمية مغذية وتطورية معروفة. عند اSستبدال ال Isochrysis اأو Pavlova يف وجبة النوعني تغذى ب Tetraselmis بقدر 10% من كثافة اخللية Uصالح للفلجيلت االأUصغر حجما لذلك:

132 107 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات 37.5 خلية لكل ميكروليرت + 50 muelleri C. خلية لكل ميكروليرت P. lutherii0 تüصبح: 37.5 خلية لكل ميكروليرت muelleri.c خلية لكل ميكروليرت. suecica.t عندما تùستعمل كنوع اإVضايف جلعل جمموعة االأنواع الثلثة كل نوع من املكون جمهز ب 33.3% من كثافة اخلليا املطلوبة الذي قد يكون مكافئا ل 100 خلية لكل ميكروليرت.Isochrysis ولذلك: جمموعة النوعني: 37.5 خلية لكل ميكروليرت + 50 muelleri C. خلية لكل ميكروليرت = P. lutherii مكافئ ل 100 خلية لكل ميكروليرت.Isochrysis جمموعة ثلثة اأنواع: 25 خلية لكل ميكروليرت muelleri C. خلية لكل ميكروليرت lutherii P. =T. suecica مكافئ ل 100 خلية لكل ميكروليرت.Isochrysis الكمية الكلية للطحالب املغذى بها من ناحية حجم اخللية/كثافة تعترب نفùسها تقريبا لهذين املثالني من الوجبات الذي كل منهما مناSسب للريقات االأكرب من 120 ميكروميرت طول الüصدفة. 320 ب اأ صفر ح صفر د متوSسط طول الüصدفة )ميكروميرت( الûشكل 70: منو يرقات )اأ( Crassostrea gigas )ب( Crassostrea rhizophorae )ح ) mercenaria Mercenaria )د( Tapes philippinarum املغذاة على R-ISO )الدوائر البنية( وخليط النوعني من هذين الطحلبني )الدوائر الربتقالية( صفر صفر األيام

133 108 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ركز يف هذا القùسم حتى ا آالن على التعليمات العامة للوجبة واحلüصüص للريقات. يف العديد من املفرخات الüصغرية يتم العمل مببداأ thumb«-»wet ويف اأغلب االأحيان مبيزانية قليلة جدا قليل إاعتبار اأوعدم اعتبار حùساب كثافة الطحالب عند احلüصاد اأو Uصياغة جمموعة االأنواع للتغذية باأي درجة عظيمة من الدقة. العامل ذو اخلربة واملربي لواحد اأو اأكرث من نوع املحار الûشديد التحمل يùستطيع اأن يحكم مبجرد العني على اأي من اSستنباتات الطحالب واإVضافة ما يكفي من هذه الطحالب إاىل اأحواVض الريقات حتى يبدو املاء بلون اأUصح. من جهة اأخرى يف املفرخات الكبرية جتهز الزريعة على نطاق Uصناعي اإما حلùسابها اخلاUص اأو ملùساندة املزارعني بالقطاع اخلاUص Vضمن املنطقة املùصوؤولية ومقياSس قاعدة االSستثمار املايل حتتم اأن تبقى الرعاية حتت الùسيطرة. االأولوية هنا هي تكثري املنتوج املربح من منتجات الزريعة وUصنع الربح كيف ميكن اأن ينجز هذا بجعل االSستخدام االأكرث فاعلية للطحالب املùستنبتة يف تغذية الريقات Sسيناقûش الحقا اSسرتاتيجيات التغذية هناك اSسرتاتيجيتان اأSساSسيتان اSستخدمتا يف املفرخات ل ضمان تزويد الريقات بحüصة الغذاء الكافية. االأوىل اأن تüصنف الطحالب اإىل حجم ماء البحر يف اأحواVض تربية الريقات بهدف رفع كثافة خلية الغذاء اإىل الرتكيز الذي يدعم اأقüصى معدالت منو الريقات. تت ضمن االSسرتاتيجية الثانية للإطعام املùستمر املتزايد للكتلة الع ضوية للريقات بينما التطوير مي ضي طبقا ملعدل اإبتلع اخللية الغذاء املعروف للريقات ذات االأحجام املتوSسطة املختلفة للüصدفة. هذه النظرة االأخرية Sستناقûش باختüصار يف اجلزء املخüصüص لرتبية الكثافات املرتفعة للريقات. الإSسرتاتيجية 1 تعترب اخليار االأSسهل حيث إان حجم املاء يف احلوVض من غري املحتمل اأن يكون خمتلفا اأثناء فرتة الرتبية. هي االSسرتاتيجية امللئمة حيث تبقى الكثافات منخف ضة للريقات. يف الواقع حüصة الغذاء تقدم مرة واحدة يف اليوم. على مدى فرتة Sساعة 24 Sسيùستعمل على مùستوى منخف ض. تركيز خلية غذاء مثالية يùستمر فقط لفرتة قüصرية من ال Sساعة. 24 على أاي حال هذه االSسرتاتيجية ميكن اأن تعدل ويف اأغلب االأحيان ب إاطعام اإVضايف 50% )اأو اأكرث( كل حüصة 8 إاىل Sساعة 12 بعد احلüصة الرئيùسية. اإن الغرVض هنا هو اأن تبقى كثافة خلية الغذاء اأقرب اإىل الدرجة املثلى للجزء االأعظم من اليوم. يف معدالت الوفيات املنخف ضة اأعداد الريقات قد حتتاج اأن تنخف ض بينما مي ضي التطور بواSسطة القùسمة بني حوVضني اأو اأكرث لكي ال توؤكل احلüصة اأي ضا بùرسعة. الإSسرتاتيجية 2 تتطلب معرفة املعدل الذي عنده تùستنفذ خليا الغذاء من املاء بواSسطة عدد الريقات املعروف عند كل طول Uصدفة )اأو االأوزان( لكل مراحل التطور من مرحلة الريقة املربقعة االأولية اإىل التحور. بعد اأن يقرر متوSسط احلجم وعدد الريقات املتبقية يف ماء احلوVض املتعاقب تغيريه فاإن العامل ميكنه حùساب كمية الغذاء ال رضوري اإVضافته اإىل احلوVض لدعم اأقüصى معدل منو للكتلة احلية للريقات يف ذلك الوقت. بهذه الطريقة أاعلى كثافات من الريقات ميكن تربى بنجاح يف حجم احلوVض املوجود. على اأي حال ا إالطعام اأكرث من اللزم Vضار على حد Sسواء إان مل يكن اأكرث Vرضرا للريقات مقارنة مع قلة االإطعام. كما ذكر Sسابقا يف كثافات اأعلى للريقات قد يكون من ال رضوري التغذية مرتني كل يوم كحüصتان منفüصلتان عند اأقüصى كثافة اخلليا املوUصى بها لريقات اأغلب االنواع ومبعنى آاخر بالقرب من مكافئ 100 خلية لكل ميكروليرت.Isochrysis التزويد بحüصة مزدوجة ككتلة غذاء واحدة لكل يوم اإىل تربية الريقات Sسوف يتجاوز كثافة وحجم خليا الغذاء الذي يكون عنده نûشاط التغذية يف اأقüصى كفاءته للريقات. التغذية اأكرث من اللزم ميكن اأن توؤدي اإىل املرVض ذو العلقة بالûشكل اجلرثومي يف احلاالت حيث تكون الريقات حتت ال ضغط. يف هذه احلالة فاإن احلüصة املطلوبة تقùسم اإىل جزئيني متùساويني. اجلزء االأول ي ضاف مباTرشة اإىل احلوVض والنüصف الباقي يغذى على Tشكل قطرات على فرتة Sساعة. 24

134 109 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات التطور املنطقي ل ضمان االإطعام الüصحيح للريقات هو اSستعمال االلكرتونات املتطورة احلديثة Opto-.Electronics بع ض التقدم مت عمله باالأدوات االأكرث بدائية التي تلمع Tشعاع حتت احلمراء اخلفيف خلل الرتبية اإىل الكاTشف مقارنة بالتعكري املتùسبب بوجود كثافة خليا الغذاء املثالية يف حجم الرتبية باإTشارة مرجعية. عند التغذية بخليا الغذاء بواSسطة الريقات فاإن العكارة باملاء تقل. عند قيمة من جمموعة موؤكùسدة فاإن التقوية تنûشط م ضخة Uصغرية Peristaltic التي ت ضيف طحالب اأكرث إاىل احلوVض من خزان ذا تهوية حتى تعود العكارة املطلوبة. يوجهه القارئ اإىل اجلزء ملزيد من املعلومات حùساب معدل الغذاء اSسرتاجتية التغذية 1: اأحجام اأنواع الطحالب ال رضورية بلإVضافة اإىل اأوعية تربية الريقات الإجناز كثافات اخللية املطلوبة حمùسوبة يف املعادلة التالية: حجم )1( لتغذية = حيث اأن V= حجم حوVض تربية الريقات باللرتات كثافة اخللية املطلوبة ]خلية لكل ميكروليرت[ V كثافة خلية من حüصاد الطحالب ]خلية لكل ميكروليرت[ مثال: معلومات اأSساSسية الوجبة وكثافة اخللية اللذين Sسيتغذى بها: 37.5 خلية لكل ميكروليرت + 50 muelleri C. خلية لكل ميكروليرت P. lutherii كثافات اخلليا من الطحالب املحüصودة: 4800 خلية لكل ميكروليرت.C muelleri 8900 خلية لكل ميكروليرت.P lutherii حجم الريقات املرباة= 800 لرت احلùسابات: حجم C. muelleri املطلوب= 37.5 =4800/ حجم P. lutherii املطلوب= 50.0 =8900/ اSسرتاتيجية التغذية 2: احلùسابات تت ضمن حتديد عدد خليا الغذاء امل ضافة إاىل مكافئ احلüصة اليومي االأويل اإىل 75 خلية لكل ميكروليرت Isochrysis مطلوب خلل Sساعة 24 التالية اإبقاء كثافة خلية الطحالب ثابتة. اخلطوات يف احلùساب مفüصلة يف املثال التايل الذي يقدم اإىل يرقات.Crassostrea gigas

135 110 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني املثال: املعلومات الأSساSسية: 1000 لرت حجم حوVض تربية الريقات 22.5 مليون عدد يرقات C. gigas 170 ميكروميرت متوSسط طول الüصدفة للريقات خليط متùساوي بحجم اخللية من: وجبة الطحالب املقدمة P. lutherii C. muelleri I. suecica lutherii=.p خلية لكل ميكروليرت كثافات حüصاد الطحالب muelleri= 7400.C خلية لكل ميكروليرت suecica= 1200.T خلية لكل ميكروليرت احلùساب: اأ( تزود حüصة أاولية من 25 خلية لكل ميكروليرت lutherii P خلية لكل ميكروليرت.C muelleri و 2.5 خلية لكل ميكروليرت suecica= T و 2.08 لرت على التوايل يف كثافات حüصاد اخللية املعطى Sسابقا )انظر اSسرتاتيجية التغذية 1 لطريقة احلùساب(. ب( اقراأ عدد اخلليا املùستهلكة بواSسطة يرقات املحار الباSسيفيكي 170 ميكروميرت يف Sساعة 24 من جدول = ح( اقùسم على عدد أانواع الطحالب يف الوجبة= خلية لكل ميكروليرت Pavlova 1003) خليا يف حالة Tetraselmis و 7525 خليا يف حالة.C muelleri حلùساب الفروق يف حجم اخللية. د( احùسب حجم الطحالب املحüصودة من كل نوع مطلوب للحفاظ على كثافة خليا الغذاء املثالية يف حوVض 1000 لرت املخزون به 22.5 مليون يرقة. حجم =Pavlova القيمة يف )ح( عدد الريقات )املليني( كثافة اخلليا الطحلبية املùستنبتة ]خليا لكل ميكروليرت[ = =15000/ لرت وباملثل حجم C. muelleri املطلوب هو: /22.5 = لرت. ول T. suecica هو: /22.5 = لرت. ه( اأVضف اإىل االأحجام املحùسوبة اأعله يف ( أا( مباTرشة إاىل حوVض الريقات. الباقي )15.04 ناقüص 1.67 لرت ل Pavlova و إالخ( يخلط يف خزان بارد وبه تهوية بحجم كايف. اSستعمل هذا احلجم مبعدل ثابت على فرتة Sساعة. 24 من وجهة النظر العملية من املùستحùسن خلط الطحالب املحتوية يف اخلزان مع ماء البحر املرTشح إاىل حجم ال ضخ يف Sساعة 24 بواSسطة م ضخة.Peristaltic امللحظة: البيانات املعطاة يف اجلدول 13 تنطبق على الريقات املرباة يف 1 ±م 24. o ومرباة يف درجة حرارة ثابتة منو الريقات متوقع عموما لذلك فاإن القياSسات اليومية لطول الüصدفة ليùست Vرضورية. املقاييùس يجب على اأية حال عملها على فرتات Sساعة 48 وميكن تقديرها يف ا أاليام املتوSسطة مùستندة على اخلربة. معدالت منو الريقات ليùست خمتلفة كثريا Sسواء مت النمو بكثافة منخف ضة باSستخدام اSسرتاتيجية التغذية 1 اأو كثافة مرتفعة باSستخدام اSسرتاتيجية التغذية 2. فائدة االSسرتاتيجية االأخرية هي كفاءة تكلفة التûشغيل من ناحية العمل واالSستعمال االأف ضل لفراغ املفرخ. عند اSستعمال Opto االلكرتونية للإطعام )كما يف اجلزء ( فاإن االأحجام املقدرة من نوع الغذاء املطلوب حتùسب كما يف اSسرتاتيجية التغذية 2.

136 111 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات اجلدول 13: عدد اخلليا الطحلبية املبتلعة من طرف كل يرقة يف كل يوم من طرف ثلثة اأنواع حمار Tشائعة الرتبية نùسبة إاىل طول الüصدفة للريقة. القيم معروVضة على هيئة خليا مكافئة يف احلجم ل Isochrysis.galbana خليا )مكافئ )Isochrysis املبتلعة لكل يرقةيف كل يوم T. philippinarum O. edulis C. gigas متوSسط طول الüصدفة )جم( العوامل املؤثرة على اإلمناء والبقاء املقدمة تاأثريات حüصة الوجبة والغذاء مت تناولها بüصفة خاUصة يف القùسم الùسابق. يزود هذا القùسم باملعلومات عن اخللفية االأSساSسية املفيدة يف مناقûشة احلقائق االأخرى لظروف الرتبية وكيف توؤثر على كفاءة اأداء كل من اجلنني والريقة. وتت ضمن هذه املوVضوعات درجة احلرارة وامللوحة مواUصفات مياه البحر مواUصفات البي ض والريقات واالأمراVض. اأكرث املعلومات املت ضمنة مل تنûرش من قبل وعلى عكùس االأقùسام االأخرى من هذا الكتيب مت ذكرها ليتمكن القارئ من أان يتتبع بعمق اأكرث املوVضوعات ذات االأهمية بالنùسبة له تاأثري احلرارة وامللوحة من كل العوامل التي تعوق النمو التطور ومعدل اإعاTشة الريقات يف الرتبية درجة احلرارة التي تعترب واحدة من العوامل االأكرث اأهمية حيث اإن املعدل االأي ضي يتحدد بدرجة حرارة املياه التي تربى فيها. تظهر يرقات عديد من املحار املربى الûشائع درجات حتمل واSسعة لكل من درجة احلرارة وامللوحة يف الغالب تكون ظروف أاعلى من التي قد تكون معرVضة لها يف بيئتها الطبيعية. وال يجب أان يفرتVض عندما يتعامل اأحد مع اأنواع تùسكن عادة البيئات البعيدة عن الûشواطئ الباردة اأن الريقات Sسوف تعطي بال رضورة اآداء مناSسبا يف مدى درجات احلرارة الذى يتعرVض له املخزون الطبيعى. يف الغالب فاإن الريقات تنمو اأحùسن عند درجات حرارة اأعلى من التي تتعرVض لها يف الطبيعة. وباملثل يف حدود حتمل الريقات للملوحة هي يف الغالب اأكرث اتùساعا من التي ميكن توقعها. وعلى Sسبيل املثال يرقات االSسكالوب كاليكو Argopecten gibbus من خمزون ملئم على درجات ملوحة تكاد تكون غري متغرية عند PSU 36 يف برمودا عندها القدرة اأن تنمو وتتطور وتلتüصق يف ملوحة.PSU 20 يكون النمو والتطور اأبطاأ ولكن معدل االإعاTشة وااللتüصاق لهذه يكون اأقل اختلفا من تلك املرباة يف درجات ملوحة أاعلى.

137 112 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني بالنùسبة لنمو يرقات االSسكالوب الياباين Patinopecten yessoensis فاإن الريقات عند درجات ملوحة وحرارة خمتلفة موVضح يف الûشكل 71 اأظهرت درجات التحمل للحرارة بهذا النوع مبعدالت منو مطابقة متاما لتلك املطبقة على اأنواع االSسكالوب يف املياه االأبرد مûشتملة على Pecten maximus, Placopecten magellanicus والتي عادة تربى يف 14 اإىل 16 م. o اإن النمو التطور ومعدالت االإعاTشة تتاأثر عكùسيا بدرجات احلرارة املرتفعة واأنواع االأSسكالوب البعيدة عن الûشاطئ لها احتياجات مللوحة مرتفعة )اأكرث من Argopecten( املثال كاليكو اSسكالوب على Sسبيل Argopecten فاإن يرقات اأنواع وعلى العكùس )PSU 30 )gibbus واSسكالوب اخلليج concentricus( )Argopecten irradians ميكن تربيتها بنجاح عند درجة حرارة مرتفعة ترتاوح بني 26 و 28 م. o الûشكل 71: تاأثريات درجات احلرارة وامللوحة على النمو لريقات االSسكالوب الياباين Patinopecten.yessoensis مت اإمناء الريقات عند ملوحة 29 PSU يف درجة حرارة o املحاولة وعند 15 م كدرجة ملوحة درجة احلرارة طول الصدفة o 18 م o 15 م o 10 م امللوحة األيام بعد اإلخصاب اما املحار من جنùس Crassostrea فاإن حتمله عايل جدا لكل من درجات احلرارة وامللوحة يف بيئة للرتبية. والتاأثري املتبادل لهذين العاملني على النمو موVضح يف الûشكل 72. يف كل من حمار املاجنروف Crassostrea rhizophorae واملحار الباSسيفيكي - Crassostrea virginica فاإن النمو التطور ومعدل االإعاTشة تعترب قريبة من املناSسب عند 28 م o وملوحة عند.PSU 25 وSسوف تتحمل اأي ضا الريقات امللوحة املنخف ضة حتى PSU 10 ولكن معدل االإعاTشة يت رضر عند درجة Uصفر.PSU تتجاوز معدالت االإعاTشة 80% يف كل املعاملت على مدار فرتات املحاوالت بواSسطة هذين النوعني.

138 113 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات 140 ب 100 أ متوسط طول الصدفة )ميكروميتر( النسبة املئوية للنمو o 27.9 م o 24.9 م o 20.0 م )PSU( امللوحة Am )32.5( o 28 م o 24 م o 20 م o 32 م الûشكل 72: النمو يف اأ حمار املاجنروف Crassostreaيف rhizophorae فرتة 7 اأيام من مرحلة الريقانة املربقعة االأولية )مبتوSسط طول أاويل 65 ميكروميرت( و ب املحار الباSسيفيكي Crassostrea gigas الريقات يف املحاولة 10 أايام عند درجات احلرارة وامللوحة املختلفة. نتائج املحار الباSسيفيكي يعرب عنها بالنùسبة املئوية لنمو الريقات يف اأحùسن املعاجلات ) 28 م o عند.PSU) Am 25 تûشري إاىل امللوحة املحيطة والتي كانت PSU 32.5 يف ب. يرقات املحار االأوروبي املفلطح Ostrea edulis لها قدرة حتمل لدرجة احلرارة مثل يرقات نوع Crassostrea ولكنها ليùست على درجة واSسعة من التحمل للملوحة املنخف ضة. بينما تùستطيع االإعاTشة لفرتة وجيزة معرVضة ل PSU 20 النمو ومعدالت التطور يف الرتبية تكون مناSسبة يف 28 إاىل.PSU 32 النمو يف الريقات املùستزرعة جتاريا اأUصداف املناطق الûشاطئية والùسهول مت ضمنة اأUصداف املانيل Tapes philippinarum اأUصداف الüصدفة الüصلبة ا أالمريكي Mercenaria mercenaria اأUصداف الüصدفة الرخوة Mya arenaria اظهر اأي ضا قدرة حتمل على املدى الواSسع يف ظروف درجة احلرارة وامللوحة. ما عدا Mya arenaria والتي عادة تربى يف حرارة ترتاوح بني 18 و 20 م o ومنو الريقات بüصفة عامة عند 2 م ± 25 o وعند ملوحة ترتاوح ما بني 25 و.PSU 34 التاأثري لدرجة احلرارة على منو يرقات اأUصداف املانيل موVضح يف الûشكل 73. الûشكل 73: النمو يف اأUصداف املانيل من مرحلة الريقانة املربقعة Tapes philippinarum االأولية إاىل التحورات عند ثلث درجات حرارة. اخلطوط الراأSسية تûشري اإىل املدى يف طول الüصدفة للريقات )ميكروميرت( عندما تلحظ الريقانة الأول مرة يف الرتبية )A. lovatelli, Msc thesis( أيام بعد اإلخصاب طول الصدفة o 25.9 م o 21.5 م o 15.8 م

139 114 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني جودة مياه البحر يعترب بüصفة عامة امر اSستثنائي باأن يعمل املفرخ مبعدل ثابت يف االإنتاج على مدار العام. العوامل املوSسمية الطبيعية التي ال ميكن التحكم فيها بùسهولة ميكن اأن جتلب فرتات من العام عندها يكون اآداء الريقات االأقل يف اأTشكال معدل النمو واالإعاTشة بدرجة خطرية مقارنة مع ا أالخريات. يف غياب التفùسري الفني مثل فûشل املرTشح اأو تاآكل االأجهزة من بني االإحتماالت االأخرى اأو اSستخدام اSستنباتات طحالب رديئة اجلودة تتùسبب يف تلوثها اأو اإنحدار يف اإدارة االأعمال )خطاأ انùساين( جودة مياه البحر ميكن اأن تكون مùصوؤولة. إانه من املعرتف به قدميا اأن مياه البحر خمتلفة موSسميا يف مقدرتها على دعم النمو واالإعاTشة للأجنة والريقات. هذا ميكن اأن ال يحدث عامليا ولكن ظروف عكùسية تتواجد على جانبي املحيط االأطلùسي وعلى االأخüص عندما يبداأ الدفئ يف الربيع ويتوافق مع فرتات ازدهار الفيتوبلنكتون املكثف يف كل من فüصل الربيع وبداية فüصل اخلريف. االأSسباب الدقيقة لفùساد جودة مياه البحر خلل هذه االأوقات غري مفهومة متاما و من املمكن اأن ال تتكرر Sسنويا. هناك Sسنوات تكون اأحùسن من اخرى يف هذا اخلüصوUص. مقارنة تطوراالأجنة اأو منو الريقات بعد كل اأSسبوع يف ماء البحر املعالج طبيعيا يف املفرخ ويف وSسط حمكم ملياه البحر الüصناعية مùستخدما تقنيات االختبار االحيائي القياSسي ميكن حتديد وقياSس كمية التغريات يف جودة مياه البحر. الطرق املùستخدمة يف االختبارات االحيائية جلنني املحار مفüصلة يف 1985) Helm.)Utting and ميكن عمل ملئمة على نطاق كاأSس اأو جردل لتحديد االختلفات التي توؤثرعلى منو واإعاTشة الريقات. ماء البحر الüصناعي ميكن حت ضريه طبقا للتعليمات االSسرتTشادية املختلفة من درجة الكيماويات التحليلية اأو Tرشاءها كعلمات جتارية خاUصة من موزعي املعامل ومن حملت هواة االأSسماك. ويجب دائما اأن حت رض بنفùس الطريقة املùستعملة يف وSسط التحكم املناSسب اجلودة. مثال على تغري جودة مياه البحر وتاأثرياتها على تطور اأجنة املحار الباSسيفيكي يف املفرخ موVضح يف الûشكل 74. التطور يف البي ض املخüصب لتكوين Tشكل الريقة املربقعة االأولية الكاملة يعربعنه بحüصيلة عامل الوفيات )NTM( حيث متوSسط اإنتاج الريقة املربقعة االأولية يف 2 مل مياه بحر طبيعية معاجلة -100 } { NTM= 1- متوSسط اإنتاج الريقة املربقعة االأولية يف 2 مل مياه بحر قيمة حüصيلة معاملة الوفيات للüصغر تدل على اأن عددا Vضخما من البي ض املخüصب متعايûش اإىل مرحلة الريقة املربقة االأولية يف كل من الوSسطني و NTM ل 100 تûشري اإىل الفûشل الكلي للتطور يف مياه البحر املعاجلة عاديا. تûشري القيم الùسلبية اإىل اأن مياه املفرخ كانت اأرفع من مياه البحر االUصطناعي. يف اجلزء املبكر من الùسنة يف خطوط العرVض املعتدلة الûشمالية من املحيط االأطلùسي عندما تكون درجات احلرارة باردة وطول النهار قüصري تكون نوعية ماء البحر مùستقرة نùسبيا. وعند دفئ املياه الùساحلية وزيادة طول الفرتة النهارية اأثناء الربيع وبداية الüصيف تüصبح نوعية ماء البحر على نحو متزايد من التغيري. تبد أا قيم NTM باالرتفاع بûشكل غري متوقع ويف بع ض الùسنوات تكون هناك فرتات يكون خللها من الüصعب اإنتاج يرقات مربقعة اأولية من البي ض الذي يبدو جيدا يف Uصفاته ينمو البي ض عاديا يف الوSسط القياSسي االUصطناعي ولكن ليùس يف ماء البحر باملفرخ. تنطبق هذه الظاهرة على حد Sسواء على تûشكيلة واSسعة من اأنواع املحار وليùس على املحار الباSسيفيكي فقط. نوعية ماء البحر غري املùستقرة متوافقة عموما مع اإنتاج الفيتوبلنكتون املكثف يف املياه الùساحلية أاثناء ظروف االإزدهار الربيعي. ليùس هناك اإثبات مباTرش باأن نواجت اأي ضية اأو منتجات حمطمة للفيتوبلنكتون تùسبب تدهورا يف نوعية املياه. باالأحرى قد تكون البكرتيا مرتبطة باالزدهار اأو باملنتجات ا أالي ضية مت ضمنة الùسم اخلارجي الذي ينتجونه.

140 115 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات حالة هذا النوع موVضحة يف الûشكل 74 يف موقع املفرخ حيث يكون نوع الطحلب املهمني نحو نهاية االزدهار الربيعي يف املياه الùساحلية هي مùستعمرات الفلجيلت.Phaeocystis pouchetti مقارنة قيم NTM للùسنوات املختلفة التي توVضح نوعية ماء البحر للمفرخ كانت يف اأفقر حاالتها عندما كانت اأعداد البكرتيا التي تûشكل املùستعمرات على االآجار TCBS على اأعلى نùسبة. وهذه البكرتيا املكونة للمùستعمرات على هذا االآجار تت ضمن اأنواع من جنùس فيربو.)vibrio( املت ضمنة للمùسببني املعروفني للأمراVض مثل.V anguillarum الذي كثريا ما اأبلغ عنه من بني البكرتيا االأكرث انتûشارا يف اأنظمة املفرخات يف هذا الوقت من الùسنة. هم يورطون يف اأغلب االأحيان يف حاالت املرVض. ويعرف اأن.V anguillarum ينتج Sسموما خارجية فعالة مت ضمنة Sسم SسيليوSستاتك )exotoxins( منخف ض الوزن اجلزيئي الذي مينع Vرضبات االأهداب للغûشاء يف الريقات واخلياTشيم للüصغار. نوعية مياه البحر لتطور اجلنني ميكن حتùسينها باملعاجلة االأولية بالكيماويات املختلفة لفرتة Sساعة 24 قبل االSستخدام. هذا باالإVضافة اإىل الرتTشيح العادي و إاجراءات التطهري بUV. تت ضمن املعاجلة الفعالة الكثرية اإVضافة 1 جمم لكل لرت EDTA )حام ض إايثيلني داى اأمني ترتا اأSسيتك( و 20 جمم لكل لرت ميتاSسليكات )Na 2 اإىل االأحواVض التي حتتوي على ماء بحر مرTشح ويùستعمل الهواء بûشدة حتى SiO 3.9H 2 الüصوديوم )O وقت للSستخدام بعد Sساعة. 24 النùسبة املئوية للبي ض الذي تتطور اإىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية ميكن اأن حتùسن يف اأغلب االأحيان مبثل هذه املعاجلة. على Sسبيل املثال يف 28 حماولة باأجنة املحار 100 اأ صفر 5 5 معاجلة النفوق الüصايف صفر 15 Uصفر ب صفر Uصفر صفر يوليو يونية مايو الûشكل 74: البقاء النùسبي )كمعاجلة النفوق الüصايف اخلط ا أالحمر( يف مقارنة االختبارات االحيائية يف التطور إاىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية للبي ض املخüصب للمحار الباSسيفيكي يف ماء بحر املفرخ االUصطناعي واملعالج العادي خلل الفرتة من مايو إاىل يولو 1977 )اأ( و 1978 )ب(. اخلط ا أالفقي االأSسود مكافئ اإىل Uصافى النفوق املعالج من الüصفر يدل على البقاء يف كل من ماء البحر املخترب والوSسط القياSسي. االزدهار يف مùستعمرات الفلجيلت Phaeocystis pouchetti )املùستعمرات لكل ميليلرت( وعدد مùستعمرات البكرتيا -cfus( مùستعمرة تûشكل الوحدات كا آالف لكل ميليلرت( منو على مادة اآجار TCBS يف العينات التي أاخذت من املياه الùساحلية املجاورة ت ضيف قيمة مميزة. جمهز من Utting و 1985) )Helm مت ضمنا نتائج غري منûشورة Sسابقا.

