Παράρτημα 4. Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα



Σχετικά έγγραφα
Παράρτημα 3. Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα

Παράρτημα 3. Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα

Παράρτημα 4. Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα

Παράρτημα 4. Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα

Πίνακας Αποδεκτών Πληροφορίες : Δ. Στεφανίτση Θ. Σκούμπα Τηλέφωνο : Fax : Url :

Παράρτημα 12. Παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων

Παράρτημα 12. Παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων

Παράρτημα 11. Παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε τρόφιμα και συστατικά. τροφίμων

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 77/25

Οδηγίες προς τους καταναλωτές

Παράρτημα 13. Έλεγχος παρουσίας αλλεργιογόνων τροφίμων/αλλεργιογόνων ουσιών σε τρόφιμα

Διαβιβάζεται συνημμένως στις αντιπροσωπίες το έγγραφο της Επιτροπής - D009364/03.

ΑΔΑ: 4Α3ΚΗ-ΒΗ.

Κεραµικά &µέταλλα σε επαφή. Η κατάσταση στην Ελλάδα

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Τεκμηρίωση της Συμμόρφωσης με τη Νομοθεσία.

Συσκευασία & Εξαγωγές

ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εισαγωγή. Φορέας ελέγχου - ΕΦΕΤ

(Πράξεις για την ισχύ των οποίων δεν απαιτείται δημοσίευση) ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ. της 15ης Οκτωβρίου 1984

ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΙΣΗΜΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2015

ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ: ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΩΣ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

Ταχ. Δ/νση: Ιπποκράτους 8 Πεντέλη Αθήνα, 11/05/2015

Υλικά & Αντικείμενα σε Επαφή με Τρόφιμα Νομοθετικές Ρυθμίσεις & Εργαστηριακός Έλεγχος

C:\Users\User\Documents\Τμήμα Β\ΕΦΕΤ\Πρωτόκολλο 2013\Διαβιβαστικό Πρωτοκόλλου 2013.Docx\ιγ

Άρθρο 22 (1) Mέταλλα και Κράματα

Μη συµµορφώσεις Υλικών και Αντικειµένων σε Επαφή µε Τρόφιµα Η Ελληνική και Κοινοτική Πραγµατικότητα

Απολογισμός πιλοτικού προγράμματος επιθεωρήσεων. παιδιά. Δ. Χατζηαντωνίου ΔΕΒΧΠ, Τμήμα Β

ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ: ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΣΤΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθημα τεκμηρίωσης και δεν δεσμεύει τα κοινοτικά όργανα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ & ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

Για ποιον λόγο δεν προβλέπεται απαίτηση έκδοσης δήλωσης συμμόρφωσης για τα μη πλαστικά ενδιάμεσα προϊόντα;

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ. Για την προμήθεια σκευών μαγειρικής για παιδικούς Σταθμούς του Δήμου Λεβαδέων.

ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΟΥΣΙΩΝ

ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

Έντυπο Ελέγχου Εγκαταστάσεων Παραγωγής Κεραμικών Υλικών & Αντικειμένων σε Επαφή με Τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

Για τα βρεφικά και παιδικά έπιπλα, η. Ασφάλεια και ποιότητα βρεφικών και παιδικών επίπλων ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ EΠIΠΛEON

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Νωπών Οπωρολαχανικών στο Νοσοκομείο μας

Ημερίδα με θέμα: «Συσκευασία τροφίμων από την έρευνα στην παραγωγή», Αθήνα, 09 Οκτωβρίου 2016 Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Μία διαρκής πρόκληση

ΔΗΜΟΣΙΑ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ

"Νομοθετικό. "Μία. Αθήνα,

Δειγματοληψία Τροφίμων

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α' Συνημμένο στην υπ' αριθ. 1/2016 διακήρυξη της. Σχολής Μετ/σης & Επιμ/σης Ελληνικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος

ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΠΛΑΣΤΙΚΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Έχεις πάθος με τη μαγειρική;

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Τυριών στο Νοσοκομείο μας

ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣ: Χημικές Υπηρεσίες

Έχεις πάθος με τη μαγειρική; Ξέρεις τι να επιλέξεις...

