ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΘΗΝΑ : 1277 / ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΘΗΝΑ : 1277 / ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ Η ΕΛΠΙΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ YΠΗΡΕΣΙΑ:Διοικητική ΤΜΗΜΑ : Oικονομικό ΓΡΑΦΕΙΟ : Γρ.Προμηθειών Φουσέκη Ευθ. ΤΗΛ. : ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟΝ ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ παστεριωμένου γάλακτος cpv ,δαπάνης συμπ.φπα & τυροκομικών προϊόντων cpv ,δαπάνης συμπ. ΦΠΑ σε βάρος του ΚΑΕ 1511 του προϋπολογισμού του Νοσοκομείου & κριτήριο κατακύρωσης τη χαμολότερη τιμή. Αφού λάβαμε υπόψει: 1. Το Ν 2286/1995 Προμήθειες Δημοσίου τομέα & ρυθμίσεις συναφών θεμάτων 2. Το Π.Δ. 118/2007 Κανονισμός προμηθειών Δημοσίου άρθ.2,4, Το Ν 3867/2010.άρθ.27,παρ Το Ν 3918/2011,άρθρο Το απόσπασμα πρακτικού της 5 ης συνεδρίασης ΔΣ της ,θέμα 9 ο,εηδ του Νοσοκομείου. 5. Την ΚΥΑ 6588/ ΦΕΚ 1650/ ,.έγκρισης ΠΠΥΥ Το έγγραφο 10191/ του Τμήματος Διατροφής με τις ανάγκες και προδιαγραφές. 7. Το γεγονός ότι ο διαγωνισμός για την προμήθεια γάλακτος θα διεξαχθεί ενιαίος από το Νοσοκομείο Κωνσταντοπούλειο Ν.Ιωνίας & για τα τυροκομικά προϊόντα από το Νοσοκομείο Παίδων Πεντέλης,τα δε στοιχεία έχουν ήδη αποσταλεί από το Νοσοκομείο μας αντιστοίχως. 8. Το γεγονός ότι το Νοσοκομείο πρέπει να εφοδιάζεται απρόσκοπτα τα προαναφερθέντα τρόφιμα. Καλούνται οι εταιρείες που πληρούν τις προϋποθέσεις: Για υποβολή προσφοράς συμμετοχής στον πρόχειρο διαγωνισμό προμήθειας παστεριωμένου γάλακτος cpv ,δαπάνης συμπ.φπα & τυροκομικών προϊόντων cpv ,δαπάνης συμπ. ΦΠΑ σε βάρος του ΚΑΕ 1511 του προϋπολογισμού του Νοσοκομείου, χρονικής κάλυψης αναγκών περίπου εξαμήνου, [με μονομερές δικαίωμα του Νοσοκομείου να παρατείνει αυτό το χρόνο για δύο μήνες με τους ίδιους όρους και τιμές]. Η παράδοση είναι τμηματική στην αποθήκη του Νοσοκομείου,μετά από παραγγελίες του Τμήματος Διατροφής για τα κάτωθι περιγραφόμενα [και στις συσκευασίες που αναφέρονται] είδη & σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Νοσοκομείου: Α. ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

2 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Το παστεριωμένο γάλα πρέπει: Α. Να έχει υποβληθεί σε επεξεργασία που περιλαμβάνει την έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα (τουλάχιστον 71,7 0 C για 15 δευτερόλεπτα ή ισοδύναμους συνδυασμούς) ή σε διαδικασία παστερίωσης που χρησιμοποιεί διαφορετικούς συνδυασμούς χρόνου και θερμοκρασίας για την επίτευξη ισοδύναμου αποτελέσματος. Β. Να παρουσιάζει αρνητική αντίδραση στην δοκιμασία φωσφατάσης και θετική αντίδραση στην δοκιμασία υπεροξειδάσης. Ωστόσο, επιτρέπεται η παραγωγή παστεριωμένου γάλακτος με αρνητική αντίδραση στην δοκιμασία