141 116 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الباSسيفيكي فاإن العائد من الريقات املربقعة االأولية من وVضع البي ض االأSسبوعي على مدار موSسم املفرخ )من مارSس اإىل Sسبتمرب( أامكن حتùسينه من متوSسط 36.6% إاىل 52.9%. التحùسني خلل اSستعمال قبل املعاجلة الكيمائي باملقارنة مبتوSسط املحüصول 54.6% يف الوSسط القياSسي االUصطناعي. اإن معدل منو الريقات يف مرحلة الريقة املربقعة االأولية يتاأثر اأي ضا باالختلفات يف نوعية مياه البحر بنفùس الطريقة تقريبا ولنفùس االأSسباب كما يف مرحلة تطوير اجلنني. مرة اأخرى التاأثريات على النمو كانت واVضحة يف كل اأنواع املحار املخترب. النمو لريقات املحار الباSسيفيكي على فرتة 6 اأيام من مرحلة الريقة املربقعة عندما تربى على نطاق الكاأSس يف درجة حرارة 25 م o يف ماء املفرخ الطبيعي وماء البحر االUصطناعي املح رض هو واجب للمقارنة. (1942( al. )Liyman and Fleming formula, from Sverdrup et موVضح يف الûشكل 75. االختلفات يف معدل النمو يعرب عنها بدليل النمو )GI( حيث: 6 اأيام زيادة يف النمو )ميكروميرت( يف ماء بحر املفرخ -6 اأيام زيادة يف النمو )ميكروميرت( يف ماء البحر االUصطناعي القياSسي = GI عندما يكون دليل النمو اأكرب من 1.0 تكون االTشارة لفرتات النمو املتفوق يف ماء املفرخ وملا GI يùساوي 1.0 يوVضح التùساوي يف االآداء بني الوSسطني و GIs من اأقل من 1.0 يدل على االأوقات التى يكون معدل النمو فيها اأقل من املùستوى املحüصل عليه يف ماء املفرخ مقارنة بالوSسط االUصطناعي. النتائج املوVضحة يف الûشكل 75 تدل على تدهور متقدم يف جودة مياه البحر من بداية موSسم املفرخ يف يناير وحتى نهاية املحاوالت يف اآخر مايو عندما لفرتة Sستة اأSسابيع تقريبا فûشلت الريقات يف االإعاTشة يف جتربة فرتة الùستة اأيام يف اأي من الوSسطني. حتى نهاية ابريل دفعات الريقات املرباة إالنتاج الزريعة تطورت طبيعيا اإىل مرحلة االلتüصاق يف ماء بحر املفرخ واأعطت حمüصوال جيدا من الزريعة. الرتبية على النطاق الواSسع كانت Uصعبة ما بعد ذلك الوقت باأفقر معدل اإعاTشة وفûشل نهائي من يرقات للتوUصل اإىل االلتüصاق. نفùس االجتاه عرفه املحار االأوروبي املفلطح Ostrea edulis حيث تدهور اآداء الريقات من ناحية النمو )الûشكل 76( واالإعاTشة يف اأغلب االأحيان بلغت الذروة يف االأمراVض والنفوق الكلي للذريات من الريقات املرباة يف مايو ويونيو. مرة اأخرى جودة مياه البحر كانت متغرية اأكرث يف بع ض الùسنوات اكرثمن غريها. 1.6 دليل النمو الûشكل 75: مقارنة النمو لريقات املحار الباSسيفيكي على فرتة -6 اأيام يف درجة احلرارة 25 م o يف ماء البحر العادي للمفرخ وماء البحر االUصطناعي حمùسوبة كدليل منو )انظر النüص(. الكلوروفيل a واأعداد مùستعمرات Phaeocystis pouclietti يف مدخل املفرخ موVضحة كموؤTرشات إالنتاج الفيتوبلنكتون يف املياه الùساحلية القريبة من املفرخ )حتت النûرش.)M.M. Helm يونية مايو اإبريل مارSس فرباير يناير كلوروفيل )اأ( ميكروجرام/لرت مùستعمرة/مل Uصفر كلوروفيل )اأ( Uصفر

142 117 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات دليل النمو Sسبتمرب اأغùسطùس يوليو يونيو مايو ابريل مارSس فرباير الûشهور 0.2 الûشكل 76: دليل النمو لعينات من ذريات املحار االأوروبي املفلطح Ostrea edulis منو الريقات على نطاق الكاأSس يف ماء البحر واملاء االUصطناعي لفرتة اأربعة اأيام من وقت االإنطلق عند درجة حرارة ± 24 1 م o على مدى موSسم املفرخ. النتائج لفرتة Sسنتني مميزة بظل نقط البيانات. من )1971( Helm M.M. والبيانات الùسابقة غري املنûشورة جودة البي ض والريقات جودة البي ض من ناحية تركيبها الكميائي احليوي الكمي والنوعي له اأي ضا ا أالثر على االآداء اللحق للريقات. دراSسات يف هذا املوVضوع ركزت بûشكل رئيùسي على حمتوى الدهون وبûشكل خاUص على االأهمية ودور االأحماVض الدهنية غري املûشبعة )HUFAs( اإما التي اأعطيت بواSسطة ا أالنثى اأثناء عملية التبوي ض اأو انتقلت مباTرشة من الغذاء اأثناء فرتة ن ضوج البي ض قبل وVضع البي ض. الûرشوط التي تتعرVض لها االإناث خلل عملية التبوي ض ون ضج البي ض ميكن اأن يكون لها تاأثري عميق على كل من اخلüصوبة ونوعية البي ض الذي Sسوف تبي ضه بعد ذلك. تركيب الوجبة وتوافر الغذاء ذو اأهمية كبرية وينطبقان على حد Sسواء على املخزونات يف عاداتها الطبيعية ويف بيئة جتهيز ا أالUصول باملفرخ. تركيب HUFA للبي ض املبي ض بûشكل جديد ميكن ان يعدل بûشكل ملحوظ بالوجبة املزود بها اأثناء التجهيز )الûشكل 77( ولكن ليùس هناك اأي دليل اأن مثل هذه التغريات لها تاأثري مميز على قابلية النجاح وممارSسة تطوير الريقات من البي ض. ليùس هناك اأي دليل يقرتح باأن الريقات من املخزون الطبيعي للمحار االأوروبي املفلطح اأكرث اأو اأقل فاعلية من املخزونات املجهزة باملفرخ بالرغم من اأن ملحات HUFA لهم ميكن اأن تكون خمتلفة جدا )الûشكل 78(. االختلفات قد تكون جد واVضحة لتكون اأي ضا غري ملحوظة لكي يكون يف Sسياق الرتبية باملفرخ حيث اجلهود تعمل على تزويدها بûرشوط قريبة من املثالية للريقات. املحتوى الكلي للدهون للبي ض املباVض حديثا اأو للريقات املنطلقة حديثا يف حالة املحار االأوروبي املفلطح مييل اإىل أان يكون اأكرث اأهمية. الدهون الكلية كنùسبة وزن جاف خايل من الرماد )الع ضوي( لبي ض املحار الباSسيفيكي اإيجابية االرتباط بالنùسبة املئوية التي تطورت اإىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية )الûشكل 79(. حتى عند اSستعمال نظام جتهيز االأUصول القياSسي فاإن املحتوى الدهني ميكن اأن يتفاوت على نحو واSسع تبعا للوقت يف الùسنة ومن Sسنة اىل Sسنة )الûشكل 80 أا(. هذا قد يكون موVضحا بالكمية والتنوع والقيمة املغذية من الغذاء املوجود يف مياه البحر غري املرTشحة املزودة باأحواVض التجهيز قبل اإVضافة الطحالب املùستنبتة )الûشكل 80 ب(. هذا قد يùساعد اأي ضا على تفùسري ما يحüصل يف املفرخ حيث تكون االنتاجية اكرث يف بع ض الùسنوات ويعاين من مûشاكل بùسيطة مقارنة مع االآخرين.

143 118 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ماء بحر غري مرTشح نùسبة الأحماVض الدهنية الكلية 4 Uصفر الأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا الûشكل 77: الرتكيب احلام ض الدهني غري املûشبع جدا أالUصداف املانيل Tapes philippinarum بي ض من ا أالUصول املزودة باأغذية خمتلفة خلل فرتة التجهيز. أاUصداف الكونرتول اSستمروا يف ماء بحر غري مرTشح بينما االآخرون مت تزويدهم بحüصة 3% من كل من Dunaliella tertiolecta Tetraselmis suecica اأو Thalassiosira pseudonana يف 2 ميكرمرت ماء بحر مرTشح - child I. Laing, A.R و -M.M. Helm )بيانات غري منûشورة Sسابقا ( 25 دهون متعادلة 20 دهون قطبية نùسبة الأحماVض الدهنية الكلية الûشكل 78: مقارنة بني االأحماVض الدهنية غري املûشبعة جدا لريقات املحار املفلطح االأوروبي Ostrea edulis يف ظروف املفرخ واملخزون الطبيعي االأحماVض الدهنية تنقùسم إاىل املتعادل )تراى جليùسريولوز( والقطبي )الهيكلي( املكونات معدلة من.)M.M. Helm et al ( Uصفر خمزون طبيعي دهون جمهز باملفرخ

144 119 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات 90 النùسبة املئوية للريقات املربقعة الأولية الدهن الكلي كنùسبة مئوية من الوزن اجلاف للبي ض الûشكل 79: العلقة بني الدهون الكلية كنùسبة من الوزن اجلاف والنùسبة املئوية للمحار الباSسيفيكي Crassostrea gigas البي ض الذي تطور إاىل مرحلة الريقة املربقعة االأولية. من )1985( Helm S.D. Utting and M.M. يف بيانات غريمنûشورة Sسابقا يولية يونية مايو الدهون جمم/ 10 6 بي ض الûشكل 80: العلقات بني املحتوى الكلي للدهون لبي ض املحار الباSسيفيكي )معرب عنه كدهن لكل مليون بي ضة( و )اأ( Tشهور الùسنة يف Sسنتني خمتلفتني و )ب( حمتوى الكلوروفيل- a ملياه البحر غري املرTشحة املزودة بها االأUصول باملفرخ عندما تùستخدم كمعيار لنظام التجهيز.) 1985 ( From Utting and Helm وبيانات غري منûشورة Sسابقا. 8 4 Uصفر الكلوروفيل- a ميكروجرام/لرت

145 120 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يف املحار املولود مثال على ذلك Ostrea edulis الزيادة يف منو الريقات خلل فرتة 4 اأيام بعد ا إالنطلق من البالغني ترتبط بûشكل ملحوظ باملحتوى الدهني يف وقت االإنطلق يقرتح اأهمية االحتياطات املعطاة بûشكل أامومي اأثناء تطور الريقات املبكر )الûشكل 81(. مرة اأخرى هناك اإTشارات موSسمية و إاختلفات بني الùسنوات. على اأية حال مثل هذه التاثريات تüصبح اأقل وVضوحا مع اSستمرارية تطور الريقات عندما يكون تاأثري الوجبة وحüصة الغذاء يوما بعد يوم له االأولوية الكربى. هناك تûشابه قريب يف العلقة بني طول الüصدفة ووزن الريقات اجلاف اخلايل من الرماد بني اأغلب اأنواع املحار الûشائع زراعته عند اإمناء كل منهم يف ظروف مناSسبة متقاربة )الûشكل 82 أا(. االSستثناء بني االأنواع التي مت فحüصها من املحار املولود Ostrea edulis حيث اإن هناك تزايد يف انحراف طول الüصدفة مرتبط بوزن الريقات اجلاف اخلايل من الرماد يف املرحلة التالية مقارنة بريقات.Crassostrea sp هذا موVضح باأكرث يف اختلف 3 اأVضعاف يف النùسبة يف الدهن املرتاكم بينما تنمو الريقات نحو التحور )الûشكل 82 ب(. تقرتح الدراSسات باأن الدهون مهمة اأكرث بكثري كمüصدر طاقة اأثناء التحور يف Ostrea edulis منه مقارنة باملحار البيوVض الأمراVض متت االإTشارة يف اجلزء اىل نتيجة البكرتيا من جنùس Vibrio يف كتلة النفوق للريقات الذي يحدث من وقت الآخر يف اأف ضل املفرخات. قد ال يكون. sp Vibrio الùسبب املباTرش دائما يف معدالت النفوق غري العادية وال هو املجموعة الوحيدة للأSسباب املرVضية االإنتهازية اأو امللزمة التي ميكن اأن تلوث املزارع وتخلق املûشاكل احلالية. النوع املùسبب للمرVض هو فعل متواجد Vضمن بيئة املفرخ على طول الùسنة ولكن اجلزء االأكرب الذي يوجد حتت املراقبة ينحüرص فقط على جزء النباتات اجلرثومية. يف االأوقات االأخرى من الùسنة كما اأTشري اإىل ذلك يف اجلزء فاإنهم قد ينتûرشون ويùسيطرون على النباتات املكروبية ويهددون بذلك و بûشكل خطري االإنتاج. قبل اإرجاع املوت اجلماعي للريقات اإىل تفûشي املرVض فاإن هناك اأSسباب حمتملة اأخرى من ال رضوري اأن يتحقق منها. على Sسبيل املثال نظافة املرTشحات وخطوط االأنابيب حتتاج اإىل التفتيûش. على نفùس النمط االأجهزة مثل امل ضخات وبلورات الهواء الذي لرمبا Uصداأت اأو يكون هناك تùرسيب يف النفط و لذلك من ال رضوري اأن تفحüص كليا. اSستنبتاتات الطحالب لرمبا اأUصبحت ملوثة بûشكل Sسئ اأو رمبا تكون ناجتة عن عمل خاطىء اأو خطاأ يف التقدير نتج عن العامل الفني باملفرخ وذلك لرمبا اتخم االSستنبات بûشكل اإجمايل اأو مل يتذكرالعامل تûشغيل تدفق الهواء اإىل احلوVض اأو ا أالحواVض أاو مل يûشطف احلوVض بعد معاجلة املادة املبي ضة. فقط بعد كل حالة يجب فحüص وحùسم اإمكانية اعتبار املرVض. على خلف املرVض يف يرقات االأSسماك فاإن بداية املرVض يف يرقات املحار Sرسيعة وهائلة. نادرا ما توVضح الريقات اأعراVضا مرVضية طويلة توؤدي اإىل حالة النفوق اجلماعي. قد تبدو طبيعية جدا من ناحية االألوان والùسلوك يف الليلة الùسابقة ولكن يف الüصباح التايل تكون يف اأSسفل احلوVض اما ميتة اأو حمت رضة باأUصدافها تقريبا تكون جمردة من النùسيج ومملوءة بالربوتوزوا )protozoas( املهدبة ك إانتهازيون. يف اأغلب االأحيان هناك حتذير مùسبق من ناحية الريقات فاإنها ال تراعي الغذاء إاىل حد اأن عادة يتوقع حدوث النفوق اجلماعي يف اليوم الùسابق. هذا يربز اأهمية اإبقاء Sسجلت Tشاملة. مبجرد Sسقوط الريقات اإىل قاع احلوVض قليل ما ميكن لعامل املفرخ اأن يعمل ما عدا اأن ي ضيف مادة معقمة قوية مثل املادة املبي ضة اإىل احلوVض. حتى مع ذلك فاإن نùسبة Uصغرية من الريقات قد تكون نûشيطة وتبدو طبيعية ولكنها Sسوف متوت قبل ان تüصل اإىل التحور اإذا كان الùسبب املرVضي متواجدا. الهدف يف هذه احلالة هو الùسيطرة على املرVض واإزالة مüصدر العدوى. هذا قد يعني اإغلق املفرخ للتدخني الûشامل الذي ي ضمن نظافة كل االأجهزة وتعقيمها. ثم يرتك املفرخ لفرتة راحة ملدة اأSسبوع اأو اثنني قبل اأن يùستاأنف االإنتاج. اSستخدام امل ضادات احليوية غري مùستحùسن اأثناء مثل حاالت تفûشي املرVض هذه. فاإنهم نادرا ما يحùسنون احلالة وهناك دائما خطر اكتùساب املقاومة للأSسباب املرVضية.

146 121 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الزيادة يف النمو )ميكروميرت( الûشكل 81: العلقة بني الزيادة يف النمو لريقات حمار Ostrea edulis بعد 4 اأيام من االنطلق والدهون الكلية عند االإنطلق من االأUصول املجهزة باملفرخ. كل نقطة بيانات متثل يرقات ذرية معينة على مدى فرتة Sسنتني متيزت كل Sسنة طبقا لتظليل نقطة البيانات. الريقات املرباة على نطاق الكاأSس يف ماء البحر االUصطناعي واملزود بنفùس الوجبة وحüصة الغذاء الإعطاء الûرشوط القياSسية خلل Sسلùسلة املحاوالت. البيانات غري املنûشورة Sسابقا )1971( M.M. From Helm Uصفر الدهون الكلية ميكروجرام/يرقة 2.5 اأ وزن جاف خاىل من الرماد الûشكل 82: مقارنة الزيادات يف كلتا )اأ( الوزن اجلاف )الع ضوي( اخلايل من الرماد و )ب( حمتوى الدهون لكل يرقة بالنùسبة إاىل متوSسط طول الüصدفة للريقات يف اأربع أانواع من املحار. L- تدل على متوSسط احلجم عند اإنطلق يرقات -Ostrea edulis ; PV بداية مرحلة الريقة املربقعة يف اأUصداف Tapes philippinarum و S- بداية االلتüصاق يف ثلث اأنواع حمار.بيانات غري منûشورة Sسابقا Helm M.M. : املüصدر. Uصفر ميكروجرام لكل يرقة Uصفر متوSسط طول الüصدفة )ميكروميرت( الدهون ب

147 122 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني تركز العديد من املفرخات اإنتاجها أاثناء فرتات معينة من الùسنة عندما تكون كتلة النفوق غري متوقعة احلدوث. يف املواقع املعتدلة فاإن الفرتة االأكرث ثقة هي الûشتاء وبداية الربيع ومبعنى اآخر قبل بداية اإزدهار الفيتوبلنكتون. تكون الفرتة ما بني اأواخر Tشهر يونيو حتى نهاية Sسبتمرب مناSسبة يف اأغلب االأحيان للإنتاج املùستمر. القراءة االأخرى عن املرVض يف يرقات املحار توجد يف نهاية اجلزء االلتصاق و التحور املقدمة تùسبح الريقات يف عمود املاء ملعظم املرحلة الريقية )الûشكل 83 اأ(. منوذجيا فاإنها تùسبح اإىل اأعلى Sسطح املاء وبعد ذلك ترتاجع عن الùسباحة/ع ضو التغذية )الربقع( يغلق مüرصاعي الüصدفة وتغرق نحو القاع اإىل اأن تùستمر يف نûشاط الùسباحة ثانية. مبجرد اأن تتطور نحو نهاية املرحلة الريقية فاإن نûشاط التغذية يتباطاأ تùستهلك اأقل غذاء وتق ضي الريقات فرتة متزايدة من الوقت نحو القاع واأSسفل احلوVض. هذه موؤTرشات بداية التحور هي مرحلة حرجة يف التطور خللها ميكن اأن يحدث موت مكثف. التغريات التûرشيجية التي حتدث بûشكل كبري اأثناء التحور. جناح التحويل والبقاء إاىل Tشكل الüصغار يعتمد على عدد من العوامل التي تت ضمن توافر احتياطات الطاقة املتجمعة اأثناء املرحلة الريقية. االأهمية يف إانتاج يرقات Uصحية باحتياطات طاقة كبرية ال ميكن أان يكون حتت جهد. ب اأ الûشكل 83: Uصورة جمهرية )اأ( يرقات Argopectn gibbus تùسبح موVضحة اأهداب اأع ضاء العوم/التغذية الربقع و )ب( الريقات املربقعة ذات العني لنفùس النوع. ميكن ر ؤوية القدم ممتدة بني مüرصاعي الüصدفة يف ثلث يرقات والüصغار بقعة العني الùسوداء ميكن ر ؤويتها حتت الغدة اله ضمية واVضحة جدا يف الريقة اليùرسى العليا يف )ب(. التحور ميكن اأن ينقùسم إاىل مرحلتني االلتüصاق الذي هو قابل للإنعكاSس )ما عدا يف املحار( والتحور الذي هو غري قابل للإنعكاSس. االلتüصاق هو املرحلة االأولية يف التحور. تبداأ الريقات برتك عمود املاء على Sسطح االلتüصاق والزحف على طول الùسطح باSستخدام اأقدامها عموديا بحثا عن مكان مناSسب للSستقرار )الûشكل 83(. اإذا كان الùسطح غري مناSسب فهي تتحرك اأو تùسبح بعيدا للعثورعن موقع مناSسب اأكرث. هذه العملية ميكن اأن تكرر عدة مرات والتحور ميكن أان يتاأخر بع ض الوقت اإذا مل يوجد Sسطح مناSسب. التحور هو املرحلة الثانية وهو غري قابل للإنعكاSس. العوامل التي تùسببه ما زالت جمهولة ولكن نوع Sسطح االلتüصاق الùسوي مع النماذج احليوية والكيميائية والطبيعية مهمة بل Tشك. التغريات املورفولوجية والفùسيولوجية الكبرية حتدث يف احليوان يف هذا الوقت كما يتغري من يرقة Sسابحة اإىل زريعة ملتüصقة. التحور ميكن اأن يحدث بùرسعة لكن ميكن اأن يتاأخر اإذا مل تقابل الûرشوط املناSسبة. يف املفرخات ميكن اأن يكون متاأخرا اأحيانا اإذا كانت درجة حرارة املاء منخف ضة.

148 123 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات اكتمال منو الريقات االإTشارة باأن Sسلوك البحث عن الùسطح التح ضريي لللتüصاق )يف بع ض االأحيان يطلق عليه تثبيت اأو موقع( والتحور له اأو على وTشك اأن يبداأ هو ظهور يف العديد من االأنواع لزوج بقعة عني ذات Uصبغيات مظلمة واحدة على كل جانب بني Sسطح الغدة اله ضمية ومüرصاعي االأUصداف )الûشكل 83(. الدور احلقيقي الذي تلعبه بقعة العني هو مùصاألة للتخمني. ظهور بقعة العني يتعلق باحلجم )يرى الحقا( ويتزامن مع Sسلوك الريقات يف»التثبيت باأوتار«اأو»ياأخذ Tشكل القمع«بûشكل جماعي عندما يجتمعون Sسويا باالفرازات املخاطية عندما تنقل من املناخل اإىل اجلرادل يف تغري املاء )الûشكل 84(. هذه اإTشارات واVضحة باأن تلك الريقات جاهزة للإلتüصاق. يف هذا الوقت اأو بعد يوم اأو يومني ميكن روؤية الريقات بقدم يف طور حديث بني مüرصاعي الüصدفة )الûشكل 83 ب(. هذا القدم له اأهداب يف الراأSس وعديد من املùستقبلت احلùسية وتùستخدم يف البحث عن اأSسطح عندما تريد الريقات مكانا مناSسبا لللتüصاق واإما تûشكل رSسا اأو اإرتباطا مدعما باملوقع املختار. القدم يزود بقابلية احلركة للزحف عرب الùسطوح وميكن اأي ضا ان تكون له وظيفة التغذية )اأرجل إاطعام( يف بع ض االأنواع. هو اأي ضا موقع الرSس اأو غدد االSسمنت اإعتمادا على النوع. يûشكل املحار ملحقات اSسمنت بالùسطح بينما يربط املحار االآخر بخيوط الرSس. ويûشار اإىل الريقات باأنها يرقات مربقعة يف هذه املرحلة. لقد كان هناك خلف كبري بالنùسبة اإىل ثنائي املüرصاعني ويرقات اللفقاريات االأخرى الثابتة واملتحورة اإما على جدول Uصارم اأو يف حالة اختيارهن Sسطحا معينا وتتطلب منوذجا معينا )د( قبل اأن تبداأ العملية. يف الوقت احلاVرض االعتقاد العام هو اأن تلك النماذج البيئية توؤثر على االلتüصاق والتحور وتلك الريقات تتطلب حمفزات كميائية معينة قبل بدء عمليات االلتüصاق والتحور. توVضح الدراSسات اأن هذه النماذج هي عبارة عن مواد كيميائية تùسمى نيوروترانùس مرتSس neurotransmitters وهي البد اأن يتواجدون من اجل بدء االلتüصاق والتحور. الûشكل 84: Sسلوك»التثبيت باأوتار«)اأو «أاخذ Tشكل القمع«( للريقات الناVضجة قبل االلتüصاق. الكتلة الùسوداء هي عبارة يرقات عديدة متجمعة Sسويا عند أاو فقط حتت Sسطح املاء يف اجلردل.

149 124 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الريقات امللتüصقة منûشطات اللتüصاق تتفاوت االSسرتاتيجيات لتùسهيل وحتùسني التüصاق الريقة املربقعة على نحو واSسع بني املفرخات طبقا للنوع واإىل الطرق التي Sستùستخدم لنمو الüصغار االأوائل. يريد مديروا املفرخات اأن تùستقر الريقات على اأSسطح Sسهلة )مùسطح التüصاق يرى يف اجلزء ( والبدء يف التحور باأSرسع ما ميكن. الدراSسات عرVضت طرق عديدة مت ضمنة كل من حمفزات طبيعية وكيميائية تùساعد على بدء هذه العمليات. اإن الطريقة الطبيعية املùستعملة واالأكرث Tشيوعا هي Uصدمة درجة احلرارة. بتربيد الريقات البالغة ( أاحيانا يف ثلجة( وبعد ذلك توVضع يف املاء الدافئ يف مكان االأحواVض. النتائج كانت متغرية لكن هناك اإTشارة بان معدل النجاح يف التحور ميكن حتùسينه عند اSستخدام هذه الطريقة. طريقة مûشرتكة لتحفيز وزيادة جناح التحور هو اSستخدام الكيماويات. ثم حماولة العديد من Vضمن ذلك االأمونيا وجمموعة املواد الكيمياوية املعروفة ب neurotransmitters مت ضمنة: L-DOPA (L-4-3-dihydroxyphenylalanine) epinephrine norepinephrine -yohimbine يتùساءل العديد من مديرى املفرخات عن اSستعمال املواد الكيميائية لتحفيز وزيادة جناح التحور وهي مل تùستعمل يف العديد من املفرخات. ويعتقدون اأن تلك النùسب العالية للتحور الناجح للمفرخ وانتاج يرقات املحار ميكن أان تنتج اإما يف املفرخ اأو يف موقع بعيد اإذا كانت الريقات من املùستوى العايل النوعية باحتياطات غذاء جيد ومعاجلة بûشكل Uصحيح. وانهم يعتقدون اأن اإVضافة neurotransmitters قد ينتج نùسبا اأعلى من التحور والناجح مبدئيا من الريقات غري املعاجلة لكن اإذا كان هناك اختلف قليل ملحظ يف عدد الüصغار التي تنمو من 5 اإىل 10 مليمرت يف الريقات املعاجلة اأو غري املعاجلة. يùسمح ال neurotransmitters لبع ض الريقات اأن تتحور حيث انها بûشكل عادي ال تùستطيع اأن تفعل ذلك أالنها التتوفر على احتياطات كافية للتطوير و الوUصول اىل مرحلة الüصغار الأSسطح املناSسبة لاللتüصاق املادة التي تùستعمل التüصاق الريقات يف املفرخات اأو االأماكن البعيدة وSسيلة معينة تùسمى كلتûش )Cltuch( وهي ميكن أان تكون تûشكيلة من املواد. يوجد معياران مهمان للكلتûش وهو أانه يجب اأن ميثل Sسطحا مناSسبا الSستقرار الريقات واأن يعالج بùسهولة. مفرخات املحار على الùساحل الغربي الأمريكا الûشمالية ال تثبت الريقات املربقعة اأنفùسها لكن يجهز املربون بالريقات املراقبة التي SستوVضع عن بعد يف مواقع جماورة ملزارع املحار )الûشكل 85(. هذه الطريقة Sسنتعامل معها يف اجلزء 2-6. الûشكل 85: البعيد نظام التüصاق املحار متواجد على جزيرة فانكوفر كولومبيا الربيطانية كندا. حمار املحيط الهادي املراقب Crassostrea gigas يرقات مت اSستلمها من مفرخات الùساحل الغربي ووVضعت يف االأحواVض اخلرSسانية معب أاة يف حقائب Tشبك مملوءة باأUصداف املحار الباSسيفيكي النظيف املحدد عمره. مبجرد اأن تكون جمموعات ا أالUصداف كافية بعد اأيام قليلة ف إانها تنتقل ملرحلة التùسمني يف احل ضانة باملزرعة.

150 125 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات الفقرة التالية هي خلUصة الطرق االأكرث Tشيوعا التي اSستخدمت لوVضع الريقات البالغة ملختلف جمموعات املحار. )i( املحار الùسطوح جمهزة لللتüصاق Sسواء يف االأحواVض التي فيها الريقات النامية مباTرشة يف أاحواVض ا أالUصول يف احلالة اخلاUصة لريقات Tiostrea اأو اأحواVض لغرVض االلتüصاق اخلاUصة. هذا عندما 50% اأو اأكرث من الريقات يف املرحلة املراقبة وتنطبق على حد Sسواء على Ostrea ونوع.Crassostrea تفüصل املفرخات يف اأغلب االأحيان الريقات الكبرية يف دفعة على Tشبك 240 ميكرومرت )حتتفظ بالريقات 300 إاىل 340 ميكروميرت طول الüصدفة( لللتüصاق تاركة البقية لتنمو وتتطور اأكرث. الكثافات امللئمة لريقات املحار لكل وحدة حجم يف االلتüصاق Vضمن املدى من 2000 اإىل 5000 لكل لرت بالرغم من اأن مùساحة Sسطح االلتüصاق هي املعيار االأكرث اأهمية. اأنواع املواد الûشائع اSستعمالها لتزويد مناطق Sسطحية كبرية لللتüصاق تت ضمن االآتي: اأ( Tرشائح PVC املخûشنة قليل التي قد تكدSس يف عمود املاء بكل Tرشيحة منفüصلة بواSسطة حيز اأو تكون Tرشيحة وحيدة تùستند على قاعدة احلوVض. ) Tرشيحة Tشكلت PVC يف Tشكل بلط الùسقف نüصف االأSسطواين اأحيانا تùستعمل اأي ضا(. ب( طبقات الرقائق وجزيئات الüصدفة اأعدت بطحن Uصدف املحار النظيف الكبري يف العمر وينتûرش على قاعدة Uصواين االلتüصاق اأو االأحواVض. اإن املادة اجلزيئية بدرجة بحيث فقط االأجزاء التي متر من خلل 500 ميكروميرت ولكن حتتفظ عن طريق Tشبكة 250 ميكروميرت املùستخدمة. ح( حزم اأو حقائب اأو خيوط اأUصداف املحار املعمر النظيفة تنتûرش يف كافة أانحاء عمود املاء عادة يف اأحواVض االلتüصاق. د( بلSستيك خمتلف أاو مواد خزمية مكùسوة باالSسمنت )جري/مزيج هاون(. على Sسبيل املثال أاكوام»القبعة«الüصينية البلSستيكية املكùسوة تùستخدم يف بع ض االأحيان اللتüصاق زريعة املحار يف االأحواVض الكبرية. مبجرد اأن تنمو اإىل احلجم املناSسب فاإنه ميكن ازالة الزريعة بواSسطة اإنحناء وثني املواد املجمعة لتفكيك طلء االSسمنت. متيل الريقات اإىل االSستقرار وااللتüصاق باأكرث وفرة على املظللني حتت Sسطح مواد االأSسطح يف ا أالحواVض ال ضحلة. مüصباح Tشعريات تنجùسنت منخف ض الûشدة )60 وات( حملت فوق ا أالحواVض االأكرث عمقا Sسوف تûشجع اأي ضا الريقات اأن تلتüصق يف اإجتاه القاع يف املناطق االأكرث تظليل )الûشكل 86 أا ب(. جاذبية املنطقة الùسطحية الكبرية للمجمعني ميكن اأن يحùسن بواSسطة دهنهم باملùستخلüص املائي املتجانùس من حلم املحار. ثم يùسمح لهم بالتجفيف قبل اأن يوVضعون يف اأحواVض االلتüصاق. الùسبب اأن تلك الريقات تظهر Sسلوكا اإجتماعيا وSسوف متيل اأن ترتبط حيث ارتبط االآخرون قبل ذلك. يتحùسن جممعني ال PVC يف اآدائهم على جذب االلتüصاق باالSستعمال مبرور الوقت. عندما»يعمرون«مبا فيه الكفاية ال يتطلبون الطلء باملùستخلüص املائي. طرق ( أا( )ب( الùسابقة تùستعمل الإنتاج ما هو معروف بزريعة»Cultchless«. زريعة حمار Cultchless )الزريعة التي لن ترتبط باأSسطح اأو ترتبط يجزئية Uصدفة( ميكن حينئذ اأن تنمو على هيئة اأفراد منفüصلة حتى تüصل اإىل حجم التùسويق خلدمة جتارة نüصف الüصدفة. على النقي ض من ذلك الباقي على قيد احلياة من تلك املجموعة من االأUصداف الكاملة Sسوف يكون مüصريه النمو بطريقة جمتمعة وتدمج اأUصدافهم ويûشكلون عناقيد وتكون مناSسبة فقط الإنتزاع اللحم عندما حتüصد.