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Τυριών στο Νοσοκομείο μας

Πειραιας 16/02/16 Αρ.πρωτ. 2329

Συσκευασία Τροφίµων. Εισαγωγή. ιάρθρωση διαλέξεων

ΦΘΑΛΙΚΩΝ ΕΣΤΕΡΩΝ: DiBP / DBP / DEHP ΣΤΙΣ ΧΑΡΤΙΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΞΗΡΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ ΑΥΤΩΝ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ»

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Τυριών στο Νοσοκομείο μας

Συσκευασία Τροφίμων. Διάρθρωση διαλέξεων

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ

Επιτροπή σύνταξης τεχνικών προδιαγραφών

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Δειγματοληψία νερών ανθρώπινης κατανάλωσης, εσωτερικών υδάτων και αποβλήτων για χημικό έλεγχο. Γκαγτζής Δημήτριος Βιοχημικός, MSc Π.Ε.Δ.Υ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Αθήνα, 02/03/2017

ΡΑΝΙΑ ΟΥΣΤΑΜΠΑΣΙΔΟΥ. Ειδικές απαιτήσεις εφαρμογής του ELOT EN ISO : 2012

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΕΝΤΥΠΟ SALMONELLA ΜΟΝΑΔΩΝ ΟΡΝΙΘΩΝ ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ ΕΙΔΟΥΣ GALLUS GALLUS ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΑΛΜΟΝΕΛΩΣΗΣ

FUNTZIO Ανεβάζει την απόλαυση στο τετράγωνο! για καινοτομία χωρίς όρια!!!

Ο! ΠΕΡΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΗ) ΝΟΜΟΙ ΤΟΥ 1996 ΕΩΣ (ΑΡ. 3) ΤΟΥ Κανονισμοί δυνάμει του άρθρου 29

ΕΙΔΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΗΛΙΑΚΩΝ ΣΥΛΛΕΚΤΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΙΑΚΩΝ ΗΛΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΝΕΡΟΥ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΝΤΟΠΙΣΜΟ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ PCB ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΤΕΥΧΟΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Τυριών στο Νοσοκομείο μας

REACH EN FORCE - 4 αποτελέσματα στην Ελλάδα

Έλεγχος και Διασφάλιση Ποιότητας Ενότητα 4: Μελέτη ISO Κουππάρης Μιχαήλ Τμήμα Χημείας Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας

MIS: Αργυρούπολη, 5/6/2014 Αρ. Πρωτ. 247

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια ΧΑΛΒΑ (κακάο) και ΤΑΡΑΜΑ (λευκό γνήσιο) στο νοσοκομείο μας.

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία. Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια νωπού γάλακτος στο νοσοκομείο μας.

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την προμήθεια Τυριών στο Νοσοκομείο μας

Αθήνα, Αριθ. πρωτ.: 4245/Α ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΥ. Ως Πίνακας Διανομής ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ. Νέοι Κανονισμοί Τροφίμων

Παράρτημα 5. Έλεγχος πρόσθετων τροφίμων και αρωματικών ουσιών σε διάφορα είδη τροφίμων

ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

TSIRIKOS Group. [ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ] ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΓΙΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

C:\Users\User\Documents\Τμήμα Β\Ιαπωνία Ραδιενέργεια\Έλεγχος Εισαγωγών Για Ραδιενέργεια.Docx\ιγ

L 52/32 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

(Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

Κωδικός: ΜΤΝ2 Αρ. Έκδοσης: 1 Ημ/νία: Σελ. 1 από 7

ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) (5) Τα τοξικολογικά δεδομένα που απαιτούνται για τα NOGE

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ

Σημειώνεται ότι: α) Οι έλεγχοι στα εμφιαλωτήρια αρμοδιότητας σας θα πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνουν: ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

ΦΥΛΛΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΦΕ25 ΥΛΙΚΑ ΔΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ 89/106 ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΓΙΑ ΤΣΙΜΕΝΤΑ PORTLAND ΕΛΟΤ EN 197 1: 2000

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΩΝ ΤΩΝ ΚΛΙΜΑΚΙΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΥΣΙΜΩΝ (ΚΕΔΑΚ)

Πρόσκληση υποβολής οικονομικής προσφοράς για την προμήθεια εξοπλισμού κατοικιών σε είδη σπιτιού και λοιπό οικιακό εξοπλισμό

673 Κ.Δ.Π. 195/85. Σύμφωνα με το πρότυπο CYS 96:Μέρος 4: Προσδιορισμός λίπους.