υπεροξειδάσης, υπό την προϋπόθεση ότι η ετικέτα του γάλακτος φέρει ένδειξη όπως «υψηλής παστερίωσης». Γ. Αμέσως μετά την παστερίωση να ψύχεται το συντομότερο δυνατόν σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 6 ο C, στην οποία και συντηρείται. Ακόμη η διάρκεια συντήρησης που καθορίζεται με ευθύνη του παρασκευαστή δεν μπορεί να υπερβαίνει τις πέντε (5) ημέρες, συμπεριλαμβανομένης και της ημερομηνίας παστερίωσης. Δ. Στη συσκευασία του παστεριωμένου γάλακτος πρέπει να αναγράφονται οι ενδείξεις «παστεριωμένο» και «γάλα», το σήμα καταλληλότητας του προϊόντος και η διάρκεια και η θερμοκρασία συντήρησής του. Επιπλέον πρέπει να αναγράφεται και η ένδειξη «φρέσκο». Οι ενδείξεις αυτές πρέπει να είναι σε εμφανές σημείο της συσκευασίας και με ευδιάκριτους χαρακτήρες. Επίσης θα πρέπει να πληρεί τα μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο Κεφ ΙΙ του Π.Δ. 56/95. Ε. Εάν πρόκειται περί ομογενοποιηθέντος παστεριωμένου γάλακτος και εάν μείνει σε ακινησία για 48 ώρες δε πρέπει να σχηματίζεται φανερός διαχωρισμός της κρέμας και η περιεκτικότητα σε λίπος της υπερκείμενης ποσότητας 100 κυβ. εκατοστά γάλακτος φιάλης του 1 λίτρου και αναλόγου ποσότητας για δοχεία διαφόρου μεγέθους να μην διαφέρει περισσότερο από 10% της περιεκτικότητας σε λίπος του εναπομείναντος γάλακτος. ΣΤ. Να περιέχει: 1. Λίπος 3,5% ή 1,5% ή 0% Για λίπος 3,5% είναι: Ειδικό βάρος εις 15 0 C 1,028g/L Για λίπος 1,5% ή 0% είναι: Στερεό υπόλειμμα χωρίς λίπος (Σ.Υ.Α.Λ %) 8,5 ή το ισοδύναμο 1 λίτρου διαφορετικής περιεκτικότητας σε λιπαρή ουσία ή ισοδύναμη συγκέντρωση προκειμένου για γάλα διαφορετικής περιεκτικότητας σε λιπαρή ουσία. Ζ. Το παστεριωμένο γάλα θα πρέπει να παραλαμβάνεται με αναφερόμενη την ημερομηνία ή την επόμενη της ημερομηνίας παστερίωσής του.

3 Νοθείες γάλακτος είναι: 1. Η προσθήκη νερού 2. Η μικροτέρα ή μεγαλυτέρα αφαίρεση λίπους 3. Η προσθήκη νερού και η αφαίρεση λίπους 4. Η προσθήκη συντηρητικών 5. Η ανάμειξη τεχνητού γάλακτος με πραγματικό Σαν απατηλή δήλωση θεωρείται η προσφορά άλλου γάλακτος αντί άλλου. Αλλοιωμένο γάλα θεωρείται εκείνο που έχει αυξημένη οξύτητα και που περιέχει ακαθαρσίες. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 1. Η συσκευασία του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος πρέπει να πληροί όλους τους όρους υγιεινής. Δεν πρέπει να απελευθερώνει ποσότητα στοιχείων στο γάλα που θα ήταν δυνατόν να θέσει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή να αλλοιώσει την σύσταση του γάλακτος ή να ασκήσει επιβλαβή επίδραση στις οργανοληπτικές του ιδιότητες. Το παστεριωμένο γάλα θα προμηθεύεται σε συσκευασίες του ½ λίτρου και 10 λίτρων σύμφωνα με τις ανάγκες του Νοσοκομείου. Στη συσκευασία πρέπει απαραιτήτως να γράφεται έντυπος η ημερομηνία της