151 126 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ب أ د ح الûشكل 86: اأ ب يف هذا املثال Tرشائح PVC املكùسية غري االمعة املùستخدمة كùسطح التüصاق لزريعة املحار موVضوعة على قاعدة أاحواVض الرتبية ( أا(. وا أالحواVض م ضاءة من فوق مüصابيح Tشعرية تنجùسنت ملùساعدة االلتüصاق الùرسيع. جامعو الزريعة يراقبون عدة مرات يف اليوم )ب( وعندما تكون كثافة االلتüصاق كافية فاإن الزريعة احلديثة االلتüصاق تزال بùرسعة بواSسطة نüصل Tشفرة حلقة. ح د موظفون يف مفرخ حمار كوبي يربطون اأUصداف حمار نبات الûشورى على أاطوال مربومة نايلون )ح(. هذه اخليوط موVضوعة يف اأحواVض االلتüصاق اخلرSسانية مع يرقات كافية لتزويد كثافة املجموعة املطلوبة )د(. أاحواVض تربية الريقات ذات ا أالحجام الكبرية ميكن روؤيتها خلف اأحواVض االلتüصاق يف الüصورة )د(. لتزويد زريعة Cultchless عندما يùستخدم Tرشائح التجميع PVC حتتاج املجموعة احلديثة من الزريعة اأن تزال من االأSسطح بواSسطة نüصل Tشفرة حلقة يف خلل Sساعة 24 من االرتباط. هذا ميكن عمله بغمر الûرشيحة يف Uصينية Vضحلة من ماء البحر ويزال بلطف نüصل Tشفرة احللقة وتركب يف حامل مناSسب عرب الùسطح بينما يرTش النüصل بدفع ماء البحر. عدد الزريعة املزالة ميكن تقديره باSستخدام نفùس الطريقة املùستعملة يف حالة الريقات )القùسم (. ثم تنقل Vضمن املفرخ اىل نظام تربية الüصغار االأوائل. كما ذكر Sسابقا ميكن اأن تûشجع الريقات املربقعة للمحار للمرور بالتحور بدون تدعيمها باأSسطح وذلك باSستعمال.neurotransmitter epinephrine هذا يت ضمن اإذابة جم من epinephrine )اأدرينالني( يف قليل من 10% حام ض هيدروكلوريك وبعد ذلك يخفف يف 10 لرتات من ماء البحر املرTشح الذي هو ميثل احلجم الكايف ملعاجلة 2 مليون يرقة مربقعة يف حجم االلتüصاق. تعرVض الريقات لهذه املعاجلة ملدة دقيقة ثم تعاد اإىل اأحواVض الرتبية. عند تغري املاء التايل الريقات التي حتورت وبداأت يف النمو كزريعة ميكن فüصلها من تلك اللواتي مازلن يرقات باالحتفاظ بهن على منخل Tشبكة 270 ميكروميرت. فقط الريقات اجلاهزة الوTشيكة من االلتüصاق Sسوف تùستجيب لهذه املعاجلة وSسوف تكمل التحور بدون

152 127 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات تثبيت. والريقات التي ال تùستجيب تكون Sسليمة وميكن ان تعالج مرة ثانية بعد يوم أاو يومني. هذه الطريقة يف املعاجلة ميكن اأن تùستخدم مع اأو بدون Tرشط اأSسطح االلتüصاق )عادة مع(. معدالت بقاء ما بعد االلتüصاق يف املحار مرتفع عموما ب 50-70% من تلك املجموعة التي تüصل طول الüصدفة 2 مم. )ii( اSسكالوبات على النقي ض من يرقات املحار تكون الريقات املربقعة للSسكالوب اإرتباط الرSس إاىل االأSسطح التي تùستقر عليها. ترتبط بعد ذلك بالطحالب احلمراء الûشعريية هيدروزوا الربيوزوا واأنابيب البوليكيت يف الطبيعة من بني االأSسطح احلية وغري احلية املناSسبة االأخرى. Tشبكة البويل إايثلني Tشبكة النايلون وتûشكيلة اأخرى مطابقة للمواد الûشعريية تعطي بدائل مقنعة يف املفرخ. ميكن وVضع الريقات املربقعة يف أاحواVض الريقات اأو يف اأحواVض االلتüصاق املجهزة للغرVض اإما يف ظروف املاء الùساكن اأو يف املاء اجلاري. يف االأخري فاإن TشاTشة الûشبكة على الüرصف تكون Vرضورية للحتفاظ بالريقات Vضمن احلوVض. حيث اإن يرقات االSسكالوب والريقات املربقعة والüصغار االأوائل على االأخüص هي جمموعات هûشة وحùساSسة ويجب االعتناء عند اإزالتهن من اأحواVض الريقات عندما تراقب بدقة وتنقل إاىل اأحواVض االلتüصاق. وهذا عند طول Uصدفة اأUصغر اإىل حد كبري من يرقات املحار 220 اإىل 240 ميكروميرت مقارنة ب 300 إاىل 340 ميكروميرت. اأمثلة للأنواع املناSسبة حلوVض االلتüصاق ومواد التجميع موVضحة يف الûشكل الريقات املربقعة للSسكالوب ميكن اأن توVضع يف كثافات ما بني لكل لرت يف ا أالحواVض اململوءة ب Cultch واملجهزة باملاء الùساكن اعادة التوزيع اأو املياه اجلارية. املثال املعروVض يف الûشكل 87 يùستعمل اأحواVض اأSسماك فيربجلSس دائرية ذات حجم 450 لرت )اأ( جمهزة ب بلعات Sسفلية واأنابيب قائمة. حزم من غزل الûشبكة البلSستيكية )ب( حتزم بûشكل طليق يف احلوVض )ح( اأو مرفقة يف حقائب Tشبك»البüصل«الرفيعة معلقة يف عمود املاء )د(. توVضع الزريعة بûشكل رئيùسي على الûشبكة الùسوداء )ه(. ترتيب االأنبوب البلSستيكي فوق Sسطح املاء واVضح جدا يف )د( وهو جزء من اأنبوبة الهواء التي تدفع النظام تüصاعديا. مع فتح تدفق الهواء فريفع املاء من قاعدة احلوVض لكي يرTش من الفتحات املحفورة يف اأعلى اأنابيب تùسليم املياه والظهر اإىل احلوVض. يف التûشغيل مùستوى املاء يف نüصف احلوVض يغطي اأنابيب التùسليم. اأحواVض االلتüصاق تعامل على اأنها اأحواVض تربية يرقات للأيام االأوىل 6 إاىل 8 مبجرد اإVضافة الريقات املربقعة. تغري املياه ثلث مرات خلل هذه الفرتة بواSسطة Uرصف املاء من خلل مüصفاة للحتفاظ بالريقات الùسابحة الباقية )يلحظ اأن حمامات الüرصف مرئية يف الûشكل 87 أا(. يف نفùس الوقت ي ضاف ماء البحر املرTشح بنùسبة للموازنة بالتدفق اخلارجي لكي يبقى مùستوى املاء ثابتا والذي مينع تعرVض الريقات امللتüصقة و Cultch للهواء. تبديل املاء هذا يùستمر من 30 اإىل 45 دقيقة. اأعداد الريقات التي احتفظ بها يف املنخل بقاء هذه الريقات واالأعداد املحورة والزريعة غري امللتüصقة يتم تقديرها قبل اإعادتها إاىل احلوVض. تهوى االأحواVض بلطف اأثناء هذه الفرتة وتزود بالغذاء بال ضبط بنفùس الطريقة املتبعة يف تربية الريقات. بعد االأSسبوع االأول يتم تûشغيل النظام التüصاعدي لدفع عمود الهواء وتخف ض بالتدريج درجة حرارة املاء يف احلوVض على مدى فرتة اأيام اإىل حرارة البيئة املحيطة. ثم يتم تûشغيل االأحواVض بنظام املياه اجلارية بفتح دخول مياه البحر باSستمرار وبقدر كايف عند درجة حرارة البيئة لتغري حجم احلوVض من 3 إاىل 4 مرات يوميا. يبقى الدفع التüصاعدي الأنبوبة الهواء وي ضاف الغذاء باSستمرار. بعد دخول الريقات املربقعة بثلث اأSسابيع فاإن اأكرب زريعة ملتüصقة تüصل اإىل 2 مم ارتفاع Uصدفة )الûشكل 87 ه(. جوهريا العملية التي وUصفت اأعلى هي تكييف املفرخ على االSستعمال الواSسع االنتûشار لûشبكة البلSستيك املحتوية على حقائب»البüصل«للإمùساك بالزريعة الطبيعية يف البحر. منظور خمتلف وهو اأن ت ضع جمموعة الريقات املربقعة يف Uصواين اأو اأSسطوانات بفتحات Tشبكية مناSسبة يف القواعد )بفتحة 120 اأو

153 128 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ب أ ح ه د الûشكل 87: الريقات املربقعة للSسكالوبا ميكن جتميعها عند كثافة اأكرث من 2000 لكل لرت يف اأحواVض مملوءة جمهزة للماء الùساكن اأو اإعادة توزيع أاو ماء جاري. النظام املوVضح يف حمطة أابحاث برمودا البيولوجية املحدودة اSستعمل لكل من Argopecten gibbus و pectin ziczac انظر النüص لتفùسري اخلطوات املت ضمنة. 150 ميكروميرت(. حتمل الüصواين يف اأحواVض Vضحلة ومن خللها يعاد توزيع املاء املكمل بالغذاء اأو يدفع باSستمرارية للهدار )الûشكل 88(. تخزن الريقات املربقعة يف الüصواين عند كثافة ليùست اأكرب من 100 لكل مرت 2 من املنطقة االأSساSسية. على Sسبيل املثال اأSسطوانة ذات قطر داخلي S25 سم بها منطقة Tشبكة Sسفلية تقريبا S500 سم 2 وميكن تخزينها بحدود يرقة مربقعة. الفراغ املتوفر اللتüصاق الريقات ولنمو اأولئك الريقات املرتبطة واملتحورة اإىل الüصغار يعترب حرج يف حتديد كثافة املخزون. الزريعة متحركة وتتتعامل مع االزدحام بفüصل ارتباطها بالرSس وتùسبح يف البحث على منطقة اأقل اإزدحاما الإعادة االرتباط. ال رضر يف النùسيج الرخو ي ؤودي اإىل الفناء اإذا اUصطدمت الزريعة بجريانها وتûشابكت مüرصاعي اأUصدافها. تكيفات خمتلفة ملفهوم التüصاق الريقات املربقعة للSسكالوب يف ال ضحل الüصواين ذات قاعدة من الûشبك تùستخدم يف اأوروبا بالنùسبة ل.Pecten maximus نùسب بقاء ما بعد االلتüصاق يف االSسكالوب عادة ليùست عالية جدا ومن 15-30% من العدد االأويل للريقات

154 129 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات ب أ الûشكل 88: اأ- Uصواين بقاعدة Tشبك نايلون اSسطوانية الûشكل تùستخدم يف وVضع الريقات املربقعة للSسكالوب يف حمطة برمودا البيولوجية للأبحاث املحدودة. الüصواين تغطùس جزئيا يف أاحواVض raceway ال ضحلة خلل ماء البحر الذي ميكن إاما اأن يكون معاد التوزيع أاو متدفقا للإهدار. كل Uصينية تùستقبل تيارا تنازليا من ماء البحر املزود بالغذاء املùستنبت. ب- ظهور زريعة Argopecten gibbus عرب ثلث اأSسابيع منو ملتüصقة بقاعدة Tشبكة الüصينية. Tشبكة ذات علمات واحد Sسنتيمرت مربع وVضعت حتت الûشبكة للإTشارة إاىل كثافة املجموعة وميكن تقدير ا أالعداد لتحديدها. املربقعة اإىل ان يüصل طول الüصدفة 2 مم يعترب وVضعا طبيعيا. مييل معدل البقاء لكي يكون اأكرب باSستخدام املجموعة يف طريقة الüصواين )الûشكل 88( ولكن معدل النمو متفوق عند اSستعمال احلزم اأو حقائب الûشبك. هذا من املحتمل الأن ا إالفرتاق املكاين للزريعة املرتبطة يتحùسن كثريا فوق املناطق الùسطحية الكبرية املزودة يف كافة اأنحاء احلوVض يف احلالة االأخرية. )iii( الأUصداف وبلح البحر تبداأ يرقات االأUصداف Sسلوك البحث عن اأSسطح عند طول Uصدفة مماثل لريقات االSسكالوب )عند 200 إاىل 240 ميكروميرت(. ترتبط بالùسطوح اأي ضا واإىل بع ضها البع ض بخيوط الرSس. الطريق الùسهل ملعاجلتها يف هذه املرحلة هي اأن تنقل اإىل اأحواVض االلتüصاق كما هو موVضح يف الûشكل 88 حتى يتم التحور. ما عدا ذلك ف إانها ميكن اأن تبقى يف اأحواVض الريقات حتى يكتمل االلتüصاق. حيث ان يف حجم وSسلوك مماثل للريقات املربقعة للSسكالوب كثافات مماثلة ميكن اأن توVضع لكل منطقة وحدة Uصواين. بالرغم من اأن االأUصداف البالغة تدفن اأنفùسها يف الùسطح يف الطبيعة ليùس هناك حاجة للتزويد باالأSسطح حتى تتجاوز الزريعة 7 مم طول Uصدفة. ميكن اإزالة الزريعة امللتüصقة من االأSسطح بواSسطة تدفق املاء. يرتبط اأي ضا بلح البحر بواSسطة خيوط الرSس لكن بقوة اأكرث من حمار االSسكالوب واالأUصداف وهو يحتفظ بقدرته لتûشكيل مثل هذه امللحقات يف كافة اأنحاء حياته. بùسبب مùستواه املنخف ض لكل وحدة قيمة مقارنة باملحار االSسكالوب واأغلب االأUصداف الûشائعة فاإن تربية املفرخ اأقل Tشيوعا. Uصغار بلح بحر البحر يجمع عادة يف الطبيعة بالرغم من اأن االهتمام يف اإنتاج املفرخ واVضح االآن يف الùساحل الغربي للواليات املتحدة ونيوزالندا. برواز مùسطح اأو حلزونات من نفùس املواد املùستخدمة يف جتميع الزريعة الطبيعية ميكن اSستخدامها يف املفرخ مت ضمنة االحبال الûشبك وبرواز مùسطح للûشبكة البلSستيكية. اإن نوع النظام باالأحواVض االأعمق واVضح يف الûشكل 87 على حد Sسواء كاملخüصüص اللتüصاق يرقات بلح البحر بينما هي ملحار االSسكالوب. كيفية اإمناء الزريعة مبجرد التüصاقها Sسوف يتناول يف القùسم التايل.

155 130 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني 5-5 املراجع املقترح قراءتها Bayne, B.L The gregarious behaviour of the larvae of Ostrea edulis L. at settlement. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 49: Bourne, N., Hodgson, C.A. et Whyte, J.N.C A Manual for Scallop Culture in British Columbia. Canadian Tech. Rep. Fish and Aquatic Sciences, No. 1694: 215 pp. Breese, W.P. و Malouf, R.E Hatchery manual for the Pacific oyster. Sea Grant Program Publ., No. ORESU-H Oregon State Univ., Corvallis, Oregon, USA: 22 pp. Brown, C. و Roland, A Characterization of exotoxin produced by a shellfish pathogenic Vibrio sp. J. Fish Diseases, 7: 1 10 Brown, C. و Russo, D.J Ultraviolet light disinfection of shellfish hatchery sea water: (1) elimination of five pathogenic bacteria. Aquaculture, 17: Calabrese, A. و Davis, H.C Tolerances and requirements of embryos and larvae of bivalve molluscs. Helgol. Wiss. Meeresunters., 20: Castagna, M. و Manzi, J.J Clam culture in North America: hatchery production of nursery stock clams. p In: Manzi, J.J. & Castagna, M. (eds) Clam Mariculture in North America. Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 19. Elsevier, Amsterdam, Oxford and New York. Chu, F.-L.E., Webb, K.L., Hepworth, D., Barrett, D.B. و Roberts, M Growth and fatty acid composition of oyster larvae. In: (eds: Pruder, G.D., Langdon, C. & Conklin, D.) Proceedings of the 2nd International Conference on Aquaculture Nutrition: Biochemical and Physiological Approaches to Shellfish Nutrition, October 1981, Rehoboth Beach, Delaware. Louisiana State University Press, Baton Rouge: 426 (abstract) Coon, S.L., Fitt, W.K. و Bonar, D.B Competency and delay of metamorphosis in the Pacific oyster, Crassostrea gigas (Thunberg). Mar Biol., 106: Coon, S.L. et Weiner, R.M Induction of settlement and metamorphosis of the Pacific oyster, Crassostrea gigas (Thunberg) by L-DOPA and catecholamines. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 94: Couturier, C., Dabinett, P. و Lanteigne, M Scallop culture in Atlantic Canada. p In: Boghen, A.D. (ed) Cold-Water Aquaculture in Atlantic Canada. The Canadian Institute for Research on Regional Development, Moncton, Canada: 672 pp. Crisp, D.J., Yule, A.B. و White, K.N Feeding of oyster larvae: The functional response, energy budget and a comparison with mussel larvae. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 65: DiSalvo, L.H., Bleoka, J. و Zebal, R Vibrio anguillarum and larval mortality in a California coastal shellfish hatchery. Appl. Environ. Microbiol., 35: Elston, R. و Leibovitz, L Pathogenesis of experimental vibriosis in larval American oysters, Crassostrea virginica. Can. J. Fish. Aquat. Sci, 37: Elston, R., Leibovitz, L., Relyea, D. و Zatila, J Diagnosis of vibriosis in a commercial oyster hatchery epizootic: diagnostic tools and management features. Aquaculture, 24: 53 62

156 131 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات Gabbott, P.A. و Holland, D.L Growth and metabolism of Ostrea edulis larvae. Nature, London, 241: Gallager, S.M., Mann, R. و Sasaki, G.C Lipid as an index of growth and viability in three species of bivalve larvae. Aquaculture, 56: Helm, M.M The effect of sea water quality on the laboratory culture of Ostrea edulis L. larvae. International Council for the Exploration of the Sea. ICES. CM 1971/K:28: 11 pp. Helm, M.M Mixed algal feeding of Ostrea edulis larvae with Isochrysis galbana and Tetraselmis suecica. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 57: Helm, M.M Effects of nutrition on larval production in the European oyster, Ostrea edulis. Proceedings 14th Meeting on Environment and Resources: Applications and Perspectives in Aquaculture, Albarella (RO), Italy, September 1986: 12 pp. Helm, M.M. 1990a. Moderna progettazione e gestione di schiuditoi per molluschi bivalvi e nuovi sviluppi (Hatchery design and general principles of operation and development). pp In: Alessandra, G. (ed) Tapes philippinarum: Biologia e Sperimentazione. Ente Svillupo Agricolo Veneto, Venice, Italy: 299 pp. (Italian and English text) Helm, M.M. 1990b. Managing Production Costs - Molluscan Shellfish Culture. pp Congress Proceedings, Aquaculture International, September 4-7, 1990, Vancouver, BC, Canada: 480 pp. Helm, M.M Development of industrial scale hatchery production of seed of the mangrove oyster, Crassostrea rhizophorae, in Cuba. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO: TCP/CUB/8958: 46 pp. Helm, M.M Towards reliable bivalve seed supply in Nova Scotia. Bull. Aquacul. Assoc. Canada 94 (4): 9 14 Helm, M.M., Holland, D.L. و Stephenson, R.R The effect of supplementary algal feeding of a hatchery breeding stock of Ostrea edulis L. on larval vigour. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 53: Helm, M.M., Holland, D.L., Utting, S.D. و East, J Fatty acid composition of early non-feeding larvae of the European flat oyster, Ostrea edulis L. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 71: Helm, M.M. و Laing, I Preliminary observations on the nutritional value of Tahiti Isochrysis to bivalve larvae. Aquaculture 62: Helm, M.M. و Millican, P.F Experiments in the hatchery rearing of Pacific oyster larvae (Crassostrea gigas Thunberg). Aquaculture, 11: 1 12 Holland, D.L. و Spencer, B.E Biochemical changes in fed and starved oysters, Ostrea edulis L., during larval development, metamorphosis and early spat growth. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 53: Huggins, W.L., Helm, M.M. و Williams, D.R Automatic control of food supply in the culture of filter feeding organisms. Aquacultural Engineering, 6: Inamura, H., Nakai, T. و Muroga, K An extracellular protease produced by Vibrio anguillarum. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 51:

157 132 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني Jeffries, V.E Three Vibrio strains pathogenic to larvae of Crassostrea gigas and Ostrea edulis. Aquaculture, 29: Jespersen, H. و Olsen, K Bioenergetics in veliger larvae of Mytilus edulis L. Ophelia, 21: Jia, J. و Chen, J Sea farming and sea ranching in China. FAO Fisheries Tech. Paper, No 418, Food and Agriculture Organization, UN, Rome: 71 pp. Knottage, A.S. و Birkbeck, T.H Toxicity to marine bivalves of culture supernatant fluids of the bivalve-pathogenic Vibrio strain NCMB 1338 and other marine vibrios. J. Fish Diseases, 9 Lewis, T.E., Garland, C.D. و McMeekin, T.A Manual of hygiene for shellfish hatcheries. Department of Agricultural Science, University of Tasmania. University of Tasmania Printing Dept., Hobart, Tasmania: 45 pp. Loosanoff, V.L. و Davis, H.C Rearing of bivalve mollusks. Advances in Marine Biology, 1, Academic Press Ltd, London: Lovatelli, A Conditions for the culture of clam larvae with particular reference to Tapes semidecussatus (Reeve). M.Sc. Thesis. Plymouth Polytechnic, UK: 179 pp. Malouf, R.E. و Breese, W.P Food consumption and growth of larvae of the Pacific oyster, Crassostrea gigas (Thunberg), in a constant flow rearing system. Proc. Nat. Shellfish Assoc., 67: 7 16 Manahan, D.T. et Crisp, D.J The role of dissolved organic material in the nutrition of pelagic larvae: amino acid uptake in bivalve veligers. Amer. Zool., 22: Moreno, J.E.A., Moreno, V.J. et Brenner, R.R Lipid metabolism of the yellow clam, Mesoderma mactroides: 2 polyunsaturated fatty acid metabolism. Lipids, 11, Munn, C.B Haemolysin production by Vibrio anguillarum. FEMS Microbiol. Letters, 3: Roland, W.G. et Broadley, T.A A manual for producing oyster seed by remote setting. Province of British Columbia, Ministry of Agriculture and Fisheries, Victoria, BC, Canada: 58 pp Strickland, J.D.H. et Parsons, T.R A practical handbook of seawater analysis. Bull. Fish. Res. Board of Canada. 167: Sverdrup, H.U., Johnson, M.W. et Fleming, R.H The Oceans: their Physics, Chemistry and General Biology. Prentice-Hall, New York: 1087 pp. Tubiash, H.S., Chanley, P.E. et Leifson, E Bacillary Necrosis: A Disease of Larval and Juvenile Bivalve Mollusks: 1. Etiology and Epizootiology. J. Bacteriol., 90: Utting, S.D. و Helm, M.M Improvement of seawater quality by physical and chemical pretreatment in a bivalve hatchery. Aquaculture. 44: Utting, S.D. و Spencer, B.E The hatchery culture of bivalve mollusc larvae and juveniles. Lab. Leafl., MAFF Fish. Res., Lowestoft, No. 68: 31 pp. Waldock, M.J. و Holland, D.L Fatty acid metabolism in young oysters, Crassostrea gigas: polyunsaturated fatty acids. Lipids, 19:

158 133 اجلزء 5: تûشغيل املفرخ: تربية الريقات Waldock, M.J. و Nascimento, I.A The triacylglycerol composition of Crassostrea gigas larvae fed on different diets. Marine Biology Letters, 1: Walne, P.R Culture of Bivalve Molluscs. Fishing News (Books) Ltd, Surrey, England: 189 pp. Webb, K.L. و Chu, F.-L.E Phytoplankton as a source of food for bivalve larvae. In: (eds: Pruder, G.D., Langdon, C. & Conklin, D.) Proceedings of the 2nd International Conference on Aquaculture Nutrition: Biochemical and Physiological Approaches to Shellfish Nutrition, October 1981, Rehoboth Beach, Delaware. Louisiana State University Press, Baton Rouge: Wilson, J.H Observations on the grazing rates and growth of Ostrea edulis L. larvae when fed algal cultures of different ages. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 38: Whyte, J.N.C Biochemical composition and energy content of six species of phytoplankton used in mariculture of bivalves. Aquaculture, 60: Whyte, J.N.C., Bourne, N. و Hodgson, C.A Assessment of biochemical composition and energy reserves in larvae of the scallop Patinopecten yessoensis. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 113: Zaroogian, G.E., Pesche, G. و Morrison, G Formulation of an artificial sea water media suitable for oyster larvae development. Amer. Zool., 9: 1144 Zimmer-Faust, R.K. و Tamburri, M.N Chemical identity and ecological implications of a waterborne larval settlement cue. Limnol. Oceanogr., 39:

159

160 الجزء 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار في موقع يمكن التحكم فيه عن بعد داخل المفرخ وفي اأماكن التح ضين المقدمة المتابعة في المواقع البعيدة الüصيغة تح ضير اليرقات من اأجل الإرSسال التح ضيرات في المواقع البعيدة اSستقبال اليرقات المكتملة النمو وVضع اليرقات ونمو الüصغار طرق اإنماء الüصغار في مراحلها الأولى المقدمة طرق نمو الüصغار على اأSسطح معدة للإلتüصاق طرق نمو الüصغار غير الملتüصقة تûشغيل الأنظمة المغلقة ذات التيارات التüصاعدية تûشغيل الأنظمة المغلقة ذات التيارات التùساقطية فرز وتعيين الüصغار تûشغيل الأنظمة ذات المياه الجارية الغذاء ومعدلت التغذية للüصغار في المراحل الأولى تركيب اأنواع الغذاء حùساب معدلت الغذاء النمو ومعدل البقاء الختلفات في معدلت النمو للüصغار في الأنواع المختلفة ت أاثير معدلت الغذاء على النمو التاأثير المûشترك لمعدل الغذاء والحرارة معدل البقاء الإنتاج في المفرخات التربية في اأماكن التح ضين التح ضين على اليابùسة التح ضين على العائمات المراجع المقترح قراءتها 1-6 املقدمة اإن كلمة زريعة هي تعبير إانجليزي قديم يطلق على المرحلة المبكرة للüصغار من تطور المحار وربما هو التعبير الأكثر Tشيوعا في الSستعمال للüصغار بالمفرخات. هو يتعلق بيرقات المحار التي التüصقت وفي طور التحور. التعبير الآخر الكثير الSستعمال للüصغار الأوائل هو»بذرة«وهذه الكلمة تùستخدم لوUصف منتجات الüصغار الموزعة من طرف المفرخات على مربي الüصدفيات.

161 136 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني المدى الذي تûشترك فيه المفرخات في اإنماء الزريعة اإلى ما بعد مرحلة اليرقة المطوقة تتفاوت فيه اليرقات اإلى حد كبير ويتعلق بتف ضيل Uصناعة التùسمين. يعتبر تجهيز اليرقات ذات العيون والمطوقة للمحار الباSسيفيكي في مواقع بعيدة عن مزارع المحار ممارSسة Tشائعة في المحيط الهادي لأمريكا الûشمالية. تزود المفرخات باليرقات البالغة ويثبت المربون هذه اليرقات وينموا الزريعة وذلك ببذر طبقات المحار اأو على Tشكل تربية معلقة. تفاUصيل الطريقة المùستخدمة موVضحة في 2-6. في اأنحاء اأخرى من العالم, تلüصق المفرخات اليرقات وتنمى الزريعة اإلى حجم يجعل المربين مرتاحين في مداولتها ونموها. و يمكن هذا عندما تبلغ الزريعة 1 اإلى 2 مليميتر طول الüصدفة اأو غالبا اأكبر. حجم الزريعة المجهز هو مرتبط بûشكل كبير بالمتطلبات ون ضج Uصناعة التùسمين. تف ضل المفرخات تùسليم الزريعة عند اأUصغر حجم ممكن لأن المتطلبات القتüصادية لنموها تكون اأكثر ارتفاعا في ظروف مùسيطرعليها مباTشرة. هي تحتاج فقط في البداية الى حوVض بحجم Uصغير نùسبيا وكمية Uصغيرة من الطحالب لنمو اليرقات واإلتüصاق مليون زريعة و لكن بمجرد التüصاقها فاإن التكاليف المرتبطة بنموها تتüصاعد بùسرعة. اعتبرت متطلبات بحجم 1 مليون زريعة محار. عند 1 مليميتر )طول Uصدفة( الوزن الحي للفرد )الüصدفة والجùسم( هو تقريبا 0.3 مليجرام. زريعة الأUصداف والSسكالوب تكون أاخف بحوالي 30% من زريعة المحار لنفùس طول الüصدفة Vضمن مدى الحجم النامي في المفرخات. الكتلة الع ضوية )الوزن الحي الكلي( لواحد مليون زريعة محار هو 0.3 كيلوجرام. معدل نمو الزريعة في اأنظمة مياه البحر المغلقة )اأنظمة بدون تبادل مùستمر لماء البحر( متعلق بالكتلة الع ضوية. ل ضمان معدلت نمو مقبولة تجاريا )ليùس حد اأعلى( فاإن الزريعة تحتاج اأن تنمو عند حد اأعلى 200 جرام وزن حي للكتلة الع ضوية لكل لتر )0.2 كجم لكل متر (. 3 هذه هي الكتلة الع ضوية عند بداية الفترة الأSسبوعية, بüصرف النظر عن حجم الزريعة ويùسمح بنمو هام اأثناء فترة الأSسبوع. الكتلة الع ضوية تنخف ض عند نهاية الفترة الأSسبوعية بواSسطة توزيع الزريعة عند 0.2 كيلوجرام لكل متر 3 في حوVض بحجم اأكبر اإما عدد اأكبر من اأحواVض من نفùس الحجم اأو اأنظمة اأحواVض كبيرة. ينقüص معدل النمو بûشكل ملحوظ كلما زادت كثافة التخزين لكل وحدة حجم. عند 0.4 كيلوجرام لكل متر 3 على Sسبيل المثال فاإن زريعة اأUصداف المانيل الحديثة التحور تنمو اإلى حوالي 0.5 مليميتر فقط في فترة 6 اأSسابيع بالمقارنة مع متوSسط طول الüصدفة اإلى 1.4 مليميتر عند 0.2 كيلوجرام لكل متر 3. هذا عند نفùس درجة الحرارة والحüصة الغذائية المحùسوبة على أاSساSس الكتلة الع ضوية )القùسم 4-6(. ليùس من المهم اأن يعرف عدد الزريعة عند هذه المرحلة. الوزن الحي الكلي للكتلة الع ضوية هو المقياSس الذي على اأSساSسه تحùسب حüصة الغذاء وبمعنى اآخر وزن الüصدفة الجùسم ومحتوى الماء بين الüصدفتين. القùسم يوVضح بروتوكول فرز وتقدير الزريعة. عودة اإلى المثال الùسابق واحد مليون 0.3 مليجرام 300 جرام في المجموع من زريعة المحار Sستحتاج الى حوVض للتربية بحجم اأدنى 1500 لتر من ماء البحر المعالج والùساخن. مع الوقت يüصل طول Uصدفة الفرد اإلى 5 مليميتر ويرتفع الوزن الحي الى 32 مليجرام تقريبا. الكتلة الع ضوية لواحد مليون 32 مليجرام زريعة زادت لتüصل الى 32 كيلوجرام وحجم الماء المعالج والùساخن المطلوب لنموها وUصل الآن الى لتر )الجدول 14(. الحتياجات الغذائية تزيد بûشكل متناSسب )القùسم 4-6(. على Sسبيل المثال واحد مليون من زريعة 0.3 مليجرام تحتاج الى 17 جرام وزن جاف من الطحالب لكل يوم والتي تكافئ مليون خلية من Tetraselmis suecica اأو 85.7 لتر من الSستنباتات المحüصودة عند 1 مليون خلية لكل مليميتر. عندما يüصل طول الüصدفة الى 5 مليميترات الحتياج الغذائي لنفùس العدد من الزريعة يرتفع اإلى 9130 لتر من Tetraselmis عند حüصاد نفùس كثافة الخليا )الجدول 14(. زيادة 4 مليميتر في طول الüصدفة يرتبط باأكثر من Vضعف 100 زيادة في الكتلة الع ضوية ونفùس الزيادة في الغذاء المطلوب. بûشكل واVضح هناك حد في حجم المفرخات من ناحية نمو الزريعة لتلبية متطلباتها المكانية الحاجة لمعالجة وتùسخين ماء البحر وحجم الغذاء المطلوب لتغذيتها.