Πίνακας 1: Αναλύσεις στα Παράγωγα Μηχανικής Ανακύκλωσης Ελαστικών

ΕΠΟΠΤΕΙΑ ΑΓΟΡΑΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Απόλαυση! κάνουν τη μαγειρική Αντικολλητικά Τηγάνια. με επίστρωση μαρμάρου, εξαιρετικής ποιότητας από αλουμίνιο πάχους 4mm

Εθνικό Σύστηµα ιαπίστευσης Α.Ε.

Έλεγχος Ποιότητας Φαρμάκων

ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ

ΑΠΟΦΑΣΗ Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Η αγορά των βιολογικών προϊόντων Δρ Πολυμάχη Συμεωνίδου. «Βιολογικά Προϊόντα: Προοπτικές και τάσεις του κλάδου» Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου 2010, ΕΒΕΑ

Ε.Ε. Π α ρ.ι(i), Α ρ.4079, 31/3/2006 ΝΟΜΟΣ ΠΟΥ ΤΡΟΠΟΠΟΙΕΙ ΤΟΥΣ ΠΕΡΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΝΟΜΟΥΣ

Transcript:

Παράρτημα 4 Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα 1. Αντικείμενο της συνεργασίας Αντικείμενο της συνεργασίας είναι ο έλεγχος της καταλληλότητας των Υλικών και Αντικειμένων που προορίζονται να έλθουν σε Επαφή με Τρόφιμα. 2. Σκοπός του ελέγχου Σκοπός του ελέγχου είναι η προστασία της υγείας και των συμφερόντων των καταναλωτών μέσω του ελέγχου της συμμόρφωσης των υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα, με τον καν. (ΕΚ) 1935/2004 και τον καν. (ΕK) 2023/2006, καθώς και τη νομοθεσία για συγκεκριμένα υλικά και αντικείμενα που περιλαμβάνονται στις ομάδες του Παραρτήματος Ι του καν. (ΕΚ) 1935/2004. 3. Μεθοδολογία ελέγχου - Εργαστήρια ελέγχου Η δειγματοληψία πραγματοποιείται σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.) και σύμφωνα με τις ειδικότερες οδηγίες που περιλαμβάνονται στην ενότητα 6 του παρόντος Παραρτήματος. Το Γ.Χ.Κ. αναλαμβάνει τις εργαστηριακές αναλύσεις και τις γνωματεύσεις. Το εργαστήριο του Γ.Χ.Κ. που συμμετέχει στο πρόγραμμα (Β Χημική Υπηρεσία Αθηνών /Τμήμα Β ) είναι διαπιστευμένο σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 17025. 4. Εγκαταστάσεις ελέγχου - Κατηγορίες προϊόντων που θα ελεγχθούν Η δειγματοληψία θα αφορά σε τελικά προϊόντα και θα διενεργηθεί σε: καταστήματα που πωλούν σε χαμηλές τιμές όπως π.χ. καταστήματα με κόστος 1 ευρώ των παρεχόμενων προϊόντων, λαϊκές κ.ά. εταιρείες που εφοδιάζουν με εξοπλισμό ελαιοτριβεία αποθήκες επιχειρήσεων παραγωγής και μεταποίησης υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με τρόφιμα (π.χ. περιέκτες τροφίμων) αποθήκες επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων (υλικά συσκευασίας) μεγάλες αποθήκες εισαγωγής και διακίνησης (π.χ. μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων ειδών οικιακής χρήσης) τελικά σημεία πώλησης (λιανική π.χ. σούπερ μάρκετ, φούρνοι κ.λπ.). Οι κατηγορίες των προϊόντων που θα ελεγχθούν είναι οι εξής: πλαστικά αντικείμενα διατροφής παιδικής ηλικίας, όπως πιατάκια, ποτηράκια, κουταλάκια, πλαστικές μεμβράνες που χρησιμοποιούνται στα Σούπερ Μάρκετ ή/και σε άλλα σημεία λιανικής πώλησης, για περιτύλιξη τροφίμων, όπως π.χ. τυριά, αλλαντικά, κρέας, κλπ. είδη οικιακής χρήσης από πολυαμίδια, όπως κουτάλες, πιρούνες, λαβίδες, είδη οικιακής χρήσης από μελαμίνη, πλαστικοί περιέκτες, παρεμβύσματα πωμάτων γυάλινων βάζων και δείγματα πλαστικών σωλήνων και άλλων εύκαμπτων πλαστικών εξαρτημάτων από PVC που χρησιμοποιούνται σε μονάδες τυποποίησης ελαίων, σε ελαιοτριβεία κλπ. κεραμικά είδη.. Τα υλικά και αντικείμενα στα οποία θα πραγματοποιηθούν οι έλεγχοι δεν πρέπει να έχουν έλθει σε επαφή με τρόφιμα, εκτός εάν ζητείται διαφορετικά με σχετικό πρωτόκολλο ή εξειδικευμένες οδηγίες. Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 1 από 6