παστεριώσεως και να παραδίδονται στο Νοσοκομείο σε κιβώτια με εσωτερικά χωρίσματα και να έχουν χειρολαβές ώστε να προστατεύονται στις μετακινήσεις. Οι συσκευασίες (κιβώτια ) πρέπει να επιστρέφονται στο προμηθευτή. Κατά την παραλαβή του γάλακτος τα Νοσοκομεία θα παίρνουν απαραίτητα αντιπροσωπευτικό δείγμα από όλη την παραληφθείσα ποσότητα ( γρ.) τα οποία θα βράζουν ενώπιον του προμηθευτού ή του αντιπροσώπου του. Μετά την παραλαβή του γάλατος από το Νοσοκομείο ο προμηθευτής δε θα φέρει καμία ευθύνη αν αυτό κόψει. Εάν το γάλα όταν βράσει, κόψει τούτο σημαίνει ότι έχει αυξημένη οξύτητα απορρίπτεται χωρίς καμία άλλη χημική εξέταση. Στην περίπτωση αυτή ο χορηγητής είναι υποχρεωμένος να το αντικαταστήσει αμέσως διαφορετικά το Νοσοκομείο μπορεί να αγοράσει ίση ποσότητα γάλακτος από το ελεύθερο εμπόριο σε βάρος του προμηθευτή και η τυχόν επί πλέον διαφορά της τιμής καθώς και οποιαδήποτε άλλη δαπάνη θα βαρύνουν αυτό. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να δηλώσει εάν η Επιτροπή παραλαβής το ζητήσει το εργοστάσιο από το οποίο προέρχεται το γάλα. Η συσκευασία θα φέρει στα ελληνικά ενδείξεις όπως αυτές αναφέρονται στο άρθρο 11 του Κ.Τ.Π. περί επισήμανσης. θα διακινείται σε συνθήκες

4 ψύξης όπως ορίζεται στον Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Υγειονομικές και Κτηνιατρικές Διατάξεις. 9. Επίσης το συγκεκριμένο προϊόν πρέπει να πληρεί όλους τους κανόνες της υγιεινής. Δεν πρέπει να απελευθερώνει ποσότητα στοιχείων στο γάλα, τα οποία ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή να αλλοιώσουν τη σύσταση του γάλακτος ή τέλος να επιδράσουν με βλαβερό τρόπο στις οργανοληπτικές του ιδιότητες. 10. Η μεταφορά του γάλακτος θα πρέπει να πραγματοποιείται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα, τα οποία θα διαθέτουν καταγραφικά θερμόμετρα. Η θερμοκρασία μεταφοράς ορίζεται στους 6 0 C. 11. Η προμηθεύτρια εταιρεία οφείλει να προσκομίσει βεβαίωση ύπαρξης και ορθής λειτουργίας του συστήματος ανάλυσης κινδύνων και καθορισμού των κρίσιμων σημείων ελέγχου (σύστημα ΗACCP) από τις αρμόδιες υπηρεσίες ή πιστοποιητικό εφαρμογής του συστήματος HACCP από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Η ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ:Σιγανού Π. ΓΑΛΑ Α/Α ΚΩΔ. ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΒΜΜ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΑΛΑ ΑΠΑΧΟ 1 ΛΙΤΡΟ ΤΕΜ ΓΑΛΑ ΦΙΑΛΗ 1% 0,5 ΛΙΤΡΟΥ ΤΕΜ ΓΑΛΑ ΧΥΜΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 10 ΛΙΤΡΩΝ ΤΕΜ ΓΑΛΑ ΦΙΑΛΕΣ ΠΛΗΡΕΣ 0,5 ΛΙΤΡΟΥ ΤΕΜ Β. ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ - ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ 1. Τα χορηγούμενα τυριά να είναι Α ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ και σύμφωνα με τους όρους του << ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΚΟΙΝΗΣ ΧΡΗΣΕΩΣ>>, καθώς και τις ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ. Ιδιαίτερα για τα τυροκομικά είδη τονίζεται ότι θα παράγονται σε χώρες τις Ε.Ε. Ο έλεγχος θα είναι α) Εργαστηριακός (ΓΧΚ), β) Μακροσκοπικός, γ) Μικροβιολογικός 2. Το τυρί θα πρέπει να έχει παρασκευαστεί από παστεριωμένο γάλα. Η συσκευασία του τυριού θα πρέπει να είναι διπλή και συγκεκριμένα για τα κίτρινα τυριά θα πρέπει να είναι χάρτινη και υπό κενό. 3. Τα ζητούμενα είδη τυριών είναι τα εξής: Ι) Σκληρό τυρί Κεφαλοτύρι ΙΙ) Ημίσκληρο ΙΙΙ) Φέτα

5 4. α) Το σκληρό τυρί να είναι πρώτης ποιότητας με μέγιστη υγρασία 38% και λίπος 40%. β) Το ημίσκληρο επίσης να είναι πρώτης ποιότητας με μέγιστη υγρασία 45% και λίπος 40%. γ) Η φέτα να έχει μέγιστη υγρασία 56% και ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 43% να είναι μαλακή που να μπορεί να κόβεται σε φέτες, με γεύση λιπόλυσης, ευχάριστη, ελαφρά όξινη και με πλούσιο άρωμα χωρίς να γίνεται χρήση χρωστικών, συντηρητικών και αντιβιοτικών ουσιών στο τυρί και την άλμη. 5. Απαγορεύεται τα τυριά : α) να παρουσιάζουν εμφανείς μικροσκοπικές μεταβολές χρώματος και σχήματος β) να έχουν ουσιώδεις αλλοιώσεις ή απώλεια των οργανοληπτικών χαρακτήρων γ) δεν έχουν ωριμάσει, όπου η ωρίμανση επιβάλλεται δ) να έχουν παθογόνους μικροοργανισμούς ε) να παρουσιάζουν σήψη, ευρωτίαση ή άλλη αλλοίωση που οφείλεται σε φυσικοχημικά αίτια ή μικροβιακή δράση. στ) να έχουν ακάρεα, σκουλήκια, νύμφες ή έντομα ζ) να έχουν τοξίνες η) να έχουν γεύση πικρή, ταγκή, ξινή ή είναι δύσοσμο θ) να χρησιμοποιείται γι αυτά κάποιο τοπικό όνομα με οποιονδήποτε τρόπο ενώ αυτά έχουν παρασκευαστεί σε άλλη περιοχή. 6. Η παραγωγή και η συσκευασία του τυριού θα πρέπει να πραγματοποιούνται σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. 7. Το συγκεκριμένο προϊόν θα πρέπει να αναφέρει όλες τις νόμιμες σημάνσεις των εγκαταστάσεων παραγωγής και συσκευασίας, καθώς και όλες τις κατά νόμων ενδείξεις, με βάση τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Υγειονομικές και Κοινοτικές Διατάξεις. 8. Η μεταφορά των τυριών θα πρέπει να πραγματοποιείται με μεταφορικά μέσα, κατάλληλα για τη μεταφορά συσκευασμένων τυριών και εφοδιασμένα με μηχανήματα αυτοδύναμης ψύξης και καταγραφικού θερμομέτρου. 9. Η θερμοκρασία παράδοσης θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ των 2 0 C και 6 0 C. 10. Η προμηθεύτρια εταιρεία οφείλει να προσκομίσει βεβαίωση ύπαρξης και ορθής λειτουργίας του συστήματος ανάλυσης κινδύνων και καθορισμού των κρίσιμων σημείων ελέγχου (σύστημα HACCP) από τις ομάδες υπηρεσίας ή πιστοποιητικό εφαρμογής του συστήματος HACCP από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης.

