58% 52% 38% 29% 27% 25% 19% 23% 17% 17%

Transcript

1 1. Η Εθνική Στρατηγική για την εφοδιαστική αλυσίδα είχε δέκα στόχους σχεδίων δράσεων. Σε ποιους από αυτούς πιστεύετε ότι πρέπει να εστιάσει περισσότερο η νέα κυβέρνηση για το επόμενο διάστημα, βοηθώντας την ελληνική επιχειρηματική κοινότητα; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Αναβάθμιση και βελτίωση των υποδομών (οδικό & σιδηροδρομικό δίκτυο, λιμένων, πύλες εισόδου προϊόντων στην ελληνική αγορά) 2. Συγκέντρωση και αναβάθμιση των εμπορευματικών κέντρων 3. Προστασία περιβάλλοντος και προώθηση των πράσινων logistics 4. Βελτίωση του θεσμικού και νομικού πλαισίου (απλοποίηση διαδικασιών) 5. Μετατόπιση μεταφορικού όγκου από το οδικό δίκτυο στο σιδηρόδρομο 6. Ηλεκτρονικοποίηση της πληροφορίας (paperless logistics) 7. Ενίσχυση της αποδοτικότητας της ελληνικής εφοδιαστικής αλυσίδας (συνεργασία ιδιωτικού δημόσιου τομέα, καινοτομίες στα logistics, δείκτες μέτρησης, καταγραφή αγοράς και παρόχων) 8. Εξωστρέφεια εφοδιαστικής αλυσίδας 9. Επένδυση σε πρακτικές διοίκησης και ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού 0. Ανάπτυξη συνεργειών μεταξύ των κρίκων της εφοδιαστικής αλυσίδας

2 1. Η Εθνική Στρατηγική για την εφοδιαστική αλυσίδα είχε δέκα στόχους σχεδίων δράσεων. Σε ποιους από αυτούς πιστεύετε ότι πρέπει να εστιάσει περισσότερο η νέα κυβέρνηση για το επόμενο διάστημα, βοηθώντας την ελληνική επιχειρηματική κοινότητα; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 58% 52% 38% 23% 25% 19% 27% 17% 17% 29%

3 2. Προσπαθώντας ο supply chain / logistics mgr να υποστηρίξει την προσπάθεια της επιχείρησής του για αντιμετώπιση της υφεσιακής κρίσης, που όλο και εντατικοποιείται το τελευταίο διάστημα, σε ποιους από τους παρακάτω δέκα τομείς πρέπει να εστιάσει κατά τη γνώμη σας περισσότερο; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Εξορθολογισμό της προϊοντικής γκάμας της εταιρείας 2. Πιο αξιόπιστες προβλέψεις ζήτησης των προϊόντων 3. Χαμηλότερα εταιρικά αποθέματα 4. Αποφυγή δημιουργίας bad (red & black) stock 5. Καλύτερες διαπραγματεύσεις με τους προμηθευτές για χαμηλότερες τιμές 6. Υψηλότερη παραγωγικότητα αποθήκης 7. Ταχύτερη και φθηνότερη διανομή των προϊόντων 8. Υψηλότερο επίπεδο Customer Service (καλύτερα SLA s) 9. Ελαχιστοποίηση των επιστροφών προϊόντων 0. Πιο «πράσινη» εφοδιαστική αλυσίδα

4 2. Προσπαθώντας ο supply chain / logistics mgr να υποστηρίξει την προσπάθεια της επιχείρησής του για αντιμετώπιση της υφεσιακής κρίσης, που όλο και εντατικοποιείται το τελευταίο διάστημα, σε ποιους από τους παρακάτω δέκα τομείς πρέπει να εστιάσει κατά τη γνώμη σας περισσότερο; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 47% 40% 36% 38% 38% 28% 26% 26% 11% 6%