5. Προγράμματα Επισήμου Ελέγχου και Διερευνητικά Προγράμματα - Κατανομή δειγμάτων Ημερομηνίες δειγματοληψίας και αποστολής δειγμάτων Το πρόγραμμα θα διεξαχθεί κατά τη διάρκεια του έτους 2015. Ο αριθμός των δειγμάτων που θα ελεγχθούν, σύμφωνα με τον παρακάτω Πίνακα είναι συνολικά 85. ΠΙΝΑΚΑΣ 1: Προγράμματα Επισήμου Ελέγχου - Διερευνητικό Πρόγραμμα Επίσημος Έλεγχος (ΕΕ) για τα Υλικά σε Επαφή με Τρόφιμα για το έτος 2015 A. ΠΛΑΣΤΙΚΑ & ΕΠΙΧΡΙΣΜΑΤΑ 1.Ολική Μετανάστευση 15 2.Πλαστικοποιητές 10 3.Ειδική μετανάστευση Φορμαλδεΰδης & Μελαμίνης 15 4.Ειδική μετανάστευση Πρωτοταγών Αρωματικών Αμινών 5 B. ΚΕΡΑΜΙΚΑ 5. Προσδιορισμός απελευθέρωσης Μολύβδου (Pb) & Καδμίου (Cd) Σύνολο Δειγμάτων Επισήμου Ελέγχου 60 15 Γ. Διερευνητικό πρόγραμμα (ΔΠ) για τα Υλικά σε Επαφή με Τρόφιμα - 2015 1. Ολική Μετανάστευση σε Πολυστρωματικά Υλικά 25 Πολλαπλών Υλών Η χρονική κατανομή των ελέγχων θα γίνει σύμφωνα με τον ακόλουθο Πίνακα: ΠΙΝΑΚΑΣ 2: ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΝΟΜΗΣ ΔΕΙΓΜΑΤΩΝ ΕΤΟΥΣ 2015 ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΩΝ Β ΤΡΙΜΗΝΟ (έναρξη Μάιος 2015) 22 Γ ΤΡΙΜΗΝΟ Δ ΤΡΙΜΗΝΟ Α. ΠΛΑΣΤΙΚΑ & ΕΠΙΧΡΙΣΜΑΤΑ 33 30 ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 7 πλαστικά για Ολική Μετανάστευση 5 πλαστικά για Φορμαλδεϋδη-Μελαμίνη 5 κεραμικά Διερευνητικό πρόγραμμα 5 δείγματα 8 πλαστικά για Ολική Μετανάστευση 10 πλαστικά για Φορμαλδεϋδη-Μελαμίνη 5 κεραμικά Διερευνητικά προγράμματα 10 δείγματα 10 πλαστικά για Πλαστικοποιητές 5 πλαστικά για Πρωτοταγείς Αρ. Αμίνες 5 κεραμικά Διερευνητικά προγράμματα 10 δείγματα 1. Oλική μετανάστευση: Θα πραγματοποιηθούν συνολικά 15 έλεγχοι για προσδιορισμό της ολικής μετανάστευσης σε πλαστικούς περιέκτες, σε πλαστικά είδη σερβιρίσματος (π.χ. κουτάλες, σπάτουλες), πλαστικά φύλλα συσκευασίας για διάφορα τρόφιμα και σε επιχρισμένα μεταλλικά σκεύη και αντικείμενα μαγειρικής (π.χ. τηγάνια, κατσαρολάκια, ταψιά κ.λ.π.). Τα δείγματα θα προέρχονται κατά προτίμηση από καταστήματα πώλησης σε χαμηλό κόστος (π.χ. 1 ευρώ καταστήματα, λαϊκές κ.α.), από προϊόντα που διατίθενται σε προωθητικές ενέργειες ως δώρο ή με έκπτωση και ακολούθως από καταστήματα λιανικής πώλησης, από μονάδες παραγωγής ή από αποθήκες εισαγωγής. Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 2 από 6