6 ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ: ΤΥΡΙΑ Α/Α ΚΩΔ. ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΒΜΜ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΙΛ ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ ΚΙΛ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ ΚΙΛ 450 Ο Προϊστάμενος Τμήματος Διατροφής: Τσιρώνης Αλέξης Η Διαιτολόγος: Σιγανου Π. ΤΗΛ Τις προσφορές συμμετοχής, παρακαλείσθε να καταθέσετε σφραγισμένες στο Πρωτόκολλο του Νοσοκομείου, έως 15/2/2012 μπορούν δε να αποστέλλονται στην Υπηρεσία με οποιονδήποτε τρόπο & παραλαμβάνονται με απόδειξη, με την απαραίτητη προϋπόθεση ότι αυτές περιέρχονται στην Υπηρεσία μέχρι την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα της ημερομηνίας της διενέργειας του διαγωνισμού & έως την 13:30 μ.μ. Ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί την 16/02/2012,ημέρα Πέμπτη και ώρα π μ. Πρέπει να είναι γραμμένες στην Ελληνική Γλώσσα σε δύο ( 2 ) αντίγραφα, να εσωκλείονται σε υποφακέλλους με τις ενδείξεις: ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ εντός του κυρίου φακέλου με την ένδειξη: ΠΡΟΣ: ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ «Η ΕΛΠΙΣ» ΔΗΜΗΤΣΑΝΑΣ 7 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΘΗΝΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται Δημόσια. παστεριωμένου γάλακτος & τυροκομικών προϊόντων Η παρούσα αναρτήθηκε στον πίνακα ανακοινώσεων του Γ.Ν.Α. Η ΕΛΠΙΣ και στη σελίδα του Νοσοκομείου Αντίγραφα της διακήρυξης θα διατίθενται από το Νοσοκομείο (Γραφείο Προμηθειών) κατά τις εργάσιμες ημέρες και από ώρα 8.45 π.μ. έως μ.μ. 3. ΟΡΟΙ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ

7 Ο χρόνος ισχύος των προσφορών είναι εξήντα (60) ημέρες, προσμετρούμενες από την επομένη της διενέργειας του διαγωνισμού. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω αναφερομένου, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Ο προσφέρων θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως και ανεπιφυλάκτως όλους τους όρους της παρούσης. 4. ΤΡΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 1.Οι προσφορές υποβάλλονται μέσα σε κλειστό φάκελο και απαραίτητα φέρουν την επωνυμία και τη διεύθυνση του Υποψηφίου αναδόχου (οδός, αριθμός, πόλη, τ.κ., τηλέφωνα, fax) κ.α.). 2 O παραπάνω κλειστός φάκελος θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα (1) φάκελο με τη Τεχνική Προσφορά της εταιρείας και ένα (1) φάκελο με την οικονομική προσφορά σε Ευρώ που θα αναφέρεται χωριστά το ποσοστό του Φ.Π.Α. Όλα θα είναι σε: πρωτότυπο & αντίγραφο,που θα επισημαίνεται στην εξωτερική τους συσκευασία. 3.Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν φάκελοι, οι οποίοι να είναι δυνατόν να αποσφραγιστούν και να επανασφραγιστούν χωρίς να αφήσουν ίχνη. 4.Οι προσφορές πρέπει να είναι δακτυλογραφημένες και να μην έχουν ξέσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις. Αν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα. 5.Προσφορές που παρουσιάζουν ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 6.Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 7. Δεν επιτρέπονται εναλλακτικές προσφορές για την ίδια υπηρεσία και προσφορές για επιμέρους υπηρεσίες. 8.Αντιπροσφορά ή τροποποίηση της προσφοράς ή πρόταση που κατά την κρίση της αρμόδιας Επιτροπής εξομοιώνεται με αντιπροσφορά, είναι απαράδεκτη και δεν λαμβάνεται υπόψη. 9. Οι διαγωνιζόμενοι δεν έχουν δικαίωμα να αποσύρουν την προσφορά τους ή μέρος της μετά την κατάθεσή της. 10. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει ενιαία, χωρίς διάκριση σταδίων φάσεων (αξιολόγηση δικαιολογητικών, τεχνικής και οικονομικής προσφοράς). Οι προμηθευτές υποχρεούνται επίσης: Α) Να δηλώσουν κάθε σχετικό στοιχείο με την αναφερόμενη προμήθεια, με πληροφοριακά έντυπα, prospectus κ.λ.π. προσκόμιση δικαιολογητικών πιστοποίησης, HACCP. Όλα τα δικαιολογητικά που υποβάλλονται στον διαγωνισμό θα πρέπει να είναι πρωτότυπα ή επικυρωμένα από Αρμόδια Αρχή: Επίσης αναφορικά με την οικονομική αξιολόγηση & σύμφωνα με τον: Ν.3918 / άρθρο 13: «στο στάδιο κατακύρωσης των διαγωνισμών που βρίσκονται σε εξέλιξη, κατά την έναρξη ισχύος του παρόντος, γίνεται σύγκριση τιμών των οικονομικών προσφορών με αυτές του παρατηρητηρίου τιμών, όπως καταγράφηκαν κατά τη τελευταία ημέρα της προθεσμίας υποβολής προσφορών ανά διαγωνισμό.

8 Οι οικονομικές προσφορές που είναι ανώτερες από τις κατά τα ανωτέρω παραδεκτές τιμές, απορρίπτονται» 5. ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Ο προμηθευτής κατά την πληρωμή υπόκειται στις κάτωθι κρατήσεις: Μ.Τ.Π..Υ. 1,5 % Οι παραπάνω κρατήσεις επιβαρύνονται με 2 % χαρτόσημο επί ΜΤΠΥ και 20 % Ο.Γ.Α επί Χαρτ.ΜΤΠΥ Παρακράτηση 2% υπέρ ψυχικής υγείας. Φόρος εισοδήματος 4 % επί της καθαρής αξίας μετά την αφαίρεση των νομίμων κρατήσεων, (ο φόρος αυτός είναι 8 % για παροχή υπηρεσιών) 6. ΛΟΙΠΟΙ ΟΡΟΙ ΙΣΧΥΣ & ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Η χρονική ισχύς της σύμβασης, ορίζεται στους εξ ( 6 ) μήνες, με δικαίωμα του Νοσοκομείου να παρατείνει το χρόνο αυτό για δύο (2) ακόμη μήνες μονομερώς.. Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης. α. Ο προμηθευτής στον οποίο έγινε η ανάθεση, υποχρεούται να καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 10% της συνολικής συμβατικής αξίας, χωρίς τον ΦΠΑ. β. Η εγγύηση κατατίθεται προ ή κατά την υπογραφή της σύμβασης. γ. Περιλαμβάνει το ποσόν που καλύπτει η εγγύηση: (Ι) Τον αριθμό της σχετικής σύμβασης και τα προς προμήθεια υλικά. (ΙΙ) Την ημερομηνία λήξης της ισχύος της εγγύησης. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης πρέπει να είναι μεγαλύτερος από τον συμβατικό χρόνο φόρτωσης ή παράδοσης, κατά τον χρόνο που με βάση τη σύμβαση ο αγοραστής υποχρεούται να παραλάβει τα υλικά πλέον δύο (2) μήνες ή μεγαλύτερος Οι εγγυήσεις καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφονται μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή του υλικού και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχών απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους ΤΙΜΗ: Η τιμή θα είναι σε ευρώ χωρίς ΦΠΑ, θ αναγράφεται το ποσοστό ΦΠΑ στο οποίο υπάγεται το είδος, θα δίνεται υποχρεωτικά για κάθε μονάδα είδους χωριστά και δεν θα θέτει όρους αναπροσαρμογής. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΣΥΜΒΑΣΗ ΠΟΥ ΘΑ ΥΠΟΓΡΑΦΕΙ ( ΣΤΟΙΧΕΙΑ,ΕΝΑΡΞΗ,ΛΗΞΗ κ.α.) 1. Μετά την απόφαση Δ.Σ. κατακύρωσης -ανάθεσης υπογράφεται και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη η σύμβαση. Η Υπηρεσία συμπληρώνει στο κείμενο της σύμβασης τα στοιχεία της προσφοράς του προμηθευτή με την οποία συμμετείχε αυτός στη διαδικασία και η οποία προσφορά ενδιαφέροντος έγινε αποδεκτή με την κατακύρωση σ αυτόν. 2. Η σύμβαση περιλαμβάνει όλα τα στοιχεία της προμήθειας και τουλάχιστον τα εξής: α. Τον τόπο και χρόνο υπογραφής της σύμβασης. β. Τα συμβαλλόμενα μέρη. γ. Τα προς προμήθεια υλικά και την ποσότητα. δ. Την τιμή. ε. Τον τόπο, τρόπο και χρόνο παράδοσης των υλικών. στ. Τις τεχνικές προδιαγραφές των υλικών.