5 3. Ποιες είναι κατά τη γνώμη σας οι βασικότερες αιτίες για τα complexities στην προϊοντική γκάμα και την αντίστοιχη πολυτυπία (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Νέοι κωδικοί που είναι στην εφηβική φάση, δεν έχουν ακόμα αποκτήσει τη δυναμική τους και δεν είναι ακόμα γνωστοί στην αγορά 2. Γερασμένοι κωδικοί που είναι στη φάση της συνταξιοδότησης αλλά τους κρατούν οι εμπορικοί γιατί υπάρχει ακόμα μία μικρή μερίδα καταναλωτών που τους ζητά 3. Ο αγώνας του ραφιού, δηλαδή διεκδίκηση περισσότερων μέτρων στα σημεία πώλησης για να φαίνεται δυνατή η εταιρεία μας 4. Ο ανταγωνισμός που δεν πρέπει να έχει προϊόν που δεν έχουμε εμείς στη γκάμα μας 5. Δημιουργία προϊόντων αντίστροφης εποχικότητας από τα βασικά μας προϊόντα για απασχόληση του υποαπασχολούμενου εξοπλισμού και καταμερισμό των γενικών εξόδων 6. Όσο πιο πολλά προϊόντα έχουμε, τόσο πιο δυνατοί φαίνονται οι πωλητές μας στον πελάτη και μεγαλώνουν την αναμενόμενη παραγγελία 7. Οι συχνές προσφορές που εμφανίζουν στην προϊοντική γκάμα πολλές παραλλαγές του βασικού προϊόντος 8. Κακό forecast πωλήσεων που δημιουργεί bad stock υπολειμματικών προϊόντων 9. Ειδικές παραγγελίες πελατών 0. Η έννοιας της γκάμας, δηλ. πρέπει αν μπούμε σε μία προϊοντική κατηγορία να έχουμε όλες τις παραλλαγές της σε μεγέθη, βάρη, γεύσεις, κλπ

6 3. Ποιες είναι κατά τη γνώμη σας οι βασικότερες αιτίες για τα complexities στην προϊοντική γκάμα και την αντίστοιχη πολυτυπία (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 52% 55% 57% 40% 40% 33% 21% 0% 7% 2%

7 4. Ποια από τα παρακάτω δέκα best practices πιστεύεται ότι θα βοηθούσαν περισσότερο τον εξορθολογισμό της προϊοντικής γκάμας στην επιχείρησή σας, με βάση τα προβλήματα, τις ιδιαιτερότητες που έχει αυτή και την εφικτότητα σ εσάς των προτεινόμενων λύσεων; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Εφαρμογή της κλασσικής ABC ανάλυσης με βάση τον τζίρο 2. Εφαρμογή της πολλαπλής ABC ανάλυσης με περισσότερα του ενός κριτήρια, όπως τζίρος, margin, profit, προϊοντική κατηγορία, αιτούμενες γραμμές, κλπ 3. Κλείδωμα της προϊοντικής γκάμας σε ένα συγκεκριμένο αριθμό (διαφοροποιούμενο μόνο σε ειδικές περιπτώσεις) και κάθε νεοεισερχόμενος κωδικός να οδηγεί σε παραίτηση έναν παλαιό 4. Εφαρμογή του χρωματικού διαχωρισμού των προϊόντων σε green, yellow, red, black, με στόχο την ταχεία μείωση των αποθεμάτων των non green προϊόντων 5. Δημιουργία διατμηματικής ομάδας από όλες τις επιχειρησιακές λειτουργίες (μάλλον στα πλαίσια του SOP) που θα αποφασίζει την προϊοντική γκάμα (είσοδος νέων θάνατος παλαιών κωδικών) 6. Εφαρμογή των αρχών της τυποποίησης και τις εναλλαξιμότητας των κωδικών (ειδικά πρώτων υλών υλικών συσκευασίας) για μείωση της γκάμας (baukästen ) 7. P/L για τους νεοεισερχόμενους κωδικούς με ευθύνη μάλλον του marketing και αντίστοιχη στοχοποίησή του για επίτευξη κερδοφορίας ανά κωδικό (και όχι μόνο στοχοποίηση τζίρου) 8. Χρήση συστημάτων διεθνών UNSPC για την κατηγοριοποίηση των προϊόντων και ει δυνατόν δομημένη περιγραφή με στόχο τον εντοπισμό εναλλακτικών ειδών 9. Σαφής διαχωρισμός των BTS και ΒΤΟ προϊόντων, ενίσχυση των ΒΤΟ και γενικά των cross docking προϊόντων 0. Καλύτερο και συστηματικότερο forecast πωλήσεων

8 4. Ποια από τα παρακάτω δέκα best practices πιστεύεται ότι θα βοηθούσαν περισσότερο τον εξορθολογισμό της προϊοντικής γκάμας στην επιχείρησή σας, με βάση τα προβλήματα, τις ιδιαιτερότητες που έχει αυτή και την εφικτότητα σ εσάς των προτεινόμενων λύσεων; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 72% 58% 23% 40% 35% 28% 47% 2% 7% 5%