162 137 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار الجدول 14: حجم حوVض الماء و إاحتياجات الغذاء اليومية لزريعة المحار من الأحجام المختلفة عند اإنمائها كتلة ع ضوية تùساوي 200 جرام وزن حي لكل لتر )0.2 كيلوجرام لكل متر 3 (. البيانات هي للمحار ولكن متعلقة اي ضا ب أانواع أاخرى من المحارحيث إان زريعة الأUصداف والSسكالوب تكون تقريبا 70% من وزن زريعة المحار عند الطول المعطى. الطول الوزن العدد حجم الحوVض الغذاء اليومي مم )مليجرام/زريعة( )لكل 200 جرام( )لتر لكل مليون زريعة( )لتر* لكل مليون زريعة( * الحتياج الغذائي اليومي محùسوب على اأSساSس لترمن Tetraselmis عند خلية/مليمتر. حلول وطرق مختلفة انتقيت للتغلب على تغيرات التكلفة في نمو الزريعة Vضمن المفرخ. وهي مûشروحة في القùسم 3-6. الأكثر Tشيوعا هي الزريعة النامية في الظروف المùسيطر عليها مباTشرة اإلى حجم 2 اإلى 3 مليميترات طول الüصدفة الذي عنده Sسيحتفظ بها بواSسطة TشاTشة Tشبكة تبلغ 1 اأو 1.5 مليميتر. ثم تنقل بعد ذلك اإلى اأنظمة التح ضين في الهواء الطلق التي قد تكون عبارة عن جزء من تûشغيل المفرخ اأو تخüص مربيا اأو مجموعة من المربين. مثل هذه الح ضانات قد تمثل جزء لûشركة متكاملة تقوم بتûشغيل مفرخ واإنتاج زريعة لحتياجاتها الخاUصة في التùسمين. تüصمم ح ضانات الهواء الطلق لحماية الزريعة الüصغيرة من المفترSسات اأثناء نموها عند كثافة عالية اإلى حين بلوغها الحجم الذي عنده يمكن نقلها اإلى التùسمين في Sسطح البحر. المميزات الرئيùسية للح ضانات في الهواء الطلق هي اTشتغالها على أاSساSس المياه الجارية باSستخدام معدل إانتاج الفيتوبلنكتون الطبيعي لتزويد الغذاء المجهز )القùسم 6-6(. هذه الح ضانات قد تكون مرتكزة على الأرVض اأو قاعدة البحر وفي حالة تواجدها على الأرVض فاإن مüصدر المياه المالحة قد يكون من بركة اإUصطناعية اأو برك طبيعية التي يمكن اأن تفرغ وتملئ ثانية من البحر. في اأغلب الأحيان توؤخذ الإجراءات لتحùسين معدل اإنتاج الطحالب في البرك بواSسطة تطبيق المخüصبات )انظر 6-4-3(. يتعامل القùسم التالي مع الحالة الخاUصة لمنتجي اليرقات البالغة للإلتüصاق في المواقع البعيدة ونموها من وقت اإلتüصاقها اإلى الوقت الذي يبداأ فيه التùسمين اإلى حجم التùسويق. تتبع الأقùسام اللحقة اSستعمال الطرق المختلفة في الSستعمال المûشترك لإنماء الزريعة الملتüصقة حديثا اإلى الأحجام المناSسبة Vضمن المفرخ حتى يتم بيعها مباTشرة اإلى المزارعين اأو نقلها اإلى اأنظمة ح ضانة الأرVض اأو قاعدة البحر. 2-6 املتابعة في املواقع البعيدة التقنية التي اSستعملت لتجهيز اليرقات ذات العيون عن طريق المفرخات اإلى المزارعين الذين قاموا بتثبيتها واإنمائها على Tشاطئ المحيط الهادي باأمريكا الûشمالية موUصوفة هنا. هذه حالة خاUصة واSستعمالها ينحüصر في محار المحيط الهادي بûشكل تجاري Crassostrea gigas بالرغم من اأنها قابلة للتطبيق على حد Sسواء في حالة اأنواع اأخرى من المحار في اأنحاء اأخرى من العالم الüصيغة على Tشاطئ المحيط الهادي باأمريكا الûشمالية اأغلب اأنواع المحار المنتج ياأتي من التربية القاعية للمنطقة المدية وموؤخرا من التربية العائمة اأكثر. كانت Uصغار المحار الأUصلي تùستورد Sسنويا من اليابان

163 138 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني وتنûشر على المربين المùستاأجرين للتùسمين. Uصغار المحار تكون مثبتة على اأUصداف المحار عادة Uصدف محار الأSسكالوب القديم ولكن هذا التجهيز بالزريعة لم يعد Sساريا عندما اأUصبح مكلفا جدا. حددت مناطق التوالد على طول Tشاطئ المحيط الهادي واSستخدمت لزيادة اSستيراد الزريعة من اليابان وفي النهاية لSستبدالها. يرقات المحار عموما تلتüصق على اأUصداف المحار في الغالب اأUصداف المحار القديمة وتùسمح بالنمو على الüصدفة في مناطق التوالد حتى تüصل الüصغار إالى طول Uصدفة يبلغ حوالي Sسنتيمتر 1 عند هذا الوقت ينقل الكلتûش مع Uصغار المحار الملتüصقة عليه اإلى تجهيزات النمو. تنتûشر الزريعة في التربية القاعية للمنطقة المدية اإما مباTشرة في مùساحات النمو والتùسمين أاو تحمل على اأرVضية الزريعة لأكثر من Sسنة وبعد ذلك تنتûشر في مùساحات التùسمين. في التربية العائمة يمكن ربط الكلتûش مع الüصغار بالأSسلك اأو الحبال وتعلق على عوامات اأو خيوط طويلة. عموما, كانت هذه الطريقة فعالة بûشكل موثوق لتمويل المزارعين بمتطلباتهم من الزريعة لكن كانت هناك اأVضرار بالنظام. ال ضرر الرئيùسي ظهر في حالت الفûشل اأو التوالد غير الكافي الواقع في مناطق التوالد في بع ض الùسنوات. وبناء على ذلك فاإن المربين لم يكن لديهم زريعة كافية لعمليات التùسمين. تعتبر التكلفة مûشكلة أاخرى. الأUصداف غالبا تكون Vضخمة وثقيلة وتحريك كميات كبيرة من الüصغار الملتüصقة على اأUصداف المحار غالية في التكلفة. ال ضرر الآخر يتمثل في اأن الزريعة عموما يمكن فقط تحريكها خلل الûشهور الباردة والأكثر بلل اأكتوبر ونوفمبر ويعتبر هذا غير مناSسب للمربي الذي يريد الزريعة في اأوقات اأخرى بالأخüص خلل فüصلي الربيع والüصيف المبكر. كما اأنه اأي ضا من المùستحيل اختيار Sسللة معينة اأو جنùس من المحار في مناطق التوالد الطبيعية. اأوVضحت الدراSسات اأن يرقات المحار الباSسيفيكي الناVضجة ببقع العين المتطورة الجيدة يمكن الحتفاظ بها خارج الماء في الرطوبة لأكثر من اأSسبوع, و لكن في ظروف باردة ) 10-5 م (. o و هكذا اأUصبح محتمل Tشحن اليرقات البالغة من المحار الباSسيفيكي عبر مùسافات كبيرة بûشكل حرفي في اأي مكان في العالم. يمكن للمربي اأن يûشتري يرقات المحار البالغ من المفرخ حينما يكون هذا Sسهل يمكن اأن يقوم بûشحنها اإليه/تùسهيلتها وتثبيتها على نوع الكلتûش المف ضل اSستخدامه في عمليات التùسمين لديه. وبهذا يمكن تجنب اأVضرار التقنيات الùسابقة المت ضمنة للثقة بالتزويد بالزريعة تكلفة تداول الكلتûش ال ضخم الملتüصق بالüصغار وعدم القدرة على الحüصول على الزريعة عند الحتياج اليها. اأبعد من ذلك فاإن المربي ليùس عنده النفقة, الجهد ول الوقت الكافي لبناء وتûشغيل مفرخ محار. هذه الطريقة مùستعملة كثيرا الآن من طرف المربين على طول Sساحل المحيط الهادي الأمريكي الûشمالي ومكنت بطريقة Sسهلة Vضمان التجهيز الموثوق به ووفرة زريعة المحار لعمليات التربية حت ضري الريقات من اأجل الإرSسال طورت هذه الطريقة في الثمانيات وتم تنقيتها و تبùسيطها على مر الùسنين. تعطي نتائج جيدة اإذا تبعت الإجراءات الüصحيحة. تنتج يرقات المحار في المفرخ والمربي يعمل الترتيبات بالمفرخ لتùسليم كمية اليرقات المطلوبة لتùسهيلته/لتùسهيلتها في اأوقات Sسهلة. ترTشح اليرقات على الûشاTشات في المفرخ وتوVضع في قطعة Tشبك النايلون لعمل حزمة تحفظ مبللة تبلغ الحزمة حوالي Sسنتيمترات 5 في القطر و تحتوي على حوالي 2 مليون يرقة محار بالغة )الûشكل 89(. توVضع حزمة اليرقات في حاوية Styrofoam مبردة بعبوات الثلج لإبقاء درجة الحرارة من 10-5 م. o ثم تûشحن الحاوية باليرقات اإلى المزارع التح ضريات يف املواقع البعيدة يعتبر اإختيار موقع للمكان البعيد اعتبارا مهما للمربين. نوعية المياه والمعايير المùستخدمة في اختيار الموقع للمفرخ تنطبق على حد Sسواء على تûشغيل العمل عن بعد و تمثل القلق الأSساSسي و لهذا فمن ال ضروري تفادي المناطق المعروفة بمüصادر التلوث. كما يجب كذلك اأن تكون الملوحة Vضمن المدى المقبول )اأكثر من PSU 20 للمحار الباSسيفيكي( واأن يكون الماء جيدا من ناحية الأكùسجين ودرجة الحرارة يجب ان تكون قريبة من 20 م o اأو اأكثر خلل Tشهور الüصيف لإزالة الحاجة لتùسخين الماء. يجب Vضخ الماء من على الأقل 2 مترات تحت الùسطح لتخفي ض الختلفات في الملوحة في مناطق الأمطار الغزيرة. يجب اأن يكون

164 139 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار الûشكل 89: اSستيلم Tشحنة يرقات املحار الباSسيفيكي ذت العني امللفوفة يف Tشبكة النايلون يف موقع مكان بعيد يف كولومبيا الربيطانية كندا. الماء غنيا بالفيتوبلنكتون حتى يمكن اأن يùستعمل كمüصدر غذاء للüصغار والإقلل من الحاجة اإلى اإVضافة غذاء. زيادة على هذا يجب أان يتوفر الموقع على طاقة كهربائية ف ضاء كافي للأحواVض والأجزاء الأخرى من التûشغيل وSسائل اتüصالت جيدة حتى يمكن اأن تùستلم اليرقات بùسهولة وقريبا من المنطقة المدية للûشاطئ حيث يمكن اأن تنقل الüصغار وتحمل بعد اإزالتها الى اأحواVض اللتüصاق. تنûساأ الأحواVض في تجهيزات النمو للتüصاق اليرقات. ليùس هناك مجموعة اأبعاد للأحواVض فهي تعتمد جزئيا على نوع الكلتûش المùستخدم وحجم العمليات والطرق المùستخدمة في تداول الüصغار والتف ضيل الفردي )الûشكل 90(. 85 الكلتûش المùستخدم على الùساحل الباSسيفيكي هو اإما اأUصداف محار قديم غالبا اأUصداف محار اأو اأنابيب بلSستيكية مجوفة بقطر يبلغ حوالي Sسنتيمترات. 2 توVضع اأUصداف المحار في Tشبكة بلSستيكية حقيبة )»Vexar«( يبلغ طولها من 2-1 مترات وقطرها Sسنتيمتر. كل حقيبة تحمل من 100 اإلى 200 قطعة من الأUصداف. عادة تقطع الأنابيب البلSستيكية المجوفة اإلى 2 متر. الأحواVض الüصغرى قد يبلغ حجمها متر كما يمكن اأن تكون أاكبر بكثير وتحمل لتر. الûشكل 90: أاحواVض اللتüصاق يف موقع يف كولومبيا الربيطانية كندا. لحظ الكلتûش الطليق وحقائب Vexar اململوءة بالكلتûش املكدSس على املüرصف وراء الأحواVض. يûشار اأي ضا إاىل الûشكل 85 اجلزء

165 140 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني يمكن اأن تüصنع الأحواVض من مواد مختلفة مت ضمنة الخرSسانة الألياف الزجاجية اأو الخûشب المغطى بالألياف الزجاجية. بغ ض النظر عن المادة المùستعملة يجب اأن ترTشح الأحواVض جيدا قبل الSستعمال. في المناطق المعتدلة تعزل جدران اأحواVض الألياف الزجاجية عموما بواSسطة Styrofoam للمùساعدة على اإبقاء درجة حرارة الماء. في بع ض الحالت تجهز الأحواVض اأي ضا بغطاء لتحùسين العزل لدرجة اأبعد. اأنبوب بلSستيكي بمقياSس Sسنتيمتر 2 مخرم بفتحات على اأبعاد منتظمة يوVضع حول المحيط الداخلي لقاع الحوVض ويخرم كخط هواء. قد يحتاج الماء الى التùسخين في اأوقات محددة من الùسنة في المناطق المعتدلة. خط ماء Sساخن يمكن اأن يرفع من الوSسيلة الرئيùسية اأو الفردية للùسخانات الكهربائية الموVضوعة في كل حوVض. يجب اأن تبنى الأحواVض بحيث يمكن تنظيفها بùسهولة واأن تزود بüصمامات Uصرف. عندما يخطط للمجموعة البعيدة تتمثل الخطوة الأولى اإVضافة الكلتûش اإلى الأحواVض بحيث تكون مملوءة بالكامل بمواد اللتüصاق بقدر الإمكان. تكدSس حقائب Vexar باأUصداف المحار واحدة فوق الأخرى اأو تربط معا حزم الأنابيب البلSستيكية. الكلتûش Sسواء اأكان عبارة عن اأنابيب بلSستيكية اأو اأUصداف محار قديمة عموما ليùست مجهزة في ماء البحر لفترة زمنية كافية لكتùساب طبقة بيولوجية.biofilm الأنابيب البلSستيكية ترTشح جيدا قبل الSستعمال. يجب أان تكون الأUصداف على العموم مجففة بالهواء ومعرVضة للعناUصر على الأقل Sستة اأTشهر قبل الSستعمال ثم بعد ذلك تغùسل لكي يكون الùسطح نظيفا. كمية الكلتûش المطلوبة تعتمد على حجم الأحواVض. عموما ما بين 16 و 20 حقيبة Vexar من الكلتûش Sستحتل حوالي 1 متر 3. تملأ الأحواVض بماء البحر المرTشح اإلى حوالي 50 ميكروميتر اإما عبر مرTشح رملي اأو حقائب الترTشيح الفردية لكل واحد من الأحواVض. يùسخن ماء البحر اإلى درجة الحرارة المطلوبة والتي تتراوح ما بين 20 و 25 م o للمحار الباSسيفيكي اSستقبال الريقات املكتملة النمو تûشحن اليرقات البالغة من المفرخ اإلى موقع المكان البعيد. مليونين من يرقات المحار الباSسيفيكي تûشبه كرة بقطر حوالي Sسنتيمتر 5 عند لفها في الûشبكة )الûشكل 89(. بمجرد اإSستيلمها توVضع في جردل بلSستيك به 10 لترات من الماء عند درجة حرارة تتراوح بين 20 و 25 م o ويùسمح لها أان تتاأقلم من 15 اإلى 30 دقيقة. محتويات الجردل تüصب في الحوVض. عدد اليرقات الم ضاف لكل حوVض يعتمد على حجم الحوVض وكمية الكلتûش ولكن كطريقة مجربة ي ضاف 1300 اإلى 2200 يرقة لكل مترين طول الأنبوبة البلSستيكية وحوالي 100 يرقة ت ضاف لكل قطعة Uصدف كلتûش. يفتح الهواء لحوالي ثلثين دقيقة ل ضمان الخلط الûشامل لليرقات في الحوVض ثم يقفل للùسماح لليرقات اأن تلتüصق على الكلتûش. اإذا اSستخدم كلتûش أانبوبي ي ضاف اأUسل نüصف اليرقات فقط وبعد يوم واحد تقلب وحدات الأنبوب وت ضاف بقية اليرقات. هذا يùساعد على خلق مجموعة مùستوية على كل اأSسطح الأنبوب وVضع الريقات ومنو الüصغار تلتüصق يرقات المحار إالى الكلتûش ويتحور اإلى زريعة عادة خلل Sساعة 24 بعد اإVضافة اليرقات اإلى الأحواVض. يمكن اأن يحدث اللتüصاق على القاع والجزء الأSسفل من جوانب الحوVض ولكن هذا يمكن تجنبه بواSسطة دهن هوؤلء الأجزاء من الحوVض بالûشمع الذائب )البرافين(. الüصدفة الطليقة يمكن اأي ضا بعثرتها فوق قاع الحوVض لكي تمùسك باليرقات حتى يتم اللتüصاق. بمجرد اأن تتحور اليرقات اإلى زريعة يجب تغذيتها. عندما يبداأ التجهيز في المكان البعيد تجهز المفرخات اليرقات المكتملة وفي اأغلب الأحيان اأي ضا يجهز معجون الطحالب لSستخدامه كغذاء. معجون الطحالب هو عبارة عن طحالب نمت بالمفرخ وبالطرد المركزي Tشكلت قرUص الطحالب المركزة حوالي Sسنتيمتر 12 في قطر و Sسنتيمترات 3 في الùسمك. جزء من المعجون يقطع ويوVضع في جردل ماء بحر يحرك بùسرعة لتكùسير التجمعات وبعد ذلك ي ضاف اإلى الأحواVض. يفتح الهواء ل ضمان خلط الغذاء بطريقة كافية في الأحواVض. الأنواع المùستخدمة لعمل معجون الطحالب هي نفùسها تلك المùستزرعة في المفرخ

166 141 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار لتربية اليرقات. معجون الطحالب مازال يùستخدم من طرف بع ض المربين ولكنه ليùس Tشائعا كما كان في الحالة الùسابقة. أاغلب المفرخات الآن تتوفر على متطلبات اإنتاجها الكلي من الطحالب لSستخدامها الخاUص ول تتوفر على كميات يمكن Tشحنها إالى مواقع بعيدة. هناك Tشركات تùستزرع الطحالب للبيع كمركز Slurry وهذا يمكن اSستخدامه كغذاء. كثير من المربين الآن يùستنبتون الغذاء الطحلبي لأنفùسهم باSستخدام الطرق القياSسية كما Tشرحت مùسبقا. تختلف الأنواع المùستخدمة من مكان اإلى مكان ولكن هي نفùسها تلك المùستخدمة في المفرخات لتغذية اليرقات. ل يùستبدل الماء في الأحواVض لمدة يومين اأو ثلثة اأيام الأولى بعد اللتüصاق ولكن بعد ذلك يبداأ التدفق ببطئ خلل ترTشيح مياه البحر بûشكل خûشن. الهدف هنا هو اأقلمة الزريعة للظروف البيئية المحلية واأي ضا للتزويد بغذاء طبيعي اإVضافي. اإذا اأVضيف غذاء الطحالب اإلى الأحواVض يغلق تدفق الماء من البيئة المفتوحة لفترة قüصيرة لكي يكون الغذاء الإVضافي المفقود قليل قدر الإمكان. ان مدة مكوث الزريعة المحمولة في الأحواVض تكون متغيرة. في اأوائل الربيع واأواخر فüصل الخريف يمكن اأن تùستغرق اأكثر من Tشهر لكن في فüصل الüصيف اإذا أامكن تكون المدة قüصيرة و ل تتعدى اSسبوعا. اإنها اأي ضا تعتمد على الجدول المùستخدم في تùسهيلت المربين كما يûشرح المثال التالي. مثال: يملك المربي 18 حوVضا. اأ( ت ضاف اليرقات في واحد من الأحواVض الùستة عند بداية الأSسبوع. ب( الأحواVض الùستة الأخرى تحتوي على زريعة من اليرقات المùستلمة الأSسبوع الماVضي. هي متاأقلمة وجاهزة للنقل إالى مكان التùسمين في نهاية الأSسبوع. ح( الùستة الأحواVض الباقون ينظفون ويعدون للدفعة القادمة لليرقات التي Sستüصل في بداية الأSسبوع التالي. د( هكذا تنتج Sستة اأحواVض بالكلتûش الملتüصق بزريعة المحار بانتظام أاSسبوعيا. )تحفظ الزريعة في الأحواVض لأقل فترة حيث إان تغذيتها مكلفة بالمنتج الغذائي الUصطناعي(. يبلغ حجم الزريعة عادة 2 اإلى 3 مليمترات عند نقلها إالى مكان التùسمين. توVضع حقائب الكلتûش بالزريعة في الوSسط اإلى اأSسفل منطقة المد على مفارTش للحفاظ على الكلتûش خارج الركيزة ويخف ض النفوق. في فüصل الüصيف يحدث النقل من الأحواVض اإلى اأمكنة التùسمين بüصفة عامة في الüصباح الباكر اأو المùساء المتاأخر عندما تكون درجة الحرارة منخف ضة. الوقت الم أاخوذ في النقل يجب اأن يلتزم بحد اأدنى وذلك لتخفي ض الإجهاد والنفوق. الحقائب يمكن اأن تكدSس اإلى ارتفاع 3-2 مترات معتمدة على مدى المد والجزر. توVضع اأغطية قماTش مûشمع على الحقائب لتحفظ الزريعة من Vضوء الûشمùس المباTشر وخف ض التüصاق الكائنات الحûشفية. تترك الحقائب المملوءة بالزريعة في منطقة المد والجزر في فترات مختلفة من الوقت ثم ينتûشر الكلتûش بالزريعة اإما على اأرVض نمو جيدة اأو تربط على حبال اأو أاSسلك للتربية العائمة. كما هو الحال في عمليات المفرخ اإنه من المهم اأن يحتفظ المربون بالùسجلت الدقيقة لكل مجموعة. بالتجربة المكتùسبة فاإنهم يمكن اأن يحددوا الظروف الملئمة لتعظيم اإنتاجية الزريعة من اليرقات. مفهوم المكان البعيد طور واأتقن كطريقة غير مكلفة نùسبيا لإنتاج زريعة المحار الباSسيفيكي ولكنه يمكن اأن يùستخدم في الأUصداف الSسكالوب وبلح البحر. لم يùستعمل حتى الآن بüصفة كبيرة لتربية الأنواع التي ل تلتüصق بحزم الكلتûش كما يعمل المحار.

167 142 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني منحت هذه التقنية فرUصا جديدة لتربية المحار حول العالم. اإذا كان المربي يرغب اأن يربي نوعا من المحار ول يùستطيع الحüصول على الزريعة الكافية من المüصادر الطبيعية المحلية اأو يف ضل اSستخدام زريعة المفرخ فهو لم يعد في حاجة لبناء مفرخ مكلف. ويمكن هذا بعمل ترتيبات لإنتاج يرقات باأي مفرخ وTشحنها إالى موقع التربية. من المهم اإدراك اأن المفرخ يمكن اأن يتواجد في اأي مكان بالعالم حيث اإن اليرقات يمكن اأن تûشحن عبر مùسافات كبيرة وتüصل في حالة Uصحية جيدة. لذلك فاإنه يمكن اأن يكون هناك مفرخات ذات كفاءة كبيرة متواجدة في مواقع مثالية بدل من المواقع التي قد تكون مناSسبة SسياSسيا لكن غير مناSسبة بüصفة مثالية لهذا الغرVض. الفائدة المتميزة في Tشحن اليرقات البالغة بدل من الüصغار هي اأن اليرقات تنمو في الماء الذي يرTشح بûشكل دقيق وقد يعقم اأي ضا بواSسطة Vضوء -UV اأو الأوزون. اإن خطر انتûشار الأمراVض اأو الطفيليات منخف ض جدا مقارنة بحالة Tشحن الüصغار الذين نموا الى الحجم المطلوب عموما في البحر ولربما اكتùسبوا الأمراVض اأو الطفيليات المحلية. 3-6 طرق إمناء الصغار في مراحلها األولى املقدمة الإVضطرار اإلى نمو الزريعة و ايüصالها اإلى حجم كبير تحت الظروف المùسيطر عليها مباTشرة في المفرخ تم التعامل معها عموما في الجزء 1-6. يعتبر المكان تجهيز الماء المعالج الùساخن, والأحجام الكبيرة من اSستنباتات الطحالب المطلوبة اإعتبارات رئيùسية بالنùسبة للتكلفة. مديرو المفرخات يعرفون عوامل تكلفة الإنتاج التي من ال ضروري اأن توؤخذ بعين العتبارعند تثبيت Sسعر الزريعة. Sستزيد الأSسعار تüصاعديا كلما زاد متوSسط طول الüصدفة وSسوف تüصل اإلى نقطة عندها لن يùستطيع المربون دفع ثمن الزريعة ذات حجم اأكبر. في البلدان المتطورة بالüصناعات الناVضجة تüصل هذه النقطة عندما تüصل الزريعة 3 اإلى 4 مليمترات في كثير من الأحيان عندما تكون اأUصغر جدا. عموما الطرق المùستخدمة لمعاملة ونمو مجموعة الSسكالوبا الحديثة وزريعة الأUصداف تم تقديمها في الجزء الإجراءات بالنùسبة للمحار مختلفة ولكن قبل وUصف هذه الختلفات, ل بد من التطرق إالى مختلف الختيارات الممكنة لأنظمة الأحواVض لهذا الجزء من عملية المفرخ مبتدئين بتلك الأحواVض المùستخدمة لمجموعة الزريعة على الكلتûش طرق منو الüصغار على اأSسطح معدة للإلتüصاق اأنظمة الأحواVض مûشابهة جوهريا لتلك الأحواVض الموUصوفة لللتüصاق عن بعد في القùسم الùسابق تùستعمل عموما في المفرخ خلل المراحل الأولية لنمو المحار الSسكالوب وزريعة بلح البحر الملتüصقة على الكلتûش )الûشكل 91(. قد تكون عبارة عن اأنظمة مغلقة وبمعنى اآخر بحجم Sساكن من الماء يتغير مرتين اأو ثلثة مرات كل اأSسبوع اأو اأنظمة مفتوحة تعمل على نظام المياه الجارية معتمدة على المدى الذي يحتاجه الماء للتùسخين. في اأغلب الأحيان تجمع الإثنان مع تهوية لخلط ودوران الماء وحüصة الغذاء اليومية في كافة اأنحاء حجم الحوVض. ي ضاف الغذاء بüصفة مùستمرة في حالة نظام المياه الجارية. تق ضي زريعة المحار قليل من الوقت مثل اأSسبوعا في هذه الأنظمة بينما مجموعة المحارات وبلح البحر ذات النمو البطيء تق ضي وقتا اأطول قبل اأن تنقل اإلى البحر. الماء المرTشح على الرمل اأو المرTشح عبر حوالي 20 ميكروميتر حجم جزيئي يùستعملن عادة في هذه المرحلة لكي تùستفيد الزريعة من التنوع الطبيعي من اأنواع الطحالب المتواجدة في الماء بالإVضافة اإلى حüصة الغذاء المùستنبت الم ضاف. ان الإطعام عادة ليùس مùسيطر عليه مباTشرة من ناحية تركيب نوع الوجبة والحüصة. ي ضاف غذاء بقدر كافي اإلى الأحواVض لتلوين الماء بما فيه الكفاية. اإذا تم اSستعملت الطحالب بùسرعة, ي ضاف غذاء اآخر و اإذا كانت المياه Sساخنة ف إانه يجب ان تتاأقلم الزريعة بüصفة تدريجية اإلى درجة الحرارة المحيطة للبحر قبل ترك المفرخ.

168 143 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار ب اأ د ح و ه الûشكل 91: اأنظمة أاحواVض بùسيطة مùستعملة لنمو الزريعة امللتüصقة على الكلتûش. هي اإما عبارة عن اأنظمة مغلقة اأو مياه جارية اأو الثنني معا. اأ - أاحواVض منو تùستخدم اأSساSسا لزريعة الSسكالوب امللتüصقة مع كلتûش يف مفرخ كولومبيا الربيطانية. ب- لحظ أاحواVض اخلûشب املبطنة املتواجدة خارج املباين واملغطاة لتظليل Sسطح املاء. ح - زريعة الSسكالوب قد تلتüصق على كلتûش Tشعريي معب أا يف اأكياSس البüصل مبد أايا يف اأحواVض كما هي موVضحة يف اأ ب يف موقع املفرخ. د - تفاUصيل الزريعة امللتüصقة على مادة خيطية بعد فرتة تربية عائمة يف البحر. و - عندما يكون حجم الزريعة 2 اأو 3 مليميرتات, تعلق خيوط الكلتûش من اأقطاب املاجنروف على العوامات الواقعة يف املياه املنتجة طرق منو الüصغار غري امللتüصقة الزريعة المنفüصلة )وبمعنى اآخر نمو الزريعة من غير الكلتûش»بدون كلتûش«( تنمو في اأحجام أاحواVض كبيرة مجهزة بدوران الماء في اأغلب الأحيان نظام ماء في تبادل مùستمر و تدريجي اأو يتم اإنماوؤها في اأنظمة مياه جارية مفتوحة. اأي طريقة مùستعملة تعتمد على نوع وحجم الزريعة. الزريعة الüصغيرة حتى واحد أاو اثنين مليميتر في الحجم قد تنمو في اأنظمة دوران الماء ثم بعد ذلك تنقل اإلى نظام الماء الجاري لتنمو اإلى 3 اأو 4 مليميترات قبل بيعها اأو نقلها اإلى التح ضين خارج المبنى. يمكن اأن تحتوى منطقة نمو الزريعة في المفرخ على عدد من اأنظمة النمو المختلفة للزريعة ذات الأنواع و الأحجام المختلفة. على العموم تùستعمل الأنظمة اأحواVض الخرSسانة المùستطيلة الألياف الزجاجية اأو المبطنة اأو الخûشبية المدهونة اإيبوكùسي لSستخدام الفراغات بûشكل كافي بقدر الإمكان. الأحواVض الكبيرة التى تùستخدم كخزانات لها Uصرف معدل مباTشرة اإلى داخل مüصرف المفرخ الرئيùسي حيث تفرغ الأحجام الكبيرة من الماء بûشكل دوري.