9 ζ. Τις προβλεπόμενες εγγυήσεις. η. Τις προβλεπόμενες ρήτρες. θ. Τον τρόπο επίλυσης των τυχόν διαφορών. ι. Τον τρόπο και χρόνο πληρωμής. 3. Το κείμενο της σύμβασης κατισχύει κάθε άλλου κειμένου στο οποίο τούτο στηρίζεται, όπως προσφορά, διακήρυξη και απόφαση κατακύρωσης ή ανάθεσης, εκτός κατάδηλων σφαλμάτων ή παραδρομών. 4. Σε αντικειμενικά δικαιολογημένες περιπτώσεις, εφόσον συμφωνήσουν προς τούτο και τα δύο συμβαλλόμενα μέρη και υπό την προϋπόθεση ότι η τροποποίηση προβλέπεται από συμβατικό όρο, μπορεί να τροποποιείται η σύμβαση, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. 5. Η σύμβαση θεωρείται ότι εκτελέστηκε όταν: α. Παραδόθηκε ολόκληρη η ποσότητα ή, σε περίπτωση διαιρετού υλικού, εάν η ποσότητα που παραδόθηκε υπολείπεται της συμβατικής, κατά μέρος που κρίνεται ως ασήμαντο από το αρμόδιο όργανο. β. Παραλήφθηκε οριστικά ποσοτικά και ποιοτικά η ποσότητα που παραδόθηκε. γ. Έγινε η αποπληρωμή του συμβατικού τιμήματος, αφού προηγουμένως επιβλήθηκαν τυχόν κυρώσεις ή εκπτώσεις. δ. Εκπληρώθηκαν και οι τυχόν λοιπές συμβατικές υποχρεώσεις και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη και αποδεσμεύθηκαν οι σχετικές εγγυήσεις κατά τα προβλεπόμενα από τη σύμβαση. Παραλαβή ειδών: 1. Η παραλαβή των υλικών γίνεται από επιτροπές. 2. Κατά τη διαδικασία παραλαβής των υλικών καλείται να παραστεί, εφόσον το επιθυμεί ο προμηθευτής και διενεργείται ποσοτικός και ποιοτικός έλεγχος. Η σύμβαση μπορεί να προβλέπει ότι ο ποιοτικός έλεγχος γίνεται με ένα ή περισσότερους από τους τρόπους που περιγράφονται εδώ: α. Με μακροσκοπική εξέταση. β. Με χημική ή μηχανική εξέταση (εργαστηριακή εξέταση). γ. Με πρακτική δοκιμασία δ. Με όλους ή με όσους από τους παραπάνω τρόπους χρειάζεται, ανάλογα με το προς προμήθεια υλικό ή και με οποιοδήποτε άλλο ενδεικνυόμενο τρόπο, κατά την κρίση της επιτροπής παραλαβής, 3. Σε περίπτωση που η σύμβαση προβλέπει μόνο μακροσκοπική εξέταση, συντάσσεται από την επιτροπή παραλαβής οριστικό πρωτόκολλο (παραλαβής ή απόρριψης) μετά τη διενέργεια του μακροσκοπικού ελέγχου. Όταν η σύμβαση προβλέπει, εκτός από την μακροσκοπική εξέταση και άλλους ελέγχους (όπως χημική εξέταση, μηχανική εξέταση, πρακτική δοκιμασία) συντάσσεται από την επιτροπή παραλαβής, εκτός από το πρωτόκολλο μακροσκοπικού ελέγχου και δειγματοληψίας και οριστικό πρωτόκολλο (παραλαβής ή απόρριψης) μετά τα αποτελέσματα των ελέγχων τούτων. Εάν, λόγω της φύσης του είδους, όλοι οι προβλεπόμενοι από την σύμβαση έλεγχοι γίνονται από την επιτροπή παραλαβής και δεν μεσολαβούν εργαστηριακοί και λοιποί έλεγχοι για την σύνταξη του οριστικού πρωτοκόλλου, τούτο συντάσσεται από την επιτροπή χωρίς να προηγηθεί σύνταξη πρωτοκόλλου μακροσκοπικού ελέγχου και δειγματοληψίας. 