9 5. Ποιοι από τους παρακάτω πιστεύετε ότι είναι οι κύριοι λόγοι που οδηγούν τις ελληνικές επιχειρήσεις στην επιχειρησιακή συμμόρφωση (compliance) με διεθνή πρότυπα; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Το απαιτούν οι πελάτες μας στην Ελλάδα για διασφάλιση της μεταξύ μας συνεργασίας 2. Είναι marketing εργαλείο για βελτίωση της εταιρικής μας εικόνας 3. Είναι απαίτηση για τις εξαγωγές (εξωστρέφεια) 4. Μας το επιβάλλουν τα Κεντρικά (σε περίπτωση πολυεθνικής) 5. Το κάνει και ο ανταγωνισμός (δεν πρέπει να υστερούμε ως προς αυτόν) 6. Μας κάνει best in class (αριστεία) 7. Είναι εταιρική μας κουλτούρα η συμμόρφωση με πρότυπα 8. Μας υποχρεώνει το θεσμικό πλαίσιο (νόμοι) 9. Βελτιώνει την αποδοτικότητα της επιχειρησιακής μας λειτουργίας 0. Δεν πιστεύουμε στα διεθνή πρότυπα, έχουμε δικές μας διαδικασίες. Εφαρμόζουμε μόνο τα επιβαλλόμενα νομοθετικά.

10 5. Ποιοι από τους παρακάτω πιστεύετε ότι είναι οι κύριοι λόγοι που οδηγούν τις ελληνικές επιχειρήσεις στην επιχειρησιακή συμμόρφωση (compliance) με διεθνή πρότυπα; (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 48% 41% 32% 32% 34% 30% 34% 25% 20% 5%

11 6. Ποιο από το αντικείμενο των παρακάτω προτύπων πιστεύετε ότι χρειάζεται περισσότερο να εφαρμόσει η επιχείρηση σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. ISO Ασφάλεια και υγιεινή στον χώρο εργασίας 2. ISO Επιχειρησιακή συνέχεια (Business continuity) 3. ISO Διαχείριση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου (Greenhouse gases) 4. ISO Διαχείριση κινδύνου (Risk management) 5. SA 8000 & ISO Εταιρική κοινωνική ευθύνη (social accountability / responsibility) 6. ISO Προστασία (security) στην εφοδιαστική αλυσίδα (security management systems for the supply chain) 7. ISO Διαχείριση οδικής ασφάλειας μεταφορών (Road traffic safety) 8. ISO Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης 9. Ι.F.S. logistics - Ασφάλεια & ποιότητα των τροφίμων στον κύκλο της εφοδιαστικής αλυσίδας για το λιανεμπόριο

12 6. Ποιο από το αντικείμενο των παρακάτω προτύπων πιστεύετε ότι χρειάζεται περισσότερο να εφαρμόσει η επιχείρηση σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 60% 56% 42% 38% 29% 33% 38% 22% 9%

13 7. Τέσσερις βασικές διαστάσεις έχει η παραγωγικότητα της αποθήκης: α) παραγωγικότητα εργασίας, β) παραγωγικότητα εξοπλισμού, γ) παραγωγικότητα χώρων, δ) παραγωγικότητα οργάνωσης, διαδικασιών & ΙΤ. Παρακάτω δίδονται δέκα best practices βελτίωσης στις παραπάνω τέσσερις διαστάσεις. Επιλέξτε τις 4 σημαντικότερες από αυτές, με βάση τα αναμενόμενα αποτελέσματα και την εφικτότητα εφαρμογής τους στις αποθήκες σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Εφαρμογή μεθόδων multitasking για δομημένη αξιοποίηση των εργαζομένων σε πολλαπλές εναλλακτικές θέσεις εργασίας 2. Εκμετάλλευση των WMS για real time προγραμματισμό & έλεγχο των εργαζομένων. Παραγωγή ατομικών KPI s και πιθανά bonus-malus συστήματα 3. Κυλιόμενα βαρδεολόγια απασχόλησης των εργαζομένων στην αποθήκη με στόχο την καλύτερη διαθεσιμότητα του προσωπικού στις ώρες έντονης φόρτισης εργασίας στην αποθήκη 4. Εφαρμογή μεθόδων στιγμιαίων παρατηρήσεων για παραγωγή πρότυπων χρόνων ανά δραστηριότητα στην αποθήκη & έλεγχο των μη παραγωγικών χρόνων των εργαζομένων 5. Καλύτερη εκμετάλλευση του κτηριακού ύψους όγκου με χρήση μηχανημάτων order picking και εκτέλεση του picking σε ζώνες (υψηλό χαμηλό) 6. Εξοπλισμός των εργαζομένων της αποθήκης και ειδικά των pickers με ειδικά περονοφόρα με στόχο τη μείωση του χρόνου διακίνησης και άρα υψηλότερη παραγωγικότητα 7. Συμβουλευτική από τους εργαζόμενους για ταχύτερη διάγνωση των προβλημάτων που εμποδίζουν την υψηλή παραγωγικότητα και προτάσεις βελτίωσης 8. Βελτιστοποίηση του λόγου μεταξύ in (fixed) και out (variable) εργατικού δυναμικού για κάλυψη των εποχιακών εντάσεων εργασίας στην αποθήκη 9. Συμπίεση του admin προσωπικού της αποθήκης, στο όριο του διεθνούς benchmark 1: (8 9) σε σχέση με το direct, σε αντιδιαστολή με το ελληνικό benchmark 1: (2 3) 0. Βελτιστοποίηση της συντήρησης του μηχανολογικού εξοπλισμού της αποθήκης για επίτευξη του βέλτιστου βαθμού διαθεσιμότητάς του

