ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ. Λευτέρης Βασιλειάδης Business Sector Manager Planning

Transcript

1 ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ Λευτέρης Βασιλειάδης Business Sector Manager Planning

2 Σημαντικά πρότυπα που επηρεάζουν τα Logistics Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO IFS Logistics ISO ISO SA 8000 ISO 26000

3 Επηρεάζουν τα Logistics ΑΜΕΣΑ Επηρεάζουν τα Logistics ΕΜΜΕΣΑ ISO ISO IFS Logistics ISO ISO ISO ISO ISO ISO SA 8000 ISO 26000

4 Με πιστοποίηση Χωρίς πιστοποίηση ISO ISO ISO ISO ISO SA 8000 ISO IFS Logistics ISO ISO ISO 26000

5 Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO ohsas IFS Logistics ISO ISO sa 8000 ISO 26000

6 Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO ohsas IFS Logistics ISO ISO sa 8000 ISO 26000

7 ISO Διαχείριση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου 1. Απαιτεί ποσοτικοποίηση των εκπομπών της επιχείρησης 2. Διαφάνεια στις αναφορές της επιχείρησης αναφορικά με τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου 3. Προϋποθέτει τη δυνατότητα πραγματοποίησης ενεργειών για τη μείωση των εκπομπών της επιχείρησης Προσαρμόζεται εύκολα σε οποιονδήποτε κλάδο Συμβατό με άλλα διεθνή πρότυπα (ISO 9001, ISO κ.α.) Διευκολύνει την ανταλλαγή αδειών εκπομπής αερίων του θερμοκηπίου

8 Περιεχόμενα προτύπου Μέρος 1 Αντικείμενο Τίτλος Κύριες δραστηριότητες Έλεγχος Οργανισμού «Κατευθύνσεις για την ποσοτικοποίηση και αναφορά της εκπομπής και απομάκρυνσης αερίων του θερμοκηπίου σε επίπεδο οργανισμού» ποσοτικοποίηση εκπομπών άμεση σύγκριση του οργανισμού με άλλους ή πρότυπα 2 Πραγματοποίηση Ενεργειών «Κατευθύνσεις για την εκτέλεση έργων με στόχο την ποσοτικοποίηση, παρακολούθηση και αναφορά του περιορισμού της εκπομπής και απομάκρυνσης αερίων του θερμοκηπίου» πραγματοποίηση ενεργειών μείωση εκπομπών 3 Επαλήθευση / Επικύρωση Έργου «Κατευθύνσεις για την επαλήθευση της απογραφής εκπομπής αερίων του θερμοκηπίου» επαλήθευση και επικύρωση αποτελεσμάτων μέσω εσωτερικής ή εξωτερικής αξιολόγησης

9 Διαδικασία εφαρμογής του ISO 14064

10 Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO ohsas IFS Logistics ISO ISO sa 8000 ISO 26000

11 ISO Προστασία στην εφοδιαστική αλυσίδα Απαιτείται η ανάπτυξη ενός συστήματος Supply Chain Security Management (SCSM). Ένα σύστημα SCSM: δημιουργεί αποτελεσματικά μέτρα ασφαλείας κατευθύνει για την προάσπιση (pro-active), αλλά και για την αντίδραση (re-active) ελαχιστοποιεί το μέγεθος των συνεπειών συντελεί δραστικά στην αντιμετώπιση εσωτερικών & εξωτερικών κινδύνων συμβάλλει στην Επιχειρησιακή Συνέχεια (Business Continuity) αποτελεί ενεργό μέρος του Risk Management της επιχείρησης

12 Το SCSM μπορεί να εφαρμοστεί σε 6 διαφορετικά σημεία της εφοδιαστικής αλυσίδας: Facility Management: προστασία και έλεγχο εγκαταστάσεων Cargo Management: παρακολούθηση πορείας εμπορευμάτων, προστασία από δολιοφθορά HR Management: ανασκόπηση δεδομένων προσωπικού, εκπαίδευση σε θέματα προστασίας Information & Communication Management: προστασία δικτύου δεδομένων, ασφάλεια επικοινωνιών Business Networks & Company Management Systems: αξιολόγηση συνεργατών, μείωση ρίσκου στις μεταφορές Crisis Management & Disaster Recovery: επιχειρηματική συνέχεια, αντιμετώπιση έκτακτων καταστάσεων

13 Διαδικασία εφαρμογής του ISO 28000: 4.2 Policy 4.6 Management Review 4.3 Security Risk Assessment & Planning 4.5 Checking & Corrective Action 4.4 Implementation & Operation