169 144 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني ب لمديري المفرخ روؤيتهم الخاUصة بالنùسبة اإلى اأحùسن الطرق لتناول الزريعة للنوع الذي ينتجونه طبقا لعوامل التكلفة والمتطلبات الخاUصة المناSسبة للüصناعة المحلية. فكما هو الحال في تربية اليرقات, هناك عدد كبير من الطرق المختلفة التي اتبعت لكن هناك عدد من العوامل المûشتركة التي تنطبق على المنهج الأSساSسي. المحار هو حيوان ل يتنقل تماما و كذلك الحال بالنùسبة لزريعة الأUصداف و بلح البحر خاUصة بمجرد التüصاقهم واSستكمال تحورهم باإSستثناء زريعة الSسكالوب. تحتفظ زريعة الSسكالوب بقدرتها على فüصل ارتباطها بالرSس وتعوم بùسرعة في عمود الماء لتجد موقعا مختلفا لتلتüصق به. Vضروري اأن يحمل الغذاء اإلى زريعة اأي نوع من المحار في تيارات الماء. كيف يمكن تنظيمهم على نحو Sسهل وبالأSسلوب الذي يمكن للماء كحامل للغذاء ان يقدم اإلى الزريعة, يüصبح من العتبارات الهامة. تتواجد الزريعة بûشكل دائم تقريبا في Uصواني ذات قاعدة Tشبكية اأو أاSسطوانات في حوVض الحتواء الذي إان لم يكن من الحجم الكافي نفùسه فهو موUصل بحوVض خزان حجم كبير. اإحتواء الزريعة في الüصواني اأو الأSسطوانات يùساعدان على Sسهولة الإدارة في التنظيف وفرز الحيوانات. الماء الغني بالغذاء الطحلبي موزع بم ضخة كهربائية اأو بموزع هواء من الخزان إالى حوVض الحتواء بمروره على الزريعة وبعد ذلك يعود اإلى الخزان. نماذج مناSسبة لنمو الSسكالوب وزريعة الأUصداف قد Sسبق توVضيحها في الûشكل 87 و 88. الûشكل 92 يوVضح تùسليم الماء اإلى كل من الأSسطوانات في حوVض الحتواء بواSسطة خرطوم مرن بحلمات في اأنبوب التùسليم. تدفق المياه من فوق Sسطح الماء من خلل الأSسطوانة بنùسبة متحكم فيها مرورا بالزريعة خلل قاعدة Tشبكة الأSسطوانة لكي يعود اإلى الخزان بواSسطة الأنبوب القائم اأو في ض الماء الذي يبقي Sسطح الماء ثابتا في حوVض الحتواء. نمط التدفق هذا يùسمى بالتيار التùساقطي. المنظور الآخر المùستخدم للمحار والأUصداف هو أان يعكùس اتجاه التدفق لكي يدخل في قاعدة الأSسطوانة )اأو الüصينية( يعبر اإلى اأعلى خلل طبقة الزريعة ثم يüصب من القمة ومنها تتدفق المياه عائدة اإلى الخزان. وهذا يطلق عليه اSسم توزيع التيار التüصاعدي. كل من هذين الأSساSسين موVضح في الûشكل 93. اأ ح الûشكل 92: نظام حوVض مغلق مüصمم للحتفاظ بزريعة الSسكالوب يف اSسطوانات مع تيار املاء الهابط. اأ- الزريعة التي حتمل يف اSسطوانات حممولة يف املنخف ضات ال ضحلة )t( مكدSسة واحدة فوق الأخرى. ب- يüصب املاء يف كل أاSسطوانة )sp( عن طريق اأنبوب قائم )r( التخزين ح- عودة املاء اإىل حوVض.)sl( بخط التجهيز خلل أانبوب مرن موUصول )cy( ملئم يف كل منخف ض حيث يحافظ على عمق املاء يف املنخف ض. ي ضخ املاء من اخلزان ويعود إاىل املنخف ضات. اأنظمة من هذا النوع مناSسبة اأي ضا لزريعة الأUصداف.

170 145 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار تùساقطى تüصاعدى اأ طبقة الزريعة تدفق إالى الخزان حوVض الأحتواء الثابت تدفق اإلى الخزان ب الûشكل 93: أ - رSسم تخطيطي يوVضح الختلف يف توزيع التدفق يف اأنظمة الزريعة التüصاعدية والتùساقطية. الأSسهم توVضح اجتاه تدفق املياه. الأنظمة التüصاعدية تùستخدم يف زريعة املحار من حجم املجموعة اإىل اأعلى والأUصداف الكاملة التحور. الأنظمة التùساقطية تùستخدم للريقات املطوقة للأUصداف )حتى تفقد قدرتها متاما على العوم( وللأSسكالوب من مرحلة الريقة املطوقة وما بعد. تùستخدم الأنظمة التüصاعدية للأSسكالوب نادرا فقط. بعد ذلك عند الكتلة احليوية الüصغرية جدا لكل وحدة مùساحة عن املحار والأUصداف. ب - رSسم تخطيطي لنظام احلوVض التüصاعدي موVضحا اخلزان )r( من حيث ي ضخ املاء )p( اإىل حوVض الحتواء )ht( املحتفظ به عند مùستوى ماء ثابت )head( بواSسطة اأنبوبة الفي ضان )of( التي من خللها يüصب املاء الزائد عائدا إاىل اخلزان. حوVض الحتواء يحتوي على عدد من الأSسطوانات الطويلة ال ضيقة )c( بقاعدة Tشبكية التي حتفظ الزريعة كطبقة Sسائلة.)fb( الفتحات حمفورة يف حوVض الإحتواء حتت مùستوى املاء لأخذ اأنابيب مرنة )ft( التي تربط بالأSسطوانات. هناك اختلف رئيùسي بني مùستوى املاء يف حوVض الحتواء ومùستوى املاء الذي ميكن الحتفاظ به خلل الأSسطوانات. املاء املتدفق خلل قاعدة الSسطوانات الûشبكية حتى عرب طبقة الزريعة ثم يعود إاىل اخلزان عرب الأنابيب املرنة. املدى الذي تكون فيه طبقة الزريعة Sسائلة )مبعنى اآخر الزريعة ترفع بالتدفق( ميكن أان يتغري بتعديل نùسبة التدفق.

171 146 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اإنه من الûشائع متاما اSستعمال زجاجات املûرشوبات اخلفيفة البلSستيكية العاكùسة ذات حجم يرتاوح ما بني 1 اإىل 3 لرتات كاأSسطوانات تüصاعدية. بدل من الûشاTشة الûشبكية التي حتتوي على الزريعة يوVضع بداخلها كرة اأو رخام كبري لكي تغطى فتحة الرقبة. هذا يùستعمل كüصمام عدم رجوع. تدفق املاء من القاع يبقي الüصغار معلقني يف عمود املاء داخل الأSسطوانة ولكن اإذا فقد Vضغط املاء فاإن الكرة اأو الرخام يغلقان الرقبة وبذلك ل يفقد الüصغار. تüرصيف املاء من Sسلùسلة زجاجات التüصاعدي متر على TشاTشة لتجميع اأي Uصغار قد تكون عائمة بعيدا بالüصدفة تûشغيل الأنظمة املغلقة ذات التيارات التüصاعدية التيارات التüصاعدية مفيدة جدا في تربية المحار بعد اللتüصاق. الزريعة الüصغيرة قابلة للتجهيز في عمق و بكثافات مرتفعة وبمعنى اآخر في طبقات الواحدة فوق الخرى. يطبق نفùس الûشيء على زريعة الأUصداف بمجرد اأن يüصلوا اإلى 0.5 مليميتر في الحجم. الإمùساك بüصغار المحار بهذه الطريقة مع قدر كافي من ماء متدفق لإSسالة طبقة الزريعة يمنع الزريعة المجاورة من الندماج Sسويا لتûشكيل العناقيد اأثناء نموها. التûشكيل العنقودي يمكن اأن يخلق مûشكلة في نوع Crassostrea اإذا لم تùستمر الزريعة في التحرك على Sسبيل المثال اإذا تم اإنماوؤها في Uصواني مع تيار تùساقطي متدفق. هذه العادة اأكثر وVضوحا في المùستوى العالي لدرجة حرارة الماء التي تكون عموما بين 22 و 25 م o لنمو زريعة المحار. تدفق التيار التüصاعدي اأي ضا اأكثر كفاءة في اإبقاء الزريعة خالية من البقايا البرازية من التيار التùساقطي حيث تميل هذه الإخراجات اإلى التجميع على وحول الزريعة. هذا يمكن اأن ينتج اإنùسداد الûشبكة حيث انه اأقل مûشكلة في حاويات التيارات التüصاعدية. ب اأ الûشكل 94: اأ ب الأنظمة املغلقة التùساقطية يف اSستعمالها لرتبية الزريعة الüصغرية للمحار. احلجم الكلي لكل وحدة حوVض 3 امتار مكعبة تقريبا و أاحواVض الحتواء للزريعة حتوي 10 أاSسطوانات كل منها خمزنة ب 60 جرام وزن حي للزريعة عند بداية الفرتة الأSسبوعية. اأنابيب اإفاVضة املاء من كل أاSسطوانة جتهز مبûشبك قابل للتعديل للùسماح باملراقبة الفردية لنùسبة التدفق. ب - يرفع املاء من اخلزان إاىل حوVض الحتواء بواSسطة اأنابيب الهواء.)al( هذا اأنبوب قطره 5 Sسنتيمرت بخط هواء مثبت بالقاعدة. دفع الهواء إاىل قاع اأنبوب الهواء يعمل على تûشغيل النظام بحجم ماء كايف بدون احلاجة إاىل امل ضخة الكهربية. حاويات التيار التüصاعدي )يطلق عليها اSسم الأSسطوانات اأو الأنابيب( يمكن اأن تكون ذات اأقطار مختلفة وهي تüصنع من قطاعات من PVC اأو اأنابيب الأكريلك مزودة بقواعد Tشبكة النايلون و حجم الفتحة مختلف تبعا لحجم الزريعة النامية. هذه الأنابيب ليùست بحاجة اإلى اأن تكون Tشفافة كما في الûشكل 94 لكن الûشفافية مفيدة في قياSس نùسبة التدفق لجعل الكتلة الحيوية )الطبقة( للزريعة الموجودة في Tشكل Sسائل. نùسبة التدفق المطلوبة للإSسالة وبمعنى اآخر: الüصاعد والموزع الطبقة تعتمد على حجم/وزن الزريعة وعلى قطر قùسم الأنبوب. الزريعة الأكبر حجما تحتاج اإلى قوة دفع اأكثر لتحويل الطبقة اإلى Sسائلة. التدفق الأبطاأ مطلوب في الأSسطوانات ال ضيقة. كنموذج تدفق من 1 اأو 2 لتر لكل دقيقة خلل أاSسطوانات ذات قطر 5 اأو Sسنتيمتر 10 Sسوف تùسيل طبقة زريعة المحار من 1 اإلى 3 مليميتر. التدفق ما بين 25 و 40 مليميتر لكل دقيقة لكل جرام من الزريعة يكون مثاليا. الطبقات من زريعة الأUصداف التي تتجمع Sسويا Sسوف ل تتحول اإلى Sسائلة. على الرغم من هذه الطريقة تعمل جيدا تماما كما تعمل مع المحار. من

172 147 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار المحتمل تجمع الزريعة له تاأثير ايجابي على الظروف المحيطة عندما تكون الزريعة مدفونة في القاع. طبقة زريعة الأUصداف المتجمعة باإحكام عندما تحمل اإلى Tشروط تدفق التيار التùساقطي تميل اإلى اأن تكون عبارة عن فخاخ راSسبية و تüصبح الûشباك مùسدودة فورا. عدد الزريعة الذي يمكن اأن يحمل في نظام حوVض التيار التüصاعدي يعتمد على الحجم/والوزن )الجدول 14(. خذ على Sسبيل المثال النظام الموVضح في الûشكل 94 الذي يكون فيه الحجم المûشترك لكل خزان ووحدة حوVض للإحتواء قريبة من 3000 لتر. هناك 16 وحدة مماثلة في المفرخ. كل وحدة تكون مناSسبة لنمو الوزن الحي للكتلة الع ضوية 600 جرام. باإفتراVض الزريعة التي Sستنمو الى 2 مليميتر طول الüصدفة. الجدول 14 يûشير اإلى اأن زريعة من هذا الحجم Sسوف تكون الكتلة الع ضوية الأولية. حوVض الحتواء الموVضح في الûشكل 94 يحتوي على 10 اأSسطوانات ذات قطر Sسنتيمترات. 10 في بداية فترة 7 اأيام كل اأSسطوانة تخزن ب 10/600= 60 جم من الزريعة. هوؤلء Sسوف يفرزون باSستخدام TشاTشة Tشبكة 1.5 مليميتر على TشاTشة اأخرى ذات فتحة 1 مليميتر التي عليها Sسوف يحتفط بهم )2 مليميتر زريعة Sسوف ل يحتفظ بها من فتحة Tشبكة 1.5 مليميتر(. في هذا الùسياق لزوم معرفة الأعداد للزريعة المخزونة في الوحدة يحل محلها أاهمية معرفة الكتلة الع ضوية. لتفùسير اأكثر انظر القùسم يرTشح ماء البحر ويùسخن لملئ وحدات الحوVض لتربية اليرقات اإلى معايير الزريعة في اأول اأSسبوع لها بعد اللتüصاق. بعد هذا الوقت فهي تملأ اإما بماء مر عبر مرTشح رملي اأو مرTشح بخرطوTشة 10 اأو 20 ميكروميتر وتنقüص درجة الحرارة بدرجة واحدة اأو 2 م o لكل اأSسبوع لبدء الأقلمة على الظروف الùسائدة في التح ضين اأو البحر. بعد نهاية فترة 7 اأيام يغير حجم الحوVض مرتين و يتم تنظيف الزريعة والنظام عند كل تغيير ماء وتفرز الزريعة ويعاد توزيعها مرة اأخرى. عند بداية الأSسبوع الكتلة الع ضوية التي تقدر ب 600 جم تت ضاعف اأو يزيد وزنها ثلث مرات بعد نهاية فترة 7 اأيام وعندها Sسوف تحتاج اإلى إاعادة توزيع ما بين اثنين اأو ثلثة وحدات 3000 لتر لتنمو اأSسبوعا اخر. الزريعة لم تنم باإنتظام في الحجم أاثناء الأSسبوع الùسابق. بتüصنيف الإنتاج من خلل كومة من الûشاTشات من وحدة الحوVض يمكن اأن تفرق الأحجام )القùسم 6-3-6(. عملية النمو تتم بûشكل فعال اأكثر اإذا كانت الزريعة ذات أاحجام مختلفة الأجزاء )درجات( اSستزرعت في وحدات احواVض منفüصلة وبذلك فاإن الزريعة في اأي وحدة منفردة تكون من نفùس درجة الحجم تûشغيل الأنظمة املغلقة ذات التيارات التùساقطية اأنظمة الحواVض التùساقطية بدون دوران مùستمر للماء اSستعملت تبعا لنفùس الإجراءات التي و Uصفت اأعله. الختلف الرئيùسي الوحيد يتمثل في اأن الكتلة الع ضوية للزريعة تنتûشر على منطقة Sسطحية اأعظم بكثير من الأنظمة التüصاعدية لأن الüصغار عموما اأغلب محار الأSسكالوب حùساSسة للإزدحام. لذلك فهم يبقون مفترقين مكانيا بقدر كافي للùسماح بالنمو كطبقة وحيدة حتى يكون الأفراد غير متüصلين بüصفة مباTشرة مع الزريعة المجاورة. طرق البقاء على الفتراق المكاني تتفاوت من مفرخ اإلى مفرخ وحيث ان الزريعة تم اإلتüصاقها على كلتûش فاإن الإجراءات الملخüصة في القùسم تطبق. و في حالة عدم التüصاقها على الكلتûش ولكن على Tشبكة قاعدة الأSسطوانات اأو الüصواني كما هو موVضح في الûشكل 88 )القùسم 4-5( والûشكل 94. يتم تüصميم نظام وتفاUصيل اإدارة تûشغيل مختلفة. اأحواVض الحتواء المجهزة من الخزان Sسوف تحتاج الى مùساحة كبيرة كافية لتلئم اأعداد الüصواني اأو الأSسطوانات اللزمة لحمل الكتلة الع ضوية للزريعة الملئمة لحجم وحدة الحوVض الكلي. ولهذا الùسبب اأحواVض الحتواء من النوع الموVضح في الûشكل Vضحلة 92 وفي الغالب تكدSس واحدة فوق الخرى. كما في الأنظمة التüصاعدية المغلقة جودة المياه يحتفظ عليها بواSسطة التغييرالكلي للمياه مرتين اأو ثلث مرات في الأSسبوع. الüصواني اأو الأSسطوانات التي تحوي الزريعة تزال وكل واحدة ترTش بواSسطة

173 148 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني رTشاTش ماء بحر لإزاحة واإزالة البقايا الملتüصقة بالزريعة وبûشبكة الأوعية. ينظف الخزان واأحواVض الحتواء ويعاد مل وؤها قبل اإرجاع اأوعية الزريعة. ماء البحر المùستعمل قد يكون مرTشحا بûشكل دقيق اأو بûشكل خûشن معتمدا على حجم الزريعة, و هو يرTشح عادة عبر 1 اأو 2 ميكروميتر في المراحل الأولية للزريعة وعبر مرTشح رملي للزريعة الأكبر حجما و التي تكون على وTشك النقل اإلى البحر. تاأقلم الزريعة تدريجيا على درجة حرارة ماء البحر قبل نقلها. زريعة محار الSسكالوب ليùست قابلة للإزالة من الحاويات للفرز وتحديد الحجم. اأUصدافها اأكثر هûشاTشة وتحتاج الى عناية مدربة لعدم دمار غدة الرSس الخاUصة بها اأو اإزاحة مüصراعي الüصدفة واإتلف resilium اأثناء الإزالة. يمكن اأن يùستخدم رTش الماء بلطف ولكن الأكثر ملئمة هو عدهم في موقعهم الأUصلي اإذا كان Vضروريا. هذا يمكن عمله كما هو موVضح في الûشكل 88 ب باSستخدام الûشريحة البلSستيكية المعلمة بخطوط ومûشبك )1 Sسنتيمتر مربع( تحت قاعدة الûشبكة لختيار عûشوائي من الüصواني اأو الأSسطوانات. المتوSسطات المحùسوبة من حùساب الأعداد لكل Sسنتيمتر مربع في المربعات العûشوائية على 10% من مùساحة الùسطح لحاويات مختارة م ضروبة في المùساحة الكلية المغطاة بالزريعة Sسيعطي تقريبا جيدا للأعداد الكلية. يمكن اأن تزال عينات Uصغيرة للوزن والقياSس لتتبع النمو والكتلة الع ضوية فرز وتعيني الüصغار الفرازات الميكانيكية متوفرة عند الإختüصاUصيين من موزعي الأجهزة وهي قابلة للتطبيق عند تداول مليين من الزريعة على القاعدة الروتينية. فيما عدا ذلك الفرازات اليدوية تùستعمل في اأغلبية الحالت, و التي يمكن Uصنعها بùسهولة كùسلùسلة من قطاعات اأنبوب PVC اأو الفيبرجلSس ذات قطر كبير )اأكبر من 30 Sسنتيمتر( مع النايلون اأو الûشبكات البلSستيكية ذات الفتحة المختلفة الأحجام والمثبتة على وجه قطعة واحدة. من الف ضل أان يتم تüصنيف الزريعة في الماء. TشاTشات التüصنيف كل منها معلمة بحجم الûشبكة يجب اأن تتلءم باإرتياح مع الüصينية البلSستيكية المزودة بùسدادة اأو Uصمام Uصرف من جهة واحدة. تملأ الüصينية جزئيا بماء البحر عندما تكون تحت الSستعمال. ت ضاف الأعداد الüصغيرة من الزريعة اإلى TشاTشة لها Tشبكة ذات حجم اأUصغر قليل من الأفراد الكبرى. يرج المنخل بعد ذلك من جانب اإلى جانب ومن اأعلى اإلى اأSسفل في الماء حتى ل يكون هناك هروب لزريعة اأكبر من خلل الûشبكة )الûشكل 95(. ت ضاف الزريعة بûشكل دوري حتى يتم فرز كل الزريعة خلل الûشاTشة. الزريعة الباقية في المنخل Sسوف تحتاج اإلى الزالة من وقت اإلى اآخر للحتفاظ بكفاءة العملية. تحول اإلى TشاTشة معروفة الوزن )وزن فارغ( بنفùس حجم الûشبكة وتترك لتجف في انتظار التقدير. ثم يتم اإفراغ الüصينية وتعاد الزريعة الüصغيرة لتüصنيف آاخر. ثم يكرر الإجراء مع TشاTشة ذات Tشبكة بفتحة اأUصغر وهكذا. بمجرد الفüصل بالدرجة فاإن العملية القادمة هي تحديد الكتلة الع ضوية للزريعة في كل درجة. كما انه من ال ضروري اأن يùسمح للûشاTشات المحتوية على الدرجات المختلفة بالتüصرف كليا حتى اأن محتوى الزريعة يكون»رطبا جافا«. يمكن الإSسراع بالتüصرف بلمùس الûشبكة الùسفلية للûشاTشات باأقمûشة جافة اأو مناTشف ورقية حتى يزال الماء الفائ ض. ثم توزن الûشاTشات و بعد ذلك يطرح وزن الûشاTشة نفùسه للتزويد بوزن الزريعة التي تحتويها. هذه هي الكتلة الع ضوية من الزريعة بتلك الدرجة المعينة. في نفùس الوقت يمكن عد الزريعة ومراقبة معدل البقاء. يمكن تقدير الأعداد اإما بالوزن أاو بالûشكل الحجمي. الطريقة الأولى تتطلب موازين دقيقة بينما الأخرى يمكن اأن تنجز بجهاز بùسيط ومثال على ذلك حاويات البلSستيك الüصغيرة ذات حجم يتراوح بين 1 و 5 مليميتر لحمل العينة. هذه الطريقة Sسوف تûشرح في ما بعد. من الûشاTشات المحتوية على الزريعة للأحجام الكبيرة املئ ثلث حاويات بالعينات اإلى الحافة. افرغ واحدة في Uصينية بي ضاء Vضحلة تحتوي على قليل من ماء البحر. لحùساب الزريعة الüصغيرة جدا, يمكن

174 149 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار TشاTشة 4 مليميترات أاكبر من 1 ميليمتر أاكبر من 1.5 ميليمتر اأكبر من 2 ميليمتر الûشكل 95: تüصنيف الزريعة باملناخل اليدوية يف الأحواVض ال ضحلة. TشاTشة الفرز تدور من جهة اىل اأخرى ومن فوق اىل أاSسفل يف احلوVض حتى تùسقط كل الزريعة الأUصغر حجما من التي ميكن الحتفاظ بها يف الûشبكة وجتمع عند قاعدة احلوVض. ومبجرد اأن يتم الفرز بواSسطة TشاTشة معينة يüرصف احلوVض إاىل TشاTشة مùستقبلة بحجم Tشبكة ملئم مكتوب عليها حجم درجة الزريعة. يف هذا املثال زريعة اأUصغر من 4 مليلميرتات Sسوف جتمع يف وعاء اSستقبال 1 مليميرت )بحجم Tشبكة Uصغري بقدر كايف جلمع كل ما تبقى(. تùستمر العملية بûشاTشات الفرز املتوفرة على اأحجام Tشبك متناقüصة حتى جتز أا كل الزريعة إاىل درجات أاحجام خمتلفة. اSستعمال Uصحن بتري موؤTشر عليه بمûشبك ويلحظ تحت الميكروSسكوب بقوة منخف ضة. احùسب العدد الكلي للزريعة في الüصينية. اإذا لم تكن هناك نقطة Sسوداء Vضمن الأUصداف )الجهاز اله ضمي( اأو تكون الأUصداف مفتوحة توVضع اإلى جانب واحد. Sسجل الحجم الكلي للزريعة وعدد الأموات. كرر العملية بالنùسبة للüصينية الثانية والüصينية الثالثة. حدد الحجم الكلي لدرجة الزريعة بنقلها اإلى اأوعية مدرجة واقراأ الحجم الذي تحتله. من هذه المعلومات يمكن حùساب العدد الكلي الحي ونùسبة النفوق كالآتي: مثال: معلومات اأSساSسية 2 مليميتر. حجم العينة= 865 كليا 33 ميت; الüصينية : كليا 41 ميت; الüصينية : كليا 33 ميت الüصينية : 3 الحجم الكلي للزريعة )للعينات الثلث معا( يùساوي ميليلتر الحùساب: متوSسط عدد الزرائع )حي و ميت( لكل عينة 2 مليميتر 893 =3/) ( = متوSسط عدد الموات لكل عينة 2 مليميتر 36 =3/) ( = 36 النفوق = = % 893 تقدير العدد الكلي للأحياء= 893( )36 =)1850/2(

175 150 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الأعداد في كùسور الدرجة الأخرى تقدر بالطريقة نفùسها. الحجم الأUصغر للعينات Sسيكون Vضروريا لحجام الزريعة الüصغرى. تقدير الأعداد بالوزن تتبع نفùس الطريقة الأSساSسية بالعينات الüصغيرة الماأخوذة بالوزن الدقيق من معظم الزريعة في الدرجة )s( المعينة. تحùسب الأعداد في العينة الموزونة. بمجرد اأن يحدد الوزن الكلي للزريعة في الدرجة فاإن العدد الكلي يمكن حùسابه كما هو موVضح أاعلى. زريعة اأنواع الأUصداف المختلفة اأكثر Uصعوبة في فüصل درجاتها من المحار وذلك بùسبب عادة الربط التي تحدث بين الأفراد وبالûشبكات والùسطوح الداخلية للحاويات حيث تنمو عليها خيوط الرSس. على الرغم من هذا فاإن تناولها يكون باSستخدام نفùس الطريقة برTشاTشات الماء من خرطوم Vضغط لفüصلها اأثناء عملية فرز الدرجات تûشغيل الأنظمة ذات املياه اجلارية اأنظمة الحوVض من الأنواع المختلفة المûشروحة اأعلى تûشتغل في أاغلب الأحيان بالتبادل الجزئي للماء كل يوم اأو على تدفق مفتوح مùستمر. اأنظمة المياه الجارية الجزئية اأو الكلية تùستخدم لإنماء الزريعة الأكبر حجما حيث اإن اإبقاءها في درجة حرارة اأعلى من المحيطة ليùس اإعتبارا مهما البيئة وبمعنى اآخر: عندما تكون درجة حرارة البيئة المحيطة عالية بقدر كافي لدعم النمو الجيد. فوائد المياه الجارية إاثنان هما: اأ( زيادة الكتلة الع ضوية للزريعة التي يمكن اأن تحمل وتنمو في اأحواVض احتواء الزريعة ب( يمكن اأن تùستفيد الزريعة من معدل الإنتاج الطبيعي اأو المحùسن بتبادل ماء البحر. التنويع في اأنواع الطحالب في الماء المرTشح بûشكل خûشن عموما مûشابه بدرجة كبيرة جدا للظروف الطبيعية مثل الزريعة الماأقلمة تدريجيا للتح ضير للنقل اإلى التùسمين. لقد Sسبقت الإTشارة في القùسم الى اأن المحتوى الع ضوي الملئم لنمو الزريعة في الأنظمة المغلقة هو 200 جرام لكل متر 3 من الحجم الكلي للخزان مجتمعة مع حوVض اإحتواء الزريعة. اعتبر المثال بوحدة الحوVض 3000 لتر الموVضح بالقùسم الذي يحتوي على 600 جرام كتلة وزن حي للزريعة Sسوف تنمو بنùسبة مقنعة. عندما يتم تبادل الحجم الكلي للحوVض تماما اأثناء فترة Sساعة 24 عندها يمكن اأن ت ضاعف الكتلة الع ضوية تقريبا. عند هذه النùسبة من تبادل الماء المكافئة ل 125 لتر لكل Sساعة ويفرVض اأن اSستنباتات الطحالب هي مüصدر الغذاء الرئيùسي جزء قليل من الغذاء Sسيفقد خاUصة اإذا تمت اإVضافته مباTشرة اإلى حوVض اإحتواء الزريعة في الوحدة. الحüصة الغذائية Sسوف تحتاج اإلى اأن ت ضاعف لأن الكتلة الع ضوية للزريعة زادت من جهة بعامل اإثنين. في كثافة اأعلى للزريعة وكمية متزايدة من الغذاء يفùسد الحوVض بالإخراجات والبقايا المتراكمة ومن ال ضروري اأن يوؤخذ هذا في الحùسبان اأثناء الرعاية الروتينية. و في هذه الحالة وحدات الأحواVض قد تحتاج اأن تüصرف وتنظف ثلث مرات في الأSسبوع بدل من مرتين. تûشغيل اأحواVض اإحتواء الزريعة على المياه الجارية الكلية يتم عادة بûشكل مختلف. بدل من اأن يكون في الدائرة بحوVض الخزان المجاور فاإنهم يكونوا في وحدات مùستقلة كل منها معدلة للتجهيز بماء البحر مباTشرة )الûشكل 96 د(. قد يحددون مكان داخل المفرخ اأو في الهواء الطلق. العديد من المفرخات تûشغل وحدات المياه الجارية بتجهيز التزويد بالماء من مياه البرك ال ضحلة الخارجية اأو الأحواVض الكبيرة الحجم جدا المجاورة اإلى مباني المفرخ التي تùستعمل لزدهار الطحالب. علوة على ذلك درجة حرارة هذه المياه تكون مرتفعة في هذه البرك فوق درجة حرارة البحر البيئية بالحرارة الûشمùسية المكتùسبة في معظم الùسنة خüصوUصا في خطوط العرVض المعتدلة )انظر القùسم 6-6(. ماء البحر المنüصرف من اأحواVض اإحتواء الزريعة يعود اإلى البرك. بهذه الطريقة تحفظ الطحالب. جوهريا وحدات الماء الجاري مختلفة قليل عن مفهوم تربية التح ضين والتي Sسوف تناقûش بتفüصيل في القùسم 6-6. المفرخ الموؤSسùس على وحدات المياه الجارية يùستخدم اأكثر بالنùسبة للزريعة ذات درجات

176 151 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار ب اأ د ح و ه الûشكل 96: وحدات حوVض التيار التüصاعدي لتûشغيل زريعة احلجم الكربى على املياه اجلارية. اأ ب و ح - نظام لإمناء زريعة الأUصداف يف كثافات عالية. هذا النظام يف خزان دائري مùسلح يف الهواء الطلق 90 مرت 3 حيث توجد به الطحالب الطبيعية»مزدهرة«بواSسطة اإVضافة الأملح املغذية. ملحظة أان قناه التجميع املركزية والتي حتمل تدفق التيار التüصاعدي من الأSسطوانات يعود إاىل اخلزان. هذا هو نظام Vضخ. د ه و نظام لإمناء زريعة الأSسكالوب يف كثافة منخف ضة. هذه الوحدة معدلة مباTرشة إاىل جتهيز ماء البحر الرئيùسي للمفرخ ويغذى بûشكل مùستمر من اخلزان املحتوي على معجون الطحالب املخفف الذي ميكن ر ؤويته يف د. ما عدا ذلك فاإن ترتيب النظام مûشابه ل اأ بالأSسطوانات التي توجد على جانبي قناة جمع املياه املركزية. اأحجام Uصغيرة و عديد من المفرخات تحت ضن كذلك الأجهزة الزمة لزيادة ا لنمو للزريعة الأكبر حجما في المنطقة القريبة. يمكن للموظفين بذلك اأن يديروا عملية الإنتاج باأكملها من البي ض اإلى الزريعة الأكبر حجما باأجهزة البناء التحتي للمفرخ مكان المعمل اإلخ المتوفر في الدعم. 4-6 الغذاء ومعدالت التغذية للصغار في املراحل األولى تركيب اأنواع الغذاء الأطعمة المناSسبة لنمو الزريعة الüصغيرة في الظروف المùسيطر عليها مباTشرة تماما بالمفرخات تûشبه تلك المùستخدمة في تربية اليرقات )القùسم 1-5(. عندما تكون الزريعة في اأول اأSسبوع لها بعد الإلتüصاق فهي عادة تغذى بنفùس الوجبة التي تغذى عليها قبل حدوث الإلتüصاق. كلما زادت في الحجم قد يكون من المحتمل عدم امكانية اإنتاج كميات كبيرة وكافية من بع ض الطحالب الأكثر حùساSسية والüصعبة في النمو. الوجبات للزريعة الكبيرة الحجم تميل أان تكون مùستنبتة من النوع الأكثر Tشدة مثل.Tetraselmis sp

177 152 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني والدياتومات Chaetoceros muelleri Thalassiosira weissflogii و.Skeletonema costatum الأحماVض الدهنية غير المûشبعة جدا )HUFA) DHA) :22) 6n3 ل تبدو ذات اأهمية في تطوير الزريعة مثل ما هي اأثناء تطور اليرقات ولذلك, Isochrysis galbana والأنواع التي لها لمحة مماثلة ل HUFA بينما هي مفيدة كمكونات بùسيطة في الوجبة ليùست Vضرورية. نموذجيا الوجبات Sستكون تقريبا بنùسبة 50: 50 من اأنواع Tetraselmis وواحد من الدياتومات المذكورة اأعله. جزء من الحüصة قد يكون على Tشكل معجون طحالب بدل من الطحالب الحية النامية بûشكل جديد )الûشكل 97(. بع ض المنتجات تدعم النمو بüصورة مقنعة. قائمة المراجع المقترح قراءاتها في نهاية هذا القùسم تحتوي على مراجع في البحوث الحديثة حول مدى المواد الغذائية غير الحية. الûشكل 97: مثال ملنتوج معجون طحالب ومنتوج مناSسب كبديل جزئي أاو كلي للطحالب احلية املرباة باملفرخ لرتبية زريعة املحار. عبوات Tetraselmis Thalassiosira ما يكافئ 3600 لرت يف 410 خلية لكل ميكروليرت و 1800 لرت يف 2600 خلية لكل ميكروليرت على التوايل. وعند تربيدها فرتة احلفظ من 12 اإىل 14 أاSسبوع.املدى للأنواع املفيدة متوفر حùساب معدلت الغذاء يمكن حùساب الحüصة على اأSساSس الكتلة الع ضوية للزريعة المحمولة في وحدة الحوVض Sسواء هي عبارة عن نظام تùساقطي اأو تüصاعدي مغلق اأو نظام تûشغيل بالتبادل الجزئي للمياه. زريعة اأكثر المحار لها متطلبات مماثلة من ناحية كمية الغذاء المطلوب لكل وحدة كتلة ع ضوية. وعلى ذلك فاإن الحüصة المحùسوبة للكتلة الع ضوية من زريعة المحار Sستكون على حد Sسواء مناSسبة لنفùس الكتلة الع ضوية من الأUصداف وبلح البحر بالرغم من أان ردود فعل النمو قد تكون مختلفة جدا. على Sسبيل المثال الأUصداف Sسوف تنمو اأوليا ببطئ اأكثر من المحار حتى في اأف ضل الظروف المحتملة. مرة أاخرى الأSسكالوب هو الSستثناء و تكون اSستجابته اأف ضل للحüصüص المنخف ضة لكل وحدة كتلة ع ضوية.