2. Πλαστικοποιητές: Θα πραγματοποιηθούν συνολικά 10 έλεγχοι για περιεκτικότητα πλαστικοποιητών σε: (Α) δείγματα πλαστικών σωλήνων και άλλων εύκαμπτων πλαστικών εξαρτημάτων και εξοπλισμού από PVC, που αφ ενός μεν χρησιμοποιούνται σε μονάδες τυποποίησης ελαίων, σε ελαιοτριβεία κλπ, αφ ετέρου δε πωλούνται σε καταστήματα ειδών εξοπλισμού ελαιοτριβείων και αλλού. (Β) σε παρεμβύσματα πωμάτων γυάλινων βάζων, που προορίζονται για συσκευασία κυρίως λιπαρών τροφίμων. 3. Φορμαλδεΰδη και μελαμίνη: Θα πραγματοποιηθούν συνολικά 15 έλεγχοι για προσδιορισμό της ειδικής μετανάστευσης της φορμαλδεϋδης και της μελαμίνης σε παιδικά πιατάκια, ποτηράκια, πιάτα, ποτήρια, μπολ, μαχαιροπήρουνα, κουτάλες, πιρούνες, σπάτουλες και άλλα παρόμοια πλαστικά είδη από πολυμερές υλικό με βάση τη φορμαλδεϋδη. Τα δείγματα θα προέρχονται κατά προτίμηση από καταστήματα πώλησης σε χαμηλό κόστος (π.χ. 1 ευρώ καταστήματα, λαϊκές, κ.α.), από προϊόντα που διατίθενται σε προωθητικές ενέργειες ως δώρο ή με έκπτωση και ακολούθως από μονάδες παραγωγής και από αποθήκες εισαγωγής. 4. Πρωτοταγείς αρωματικές αμίνες: Θα πραγματοποιηθούν συνολικά 5 έλεγχοι για προσδιορισμό της ειδικής μετανάστευσης των πρωτοταγών αρωματικών αμινών σε κουτάλες, πιρούνες, αυγογδάρτες, λαβίδες, σπάτουλες και άλλα είδη οικιακής χρήσης από πολυαμίδιο (PA), τα οποία θα ληφθούν κατά προτίμηση από καταστήματα πώλησης σε χαμηλό κόστος (π.χ. 1 ευρώ καταστήματα, λαϊκές, κ.α.) από προϊόντα που διατίθενται σε προωθητικές ενέργειες ως δώρο ή με έκπτωση και ακολούθως από μονάδες παραγωγής και από αποθήκες εισαγωγής. Ειδικότερα για τα πλαστικά είδη κουζίνας από πολυαμίδια και μελαμίνη καταγωγής ή προέλευσης Κίνας και Χόνγκ Κονγκ, τα οποία ελέγχονται κατά την εισαγωγή ως προς τη συμμόρφωσή τους με τους όρους και διαδικασίες που προβλέπονται στον καν. (ΕΕ) 284/2011, θα πρέπει να ελέγχεται η ύπαρξη της δήλωσης και της συνοδευτικής τεκμηρίωσης που προβλέπεται στον καν. (ΕΕ) 284/2011 και τα εν λόγω στοιχεία να συνεκτιμώνται στην απόφαση δειγματοληψίας. Β. ΚΕΡΑΜΙΚΑ Θα πραγματοποιηθούν 15 συνολικά έλεγχοι σε κεραμικά αντικείμενα, όλων των κατηγοριών που αναφέρονται στην παράγραφο 3 του άρθρου 25 του Κ.Τ.Π., και σε επισμαλτωμένα μεταλλικά σκεύη μαγειρικής (π.χ. γάστρες) συμπεριλαμβανομένων και εποχιακών ειδών με έντονη χρώση (π.χ. Χριστουγεννιάτικα και Πασχαλινά είδη) που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα ως προς τη μετανάστευση καδμίου και μολύβδου σύμφωνα με την κείμενη κοινοτική και εθνική νομοθεσία. Οι έλεγχοι θα πραγματοποιηθούν και σε καταστήματα πώλησης σε χαμηλό κόστος (π.χ. 1 ευρώ καταστήματα, λαϊκές κ.ά.), σε μονάδες παραγωγής και αποθήκες εισαγωγής καθώς και σε είδη που παρέχονται ως δώρο μαζί με συσκευασίες άλλων προϊόντων εποχικά στα supermarket. Γ. ΔΙΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Προσδιορισμός Ολικής Μετανάστευσης σε Πολυστρωματικά Υλικά Πολλαπλών Υλών. Θα πραγματοποιηθεί διερευνητικό πρόγραμμα για τον προσδιορισμό ολικής μετανάστευσης σε κατάλληλους προσομοιωτές τροφίμων, για 25 δείγματα πολυστρωματικών υλικών πολλαπλών υλών. Τα δείγματα θα είναι σε μορφή φύλλου και θα φέρουν οπωσδήποτε τις εξωτερικές εκτυπώσεις που θα έχει το τελικό προϊόν. Το κάθε δείγμα θα αποτελείται από τουλάχιστον δύο διαφορετικά στρώματα υλικού, εκ των οποίων το ένα θα είναι πλαστικό και το άλλο χαρτί. Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 3 από 6