14 Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO ohsas IFS Logistics ISO ISO sa 8000 ISO 26000

15 ISO Επιχειρησιακή συνέχεια Με σύστημα Business Continuity Επαναφορά Χωρίς σύστημα Business Continuity

16 4. Context of the Organization Διαδικασία εφαρμογής του ISO 22301: Έλεγχος προϋποθέσεων για την εφαρμογή του προτύπου: οργανωτική δομή, νομικά ζητήματα, απαιτήσεις εμπλεκόμενων μελών 5. Leadership Η ηγεσία της επιχείρησης οφείλει να εξασφαλίσει ότι το πρότυπο είναι συμβατό με τη στρατηγική της επιχείρησης και να παρακολουθεί την προσαρμογή των επιχειρησιακών δραστηριοτήτων σε αυτό 6. Planning Σχεδιασμός της διαδικασίας εφαρμογής του προτύπου, ώστε να ληφθούν υπόψιν οι ελάχιστες απαιτήσεις της επιχείρησης στην ποιότητα προϊόντων ή/και υπηρεσιών 7. Support Ενημέρωση και εκπαίδευση του προσωπικού ώστε να ενισχύουν την εφαρμογή του προτύπου. Ανασχεδιασμός των μέσων επικοινωνίας της επιχείρησης με βάση το πρότυπο.

17 Τα εργαλεία εφαρμογής του ISO 22301: Business Impact Analysis Εντοπισμός κρίσιμων επιχειρησιακών λειτουργιών Αναγνώριση απαραίτητων πόρων για την εκτέλεση τους στο ελάχιστα απαιτούμενο βαθμό Risk Assessment Δημιουργία και εφαρμογή διαδικασιών με στόχο την αναγνώριση, ανάλυση και αξιολόγηση πιθανών κινδύνων για τις επιχειρησιακές διαδικασίες Business Continuity Strategy Business Continuity Procedures Θέσπιση επιτρεπόμενων ανοχών και ανάπτυξη στρατηγικής για την προστασία των κρίσιμων επιχειρησιακών διαδικασιών Σχεδιασμός αναλυτικών και ευμετάβλητων διαδικασιών με σκοπό την εφαρμογή της στρατηγικής που χαράχθηκε

18 Περιβάλλον Ασφάλεια & Υγιεινή Επιχειρησιακή Συνέχεια Κοινωνική Ευθύνη ISO ISO ISO ISO ISO ohsas IFS Logistics ISO ISO sa 8000 ISO 26000

19 IFS Logistics Μεταφορά τροφίμων Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης για την Ασφάλεια & την Ποιότητα των τροφίμων. Η πιστοποίηση κατά IFS απαιτείται για τους προμηθευτές μεγάλων αλυσίδων λιανικής. Αφορά κάθε επιχείρηση που: 1. Παρασκευάζει 2. Μεταποιεί 3. Παράγει 4. Μεταφέρει 5. Αποθηκεύει 6. Διακινεί 7. Διανέμει 8. Διαθέτει τρόφιμα ή ποτά, χύδην ή συσκευασμένα.

20 Γενικές απαιτήσεις για Αποθήκευση & Μεταφορά Αναθεώρηση συμβολαίων Παροχή υπηρεσιών από 3ους Ειδικές απαιτήσεις για μεταχείριση υλικών Ιχνηλασιμότητα Συντήρηση & επισκευή Air conditioning/ νερό/ πάγος/ πεπιεσμένος αέρας Εμφάνιση πάγου Καθαρισμός & απολύμανση Αποθήκευση & Διαχείριση Κατασκευαστικές απαιτήσεις Εξοπλισμός Παρακολούθηση επιβλαβών οργανισμών Παραλαβή και αποθήκευση προϊόντων Διαχείριση αποβλήτων Αποθηκευμένα προϊόντα σε 3ους Μεταφορά Ειδικές απαιτήσεις μεταφορών 3PL

21 Διαδικασία εφαρμογής του ISO Μέρος 1 4. GHG Inventory design & development 5. GHG Inventory components 6. GHG inventory quality management 7. Reporting GHG Διαδικασία εφαρμογής του ISO Μέρος Determining the baseline scenario 5.5 Identifying relevant GHG sources, sinks & reservoirs 5.6 Selecting relevant GHG sources, sinks & reservoirs for monitoring 5.7 Quantifying GHG emissions and/or removals 5.9 Managing data quality 5.10 Monitoring the GHG project 5.12 Validation and/or verification of the GHG project 5.13 Reporting the GHG project