178 153 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار الحüصة من ناحية الوزن الجاف للطحالب المطلوبة تحùسب بالمعادلة التالية: F=(S x R)/7 حيث ان =F الوزن الجاف للطحالب لكل يوم )مليجرام( =R ;الوزن الجاف للطحالب )مليجرام( لكل مليجرام وزن حي للزريعة لكل اأSسبوع و = S الوزن الحي للزريعة )مليجرام( عند بداية كل أاSسبوع. مثال عملي في الSسفل Sسويا مع اإمتداد هذه المعادلة لحùساب حجم الطحالب المحüصودة المطلوبة للحüصة اليومية. مثال: المعلومات الأSساSسية الكتلة الع ضوية للوزن الحي للزريعة عند بداية الأSسبوع= 600 جرام= مليجرام. الحüصة= 0.4 مليجرام وزن جاف من الطحالب لكل مليجرام وزن حي للزريعة لكل أاSسبوع. الوجبة: Tetraselmis suecica عند حüصاد كثافة الخلية ل 1500 خلية لكل ميكروليتر. الحùسابات: 0.4)/7= (000 F= )مليجرام وزن جاف من الطحالب( لذا الحüصة الغذائية اليومية ل 600 جرام من الزريعة Sسوف تكون 1000/34= وزن جاف من الطحالب. المرجع لجدول 1 )القùسم 3( يوVضح 1 مليون خلية من Tetraselmis suecica تزن 0.2 مليجرام. حجم ل Tetraselmis المطلوب لتزويد الحüصة اليومية المحùسوبة من المعادلة: V= (S x 0.4)/ (C x W x 7) حيث اإن V= الحجم للطحالب المحüصودة )لتر( المطلوبة لتزويد الحüصة اليومية. W= الوزن 1 مليون خلية طحالب من النوع المطلوب و C= كثافة الخليا المحüصودة من هذا النوع )خلية لكل ميكروليتر(. ولذلك 1500)= )/(7 600 (000 V= لتر وعلى ذلك فاإن لتر من Tetraselmis عند حüصاد 1500 خلية لكل ميكروليتر كثافة الخلية يزود الحüصة اليومية ل 600 جرام كتلة ع ضوية للزريعة. الملحظة: الحüصة من 0.4 تكون مقنعة لزريعة المحار والأUصداف باأي حجم Vضمن المدى الذي من المحتمل اأن ينمو في مباني المفرخ. الوجبة المكونة من Skeletonema, Tetraselmis بنùسبة 50 50: بالوزن الجاف Sستكون 57.2 لتر من الأول عند 1500 خلية لكل ميكروليتر و 76.5 لتر Skeletonema عند حüصاد كثافة خلية 7500 خلية لكل ميكرولتر. الوزن الجاف لواحد مليون خلية Skeletonema هو مليجرام. الكتلة الع ضوية ل 600 جرام من زريعة الأUصداف اأو المحار Sسوف تحتاج اأن تنمو في 3000 لتر. باإVضافة الحüصة اأعله Sست ؤودي اإلى كثافة خلية طحالب اأولية Vضمن النظام 57 خلية مكافئة في الحجم اإلى Tetraselmis لكل ميكروليتر )57000 خلية لكل مليميتر(. هذه الخليا الطحلبية هي عالية الكثافة

179 154 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني جدا لدعم النمو الأقüصى اإذا هي قدمت كدفعة غذاء وحيدة. اإن كثافة خلية الغذاء القüصوى في هذا المجال خلية لكل مليميتر. اإن الحل هو اإVضافة )57/ ( لتر= 20 لتر من الغذاء كدفعة غذائية والغذاء الباقي بالتنقيط اأو ب ضخ جرعة على مدى فترة Sساعة. 24 حüصة من 0.4 مليجرام طحالب لكل مليجرام طحالب لكل مليجرام وزن حي من الزريعة لكل اأSسبوع هي الحد الأقüصى لزريعة اSسكالوب الماء الدافئ مثل نوع Argopecten الذى ينمو عند نفùس درجة الحرارة مثل المحار واأUصداف المياه الدافئة )بمعنى اآخر ± 23 2 م (. o الحüصة يجب اأن تختزل لأنواع اSسكالوب المياه الباردة. الحùسابات المعطاة في المثل اأعله تنطبق على حد Sسواء على الأنظمة التي تعمل بتبادل الماء اليومي الجزئي. الحüصة المحùسوبة هي للكتلة الحية للزريعة المحمولة وليùس لحجم الماء الذي تنمو فيه. عند تûشغيل اأنظمة الزريعة في المياه الجارية والتزويد بالغذاء يكون من البركة اأو الحوVض المحùسن بالأملح المغذية فاإنه ليùس من الممكن تقييم تركيب النوع بدقة للغذاء المجهز اأو للحüصة المطلوب التزود بها. و Sسوف تتغير من يوم إالى يوم تبعا لحالة الإزدهار. اإن الخبير التقني يكون قادرا على الحكم على ماء البركة و اذا كان من ال ضروري اأن يخفف من الإزدهار بماء البحر الخالي بغرVض الحفاظ على الحüصة اليومية Vضمن حدود معقولة. اإنتاج Pseudofaecal المفرط بواSسطة الزريعة يدل على اأن المداد بالغذاء عالي جدا. 5-6 النمو ومعدل البقاء باإفتراVض اأن الزريعة تربى بالكثافة المعقولة ف إان معدل نموها يتاأثر بûشكل كبير بنوعية الغذاء المعطى من ناحية القيمة الغذائية لمكونات اأنواع الوجبة حüصة الغذاء المزود بها ودرجة حرارة الماء. العوامل الأخرى تلعب دورا كذلك مثل الملوحة والوراثة ولكن تاأثيراتها تبقى قاUصرة نùسبيا بالمقارنة. ت أاثيرات الكتلة الع ضوية للزريعة لكل وحدة حجم من النظام التي تنمو فيه قد تم مناقûشته بالفعل. كثافة 200 جرام وزن حي لكل متر مكعب من حجم الحوVض يمثل حل وSسطا جيدا بين الكثافة للحد الأعلى للنمو والذي يحدث تحت 25% لتلك الكتلة الع ضوية واإعتبارات اقتüصادية مطلوبة مثل الفراغات ال ضرورية لوVضع الأحواVض واأحجام ماء البحر الùساخن المعالج الختلفات يف معدلت النمو للüصغار يف الأنواع املختلفة نمو اأنواع المحار المختلفة الûشائعة في المفرخات لها معدلت نمو واSسعة الختلف عند نموها في الكثافات المعقولة على وجبة وحüصة غذاء كافية وبالقرب من درجة الحرارة المثالية. تنمو زريعة المحار اإلى حد كبير بùسرعة اأكبر اإلى حجم زريعة قابلة للبيع مقارنة بما يحدث لزريعة أانواع تجارية مختلفة من الأUصداف والأSسكالوبات. اSسكالوبات الماء البارد تنمو ببطء اأكثر مقارنة باأنواع المياه الدافئة. هذا يتعلق جزئيا بحجم اليرقات الكبيرة للمحار عند اللتüصاق وجزئيا لنه ليùس هناك في الحقيقة مرحلة تاأخر اأثناء حدوث التحور. المقارنة معطاة بين نمو زريعة محار المحيط الباSسيفيكي اأUصداف المانيل وكاليكو اSسكالوبا في الûشكل 98. هذا التباين في النمو للأنواع الثلثة من حجم الإلتüصاق بمقارنة متوSسط طول الüصدفة عند بداية فترة ال 7 اأيام بمتوSسط طول الüصدفة و بعد ال 7 الأيام الأخيرة. زريعة النواع الثلثة نمت في المقياSس التجريبي في اأTشكال الأنظمة التي وUصفت Sسابقا وعند الكثافات التجارية وبالوجبة والحüصة الكافية وعند حرارة ± 23 1 م. o في هذا الرSسم البياني منحينات النمو تميل اإلى اليùسار بûشكل حاد اأكثر أاSسرع معدل نمو. زريعة اأUصداف المانيل في الحقيقة تنمو بùسرعة مقارنة بمحار المحيط الباSسيفيكي لكنها تبداأ بحجم اأUصغر. في نهاية 3 اأSسابيع من الإلتüصاق تنمو زريعة المحار الباSسيفيكي اإلى 3.4 مليميتر متوSسط طول الüصدفة على التقريب بالمقارنة بزريعة اأUصداف المانيل التي Sسوف تüصل اإلى 1.14 مليميتر. متوSسط

180 155 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار المحار الباSسيفيكي اأUصداف المانيل كاليكو اSسكالوب طول الüصدفة )مم( عند نهاية الأSسبوع طول الüصدفة )مم( عند بداية الأSسبوع Uصفر الûشكل 98: مقارنة منو زريعة املحار الباSسيفيكي اأUصداف املانيل وكاليكو اSسكالوب يف ظروف متماثلة. النمو موVضح كمتوSسط طول الüصدفة )اإرتفاع الüصدفة يف حالة زريعة كاليكو اSسكالوب( عند بداية ونهاية فرتة 7 اأيام. طول الüصدفة هذا والتوزيع حول المتوSسط أاعظم بكثير من زريعة الأUصداف مقارنة بالمحار. ينمو الكاليكو اSسكالوب ببطىء اأكثر ونفùس الوثيرة بالنùسبة لتوزيع الحجم الكبير حول المتوSسط. بعد 5 أاSسابيع من النمو تüصل تقريبا الى 1.5 مليميتر متوSسط اإرتفاع الüصدفة )حيث ان الإرتفاع في الغالب مماثل الطول في هذه المرحلة(. زريعة اأUصداف المانيل Sستتجاوز هذا الحجم في 4 اأSسابيع )1.6 مليميتر(. اSسكالوب الماء البارد مثل الSسكالوب الياباني Patinopecten yessoensis يحتاج الى 4 اأو Tشهور 5 لتüصل اإلى 5 مليميترات ارتفاع الüصدفة عند اإنمائه في ظروف مثالية تاأثري معدلت الغذاء على النمو الحüصة المعطاة في الأقùسام لأغراVض تفùسير طرق تربية المحار هي 0.4 مليجرام وزن جاف من الطحالب لكل مليجرام من الوزن الحي للزريعة لكل اأSسبوع )0.4R(. لقد ثبت اأنها الحüصة العملية بالمفرخات لأنها ليùست مفرطة من ناحية متطلبات اإنتاج اأغذية الطحالب وهي كافية للتزويد بمعدلت النمو المقنعة لأغلب الأنواع. يمكن الحüصول على معدلت نمو اأف ضل بواSسطة الإطعام بحüصüص أاعلى. كمثال على ذلك نمو زريعة المحار الباSسيفيكي الموVضح في الûشكل 99 عندما غذيت بûشكل تجريبي على حüصüص تتراوح بين 0.1R و 1.0R في درجة حرارة متوSسطة 24 م. o يوVضح الرSسم البياني النمو في فترة 7 اأيام للزريعة ذات متوSسط اأوزان حية مختلف عند بداية الأSسبوع. واVضح اSستمرار النمو في الزيادة عند تزويد الزريعة بحüصüص اأعلى من 0.4R. زريعة بوزن 2 مليجرام عند بداية الأSسبوع Sسوف تüصل في الغالب اإلى 7 مليجرام عند نهاية الأSسبوع بعد تغذيتها ب 0.5R و 9 مليجرام بعد تغذيتها ب 1.0R.

181 156 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الوزن الحي )مجم( عند نهاية فترة 7 اأيام )الوزن الحي الأول )مجم الûشكل 99: العلقة بني حüصة الغذاء والنمو يف زريعة املحار الباSسيفيكي. Uصفر املحار الباSسيفيكي املحاراملفلطح 1,17 1, معامل النمو 0,97 0,84 0,82 0,74 0,91 1,03 )G7( حüصة الغذاء الûشكل 100: مقارنة للنمو لزريعة املحار الأوروبي املفلطح واملحار الباSسيفيكي عند 24 م o عندما يغذى حüصüصا خمتلفة من الوجبة املختلطة التي تتكون من Isochrysis و.Tetraselmis

182 157 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار من بين المحار المربى في المفرخات اأنواع مختلفة من Crassostrea تùستجيب بطريقة جد مماثلة من ناحية معدلت النمو للحüصüص المعطاة. زريعة المحار الأوروبي المفلطح Ostrea edulis ل تنمو بùسرعة تماما عندما تجهز في نفùس الظروف. النمو المقارن في الوزن الحي للمحار الأوروبي والباSسيفيكي موVضح كمعامل نمو G 7 عندما يغذى بحüصüص تتراوح بين 0.1R و 0.5R عند 24 م o في الûشكل 100. وتحùسب G 7 من المعادلة التالية: G 7 = Ln Wt 7 Ln Wt 1 حيث ان Wt 7 هي متوSسط الوزن الحي للزريعة عند نهاية فترة 7 اأيام و Wt 1 هي متوSسط الوزن الحي عند بداية الفترة )يدل Ln على اللوغارتم الطبيعي(. حجم الزريعة الذي Sسينمو حتى نهاية الSسبوع عندما يبداأ الأSسبوع بحجم محدد يمكن اأن يحùسب بهذه المعادلة. معاملت النمو ملحوظة في الرSسم البياني لكل من النوعين عند تغذيتهم نفùس الحüصüص لكل وحدة وزن حي للكتلة الع ضوية. ماذا يعني هذا لزريعة كل من النوعين عندما يبد أاوا الأSسبوع عند متوSسط وزن حي 2 مليجرام موVضح في الجدول 15. تت ضاعف الزريعة على الأقل في وزنها بنهاية الأSسبوع على كل الحüصüص وزريعة المحار الباSسيفيكي أاكثر بثلث اأVضعاف من وزنها في حالة تربيتها على الحüصüص.0.5R و 0.4R الجدول 15: متوSسط الوزن الحي لزريعة Ostrea edulis و Crassostrea gigas عند نهاية فترة 7 أايام عند بداية الأSسبوع عند متوSسط وزن حي أاولي 2 مليجرام ومغذاة على حüصüص تتراوح بين 0.2R و 0.5R عند 24 م. o الحüصة على اأSساSس الوزن الجاف من الطحالب )مليجرام( لكل مليجرام وزن حي للزريعة لكل اأSسبوع. الوجبة كانت Isochrysis و Tetroselmis بنùسبة 50:50 بالوزن الجاف. C. gigas O. edulis الحüصة التاأثري املûشرتك ملعدل الغذاء واحلرارة تاأثيرات نمو على Sسبيل المثال زريعة المحار الأوروبي المفلطح على حüصüص مختلفة كل على مدى درجات الحرارة كما هو موVضح في الجدول 16. هذه البيانات حùسبت من منحنيات نمو مماثلة كتلك الموVضحة في الûشكل 100 وتطبق على بداية الزريعة بوزن 2 مليجرام متوSسط الوزن الحي لفترة أاSسبوعين من النمو. الجدول 16: التاأثيرات المûشتركة لدرجة الحرارة وحüصة الغذاء على زريعة Ostrea edulis مبتدئة فترة النمو الأSسبوعية بوزن 2 مليجرام متوSسط الوزن الحي. الحüصüص المزودة بها أاقل من تلك المûشار اليها في الجدول 15 ويتراوح المدى من 0.05R اإلى 0.2R. الوجبة المقدمة كانت ND.Isochrysis ل توجد بيانات الحüصة: درجات الحرارة )م (: o ND ND

183 158 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الحüصة الأوطى المختبرة )0.05R( مازالت كافية لدعم النمو في درجة الحرارة الأعلى بالرغم من اأن معدل النمو في هذه الحüصة كان ينخف ض بùسرعة كلما زادت درجة الحرارة. يجب اأن يكون التزويد بالغذاء كافي لدعم الأي ض الذي تتزايد نùسبته كلما ارتفعت درجة الحرارة مع بقاء الطاقة للنمو. حüصüص الغذاء المنخف ضة عند درجات الحرارة العالية توؤدي الى زيادة حجم الزريعة من ناحية نمو الüصدفة لكن على حùساب الجùسم الرخو. الزريعة التي تترك المفرخ في ظروف Sسيئة على الأرجح تموت اأثناء مراحل النمو والتùسمين المبكرة. توجد معلومات كثيرة في المراجع. القارئ موجه للقراءات المقترحة في نهاية الجزء 6 لمتابعة هذا الموVضوع بüصورة اأعمق معدل البقاء النùسبة المئوية للزريعة التي Sستبقى لكي تباع تكون متغيرة جدا بين الأنواع Vضمن وبين الùسنوات وبين المفرخات. كقاعدة عامة الزريعة ليùست Vضعيفة كاليرقات تجاه الكائنات الحية المجهرية المùسببة للمرVض ولكن من حين لآخر النùسب الûشاذة للنفوق تحدث في الزريعة ذات الحجم الأUصغر متوافقة مع النفوق الجماعي لليرقات. اإن بقاء المحار يكون عادة في حدود 50 اإلى 70% من المجموعة لحجام من 2 اإلى 4 مليميترات طول الüصدفة. بالنùسبة للأUصداف والSسكالوبات قد يكون في مدى 10 اإلى 20% )الûشكل 101(. معظم النفوق يحدث في الأSسبوع الأول الذي يلي الإلتüصاق في حالة المحار وفي خلل الأSسبوعين الأولين بالنùسبة للأUصداف واأربع اأSسابيع للأSسكالوب. العديد من اليرقات الملتüصقة فûشلت في الوUصول الى التحور ربما لأنه ليùس لديها مخزون كافي من الغذاء لSستكمال هذه المرحلة الحرجة من دورة الحياة. النفوق المبكر نùسبة البقاء ) ( متوSسط اإرتفاع الüصدفة ( مليميتر( Uصفر اأSسابيع من الإلتüصاق 20 الûشكل 101: البقاء )اخلط الأزرق( والنمو )اخلط الريتقايل( زريعة للكاليكو Sسكالوب Argopecten gibbus خلل فرتة 6 أاSسابيع ما بعد اللتüصاق. مت عمل التقديرات للبقاء على فرتات كل أاSسبوعني.

184 159 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار ل يبدو كمûشكلة كبيرة بالنùسبة للمحار الذي يلتüصق ويكمل التحور في خلل يوم أاو يومين. على عكùس ما لوحظ كثيرا في المفرخات وهو ان اعلى من متوSسط المجموعة ل يعني بال ضرورة اكتùساب زريعة اأكثر فعالية. قد تكون الظروف مف ضلة لإلتüصاق جيد ولكنها ل تحùسن بال ضرورة مùستويات احتياطيات اليرقات التي قد ل تلئم البقاء خلل التحور. عند التüصاق الزريعة على الكلتûش فاإن البقاء يعتمد على كثافة المجموعة. هذا ينطبق في الغالب على المحار الذي يدعم نفùسه على المùسطح. الأUصداف والأSسكالوبات لها القدرة على تغيير موقعها بالنùسبة اإلى جيرانها في حالة حدوث اإزدحام. اأينما كانت كثافة المجموعة حادة في المحار ف إان الأقوى يزيد في النمو على حùساب الأVضعف الذي Sسيموت حتما. يحدث النفوق اإذا اSستزرعت زريعة المحار في كتلة ع ضوية مرتفعة جدا لكل وحدة حجم في الأنظمة المغلقة. اإن الأعراVض الأولى تتمثل عندما تتحول اأUصداف الزريعة تدريجيا اأو فجاأة اإلى اللون الباهت. اإذا لم تخف ض الكثافة في هذا الوقت بحيث تذوب بلورات كربونات الكالùسيوم في الüصدفة. هذا يحدث فقط عندما تتجاوز الكتلة الع ضوية الموUصى بها بûشكل اإجمالي اأو اإذا منع عنها تغيير الماء. مراقبة محتوى الماء في نظام الحوVض بواSسطة مقياSس Sسوف ph يوVضح اأن مùستوى ph انخف ض بحدة. تنقüص عادة بين تغييرات الماء من ph 8.2 اإلى ph 6.7 اأو ما يقرب من ذلك ولكن من اأجل الأSسباب المذكورة اأعله, واذا اهملت الرعاية فاإنها قد تùسقط اإلى اقل من.pH 7.0 اإن الùسبب الجزئي هو تüصعيد ثاني اأكùسيد الكربون في النظام من اجل التنفùس للكتلة الع ضوية للزريعة والبكتيريا العديدة في الماء. اإن العلج الوحيد اإذا عرفت المûشكلة بùسرعة كافية هو اأن يتغير الماء وتخف ض الكتلة الع ضوية للزريعة. البالغين من البحر لترات يوميا درجة الحرارة)م ) o الأUصول 50 لتر لكل 100 بالغ يوم يرقات 15 لتر لكل مليون يرقة اSستنبات الطحالب مم 20-8 يوم زريعة لتر لكل مليون زريعة مم يوم الSسراع من النتاج الأولى التح ضين 1-20 مم البيئة مبيعات الزريعة للتùسمين الûشكل 102: ملخüص للرSسم التخطيطي لتتبع الحقائق المختلفة لإنتاج المفرخ موVضحة مدى درجة الحرارة والحتياجات الغذائية اليومية لكل وحدة عدد من الحيوانات عند كل مرحلة. هذا الرSسم التخطيطي يطبق لمعظم اأنواع محار المياه الدافئة.

185 160 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الإنتاج يف املفرخات قبل اإعتبار تربية التح ضين للزريعة المنتجة في المفرخ فاإنه من المفيد اإعتبارعملية اإنتاج المفرخ ب أانها Tشئ له كينونة. عند تüصميم مفرخ جديد فاإن الأجزاء المختلفة للعملية من ال ضروري أان تقيم فيما يتعلق بالتوقعات من ناحية الناتج الموجه للزريعة. على Sسبيل المثال قد تكون تùسهيلت اليرقات قادرة على وVضع 100 مليون يرقة كل Sسنة لذا فانه من ال ضروري اأن تكون قدرة نمو الزريعة مجارية على حد Sسواء لتداول هذا الإنتاج مهما كان حجم متطلبات الùسوق. على نفùس النمط تحتاج وحدة الطحالب أان تüصمم لإنتاج الحجم اليومي بûشكل موثوق به من اأنواع الغذاء المطلوب لتغذية الأUصول والعدد الأقüصى من اليرقات والزريعة عند المراحل المختلفة من التطور والتي Sسوف تكون في الإنتاج عند اأي نقطة بمرور الوقت. هذه العوامل Sستتفاوت من مفرخ إالى مفرخ طبقا للنوع المùستزرع والحجم المتوقع للمبيعات. كدليل عام فاإن ملخüص الحقائق المختلفة من عملية التربية والحتياجات من ناحية درجة حرارة الماء والحüصüص الغذائية اليومية موVضح في الûشكل 102. وهو موVضح اأي ضا في مدى الأيام التي Sستùستغرقها كل مرحلة في دورة الإنتاج والتي تحيط اأكثر اأنواع محار المياه الدافئة. متطلبات الغذاء حùسبت على متوSسط حجم اليرقات والزريعة التي Sسوف تربى في أاي يوم عندما يûشتغل المفرخ عند اأقüصى قدره. ويفترVض باأن الزريعة Sستنمو اإلى 3 مليميترات طول الüصدفة قبل البيع اأوالنقل اإلى التح ضين. 6-6 التربية في أماكن التحضني تعمل ح ضانات المحار الرVضية كوUصلة بين المفرخات ومرحلة التùسمين وبمعنى اآخر التربية المعلقة للمحار اأو في قاع البحر. هي اأنظمة معروفة بكفاءة الكلفة Cost efficient تمنع Vضرورة اإنماء زريعة Uصغيرة جدا في Tشباك دقيقة الفتحات مثل Tشباك اللوؤلوؤ التي تعرقل بùسهولة بتعويم العûشب البحري الرواSسب والتüصاق الكائنات الحûشفية. الغرVض من الح ضانات هو اأن اإنماء الزريعة الüصغيرة بùسرعة و بتكلفة منخف ضة اإلى حجم مناSسب للنقل اإلى Uصواني التùسمين الحقائب اأو الûشباك بفتحات تتراوح بين 7 اإلى 12 مليميتر. حجم الûشبكة الأكبر لüصواني التùسمين ليùست معرVضة بطريقة Sسهلة اإلى العرقلة وتتطلب اأقل Uصيانة. اأنظمة التح ضين تطورت في اأوروبا والوليات المتحدة الأمريكية في الùسبعنيات واأوائل الثمانينات كملحقة طبيعية للمفرخات. يمكن اعتبارها إاما مرحلة نهائية في اإنتاج المفرخ اأو مرحلة اأولى في التùسمين. تجهز الح ضانات الأكثر كفاءة بالزريعة على كثافة عالية في حاويات التيار التüصاعدي. الأخريات قد تûشمل الوحدات العائمة اأو الüصواني المغمورة بالمياه في المياه المنتجة مع اأو بدون عنüصر اإجباري كمعاكùس للتدفق الùسلبي ولكن هذه الأنظمة قريبة اأكثر اإلى التùسمين وSسوف ل توؤخذ بعين العتبار هنا. الحاويات الحاملة للزريعة في الحاVضنات قد تüصعد على الطوافات اأو المراكب المربوطة في الùسهول اأو خلجان المياه المالحة. الخريات توVضع في المنخف ضات المجاورة ل أاو على طوافات التيارات التüصاعدية العائمة في برك مياه البحر الطبيعية اأو المنûساأة بûشكل اUصطناعي )الûشكل 103(. يمكن إانتاج الحاVضنات الرVضية التي تتمثل في البرك والخلجان اأو كما وVضح مùسبقا اأن يحùسن طبيعيا أاو بتطبيق اأSسمدة اUصطناعية لتûشجيع ازدهار الطحالب عادة النوع الطبيعيي المتواجد. في هذا المجال فاإن البرك اأكثر إايجابية للتنظيم من اأنظمة التح ضين الأرVضية لأن الكمية المتواجدة في الماء من الغذاء يمكن اأن تعالج ويùسيطر عليها التح ضين على اليابùسة توجد ح ضانة البركة الأرVضية عموما على الأرVض المنخف ضة القريبة من البحر. تفي ض البرك بالماء في المد العالي عن طريق حوVض خلل مجرى مائي بüصمامات اللوحة التي تفتح اإلى البحر اأو ب ضخ الراأSس المنخف ضة. يمكن اأن يüصرف بالجاذبية في حالة الجزر )انظر الûشكل 103(. نظام الح ضانة الأرVضية يûشمل عادة عدد من البرك ال ضحلة ذات مùساحة Sسطح كبير اأو أاحواVض متüصلة بالقنوات أاو الأنابيب

186 161 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار بالأحواVض اأو الüصمامات. اأكثر البرك تùستخدم لإزدهار اأنواع الطحالب الميكروSسكوبية الموجودة طبيعيا في الماء عند وقت الملئ. يمكن التحكم في الإزدهار وتحùسينه بتطبيق درجة النيتروجين الزراعي ومخüصبات الفوSسفور والûشكل القابل للذوبان من الùسليكا )القùسم 6-4-3( بالرغم من اأن العتماد على الخüصوبة الطبيعية للماء هي النظرة الأكثر Tشيوعا. برك الطحالب هذه تùستخدم في الدوران لتزويد الماء»المزدهر«اإلى البركة المجاورة اإلى وحدة التيار التüصاعدي المحتوية على الزريعة. الماء الزائد من مüصارف البركة يعود للبحر وفي حالت كثيرة هناك اإحلل جزئي منتظم اأو مùستمر للماء مباTشرة من البحر للتحكم في كثافة الغذاء ولتنظيف النفاية والأي ضى. الماء الم ضخوخ من بركة التجهيز اإلى وحدة التيار التüصاعدي والتي تعمل طبقا لنفùس المبداأ الأSساSسي التüصاعدي في المفرخ. بدل من ذلك اإذا كانت وحدة التيار التüصاعدي هي عبارة عن تركيب عائم فاإن تدفق الماء يولد بالم ضخات المروحية اأو اأذرع التحريك. اأمثلة على ح ضانات اأرVضية موVضحة في الûشكلين 104 و 106. البحر ماأخذ مياه البحر )المد العالي( بركة التفريغ )المد المنخف ض( اأ الأرVض بركة مخزون بركة اإزدهار بركة اإزدهار اأحواVض الزريعة م ضخات منطقة عمل/حفظ منظر المûشروع م ضخة روحية اأو عجل بدالت Uصناديق اأو اأSسطوانات ذات قاعدة Tشبك مركب/طوافات عائمة ب قطاع عرVضى قناة التفريغ جùسر بمüصعد معدات قناة التفريغ Uصندوق ذات قاعدة Tشبكية جùسر Sسكة حديد رUصيف العمل الûشكل 103: اأ -ح ضانة أارVضية جمهزة بالغذاء من بركتني لإزدهارالطحالب, مملوءتني وخمüصبتني يف اأوقات خمتلفة لرتويج تعاقب الإزدهار. الغذاء مùسيطرعليه و ذلك بالùسماح بتدفق املاء من الربكة الأكرث اإنتاجا بركة 2 يف الûشكل التخطيطي إاىل بركة املخزون التي منها املنخف ضات التي حتمل حاويات الزريعة تùستقبل الغذاء. ب - املركب العائم اأو احل ضانة الطوافة التي قد تربط يف Sسهل منتج أاو يف خليج Sساحلي كبري أاو نظام بركة. احل ضانات العائمة الüصغرية قد تعمل بواSسطة مروحة ذات راأSس منخف ض )تدفق مروحي( م ضخة ونùسخ اأكرب بواSسطة مزارع حتريك كل منهما تüرصف املاء من قناة الإطلق املتولدة من التيار التüصاعدي خلل القواعد الûشبكية للحاويات التي حتمل الزريعة.