Η ολική μετανάστευση θα μετρηθεί σε κάθε περίπτωση, με τη μέθοδο προσομοίωσης σε κελί. 6. Πρωτόκολλα (έντυπα) δειγματοληψίας Αποστολή δειγμάτων Τα δείγματα θα συνοδεύονται από πρωτόκολλο δειγματοληψίας (έντυπο Ε.Υ/2.1/01.0) και θα αποστέλλονται σφραγισμένα στη Β Χ.Υ. Αθηνών, Β Τμήμα του Γ.Χ.Κ... Στο είδος εξέτασης θα συμπληρώνεται υποχρεωτικά το πεδίο «Για προσδιορισμό» ανάλογα με τον παραπάνω Πίνακα 1 και στο σημείο «Το δείγμα θα αναλυθεί:» θα αναγράφεται η φράση: «Σύμφωνα με το πρωτόκολλο συνεργασίας έτους 2015 ΕΦΕΤ ΓΧΚ». Τα δείγματα θα συνοδεύονται με τη δήλωση συμμόρφωσης που προβλέπεται γι αυτά, στα σχετικά ειδικά μέτρα (Άρθρο 21α, Άρθρο 24α και Άρθρο 25 του Κ.Τ.Π., καν. (ΕΕ) 10/2011, καν. (ΕΕ) 284/2011). Ιδιαίτερα οι πληροφορίες σχετικά με την ταυτότητα του υλικού ή αντικειμένου, τον τύπο ή τύπους τροφίμων με τα οποία μπορεί να έρθει σε επαφή, τις συνθήκες χρήσης, καθώς και πληροφορίες σχετικά με τις χρησιμοποιούμενες ουσίες για τις οποίες θεσπίζονται περιορισμοί ή και προδιαγραφές είναι απαραίτητες για τον προσανατολισμό των εργαστηριακών δοκιμών. Δείγματα που δε θα συνοδεύονται από την ανωτέρω τεκμηρίωση δε θα γίνονται αποδεκτά και θα επιστρέφονται στην αρχή δειγματοληψίας. Στο πλαίσιο του επισήμου ελέγχου, η δειγματοληψία θα πραγματοποιηθεί εις διπλούν για κάθε δείγμα (Α και Β ) Όσον αφορά στον έλεγχο της Ολικής Μετανάστευσης, ο αριθμός των υποδειγμάτων του κάθε δείγματος πρέπει να είναι: Α. Για περιέκτες (π.χ. ταψιά, τηγάνια, δοχεία αποθήκευσης, κ.λ.π.): 9 τεμάχια Β. Για πλαστικά είδη σερβιρίσματος (π.χ. κουτάλες, σπάτουλες): 9 τεμάχια Γ. Για πλαστικά είδη συσκευασίας σε μορφή φύλλων: 9 dm2. Ο αριθμός των υποδειγμάτων μπορεί να είναι μικρότερος σε περιπτώσεις δειγμάτων που προβλέπεται να έρθουν σε επαφή μόνο με περιορισμένες κατηγορίες τροφίμων. Πχ για παγούρια που προορίζονται μόνο για νερό και αναψυκτικά απαιτούνται μόνο 5 υποδείγματα. Σε κάθε περίπτωση συνιστάται να προηγείται τηλεφωνική συνεννόηση με το εργαστήριο των Υλικών σε Επαφή με Τρόφιμα του ΓΧΚ. Όσον αφορά στον έλεγχο της περιεκτικότητας σε Πλαστικοποιητές, ο αριθμός ή η ποσότητα των υποδειγμάτων που απαιτείται για κάθε δείγμα, καθορίζεται από το είδος του υλικού ή του αντικειμένου. Γενικές εκτιμήσεις για τις απαιτούμενες ποσότητες δειγματοληψίας φαίνονται στον κάτωθι Πίνακα 3. Σε κάθε περίπτωση βέβαια συνιστάται να προηγείται τηλεφωνική συνεννόηση με το εργαστήριο των Υλικών σε Επαφή με Τρόφιμα του ΓΧΚ. ΠΙΝΑΚΑΣ 3: Αριθμός ή ποσότητα υποδειγμάτων για έλεγχο περιεκτικότητας Πλαστικοποιητών Είδος δείγματος Ποσότητα Μεμβράνες 4dm 2 Φλάντζες, Σωλήνες 3-5g Καπάκια 6 τεμάχια Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 4 από 6