14 7. Τέσσερις βασικές διαστάσεις έχει η παραγωγικότητα της αποθήκης: α) παραγωγικότητα εργασίας, β) παραγωγικότητα εξοπλισμού, γ) παραγωγικότητα χώρων, δ) παραγωγικότητα οργάνωσης, διαδικασιών & ΙΤ. Παρακάτω δίδονται δέκα best practices βελτίωσης στις παραπάνω τέσσερις διαστάσεις. Επιλέξτε τις 4 σημαντικότερες από αυτές, με βάση τα αναμενόμενα αποτελέσματα και την εφικτότητα εφαρμογής τους στις αποθήκες σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 48% 55% 40% 35% 23% 18% 30% 23% 18% 25%

15 8. Τέσσερα κύρια activities έχει το κόστος της αποθήκης: α) την παραλαβή τακτοποίηση, β) την αποθήκευση, γ) το picking-packing-checking, δ) το χειρισμό των επιστροφών. Παρακάτω δίδονται δέκα best practices βελτίωσης της παραγωγικότητας στα τέσσερα αυτά activities. Επιλέξτε τις 4 σημαντικότερες από αυτές με βάση τα αναμενόμενα αποτελέσματα και την εφικτότητα εφαρμογής τους στις αποθήκες σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 1. Τακτικός ανασχεδιασμός της picking area με βάση την κινητικότητα των κωδικών και τον ημερήσιο όγκο picking ανά κωδικό με στόχο τη βελτιστοποίηση αφενός των ανατροφοδοσιών και αφετέρου των διανυόμενων km 2. Επανεξέταση του ύψους των αποθηκευόμενων παλετών και του ύψους των θέσεων stock στη ραφολογία με στόχο την καλύτερη εκμετάλλευση του όγκου της αποθήκης 3. Εντατικοποίηση εφαρμογής του cross docking ώστε να μην υπάρχει ανάγκη μεγάλων χώρων αποθήκευσης stock 4. Εφαρμογή τεχνολογιών αυτοματοποίησης του picking (pick to light, voice picking κλπ) με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητας των pickers 5. Πολλαπλή αξιοποίηση των ραμπών (και της dispatch area πίσω από αυτές) εναλλακτικά για παραλαβές / αποστολές και μάλιστα πολλές φορές μέσα στην ημέρα 6. Ταυτόχρονη συλλογή περισσότερων της μίας μικρών παραγγελιών είτε με συστήματα pick to cart, είτε με διπάλετα παλετοφόρα, κλπ 7. Σκανάρισμα των επιστροφών την ώρα της εισόδου τους στην αποθήκη και πρώτος διαχωρισμός των προς καταστροφή, για ταχύτερη διαχείρισή τους 8. Κυκλικές απογραφές (της picking area ειδικά) κατά τακτά χρονικά διαστήματα, για να αποφεύγονται καθυστερήσεις λόγω λαθών την ώρα του picking 9. Διαμόρφωση σταθμών εκφόρτωσης στην παραλαβή με χρήση ραουλόδρομων, άμεση σήμανση των κιβωτίων με σειριακό αριθμό (αν δεν είναι σημασμένα), αναγνώριση/scanning και τακτοποίηση σε παλέτες 0. Αποθήκευση πλεονάζοντος αποθέματος σε 3PL, για μικρότερους αποθηκευτικούς χώρους (όχι κάλυψη του max αποθέματος από ίδιες αποθήκες)

16 8. Τέσσερα κύρια activities έχει το κόστος της αποθήκης: α) την παραλαβή τακτοποίηση, β) την αποθήκευση, γ) το picking-packing-checking, δ) το χειρισμό των επιστροφών. Παρακάτω δίδονται δέκα best practices βελτίωσης της παραγωγικότητας στα τέσσερα αυτά activities. Επιλέξτε τις 4 σημαντικότερες από αυτές με βάση τα αναμενόμενα αποτελέσματα και την εφικτότητα εφαρμογής τους στις αποθήκες σας (επιτρέπονται μέχρι 4 απαντήσεις) 55% 45% 33% 36% 36% 33% 26% 19% 21% 14%