187 162 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اإن الكتلة الع ضوية من الزريعة المجهزة في الح ضانات الأرVضية معتمدة على معدل اإنتاج البرك اأو الأحواVض وهذه يمكن اأن تتاأثر بميل هذه العوامل كدرجة الحرارة والملوحة بالإVضافة اإلى المùستويات المغذية. اأنظمة البرك ال ضحلة ذات المùساحة الùسطحية الكبيرة والحجم تعمل كمنخف ضات Sساخنة وSستكتùسب درجة الحرارة من الإVضاءة الûشمùسية. في اأغلب الأحيان تكون في درجة حرارة اأعلى جدا من ماء البحر المجاور الذي هو مفيد لنمو اأنواع الماء الدافئ ولكن هذا يتطلب اإدارة حذرة حيث اأن الإزدهار قد يكون مفاجئا وقüصير الأجل )الûشكل 105(. هناك دائما خطر الإفراط في اإزدهار الطحالب والذي قد ي ؤودي اإلى نقüص اأكùسجين ماء البركة. الطحالب التي عادة تنتج الأوكùسجين كناتج عرVضي من التمثيل ال ضوئي وينقلب اإلى اأخذ كامل للأكùسجين للتنفùس خلل Sساعات الظلم عند عدم حدوث التمثيل ال ضوئي. خلل الإزدهار الكثيف يùسحب الأكùسجين بقدر كافي من الماء بواSسطة الطحالب حيث اأن مùستوى التûشبع بالأكùسجين يمكن ان ينخف ض اإلى اأقل مثل 20% على فترة ب ضع Sساعات و يüصل عادة اإلى نقطة منخف ضة في الùساعات الأولى من الüصباح. هذا يمكن اأن يùسبب الموت الجماعي غير المتوقع للمحار الüصغير. الحتراSس الحكيم بوجود اأجهزة مراقبة الأكùسجين مرتبطة بجرSس اإنذار مركب في النظام. ممارSسة الإدارة الحذرة للùسيطرة على الإزدهار بتبادل الماء بين البرك على اإفتراVض اأن هناك اأكثر من واحدة وبتخفيف الإزدهار بالماء بùسحب الماء مباTشرة من البحر. اإذا كانت درجة حرارة البحر أاقل من مثيلتها ب اأ د ح و ه الûشكل 104: اأمثلة حل ضانات اأرVضية. اأ ب- أاحواVض احتواء الزريعة اخلرSسانية املحتوية على أاSسطوانات تüصاعدية للزريعة Spain(.)Tinamenor S.A., Pesues, املاء م ضخ من الربك اإىل الأحواVض ومفرغ إاىل منخف ض تüرصيف يف قاعدة الأحواVض. ح د- نظام احل ضانة التüصاعدية مزود من اأملح مغذية منûشطة اأحواVض خرSسانية 450 مرت 3 يف خمترب الرثوات الùسمكية UK..Conwy, Wales, املاء يüصل اإىل وحدة اإحتواء الزريعة )د( بواSسطة م ضخة غاطùسة ذات قدرة عالية. ه و اأغلب ح ضانات املحار الأوروبي طورت من قبل Kent, Seasalter Shellfish at Reculver,.England

188 163 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار في البرك فهذا يعني أان محتوى الأكùسجين اأعلى. اأجهزة التهوية في اأغلب الأحيان تùستعمل للمùساعدة على اإبقاء مùستويات الأكùسجين في اأنظمة البركة. الملوحة في البرك يمكن اأن تنخف ض نتيجة امطار Tشديدة وبواSسطة المüصادر غير المتوقعة مثل تùسرب المياه عبر التربة اأو بواSسطة العيون الكبريتية اأو الùسهول التي قد تكون موSسمية في الطبيعة. كما هو الحال بالنùسبة لختيار موقع المفرخات فانه من ال ضروري اأن يجرى بحث حذر قبل اللتزام بتطوير الح ضانة في المواقع غير المعروفة. تحديد الكتلة الع ضوية للزريعة التي يمكن اأن تحمل في نظام البرك هي مùساألة تجربة وخطاأ بûشكل كبير. كقاعدة عامة, اإن المùساحة الùسطحية للبركة ال ضحلة بمùساحة 1 هتكار Sستدعم الإنتاج بين 1 و 3 اأطنان كتلة ع ضوية من الزريعة اإعتمادا على مùستويات معدل اإنتاج الطحالب على مدى موSسم النمو. هذا يمثل الكتلة الع ضوية المùستمرة القüصوى التي يمكن اأن تبقى بالإدارة الحذرة. المناطق المغطاة بالعديد من الح ضانات الأوروبية يمكن اأن تقاSس بالعûشرات من الهيكتارات. الزريعة تدار تقريبا بنفùس الطريقة كما في المفرخات. تفرز بالتدريج ويعاد توزيعها لذلك فاإن اأي حاوية زريعة Sسوف تحمل زريعة من درجة معينة. الفرز ينجز عادة باآلت فرز ميكانيكية )الûشكل 109(. الإدارة اأي ضا تت ضمن الùسيطرة على اإزدهار الطحالب وهذا يتطلب مراقبة منتظمة على بع ض البارامتر اأو البارامترات المرتبطة باإنتاج الطحالب وبمعنى اآخر: تحديد المواد الجزيئية المعلقة Sسواء كعدد لكل وحدة حجم )الûشكل 105 ح( اأو كوزن لكل وحدة حجم تحديد الكلوروفيل اأو بواSسطة الميكرSسكوب. الإTشارة اإلى المنهجيات يمكن أان توجد في قائمة القراءة المقترحة في نهاية الجزء Strickland( 6 و.)Parsons, 1968 بينما من الممكن عادة رفع اإنتاجية البرك من الطحالب إالى مùستويات أاعلى بûشكل ملحوظ من تلك التي تùسود في البحر فاإنه ل يمكن دائما أان تكون اأنواع الطحالب النامية م ضمونة بالنùسبة للحجم درجة الحرارة المف ضلة )م ) o Uصفر اأ الأSسابيع من 10 مايو درجة الحرارة البركة )م ) o الجزيئات المعلقة )10 3 لكل/مل( الûشكل 105: بيانات من نظام بركة ح ضانة نظام اأرVضي في Nova Scotia كندا تûشغيل من اأوائل مايو اإلى نهاية اأكتوبر: اأ- درجة الحرارة المف ضلة في البرك فوق درجة حرارة بيئة البحر. ب- المتوSسط الأSسبوعي لدرجة الحرارة لنظام البركة; ج- المتوSسط الأSسبوعي للمواد الجزيئية المعلقة ( أالف جزيئي لكل مليليتر( في مدى حجم 2.5 اإلى 5.0 ميكروميتر قطر )الهùستوجرام الأخ ضر( و 5.0 اإلى 10.0 ميكروجرام )الهùستوجرام البني(. تحديد الجزيئيات باSستخدام عداد الكولتر. العينات فحüصت بواSسطة ميكروSسكوب للتحقيق من اأنها أاSساSسا من اأUصل طحلبي Uصفر Uصفر ب ح

189 164 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني قابلية لله ضم وتخüصüص قيمة غذائية للزريعة في التربية. اأحيانا قد يكون من ال ضروري تعديل مزيج المخüصبات و«تلقيح«البركة بكمية كافية من الطحالب المùستنبتة للحث على الإزدهار على التركيب المطلوب التح ضني على العائمات تدفق المياه في الح ضانات من نوع المركب تولد بواSسطة الراأSس المنخف ض )تدفق محوري( الم ضخات المحورية اأو اأذرع التحريك المتحركة كهربائيا الüصاعدة في القنوات والتي تùستقبل التفريغ من حاويات التيار التüصاعدي. الم ضخات اأو البدالت تدفع الماء خارج القناة اأو القنوات ليعود الماء اإلى المحيط. ب اأ د ح و ه الûشكل 106: اأمثلة لطوافة اأو ح ضانة من نوع املركب. اأ اإىل ح - طوافة عائمة يف بركة Uصناعية مرتبطة بûشبكة كبرية من برك الإزدهار بواSسطة ربط القنوات Spain( )Tinameror S.A., Pesues, ; ب- تفاUصيل الطوافة موVضحة حوامل الأSسطوانات لأSسطوانات الزريعة ورفع الآداة ح- نفùس الطوافة بتفاUصيل ذراع التحريك التي تقود املاء من قناه اإطلق الطوافة إاىل الربكة على اجلانب الآخر للùسد. زريعة الأUصداف تفرز يدويا على رUصيف العمل. د- فرازة الزريعة امليكانيكية )على اليمني( كجزء من مفرخ املحار/تûشغيل احل ضانة يف.Atlantic Canada ه- تûشغيل مركب على أاSساSسيات التيار التüصاعدي نفùسه ولكن يف Sسهل.Prince Edward Island و- حتميل قاعدة حاوية الزريعة باملحار الüصغري من»املربد«املعزول التي مت نقلهم من املفرخ. يف هذا املثل قاعدة احلديد املقاوم للüصد أا قابلة للفüصل من جùسم الألياف الزجاجية من احلاوية.

190 165 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار هذا يùسبب اإختلفا راأSسيا بين مùستوى ماء البحر والمحيط ومùستوى الماء المنخف ض في قناه التفريغ وكنتيجة لذلك يتدفق الماء خلل قواعد Tشبكة حاويات التيار التüصاعدي من الخارج. يمر الماء من خلل الطبقة المحتوية على الزريعة وتفرغ في القناة التي منها يرجع اإلى البحر اأو البركة. بغ ض النظر عن التقنية التي اSستعملت يجب اأن تمارSس اإدارة حذرة لمطابقة الكتلة الع ضوية الكلية للزريعة المحمولة في الوحدة باSستمرار الكمية والنوعية للغذاء المتوفر. هذا معتمد على المركب المثبت ل ضمان نظام البركة )الûشكل 106 اأ ح( اأو أانه عائم في خليج ماء مالح غير منتظم أاو في Sسهل )الûشكل 106 ه - و(. عامل التûشغيل يمكن اأن يختار بين اإنتاج اأعداد كبيرة من زريعة Uصغيرة تنتمي اإلى حجم معتدل اأو اأعداد Uصغيرة من زريعة تنتمي اإلى اأحجام كبيرة. افتراVض في حالة المركب المثبتة في الùسهل المنتج ف إان التدفق بين 10 اإلى 20 لتر لكل دقيقة لكل كيلوجرام من الزريعة يجب اأن يحمل تجهيزا كافيا من الغذاء اإلى الحيوانات. كل حاوية تحمل زريعة )مùساحة اأرVضية 1 متر 2 ( التي قد تüصل اإلى حد 32 في الوحدة Sسترفع اإلى 120 كيلوجرام من الزريعة عند اأقüصى تحميل كتلة ع ضوية متطلبة تدفق لكل حاوية اأكثر من 1200 لتر لكل دقيقة. ويكون التدفق الكلي لكل 32 وحدة حاوية Sسيكون عند ذلك في الزيادة اإلى لتر لكل دقيقة )38.4 متر 3 لكل دقيقة(. ذراع التحريك طاقة موؤثرة في حث التدفق لهذا المقدار من التدفق المحوري الم ضخة المروحية. تûشغيل ذراع التحريك بمحرك كهربائي متüصل عن طريق Uصندوق تروSس يزود مجال لتغيير التدفق الكلي طبقا لحجم الزريعة والكتلة الع ضوية الكلية المحملة. اأوطى نùسب تدفق لكل وحدة كتلة ع ضوية من تلك المقتبùسة أاعلى قد تكون ملئمة في اإدارة نظام البركة الأرVضي حيث تكون مùستويات معدل اإنتاج الطحالب اأعلى. ب اأ الûشكل 107: ح ضانة تيار تüصاعدي Uصغيرة مüصنعة بûشكل تجاري تعمل ب ضخ تدفق محوري عند الSستعمال في مزرعة محار Harwan ميناء ميدواي نوفا اSسكوتûشيا كندا. المعلومات على هذه الأنواع المماثلة التي تùستعمل الطاقة الûشمùسية لتزويد الكهرباء للم ضخة متوفرة على الأنترنت. تûشغيل هذه الح ضانة هو مماثل تماما للعملية الموVضحة Sسابقا. الح ضانات في الأنواع المختلفة التي وVضحت اأعلى لها اSستعمال Tشائع في اأوروبا واأمريكا الûشمالية كجزء من Uصناعات الüصدفيات الإقليمية الراSسخة. هناك على العكùس فرUص تكون فيها الح ضانات الüصغرى قابلة للتطبيق على Sسبيل المثال عندما تكون الüصناعة الجديدة في المراحل الأولية للتطوير اأو كجزء من تûشغيل مالك Uصغير عمل تكاملي بûشكل عمودي. وحدات الح ضانة الüصغيرة العائمة يمكن أان تكون بيئية الüصنع اأو مûشتراة مباTشرة من منتجين بدون اSستثمار مالي رئيùسي )الûشكل 107(. قاعدة التûشغيل تûشبه تماما الوحدات التجارية الواSسعة النطاق. تûشغيلها عموما يتم بواSسطة م ضخة تدفق محورية بقدرة حوالي 1 متر 3 في الدقيقة. اأنظمة التح ضين كما هي موVضحة في الûشكل 104 و 106 تتطلب تجهيزا كهربائيا موثوقا به. اإذا كانت القوة غير متوفرة في موقع بعيد اأو على مركب عائمة في Sسهل يتعرVض للمد والجزر, يتم اSستغلل قدرة

191 166 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني المد والجزر لتûشغيل نظام التيار التüصاعدي. المبداأ المعروف ب»Flupsy«نظام التيار التüصاعدي العائم والموUصوف في الûشكل 108. يتطلب Fluspsy تدفق قوة مد تتراوح على الأقل بين 50 و Sسنتيمتر 100 لكل ثانية لكي تعمل بûشكل فعال. ب اأ الûشكل 108: تûشغيل املدى للأنظمة العائمة التüصاعدية»Flupsys«اأ - وحدة جتريبية Uصغرية تعرVض املكونات املختلفة. عربات الوحدة على Sسطح املاء مدعومة ب Styrofoam ملئت أانابيب التعومي )اأ(. يتاأرجح حول نقطة وحيدة تربط )m إاحدى قوSسي الربط( ملواجهة إاجتاه املد لكي يدفع املاء اإجباريا اإىل احلنجرة )t( للآداه واإىل اأعلى خلل حاوية الزريعة.)Sc( حاوية الزريعة لها قاعدة Tشبكية وقد حتتوي على طبقة زريعة اأو كومة من الüصواين. إان تدفق املاء الإجبارى يفرغ يف م ؤوخرة حاوية الزريعة مع القيد ملنع هروب الزريعة. ب - تطبيق جتاري من املبد أا حيث ان عددا كبريا»Flupsys«Uصاعد يف الطوافة. التح ضين على اليابùسة له فوائد اإذا ما قورن باأنظمة اأSساSسها البحر. فهذا النظام يعمل في درجات الحرارة المرتفعة خلل موSسم النمو ويمكن التحكم في تجهيز الغذاء. ومن م ضار هذا النظام اأنه اأقل اSستقرارا مقارنة بظروف البحر ويمكن اأن يكون عرVضة لزيادة الخüصوبة الغذائية اإن لم يدار بûشكل Uصحيح. اإن مفهوم اأنظمة بركة ماء البحر المنتجة والمدارة جيدا تùسمح باإمكانية اأكبر من اأجل التطوير فيما بعد التطبيق لتح ضين زريعة المحار. في المùستقبل المنظور فاإن اأنظمة البركة المخüصبة طبيعيا اأو Uصناعيا اأو الفتحات الùساحلية المحاطة بالùسدود ذات الفتحات يمكن اأن تùستعمل عمليا لإنتاج النüصف الطبيعي من زريعة المحار وبهذه الطريقة يمكن تفادي الحاجة اإلى المفرخات. هذه النظرة اSستعملت بنجاح بواSسطة Tشركة Atlantic shell fish المحدودة في ايرلندا ومن قبل الûشركات المختلفة في النرويج. 7-6 املراجع املقترح قراءتها Baldwin, R.B., Mook, W., Hadley, N.H., Rhoses, F.J. و DeVoe, M.R Construction and operations manual for a tidal-powered upwelling nursery system. Nat. Coastal Res. Devel. Institute. NOAA contract AQ Bayes, J.C How to rear oysters. p In: Proc. 10th Annual Shellfish Conf. The Shellfish Assoc. of Great Britain, London: 104 pp. Bayes, J.C Forced upwelling systems for oysters and clams using impounded water systems. p In: Claus, C. De Pauw N. & Jaspers, E. (eds), Nursery culturing of bivalve molluscs. EMS Spec. Pub. No. 7. European Mariculture Society, Bredene, Belgium: 394 pp.

192 167 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار Bourne, N., Hodgson, C.A. و Whyte, J.N.C A Manual for Scallop Culture in British Columbia. Canadian Tech. Rep. Fish and Aquatic Sciences, No. 1694: 215 pp. Castagna, M. و Manzi, J.J Clam culture in North America: hatchery production of nursery stock clams. p In: Manzi, J.J. & Castagna, M. (eds) Clam Mariculture in North America. Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 19. Elsevier, Amsterdam, Oxford and New York. Couturier, C., Dabinett, P. و Lanteigne, M Scallop culture in Atlantic Canada. p In: Boghen, A.D. (ed) Cold-Water Aquaculture in Atlantic Canada. The Canadian Institute for Research on Regional Development, Moncton, Canada: 672 pp. Ito, H Scallop culture in Japan. In: Shumway, S.E. (Ed), Scallops: biology, ecology and aquaculture. Elsevier. Developments in Aquaculture Fish. Sci., 21: Helm, M.M., 1990a. Moderna progettazione e gestione di schiuditoi per molluschi bivalvi e nuovi sviluppi (Hatchery design and general principles of operation and development). p In: Alessandra, G. (ed) Tapes philippinarum: Biologia e Sperimentazione. Ente Svillupo Agricolo Veneto, Venice, Italy: 299 pp. (Italian and English text) Helm, M.M. 1990b. Managing Production Costs - Molluscan Shellfish Culture. p Congress Proceedings, Aquaculture International, September 4-7, 1990, Vancouver, BC, Canada: 480 pp. Helm, M.M Development of industrial scale hatchery production of seed of the mangrove oyster, Crassostrea rhizophorae, in Cuba. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO: TCP/CUB/8958: 46 pp. Helm, M.M Operation of a managed, shore-based nursery for the early growth of hatchery produced European oyster seed. Department of Aquaculture and Fisheries, Halifax, Nova Scotia, March 1992: 35 pp. Helm, M.M Towards reliable bivalve seed supply in Nova Scotia. Bull. Aquacul. Assoc. Canada 94 (4): 9 14 Kennedy, V.S., Newell, R.I.E. و Eble, A.F. (eds) The eastern oyster, Crassostrea virginica. Maryland Sea Grant, Univ. Maryland, College Park, USA: 734 pp. King, J.J Juvenile feeding ontogeny of the geoduck Panope abrupta (Bivalvia: Saxidacea), and comparative ontogeny and evolution of feeding in bivalves. MSc thesis. Univ. Victoria, Victoria, BC, Canada: 281 pp. Kingzett, B.C Ontogeny of suspension feeding in post-metamorphic Japanese scallops, Patinopecten yessoensis (Jay). MSc Thesis. Simon Fraser Univ. Vancouver, Canada: 117 pp. Kraeuter, J.N. و Castagna, M. (eds) The biology of the hard clam. Elsevier, Devel. Aquaculture Fish. Sci pp. Laing, I The use of artificial diets in rearing bivalve spat. Aquaculture, 65: Laing, I. و Millican, P.F Relative growth and growth efficiency of Ostrea edulis L. spat fed various algal diets. Aquaculture, 54: Laing, I. و Psimopoulous, A Hatchery culture of king scallop (Pecten maximus) spat with cultured and bloomed algal diets. Aquaculture, 169: 55 68

193 168 التفريخ الUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني Laing, I., Utting, S.D. و Kilada, R.W.S Interactive effect of diet and temperature on the growth of juvenile clams. Aquaculture, 113: Langton, R.W. و McKay, G.U Growth of Crassostrea gigas (Thunberg) spat under different feeding regimes in a hatchery. Aquaculture, 7: Mann, R. و Glomb, S.J The effect of temperature on growth and ammonia excretion of the Manila clam, Tapes japonica. Estuarine and Coastal Mar. Sci., 6: Manzi, J.J. و Castagna, M Clam mariculture in North America. Elsevier, Devel. Aquaculture and Fish. Sci., 19: 461 pp. O Foighil, D., Kingzett, B., O Foighil, G.O. و Bourne, N Growth and survival of juveniles scallops, Pateinopecten yessoensis, in nursery culture. J. Shellfish Res. 9 (1). p Quayle, D.B. 1988a. Pacific oyster culture in British Columbia. Can. Bull. Fish. Aquat. Sci pp. Quayle, D.B. 1988b. Natural molluscan seed production. In: E. Uribe (ed). Produccion de larvas y juveniles de especies marinas. Universidad del Norte, Coquimbo, Chile: RaLonde, R Final report of the Kachemak Bay shellfish nursery culture project Alaska Dep. Fish and Game: 53 pp. Reid, R.G.B., McMahon, R.F., O Foighil, D. و Finnigan, R Anterior inhalent currents and pedal feeding in bivalves. Veliger 35 (2): Rosenthal, H., Allen, J.H., Helm, M.M. و McInerney-Northcott, M Aquaculture Technology: Its Application, Development, and Transfer. p In: Boghen, A.D. (ed) Cold-Water Aquaculture in Atlantic Canada. The Canadian Institute for Research on Regional Development, Moncton, Canada: 672 pp. Spencer, B.E Growth and filtration of juvenile oysters in experimental outdoor pumped upwelling systems. Aquaculture, 75: Spencer, B.E., Akester, M.J. و Mayer, I Growth and survival of seed oysters in outdoor pumped upwelling systems supplied with fertilized sea water. Aquaculture, 55: Spencer, B.E. و Hepper, B.T Tide-powered upwelling systems for growing nursery-size bivalves in the sea. p In: Claus, C., De Pauw, N. و Jaspers, E. (eds), Nursery culturing of bivalve molluscs. EMS Spec. Pub. No. 7. European Mariculture Society, Bredene, Belgium: 394 pp. Strickland, J.D.H. و Parsons, T.R A practical handbook of seawater analysis. Bull. Fish. Res. Board of Canada. 167: Taguchi, K A manual of scallop culture methodology and management. Fish. Mar. Ser. (Can). Transl. Ser. 4198: 146 pp. Urban, E.R., Pruder, G.D. و Langdon, C.J Effect of ration on growth and growth efficiency of juveniles of Crassostrea virginica (Gmelin). J. Shellfish Res., 3: 51 57

194 169 الجزء - 6 عملية التفريخ: تربية الüصغار Utting, S.D A preliminary study on growth of Crassostrea gigas larvae and spat in relation to dietary protein. Aquaculture, 56: Utting, S.D The growth and survival of hatchery-reared Ostrea edulis L. spat in relation to environmental conditions at the on-growing site. Aquaculture, 69: Utting, S.D. و Spencer, B.E The hatchery culture of bivalve mollusc larvae and juveniles. Lab. Leafl., MAFF Fish. Res., Lowestoft, No 68: 31 pp. Ventilla, R.F The scallop industry in Japan. Adv. Mar. Biol., 20: Ver, L.M.B. و Wang, J.K Design criteria of a fluidized bed oyster nursery. Aquacultural Engin., 14 (3): Walne, P.R The influence of current speed, body size and water temperature in the filtration rate of five species of bivalves. J. Mar. Biol. Assoc. UK, 52: Warfel, P.E Growth and economic advantages of distributed powered upwellers: creating a new aquaculture niche. Presented, Nat. Shellfisheries Assoc. Meeting, Mystic, Conn Whitney, L.F. و Zahradnik, J.W Fluidization of juvenile oysters: a progress report. Proc. Nat. Shell. Assoc., 60: 11 Whyte, J.N.C., Bourne, N. و Hodgson, C.A Assessment of biochemical composition and energy reserves in larvae of the scallop Patinopecten yessoensis. J. Exp. Mar. Biol. Ecol. 113: Williams, P Offshore nursery culture using the upwelling principle. p In: Claus, C., De Pauw, N. و Jaspers, E. (eds), Nursery culturing of bivalve molluscs. EMS Spec. Pub. No. 7. European Mariculture Society, Bredene, Belgium: 394 pp. Wisely, B., Holliday, J.E. و MacDonald, R.E Heating an aquaculture pond with a solar blanket. Aquaculture, 26:

195

196 الجزء 7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي 1-7 التركيب الوراثي الüصبغيات المتعددة الوراثة النوعية والجزيئية المùستقبل المراجع المقترح قراءتها التركيب الوراثي اSستزرع المحار حتى فترة قريبة بطريقة بùسيطة. بخالف المثال المتبع في الزراعة حيث Sساهم التناSسل وعلم الوراثة االإنتقائي, خالل العديد من اآالف الùسنوات الماVضية, في اإنماء النباتات والحيوانات التي تفوق بكثير النباتات والحيوانات البرية قليل من التناSسل االإنتقائي تم االلتزام به في عمليات تربية المحار و هذا يرجع بدرجة كبيرة اإلى طريقة االSستزراع. توؤخذ الüصغار في اأغلب عمليات تربية المحار من المجموعات الطبيعية والمجمعة في مناطق التزاوج الطبيعية و تتم زراعتها بعد ذلك في مناطق مختارة للنمو الجيد ويحüصد المحüصول عند وUصوله اإلى الحجم التجاري. تربية المحار على منطقة مكثفة ت أاتي جوهريا من نفùس المüصدر وتûشكل تجمعا وراثيا واحدا كبيرا. زريعة المحار Sسواء اأنتجت في مفرخ اأو اأح ضرت من مجموعات طبيعية يمكن نقلها عبر مùسافات كبيرة جدا وحتى اإلى بلدان مختلفة وبذلك فاإن نفùس التجمع الجيني يمكن اأن يمتد على مدى جغرافي واSسع. اأي Uصفات موروثة مميزة أاو Sسالالت محلية التي لربما طورت في الماVضي تختفي بùسرعة في التجمع الجيني العام. تطور الùسالالت الوراثية تحت مثل هذه الظروف كان Uصعبا اإن لم يكن مùستحيال والمحاوالت التي تجعل اتبعت من اأجل التكاثر المحلي كانت بùسيطة. تم القيام بدراSسات على التركيب الوراثي لتجمعات بع ض اأنواع المحار. الهدف من هذه الدراSسات هو تحديد اإذا كانت هناك تجمعات ثانوية مختلفة اأجناSس اأو Sسالالت من هوؤالء االأنواع المتواجدة في كافة اأنحاء توزيع الحيوان. تûشير النتائج اإلى اأن تلك التجمعات الثانوية لبع ض المحار متواجدة من خالل المدى الخاUص بها وهذا يفرVض الùسوؤال التالي و هو ما اإذا كان اآداء الüصغار من مجموعات ثانوية واحدة اأحùسن في حالة انتقالها إالى منطقة اأخرى بها مجموعات ثانوية اأخرى. دراSسات التركيب الوراثي للتجمعات يت ضمن اأي ضا تقييم بع ض تجمعات المحار التي مع مرور الزمن اأUصبحت معزولة عن مخزون االآباء ولتحديد إاذا ما كانت هناك اختالفات هامة موجودة حاليا في التجمعين. كمثال جيد هو تجمعات المحار الباSسيفيكي على طول الùساحل الغربي الأمريكا الûشمالية بالمقارنة بهوؤالء التجمعات في اليابان حيث إان منûساأ المخزون االأUصلي هو اأمريكا الûشمالية. نتائج هذه الدراSسات دلت على اأنه قليل هو اإذا حدث اأي انحراف وراثي في هوؤالء التجمعات الùسكانية المنفüصلة جدا. معرفتنا واهتمامنا بمجال التركيب الوراثي للمحار واإمكانيته في زيادة عمليات التربية زادت كثيرا في الùسنوات العûشرين الماVضية بùسبب عاملين تطوير المفرخات وتطورالتقنيات في مجال علم الوراثة ومثال على ذلك اSستخدام تقنية electrophoresis في فحüص االإختالف الوراثي. بتطوير مفرخات المحار