Εφιστάται η προσοχή στην περίπτωση α) δειγματοληψίας πλαστικών ειδών από πολυμερές υλικό με βάση τη φορμαλδεϋδη, για μέτρηση της ειδικής μετανάστευσης της Φορμαλδεΰδης και της Μελαμίνης, καθώς και β) δειγματοληψίας πλαστικών ειδών από πολυαμίδιο, για μέτρηση της ειδικής μετανάστευσης των Πρωτοταγών Αρωματικών Αμινών, κατά τις οποίες θα πρέπει κάθε δείγμα (Α και Β ) να αποτελείται από 5 τουλάχιστον όμοια υποδείγματα, είτε εάν το κάθε υπόδειγμα πρόκειται να αντιστοιχεί σε ένα μεμονωμένο αντικείμενο, είτε εάν πρόκειται να αντιστοιχεί σε ένα σετ αντικειμένων. Εφιστάται η προσοχή στην περίπτωση δειγματοληψίας κεραμικών ειδών. Προκειμένου να εφαρμοστούν τα προβλεπόμενα στο άρθρο 25, παρ.4 του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών, θα πρέπει κάθε δείγμα (Α και Β ) να αποτελείται από 4 αντικείμενα ίδιου σχήματος, διαστάσεων, διακόσμησης και επικάλυψης. Τα Β δείγματα των κανονικών δείγματα κεραμικών είναι δυνατόν να επιστρέφονται στο δικαιούχο όπως προβλέπεται στην παράγραφο 8. Στο πλαίσιο του διερευνητικού προγράμματος η δειγματοληψία θα πραγματοποιηθεί εις απλούν για κάθε δείγμα. Ενδεικτικά αναφέρονται είδη δειγμάτων που ανήκουν στην κατηγορία αυτή, δηλαδή στα πολυστρωματικά υλικά πολλαπλών υλών, π.χ. tetra pack συσκευασίες γάλατος, χυμών κλπ, τουρτόδισκοι, χαρτί περιτύλιξης τυριών, αλλαντικών, κρεατικών, ψαριών, κλπ, Η ποσότητα του κάθε δείγματος θα είναι επιφάνεια συνολικού εμβαδού 10 dm 2. Σε κάθε περίπτωση για τη δειγματοληψία του διερευνητικού προγράμματος συνιστάται να προηγείται τηλεφωνική συνεννόηση με τo εργαστήριo που θα υλοποιήσει το εν λόγω πρόγραμμα. 7. Εξέταση δειγμάτων Γνωμάτευση Οι μέθοδοι που θα χρησιμοποιούνται ανά περίπτωση, ανάλογα με το είδος κινδύνου που θα εξετάζεται, αναφέρονται συνολικά στον παρακάτω Πίνακα 4. Μπορεί να χρησιμοποιηθούν και άλλες μέθοδοι αν κριθεί σκόπιμο λόγω της εξέλιξης της τεχνολογίας. Η γνωμάτευση θα γίνεται με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων, τις ενδείξεις του προϊόντος, τη συνοδευτική τεκμηρίωση και την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία. Στις εκθέσεις εξέτασης θα διατυπώνεται γνωμάτευση με εξαίρεση αυτών που θα προορίζονται για το διερευνητικό προγράμματα. ΠΙΝΑΚΑΣ 4: Μέθοδοι ελέγχου δειγμάτων - γνωμάτευσης ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΞΕΤΑΣΗΣ 1) ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΟΛΥΜΕΡΟΥΣ ΜΕ FT-IR ή ΜΕ ΔΙΑΛΥΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ 2) ΕΜ4 (GC-FID, GC-MSD) 3) ΟΛΙΚΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ ΣΤΟΥΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΥΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΤΕΣ ΜΕ ΤΙΣ ΟΜ1 ή ΟΜ2 ή ΟΜ3 ή ΟΜ7 ή ΟΜ8 ή ΟΜ9 ή ΟΜ10 4) ΕΙΔΙΚΕΣ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΕΙΣ ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ (GC-FID/MSD, HPLC-UV vis/fld/ MS n, ΦΑΣΜΑΤΟΦΩΤΟΜΕΤΡΙΑ UV-vis) 5) ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΠΛΑΣΤΙΚΟΠΟΙΗΤΩΝ (ΕΜ1, GC-FID, GC-MSD) 6) ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ ΜΟΛΥΒΔΟΥ ΚΑΙ ΚΑΔΜΙΟΥ ΑΠΟ ΚΕΡΑΜΙΚΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ (ICP-OES/FAAS). Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 5 από 6