4.Σε περίπτωση που η επιτροπή παραλαβής απορρίψει το υλικό, αναφέρει στο σχετικό πρωτόκολλο τις παρεκκλίσεις που παρουσιάζει τούτο από τους όρους της σύμβασης και τους λόγους της απόρριψης και γνωματεύει αν το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Υπό την επιφύλαξη των οριζομένων στο άρθρο 3 του ΠΔ 118 / 07, εφόσον κριθεί από το αρμόδιο όργανο ότι οι παρεκκλίσεις του υλικού δεν επηρεάζουν την καταλληλότητα του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί, με αιτιολογημένη απόφαση του ΔΣ του Νοσοκομείου μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή του υλικού που απορρίφθηκε από την επιτροπή παραλαβής, με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής. Ύστερα από την απόφαση αυτή η επιτροπή παραλαβής υποχρεούται να προβεί στην παραλαβή του υλικού και να συντάξει σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής σύμφωνα με τα αναφερόμενα στην απόφαση. Εάν το υλικό απορρίπτεται από την επιτροπή παραλαβής

10 λόγω παρεκκλίσεων που διαπιστώθηκαν κατά τον μακροσκοπικό έλεγχο, η επιτροπή δεν προβαίνει στη λήψη και αποστολή δειγμάτων και αντιδειγμάτων για άλλους περαιτέρω ελέγχους. Τα παραπάνω δείγματα λαμβάνονται και αποστέλλονται προς έλεγχο, στην περίπτωση που με απόφαση του ΔΣ του Νοσοκομείου εγκρίθηκε η μακροσκοπική παραλαβή υλικού που απορρίφθηκε από την επιτροπή παραλαβής, λόγω παρεκκλίσεων που διαπιστώθηκαν κατά το μακροσκοπικό έλεγχο. Στην περίπτωση αυτή το οριστικό πρωτόκολλο (παραλαβής ή απόρριψης) συντάσσεται μετά τα αποτελέσματα του ελέγχου των δειγμάτων. Υπό την επιφύλαξη του άρθρου 3 του ΠΔ 118 / 07, με αιτιολογημένη απόφαση του ΔΣ του Νοσοκομείου, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμόδιου οργάνου, μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή υλικού για το οποίο η επιτροπή παραλαβής εξέδωσε οριστικό πρωτόκολλο απόρριψης, στο οποίο αναφέρει παρεκκλίσεις από τους όρους της σύμβασης, με έκπτωση. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ Η ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ Οικονομοπούλου Γ. Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΓΙΑΝΝΑΡΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