197 172 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني اأUصبح من المحتمل اإفتراVض برامج التربية ا إالنتقائية لتطوير اأجناSس وSسالالت المحار. هناك إاهتمام كبير في تطوير Sسالالت المحار وذلك مناSسب اأكثر لظروف التùسمين المعينة من المخزون االأUصلي. حافز اأبعد لتطوير البرامج الوراثية للمحار كان هو اإنتاج Sسالالت من المحار قادرة على مقاومة االأمراVض المدمرة التي ق ضت على المخزونات في اأمريكا الûشمالية واأوروبا. اإن مجال علم الوراثة في المحار معقد وتقني جدا و عمل مناقûشة Tشاملة في هذا المجال حاليا ليùست مالئمة لهذا الكتيب. اإن الغرVض هنا هو اأن نذكر بمجال العمل باختüصار ونتائجه في اإنتاج المفرخ في المùستقبل. قائمة للمراجع موVضحة في القùسم 3-7 لتزويد القارئ بمعلومات اأكثر في هذا الموVضوع الüصبغيات املتعددة يعتبر البحث في الüصبغيات المتعددة مجال واحد من التركيب الوراثي للمحار الذي يبحث فيه وحاليا يطبق كثيرا خüصوUصا في اإنتاج الحيوانات الثالثية الüصبغيات )3 ن(. بالرغم من اأن أانواع ثالثية الüصبغيات كاالأSسكالوب االأUصداف وبلح البحر قد انتجت فاإن اأكثر االأعمال ركزت على اإنتاج محار ثالثي الüصبغيات وباالأخüص المحار الباSسيفيكي. ا إالهتمام بتطوير التقنية الإنتاج المحار الثالثي الüصبغيات على Tشاطئ المحيط الباSسيفيكي ظهر لùسببين: االأول كانت هناك الرغبة من طرف منتجي الüصدفيات في الحüصول على محار من نوعية جيدة لالأكل على مدار الùسنة لكي يبقى ويمتد اإلى الموSسم التùسويقي. المناSسل في المحار الباSسيفيكي يمكن اأن تحتل اأكثر من 50% من وزن االأجزاء الرخوة في الجùسم. عندما يتحول الجليكوجين اإلى جاميتات في الربيع فاإن المحار يüصبح مùستùساغا وبعد وVضع البي ض فاإن االأجزاء الرخوة تüصبح Vضعيفة ومائية. في كال الحالتين يكون المحار غير مناSسب للتùسويق. والùسبب الثاني هو اإذا تم تجنب وVضع البي ض فاإن هناك إاحتمالية ا إالقالل من الوفيات نتيجة اإلى ما يùسمى»المرVض الüصيفي«والذي يعتقد اأنه ينتج جزئيا من االإجهاد الفùسيولوجي في وقت التناSسل. إاذا كان تحويل الجليكوجين اإلى جاميتات يمكن منعه بواSسطة اإنماء محار الüصبغيات الثالثية فاإنه من المقبول عقليا اأن تخف ض الوفيات بûشكل ملحوظ. يمكن اإنتاج ثالثي الüصبغيات بواSسطة منع البي ض من اأن يمر بمرحلة meiosis وعلى ذلك فاإنه يبقى في حالة ثنائية الüصبغيات ) 2 ن(. وعندما تلقح هذه البي ضة بالحيوان المنوي في مرحلة احادية الüصبغيات 1 ن )haploid( ف إان النتيجة تكون بثالث Uصبغيات )الûشكل 109(. يمكن منع بيوي ضات المحار من المرور بمرحلة meiosis اإلى 1 ن بواSسطة تعري ضها اإلى ال ضغط الحرارة اأو الكيماويات. تنتج اأغلبية الحيوانات ذات الثالث الüصبغيات اأUصال بواSسطة معاملة البوي ضات بالمواد الكيميائية.Cytochalasin B تنزل البوي ضات من االإناث وتلقح بالحيوان المنوي. وتحفظ الجاميتات منفüصلة حتى تùستعد للتقليح وبذلك يمكن التحكم في العملية مباTشرة. عندما يظهر الجùسم القطبي االأول تعالج البوي ضات الملحقة ب Cytochalasin B لتمنع البوي ضات بالمرور بمرحلة.meiosis وعلى ذلك فاإن البوي ضات تبقى في حالة 2 ن وبمùساهمة مجموعة الكروموSسوم الذكري فاإن النتيجة هو جنين ثالثي الüصبغيات. طورت التقنية مع مرور الوقت لتüصل الى نùسبة نجاح تقدر بحوالي 90% في اإنتاج ثالثي الüصبغيات. هناك مûشكلتان في اإنتاج ثالثي الüصبغيات بهذه الطريقة. االأولى هي اأن اإنتاج محار ثالثي الüصبغيات لم يüصل بعد الى 100%. الثانية اأن المادة الكيمياوية Cytochalasin B مادة مùسرطنة, وبالرغم من أانها تùستخدم فقط في اإخüصاب الحيوانات, فاإن إامكانية اإنتاج المحار الثالثي الüصبغيات بهذه الطريقة لم تعد مùستعملة عموما في المفرخات. الطريقة المùستعملة االآن في بع ض المفرخات هي الüصدمة الحرارية البوي ضات المخüصبة المحمولة عادة في 25oم تعرVض فجاأة اإلى درجة حرارة 32 م o لمدة دقيقتين ثم يتم اإعادتها مرة اأخرى اإلى oم. 25 اإن Uصدمة درجة الحرارة تطبق بعد اإTشعاع الجùسم القطبي االأول عûشرون دقيقة بعد االإخüصاب. مرة اأخرى

198 173 الجزء : 7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي الجùسم القطبي الذى يتالTشى الحيوان المنوى البوي ضة التطور الطبيعى الحث لثالثي الüصبغيات المعالجة المفتاح مجموعة اآحادى الüصبغيات من البي ضة ن مجموعة اآحادى الüصبغيات من الحيوان المنوى ن مجموعة ثنائى الüصبغيات في الجنين 2 ن مجموعة ثالثى الüصبغيات في الجنين 3 ن الûشكل 109: توVضيح عملية احلüصول على ثالثية الüصبغيات. هذه الطريقة اأتقنت ونùسبة النجاح في اإنتاج ثالثي الüصبغيات يقارب الطريقة الكيميائية تماما بمعنى اآخر بمتوSسط حوالي 90%. كال الطريقتين الكيميائية والüصدمة الحرارية فعالة لكن ال ضرر الرئيùسي لكل طريقة هو اأن الحüصول على 100% من ثالثي الüصبغيات يكون نادرا اإن لم يحüصل عليه اأبدا. هناك حاجة لطريقة بحيث يمكن اأن تنتج بثبات 100% من ثالثي الüصبغيات عند كل تناSسل. اأدى البحث في كل من اأوروبا والواليات المتحدة اإلى تطوير الطرق الإنتاج المحار ذي رباعية الüصبغيات 4 ن. حتى االآن, اأنتج فقط ذكر رباعي الüصبغيات و بما اأن الطريقة التي اSستخدمت كانت خاUصة, لذا يمكن فقط اإعطاء تفاUصيل بùسيطة. يمكن أان تكون الترتيبات على اأي حال مع الûشركات التي تنتج رباعي الüصبغيات للحüصول عليها واSستخدامها في المفرخات كاأرUصدة. وعند تزاوجها بمحار ثنائي الüصبغيات فهي في العادة تنتج ثالثي الüصبغيات. اإن الطريقة فعالة ومن المحتمل أانها Sسوف تùستخدم على نطاق واSسع بالمفرخ وUصناعة التùسمين بينما يüصبح المحار الرباعي الüصبغيات متوفر بùسهولة اأكثر. في المفرخات الموجودة على Tشاطئ المحيط الباSسيفيكي للواليات المتحدة, ينتج حاليا جزء رئيùسي من Uصغار المحار الباSسيفيكي ذو ثالث Uصبغيات الوراثة النوعية واجلزيئية كانت نتائج عمل التركيب الوراثي هامة والعمل في هذا Sسيùستمر و ال محالة ولكن الفائدة الحقيقية للمفرخات تتجلى في مجاالت اأخرى من التركيب الوراثي ومثال على ذلك علم الوراثة الكمي الذي يت ضمن التربية ا إالنتقائية وعلم الوراثة الجزيئي مركز على genotype الفعلي للحيوان الفردي. في هذا المجال اأكثر الناSس تظهر اإهتماما في ا إالمكانية التي تنûساأ عن برامج التربية االإنتقائية. تتواجد االإمكانية في تطوير Sسالالت مقاومة للمرVض والمحار الذي ينمو بùسرعة اأكثر ويتوفر على لحم اأكثر وله المقدرة على النمو في درجات حرارة عالية اأو منخف ضة. اإن اإمكانية االSستزراع المائي االآن يجب اأن يقترب من مثال الزراعة حيث اإن الزيادة في الكفاءة في اإنتاج البروتين تقدر ب 30% و ذلك منذ عام 1900 كنتيجة للتحùسينات الوراثية بمفردها.

199 174 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني البحث في التركيب الوراثي للمحار ينفذ في عدة موؤSسùسات في اأنحاء مختلفة من العالم. اأكثر الدراSسات اSستهدفت المحار حيث اإنه الحيوان االكثر تعلقا بالüصناعة ولكن البحث اأي ضا يتناول اأنواع المحار االأخرى. هذه الدراSسات ليùست موجهة فقط الى اإنتاج الùسالالت المحùسنة من المحار ولكنها أاي ضا تهتم بحفظ التجمع الجيني للمجموعات الطبيعية االأUصلية في حالة ما اإذا كان مثل هذا المخزون مطلوبا للعمل المùستقبلي. إان هدف معظم البحوث هو تحùسين كال من المحüصول في كل االأفراد الجدد والبقاء مع اإمكانية مقاومة االأمراVض. كانت هناك نتائج مûشجعة. التحùسينات في الوزن الحي من الجماعة المختارة من محار Uصخرة Sسدني Saccostrea commerciolis كان 4% بعد جيل واحد و 18% بعد اإثنين من أاجيال االختيار مقارنة باالأجيال غير المختارة. بالنùسبة لمعدل النمو, ارتفع من 16% اإلى 39% بعد جيل واحد من الجماعة المختارة في المحار الûشرقي.C virginica ومن 21% إالى 42% بالنùسبة للمحار االأوروبي المفلطح.O edulis مقارنة بالمحار غير المختار. بنفùس الطريقة هناك زيادة بحوالي 10% وجدت في الوزن الحي للمحار الباSسيفيكي.C gigas بعد جيل واحد في الخطوط المختارة مقارنة بتلك غير المختارة. الزيادة في مقاومة المحار الûشرقي ل) nelsoni MSX (Haplosporidium اأي ضا اأTشير اليها خالل االختيار. اأSسùست االآن خطوط ذرية مختارة لبع ض اأنواع المحار في بع ض البلدان والعمل مùستمر لتحùسينها. اإنه غير واقعي اأن يعتقد اأن االختيار ا أالبعد بهذه الخطوط Sسوف يوؤدي اإلى تحùسينات اأكبر والتي Sستüصبح في النهاية المخزونات المختارة المتوفرة عموما في المفرخات لالإSستعمال في اإنتاج مخزون الزريعة. موؤSسùسة واحدة على الùساحل الغربي للواليات المتحدة االأمريكية تريد المùساهمة االآن بûشكل نûشيط في الüصناعة بالنùسبة اإلى الخüصائüص الüصناعية التي تاأمل اأن تكون عندها في المحار لكي يمكنها اأن تبداأ بدمجها في خطوط الذرية المعينة. اإن إامكانية اإنتاج محار ذي عالمة تجارية ال يعتبر االآن Tشيئا فوق المجاالت الممكنة. تطور مثير في توالد المحار الواقع في برنامج على Tشاطئ المحيط الهادي للواليات المتحدة. محار الكوموموتو Crassostrea sikemea اإنه في واقع االأمر اSستاأUصل من موقعه االأUصلي في جنوب اليابان. تم اSستيراد تجمعات من هذا النوع اإلى الùساحل الغربي للواليات المتحدة ولكن تجمعه الجيني اأUصبح ملوثا بالمحار الباSسيفيكي.C. gigas أامكن تûشغيل التفريخ بتجهيزات المفرخ الإنتاج اأUصول محار كوموموتو حيث يتناSسل حقيقيا ويمكن اأن يùستخدم في التربية في الواليات المتحدة ا أالمريكية. يمكن اأي ضا اSستخدامه في اإعادة اإدخال النوع اإلى اليابان. البحث في مجال علم الوراثة الجزيئي وفي تعديل الجينات المعينة في مراحله االأولى مع المحار هو مجال اأكثر جدال مقارنة بالتربية االإنتقائية ولكن التقدم جعل التركيب الوراثي الجزيئي في الزراعة يعطي نتائجا مبهرة ومماثلة مع المحار. ويمكن اأن ت ؤودي إالى تقدم مهم في االإنتاج. البحث عن المحار المعدل جينيا يتم تناوله في عدة موؤSسùسات في العالم لكنه Sسيùستغرق عديدا من الùسنوات قبل اأن تكون النتائج في هذا المجال مجهزة للتطبيق في مفرخات المحار التجارية. حاليا, اأغلب البحوث في التركيب الوراثي للمحار يتم تناولها في الجامعات اأو التجهيزات الحكومية. اإن البحث مكلف و يتطلب اأTشخاUصا على اأعلى مùستوى من التدريب اأماكن كبيرة الإحتواء الخطوط المختارة وقد يùستغرق العديد من الùسنوات الإعطاء النتائج. البرامج الوراثية يجب اأن تكون مخططة بدقة و إاتفاقيات Uصحيحة ومالحظة واإال مûشاكل خطيرة قد تظهر. يجب اأن يùستخدم قدر كافي من االأUصول في التناSسل ما عدا ذلك فاإن المûشاكل بخف ض التوالد الداخلي قد تحدث. قبل عمل اأي تربية تتعلق بمجال التحùسين الوراثي فاإنه يجب اأن توVضع اأهداف ومخططات التزاوج واالختيار الüصحيح لالأرUصدة. أاغلب المفرخات التجارية ليùس عندها الوقت اأو المüصادر لتبني مثل هذه البرامج الطويلة المدى على اأيه حال يمكن لهذه المفرخات أان تكون مûشاركة نûشيطة.

200 175 الجزء : 7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي يمكن تطوير الùسالالت المحùسنة في المفرخات التجارية بالمûشاركة مع معاهد البحث و بعد ذلك يمكن اإنتاج كمية للبيع للمربين. مع التاأكد اأثناء التخطيط لبناء المفرخ اأن الوSسائل المحتاجة لتنفيذ العمل الوراثي اأخذت بعين االعتبار وادمجت في بناء المخططات. مع القدرة على Tشحن اليرقات المطوقة بنجاح عبر المùسافات الكبيرة فاإن Sسالالت اليرقات المحùسنة يمكن اأن تنقل الى اأي مكان في العالم وللتùسمين الالحق. اإن دور التركيب الوراثي في تربية المحار مازال في مراحله االأولى و Sسيüصبح والTشك اأكثر اأهمية لعمليات التربية في المùستقبل. نمو المحار بمعدالت اأSسرع بمقاومة للمرVض باأجزاء رخوة باألوان مختلفة محار بكوؤوSس اأعمق الخ. Sسيüصبح حقيقة في المùستقبل القريب. واإنه Sسوف ال يتعدى اأن يكون ممارSسة مûشتركة لتربية المحار ببùساطة. الùسالالت اأو االأنùسال المختارة بعناية Sسوف تزرع الإنتاج منتوج مميز يمكن تùسويقه كüصنف معين. مجال التركيب الوراثي للمحار يعرVض اأف ضل تüصور لزيادة االإنتاج في عمليات التربية في كافة اأنحاء العالم وكل الفرUص يجب أان تعطى لتûشجيع البحث والتطوير في هذا المجال المثير. 2-7 املستقبل الطلب المتزايد على الماأكوالت البحرية مت ضمنة المحار Sسيùستمر بال Tشك في المùستقبل ومن المحتمل اأن يزداد االإنتاج لمواجهة هذا االSستهالك. التزويد من غير المحتمل أان يزيد بûشكل ملحوظ عن مüصايد المحار التقليدية حيث ان اأكثر المخزونات الطبيعية حüصدت اأو قاربت االSستنزاف. اأي زيادة هامة في التزويد Sستاأتي من المحتمل من االSستزراع المائي, في الحقيقة الهدف الحالي في عديد من عمليات التربية هو اإعادة التجمعات اإلى المùستويات التى كانت عليه قبل الحüصاد االأكثر من الالزم. عمليات التربية المùستقبلية يجب أان تكون اأكثر كفاءة بقدر ا إالمكان ليùس فقط الأSسباب قابلية النجاح االقتüصادية ولكن لعمل اأنùسب اSستخدام لمناطق االإنتاج الذي تتعرVض لل ضغط المùستمر المتزايد من النûشاطات البûشرية حتى ينخف ض بينما يùستمر التزايد في التجمعات االإنùسانية. اأي زيادة مùستقبلية في اإنتاج المحار Sسوف تتطلب زيادة في التزويد بالزريعة التي يجب أان تكون متوفرة, موثوق بها ورخيüصة. تجميع الüصغار من المواقع الطبيعية Sستùستمر الأهميتها ولكن هذه المناطق محدودة, و لذا الزيادات الرئيùسية في التزويد بالزريعة Sسوف تكون من المفرخات. هناك فوائد اإVضافية في اإنتاج الزريعة من المفرخات مقارنة مع التجميع من المواقع الطبيعية تت ضمن الثقة القدرة على التزويد لتلبية الطلب والقدرة للتزويد بالùسالالت المنتخبة بالتùساوي مع زريعة النوع الخارجي. البحث والتطوير المùستمر Sسيحùسن تقنية المفرخ ويجعلها اأكثر كفاءة وعند ذلك اأكثر ربحا. هناك العديد من المجاالت التي تùستوجب والبع ض ذكر في النüص. التحùسينات في التغذية Vضرورية الإنتاج يرقات Uصحية حيث Sستتحور اإلى زريعة Uصحية ويمكن اإنماوؤها بùسرعة وب أاقل تكلفة اإلى حجم التùسويق. اإنتاج الطحالب لتغذية اليرقات والüصغار تمثل تكلفة رئيùسية في تûشغيل المفرخ. هذه التكلفة يمكن خف ضها كثيرا اإذا كانت الوجبة االUصطناعية من القيمة المغذية المùساوية الأف ضل نوع من الطحالب ممكنة. تمت دراSسات عديدة ولكن حتى االآن بالرغم من اأن التقدم قد حüصل ف إان المنتوج المقنع ليùس متوفر بعد للبيع. اأحد العقبات هو حجم الùسوق لمثل هذه المنتجات التي في الوقت الحالي ليùست كبيرة بالقدر الكافي لجذب االSستثمار في التطوير بواSسطة Uصناع االأغذية االأSساSسيين. االSستزراع المائي للمحار من اأجل الوUصول الى اأقüصى اأبعاده, يجب اأن يتتبع الطرق المùستخدمة في الزراعة. هذا Sسوف يتطلب برامج بحث مكثفة لكل مراحل االإنتاج. واحد من اأكثر المجاالت اأهمية للبحث المùستقبلي نوقûش في القùسم 1-7 وهو التركيب الوراثي حيث ربما المكùسب ا أالعظم Sسيكون من تطوير الùسالالت وتنويع المحار الذي يناSسب البيئات المعينة. هذا يتطلب البحث المكثف في اإختيار خطوط

201 176 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني الذرية. بمجرد اأن توؤSسùس الùسالالت ف إانه يمكن فقط الحفاظ عليه بواSسطة تناSسل هذه االنواع بالمفرخات. الهدف الرئيùسي للمفرخات يت ضمن تحùسين التقنية وعلى ذلك فاإن الزريعة من مثل هذه الùسالالت يمكن اأن يزود بها المربون عند الطلب وبûشكل رخيüص وذلك قدر االإمكان. بع ض التطورات في مجال التركيب الوراثي مثل إانتاج محار ثالثي الüصبغيات كانت من المنفعة الرئيùسية خüصوUصا Uصناعة المحار في الùساحل الغربي الأمريكا الûشمالية. التحùسينات المùستمرة في التركيب الوراثي Sست ضمن التزويد الموثوق به من زريعة ثالثي الüصبغيات الأي نوع محار مرغوب متوفر للüصناعة. التطويرات في تقنية Cryopreservation بالنùسبة لجاميتات الذكر واالأنثى وحتى اليرقات Sستكون من المنفعة العظيمة للمفرخات حيث يمكن اأخذ الجاميتات عندما يكون البالغون في حالة جيدة وحفظها لالSستخدام المùستقبلي. الفراغ المتاح والوقت Vضروريان لتجهيز البالغين واالإحتياج الإنتاج كميات كبيرة من الغذاء للحفاظ على البالغين في ظروف تكاثر Uصالحة للعمل يمكن اأن يتم االSستغناء عنه. اإخüصاب الجاميتات المذابة يمكن اأن يحدث خالل فترة قüصيرة كلما كانت الحاجة اإلى ذلك. التقدم حدث في هذا المجال لكن في الوقت الحالي هو مكلف ولم تبداأ المفرخات بعد االSستعمال الخاUص للتقنية )الûشكل 110 ب(. ب اأ الûشكل 110: اأ - اآداة ملمارSسة ال ضغط على البي ض ملنع تخفي ض الكروموSسوم خالل اإخماد.meiosis ب - جتارب يف Cryopreservation من جاميتات املحار و الريقات. تحديد موقع المفرخ SسيفترVض اأهمية اأعظم في المùستقبل. الوUصول ونجاح طرق االمكنة البعيدة يوVضحان اأن المفرخات ليùست بحاجة اإلى اأن تحدد بموقع قريب من عمليات التùسمين. بالûشبكات التجارية الحديثة يمكن تحديد هذه المفرخات حيث توجد الظروف المثالية لتربية اليرقات والüصغار وبعد ذلك تنقل عبر مùسافات عظيمة لمواقع التùسمين بمعدل بقاء 100% تقريبا. مثال جيد مجهز بممارSسة بع ض المفرخات في والية واTشنطن في الواليات ا أالمريكية تم تحويل جزء من عمليات مفرخاتها اإلى هاواي حيث مüصدر الماء الغني بالغذاء والمتطلب لقليل من التدفئة إان لم يكن ال Tشئ يكون متوفرا على مدار الùسنة. تواجد اأTشعة الûشمùس في هاواي تùستخدم في اSستنبات الطحالب. اإنه من االأرخüص نقل اليرقات البالغة والüصغار من هاواي اإلى والية واTشنطن من اأن يùسخن الماء وتنمى الطحالب هناك.

202 177 الجزء : 7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي المفرخات الكبيرة المتوفرة على موظفين بكفاءة عالية يمكن اأن تعمل بنجاح وتنتج زريعة بûشكل اقتüصادي اأكثر من المفرخات الüصغيرة. اقتüصاديات تطبيق الحجم. اإذا كانت المفرخات مجهزة بوSسائل الحجر الüصحي فاإنها يمكن أان تنتج زريعة الأي اأنواع ذات قيمة تجارية في اأي مكان في العالم بدون مخاطرة رئيùسية من اإدخال اأنواع غريبة اإلى البيئة المحلية. حيث اإن اليرقات عموما تربى في ماء مرTشح حتى 1 ميكروميتر والذي يمكن معالجته ب ضوء UV اأو االأوزون و في هذه الحالة فاإن خطر نقل حûشرات طفيليات واأمراVض من منطقة اإلى اأخرى ينخف ض كثيرا. هذا يطبق في Tشحن اليرقات المطوقة بالمقارنة بûشحن الüصغار التي تعرVضت للبيئة المفتوحة في المنطقة االأUصلية. المفرخات الكبيرة يمكن اأن تجهز يرقات موؤهلة تحوريا من اأي نوع محار في اأي مكان من العالم. هذه الممارSسة قد اSستعملت في الزراعة. الزريعة المطلوبة في العديد من التûشغيالت النامية تنتج في أاغلب االأحيان على مùسافات عظيمة من حيث تمت زراعتها. بنفùس الطريقة العديد من Uصغار الحيوانات في اأغلب ا أالحيان ال تنتج في النهاية من حيث جمعت. من ال ضروري التغلب على الموقف ال ضيق االأفق في تربية المحار و إادراك باأن هذه الüصناعة متواجدة في االقتüصاد العالمي. فاإنه لم يعد من ال ضروري أان تكون لكل منطقة اأو حتى لكل بلد مفرخ لتجهيز الزريعة المطلوبة لتلبية متطلبات التùسمين المحلي. مفرخ واحد موVضوع بûشكل جيد مجهز جيدا و متوفر على يد عاملة ذات كفاءة يمكن اأن يزود متطلبات الزريعة لعديد من عمليات التربية في اأجزاء مختلفة عديدة من العالم. تبقى االأمراVض مûشكلة رئيùسية محتملة في المفرخات, كما يحدث عندما يربى اأي كائن بûشكل جماعي وبûشكل مركز. يحتاج البحث المùستقبلي اأن يت ضمن طرق التطوير للتحكم في االأمراVض التي تتفûشى في المفرخات لكي تقل حاالت الموت الجماعي الذي يحدث اإما الأSسباب مرVضية معروفة اأو اإنتهازية. نتائج البحث الوراثي يحتمل اأن تكون ذا قيمة في اختيار Sسالالت المحار المقاوم اأكثر للمرVض البحث اأي ضا مطلوب لتطوير المعالجة الرخيüصة والفعالة لالأمراVض التي يمكن اأن تحدث في المفرخ. المواقع المùستقبلية للمحار Sستزداد وال Tشك لتلبية مطالب التجمع الùسكاني المùستمر في التزايد. اأغلب هذه الزيادة في االإنتاج Sستكون من عمليات التربية وهذا Sسيتطلب توفر كميات كبيرة من الüصغار )الزريعة( لتلبية مطالب التربية. بينما تجميع الزريعة من المüصادر الطبيعية Sستبقى مهمة و في نفùس الوقت أاغلب االإحتياج للزريعة لزيادة االإنتاج Sسيكون من المفرخات. هذا Uصحيح بûشكل خاUص بينما تبداأ الüصناعة بطلب الùسالالت اأو االأجناSس من المحار الذي يمتاز بنمو متطور في مناطق معينة. Sستüصبح المفرخات الركن االأSساSسي من اإنتاج الزريعة في النهاية لعمليات المحار. في المùستقبل كل جهد يجب اأن يبذل لتحùسين تقنية المفرخ لتمكينه اإعداد تجهيز رخيüص, موثوق فيه, ووفير من Uصغار المحار للتربية الüصناعية. 3-7 املراجع املقترح قراءتها Allen, S. Jr., Downing, S.I. و Chew, K.K Hatchery manual for producing triploid oysters. Univ. Wash. Press, Seattle, WA, USA. ISBN : 27 pp. Beaumont, A.R. و Fairbrother, J.E Ploidy manipulation in molluscan shellfish: a review. J. Shellfish. Res.,10: 1 18 Beaumont, A.R. و Zouros, E Genetics of scallops. In: Scallops: biology ecology and aquaculture. Shumway, S.E. (ed). Elsevier. Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 21: Chourrout, D Pressure-induced retention of second polar body and suppression of first cleavage in rainbow trout: production of all-triploids, all tetraploids, and heterozygous and homozygous diploid gynogenetics. Aquaculture, 36:

203 178 التفريخ االUصطناعي للüصدفيات: كتيب تقني Dawson, G.W.P An introduction to the cytogenetics of polyploids. Blackwell Scientific Pub., Oxford: 91 pp. Elston, R.A Mollusc diseases; guide for the shellfish farmer. Washing. Sea Grant. Univ. Washington. Seattle, WA, USA. SH179.S5E44: 73 p. Gaffney, P.M Biochemical and population genetics. In: V.S. Kennedy, R.I.E. Newell و A.F. Eble (eds) The eastern oyster, Crassostrea virginica. Maryland Sea Grant, Univ. Maryland, College Park, Maryland, USA. ISBN : Gaffney, P.M. و Scott, T.M Genetic heterozygosity and production traits in natural and hatchery production of bivalves. Aquaculture, 42: Gendreau, S. و Grizel, H Induced triploidy and tetraploidy in the European flat oyster, Ostrea edulis L. Aquaculture, 90: Gosling, E.M Genetics of Mytilus. In: E. Goslin (ed). The mussel Mytilus: ecology, physiology, genetics and culture. Elsevier, Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 25: Gosling, E.M Bivalve molluscs; biology, ecology and culture. Fishing News Books, Oxford, OX2 OEL, UK: 443 pp. Guo, X. و Allen Jr., S.K Viable tetraploids in the Pacific oyster (Crassostrea gigas Thunberg) produced by inhibiting polar body 1 in eggs from triploids. Mol. Mar. Biotechnology, 3: Guo, X., Debrosse, G.A. و Allen Jr., S.K All-triploid Pacific oysters (Crassostrea gigas Thunberg) produced by mating tetraploids and diploids. Aquaculture, 142: Haskins, H.H. و Ford, S.E Characteristics of inbred oyster strains selected for resistance to Haplosporidium nelsoni (MSX). J. Shellfish Res., 7: 162 Heras, H., Kean-Howie, J. و Ackman, R.G The potential use of lipid microspheres as nutritional supplements for adult Ostrea edulis. Aquaculture, 123: Hershberger, W.K., Perdue, J.A. و Beattie, J.H Genetic selection and systematic breeding in Pacific oyster culture. Aquaculture, 39: Hilbish, T.J Genetics of hard clams, Mercenaria mercenaria. In: Kraeuter, J.N. & Castagna, M. (eds). Biology of the hard clam. Elsevier, Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 31: Laing, I The use of artificial diets in rearing bivalve spat. Aquaculture, 65: Langdon, C., Evans, F., Jacobson, D. و Blouin, M Yields of cultured Pacific oysters Crassostrea gigas Thunberg improved after one generation of selection. Aquaculture, 220: Langdon, C.J. و Bolton, E.T A microparticulate diet for suspension-feeding bivalve mollusc, Crassostrea virginica (Gmelin). J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 82: Longwell, A.G. و Stiles, S.S Chromosomes, biology and breeding. In: Kennedy, V.S., Newell, R.I.E. و Eble, A.F. (eds). The Eastern oyster, Crassostrea virginica. Maryland Sea Grant, Maryland, College Park, Maryland, USA. ISBN :

204 179 الجزء : 7 مùستقبل المفرخات: التطور التكنولوجي Moore, D. و Seeb, J Annotated bibliography of the genetics of bivalve molluscs. Alaska Dept. Fish و Game, Anchorage, Alaska, USA. Regional Information Report No. 5J01-09: 45 pp. Nell, J.A., Sheridan, A.K و Smith, I.R Progress in a Sydney rock oyster, Saccostrea commercialis (Iredale and Roughley) breeding program. Aquaculture, 144: Nell, J.A., Smith, I.R. و Sheridan, A.K Third generation evaluation of Sydney rock oyster, Saccostrea commercialis, (Iredale and Roughley) breeding lines. Aquaculture, 170: Newkirk, G Culture: genetic improvement. In: Kennedy, V.S., Newell, و. R.I.E Eble, A.F. (eds). The eastern oyster, Crassostrea virginica. Maryland Sea Grant, Univ. Maryland, College Park, Maryland, USA. ISBN : Newkirk, G. و Haley, L.E Selection for growth rate in the European oyster, Ostrea edulis: response of second generation groups. Aquaculture, 33: Perdue, J.A The relationship between the gametogenic cycle of the Pacific oyster, C. gigas, and the summer mortality phenomenon in strains of selectively bred oyster. PhD thesis. Univ. Washington, Seattle, WA, USA: 205 pp. Quillet, E. و Panelay, P.J Triploidy induction by thermal shocks in the Japanese oyster, Crassostrea gigas. Aquaculture, 57: Stanley J.G., Allen Jr., S.K. و Hidu, H Polyploidy induced in the American oyster, Crassostrea virginica, with cytochalasin B. Aquaculture 23: 1 10

205