8. Χρόνοι αποστολής απαντήσεων Οι απαντήσεις των εργαστηριακών ελέγχων από το εργαστήριο της Β Χημικής Υπηρεσίας (Τμήμα Β ) θα αποστέλλονται στις ελεγκτικές υπηρεσίες το συντομότερο δυνατό μέσα σε διάστημα 60 ημερών από την παραλαβή των δειγμάτων. Σε περίπτωση που, για οποιοδήποτε λόγο, δεν είναι δυνατή η αποστολή των απαντήσεων μέσα στα παραπάνω χρονικά όρια, το ΓΧΚ θα ειδοποιεί σχετικά τις Αρμόδιες Αρχές. Επίσης τα κανονικά Β δείγματα είναι δυνατόν να επιστρέφονται στο δικαιούχο είτε με δήλωσή του στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας, είτε κατόπιν αιτήσεώς του, η οποία γνωστοποιείται στη Β Χημική Υπηρεσία εντός του προβλεπόμενου από τη νομοθεσία χρονικού ορίου φύλαξης των δειγμάτων (Υπ. Απόφαση 3024190/13083/0078/11-12- 2000, ΦΕΚ Β 1568/22-12-2000) ήτοι εντός διμήνου. Τα δείγματα θα επιστρέφονται μετά τη λήξη του εν λόγω διμήνου. Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΕΦΕΤ Γ.Χ.Κ. 2015 Παράρτημα 4 Σελίδα 6 από 6